食品安全工作開展情況匯報，食品安全工作的目的,，首要且核心的是保護(hù)公眾的身體健康和生命安全,。食品安全直接關(guān)系到人們的日常生活，是滿足人們基本生存需求的重要組成部分,。一個安全,、健康的食品供應(yīng)體系，對于維護(hù)社會穩(wěn)定,、促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展,、提升公眾生活質(zhì)量具有重要意義,。以下是小編為大家整理的食品安全工作開展情況匯報優(yōu)秀范文5篇，供大家參考借鑒,，歡迎閱讀與收藏,，希望能夠幫到大家！現(xiàn)在和小編一起來看看吧,！

食品安全工作開展情況匯報1

食品安全工作事關(guān)人民群眾身體健康和生命安全,，須臾不可放松。我鎮(zhèn)始終按照“四個最嚴(yán)”的要求,，持續(xù)強(qiáng)化基層監(jiān)管和基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),，著力抓好食品安全風(fēng)險隱患排查治理，加快推進(jìn)我區(qū)食品安全治理體系和治理能力現(xiàn)代化,，為進(jìn)一步提高食品安全保障水平,，確保人民群眾吃得放心，我鎮(zhèn)根據(jù)有關(guān)文件要求,，結(jié)合轄區(qū)實際積極有序地開展各項食品安全工作,。

一、**鎮(zhèn)概況

**鎮(zhèn)位于**市**區(qū)南端,，東與**市**鎮(zhèn)接壤,，南接**市**鎮(zhèn)，西鄰**鎮(zhèn),，北接**鎮(zhèn),；**國道縱貫?zāi)媳薄Ｈ?zhèn)現(xiàn)有14個行政村,，人口7.4萬,，農(nóng)貿(mào)市場1個，學(xué)校食堂6家,，普通餐飲服務(wù)單位36家,藥品連鎖（零售）店8家，食品生產(chǎn)企業(yè)4家,，小作坊38家,，村級衛(wèi)生室48家。

二,、食品安全工作開展情況

（一）食品流通保健食品環(huán)節(jié)和行政審批

高度重視食品流通監(jiān)管工作,，嚴(yán)格把關(guān)，引導(dǎo)食品經(jīng)營者申辦《食品經(jīng)營許可證》,，今年已為19戶經(jīng)營者完成網(wǎng)上申辦《食品經(jīng)營許可證》,。開展各項日常和各項專項整治工作，引導(dǎo)要求經(jīng)營者守法誠信經(jīng)營,，元旦春節(jié)期間監(jiān)管檢查食品銷售和保健食品經(jīng)營61戶次,，春季期學(xué)校食品銷售6戶次,。積極開展H7N9防控工作，重點檢查經(jīng)營戶7戶次,。食品銷售畜禽水產(chǎn)品抗生素,、禁用化合物及獸藥殘留超標(biāo)專項整治行動檢查1個集中交易市場，4個畜禽水產(chǎn)品銷售者,，**盛天食品有限公司生產(chǎn)不合格肉制品專項排查15戶次,，針對“3.15”曝光的日本核輻射區(qū)食品生產(chǎn)事件，我鎮(zhèn)第一時間組織人員對轄區(qū)3家超市開展排查,。各項監(jiān)管整治工作有效保障了我鎮(zhèn)食品安全,。

同時開展示范創(chuàng)建工作，發(fā)揮示范帶頭作用,，今年以來十百千萬示范食品店籌建工作已完成篩選3戶次,，重點預(yù)包裝食品批發(fā)企業(yè)（戶）經(jīng)營行為規(guī)范管理工作預(yù)篩選1戶并積極開展指導(dǎo)工作。

（二）餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)

重點加強(qiáng)對學(xué)校食堂食品安全工作的.監(jiān)管,，進(jìn)一步提高學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)對食品衛(wèi)生安全意識,，切實樹立“學(xué)生健康安全第一”的思想，落實和完善學(xué)校食品衛(wèi)生安全責(zé)任制度,，落實各項監(jiān)管責(zé)任,。春季期開學(xué)以來檢查學(xué)校食堂12家次，對4所食堂存在的12個隱患問題及時完成整改,。并開展“一戶一檔”工作,，建立完善的檔案，不斷提高食堂食品安全監(jiān)管水平,。開展普通餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)重點時段時節(jié),、重點區(qū)域監(jiān)管工作，元旦以來共計對轄區(qū)和四季花田景區(qū)進(jìn)行監(jiān)管檢查餐飲服務(wù)單位45家次,，扎實做好重大活動如農(nóng)歷三月三四季花田活動食品安全保障,；與時俱進(jìn)利用電子監(jiān)管系統(tǒng)平臺和持續(xù)開展餐飲服務(wù)單位安全量化等級評定工作。

（三）做好化妝品監(jiān)管,、50人以上集體聚餐和油房小作坊備案登記工作

根據(jù)上級下發(fā)工作方案要求結(jié)合食品流通日常監(jiān)管,，集中檢查化妝品經(jīng)營戶5家，未發(fā)生任何化妝品不良反應(yīng)事件,。發(fā)揮行政村食品安全協(xié)管員作用,，做好50人以上集體聚餐報告登記指導(dǎo)工作，確保集體聚餐安全,。油房小作坊38家均完成有效備案登記,，其中20xx年重新備案登記5家，建立“一坊一檔”,，嚴(yán)格要求經(jīng)營者按規(guī)范管理生產(chǎn),。

（四）藥品醫(yī)療器械流通環(huán)節(jié)

轄區(qū)總共8家藥店,，其中7家已辦理了醫(yī)療器械二類備案證；1家正在網(wǎng)上申報辦理,。元旦以來我鎮(zhèn)結(jié)合四川西昌楊天制藥有限公司生產(chǎn)的萬應(yīng)膠囊問題開張專項整治工作和藥品流通安全大檢查,、中藥飲片專項整治、特殊藥品專項整治等工作,，累計檢查連鎖（零售）藥店17家次,，醫(yī)療器械3家，對發(fā)現(xiàn)臨近有效期或來源不明的藥品器械,，一律要求藥店及時做好處理措施,，嚴(yán)禁銷售過期偽劣藥品器械。

（五）食品安全快速檢測和食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢

根據(jù)相關(guān)要求,，20xx年度全鎮(zhèn)食品安全快速檢測xx0批次,，第一季度已完成45批次，第二季度45批次目前正在按計劃開展,。食用農(nóng)產(chǎn)品20xx年4月20日抽檢7批次,。

三、下一步工作計劃

（一）繼續(xù)有序開展食品銷售環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作,，加強(qiáng)重點時段如中秋國慶節(jié),、重點區(qū)域如學(xué)校周邊四季花田的食品安全整治力度，做好創(chuàng)建食品安全示范店等工作

（二）開展學(xué)校食堂食品安全檢查和做好20xx年中考食品安全保障工作,。繼續(xù)開展餐飲安全量化等級評定和中學(xué)食堂一戶一檔工作,。

（三）加強(qiáng)對小作坊監(jiān)管力度和做好50人以上集體聚餐備案登記。

（四）深入開展藥店藥品日常監(jiān)管,、專項整治和村級衛(wèi)生室藥品醫(yī)療器械質(zhì)量安全專項監(jiān)管工作,，20xx年11月前完成監(jiān)管覆蓋率100%。

（五）生產(chǎn)企業(yè)日常監(jiān)管,、安全信用等級評定和食品添加劑和食品中非法添加非食用物質(zhì)專項整治工作,。

（六）食品安全快速檢測和食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢。

食品安全工作開展情況匯報2

在區(qū)政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下,，我街道辦事處今年積極落實區(qū)有關(guān)食品安全文件精神,，我街道辦事處高度重視，周密布署,，積極組織開展各項工作，加大工作力度取得了一定效果,，現(xiàn)將今年的有關(guān)情況總結(jié)如下：

一,、指導(dǎo)思想。

街道辦事處要對可能發(fā)生的食品安全事故進(jìn)行認(rèn)真分析,、科學(xué)預(yù)測,，防范重大食品安全事故的發(fā)生,，在處理食品安全事故中要堅持預(yù)防為主、長備不懈,、統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo),、分級負(fù)責(zé),、反應(yīng)及時,、措施果斷、依靠科學(xué),、加強(qiáng)合作的原則,，妥善處理轄區(qū)食品安全事故。

二,、健全組織,，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。

街道辦事處成立食品安全事故領(lǐng)導(dǎo)小組,，領(lǐng)導(dǎo)小組組長由XX擔(dān)任,，副組長XX，機(jī)關(guān)各職能科室和各居委會負(fù)責(zé)人為成員,。領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)指揮本轄區(qū)重大食品安全事故的應(yīng)急處理工作。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)安全保衛(wèi)組,、醫(yī)療救護(hù)組、后勤保障組,。

三、明確任務(wù),，落實責(zé)任,。

領(lǐng)導(dǎo)小組工作職責(zé)：

1,、研究確定食品安全事故應(yīng)急處理工作的方針政策,；

2,、啟動應(yīng)急預(yù)案后，全面指揮,、緊急開展重大食品安全事故的應(yīng)急處置工作,；

3、調(diào)動醫(yī)療機(jī)構(gòu),，開展應(yīng)急救治工作,；

4、向區(qū)政府及上級主管部門報告事故應(yīng)急處理情況,。

各專業(yè)組的組成及職責(zé)：

1,、安全保衛(wèi)組由北大街派出所牽頭，有關(guān)部門配合,，負(fù)責(zé)組織事故現(xiàn)場的`安全保衛(wèi)營救受害人員,，保護(hù)第一現(xiàn)場等；

2,、醫(yī)療救助組由社區(qū)辦牽頭,，有關(guān)可是配合，負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)轄區(qū)醫(yī)療機(jī)構(gòu)迅速組織搶救隊伍,，開展搶救工作,，查明事故原因等；

3,、后勤保障組由財政所牽頭,，負(fù)責(zé)保障食品安全事故應(yīng)急處理工作經(jīng)費，保證救援物資的供應(yīng),；

四,、廣泛宣傳，營造氛圍,。

街道辦事處與各社區(qū)充分利用宣傳櫥窗,、板報高音喇叭等形式，廣泛宣傳食品安全知識,，提高群眾自我保護(hù)意識,，動員廣大居民積極參與到整頓活動中來。營造了食品安全人人參與,、人人有責(zé),、從我做起的良好氛圍。

在未來的工作中,，我們將以嶄新的工作面貌,、全新的工作理念、創(chuàng)新的工作方法,，結(jié)合街道食品安全實際情況,，從嚴(yán)格管理入手、突出問題著手,，完善體系促提高,，以確保我街道經(jīng)濟(jì)、社會和諧發(fā)展。

食品安全工作開展情況匯報3

20xx年XX月,，我鄉(xiāng)食品安全工作在上級主管部門指導(dǎo)下，黨委,、政府領(lǐng)導(dǎo)高度重視,，狠抓落實，切實抓好了我鄉(xiāng)轄區(qū)內(nèi)的食品安全監(jiān)管,，認(rèn)真開展各項工作,，確保我鄉(xiāng)未發(fā)生1例食品安全事故。現(xiàn)將我鄉(xiāng)本月的食品安全工作總結(jié)如下：

一,、高度重視,，落實職責(zé)

按照上級主管部門要求，我鄉(xiāng)食安辦認(rèn)真落實食品安全的各項規(guī)章制度,，定期,、不定期會同鄉(xiāng)衛(wèi)生院、鄉(xiāng)安辦等對轄區(qū)內(nèi)的機(jī)關(guān)企事業(yè)食堂,、餐飲服務(wù)業(yè)等重點區(qū)域進(jìn)行深入細(xì)致的安全檢查,；健全鄉(xiāng)農(nóng)村聚餐申報指導(dǎo)制度，強(qiáng)化農(nóng)村聚餐的'申報,、備案和指導(dǎo),，做到聚餐一律上報，分級進(jìn)行現(xiàn)場指導(dǎo)

二,、加強(qiáng)宣傳,，提高意識

XX月XX日，鄉(xiāng)對全鄉(xiāng)小賣部,、超市20余家以及機(jī)關(guān)學(xué)校食堂開展食品衛(wèi)生安全大檢查,。同時發(fā)放《食品安全法》（摘要）、食品藥品安全常識讀本,、易引發(fā)食物中毒的食品等宣傳資料200余份,，普及食品衛(wèi)生安全知識。

三,、突出重點,、加強(qiáng)監(jiān)管

XX月XX日，鄉(xiāng)對全鄉(xiāng)小賣部,、超市20余家以及機(jī)關(guān)學(xué)校食堂開展食品衛(wèi)生安全大檢查,。重點檢查打擊假劣酒、食用農(nóng)產(chǎn)品,、食用油,、食品添加劑等，同時發(fā)放《食品安全法》（摘要）、食品藥品安全常識讀本,、易引發(fā)食物中毒的食品等宣傳資料200余份,，普及食品衛(wèi)生安全知識。經(jīng)過全面深入細(xì)致的安全檢查,，排查整治各類食品安全隱患,，打擊違法和違規(guī)違章行為，促進(jìn)食品經(jīng)營單位進(jìn)一步健全并落實安全管理各項規(guī)章制度,，堅決堵塞安全監(jiān)管漏洞,，有效防范和堅決遏制各類食品安全事故的發(fā)生。

本月我鄉(xiāng)農(nóng)村聚餐共申報1起,，其中聚餐人數(shù)超過100人由1起,，均由食品安全協(xié)管員、村食品安全信息員和鄉(xiāng)衛(wèi)生院醫(yī)生對農(nóng)村聚餐進(jìn)行了現(xiàn)場指導(dǎo),，防止XX性事物中毒事故的發(fā)生,，確保農(nóng)村聚餐的食品安全。

四,、落實制度,，強(qiáng)化應(yīng)急

嚴(yán)格執(zhí)行重大食品安全事故報告制度，落實鄉(xiāng)干部值班值守制度,，健全食品安全應(yīng)急體系,，要求24小時信息暢通，切實保障我鄉(xiāng)人民群眾的身體健康和生命安全,。

食品安全工作開展情況匯報4

進(jìn)一步加強(qiáng)轄區(qū)學(xué)校,、幼兒園及其周邊食品安全，凈化兒童食品消費環(huán)境,，保障少年兒童的身體健康和生命安全,，我鎮(zhèn)于XX月XX日—XX月XX日組織衛(wèi)生、學(xué)校等單位對轄區(qū)內(nèi)食品安全工作進(jìn)行了一次專項檢查,，現(xiàn)將工作開張情況總結(jié)如下：

一,、檢查重點

本次專項檢查的重點是：對轄區(qū)內(nèi)學(xué)校幼兒園食堂及其周邊是否建立主食品安全責(zé)任制；是否具有餐飲服務(wù)許可證,；環(huán)境衛(wèi)生是否整潔,；布局流程程是否合理；加工制作,、冷藏,、消毒等設(shè)備是否完善從業(yè)人員健康證明是否有效；索證索票制度是否落實,；清洗消毒是否到位,；加工管理制度是否落實,；是否落實有關(guān)原料來源、進(jìn)貨渠道,、索證驗收,、臺賬記錄等規(guī)定、是否存在違法使用食品添加劑行為,。

二,、主要做法及成效

（一）對轄區(qū)內(nèi)學(xué)校、幼兒園及周邊商店查處無證照經(jīng)營,、超范圍經(jīng)營食品以及經(jīng)銷假冒偽劣、“三無”過期,、腐爛變質(zhì)食品的違法行為進(jìn)行查處,。

二是對貨臺帳，對各學(xué)校,、幼兒園食品臺賬,、消毒記錄情況、留存情況進(jìn)行檢查,，責(zé)令限期整改兩家,。

三是對學(xué)校幼兒園食堂及周邊小餐館、小吃店原材料不符合餐飲業(yè)

原材料采購和使用規(guī)定,，對食堂,、餐館、小吃店以及食品經(jīng)營者的`衛(wèi)生條件,，廢棄物處理等方面進(jìn)行嚴(yán)格檢查,，發(fā)現(xiàn)問題及時要求整改。

四是查處采購不明畜禽,、不合格食用油,、調(diào)味品使用工業(yè)鹽或非食品原材料加工食品和濫用食品添加劑等行為，本次共清查小餐館,、小吃店12戶,，現(xiàn)場要求整改4戶，限期整改2戶,。

三,、存在問題

一是學(xué)校、幼兒園及周邊個別商店還存在過期或小麻辣食品,，雖然沒有造成重大事故,，但存在安全隱患；

二是個別小吃店的從業(yè)人員沒有餐飲服務(wù)許可證,，健康難以保證,；三是部分學(xué)校,、幼兒園臺賬、消毒記錄情況不完善,，留存沒有落實到位,，食品安全難于保證。

四,、下一步工作措施

一是迅速切實可行的工作方案,，集中人力、物力,，對學(xué)校,、幼兒園食堂及其周邊的食品進(jìn)行長期監(jiān)督。

二是繼續(xù)搞好學(xué)校,、幼兒園及周邊食品安全工作,。定期對學(xué)校、幼兒園及周邊食品安全工作進(jìn)行檢查,，對存在的問題使其進(jìn)行限期或當(dāng)場整改,。

食品安全工作開展情況匯報5

一、日常工作：

1,、食品安全方面：

對小學(xué)和幼兒園食堂進(jìn)行常態(tài)化檢查,，出動48人次，對3所小學(xué)和5所幼兒園,，檢查24次,，其中對兩家單位責(zé)令限期整改。

開展護(hù)校安全系列活動,，出動60人次,，對學(xué)校周邊200米范圍內(nèi)小食雜進(jìn)行定期巡查。

2,、藥品安全工作

出動8人次,，對4家藥店進(jìn)行檢查，出具警告文書1份,，并責(zé)令其改正,，并對整改情況進(jìn)行及時回頭看，確保百姓用藥安全,。

3,、特種設(shè)備安全工作。

針對天目山鎮(zhèn)印染企業(yè)較多的特點,，出動28人次,，開展特種設(shè)備安全檢查，抽查企業(yè)14家,，對超期未檢和檢驗不合格的企業(yè)立案一起,，責(zé)令改正3家,。

4、企業(yè)信息年報和公示工作

完成天目山鎮(zhèn)企業(yè)信息公示年報工作,，出動12人次完成6家企業(yè)公示信息雙隨機(jī)檢查工作,，確保企業(yè)年報公示信息準(zhǔn)確。

二,、特色亮點工作：

1,、助力XX農(nóng)貿(mào)市場通過省放心農(nóng)貿(mào)市場驗收，完成2家省級名優(yōu)特小作坊創(chuàng)建,，完成兩家省級農(nóng)村家宴中心創(chuàng)建,，全力把民生實事做好做實。

2,、3月聯(lián)合多部門開展了農(nóng)家樂（民宿）規(guī)范化經(jīng)營專項行動大檢查,，按照10%的比例分布從7個主要村抽取檢查對象，共檢查了30家農(nóng)家樂,，并對農(nóng)家樂餐具及食品原料進(jìn)行抽檢，其中不合格7家,，對6家農(nóng)家樂開具警告,，對其中一家農(nóng)家樂立案處罰，進(jìn)一步規(guī)范農(nóng)家樂的.餐飲服務(wù)秩序,，切實保障市民的就餐安全,。

3、開展養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食品安全檢查,，并對其餐具及食品原料進(jìn)行抽檢,，對1家養(yǎng)老機(jī)構(gòu)開具警告，給老年人創(chuàng)造良好的食品安全環(huán)境,，保障養(yǎng)老機(jī)構(gòu)飲食安全,。

4、稽查辦案方面,，一般程序案件共立案8起,，辦結(jié)5起，罰沒款5萬元以上1起,，維護(hù)公平有序的市場競爭秩序,，營造開放透明的營商環(huán)境。

5,、投訴舉報方面,，共處理投訴舉報150件，及時受理,、及時處置,、及時反饋,，確保事事有回音，件件有落實,，有力地保障了消費者的合法權(quán)益,。