在現(xiàn)實生活中，我們常常會面臨各種變化和不確定性,。計劃可以幫助我們應(yīng)對這些變化和不確定性,，使我們能夠更好地適應(yīng)環(huán)境和情況的變化,。怎樣寫計劃才更能起到其作用呢？計劃應(yīng)該怎么制定呢,？下面是小編為大家?guī)淼挠媱潟鴥?yōu)秀范文，希望大家可以喜歡,。

食品工作計劃如何寫篇一

市、縣（區(qū)）食品藥品監(jiān)管局要制定創(chuàng)建方案,，明確創(chuàng)建目標(biāo),、驗收標(biāo)準(zhǔn),、工作安排等，通過創(chuàng)建市級餐飲服務(wù)食品安全示范縣（區(qū)）,、示范鄉(xiāng)鎮(zhèn),、示范街道,、示范店,，爭創(chuàng)省級,、國家級餐飲服務(wù)食品安全示范縣（區(qū)）等活動,，督促餐飲業(yè)主進(jìn)一步完善內(nèi)部管理制度,，規(guī)范經(jīng)營行為，提高守法經(jīng)營意識,，提高管理水平，提升全市餐飲服務(wù)業(yè)形象,。今年，要做好方案制定,，重點開展示范店活動，特大型餐館,、大型餐館建成率達(dá)20％；中型餐館,、快餐店,、學(xué)校食堂、機(jī)關(guān)企事業(yè)單位食堂建成率達(dá)10％,；小型餐館,、小吃店,、飲品店,、建筑工地食堂建成率達(dá)5％,。3月底前完成方案制定,，4－8月組織開展創(chuàng)建,，10－11月評審驗收。

推行餐飲服務(wù)食品安全信息公示制度,，即餐飲服務(wù)許可證和健康證公示,、企業(yè)責(zé)任人和監(jiān)督管理員公示、企業(yè)食品安全承諾公示,、食品藥品監(jiān)督管理局投訴舉報電話公示，要求餐飲企業(yè)在經(jīng)營場所醒目對上述信息進(jìn)行公示（全市統(tǒng)一信息公示格式）,，進(jìn)一步增強(qiáng)企業(yè)的責(zé)任意識和自律意識。信息公示上墻率集體食堂和大型以上餐館達(dá)80％，其余餐飲企業(yè)達(dá)50％,。4月底前完成模版設(shè)計。

指導(dǎo),、督促餐飲服務(wù)提供者建立健全食品安全管理制度,。重點督促其建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度、采購查驗和索證索票制度,、采購記錄制度,、“食品添加劑”使用臺賬等制度,。制度上墻率集體食堂和大型以上餐館達(dá)80％,，其余餐飲企業(yè)達(dá)50％,。4月底前完成模版設(shè)計，并統(tǒng)一制定餐飲單位食品安全綜合管理自查表,、餐飲單位供應(yīng)商資格審核表、進(jìn)貨索證臺賬登記本,、食品留樣登記表、餐廚廢棄物臺帳登記本等,，便于規(guī)范使用管理。

指導(dǎo),、督促餐飲服務(wù)提供者餐建立廚廢棄物產(chǎn)生、收運,、處置臺賬，詳細(xì)記錄餐廚廢棄物的種類、處置時間,、數(shù)量、收購單位,、用途、聯(lián)系人,、電話,、地址,、收貨人簽字等情況,，長期保存?zhèn)洳椋⒍ㄆ谙虮O(jiān)管部門報告。要求建立餐廚廢棄物處置管理制度,，將餐廚廢棄物分類放置，做到日產(chǎn)日清,；禁止將餐廚廢棄物直接排入公共水域或倒入公共廁所和生活垃圾收集設(shè)施,；禁止將餐廚廢棄物交給未經(jīng)相關(guān)部門許可或備案的餐廚廢棄物收運、處置單位或個人處理,；不得用有毒,、有害的餐廚廢棄物喂養(yǎng)畜禽。年內(nèi)集體食堂和大型以上餐飲企業(yè)建立臺帳率達(dá)80％,。

一是圍繞示范建設(shè),、“無照經(jīng)營”整頓,、農(nóng)村食品安全監(jiān)管等重點工作開展餐飲服務(wù)食品安全調(diào)研，全面掌握餐飲業(yè)食品安全,、監(jiān)督管理的現(xiàn)狀及發(fā)展態(tài)勢,，分析存在的問題,，提出針對性解決措施,。二是發(fā)布餐飲服務(wù)食品安全相關(guān)信息，對高風(fēng)險食品進(jìn)行消費警示,，提高群眾的自我保護(hù)意識,。年內(nèi)發(fā)布相關(guān)信息4條,。

餐飲服務(wù)提供者發(fā)生食品安全事故,、存在嚴(yán)重違法違規(guī)行為、未及時消除重大食品安全隱患時,，餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管部門按照分級約談,、適時約談、依法約談的原則,，對餐飲服務(wù)提供者主要責(zé)任人進(jìn)行談話,，要求其認(rèn)真落實餐飲服務(wù)食品安全責(zé)任,，立即采取有效措施,，及時消除食品安全隱患,，切實提高食品安全保障水平,。根據(jù)省局相關(guān)要求，及時制定我市餐飲服務(wù)食品安全責(zé)任人約談制度,，并監(jiān)督執(zhí)行,。

一是依托農(nóng)村食品安全監(jiān)督網(wǎng),，充分發(fā)揮鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全信息員和協(xié)管員的作用,，加強(qiáng)農(nóng)村餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管。二是積極爭取政府支持,，探索農(nóng)村餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管新體制和機(jī)制，力爭做到農(nóng)村餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作有人員抓,、有經(jīng)費保障,。

一是對全市餐飲服務(wù)（食品衛(wèi)生）許可證發(fā)放情況進(jìn)行全面調(diào)查登記,，并建立個檔（6月底前完成）,；二是認(rèn)真做好許可證到期換發(fā)證工作,；三是嚴(yán)格按照《餐飲服務(wù)許可管理辦法》規(guī)定的申請條件和受理工作程序?qū)嵤┰S可,。在現(xiàn)場審查中,，嚴(yán)把餐飲服務(wù)許可準(zhǔn)入關(guān),，嚴(yán)格按照《餐飲服務(wù)許可審查規(guī)范》的要求,，對場所設(shè)置、布局,、分隔和面積，專間,，餐用具清洗消毒保潔設(shè)施,，食品原料、清潔工具清洗水池,，設(shè)備、工具和容器,，人員健康體檢培訓(xùn)等進(jìn)行嚴(yán)格檢查,，對達(dá)不到許可要求的讓其限期整改，整改核查仍達(dá)不到要求的堅決不予許可,。

一是結(jié)合3.15消費者權(quán)益保護(hù)日,、12.4法制宣傳日,、節(jié)日,、專項整治行動等采取多各形式集中開展餐飲服務(wù)食品安全知識宣傳活動,；二是利用市局網(wǎng)站,、宣傳板報,、廣播、電視等開展經(jīng)常性餐飲服務(wù)食品安全知識宣傳,；三是開展餐飲服務(wù)執(zhí)法人員、餐飲經(jīng)營者法律法規(guī)和專業(yè)知識培訓(xùn),，著力提高餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管水平和管理相對人的責(zé)任意識及食品安全意識,。

一是督導(dǎo)各縣（區(qū)）局制定餐飲服務(wù)食品安全事故應(yīng)急預(yù)案（二月底前完成）,；二是市、縣（區(qū)）局建立健全餐飲服務(wù)食品安全事故應(yīng)急處置內(nèi)部運轉(zhuǎn)程序（二月底前）,；三是市,、縣（區(qū)）局向公眾公布餐飲服務(wù)食品安全事故舉報受理電話（二月底前）,；四是指導(dǎo)餐飲服務(wù)業(yè)主制定食品安全事故處置方案；五是加強(qiáng)應(yīng)急管理培訓(xùn),，著力提高餐飲業(yè)主食品安全事故防控能力和監(jiān)管隊伍的應(yīng)急響應(yīng)能力。

食品工作計劃如何寫篇二

為進(jìn)一步做好xx街道食品安全監(jiān)管工作,，全面加強(qiáng)我街道食品安全各項監(jiān)管措施,，切實解決食品安全的重點、熱點,、難點問題,，進(jìn)一步增強(qiáng)公眾食品消費安全感,，提升食品安全監(jiān)管能力和水平,，實現(xiàn)科學(xué)監(jiān)管,、嚴(yán)格監(jiān)管,、網(wǎng)格監(jiān)管，建立健全食品安全長效監(jiān)管機(jī)制,，確保全年無重大食品安全事故發(fā)生,，特制定本計劃。

1,、全力配合區(qū)食品藥品監(jiān)督局做好街道方面的職能轉(zhuǎn)變與資源整合工作,。

2,、繼續(xù)組織各成員單位進(jìn)行食品安全專項整治行動,，積極協(xié)調(diào)各職能部門，實行資源共享,。通過多種形式適時發(fā)布食品安全預(yù)警信息,。

3,、加強(qiáng)食品安全社會監(jiān)督力量的建設(shè)。進(jìn)一步對現(xiàn)有食品安全協(xié)管員,、信息員隊伍進(jìn)行整合,，充分發(fā)揮社會力量的監(jiān)督作用,。

4、協(xié)助市場監(jiān)督管理局xx分局做好餐飲、“五小行業(yè)”,、鹵菜店的營業(yè)執(zhí)照的發(fā)證和換照工作。

5,、配合市場監(jiān)督管理局xx分局，督促餐飲部門做好餐飲經(jīng)營單位及學(xué)校食堂,、集體食堂,、建筑工地食堂的發(fā)證,、換證和量化分級、衛(wèi)生監(jiān)督工作,，并做好大排檔的餐飲服務(wù)許可證發(fā)放工作。

6,、督促市場監(jiān)督管理局xx分局做好食品、餐飲從業(yè)人員健康證辦理,，公共場所衛(wèi)生許可證發(fā)證,、換證工作,，并做好衛(wèi)生監(jiān)督技術(shù)指導(dǎo)。

7,、配合質(zhì)檢部門做好對轄區(qū)內(nèi)涉食企業(yè)的日常監(jiān)管工作,，對發(fā)現(xiàn)的問題和隱患要及時上報，對限期整改的企業(yè)要做到督促和警示,，確保轄區(qū)內(nèi)良好的生產(chǎn)環(huán)境,。

建立健全食品質(zhì)量安全監(jiān)測體系,，加大檢測力度,，對集貿(mào)市場,、超市,、學(xué)校,、餐廳等進(jìn)行監(jiān)測,，確保食品質(zhì)量安全,。

在加工環(huán)節(jié)，要加強(qiáng)日常監(jiān)督檢查,，督促企業(yè)落實臺賬登記,、原材料進(jìn)廠檢驗、產(chǎn)品出廠檢驗等制度,。在流通環(huán)節(jié),，要具體檢查相關(guān)證件,、經(jīng)營購銷臺賬,、假冒產(chǎn)品等。進(jìn)一步深化食品安全工作整治,，建立索證索票制度,，使生產(chǎn)經(jīng)營者自覺遵守法律法規(guī),。

在餐飲消費環(huán)節(jié),，要推進(jìn)食品原料進(jìn)貨索證,、驗收制度建設(shè),，加強(qiáng)食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理制度建設(shè)餐飲消費安全責(zé)任追究體系,，餐飲衛(wèi)生監(jiān)督監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)建設(shè)。在餐飲實行責(zé)任管理制度,，落實食品衛(wèi)生管理員職責(zé)，發(fā)揮企業(yè)自身管理作用,，樹立企業(yè)合法經(jīng)營意識,。

在藥品及藥品器械流通環(huán)節(jié),，要切實加強(qiáng)監(jiān)管,，加大抽檢抽查力度，督促藥品經(jīng)營企業(yè)完善誠信經(jīng)營體系;建立健全藥品不良反應(yīng)監(jiān)測體系,，充分發(fā)揮基層食品藥品安全協(xié)管員與信息員間聯(lián)動機(jī)制的作用,，形成群策群力,、群防群治,、齊抓共管的合力。

繼續(xù)開展黑作坊專項整治工作,，按照市政府《南京市食品生產(chǎn)加工小作坊監(jiān)督管理試行辦法》的要求和區(qū)有關(guān)整治要求,，繼續(xù)認(rèn)真開展小作坊專項整治。

建立完善食品長效監(jiān)管機(jī)制,，進(jìn)一步推進(jìn)食品安全的監(jiān)督檢查,。完善食品安全監(jiān)督檢查體系,，實現(xiàn)食品安全工作“工作有人管、事情有人做,、行為有約束”的工作機(jī)制。宣傳報道食品安全規(guī)范,，大力宣傳食品安全活動,，提高群眾食品安全意識。

積極開展《食品安全法》,、《藥品管理法》等食品藥品相關(guān)法律法規(guī)的宣傳工作，制定宣傳欄,、發(fā)放宣傳冊,、掛橫,、張貼公告等宣傳，使食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)樹立食品安全責(zé)任意識,，提高人民群眾的食品安全防范和監(jiān)督意識。組織相關(guān)職能部門到學(xué)校(幼兒園)開展食品安全進(jìn)校園活動,。通過新穎的形式，豐富的內(nèi)容,，讓學(xué)生親自參與鑒別真假偽劣食品，了解相關(guān)食品安全知識,。

按照區(qū)局要求制定食品藥品事故應(yīng)急預(yù)案，完善食品重大安全全事故應(yīng)急處理機(jī)制,，召開應(yīng)急預(yù)案的學(xué)習(xí)會議，并不定期舉辦事故應(yīng)急演習(xí),，確保應(yīng)急預(yù)案的作用落到實處,。

建立食品安全監(jiān)管責(zé)任制和責(zé)任追究制，與xx個村(社區(qū))簽訂20xx年度的食品藥品安全責(zé)任書,，明確直接責(zé)任人和有關(guān)責(zé)任人的責(zé)任,。督促生產(chǎn)經(jīng)營者切實負(fù)起食品安全的責(zé)任,。積極采取分段為主,、品種監(jiān)管為輔的方式,，明確責(zé)任,，強(qiáng)化食品安全的監(jiān)管,。

食品工作計劃如何寫篇三

局辦公室：

加強(qiáng)食品加工小企業(yè),、小作坊、高風(fēng)險食品加工行業(yè)專項整治,。強(qiáng)化食品生產(chǎn)加工企業(yè)法人代表或負(fù)責(zé)人作為食品安全第一責(zé)任人的責(zé)任,；依法推行加工食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度,；開展食品添加劑,、食品用包裝,、容器和工具等制品及相關(guān)產(chǎn)品市場準(zhǔn)入工作,；實施加工食品強(qiáng)制檢驗制度,；嚴(yán)格實行不合格產(chǎn)品召回,、銷毀,、退市制度,；建立健全食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量檔案,，實行分類監(jiān)管制度，加強(qiáng)巡查回訪,、強(qiáng)制檢驗,、監(jiān)督抽查,、年度報告審查和執(zhí)法檢查工作。

2,、繼續(xù)加強(qiáng)飲用水、乳制品保護(hù)和監(jiān)督管理,。組織開展飲用安全檢查,，加強(qiáng)對全旗礦泉水,、純凈水,、乳制品等質(zhì)量衛(wèi)生安全的監(jiān)督和檢測。加快完善食品監(jiān)督監(jiān)測制度,。開展巡查、回訪,、年審,、監(jiān)督抽查和強(qiáng)制檢驗等日常監(jiān)督,。積極開展食品安全綜合整治,，打擊無證無照經(jīng)營,，查處違法違規(guī)經(jīng)營行為,。

3、推進(jìn)食品安全標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證體系建設(shè),。

嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生質(zhì)量國家、行業(yè)和地方有關(guān)強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn),。加工食品上市前實行內(nèi)外包裝標(biāo)注等形式，注識統(tǒng)一的商品條碼,，做到上市商品來源可追溯,。

4、推進(jìn)食品安全檢測預(yù)警體系建設(shè),。

（1）加強(qiáng)重點檢驗檢測機(jī)構(gòu)的建設(shè)，逐步整合全旗食品檢驗檢測資源,，充實、發(fā)展有資質(zhì)的專業(yè)檢測機(jī)構(gòu),，發(fā)展政府、高校,、社會中介和企業(yè)內(nèi)設(shè)檢測機(jī)構(gòu)，全面建立企業(yè)自檢制度,，全面加強(qiáng)產(chǎn)品的企業(yè)自檢自測和監(jiān)管部門監(jiān)督監(jiān)測,。

（2）建立重點食品強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)的專項檢查制度,，實施電子加強(qiáng)食品安全突發(fā)事件和重大食品安全事故應(yīng)急體系建設(shè),。完善食品安全應(yīng)急反應(yīng)機(jī)制,，建立實施食品安全快速反應(yīng)聯(lián)動機(jī)制,，提升應(yīng)急處置能力,。

（3）加強(qiáng)食品安全信息網(wǎng)絡(luò)體系建設(shè)，加強(qiáng)食品安全信息的交流和管理,，實現(xiàn)食品安全監(jiān)管信息互聯(lián)互通和資源共享,。

5,、推進(jìn)食品安全信用體系建設(shè),。

建立健全xx食品安全信用體系建設(shè)相關(guān)制度,，繼續(xù)抓好全旗食品安全信用體系建設(shè)試點企業(yè)的工作，及時,。

總結(jié),。

試點經(jīng)驗,，推廣試點行業(yè)和品種，推進(jìn)行業(yè)食品安全誠信自律制度建設(shè),，強(qiáng)化食品生產(chǎn)經(jīng)營者的食品安全意識,。

6,、推進(jìn)食品安全宣傳教育體系建設(shè),。

（1）多種形式開展食品安全五進(jìn)（進(jìn)學(xué)校,、進(jìn)農(nóng)村,、進(jìn)社區(qū),、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)機(jī)關(guān)）活動,，大力宣傳食品安全法律法規(guī),、科普知識及專項政治成果，努力營造人人關(guān)心食品安全,、人人重視食品安全的良好社會氛圍,。

（2）加強(qiáng)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)負(fù)責(zé)人的培訓(xùn)教育,，提高食品安全保障能力,；加強(qiáng)政府食品安全管理,、執(zhí)法人員的法律培訓(xùn)和技能培訓(xùn)，強(qiáng)化依法行政,；加強(qiáng)中小學(xué)生的食品安全教育和普及，增強(qiáng)青少年的食品安全意識,。

7,、推進(jìn)食品放心工程實施,，開展綜合評價工作。

食品安全綜合監(jiān)管部門定期組織對xx食品安全工作進(jìn)行綜合性評價或?qū)κ称钒踩攸c區(qū)域,、領(lǐng)域進(jìn)行針對性評價,，科學(xué)評價全旗食品安全工作成效和存在問題，以評價促工作，確保公眾飲食安全,。

8、推進(jìn)國家級食品安全示范旗創(chuàng)建活動,。

xx和各食品安全監(jiān)管部門要上下聯(lián)動,，積極配合,，按照旗政府出臺的一系列創(chuàng)建工作文件要求，以創(chuàng)建國家級食品安全示范x為方向,，以努力提高人民群眾食品安全保障能力和水平為最終目的，全面開展國家級食品安全示范旗創(chuàng)建工作,。

食品工作計劃如何寫篇四

20xx年，我鄉(xiāng)的食品安全工作將在市食品藥品監(jiān)督局領(lǐng)導(dǎo)下堅持以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導(dǎo),。緊緊圍繞城鄉(xiāng)統(tǒng)籌,，“四位一體”的總體戰(zhàn)略。實現(xiàn)監(jiān)管與發(fā)展,，監(jiān)管與服務(wù)有機(jī)結(jié)合,，全面提升監(jiān)管工作能力,，結(jié)合我鄉(xiāng)實際制定鎮(zhèn)20xx年食品安全工作計劃,。

（二）強(qiáng)化目標(biāo)管理，將食品安全工作納入對村（社區(qū)）,，各辦、室,、所站的綜合目標(biāo)管理,。實行半年督查,，年末考核，量化評分,。

工程”的深入開展,，促進(jìn)食品監(jiān)管長效機(jī)制的健全和完善,。

（四）加強(qiáng)食品安全檢測工作,。在完成市政府農(nóng)產(chǎn)品，食品監(jiān)督性和評價性抽檢任務(wù)的同時,，充分利用我鎮(zhèn)現(xiàn)有的安全檢測能力,，逐步建立我鎮(zhèn)食品質(zhì)量抽檢工作制度,。形各職能部門相互配合的錯位抽檢機(jī)制,，提高食品質(zhì)量監(jiān)督性和評價性抽查的有效性。

健康,。

（六）全面推動食品市場準(zhǔn)入制度實施,。按照“統(tǒng)籌規(guī)劃，整體部署,，分布實施”的原則,，在全面落實六大類食品市場準(zhǔn)入制度的基礎(chǔ)上,，不斷總結(jié)經(jīng)驗，逐步擴(kuò)大食品準(zhǔn)入的品種和范圍,，提高我鎮(zhèn)食品企業(yè)的市場競爭力，促進(jìn)我鎮(zhèn)食品產(chǎn)業(yè)又快又好的發(fā)展,。

（七）健全社會監(jiān)督網(wǎng)絡(luò),。在開展整合各部門現(xiàn)有食品安全監(jiān)督員，協(xié)管員隊伍建設(shè)的基礎(chǔ)上,。認(rèn)真總結(jié)和推廣工作經(jīng)驗,，不斷拓寬社會監(jiān)督渠道,。廣泛開展食品安全社會監(jiān)督工作,。

（一）強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品種產(chǎn)值。養(yǎng)殖環(huán)節(jié)監(jiān)管,，進(jìn)一步加強(qiáng),。

生產(chǎn)過程的監(jiān)管,，確保我鎮(zhèn)基地農(nóng)產(chǎn)品,，畜產(chǎn)品質(zhì)量安全和銷售順暢,，加快規(guī)?；r(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè),，確保每一個村（社區(qū)）建設(shè)一個無公害（綠色）農(nóng)產(chǎn)品或畜產(chǎn)品生產(chǎn)基地,。并做好基地與品種認(rèn)證工作,，并強(qiáng)化水產(chǎn)品質(zhì)量安全工作,，完善水產(chǎn)品質(zhì)量確保水產(chǎn)品質(zhì)量安全。

（二）強(qiáng)化食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)監(jiān)控,。加強(qiáng)食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入工作，做好食品及食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)加工企業(yè)的生產(chǎn)證的受理,，審核和換發(fā)工作證。

（三）強(qiáng)化食品流通環(huán)節(jié)監(jiān)管,。積極完善和施行食品市場準(zhǔn)入制度，對水產(chǎn)品,，肉及肉制品,，豆制品，奶制品等重點實行市場準(zhǔn)入,。進(jìn)一步督促市場開辦履行食品安全第一責(zé)任人制度。

（四）強(qiáng)化食品消費環(huán)節(jié)監(jiān)管,。繼續(xù)開展食品衛(wèi)生監(jiān)督質(zhì)量劃分級管理工作,，深化餐飲農(nóng)業(yè)量化分級,，食品準(zhǔn)入索證溯源等規(guī)范化管理,。要以建設(shè)餐飲示范街和餐飲示范單位為載體，全面推進(jìn)餐飲行業(yè)規(guī)范化管理和信息公示制標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè),。

以監(jiān)督性評價性抽檢問題較多的食品為重點品種，各類食品批發(fā)市場,，深入開展食品安全專項整治工作，是生產(chǎn)經(jīng)營假冒偽劣食品行為得到有效遏制,。

加大基層食品安全監(jiān)督人員培訓(xùn)力度,，不斷提高食品安全監(jiān)管工作的能力和服務(wù)水平,，切實加強(qiáng)食品安全監(jiān)管人員法律規(guī)范和食品安全知識的培訓(xùn),，依法行政能力和行政效率，進(jìn)一步加強(qiáng)村（社區(qū)）監(jiān)管員隊伍的教育培訓(xùn),，提高法制意識和業(yè)務(wù)素質(zhì),。各職能部門行業(yè)組織和食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)要定期或不定期舉辦各類講座培訓(xùn)班,，對食品生產(chǎn)、經(jīng)營單位的法人代表和從業(yè)人員進(jìn)行食品安全法律法規(guī),，食品安全管理體系以及食品安全基礎(chǔ)知識等內(nèi)容的培訓(xùn)，強(qiáng)化食品第一責(zé)任人的意識,。

食品工作計劃如何寫篇五

1．員工分批次培訓(xùn)，理論與實做相結(jié)合,。

2．根據(jù)員工的工作能力和接受能力進(jìn)行崗位微調(diào),，重點培養(yǎng)有潛,。

力的員工。

3．與有開店經(jīng)驗的資深進(jìn)行交流,，分析開業(yè)時會遇到的哪些問,。

題,，進(jìn)行重點防范,，以及解決方案。

4．進(jìn)一步更深入的進(jìn)行桐城市場調(diào)研，彌補第一次市調(diào)的不足,，并做出正確的判斷和分析,。

5．與門店主管溝通,，讓我店員工進(jìn)行實操,，參與滾盤,、換擋等等,。

6．對各課骨干進(jìn)行更深入的培訓(xùn),，包括幾大異常報表的初步了,。

解。

食品部,。

食品工作計劃如何寫篇六

寫工作計劃實際上就是對我們自己工作的一次盤點。讓自己做到清清楚楚,、明明白白。計劃是我們走向積極式工作的起點,。下面是小編給大家整理的食品安全工作計劃范文,，希望大家喜歡!

各社區(qū)、政府有關(guān)部門：

為了認(rèn)真貫徹《中華人民共和國食品安全法》,、《國務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》和《食品安全實施條例》,，大力推進(jìn)成都市食品安全示范縣創(chuàng)建工作,。堅持以人為本，全面落實科學(xué)發(fā)展觀,，切實抓好我鎮(zhèn)食品安全工作,，以食品市場準(zhǔn)入為載體，明確分工,、廣泛宣傳,、嚴(yán)格管理、加強(qiáng)巡查,、落實目標(biāo)責(zé)任，打造我鎮(zhèn)良好的食品安全環(huán)境,，進(jìn)一步提升我鎮(zhèn)食品安全保障水平。根據(jù)市食安辦的具體要求,，特制定20__年度食品安全監(jiān)管工作計劃,。

一、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),。

鎮(zhèn)政府成立由鎮(zhèn)長羅健勇為組長,，鎮(zhèn)武裝部部長王鋒、派出所所長何志宏為副組長,，經(jīng)濟(jì)發(fā)展辦、社會事務(wù)辦,、農(nóng)業(yè)服務(wù)中心、國際化社區(qū)建設(shè)推進(jìn)辦,、綜治辦、安監(jiān)辦、工商所,、衛(wèi)生院為成員的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)在安監(jiān)辦,，如發(fā)生食品安全等級事故,，做好應(yīng)急處置工作,，同時向市食品安全委員會報告。

二,、明確職責(zé),。

(一)安監(jiān)辦負(fù)責(zé)組織食品經(jīng)營,、餐飲單位負(fù)責(zé)人、個體工商戶進(jìn)行食品安全知識培訓(xùn)和食品安全日常工作,，并會同工商所進(jìn)行食品安全日常巡查,。

(二)與各社區(qū),、食品生產(chǎn)(加工)小作坊,、市場管理委員會、中(小)學(xué),、幼兒園簽訂食品安全責(zé)任書;嚴(yán)查整治無證無照經(jīng)營戶和小作坊,，每季度至少巡查1次;督促企業(yè)建立健全自檢制度，開展違法使用非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑違禁藥物定性檢測工作;強(qiáng)化餐廚垃圾管理;嚴(yán)格市場準(zhǔn)入把關(guān)，加快生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯體系建設(shè);加強(qiáng)農(nóng)村群宴管理和種養(yǎng)殖業(yè)監(jiān)管,，保證轄區(qū)內(nèi)無重大食品安全事故。

(三)社事辦,、衛(wèi)生院將定期組織流動廚師進(jìn)行群宴知識學(xué)習(xí)和食品安全知識培訓(xùn)。

三,、落實信息報送。

鎮(zhèn)設(shè)食品安全信息聯(lián)絡(luò)員1名,，食品安全監(jiān)管工作信息按月報送不少于1篇,，組織4次以上專項整治活動,。落實信息員，負(fù)責(zé)食品安全信息報送工作,，報送內(nèi)容和要求主要包括本系統(tǒng)、本部門企業(yè)食品安全工作動態(tài),，監(jiān)督檢查信息，食品安全事故和突發(fā)事件信息,。

切實抓好工作檢查落實,，為深入做好我鎮(zhèn)“食品放心工程”，實現(xiàn)本系統(tǒng)食品安全目標(biāo)監(jiān)管工作,，將采取經(jīng)常性檢查與突擊性檢查相結(jié)合的辦法,。經(jīng)常性檢查,，組織相關(guān)職能部門,，按季開展不少于一次的檢查活動,，每逢重大節(jié)假日期間,，加強(qiáng)值班,，開展食品安全檢查,。專項整治檢查,，主要是重點、熱點,、難點工作和食品安全專項整治行動的開展,。

五,、加大監(jiān)管力度。

鎮(zhèn)食安委和鎮(zhèn)食安辦認(rèn)真履行組織協(xié)調(diào)的綜合監(jiān)管職能,，各監(jiān)管部門各司其責(zé),，在加強(qiáng)日常巡查和整治上加大力度,、采取切實有效措施,，有效杜絕重大食品安全事故的發(fā)生，大力推進(jìn)成都市食品安全示范縣創(chuàng)建工作,。

20__年，鎮(zhèn)黨委,，政府將食品安全工作早已列入重要的議事日程，保障食品安全經(jīng)費,。在黨委,、政府的堅強(qiáng)有力領(lǐng)導(dǎo)下，加強(qiáng)食品安全監(jiān)管,，將食品安全工作提升一個新臺階,。

為了進(jìn)一步加強(qiáng)我鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管工作，切實解決食品安全存在的難題,，努力為全鎮(zhèn)創(chuàng)造一個安全、放心的食品消費環(huán)境,，為全鎮(zhèn)食品經(jīng)營企業(yè)提供一個規(guī)范、有序的營商環(huán)境,。鎮(zhèn)委,、鎮(zhèn)政府決定，將全面開展食品安全綜合整治工作?，F(xiàn)結(jié)合我鎮(zhèn)食品安全工作實際,，制定本工作計劃,。

一、工作目標(biāo),。

以科學(xué)發(fā)展觀統(tǒng)領(lǐng)食品安全工作，全面落實黨的和__屆三中全會的會議精神以創(chuàng)建“食品安全示范縣”為目標(biāo),按照“深化改革促發(fā)展,加強(qiáng)監(jiān)管保安全,提升能力打基礎(chǔ),共治共享促和諧”的總體部署,嚴(yán)格落實“最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn),最嚴(yán)格的監(jiān)管,最嚴(yán)厲的處罰,最嚴(yán)肅的問責(zé)”的要求,以保障人民群眾食品安全為出發(fā)點,，全面貫徹落實任丘市關(guān)于加強(qiáng)食品安全工作的要求，繼續(xù)深化食品放心工程,，建立完善食品安全監(jiān)管長效機(jī)制,，提高食品安全監(jiān)管能力，不斷提升我鎮(zhèn)食品安全保障水平,。

二,、整治內(nèi)容,。

(一)種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)。加大農(nóng)(水)產(chǎn)品污染源頭治理力度,，深入開展產(chǎn)地環(huán)境安全評價和監(jiān)控,，加強(qiáng)對農(nóng)藥,、獸藥殘留以及“瘦肉精”,、氯霉素污染的監(jiān)測,。開展多種形式的農(nóng)(水)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管試點,，強(qiáng)化溯源管理,。查處違法生產(chǎn),、銷售國家明令禁止的農(nóng)藥,、獸藥、飼料和飼料添加劑的行為,，嚴(yán)防藥物殘留超標(biāo)的農(nóng)(水)產(chǎn)品流入市場,并且繼續(xù)加強(qiáng)對種植養(yǎng)殖從業(yè)人員的服務(wù)指導(dǎo),。

(二)生產(chǎn)加工環(huán)節(jié),。集中整治小企業(yè),、小作坊,、堅決取締無衛(wèi)生許可證,、無營業(yè)執(zhí)照、無生產(chǎn)許可證的生產(chǎn)加工企業(yè),，堅決打擊食品制假售假“黑窩點”和使用非食品原料生產(chǎn)加工食品的違法行為;嚴(yán)厲打擊私屠濫宰,、制售注水豬肉和病害肉等不法行為,。強(qiáng)化肉品品質(zhì)檢驗工作，切實落實肉品品質(zhì)檢驗制度,，嚴(yán)把上市肉品質(zhì)量關(guān),。堅決取締設(shè)施簡陋、不具備定點屠宰條件和強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)要求,、無衛(wèi)生保障措施的屠宰場點，大力推進(jìn)牛羊禽的定點屠宰,加大對存在食品安全隱患的企業(yè)的巡查,、回訪力度和頻次;進(jìn)一步完善食品和食品相關(guān)產(chǎn)品市場準(zhǔn)入制度，建立健全不合格食品召回制度,。

(三)流通環(huán)節(jié)。狠抓重點場所的整治,，加大對各類食品批發(fā)市場,城鄉(xiāng)結(jié)合部,、村組的各類食品批零點,、小作坊、小餐館,、小食雜店的監(jiān)管力度,，嚴(yán)格實行食品準(zhǔn)入制度，切實解決無證照,、超范圍經(jīng)營食品，專項抽查水產(chǎn)品,、糧油制品、肉及肉制品,、蛋及蛋制品、奶及奶制品,、蔬菜、豆制品,、飲料,、酒類等品種,。查處無證無照、超范圍經(jīng)營以及經(jīng)銷過期,、霉變,、有毒有害和其他不合格食品行為,。加大對北漕口,、出岸集貿(mào)市場等酒類經(jīng)營業(yè)戶的監(jiān)管力度,，堅決杜絕假冒偽劣酒類商品流向農(nóng)村,，嚴(yán)把酒類商品市場準(zhǔn)入關(guān)。

(四)消費環(huán)節(jié),。鎮(zhèn)中心區(qū)、各村及其結(jié)合部,、校園及其周邊區(qū)域,繼續(xù)推進(jìn)餐飲企業(yè),、集體食堂實施食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理,，在餐飲企業(yè)和集體食堂推行原料進(jìn)貨溯源制度,，改進(jìn)對學(xué)校,、企業(yè)集體、建筑工地食堂以及小餐館,、小食品店的尤其是對各個中,、小學(xué)校旁攤位的兒童食品的衛(wèi)生監(jiān)督檢查,，依法查處取締無證照經(jīng)營的飲食攤檔,，防控食物中毒事件食源性疾病發(fā)生,，并進(jìn)一步規(guī)范出岸鎮(zhèn)各村紅白喜事集體用餐申報,、備案,，建立農(nóng)村流動餐廳的廚師持證上崗制度,。

1,、繼續(xù)開展食品安全綜合整治工作,，在監(jiān)管長效機(jī)制建設(shè)方面要有新突破,。

進(jìn)一步鞏固食品安全專項整治工作成果，深入開展專項整治,，加強(qiáng)對重點區(qū)域,、重點市場、重點環(huán)節(jié),、重點食品的綜合整治工作，繼續(xù)開展打擊無證無照生產(chǎn),、經(jīng)營食品的工作。在開展專項整治的同時,，要創(chuàng)新監(jiān)管方式,，著力治本,，保證繼續(xù)整治的違法行為不反復(fù)，在探索治本的長效機(jī)制方面要有新的突破,。由街道牽頭,，每月組織對我街道食品安全監(jiān)管情況進(jìn)行督察,，以促進(jìn)全街道食品安全監(jiān)管工作的落實。

2,、加強(qiáng)食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)監(jiān)管,。

嚴(yán)格市場準(zhǔn)入，全街道食品生產(chǎn)加工企業(yè)均要獲食品生產(chǎn)許可證,，并加強(qiáng)證后監(jiān)管。對無證無照食品生產(chǎn)加工企業(yè),，及時予以查處取締,。

3,、加強(qiáng)流通環(huán)節(jié)監(jiān)管。

大力推進(jìn)工商部門監(jiān)督管理,、食品經(jīng)營單位責(zé)任管理,、社區(qū)協(xié)助管理的“三位一體”食品安全監(jiān)管模式，完善和健全社區(qū)義務(wù)監(jiān)督站的制度建設(shè),，加強(qiáng)社區(qū)食品安全義務(wù)監(jiān)督員,、食品經(jīng)營單位食品安全主任和食品安全員的聯(lián)絡(luò),、培訓(xùn)工作，強(qiáng)化食品經(jīng)營單位的責(zé)任意識,，構(gòu)建食品安全的社會監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)。

進(jìn)一步完善信息收集制度,，強(qiáng)調(diào)信息資源共享，實現(xiàn)食品安全信息在政府,、企業(yè)、消費者之間的有效傳遞,。對發(fā)現(xiàn)的食品生產(chǎn),、經(jīng)營企業(yè)的失信行為，抽查不合格信息,，要堅決予以通報。

5,、進(jìn)一步提高食品安全事故應(yīng)急處置能力,。

進(jìn)一步健全磁器口街道食品安全突發(fā)事件快速處理機(jī)制,，提高應(yīng)急反應(yīng)能力,，健全街道,、社區(qū)應(yīng)急救援網(wǎng)絡(luò)和有關(guān)制度,。開展食品安全事故應(yīng)急培訓(xùn),，提高食品安全事故的應(yīng)急處置能力,。

一是大力開展食品安全法律法規(guī)宣傳和食品安全知識普及教育,。推進(jìn)宣傳工作進(jìn)社區(qū)，進(jìn)工廠,，進(jìn)學(xué)校,。二是要加強(qiáng)廣大群眾在食品安全監(jiān)管工作的參與程度,。開展食品安全消費者滿意度的調(diào)查工作，收集群眾對我街道食品安全工作的建議與意見,，提高全民食品安全意識,。

切實抓好工作檢查落實，為深入做好我鄉(xiāng)“食品放心工程”,，實現(xiàn)本系統(tǒng)食品安全目標(biāo)監(jiān)管工作,，將采取經(jīng)常性檢查與突擊性檢查相結(jié)合的辦法。經(jīng)常性檢查,，組織相關(guān)職能部門，按季開展不少于一次的檢查活動,，每逢重大節(jié)假日期間,，加強(qiáng)值班,，開展食品安全檢查,。專項整治檢查,，主要是重點,、熱點、難點工作和食品安全專項整治行動的開展,。

二,、加大監(jiān)管力度,。

我鄉(xiāng)將食品安全工作納入政府工作目標(biāo),，加大食品安全工作監(jiān)管，要求各村(社區(qū))認(rèn)真履行組織協(xié)調(diào)的綜合監(jiān)管職能,，各監(jiān)管部門各司其責(zé),，在加強(qiáng)日常巡查和整治上加大力度,、采取切實有效措施,，有效杜絕重大食品安全事故的發(fā)生,，20__年,，加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，努力將食品安全工作提升一個新臺階,。

三、突出源頭治理,，重點抓好四個環(huán)節(jié)，全面提高食品安全綜合水平,。

結(jié)合轄區(qū)實際情況，突出重點品種,、重點環(huán)節(jié),、重點區(qū)域,、重點時段,，深入開展食品安全專項整治，采取綜合措施,，嚴(yán)厲打擊和有效遏制制售假冒偽劣食品行為。

(一)種養(yǎng)殖環(huán)節(jié)監(jiān)管方面,。

從源頭上加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品污染治理。深入開展農(nóng)藥,、獸藥和畜產(chǎn)品、水產(chǎn)品專項整治工作,，加快對高毒高殘留農(nóng)業(yè)投入品的禁用,、限用和淘汰進(jìn)程;嚴(yán)厲打擊制售假劣種子、農(nóng)藥,、肥料、飼料,、獸藥等行為。逐步建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)體系,，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測制度和農(nóng)產(chǎn)品追溯制度。切實加強(qiáng)對蔬菜農(nóng)藥殘留,、畜產(chǎn)品“瘦肉精”等違禁藥物以及水產(chǎn)品氯霉素等藥物殘留的監(jiān)管，積極推進(jìn)無害農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)綜合示范區(qū),，加快無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定步伐。規(guī)范動物屠宰檢疫,。加強(qiáng)對定點屠宰場的規(guī)劃整治，確保城區(qū)定點屠宰檢疫率達(dá)100%;加大監(jiān)督和檢查工作力度,，不定期地組織突擊檢查行動，嚴(yán)格實行肉品市場準(zhǔn)入制度,。

(二)生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)監(jiān)管方面。

加強(qiáng)對重點品種,、重點企業(yè),、重點區(qū)域的整治力度,。堅決取締無衛(wèi)生許可證,、無營業(yè)執(zhí)照,、無生產(chǎn)許可證的食品生產(chǎn)企業(yè)和不具備基本條件的食品加工小作坊;對有制假劣和質(zhì)量不穩(wěn)定的企業(yè)進(jìn)行重點監(jiān)管和整治;嚴(yán)厲打擊城鄉(xiāng)結(jié)合等監(jiān)管薄弱的帶食品制假售假的違法行為。實施嚴(yán)格的市場準(zhǔn)入制度,，嚴(yán)格審查企業(yè)生產(chǎn)條件,，加強(qiáng)對生產(chǎn)人員健康檢查的督察力度,，督促企業(yè)按照標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)并做好產(chǎn)品出場監(jiān)測工作。加強(qiáng)對食品生產(chǎn)企業(yè)的巡查,、回訪、年審,、監(jiān)督抽查等監(jiān)管力度，嚴(yán)格查處食品生產(chǎn)加工過程中濫用食品添加劑和使用非食品原料的違法行為,。

(三)流通環(huán)節(jié)監(jiān)管方面。

加大對上市食品的監(jiān)督抽查力度,。對不合格食品在堅決清除出市場的同時,，查清其進(jìn)貨渠道和銷售去向,，教育和督促經(jīng)營企業(yè)主動收回已銷售的有安全隱患的食品，并根據(jù)情況進(jìn)行查處,。對食品經(jīng)營企業(yè)和個體經(jīng)營戶要進(jìn)行嚴(yán)格的主體資格審查并認(rèn)真履行前置審批程序,。督促和指導(dǎo)食品經(jīng)營建立健全進(jìn)貨檢驗、索票索證,、購銷臺賬、質(zhì)量追究等制度,。

(四)消費環(huán)節(jié)監(jiān)督方面,。

加強(qiáng)對學(xué)校幼兒園,、建筑工地、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂的監(jiān)督管理,。以控制食物中毒為重點，開展聯(lián)合監(jiān)督檢查,，降低食物中毒風(fēng)險。不斷提高餐飲業(yè)自律意識,。進(jìn)一步推行學(xué)校食堂和餐飲業(yè)食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理制度，對已推行食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級的單位進(jìn)行量化評分,，并向社會公示進(jìn)展情況,。強(qiáng)化餐飲業(yè),、食堂等消費環(huán)節(jié)單位法人(負(fù)責(zé)人)第一責(zé)任人意識,，在大型、連鎖經(jīng)營餐飲業(yè)推廣科學(xué)的食品安全衛(wèi)生管理體系,，提高其做好食品安全的自律能力,。加強(qiáng)對商場,、超市、食品店及路邊攤位銷售散裝食品的監(jiān)管,。做好飲用水安全監(jiān)督監(jiān)測和監(jiān)管工作。

四,、加強(qiáng)誠信體系建設(shè)，充分發(fā)揮食品安全信息平臺,。

采取積極措施將食品安全信用體系建設(shè)試點工作引向深入。及時總結(jié)前期試點工作經(jīng)驗,、創(chuàng)新思路,，對有效的誠信措施向相關(guān)企業(yè)推廣,，不斷地進(jìn)行完善和規(guī)范,。對具備一定基礎(chǔ)的行業(yè)或企業(yè)，及時用信息體系建設(shè)的標(biāo)準(zhǔn)和要求使其再上新臺階,，以加快我市食品安全信用體系建設(shè)的步伐。

五,、突出檢查區(qū)域、檢查重點,，確保各項專項檢查取得成效。

(一)各單位日常監(jiān)督和專項檢查相結(jié)合,，專項整頓和宣傳教育相結(jié)合，檢查督促和企業(yè)自律相結(jié)合,，各單位以開展食品安全專項整治為契機(jī),，將食品從農(nóng)田到餐桌各環(huán)節(jié)監(jiān)管的死角,、薄弱環(huán)節(jié)、及整改不見效的企業(yè),、城鄉(xiāng)結(jié)合部、集貿(mào)市場,、各大超市、各大餐飲娛樂業(yè)衛(wèi)生,、學(xué)校、工廠,、小加工作坊、小食品店,、小餐館,、特別是偏遠(yuǎn)地區(qū)，作為食品安全整治的重點監(jiān)管區(qū)域,。重點抓好糧、油,、肉,、蔬菜,、醬油、食醋,、禽蛋制品、飲料,、糕點、酒類,、水產(chǎn)品、豆制品,、乳制品及兒童食品等品種監(jiān)管。

(二)突出“五一”,、“十一”,、中秋,、春節(jié)前后等重要時段，先后開展食品安全質(zhì)量為主體的專項聯(lián)合檢查活動,、重點區(qū)域食品安全執(zhí)法檢查、節(jié)日市場專項執(zhí)法檢查等專項整治活動,。各單位要充分履行監(jiān)管職能，拓寬監(jiān)管領(lǐng)域,，進(jìn)一步加大行政執(zhí)法力度，從快,、從重,、從嚴(yán)查處一些食品領(lǐng)域中的違法違章的典型案件,，從源頭上杜絕假冒偽劣食品的進(jìn)入,，確保各項檢查取得成效。

一、以“學(xué)校教育衛(wèi)生健康第一”為指導(dǎo)思想,，營造健康衛(wèi)生的校園環(huán)境奠定基礎(chǔ)。

以“學(xué)校教育衛(wèi)生健康第一”為指導(dǎo)思想,，堅持以人為本，遵循預(yù)防為主,、常抓不懈、標(biāo)本兼治,、著力治本的方針，嚴(yán)謹(jǐn)處理好食品衛(wèi)生健康的突出問題,，深入開展學(xué)校食品衛(wèi)生安全和學(xué)校傳染預(yù)防工作，營造健康衛(wèi)生的校園環(huán)境奠定基礎(chǔ),。

二,、教育目的。

通過教育引導(dǎo)青少年兒童養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,，掌握一定的食品安全知識和營養(yǎng)知識，提高食品消費的自我保護(hù)能力,，從而為打造一個健康、科學(xué),、文明的民族奠定扎實的基礎(chǔ),。

三,、加強(qiáng)對學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的管理，明確食品衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組的工作職責(zé),。

加強(qiáng)對學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的管理，學(xué)校成立食品衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組,，明確職責(zé)，責(zé)任細(xì)化,，層層落實，有效預(yù)防,、控制食品衛(wèi)生安全事故，消除食品衛(wèi)生安全的隱患,，做好食品衛(wèi)生安全的應(yīng)急預(yù)案及措施,，利用周一班會課進(jìn)行食品安全教育,，把食品衛(wèi)生安全的危害消滅萌芽狀態(tài)。

組長：校長,。

成員：各班班主任。

四,、加強(qiáng)食品衛(wèi)生安全的宣傳力度，營造和諧安全健康的校園氛圍,。

貫徹落實《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》，大力宣傳《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》,、《學(xué)生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》。充分利用健康教育課,、班會、隊會,、講座,、板報,、廣播、電視,、網(wǎng)絡(luò)等形式進(jìn)行食品衛(wèi)生安全教育，使學(xué)生學(xué)會識別并自覺抵制不合格食品,，增強(qiáng)學(xué)生的衛(wèi)生預(yù)防意識，提高自我保護(hù)的能力,。

五,、突出食品衛(wèi)生安全的工作重點，進(jìn)一步嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生安全制度,。

今年，我校將堅持把食品衛(wèi)生安全工作作為大事來抓,，緊緊圍繞既定的工作目標(biāo)展開食品衛(wèi)生安全工作，落實好食品衛(wèi)生安全相關(guān)措施,，力爭取得明顯效果。

六,、加強(qiáng)督查督辦力度，推動工作開展,。

1、加強(qiáng)督查督辦工作,，對學(xué)生反映比較集中的食品安全問題重點督查。

3,、由少先隊大隊部設(shè)立衛(wèi)生監(jiān)督小組，定期對班級進(jìn)行督促檢查,。

4,、堅持每天對個人的食品衛(wèi)生進(jìn)行檢查,，發(fā)現(xiàn)問題立即糾正或處理。

5,、時時刻刻強(qiáng)調(diào)食品安全問題，切實保證師生的飲食安全,。

食品工作計劃如何寫篇七

第一周盡可能快的,、深入的了解公司的業(yè)務(wù)情況,。業(yè)務(wù)情況指的是：

1,、公司內(nèi)部的人員組織結(jié)構(gòu)。

2,、公司的各項規(guī)章制度。

3,、公司業(yè)務(wù)部門的組織架構(gòu)：

a)業(yè)務(wù)人員與市場的分配

b)公司與經(jīng)銷商的運作結(jié)構(gòu)

c)公司現(xiàn)有經(jīng)銷商與公司業(yè)務(wù)往來情況（合作的默契程度、

d)產(chǎn)品的生產(chǎn)過程,，產(chǎn)品各類，產(chǎn)品特性,。

4,、 盡可能深的了解和總結(jié)公司去年銷售業(yè)績的成與敗,。總結(jié)成功的原因繼續(xù)發(fā)楊,，分析失敗的地方，從失敗中吸取經(jīng)驗,，減少接下來的失誤。

俗話說：沒有調(diào)查，就沒有發(fā)言權(quán),。在大致熟悉公司內(nèi)部情況后，到市場去了解與公司合作的經(jīng)銷商及市場情況,。但此次的了解并不是眉毛胡子一把抓，走馬燈式的走市場,。此次走市場的原則有兩個方面：第一是；則重重點,，分析問題,、解決問題,，鞏固基礎(chǔ)。第二是了解市場,，把握市場，跟上市場步伐,。

第一方面，所謂的則重重點,，分析問題,、解決問題，鞏固基礎(chǔ)是,；先了解前三個月的銷售業(yè)績，重點走訪銷售業(yè)績前列的銷售網(wǎng)點,。要求是這些網(wǎng)點的業(yè)務(wù)人員一同陪訪，加深與經(jīng)銷商的'合作程度,，為業(yè)務(wù)人員今后的配合與發(fā)展奠定基礎(chǔ),。

第二步是回訪有些問題的銷售網(wǎng)點,，聽聽他們對問題的意見與要求，在符合公司利益原則的基礎(chǔ)上盡可能快的解決問題,，盡量不留后遺癥,，讓這些銷售商盡快的恢復(fù)到正常的銷售狀態(tài)上來,。增強(qiáng)經(jīng)銷商對公司及產(chǎn)品的銷售信心。使這些網(wǎng)點成為一個穩(wěn)固的業(yè)務(wù)增長點,。

第二方面，所謂了解市場,，把握市場，跟上市場步伐,。目的在于盡可能深的了解市場上相同類型的產(chǎn)品，了解市場的潛在力,，了解市場上競爭對手的長處與短處，為制定適合不同市場的營銷企劃提供有力的依據(jù),。再者為公司即將進(jìn)行的產(chǎn)品新包裝提供借鑒和依據(jù)。

當(dāng)然宏大的羅馬城不是一天建成的,，要造就一個良好的營銷網(wǎng)絡(luò)，需要有一個時間的打造過程,。但要在三個月的時間內(nèi)先鞏固好原有的銷售網(wǎng)絡(luò)，并配合這些網(wǎng)絡(luò)地域的不同情況,，制定營銷企劃，促進(jìn)和拉動在這些網(wǎng)絡(luò)的銷售額,，進(jìn)一步的加大這些地域的市場占有率，成為公司業(yè)績穩(wěn)固的增長點,。通過三個月時間的鞏固與打造，市場將迎來年終兩節(jié)的銷售旺季,。

對于詢問對待待遇有什么要求的仁義之舉,，本人深感謝意,！誠實的說，我沒有什么過多的要求,。家有家規(guī),，國有國法，企業(yè)有著企業(yè)自身的規(guī)定,。在此問題上我愿遵從企業(yè)的規(guī)定,。一個人只有當(dāng)自身價值得到認(rèn)同，一個人的命運同企業(yè)共同發(fā)展,，待遇也一定能隨著企業(yè)的發(fā)展得到更多的改善。如果有要求的話,，只有一個，如果有可能的話能否有一個筆記本電腦,，主要是考慮到今后在上工作出差的時候會多些，有一臺筆記本電腦能更方便工作上的聯(lián)系,，現(xiàn)在畢竟是個數(shù)字信息化的時代。

對這份工作我可以說是將自己夢想融入現(xiàn)實的時刻,，老驥伏櫪,，志在千里，烈士暮年,，壯心不已。自己也將用心注入,！一路向前,！

食品工作計劃如何寫篇八

____年,，經(jīng)過全局稽查一班人的共同努力，稽查工作取得了可喜的成績,，特別是各小組在大要案的查處上，比之以往有所突破,，各小組也從不同的案件查處過程中積累了一些寶貴經(jīng)驗，這為今后稽查工作向縱深發(fā)展奠定了基礎(chǔ),，隨著今年“齊二假藥”、“欣弗不良反應(yīng)”等藥害事件的發(fā)生,，給我們稽查人員敲響了警鐘,，新的制售假劣藥品和非法生產(chǎn),、經(jīng)營行為的表現(xiàn)形式更為隱蔽和多樣化,，在____年如何提升稽查辦案水平,，既要完成市局下達(dá)的稽查工作目標(biāo),，又保證我市不出現(xiàn)藥害事件,，我認(rèn)為可以從以下幾個方面入手來進(jìn)一步做好稽查工作：

將稽查人員分成三組較為合適,，可采取以下分組方式：_.尤仁茂、陳慶龍,、蔡君玲；_.王勇,、費金玉、蔣冠杰,；_.卞永華、仲伯華,、劉璐,、徐舒。劉璐主要負(fù)責(zé)案件的審核工作,，在分管局長領(lǐng)導(dǎo)下切實履行起法制員的工作職責(zé)，按照程序?qū)徍嗣總€案件在調(diào)查取證,、適用法律條款有無欠缺或不當(dāng)之處，形成書面審核意見,，以確保我局案卷質(zhì)量在來年有長足的進(jìn)步,。稽查地段仍然按____年區(qū)域劃分,，沒有必要重新調(diào)整,，但各組稽查區(qū)域在____年的基礎(chǔ)上相互進(jìn)行對調(diào)。今年每組任務(wù)數(shù)為__萬元,，完成指標(biāo)后方可參加局年度評優(yōu)評先工作,，未完成指標(biāo)的，根據(jù)完成任務(wù)指標(biāo)的百分?jǐn)?shù)發(fā)放目標(biāo)管理獎,。在____年春節(jié)后，局長分別與各小組組長分別簽訂《稽查工作目標(biāo)責(zé)任狀》,、《黨風(fēng)廉政建設(shè)責(zé)任狀》，將目標(biāo)和任務(wù)分解到每一小組,，《稽查工作目標(biāo)責(zé)任狀》不僅分解數(shù)字，還要在依法行政,、案卷質(zhì)量,、抽檢任務(wù)上具體細(xì)化評分,。來年各小組在分工明確的基礎(chǔ)上,，要相互配合,，協(xié)同辦案,，遇有案值在_萬元以上的大案，由分管局長要統(tǒng)一安排調(diào)度,。各小組在已有辦案經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，今年要有所側(cè)重,，王勇組重點對藥品生產(chǎn)注冊,、藥品包裝說明書、藥品針對性抽檢上下功夫,，尤仁茂組重點要在大型醫(yī)療設(shè)備,、骨科內(nèi)固定器材稽查上有所突破，我組重點對化驗用診斷試劑,、隱形眼鏡,、口腔科器材進(jìn)行分析深挖，每組在自己側(cè)重的領(lǐng)域要力爭辦成一個典型案件,，形成各自的稽查特色。

____年,，如何抓好稽查工作，我認(rèn)為要“抓住一個主線,、實現(xiàn)二個突破、做好三個加強(qiáng),、建立四個聯(lián)動”。

一個主線：始終抓住打假制劣這個主線不放松,，履行保護(hù)人民群眾用藥安全的神圣職責(zé),，防止藥害事件的發(fā)生；當(dāng)前,，假劣藥械仍然嚴(yán)重危害人民健康,，一直是群眾反映強(qiáng)烈的熱點問題。雖然稽查力度不斷加大,，但假劣藥品遠(yuǎn)未絕跡,，且制售假劣藥品違法行為呈現(xiàn)技術(shù)化、團(tuán)伙化的特點,，查處不易,。所以今后乃至相當(dāng)長的一段時間里，打假治劣仍是稽查工作的重點,。要充分運用技術(shù)手段（如利用稽查抽驗,、網(wǎng)上假藥信息等）,，鎖定重點品種（如廣告藥品,、貴重藥品,、進(jìn)口藥品、中藥飲片,、生物制品等），遵循“五不放過”原則,，追根溯源,，嚴(yán)厲打擊此類違法行為。

二個突破：一是在查處大案要案上要有突破,，積極拓寬案源,；二是在集中專項整治上要有突破，確保整治一次,，見效一次,。要完成全年___萬元任務(wù)，沒有_個案值在__萬元以上的大案的查辦,，幾乎是不可能完成的任務(wù),，因此，各組必須意識到辦大案在完成全年數(shù)字稽查目標(biāo)的重要性,，要在辦案過程中培養(yǎng)小處見大的能力,，發(fā)揮辦大案的主觀能動性。我認(rèn)為可在以下幾個方面入手抓大要案：

（一）,、精心組織對市直醫(yī)藥衛(wèi)生單位的檢查。歷數(shù)局成立以來的大要案,，絕大多數(shù)發(fā)生在市直醫(yī)藥衛(wèi)生單位，因為這些單位臨床直銷品種多,，高額回扣的藥品質(zhì)量出現(xiàn)問題多，大型醫(yī)療設(shè)備多,、診斷試劑品種多,，不規(guī)范采購操作可能性較大，這對我們稽查人員的綜合素質(zhì)是一個考驗,。局要高度重視對這些單位的檢查，檢查組重要人員要向分管局長書面匯報檢查預(yù)案,，進(jìn)行可行性分析,，有針對性、有步驟地檢查,，避免檢查走過堂,。

（二）、有目的地對重點醫(yī)療單位重點科室進(jìn)行檢查,。市人民醫(yī)院的骨科,、檢驗科、口腔科,、眼科及五官科在檢查的基礎(chǔ)上要下責(zé)令改正通知書，防止檢查后屢教不改,。市三院的設(shè)備科,、檢驗科，市中醫(yī)院的檢驗科,，市第五人民醫(yī)院的設(shè)備科也可列為檢查重點。

（三）,、有針對性部署專項檢查,。局成立以來的專項檢查不多,，效果也欠明顯，今年可充分利用每月一次的稽查例會,，有計劃地布置下列專項檢查：_.進(jìn)口藥品專項檢查；_.二手ct專項檢查站,；_.血液制品專項檢查（含疫苗）；_.醫(yī)療器械專項檢查,，重點稽查政府招標(biāo)采購的大型醫(yī)療器械、一次性使用醫(yī)療器械,、骨科內(nèi)固定及牙科等納入國家重點監(jiān)管范圍的醫(yī)療器械產(chǎn)品的無證生產(chǎn)、經(jīng)營,、使用醫(yī)療器械的行為。每開展一次專項執(zhí)法檢查,，務(wù)必做到了事前有方案，事中有記錄,、事后有總結(jié)，并堅持不斷持續(xù)改進(jìn),，從而確保了專項檢查的針對性,、時效性，提高了執(zhí)法工作的效能,。

（四）、靶向性地抽檢,。_.對銷售大、價格高,、質(zhì)量不穩(wěn)定,、易出問題的品種作為監(jiān)督抽驗的重點,，在日?；楣ぷ髦邪l(fā)現(xiàn)懷疑有質(zhì)量問題的品種要立即抽驗,。_.抽驗工作要嚴(yán)格按照國家局和省局下發(fā)的抽樣規(guī)程進(jìn)行,，要注重抽驗工作的代表性,，抽樣工作要做到數(shù)量均衡性、結(jié)構(gòu)合理性,、結(jié)果有效性。_.我局在年初要制訂詳細(xì)的監(jiān)督抽驗實施方案，做到有計劃,、有步驟實施，進(jìn)一步規(guī)范抽驗行為,。

（五）、重視媒體假劣藥品信息收集工作,。網(wǎng)絡(luò)是一個非常豐富的資源，為藥品稽查打假又提供了一個簡便快捷的有效途徑,。我們要注重利用網(wǎng)絡(luò)資源。一方面,，通過網(wǎng)絡(luò)，及時掌握各種假劣藥品信息,，要求內(nèi)勤人員經(jīng)常收集各種藥品質(zhì)量信息,，對國家局、省局發(fā)布的質(zhì)量公告和假劣藥品信息及時收集,、下載,、翻印，分發(fā)至各小組,。另一方面,，以藥品包裝為突破口，加強(qiáng)藥品包裝的外觀識別,，對外包裝的材質(zhì)、尺寸,、色澤、商品名稱與通用名稱，外部標(biāo)識,、防偽,、條形碼等，逐項比對,，不放過任何一個疑點,。一時不能確定的,，將樣品帶回辦公室,，網(wǎng)上調(diào)閱對比,。

（六）、拓寬舉報渠道,。建議按照____年的做法,，將我局舉報受理電話、監(jiān)督電話標(biāo)牌重新印制分發(fā)到各醫(yī)藥衛(wèi)生單位,，并要求懸掛在各醫(yī)療單位藥房或病區(qū)藥房醒目處,，村衛(wèi)生室可由所在地鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院統(tǒng)一代理,，各藥店由綜監(jiān)科統(tǒng)一操作,，在城個體診所由稽查人員檢查后分發(fā),，各稽查小組在檢查過程中督促有關(guān)單位懸掛到位。

三個加強(qiáng)：一是加強(qiáng)與市藥檢工作的協(xié)作,。實踐證明藥品抽驗也是發(fā)現(xiàn)案源的重要途徑之一,，除在抽檢過程中加強(qiáng)抽檢的針對性外,，平時稽查科要加強(qiáng)與市藥檢所的協(xié)作,，遇有外觀檢查不合格的品種,，要及時與藥檢所溝通；二是加強(qiáng)巡查力度,。各小組要結(jié)合本區(qū)域藥品市場狀況、涉藥單位數(shù)量,，確定重點巡查單位，對年度的稽查工作進(jìn)行合理安排,，確保檢查的覆蓋面、頻率和效果,；三是加強(qiáng)學(xué)習(xí)研究,。要想提高待查人員的辦案水平,，學(xué)習(xí)是根本性的手段,，各小組除自學(xué)以外，每個稽查小組根據(jù)分配自己稽查的側(cè)重點在每月的最后一周星期五下午進(jìn)行封閉式學(xué)習(xí),，主講人員要準(zhǔn)備好授課資料，帶領(lǐng)全體稽查人員共同學(xué)習(xí)研究某一典型案例或法律法規(guī),。

四個聯(lián)動：一是加大稽查與局各科室的聯(lián)動力度；二是加大與泰州其他各縣（市）局的聯(lián)動力度,；三是加大全市系統(tǒng)與公安、郵政等兄弟單位,、部門的聯(lián)動力度,，特別是對郵購郵售藥品的檢查,；四是通過建立假藥先行賠付、舉報獎勵制度和日常宣傳等活動加大與社會的聯(lián)動力度,，要對社會承諾,，如果患者舉報假藥屬實，幫助患者索賠,，同時要出臺獎勵舉報辦法，加大對社會宣傳的力度,。

制度是管理事務(wù)、規(guī)范行為的保障,，我局在____年制訂的__項藥品稽查工作制度已不能適應(yīng)新形勢的需要，要根據(jù)省,、市局新出臺的有關(guān)文件，結(jié)合我局的實際予以重新修訂,，重新修訂的各項制度，先由各小組長初步審閱,，然后在稽查例會上全方位討論,，最后形成定稿，印刷成冊,，人手一份。在此基礎(chǔ)上成立督查小組,，每月對制度落實情況開展監(jiān)督檢查，指出存在的問題和不足,，并要求自行糾正和制定切實可行的計劃和措施,。在具體執(zhí)法辦案中,，要求稽查人員從以下四個方面做好執(zhí)法工作：首先是公平，對于查實的違法行為,，不管涉及到哪個單位和個人，都必須立案查處,；其次是公開，要持證,、亮證執(zhí)法，依法調(diào)查取證,，并注意向相對人提供處罰依據(jù)、行政司法救濟(jì)途徑,；第三是科學(xué)，在辦案中講求策略和藝術(shù),，注意信息收集和利用，辦案過程中要穩(wěn),、狠、準(zhǔn),；第四是廉潔,，做到干凈做事,，清白做人,。

食品工作計劃如何寫篇九

為認(rèn)真貫徹執(zhí)行國家有關(guān)“食品安全法”,，不斷強(qiáng)化食品安全監(jiān)管工作。我社區(qū)實際制定出20xx年食品安全工作計劃如下:

以鄧平理論和“三個代表”重要思想為指導(dǎo),，全面落實科學(xué)發(fā)展觀，進(jìn)一步建立和完善產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全長效監(jiān)管機(jī)制,，提高監(jiān)管的能力和水平,。嚴(yán)厲打擊生產(chǎn),、銷售,、經(jīng)營質(zhì)量不合格、不達(dá)標(biāo)的食品等產(chǎn)品的違法違規(guī)行為,，維護(hù)正常的市場經(jīng)濟(jì)秩序,，解決好人民群眾“菜籃子”工程，確保廣大居民群眾的合法消費權(quán)益,。

根據(jù)區(qū)委、區(qū)政府的相關(guān)要求,，成立了“食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組”，陳明江書記擔(dān)任組長,，王澤玉主任擔(dān)任副組長，胡立明是主要負(fù)責(zé)人,，負(fù)責(zé)組織、協(xié)調(diào),、督促工作并及時上報日常工作。同時我們根據(jù)社區(qū)工作實際,，在做好調(diào)查研究的基礎(chǔ)上,，制定出實施方案和專項整治計劃,。做到人人有責(zé)任，工作有目標(biāo),，絕不走過場,，真正的把食品安全專項整治工作落到實處,。

1、加強(qiáng)對《食品衛(wèi)生法》,、《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《標(biāo)準(zhǔn)化法》等法律法規(guī)的宣傳教育,，開展行業(yè)誠信教育和職業(yè)道德教育工作。

2,、進(jìn)一步做好輿論宣傳工作。采取各種形式,，廣泛宣傳食品安全方面的知識和食品放心工程的內(nèi)容,，認(rèn)真抓好“食品安全宣傳周”活動，努力營造全社會參與監(jiān)督食品安全的良好工作氛圍,，增強(qiáng)社區(qū)群眾食品消費的維權(quán)意識和責(zé)任意識。

20xx年整治和監(jiān)管的重點是:以集貿(mào)市場為重點區(qū)域,，以小作坊和無證照黑窩點、“三無”產(chǎn)品為重點整治對象,，切實加強(qiáng)對分散在集市的食品批發(fā)市場,、集貿(mào)市場,、小加工作坊、小食品店,、小飲食攤點的監(jiān)管。

1,、嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣食品,、使用非食品原料和回收食品生產(chǎn)加工食品以及濫用食品添加劑的違法行為;加強(qiáng)對小作坊的監(jiān)管,，全面推行產(chǎn)品質(zhì)量安全承諾書制度;杜絕違規(guī)生產(chǎn),、銷售不安全食品店。

2,、完善規(guī)章制度，強(qiáng)化日常監(jiān)督,。建立食品質(zhì)量安全區(qū)域監(jiān)管責(zé)任制，通過巡查,、回訪、年審,、監(jiān)督抽查、強(qiáng)制檢驗等方式強(qiáng)化日常監(jiān)管,。

3,、開展食品衛(wèi)生許可證專項整治,。清理整頓無證和不符合衛(wèi)生許可條件的企業(yè)。

4,、宣傳到位、效果明顯,。廣泛開展食品安全宣傳活動，并大力宣傳無證經(jīng)營,、亂用添加劑食品安全意識,，宣傳到廣大群眾中去，加強(qiáng)廣大消費者的食品安全意識,。讓廣大轄區(qū)人民群眾都形成注重食品安全的意識，讓問題食品遠(yuǎn)離群眾,。

食品工作計劃如何寫篇十

各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府,，縣直有關(guān)部門：

2013年元旦將至，為切實加強(qiáng)元旦期間食品安全監(jiān)管工作,，維護(hù)節(jié)日期間食品市場秩序，確保人民群眾身體健康和生命安全,，嚴(yán)防重大食品安全事故發(fā)生,，現(xiàn)就做好元旦期間食品安全工作通知如下：

元旦期間食品消費集中、需求旺盛,、市場活躍,，是食品安全事故易發(fā)、多發(fā)期,，認(rèn)真做好元旦期間食品安全工作，對于保障人民歡度節(jié)日,，維護(hù)社會和諧穩(wěn)定,。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府要進(jìn)一步加強(qiáng)對食品安全工作的組織領(lǐng)導(dǎo)，堅持“屬地管理,、分級負(fù)責(zé)”的原則,，切實增強(qiáng)責(zé)任意識、政治意識,、大局意識,，將工作任務(wù)逐級分解,、落實到每一個具體環(huán)節(jié),、每一個具體崗位和每一個具體工作人員,，擔(dān)負(fù)起維護(hù)本行政區(qū)域食品安全的重要職責(zé)。農(nóng)牧,、質(zhì)監(jiān)、工商,、食藥監(jiān)、旅游商務(wù),、衛(wèi)生、公安,、住建、城管及其他有關(guān)部門,，要各司其職,、密切配合，暢通信息,、強(qiáng)化溝通,，落實監(jiān)管責(zé)任，提高監(jiān)管效率,，消除監(jiān)管盲點，嚴(yán)防食品安全事故的發(fā)生,，確保人民群眾在節(jié)日期間買得放心、吃得安全,。要嚴(yán)格落實食品生產(chǎn)經(jīng)營者第一責(zé)任人的責(zé)任，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)和從業(yè)人員提高生產(chǎn)經(jīng)營標(biāo)準(zhǔn),，規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為，提高科學(xué)管理水平,，確保食品質(zhì)量安全。

各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府,、各有關(guān)部門要結(jié)合20xx年食品安全重點工作安排和食品安全大檢查行動,，按照責(zé)任分工，緊緊抓住本轄區(qū),、本系統(tǒng)食品安全的薄弱環(huán)節(jié)，針對重點區(qū)域,、重點環(huán)節(jié),、重點場所、重點品種,，開展全覆蓋、拉網(wǎng)式排查整治,。一是突出重點區(qū)域。要以旅游景區(qū)景點周圍,、農(nóng)村,、城鄉(xiāng)結(jié)合部、校園周邊,、食品生產(chǎn)集散地,、節(jié)日食品及地方特產(chǎn)集中區(qū)域等為重點,，深入開展食品安全風(fēng)險隱患排查治理,，重點清理,、取締制售有毒有害食品的“黑作坊”、“黑窩點”,、“黑工廠”,，嚴(yán)防不合格產(chǎn)品流入市場。切實加強(qiáng)對農(nóng)村群體性聚餐等活動的監(jiān)督指導(dǎo),，防止食品安全事故的發(fā)生,。二是突出重點環(huán)節(jié),。要結(jié)合“地溝油”,、“瘦肉精”、“打非治濫”,、酒類等十大專項整治行動，深入開展對食用農(nóng)產(chǎn)品,、食品生產(chǎn)加工、流通制售,、餐飲服務(wù)等環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查,，嚴(yán)肅查處摻雜摻假,、以次充好、銷售過期霉變,、有毒有害等各類違法違規(guī)行為,，保持嚴(yán)厲打擊食品安全違法犯罪的高壓態(tài)勢,。三是突出重點場所。要組織相關(guān)部門對食品生產(chǎn)加工小作坊,、冷凍倉庫、流動食品攤點,、小超市、小商店,、小食店、小飯桌,、小餐飲店，路邊早點,、燒烤點，尤其是賓館,、飯店等中小餐飲服務(wù)單位和學(xué)校,、幼兒園,、建筑工地及其他集體食堂等重點場所，開展聯(lián)合督查,，及時發(fā)現(xiàn)問題，采取果斷措施,，消除安全隱患。四是突出重點品種,。要以節(jié)日期間消費量大的月餅、罐頭,、食用油、肉類,、酒類及飲料,、乳制品、水產(chǎn)品,、兒童食品、保健食品,、干鮮蔬菜、食用菌及制品等為重點,，加大監(jiān)督抽檢和市場巡查力度,，發(fā)現(xiàn)問題及時整改,，切實維護(hù)節(jié)日期間食品市場秩序,。各鄉(xiāng)鎮(zhèn),、各有關(guān)部門要將節(jié)日期間排查整治情況,，于12月8日前報縣政府食安辦,。

元旦期間,，各鄉(xiāng)鎮(zhèn),、各有關(guān)部門要嚴(yán)格執(zhí)行24小時值班和領(lǐng)導(dǎo)帶班制度,，保障聯(lián)絡(luò)暢通,，加強(qiáng)協(xié)調(diào)溝通，確保群眾舉報和突發(fā)食品安全問題得到及時,、有效處理,。要進(jìn)一步完善食品安全事故預(yù)防預(yù)警和應(yīng)急響應(yīng)機(jī)制,，對突發(fā)事件做到快速反映、有效應(yīng)對,、果斷處置,。要嚴(yán)格落實食品安全工作信息報告制度，一旦發(fā)生重大食品安全事故,，必須按程序及時報告，不得瞞報,、漏報,、遲報,。對因監(jiān)管不力、工作不到位而造成嚴(yán)重社會影響及后果的,，要依法依紀(jì)追究有關(guān)人員的責(zé)任。

各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府,、縣直有關(guān)部門要采取有效措施，通過多種形式,，深入開展食品安全宣傳教育活動，加強(qiáng)食品生產(chǎn)經(jīng)營者的安全教育培訓(xùn)，增強(qiáng)主體責(zé)任意識,，引導(dǎo)其守法經(jīng)營,、誠信經(jīng)營。要密切與新聞媒體的聯(lián)系,，強(qiáng)化正面宣傳，高效穩(wěn)妥處理好新聞媒體發(fā)現(xiàn)的問題,，防止出現(xiàn)炒作熱點。要以節(jié)日食品和地方特色食品為重點,，大力宣傳優(yōu)質(zhì)食品、優(yōu)良品牌和優(yōu)秀企業(yè),，及時公布執(zhí)法抽查信息和不合格食品召回,、下架銷毀信息，普及食品安全消費常識,，指導(dǎo)公眾正確采購,、儲存食品和健康飲食，增強(qiáng)群眾的食品安全意識,，提高自我保護(hù)能力,，努力營造良好的節(jié)日氛圍,。

各鄉(xiāng)鎮(zhèn),、縣直有關(guān)部門要將節(jié)日期間值班人員、值班電話和帶班領(lǐng)導(dǎo)的姓名,、職務(wù),、聯(lián)系電話，于12月25日前報縣政府食安辦,。

食品工作計劃如何寫篇十一

根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》的規(guī)定,，為了有效預(yù)防和積極處置突發(fā)食品安全事故，特制訂我單位食品安全事故應(yīng)急處置預(yù)案,。

認(rèn)真貫徹落實《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》,、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》,，以維護(hù)餐飲消費者生命安全和本單位正常經(jīng)營秩序為出發(fā)點,，積極主動地開展食品安全工作，認(rèn)真履行食品安全第一責(zé)任人的法定責(zé)任,，加強(qiáng)自身管理，認(rèn)真查找和消除食品安全隱患,，一旦發(fā)生食品安全事故，嚴(yán)格按《中華人民共和國食品安全法》的規(guī)定,，積極協(xié)助救治病人、及時向食品安全監(jiān)管部門上報,、保護(hù)現(xiàn)場,，停止可疑食品加工售賣，積極配合事故調(diào)查部門的各項調(diào)查工作,，認(rèn)真執(zhí)行食品安全監(jiān)管部門的各項處置措施。

成立由***為組長,，以***********各部門(采購部、廚房部,、涼菜部,、前廳部、后勤部等)主任,、食品安全管理員為成員的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組。負(fù)責(zé)本店食品安全日常管理,、內(nèi)部食品安全培訓(xùn),、食品質(zhì)量控制、突發(fā)食品安全事故處置工作,。

1、嚴(yán)格內(nèi)部自查和問題處置

每天食品管理員負(fù)責(zé)巡查本單位食品安全管理工作落實情況,，檢查食品質(zhì)量,，監(jiān)督各種食品加工操作、餐用具洗刷消毒,、制冷設(shè)備使用等規(guī)范和規(guī)定的執(zhí)行情況，一旦有食品安全隱患及時制止并糾正,，立即上報應(yīng)急處理組長，應(yīng)急組長組織各部門負(fù)責(zé)人查找問題原因,，對發(fā)現(xiàn)的違規(guī)操作行為按規(guī)定處理，對隱患食品進(jìn)行綜合認(rèn)定,，采取相應(yīng)處理措施，確認(rèn)可以繼續(xù)使用的,，認(rèn)定人員經(jīng)確認(rèn)簽字后按處理要求使用。食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,，每周(每月不少于2次)組織全店食品安全自查一次，自查結(jié)果全員通報,，并與各班組獎勵懲罰制度掛鉤,。

2、各部門加強(qiáng)食品質(zhì)量自查

各食品加工部門根據(jù)自身職責(zé),，對本部門加工使用的食品嚴(yán)格落實食品質(zhì)量檢查。做到按需求報領(lǐng)食品,，發(fā)現(xiàn)問題及時報告食品管理員，并按指示處置,。

3. 熟制食品按工藝要求加工,，但要保證食品燒熟煮透，扁豆加工由有加工經(jīng)驗的廚師負(fù)責(zé)操作或指導(dǎo),，確保加熱徹底。

4. 按規(guī)定落實餐飲具和接觸直接入口食品的消毒規(guī)定,，按本店消毒規(guī)范嚴(yán)格操作,，保證消毒質(zhì)量，并嚴(yán)格做好生熟用具容器按標(biāo)志使用,，禁止混用，且使用后嚴(yán)格消毒,。

5. 冷葷間是本店預(yù)防食物中毒事故的重要崗位,，所有操作人員必須具有一定的操作經(jīng)驗和進(jìn)行消毒操作的常識和能力,，廚師長做好人員的把關(guān)工作,，嚴(yán)格落實空氣,、用具、餐具,、臺案、代手布,、冰箱,、直接入口生食品、工作人員手等的消毒工作,，空調(diào)過濾網(wǎng)每周清潔消毒一次，保證室溫在25℃以下,，根據(jù)需求加工食品,，提前加工的食品做好冷藏防污染工作,。嚴(yán)禁未開箱的包裝食品、未經(jīng)粗加工的蔬果類食品,、其它未經(jīng)熱加工的生食品進(jìn)入冷葷間。

6. 食品采購驗收,，采購食品嚴(yán)格按店內(nèi)食品采購清單采購,，新增加的食品原料必須經(jīng)廚師長,、食品管理員確認(rèn)后報經(jīng)理部批準(zhǔn)方可采購,，凡常用,、大宗、制食品必須從固定銷售商采購并簽訂供銷合同,，其他食品采購必須從正規(guī)的流通市場采購,。采購食品要索要資質(zhì)證明和采購清單,，庫房管理預(yù)案按本店規(guī)定驗收并做好臺賬登記，禁止采購國家法律,、法規(guī)等規(guī)定禁止采購使用的食品和過期變質(zhì)的食品。

7. 庫房管理,，食品庫房禁止存放非食品物品和私人物品,，食品分類分架存放，做到離地隔墻,，經(jīng)常通風(fēng)，每半月清理庫存食品一次,，并做好登記工作。

8.人員健康和個人衛(wèi)生,，所有上崗人員必須持有有效期內(nèi)的健康合格證明,，各班組每日進(jìn)行人員健康狀況和個人衛(wèi)生檢查，做好記錄,，發(fā)現(xiàn)患病人員及時離崗休息，個人衛(wèi)生問題及時糾正,。

9. 前廳服務(wù)，服務(wù)人員要隨時聽取客人反映的各種菜品質(zhì)量問題,，確屬質(zhì)量問題，前廳經(jīng)理要出面處置,，以保證客人身心健康和食品安全為出發(fā)點合理處理，疑難問題請示經(jīng)理處置,。

10. 食品留樣：本店接待100人以上聚餐、大型活動,、特殊或重要就餐活動以及監(jiān)督部門要求時，對所供菜品,、飲品等全部留樣。食品管理員負(fù)責(zé)留樣及管理,，樣品不少于250克，在專用冰箱內(nèi)0-10℃環(huán)境中保存,，留樣時間不少于48小時,。

加強(qiáng)食品安全法律法規(guī)、食品安全常識,、各食品品種加工工藝流程及操作規(guī)范和防控、處置食品安全事件的培訓(xùn)工作,，食品管理員負(fù)責(zé)計劃,、組織、培訓(xùn),，各部門必須積極配合，每季度進(jìn)行考核,，對于不參加培訓(xùn)及考核不合格的按相關(guān)制度處理,，嚴(yán)重的可以辭退或脫崗學(xué)習(xí)。

一旦出現(xiàn)食品中毒事件,，食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，立即召集小組人員,，開展事件原因調(diào)查,，如有病人出現(xiàn)馬上送醫(yī)院治療,，停止可疑中毒食品或污染食品,，保護(hù)好現(xiàn)場和剩余食品，積極配合監(jiān)督,、調(diào)查部門開展事件原因調(diào)查,，按監(jiān)督部門的意見和決定采取有效的控制措施。食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組組長負(fù)總責(zé)對事故調(diào)查進(jìn)行組織,、分派、協(xié)調(diào),、接待等全面工作,，各成員按組長的分工分別開展各項工作。

1,、安全事故的報告：食品管理員負(fù)責(zé)事件原因調(diào)查，2小時內(nèi)向朝陽區(qū)衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所匯報,，電話87789472。

2,、領(lǐng)導(dǎo)小組根據(jù)事件發(fā)展情況和調(diào)查情況采取有效的處置措施。首先安排專人救治病人,，食品管理員負(fù)責(zé)現(xiàn)場控制和配合調(diào)查工作，前廳經(jīng)理負(fù)責(zé)收集事件病人情況搜集匯報,，其它各部門做好本部門的配合工作。

3,、 立即停止可疑食品的加工，保護(hù)好剩余食物,，做好可疑食物流向統(tǒng)計工作。

4,、根據(jù)食品安全監(jiān)管部門認(rèn)定的可疑食物采取追回、銷毀等措施,。

5、做好病人的安撫工作,，對中毒事故疑似與本店提供的食品相關(guān)時,，安排專人對造成身體傷害的消費者及時進(jìn)行安撫工作，嚴(yán)禁激化矛盾,，為事件順利調(diào)查提供良好環(huán)境。

1.做好全面清洗消毒工作;

2. 做好事故責(zé)任認(rèn)定工作,，按本店相關(guān)制度處理;

3. 開展全員事故調(diào)查,、分析、總結(jié)培訓(xùn),，杜絕此類事故再次發(fā)生。

本預(yù)案是本店預(yù)防、處置食品安全事故的`基本原則和規(guī)定,，自宣布時起生效,，全體員工必須遵照執(zhí)行。

法定代表人簽字：

食品工作計劃如何寫篇十二

為認(rèn)真貫徹執(zhí)行國家有關(guān)“食品安全法”,，不斷強(qiáng)化食品安全監(jiān)管工作。我社區(qū)實際制定出xx年食品安全工作計劃如下：

全面落實科學(xué)發(fā)展觀,，進(jìn)一步建立和完善產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全長效監(jiān)管機(jī)制,，提高監(jiān)管的能力和水平。嚴(yán)厲打擊生產(chǎn),、銷售,、經(jīng)營質(zhì)量不合格、不達(dá)標(biāo)的食品等產(chǎn)品的違法違規(guī)行為,，維護(hù)正常的市場經(jīng)濟(jì)秩序，解決好人民群眾“菜籃子”工程,，確保廣大居民群眾的合法消費權(quán)益。

根據(jù)區(qū)委,、區(qū)政府的相關(guān)要求,，成立了“食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組”,，王澤玉主任擔(dān)任副組長,，胡立明是主要負(fù)責(zé)人，負(fù)責(zé)組織,、協(xié)調(diào)、督促工作并及時上報日常工作,。同時我們根據(jù)社區(qū)工作實際,，在做好調(diào)查研究的基礎(chǔ)上,，制定出實施方案和專項整治計劃,。做到人人有責(zé)任,，工作有目標(biāo),，絕不走過場,，真正的把食品安全專項整治工作落到實處,。

1,、加強(qiáng)對《食品衛(wèi)生法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》,、《標(biāo)準(zhǔn)化法》等法律法規(guī)的宣傳教育,，開展行業(yè)誠信教育和職業(yè)道德教育工作。

2,、進(jìn)一步做好輿論宣傳工作。采取各種形式,，廣泛宣傳食品安全方面的知識和食品放心工程的內(nèi)容，認(rèn)真抓好“食品安全宣傳周”活動,，努力營造全社會參與監(jiān)督食品安全的良好工作氛圍，增強(qiáng)社區(qū)群眾食品消費的維權(quán)意識和責(zé)任意識,。

xx年整治和監(jiān)管的重點是：以集貿(mào)市場為重點區(qū)域，以小作坊和無證照黑窩點,、“三無”產(chǎn)品為重點整治對象,，切實加強(qiáng)對分散在集市的食品批發(fā)市場、集貿(mào)市場,、小加工作坊、小食品店,、小飲食攤點的監(jiān)管。

1,、嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣食品、使用非食品原料和回收食品生產(chǎn)加工食品以及濫用食品添加劑的違法行為；加強(qiáng)對小作坊的監(jiān)管,，全面推行產(chǎn)品質(zhì)量安全承諾書制度；杜絕違規(guī)生產(chǎn),、銷售不安全食品店。

2,、完善規(guī)章制度，強(qiáng)化日常監(jiān)督,。建立食品質(zhì)量安全區(qū)域監(jiān)管責(zé)任制，通過巡查,、回訪、年審,、監(jiān)督抽查、強(qiáng)制檢驗等方式強(qiáng)化日常監(jiān)管,。

3、開展食品衛(wèi)生許可證專項整治,。清理整頓無證和不符合衛(wèi)生許可條件的企業(yè)。

4,、宣傳到位,、效果明顯。廣泛開展食品安全宣傳活動,，并大力宣傳無證經(jīng)營、亂用添加劑食品安全意識,，宣傳到廣大群眾中去，加強(qiáng)廣大消費者的食品安全意識,。讓廣大轄區(qū)人民群眾都形成注重食品安全的意識，讓問題食品遠(yuǎn)離群眾,。