工作學(xué)習(xí)中一定要善始善終，只有總結(jié)才標(biāo)志工作階段性完成或者徹底的終止。通過(guò)總結(jié)對(duì)工作學(xué)習(xí)進(jìn)行回顧和分析,，從中找出經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，引出規(guī)律性認(rèn)識(shí),，以指導(dǎo)今后工作和實(shí)踐活動(dòng)。那么我們?cè)撊绾螌懸黄^為完美的總結(jié)呢,？以下是小編精心整理的總結(jié)范文,，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友,。

超市采購(gòu)部個(gè)人工作總結(jié)怎么寫篇一

1,、審核采購(gòu)需求；

2,、決定合適的采購(gòu)方式,；

3、分配,、選擇和維護(hù)潛在供應(yīng)資源,；

4、負(fù)責(zé)供應(yīng)商的調(diào)查和實(shí)地勘察評(píng)估供應(yīng)商的生產(chǎn)能力,；

5,、采購(gòu)合約與訂單的起草簽發(fā)以及管理；

6,、根據(jù)采購(gòu)需要采取相應(yīng)的應(yīng)急行動(dòng)或進(jìn)行后續(xù)跟蹤,；

7、解決與供應(yīng)商在合約上產(chǎn)生的分歧以及支付貨款問(wèn)題采購(gòu)經(jīng)理的工作重點(diǎn),；

1,、制定采購(gòu)談判的策略和方案并加以實(shí)施,；

2,、處理質(zhì)量問(wèn)題以及退貨方案的實(shí)施；

3,、同公司內(nèi)部其它各功能部門建立并維持良好的關(guān)系,；

4、對(duì)公司采購(gòu)管理的政策和程序進(jìn)行有益的宣傳并提出建設(shè)性的改良建議,；

5,、運(yùn)用一些戰(zhàn)術(shù)性的方法如供應(yīng)商伙伴關(guān)系供應(yīng)鏈管理等建立良好的供應(yīng)商關(guān)系；

6,、處理供應(yīng)商的問(wèn)訊異議及要求,；

7、實(shí)施對(duì)新供應(yīng)商的開(kāi)發(fā)和扶植工程,；

8,、此外采購(gòu)經(jīng)理的工作常常能夠體現(xiàn)出采購(gòu)部門對(duì)整個(gè)公司所起到的關(guān)鍵作用和真正價(jià)值所在

9,、配合財(cái)務(wù)在整體上用的付款策略。

現(xiàn)將一年以來(lái)的工作情況作以下總結(jié)：

1,、較好完成采購(gòu)部日常管理和采購(gòu)計(jì)劃,。

2、督促本部門人員經(jīng)常與供應(yīng)商保持聯(lián)絡(luò)及時(shí)了解所采購(gòu)商品市場(chǎng)行情,。

3,、經(jīng)常在網(wǎng)上了解相關(guān)商品的行情，同時(shí)和多個(gè)供應(yīng)商聯(lián)系,，使供應(yīng)商之間有競(jìng)爭(zhēng),，我們就有多的選擇渠道，在同等質(zhì)量下選擇了價(jià)格最低的商品供應(yīng)商,。

4,、及時(shí)與營(yíng)運(yùn)部門人員溝通，了解商品的需求情況,，合理控制庫(kù)存,，使資金最有效的利用。

5,、督促本部門人員時(shí)刻保持清醒頭腦,，廉潔奉公、不謀私利,，在供應(yīng)商眼里,、心里樹(shù)立公司的良好形象。

6,、做好購(gòu)貨合同的跟蹤制度,，其中包括何時(shí)匯款、何時(shí)到貨,、何時(shí)到票,，做到心中有數(shù)。

7,、建立了新的供應(yīng)商,，并保持了良好的關(guān)系，有穩(wěn)定的采購(gòu)來(lái)源,，保持超市的正常營(yíng)業(yè),。

8、建立了比完善的供應(yīng)商管理制度,，加強(qiáng)了供應(yīng)商的管理,，了解每個(gè)供應(yīng)商的資質(zhì)并索要資質(zhì)證明。以合同為憑,，不在出現(xiàn)與供應(yīng)商在財(cái)務(wù)上的不愉快,，并且解決了xx超市與幾家供應(yīng)商之間的財(cái)務(wù)問(wèn)題,。

團(tuán)隊(duì)精神是以少勝多的博弈，是眾志成城的攻勢(shì).是群策群力的雙贏.是“我為人人,，人人為我”的生存智慧.是“團(tuán)結(jié)就是力量”的強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合,。所以我們大伙抱著同一個(gè)思想和目標(biāo)，那就是為超市爭(zhēng)光,，共同為著目標(biāo)努力拼搏,，充分發(fā)揮團(tuán)隊(duì)堡壘作用，互相取長(zhǎng)補(bǔ)短,，相互鼓勵(lì),，發(fā)揮出自身最大的團(tuán)隊(duì)精神力量，力求取得優(yōu)異的成果,，所以團(tuán)隊(duì)精神是強(qiáng)大的,，是力量的，是智慧的象征,。部門內(nèi)適時(shí)提出強(qiáng)化團(tuán)隊(duì)精神是必要的,，加強(qiáng)員工團(tuán)隊(duì)精神的教育，培育員工團(tuán)隊(duì)意識(shí)與合作精神,，團(tuán)隊(duì)精神融入整個(gè)員工隊(duì)伍將發(fā)揮出巨大能動(dòng)作用,，為公司發(fā)展做出巨大貢獻(xiàn)。在與其他部門間我們秉承沒(méi)有積極的態(tài)度就沒(méi)有積極的行為,，所以要搞好與其他部門的相互合作,，首先應(yīng)該端正態(tài)度，還要腳踏實(shí)地,、積極認(rèn)真的做好每一項(xiàng)工作,，其次要真誠(chéng)相待，只有這樣才能做好每項(xiàng)工作,。

沉著應(yīng)對(duì)各種計(jì)劃外情況,，更有效的對(duì)采購(gòu)工作進(jìn)行管理規(guī)劃。與各個(gè)部門聯(lián)系更加緊密,，更好滿足訂單的需求,，努力做到采購(gòu)的最優(yōu)，為超市節(jié)省采購(gòu)成本,。

1、工作經(jīng)驗(yàn)不足,。

2,、工作細(xì)致度不夠。

3,、與各部門的溝通還有待提高,。

1,、細(xì)化采購(gòu)管理流程。企業(yè)管理水平的差異最明顯的體現(xiàn)在流程管理上的差異流程管理成熟度是衡量企業(yè)是否進(jìn)入規(guī)范化的主要標(biāo)志,。超市從規(guī)范化進(jìn)入精細(xì)化管理階段最重要的前提是建立強(qiáng)大的流程管理體系,。細(xì)化采購(gòu)管理流程，從而全面提高超市采購(gòu)管理水平,。

2、加強(qiáng)采購(gòu)知識(shí)的學(xué)習(xí)努力提高自身的業(yè)務(wù)知識(shí),。質(zhì)量與價(jià)格永遠(yuǎn)是采購(gòu)工作的主題,。采購(gòu)人員的技術(shù)能力與業(yè)務(wù)水平直接影響到采購(gòu)工作的質(zhì)量和效率,。

3,、加強(qiáng)與各部門的溝通協(xié)調(diào)工作積極主動(dòng)的向其他部門請(qǐng)教,，更好更準(zhǔn)確的掌握所需商品的性能,，更好的服務(wù)于超市,。總結(jié)今年得失指導(dǎo)明年的工作,。在以后的工作中我們要虛心向其它部門學(xué)習(xí)工作和管理經(jīng)驗(yàn),，借鑒好的工作方法努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)理論知識(shí),，不斷提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)和管理能力。使本部門工作再上一個(gè)新的臺(tái)階,。要進(jìn)一步強(qiáng)化敬業(yè)精神加強(qiáng)責(zé)任感,，對(duì)待工作高標(biāo)準(zhǔn),，嚴(yán)要求,。同時(shí)我部門將不斷搞好階段性總結(jié)；開(kāi)展批評(píng)與自我批評(píng)找差距,，評(píng)不足以推動(dòng)工作。盡最大力量的去降低成本提高效率,。集中大家的智慧和力量團(tuán)結(jié)一致克服困難,。為公司在新的一年投產(chǎn)創(chuàng)效益貢獻(xiàn)力量。

相信采購(gòu)部工作將會(huì)有更大的突破和改善xx超市更上一層樓,。

超市采購(gòu)部個(gè)人工作總結(jié)怎么寫篇二

從我到xxx工作以來(lái),，xxx培養(yǎng)了我。我和xxx在風(fēng)雨中一路走來(lái),。感謝領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任與關(guān)懷,，使我今天能夠進(jìn)入xxx這個(gè)重要的工作崗位，在收貨部工作的這段時(shí)間,，我感受很多,；收獲也很多,。逐漸成長(zhǎng)起來(lái)，使我深刻的體會(huì)到收貨部是我超市的第一關(guān),，把好第一關(guān)是我的責(zé)任,。提高服務(wù)質(zhì)量善帶供應(yīng)商，建立起與供應(yīng)商之間的良好合作關(guān)系，實(shí)現(xiàn)雙贏才能得以生存,。

20xx年已經(jīng)過(guò)去,，我們收貨部較好的完成了公司下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)，xx年經(jīng)歷了……,，xx年店慶的旺季銷售和四次大盤點(diǎn)收貨部在領(lǐng)導(dǎo)的幫助和各部門的配合下工作進(jìn)展順利,，團(tuán)結(jié)一致，上下齊心,，較為圓滿地完成了工作,，下面就是20xx年度工作如下。

20xx年期間營(yíng)運(yùn)數(shù)據(jù)生鮮收貨金額xxx（元）食品收貨金額xxx（元）百貨收貨金額xxx（元）合計(jì)xxx（元）：生鮮退貨金額xxx（元）食品退貨金額xxx（元）百貨退貨金額xx（元）合計(jì)xxx（元）：我部門現(xiàn)有人員16人,，人力較為緊張,，通過(guò)每天部門例會(huì)和日常要求對(duì)員工進(jìn)行流程及制度方面的培訓(xùn)讓新老員工熟悉自己的本職工作，員工狀態(tài)工作作風(fēng)明顯提高,。

1,、收貨部在xx年進(jìn)入x月份，市政開(kāi)始對(duì)桃園路進(jìn)行大修,，嚴(yán)重影響供應(yīng)商的送貨,，對(duì)此，門店積極與相關(guān)單位溝通,，送貨車輛夜間由水科所進(jìn)入超市,，白天送貨車輛不能進(jìn)入超市的，組織員工到xx路口將商品拉到收貨碼頭收取,，合理安排班次進(jìn)行夜間收貨,，每日安排一名員工到水西關(guān)路口對(duì)進(jìn)入超市的顧客及送貨車輛進(jìn)行引導(dǎo)，將修路的影響爭(zhēng)取降到最低,。進(jìn)入十月份,、對(duì)國(guó)慶、中秋和xx年店慶期間員工自覺(jué)加班加點(diǎn)完成了本職工作,，保證了,，國(guó)慶、中秋和xx年店慶的正常銷售,，并且配合樓面各部門做好支援工作,。

2、工作中要求員工嚴(yán)格按流程執(zhí)行,，加強(qiáng)其責(zé)任心,，一定要保證所收商品的質(zhì)量與數(shù)量，不符收貨標(biāo)準(zhǔn)的一律拒收,。由于一開(kāi)始對(duì)掃碼不夠重視,，導(dǎo)致部分商品在結(jié)款時(shí)掃不出碼，影響銷售,，現(xiàn)在有了手持終端后,，收貨品項(xiàng)整體速度平均提高了40%,。減免投單的商品掃碼環(huán)節(jié)，待收貨時(shí)間大幅縮短,。商品掃碼與錄入合一,，減免了二次錄入收貨環(huán)節(jié)。收貨的準(zhǔn)確度提高,，改變了以往持單對(duì)照收貨方式,，實(shí)現(xiàn)真正意義的盲收。條碼掃描判斷商品,，避免串號(hào),，超訂單送貨，規(guī)范了收貨行為,。杜絕商品無(wú)法通過(guò)收銀pos現(xiàn)象,。收貨自動(dòng)記錄，避免人為確認(rèn)與錄入失誤造成的數(shù)據(jù)錯(cuò)誤,。人力成本相對(duì)節(jié)省，現(xiàn)在要求員工商品要按類碼放和商品必須左右碼放的原則,。堅(jiān)持做好商品的整理工作合理的利用庫(kù)存區(qū)域提高了商品周轉(zhuǎn)速度,，與樓面共同維護(hù)好庫(kù)存商品。對(duì)收貨過(guò)程隨時(shí)監(jiān)督,，檢查有無(wú)違反流程現(xiàn)象,，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)中出現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)解決。在交接班例會(huì)中對(duì)工作中出現(xiàn)的問(wèn)題多次講解避免再犯,，不使不合格商品流入賣場(chǎng),。

現(xiàn)在收貨部庫(kù)房面積是1420平方米。大庫(kù)面積約800平方米,、外庫(kù)面積約340平方米,、小庫(kù)面積約289平方米。大庫(kù)外,，和小庫(kù)的地面不平,。在經(jīng)理的帶領(lǐng)下，庫(kù)房大為改觀,，對(duì)商品按區(qū)域存放,、標(biāo)識(shí)張貼齊全、每個(gè)區(qū)域劃分了責(zé)任人,，由其負(fù)責(zé)該區(qū)域的維護(hù)庫(kù)房工作是持久性的,，維護(hù)是以后的工作重點(diǎn)要求員工堅(jiān)持按照高標(biāo)準(zhǔn)去工作。xx年后期較好的完成收貨及囤貨工作,。在國(guó)慶,、中秋和xx年店慶期間員工自覺(jué)加班加點(diǎn)完成了本職工作,，保證了國(guó)慶、中秋和xx年店慶的正常銷售,，并且配合樓面各部門做好支援工作,。

提高了衛(wèi)生要求和庫(kù)存管理，做到通道暢通干凈衛(wèi)生,。對(duì)庫(kù)區(qū)進(jìn)行分區(qū)管理,，提高使用效率，符合了消防要求,。

制定培訓(xùn)教案,，在xx年對(duì)全體員工進(jìn)行了培訓(xùn)。加強(qiáng)其責(zé)任心,，一定要確保商品質(zhì)量的驗(yàn)收,，無(wú)標(biāo)識(shí)及三無(wú)產(chǎn)品一律拒收，認(rèn)真執(zhí)行先退貨,，后收貨的原則,。

在每檔快訊結(jié)束后，各部門的快訊商品庫(kù)存量較大和狀態(tài)“5”的商品進(jìn)行集中清退,，降低了周轉(zhuǎn)倉(cāng)的庫(kù)存壓力和提高了樓面的新品引進(jìn)幾率,。同時(shí)積極清理退貨區(qū)，對(duì)部分破損,，過(guò)期無(wú)帳目的商品進(jìn)行了報(bào)廢,。對(duì)退貨區(qū)的衛(wèi)生經(jīng)常的掃除，整理,。

對(duì)新進(jìn)的員工做好傳,，幫，帶的工作,。注意把員工的培訓(xùn)與日常的工作結(jié)合起來(lái),，使新員工的工作能力得到提高。xx年給12家供應(yīng)商發(fā)放磁扣共計(jì)xxx個(gè),，普通扣自用xxx,。店內(nèi)碼xx年發(fā)放xxx個(gè)。對(duì)生鮮f1之f5嚴(yán)把生鮮商品質(zhì)量衛(wèi)生的控制,，和生鮮商品質(zhì)量衛(wèi)生的控制表的添寫,，對(duì)生鮮、食品的供應(yīng)商的索要索證,。目前供應(yīng)商以基本提供了較為完整的證件但是有一部分的檢驗(yàn)報(bào)告以過(guò)半年或一年以上還有一些商戶證件不全我們?cè)谑肇洉r(shí)加大力度向供應(yīng)商索證盡快補(bǔ)齊新的,。定期整理庫(kù)存區(qū)，將所有整理出來(lái)的庫(kù)位讓給暢銷商品，確保各組的快訊商品及暢銷商品的庫(kù)位,，為樓面銷售打下了良好的基礎(chǔ),。控制耗材,、節(jié)約耗材,。在我們使用耗材時(shí)嚴(yán)格控制員工的使用量杜絕浪費(fèi)，手套以舊換新,、嚴(yán)格控制膠帶的使用量制定了耗材的領(lǐng)用本,。木制棧板有xx塊由收貨部來(lái)管理，在這兩年的使用中累計(jì)有300塊損壞,，我們利用空閑時(shí)間進(jìn)行維修,，盡量節(jié)約成本。叉車現(xiàn)有25輛定期進(jìn)行維護(hù)小問(wèn)題我們自己處理,，把壞了的叉車?yán)剿姲嘧屗姲嗟娜诵蘩?。保證設(shè)備的壽命和延長(zhǎng)其使用。

1,、收貨部現(xiàn)在存在的的問(wèn)題一,，有一些商品沒(méi)有做到集中碼放和商品左右碼放，還是存在上下碼放的問(wèn)題,，在以后加強(qiáng)自我認(rèn)識(shí),，要求員工商品要按類碼放做到左右碼放提貨方便。問(wèn)題二庫(kù)房偏小,，庫(kù)存結(jié)構(gòu)不合理庫(kù)房原則上存放快訊和暢銷品，但由于賣場(chǎng)局限,，造成庫(kù)房存貨品項(xiàng)較雜,，存貨量較大，尤其是到了銷售旺季,，有堵塞通道現(xiàn)象,，造成樓面提貨困難。

建議：

樓面加大對(duì)賣場(chǎng)小庫(kù)及架頂?shù)睦?，將一件半件商品盡量全提至賣場(chǎng),，不能將壓力全壓至庫(kù)房。

樓面補(bǔ)貨時(shí)要將排面補(bǔ)滿,，補(bǔ)實(shí),，不要只補(bǔ)前邊幾層，后邊一推全是空的,。合理訂貨,，增加定貨次數(shù)，減少定貨量,，勤進(jìn)快銷,。

合理囤貨,，大批量進(jìn)貨時(shí)預(yù)先通知收貨部，以便有一定的時(shí)間準(zhǔn)備,。庫(kù)房在保證安全及賣場(chǎng)提貨方便的情況下,，加大整庫(kù)力度

對(duì)做完快訊還有大量庫(kù)存，與采購(gòu)溝通可否退貨,，對(duì)銷量不好的商品保持最低庫(kù)存即可,。

對(duì)滯銷品加大清退力度，且要及時(shí)清退,。

樓面提貨時(shí),，配合庫(kù)房作好維護(hù)，不要提完貨后現(xiàn)場(chǎng)一片狼籍,，雖然提貨時(shí)有庫(kù)管監(jiān)督,，但收貨忙時(shí)，也有監(jiān)督不到位現(xiàn)象,，希望樓面自覺(jué)配合,，相互理解。20xx年工作計(jì)劃安排如下：

1.檢查人員出勤,，合理排班作好工作分配,。檢查收貨設(shè)備是否齊全。督促完成前日未完成的工作,。檢查庫(kù)區(qū)商品出入庫(kù)的情況,。追蹤員工退換貨，合理安排員工就餐,。

2.做好棧板及叉車等商用設(shè)備的維護(hù)工作,，在本部門人員的使用中要做好維護(hù)的同時(shí)，提醒樓面人員愛(ài)護(hù)棧板及叉車等設(shè)備,。

3.堅(jiān)持做好商品的整理工作,，合理的利用庫(kù)存區(qū)，提高商品的周轉(zhuǎn)速度及周轉(zhuǎn)率,，與樓面共同維護(hù)好商品,，及全店的庫(kù)存天數(shù)。加大退貨力度,，與供應(yīng)商進(jìn)行溝通協(xié)調(diào),，努力減少退貨區(qū)的庫(kù)存壓力及庫(kù)位。

4.嚴(yán)格控制好商品質(zhì)量及做好商品的索證存檔工作?，F(xiàn)在有很過(guò)的供應(yīng)商還沒(méi)有換新的檢驗(yàn)報(bào)告在以后2個(gè)月的時(shí)間里把證件收齊,。杜絕不合格的商品進(jìn)入賣場(chǎng)。規(guī)范檔案、報(bào)表管理,。

5.加大庫(kù)房的管理力度,，減少出入庫(kù)房的人員，避免因此產(chǎn)生商品丟失及損耗的情況的發(fā)生,。需要加大庫(kù)區(qū)的衛(wèi)生清潔工作,，堅(jiān)持每日上下班兩次的清理，使庫(kù)區(qū)有一個(gè)好的環(huán)境,。

做好xx年國(guó)慶中秋的囤貨的準(zhǔn)備工作和支援工作,。做好人力的調(diào)配。

xx年來(lái)到了,，在新的一年里要發(fā)揚(yáng)吃苦耐勞的精神,，改正自己的不足，積極做好自己的本職工作,。為桃園店作貢獻(xiàn),。以上是我個(gè)人的述職報(bào)告，有不足之處還希望各位領(lǐng)導(dǎo)批評(píng)和指出,。

超市采購(gòu)部個(gè)人工作總結(jié)怎么寫篇三

xx年對(duì)生鮮采購(gòu),、加工、配送來(lái)說(shuō)是忙碌和充滿壓力的一年,，同時(shí)也是收獲最大的一年,。我來(lái)采購(gòu)部整整一年，一切都是從零開(kāi)始的,?？偨Y(jié)自己在這一年的工作情況，總的來(lái)說(shuō)xx年是我成長(zhǎng)的一年,，學(xué)習(xí)的一年,。在這個(gè)年度總結(jié)中，我特別要感謝我的領(lǐng)導(dǎo),，我的同事，因?yàn)槭穷I(lǐng)導(dǎo)的信任和鼓勵(lì),，讓我的工作能力有了大的提高,，同時(shí)，工作中同事之間的相互配合和理解讓我的工作才順利的進(jìn)行,，所以我的進(jìn)步與我的領(lǐng)導(dǎo)和同事是密不可分的,。

生鮮自采從采購(gòu)、加工,、配送在沒(méi)有任何經(jīng)驗(yàn)和任何能復(fù)制的模式的情況下一切都是從零開(kāi)始,。記得在自采未正式啟動(dòng)前2個(gè)月的籌備階段，為了學(xué)習(xí)生鮮采購(gòu)流程和采購(gòu)技巧當(dāng)時(shí)我們共有四個(gè)人每天凌晨1點(diǎn)多鐘起來(lái)到蔬菜批發(fā)市場(chǎng)做調(diào)研主要了解蔬菜批發(fā)市場(chǎng)的采購(gòu)流程、市場(chǎng)變化規(guī)律和商品交易流程等夜間調(diào)研完批發(fā)市場(chǎng)行情后白天再到競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等做商品加價(jià)率的分析回頭再在一起做總結(jié)交流,，這樣的市場(chǎng)調(diào)研工作一直持續(xù)了近一個(gè)月的時(shí)間,，后來(lái)將本地市場(chǎng)商品行情、采購(gòu)技巧及交易流程掌握了以后公司領(lǐng)導(dǎo)又安排我們?nèi)チ恕绒r(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)和超市調(diào)研差異化商品為后來(lái)自采正式啟動(dòng)打下基礎(chǔ),。20xx年x月生鮮自采正式啟動(dòng),，由于前期準(zhǔn)備工作做的比較充分通過(guò)我們的共同努力和領(lǐng)導(dǎo)的幫助下慢慢建立了從采購(gòu)、入庫(kù),、出庫(kù),、配送等各環(huán)節(jié)操作流程，使的后來(lái)的工作越來(lái)越順暢,。

生鮮是整個(gè)超市的靈魂,，是帶動(dòng)整個(gè)超市客流的核心，自采啟動(dòng)初期已是臨近春節(jié)了,，記憶最深刻的就是xx年的春節(jié)了春節(jié)前2個(gè)星期在公司領(lǐng)導(dǎo)的大力幫助下從外地市場(chǎng)采購(gòu)大量的水果和蔬菜儲(chǔ)存在倉(cāng)庫(kù)為春節(jié)期間備足了貨源,，從大年三十一直到正月初八本地蔬菜批發(fā)市場(chǎng)沒(méi)有幾個(gè)農(nóng)戶去賣菜的這樣的情況給農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手帶來(lái)了很大的沖擊，那段時(shí)間由于我們的貨源準(zhǔn)備的比較充足從年三十到正月十五那段時(shí)間不光農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)蔬菜比較少競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的地堆和陳列架有一半之多都是空著的沒(méi)貨賣,，再看看我們超市品種齊全,、貨量豐滿、客流聳動(dòng)極大的拉動(dòng)了超市的人氣,，提高了賣場(chǎng)的銷售,，同時(shí)也得到了顧客們的一致好評(píng)，xx年銷售和毛利與同期相比都得到了大幅度增長(zhǎng),。這些成就都是同事們不怕吃苦,、團(tuán)結(jié)創(chuàng)新共同努力以及公司領(lǐng)導(dǎo)的大力幫助得來(lái)的。通過(guò)一年來(lái)的運(yùn)作在領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下生鮮采購(gòu),、加工,、配送等人員的專業(yè)知識(shí)業(yè)務(wù)流程等各方面都有了很大的提升。

xx年下半年主要對(duì)生鮮各崗位職責(zé)的完善,、業(yè)務(wù)流程,、采購(gòu)談判能力、生鮮現(xiàn)場(chǎng)管理,、損耗控制,、采購(gòu)技巧、商品毛利核定,、生鮮配送,、熟食加工、新品開(kāi)發(fā),、促銷商品組織,、生鮮早市的實(shí)施,、供應(yīng)商和聯(lián)營(yíng)商整體實(shí)力的評(píng)估分析、以及市場(chǎng)的洞察能力…….等等,，都進(jìn)行了系統(tǒng)的培訓(xùn)和學(xué)習(xí),。通過(guò)以上的學(xué)習(xí)之后生鮮采購(gòu)人員的整體工作能力得到了較大的進(jìn)步。同時(shí)通過(guò)對(duì)兩大賣場(chǎng)的改造升級(jí)后賣場(chǎng)布局和動(dòng)線比以前更合理流暢了,，調(diào)整后賣場(chǎng)形象,、人氣、銷售和毛利也得到了較大的提升,。更加提高了超市的競(jìng)爭(zhēng)力和品牌影響力,。

通過(guò)一年的運(yùn)作生鮮采購(gòu)人員雖然取得了較大的進(jìn)步但還有許多地方需要繼續(xù)完善和加強(qiáng)：

1、在原有的工作流程和崗位職責(zé)的基礎(chǔ)上加強(qiáng)學(xué)習(xí),，完善自身工作的不足之處,。

2、優(yōu)化商品品項(xiàng)提高商品品質(zhì)要求,，現(xiàn)在顧客關(guān)注的不只是商品的價(jià)格,，更加關(guān)注的商品質(zhì)量，只有優(yōu)質(zhì),、豐富的商品,、合理的價(jià)格，才更具長(zhǎng)久的優(yōu)勢(shì)競(jìng)爭(zhēng)力,。

3,、加強(qiáng)損耗控制降低采購(gòu)運(yùn)營(yíng)成本嚴(yán)格控制采購(gòu)、加工,、配送,、門店陳列和日常維護(hù)等每個(gè)環(huán)節(jié)的流程來(lái)操作將損耗降到最低，因?yàn)槊拷档?元錢的損耗就等于多為公司增加了100元的銷售,。

4,、供應(yīng)商、聯(lián)營(yíng)商的優(yōu)化,，xx年要對(duì)部分聯(lián)營(yíng)商進(jìn)行優(yōu)化,，引進(jìn)實(shí)力較強(qiáng)的聯(lián)營(yíng)商和供應(yīng)商實(shí)行聯(lián)營(yíng)加自采模式，通過(guò)聯(lián)營(yíng)加自采模式來(lái)提升門店的商品價(jià)格形象,。

5,、加大商品的自采力度以及促銷宣傳力度，通過(guò)自采力度的加強(qiáng)真正做到優(yōu)化,、量化、差異化經(jīng)營(yíng),。加強(qiáng)商品促銷品牌年企業(yè)文化的宣傳力度提升xxx品牌影響力和綜合競(jìng)爭(zhēng)力,。