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2023年參觀(guān)珍酒廠(chǎng)心得體會(huì)(匯總8篇)

格式:DOC 上傳日期:2024-01-07 00:32:06
2023年參觀(guān)珍酒廠(chǎng)心得體會(huì)(匯總8篇)
時(shí)間:2024-01-07 00:32:06     小編:紫衣夢(mèng)

心得體會(huì)是我們對(duì)自己,、他人,、人生和世界的思考和感悟,。好的心得體會(huì)對(duì)于我們的幫助很大,,所以我們要好好寫(xiě)一篇心得體會(huì)以下我給大家整理了一些優(yōu)質(zhì)的心得體會(huì)范文,希望對(duì)大家能夠有所幫助,。

參觀(guān)珍酒廠(chǎng)心得體會(huì)篇一

近日,,筆者有幸參觀(guān)了一家著名的白酒廠(chǎng),,這讓我深刻認(rèn)識(shí)到了中國(guó)白酒的卓越歷史和民族文化,。白酒是中國(guó)傳統(tǒng)的飲食文化中重要的組成部分,,與中國(guó)人民千百年來(lái)的飲食文化和生活方式息息相關(guān)。在白酒廠(chǎng)的參觀(guān)中,,領(lǐng)略到了其中源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的歷史,,以及如今白酒的發(fā)展和改良,讓我對(duì)中國(guó)飲食文化有了更深刻的體會(huì),。

第二段:參觀(guān)白酒廠(chǎng),,了解白酒的釀造過(guò)程。

在參觀(guān)過(guò)程中,,我們首先步入的是白酒廠(chǎng)的制酒車(chē)間,。只見(jiàn)工人們井然有序地工作著,制作原料,、過(guò)濾,、發(fā)酵,、蒸餾……這一切的步驟都在他們嫻熟的手法中完成,。在這里,我深刻了解了白酒的釀造過(guò)程,,如何將水,、雜質(zhì),、麥芽、米等原料轉(zhuǎn)化為美味可口的白酒,。

第三段:白酒的香味成因及不同香型白酒的區(qū)別,。

在參觀(guān)過(guò)程中,我們發(fā)現(xiàn)每一款白酒都有獨(dú)特的香氣和風(fēng)味,,讓我們?cè)谄穱L的同時(shí)也享受到了質(zhì)樸的文化,。據(jù)介紹,香味成因既有原料,、環(huán)境等自然條件的影響,,也有釀造工藝、桶,、儲(chǔ)藏等因素的加成,。比如說(shuō)燒制時(shí)的火候、所使用的泥瓶等都影響到了白酒的香味,。在這里我們還了解到了什么是酒型,,不同的酒型會(huì)給人們不同的體驗(yàn),有清,、醇,、綿和濃等多種口感的白酒,每種酒型都展現(xiàn)出了不同的特色,。

第四段:品嘗白酒,,感受酒的變化。

在參觀(guān)過(guò)程的最后,,我們品嘗了幾款白酒,。雖然我們都是第一次品嘗,但是我們發(fā)現(xiàn)不同的白酒口感和香味很有區(qū)別,,在品嘗的過(guò)程中,,筆者深深感受到了白酒的變化和魅力。最后,,我們還了解到了白酒的飲用方式,,頂杯、過(guò)口等技法也讓我們快速融入到白酒的世界中,。

第五段:結(jié)語(yǔ),,對(duì)白酒文化的認(rèn)識(shí)和意義。

通過(guò)這次參觀(guān),,我深深認(rèn)識(shí)到了中國(guó)傳統(tǒng)文化的獨(dú)特性和博大精深的內(nèi)涵,。白酒在其中占據(jù)著舉足輕重的地位,是中國(guó)人民飲食文化的重要組成部分,。在這樣的歷史和文化底蘊(yùn)下,,白酒才真正展現(xiàn)出它那深厚的內(nèi)涵,,魅力十足的氣質(zhì)和豐富的感性表現(xiàn)。白酒廠(chǎng)的參觀(guān),,使我對(duì)中國(guó)飲食文化有了更深刻的認(rèn)識(shí),,也讓我對(duì)白酒文化產(chǎn)生了更深層次的思考。

參觀(guān)珍酒廠(chǎng)心得體會(huì)篇二

作為中國(guó)傳統(tǒng)白酒的代表之一,,汾酒一直以其獨(dú)特的香氣和口感受到廣大消費(fèi)者的喜愛(ài),。近日,我有幸參觀(guān)了汾酒廠(chǎng),,一窺其釀造的奧秘,。這次參觀(guān)讓我深刻認(rèn)識(shí)到汾酒的歷史底蘊(yùn)和獨(dú)特的釀造工藝,對(duì)中國(guó)酒文化有了更深的了解,。

第二段:了解汾酒的歷史,。

汾酒廠(chǎng)的參觀(guān)從汾酒的歷史開(kāi)始。據(jù)導(dǎo)游介紹,,汾酒可以追溯到公元前4000多年的夏代,,在長(zhǎng)期的釀造過(guò)程中逐漸形成了自己獨(dú)特的風(fēng)味。汾酒在齊文化繁榮的齊國(guó)和秦始皇統(tǒng)一六國(guó)并稱(chēng)一統(tǒng)天下的秦國(guó)時(shí)期,,逐漸走向繁榮,。在漫長(zhǎng)的歷史中,汾酒經(jīng)歷了明清時(shí)期的興衰跌宕,,但始終保持著釀造工藝的傳承與創(chuàng)新,。

第三段:釀造工藝的奧秘。

參觀(guān)汾酒廠(chǎng)的重點(diǎn)當(dāng)然是了解釀造工藝,。汾酒廠(chǎng)工作人員耐心地向我們介紹了釀造的各個(gè)環(huán)節(jié),。首先,優(yōu)質(zhì)的高粱是酒的原料,,根據(jù)傳統(tǒng)的工藝,,使用石磨將高粱研磨成渣子,再通過(guò)發(fā)酵和蒸餾等步驟提取出酒精,。在整個(gè)工藝過(guò)程中,,需要經(jīng)歷嚴(yán)格的控制溫度、浸泡,、攪拌等步驟,。這一系列繁瑣的工序,保證了酒中的各種成分能夠完美融合,,形成獨(dú)有的風(fēng)味,。

第四段:品細(xì)酒的樂(lè)趣。

參觀(guān)完汾酒的釀造工藝后,我們進(jìn)入到一座精致的酒窖,。這里保存了許多歷代的酒壇和陳年老酒,。導(dǎo)游說(shuō),,汾酒的品味需要時(shí)間的陳化,,這也是汾酒跟其他白酒的不同之處。在酒窖內(nèi),,古老的酒壇散發(fā)著濃烈的酒香,,帶給參觀(guān)者一種獨(dú)特的體驗(yàn)。我們品嘗了一些陳年老酒,,濃郁的口感讓人陶醉其中,。參觀(guān)中,我們還了解到,,汾酒對(duì)酒杯的選擇也有講究,,精裝酒杯能更好地展現(xiàn)酒的香氣和口感。

第五段:對(duì)中國(guó)酒文化的思考,。

參觀(guān)汾酒廠(chǎng)讓我有了對(duì)中國(guó)酒文化的新思考,。汾酒不僅是一種酒,更是承載著中華民族幾千年釀酒智慧和鄉(xiāng)土文化的象征,。在品味汾酒的同時(shí),,也仿佛能品味到漢字的博大精深和中國(guó)古代文化的底蘊(yùn)。汾酒的釀造過(guò)程需要嚴(yán)格的工藝掌控和時(shí)間的積淀,,這正是中國(guó)人富有耐心和智慧的體現(xiàn),。同時(shí),汾酒作為中國(guó)白酒的代表,,也是中華民族的驕傲,,具有很高的收藏和投資價(jià)值。

總結(jié):

通過(guò)參觀(guān)汾酒廠(chǎng),,我對(duì)汾酒的歷史傳承和獨(dú)特釀造工藝有了更深入的了解,。品嘗陳年老酒和參觀(guān)古老的酒窖,我感受到了汾酒給人帶來(lái)的獨(dú)特醇香口感,。同時(shí),,對(duì)中國(guó)酒文化的思考讓我更加珍視中國(guó)傳統(tǒng)文化的寶貴。

參觀(guān)珍酒廠(chǎng)心得體會(huì)篇三

在一個(gè)晴朗的早晨,,我來(lái)到了一家酒廠(chǎng)參觀(guān),,這個(gè)經(jīng)歷讓我受益匪淺。下面我將從五個(gè)方面分享我的感悟,。

第一段是關(guān)于釀酒歷史和文化的,。在參觀(guān)過(guò)程中,我了解了釀造葡萄酒的歷史悠久,可以追溯到公元前6000年,。而中國(guó)的酒文化也有著悠久的歷史,,釀造技術(shù)早在唐代就已經(jīng)達(dá)到了很高的水平。我深刻認(rèn)識(shí)到,,葡萄酒不僅僅是飲料,,它蘊(yùn)含的文化及歷史價(jià)值也需要我們?nèi)フJ(rèn)真學(xué)習(xí)。

第二段是關(guān)于釀酒制作流程的,。我們參觀(guān)了葡萄酒的制作過(guò)程,,從葡萄采摘到壓榨、發(fā)酵,、攪拌等整個(gè)流程,,較為細(xì)致地了解了每一道工序。釀酒需要耐心和細(xì)心,,尤其是在葡萄長(zhǎng)勢(shì)不佳的年份,,面對(duì)收成更少的情況,釀酒師也需要有心理承受力和沉著應(yīng)對(duì)能力,。

第三段是關(guān)于品酒技巧和酒類(lèi)tasting的培訓(xùn),。我們參觀(guān)了一個(gè)酒館,品嘗了各式各樣的葡萄酒,。品酒是一門(mén)高深的學(xué)問(wèn),,需要結(jié)合釀酒歷史和葡萄酒生產(chǎn)流程,用舌頭,、鼻子對(duì)酒液進(jìn)行感官評(píng)估,,還可以通過(guò)聞香和觀(guān)色等方式判斷葡萄酒的品質(zhì)和禮儀。這也讓我們認(rèn)識(shí)到葡萄酒的分類(lèi)和風(fēng)格,,掌握品酒技巧,,提升品鑒體驗(yàn)及文化素養(yǎng)。

第四段是關(guān)于團(tuán)隊(duì)合作和溝通的培養(yǎng),。在酒廠(chǎng)參觀(guān)期間,,我們也有機(jī)會(huì)進(jìn)行小組討論和協(xié)作,學(xué)會(huì)了如何與隊(duì)友協(xié)調(diào),,分工合作,,將團(tuán)隊(duì)協(xié)作力發(fā)揮到極致。同樣也能提升對(duì)交流溝通,、表達(dá)思想,、尊重意見(jiàn)及比較、協(xié)商,、討論等方面的掌握與應(yīng)對(duì)能力,,培養(yǎng)出良好的情感溝通與協(xié)作能力,。

最后一段是關(guān)于對(duì)于以質(zhì)量為核心的企業(yè)和社會(huì)責(zé)任的思考。結(jié)合參觀(guān)了解到的關(guān)于酒量產(chǎn)制作流程,、管理和質(zhì)量控制等方面的知識(shí),,也讓我們深刻認(rèn)識(shí)到企業(yè)要以質(zhì)量為核心,追求工藝精湛,、品牌聲譽(yù)的高標(biāo)準(zhǔn),,但也不僅限于此。企業(yè)同時(shí)也需要體現(xiàn)對(duì)于環(huán)境和社會(huì)責(zé)任的承擔(dān),,采取可持續(xù)的生產(chǎn)和社會(huì)貢獻(xiàn)舉措,,讓企業(yè)更好的發(fā)展同時(shí)也能為社會(huì)和人民服務(wù),。

總之,,這次酒廠(chǎng)參觀(guān)不僅僅讓我學(xué)到了更多有關(guān)葡萄酒歷史、釀造技巧及品鑒等方面知識(shí),,同時(shí)也在培養(yǎng)了我們的溝通協(xié)作,、社會(huì)責(zé)任、團(tuán)隊(duì)合作方面的能力和素質(zhì),。這次旅途讓我學(xué)到很多,,也會(huì)引領(lǐng)我們未來(lái)更好地認(rèn)識(shí)這個(gè)多彩的世界。

參觀(guān)珍酒廠(chǎng)心得體會(huì)篇四

今天,,我和少年報(bào)的同學(xué)們一起去參觀(guān)成都的金威啤酒廠(chǎng),。

坐著車(chē)來(lái)到目的地,一進(jìn)工廠(chǎng)的一樓的展覽廳,,我們一眼就看到了金威啤酒集團(tuán)(成都市)幾個(gè)紅色的大字,。然后,老師就我們排好隊(duì)按年級(jí)從低到高的順序依次進(jìn)4d電影院看電影,,原來(lái)是關(guān)于啤酒釀造過(guò)程的動(dòng)畫(huà)片,。動(dòng)畫(huà)片里向我們介紹了生產(chǎn)啤酒的基本原材,有大米,、酒花,、麥芽、酵母,、水,。原來(lái)酒花長(zhǎng)得是這個(gè)樣子啊,它開(kāi)出的層層花瓣都是綠色的,我以為是結(jié)的綠色葡萄呢,!

看完電影出來(lái),,老師提出了第一個(gè)問(wèn)題:“啤酒的基本原料有哪些?”老師的問(wèn)題還沒(méi)提完,,在我還沒(méi)有反應(yīng)過(guò)來(lái),,就已經(jīng)有人搶答了。老師就送了那個(gè)同學(xué)一支自動(dòng)筆。接著,,我們來(lái)到了啤酒文化展覽館繼續(xù)參觀(guān),。在這里看到酒花的樣子,不過(guò)是用塑料做的,。還有大麥,,原來(lái)麥芽是大麥發(fā)出來(lái)的。這里還介紹了:啤酒制造流程,;啤酒的分類(lèi)有干啤,、生啤酒、半熟啤酒,、熟啤酒,、低醇或無(wú)醇啤酒;喝啤酒也能看出性格,;關(guān)于啤酒的吉尼斯紀(jì)錄,、啤酒漫畫(huà)和德國(guó)、埃及怎么生產(chǎn)啤酒的小雕像,。一路看下來(lái),,我知道了啤酒肚不是由喝啤酒造成的,而是那些高熱量的下酒菜,。我還知道了原來(lái)古埃及就有了啤酒,,而且德國(guó)的啤酒是最好的。沒(méi)想到的是,,啤酒的作用可多了,,可以用來(lái)洗頭、去腳氣,、排毒等,,讓我很驚訝。老師跟著提了第二個(gè)問(wèn)題,,讓我們猜一猜一個(gè)摔跤選手一口氣連續(xù)喝了多少瓶啤酒,?我們紛紛爭(zhēng)先恐后舉手回答,有的人答15瓶,,有的人答20,、有的人答30瓶,結(jié)果都錯(cuò)了,,老師說(shuō)是147瓶,。“哇,!太多了,!”我們都大吃一驚,。

我們到第二層去開(kāi)始參觀(guān)生產(chǎn)線(xiàn)了。首先看到的是糊化爐,、糖化爐,,然后看到三個(gè)工作人員,老師告訴我們這里只需要三個(gè)工作人員就能搞定了,。接著看到了發(fā)酵罐,,生產(chǎn)啤酒的材料在里面要發(fā)酵18到20天,然后出來(lái)的就是生啤酒了,。繼續(xù)往前走,,我看到成群結(jié)隊(duì)、排列整齊的已裝包裝好的啤酒,,它們都裝綠色玻璃瓶里,。這時(shí),老師告訴我們?nèi)绾畏直婧玫暮筒缓玫钠【?,把啤酒倒到杯子里,,如果泡沫達(dá)到啤酒的二分之一就是好啤酒,。

參觀(guān)完了,,我學(xué)到一些關(guān)于啤酒的知識(shí)和啤酒的用處,真好??!

參觀(guān)珍酒廠(chǎng)心得體會(huì)篇五

在中國(guó)啤酒權(quán)威云集的產(chǎn)品評(píng)比會(huì)上,一種新產(chǎn)品擊敗了中國(guó)所有的老牌啤酒,,奪得第一,。該啤酒因其泡沫豐富潔白如雪,口味持久溢香似花,,因此被命名為“雪花啤酒”,。雪花啤酒一直以其清新、淡爽的口感,,積極,、進(jìn)取、挑戰(zhàn)的品牌個(gè)性深受全國(guó)廣大啤酒愛(ài)好者的喜愛(ài),,成為當(dāng)代年輕人最喜愛(ài)的啤酒品牌,。

對(duì)于我們眾多生物教師和實(shí)踐老師來(lái)說(shuō),能夠近距離了解雪花啤酒的制作工藝是我們一直所期盼的,。在我們區(qū)生物教研員吳芳老師的多方聯(lián)絡(luò)和積極爭(zhēng)取下,,5月14日,我們有幸獲得了這次免費(fèi)參觀(guān)雪花啤酒廠(chǎng)的機(jī)會(huì),。那天天氣晴朗,,吳老師,、市教研室綜合實(shí)踐教研員馬玉紅老師還有我們一行二十多人,在早上9:00坐大客從師校出發(fā),,經(jīng)過(guò)大約45分鐘的車(chē)程,,終于到達(dá)了位于蘇家屯區(qū)蓮花街上的沈陽(yáng)華潤(rùn)雪花啤酒有限公司。

該公司是由沈陽(yáng)啤酒廠(chǎng)與香港華潤(rùn)創(chuàng)業(yè)有限公司合資組建而成,,是遼寧省最大的啤酒生產(chǎn)基地,。從1994年至今,她已經(jīng)走過(guò)了十五年的歷史,,同時(shí)也見(jiàn)證了華潤(rùn)雪花啤酒飛速發(fā)展的平凡與神奇,。該公司的主導(dǎo)產(chǎn)品均為省、部級(jí)以上優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,,雪花系列所有產(chǎn)品自1992年開(kāi)始被遼寧省技術(shù)監(jiān)督局命名為“省級(jí)免檢產(chǎn)品”,,“雪花牌”商標(biāo)為遼寧省著名商標(biāo)。作為公司在全國(guó)范圍內(nèi)重點(diǎn)推廣的品牌,,雪花啤酒多次被評(píng)為中國(guó)名牌產(chǎn)品,,榮獲質(zhì)量?jī)?yōu)級(jí)證書(shū)。公司的銷(xiāo)售先后輻射到19個(gè)省,、市,、自治區(qū),市場(chǎng)占有率快速增長(zhǎng)!20xx年雪花啤酒銷(xiāo)量達(dá)158萬(wàn)噸,,全國(guó)銷(xiāo)量第一,。帶著幾分興奮與好奇,我們終于邁進(jìn)了公司的大門(mén)!

在解說(shuō)員和公司領(lǐng)導(dǎo)的陪同下,,我們滿(mǎn)懷求知欲望開(kāi)始學(xué)習(xí)和參觀(guān),。博物館門(mén)口最顯眼的一口大鍋拉開(kāi)了參觀(guān)的序幕。該口大鍋名叫糊化鍋,,它有著七十多年的悠久歷史,,那叫一個(gè)開(kāi)眼界!許多同行的老師都在此大鍋前照相留念。進(jìn)入博物館大廳,,正中央是參觀(guān)入工廠(chǎng)參觀(guān),。在工廠(chǎng)的大廳里,陳列了麒麟公司從啤酒到飲料,、礦泉水等旗下所有的產(chǎn)品,。讓我非常意外的是,自己平時(shí)喜歡喝的午后紅茶居然是麒麟公司的產(chǎn)品,,而自己喝了這么久卻沒(méi)有注意到,。與此同時(shí),工廠(chǎng)的接待負(fù)責(zé)人把我們召集到工廠(chǎng)模型臺(tái)前,,向我們?cè)敿?xì)介紹了珠海分廠(chǎng)的信息,。我們由此得知工廠(chǎng)的全名為麒麟啤酒(珠海)有限公司,,它成立于1996年底,是由在世界享有盛譽(yù)的日本麒麟集團(tuán)投資經(jīng)營(yíng)的100%的外資企業(yè),下轄有地處澳門(mén)特別行政區(qū)的澳門(mén)啤酒有限公司,。公司注冊(cè)資本7,400萬(wàn)美元,,現(xiàn)有員工800余人。工廠(chǎng)規(guī)劃生產(chǎn)能力40萬(wàn)噸,,投產(chǎn)初期生產(chǎn)能力達(dá)到20萬(wàn)噸,,并在不斷的擴(kuò)建中。專(zhuān)用的譚井水庫(kù)為釀造提供優(yōu)質(zhì)的水源,。工廠(chǎng)生產(chǎn)線(xiàn)以純生線(xiàn)為主,,致力成為中國(guó)啤酒行業(yè)中“純生啤酒的釀造專(zhuān)家”。

負(fù)責(zé)人還介紹了珠海麒麟統(tǒng)一啤酒有限公司的經(jīng)營(yíng)理念為中國(guó)人民“健康,、快樂(lè),、舒適”的生活作出貢獻(xiàn),經(jīng)營(yíng)方針是“三好”經(jīng)營(yíng)——好啤酒,、好員工,、好朋友。我覺(jué)得它的經(jīng)營(yíng)方針總結(jié)的真的很不錯(cuò),,好的啤酒,,好的員工是這個(gè)公司最重要的的東西。天下之人,,和啤酒的顧客,,工作的員工,大家都是好朋友,,這個(gè)工廠(chǎng)里的每個(gè)人之間的關(guān)系甚至和顧客的關(guān)系融洽,工作必然天天開(kāi)心,。好心情自然高效率,,顧客多公司自然發(fā)展的好。比起喊口號(hào),,麒麟公司的三好經(jīng)營(yíng)更實(shí)在,,更深入人心。

隨后,,負(fù)責(zé)人按照啤酒的釀造過(guò)程帶領(lǐng)我們參觀(guān)工廠(chǎng),。啤酒從原料經(jīng)過(guò)釀造為啤酒成品需要大約2星期左右的時(shí)間,而我們只需要用1個(gè)小時(shí)的時(shí)間參觀(guān),。首先是原料的選擇,,似乎所有的啤酒的原料都是一樣的,都采用二棱大麥,。因?yàn)槎獯篼滎w粒大小以及形狀整齊均勻,。受到充足日曬后,,蘊(yùn)含豐富的淀粉質(zhì)和適當(dāng)?shù)牡鞍踪|(zhì),最適合釀制啤酒,。所以得了個(gè)別名叫“啤酒大麥”,。把這些二棱大麥浸滿(mǎn)水分,就會(huì)發(fā)芽,,到了合適的時(shí)候再送入干燥室制止發(fā)芽,,去除根部,釀造啤酒的原料就準(zhǔn)備完畢了,。但是原料展覽室里只擺了麥子的樣本和假的啤酒花的塑料裝飾,,還有一些圖片和資料,看不到真的就覺(jué)得沒(méi)什么意思了,。最讓我覺(jué)得有魅力的還是糖化過(guò)程,,在走過(guò)參觀(guān)過(guò)道的時(shí)候能聞到一股淡淡的香味,有點(diǎn)兒麥片粥味道,,特別的好聞,。不過(guò)那也是當(dāng)然的,在糖化的最初過(guò)程便是將粉碎的麥芽和熱水以及大米,、淀粉等糊化成粥狀,,經(jīng)過(guò)特定的加熱,做成麥汁,??上У氖沁@些過(guò)程我們只能在視頻里面看見(jiàn),,在參觀(guān)道上,,通過(guò)玻璃窗口看見(jiàn)的加工儀器都是清一色的鋼鐵鎧甲,容器里面是什么樣子的只能從工廠(chǎng)錄制的視屏中補(bǔ)充了,。不過(guò),,不能看到糊狀物也不算是遺憾,,真的'很惡心。不過(guò)經(jīng)過(guò)過(guò)濾后的麥汁卻是相當(dāng)漂亮的,,金黃透明像黃水晶一樣好看,。不過(guò)這也是在視頻上看見(jiàn)的,,畢竟沒(méi)有人會(huì)用玻璃在制作這些儀器吧,。在這之后便是加入啤酒花并煮沸,據(jù)說(shuō)啤酒花是啤酒的靈魂,清新的香氣,潔白豐富的泡沫都是靠它來(lái)完成。啤酒之所以會(huì)有淡淡的苦味也是來(lái)自于啤酒花,。由此可見(jiàn),,啤酒能有好的口感除了和酵母,、麥子有關(guān),優(yōu)質(zhì)的啤酒花也是不容忽視的,。當(dāng)然,,這其中有什么奧秘,我這種不懂品酒的人是無(wú)法參透的,。麥子和其他原料經(jīng)過(guò)糖化鍋,、麥汁過(guò)濾鍋、以及麥汁煮沸鍋,,最后來(lái)到回旋沉淀槽,將煮沸后的麥汁中的固體分離出來(lái),,澄清清透的麥汁便出來(lái)了,。而糖化過(guò)程也就結(jié)束了,。

接下來(lái)就是發(fā)酵了,,這個(gè)過(guò)程似乎很簡(jiǎn)單,就是將冷卻到8~10攝氏度的麥汁進(jìn)行低溫發(fā)酵,。經(jīng)過(guò)一個(gè)星期的時(shí)間,麥汁里的糖被分解為酒精和二氧化碳,,“嫩啤酒”就完成了,。再把“嫩啤酒”按特定的天數(shù)冷藏一段時(shí)間,,“嫩啤酒”就成長(zhǎng)為風(fēng)味純正的啤酒了,。而發(fā)酵用的儀器不用在工廠(chǎng)里面看,,遠(yuǎn)遠(yuǎn)的就能看見(jiàn)。一個(gè)個(gè)白色的兩頭圓潤(rùn)的柱型罐子樹(shù)立在工廠(chǎng)中,,我們來(lái)的時(shí)候遠(yuǎn)遠(yuǎn)的就能從車(chē)子中看見(jiàn),當(dāng)時(shí)還討論是什么東西,,有的同學(xué)還猜測(cè)可能是發(fā)電用的,。后來(lái)才知道,這些排的整齊有序的罐子就是發(fā)酵罐,,除了個(gè)別比較纖細(xì),,大部分都是粗大的水桶身材。這是與它們的容量相關(guān)的,。不過(guò)具體是多少容量我就不記得了,,因?yàn)槟翘煳抑粠Я巳?,忘了帶筆記本。不過(guò)我們?cè)诠S(chǎng)內(nèi)部最貼近發(fā)酵罐的窗口看出去的是,,有點(diǎn)鬧人的轟鳴聲讓人覺(jué)得地板似乎都在震動(dòng),。我特別怕地板隨時(shí)會(huì)被震壞,沒(méi)怎么看就跑了,。不過(guò)在看的時(shí)候接待人員特別告訴我們,,她們發(fā)酵啤酒用得酵母是來(lái)自日本母公司一百多年的秘方酵母。雖然我覺(jué)得好像沒(méi)什么,,不過(guò)我估計(jì),,這就是傳說(shuō)中的核心競(jìng)爭(zhēng)力了。因?yàn)槊總€(gè)啤酒廠(chǎng)都會(huì)有自己各自獨(dú)特的酵母,,這也是各個(gè)酒廠(chǎng)釀出來(lái)的啤酒風(fēng)味不同的主要原因,。啤酒不是釀造到這里就可以送到各地銷(xiāo)售的,還要經(jīng)過(guò)過(guò)濾機(jī),,把啤酒中的酵母和蛋白質(zhì)等過(guò)濾出來(lái),,那些琥珀色的酒液經(jīng)過(guò)灌裝線(xiàn)裝入不同的容器中,密封包裝好才能運(yùn)送出廠(chǎng),。

但是不知道是不是因?yàn)槲覀儏⒂^(guān)的時(shí)候是假期還是什么日子,,工廠(chǎng)里面人很少。也可能是我們看的是參觀(guān)專(zhuān)用的通道,,不會(huì)進(jìn)入工廠(chǎng)太深,。灌裝線(xiàn)里面的工人寥寥無(wú)幾,不過(guò)似乎也就需要這么少的人員工作,。因?yàn)橐磺卸际菣C(jī)器全程自動(dòng)加工,,工人除了在機(jī)器運(yùn)作到一定程度的時(shí)候調(diào)整一下,也沒(méi)什么可以插手的地方了,。倉(cāng)庫(kù)的人就更少了,,就四五的工人在一起,極端默契而快速的將被車(chē)子運(yùn)來(lái)的包裝成箱的啤酒壘在一起,,弄得整整齊齊,。挺接待人說(shuō),啤酒到了這里便是完全的成品了,,接下來(lái)就是根據(jù)訂單被運(yùn)送到它們各自該去的地方了,。看著偌大工廠(chǎng)只有幾個(gè)工人在流水線(xiàn)上操作,,倉(cāng)庫(kù)的啤酒有序的被工人一箱一箱的壘起來(lái),,不得不感嘆小小的一瓶啤酒,釀造的整個(gè)過(guò)程看似簡(jiǎn)單,,耗費(fèi)的時(shí)間還是相當(dāng)長(zhǎng)的,。比起用葡萄和蜜糖按比例密封在罐子里一段時(shí)間就能釀出葡萄酒,,啤酒的釀造真的很繁瑣??上У氖?,啤酒因?yàn)椴荒芟衿咸丫颇前懵l(fā)酵,慢慢成熟而擁有高貴的品質(zhì)和味道,,只能成為是大眾的日常生活的飲料,。人也是如此吧,需要慢慢的發(fā)酵,,慢慢的沉淀出些什么東西,,才能接近一個(gè)完人。

最后的環(huán)節(jié)自然是品酒,,麒麟珠海麒麟統(tǒng)一啤酒廠(chǎng)因?yàn)?00%母公司控股的,所以是完全的外資企業(yè),,該廠(chǎng)除了生產(chǎn)銷(xiāo)售國(guó)內(nèi)的啤酒,,更多的是出口亞洲一帶的國(guó)家。因此,,我們也有幸品嘗到了國(guó)內(nèi)買(mǎi)不到其他啤酒,。不過(guò)也許是因?yàn)槲也簧瞄L(zhǎng)飲酒,所以對(duì)不同品種啤酒的味道之間的差異相當(dāng)敏感,。雖然覺(jué)得挺損的,,但是我覺(jué)得似乎只運(yùn)往臺(tái)灣銷(xiāo)售的那款啤酒的香味和口味最好,雖然這與個(gè)人的口味有關(guān),。而麒麟公司最強(qiáng)力推薦的幾款生啤風(fēng)味也相當(dāng)獨(dú)特,,但還是不如那款臺(tái)灣才喝的到卻被我忘記名字的啤酒。而海珠,、澳門(mén)等系列就真的沒(méi)得比了,。覺(jué)得有點(diǎn)過(guò)分,為什么明明是在珠海生產(chǎn)的啤酒,,我們就只能喝到不怎么樣,,應(yīng)該說(shuō)沒(méi)什么香味也沒(méi)什么特別的海珠之類(lèi)的啤酒,好喝的啤酒卻是不來(lái)參觀(guān)都不知道存在的,。

不過(guò)我的酒量真的不行,,就喝幾口外加聞了幾下香味,回程的時(shí)候被車(chē)子搖晃幾下,,便暈乎乎的要吐了,。不過(guò)當(dāng)時(shí)是為了研究珠海麒麟統(tǒng)一啤酒廠(chǎng)的供應(yīng)鏈管理的,最后不知道為什么卻變成了研究啤酒的釀制過(guò)程,。尤其是我們都醉翁之意不在釀酒,,也是去品酒,,雖然參觀(guān)的目的變了味,但是去參觀(guān)酒廠(chǎng)的整個(gè)工程真的相當(dāng)開(kāi)心,。全班同學(xué)在走之前還不忘在人家工廠(chǎng)前面來(lái)張合影,,頗有來(lái)玩耍的感覺(jué)。但是不管怎么說(shuō),,我們都是學(xué)到了不少東西的,,能有所收獲,也不枉此行了,。

參觀(guān)珍酒廠(chǎng)心得體會(huì)篇六

在中國(guó)啤酒權(quán)威云集的產(chǎn)品評(píng)選會(huì)上,,一種新產(chǎn)品擊敗了中國(guó)所有的老牌啤酒,奪得第一,。該啤酒因其泡沫豐富雪白如雪,,口味持久溢香似花,因此被命名為,;雪花啤酒,;。雪花啤酒一直以其清新,、淡爽的口感,,積極、進(jìn)取,、挑戰(zhàn)的品牌個(gè)性深受全國(guó)廣大啤酒愛(ài)好者的喜愛(ài),,成為當(dāng)代年輕人最喜愛(ài)的啤酒品牌。

對(duì)于我們眾多生物教師和實(shí)踐老師來(lái)說(shuō),,能夠近間隔了解雪花啤酒的制作工藝是我們一直所期盼的,。在我們區(qū)生物教研員吳芳老師的多方聯(lián)絡(luò)和積極爭(zhēng)取下,5月14日,,我們有幸獲得了這次免費(fèi)參觀(guān)雪花啤酒廠(chǎng)的機(jī)會(huì),。那天天氣晴朗,吳老師,、市教研室綜合實(shí)踐教研員馬玉紅老師還有我們一行二十多人,,在早上9:00坐大客從師校出發(fā),經(jīng)過(guò)大約45分鐘的車(chē)程,,終于到達(dá)了位于蘇家屯區(qū)蓮花街上的沈陽(yáng)華潤(rùn)雪花啤酒有限公司,。

該公司是由沈陽(yáng)啤酒廠(chǎng)與香港華潤(rùn)創(chuàng)業(yè)有限公司合資組建而成,是遼寧省最大的.啤酒生產(chǎn)基地,。從1994年至今,,她已經(jīng)走過(guò)了十五年的歷史,同時(shí)也見(jiàn)證了華潤(rùn)雪花啤酒飛速發(fā)展的平凡與神奇。該公司的主導(dǎo)產(chǎn)品均為省,、部級(jí)以上優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,,雪花系列所有產(chǎn)品自1992年開(kāi)始被遼寧省技術(shù)監(jiān)視局命名為;省級(jí)免檢產(chǎn)品,;雪花牌,;商標(biāo)為遼寧省著名商標(biāo)。作為公司在全國(guó)范圍內(nèi)重點(diǎn)推廣的品牌,,雪花啤酒多次被評(píng)為中國(guó)名牌產(chǎn)品,,榮獲質(zhì)量?jī)?yōu)級(jí)證書(shū)。公司的銷(xiāo)售先后輻射到19個(gè)省,、市,、自治區(qū),市場(chǎng)占有率快速增長(zhǎng),!20xx年雪花啤酒銷(xiāo)量達(dá)158萬(wàn)噸,,全國(guó)銷(xiāo)量第一。帶著幾分興奮與好奇,,我們終于邁進(jìn)了公司的大門(mén),!

在解說(shuō)員和公司領(lǐng)導(dǎo)的陪同下,我們滿(mǎn)懷求知欲看開(kāi)始學(xué)習(xí)和參觀(guān),。博物館門(mén)口最顯眼的一口大鍋拉開(kāi)了參觀(guān)的序幕。該口大鍋名叫糊化鍋,,它有著七十多年的悠久歷史,,那叫一個(gè)開(kāi)眼界!很多同行的老師都在此大鍋前照相留念,。進(jìn)進(jìn)博物館大廳,,正中心是參觀(guān)流程圖,大致先容了參觀(guān)的程序,,之后便開(kāi)始了我們參觀(guān)整個(gè)啤酒生產(chǎn)過(guò)程的旅程,。

科技是第一生產(chǎn)力!親眼目睹如此大規(guī)模的啤酒生產(chǎn)流水線(xiàn),,還有專(zhuān)業(yè)人士給我們做的具體的講解,,真正使我們打開(kāi)了眼界,增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí),!參觀(guān)過(guò)后懷著幾分感慨和幾分的依依不舍,,我們走出了博物館,合影留念,。返程路上,,在這里讓我們默默祝福從我們遼寧飛起的;雪花,;能夠載著遼寧人的驕傲騰飛在全球的各個(gè)角落,!

參觀(guān)珍酒廠(chǎng)心得體會(huì)篇七

第一段:引言(200字),。

近日,我參觀(guān)了一家知名的酒廠(chǎng),。這是一次令人難忘的經(jīng)歷,,通過(guò)參觀(guān)酒廠(chǎng),我對(duì)酒的生產(chǎn)過(guò)程有了更深入的了解,,也對(duì)酒文化有了更多的體味,。在這次參觀(guān)中,我收獲了很多,,加深了對(duì)酒文化的熱愛(ài),,并意識(shí)到了酒的制作過(guò)程中蘊(yùn)含的勞動(dòng)和智慧。下面我將結(jié)合個(gè)人觀(guān)察和感悟,,對(duì)這次參觀(guān)酒廠(chǎng)的心得體會(huì)進(jìn)行綜述,。

第二段:了解釀酒工藝(200字)。

在參觀(guān)酒廠(chǎng)的過(guò)程中,,我深入了解了釀酒的工藝流程,。從接收原料、研磨碾磨到發(fā)酵蒸餾,,每一個(gè)生產(chǎn)步驟都有著嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)和操作流程,。我了解到不同類(lèi)型的酒需要不同的發(fā)酵過(guò)程和時(shí)間,從而使得每一種酒都具有獨(dú)特的風(fēng)味和特點(diǎn),。通過(guò)參觀(guān),,我對(duì)酒的制作過(guò)程有了更細(xì)致的認(rèn)識(shí),在工藝中隱含的精心和匠心讓我對(duì)酒的品質(zhì)有了更高的要求,。

第三段:感受酒文化(200字),。

除了了解釀酒的工藝,參觀(guān)酒廠(chǎng)還使我深刻感受到了酒文化的魅力,。在酒廠(chǎng)的博物館中,,我看到了酒在不同國(guó)家和不同歷史時(shí)期的地位及其重要性,酒文化的豐富和多樣性給我留下了深刻印象,。酒作為一種文化的載體,,不僅代表著某個(gè)地區(qū)的特色和文化傳承,更是風(fēng)俗民情的反映,。參觀(guān)酒廠(chǎng)讓我認(rèn)識(shí)到酒的價(jià)值不僅在于口感,,更在于它所蘊(yùn)含的歷史和文化內(nèi)涵。

第四段:認(rèn)識(shí)酒對(duì)社會(huì)的影響(200字),。

參觀(guān)酒廠(chǎng)也讓我認(rèn)識(shí)到酒對(duì)社會(huì)的影響,。酒的生產(chǎn)和銷(xiāo)售不僅給人們帶來(lái)了美味享受,也給社會(huì)帶來(lái)了經(jīng)濟(jì)效益。酒業(yè)作為一種傳統(tǒng)的產(chǎn)業(yè),,對(duì)于就業(yè)和財(cái)政的貢獻(xiàn)不可忽視,。通過(guò)參觀(guān),我了解到酒廠(chǎng)不僅積極履行社會(huì)責(zé)任,,關(guān)注員工福利,,也注重環(huán)保和可持續(xù)發(fā)展。參觀(guān)酒廠(chǎng)讓我認(rèn)識(shí)到酒業(yè)在經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展中的重要性,,也讓我對(duì)酒業(yè)有了更深的敬意,。

第五段:對(duì)酒文化的新認(rèn)知(200字)。

總結(jié)來(lái)說(shuō),,通過(guò)參觀(guān)酒廠(chǎng),,我對(duì)酒文化有了更深入的了解。酒是我們生活中不可或缺的一部分,,它不僅是一種飲料,,更是一種文化的體現(xiàn)。參觀(guān)酒廠(chǎng)使我對(duì)酒的制作過(guò)程有了更多的了解,,也讓我體會(huì)到酒所蘊(yùn)含的勞動(dòng)和智慧,。同時(shí),我認(rèn)識(shí)到酒文化對(duì)社會(huì)的影響和價(jià)值,,對(duì)酒業(yè)發(fā)展留下了更深的印象,。這次參觀(guān)酒廠(chǎng)的經(jīng)歷讓我更加熱愛(ài)酒文化,也激發(fā)了我對(duì)酒的探索和研究的興趣,。

參觀(guān)珍酒廠(chǎng)心得體會(huì)篇八

4月10日一早,,中國(guó)人民大學(xué)3+2項(xiàng)目12級(jí)酒店管理專(zhuān)業(yè)的同學(xué)們迎著春天朝霞,來(lái)到了他們盼望已久的中國(guó)最大的葡萄酒生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)――張?jiān)<t酒公司進(jìn)行參觀(guān)學(xué)習(xí),。初到酒莊,同學(xué)們認(rèn)真聽(tīng)取了張?jiān)F肪茙煂?duì)紅酒分類(lèi)的介紹,。品酒師還詳細(xì)講解了品酒的知識(shí)和方法,,讓同學(xué)們品嘗了由張?jiān)<t酒廠(chǎng)釀出的紅酒。

隨后同學(xué)們參觀(guān)了文化博物館,。張?jiān)2┪镳^通過(guò)歷史實(shí)物,、照片、資料等,,展示了紅酒的由來(lái)和制作過(guò)程,,以及張?jiān)9?00余年的釀酒歷史和所取得的輝煌成就。學(xué)生們?cè)趨⒂^(guān)過(guò)程中真正體會(huì)到了中國(guó)葡萄酒文化的無(wú)窮魅力,。

最后,,同學(xué)們來(lái)到了釀酒制造車(chē)間,在參觀(guān)的過(guò)程中,結(jié)合課堂所學(xué)的知識(shí)提出了很多問(wèn)題,,對(duì)此講解員都一一做出解答,。同學(xué)們不僅體驗(yàn)了紅酒的釀酒過(guò)程,而且把書(shū)本的知識(shí)與實(shí)踐相結(jié)合,,為日后的工作打好堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),。

走出酒廠(chǎng),眼前一片春色,,同學(xué)們臉上的笑容更是燦爛,,大家都說(shuō)參與本次參觀(guān)活動(dòng)收獲滿(mǎn)滿(mǎn)。

中國(guó)人民大學(xué)3+2本碩連讀非常重視社會(huì)實(shí)踐,,深受學(xué)生和家長(zhǎng)的好評(píng),。下面育路留學(xué)小編就為大家介紹一下中國(guó)人民大學(xué)3+2留學(xué)項(xiàng)目的具體情況。

中國(guó)人民大學(xué)3+2國(guó)際本碩連讀項(xiàng)目介紹,。

為了引進(jìn)國(guó)外優(yōu)質(zhì)教育資源,,培養(yǎng)國(guó)內(nèi)急需的技能型人才,促進(jìn)中英兩國(guó)的教育合作與交流,,在中英兩國(guó)政府的支持下,,中國(guó)人民大學(xué)積極尋求國(guó)際課程的開(kāi)發(fā),于開(kāi)展了英國(guó)高等教育項(xiàng)目即3+2多國(guó)留學(xué)國(guó)際本碩連讀項(xiàng)目,,交由培訓(xùn)學(xué)院具體承辦,。3+2項(xiàng)目是英國(guó)高等院校普遍接受的.階段性學(xué)歷教育,具有高質(zhì)量的課程體系,、先進(jìn)的教學(xué)理念,、學(xué)術(shù)與實(shí)踐相結(jié)合的課程特色,得到了世界各國(guó)的廣泛認(rèn)可及好評(píng),。近年來(lái),,學(xué)校積極展學(xué)生升學(xué)范圍,3+2項(xiàng)目已與13個(gè)國(guó)家110余所大學(xué)建立了升學(xué)通道,。即學(xué)生在中國(guó)人民大學(xué)學(xué)習(xí)3年后,,可以選擇百余所大學(xué)繼續(xù)學(xué)習(xí),最短1年即可獲得國(guó)內(nèi)外認(rèn)可的本科學(xué)士學(xué)位并可直讀1年制碩士課程,。教育部對(duì)留學(xué)歸國(guó)學(xué)生所獲學(xué)位根據(jù)相關(guān)條例給予認(rèn)證,。北京市政府將根據(jù)5月頒布的《北京市促進(jìn)留學(xué)人員來(lái)京創(chuàng)業(yè)和工作暫行辦法》對(duì)留學(xué)歸國(guó)學(xué)生提供各種優(yōu)惠條件和安置工作。

中國(guó)人民大學(xué)3+2國(guó)際本碩連讀項(xiàng)目在人大歷時(shí),,已發(fā)展成為中國(guó)最具影響力的國(guó)際高等教育交流平臺(tái),,培養(yǎng)了數(shù)千名國(guó)內(nèi)外企業(yè)急需的國(guó)際化高素質(zhì)人才,受到了學(xué)生家長(zhǎng),、國(guó)外合作院校及用人單位的認(rèn)可和一致好評(píng),,獲得了良好的社會(huì)聲譽(yù),。205月,,經(jīng)英國(guó)蘇格蘭學(xué)歷管理委員會(huì)嚴(yán)格審核后,,特授予人大培訓(xùn)學(xué)院“中國(guó)杰出中心”稱(chēng)號(hào);自至今,,人大3+2多國(guó)留學(xué)本碩連讀項(xiàng)目被新浪、搜狐,、中國(guó)教育在線(xiàn)等多家媒體評(píng)為“優(yōu)秀國(guó)際交流項(xiàng)目”,、“優(yōu)秀國(guó)際教育項(xiàng)目”等。

以上是中國(guó)人民大學(xué)3+2留學(xué)項(xiàng)目的簡(jiǎn)要介紹,,希望能對(duì)有意申請(qǐng)中國(guó)人民大學(xué)留學(xué)的中國(guó)學(xué)生有所幫助,。如有更多出國(guó)留學(xué)問(wèn)題,歡迎撥打熱線(xiàn)電話(huà)400-088-6518咨詢(xún)育路出國(guó)留學(xué)專(zhuān)家,?;驋呙柘路蕉S碼,關(guān)注微信留學(xué)預(yù)科中心,,獲取更多的留學(xué)資訊,。

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