為了保障事情或工作順利,、圓滿進行,，就不得不需要事先制定方案,，方案是在案前得出的方法計劃,。方案能夠幫助到我們很多，所以方案到底該怎么寫才好呢,？以下是小編給大家介紹的方案范文的相關(guān)內(nèi)容,，希望對大家有所幫助。

中秋節(jié)蛋糕店創(chuàng)意活動策劃方案怎么寫一

一,、市場分析

(一)月餅市場分析

廣州市場消費水平較高,，全市總?cè)丝诔^2000萬人，消費潛力巨大,，這為月餅的銷售提供了良好的基礎(chǔ),。每到中秋,，本地月餅與外地月餅展開激烈的市場競爭，近幾年媒體對月餅市場的評論與部分不法月餅商家的爆光,，月餅消費更趨于理智,，使得月餅的整體銷售有下滑趨勢，但仍有很大的利潤空間,。月餅種類的構(gòu)成形式由傳統(tǒng)的形式,，逐漸向多元化新品種發(fā)展，向休閑化,，情趣化方向發(fā)展,。

(二)市場競爭狀況分析

1、本地競爭

本地主要競爭對手是同為蛋糕行業(yè)的廣州酒家,、蓮香樓等,。在促銷手段上多為在節(jié)前的宣傳—創(chuàng)新的包裝，推陳出新的口味,，多增設(shè)臨時賣點,。或臨近節(jié)日前幾天的打折或買二送一這些變相降價的促銷方式,，但均不能造成本質(zhì)上一些剌激消費者選擇本品牌的強勢理由,。

2、外地月餅

外地月餅主要通過商超銷售,，通過品牌和創(chuàng)新的包裝及口味爭得消費者,。

總的來說，消費者對月餅的品牌忠誠度很低,，越來越追求經(jīng)濟實惠,，綠色健康為主。各月餅生產(chǎn)廠商基本不存在的絕對優(yōu)勢地位去穩(wěn)獲市場份額,。

(三)消費者分析

1,、月餅購買者的用途有65.1%的人用于送禮。

2,、團體消費,，部分單位會在中秋為員工贈送月餅，所以單位客戶是發(fā)展團購的重點,。這部分消費者需要的是高價值感的產(chǎn)品,，即有高檔的包裝。

3,、個體消費者,，越來越注重月餅的品質(zhì)保證。由于消費水平和認識程度的不同,，有的消費者主選品牌月餅(品質(zhì)保證,，這部份群體占到了30%),，有的消費者主要是通過價格的比較進行選購(這部份群體占到了60%)有的消費者還會因外包裝的新奇等沖動式的購買(這部份群體占到了10%)。

二,、產(chǎn)品分析

(一)當今月餅的功能特點分析

1,、傳統(tǒng)習慣

有51%的人認為吃月餅會增加節(jié)日氣氛，而且是幾千年留下的傳統(tǒng),，應(yīng)該保持,。

2、聯(lián)絡(luò)感情

有42%的人買月餅饋贈親朋,，聯(lián)絡(luò)感情,。

眾月餅商家在宣傳自己的品牌時多是借著思鄉(xiāng)或中秋文化來進行包裝及宣傳，這種大眾化的宣傳方式,，并不能使一品牌突顯出來,。應(yīng)根據(jù)品牌的`核心優(yōu)勢，在對外宣傳推廣時走差異化的`戰(zhàn)略,，才能使消費者眼前一亮,，取得深刻的記憶，進而打動消費,。

(二)銷售分析

大眾購買月餅的途徑多為超市和本地蛋糕店,。廣州的中大型超市4家(好又多、百佳,、萬佳,、家樂福等),并還有中型超市，及其它小型超市區(qū)同建立起了月餅寵大的銷售網(wǎng)絡(luò),。企業(yè)自身的連鎖機構(gòu),，這樣的銷售網(wǎng)絡(luò)將企業(yè)自己的月餅推向市場終端。

總結(jié)：大的環(huán)境給將給月餅消費帶來很大的市場,，但要將中高端的月餅有效的推向市場,，還是必要采取一些營銷方式來獲得消費者的追從與認可，才能打開熱銷的局面,。

(1)食品安全性作宣傳重點——消除人們對月餅衛(wèi)生的疑慮,，對品牌產(chǎn)生信賴。方式：促銷活動+軟文,。

(2)宣傳企業(yè)形象,，突出產(chǎn)品特色——更新穎的餡料，滿足大眾的好奇心,，剌激嘗試性購買,。方式：宣傳畫冊+店面吊旗+海報。

(3)以公關(guān)活動營銷作為亮點——創(chuàng)新營銷,，加深品牌影響力,，與更多的健康保健食品相互綁定銷售。比如崗州春蟲草,。

方式：促銷活動

三,、產(chǎn)品營銷戰(zhàn)略策劃

(一)20___年的月餅市場的營銷目標

月餅市場的營銷目標為短期目標——擴大廣州市場的占有額。

(二)20___

年的市場戰(zhàn)略

根據(jù)自身特點,，針對優(yōu)質(zhì)細分人群——占領(lǐng)月餅消費的中高端市場,。

四、促銷活動與公關(guān)活動緊密相聯(lián)

(一)目的：擴大知名度,，抓住更多潛在消費者,。利用崗州春蟲草2萬余消費群體與月餅本身市場相綁定促銷。

(二)對象行為分析

本次策劃的目標對象是大眾消費中有一定品質(zhì)要求的這部分消費者,，他們看中的是月餅的口味與食品安全,，相于價格敏感度較低。中高價位利于塑造產(chǎn)品的檔次,，高價格下的利潤空間為后期促銷留有余地,，而高價格的前提是要附于產(chǎn)品高的價值感。本次策劃活動就是要將高價值感傳達給潛在消費群,，進而產(chǎn)生消費,。

(三)貫穿三個階段的活動主題：今年中秋月餅企業(yè)和你約會。

1,、上市前期公關(guān)活動月餅——品“月”

意義：產(chǎn)品推廣會在月餅上市之初讓一部分重點客戶感受到該企業(yè)月餅的品質(zhì),，對月餅有一個全面深刻的了解，以致產(chǎn)生后期的口碑效應(yīng),。

邀請參與推廣會的群體：

A,、老客戶：作為是與老客戶的一種交流和堅定老客戶選購月餅。

邀請方式：在9月21至31十天內(nèi)在店內(nèi)進行老客戶的報名征集,，對報名的客戶進行抽獎,，幸運客戶參加推廣會。老客戶的參與人數(shù)平均每個店產(chǎn)生二名,。

B,、發(fā)展團購單位的領(lǐng)導：團購市場量大利潤高，對中高檔次的月餅推廣是很重要的目標客戶群,。

邀請方式：在9月21至31十天內(nèi)制作邀請函,，擬定團購單位名單，由營銷人員負責投送重點客戶單位,，事后電話確定其領(lǐng)導來否,。

C、推廣會當天邀請的新聞媒體有晚報社,、日報社,，及電視臺記者,，利于對此項活動進行宣傳報道。

地點：(既有檔次又不失輕松的交流場所)

時間：___

人數(shù)：___

形式：以冷餐會的形式,，為來賓免費提供冷飲和小吃,，主要以月餅品嘗為主，或者可以附加其他類保健品,，最好是保健音品輔佐,。主持人介紹月餅今年的新技術(shù)新品種，嘉賓與商家的互動,。

(四)捆綁銷售,。崗州春蟲草與月餅一起銷售。采用買月餅送蟲草或者買蟲草送月餅的方式進行捆綁促銷,。蟲草本身的營養(yǎng)價值越來越得到人們的認識和首肯,，它的地位和東海堂自身的名氣，都是吸引消費者的巨大優(yōu)勢,。

活動費用：媒體推廣,、場地選擇、月餅提供等等費用,。

中秋節(jié)蛋糕店創(chuàng)意活動策劃方案怎么寫二

活動主題：喜迎中秋節(jié),、歡度中秋節(jié)。

活動內(nèi)容：

一,、中秋月餅大展銷

活動方式：

1.展出不同廠家的各種月餅禮品盒,、散裝月餅，采取多種方式陳列,，給人以豐富感,。并聯(lián)合廠家展開不同程度的優(yōu)惠、贈送小禮品等促銷活動,。

可以按月餅餡劃分陳列區(qū)域,，如肉餡月餅、無糖月餅,，水果餡月餅等,。同時可以開設(shè)一些知名品牌月餅專柜。

2.推出中秋禮品組合套餐：把月餅跟其他保健品類禮品組合包裝在一起,，分為幾檔,，如88元、188元,、288元,。

中秋節(jié)，人們購買禮品孝敬老人或贈送朋友，一般除了購買月餅外,，還會買點其他什么禮品的,，一般多是保健品之類的，將月餅和其他禮品組合在一起,，既方便了顧客購買,，在價格上也可以采取一定優(yōu)惠,。

3.現(xiàn)場制作月餅：去年的月餅風波可能在許多人心目中還留有陰影,，為了讓顧客去除這種心理，現(xiàn)場制作月餅是一好方法,，可以聯(lián)合廠家現(xiàn)場制作,。

二、“把月亮帶回家”

活動期間,，購物滿100元,，送一個掛有月亮的鑰匙扣，月亮鑰匙扣形狀多樣,，制作精致,，上面刻有一些祝福語：如中秋快樂、祝美滿,、平安,、快樂等話語以及一些描寫中秋節(jié)和月亮的詩歌詞句。

操作說明：

1.鑰匙扣由商場定做,，根據(jù)商場銷售額確定定做數(shù)量,，每個鑰匙扣定做成本控制在一元以內(nèi)。

2.在鑰匙扣上刻上商場名稱,，也可以跟祝福語結(jié)合起來,，如“___商廈祝您中秋節(jié)快樂”。

3.憑購物小票到商場指定處領(lǐng)取,，100元一個,，200兩個，依次類推,。領(lǐng)取后在小票上蓋章,。

三、月圓“十分”大搶購

活動時間：___

限時搶購,，搶購持續(xù)時間為“十分鐘”,，在搶購時間內(nèi)購買的商品一律八折，在收款臺進行打折計算,，以收款處結(jié)算時間為準,，以商場音樂時間為標志，當特定音樂響起的時候，即搶購時間開始,。

操作說明：

事先不告知具體“搶購”時間,，注意維持現(xiàn)場秩序。

注明一些商品不參加搶購,，并在現(xiàn)場用海報告示,。

此活動也可以采取在搶購時間內(nèi)購買的商品返還30%付款金額的做法，憑購物小票上的金額和時間到服務(wù)臺領(lǐng)取返還金額,。

注：超市可以推出中秋節(jié)每日商品特價,，每日推出兩至三樣特低價商品，通過特低價商品來帶動其他商品的銷售,，這些特低價商品最好是跟中秋節(jié)有一定聯(lián)系,，跟其他商場相比，這些商品在價格上要具有絕對競爭優(yōu)勢,。

四,、喜拍“全家福”

購物滿200元，憑購物小票可現(xiàn)場拍5寸照片一張,，以作留念,，現(xiàn)拍現(xiàn)取。

時間：中秋節(jié)當天,。

地點：商場門口廣場

協(xié)辦：某某影樓或某某膠卷公司

操作說明：

可現(xiàn)場布置一個場景,，或搭建一個涼亭，營造出中秋古韻,，或布置成一個現(xiàn)代團圓喜慶場景,。

最好是將商場名稱拍進去，以后看到照片就能想起商場,。

五,。特別服務(wù)措施：

對于很多顧客來說，月餅都是要買的,，各個商場的月餅種類,、價格都差不多，因為一般顧客選擇就近購買,，那樣比較方便,。如何讓顧客更方便，怎樣吸引顧客從其他商場來本商場購買呢,，就需要推出有特色的服務(wù)措施,。

1.月餅電話訂購：提前半個月在報紙上、商場布告欄,、商場海報上公布月餅訂購電話,，凡購買月餅滿100元以上，直接送貨上門，單位集體購買可享有九折優(yōu)惠,。

2.月餅定做：跟廠家合作推出月餅定做服務(wù),，公布定做電話、具體定做方式,。顧客的口味需求畢竟不同,，也有一些特殊顧客會有一些特殊的要求，月餅定做既是商場服務(wù)內(nèi)容的一種拓展,，也體現(xiàn)了商家從細節(jié)處為顧客著想,。

3.月餅代送、代寄：凡在市區(qū)的,，直接代送到家;凡是外地的,，通過郵局等快遞方式郵寄到家。此項服務(wù)可以加收一定的服務(wù)費,，如加收10元。生活在都市中忙碌的人們,，也許您有種種原因,，無法親自將禮品送給您的家人、長輩,、朋友,，商場將為您代勞，將您的禮品轉(zhuǎn)交給他們,，并送上真摯的祝福,。

其他活動簡要：

1.中秋餐飲大餐：中秋節(jié)除了吃月餅外，一家人還要一起吃團圓餐,，商場超市可以跟餐飲業(yè)互動,，跟某餐飲大酒店合作，推出購物滿300元送八折優(yōu)惠券,，或購物滿多少,，抽獎贈送免費餐飲券。

2.中秋良辰美景,，當然少不了歌舞助興,，可聯(lián)系一些業(yè)余歌舞組合到商場門口搭臺表演，以營造出中秋熱鬧氛圍,。

中秋節(jié)蛋糕店創(chuàng)意活動策劃方案怎么寫三

一,、活動背景

1.新店開業(yè)，沒有品牌基礎(chǔ)

2.復合式店面,，___,、裱花、簡餐、茶座

3.地址處在地級市二類商圈內(nèi)

4.店鋪面積較大,，門頭寬,，預期銷售額12000元----15000元/天

市場背景：

1.消費者消費能力一般

2.商圈內(nèi)沒有類似的復合店

3.其它___連鎖店情況不明

二、活動目的

1.建立___x蛋糕在消費者心中的品牌形象;

2.幫助消費者快速接受復合式店面,，讓消費者快速了解所有的服務(wù)內(nèi)容;

3.拉升業(yè)績到一定水平,，檢驗整體產(chǎn)能、管理,、服務(wù)水平和漏洞;

4.了解消費者偏好和消費習慣,，便于開店后的調(diào)整

三、活動對象：

1.中高層次收入家庭的家庭主婦,、兒童,、學生;

2.年輕類似白領(lǐng)、職員,、商務(wù)人士;

四,、活動主題

超級美食、開業(yè)有禮

___x蛋糕----送給最重要的人(蛋糕和其他產(chǎn)品的宣傳廣告語,，可以用在包裝盒上)

五,、活動方式

1.宣傳——品牌形象建立過程中不可替代的做法

2.現(xiàn)場促銷——用產(chǎn)品與消費者直接接觸，形成消費者感性認識過程,，檢驗產(chǎn)品,、服務(wù)、現(xiàn)場管理水平,、反饋消費者信息;

3.會員卡或優(yōu)惠券——抓住高端客戶

六,、活動時間和地點

20___年11月1日—11月3日(持續(xù)3天)

地點：___店

七、宣傳

A.橫幅5——10條

一,、“超級美食,、開業(yè)有禮——___

x休閑餅店登陸___

二、“___

x蛋糕——送給最重要的人”3條

三,、“用舌尖去閱讀___x的時尚魅力”2條

將“一”懸掛在靠近店面的主干道上;將“二”與“一”配合懸掛2條,，留一條在店鋪門口周圍懸掛;將“三”與“一”配合懸掛1條，留一條在店鋪門口周圍懸掛,。

以上條幅提前一天懸掛,，共懸掛3天，開業(yè)后1天去掉,。

B.促銷宣傳單2000份

至少提前2天讓店面營業(yè)員在新店附近,，少量派發(fā)，主要針對周圍的寫字樓,、中高檔小區(qū),、周圍小店鋪,、學校、幼兒園,。

目的1：爭取在周圍1000米商圈內(nèi)迅速傳遞開張信息,，迅速讓商圈內(nèi)潛在客戶，了解本店是個什么店?有哪些服務(wù)?適合什么人?

目的2：促銷手段,，讓顧客接觸到我們的服務(wù)和產(chǎn)品,。

C.提前1天，在新店的櫥窗上張貼主推產(chǎn)品海報,。

D.店內(nèi)顧客“問答券”彩色打印封塑50份,，問卷內(nèi)容自定，印刷貯備彩色回答問題用,，帶優(yōu)惠政策的紙條1000份,。

E.路演：請樂隊，在店鋪門口上下午各兩個小時的演出,。

F.制作一個雙層蛋糕,，在下午人流量最多時，免費品嘗,，品嘗之前要準備主持人介紹店鋪,、介紹產(chǎn)品、宣傳本店理念,。

G.包下當?shù)仉娨暸_點歌臺頻道每天1小時持續(xù)三天，在下午3—4點(時間選擇也可以根據(jù)本頻道的收視黃金時段確認),，給生日人點歌,，文字信息事先準備好，歌曲目錄要認真選擇,。

H.制作200張會員卡,，折扣定為88折為宜。

以上活動需要當?shù)卣毮懿块T支持,，所以要預先準備,。

“電子表單制作工具”商家可簡單快速創(chuàng)建調(diào)查表單，如服務(wù)滿意度調(diào)查,，產(chǎn)品喜愛度調(diào)查等;點擊下方小程序卡片立刻體驗

八,、現(xiàn)場促銷

1.找一款現(xiàn)烤產(chǎn)品：蛋撻或者肉松沙律包最合適，作較大力度促銷,，作POP推廣海報,，犧牲這個產(chǎn)品的較大部分利潤，吸引顧客進店,，提升人氣,。

2.促銷宣傳單的使用和回收

3.答題卷的發(fā)放和使用回收

4.茶水飲料部分的折扣促銷

5.會員卡發(fā)放

前期準備：

1)路演人員尋找簽合同3天前預約好,，橫幅、路演職能部門審批提前2周操作;

2)印刷品提前10天準備,，開業(yè)前3天全部到位;

3)提前4天確定產(chǎn)品出樣,，3天開始小批量試制產(chǎn)品，測試設(shè)備,、準備物料模具;提前2天開始制作產(chǎn)品,，囤積中長線產(chǎn)品量要是正常每天銷售量的3倍。現(xiàn)場制作產(chǎn)品要囤積5天的原料,。

4)提前兩天或三天對促銷活動和服務(wù)常識,、服務(wù)流程、禮儀,、收銀培訓;

5)提前3天采購部采購大量的拉花,、氣球、小飾物等小物件裝飾店面;

6)店面的收銀員,、員工,、裱花師提前3天培訓，店長要做好突發(fā)事件的準備;

7)提前1天店長全權(quán)負責協(xié)助各崗位上的員工把新店開張應(yīng)準備的物品全都準備好,，在開張期間不得出現(xiàn)物品短缺狀況;

8)提前1天衛(wèi)生全面清理,，由店長負責;

9)裱花工與生產(chǎn)工人必須熟悉現(xiàn)場操作，技術(shù)熟練,。并且嚴格遵守現(xiàn)場衛(wèi)生管理制度;

10)開業(yè)時間最好定在星期五;

九,、中期操作

開業(yè)前準備：

一、開業(yè)前2天

1.營業(yè)員散發(fā)宣傳促銷單

2.開始衛(wèi)生掃除工作,，物品準備清點完畢

3.內(nèi)部裝飾件懸掛擺放完畢

4.裱花,、現(xiàn)烤、收銀,、服務(wù)員培訓

二,、開業(yè)前1天

1.衛(wèi)生掃除

2.繼續(xù)發(fā)宣傳單

3.張貼海報、懸掛橫幅

4.布置展柜內(nèi)樣品

5.開始上貨：凍點,、吐司,、酥點、甜點,、盒裝禮品等

6.確認路演人員到位情況,、確認電臺點歌

7.確認物料準備情況

8.準備制作現(xiàn)場品嘗用大蛋糕

三、開業(yè)當天

1.人員安排好定點定崗

2.店長內(nèi)外協(xié)調(diào)

3.發(fā)放會員卡

中秋節(jié)蛋糕店創(chuàng)意活動策劃方案怎么寫四

一,、設(shè)計意圖：

中秋節(jié)是我國一個重要的傳統(tǒng)節(jié)日,，中秋節(jié)的最大意義和主旨是“團圓”。 團圓與和諧緊密相連,，團圓不僅是外在的形式,，而且是內(nèi)心的和諧與相通,。為充分發(fā)掘傳統(tǒng)節(jié)日內(nèi)涵，弘揚祖國的優(yōu)秀文化,，加深親子之間的感情,，我園在中秋節(jié)前，組織開展“慶中秋,，做月餅”親子活動,。 結(jié)合以上特點，我園中班全體教師共同策劃了本次“慶中秋,，做月餅” 親子活動,。

二、活動目的：

1,、為了提升孩子的手眼協(xié)調(diào)能力,，讓每一個孩子喜歡做月餅。

2,、讓孩子體驗到中秋的快樂,，增強親子間、家長與家長間,、家長與幼兒園間的`情感,。

3、有利于更好地做好家園共育工作,，充分發(fā)揮家庭教育的作用,。

三、活動主題：

慶中秋,，做月餅

四,、活動時間：

上午九點至十一點

五、活動對象：

幼兒及家長

六,、活動內(nèi)容：

親子活動

七、活動地點：

教室

八,、活動人員安排：

1,、各班布置：本班老師和保育員

2、用具提供：各班家長

九,、活動原則：

1,、安全第一、在中班各教室舉行,，必須保證每一個孩子的安全,。

2、全班孩子齊參與,。每一個孩子都有機會展現(xiàn)自己,，都有參與活動的機

會,，針對孩子年齡設(shè)計活動。

3,、讓孩子真真正正投入?yún)⑴c,，真真正正獲得成功與快樂

十、活動安排：

(一)準備材料和用具

(二)家長孩子一起動手制作

(三)家長和孩子一起品嘗

(四)各班幼兒在老師的帶領(lǐng)下將月餅送到相應(yīng)班級請他們品嘗

中秋節(jié)蛋糕店創(chuàng)意活動策劃方案怎么寫五

一,、活動日期：

中秋節(jié)假期

二,、活動地點和人員安排：

地址：___月餅坊(卓嵩一城14樓)。

因人員較多,，場地條件有限,，分為兩批進行。

第一批：共27人,。

時間安排：8：30——10：00

第二批：共27人,。

時間安排：10：00——11：30活動人群為我行長期優(yōu)質(zhì)客戶白名單前50名。

三,、活動形式：

由于場地限制,，每批次在聽取老師講解月餅制作方法、操作過程及餅干繪圖注意事項后分成兩組進行活動,。

第一組：家長和孩子進行DIY月餅制作并拍照,。(以兒童動手為主，家長為輔);

第二組：家長和孩子合作,，發(fā)揮想象,，在已烤制的餅干上繪圖，創(chuàng)造屬于自己的餅干,。結(jié)束后兩組互相交換場地進行操作,。

四、具體內(nèi)容安排：

(見附表1)

五,、活動費用：

課時費：500元,。

月餅培訓費：50元/項目/人。(以實際人數(shù)核算)

場地費：500元,。

(其他費用以實際支出為主)

六,、活動注意事項：

1、請?zhí)崆笆昼姷綀?，注意交通安全?/p>

2,、請家長請照看好自己的孩子，切勿隨意跑動,、大聲喧嘩,。

3、制作月餅時,，按照老師要求,，注意操作安全,。

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