工作學(xué)習(xí)中一定要善始善終,，只有總結(jié)才標(biāo)志工作階段性完成或者徹底的終止。通過總結(jié)對工作學(xué)習(xí)進(jìn)行回顧和分析，從中找出經(jīng)驗和教訓(xùn),，引出規(guī)律性認(rèn)識,，以指導(dǎo)今后工作和實踐活動,。那么我們該如何寫一篇較為完美的總結(jié)呢,？下面是小編整理的個人今后的總結(jié)范文,，歡迎閱讀分享，希望對大家有所幫助,。

員工半年度工作總結(jié)篇一

一,、第三季度經(jīng)營情況

三季度，部門共實現(xiàn)營業(yè)收入1929499,。____,，完成季度任務(wù)指針的122。51,，較去年同期1739______增加了190445,。____，上升率為11,，實現(xiàn)利潤289960,。1____，完成季度利潤指針的147,。34,，較去年同期263774。2____(平均每月87924,。7____)相比,，利潤增長了26185。85,，增長率為9,。9。第三季度,，部門共接待婚,、壽喜宴103趟次1314桌，金額達(dá)45617____,，接待標(biāo)準(zhǔn)平均為34____/桌,，較去年同期30____/桌增加了4____/桌，散臺接待了1625____次,，上座率為51,。6，包房共接待1456____次,，包房出租136____,，出租率為57。1,。

二,、主要工作與作法

20__年第三季度不僅是餐飲部在上半年良好經(jīng)營局面中持續(xù)上升的一個季度，也是酒店以參加市旅游飯店服務(wù)技能比武為楔機,，提升餐飲品牌與市場占有率的一個季度,，更是餐飲部為實現(xiàn)公司及酒店“發(fā)展餐飲”這一戰(zhàn)略目標(biāo)奠定良好基礎(chǔ)的一個季度,，為此部門在總結(jié)上半年成績的同時，找準(zhǔn)了存在的問題與薄弱環(huán)節(jié),，并結(jié)合部門實際,，著手開展了以下五個方面的工作：

一是創(chuàng)新經(jīng)營，突出“創(chuàng)收,、贏利”這一主題

創(chuàng)收,、贏利是一個企業(yè)永不變的主題，為提高部門創(chuàng)收能力,，部門根據(jù)年度總體工作安排,，作了以下幾方面的工作：

①為進(jìn)一步提升部門人氣及懷大餐飲知名度，部門以店慶活動為楔機,，深入落實了店慶特價酬賓促銷活動的相關(guān)工作,，促銷期間，部門共銷售特價菜500____份,，金額達(dá)____余元,，得到的消費者的一致好評。

②為加強對外影響及大宴的宣傳效果,，部門綜合歷年冬季大宴菜單的編排成功做法,，部門擬定并出臺了冬季大宴菜單，三季度,，部門共接待各類大小宴席103場次1314桌,，金額達(dá)45617____，平均34____/桌,。

③為增強酒店在vip客戶中的知名度和品牌效應(yīng),，搶占更大、更多的高檔消費客源,，充分展示和體現(xiàn)酒店大型宴會承辦效果及組織能力,，部門成功接待了由酒店主辦的30____人圣誕節(jié)自助餐及四季花城簽約儀式自助餐，借助部門接待自助餐的成功經(jīng)驗,，部門給四季花城的負(fù)責(zé)人提出了多條寶貴意見,，得到了主辦方的一至好評。

④為進(jìn)一步宣傳酒店品牌,，挖掘全員促銷意識與潛能,，鞏固與搶占更大的市場份額,，餐飲部在經(jīng)營情況較好,、工作量大的情況下，克服重重困難,，配合酒店做好了圣誕票的推銷工作,。期間,，部門共銷售圣誕票64張，金額為1907____,，同時在此次圣誕票銷售中也涌現(xiàn)出如劉紅梅,、唐孜等一批促銷能手。

⑤為強化廚部創(chuàng)新意識,，確保餐飲產(chǎn)品在花色品種上做到常換常新,，達(dá)到用新菜留住與穩(wěn)住老顧客的目的，三個月來部門共推出新菜10____道,，并涌現(xiàn)出了一批如何興志,、楊平、范家杏,、何發(fā)明,、劉芳華等一批新菜開發(fā)能手。

二是轉(zhuǎn)變觀念,，強化“質(zhì)量建設(shè)”這一根本

質(zhì)量就是根本,，質(zhì)量就是企業(yè)發(fā)展的生命線，質(zhì)量是企業(yè)永恒的主題,。三季度,，為實現(xiàn)公司及酒店領(lǐng)導(dǎo)年初提出的“發(fā)展餐飲”這一戰(zhàn)略目標(biāo)，并持續(xù)保持上半年餐飲良好的發(fā)展局面,，部門在“質(zhì)量建設(shè)”上著手開展了以下六個方面的工作：

①為圓滿的完成市旅游局組織的飯店服務(wù)技能大賽,，部門根據(jù)總體工作安排，早于10月份就著手?jǐn)M定并實施了《餐飲部參加市技能比武人員實施進(jìn)度表》,，在酒店領(lǐng)導(dǎo)及部門人員的的高度關(guān)注下,，在參賽人員的共同努力下，餐飲部在此次技能比武大賽中,，榮獲中餐臺面設(shè)計一等獎,、中餐宴會擺臺三等獎，為酒店,、為部門爭得了榮譽,。

②部門根據(jù)上半年經(jīng)營情況較好的實際，為保持這種良好的經(jīng)營勢頭,，并在菜肴制作的創(chuàng)新和優(yōu)質(zhì)原材料的引進(jìn)上得到進(jìn)一步的提升和信息的了解,，在分管領(lǐng)導(dǎo)賈副總的帶領(lǐng)下，組織后廚部分骨干赴長沙,、株洲,、吉首等地的原材料市場、社會餐館進(jìn)行了一次全面的考查,，不僅開拓了廚師視野,，同時也引進(jìn)了巴西烤肉,、懷大養(yǎng)生大寶、鄉(xiāng)里臘肉等一批特色菜肴及優(yōu)質(zhì)原材料,，受到了廣大顧客的一致好評,。

③為進(jìn)一步提高后廚烹飪水平，加強廚部烹飪技藝的交流,，逐步提高廚師隊伍切,、配、裝的整體技術(shù)水平,，并不斷強化后廚質(zhì)量意識,，部門于12月29日在后廚舉辦了一次技能比武大賽，通過此次技能比武,，共推出新菜3____道,，不僅激發(fā)了廚師的創(chuàng)新意識，同時也找準(zhǔn)了廚部存在的薄弱環(huán)節(jié),，為第四季度后廚工作再上新臺階打下了良好的基礎(chǔ),。

④為規(guī)范后廚物品擺放及量化管理，降低餐具破損率,，提高工作效率,，結(jié)合后廚日常工作的實際，部門于十二月份擬定并實施了《餐飲部后廚餐具,、物品規(guī)范擺放及日常管理暫行辦法》,，同時為統(tǒng)一廚部裝盤器皿，提升席面效果,，提升酒店餐飲形象,，根據(jù)經(jīng)營需要，部門對廚部部分器皿進(jìn)行了一次購置工作,。

⑤為進(jìn)一步提高大宴接待質(zhì)量,，了解懷化大宴市場的總體口味與發(fā)展趨勢，建立一套完整的大宴接待客史檔案,，在分管領(lǐng)導(dǎo)賈副總的指導(dǎo)下,，擬定并實施了《大宴菜肴質(zhì)量跟蹤表》，為逐步提高大宴接待水平和找準(zhǔn)大宴服務(wù)中存在的問題提供了很好的依據(jù),。

⑥針對餐飲前臺服務(wù)員基礎(chǔ)工作欠扎實,，廚部菜肴質(zhì)量欠穩(wěn)定的實際，結(jié)合餐飲包房和散臺生意回升的現(xiàn)狀,，為了進(jìn)一步提升“兩個質(zhì)量”,，穩(wěn)定消費客源，強化餐飲全員客人意識，改變服務(wù)觀念,，積極落實《懷化大酒店誠信經(jīng)營管理條例》中的各項舉措，為賓客提供高效,、優(yōu)質(zhì),、快捷的服務(wù)，部門于每周三,、周六召開前臺,、后廚協(xié)調(diào)會，理清了上菜慢等存在的部分投訴,，同時擬定并實施了《餐飲冬季暖經(jīng)營舉措方案》,。

三是積極溝通，把握了客源市場這一關(guān)鍵

為進(jìn)一步穩(wěn)定客源,，增強顧客對酒店的忠誠度,，保持并提升餐飲上半年良好的經(jīng)營局面，部門積極發(fā)揮外聯(lián)工作小組的作用并著手從以下幾方面開展工作：①定期對?？图跋M大戶進(jìn)行電話聯(lián)絡(luò),，并對某段時間突然消費較少的客戶進(jìn)行了電話聯(lián)絡(luò)或?qū)嵉匕菰L，了解其不來消費或消費較少的原因,，并做好了記錄及整改,，第三季度，部門共電話聯(lián)絡(luò)及實地拜訪?？瓦_(dá)20____次,，通過部門的努力，天舟教育,、客運段,、三醫(yī)院等消費單位較上半年明顯增加;②為進(jìn)一步體現(xiàn)酒店人性化服務(wù)，部門對來店過生日的客人及時贈送了鮮花或蛋糕,，如興業(yè)公司的張總及其家人,、部分市委領(lǐng)導(dǎo)等;③為體現(xiàn)酒店對消費常客的重視,，通過部門外聯(lián)小組及時將新菜研制推出的信息及時的反饋給消費?？停⒄埧腿饲皝硐M品嘗和提出寶貴意見;通過以上舉措的實施,，不僅穩(wěn)定了消費客源,，而且拉近了與消費常客的距離,，擴大了酒店餐飲對外知名度,，樹立了良好的社會口碑，同時也提升了包房出租率，__年三季度,，部門包房出租率為57,。較去年同期45上升了12。____百分點,。

四是張馳有度,，奠定了隊伍穩(wěn)定這一基礎(chǔ)

第三季度是部門新老員工交替的一個季度，也是員工隊伍容易出現(xiàn)波動的一個季度,，為此部門為提高整體凝聚力,，緩解員工工作壓力，分批組織員工前往生意較好的社會餐館(王朝食府,、湘水人家等)聚餐,，不僅加深了員工間的相互了解，而且吸取了社會餐館的長處;其次部門分樓層和分前后臺定期召開樓面會,，對每周工作進(jìn)行講評與總結(jié),，并根據(jù)個人在一周內(nèi)的工作表現(xiàn)、推銷能力及有無投訴等情況進(jìn)行獎懲,，并利用后廚每月推新菜之機,，組織部分表現(xiàn)較好、推銷能力較強的員工參加新菜的品嘗和評議,，此舉不僅起到的現(xiàn)場培訓(xùn)的效果,，而且增強了員工的自信心和榮譽感，總之通過以上舉措的實施,，較好的穩(wěn)定了員工隊伍,，為部門經(jīng)營創(chuàng)收打下了良好的基礎(chǔ)。

五是狠抓班子建設(shè),，形成了爭抓落實這一氛圍

為強化部門骨干的責(zé)任意識,，轉(zhuǎn)變骨干的工作觀念，形成爭先恐后抓落實的工作氛圍,，部門成立由領(lǐng)班以上骨干擔(dān)任組員的質(zhì)檢小組,，每周輪流協(xié)同質(zhì)檢對部門各區(qū)域進(jìn)行質(zhì)量檢查，并對每次檢查最差或問題最多的區(qū)域責(zé)任人實施處罰或責(zé)令其限期整改,，并在部門部委會上進(jìn)行通報批評,，同時對每次檢查表現(xiàn)較好的區(qū)域責(zé)任人進(jìn)行獎勵;其次部門還每月對領(lǐng)班以上骨干進(jìn)行工作講評，實施獎優(yōu)罰劣并對下一步工作提出要求,，為提高骨干整體駕馭能力和管理水平,，部門專門對領(lǐng)班層骨干實施了一次專業(yè)培訓(xùn)，不僅了解了骨干在實施管理中存在的問題及薄弱環(huán)節(jié),，同時也強化了骨干的學(xué)習(xí)意識和危機意識,。

三,、存在的主要問題

第三季度，餐飲部的工作雖然取得了較好的成績,，但仍存在不少問題和薄弱環(huán)節(jié),，距酒店與公司的要求及員工的期望值還有較大差距，其主要表現(xiàn)在：1,、部門安全防范意識較為淡薄,，對員工的安全知識培訓(xùn)不夠，從而導(dǎo)致10月9日晚餐10包5條軟包芙蓉王煙被騙事件的發(fā)生;2,、對參加市技能比武重視程度不夠，從而導(dǎo)致參加市技能比武部門中餐宴會擺臺爭一保二的任務(wù)沒有完成;3,、后廚部崗的日常工作流程還有待于進(jìn)一步規(guī)范,，因上菜慢和菜肴制作標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一的投訴還時有發(fā)生;4、在對前臺員工實施針對性的培訓(xùn)方法和力度不夠,，被叫服務(wù)還時有發(fā)生;5,、部門對后臺管理缺乏力度和有效的方法，從而導(dǎo)致員工日常違紀(jì)違規(guī)現(xiàn)象較其它部室較多,。

四,、四季度主要工作安排

四季度不僅是酒店深化利潤目標(biāo)股份制經(jīng)營管理第二年的最后一個季度，更是餐飲為06年工作打好基礎(chǔ),，再上臺階的一個季度,。第四季度，部門將以前三季度大好經(jīng)營形勢為基礎(chǔ),，以春節(jié),、元宵節(jié)、情人節(jié)“三節(jié)”促銷活動及搞好大宴旺季的接待和服務(wù)為契機,，以持續(xù)穩(wěn)定,、提高包房出租率和消費檔次為重點，以狠抓“兩個質(zhì)量”(產(chǎn)品與服務(wù)質(zhì)量),，強化兩個意識(競爭意識與危機意識)為中心,，以穩(wěn)定員工隊伍為前提，轉(zhuǎn)變班子工作作風(fēng),，齊心協(xié)力,，努力拼博，力爭在利潤目標(biāo)股份制經(jīng)營管理的第四個季度實現(xiàn)餐飲創(chuàng)收18____元,，重點從以下幾方面著手開展工作：

一是著力抓好冬季暖經(jīng)營舉措的落實與效果的督導(dǎo),，確保效益和口碑雙豐收;二是做好春節(jié)促銷系列工作安排，確保春節(jié)創(chuàng)收較去年同期上升20,，人員穩(wěn)定,，安全無事故;三是以四季度各類婚、壽喜宴的接待和服務(wù)為楔機，著力抓好大宴的出品及服務(wù)質(zhì)量,，為搶占_年大宴市場份額打下堅實的基礎(chǔ);四是在二樓大廳的經(jīng)營思路上堅持低起點,、多實惠的大眾消費經(jīng)營思路，狠抓出品及快捷服務(wù)的保障,，力爭散臺上座率較前三季度有較大幅度的上升;五是利用春節(jié),、元宵節(jié)、情人節(jié)促銷活動結(jié)束后的.經(jīng)營淡季,，對12月29日廚部技能比武中存在的問題進(jìn)行認(rèn)真梳理,，并有針對性的實施培訓(xùn)和整改，確保后廚出品質(zhì)量再上新臺階;總之,，我堅信,，在公司及酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下，在兄弟部門的大力支持,、協(xié)助下,，在部門全體干部員工齊心協(xié)力，努力拼搏下,，第四季度的工作任務(wù)一定能完成,，公司及酒店領(lǐng)導(dǎo)提出的“發(fā)展餐飲”這一目標(biāo)一定能夠?qū)崿F(xiàn)!

員工半年度工作總結(jié)篇二

在這一季度中我進(jìn)步很大，同事們很照顧我,，在工作中給予了很大的幫助,，我也很好的完成了工作任務(wù)，總是預(yù)期的'達(dá)到目標(biāo),，今天在做總結(jié)的時候我還是要感謝幫助過我的同事們,，沒有你們的幫助我還在原地走動，你們悉心教導(dǎo)才有我今天的成就,，過去的自己是個怕事的,，覺得工作壓力大使我不敢去面對，逃避讓我變得懦弱,，我在這段時間里我也努力的豐富了自己,，接下來就是我的總結(jié)。

1,、計劃落實早,、措施實、搶占車險市場,。

2,、加大新工程、新項目的拓展力度,，堅決的丟棄“垃圾保費”,。

3,、在競爭中求生存，在競爭中促發(fā)展,。

4,、以分散性業(yè)務(wù)為突破口，加大市場占有面,。

5,、狠抓理賠和防災(zāi)防損質(zhì)量的提高。

今年來,，我們把穩(wěn)固車險和企業(yè)財產(chǎn)保險,，拓展新車市場和新工程新項目作為業(yè)務(wù)工作的重中之重，在抓業(yè)務(wù)數(shù)量的基礎(chǔ)上,，堅決的丟棄屢保屢虧的“垃圾”業(yè)務(wù),。

一是確保續(xù)保業(yè)務(wù)及時回籠，我們要求各業(yè)務(wù)部門按月上報續(xù)保業(yè)務(wù)臺帳,，由經(jīng)理室督促考核,，并要求提前介入公關(guān),。一旦出現(xiàn)脫報,，馬上在全司公布，其他人員可以參與競爭,，從而鞏固了原有業(yè)務(wù),，大大減少了業(yè)務(wù)的流失，保證了主要險種的市場份額占有率,。

二是與地方政府有關(guān)部門建立聯(lián)系網(wǎng)絡(luò),，提前獲悉新上項目、新上工程名錄,，并和交警部門,、汽車銷售商建立友好合作關(guān)系，請他們幫助我們收集,、提供新車信息,，對潛在的新業(yè)務(wù)、新市場做到心中有數(shù),，充分把握市場主動,，填補了因競爭等客觀原因帶來的業(yè)務(wù)不穩(wěn)定因素。大小齊抓,，能保則保,。因為企業(yè)改制、轉(zhuǎn)產(chǎn),、資金等因素對企業(yè)財產(chǎn)保險形成了較大的沖擊,，加之競爭等因素,，使的展業(yè)難度和展業(yè)成本大大增加。

針對這些情況,，我們充分動員,，統(tǒng)一思想，上下形成合力,，迎難而上,。保險競爭越來越激烈是不爭的事實，加之上市后面對的新形勢,、新體制,、新模式、新戰(zhàn)略,，必然要求我們在公司管理上全面提升水平,，如何在競爭中學(xué)會競爭，在競爭中獨領(lǐng)風(fēng)騷,，從而在競爭中發(fā)展,，在競爭中前進(jìn)。我司除了繼續(xù)鞏固和采用過去行之有效的辦法外,，并逐步建立起全縣企業(yè)信息網(wǎng)絡(luò),，加強與保戶的接觸和溝通，提升公司管理水平,。面對保險業(yè)激烈的競爭形勢,，面對外部競爭所帶來的業(yè)務(wù)壓力，保持沉著冷靜,，客觀面對現(xiàn)實情況尋求對策,，與競爭對手們展開了一場品牌戰(zhàn)、服務(wù)戰(zhàn),，是我們值得考慮并值得去做的事情,。我的考慮有以下幾點：

1、深入老客戶企業(yè),，在客戶企業(yè)中聘請信息員,、聯(lián)絡(luò)員，并從其他保險企業(yè)搶挖業(yè)務(wù)尖子加盟我司,，贏得“回流”業(yè)務(wù),，使其他保險公司的工作處于被動狀態(tài),。

2,、服務(wù)更加人性化,、親密化,。面對企業(yè)單位,，公司經(jīng)理室成員年初就對各大系統(tǒng)骨干企業(yè)實行劃塊包干,，進(jìn)行了多次回訪,，請他們對我司工作提出意見和建議,，這一舉措勢必會得到了企業(yè)的充分肯定，讓他們認(rèn)為公司領(lǐng)導(dǎo)主動登門是人保財險的優(yōu)質(zhì)服務(wù)的充分體現(xiàn),，使客戶對我司更加信任,。面對個人業(yè)務(wù)，業(yè)務(wù)員也可以回訪,，平時保持聯(lián)系,。他們有什么需求，可上門拜訪服務(wù),。

3,、要求所有中層干部走出辦公室，對所有中小企業(yè)必須親自上門拜訪,，對所有新?？蛻舯仨毊?dāng)面解釋條款并服務(wù)項目，與企業(yè)進(jìn)行不斷的聯(lián)絡(luò),，實行零距離接觸,，只要客戶需要必須隨叫隨到，提供各方面服務(wù),。

下一個季度即將開始,，我們要忘記過去，面對現(xiàn)在,，展望未來,，要有一顆斗志之心,，大家團(tuán)結(jié)一氣,，有狼性一樣的戰(zhàn)斗精神，在下一季度中創(chuàng)造奇跡,。

員工半年度工作總結(jié)篇三

20__年一季度,在項目經(jīng)理盧寒秋及項目部全體員工的努力下,通過扎實開展大檢查,嚴(yán)格值班巡查,全面落實責(zé)任和措施,嚴(yán)密監(jiān)控安全重點部位和重大危險源,有效地穩(wěn)定了工程的安全生產(chǎn)形勢?，F(xiàn)將項目部一季度安全生產(chǎn)工作總結(jié)及本年度工作安排如下:

一、一季度安全工作及年度安排

(一)項目部根據(jù)工程特點,，主要從深基坑開挖,、掛籃施工、吊裝作業(yè),、高空作業(yè),、消防、隧道行車安全,、施工用電等方面進(jìn)行專項排查;春節(jié)放假前,，對各施工點進(jìn)行停工安全排查，做好春節(jié)值班安排;節(jié)后復(fù)工進(jìn)行安全專項全面排查,，并下發(fā)整改通知;對項目部員工,、各施工架子隊進(jìn)行復(fù)工安全教育培訓(xùn),。

(二)今年項目主要以橋梁施工為主，危險較大,，工程部,。聯(lián)合安質(zhì)部必須經(jīng)常性開展檢查;橋梁施工混凝土澆筑前必須提前通知工程部與安質(zhì)部，在工程部與安質(zhì)部檢查完后同意澆筑,，方可進(jìn)行混凝土施工,，必須確保工程各部位尺寸準(zhǔn)確，無遺漏項,，各項安全措施到位,。后期隧道、橋缺陷整治由工程部出專項方案,，各工點配合工程部及安質(zhì)部進(jìn)行缺陷排查,，并嚴(yán)格按方案進(jìn)行整治，確保缺陷整治全面,、無遺漏,。

二、對上級單位文件的宣貫及落實

由項目經(jīng)理宣貫《中國中鐵關(guān)于強化規(guī)章制度落實全面推進(jìn)安全質(zhì)量精細(xì)化管理的通知》,、《中國中鐵隧道坍塌應(yīng)急搶險救援作業(yè)指導(dǎo)手冊》,、《關(guān)于立即開展節(jié)后復(fù)工安全專項檢查的通知》等文件精神，并作詳細(xì)安排：成立了安全質(zhì)量小組,、應(yīng)急救援小組及安全生產(chǎn)督查小組,。

三、本項目開展的各項專項檢查活動

(一)對各架子隊駐地進(jìn)行了消防安全專項排查,。

(二)節(jié)前停工安全檢查,。

(三)

本季度開展的各項活動所取得的成效

⑵制度體系建設(shè)及有效運行方面,。一是修改并完善安全管理體系;二是以責(zé)任制考核為主要內(nèi)容的安全管理體系有效運行,，安全工作做到了有安排、有檢查,、有分析,、有考核，違規(guī)違章行為做到及時有效的得到糾正,，安全規(guī)章制度認(rèn)真落實到位,，人員配備與安全教育培訓(xùn)滿足要求;三是施工階段安全風(fēng)險管理得到了強化,，風(fēng)險辨識與過程控制到位，并建立風(fēng)險管理臺賬,。

⑶施工現(xiàn)場安全管理與控制方面,。一是施工方案、作業(yè)指導(dǎo)書,、技術(shù)交底嚴(yán)格按規(guī)定編制,、審核，認(rèn)真執(zhí)行落實,。二是大型機械設(shè)備施工手續(xù)完備,。三是大型機械設(shè)備是能夠按規(guī)定進(jìn)行年檢和養(yǎng)護(hù)維修，通過本次活動不存在帶病運轉(zhuǎn)問題;安全操作規(guī)程嚴(yán)格認(rèn)真編制并執(zhí)行,，對存在違規(guī)操作,、違規(guī)使用問題已得到了整改;干部跟班包保工作落實到位。四是隧道施工嚴(yán)格執(zhí)行施工方案,，滿足相關(guān)安全規(guī)范要求,。