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供應(yīng)商食品安全承諾書篇一

決不食品安全運動組委會官方文件之《“決不”食品安全承諾書》

食品安全承諾書范本

食品安全,，關(guān)系人民健康,，關(guān)系民族未來。為捍衛(wèi)食品安全,，我——______(經(jīng)營單位名稱)_____(職務(wù))______（經(jīng)營者,、從業(yè)者），與_______(經(jīng)營單位名稱)一起鄭重承諾：

（1）決不地溝油（決不向顧客提供使用地溝油的食品）,！

（2）決不轉(zhuǎn)基因（決不向顧客提供轉(zhuǎn)基因油料,、轉(zhuǎn)基因蔬菜和轉(zhuǎn)基因主糧）！

（3）決不非法添加（決不向顧客提供使用非法添加劑的食品）,！

（4）決不假冒偽劣（決不向顧客提供假冒偽劣的食品）,！

（5）決不有毒有害（決不向顧客提供有毒有害的食品）！

（6）決不昧良心（決不向顧客提供昧良心的食品）,！

我們自愿接受同事,、供應(yīng)商、客戶等相關(guān)利益者的監(jiān)督，我們自愿接受決不食品安全運動組委會（簡稱決不組織）,、政府和公眾的監(jiān)督,，如違反上述承諾，我們甘愿接受決不食品安全運動官方組織根據(jù)《_____如果違反<食品安全承諾書>將自愿接受處罰的保證書》中規(guī)定的處罰,。

簽章,、簽名及日期：

供應(yīng)商食品安全承諾書篇二

為消費者提供安全的食品是每一個食品生產(chǎn)經(jīng)營者義不容辭的責(zé)任，作為食品供應(yīng)商,，我們將通過一切行之有效的管理措施,，確保食品安全。為此我們鄭重承諾：

一,、嚴(yán)格遵守相關(guān)法律法規(guī),，嚴(yán)格依照法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)要求從事生產(chǎn)經(jīng)營活動，做到誠信守法經(jīng)營,。

二,、積極配合采購單位及時提供合法有效的營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證及經(jīng)營生產(chǎn)許可證,、產(chǎn)品第三方檢驗報告等必要證件資料,，并保證資料的真實性。

三,、如因糧油產(chǎn)品不合格造成的食物中毒,，本人愿承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任

本承諾在雙方合作期間有效。

承諾單位：________（蓋章） 采購單位：________（單位）

負責(zé)人簽名：________ 負責(zé)人簽名：________

日期：____年____月____日 日期：____年____月____日

供應(yīng)商食品安全承諾書篇三

為消費者提供安全的食品是每一個食品生產(chǎn)經(jīng)營者義不容辭的責(zé)任,，作為食品供應(yīng)商,，我們將通過一切行之有效的管理措施，確保食品安全,。為此我們鄭重承諾：

一,、嚴(yán)格遵守相關(guān)法律法規(guī)，嚴(yán)格依照法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)要求從事生產(chǎn)經(jīng)營活動,，做到誠信守法經(jīng)營,。

二、積極配合采購單位及時提供合法有效的營業(yè)執(zhí)照,、稅務(wù)登記證及經(jīng)營生產(chǎn)許可證,、產(chǎn)品第三方檢驗報告等必要證件資料，并保證資料的真實性,。

三,、如因糧油產(chǎn)品不合格造成的食物中毒，本人愿承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任

本承諾在雙方合作期間有效,。

承諾單位：xxxxxxxx(蓋章)

采購單位：xxxxxxxx(單位)

負責(zé)人簽名：xxxxxxxx

負責(zé)人簽名：xxxxxxxx

日期：xxxx年xxxx月xxxx日

日期：xxxx年xxxx月xxxx日

供應(yīng)商食品安全承諾書篇四

民以食為天,，食以安為先,，食品安全責(zé)任重于泰山。我們作為餐飲業(yè)的供應(yīng)商,，堅持誠信經(jīng)營,、確保食品安全是我們做一切工作的首要前提。為此,，我們特向社會和餐飲行業(yè)鄭重承諾：

1、嚴(yán)格遵守國家有關(guān)法律法規(guī),，堅守誠信原則,，恪守職業(yè)道德。誠信經(jīng)營,，嚴(yán)格自律,，把質(zhì)量關(guān)，對生產(chǎn)經(jīng)銷的產(chǎn)品進行認(rèn)真的自檢自查,，堅決抵制假冒偽劣產(chǎn)品,。

2、牢固樹立“做食品就是做良心”的觀念,，以對社會和大眾負責(zé)的態(tài)度,，切實履行食品安全職責(zé)，保證食品質(zhì)量安全,，靠質(zhì)量占領(lǐng)市場,，接受社會監(jiān)督，承擔(dān)社會責(zé)任,。

3,、嚴(yán)把原料進貨關(guān)，強化對原輔料的驗證,，杜絕不合格的原輔料進入生產(chǎn)加工過程,，不違法使用食品添加劑及非食用物質(zhì)生產(chǎn)食品。

4,、嚴(yán)把生產(chǎn)關(guān),，按照國家標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)要求組織生產(chǎn)，保證工藝流程科學(xué)合理,，生產(chǎn)過程及關(guān)鍵控制點管理規(guī),。

5、嚴(yán)把出貨關(guān),，強化檢驗制度,。切實做到對產(chǎn)品進行批批檢驗，保證檢驗結(jié)果準(zhǔn)確,，不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品決不出貨,。

6、實現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量的追根溯源。建立健全索證索票和添加劑采購使用制度以及原輔料驗證,、過程控制,、出廠檢驗及產(chǎn)品銷售等全過程記錄，發(fā)現(xiàn)缺陷產(chǎn)品及時召回,。

7,、確保公平交易，維護客戶權(quán)益,。杜絕價格欺詐和虛假宣傳廣告,，保證商品、服務(wù)信息的真實性,，不誤導(dǎo),、不欺騙客戶，熱忱提供全程滿意服務(wù),。

8,、我們將信守以上承諾，歡迎社會各界與餐飲行業(yè)一起監(jiān)督,。讓我們共筑食品安全防線,，同建誠信和諧社會。

承諾方：xxx

日期：20xx年xx月xx日

供應(yīng)商食品安全承諾書篇五

為了認(rèn)真貫徹執(zhí)行《食品安全法》,，維護食品流通安全,，本經(jīng)營戶鄭重承諾：

一、嚴(yán)格依照《食品安全法》等法律法規(guī)從事食品經(jīng)營活動,，對社會和公眾負責(zé),，誠信經(jīng)營，保證食品安全,，接受社會監(jiān)督,，承擔(dān)社會責(zé)任。

二,、具有與經(jīng)營的食品品種,、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝,、貯存等場地,，符合下列要求：

（一）經(jīng)營場所與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定距離,；

（二）經(jīng)營場所與個人生活空間分開,；

（三）經(jīng)營場所保持內(nèi)部環(huán)境整潔。

三,、具有與經(jīng)營的食品品種,、數(shù)量相適應(yīng)的消毒,、更衣、盥洗,、采光,、照明、通風(fēng),、防腐,、防塵、防蠅,、防鼠,、防蟲、洗滌以及處理廢水,、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施，符合下列要求：

（一）設(shè)備及設(shè)施空間布局和操作流程設(shè)計合理,；

（二）貯存,、運輸和裝卸食品的容器、工具和設(shè)備安全,、無害,，保持清潔，符合保證食品安全所需的溫度等特殊要求,，不將食品與有毒,、有害物品一起運輸,；

（三）備有數(shù)量足夠,、安全無害的工具、容器,，標(biāo)志明顯,，防止直接入口食品與非直接入口食品,、原料與成品交叉污染；

（四）食品容器,、工具和設(shè)備與個人生活用品嚴(yán)格分開。

四,、執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度,。經(jīng)營人員每年進行健康檢查，

取得健康證明后方從事食品經(jīng)營活動,。保持個人衛(wèi)生,，銷售食品時洗凈雙手,，穿戴清潔的工作衣、帽。

五、配備專職或者兼職的食品安全管理人員,，制定保證食品安全的規(guī)章制度,。被吊銷食品生產(chǎn),、流通或者餐館服務(wù)許可證的單位,，其直接負責(zé)的主管人員自處罰決定之日起五年內(nèi)不從事食品經(jīng)營管理工作,。

六,、建立食品進貨查驗記錄制度,。采購食品時查驗供貨者的許可證和食品合格的證明文件,，并如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量,、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進貨日期等內(nèi)容,。食品進貨查驗記錄真實,，保存期限不少于二年,。在條件成熟時盡量使用電子方式記錄臺帳。

實行統(tǒng)一配送經(jīng)營方式的食品經(jīng)營企業(yè),，由企業(yè)總部統(tǒng)一查驗供貨的許可證和食品合格的證明文件,，進行食品進貨查驗記錄。

七,、按照保證食品安全的要求貯存食品,，定期檢查貨架及庫存食品，及時清理變質(zhì)或者超過保質(zhì)期的食品,。

八,、對于自檢或行政部門公布的不合格食品，立即采取下架封存,、停止銷售等措施，通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者和消費者,，記錄停止經(jīng)營和通知情況,，并協(xié)助做好不合格食品的召回工作。

九,、食品廣告的內(nèi)容真實合法,，不含有虛假、夸大的內(nèi)容，不涉及疾病預(yù)防,、治療功能,。

十、經(jīng)營預(yù)包裝食品的,，同時符合下列要求：

（一）按照食品標(biāo)簽標(biāo)示的警示標(biāo)志,、警示說明或者注意事項的

要求銷售；

（二）進口預(yù)包裝食品的包裝上有中文標(biāo)簽,、中文說明書,，載明食品原產(chǎn)地以及境內(nèi)代理商的名稱、地址,、聯(lián)系方式,。

十一、經(jīng)營散裝食品的,，同時符合下列要求：

（一）貯存散裝食品,，在貯存位置標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期,、保質(zhì)期,、生產(chǎn)名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容；

（二）銷售散裝食品,，在散裝食品的容器,、外包裝上標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期,、保質(zhì)期,、生產(chǎn)經(jīng)營者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容；

十二,、經(jīng)營直接入口食品的,，同時符合下列要求：

（一）患有痢疾、傷寒,、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員,，以及患有活動性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的人員,，不從事經(jīng)營活動,；

（二）有小包裝或者使用無毒、清潔的包裝材料,、餐具,；

（三）使用無毒、清潔的售貨工具,；

（四）用水符合國家規(guī)定的生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),；

（五）使用的洗滌劑,、消毒劑對人體安全、無害,；

十三,、經(jīng)營食品貯存、運輸和裝卸業(yè)務(wù)的,，同時符合下列要求：

（一）貯存,、運輸和裝卸食品的容器、工具和設(shè)備安全,、無害,，保持清潔；

（二）不將食品與有毒,、有害物品一同貯存,、運輸和裝卸。 十四,、經(jīng)營食品批發(fā)業(yè)務(wù)的,，同時符合下列要求：

（一）出具有溯源功能的銷售憑證，如實記錄食品的名稱,、規(guī)格,、

數(shù)量、生產(chǎn)批號,、保質(zhì)期,、購貨者名稱及聯(lián)系方式、銷售日期等內(nèi)容,，其中一聯(lián)用于建立銷售臺帳,；

（二）在條件允許情況下，設(shè)置食品檢測室,，配備專門的檢測設(shè)備,，有專職的檢測人員，每天開展食品檢測工作,，并將檢測結(jié)果在醒目位置公示,。

十五、食品集中市場開辦者,、柜臺出租者和展銷會舉辦者,，同時符合下列要求：

（一）審查入場食品經(jīng)營者的許可證，明確入場食品經(jīng)營者的食品安全管理責(zé)任,，定期對入場食品經(jīng)營者的經(jīng)營環(huán)境和條件進行檢查,；

（二）發(fā)現(xiàn)食品經(jīng)營者有違反相關(guān)法律規(guī)定的行為的，及時制止并立即報告工商部門,。

十六、如有銷售明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品的行為，承諾賠償消費者損失,，并支付價款十倍的賠償金,。

十七、自覺接受群眾監(jiān)督,。取得食品流通許可證后,，將食品流通許可證正本懸掛在經(jīng)營場所的顯眼處。

十八,、以上承諾如有違反,，自愿接受工商部門按照法律法規(guī)規(guī)定給予的處罰。

承諾單位（蓋章）：

承諾人（簽名）：

日期： 年 月 日

供應(yīng)商食品安全承諾書篇六

為消費者提供安全的食品是每一個食品生產(chǎn)經(jīng)營者義不容辭的責(zé)任,，作為食品供應(yīng)商,，我們將通過一切行之有效的管理措施，確保食品安全,。為此我們鄭重承諾：

一,、嚴(yán)格遵守相關(guān)法律法規(guī)，嚴(yán)格依照法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)要求從事生產(chǎn)經(jīng)營活動,，做到誠信守法經(jīng)營,。

二、積極配合采購單位及時提供合法有效的營業(yè)執(zhí)照,、稅務(wù)登記證及經(jīng)營生產(chǎn)許可證,、產(chǎn)品第三方檢驗報告等必要證件資料，并保證資料的真實性,。

三,、保證產(chǎn)品的包裝、運輸,，符合有關(guān)的衛(wèi)生要求,，不對產(chǎn)品造成污染。

四,、及時回收驗收不合格的產(chǎn)品,，主動召回可能對人身健康安全造成危害的產(chǎn)品。

如違反上述承諾,，本企業(yè)愿意承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任,。

本承諾在雙方合作期間有效。

承諾單位：________（蓋章） 采購單位：________（單位）

負責(zé)人簽名：________負責(zé)人簽名：________

日期：____年____月____日日期：____年____月____日

供應(yīng)商食品安全承諾書篇七

為加強學(xué)校飲食衛(wèi)生安全管理,，確保師生身體健康及生命安全,，作如下承諾：

一、嚴(yán)格按照《中華人民共和國食品安全法》,、《食品安全法實施條例》,、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等相關(guān)法律法規(guī)及學(xué)校食品衛(wèi)生管理規(guī)定從事食品生產(chǎn)加工和經(jīng)營,。

二、健全組織機構(gòu),，配置專管人員,。學(xué)校校長是學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全的第一責(zé)任人，校領(lǐng)導(dǎo)要將學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全列入學(xué)校重要議事日程,，定期召開會議,，專題研究工作；建立健全食堂食品衛(wèi)生管理制度及崗位責(zé)任制度與責(zé)任追究制,，并對執(zhí)行情況進行督促檢查,；制訂切實可行的群體性食物中毒突發(fā)事件的應(yīng)急處置預(yù)案，保證在事故發(fā)生時,，能夠科學(xué),、有序的處置；將食堂食品安全工作納入學(xué)校日常管理,，全面落實學(xué)校食堂食品安全的各項法律法規(guī),。

三、飲食原料及貨物購進,，必須按《食品衛(wèi)生法》有關(guān)規(guī)定,，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，落實索證索票制度,，按要求詳細登記食品進貨臺賬,。采購的大宗食品必須是通過正當(dāng)渠道進購并經(jīng)國家有關(guān)部門鑒定檢驗認(rèn)證的產(chǎn)品。嚴(yán)禁使用散裝食用油,。肉類必須經(jīng)過檢疫,。進購發(fā)票如實填寫銷售人詳細居住地址、姓名,。禁止進購無商標(biāo),、無出廠日期、無廠名的假冒偽劣產(chǎn)品,。

四,、食堂及倉庫內(nèi)外，必須保持清潔衛(wèi)生,，應(yīng)采取必需的滅（防）蠅,、防鼠、防其他有害昆蟲措施,。食堂的貯藏室內(nèi)禁止貯放有毒有害物品,。各操作間必須有相應(yīng)的消毒、防腐,、防塵,、防蠅,、防鼠、污水排放,、垃圾存放等設(shè)施,，嚴(yán)防食品污染。

五,、禁止非食堂工作人員進入操作間和庫房。嚴(yán)格主,、副食庫專人專鎖,，有條件的食堂可安裝監(jiān)控設(shè)備，學(xué)校食堂應(yīng)有食監(jiān)部門核發(fā)的《餐飲服務(wù)許可證》,，所有從業(yè)人員要持有效健康證,，新招從業(yè)人員必須經(jīng)過體檢，取得《健康證》后方可上崗,。

六,、食堂的設(shè)備和用具，符合國家衛(wèi)生管理相關(guān)的衛(wèi)生要求和安全要求,。餐具消毒由專人負責(zé),，餐具每餐后都必須進行嚴(yán)格的洗刷和消毒。

七,、保證所出售的食品衛(wèi)生安全,。完善食品留樣制，不采購過期,、霉?fàn)€,、變質(zhì)或不新鮮的食物和三無產(chǎn)品原料；不加工或使用感官狀異常的食品和原料,。禁止向師生出售腐變過期食品及國家明令禁止的帶毒帶污染的食品,。

八、加強對食堂工作人員的管理,，嚴(yán)格獎罰制度,。定期組織食堂工作人員學(xué)習(xí)有關(guān)制度和規(guī)定及食品加工常識，并留有記錄,。建立學(xué)校食堂食品安全管理檔案,。

九、接受和配合上級教育行政部門或食品監(jiān)督部門對本單位的食品衛(wèi)生進行檢查監(jiān)督,，如實提供有關(guān)情況,，并對提出的整改意見認(rèn)真落實。

十,、發(fā)生學(xué)生食物中毒事件,，要立即上報并保護好現(xiàn)場,，不得隱瞞。凡違反國家政策法規(guī)的,，由行政執(zhí)法部門依法處理,。凡造成后果的，由國家司法機關(guān)追究責(zé)任人所有民事及刑事責(zé)任,。

食堂管理人是食堂安全的主要責(zé)任人,，對食堂的安全負全部責(zé)任，必須嚴(yán)格執(zhí)行以上各條規(guī)定,。

本承諾書一式二份,，一份存檔，一份張貼學(xué)校醒目處,。

xxx

日期：20xx年x月x日

供應(yīng)商食品安全承諾書篇八

決不,，捍衛(wèi)食品安全！

決不食品安全運動組委會官方文件之《“決不”食品安全承諾書》

食品安全,，關(guān)系人民健康,，關(guān)系民族未來。為捍衛(wèi)食品安全,，我——xxx（經(jīng)營單位名稱）xxx（職務(wù)）xxx（經(jīng)營者,、從業(yè)者），與xxxx（經(jīng)營單位名稱）一起鄭重承諾：

（1）決不地溝油（決不向顧客提供使用地溝油的食品）,！

（2）決不轉(zhuǎn)基因（決不向顧客提供轉(zhuǎn)基因油料,、轉(zhuǎn)基因蔬菜和轉(zhuǎn)基因主糧）！

（3）決不非法添加（決不向顧客提供使用非法添加劑的食品）,！

（4）決不假冒偽劣（決不向顧客提供假冒偽劣的食品）,！

（5）決不有毒有害（決不向顧客提供有毒有害的食品）！

（6）決不昧良心（決不向顧客提供昧良心的食品）,！

我們自愿接受同事,、供應(yīng)商、客戶等相關(guān)利益者的監(jiān)督,，我們自愿接受決不食品安全運動組委會（簡稱決不組織）,、政府和公眾的監(jiān)督，如違反上述承諾,，我們甘愿接受決不食品安全運動官方組織根據(jù)《xxx如果違反<食品安全承諾書>將自愿接受處罰的保證書》中規(guī)定的處罰,。

xxx

xx年xx月xx日