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最新企業(yè)后勤管理規(guī)章制度匯編(三篇)

格式:DOC 上傳日期:2022-12-12 09:43:44
最新企業(yè)后勤管理規(guī)章制度匯編(三篇)
時(shí)間:2022-12-12 09:43:44     小編:admin

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企業(yè)后勤管理規(guī)章制度匯編篇一

二、灶房內(nèi)的所有原料進(jìn)入時(shí)要認(rèn)真檢查,,發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生問題及時(shí)處理,,不干凈的要返回粗加工間重新處理,腐敗變質(zhì)或感官性狀異常的應(yīng)停止使用,。

三,、調(diào)料要符合要求,盛裝調(diào)料的容器要清潔衛(wèi)生,,使用后加蓋,。使用食品添加劑要符合《食品添加劑管理辦法》,盡可能少用或者不用,。

四,、非食品用原料嚴(yán)格控制,,禁止入內(nèi),防止誤食引發(fā)食物中毒,。

五,、廚房工作人員上崗一定要天天更換清潔的工作衣帽、專用鞋,,頭發(fā)不許外露,,工作人員手要經(jīng)過徹底清洗,工作時(shí)不許抽煙,,戴首飾,,不隨地吐痰和亂扔異物,有外傷炎癥者要包扎好傷口或暫時(shí)停止工作,,或不直接接觸食品,,不能穿工作服上廁所,外出歸來或做其它接觸不潔物,,雜物的工作要及時(shí)清洗手,,不能用勺具直接品嘗食品。

六,、鍋,、勺、鏟,、碗,、盒、抹布等用具,、容器做到生熟分開,,用后洗凈,定位存放保潔,,配菜盤要有標(biāo)志,。

七、不使用不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的原材料,,對不能充分加熱烹調(diào)的菜肴選挑要精,,操作過程要嚴(yán)格防止污染,半成品干凈烹調(diào)時(shí)要做到燒透煮透,。

八,、煎炸食用油多次高溫使用后,凡顏色變深具有異味的油脂要廢棄,。

九,、品嘗食品要用專用工具,剩余食品要妥善保管,,食用前要再次加熱,。

企業(yè)后勤管理規(guī)章制度匯編篇二

一,、負(fù)責(zé)學(xué)校

教學(xué)

用品的采購,管理和供應(yīng)工作,。

二,、做好房產(chǎn)、教學(xué)設(shè)備,、課桌椅,、水電、電話的管理工作,,搞好教學(xué)設(shè)備,、各類用品及道路、圍墻的維修,、添置,、更新工作。

三,、負(fù)責(zé)校園壞境的凈化,、美化、綠化,、香化等校容,、校貌管理工作,改善學(xué)習(xí),、生活,、工作的壞境,創(chuàng)設(shè)優(yōu)良的育人壞境,。

四,、做好學(xué)校固定資產(chǎn)和行政辦公用品的購置、分配和管理工作,,實(shí)行責(zé)任制,。對學(xué)校的用水、用電,、用紙等要規(guī)定制度、嚴(yán)格管理,;完善必要的公物使用,、出借等登記手續(xù),執(zhí)行公物損壞,、丟失報(bào)告制度和賠償制度并督促有關(guān)人員及時(shí)補(bǔ)給,、維修,保證正常教學(xué)供應(yīng),。

五,、協(xié)助學(xué)校抓好安全工作,,訂好措施,落實(shí)人頭,,定期檢查,,及時(shí)消除不安全因素,做好維護(hù),、防盜,、防火等工作。

六,、為教學(xué)準(zhǔn)備好必需的教學(xué)設(shè)備,、用品、體育,、衛(wèi)生等器材,,為教學(xué)提供快捷、優(yōu)質(zhì)服務(wù),。

七,、嚴(yán)格遵守財(cái)務(wù)制度,合理使用各項(xiàng)資費(fèi),,嚴(yán)格控制開支,,堅(jiān)決執(zhí)行主管部門關(guān)于學(xué)校收費(fèi)管理的各項(xiàng)要求,把好財(cái)務(wù)采購申請關(guān),。

八,、負(fù)責(zé)有關(guān)對外事物的聯(lián)系、洽談,,辦理并簽訂有關(guān)合同,、協(xié)議等,建立各種資料文檔,。

企業(yè)后勤管理規(guī)章制度匯編篇三

1,、 做好食品數(shù)量、質(zhì)量的進(jìn),、發(fā)貨登記,,做到先進(jìn)先出,易壞先用,。

2,、 定型包裝食用按類別,品種上架堆放掛牌,、注明食品質(zhì)量及進(jìn)貨日期,。

3、 散裝易霉食品勤翻勤曬,貯存容器加蓋密封,。

4,、 肉類、水產(chǎn),、蛋等易腐食品冷藏貯存,。

5、 食品與非食品不混放,,與消毒藥品,、有強(qiáng)烈氣味的物品不同庫儲存。

6,、 倉庫經(jīng)常開窗通風(fēng),,保持干燥。

7,、 冰箱,、冷庫 經(jīng)常定期化霜。

8,、 經(jīng)常檢查食品質(zhì)量,,發(fā)現(xiàn)食品變質(zhì)、發(fā)霉,、生蟲等及時(shí)處理,。

9、 做好滅四害的工作,。

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