總結(jié)是把一定階段內(nèi)的有關(guān)情況分析研究,，做出有指導性的經(jīng)驗方法以及結(jié)論的書面材料,，它可以使我們更有效率，不妨坐下來好好寫寫總結(jié)吧,。怎樣寫總結(jié)才更能起到其作用呢,？總結(jié)應(yīng)該怎么寫呢,？以下是小編精心整理的總結(jié)范文，供大家參考借鑒,，希望可以幫助到有需要的朋友,。

酒店經(jīng)理半年工作總結(jié)篇一

在這半年里，我在酒店領(lǐng)導,、部門領(lǐng)導及同事們的關(guān)心與幫助下圓滿的完成了各項工作,，在思想覺悟方面有了更進一步的提高，20__上半年的工作總結(jié)主要有以下幾項：

一,、工作表現(xiàn),、品德素質(zhì)修養(yǎng)及職業(yè)道德。

能夠認真貫徹酒店經(jīng)營方針政策,，通過報紙,、雜志、書籍積極學習業(yè)務(wù)理論及專業(yè)知識;遵紀守法,，認真學習與工作有關(guān)的法律知識;愛崗敬業(yè),，具有強烈的責任感和事業(yè)心，工作態(tài)度端正,，認真負責,。

二、專業(yè)知識,、工作能力和具體工作。

大堂經(jīng)理工作瑣碎,，但為了搞好工作,，我不怕麻煩，向同事學習,、自己摸索實踐,。明確了工作的程序、方向,，提高了工作能力,，在具體的工作中形成了一個清晰的工作思路，能夠順利的開展工作并熟練圓滿地完成本職工作,。在這一年,，我本著“把工作做的更好”這樣一個目標,，開拓創(chuàng)新意識，積極圓滿的完成了以下本職工作：

(1)代表總經(jīng)理接受及處理酒店客人對酒店內(nèi)所有部門(包括個人)的一切投訴,，聽取客人的各類意見和建議,。

(2)會同有關(guān)部門處理客人在酒店內(nèi)發(fā)生的意外事故。

(3)解答客人的咨詢,，向客人提供必要的幫助和服務(wù),。

(4)維護賓客安全。

(5)維護酒店利益,，索賠,，催收。

(6)收集客人意見并及時向總經(jīng)理及有關(guān)部門反映,。

(7)維護大堂及附近公共區(qū)域的秩序和環(huán)境的寧靜,，整潔。

(8)督導,，檢查在大堂工作人員的工作情況及遵守紀律情況,。

(9)協(xié)助總經(jīng)理或代表總經(jīng)理接待好vip。

(11)協(xié)助各部維系酒店與vip客人,，熟客,，商務(wù)客人的良好關(guān)系。

(12)完成各領(lǐng)導臨時指派的各項工作,。

(13)參與前廳部的內(nèi)部管理,。

為了酒店工作的順利進行及部門之間的工作協(xié)調(diào)，除了做好本職工作,，我還積極配合其他同事做好工作,。

三、工作態(tài)度和勤奮敬業(yè)方面,。

熱愛自己的本職工作,，能夠正確認真的對待每一項工作，工作投入,，熱心為賓客服務(wù),，認真遵守勞動紀律，有效利用工作時間,，堅守崗位,，需要加班完成工作按時加班加點，保證工作能按時完成,。

四,、工作質(zhì)量成績、效益和貢獻。

在開展工作之前做好個人工作計劃,，有主次的先后及時的完成各項工作,，達到預(yù)期的效果，保質(zhì)保量的完成工作,，工作效率高,，同時在工作中學習了很多東西，也鍛煉了自己,，經(jīng)過不懈的努力,，使工作水平有了長足的進步，開創(chuàng)了工作的新局面,，為酒店及部門工作做出了應(yīng)有的貢獻,。

總結(jié)這半年的工作，盡管有了一定的進步和成績,，但在一些方面還存在著不足,。比如有創(chuàng)造性的工作思路還不是很多，個別工作做的還不夠完善,，這有待于在今后的工作中加以改進,。在下半年里，我將認真學習各項業(yè)務(wù)知識,，努力使思想覺悟和工作效率全面進入一個新水平,。

酒店經(jīng)理半年工作總結(jié)篇二

時光流逝，轉(zhuǎn)眼間我在成長中又度過一年,?；厥讈淼骄频赀@走過的半年，很榮幸能在我們酒店與各位同事共同進步,，我也在大家的身上學到不少的知識,。半年以來我心中最大的感受便是要做一名合格的總經(jīng)理助理不難，但要做一名優(yōu)秀的總經(jīng)理助理就不那么簡單了,。我認為：一名好的總經(jīng)理助理不僅要為人謙和正直,，對事業(yè)認真兢兢業(yè)業(yè)。并且在思想政治上,、工作能力上更要專研,。我作為一名年輕的總經(jīng)理助理需要學習的東西還很多很多。

作為一名總經(jīng)理助理,，要想完成工作的責任，首先必須具備各個方面綜合優(yōu)秀的素質(zhì),，樹立正確的世界觀和人生觀,。在這半年中我認真參加各種學習和活動。有句成語是：只要功夫深，鐵杵磨成針,。是的,，作為一名總經(jīng)理助理，我在工作中無意中會考慮不周顯得毛毛糙糙,，不甚妥當,。當意見、建議來臨時,，現(xiàn)在的我不再不悅,，不再拒絕。而是以更高的要求來要求自己,，努力告誡自己：換個角度靜心仔細想想如何能做的好一些,。

在工作學習生活中我認真聽取經(jīng)驗，仔細記錄,，并在工作之余的空余時間認真思考推敲,，有目的的'在工作中進行一些嘗試。在工作中,，我認真投入,，認真學習。我感到人人都是我的師長,，我能學,，要學的東西還很多。如：剛來酒店半年,，對酒店管理上各個方面的情況一無所知,，就不能更好的建言獻策，當好參謀助手,，我能不懂就問,，向管酒店的同事虛心學習請教，思考,，大膽的與同事之間探討管理之道,。

在空余時間，我會閱讀一些酒店管理方面的書籍,，網(wǎng)上查詢有關(guān)相關(guān)資料,，我深切的感受到學習對自己的幫助確實很大。

2,、在各個部門完成工作任務(wù)單一點執(zhí)行力上,，我就是個鐵面判官，不管誰出現(xiàn)問題,，工作責任心不強,，沒有按要求完成落實工作,，堅決一查一糾到底，大家在工作上都怕我出現(xiàn)在他們面前,，怕我又對他們進行問責,，跟蹤其的工作抓緊去落實完成;為全面晉升各級人員的工作責任心，為酒店管理邁上新的臺階上推波助瀾,，我毫不心軟,，恪守原則，在執(zhí)行力上堅決不打折扣,，如果被大家給磨平了,，有令不行;我這點都做不好的話，那我這個總經(jīng)理助理也就沒有本質(zhì)存在的價值了,。

酒店經(jīng)理半年工作總結(jié)篇三

回顧半年的學習和工作,，在x總的正確領(lǐng)導下，在各部門的密切配合和餐飲部全體員工的共同努力下,，餐飲部圓滿完成了年初酒店下達的經(jīng)營指標任務(wù),。作為__一家星級酒店，餐飲部的經(jīng)營與管理已趨成熟,，市場知名度也較好,，經(jīng)過九年的管理經(jīng)驗沉積和提練，已形成了自己一定的管理風格,，要在服務(wù)管理和培訓上取得較大突破也有一定的難度,。為了盡快提高服務(wù)水平，樹立良好的行業(yè)形象,，分管餐飲工作以來,，主要從以下的幾個方面開展工作，現(xiàn)將半年的工作情況總結(jié)如下：

一,、重編操作流程,，提升服務(wù)質(zhì)量。

在__酒店指導老師的指導下,，根據(jù)餐飲部的實際情況編寫了宴會服務(wù),、零點服務(wù),、包廂服務(wù)、vip接待服務(wù)流程,，統(tǒng)一了各崗位的服務(wù)標準,，落實了五?；芾?，為部門培訓,、檢查、監(jiān)督,、考核確立了標準和依據(jù),。規(guī)范了員工的服務(wù)操作,。特別是vip接待中迎賓接待、語言要求,、酒水推銷、衛(wèi)生標準,、物品準備,、環(huán)境布置、能源節(jié)約等方面作了更明確詳細的規(guī)定,，促進了貴賓包廂整體接待水平,。

二、建立餐廳案例收集制度,，做好老客戶客史檔案,，減少顧客投訴率。

今年來,，餐飲部在各班組實施餐飲案例收集制度,，同時做好老客戶客史檔案，作為改善管理和評估各崗位管理人員管理水平的依據(jù),。并對收集的案例在部門例會上進行分析總結(jié),，針對問題拿出解決方案，同時使各班組資源共享,，不再出現(xiàn)同樣的問題,，減少顧客的投訴率，再則利用客史檔案有針對性的為老客戶服務(wù),，真正體現(xiàn)人性化服務(wù),。

三、加強培訓,，強化星級酒店員工的服務(wù)意識,。

為了培養(yǎng)員工的服務(wù)意識，提高他們的業(yè)務(wù)操作技能,，今年來餐飲部共參加培訓19場,，其中酒店組織的培訓6場，部門組織的服務(wù)技能培訓9場,，新員工入職培訓4場,。內(nèi)容包括《禮節(jié)禮貌》、《__概況》,、《__概況》,、《消防安全知識》、《員工手冊》,、《__基本知識》,、《__酒店操作技能》等,，這些培訓課程，使基層服務(wù)人員在服務(wù)意識,、服務(wù)心態(tài),、專業(yè)服務(wù)形象及餐飲專業(yè)知識等方面都明顯增強。

四,、開展青工技能比武活動,，提高服務(wù)技能。

酒店會同前廳,、客房,、餐飲等崗位開展了__技能比武活動，內(nèi)容包括餐飲中式擺臺,、走客房清掃,、散客入住接待、散客退房接待等項目,。比賽先由部門預(yù)賽推選出前六名再參加酒店的總決賽,，半年來評出__、__,、__等一批青工技能比武能手,，成為大家業(yè)務(wù)學習的榜樣。

五,、績效掛鉤,，提高員工工作積極性。

酒店制定了新的績效考核辦法,，激勵政策更趨市場化,，把員工的收入與工作業(yè)績、勞動貢獻與業(yè)務(wù)技能掛鉤,，新的考核辦法不僅使員工更關(guān)心本部門的經(jīng)營指標,、營業(yè)收入，同時更加努力工作,，積極創(chuàng)收,。另一方面，在工資分配上對重點崗位和工種傾斜,，使各崗位員工的業(yè)績,、勞動所得與去年相比都有了一個大的提升。再則通過高級工,、中級工的評比,，拉開了老員工與新員工的工資差距，最大限度地調(diào)動了員工的工作主動性,、積極性和創(chuàng)造性,。

六,、辦公室工作如下。

1,、努力做好行政管理工作,，認真做好材料的撰寫、打印,、信息上報和檔案管理等工作,。

2、1—x月份每月按時統(tǒng)計上報酒店各部門工資報表,。

3、完成了20__年__市“十大品牌旅游星級飯店”的申報,、國家級酒店,、中華餐飲名店、綠色飯店,、食品衛(wèi)生量化分級管理a級單位復評的所有資料的準備和申報工作,。

4、協(xié)助工會做好工會新員工入會,、召開職代會,，組織員工獻愛心活動、三八婦女節(jié)福利發(fā)放等各項工作,。

5,、優(yōu)秀員工的考核、評比;高級工,、中級工的.評比,。

酒店評定過程中所有材料的準備，會議紀要的記錄以及各項整改項目的整改計劃的制定,、上報工作,。

七、存在的差距及努力方向,。

雖然在過去的半年里做了一些工作,，取得了一點成績，但這都是餐飲部全體員工共同努力的結(jié)果,，我的工作能力,、管理水平與上級領(lǐng)導的要求和實際工作需要還有差距，主要表現(xiàn)在：

1,、知識結(jié)構(gòu)不夠全面,，制約管理水平的提升。

2,、制度執(zhí)行不夠堅決,，管理工作有時被動,。

3、行業(yè)信息掌握不及時,，創(chuàng)新能力不足,。

4、對員工業(yè)務(wù)抓的不夠,，整體服務(wù)水平不均衡,。

八、努力方向,。

1,、要強化個人學習、注重實踐,，不斷完善知識結(jié)構(gòu),，提高自身的綜合素質(zhì)和駕馭工作的能力，當好領(lǐng)導的參謀和助手,，當好下屬員工的帶頭人,。

2、要加大制度執(zhí)行的力度,，充分調(diào)動自己的主觀能動性,，動腦筋想辦法，堅決把上級領(lǐng)導的意圖和想法,，不打折扣的落實到工作中去,。

3、要通過多渠道了解酒店業(yè)的發(fā)展趨勢,，掌握周邊同行的新動態(tài),，吸取人家的好經(jīng)驗好做法，結(jié)合本酒店的實際情況,，推陳出新,。

4、要把提高酒店員工業(yè)務(wù)水平當作主要工作去抓,，突出質(zhì)檢,、培訓與考核、晉級,、評比相結(jié)合;常規(guī)性培訓與針對性培訓相結(jié)合;集中培訓與分手批輪訓相結(jié)合;培訓的內(nèi)容形式與集體活動和員工愛好相結(jié)合,。

酒店經(jīng)理半年工作總結(jié)篇四

轉(zhuǎn)眼間時間過得真快，2021年的上半年過去,。很感謝公司能夠給我這個晉升的平臺,，從一名基層員工到一名領(lǐng)班到一名部長。以下是我2021年的上半年工作總結(jié)：

2、在業(yè)余時間與員工坐聊,，逛街,、公園。與員工拉近距離,，了解出國留學員工思想工作,。

4、關(guān)注顧客消費,，抓好客源,，做好銷售工作。為顧客合理搭配菜肴,，讓顧客相信我們,。

5、監(jiān)督餐具用量與管理：每月進行繁點餐具,，管理餐具的用量,，以星期六、天為最高點,，將剩余的餐具進行回收庫存。

6,、2021以來,，公司制定的日超額獎來，每次的超額,，都會以信息的方式傳達給員工,，讓員工更加有激情工作。

8,、監(jiān)督兩個領(lǐng)班所負責的工作完成情況,。以及日常工作狀態(tài)。

9,、考察市場情況,，在業(yè)余的時間去個餐飲店考察；如產(chǎn)品價格,，服務(wù)態(tài)度,，環(huán)境等。發(fā)現(xiàn)較好的回來像xx總申請學習,。如菜單上以久未制作的產(chǎn)品需要及時貼上產(chǎn)品以停止銷售,，避免客人看菜單點菜時反感。

11,、完成各區(qū)域的工作流程表,，讓各崗位人員明確自我的工作目標。從而有效率的去工作,。

12,、抓好客源,，每逢節(jié)假日，都會以信息或打電話像顧客發(fā)出祝福語,。

回顧半年來的不足之處,。

1、未打造員工學習的氣氛,。

2,、整體員工儀容儀表有待提高。

3,、五常法沒有做到堅持與維護,。

4、有聲服務(wù)沒有做到最好,。

1,、加強員工整體儀容儀表，個人形象,。

2,、把工作放在第一，與各部門做好溝通工作,，把銷售做好,。

3、打造員工學習氣氛,，以自我為榜樣,。

4、每月進行員工坐聊,，了解思想動態(tài),。

5、五常法的堅持和維護,。

6,、做到以顧客姓名來稱呼客人。

上半年轉(zhuǎn)眼過去,，無論自己是否有收獲,，是否已達到想要的目標，是否成功已不重要,，我們應(yīng)該展望未來,，把最好的心態(tài)、最好的精力,、最好的工作狀態(tài)投入到下半年的工作當中,。

酒店經(jīng)理半年工作總結(jié)篇五

回顧今年來的工作，有許多的收獲和體會?？头坎康娜w員工克服了重重困難,，發(fā)揚不怕苦、不怕累的精神,，完成了飯店下達的營業(yè)指標,。接待了xxx、xxx等重要客人,。作為領(lǐng)班每天認真地完成上級布置的各項工作要求,，做好客房衛(wèi)生檢查和員工工作督導，確?？头康募皶r出租,，為飯店增加收入做出了盡自己的一份努力。

部門新進的員工做房速度較慢,，且衛(wèi)生質(zhì)量差錯較多,，要求自己盡可能少一點抱怨，每個問題都有落實,。盡量做到事事落實到人,，件件有反饋，我不是采取簡單的責令其整改,，而是詳細記錄在其工作單上,，新員工幫助員工分析發(fā)生問題的原因，找出解決問題的方法,，演示操作方法，如套枕套的技巧,、鋪床技巧等避免類似問題的重復出現(xiàn),。也是我今年工作較以前的一個改變。

在工作中,，我雖然只是充當一名普通領(lǐng)班的角色,，但我的工作絕不是查查房那么簡單，如果將一間清潔的客房比作一件產(chǎn)品的話,，其實我就好比是一個產(chǎn)品質(zhì)量檢查員,。查房時嚴把質(zhì)量關(guān)，加強細節(jié)方面檢查力度,，如地毯污跡,、床下、柜下衛(wèi)生等容易疏忽的地方,，堅持當班空房“一天一過”制度,，及時發(fā)現(xiàn)存在問題并及時解決，力爭將疏漏降到最低。

在日常工作中了解員工的個性,，講話方式,，身體狀況。避免因工作忙碌,、身體狀況欠佳等情況產(chǎn)生厭煩的情緒從而影響工作,，有時遇見員工感冒時主動幫助她們鋪床等，使員工從思想放下包袱,，從而認真的投入到工作中,。

對員工服務(wù)質(zhì)量做好現(xiàn)場輔導工作，協(xié)同班組做好員工培訓工作,。督導落實情況,，確保新員工掌握技能的同時，并且增強對客服務(wù)技能技巧,。

2021的上半年即將過去,，我將會調(diào)整好心態(tài)迎接新的挑戰(zhàn)，我將一如繼往,，為飯店的發(fā)展盡自己的一份綿薄之力,，為我們的將來共創(chuàng)輝煌！

酒店經(jīng)理半年工作總結(jié)篇六

轉(zhuǎn)眼間時間過得真快,，20xx年的上半年過去。很感謝公司能夠給我這個晉升的平臺,，從一名基層員工到一名領(lǐng)班到一名部長,。以下是我20xx年的上。

4,、關(guān)注顧客消費,，抓好客源，做好銷售工作,。為顧客合理搭配菜肴,，讓顧客相信我們。

5,、監(jiān)督餐具用量與管理：每月進行繁點餐具,，管理餐具的用量,，以星期六,、天為點,，將剩余的餐具進行回收庫存,。

6、20xx以來,，公司制定的日超額獎來,，每次的超額，都會以信息的方式傳達給員工,，讓員工更加有激情工作,。

8,、監(jiān)督兩個領(lǐng)班所負責的工作完成情況,。以及日常工作狀態(tài)。

9,、考察市場情況,，在業(yè)余的時間去個餐飲店考察;如產(chǎn)品價格，服務(wù)態(tài)度,，環(huán)境等,。發(fā)現(xiàn)較好的回來像陳總申請學習。如菜單上以久未制作的產(chǎn)品需要及時貼上產(chǎn)品以停止銷售,，避免客人看菜單點菜時反感,。

12、抓好客源,，每逢節(jié)假日,，都會以信息或打電話像顧客發(fā)出祝福語。

回顧半年來的不足之處,。

1,、未打造員工學習的氣氛。

2,、整體員工儀容儀表有待提高。

3,、五常法沒有做到堅持與維護,。

4、有聲服務(wù)沒有做到,。

1,、加強員工整體儀容儀表，個人形象,。

2,、把工作放在第一,，與各部門做好溝通工作，把銷售做好,。

3,、打造員工學習氣氛，以自我為榜樣,。

4,、每月進行員工坐聊，了解思想動態(tài),。

5,、五常法的堅持和維護。

6,、做到以顧客姓名來稱呼客人,。

上半年轉(zhuǎn)眼過去，無論自己是否有收獲,，是否已達到想要的目標,，是否成功已不重要，我們應(yīng)該展望未來,，把的心態(tài),、的精力、的工作狀態(tài)投入到下半年的工作當中,。

營銷部上半年完成銷售額281萬元,，超額完成總經(jīng)理下達的指標41萬元，這與總經(jīng)理的正確領(lǐng)導,，全體同仁的熱情支持,、客戶的愛戴和自身的努力是分不開的。現(xiàn)就半年來的營銷工作總結(jié)如下：

一,、通過對總臺員工服務(wù)方面的培訓,，使總臺全體員工的素質(zhì)有了很大程度的提高，一些老客人包括美籍華人,，每次來酒店住宿都是沖著總臺的服務(wù)態(tài)度而來,，是他們真誠的服務(wù)讓客人感覺到春天般的溫暖，讓客人留戀忘返,，使客人真正感受到賓至如歸的感覺,。另外，再加上靈活的促銷手段,，老客戶住滿一定量的天數(shù),，可享受免房，使老客人能享受貴賓般的待遇,，如今客戶數(shù)量滾雪球般的增多,，給酒店帶來了一批穩(wěn)固的客戶源,。

二、通過對總臺業(yè)務(wù)方面的考核,，極大程度地調(diào)動了員工的積極性,，員工每月工資都與本人的銷售業(yè)績、服務(wù)態(tài)度等掛鉤,。指標考核到人,，出國留學是誰銷售做第一名還額外加獎等措施的落實，使得總臺的每位員工在班時都能認真接待好每檔生意,，哪天生意特別好都會使哪班興奮無比,。如此熱情高漲的工作態(tài)度，使得總臺上半年門市接待散客營業(yè)額達2151136元,。

三,、通過年初召開客戶懇談會，與新老客戶面對面的溝通,，加深一下彼此的印象,，為今年的生意奠定一下基礎(chǔ)，另外在二月底通過到浙江,、上海地區(qū)促銷,，使得上半年的團隊房和會議房明顯增多，客房生意火爆,，上半年共接待團隊328個,，營業(yè)額658147元;并成功接待大小會議16個，營業(yè)額115224元,。當然取得這些成績與各部門的相應(yīng)配合是分不開的,，也與我們工作認真負責分不開。每當會議或團隊客人進店后,，我們盡可能進行全過程仔細,、靈活的跟蹤服務(wù)，主動向客人征求意見,，并及時把聽到的意見反饋給各部門,，盡量滿足不同客人的需求。

四,、鼓勵出租車司機和車站地區(qū)黃牛多介紹客人來店入住,，并給予相應(yīng)的獎勵，使他們的積極性大增,，積極地多介紹客源,。

五,、端午粽子和咸蛋的銷售工作情況空前,，營銷部全體員工在端午節(jié)即將來臨之際,，仔細分析市場，認準學校,、部委分局等效益較好的單位,，不怕氣候炎熱，由于大家的吃苦耐勞精神,，結(jié)果捷報平傳,，使大家信心大增，也給酒店帶來了可觀的經(jīng)濟效益,。

自學校畢業(yè)來海外海西溪賓館工作,，從一名客房服務(wù)員做到前臺服務(wù)員，直到升為大堂副理,，學到了很多在書本上沒有的知識,。以下是我年上半年工作總結(jié)：

前臺作為酒店的窗口,是酒店給客人的第一印象。首先我們要保持自己的形象,面帶微笑,、精神飽滿,，用我們最美麗的一面去迎接客人，讓每位客人走進酒店都會體驗到我們的真誠和熱情,。

其次,，關(guān)注賓客喜好。當客人走進酒店時,，我們要主動問好,，稱呼客人時，如果是熟客就要準確無誤地說出客人的姓名和職務(wù),，這一點非常重要,，賓客會為此感受到自己的受到了尊重和重視。我們還要收集客人的生活習慣,、個人喜好等信息,，并盡努力滿足客人，讓賓客的每次住店,，都能感受到意外的驚喜,。

再次，提供個性化的服務(wù),。在客人辦理手續(xù)時,，我們可多關(guān)心客人，多詢問客人,，如果是出國留學外地客人,，可以向他們多講解當?shù)氐娘L土人情，主動為他們介紹車站,、商嘗景點的位置,，詢問客人是否疲勞,，快速地辦好手續(xù)，客人退房時,，客房查房需要等待幾分鐘,，這時不要讓客人站著，請客人坐下稍等,，主動詢問客人住得怎樣或是對酒店有什么意見,，不要讓客人覺得冷落了他。進一步溝通能使客人多一份溫馨,，也能消除賓客在酒店里所遇到的種種不快,。

最后也是最重要的，微笑服務(wù),。在與客人溝通過程中,，要講究禮節(jié)禮貌，與客人交談時,，低頭和老直盯著客人都是不禮貌的,，應(yīng)保持與客人有時間間隔地交流目光。要多傾聽客人的意見,，不打斷客人講話,，傾聽中要不斷點頭示意，以示對客人的尊重,。面對客人要微笑,，特別當客人對我們提出批評時，我們一定要保持笑容,，客人火氣再大,，我們的笑容也會給客人“滅火”，很多問題也就會迎刃而解,。多用禮貌用語,，對待賓客要做到來時有迎聲，走時有送聲,，麻煩客人時要有致歉聲,。與客人對話說明問題時，不要與客人爭辯,，就算是客人錯了,，也要有一定的耐心向他解釋。只要我們保持微笑,，就會收到意想不到的效果,。我認為，只有注重細節(jié)，從小事做起,，從點滴做起,，才會使我們的工作更為出色。

在工作中,，每天看見形形色色的客人進進出出，為他們提供不同的服務(wù),，解決各種各樣的問題,。有時工作真的很累，但是我卻感覺很充實,，很快樂,。我十分慶幸自己能走上前臺這一崗位，也為自己的工作感到無比驕傲,，我真摯的熱愛自己的崗位,，在以后的工作中，我會做好,。

個人工作計劃,。

會努力在這里創(chuàng)造出屬于自己的輝煌。

**酒店客房部上半年以來緊緊圍繞酒店的大綱和部門要求,，在鐘總和賴經(jīng)理的指導幫助下完成了各項工作,，在取得了一定的進步同時也存在著一些不足：

亮點之處。

一培訓方面,。

1.每月完成兩個sop流程的學習和考核,，崗位統(tǒng)一組織員工進行培訓，各班組分管領(lǐng)班對班組員工進行強化考核,，增強的員工的業(yè)務(wù)技能,，提升了員工的素質(zhì)和專業(yè)度。

2.集團明查應(yīng)知應(yīng)會知識的培訓和考核,，根據(jù)部門的要求制定了培訓計劃表,，安排員工根據(jù)計劃表的進度進行學習，班組再進行考核,。

3.每天早會進行案例的培訓,，提高員工解決問題和處理問題的能力。將崗位發(fā)生的鮮活的案例對員工進行分析,，避免該案例的再次發(fā)生,，提高了服務(wù)質(zhì)量。

4.針對工作中發(fā)現(xiàn)的不足,，安排專題培訓,。暗訪中發(fā)現(xiàn)的物品擺放不規(guī)范的情況，由領(lǐng)班組織員工進行現(xiàn)場培訓和指導;針對一段時間以來遺留物品較多的現(xiàn)狀，安排員工進行查房的培訓,，指導員工發(fā)現(xiàn)查房中容易忽略的盲點,。

5.房務(wù)和總機人員的交叉培訓，從四月份開始以進行了多批次,，通過兩個崗位員工之間的交叉學習,，提高了各自的業(yè)務(wù)水平和綜合素質(zhì)，同時也熟悉了各個崗位的工作流程和操作技能,，便于下階段兩個崗位的順利合并,。

二管理方面。

1.上半年以來住客率高,，特別是在三,、四月份，崗位克服人員的嚴重不足,，出國留學全員加班加點,，互幫互助，完成衛(wèi)生的清掃和各項對客服務(wù)工作,。崗位領(lǐng)班缺編,，導致分管區(qū)域過大，影響管控的質(zhì)量,，從四月份開始,，將7-9三個樓層劃分給柯林公司協(xié)助檢查和把控，減少了領(lǐng)班的工作量,，配合以來衛(wèi)生質(zhì)量和個性化服務(wù)均較穩(wěn)定,。

3.專項計劃衛(wèi)生的開展，對房間的衛(wèi)生的死角起補臺的作用,。針對上半年以來的衛(wèi)生質(zhì)量下降及由于人員不足導致各項計劃衛(wèi)生無法開展的情況,，崗位制定了專項計劃衛(wèi)生計劃，要求每位員工在完成本身的工作量的同時還要完成一間的專項計劃,，雖然一開始遇到了一定的阻力,，但是通過不斷的宣導，最終還是得到了各位員工的理解,。

5.常態(tài)化個性案例的梳理,、創(chuàng)新和執(zhí)行，對個性化服務(wù)不斷的創(chuàng)新和跟進,，獲得了賓客的一致好評,，對長住客和vip客人配用專用的洗發(fā)沐浴，增加專門的鼠標墊,，為各個樓層配了保鮮膜方便員工為客人提供個性服務(wù),，節(jié)假日為客人提供特殊的小禮物(旺仔小饅頭)等，通過我們的不斷努力，使之個性化服務(wù)成為了客房部工作的亮點和優(yōu)勢,。

三接待服務(wù)方面,。

3.政府管家服務(wù)的有效跟進，上半年以來崗位派出了多批次的管家對vip客人及團組進行跟進,，取得了良好的口碑,，各位管家在做好接待工作的同時積極推銷酒店的房餐和其他賣品，增加了收入;同時積極協(xié)助酒店會議管家做好會議助手管家的工作,，完成各批次的會議接待工作,。

5.對蜜月房的布置進行創(chuàng)新，增加酒店產(chǎn)品的賣點,。

**年一年，**酒店在集團公司的正確領(lǐng)導下,，圍繞年初提出的工作思路和目標,，堅持以開拓經(jīng)營、提升企業(yè)服務(wù)質(zhì)量為重點,，狠抓經(jīng)營管理,。在全體員工的共同努力下，1-6月份(含物業(yè)管理中心),，營業(yè)收入：*萬元,，較去年同比上升2.9%;經(jīng)營利潤：*萬元，同比下降12%;(利潤下降原因為：1,、工資成本增加,，2、原材料成本上漲,，3,、工程維修費用增加，4,、酒店新增加客房布草床上用品,，員工服裝更新，客房床墊更新,，客房增加食品柜,，餐廳臺布更新，餐廳部分餐具更新等)以前我們是宣漢綜合設(shè)施和地理位置的酒店,，有一定的市場優(yōu)勢;現(xiàn)在隨著市場競爭的加劇,，不斷有新酒店的開業(yè)，我們也將及時的調(diào)整經(jīng)營思路,，力爭做“宣漢服務(wù),、最賓至如歸的酒店”我們將不斷總結(jié)上半年工作的成敗，力爭完成集團下達的全年目標任務(wù)。

一,、加強教育培訓,，強化員工隊伍素質(zhì)。

經(jīng)過兩年多的運作,，**酒店已基本步入了成熟的發(fā)展道路,。為了更好地努力打造服務(wù)品牌，進一步樹立“一切以賓客為中心”的服務(wù)理念,。上半年,，酒店以文明規(guī)范活動為突破口，以“培訓是酒店永垣的主題”,、“質(zhì)量是酒店產(chǎn)品的生命”為切入口,，先后采取“請進來，走出去”的方法,，狠抓酒店員工的培訓教育,，強化員工隊伍素質(zhì)，不斷提高服務(wù)水準,。

1,、采取對員工集中培訓、專項培訓,、個別指導培訓等方式,，促進了員工酒店意識得到較大提高，服務(wù)理念進一步深化,，有聲微笑已成為員工的自覺行動,。對什么是個性化服務(wù)，從感性到理性已有了形象的認識,，整個酒店形成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍,。從而加深了員工對前期的崗位培訓、部門培訓,、班組培訓從理論到實際的全面梳理和提高,。

2、加大對部門經(jīng)理以上干部每周例會培訓,，學習現(xiàn)代酒店管理專業(yè)知識,，通過系統(tǒng)的培訓教育，極大拓展了管理人員的知識內(nèi)涵,，提升了業(yè)務(wù)技能和管理意識,，經(jīng)營管理素質(zhì)得到進一步提高。

3,、為促進勞動力資源的合理節(jié)流,，加強崗位間的協(xié)作與配合,，著力培養(yǎng)多面手，以有效應(yīng)對和解決可能出現(xiàn)的某特定崗位人員臨時短缺而產(chǎn)生的應(yīng)急情況,，做到有備無患,。我們要求由人力資源部嘗試一專多能的交錯培訓，并建立相應(yīng)的培訓記錄,。這項工作開展至今我們已有收獲,。

4、將“首問責任制”落到實處,。各部門根據(jù)各自的實際情況,，自行整理了一些“應(yīng)知應(yīng)會”知識的資料，對員工進行適時培訓,。盡可能解決客人提出的所有問題,，做到有問必答，杜絕扯皮推諉現(xiàn)象,。同時,，還通過各崗位每天的培訓晨會,，告知當天酒店將舉行的會議名稱,、重要客房,、餐飲等信息,，以便客人進店詢問任何一位員工都能得到回答,。

5、為保證培訓有的放矢,，我們開展了日常不間斷的全面質(zhì)量檢查,。并建立落實部門、主管,、領(lǐng)班三級檢查制度,，規(guī)范檢查內(nèi)容，促使每項服務(wù)到位,。同時，值班經(jīng)理每天對公共區(qū)域的衛(wèi)生和員工的禮節(jié)禮貌等進行督查,，總經(jīng)理室率領(lǐng)各部門經(jīng)理不定期實行抽查。通過質(zhì)檢,，進行適時適地的教育,，使培訓工作不僅僅局限于課堂,，而更具有其實用性和針對性,。

6,、根據(jù)酒店實際情況，結(jié)合有關(guān)火災(zāi)等案例,，落實酒店、部門,、班組三級安全生產(chǎn)培訓教育。參加培訓人次占酒店總?cè)藬?shù)90%以上,，使員工真正掌握消防、安全工作的“三懂三會”和,。

應(yīng)急預(yù)案。

的處置方法,。為提高企業(yè)的管理水平，提高隊伍的整體素質(zhì)起到了積極的作用,。

7,、我們在抓好業(yè)務(wù)培訓的同時,，注重強化員工職業(yè)意識，提高職業(yè)道德和職業(yè)素質(zhì),。使廣大員工明白為客人提供熱情,、文明、細致,、周到的服務(wù)既是職業(yè)道德要求,，也是我們應(yīng)盡的義務(wù);明白“一切以賓客為中心”的服務(wù)理念;明白我們要以熱情和誠信感動每一個來店客人,，才能贏得客人充分的理解和尊重。

二,、加強市場營銷，不斷調(diào)整客源結(jié)構(gòu),。

為從長遠出發(fā),，酒店認真做好在經(jīng)營銷售中譜好經(jīng)濟增長和持續(xù)發(fā)展的平衡樂章;做好均衡價格、調(diào)整客源結(jié)構(gòu)的文章,，致力對新客戶的開發(fā)，保持客源群體的穩(wěn)定和擴大,。并做好以下幾方面工作：

1、做好旺季的合理預(yù)定,，限度地提高銷售額,。

2,、落實協(xié)議單位的回訪制度。酒店根據(jù)每月銷售報表的排行,，設(shè)計了客戶回訪表，有針對性地選擇協(xié)議單位進行回訪,。通過回訪拉近了與客戶之間的情感距離，有效地推動了銷售業(yè)績的提升,。

3,、認真做好上門散客的銷售工作,。實踐證明,，隨著市場競爭的加劇，客人選擇酒店余地增多,，要提高酒店“營銷競爭力”，首先應(yīng)革新觀念,，及時調(diào)整經(jīng)營策略和政策，優(yōu)化和設(shè)計自身產(chǎn)品,，使策略求新多變,，經(jīng)營政策按不同季節(jié),，不斷靈活推陳出新,，才能在嚴峻形勢下繼續(xù)保持較高水平,。

三、細化服務(wù)措施,，提高賓客滿意度,。

服務(wù)質(zhì)量的好壞,，直接關(guān)系到酒店的聲譽和經(jīng)濟效益。為此,，我們提出了服務(wù)工作要向細化、優(yōu)化方向發(fā)展,，不斷強化服務(wù)意識，進一步提高賓客的滿意度,。

1,、為不斷提高員工的業(yè)務(wù)技能和綜合服務(wù)水平,，增強員工之間的業(yè)務(wù)交流，形成比,、學、趕,、幫的良好氛圍,。上半年，我們開展了以“練內(nèi)功,，創(chuàng)品牌”為主題的“酒店技能”比武,。各參賽選手紛紛利用業(yè)余時間練兵，相互之間切磋和交流,。通過比武,，使各部門上下形成共識,，即：良好的服務(wù)態(tài)度和過硬的業(yè)務(wù)技能是贏的顧客,、提高酒店經(jīng)濟與社會效益的根本保證。只有不斷提高全體員工的綜合素質(zhì),使每一位員工的行為都能自覺與酒店的利益結(jié)合起來,，才能確保酒店在激烈的市場競爭中永遠立于不敗之地,。

2,、為了更好地引導服務(wù)人員，正確樹立酒店意識,、服務(wù)理念,，以客人的滿意作為衡量我們的工作標準。我們從樹立窗口形象入手,，提高商務(wù)接待水平,。例如：總臺員工以“工作在我手中，服務(wù)在我心中”為宗旨;以特有的甜美微笑,，問候,、接待每一位客人;以“首問責任制”,，解決客人提出的所有問題;以“關(guān)心、愛心,、放心,、細心、誠心”的優(yōu)質(zhì)服務(wù),，贏得“回頭客”,。呈現(xiàn)出爭先創(chuàng)優(yōu)，愛崗敬業(yè)的行業(yè)新風,。

3,、為推動個性化服務(wù)工作的開展,，各部門利用早會時間,，相互交流“我為客人做了什么，有何收獲和體會”等業(yè)務(wù)技巧,，使員工之間取長補短,，共同提高,，不斷的拓展個性化服務(wù)的新路子,。同時,要求各部門將各自身邊發(fā)生的質(zhì)量案例進行解剖，從不同的角度,、不同的側(cè)面對收集的具有代表性的經(jīng)典案例(投訴或表揚)進行剖析和點評。通過經(jīng)典案例分析,，從客人的角度審視我們的服務(wù),，從中了解為顧客提供服務(wù)還存在哪些不到位的地方,，以便找出服務(wù)質(zhì)量中存在的問題根源。使其他各部門在今后的服務(wù)中減少重復的錯誤,，形成資源共享。

4,、為提升酒店的服務(wù)和管理水平,我們在抓好標準化管理和規(guī)范化服務(wù)的同時，進一步體現(xiàn)出國留學服務(wù)的細微,、細節(jié)之處,。要求員工在客人開口之前,，善于通過觀察把握服務(wù)時機,，了解客人喜好，為客人提供超前卓越的個性化服務(wù),。例如：每當客人到店時,，我們的服務(wù)員主動熱情地與客人交流,，以掌握更為詳細的資料，便于向客人提供有針對性的服務(wù)。當有懷抱嬰兒的客人入住時,，無論總臺還是樓層服務(wù)員看見都會主動詢問是否需增加嬰兒床。入住客人過生日時,，服務(wù)員就會主動送上一份水果,，一份衷心祝福,。有的長住客人每次入住后,，服務(wù)員都會記住他的生活習慣，及時為他提供服務(wù),。正是有了這些細致而又充滿人性化,、個性化的服務(wù),，卻讓客人感受到酒店提供的硬件與軟件服務(wù)自然得體，使身處外地的客人感受到“家”的溫暖,。

四、規(guī)范管理,，促進企業(yè)健康有序發(fā)展。

1,、上半年,，根據(jù)酒店的實際情況,，制定出臺了《酒店管理實務(wù)》;修訂完善了財務(wù)管理制度，加強了對財務(wù)的監(jiān)督和控制作用力度;規(guī)定落實了對公關(guān)接待審批權(quán)限及款待標準和審批程序;對總臺的帳務(wù)操作在原有規(guī)定的基礎(chǔ)上作了進一步的規(guī)范;同時對“四實登記”,、“總臺登記”、“涉外登記管理”制度也加以落實,，確保住宿登記全面、周詳,。使酒店的管理工作更加規(guī)范,，接待能力更加過硬,，力求與現(xiàn)代企業(yè)管理制度相接軌。

2,、充分利用內(nèi)部信息管理系統(tǒng),，建立了客史檔案,。通過客史檔案，加強了對客人的特征和歷史消費情況進行量化分析,，挖掘客人消費潛力，提高銷售額和銷售利潤,，為管理層提供有利的決策依據(jù)。同時,，通過客史檔案知道客人情況,，有利于更好地向客人提供個性化服務(wù),，做到使客人有“到家的感覺”,。

3、為弘揚企業(yè)文化,，凝聚人心合力，上半年,，酒店開展了一系列豐富多彩的員工精神文化生活的活動,，如：開展辭舊迎春登山活動,、新春文藝聯(lián)歡會、三八婦女節(jié)戶外拔河比賽,、清明節(jié)紀念烈士掃墓活動、出國留學各部門春季野炊活動,，以“練內(nèi)功，創(chuàng)品牌”為主題的“酒店技能”比武、以“與企業(yè)共命運”為主題的全員營銷從我做起簽名活動,，以及上半年酒店總結(jié)表彰大會等,。通過這些活動,，激發(fā)員工全身心投入到工作中，在競爭中提高自我,，用努力的精神和智慧實現(xiàn)自身價值。此外,，我們在開展優(yōu)秀員工、示范員工的評選活動入中,，除晉升工資,、適度獎勵外,，還組織他們到同行酒店參觀學習。并利用員工食堂宣傳欄,，將我們員工的“人與事”以動態(tài)方式加以宣傳，展現(xiàn)酒店團結(jié)拼博,，與時俱進的企業(yè)精神。推動酒店“樹服務(wù)品牌,、創(chuàng)優(yōu)質(zhì)服務(wù)”的開展,，從而體現(xiàn)了酒店的生機與活力,。最近，我們又組織開展了銷售精英,、微笑天使、最快成長進步等優(yōu)秀人員的評定活動從而促進了員工之間的團隊精神,。由于酒店充分認識到穩(wěn)定而充裕的人力資源是企業(yè)發(fā)展最重要的活力。為此,，我們始終“以人為本”,，開展人心化的管理，促進了員工隊伍的基本穩(wěn)定,。自開業(yè)以來，工作一年以上員工的占總數(shù)近70%,。為客人提供“賓至如歸”的優(yōu)質(zhì)服務(wù)和期望酒店明天更美好已成為酒店員工的自覺行動和信條,。同時，我們注重抓好中層干部和班組的學習,，規(guī)定主管以上干部至少每年要看兩本書，寫兩篇,。

心得體會,。

年終加以考核,。今年我們組織閱讀《致加西亞的信》、《從優(yōu)秀到卓越》等書籍,。并從營造班組學習氛圍入手進一步激發(fā)員工學習的自覺性和積極性掌握扎實的技能知識樹立終身學習理念。從而真正把企業(yè)建設(shè)成充滿生機和活力的學習型企業(yè);一個健康,、向上具有凝聚力的團體。

4,、為空間地創(chuàng)造經(jīng)營利潤，我們把開源節(jié)流,、增收節(jié)支作為一項重要工作來抓。通過優(yōu)質(zhì)服務(wù),，倡導全體員工樹立“節(jié)能降耗，人人有責”的意識,。并根據(jù)各部門特點,，做好成本控制：一是充分利用信息化管理,，建立內(nèi)部局域網(wǎng),。將酒店的有關(guān)事項,、文件、通知,、以及當天質(zhì)檢情況及整改要求等，通過內(nèi)部傳輸系統(tǒng),，使各部門互閱和處理。并每月在內(nèi)部局域網(wǎng)公布各部門電話費等使用情況,，使員工自覺提高節(jié)約意識，降低費用開支,。二是通過局部改造用電,、用水,、空調(diào)系統(tǒng)，有效節(jié)約水,、電、氣,、柴油等能耗,。其次,，自已動手維護修理空調(diào)冷卻塔、變壓器等多臺設(shè)備,、電器，節(jié)約修理費,，并將故障率降低到零,。三是在采供中，實行二級管理把關(guān),，對采購物品采取比價,、比質(zhì)量，有效地降低進貨原料價格,。合理控制儲存量,，尤其在對入庫中存在質(zhì)量問題產(chǎn)品,，及時與廠家取得聯(lián)系進行退貨處理，避免所造成的損失,。四是注重對客房設(shè)置的保養(yǎng),，及時回收客房可利用消耗品進行內(nèi)部二次使用。并將每月的報表進行單項比較,，以控制消耗品和清潔劑的用量。通過一系列的有效措施,，使酒店的各項費用有了較大幅度下降,。

5,、安全是確保服務(wù)過程的重要措施,。年初在酒店工作會議上，酒店與各部門簽訂了《安全防范,。

責任書,。

》，相繼調(diào)整了防火委員會和義務(wù)消防隊組織,，成立了消防宣傳教育領(lǐng)導小組和消防宣傳隊,，建立了“分級管理，按級負責,，權(quán)責一致,，各負其責”的治安、消防,、安全生產(chǎn)責任體系,，促使安全、檢查,、宣傳,、教育工作,，職責更明確，責任更到位,。同時,，嚴格履行“四實登記”制度，做到實名,、實時,、實數(shù),、實情，多次受到公安分局,、消防大隊的表彰,。上半年，經(jīng)縣消防大隊考評,，酒店被評為**年度消防先進單位,，治安先進單位。實現(xiàn)了刑事案件,、火災(zāi)、工傷死亡事故為“零”的目標,。

6,、干部的素質(zhì)好壞是決定企業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵。我們在抓好員工素質(zhì)的同時,，十分重視干部隊伍的建設(shè)：加強酒店領(lǐng)導班子自身素質(zhì),，從抓學習、抓團結(jié),、抓廉潔等方面增強班子的工作活力,。嚴格按照“集體領(lǐng)導、民主集中,、個別醞釀、會議決定”的原則,，以企務(wù)公開,、源頭治理為重點，充分發(fā)揮職工的監(jiān)督作用,，促進集體領(lǐng)導規(guī)范化,。做到廉潔自律，規(guī)范行事,，確保企業(yè)各項工作有序開展,。

回顧酒店和物業(yè)服務(wù)中心這半年的工作,，我們還有非常多的不足，尤其是物業(yè)服務(wù)中心,，對此我深感歉意，在以前的工作中對總公司和各兄弟分公司沒有做好后勤服務(wù)和配合的地方,，我代表酒店全體員工給大家說聲對不起,。

酒店經(jīng)理半年工作總結(jié)篇七

在這半年里，我在酒店領(lǐng)導,、部門領(lǐng)導及同事們的關(guān)心與幫助下圓滿的完成了各項工作，在思想覺悟方面有了更進一步的提高,，2020上半年的工作總結(jié)主要有以下幾項：

能夠認真貫徹酒店經(jīng)營方針政策，通過報紙,、雜志,、書籍積極學習業(yè)務(wù)理論及專業(yè)知識,；遵紀守法，認真學習與工作有關(guān)的法律知識,；愛崗敬業(yè)，具有強烈的責任感和事業(yè)心,，工作態(tài)度端正,，認真負責。

大堂經(jīng)理工作瑣碎,，但為了搞好工作,，我不怕麻煩,，向同事學習、自己摸索實踐,。明確了工作的程序、方向,，提高了工作能力,，在具體的工作中形成了一個清晰的工作思路，能夠順利的開展工作并熟練圓滿地完成本職工作,。在這一年,，我本著“把工作做的更好”這樣一個目標，開拓創(chuàng)新意識,，積極圓滿的完成了以下本職工作：

（1）代表總經(jīng)理接受及處理酒店客人對酒店內(nèi)所有部門（包括個人）的一切投訴,，聽取客人的各類意見和建議。

（2）會同有關(guān)部門處理客人在酒店內(nèi)發(fā)生的意外事故,。

（3）解答客人的咨詢,，向客人提供必要的幫助和服務(wù)。

（4）維護賓客安全,。

（5）維護酒店利益,，索賠，催收,。

（6）收集客人意見并及時向總經(jīng)理及有關(guān)部門反映。

（7）維護大堂及附近公共區(qū)域的秩序和環(huán)境的寧靜,，整潔,。

（8）督導,，檢查在大堂工作人員的工作情況及遵守紀律情況。

（9）協(xié)助總經(jīng)理或代表總經(jīng)理接待好vip,。

（11）協(xié)助各部維系酒店與vip客人,，熟客,，商務(wù)客人的良好關(guān)系。

（12）完成各領(lǐng)導臨時指派的各項工作,。

（13）參與前廳部的內(nèi)部管理。

為了酒店工作的順利進行及部門之間的工作協(xié)調(diào),，除了做好本職工作，我還積極配合其他同事做好工作,。

熱愛自己的本職工作,，能夠正確認真的對待每一項工作,，工作投入，熱心為賓客服務(wù),，認真遵守勞動紀律，有效利用工作時間，堅守崗位,，需要加班完成工作按時加班加點，保證工作能按時完成,。

在開展工作之前做好個人工作計劃,，有主次的先后及時的完成各項工作,，達到預(yù)期的效果，保質(zhì)保量的完成工作,，工作效率高，同時在工作中學習了很多東西,，也鍛煉了自己，經(jīng)過不懈的努力,，使工作水平有了長足的進步,，開創(chuàng)了工作的新局面,，為酒店及部門工作做出了應(yīng)有的貢獻。

總結(jié)這半年的工作,，盡管有了一定的進步和成績,，但在一些方面還存在著不足。比如有創(chuàng)造性的工作思路還不是很多,，個別工作做的還不夠完善,，這有待于在今后的工作中加以改進,。在下半年里,，我將認真學習各項業(yè)務(wù)知識,，努力使思想覺悟和工作效率全面進入一個新水平。

酒店經(jīng)理半年工作總結(jié)篇八

??自學校畢業(yè)來海外海西溪賓館工作,，從一名客房服務(wù)員做到前臺服務(wù)員，直到升為大堂副理，學到了很多在書本上沒有的知識,。以下是我年上半年工作總結(jié)：

??前臺作為酒店的窗口,是酒店給客人的第一印象,。首先我們要保持自己最好的形象,面帶微笑,、精神飽滿，用我們最美麗的一面去迎接客人,，讓每位客人走進酒店都會體驗到我們的真誠和熱情。

??其次,，關(guān)注賓客喜好,。當客人走進酒店時,，我們要主動問好，稱呼客人時,，如果是熟客就要準確無誤地說出客人的姓名和職務(wù),，這一點非常重要,，賓客會為此感受到自己的受到了尊重和重視,。我們還要收集客人的生活習慣、個人喜好等信息,，并盡最大努力滿足客人，讓賓客的每次住店,，都能感受到意外的驚喜,。

??再次,，提供個性化的服務(wù)。在客人辦理手續(xù)時,，我們可多關(guān)心客人，多詢問客人,，如果是出國留學外地客人,，可以向他們多講解當?shù)氐娘L土人情，主動為他們介紹車站,、商嘗景點的位置，詢問客人是否疲勞,，快速地辦好手續(xù),，客人退房時,，客房查房需要等待幾分鐘，這時不要讓客人站著,，請客人坐下稍等，主動詢問客人住得怎樣或是對酒店有什么意見,，不要讓客人覺得冷落了他,。進一步溝通能使客人多一份溫馨,，也能消除賓客在酒店里所遇到的種種不快。

??最后也是最重要的,，微笑服務(wù)。在與客人溝通過程中,，要講究禮節(jié)禮貌,，與客人交談時,，低頭和老直盯著客人都是不禮貌的,，應(yīng)保持與客人有時間間隔地交流目光。要多傾聽客人的意見,，不打斷客人講話，傾聽中要不斷點頭示意,，以示對客人的尊重。面對客人要微笑,，特別當客人對我們提出批評時，我們一定要保持笑容，客人火氣再大,，我們的笑容也會給客人“滅火”，很多問題也就會迎刃而解,。多用禮貌用語,，對待賓客要做到來時有迎聲,，走時有送聲，麻煩客人時要有致歉聲,。與客人對話說明問題時，不要與客人爭辯,，就算是客人錯了，也要有一定的耐心向他解釋,。只要我們保持微笑,，就會收到意想不到的效果,。我認為，只有注重細節(jié),，從小事做起，從點滴做起,，才會使我們的工作更為出色,。

??在工作中,，每天看見形形色色的客人進進出出，為他們提供不同的服務(wù),，解決各種各樣的問題,。有時工作真的很累,，但是我卻感覺很充實，很快樂,。我十分慶幸自己能走上前臺這一崗位,，也為自己的工作感到無比驕傲，我真摯的熱愛自己的崗位,，在以后的工作中,，我會做好個人工作計劃,，會努力在這里創(chuàng)造出屬于自己的輝煌。