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年度診改報告總結(三篇)

格式:DOC 上傳日期:2024-07-01 00:29:51
年度診改報告總結(三篇)
時間:2024-07-01 00:29:51     小編:zdfb

在現(xiàn)在社會,報告的用途越來越大,,要注意報告在寫作時具有一定的格式,。優(yōu)秀的報告都具備一些什么特點呢,?又該怎么寫呢?下面是小編幫大家整理的最新報告范文,,僅供參考,希望能夠幫助到大家,。

年度診改報告總結篇一

在領導的正確指導下,,各位同事給予了我支持,自己經(jīng)過艱辛的努力,,較好的完成了20xx年工作,。下面將20xx年的工作就以下5個方面向領導及各位同事做一個匯報。

20xx年總計營業(yè)收入18,,329,,851。完成指標1660萬的110%,,出品成本率37.8%達到了飯店制定的成本率的指標,。20xx年營業(yè)收入是1650萬。成本率是40%,。成本率06比05下降2.2%,,由成本控制多創(chuàng)利潤403200。

1,、根據(jù)季節(jié)原料供應特點,,推出了3月野菜美食月,如刺嫩芽,、山芹菜,、鮮紅蘑。4月份推出開河魚如蟲蟲魚,、河刀,、島子魚等。綠色食品是當今世界的消費趨勢,,而野生食品一向是餐飲界的精品,。以上兩個美食月迎和了食客追求綠色,返樸歸真的消費心理,。

2,、5月份經(jīng)典粵菜回顧,提高了粵菜出品水平,。

3,、8月份推出了以正宗川菜為主的20多道新菜,如川爽牛肉,、讒嘴蛙,、可可山藥,。增加了賣點。

4,、9.6—9.8圓滿接待新東北電器新聞發(fā)布會,,公司領導對菜品比較認可。9月下旬推出的特價大閘蟹,、茴香豆,,平價黃酒,“又到一年品蟹時,,邀君共享脂膏香”,。增加了餐飲文化氣息。中秋月餅銷售,,中廚員工群策群力,,共計銷售461盒,遠遠超過去年的288盒,。

5,、11月初考察了莊河,寬殿,、桓仁,、長春、西豐,、錦州等地,,挖掘了東北特色原料及特色菜式。11.15東北土菜節(jié)推出以來,,受到客人好評,。如炭燒鴿子、莊河大骨雞,、山胡蘿卜,、蔥燒鮮鹿筋、新民血腸等成為客人喜歡的菜品,,增加了人氣,。達到了淡季不淡的效果。

通過每月的這些經(jīng)營措施,,在經(jīng)理的領導下,,使中餐營業(yè)額超額完成飯店定的指標。達到指標的110%,。

1,、所有出品都制作了一個投料標準及制作程序單,把每道菜式定口味、投料標準,、盛器,,以使菜品口味及質量穩(wěn)定。

2,、認真聽取前廳員工意見及賓客反饋,,每日出品問題,每日例會及時改進出品的不足,。如客人反應主菜牌菜式較少,,針對賓客意見推出了如、讒嘴蛙,、香辣茶樹菇28、香辣風干牛58,、漁家巧合盤,。客人反應長白山雙珍盤子有手印,,小炒菜品應適當加上圍邊等意見,,我們都認真改進。

3,、有關菜品

創(chuàng)新

a,、每個主位每一個月研究兩道新菜(包括燒味、涼菜,、炒鍋,、面點),新菜品香辣茶樹菇,、蔥燒鮮鹿筋,、巴蜀牛肉、讒嘴蛙等菜品就是這樣研制出來的,。

b,、每月考察市場原料供應情況推出新菜式。如活黃花魚,。

c,、參加同行比賽、交流,、學習新菜式如:風味牛筋,,手撕牛肉脆鱗鱸魚、酸辣烏魚蛋羹等菜品,。

d,、去外地考察餐飲市場引進新菜品。如撈汁三寶,。

e,、請同行朋友來培訓新菜如可可山藥,。

4、婚宴菜品控制了出品速度,,改變了去年盲目求快的心理,,杜絕了熱菜出品上桌已涼的情況,婚宴出品質量有了明顯提高,。有的客人吃過參加過婚禮后又定婚宴,。

1s:清潔檢查(常清潔)。清理,,是在清潔工作的同時進行檢查,。每個人都有自己負責的衛(wèi)生區(qū),如占板在做保鮮柜衛(wèi)生時,,就會檢查里面的東西是否變質,,保鮮柜溫度是否正常。

2s:分開處理(常組織)是先分開后處理的意思,。分開是先將要的和不要的東西分開;過期的和未過期的分開;好的和壞的分開;常用的和不常用的分開等等,。再考慮如何處理,如:食品原料急銷,、出套餐,。牛柳是什麼時候腌制的,貼上標簽,,標明日期,。以保證先進先出,避免原料變質,、浪費,。

3s:定量定置(常整頓):在冷庫內(nèi)、保鮮柜內(nèi)有那些原料?每種數(shù)量多少?這些原料都必須有固定位置,。所有用具也是如此,。所有的物品都有自己的家。

如:有關占板,、水臺:胡羅卜,、土豆等沒清洗或表面有泥土的放在貨架最下層,菜心,、芥蘭等放在上層,。海鮮和其他動物性原料裝入保鮮合、注明生產(chǎn)日期放入保鮮柜,。每個保鮮柜和冷庫都貼一張表,,是里面的原料存放平面圖,并注明負責人的姓名。

4s:立法守法(常規(guī)范)無規(guī)矩不成方圓,,訂守規(guī)則,,告示全員,使大家有規(guī)可守,。

5s:保持維護(常自律)訓練與紀律,,是要達到保持和維護的目的。培訓既可以增加個人知識,,也可以提高員工的能力,。每天早10:30例會下午16:40例會晚8:30培訓.根據(jù)五常法結合本店情況制定如下措施以控制成本:

1.月1020月底考察市場,調(diào)整進貨價格.

2.1020月底考核各部員工對自己所用原料價格及出成率掌握情況.促使每位員工都要樹立成本概念.

3.研制脫式菜品(無成本菜品),將主菜的剩余原料做成托式菜品,。如蘿卜牛腩,,沙窩三文魚頭等,以降低成本,。

4.研制造型菜式,。如金絲大蝦。

5.營業(yè)過程中,,嚴格執(zhí)行投料標準,參考每日沽清單,,了解庫存情況,,堅決執(zhí)行先進先出政策,把存放時間較長的原料盡快銷售出去,。

6.數(shù)字化管理,。每位員工都知道自己所用原料單價,每日出庫由頭荷寫出所出原料總價值,,每日直撥分部驗收,,各自統(tǒng)計原料價值。每日的810日報單,,讓各部(如涼菜,、粵菜、燒味,、本地菜)統(tǒng)計營業(yè)額,,這樣做到每人心中有數(shù)據(jù)概念,成本控制在就落實到每位員工從而使所有廚房員工都關心成本,。

7.周三清理冷庫,、保鮮庫,寫出各部原料儲存數(shù)量及急需推銷品種,,將依據(jù)情況安排較大型宴會菜式,。

1.每日例會認真聽取人事質檢意見(如員工胡須長工作帽亂扔),我結合廚房員工實際情況加強素質培訓,每天對廚房員工進行針對性培訓,,員工在儀容儀表,、遵守紀律、按時上下班等方面都有顯著提高,。

2.組織廚房內(nèi)部質量提高小組,,成員有劉宗賀、鄭印民,、李廷波,、余化、李春武,。每天營業(yè)前檢查衛(wèi)生及員工儀容儀表,。

3.經(jīng)常激勵員工積極上進,把工作看成自己的事業(yè),。部分員工入行時間短,,敬業(yè)精神差,但經(jīng)過這些培訓大家意識到做好工作就是發(fā)展的基礎,,共興金都的同時,,自己各方面能力也將同時提高,從而增強了他們的責任心,。如廚房規(guī)定10:00上班,,有些員工為高質量完成自己的工作8:00就來到崗位。這樣員工積極性被調(diào)動起來,,組成一個優(yōu)質,、高效、團結,、和諧的團隊,。

總上所述,20xx年通過廚房團隊共同的努力,,在廚房管理方面取得一些效果,。在菜品創(chuàng)新、出品質量穩(wěn)定,、成本控制,、員工素質提高方面都取得一定成績,但我們更清醒認識到以后的工作將更具挑戰(zhàn),。

20xx年設想:在20xx年成功的五常法及數(shù)字化管理方面繼續(xù)加強,。這對成本控制及傳統(tǒng)菜品質量保證將起到很大的作用。

20xx年將改進自己的思路更加務實地工作,,要去考察新的菜品,,加快出品的創(chuàng)新以贏得更好的社會效益和經(jīng)濟效益,。

20xx年每月計劃有的不是特別實際,20xx年一定多考慮計劃的實用性,。

隨著周邊酒樓和飯店的增加,,20xx年的餐飲競爭將更加炙熱化,但在領導和各位同時的支持與幫助下,,我相信我們的團隊將充滿信心得走向一個收獲的20xx,。

年度診改報告總結篇二

為響應黨的號召與建設社會主義新農(nóng)村的需要,我以優(yōu)秀的成績爭取到了學習派遣大學生進村的名額,,下到基層去,,支持社會主義新農(nóng)村的三農(nóng)問題。

作為一名大學生村干部,,來到農(nóng)村,,不是為炫耀自己的身價,而是來實實在在做事的,。這是全體村民對我的期待,,也是上級領導對大學生“村官”的希冀?!皣栏褚笞约?,有所作為”成為我的工作目標,積極投身于社會主義新農(nóng)村建設,,為當好這個“村官”,,我始終帶著深厚的感情為群眾服務,用真情贏得群眾信任和擁護,。

俗話說新官上任“三把火”,,剛來到李槐庭村,,我就認為要開展工作就要先了解情況,,了解農(nóng)民的生活生產(chǎn)狀況,熟悉村里的地形地貌,。確定了思路,,便開始在田間地頭轉,挨家挨戶的跑,。嚴寒的冬日,,我每天都奔走在李槐庭村的土地上,半個月時間,,我很快了解了村里的基本情況,,熟悉了村里的每一條道路,還手繪了一張李槐庭村地形圖,。就是這張凝聚了汗水的地圖,,讓村支書,、村長和村里的百姓看到了我的決心。

我的“第二把火”是盡快改變自己,,實現(xiàn)自己角色的轉變,,真正融入到村民當中去。我認真做到“放下架子,,深入下去”,,很快進入了工作狀態(tài),我和村干部一起研究制約村里經(jīng)濟發(fā)展難題,。在村里,,我一趟趟的跑田間地頭,了解農(nóng)民的種植情況,,掌握農(nóng)忙的進程,;在鄉(xiāng)里,我向科技人員一遍遍的咨詢了解科學的種植方法,,并及時向村民宣傳病蟲的防治辦法,。

確定工作思路和目標,積極努力的進行實踐,,是我的“第三把火”,。我意識到,農(nóng)業(yè)是農(nóng)村的主導產(chǎn)業(yè),,農(nóng)村經(jīng)濟要發(fā)展,,首先就要大力發(fā)展高產(chǎn)高效農(nóng)業(yè),大力發(fā)展養(yǎng)殖,、種植業(yè),,以科學的方法增加農(nóng)民的資金收入。積極轉變農(nóng)民僅靠種植業(yè)獲得收入的思想,,向村民灌輸發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)增收的新理念,。把政府鼓勵養(yǎng)殖業(yè)所出臺的各項優(yōu)惠政策拿給村民們看,給村民們吃下了一顆定心丸,,村里搞養(yǎng)殖的人多了起來,。我還利用空閑時間上網(wǎng)了解動物疾病的有效防治方法,積極向養(yǎng)殖戶宣傳,。村民李站旗想養(yǎng)殖特種水產(chǎn)品,,但一直猶豫不決,我知道后,,給他鼓勵和信心,,協(xié)調(diào)關系,順利建成了一個投資近50萬鱔魚養(yǎng)殖場,,并幫助他貸了一筆款,,使之有足夠的資金來運轉,。村民李朝偉在我的幫助下建成了一個廢舊鋼材深加工場,年利潤達5萬元,。我積極引導群眾種植高效農(nóng)業(yè),,今年該村種植辣椒近100畝。我還把本村傳統(tǒng)手工制傘業(yè)轉變?yōu)榕c現(xiàn)代工藝相結合的生產(chǎn)工藝,,在很大程度提高了利潤與銷售量,。

在發(fā)展經(jīng)濟的同時,也不忘精神文明建設,,我引導本村的古樂隊發(fā)掘一些思想健康,,群眾喜聞樂見,能宣傳黨的惠民利民政策的新劇目,。對村里的孤寡老人,,我不定期的到他們家中看望并了解情況。12月28日,,五保戶李富春因病醫(yī)治無效去世,,我和村“兩委”成員及時的為我安排后事。對于困難戶,,我常常到他們家里幫他們解決一些生活上的難題,,鼓勵他們戰(zhàn)勝困難的勇氣。在20xx年春節(jié)前夕,,我充分利用單位做后盾,,籌集到六百多元的現(xiàn)金,給村里三戶困難群眾送去了慰問金和慰問品,,自己又拿出二百元給一戶重病家庭送去溫暖,。

工作的同時,我也不忘記給自己充電,,3月份參加由市委組織部和市委黨校聯(lián)合舉辦的大學生村干部進修班,,系統(tǒng)學習了黨的理論知識和xx大精神,同時掌了解了農(nóng)村工作的方法與技巧,。十二月份參加市委組織部和市勞動局舉辦的大學生村干部創(chuàng)業(yè)培訓班,,掌握了基層創(chuàng)業(yè)的方法,、提高了農(nóng)村工作能力,,給自己在今后的農(nóng)村工作中打下了堅實的基礎。

在未來的工作中,,我將更加努力,,為加快發(fā)展社會主義新農(nóng)村作出貢獻。

年度診改報告總結篇三

xx年以來,,本人在委局領導的領導下,,堅持以馬列主義,、毛澤東思想、鄧小平理論,、“三個代表”重要思想為指導,,不斷解放思想、提高認識,、與時俱進,、堅定信心,堅持以正確的人生觀,、價值觀指導自己的言行舉止,,在工作、學習,、生活中和同志們互敬互愛,,和諧相處,嚴格遵守工作紀律和黨員干部《廉潔自律》各項規(guī)定,,不謀一己之私,、不損人利己,牢固樹立全心全意為人民服務思想,。嚴要求,、輕得失、重素質,力爭成為一名合格的紀檢監(jiān)察干部,做人民滿意的公務員,。通過一年來的努力,,本人在思想學習、工作紀律方面取得里一定成績,,現(xiàn)將一年來取得的成績和存在的不足作如下總結:

加強理論知識學習,,提高政治理論水平,拓寬思路,,解放思想是做好紀檢監(jiān)察宣教工作的基礎,,加強黨的路線、方針,、政策,、法律法規(guī)學習,增強黨性,、提高素質,、提高政治敏銳性和鑒別力,是履行好本職工作的重要保證,。學習是一個永恒的主題,,為此,我時刻提醒自己只有加強學習,,提高自身修養(yǎng),,提高工作能力,,才不辜負黨和人民群眾的厚望。在學習方式上,,除積極參加單位組織的歷次學習外,,還堅持自學,并注重把工作學習相結合,,重點學習了《黨章讀本》“八榮八恥”及紀檢監(jiān)察業(yè)務知識,,觀看了《懺悔錄》《學習黨章報告會》和其他一些講座,使自己的人生觀,、價值觀得到進一步的升華,。

一年來,在委局領導的直接領導下,我積極支持配合主任工作,根據(jù)縣紀委*年宣傳教育工作的安排,努力完成好領導交辦的各項工作任務,。

一是配合開展好“宣傳月”活動

為認真貫徹落實中央,、省、市紀委確定的今年以學習貫徹黨章和樹立社會主義榮辱觀教育作為宣傳工作的主題精神,,我縣把學習宣傳黨章和樹立社會主義榮辱觀教育貫穿于反腐倡廉教育始終,,豐富教育內(nèi)容,創(chuàng)新教育形式,,不斷增強教育效果,。結合我縣實際,把3月份至9月份確定為我縣紀檢監(jiān)察宣傳教育月,。并于4月份配合開展了以學習貫徹《黨章》,、《黨內(nèi)監(jiān)督條例》、《黨紀處分條例》和《實施綱要》為主題的“宣傳街”活動,?!捌?一”期間結合全縣紀念建黨85周年,配合在全縣開展了一次黨章知識競答活動,,共1245名黨員領導干部參加了學習競答活動,。在國慶長假期間收集黨員干部手機信息,以便向全縣副科級以上領導干部發(fā)送廉政短信,。通過廣泛宣傳教育及相關活動的開展,,廣大黨員干部和群眾進一步掌握和了解了《黨章》、《黨內(nèi)監(jiān)督條例》,、《黨紀處分條例》和《實施綱要》等相關知識,,加強了廣大群眾對黨員領導干部的監(jiān)督力度,使廣大黨員領導干部增強了黨的觀念,,增強了抵制腐敗的自覺性和主動性,。

二是深入開展各項宣傳活動,,把學習宣傳教育工作不斷引向深入,。

1,、做好相關資料的組織征訂工作。根據(jù)省,、市有關做好黨風廉政學習資料的有關征訂通知,,組織全縣紀檢組(室)征訂《學習黨章規(guī)范言行-黨章學習讀本》和黨風廉政電教片。共組織征訂《學習黨章-規(guī)范言行--黨章學習讀本》32本,、電教片《懺悔錄》10盤,、電教片《中央紀委監(jiān)察部機關學習黨章報告會》9盤(不包括個別單位自行征訂部分);并及時組織征訂了《中國監(jiān)察》、《紀檢監(jiān)察報》,、《黨風廉政建設》等報刊,。2、認真做好編制《紀檢信息》工作,。共收到各類信息60條,,采用52條,全年編輯《紀檢監(jiān)察信息》12期,。3,、配合搞好其他宣傳工作。首先配合在龍鎮(zhèn)大橋建設指揮部設立工程廉政建設“意見箱”,,在施工工地設立“廉政公示牌”,,并在建設工地制作永久性警示標語2幅。其次組織全縣348名任實職副科級(包括縣處級)以上領導干部觀看了警示教育片《懺悔錄》及電教片《中央紀委監(jiān)察部機關學習黨章報告會》等宣傳教育片,,并要求每人寫出一篇體會,。

三是認真完成好領導交辦的各項工作任務

一年來,在抓好本職工作的同時,,根據(jù)紀委領導的安排,,先后參加了行政事業(yè)人員的招考錄用及新縣城公共綠化管理工作人員的全過程監(jiān)督工作;縣精神文明辦公室第十三屆精神文明單位考評等工作。同時,,參加了工會組織的演講比賽,,撰寫了《讓困難低頭,讓苦難芬芳》的演講稿,,同時發(fā)揮自己的業(yè)余興趣愛好,,在《南傘》季刊上發(fā)表了《我的士兵生活》、《酒瓶淚》,、《懷念爸爸》,、《從現(xiàn)在起做一個幸福的人》等詩歌散文,以求用好的作品教育人,、鼓舞人,、感染人。

1)對理論學習不夠深入。

今年以來,,我的理論學習只滿足于單位組織的學習,,自學時間少,其主要原因還是自主性不夠,,閑時學一下,,忙時學的少,有時看書讀報紙也只是看看大標題,,對理論上的一些問題理解不深,,停留在“蜻蜓點水、淺嘗輒止”的階段,,使理論水平不能盡快地得到提高,。

2)開展批評和自我批評,勇于揭露和糾正工作中缺點錯誤,,堅決同消極腐敗現(xiàn)象作斗爭方面做得不夠,。由于自身素質不高,對進一步搞好黨風廉政宣傳教育,,把反腐敗工作進行到底的信心和決心不足,方法不多,。

3)具體工作中,政治敏銳性不夠,,思想解放不夠,,分析問題、研究問題,、解決問題的能力有待進一步提高,。

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