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酒店營銷經(jīng)理工作計劃(九篇)

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酒店營銷經(jīng)理工作計劃(九篇)
時間:2022-12-23 11:05:38     小編:zdfb

計劃是提高工作與學(xué)習(xí)效率的一個前提,。做好一個完整的工作計劃,才能使工作與學(xué)習(xí)更加有效的快速的完成,。那關(guān)于計劃格式是怎樣的呢?而個人計劃又該怎么寫呢,?下面是小編為大家?guī)淼挠媱潟鴥?yōu)秀范文,,希望大家可以喜歡,。

酒店營銷經(jīng)理工作計劃篇一

人才的引進和培養(yǎng)是最根本的,也是最核心的,,人才是第一生產(chǎn)力,。企業(yè)無人則止,加大人才的引進大量補充公司的新鮮血液,。鐵打的營盤流水的兵,,所以在留著合理的人才上下功夫,。在選好人,用好人,,用對人,。加強和公司辦公室人溝通,多選拔和引進優(yōu)秀銷售人員,,利用自己的關(guān)系,,整合一部分業(yè)務(wù)人員,利用業(yè)務(wù)員轉(zhuǎn)介紹的策略,,多爭取業(yè)務(wù)人員,,加大招聘工作的力度,前期完善公司的人員配置和銷售隊伍的建立,。另外市場上去招一些成熟的技術(shù)和業(yè)務(wù)人員,。自己計劃將工作重點放在榜樣的樹立和新榜樣的培養(yǎng)上,一是主要做好幾個榜樣樹立典型,。因為榜樣的力量是無窮的,。

人是有可塑性的,并且人是有惰性的,。對銷售隊伍的知識培訓(xùn),,專業(yè)知識、銷售知識的培訓(xùn)始終不能放松,。培訓(xùn)對業(yè)務(wù)隊伍的建立和鞏固是很重要的一種手段。定期開展培訓(xùn),,對業(yè)務(wù)員的心態(tài)塑造是很大的好處,。并且根據(jù)業(yè)務(wù)人員的發(fā)展,選拔引進培養(yǎng)大區(qū)經(jīng)理,。業(yè)務(wù)人員的積極性才會更高,。

為確保完成全年銷售任務(wù),自己平時就積極搜集信息并及時匯總,,力爭在新區(qū)域開發(fā)市場,,以擴大產(chǎn)品市場占有額。合理有效的分解目標(biāo),。

三省,,市場是公司的核心競爭區(qū),在這三省要完善銷售隊伍和銷售渠道,。一方面的人員的配置,,另一方面是客戶資源的整合,客戶員工化的重點區(qū)域,。要在這里樹立公司的榜樣,,并且建立樣板市場。加以克隆復(fù)雜。

其他省市以一部現(xiàn)有業(yè)務(wù)人員為主,,重點尋找合作伙伴和一些大的代理商,。走批發(fā)路線的公司在銷售政策上適當(dāng)放寬。

如果業(yè)務(wù)人員自己開拓市場,,公司前期從業(yè)務(wù)上去扶持,,時間上一個月重點培養(yǎng),后期以技術(shù)上進行扶持利用三個月的時間進行維護,。

產(chǎn)品是企業(yè)的生命線,,不是我們想買什么,而是客戶想買什么,。我們買的的客戶想買的,。找到客戶的需求,才是根本,。所以產(chǎn)品調(diào)整要與市場很好的結(jié)合起來,。另外,要考慮產(chǎn)品的利潤,,無利潤的產(chǎn)品,,它就無生存空間。對客戶來講,,也是一樣,。客戶不是買產(chǎn)品,,而是買利潤,,是買的產(chǎn)品得來的利潤。追求產(chǎn)品最大利潤的合理分配原則,,是唯一不變的法則,。企業(yè)不是福利院,所以為企業(yè)創(chuàng)造價值最大化,,就是管理的最基本要求,。從發(fā)展才是硬道理到賺錢才是硬道理的轉(zhuǎn)變。

一個產(chǎn)品的壽命是有限的,,不斷的補充新產(chǎn)品,,一方面顯示出公司的實力,一方面顯示出公司的活力,。淘汰無利潤和不適應(yīng)市場的產(chǎn)品,。結(jié)合公司業(yè)務(wù)人員專業(yè)素質(zhì),產(chǎn)品要往三個有利于方面調(diào)整:有利于公司的發(fā)展,、有利于業(yè)務(wù)人員的銷售,、有利于客戶的需求,。

酒店營銷經(jīng)理工作計劃篇二

1、努力使散客的入住率上一個臺階

201x年,,營銷部的主要工作之一將放在提高散客入住率上,。我們擁有大多數(shù)酒店不具備的優(yōu)勢,那就是良好的區(qū)位優(yōu)勢與便利的交通條件,。我們會利用所有可能的工具(網(wǎng)絡(luò),、報刊、雜志及短消息的應(yīng)用)加大對酒店的宣傳力度,。力爭全年在散客的入住率上有較大提高,。

2、加強與各大旅行社間聯(lián)系

201x年營銷部擬定在旅游黃金周到來之前,,利用周末的休息時間,,到省內(nèi)幾大的旅游城市(張家界、吉首,、衡陽,、岳陽、韶山等)進行走訪,,與地州市的各大旅行社之間建立起長期的合作關(guān)系,,使得這些旅行社有意向?qū)F隊安排到我們酒店,以確保酒店客房的收入,。

3,、加強主題、價格,、渠道營銷策略的應(yīng)用

201x年營銷部會根據(jù)不同的節(jié)日,、不同的季節(jié)制定相應(yīng)的營銷方案,綜合運用價格,、產(chǎn)品及渠道策略將酒店的客房,,棋牌,,餐飲組合銷售,。使酒店在競爭中始終處于主動的地位,以限度的吸引顧客,,從而保障酒店經(jīng)營目標(biāo)的完成,。

4、加強部門間的溝通協(xié)作

建立良好的溝通機制是有效實施營銷方案和完美服務(wù)顧客的保障,。因此營銷部會一如既往地積極主動地與各部門進行溝通協(xié)作,,相互配合。以一個整體面對顧客,,充分發(fā)揮酒店整體營銷活力,,創(chuàng)造效益

5,、具體的目標(biāo)明確

a、會議計劃收入為13萬,,理想目標(biāo)是完成15萬,。

b、會議團隊,、旅行團隊的總收入力爭達到45萬,。

c、由營銷部帶來的餐飲收入突破40萬

新的一年,,我們必將繼續(xù)探索,,繼續(xù)學(xué)習(xí),我們希望又會有忙碌而充實的一年,,但是明年再回過頭來總結(jié)的時候,,我們希望不再留有遺憾。我們不奢望盡善盡美,,但希望營銷部在新的一年里,,各項工作都有起色,有突破,,有創(chuàng)新,,最終當(dāng)然要有不錯的業(yè)績。

酒店營銷經(jīng)理工作計劃篇三

一,、建立酒店營銷公關(guān)通訊聯(lián)絡(luò)網(wǎng)

今年重點工作之一建立完善的客戶檔案,,對賓客按簽單重點客戶,會議接待客戶,,有發(fā)展?jié)摿Φ目蛻舻冗M行分類建檔,,詳細記錄客戶的所在單位,聯(lián)系人姓名,,地址,,全年消費金額及給該單位的折扣等,建立與保持同政府機關(guān)團體,,各企事業(yè)單位,,商人知名人士,企業(yè)家等重要客戶的業(yè)務(wù)聯(lián)系,,為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶,,除了日常定期和不定期對客戶進行銷售訪問外,在年終歲末或重大節(jié)假日及客戶的生日,,通過電話,、發(fā)送信息等平臺為客戶送去我們的祝福。今年計劃在適當(dāng)時期召開次大型客戶答謝聯(lián)絡(luò)會,,以加強與客戶的感情交流,,聽取客戶意見,。

二、開拓創(chuàng)新,,建立靈活的激勵營銷機制,。開拓市場,爭取客源

今年營銷部將配合酒店整體新的營銷體制,,重新制訂完善年市場營銷部銷售任務(wù)計劃及業(yè)績考核管理實施細則,,提高營銷代表的工資待遇,激發(fā),、調(diào)動營銷人員的積極性,。營銷代表實行工作日記志,每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶,,三戶老客戶,,四個聯(lián)絡(luò)電話的二、三,、四工作步驟,,以月度營銷任務(wù)完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表。督促營銷代表,,通過各種方式爭取團體和散客客戶,,穩(wěn)定老客戶,發(fā)展新客戶,,并在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議,,反饋給有關(guān)部門及總經(jīng)理室。

強調(diào)團隊精神,,將部門經(jīng)理及營銷代表的工薪發(fā)放與整個部門總?cè)蝿?wù)相結(jié)合,,強調(diào)互相合作,互相幫助,,營造一個和諧,、積極的工作團體。

三,、熱情接待,,服務(wù)周到

接待團體、會議,、客戶,,要做到全程跟蹤服務(wù),,“全天侯”服務(wù),,注意服務(wù)形象和儀表,熱情周到,,針對各類賓客進行特殊和有針對性服務(wù),,最大限度滿足賓客的精神和物質(zhì)需求,。制作會務(wù)活動調(diào)查表,向客戶征求意見,,了解客戶的需求,,及時調(diào)整營銷方案。

四,、做好市場調(diào)查及促銷活動策劃

經(jīng)常組織部門有關(guān)人員收集,,了解旅游業(yè),賓館,,酒店及其相應(yīng)行業(yè)的信息,,掌握其經(jīng)營管理和接待服務(wù)動向,為酒店總經(jīng)理室提供全面,,真實,,及時的信息,以便制定營銷決策和靈活的推銷方案,。

酒店營銷經(jīng)理工作計劃篇四

一,、市場環(huán)境分析:

1.我店經(jīng)營中存在的問題

(1)目標(biāo)顧客群定位不太準(zhǔn)確,過于狹窄,。

總的看我市酒店業(yè)經(jīng)營狀況普遍不好,,只要原因是酒店過多,供大于求,,而且經(jīng)營方式雷同,,沒有自己的特色,或者定位過高,,消費者難以接納,,另外就是部分酒店服務(wù)質(zhì)量存在一定問題,影響了消費者到酒店消費的信心,。

我店在經(jīng)營中也存在一些問題,,去年的經(jīng)營狀況不佳,我們應(yīng)當(dāng)反思目標(biāo)市場的定位,。應(yīng)當(dāng)充分挖掘自身的優(yōu)越性,,拓寬市場。我酒店目標(biāo)市場定位不合理,,這是導(dǎo)致效益不佳主要原因,。我店所在的金橋區(qū)是一個消費水平較低的區(qū),居民大部分都是普通職工,。而我店是以經(jīng)營粵菜為主,,并經(jīng)營海鮮,價格相對較高,,多數(shù)居民的收入水平尚不能接受,。但我店的硬件水平和服務(wù)質(zhì)量在本區(qū)都是上乘的,,我們一貫以中高檔酒店定位于市場,面向中高檔消費群體,,對本區(qū)的居民不能構(gòu)成消費吸引力,。

(2)新聞宣傳力度不夠,沒能在市場上引起較大的轟動,,市場知名度較小,。

我店雖然屬于金杰集團(金杰集團是我市企業(yè))但社會上對我店卻不甚了解,我店除在開業(yè)時做過短期的新聞宣傳外句再也沒有做過廣告,,這導(dǎo)致我酒店的知名度很低,。

2.周圍環(huán)境分析

盡管我區(qū)的整體消費水平不高,但我店的位置有特色,,我店位于101國道旁,,其位置優(yōu)越,交通極為方便,,比鄰商院,、理工學(xué)院,、機電學(xué)院等幾所高校,所以過往的車輛很多,,流動客人是一個潛在的消費群,。大學(xué)生雖然自己沒有收入,,但卻不是一個低消費群體,僅商院就有萬余名學(xué)生,,如果我們可以提供適合學(xué)生的產(chǎn)品,,一低價位吸引他們來我店消費,這可謂一個巨大的市場,。

3.競爭對手分析

我店周圍沒有與我店類似檔次的酒店,,只有不少的小餐館,雖然其在經(jīng)營能力上不具備與我們競爭的實力,,但其以低檔菜物美價廉吸引了大量的附近居民和學(xué)生,。總體上看他們的經(jīng)營情況是不錯的,。而我們雖然設(shè)施和服務(wù)都不錯,,但由于市場定位的錯誤,實際的經(jīng)營狀況并不理想,在市場中與同檔次酒店相比是處于劣勢的,。

酒店營銷經(jīng)理工作計劃篇五

1.我店經(jīng)營中存在的問題

(1)目標(biāo)顧客群定位不太準(zhǔn)確,過于狹窄,。

總的看我市酒店業(yè)經(jīng)營狀況普遍不好,,只要原因是酒店過多,供大于求,,而且經(jīng)營方式雷同,,沒有自己的特色,或者定位過高,消費者難以接納,,另外就是部分酒店服務(wù)質(zhì)量存在一定問題,,影響了消費者到酒店消費的信心。

我店在經(jīng)營中也存在一些問題,,去年的經(jīng)營狀況不佳,,我們應(yīng)當(dāng)反思目標(biāo)市場的定位。應(yīng)當(dāng)充分挖掘自身的優(yōu)越性,,拓寬市場,。我酒店目標(biāo)市場定位不合理,這是導(dǎo)致效益不佳主要原因,。我店所在的金橋區(qū)是一個消費水平較低的區(qū),居民大部分都是普通職工,。而我店是以經(jīng)營粵菜為主,,并經(jīng)營海鮮,價格相對較高,,多數(shù)居民的收入水平尚不能接受,。但我店的硬件水平和服務(wù)質(zhì)量在本區(qū)都是上乘的,我們一貫以中高檔酒店定位于市場,,面向中高檔消費群體,,對本區(qū)的居民不能構(gòu)成消費吸引力。

(2)新聞宣傳力度不夠,沒能在市場上引起較大的轟動,,市場知名度較小,。

我店雖然屬于金杰集團(金杰集團是我市著名企業(yè))但社會上對我店卻不甚了解,我店除在開業(yè)時做過短期的新聞宣傳外句再也沒有做過廣告,,這導(dǎo)致我酒店的知名度很低,。

2.周圍環(huán)境分析

盡管我區(qū)的整體消費水平不高,但我店的位置有特色,,我店位于101國道旁,,其位置優(yōu)越,交通極為方便,,比鄰商院,、理工學(xué)院、機電學(xué)院等幾所高校,,所以過往的車輛很多,,流動客人是一個潛在的消費群。大學(xué)生雖然自己沒有收入,,但卻不是一個低消費群體,,僅商院就有萬余名學(xué)生,如果我們可以提供適合學(xué)生的產(chǎn)品,,一低價位吸引他們來我店消費,,這可謂一個巨大的市場。

3.競爭對手分析

我店周圍沒有與我店類似檔次的酒店,,只有不少的小餐館,,雖然其在經(jīng)營能力上不具備與我們競爭的實力,但其以低檔菜物美價廉吸引了大量的附近居民和學(xué)生,??傮w上看他們的經(jīng)營情況是不錯的。而我們雖然設(shè)施和服務(wù)都不錯,,但由于市場定位的錯誤,,實際的經(jīng)營狀況并不理想,在市場中與同檔次酒店相比是處于劣勢的,。

酒店營銷經(jīng)理工作計劃篇六

__酒店始終堅持以開拓經(jīng)營,、提升企業(yè)服務(wù)質(zhì)量為重點,狠抓經(jīng)營管理,。隨著市場競爭的加劇,,不斷有新酒店的開業(yè),我們也將及時的調(diào)整經(jīng)營思路,,為今后的經(jīng)營和管理打好堅實的基礎(chǔ)?,F(xiàn)制定營銷工作計劃如下,。

1、加強教育培訓(xùn),,強化員工隊伍素質(zhì),。

為了更好地努力打造服務(wù)品牌,酒店以文明規(guī)范活動為突破口,,狠抓酒店員工的培訓(xùn)教育,,強化員工隊伍素質(zhì),不斷提高服務(wù)水準(zhǔn),,根據(jù)酒店實際情況,,結(jié)合有關(guān)火災(zāi),、治安事件,、食品安全等案例,落實酒店,、部門,、班組三級安全生產(chǎn)培訓(xùn)教育。使員工真正掌握安全工作的“三懂三會”和應(yīng)急預(yù)案的處置方法,。

2,、加強市場營銷,不斷調(diào)整客源結(jié)構(gòu),。

為從長遠出發(fā),,酒店認(rèn)真做好在經(jīng)營銷售中譜好經(jīng)濟增長和持續(xù)發(fā)展的平衡樂章;做好均衡價格、調(diào)整客源結(jié)構(gòu)的文章,,致力對新客戶的開發(fā),,保持客源群體的穩(wěn)定和擴大。

安排好旺季的合理預(yù)定,,最大限度地提高銷售額,。落實協(xié)議單位的回訪制度。酒店根據(jù)每月銷售報表的排行,,設(shè)計了客戶回訪表,,有針對性地選擇協(xié)議單位進行回訪。通過回訪拉近了與客戶之間的情感距離,,有效地推動了銷售業(yè)績的提升,。認(rèn)真做好上門散客的銷售工作。實踐證明,,隨著市場競爭的加劇,,客人選擇酒店余地增多,要提高酒店“營銷競爭力”,,首先應(yīng)革新觀念,,及時調(diào)整經(jīng)營策略和政策,,優(yōu)化和設(shè)計自身產(chǎn)品,使策略求新多變,,經(jīng)營政策按不同季節(jié),,不斷靈活推陳出新,才能在嚴(yán)峻形勢下繼續(xù)保持較高水平,。

3,、細化服務(wù)措施,提高賓客滿意度,。

服務(wù)質(zhì)量的好壞,,直接關(guān)系到酒店的聲譽和經(jīng)濟效益。為此,,我們提出了服務(wù)工作要向細化,、優(yōu)化方向發(fā)展,不斷強化服務(wù)意識,,進一步提高賓客的.滿意度,。為了更好地引導(dǎo)服務(wù)人員,正確樹立酒店意識,、服務(wù)理念,,以客人的滿意作為衡量我們工作的標(biāo)準(zhǔn)。我們從樹立窗口形象入手,,提高商務(wù)接待水平,。在抓好標(biāo)準(zhǔn)化管理和規(guī)范化服務(wù)的同時,進一步體現(xiàn)服務(wù)的細微,、細節(jié)之處,。要求員工在客人開口之前,善于通過觀察把握最佳服務(wù)時機,,了解客人喜好,,為客人提供超前卓越的個性化服務(wù)。

4,、規(guī)范管理,,促進企業(yè)健康有序發(fā)展。

通過客史檔案,,加強對客人的特征和歷史消費情況進行量化分析,,挖掘客人消費潛力,提高銷售額和銷售利潤,,為管理層提供有利的決策依據(jù),。與各部門簽訂了《安全防范責(zé)任書》,相繼調(diào)整了防火委員會和義務(wù)消防隊組織,,成立消防宣傳教育領(lǐng)導(dǎo)小組和消防宣傳隊,,建立了“分級管理,,按級負責(zé),權(quán)責(zé)一致,,各負其責(zé)”的治安,、消防、安全生產(chǎn)責(zé)任體系,,促使安全,、檢查、宣傳,、教育工作,,職責(zé)更明確,責(zé)任更到位,。

5,、干部的素質(zhì)好壞是決定企業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵。

重視干部隊伍的建設(shè):加強酒店領(lǐng)導(dǎo)班子自身素質(zhì),,從抓學(xué)習(xí),、抓團結(jié),、抓廉潔等方面增強班子的工作活力,。嚴(yán)格按照“集體領(lǐng)導(dǎo)、民主集中,、個別醞釀,、會議決定”的原則,以企務(wù)公開,、源頭治理為重點,,充分發(fā)揮職工的監(jiān)督作用,促進集體領(lǐng)導(dǎo)規(guī)范化,。做到廉潔自律,,規(guī)范行事,確保企業(yè)各項工作有序開展,。

我們還有非常多的不足,,希望在以后的工作中能夠做的更好!

酒店營銷經(jīng)理工作計劃篇七

一,、建立酒店營銷公關(guān)通訊聯(lián)絡(luò)網(wǎng)

__重點工作之一建立完善的客戶檔案,,對賓客按簽單重點客戶,,會議接待客戶,,有發(fā)展?jié)摿Φ目蛻舻冗M行分類建檔,,詳細記錄客戶的所在單位,,聯(lián)系人姓名,,地址,,全年消費金額及給該單位的折扣等,。建立與保持同政府機關(guān)團體,,各企事業(yè)單位,商人知名人士,,企業(yè)家等重要客戶的業(yè)務(wù)聯(lián)系,,為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶,除了日常定期和不定期對客戶進行銷售訪問外,,在年終歲末或重大節(jié)假日及客戶的生日通過電話,、發(fā)送信息等平臺為客戶送去我們的祝福。今年計劃在適當(dāng)時期召開次大型客戶答謝聯(lián)絡(luò)會,,以加強與客戶的感情交流,,聽取客戶意見。

二,、開拓創(chuàng)新,,建立靈活的激勵營銷機制。開拓市場,,爭取客源

今年營銷部將配合酒店整體新的營銷體制,,重新制訂完善__年市場營銷部銷售工作計劃完成任務(wù)及業(yè)績考核管理實施細則,提高營銷代表的工資待遇,,激發(fā),、調(diào)動營銷人員的積極性。

營銷代表實行工作日記志,,每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶,,三戶老客戶,四個聯(lián)絡(luò)電話的二,、三,、四工作步驟,以月度營銷任務(wù)完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表,。

督促營銷代表,,通過各種方式爭取團體和散客客戶,穩(wěn)定老客戶,,發(fā)展新客戶,,并在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議,反饋給有關(guān)部門及總經(jīng)理室,。

強調(diào)團隊精神,,將部門經(jīng)理及營銷代表的工薪發(fā)放與整個部門總?cè)蝿?wù)相結(jié)合,強調(diào)互相合作,,互相幫助,,營造一個和諧、積極的工作團體,。

三,、熱情接待,,服務(wù)周到

接待團體、會議,、客戶,,要做到全程跟蹤服務(wù),全天侯服務(wù),,注意服務(wù)形象和儀表,,熱情周到,針對各類賓客進行特殊和有針對性服務(wù),,最大限度滿足賓客的精神和物質(zhì)需求,。

制作會務(wù)活動調(diào)查表,向客戶征求意見,,了解客戶的需求,,及時調(diào)整營銷方案。

四,、做好市場調(diào)查及促銷活動策劃

經(jīng)常組織部門有關(guān)人員收集,,了解旅游業(yè),賓館,,酒店及其相應(yīng)行業(yè).

酒店營銷經(jīng)理工作計劃篇八

現(xiàn)今階段,,酒店業(yè)競爭日益激烈,消費者也變的越來越成熟,,這就對我們飯店經(jīng)營者提出了更高的要求,。在即將來臨的20__年我們計劃對我們的營銷作出一系列的調(diào)整,,吸引消費者到我店消費,,提高我店經(jīng)營效益。

一,、市場環(huán)境分析:

1.我店經(jīng)營中存在的問題

(1)目標(biāo)顧客群定位不太準(zhǔn)確,,過于狹窄。

總的看我市酒店業(yè)經(jīng)營狀況普遍不好,,只要原因是酒店過多,,供大于求,而且經(jīng)營方式雷同,,沒有自己的特色,,或者定位過高,消費者難以接納,,另外就是部分酒店服務(wù)質(zhì)量存在一定問題,,影響了消費者到酒店消費的信心。

我店在經(jīng)營中也存在一些問題,,去年的經(jīng)營狀況不佳,,我們應(yīng)當(dāng)反思目標(biāo)市場的定位,。應(yīng)當(dāng)充分挖掘自身的優(yōu)越性,拓寬市場,。我酒店目標(biāo)市場定位不合理,,這是導(dǎo)致效益不佳主要原因。我店所在的金橋區(qū)是一個消費水平較低的區(qū),,居民大部分都是普通職工,。而我店是以經(jīng)營粵菜為主,并經(jīng)營海鮮,,價格相對較高,,多數(shù)居民的收入水平尚不能接受。但我店的硬件水平和服務(wù)質(zhì)量在本區(qū)都是上乘的,,我們一貫以中高檔酒店定位于市場,,面向中高檔消費群體,對本區(qū)的居民不能構(gòu)成消費吸引力,。

(2)新聞宣傳力度不夠,,沒能在市場上引起較大的轟動,市場知名度較小,。

我店雖然屬于金杰集團(金杰集團是我市企業(yè))但社會上對我店卻不甚了解,,我店除在開業(yè)時做過短期的新聞宣傳外句再也沒有做過廣告,這導(dǎo)致我酒店的知名度很低,。

2.周圍環(huán)境分析

盡管我區(qū)的整體消費水平不高,,但我店的位置有特色,我店位于101國道旁,,其位置優(yōu)越,,交通極為方便,比鄰商院,、理工學(xué)院,、機電學(xué)院等幾所高校,所以過往的車輛很多,,流動客人是一個潛在的消費群,。大學(xué)生雖然自己沒有收入,但卻不是一個低消費群體,,僅商院就有萬余名學(xué)生,,如果我們可以提供適合學(xué)生的產(chǎn)品,一低價位吸引他們來我店消費,,這可謂一個巨大的市場,。

3.競爭對手分析

我店周圍沒有與我店類似檔次的酒店,只有不少的小餐館,雖然其在經(jīng)營能力上不具備與我們競爭的實力,,但其以低檔菜物美價廉吸引了大量的附近居民和學(xué)生,。總體上看他們的經(jīng)營情況是不錯的,。而我們雖然設(shè)施和服務(wù)都不錯,,但由于市場定位的錯誤,實際的經(jīng)營狀況并不理想,,在市場中與同檔次酒店相比是處于劣勢的,。

4.我店優(yōu)勢分析

(1)我店是隸屬于金杰集團的子公司,金杰集團是我市的企業(yè),,其公司實力雄厚是不容質(zhì)疑的,,因此們在細致規(guī)劃時,也應(yīng)充分利用我們的品牌效應(yīng),,充分發(fā)掘其品牌的巨大內(nèi)蘊,,讓消費者對我們的餐飲產(chǎn)品不產(chǎn)生懷疑,充分相信我們提供的是質(zhì)高的產(chǎn)品,,在我們的規(guī)劃中應(yīng)充分注意到這一點來吸引消費者,。

(2)我店硬件設(shè)施良好,資金雄厚,,而且有自己的停車場和大面積的可用場地,。這可以用來吸引過往司機和用來開發(fā)一些促銷項目以吸引學(xué)生。

機會點:①本企業(yè)雄厚的實力為我們的發(fā)展提供了條件;②便利的交通和巨大的潛在顧客群;③良好的硬件及已有的高素質(zhì)工作人員為我們的調(diào)整和發(fā)展提供了廣闊的空間,。

二,、目標(biāo)市場分析:

目標(biāo)市場即最有希望的消費者組合群體。目標(biāo)市場的明確既可以避免影響力的浪費,,也可以使廣告有其針對性,。沒有目標(biāo)市場的廣告無異于“盲人騎瞎馬”。

目標(biāo)市場應(yīng)具備以下特點:既是對酒店產(chǎn)品有興趣,、有支付能力消費者,,也是酒店能力所及的消費者群。酒店應(yīng)該盡可能明確地確定目標(biāo)市場,,對目標(biāo)顧客做詳盡的分析,以更好地利用這些信息所代表的機會,,以便使顧客更加滿意,,最終增加銷售額。顧客資源已經(jīng)成為飯店利潤的源泉,,而且現(xiàn)有顧客消費行為可預(yù)測,,服務(wù)成本較低,對價格也不如新顧客敏感,同時還能提供免費的口碑宣傳,。維護顧客忠誠度,,使得競爭對手無法爭奪這部分市場份額,同時還能保持飯店員工隊伍的穩(wěn)定,。因此,,融匯顧客關(guān)系營銷、維系顧客忠誠可以給飯店帶來如下益處:

1,、從現(xiàn)有顧客中獲取更多顧客份額,。忠誠的顧客愿意更多地購買飯店的產(chǎn)品和服務(wù),忠誠顧客的消費,,其支出是隨意消費支出的兩到四倍,,而且隨著忠誠顧客年齡的增長、經(jīng)濟收入的提高或顧客單位本身業(yè)務(wù)的增長,,其需求量也將進一步增長,。

2、減少銷售成本,。飯店吸引新顧客需要大量的費用,,如各種廣告投入、促銷費用以及了解顧客的時間成本等等,,但維持與現(xiàn)有顧客長期關(guān)系的成本卻逐年遞減,。雖然在建立關(guān)系的早期,顧客可能會對飯店提供的產(chǎn)品或服務(wù)有較多問題,,需要飯店進行一定的投入,,但隨著雙方關(guān)系的進展,顧客對飯店的產(chǎn)品或服務(wù)越來越熟悉,,飯店也十分清楚顧客的特殊需求,,所需的關(guān)系維護費用就變得十分有限了。

3,、贏得口碑宣傳,。對于飯店提供的某些較為復(fù)雜的產(chǎn)品或服務(wù),新顧客在作決策時會感覺有較大的風(fēng)險,,這時他們往往會咨詢飯店的現(xiàn)有顧客,。而具有較高滿意度和忠誠度的老顧客的建議往往具有決定作用,他們的有力推薦往往比各種形式的廣告更為奏效,。這樣,,飯店既節(jié)省了吸引新顧客的銷售成本,又增加了銷售收入,,從而飯店利潤又有了提高,。

4、員工忠誠度的提高。這是顧客關(guān)系營銷的間接效果,。如果一個飯店擁有相當(dāng)數(shù)量的穩(wěn)定顧客群,,也會使飯店與員工形成長期和諧的關(guān)系。在為那些滿意和忠誠的顧客提供服務(wù)的過程中,,員工體會到自身價值的實現(xiàn),,而員工滿意度的提高導(dǎo)致飯店服務(wù)質(zhì)量的提高,使顧客滿意度進一步提升,,形成一個良性循環(huán),。

根據(jù)我們前面的分析結(jié)合當(dāng)前市場狀況我們應(yīng)該把主要目標(biāo)顧客定位于大眾百姓和附近的大學(xué)生,及過往司機,,在次基礎(chǔ)上再吸引一些中高收入的消費群體,。他們有如下的共性:

1)收入水平或消費能力一般,講究實惠清潔,,到酒店消費一般是宴請親朋或節(jié)假日的生活改善,。

2)不具經(jīng)常的高消費能力但卻有偶爾的改善生活的愿望。

3)關(guān)注安全衛(wèi)生,,需要比較舒適的就餐環(huán)境,。學(xué)生則更喜歡就餐環(huán)境時尚有風(fēng)格。

三,、市場營銷總策略:

1.“百姓的高檔酒店”——獨特的文化是吸引消費者的法寶,,我們在文化上進行定位,雖然我們把飯店定位于面向中低收入的百姓和附近的大學(xué)生,,但卻不意味把酒店的品位和產(chǎn)品質(zhì)量降低,,我們要提供給顧客價廉的優(yōu)質(zhì)餐飲產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)服務(wù),決不可用低質(zhì)換取低價,,這樣也是對顧客的尊重

2.進行立體化宣傳,,突出本飯店的特性,讓消費者從感性上對金杰酒店有一個認(rèn)識,。讓消費者認(rèn)識到我們提供給他的是一個讓他有能力享受生活的地方,。可以在報章上針對酒店的環(huán)境,,所處的位置,,吸引消費者的光顧。讓顧客從心理上獲得一種“尊貴”的滿足,。

3.采用強勢廣告,,如報紙,以期引起“轟動效應(yīng)”作為強勢銷售,,從而吸引大量的消費者注意,建立知名度。

酒店營銷經(jīng)理工作計劃篇九

一,、目標(biāo)市場分析預(yù)測

1,、區(qū)市場分析預(yù)測

近幾年來隨著社會的發(fā)展、人們的思想提高,,旅游業(yè)的增加,,使得經(jīng)濟發(fā)展迅速,目前酒店業(yè)在市內(nèi)十分看好,。從市場角度分析,,現(xiàn)在中抵擋酒店市場日趨飽和,高酒店在兩年內(nèi)競爭不算激烈,,可以從中采用各種應(yīng)對措施穩(wěn)定客源,。

2、競爭對手分析

對于每個酒店來說,,每個同檔次的酒店都是自己的競爭對手,,甚至某些不同檔次的酒店也成為潛在競爭對手,但從目前情況看,,在本市的競爭對手的不是在市區(qū)的酒店,,而是附近的幾家連鎖酒店。連鎖酒店都是依照總店的經(jīng)營模式定位,,而不會根據(jù)實地的實際情況定位,。

3、本酒店競爭能力分析

本酒店的優(yōu)勢:1,、本酒店屬于自創(chuàng)酒店使用自己的模式和定位,,可根據(jù)人們的消費水平自行調(diào)價來提高住客率,不用按照連鎖酒店的模式給予定價,,可根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶嶋H情況(淡,、旺季)隨時推出活動,打造幾間獨特的婚房,,從這方面就有一定的獨占性和排他性,。

4、銷售模型制定

為使銷售過程與銷售小組活動的關(guān)系正?;?,制定顧客發(fā)展模型,對顧客進行銷售前研究,,以收集并預(yù)測顧客愿望,,分析其銷售潛能;然后探索和分析其特定需求,進行個性化銷售宣傳,,決定競爭者類型及范圍;接下來制定滿足目標(biāo)顧客需求的明確的協(xié)議書,,以得到顧客的認(rèn)同;第四步是實施具體策略營銷,,嘗試添加滿足或超越顧客需求的增值產(chǎn)品或服務(wù);第五步,隨時追蹤監(jiān)控服務(wù)反饋信息,,保證顧客滿意化;最后是了解時尚趨勢,,精心研究客戶未來需求以保持和擴大伙伴關(guān)系。

5,、全年本酒店客源預(yù)測

全年穩(wěn)定客源首先是關(guān)系戶,,協(xié)議客戶,老客戶,,旅行社,,維護新客戶。

二,、全年市場定位和目標(biāo)確定,。

1、全年酒店目標(biāo)

全年我店的主要目標(biāo)市場應(yīng)確立為商務(wù)市場為主導(dǎo)(包括商務(wù)散客,、商務(wù)會議,、),旅游市場為輔,。商務(wù)市場的開發(fā),,我們必須著力拓展商務(wù)會議團隊,不但只是附近地區(qū)的,,而且要把觸角發(fā)展到其他縣,、區(qū),提高酒店的知名度和美譽度,,把酒店打造成為本市知名商務(wù)品牌,。保證顧客的忠誠度,為今后的競爭打下基礎(chǔ),。

根據(jù)淡旺季不同月份,、各黃金周制定不同的促銷方案,做為各月份工作重點和目標(biāo),。

一月和二月份:

1,、加強對春節(jié)市場調(diào)查,制定春節(jié)促銷方案和春節(jié)團,、散預(yù)訂,。

2、加強會務(wù)促銷,。

3,、加強商務(wù)促銷和協(xié)議簽訂。

三月份:

1,、加強會務(wù),、商務(wù)客人促銷,。

2、“五一”黃金周客房銷售4月份完成促銷及接待方案,。

四月份:

1,、加強會務(wù),、商務(wù)客人促銷,。

2、加強對五一節(jié)市場調(diào)查,,制定五一節(jié)促銷方案和五一節(jié)團,、散預(yù)訂。

十一月,、十二月份:

1,、加強對春節(jié)市場調(diào)查。

2,、加強會務(wù)促銷,。

3、加強商務(wù)促銷和協(xié)議簽訂,。

十月工作重點:

1,、加強會議促銷。

2,、加強商務(wù)促銷和協(xié)議簽訂,。

二月份:

1、加強會議促銷,。

五月份:1,、加強旅游促銷2、加強商務(wù)促銷,。

七,、八、九月份

1,、7,、8、9月屬于住宿業(yè)旺季2,,、加強宣傳力度

六月份:

1,、加強對“高考房”市場調(diào)查,做出高考房促銷活動

2,、加強商務(wù)促銷,。

三、全年營銷應(yīng)對策略

20xx年是本酒店站穩(wěn)腳跟,、營造知名品牌,、保持在本市的地位進行攻關(guān)戰(zhàn)的最為關(guān)鍵的一年,,因此本酒店的營銷計劃就顯得至關(guān)重要,現(xiàn)從酒店的實際出發(fā),,制定年度營銷計劃,。

1、價格策略

實施“酒店vip”計劃策略,,通過會員在酒店的頻繁消費來提高和穩(wěn)定酒店的整體收入vip營銷是一種會員制營銷方式,,它以建立會員制為發(fā)展導(dǎo)向,在觀念認(rèn)識上,,利用80/20法則,,將顧客占有率和忠誠度放在首位;目標(biāo)是從酒店特色經(jīng)營出發(fā),充分挖掘酒店的市場潛力;在運作策略上,,完全以顧客需求為中心,,從充分利用好信息資源入手,準(zhǔn)確地界定酒店的市場定位,,營造酒店經(jīng)營特色;強化酒店品牌效應(yīng),,完善激勵機制的促銷戰(zhàn)略;進而通過控制有力、行之有效的電話營銷系統(tǒng),,幫助酒店挖掘一批具備高消費能力的忠誠客戶群體,,也就是為酒店創(chuàng)造80%利潤的20%的忠誠客戶。

營銷特色策略,,策劃活動包括:降低房價,,免費提供停車場,免費接等,,與“酒店vip”計劃相結(jié)合,,采用會員積分制,價格明升暗降,,給與一定的讓利,。

2、銷售策略

以內(nèi)部營銷為本,,酒店對員工進行嚴(yán)格的挑選和訓(xùn)練,,使新員工學(xué)會悉心照料客人的藝術(shù),培養(yǎng)員工的自豪感,,把培養(yǎng)忠誠員工、提高員工滿意度放在追求品牌忠誠之前,,讓員工快樂的工作著,。教導(dǎo)員工要做任何他們能做的事情,全體員工無論誰接到投訴都必須對此投訴負責(zé),,直到完滿解決為止,。最新酒店年度營銷計劃最新酒店年度營銷計劃,。員工有當(dāng)場解決問題的權(quán)力而不需要請示上級,為了讓客人高興,,員工可以離開自己的崗位而不需要請假,。在表彰杰出員工方面,,按效率優(yōu)先,、兼顧公平的原則,根據(jù)員工職效進行細分獎項,,給各方面有貢獻的員工頒發(fā)各種相應(yīng)獎勵,。

細分市場體驗營銷策略,通過重新定位,,把目標(biāo)轉(zhuǎn)向穩(wěn)定和滿足客戶各類會的需要上,,鞏固現(xiàn)有市場占有率和顧客忠誠度,,堅決不做多而全的沒有重點的搶客工作,。此外,在細分市場的基礎(chǔ)上進行體驗營銷,,做到以下原則:a優(yōu)質(zhì)的全面質(zhì)量管理,,讓客人使用的產(chǎn)品組合;b“顧客第一”的經(jīng)營理念,員工處理個人失誤沒有大小,,使客人從勝利,、心理撒謊能夠都得到滿足;c追求服務(wù)的零缺陷,為顧客解決能夠解決的一切問題,。

直接銷售策略,,要求每個員工在面對客人時都成為銷售人員,而不管其實際的身份,,從而加大對顧客的把握度,,在實際操作中,如果預(yù)定員預(yù)定了一位客人決定入住了

我們就給這位預(yù)定員獎勵,,不管這個客人住的是那種類型的房間,,也不管他是住一晚還是一個月。四,、營銷危機補救

1,、對銷售目標(biāo)和任務(wù)要及時進行評估,,做到每天一匯報,每周一小結(jié),,每月一總結(jié),,分析原因,總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn),,及時找出原因和研究好對策,。2、建立應(yīng)急機制,,有不可抗拒的事件如禽流感,、非典等發(fā)生時可以從容應(yīng)對,加強安全衛(wèi)生檢查,,樹立“安全第一,,預(yù)防為主”的安全觀,在實際操作中,,對送來酒店的瓜果,、菜蔬禽類進行檢疫測試。

3,、建立一套穩(wěn)健,、公平的管理機制,明確任務(wù),,賞罰分明,。使?fàn)I銷目標(biāo)不理想時可以穩(wěn)定員工,努力創(chuàng)造一流的工作平臺環(huán)境,。

五,、營銷預(yù)算飯店營銷預(yù)算

全年,工資福利,,辦公用品,,其它,促銷及廣告,,交際費,,制服,培訓(xùn),,其它總費用市場營銷費用總額

六,、評估控制

1.年度計劃控制:由總經(jīng)理負責(zé),其目的是檢查計劃指標(biāo)是否實現(xiàn),,通過進行銷售分析,、市場占有率分析、費用百分比分析、客戶態(tài)度分析及其他比率的分析來衡量計劃實現(xiàn)的質(zhì)量,。

2.獲利性控制:由營銷控制員負責(zé),,通過對產(chǎn)品、銷售區(qū),、目標(biāo)市場,、銷售渠道及預(yù)定數(shù)等分析以加以控制,檢查飯店贏利或虧損情況,。

3.戰(zhàn)略性控制:由營銷主管及酒店特派員負責(zé),,通過核對營銷清單來檢查酒店是否抓住營銷機會,檢查產(chǎn)品,、市場,、銷售總體情況及整體營銷活動情況

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