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保障食堂安全的承諾書篇一

承諾人:工作部門;職務(wù):住址：電話:。

本人對xxxx有限公司財(cái)務(wù)管理規(guī)定中《零售業(yè)務(wù)銀行卡管理規(guī)定》的要求充分理解,并認(rèn)為是必要的`和合理的,。

本人鄭重承諾:。

本人在所任職期間決無下列現(xiàn)象：

1,、決無截留資金現(xiàn)象;,。

2、決無支取農(nóng)行零售卡現(xiàn)金現(xiàn)象;,。

3,、所有零售卡資金均能保證一筆收入對應(yīng)一筆支出;。

本人承諾在任職期間能夠保障pos資金安全;,。

違反上述制度,，是屬于嚴(yán)重違反公司規(guī)章制度的行為，本人同意接受公司的處罰,，并自愿承擔(dān)由此造成的經(jīng)濟(jì)損失和相應(yīng)的法律責(zé)任,。以上承諾沒有任何的被迫、無奈以及謙讓,，是本人的真實(shí)意思表示,。

承諾人(簽字)。

財(cái)務(wù)助理：

總經(jīng)理：

日期：年月日

保障食堂安全的承諾書篇二

為了認(rèn)真貫徹落實(shí)國家郵政局【2011】30號文《關(guān)于做好快遞業(yè)務(wù)旺季服務(wù)保障工作的意見》文件精神,，加快企業(yè)轉(zhuǎn)型升級,，加強(qiáng)服務(wù)誠信建設(shè)，確?？爝f業(yè)務(wù)旺季服務(wù)質(zhì)量,，中國快遞協(xié)會依據(jù)我會《自律公約》，組織本會相關(guān)會員企業(yè)簽訂了保障快遞旺季服務(wù)承諾書,。

各企業(yè)負(fù)責(zé)人紛紛表示要認(rèn)真執(zhí)行《承諾書》,，努力加強(qiáng)誠信體系建設(shè)，確?？爝f業(yè)務(wù)旺季服務(wù)質(zhì)量不松懈,，為服務(wù)經(jīng)濟(jì)社會作出新貢獻(xiàn)。歡迎政府部門與社會各界予以指導(dǎo)和監(jiān)督,。

承諾書內(nèi)容如下：

一,、?簽約企業(yè)要認(rèn)真組織本企業(yè)網(wǎng)內(nèi)各類主體學(xué)習(xí)《郵政法》和國家郵政局制定的有關(guān)做好快遞業(yè)務(wù)旺季服務(wù)保障工作的規(guī)章制度,，充分認(rèn)清快遞服務(wù)是關(guān)系到億萬人民群眾切身利益，是關(guān)系到社會和諧與民生的大問題,。中國快遞協(xié)會將分期分批舉辦培訓(xùn)班,，用《郵政法》和相關(guān)規(guī)章制度統(tǒng)一思想，規(guī)范服務(wù)行為,，確?？爝f旺季期間的服務(wù)質(zhì)量。

二,、?加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),。簽約企業(yè)成立以公司法人代表為組長的“快遞旺季服務(wù)保障工作領(lǐng)導(dǎo)小組”由主管運(yùn)營、網(wǎng)絡(luò),、質(zhì)量,、信息等業(yè)務(wù)部門負(fù)責(zé)人為成員。明確分工,，落實(shí)責(zé)任,、任務(wù)到人，各負(fù)其責(zé),。并將企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)小組,、片區(qū)領(lǐng)導(dǎo)小組和省會城市領(lǐng)導(dǎo)小組人員名單和聯(lián)系電話向國家郵政局和中國快遞協(xié)會報(bào)備，中國快遞協(xié)會要在國家郵政局的領(lǐng)導(dǎo)下,，加強(qiáng)協(xié)調(diào)與監(jiān)測,，督促和支持會員企業(yè)依法承擔(dān)社會責(zé)任，保證服務(wù)網(wǎng)絡(luò)暢通,。

三,、?簽約企業(yè)要根據(jù)自身的實(shí)際情況，預(yù)測和把握業(yè)務(wù)發(fā)展的規(guī)律性動態(tài),，認(rèn)真制訂快遞旺季人力,、設(shè)備、運(yùn)輸,、收派,，加班薪資等具體措施，確保各個(gè)網(wǎng)點(diǎn)公司（收派點(diǎn)）的快件不積壓,、延誤和破損,，確保服務(wù)質(zhì)量不降低。并將省會以上城市服務(wù)主體制訂的相關(guān)具體措施匯綜報(bào)送國家郵政局和中國快遞協(xié)會,，確保為廣大人民群眾提供迅速,、準(zhǔn)確、安全,、方便的良好服務(wù),。中國快遞協(xié)會將加強(qiáng)與電子商務(wù)行業(yè)溝通協(xié)調(diào),，為會員企業(yè)提供適時(shí)的信息服務(wù)。

四,、?簽約企業(yè)要制定預(yù)備金制度,，以足夠資金支撐快遞業(yè)務(wù)旺季服務(wù)工作，用于生產(chǎn)旺季招聘員工,，應(yīng)急運(yùn)輸車輛,，加班薪酬等，確保節(jié)假日期間的快遞服務(wù)質(zhì)量不降低,。

五,、?依法建立服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)停業(yè)、歇業(yè)情況報(bào)告制度,。簽約企業(yè)確保全程全網(wǎng)的安全與通暢,。若有服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)、處理中心和網(wǎng)絡(luò),，由于特殊原因需要停業(yè)或歇業(yè)的，要及時(shí)向當(dāng)?shù)剜]政監(jiān)管部門和行業(yè)協(xié)會報(bào)告,。經(jīng)批準(zhǔn)同意之后方可停業(yè)或歇業(yè),，但事先必須妥善銜接和處理好快件，除不可抗拒的原因外,，不以任何理由積壓和延誤快件,。

六、?確保信息暢通,。在快遞服務(wù)旺季期間,，簽約企業(yè)建立健全24小時(shí)值班制度。落實(shí)工作內(nèi)容,、值班人員,、聯(lián)系方式，注意全網(wǎng)的信息收集,、監(jiān)測和分析,，一旦發(fā)現(xiàn)問題，要及時(shí)與政府監(jiān)管部門和行業(yè)協(xié)會報(bào)告,，及時(shí)溝通和協(xié)調(diào),。

七、?建立應(yīng)急管理機(jī)制,。簽約企業(yè)遵照郵政業(yè)應(yīng)急預(yù)案管理規(guī)定,，建立快遞業(yè)務(wù)旺季期間突發(fā)事件應(yīng)急響應(yīng)機(jī)制。一旦發(fā)生突發(fā)性的緊急事件,，及時(shí)啟動應(yīng)急響應(yīng)機(jī)制,，采取有效措施,，控制事態(tài)的發(fā)展，并及時(shí)向當(dāng)?shù)剜]政監(jiān)管部門和行業(yè)協(xié)會如實(shí)報(bào)告,。

八,、?高度重視安全工作。簽約企業(yè)落實(shí)好國家郵政局各項(xiàng)安全管理制度,，保障運(yùn)輸干線的安全暢通,。認(rèn)真做好疑難問題和安全隱患問題的排查和疏導(dǎo)工作。對出現(xiàn)不穩(wěn)定苗頭問題,，要采取果斷措施給予解決,。若企業(yè)不能及時(shí)解決的安全問題，要立即與交通運(yùn)輸,、公安機(jī)關(guān)等其它部門聯(lián)系,，互相配合，形成合力,，嚴(yán)防出現(xiàn)群體事件,。各級行業(yè)協(xié)會要從維護(hù)社會和諧穩(wěn)定的高度，積極主動協(xié)助企業(yè),，協(xié)調(diào)相關(guān)部門,，切實(shí)解決問題。

九,、?維護(hù)全網(wǎng)統(tǒng)一性,，建立健全網(wǎng)絡(luò)平衡發(fā)展制度。簽約企業(yè)結(jié)合自身的實(shí)際情況,，制定公平合理的網(wǎng)內(nèi)結(jié)算制度,，及時(shí)結(jié)算網(wǎng)內(nèi)多主體間各類費(fèi)用，保證網(wǎng)絡(luò)運(yùn)行暢通無阻,。為保護(hù)投遞員的合法權(quán)益,，繼續(xù)堅(jiān)持快件有償派送制度，簽約企業(yè)原則同意西部地區(qū)快件派送費(fèi)每件不低于兩元五角,，并根據(jù)發(fā)展進(jìn)程,，自主調(diào)整快件有償派送費(fèi)。堅(jiān)持全網(wǎng)統(tǒng)一,，依據(jù)按勞分配原則,，形成適合本企業(yè)的網(wǎng)內(nèi)結(jié)算制度。

十,、中國快遞協(xié)會根據(jù)國家郵政局國郵發(fā)[2011]30號文件要求,，做好組織協(xié)調(diào)、信息服務(wù)和各項(xiàng)支撐服務(wù)工作，做到凡是會員企業(yè)提出的要求,，事事有人負(fù)責(zé),，件件有著落。

十一,、簽約企業(yè)若違反《承諾書》,，中國快遞協(xié)會將采取約談企業(yè)負(fù)責(zé)人、書面警告,、通報(bào)批評或轉(zhuǎn)報(bào)政府主管部門予以行政處理等措施,。

尊敬的家長：

感謝您對青少年校外活動中心的信任，把孩子送到我活動中心參加學(xué)習(xí)和活動,。

我們同您一樣,，首先關(guān)注的是孩子的安全問題，請相信我們將確保孩子在我活動中心學(xué)習(xí)安全得到全力保障的基礎(chǔ)上,，讓孩子在青少年校外活動中心能夠愉快的學(xué)習(xí),、健康的成長。為了孩子的平安,，希望家長同我們一起,，用我們的愛心為孩子們安全暢游知識海洋而全力護(hù)航，關(guān)注孩子,，共同承擔(dān)孩子的安全教育責(zé)任,。以下是我們需要與您約定的.“愛心護(hù)航”安全保障承諾內(nèi)容，懇請仔細(xì)填寫并按所填內(nèi)容認(rèn)真執(zhí)行,。

一,、請確認(rèn)您的孩子每次上下課回家的方式：（請將您的接送方式勾出）

（ ）1,、孩子自已走路上學(xué),、回家。（我們的老師會在下課時(shí)反復(fù)強(qiáng)調(diào)自行回家注意事項(xiàng),，請家長一定要再三囑咐孩子按時(shí)回家,，路上注意安全）

（ ）2、孩子自行坐車回家的,。（我們的老師會在下課時(shí)反復(fù)強(qiáng)調(diào)自行回家注意事項(xiàng),，請家長一定要再三囑咐孩子按時(shí)回家，路上注意安全）

（ ）3,、父母或家庭其它成員接送,。（請家長與孩子約定好接送的具體地方，或提前5分鐘來接送孩子,；如暫時(shí)未到,，請與我們的老師取得聯(lián)系，我們老師會把孩子妥善安排好。）

二,、你必須知道的

上課時(shí)間 早上：8：10——11：30 中午：2：00——5：10

電話：語文老師：

數(shù)學(xué)老師：

三,、我們向您鄭重承諾的是：

您的孩子在青少年活動中心學(xué)習(xí)時(shí)，我們將確保孩子在我活動中心學(xué)習(xí)安全得到全力保障的基礎(chǔ)上,，讓孩子在青少年校外活動中心能夠愉快的學(xué)習(xí),、健康的成長。我們將全方位照看好您的孩子,，如果你的孩子沒能及時(shí)到?；虬l(fā)生意外，我們一定第一時(shí)間與你取得聯(lián)系,。

四,、您需要承諾的是： 1、在活動中心內(nèi)嚴(yán)禁打架斗毆,、敲詐勒索,，嚴(yán)禁騎自行車上學(xué)，與他人發(fā)生爭執(zhí),、摩擦?xí)r,，應(yīng)及時(shí)報(bào)告班干部或老師。

2,、嚴(yán)禁在園內(nèi),、樓道、教室等場所進(jìn)行危險(xiǎn)性游戲,、操作或攀爬,。

3、嚴(yán)禁攜帶易燃,、易爆,、有毒、有害等危險(xiǎn)物品,；嚴(yán)禁攜帶刀具,、手機(jī)等非學(xué)習(xí)用品入校。

4,、孩子放學(xué)離開青少年活動中心,，即超出青少年活動中心負(fù)責(zé)監(jiān)管范圍，請家長一定要對此段時(shí)間及路程的安全性引起高度的重視,，盡量由家長按時(shí)接送,。如果課時(shí)結(jié)束孩子還在活動中心內(nèi)滯留、嬉戲玩耍,，造成傷害的,，活動中心不承擔(dān)賠償責(zé)任,。

5、家長應(yīng)對子女進(jìn)行安全知識教育和避險(xiǎn)方法教育,，告知待人處事過程中的一些潛在危險(xiǎn),。選擇接送方式1、2的家長應(yīng)注意：孩子自已走路或坐車回家,，家長一定要反復(fù)和孩子強(qiáng)調(diào)上學(xué),、放學(xué)途中的安全問題，比如按時(shí)上學(xué),、放學(xué)回家,，過馬路要小心、不要隨意在外面逗留,、警惕陌生人的搭話、不亂買零食,、學(xué)會使用110求助電話等,。

6、回家后請用短信方式告知科任老師：xx-x已安全到家,，請放心,。

7、您留下的聯(lián)系方式必須保證在上課期間內(nèi)能及時(shí)聯(lián)系上,，如果您的聯(lián)系方式發(fā)生改變,，請您及時(shí)通知班主任，如因聯(lián)系方式改變或聯(lián)系電話不能暢通而出現(xiàn)的安全問題,，將由家長負(fù)全責(zé),。

8、您的孩子有事,、生病不能堅(jiān)持到校上課,，請?jiān)谏险n前10分鐘向班主任聯(lián)系。

9,、在我們監(jiān)管時(shí)間及地點(diǎn)范圍內(nèi)孩子出現(xiàn)安全問題,，請及時(shí)與任課教師或相關(guān)部門聯(lián)系,，以便及時(shí)得到妥善處理,，同時(shí)請您一定要擔(dān)負(fù)起家長應(yīng)盡的責(zé)任，負(fù)責(zé)起孩子在參加培訓(xùn)活動往返途中的安全,，盡一切可能避免在我們監(jiān)管時(shí)間及地點(diǎn)范圍之外出現(xiàn)安全問題,。 10、學(xué)生應(yīng)遵守中心的各項(xiàng)規(guī)章制度,，并服從班主任及值勤老師的管理,，因非活動中心責(zé)任造成事故的，由責(zé)任人承擔(dān)一切責(zé)任。

12,、協(xié)議書由家長填好后交-班主任,，不簽安全保障承諾書，不得參加活動中心組織的活動,，請仔細(xì)閱讀上文,，并認(rèn)真據(jù)實(shí)填寫內(nèi)容、簽名,，讓我們共同擔(dān)負(fù)起守護(hù)孩子的責(zé)任,。

本人及家長向活動中心承諾：遵守以上規(guī)定，若有違反,，一切后果自負(fù),。

承諾者（班主任簽字） 、

2015年1月 30日

保障食堂安全的承諾書篇三

省郵政監(jiān)管局：

我叫xx—xx,，xx—xxx—x快遞公司負(fù)責(zé)人,，xx—xx年出生，自xx—x年xx月開始在xx—xx縣代理申通快遞的快件投遞業(yè)務(wù),，自即日起,，鄭重向省郵政管理局保證：在今后的經(jīng)營活動中將嚴(yán)格遵守《郵政法》和《快遞服務(wù)》郵政行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的各項(xiàng)規(guī)章管理制度，并遵守以下承諾：

1,、按國家郵政法規(guī)辦齊民營快遞各種證照,，合法經(jīng)營。

2,、建立服務(wù)社會,、服務(wù)顧客的經(jīng)營理念，圍繞服務(wù)開展經(jīng)營,，絕不損害人民群眾和客戶利益,，影響公司聲譽(yù)，要增強(qiáng)服務(wù)意識,，及時(shí)處理好客戶投訴,。

3、按照《價(jià)格法》制定快遞費(fèi)用,，遵循公平合法,、誠實(shí)、信用的原則,，絕不與其它快遞服務(wù)公司相互串連操縱市場價(jià)格,，損害廣大消費(fèi)者的合法權(quán)益。

4,、制定安全措施保護(hù)快件和服務(wù)人員的安全,，同時(shí)在向客戶提供服務(wù)時(shí),，不給對方造成危害。

5,、絕不泄漏和挪用寄件人,、收件人和快件的相關(guān)信息,。

6,、嚴(yán)格執(zhí)行（開拆驗(yàn)視寄遞制度）屬于《郵政法》禁寄物品一律不予收寄,。

xx—x縣申通快遞負(fù)責(zé)人：

年月日

保障食堂安全的承諾書篇四

1,、認(rèn)真貫徹執(zhí)行國家和上級的安全生產(chǎn)的方針,、政策,、法律,、法規(guī)和制度,。

2,、要建立健全機(jī)電設(shè)備,，電纜的臺帳、做到數(shù)量清,，狀態(tài)明,，并負(fù)責(zé)全公司設(shè)備的統(tǒng)計(jì)。

3,、認(rèn)真編制公司內(nèi)設(shè)備的大修計(jì)劃,，并能按照計(jì)劃認(rèn)真執(zhí)行，嚴(yán)禁設(shè)備帶病運(yùn)行,，不能因“拼設(shè)備”而造成損失,。

4、新設(shè)備到貨后,，由技術(shù)質(zhì)量科,、生產(chǎn)機(jī)動科、安全環(huán)?？?、供應(yīng)科、使用單位共同驗(yàn)收,，并負(fù)責(zé)登帳,、編號、建帳,，保管圖紙資料,，使用單位負(fù)責(zé)妥善保管設(shè)備和隨機(jī)配件。

5,、設(shè)備領(lǐng)用須經(jīng)有關(guān)部門同意,，領(lǐng)用后應(yīng)合理使用,，嚴(yán)禁搞設(shè)備拆套,，不得丟失,，損壞埋壓和私自調(diào)配，若發(fā)現(xiàn)設(shè)備丟失,，損壞等情況,，應(yīng)追究責(zé)任。

6,、認(rèn)真執(zhí)行設(shè)備租賃制度,，建立設(shè)備租賃帳卡，及時(shí)匯報(bào)設(shè)備租賃情況,，閑置設(shè)備要及時(shí)退庫,。

7、設(shè)備的報(bào)廢,，由公司生產(chǎn)機(jī)動科組織使用單位,，技術(shù)質(zhì)量科、財(cái)務(wù)等單位進(jìn)行鑒定,，提出報(bào)廢意見,，上報(bào)批準(zhǔn)后執(zhí)行，私自報(bào)廢,，應(yīng)追究當(dāng)事人經(jīng)濟(jì)責(zé)任,。

8、認(rèn)真做好每月的備品備件統(tǒng)計(jì)工作,，并及時(shí)上報(bào)供應(yīng)科,，督促供應(yīng)科按時(shí)供貨，若因供應(yīng)科缺貨而造成設(shè)備無法正常運(yùn)轉(zhuǎn),，應(yīng)追究有關(guān)人員的責(zé)任,。

9、認(rèn)真做好周檢,、月檢記錄,，對設(shè)備使用單位中發(fā)現(xiàn)的設(shè)備隱患及時(shí)下達(dá)整改通知單進(jìn)行整改，防范因設(shè)備缺陷而發(fā)生安全事故,。

10,、負(fù)責(zé)組織制定本公司機(jī)電設(shè)備管理制度及各機(jī)電設(shè)備安全操作規(guī)程。

承諾人簽字：xxx,。

負(fù)責(zé)人：xxx,。

時(shí)間：xxxx年xx月xx日。

保障食堂安全的承諾書篇五

為了保障職工健康地工作,、生活,，切實(shí)做到服務(wù)職工，進(jìn)一步落實(shí)關(guān)于加強(qiáng)食堂飲食與衛(wèi)生安全的要求,，建立健全職工食品衛(wèi)生安全和有關(guān)規(guī)章制度,，本著服務(wù)職工,，安全第一的原則，特作以下承諾,，確保職工食堂,、食品衛(wèi)生安全。

一,、嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,，防止“病從口入”，保障就餐者的身體健康,。職工食堂食品從業(yè)人員每年必須體檢一次,，持有效的健康證后方可上崗，凡有傳染病者,，堅(jiān)決予以辭退,。

二、進(jìn)入食堂的糧油,、蔬菜等各種原料,，全部實(shí)行定點(diǎn)采購，確保食品質(zhì)量,，且保證在運(yùn)輸,、儲藏方面無污染。

三,、定時(shí)做好餐具消毒工作,，防止交叉污染。

四,、置食品的櫥柜,、貨架應(yīng)當(dāng)保持清潔，無霉斑,、鼠跡,、蒼蠅、蟑螂;倉庫應(yīng)當(dāng)通風(fēng)良好,。

五,、食品原料在使用前必須洗凈，蔬菜應(yīng)當(dāng)與肉類,、水產(chǎn)品類分池清洗,，禽蛋在使用前應(yīng)當(dāng)進(jìn)行清洗，必要時(shí)進(jìn)行消毒處理,。

六,、原料、半成品、成品的刀,、墩,、板、桶,、盆,、筐,、抹布以及其他工具,、容器必須標(biāo)志明顯，并做到分開使用,，定位存放,，用后洗凈，保持清潔,。

七,、認(rèn)真沖洗操作間灶具和地面，仔細(xì)擦拭餐廳地面和桌椅,，重點(diǎn)為操作間墻壁,、天花板、灶臺,、案板,、飯臺、廚柜,、餐具,、容器清潔，用具擺放有序,，防塵,、防蠅、防鼠設(shè)施齊全,，食堂內(nèi)無鼠,、無蠅，無污染,、無雜物及餐廳地面,、門窗、玻璃以及周邊環(huán)境衛(wèi)生,。

八,、嚴(yán)禁閑雜人員進(jìn)入操作間。加強(qiáng)水源,、電源管理,，使用電器必須規(guī)范操作，經(jīng)常檢查線路,，防止火災(zāi)發(fā)生,，定期清洗水塔,，保證用水衛(wèi)生。

九,、要定期對食堂定期打掃環(huán)境衛(wèi)生,，定期進(jìn)行滅蠅、滅鼠工作,，認(rèn)真做好防疫工作,。

十、公司相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)要經(jīng)常檢查飯菜質(zhì)量,，抓好衛(wèi)生制度落實(shí),，保證職工就餐。

本承諾書一式二份,，一份存檔,，一份交給承諾人留存。

本承諾書一式二份,，一份存檔,，一份交給承諾人留存。

承諾人：

時(shí)間：x年xx月xx日,。

保障食堂安全的承諾書篇六

我司項(xiàng)目,，全部或部分位于城市軌道交通安全保護(hù)區(qū)，申請于年月日至年月日進(jìn)行施工作業(yè),。根據(jù)《城市軌道交通運(yùn)營管理辦法》（中華人民共和國建設(shè)部令第140號）,、《深圳市地下鐵道建設(shè)管理暫行規(guī)定》（深圳市人民政府令第101號）和《深圳市地鐵運(yùn)營管理暫行辦法》（深圳市人民政府令第140號），我司愿意接受港鐵軌道交通(深圳)有限公司和深圳市地鐵運(yùn)營管理辦公室的管理,、監(jiān)督和檢查,，并承諾如下：

一、委托有資質(zhì)單位承擔(dān)該項(xiàng)目施工,，并采取有效措施確保施工不會對城市軌道交通設(shè)施與運(yùn)營安全構(gòu)成不利影響,。

二、委托有資質(zhì)的第三方監(jiān)測單位對受影響區(qū)域的城市軌道交通設(shè)施進(jìn)行監(jiān)測,，各項(xiàng)監(jiān)測指標(biāo)控制在《城市軌道交通安全保護(hù)第三方監(jiān)測控制指標(biāo)》規(guī)定的范圍內(nèi),。

三、當(dāng)監(jiān)測值接近《城市軌道交通安全保護(hù)第三方監(jiān)測控制指標(biāo)》規(guī)定的控制指標(biāo)時(shí),，我司將啟動應(yīng)急預(yù)案,，采取有效措施確保城市軌道交通設(shè)施與運(yùn)營安全。

四,、我司組織對施工項(xiàng)目竣工驗(yàn)收時(shí),，將增加施工對城市軌道交通設(shè)施與運(yùn)營安全影響的驗(yàn)收內(nèi)容，并接受深圳市地鐵運(yùn)營管理辦公室和港鐵軌道交通(深圳)有限公司的監(jiān)督。

五,、我司清楚和理解,，港鐵軌道交通(深圳)有限公司對我司提交的設(shè)計(jì)方案、施工方案的技術(shù)審核,，不減免我司,、設(shè)計(jì)、施工,、監(jiān)理建設(shè)各方的任何責(zé)任,。

申請人（蓋章）：xxx。

xxxx年xx月xx日,。

注：本表一式二份,。

保障食堂安全的承諾書篇七

為了確保學(xué)生人身安全,，根據(jù)有關(guān)食品已生安全要求,，本著服務(wù)學(xué)生，安全第一的.原則,，現(xiàn)學(xué)校與商店,，食堂責(zé)任人簽訂安全責(zé)任承諾書。

1,、采購糧油蔬菜必須渠道正常,，票讓等手續(xù)齊全并造冊存檔，且儲藏方面無污染,。

2,、飯菜熟透，不向?qū)W生供應(yīng)生冷,，霉變食品,，嚴(yán)防食物中毒事件發(fā)生，認(rèn)真落實(shí)食品留樣制度,。

3,、商店食堂從業(yè)人員必須身體健康，無傳染疾病,。

4,、食堂責(zé)任人必須負(fù)責(zé)學(xué)生就餐時(shí)間的安全。

5,、要定期對食堂灶具進(jìn)行消毒,，搞好商店食堂操作間衛(wèi)生。

6,、食堂責(zé)任人維護(hù)學(xué)生進(jìn)餐秩序,，嚴(yán)防擁擠燙傷等安全事故發(fā)生。

7、安全工作簽訂責(zé)任追究制,，如發(fā)生食物中毒等安全事故,，商店、食堂責(zé)任人負(fù)一切后果,，重大問題由上級機(jī)關(guān)甚至司法機(jī)關(guān)處理,。

8、本責(zé)任書自簽訂之日起生效,，有效期一年一式兩份,。

20xx年xx月xx日。

保障食堂安全的承諾書篇八

為規(guī)范我校愛心午餐食堂管理,，強(qiáng)化工作職責(zé),，保障師生安全，創(chuàng)建平安學(xué)校,，構(gòu)建和諧校園,，經(jīng)學(xué)校研究決定，特制訂學(xué)校食堂安全工作責(zé)任狀,，由學(xué)校后勤處與各崗位工作人員簽訂,。

一、職責(zé)

出自 www.sevw.cn

1,、樹立安全衛(wèi)生意識,，掌握安全和衛(wèi)生知識，自覺搞好食堂衛(wèi)生和個(gè)人衛(wèi)生,。

2,、清洗加工食品先檢查質(zhì)量，腐爛變質(zhì)有毒有害食品不加工,，不下鍋,。

3、葷素食品分開清洗,，做到認(rèn)真細(xì)致,，清洗干凈，用后炊具,、餐具,、容器、地面,、水池,、加工臺、工具等清掃和洗刷干凈,。

4,、食品充分加熱炒熟,，不能有半生半熟食物，注意食品,、食物的搭配,。隔頓、隔夜及外購熟食回鍋后再供應(yīng)師生,。

5,、炒菜、燒煮食品勤翻動,，勤洗刷炒鍋,。

6、飯菜做好出售前要用菜罩或蓋子蓋好,，做好保溫及防蠅工作,。

7、剩飯,、剩菜要妥善保管,，及時(shí)進(jìn)入冰柜冷藏，嚴(yán)禁供應(yīng)霉變食品和變質(zhì)剩飯,、剩菜,。

8,、正確使用食堂機(jī)械用具,，依規(guī)操作，注意安全,，下班時(shí)“水,、電、氣,、油”開關(guān)全部關(guān)好,。

二、獎懲

1,、因工作不負(fù)責(zé),，食堂存在飲食安全隱患的.，要及時(shí)整改,，整改不到位,、不落實(shí)的，學(xué)校有權(quán)給予相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)處罰或單方面終止與相關(guān)人員的勞動合同,。

2,、因工作不負(fù)責(zé)，人為原因造成飲食安全問題,，依據(jù)學(xué)校相關(guān)管理規(guī)定追究責(zé)任,，情節(jié)嚴(yán)重的應(yīng)當(dāng)承擔(dān)相應(yīng)司法責(zé)任,。

3、工作認(rèn)真,，表現(xiàn)優(yōu)秀,，成績突出，學(xué)校將依照用工協(xié)議給予獎勵,。

后勤處簽名：責(zé)任人簽字：

年 月 日

保障食堂安全的承諾書篇九

為保障全校師生員工身體健康,，根據(jù)食品衛(wèi)生法相關(guān)規(guī)定，結(jié)合學(xué)校相關(guān)制度,，食堂,、超市特向全體師生員工做出以下鄭重承諾：

一、服務(wù)態(tài)度承諾:,。

1.全體員工一律使用文明用語,，禮貌用語(用語要規(guī)范，語言要標(biāo)準(zhǔn),，態(tài)度要熱情),，禁用服務(wù)忌語，努力提高服務(wù)質(zhì)量,，搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù),。

2.加強(qiáng)員工管理，嚴(yán)禁在校內(nèi)賭博,，從事非法活動,。

3.在任何時(shí)候任何情況下，員工不得在校內(nèi)發(fā)生爭吵或者打架斗毆事件,。

4.對師生反映的任何問題,，努力做到及時(shí)解決妥善處理。

5.在規(guī)定的營業(yè)時(shí)間內(nèi),，要穿工作服,，衣著整潔，穿著整齊,，符合工作要求,，不脫離崗位、串崗和出現(xiàn)無人打飯現(xiàn)象的發(fā)生,。

二,、服務(wù)質(zhì)量承諾：

1.所有主副食品，決不私自提高價(jià)格,，讓師生感受到實(shí)實(shí)在在的服務(wù)和享受明明白白的消費(fèi),。

2.嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，保證銷售或使用的食物無變質(zhì),、過期,，不合格,，不銷售“三無”產(chǎn)品。

3.努力增加花色品種供應(yīng),，不斷推出新菜品,，調(diào)整新花樣，積極引進(jìn)不同風(fēng)味,，不同特色的菜肴,。

4.師生就餐時(shí)，菜肴出現(xiàn)變質(zhì)或有泥沙,，雜草,、蟲子、頭發(fā)等,，就餐師生有權(quán)要求退換,，餐廳人員積極負(fù)責(zé)退換，并接受有關(guān)部門處理,。

5,、各食堂必須按規(guī)定對所有出售食品進(jìn)行留樣，并標(biāo)明時(shí)間,、品名,。專人負(fù)責(zé)記錄，每樣不少于100克,，留樣保留時(shí)間48小時(shí)以上,。

6、嚴(yán)格按照學(xué)校規(guī)定時(shí)間營業(yè),，其余時(shí)間絕不允許學(xué)生在食堂,、超市逗留。

學(xué)校制定的食堂開放時(shí)間：

早上：6:30——8:30,、9:10——9:30。

中午：12:00——14:30,。

下午：16:10——19:00,。

晚上：21:00——21:30。

7,、嚴(yán)格遵守學(xué)校相關(guān)規(guī)章制度,，謝絕現(xiàn)金交易，不向?qū)W生銷售香煙,、酒類等違禁物品,。

以上各條，本食堂(超市)保證做到,，請全體師生監(jiān)督,，如有違犯,，甘愿接受在上次罰款基數(shù)上加倍處罰(注：一樓、二樓食堂及超市上次罰款基數(shù)分別為：800元,、1600元,、800元)。

承諾人：

承諾單位：

保障食堂安全的承諾書篇十

為保證學(xué)校幼兒園食堂食用食品安全,，保障廣大師生身體健康和生命安全,，營造餐飲業(yè)良好的用餐環(huán)境，本單位特向社會公開承諾：

二,、嚴(yán)格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度,，定期做好從業(yè)人員健康檢查和食用食品安全知識培訓(xùn)工作幼兒園食用食品安全承諾書3篇保證書。發(fā)現(xiàn)有妨礙食用食品安全病癥的,，立即脫離工作崗位,。

三、保證食堂內(nèi)外環(huán)境整潔,，采取有效的防蠅,、防鼠、防塵設(shè)施,。

四,、嚴(yán)格遵守食用食品加工制作規(guī)程，食用食品燒熟煮透,，符合安全要求,。在食用食品加工制作過程中確保不使用非食用食品原料加工食用食品，不超量使用添加劑,，不使用過期變質(zhì)和被污染的食用食品,。

五、嚴(yán)把食用食品原料采購和進(jìn)貨驗(yàn)收關(guān),，建立食用食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度,，進(jìn)貨時(shí)查驗(yàn)供貨方的許可證和相關(guān)證明文件并建立食用食品采購與進(jìn)貨驗(yàn)收臺賬，不采購和使用下列食用食品：

1,、腐敗變質(zhì),、油質(zhì)酸敗、霉變生蟲,、污穢不潔,、混有異味、可能對人體健康有危害的食用食品,。

2,、未經(jīng)獸醫(yī)檢驗(yàn)、檢疫或者不合格的肉類及肉類食用食品,。

3,、病死,、毒死或者死因不明的禽、畜,、獸,、水產(chǎn)動物等及其制品。

4,、容器包裝污穢不潔,、嚴(yán)重破損或者運(yùn)輸工具不潔造成污染的食用食品。

5,、超過保質(zhì)期限的食用食品,。

6、標(biāo)簽不符合規(guī)定的預(yù)包裝食用食品,。

六,、嚴(yán)格落實(shí)餐（飲）具清洗、消毒及保潔制度,，按照規(guī)范流程洗消餐（飲）具,，不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具、工具,、容器,。

七、發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒時(shí),，積極配合相關(guān)監(jiān)督部門調(diào)查處理,，主動做好善后工作，不得遲報(bào),、瞞報(bào),。

八、本單位將嚴(yán)格履行以上承諾,，對社會和公眾負(fù)責(zé),，保證食用食品安全，接受社會監(jiān)督,，承擔(dān)社會責(zé)任,。

承諾單位：

20xx年xx月xx日。

保障食堂安全的承諾書篇十一

為進(jìn)一步落實(shí)上級關(guān)于加強(qiáng)學(xué)校食堂飲食與衛(wèi)生安全的要求,，建立健全學(xué)校食品衛(wèi)生安全和有關(guān)規(guī)章制度，本著服務(wù)師生,，安全第一的原則,，特作以下承諾：

一、嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,，防止“病從口入”,，保障就餐者的身體健康,。學(xué)校食堂必須取得衛(wèi)生許可證后方可經(jīng)營，食品從業(yè)人員每年必須體檢一次,，持有效的健康證后方可上崗,，凡有傳染病者，堅(jiān)決予以辭退,。

二,、保證建立食品及其原料購進(jìn)索證、檢查驗(yàn)收,，記錄制度,，建好食品購銷臺賬。進(jìn)入食堂的糧油,、蔬菜等各種原料,，全部實(shí)行定點(diǎn)采購，確保食品質(zhì)量,，且保證在運(yùn)輸,、儲藏方面無污染。

三,、定時(shí)做好餐具消毒工作,，防止交叉污染。食堂用具實(shí)行“四過關(guān)”：一洗,、二刷,、三沖、四消毒,。

四,、食品原料在使用前必須洗凈，蔬菜應(yīng)當(dāng)與肉類,、水產(chǎn)品類分池清洗,，禽蛋在使用前應(yīng)當(dāng)進(jìn)行清洗，必要時(shí)進(jìn)行消毒處理,。

五,、要定期對食堂灶具進(jìn)行消毒，定期打掃環(huán)境衛(wèi)生,，定期進(jìn)行滅蠅,、滅鼠工作，認(rèn)真做好防疫工作,。

六,、自覺接受食品監(jiān)督管理部門的監(jiān)督，學(xué)校相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)要經(jīng)常檢查飯菜質(zhì)量，抓好衛(wèi)生制度落實(shí),，保證學(xué)生就餐,。

承諾人（公章）：xxx。

保障食堂安全的承諾書篇十二

為進(jìn)一步落實(shí)上級關(guān)于加強(qiáng)學(xué)校食堂飲食與衛(wèi)生安全的要求,，建立健全學(xué)校食品衛(wèi)生安全和有關(guān)規(guī)章制度,，本著服務(wù)師生，安全第一的原則,，特作以下承諾,，確保學(xué)校食堂、食品衛(wèi)生安全,。

一,、嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，防止“病從口入”,，保障就餐者的身體健康,。學(xué)校食堂必須取得衛(wèi)生許可證后方可經(jīng)營，食品從業(yè)人員每年必須體檢一次,，持有效的健康證后方可上崗,，凡有傳染病者，堅(jiān)決予以辭退,。

二,、進(jìn)入食堂的糧油、蔬菜等各種原料,，全部實(shí)行定點(diǎn)采購,，確保食品質(zhì)量，且保證在運(yùn)輸,、儲藏方面無污染,。

三、定時(shí)做好餐具消毒工作,，防止交叉污染,。食堂用具實(shí)行“四過關(guān)”：一洗、二刷,、三沖,、四消毒。食品實(shí)行“五隔離”：即主食與副食,、生與熟,、成品與半成品，食品與雜食,，食品與鼠藥隔離,，不得混放；生,、熟食刀案及冷葷配餐用具必須分開專用,，并有明顯標(biāo)志。

四,、置食品的櫥柜,、貨架應(yīng)當(dāng)保持清潔，無霉斑,、鼠跡,、蒼蠅、蟑螂,；倉庫應(yīng)當(dāng)通風(fēng)良好,。

五、食品原料在使用前必須洗凈,，蔬菜應(yīng)當(dāng)與肉類,、水產(chǎn)品類分池清洗，禽蛋在使用前應(yīng)當(dāng)進(jìn)行清洗,，必要時(shí)進(jìn)行消毒處理,。

六、原料,、半成品,、成品的刀、墩,、板,、桶、盆,、筐,、抹布以及其他工具、容器必須標(biāo)志明顯,，并做到分開使用,，定位存放，用后洗凈,，保持清潔,。

七、認(rèn)真沖洗操作間灶具和地面,，仔細(xì)擦拭餐廳地面和桌椅,，重點(diǎn)為操作間墻壁、天花板,、灶臺,、案板、飯臺、廚柜,、餐具,、容器清潔，用具擺放有序,，防塵,、防蠅、防鼠設(shè)施齊全,，食堂內(nèi)無鼠,、無蠅，無污染,、無雜物及餐廳地面,、門窗、玻璃以及周邊環(huán)境衛(wèi)生,。

八,、嚴(yán)禁閑雜人員進(jìn)入操作間。加強(qiáng)水源,、電源管理,，使用電器必須規(guī)范操作，經(jīng)常檢查線路,，防止火災(zāi)發(fā)生,，定期清洗水塔，保證用水衛(wèi)生,。

九,、要定期對食堂灶具進(jìn)行消毒，定期打掃環(huán)境衛(wèi)生,，定期進(jìn)行滅蠅,、滅鼠工作，認(rèn)真做好防疫工作,。

十,、學(xué)校相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)要經(jīng)常檢查飯菜質(zhì)量，抓好衛(wèi)生制度落實(shí),，保證學(xué)生就餐,。

保障食堂安全的承諾書篇十三

民以食為天，食以安為先,，確保學(xué)校食堂餐飲服務(wù)安全是我們義不容辭的責(zé)任,。為進(jìn)一步落實(shí)上級關(guān)于加強(qiáng)學(xué)校食堂飲食與衛(wèi)生安全的要求，建立健全學(xué)校食品衛(wèi)生安全和有關(guān)規(guī)章制度,，本著服務(wù)師生,，安全第一的原則,，特作以下承諾，確保學(xué)校食堂,、食品衛(wèi)生安全,。本食堂鄭重承諾：

堅(jiān)持廣大師生人身健康安全高于一切，遵循產(chǎn)品即為人品,，安全就是生命的經(jīng)營理念,，牢固樹立餐飲服務(wù)食品安全第一責(zé)任人意識，始終把餐飲服務(wù)食品安全工作置于各項(xiàng)工作的首位,。

遵守誠實(shí)守信的商業(yè)道德，嚴(yán)格履行《食品安全法》,、《產(chǎn)品質(zhì)量法》,、《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》、《動物防疫法》等法律所規(guī)定的責(zé)任和義務(wù),。

嚴(yán)格把好原材料采購驗(yàn)收關(guān),、索票索證關(guān)，建立購進(jìn),、銷售的可追溯制度;嚴(yán)格把好從業(yè)人員健康關(guān),，做到上崗人員必須具備健康證明;嚴(yán)格把好餐具用具消毒關(guān)，確保餐飲環(huán)境布局合理,、衛(wèi)生消毒設(shè)施齊全,。

嚴(yán)格做到：原料不合格不入庫、不制作,，食品不合格不外端,、不上桌。食品制作過程中,，禁止非法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑,。確保加工經(jīng)營的餐飲食品符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生要求。

進(jìn)入食堂的糧油,、蔬菜等各種原料,，全部實(shí)行定點(diǎn)采購，確保食品質(zhì)量,，且保證在運(yùn)輸,、儲藏方面無污染。

定時(shí)做好餐具消毒工作,，防止交叉污染,。食堂用具實(shí)行四過關(guān)：一洗、二刷,、三沖,、四消毒,。食品實(shí)行五隔離：即主食與副食、生與熟,、成品與半成品,，食品與雜食，食品與鼠藥隔離,，不得混放;生,、熟食刀案及冷葷配餐用具必須分開專用，并有明顯標(biāo)志,。

置食品的櫥柜,、貨架應(yīng)當(dāng)保持清潔，無霉斑,、鼠跡,、蒼蠅、蟑螂;倉庫應(yīng)當(dāng)通風(fēng)良好,。

食品原料在使用前必須洗凈,，蔬菜應(yīng)當(dāng)與肉類分池清洗，禽蛋在使用前應(yīng)當(dāng)進(jìn)行清洗,，必要時(shí)進(jìn)行消毒處理,。

原料、半成品,、成品的刀,、墩、板,、桶,、盆、筐,、抹布以及其他工具,、容器必須標(biāo)志明顯，并做到分開使用,，定位存放,，用后洗凈，保持清潔,。

認(rèn)真沖洗操作間灶具和地面,，仔細(xì)擦拭餐廳地面和桌椅，重點(diǎn)為操作間墻壁,、天花板,、灶臺、案板,、飯臺,、廚柜,、餐具、容器清潔,，用具擺放有序,，防塵、防蠅,、防鼠設(shè)施齊全,，食堂內(nèi)無鼠、無蠅,，無污染,、無雜物及餐廳地面、門窗,、玻璃以及周邊環(huán)境衛(wèi)生,。

嚴(yán)禁閑雜人員進(jìn)入操作間。加強(qiáng)水源,、電源管理，使用電器必須規(guī)范操作,，經(jīng)常檢查線路,，防止火災(zāi)發(fā)生，定期清洗水塔,，保證用水衛(wèi)生,。

要定期對食堂灶具進(jìn)行消毒，定期打掃環(huán)境衛(wèi)生,，定期進(jìn)行滅蠅,、滅鼠工作，認(rèn)真做好防疫工作,。

邀請學(xué)校相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常檢查飯菜質(zhì)量,，抓好衛(wèi)生安全制度落實(shí)，保證學(xué)生健康就餐,。

積極配合餐飲服務(wù)監(jiān)管部門,，自覺接受監(jiān)督;提高本食堂所有從業(yè)人員的食品安全意識、誠信經(jīng)營意識和職業(yè)道德修養(yǎng),。

承諾食堂：

負(fù)責(zé)人(簽名)：

主管領(lǐng)導(dǎo)：

20xx年xx月xx日,。

保障食堂安全的承諾書篇十四

為規(guī)范我校愛心午餐食堂管理，強(qiáng)化工作職責(zé),，保障師生安全,，創(chuàng)建平安學(xué)校，構(gòu)建和諧校園,，經(jīng)學(xué)校研究決定,，特制訂學(xué)校食堂安全工作責(zé)任狀,，由學(xué)校后勤處與各崗位工作人員簽訂。

一,、職責(zé),。

1、樹立安全衛(wèi)生意識,，掌握安全和衛(wèi)生知識,，自覺搞好食堂衛(wèi)生和個(gè)人衛(wèi)生。

2,、清洗加工食品先檢查質(zhì)量,，腐爛變質(zhì)有毒有害食品不加工，不下鍋,。

3,、葷素食品分開清洗，做到認(rèn)真細(xì)致,，清洗干凈,，用后炊具、餐具,、容器,、地面、水池,、加工臺,、工具等清掃和洗刷干凈。

4,、食品充分加熱炒熟,，不能有半生半熟食物，注意食品,、食物的搭配,。隔頓、隔夜及外購熟食回鍋后再供應(yīng)師生,。

5,、炒菜、燒煮食品勤翻動,，勤洗刷炒鍋,。

6、飯菜做好出售前要用菜罩或蓋子蓋好,，做好保溫及防蠅工作,。

7、剩飯,、剩菜要妥善保管,，及時(shí)進(jìn)入冰柜冷藏,，嚴(yán)禁供應(yīng)霉變食品和變質(zhì)剩飯、剩菜,。

8,、正確使用食堂機(jī)械用具，依規(guī)操作,，注意安全,，下班時(shí)“水、電,、氣,、油”開關(guān)全部關(guān)好。

二,、獎懲,。

1、因工作不負(fù)責(zé),，食堂存在飲食安全隱患的,，要及時(shí)整改，整改不到位,、不落實(shí)的,，學(xué)校有權(quán)給予相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)處罰或單方面終止與相關(guān)人員的勞動合同。

2,、因工作不負(fù)責(zé)，人為原因造成飲食安全問題,，依據(jù)學(xué)校相關(guān)管理規(guī)定追究責(zé)任,，情節(jié)嚴(yán)重的'應(yīng)當(dāng)承擔(dān)相應(yīng)司法責(zé)任。

3,、工作認(rèn)真,，表現(xiàn)優(yōu)秀，成績突出,，學(xué)校將依照用工協(xié)議給予獎勵,。

后勤處簽名：責(zé)任人簽字：

保障食堂安全的承諾書篇十五

民以食為天， 食以安為先 ,，確保學(xué)校食堂餐飲服務(wù)安全是我們義不容辭的責(zé)任,。為進(jìn)一步落實(shí)上級關(guān)于加強(qiáng)學(xué)校食堂飲食與衛(wèi)生安全的要求，建立健全學(xué)校食品衛(wèi)生安全和有關(guān)規(guī)章制度,，本著服務(wù)師生,，安全第一的原則，特作以下承諾,，確保學(xué)校食堂,、食品衛(wèi)生安全,。 本食堂鄭重承諾：

堅(jiān)持廣大師生人身健康安全高于一切，遵循 產(chǎn)品即為人品,，安全就是生命 的經(jīng)營理念,，牢固樹立餐飲服務(wù)食品安全第一責(zé)任人意識，始終把餐飲服務(wù)食品安全工作置于各項(xiàng)工作的首位,。

遵守 誠實(shí)守信 的商業(yè)道德,，嚴(yán)格履行《食品安全法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》,、《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》,、《動物防疫法》等法律所規(guī)定的責(zé)任和義務(wù)。

嚴(yán)格把好原材料采購驗(yàn)收關(guān),、索票索證關(guān),，建立購進(jìn)、銷售的可追溯制度;嚴(yán)格把好從業(yè)人員健康關(guān),，做到上崗人員必須具備健康證明;嚴(yán)格把好餐具用具消毒關(guān),，確保餐飲環(huán)境布局合理、衛(wèi)生消毒設(shè)施齊全,。

嚴(yán)格做到：原料不合格不入庫,、不制作，食品不合格不外端,、不上桌,。食品制作過程中，禁止非法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑,。確保加工經(jīng)營的餐飲食品符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生要求,。

進(jìn)入食堂的糧油、蔬菜等各種原料,，全部實(shí)行定點(diǎn)采購,，確保食品質(zhì)量，且保證在運(yùn)輸,、儲藏方面無污染,。

定時(shí)做好餐具消毒工作，防止交叉污染,。食堂用具實(shí)行 四過關(guān) ：一洗,、二刷、三沖,、四消毒,。食品實(shí)行 五隔離 ：即主食與副食、生與熟、成品與半成品,，食品與雜食,，食品與鼠藥隔離，不得混放;生,、熟食刀案及冷葷配餐用具必須分開專用,，并有明顯標(biāo)志。

置食品的櫥柜,、貨架應(yīng)當(dāng)保持清潔,，無霉斑、鼠跡,、蒼蠅,、蟑螂;倉庫應(yīng)當(dāng)通風(fēng)良好。

食品原料在使用前必須洗凈,，蔬菜應(yīng)當(dāng)與肉類分池清洗,，禽蛋在使用前應(yīng)當(dāng)進(jìn)行清洗，必要時(shí)進(jìn)行消毒處理,。

原料,、半成品、成品的刀,、墩,、板、桶,、盆,、筐、抹布以及其他工具,、容器必須標(biāo)志明顯,，并做到分開使用，定位存放,，用后洗凈，保持清潔,。

認(rèn)真沖洗操作間灶具和地面,，仔細(xì)擦拭餐廳地面和桌椅，重點(diǎn)為操作間墻壁,、天花板,、灶臺、案板,、飯臺,、廚柜、餐具、容器清潔,，用具擺放有序,，防塵、防蠅,、防鼠設(shè)施齊全,，食堂內(nèi)無鼠、無蠅,，無污染,、無雜物及餐廳地面、門窗,、玻璃以及周邊環(huán)境衛(wèi)生,。

嚴(yán)禁閑雜人員進(jìn)入操作間。加強(qiáng)水源,、電源管理,，使用電器必須規(guī)范操作，經(jīng)常檢查線路,，防止火災(zāi)發(fā)生,，定期清洗水塔，保證用水衛(wèi)生,。

要定期對食堂灶具進(jìn)行消毒,，定期打掃環(huán)境衛(wèi)生，定期進(jìn)行滅蠅,、滅鼠工作,，認(rèn)真做好防疫工作。

邀請學(xué)校相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常檢查飯菜質(zhì)量,，抓好衛(wèi)生安全制度落實(shí),，保證學(xué)生健康就餐。

積極配合餐飲服務(wù)監(jiān)管部門,，自覺接受監(jiān)督;提高本食堂所有從業(yè)人員的食品安全意識,、誠信經(jīng)營意識和職業(yè)道德修養(yǎng)。

承諾食堂： 負(fù)責(zé)人(簽名)：

主管領(lǐng)導(dǎo)：

20xx年8月5日

保障食堂安全的承諾書篇十六

為認(rèn)真貫徹落實(shí)國務(wù)院《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的決定》,，加強(qiáng)對學(xué)校食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo),，落實(shí)食品安全工作責(zé)任制，強(qiáng)化食品安全工作的監(jiān)管力度,，保障師生的生命安全,，維護(hù)學(xué)校正常的教育教學(xué)秩序，促進(jìn)我鎮(zhèn)教育事業(yè)的發(fā)展,，特制定《20年食品安全管理工作目標(biāo)責(zé)任書》,。

食品安全工作實(shí)行逐級主管職能部門負(fù)責(zé)制，鎮(zhèn)內(nèi)各小學(xué)為食品安全工作責(zé)任單位，校長為食品安全工作責(zé)任人,。

（一）成立食品安全管理機(jī)構(gòu),，加強(qiáng)對學(xué)校食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)，加強(qiáng)食品安全監(jiān)管隊(duì)伍建設(shè),，把食品安全工作提到議事日程,，加強(qiáng)檢查和督促，層層落實(shí)責(zé)任制,。

（二）通過多種形式加強(qiáng)對師生的食品安全知識法規(guī)的教育,，提高師生對食品安全的意識，如廣播,、墻報(bào),、講座、標(biāo)語,、橫幅,、征文、競賽等等,。

（三）制定措施,，嚴(yán)禁學(xué)生在學(xué)校周邊地區(qū)小攤檔購買食品（零食），防止購買到不符合衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的食品,。

（四）學(xué)校要經(jīng)常與有關(guān)部門一道,，對學(xué)校周邊地區(qū)的商店或攤檔進(jìn)行排查，發(fā)現(xiàn)銷售不符合衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)食品的`要及時(shí)報(bào)告有關(guān)單位,，及時(shí)查處,，防止不符合衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的食品流入校園。

（五）加強(qiáng)對學(xué)校飯?zhí)玫墓芾?。飯?zhí)霉ぷ魅藛T必須經(jīng)過體檢合格,，持有上崗證，方可上崗,；飯?zhí)帽仨毎凑沼嘘P(guān)衛(wèi)生要求的程序正規(guī)操作,，飯?zhí)觅徺I的一切食品，必須符合衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),；每餐的菜必須取樣保存,，以備檢查，防止食物中毒事件發(fā)生,。

（六）學(xué)校應(yīng)加大食品安全配套設(shè)施投入和做好專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)的年度預(yù)算，定期檢查和更換安全配套設(shè)施,。

（七）與食品安全工作有關(guān)部門密切配合,，切實(shí)做好學(xué)校食品安全管理工作。

中心小學(xué)年終對各小學(xué)完成上述責(zé)任目標(biāo)的情況進(jìn)行考評。對食品安全管理工作成績顯著的單位和責(zé)任人,，給予通報(bào)表揚(yáng),；對食品安全管理工作不達(dá)標(biāo)單位和責(zé)任人，給予通報(bào)批評,。對由于工作失職,，不履行領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任，導(dǎo)致發(fā)生后果嚴(yán)重,、影響惡劣的食品安全事故,，依照有關(guān)規(guī)定追究有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。

學(xué)校（蓋章）,。

品安全責(zé)任單位（蓋章）,。

20xx年x月x日。