為了確保事情或工作有序有效開展，通常需要提前準備好一份方案,，方案屬于計劃類文書的一種,。方案書寫有哪些要求呢？我們怎樣才能寫好一篇方案呢,？接下來小編就給大家介紹一下方案應該怎么去寫，我們一起來了解一下吧,。

商場營銷活動策劃方案篇一

堅持酒吧定期的活動可以起到一個留住老客戶發(fā)展新客戶的良好市場戰(zhàn)略,。 活動策劃：

（1）宣傳期間 例如：某月10號為活動日，提前1—2周宣傳，首先針對店內vip,，一一發(fā)送活動信息通知,；然后店內外宣傳，外部主要廣告和客人間口頭宣傳,，內部主要以海報和銷售人員的宣傳,，在每一位客人10號前來店消費即告知活動時間和活動主題，并同時贈與或者推銷活動邀請卡片,。從而誘惑客人當日前來參加活動,，卡片上須注明時間、權限和使用方法,。

{注釋：卡片的形式

a：免費贈與——持該卡片參加活動即可免費獲得啤酒一瓶或者洋酒一杯,。 b：定額面值——該卡片有一定面值額度，得到此卡片的方式是向銷售人員或店里購買,，比如50或100活動面值,，活動當日持100面值活動卡片可以購買店內啤酒半打或者可以充當120元——150元的酒水購買現金來使用或者其他優(yōu)惠。,。銷售的同時盡量留下客人的信息,。}

（2）實施方案 如是a形式卡片，活動當天客人持卡片前來參加,，在進店或者使用卡片兌現啤酒的時候向其贈送下次活動的卡片,；如是b卡片，在客人兌換完啤酒,，由店內銷售人員在客人即將離店之時,，為其推銷下次活動的消費卡片，或者上桌為每一桌客人做即時推銷此類卡片,。

活動期間需要有表演,、各種互動游戲、即時促銷和抽獎環(huán)節(jié),，保證每次活動的趣味性和吸引性,。

附言：以上說及活動銷售方案只是本人一個框架思路，具體實施操作還需具體商討,。

雞尾酒是一種量少而冰鎮(zhèn),，成本低利潤高的酒，因為它的制作獨特方式及實用吸引了很多朋友們的喜愛,。酒吧中在不定時間內搞一些雞尾酒促銷這樣會加大我們雞尾酒銷售量,，從而提高了我們酒吧的經營效益。

1：每晚在9點30前進場到12點未退場并且在吧臺消費達到一定金額的客人,，均由調酒師贈送精心調制的雞尾酒一杯,。（這一雞尾酒促銷方案主要特點是有時間限制,，一般在這一時段雖然人比較少，但是都是一些酒吧?？?。）

2：酒吧時間，對每一位來本酒吧來舉行生日聚會的顧客,，贈送由調酒師調制的宴會系列雞尾酒或者天使半打或者沙灘半打或試管雞尾酒一套,，并點上煙花以示慶祝。

3：周日三為女士之夜,，女士在當晚9點30—23點59即可品嘗免費雞尾酒,。 4制定每周一酒方案，在桌臺的雞尾酒推廣卡片中注明某款雞尾酒做本周半價銷售,。

5：由營銷人員定臺并消費達到一定高度的顧客,，由定臺營銷經理贈送杯塔雞尾酒一套，可由調酒師親自到其座位上制作,。

6：對在吧臺購買宴會型雞尾酒或成套子彈型雞尾酒或試管雞尾酒的顧客贈送果盤或者小吃,。

7：由服務部負責促銷雞尾酒，給予服務員百分之5的提成（或其他待定）,。

8：招聘吧麗以對于坐在吧臺消費的男性客人更好的溝通,。

9：可以讓來店消費的客人留下一張交友卡由酒吧保存。

10：在酒吧各處貼上雞尾酒小圖片和信息,，如廁所,，墻壁等,。

11：由調酒師和吧臺工作人員對每一位坐在吧臺點經典雞尾酒的顧客講這種雞尾酒由來的故事。

12：吧臺工作人員須掌握些小魔術和些趣味性游戲和客人互動時來增加氣氛和讓客人感受不一樣的吧臺文化。

13：每位客人都可給我們調酒師提供意見和不滿,，在我們以后的經營中更有效的幫助,，和對策改善,。

商場營銷活動策劃方案篇二

一,、人們到底在買什么

人為什么會購買某種產品，許多人會認為,，因為產品的價格低,，因為產品的品質好，所以才購買,。事實上大部分購買行為的發(fā)生,，并不僅僅是因為產品的價格或者是產品的質量，每一個購買某種產品的目的都是為了滿足他背后的某些需求,。而這些需求的滿足大多數時候并不是產品的表面所提供的功能,，而是這些產品所能滿足顧客消費背后的利益或感受。頂尖的銷售員最重要的工作就是找出顧客購買這種產品背后的真正需求,，然后,，調整自己的銷售方式及產品介紹過程,。

銷售行為的第一步就是找出顧客內在或潛在的真正需求。

請記?。涸谖覀冋页鲱櫩偷恼嬲枨笾埃覀冇肋h不要談論我們的產品,，因為在我們不了解顧客的真正需求之前,，我們根本不知道該如何介紹我們的產品來滿足顧客的需求。

二,、追求快樂,、逃離痛苦

人們購買產品的目的不外乎只有兩個：一個是追求快樂，另一個就是逃離痛苦,。

人們之所以會購買某種產品是因為購買這種產品所帶來的快樂會比購買所造成的損失或痛苦來得大,；人們之所以不購買某種產品，主要原因也是因為他認為購買這種產品所冒的風險損失或者痛苦比它所帶來的快樂大,。

任何一個頂尖銷售人員,，所需要做的事情就是讓顧客了解，購買這種產品會給他帶來哪些快樂或好處,，同時消除掉在他內心之中認為購買這種產品有可能造成的風險損失或者是痛苦,。 請記住：人們購買的永遠都是一種感覺,，只要能夠滿足那些他們內在所需要的感覺,，那么任何人都愿意花錢去購買東西。

一般情況下人們都會追求以下幾種感覺：

1,、富有的感覺

比如人們想買“奔馳”,，想買“勞力士”，就是想滿足這種富有的感覺,。

2,、成功的感覺

許許多多的高檔商品或名牌商品就是滿足了人們的這一感覺。

3,、健康的感覺

因此我們在介紹產品時別忘了強調它所帶來的健康,，家具的環(huán)保性能。

4,、受歡迎的感覺

人們都希望自己不落伍,，能夠跟上時代。因此我們在介紹產品時,，要強調自己的產品是一種發(fā)展趨勢,，然后列舉它的使用情況。

5,、舒適的感覺

其實人購買家具就是為了舒適,，因此我們要從舒適的角度去介紹產品,。

任何人所買的任何東西，實際上都在滿足背后的某些感覺,。

一,、顧客購買臥室家具的心理分析

在人們追求健康睡眠，注重生活質量,，關愛生命健康的今天根據自己工作,、學習、生活特點,，選擇一套適合自己使用的臥室家具顯得尤為重要,。根據我們的跟蹤調查發(fā)現顧客在選購臥室家具時心理分析如下：

關注環(huán)保大于關注價格。近兩年來,，人們對環(huán)保型臥室家具的要求成為長時期的消費熱點,。

給顧客講解時要講清使用的板材、膠粘劑等是否是環(huán)保材料,，甲醛,、苯等的釋放量是否達到了國家規(guī)定的標準，有那些檢測報告可以證明,。

關注床具的舒適度,。床墊的質量、床底架的結構決定床的舒適度,，成為顧客的選購標準,。 關心是否搬運方便。隨著人們生活方式的改變,，人們會不斷調整臥室家具的布局,，因此是否拆卸方便成為人們的關注因素。尤其是大件的家具,，要主動講清楚如何搬運,，如何拆裝等。 關心儲物是否方便,。因北方四季明顯,，換季被褥需要超大空間進行儲存，因此氣動式開啟的箱式結構受到北方人的歡迎,。

二,、顧客購買客廳家具的心理分析

客廳是家庭待客、活動的主要場所,，因此客廳家具的選擇尤為重要,。客廳家具主要包括沙發(fā)、茶幾,、影視柜等,。沙發(fā)在客廳中起到“畫龍點睛”的作用，最能彰顯主人個性和品味,。根據我們的跟蹤調查發(fā)現顧客在選購沙發(fā)心理分析如下：

首先考慮舒適度,。如今人們講究生活質量，坐沙發(fā)當然以感覺舒適為主,，沙發(fā)坐面與后靠背均以適合人體生理結構的曲面設計為好,。

其次考慮它的輔助功能，即坐臥兩用型,，同時兼顧安全性和耐臟性。

考慮房間大小,。房間小的希望擺放后能使房間空地大些,，房間大的希望擺放后有氣派。 注重客廳家具與客廳的裝飾風格的協調性,。中式或西式,，在同一風格中呈現一種協調中的美感。

三,、顧客購買廚房家具的心理分析

常言道："開門七件事,，柴、米,、油,、鹽、醬,、醋,、茶。"這七件事無一不與廚房緊密相聯,，雖然隨著時代的發(fā)展,，這七件事也起了細微的變化，但廚房這個家庭加油站的重要作用還是沒有什么改變,。在市場上我們可以看到各式各樣的成套廚柜,，價格也相差很大，那么,，顧客在選擇廚房家具時主要關心什么呢根據我們的跟蹤調查分析如下：

要求工藝精細,。封邊后外表整潔牢固，廚柜耐用,。顧客還認為辨別廚柜好壞的一個重要條件是看它的五金配件如何,。五金配件和廚柜柜身、柜門的結合程度,，在使用時開拉是否方便，是否無噪音,，是否能經得起多次開關而不變形損壞,。

要求設計高度適中。人們在日常使用廚柜時是否方便，工作動線是否快捷，高度是否適中，這些都是顧客關心的地方,。

使用起來方便,。如何有效地利用時間,，在最短的距離中實現整個工作流程等,。此外，有些顧客還要將一些家電也設計到廚柜中,，讓整個廚房的空間得到有效利用,，并且看起來和諧美觀,。 要采用環(huán)保材質,。環(huán)保材料對人身體的危害小，是人們的首先,。體現在所用板材,、臺面和封邊的膠粘劑上。

要有好的服務,。細致全面的服務,，也是顧客選購廚柜的重要條件,。這個服務不但包括售前的上門量房設計,，售中的上門仔細安裝，還包括售后的服務,。良好的售后服務可以解除消費者的后顧之憂,。如建立用戶檔案，及時回訪,，有問題及時解決等,。

顧客在選擇廚房家具時，除了功能,、款式外,，色彩也是重點考慮的內容。顧客選擇廚房家具的色彩,，主要應從家具色彩的色相,、明度和廚房家具的環(huán)境、使用對象的家庭人口,、成員結構,、文化素質等幾個方面來考慮。這是因為廚房家具色彩的色相和明度可以左右使用對象的食欲和情緒,，而廚房的使用對象的家庭人口,、成員結構、文化素質又決定了它對廚房家具色彩的喜好程度,，因此對于家具色彩的選擇顧客一般從以上幾個方面來考慮,。

重視色相,。顧客對廚房家具色彩的色相要求能夠表現出干凈、刺激食欲和能夠使人愉悅的特征,。廚房家具色彩的色相是指廚房家具的顏色傾向是什么顏色的,。通常，能夠表現出干凈的`色相主要有灰度較小,、明度較高的色彩,，如白、乳白,、淡黃等,，而能夠刺激食欲的色彩主要是與好吃食品較接近、或在日常生活中能夠強烈刺激食欲的色彩,，如橙紅,、橙黃、棕褐等,。能夠使人愉悅的色彩就復雜多了,，不同的人、不同的生活環(huán)境對色彩的喜好有很大的變化,，

但并不是所有的人都在廚房操作,。所以我們只要弄清廚房的主要操作對象就可以確定相關的色彩。

四,、顧客購買書房家具的心理分析

對于居住面積大的家庭來說,，可以有專門的書房；面積小的家庭也可以一屋兩用,。書房家具主要有書柜、電腦桌或寫字臺,、坐椅三種,，根據我們的跟蹤調查發(fā)現顧客在選購書房家具時心理分析如下：

三種家具的造型、色彩追求一致配套,，從而能營造出一種和諧的學習,、工作氛圍,。

對色彩有要求,。一般說來，學習,、工作時,，心態(tài)要保持沉靜平穩(wěn)，色彩較深的寫字臺和書柜可幫人進入狀態(tài),。當然有一部分消費者追求個性風格,，喜歡選擇另類色彩,，覺得有助于激發(fā)想象力和創(chuàng)造力。同時消費者在選擇色彩時都要考慮整體色澤和其他家具和諧配套的問題,。 對坐椅的選擇,。因為坐在寫字臺前學習、工作時,，常常要從書柜中找一些相關書籍,。帶輪子的轉椅和可移動的輕便藤椅可以給用戶帶來方便。根據人體工程學設計的轉椅有效承托背部曲線,，應為消費者的首選,。

注重強度與結構。書柜內的橫隔板應有足夠的厚度,，以防日久天長被書壓彎變形,。 有的消費者會對寫字臺、書柜要求量身訂做,。

五,、顧客購買辦公家具的心理分析

選擇合適的辦公家具，滿足辦公的各種需要,，成為人們最關心的問題,。根據我們的跟蹤調查發(fā)現顧客在選購辦公家具時心理分析如下：

要求布局緊湊 。一般的辦公家具包括工作臺,、工作椅,、書架、資料柜等,。電腦,、打印機、掃描儀等辦公設備及大量的書籍和文件,，需要一個合理的安置,，因此選擇合適的辦公組合家具，制造有效的工作空間,，達到提高工作效率,、感覺舒適的目的尤為重要。為此顧客都愛選擇集成多功能的家具,，在居室面積不大的情況下,，盡可能充分利用有限空間就顯得尤其重要。沿墻可以選擇一組壁柜,；而有些折疊辦公家具可收可放,，各種抽屜、格架應有盡有,，工作時往外一拉,，即可使用,，不用時可以收回，一點不占用空間,。

要求尺寸適宜 ,。顧客根據不同的工作性質選擇不同的辦公家具，需要接待大量客戶的辦公室要選擇大的接待客人的沙發(fā)和會客的桌子,；獨立工作的辦公室則顧客一般選擇大的辦公桌,。

要求氣氛統一 。辦公室的家具選擇還要處理好家具氣氛與辦公氣氛的矛盾,，盡可能將兩者協調起來形成統一的基調,，再結合辦公特點在家具式樣的選擇和墻面顏色處理上作一些調整，使辦公間莊重大方,，避免過于私人化的色彩,。

六、顧客購買兒童家具的心理分析

隨著近年來人們居住條件的日益改善,，許多孩子已經有了屬于自己的房間,。對于家中這惟一的“小皇帝”，家長們總是希望他們生活得更舒適,。因此,，在兒童居室的布置上父母往往投入很大。兒童家具首先要有供休息的床,，一般以木板床或不太軟的彈簧床為好,；另外，要有專供兒童使用的儲藏柜,、玩具箱和書柜,，最好只盛放孩子的東西；除此之外,，居室中應設置寫字臺（書桌）和椅子,，以提高孩子的學習興趣。根據我們的跟蹤調查發(fā)現顧客在選購書房家具時心理分析如下：

首先,，由于孩子缺乏自我保護意識,，因此在選購兒童家具上，就要避免意外傷害的發(fā)生,。如最好不要使用大面積的玻璃和鏡子,；家具的邊角和把手應該不留棱角和銳利的邊。

其次,，兒童居室的家具設置,，應該符合兒童不斷成長的需要,。從生理上,，孩子身體在不斷生長,，家具的尺寸也應隨之變化；目前在絕大部分家庭中,，孩子們使用的都是成人使用的家具,。家長往往不愿意為自己的子女購買適合現在身高的兒童家具。因為隨著孩子的長大,，這些家具就會和衣服一樣“變小”,，而無法繼續(xù)使用。在這種心理的影響下,，現在市場上出現的可調整高度,、長度的兒童家具，非常受家長們的歡迎,。

“無污染,、易清理”是兒童家具的核心。目前,，在市場上出售的各種家具,，基本都或多或少地含有對人體有害的物質。有的有害物質由于含量比較少,，因此很容易被人們忽視,。但對于正在成長的孩子來講，卻是非常有害的,，容易誘發(fā)各種疾病,，甚至會影響到兒童的正常發(fā)育。因此,，家長在為兒童挑選家具時,，盡量挑選天然材料，而且加工的工序越少越好,。這樣就可避免各種化學物質在室內造成污染,。

家長會根據孩子的喜好，裝飾兒童居室,。首先聽取孩子的意見,，然后再加入自己的愛好。

七,、顧客購買酒店家具的心理分析

酒店家具主要包括餐飲系列,、大堂系列、客房系列,，根據我們的跟蹤調查發(fā)現顧客在選購酒店家具時心理分析如下：

家具的款式和色彩要求溫馨舒適,，給顧客一種賓至如歸的感覺；

款式是否時尚潮流，顏色與酒店裝修是否搭配協調,，整體效果是否理想,；

規(guī)格大小與酒店面積是否適合擺設，原則上不影響人的行動,；

家具的材質是否防火,、防潮。酒店的安全尤為重要,；

家具是否做工精細,、是否牢固，油漆和處理工藝是否到位,；

價格是否合適,。

八、顧客購買餐廳家具的心理分析

餐廳是一家人用于進餐的空間,，也是家人最常聚集的地方,。舒適的進餐環(huán)境以在獨立的餐廳為佳，但由于空間的關系,，很多人將餐廳與廚房連成一體,，中間的隔斷用于制作餐柜和吊櫥，這也是一種不錯的設計方案,。餐廳家具主要包括餐桌,、餐椅、餐柜等,，根據我們的跟蹤調查發(fā)現顧客在選購餐廳家具時心理分析如下：

注重形式與尺度,。餐桌的形式以桌面形式分主要有矩形桌與圓形桌兩大類，矩形桌包括正方桌,、長方桌,、多邊桌等，圓形桌包括圓桌,、橢圓桌等,。以支撐桌面的結構分主要有獨柱支撐式、雙片支撐式,、四腳支撐式等幾種,。顧客會根據自己的喜好及要求進行選擇。

顧客一般要求餐椅不設扶手,，這樣在用餐時會有隨便自在的感覺,。但也有在較正式的場合或顯示主座時使用帶扶手的餐椅，以展現莊重的氣氛或使人感覺坐得舒適一些,。

講究餐椅的座高,。顧客要求通常應保持在420-440mm之間,，且椅在至桌面的高差應保持在280-320mm之間。此外椅的座前寬應不小于380mm,，座深在340-420mm之間,，椅背總高在850-1000mm之間為宜。

顧客對餐柜的要求多采用兩個單體上下組合式設計,，上端采用玻璃透門結構,，以展現餐具與飲酒器具優(yōu)美的造型,，其深度通常在260-350mm之間,。下端為低柜，較上端稍深一些,， 以400-450mm為宜,。

餐櫥高度與寬度沒有一定的尺寸，只要與整體空間比例協調即可,。要求餐柜的設計要精致細膩,，功能劃分合理得體，同時上端的玻璃門應盡可能的使用8mm 厚的玻璃擱板,，并在每扇透視門與頂板的相應位置設置聚光石英筒燈,。這樣，通過造型燈光與材料的完善配合,， 一個氣氛熱烈,，充滿情趣的餐區(qū)場景就會展現在眼前。

商場營銷活動策劃方案篇三

如何在改革不大的情形下組合產品,、企劃營銷,，盡快扭轉餐廳現有“盈利不大、賠本賺吆喝”的局面,，是當務之急,、刻不容緩。

一,、鞏固制度,、規(guī)范實施？?對若干現行營銷措施的實施進行規(guī)范

如規(guī)范了代金券的發(fā)放及使用方法,。原有代金券發(fā)放及使用過于混亂,，使用制度執(zhí)行不到位。規(guī)范后的代金券發(fā)放方法除了肯定原有“單桌單次消費滿30元,，贈送10元代金券1張,。單桌單次消費滿50元，贈送20元代金券1張”的規(guī)定外,，還增設了“凡消費38元以上單品1份,，除享受其它折扣或贈券外，另贈送5元代金券1張；凡消費38元以上單品2份,，除享受其它折扣或贈券外,，另贈送5元代金券2張；以此類推,，上不封頂”的條目,。

在現有已經承諾并實施的代金券使用方法的基礎上，規(guī)范了含糊不清的語句,，統一規(guī)范為“凡消費20元（含)至30元正價商品,，可使用1張5元代金券；凡消費30元（含）至50元正價商品,，可使用10元總面值的代金券,；凡消費50元（含）至90元正價商品，可使用20元總面值的代金券,；凡消費90元（含）至100元正價商品,，可使用30元總面值的代金券；凡消費100元(含）以上正價商品,，可使用40元總面值的代金券,。”以上說明了正價商品,，同時在附注中說明“本店代金券分為5元,、10元、20元共3種面值”,、“每次最多可使用40元總面值的代金券”,、“代金券和折扣不能同時使用”、“5元,、10元,、20元等3種面值代金券可自由組合，同時使用”,、“代金券每次發(fā)放均限下次使用”,，將消費者有可能提出的問題或收銀時易出現的問題全部考慮在內并提前規(guī)避。

二,、適時調整,、活動營銷？?美食推廣周活動策劃

筆者到任時,，該餐廳已經執(zhí)行了近2個月的全場七折（特價,、麥圈、冰淇淋等除外）,，這樣的惡性競爭雖然帶來了不少的消費者,，但是真正的忠誠消費者確在少數,，沒有真正的推廣到位。高折扣也使餐廳的營業(yè)額及利潤躑躅不前,。為此,，筆者及時推出了“麥圈先生，誠信關愛,？?全球主流美食系列推廣周”主題活動,，并調整了全場七折的策略為有限的8.8折，措施如下：

“每月第一周為麥圈推廣周,，第二周為酸奶冰淇淋推廣周,，第三周為批薩推廣周，第四周為lavazza咖啡推廣周,。

本活動自xx年7月9日酸奶冰淇淋推廣周開始,，每月周而復始,，循環(huán)推廣（即：個別月份為五周的,，則第五周為麥圈推廣周；以此類推）,，每個推廣周活動僅限每周一至每周五全天,。推廣周里，推廣產品均有折扣或贈送,，本店vip卡持有者更享受折扣升級特惠（具體打折及贈送活動方案詳見各推廣周活動公告或《麥圈先生時尚餐廳消費者權益手冊》）,。

每個推廣周均設全天打折日一天，保證每個月的星期一,、星期二,、星期三、星期四均有一天為全天打折日,，其中：

麥圈推廣周的周一全天全單8.8折（特價除外）,；

酸奶冰淇淋推廣周的周二全天全單8.8折（特價除外）；

批薩推廣周的周三全天全單8.8折（特價除外）,；

lavazza咖啡推廣周的周四全天全單8.8折（特價除外）,。

推廣周里全單打折日的當天，持“麥圈先生”vip卡更享受折扣升級至8折的特惠,。推廣周里全單打折日的當天,，進店第一位（桌)客人可享受全單8折（特價除外）的特惠，進店第一位（桌）客人如持“麥圈先生”vip卡更可享受全單7折(特價除外）的折扣升級特惠,?！?/p>

以上措施彌補了取消“全場七折”活動后本店打折活動過少，刺激客人消費需求較弱的問題,，保證了每個月總有4至5天的全天打折優(yōu)惠,，吸引了更多的潛在消費者,。且vip卡持有者不斷地享受折扣升級的特惠權益，由回頭客變?yōu)槌,？?，成為真正的忠誠消費者。

同時各大推廣周里根據不同產品的特性使用的促銷手段也不盡相同,，如麥圈推廣周里結合麥圈是餐廳主打賣點之一的特點,，設立了“凡活動期間下午茶時間段(14：00?16：00)到店消費客人，每位贈送小麥圈1個”,。巧妙的借“下午茶”的推出對麥圈進行了推廣,，讓更多沒有嘗試過麥圈美味的客人得到了體驗。根據麥圈不能過夜（最佳口感保質期為不長于24小時）的產品特性,，在非麥圈推廣周期間每晚21：00至23：00麥圈七折特惠銷售,。在麥圈推廣周期間進行了每日不同時間段的“折扣升級、特惠推廣”,，即“10：00?19：00麥圈9折銷售,，19：00?20：00麥圈8折銷售，20：00?21：00麥圈7折銷售,，21：00?22：00麥圈6折銷售,，22：00?23：00麥圈5折銷售?！?/p>

每個推廣周里（注意：周六,、日除外）除了延續(xù)“單桌單次消費滿150元，贈送本店vip卡”的既有政策外,，還加贈當周推廣周的主推產品1份,，繼續(xù)循環(huán)刺激消費。

三,、企劃是手段,、雙贏是目標？?《麥圈先生時尚餐廳消費者權益手冊》設計

企劃的目標是最終贏得消費者,，并為餐廳帶來效益,。站在消費者的角度去設計、提供我們的產品,，進行針對性的有效的企劃營銷方能贏得忠誠的消費者,。

為此，筆者當時精心創(chuàng)意,、設計,、策劃了國內餐飲業(yè)第一本《消費者權益手冊》，此《麥圈先生時尚餐廳消費者權益手冊》（以下簡稱《權益手冊》）,，進一步便于餐廳的忠誠客人了解,、熟悉餐廳的產品系列及作為消費者在餐廳的各項消費權益,，如：

“一、消費有獎權益：情侶卡座,、商務卡座,、街景卡座消費有獎權益、消費驚喜有獎權益,；

二,、節(jié)日有獎權益；

三,、推廣有獎權益：

1,、麥圈推廣周活動方案；2,、酸奶冰淇淋推廣周活動方案,；3、批薩推廣周活動方案,；4,、lavazza咖啡推廣周活動方案；

四,、外賣有獎權益,；

五,、訂座有獎權益,；六、生日有獎權益,；七,、“麥圈先生”vip卡持有者專享權益：1、“麥圈先生”vip卡折扣升級權益,；2,、“麥圈先生”vip卡消費兌換權益；3,、“麥圈先生”vip卡其它權益：持本店vip卡客人可享受預訂,、打折、外賣,、推廣等方面的特別折扣權益和尊崇禮遇,；持本店vip卡客人可享受最新打折活動、推廣信息郵寄到家或短信通知及生日專場服務等各項專享權益,；持“麥圈先生”vip卡可在全國任何一家麥圈先生餐廳享受同麥圈先生時尚餐廳（中山大道旗艦店）vip同等的尊崇禮遇,。八、“麥圈先生”消費者其它權益：對持通吃卡,、e龍卡或招商銀行卡等卡的客人或通過吃喝網,、飯統網預訂的客人,，無論是否持本店vip卡，均給予相應協議折扣及本店vip卡持有者同等禮遇,；九、“麥圈先生”代金券使用方法,?！?/p>

逾六千字的《權益手冊》事實上涵蓋了普通消費者及vip消費者，抓住了消費者的心理,，最大限度地使用了復合營銷等手段去實現吸引消費者消費并刺激循環(huán)消費的目標,。

如消費有獎權益中的“情侶卡座、商務卡座,、街景卡座消費有獎權益”,。就是針對情侶卡座、商務卡座,、街景卡座這些平時客人選擇最多的座位的,，往往這些座位高峰期爆滿并不斷翻臺，其它有些區(qū)域除非到高峰時段,，平時是不會坐人的,。通過實施“一樓情侶卡座、二樓商務卡座,、二樓街景卡座消費結賬金額滿88元,，同時人均消費達到32元，贈送價值10元麥圈或小吃”,，這種變相的“最低消費”實現了刺激客人多點單,、提升餐廳人均消費額的效果，服務員也可充分利用推銷手段推銷本店推廣食品,、新推創(chuàng)新食品及急推食品,，客觀上也提高了服務員的推廣提成及餐廳整體的銷售額。

四,、活動營銷,、節(jié)慶營銷？?一個也不能少

除了推出《權益手冊》,，還不斷的利用活動營銷,、節(jié)慶營銷等方式或手段促銷，力爭餐廳每日有活動,，每日在促銷,。

如，婚慶有獎：“結婚當月到店消費可憑本人結婚證享受一次全單七折（特價除外）的特惠,，若新人系本店vip卡持有人,，則在享受特惠的同時可免費領取價值二十元的麥圈禮盒一個,。”增加消費者的此“消費有獎”權益使我店可以吸引更多的不同的客源層次和消費者類型到店消費,。

商場營銷活動策劃方案篇四

a,、xx年全國城市479個，xx年城市人口3.4億人,，流動人口7000~8000萬左右,，1995年城市640個，中等城市178個,，大城市,、特大城市76個。

b,、xx年可口可樂銷售3.88億箱,，百事可樂10900萬箱，xx年1~6月可口可樂已銷售3.3億箱,，兩家飲料商同時提出讓中國青年養(yǎng)成喝碳酸飲料的習慣的想法和舉措,。我們的飲料會超越它們的業(yè)績。（其它略）

隨著國家經濟持續(xù)穩(wěn)定的增長,，在社會總資產一定的情況下,，實現企業(yè)超國家或地區(qū)經濟增長率大幅度增長，市場大戰(zhàn)不可避免,。如何使消費者購買一個企業(yè)的產品,，使消費者滿意是使利潤最大化和長期發(fā)展的最佳途徑，同時也決定一個企業(yè)在現階段下不可能擁有100%的市場份額,，也給了每一個企業(yè)一個機會,。

就飲料市場來看，從大的跨國集團可口可樂,、百事可樂，小到健力寶,、椰風等已形成品牌的飲料,。在進入97年的市場大戰(zhàn)中，根據自身以往的經驗,、企業(yè)實力,，穩(wěn)固拓展其市場較容易一些，同時也會引發(fā)更激烈的市場競爭,，作為飲料新軍的“飲料”加入戰(zhàn)斗,，直接進入競爭的核心會受到多重的障礙、排擠,，因此希望我們的飲料于2011年被列為中國旅游界制定專用飲料,，旅游人數將達4.2人次,，創(chuàng)收4375.7億。

本企劃案構思由旅游業(yè)入手,，對于旅游者這一消費群,，其手中資金充足，社會活動面廣,，流動性大,，接受新鮮事物能力較強，好奇心強,，一旦取得這一消費群的認可和信賴,，將會帶動大批消費群。計劃首先在年初進入旅游風景區(qū)市場,，同時少量進入部分城市市場,，此階段加大宣傳、樹立品牌為重中之重,、避實就虛,，為進入城市市場作好準備。進入夏季同時在風景區(qū),、城市展開銷售攻勢,，面向青少年消費群，在品牌樹立后面向大眾,，最終目標讓“飲料”與水果劃等號,，在旅游者中樹立品牌，另一方面可以吸引一批國外游客,，為以后打開國際市場打好基礎,，再一方面，在旅游者中開拓市場,，使企業(yè)有充足的時間進入城市市場的策略,，旅游者與城市市場相輔相成，可松可緊,。

1,、產品

a、包裝合乎國家規(guī)定,，圖案簡潔明快,，以紅白色為基色，突出品牌,，能吸引消費者的購買欲,、有活力，增加防偽標志不是非有不可主要是預防假冒、引起消費者注意,。

b,、定價建議全國統一零售價3元，其一,、減少錢貨交易時間,；其二、便于計算,、找零,；其三、適當時機增加自動售貨機,。

（其它略）

2,、促銷策略（以廣告為主）

a、建議廣告詞為“飲料菜汁融為自然”,，全國媒體選擇以電視為主,，合理選擇時間段，可以跟在可口可樂等廣告片的時間段內播放,。

地方選擇報紙為媒體,，選擇電視一般以點播電視劇為宜或加在兒童節(jié)目時段播出。

b,、統一全國銷售點品牌標志,，如遮陽棚、傘等上的標志,，制作精美鑰匙扣作為贈品,。

c、加強營銷策劃,，爭取列為“2011年中國旅游界”指定飲品,。

d、大型活動

a,、聯系風景名勝區(qū)當地電視臺,，旅游主管部門制作“飲料帶你游中國”的電視系列風光片，留2~3分鐘的旅游指南,，介紹食宿,，旅游路線，突出安全性,，此風光片應盡快制作，其作用一方面帶動當地旅游經濟,，便于飲料進入當地市場,。另一方面避免與地方保護主義相接觸。

b、制作每套60張或40張“祖國風景名勝”紀念卡,，每張一個風景名勝,。每包夾帶一張，

一般原則只在當地風景區(qū)出售,，制作要求：便于收藏,、有紀念價值，選集卡最多的消費者中抽取一位聘為飲料名譽銷售督察員,，享受企業(yè)員工同等待遇及月薪若干,，另設一、二,、三,、紀念獎若干。

3,、銷售渠道

1）東西以沿長江帶,，南北以京廣區(qū)間為兩條主線，在成渝地區(qū),、京津地區(qū),、滬寧杭地區(qū)、珠江三角洲四大人口密集及工農業(yè)生產基地選擇北京,、重慶,、南京、廣州成立區(qū)域銷售總部,。a,、北京總部負責東北三省、京,、津,、內蒙、河北區(qū)域銷售業(yè)務,。

b,、重慶總部負責云、貴,、湖北,、川、藏區(qū)域銷售業(yè)務,。

c,、廣州總部負責廣東、海南,、福建,、湖南,、廣西、江西區(qū)域銷售業(yè)務,。

d,、南京總部負責上海、浙江,、江蘇,、山東、安徽區(qū)域銷售業(yè)務,。

e,、西安本企業(yè)總部負責山西、河南,、西北五省區(qū)域銷售業(yè)務,。

2）由五個總部在各自區(qū)域建立旅游名勝區(qū)銷售絡，著名旅游風景區(qū)的經銷商（一級）,，以信譽,、服務、知名度,，直接批發(fā)至零售商手中為招標對象,。

在各自區(qū)域內選擇人口稠密、交通發(fā)達,、經濟發(fā)達的城市建立一級銷售分部或一級經銷商,，逐步建立本區(qū)域城市銷售絡，根據當地銷售情況收縮或擴展絡外延,。

3）五個總部負責各區(qū)域的業(yè)務,，由企業(yè)總部協調管理、建立信息系統絡,，及時收集,、反饋信息、制定促銷,、營銷推廣計劃,，并組織實施企業(yè)本部確定信息、制定配銷數量,，完善銷售督察制度,。

4、行銷步驟（略）

5,、注意事項

1）加強廣告策劃,、產品策劃，尤為加強企業(yè)形象策劃,。

2）及時,、準確收集信息,，迅速整理分析,，調整銷售計劃,，防患于未然。

3）針對九七回歸開展的活動,，應充分估計不可抗力因素的風險系數,。

商場營銷活動策劃方案篇五

1、熟悉汽車市場調查相關資料,，掌握市場調查方法和市場分析方法,；

2、熟悉汽車市場環(huán)境,，掌握汽車市場環(huán)境分析方法,；

3、熟悉汽車市場營銷戰(zhàn)略資料,，能分析企業(yè)目前的市場細分,、目標市場以及市場定位的具體情景；

4,、熟悉汽車企業(yè)的營銷組合策略,，能分析企業(yè)的產品策略、價格策略,、渠道策略和促銷策略,。

5、熟悉汽車營銷策劃方案的資料,，完成一份具有可執(zhí)行性的營銷策劃方案,。

1、市場調查

本部分主要針對目標車型,，及其所屬的汽車企業(yè),，進行以下四方面的調查：

（1）市場狀況調查分析；

（2）競爭狀況調查分析,；

（3）購車者調查分析,；

（4）企業(yè)資源本事分析。

2,、環(huán)境分析

本部分主要采用swot分析方法,，針對目標車型進行以下四方面的分析：

（1）產品優(yōu)勢；

（2）產品劣勢,；

（3）環(huán)境機會,；

（4）環(huán)境威脅。

3,、營銷戰(zhàn)略分析

本部分主要針對目標車型,，及其所屬的汽車企業(yè),，分析以下三方面資料：

（1）市場細分；

（2）目標市場選擇,；

（3）市場定位,。

4、營銷組合策略

本部分主要針對目標車型,，及其所屬的汽車企業(yè),，對以下四個策略進行分析：

（1）產品策略；

（2）價格策略,；

（3）渠道策略,；

（4）促銷策略。

5,、汽車營銷策劃方案編寫

（1）方案資料

封面,、序言、營銷目標,、營銷策略,、具體行動方案、費用預算,。

（2）策劃要求

針對目標車型,，或者其所屬的汽車企業(yè)，制定一份汽車營銷策劃方案,，形式自擬,。

各小組實訓車型。

1,、每位同學根據實訓車型,，獨立完成一份實習報告；

2,、嚴格,、認真、按時進行實習,；

3,、實習報告格式規(guī)范，手寫完成,；

4,、實習報告中實習收獲部分將附件1至附件5依次粘貼。

能夠按要求,，正確,、完整的完成各部分實習資料，并與本小組車型相對應,。

1,、獨立完成并上交實習報告,；

2、根據實習報告對學生成績進行綜合評定,。

商場營銷活動策劃方案篇六

西雙版納昌泰茶行有限責任公司于xx年正式成立,，其前身為成立于民國年間的“易武三合茶社”。下屬有三個分公司,，易武分公司,、大渡崗雙崗茶場和景谷恒豐源茶行。公司設有初制茶車間,、精致茶車間，普洱茶車間,，“裝車間,、手工名茶車間等。公司現有管理人員20多名,，職工200多名,，已經建立了完善的競爭激勵機制和嚴格的獎懲機制的管理體制。始終堅持 人無我有,，人有我精的經營 理念,。

西雙版納昌泰茶行有限責任公司注冊商標為“易昌號”?！耙撞枴逼斩栉×饲叭说膫鹘y普洱茶的制茶經驗,，完全以生長于“六大古茶山”原始森林中的古茶樹的肥大、粗壯芽葉為原料加工而成,?！耙撞枴惫灿衅斩韬途G茶系列50多個品種。目前,，易昌號茶葉已經銷往香港以及東南亞,、韓國和日本、臺灣,、深圳,、廣東等地。

西雙版納昌泰茶行責任有限公司“易昌號”牌系列茶以“人無我有,，人有我精”的經營理念,，滿足消費者的需求。在市場經濟的觀念指導下,，昌泰茶行市場營銷根據“普洱茶”茶的定位和消費群眾狀況,，運用市場營銷組合，采取各種策略和手段,，去占據目標市場,，讓廣大消費者及早品嘗到“普洱茶”的風采,，力爭在市場的目標消費群中知名度提高到100％，美譽度和信任度達到90％,，年銷售量翻一番,。

普洱茶位于西雙版納地區(qū)的古“六大茶山”，三國前就有茶樹種植,，三國之后,，茶就作為商品外對貿易，晉時逐漸發(fā)展,，唐,、宋已形成茶葉商品基地，明洪武年間被劃作一個單獨的行政區(qū)域,。

清朝中葉,，古“六大茶山”鼎盛，產品遠銷四川,、西藏,、南洋各地，普洱茶從此聞名中外,，普洱茶外銷之路,，就是歷史上的茶馬古道。歷史的普洱茶外銷路線主要有以下幾條：一條是從普洱出發(fā)至昆明,、昭通,、再到四川的瀘州、敘府,、成都,、重慶至京城。二條是普洱經下關到麗江與西康西藏互市,。三條是由勐海至邊境口岸打洛,，再分二路：一路至緬甸、泰國,；二路是經緬甸到印度,、西藏。四條是由勐臘的易武茶山開始,，至老撾豐沙里,，到河內再往南洋。在江北古六大茶山境內有7條：易武至江城道,、易武至寧洱道,、易武至思茅道，此道是主要道，易武至倚邦,、莽枝,、革登也走此道，易武至車里再到勐海道,，易武至老撾磨丁道,，易武至老撾勐悻道。於道光二十五年（公元1845年）從昆明經思茅至倚邦通過磨者河上的承天橋再到慢撒,、易武那條由石板鑲成的古茶馬道,，約寬2米，長達數百公里,。昔日茶山有許多茶號和茶莊專門從事茶葉的收購,、加工和外運銷售，呈現一派繁榮景象,。

1）茶園生產力低：一是無性良種少,；二是高山優(yōu)質茶產區(qū)茶園少；三是現有茶園因肥培水平低,，分散、老化,、拋荒等現象嚴重,。

2）茶廠生產力低：因茶廠規(guī)模小、設備差,，自動化,、信息化程度低，競爭實力弱,。奇怪的是,，茶廠規(guī)模仍有縮小之勢。

3）市場建設不足：由于產品沒有市場信息指導,，沒有暢通無阻的渠道銷售,，盲目種植、盲目生產,，銷售困難,。即便有，也是有一時,，無一時,；短期有，長期無,。出口上,，全國沒有一個拍賣市場，生產無法與國際市場相聯系,。

4）產品競爭乏力：品牌多，名牌少,，沒有象“立頓”這樣的世界級品牌,；產品質量差，原料差,，感觀品質差；以次充好,，以假充真,，衛(wèi)生指標不合格，農殘超標,。

5）管理水平不高：由于體制等多方面的原因,，整個行業(yè)對管理科學重視不夠，管理人員基本上沒有受過管理專業(yè)培訓,，現有企業(yè)潛力發(fā)揮不出來,。

6）行業(yè)管理無序：當前茶業(yè)好似純粹自由市場經濟，放任自流,。

7）人才嚴重短缺：由于茶葉全行業(yè)虧損,，專業(yè)人員紛紛改行下崗。在崗的或者在政府機關,，或者在效益較好的大企業(yè),，或者自立門戶經商賣茶，而種植業(yè),、企業(yè)市場一線人才嚴重短缺,。

8）市場開拓不力：東方人把茶當藝術，而西方人只將茶當商品,。中國茶文化豐富,，而對茶行銷不力。

9）科技投入不足：茶為何斗不過咖啡,？且看咖啡周邊設備的研究增加,，而茶之永遠壺壺杯杯而已?！捌哳}幾五”,、“八五”國家自然科學基金對茶葉機械、茶葉加工的研究課題是零,。湖南省茶葉研究所70多年的歷史,，70多名科技人員，科研經費最少的一年僅幾萬元,。

隨著社會的不斷進步 ,，人民生活水平的不斷提高，人們的消費觀也在不斷的轉變，而西雙版納昌泰茶行公司推出的“普洱茶”系列高品質茶品,，從產品定位方面主要針對品茶愛好者,、機關企事業(yè)單位人員、知識份子等有一定消費水平的廣大群體,。從“普洱茶”的消費層來說,，其消費場所主要是以高檔茶樓、茶鋪,、各大商場,、專賣店、酒店,、中高檔娛樂場所,，以及機關、大中型企業(yè)單位人員,、會議為主的集團性消費,。

在全國各地大中城市都設立分銷點，部分產品會出銷國外,，在全國乃到全球形成廣泛的銷售網絡,。預計銷售額為：1000萬rmb。

1,、營銷思路：

首先對業(yè)務員進行茶葉及營銷知識方面的培訓,。在營銷計劃中，將營銷思路分為2個部分,，一方面以中高檔產品為主打方向，強化“普洱茶”這一品牌意識,，通過品牌戰(zhàn)略吸引消費者,，另一方面針對大眾檔次以（低檔茶為主）非品牌戰(zhàn)略面向廣大普通消費者，通過部分批發(fā)渠道或直接進入低檔茶鋪,、茶館,。

2、實施手段

根據“普洱茶”的產品定位和消費群體（場所）,，將業(yè)務員分成若干個業(yè)務小組,，從各個領域去開發(fā)市場。

按消費行業(yè)及場所分類或按區(qū)域劃分組建以下業(yè)務組：

1,、中高檔茶樓業(yè)務組

2,、大中型商場超市業(yè)務組

3、企事業(yè)單位,、會議（集團消費）業(yè)務組人

4,、賓館、酒店、高檔娛樂場所業(yè)務組

5,、有實力的干雜店,、批發(fā)零售商業(yè)務組

6、省市茶葉公司及批發(fā)商,、大眾茶鋪組

以上六大業(yè)務組力爭在三個月時間內全面拓展業(yè)務,，迅速占領市場，同時配合以各種促銷手段和廣告宣傳,。

一）宣傳普洱茶文化：普洱茶從最古老的傳統手工制作工藝,，到現代先進的科學制茶工藝；從古代“八色貢茶”,、“金瓜茶”,、“金瓜貢茶”到現的“南糯白毫”、“女兒茶”經過了漫長的歷史歲月,。是普洱茶的古今杰出代表,。

二）注重品牌包裝：

茶葉包裝上無論是文字廣告還是圖畫廣告,，都應言簡意賅，重點突出,，文字圖畫不宜過多。文字的多少和圖畫的排列應是包裝物外表面的面積大小和形狀特征而定，同時還要十分注意文字與圖畫的協調性,。一般說來，茶葉商品包裝上的文字廣告內容有這幾個主要方面：

（1）茶葉商標與名稱,；

（2）茶葉產地：

（3）簡要介紹該茶的品質特征：

（4）茶葉的凈重。有的包裝表面還附有簡明扼要的茶葉保健作用說明,。