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學(xué)校食堂承包協(xié)議書篇一

在現(xiàn)在社會,，男女老少都可能需要用到協(xié)議,，簽訂了協(xié)議就有了法律依靠。什么樣的協(xié)議才是有效的呢,？以下是小編為大家整理的學(xué)校食堂承包協(xié)議書,，僅供參考,，希望能夠幫助到大家。

甲方（簽字）：_________________

乙方（簽字）：_________________

甲方?jīng)]有學(xué)生食堂,，為了幫助解決寄宿學(xué)生的就餐問題,，保證他們合理按時安全就餐，乙方愿意投資______萬元左右,，幫助甲方建設(shè)一處_______的鋼構(gòu)食堂,，經(jīng)甲乙雙方協(xié)商，達成如下協(xié)議：

一,、甲方的職責(zé)和義務(wù)

1,、負(fù)責(zé)提供食堂建設(shè)的地點，保證單獨成院落,、便于管理,。

2、負(fù)責(zé)食堂附屬設(shè)施的建設(shè)和內(nèi)部設(shè)施的配置,。

3,、負(fù)責(zé)食堂的辦證工作。

4,、成立并委托寄宿組全權(quán)協(xié)助乙方加強對寄宿學(xué)生的管理和教育,。

5、寄宿組對乙方進貨的渠道,、質(zhì)量,、價格、衛(wèi)生等,，進行跟蹤,、調(diào)查、核算,、建賬,、批評和處罰。

6,、寄宿組根據(jù)學(xué)生要求制定并公示每日食譜,。

二、乙方的職責(zé)和義務(wù)

1,、服從甲方領(lǐng)導(dǎo),，聽從甲方指揮，樹立大局意識和服務(wù)意識,，不斷提高管理和服務(wù)水平,。教育工人擺正位置，不越過甲方直接與師生接觸,，不議論教師,，不詆毀學(xué)生,。

2、自行向自愿寄宿的學(xué)生收費,，及時如數(shù)給學(xué)生開具票據(jù),。學(xué)生的.生活和茶水不得低于每人每天8元錢的標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格按照甲方提供的餐譜供餐,，保證學(xué)生科學(xué)合理膳食,。

3、每天按時供應(yīng)茶水,，每生每天不少于_____瓶,。保證學(xué)生每周洗澡不少于______次。

4,、承擔(dān)并按月發(fā)放食堂、茶房,、寢室工人以及其他聘請人員的工資,。

5、承擔(dān)學(xué)生宿舍維修改造款不少于______萬元,。

6,、對于貧困學(xué)生適當(dāng)減免費用，拿出適當(dāng)資金或者物質(zhì)對寄宿學(xué)生進行資助和獎勵,。

7,、確保食品安全，時刻檢查排除安全隱患,，制定應(yīng)急預(yù)案,，嚴(yán)把食品的質(zhì)量和衛(wèi)生，禁用不達標(biāo)餐具,。承擔(dān)因食品安全問題引起后果的相應(yīng)責(zé)任,。嚴(yán)格執(zhí)行進貨留樣制度。

8,、加強對工人的業(yè)務(wù)培訓(xùn),，努力豐富食品種類，提高食品質(zhì)量,，改善生活水平,。

9、加強對工人的安全教育和培訓(xùn),，規(guī)范操作,，安全生產(chǎn)，給工人入好保險,。

10,、加強對工人的衛(wèi)生教育,，盡快形成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，上崗工人必須全部持有健康證,，定期對工人進行體檢,，工作服統(tǒng)一整潔，持證上崗,，杜絕傳染病者進入食堂,。

11、認(rèn)真管理使用好物品,，擺放合理,，保證操作間內(nèi)干凈衛(wèi)生，整潔有序,，無權(quán)把使用承包的公物包括餐廳借給別人使用,。

12、不斷提高工人的綜合素質(zhì),，嚴(yán)格要求自己,，規(guī)范著裝，文明言行,，團結(jié)協(xié)作,，尊敬老師，愛護學(xué)生,。

本協(xié)議有效期為________年____月____日到________年____月____日,，________年____月____日起，該食堂全部資產(chǎn)無條件屬于甲方所有,。

以上協(xié)議一式兩份,，甲乙雙方各執(zhí)一份，雙方簽字后,，于________年____月____日起生效,。

甲方：________________

時間：__________________

乙方：________________

時間：__________________

學(xué)校食堂承包協(xié)議書篇二

甲方根據(jù)需要將原職工食堂承包給乙方經(jīng)營、管理,，甲乙雙方經(jīng)友好協(xié)商特簽訂本協(xié)議,，甲、乙雙方共同遵守執(zhí)行,。

一,、合同雙方。

發(fā)包方：__________________(以下簡稱甲方),。

承包方：__________________(以下簡稱乙方),。

二、承包期限。

從______年______月______日至______年______月______日止,。

二,、承包方式。

甲方將工人食堂以____________的價格承包給乙方,。水電汽費用乙方自理,，其中，水費______元/噸,，電費______元/度,，汽費______元/噸。水電汽計量器具乙方按照甲方指定位置負(fù)責(zé)購買及安裝,。

合同簽訂時繳納______元保證金,，否則本合同無效，合同履行完畢后保證金退還,。

三,、甲方的權(quán)限。

1,、甲方有權(quán)進行檢查,，監(jiān)督乙方的經(jīng)營管理，如衛(wèi)生,、安全、治安,、消防,，特別要防止食物中毒事故的發(fā)生，一旦發(fā)生類似事故,，經(jīng)衛(wèi)生部門審查后確認(rèn)系乙方責(zé)任則甲方有權(quán)追究乙方的責(zé)任,。

2、因乙方食堂工作人員失職影響到甲方的正常工作(特殊情況除外)甲方有權(quán)追究乙方的責(zé)任,。

3,、甲方有權(quán)對乙方安全衛(wèi)生、服務(wù)等情況進行監(jiān)督檢查,，如乙方未達到標(biāo)準(zhǔn),，甲方有權(quán)要求乙方進行整改和完善。

4,、乙方所購食品及原材料必須有相關(guān)的食品衛(wèi)生檢驗證明以備衛(wèi)生檢疫單位檢查,，若違反規(guī)定，一切后果由乙方負(fù)責(zé),。

5,、乙方提前終止承包合同，押金不予退還。

四,、甲方責(zé)任,。

1、提供乙方正常的營業(yè)場所及基礎(chǔ)設(shè)施,。

2,、不得隨意停止承包和隨增加收費項目。

五,、乙方權(quán)限,。

1、自主經(jīng)營有權(quán)自主聘用,，調(diào)用食堂工作人員,。

2、甲方違約,，乙方有權(quán)提出終止承包合同,。

六、乙方的責(zé)任,。

1,、乙方自行安排廚房員工，并自負(fù)盈虧,。

2,、乙方負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營管理，具體包括食堂安全,、消防,、就餐環(huán)境衛(wèi)生、服務(wù)等,。

3,、乙方必須遵守國家和地方有關(guān)環(huán)境和食品衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)。嚴(yán)禁提供腐爛變質(zhì)的食品,，保持菜肴的鮮鮮和衛(wèi)生,。

4、餐后認(rèn)真清洗餐具并消毒工作,，食堂內(nèi)部,，用餐大廳、廚房衛(wèi)生做到：一餐一打掃,，一周一大掃,，平面天天掃，立面周周搞,，保持廚柜衛(wèi)生,，餐具整潔，定期滅殺四害，環(huán)境符合公司及衛(wèi)生管理部門的要求,。

5,、乙方工作人員定期作健康體檢(檢查費用由乙方支付)確保身體健康，無傳染病,。若乙方不按規(guī)定進行定期健康檢查,，健康不符合餐飲業(yè)健康標(biāo)準(zhǔn)要求，甲方有權(quán)拒絕乙方人員進入食堂工作,。

6,、乙方廚房工作人員必須遵守甲方規(guī)章制度，不得隨意出入甲方辦公區(qū),、施工區(qū)或其它禁入?yún)^(qū)域,，如違反依甲方之規(guī)定予以處理。

7,、合同期間乙方不得擅自將食堂改變,，轉(zhuǎn)包性質(zhì)或轉(zhuǎn)包他人，否則將則為違約處理,。

8,、乙方食堂水電費在每月______號前必須付清，如乙方未按時付款給甲方,，超時一星期后,，乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的滯納金(按銀行逾期付款處理)。

9,、出現(xiàn)群體性的食物中毒事件,，承包者需主動承擔(dān)責(zé)任，并支付因此而產(chǎn)生的費用,。

10、在食堂的承包期間,，公司定期收集就餐員工對食堂飯菜質(zhì)量和價格的評價意見的收集,，當(dāng)就餐員工對食堂意見較大時，不滿率在30%以上時,，并要求停止承包時,，公司有權(quán)終止承包合同，對提前終止合同所生產(chǎn)的額外費用由承包者承擔(dān),。

七,、乙方應(yīng)做到的其他事項。

1,、乙方需向公司交承包保證金______作為保證金,。在考核中發(fā)生的扣款和突發(fā)事件需要費用時，乙方不愿支付時，可先墊用,，但乙方需在10天內(nèi)補足保證金數(shù)額,。

2、每餐供應(yīng)需明碼標(biāo)價,，不允許對外經(jīng)營,。

3、乙方的食堂工作人員工資自付,。

4,、食堂貨物的進出應(yīng)接受公司門衛(wèi)的檢查，遵守公司的規(guī)章制度,。

八,、上述內(nèi)容作為食堂承包合同條款，合同雙方應(yīng)共同遵守,，雙方簽字有效,，一式二份，合同雙方各持一份,。

學(xué)校食堂承包協(xié)議書篇三

甲,、乙方經(jīng)充分協(xié)商后簽訂本合同，雙方應(yīng)共同遵守,，嚴(yán)格執(zhí)行,，以保證辦好食堂，服務(wù)廣大師生,。具體合同條款如下：

一,、甲方的權(quán)力與義務(wù)：

1、甲方于_________年_________月_________日將學(xué)校食堂內(nèi)資產(chǎn)提供給乙方使用,。甲方依據(jù)食品衛(wèi)生管理相關(guān)部門要求對食堂進行科學(xué),、合理的功能劃區(qū)。

2,、甲方負(fù)責(zé)向食堂供水,、供電。

3,、甲方承諾在承包期內(nèi)不在校內(nèi)開設(shè)第二家食堂,。但乙方的生產(chǎn)經(jīng)營不得影響學(xué)校正常教學(xué)活動。

4,、食堂的開業(yè)停業(yè)時間由甲方根據(jù)學(xué)校作息時間安排統(tǒng)一規(guī)定,。

5、甲方對乙方經(jīng)營的食堂在衛(wèi)生,、質(zhì)量,、價格,、服務(wù)態(tài)度等方面有檢查監(jiān)督權(quán)力，乙方應(yīng)服從甲方職能部門管理,，并予以積極配合,。

6、甲方有義務(wù)配合乙方共同迎接上級主管部門對食堂的檢查監(jiān)督工作,。

二,、乙方的權(quán)力與義務(wù)：

1、乙方須在甲方規(guī)定的范圍生產(chǎn)經(jīng)營,，不得擴大使用場所,，如在現(xiàn)有場所范圍外搭蓋場所，須經(jīng)甲方同意,。乙方在食堂內(nèi)只經(jīng)營飲食,、開水供應(yīng)，在校內(nèi)不得經(jīng)營生活用品,、食雜,、文具、水果,、飲料等,。

2、未經(jīng)甲方事先同意,，乙方不得對食堂實施水,、電改造或房屋裝修以及房屋結(jié)構(gòu)改造。

3,、乙方對其承包的食堂享有自主經(jīng)營權(quán),。但乙方必須嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生安全、環(huán)境保護,、消防安全法等方面的相關(guān)規(guī)定,。

4、乙方在簽訂合同時應(yīng)向甲方上交_________年_________月_________日至_________年_________月_________日風(fēng)險抵押金人民幣____元,，,，若乙方在合同期內(nèi)無違反本合同規(guī)定，甲方在合同期滿后應(yīng)將風(fēng)險抵押金如數(shù)退還乙方;承包期內(nèi)食堂內(nèi)的甲方資產(chǎn)由乙方負(fù)責(zé)管理使用,，維修費用由乙方自己承擔(dān)。乙方應(yīng)于開業(yè)前取得衛(wèi)生部門頒發(fā)的衛(wèi)生許可證,，從業(yè)人員個人健康證,。

5、食堂的電費由乙方自負(fù),，并按月上交甲方,。

6,、食堂員工應(yīng)衣帽統(tǒng)一、穿戴整齊,，保持整潔,，食堂內(nèi)所有垃圾應(yīng)倒在甲方指定的地點，不得亂倒,。

7,、乙方應(yīng)認(rèn)真做好防火、防盜及有關(guān)安全工作,，若出現(xiàn)安全事故,，其責(zé)任完全由乙方承擔(dān)。

8,、乙方應(yīng)傾聽甲方師生意見,，不斷提高服務(wù)水平和飯菜質(zhì)量，乙方應(yīng)樹立熱情為廣大師生服務(wù)的觀念,，努力做到飯熱,、菜香、價廉物美,，優(yōu)質(zhì)服務(wù),。

9、乙方應(yīng)明碼標(biāo)價,，統(tǒng)一飯菜質(zhì)量,、數(shù)量、價格,，同類食品的價格必須低于當(dāng)?shù)夭宛^價格,。乙方不得隨意漲價,，如因生產(chǎn)成本等因素確實需要漲價時,，乙方事先提出書面申請，經(jīng)甲方同意后再根據(jù)實際情況適當(dāng)漲價,。

10,、若工商,、衛(wèi)生、稅務(wù)等校外行政部門需要針對食堂收取有關(guān)費用時由乙方自負(fù),。

三,、違約責(zé)任及解決辦法：

1、乙方若中途停止?fàn)I業(yè),，所交納承包費,、風(fēng)險抵押金作為乙方不正常營業(yè)給甲方造成損失的補償，不予退還,。

2,、乙方因違反食品衛(wèi)生法,、環(huán)境保護法、消防安全及學(xué)校有關(guān)規(guī)定給學(xué)校及師生造成損失,，乙方應(yīng)負(fù)相關(guān)法律責(zé)任及全部經(jīng)濟責(zé)任,。

3、合同期滿后,，乙方應(yīng)負(fù)責(zé)將甲方所有資產(chǎn)完好交還甲方,，否則甲方將按資產(chǎn)的實際損失收取修理費或賠償費。修理費或賠償費或在風(fēng)險保證金中直接予以扣除,。不足部分甲方有權(quán)繼續(xù)向乙方求償,。

4、乙方逾期無法辦理衛(wèi)生許可證及從業(yè)人員健康證,，甲方有權(quán)責(zé)令乙方整改,。因乙方不具備上述兩證而使甲方被食品衛(wèi)生等相關(guān)部門處罰，乙方應(yīng)負(fù)賠償責(zé)任,。

5,、若乙方違反本合同的任一條款，甲方將有權(quán)責(zé)令其限期整改,，并視情況直接從乙方所交的風(fēng)險抵押金中每次抵扣元直至全部,，作為乙方違約給甲方造成損失的補償。

6,、乙方不得在合同未滿時將所承包的食堂轉(zhuǎn)包給他人,，若乙方將所承包的食堂轉(zhuǎn)包給他人經(jīng)營，則甲方有權(quán)中止合同,。乙方的風(fēng)險抵押金不予退還外,。

7、甲方若違反本合同的有關(guān)約定,，甲方應(yīng)賠償因甲方違約給乙方造成的相關(guān)經(jīng)濟損失,。

四、承包期限：_________年_________月_________日至_________年_________月_________日止,。

五,、若因國家發(fā)生重大政策性調(diào)整，或發(fā)生自然災(zāi)害等不可抗拒的因素致使合同無法履行時,，雙方可協(xié)商變更或解除合同,。

六、本合同一式兩份,，甲,、乙雙方各執(zhí)一份，合同自雙方簽訂之日起生效,。

七,、其他未盡事宜雙方負(fù)責(zé)人協(xié)商解決。

八,、附件：甲方提供給乙方的炊具設(shè)備,、物品清單一份，雙方確認(rèn)后簽字生效,。

甲方：_________乙方：_________,。

法定代表人：_________法定代表人：_________。

_________年____月____日_________年____月____日,。

學(xué)校食堂承包協(xié)議書篇四

甲方：(即發(fā)包方),。

乙方：(即承包方)。

依照《中華人民共和國合同法》,、《食品衛(wèi)生法》,、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐管理規(guī)定》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》和有關(guān)法律行政法規(guī),，甲方根據(jù)學(xué)校師生膳食需要將食堂承包給乙方經(jīng)營管理,，雙方本著平等、自愿,、守信的原則,，經(jīng)協(xié)商一致，特簽訂本合同,。甲乙雙方將共同遵守,、執(zhí)行下列之條款。

一,、承包起止時間：20xx年9月1日至20xx年7月30日止,。

二、相關(guān)補貼及履約保證金：

因?qū)W生人數(shù)少,，甲方應(yīng)每月補助乙方開水費100.00元整(一學(xué)年合計10個月),。乙方在簽訂合同時，應(yīng)向甲方交納承包期的履約保證金人民幣貳萬元整,。

三,、雙方的權(quán)利和義務(wù)：

(一)甲方的權(quán)利和義務(wù)：

1、甲方將食堂內(nèi)場地和固定資產(chǎn)提供給乙方經(jīng)營使用并無償提供管理人員,、值班人員的住房,。

2、食堂的開業(yè)停業(yè)時間由甲方根據(jù)校歷安排統(tǒng)一規(guī)定,。

3,、甲方對乙方經(jīng)營的食堂存在衛(wèi)生、質(zhì)量,、價格,、服務(wù)態(tài)度等方面有檢查監(jiān)督權(quán)力,，乙方應(yīng)服從甲方職能部門管理，并予以積極配合,。甲方總務(wù)處負(fù)責(zé)人有權(quán)了解和查看乙方財務(wù)經(jīng)營收支狀況,。

4、甲方盡量協(xié)助乙方引導(dǎo)師生在本食堂用膳,，但乙方不得干涉學(xué)生在校外選擇就餐的自由,。

5、甲方可將乙方在投標(biāo)時交納的履約保證金人民幣貳萬元用于乙方違反《食品衛(wèi)生法》或違反校內(nèi)外有關(guān)管理條例而受到的各種罰款或沒有按合同經(jīng)營至承包期滿,，或承包期內(nèi)不正常營業(yè)給學(xué)?；驇熒斐筛鞣N損失的補償。乙方在承包期內(nèi)若無上述現(xiàn)象,，合同期滿后其履約保證金無息如數(shù)退還,。

6、甲方每日后勤相關(guān)管理人員檢查食堂經(jīng)營管理情況,。檢查項目包括采購,、清洗、烹飪,、售賣,、留樣、衛(wèi)生狀況,、服務(wù)態(tài)度等方面,。

(二)乙方的權(quán)力與義務(wù)：

1、乙方對其承包的食堂和服務(wù)部享有經(jīng)營自主權(quán),，必須獨家經(jīng)營,，不作分包。同時,，乙方必須嚴(yán)格遵守《食品衛(wèi)生法》,、《環(huán)境保護法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》,、《消防安全法》及學(xué)校的相關(guān)規(guī)定,。

2、承包后乙方可以在食堂內(nèi)向?qū)W生供應(yīng)三餐,、夜點,、各種小吃(如：饅頭、肉包,、油條,、蠣餅、春卷、光餅,、炸雞翅,、炸雞腿、炒面,、餛飩,、豆?jié){、花生湯,、綠豆湯等)，嚴(yán)禁供應(yīng)各類酒和香煙,，否則按乙方違約處理,。情節(jié)較輕罰款200元，情節(jié)嚴(yán)重的罰款5000元以上直至強行終止合同,，并沒收履約保證金,。食堂營業(yè)時間(中午不得超過1點半，晚上不得超過10點),，晚間向?qū)W生供應(yīng)夜點期間,，以不影響周邊住戶的正常休息為準(zhǔn)，否則按乙方違約處理,，每次罰款100元,，情節(jié)嚴(yán)重的罰款500元以上直至強行終止合同，并沒收履約保證金,。

3,、乙方在簽訂合同時應(yīng)向甲方上交履約保證金貳萬元整，若乙方在合同期內(nèi)無違反本合同規(guī)定,，甲方在合同期滿應(yīng)將履約保證金無息如數(shù)退還乙方,。

4、食堂員工衣帽應(yīng)統(tǒng)一,、穿戴整齊,、保持整潔，每個員工至少應(yīng)有冬,、夏工作服各兩套,，費用由乙方自理。食堂和服務(wù)部內(nèi)所有垃圾應(yīng)倒在甲方指定的地點,，不得亂倒,。乙方應(yīng)認(rèn)真履行附件一《有關(guān)要求及處罰》的規(guī)定。

5,、乙方應(yīng)認(rèn)真做好防火,、防盜及有關(guān)的安全工作，若出現(xiàn)安全事故，其責(zé)任完全由乙方承擔(dān),。

6,、未經(jīng)甲方事先同意，乙方不得對食堂和服務(wù)部實施水,、電改造,、房屋裝修以及結(jié)構(gòu)改造。否則,，若發(fā)生任何意外事件,，其后果一律由乙方承擔(dān)，與甲方無關(guān),。

7,、乙方應(yīng)以薄利多銷、服務(wù)師生和保障師生的身體健康為宗旨,，嚴(yán)格遵守《食品衛(wèi)生法》的有關(guān)規(guī)定,，嚴(yán)禁銷售腐爛變質(zhì)、污穢不潔的食物(食品)及偽劣商品,，若因銷售腐爛變質(zhì),、污穢不潔的食物(食品)而發(fā)生中毒事故的，乙方應(yīng)負(fù)經(jīng)濟和法律責(zé)任,。

8,、乙方經(jīng)營應(yīng)公道、不短斤少兩,，不哄抬物價,，食品的定價不得高于鎮(zhèn)區(qū)副食品商店同類食品的零售價。

9,、乙方應(yīng)嚴(yán)把原料和副食品的采購檢驗關(guān),，應(yīng)向供方索取衛(wèi)生許可證和產(chǎn)品檢驗合格證。外購的糧油,、魚肉,、蔬菜類等，應(yīng)嚴(yán)格按照《食品衛(wèi)生法》的有關(guān)規(guī)定,，符合衛(wèi)生和質(zhì)量要求,，并盡量減少生食和野味菜品的供應(yīng)銷售。定型的食品包裝應(yīng)有廠名,、廠址,、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，堅決杜絕偽劣商品和“三無”食品進入學(xué)校,，并建立好臺帳制度,。

10,、食品、食品原料的采購要定人定點,，確保新鮮,，無過期變質(zhì)，直接入口的熱食品,、定形包裝的食品采購要建立索證制度(即向供應(yīng)方索取有效的《衛(wèi)生許可證》及該批次產(chǎn)品檢驗合格證的復(fù)印件,。

11、乙方的倉庫應(yīng)防蠅,、防鼠,、防蟑螂、防潮,、通風(fēng),，環(huán)境要整潔，布局應(yīng)合理,，所有的食品(商品)應(yīng)分類分架，貼上標(biāo)簽,，注明單價,，隔地離墻排列存放，并定期對庫存的主副食品進行檢驗,，防止銷售使用過期,、變質(zhì)的庫存的主副食品。

12,、乙方應(yīng)在固定的區(qū)位堆放未清洗的蔬菜,，蔬菜的沖洗應(yīng)按程序進行充分的浸泡、清洗干凈,，以防止農(nóng)藥的成分殘留,，已清洗干凈和切好的蔬菜必須放在固定的器具內(nèi)，并用白色的布加罩,，不得隨意堆放,。

13、已熟的菜肴應(yīng)用干凈的不銹鋼,、鋁合金等器具裝盛(不能用塑料器具),，并存放在分菜間的案桌上，在未出售期間應(yīng)加蓋或罩上白色干凈(已消毒)的布,，包括半成品,。罩生菜的白布和罩熟菜的白布不能混用。冬天的飯菜必須保暖,。

14,、應(yīng)有專用餐具洗消間,，設(shè)有三口以上專用洗刷水池，具有充足有效的消毒及完善的保潔措施,。乙方的餐具和儲食具應(yīng)經(jīng)過“一刮,、二洗、三沖,、四消毒,、五保潔”的程序，并有嚴(yán)格的消毒和保潔措施,。冰箱要定期清洗,、確保沒有異味，冰箱內(nèi)的食品要生,、熟,、成品分開存放，防止發(fā)生交叉污染,。

15,、乙方應(yīng)嚴(yán)禁非食堂人員進入食品加工操作間、售菜間,，食品原料存放間內(nèi),，嚴(yán)防投毒事件的發(fā)生，以確保師生的飲食衛(wèi)生和安全,。

16,、油炸品和糧食類制品的加工應(yīng)在甲方指定的工作間內(nèi)進行。

17,、從業(yè)人員應(yīng)身體健康,，持健康證上崗，能講究個人衛(wèi)生,，從事食品加工,、銷售的工作人員在上班期間必須穿工作服，戴工作帽,，并佩戴工作標(biāo)志,，保持服飾整潔，嚴(yán)禁留長指甲,、長發(fā),、戴戒指、染指甲,。

18,、乙方應(yīng)指定專人隨時沖洗，保持學(xué)生餐廳,、廚房,、售菜間的地面和灶臺,、工作臺、柜臺,、貨架,、門窗、墻裙,、包干區(qū)等環(huán)境衛(wèi)生,，并及時清掃轉(zhuǎn)運垃圾，定期進行消毒,，廚房及餐廳的垃圾要隨手加蓋,，垃圾要隨時清理。

19,、乙方不得在食堂和服務(wù)部周圍及其它場所搭蓋,、擺攤設(shè)點和堆放雜物，不允許以各種名義到學(xué)生宿舍銷售飯菜和食品,。

20,、乙方應(yīng)服從甲方的管理，自覺遵守甲方的有關(guān)管理規(guī)定,，工作制度和門禁制度,，晚間營業(yè)一般不超過熄燈的時間。膳廳內(nèi)不得播放內(nèi)容反動或黃色音像制品,，在晚自習(xí)和上課時間內(nèi)不得播放音像制品,。

21,、要建立食品留樣制度(即每餐每種食品150克專用于留樣冰箱內(nèi),，48小時后如無發(fā)生食物中毒事故，方可棄去),，并有留樣記錄,，嚴(yán)禁出售剩余的變質(zhì)飯菜，被學(xué)校查到每次罰款200元,。

22,、乙方的從業(yè)人員必須按規(guī)定要求自費辦理好《健康證》，屬于外來人口還應(yīng)到戶口管理部門自費辦理《暫住證》,。食堂從業(yè)人員必須必須符合以下條件：(1)年齡為18-50周歲,，(2)具有身份證，健康證,。

23,、乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守甲方的有關(guān)消防安全管理規(guī)定，嚴(yán)禁亂拉電線,，亂裝閘刀開關(guān)和插座等,。并努力做好防火,、防毒、防盜,、防意外事故的發(fā)生等工作,，防患于未然。

24,、承包者應(yīng)配備較強的管理人員,，不得委托他人代管，不得中途轉(zhuǎn)讓承包合同,，否則取消承包經(jīng)營權(quán)并沒收履約保證金以及承擔(dān)相關(guān)責(zé)任,。

25、乙方若需借用學(xué)校的用品,，必須造冊登記,，損壞或丟失的應(yīng)照價賠償。

26,、承包期內(nèi),，乙方所使用的廚房、倉庫,、餐廳,、宿舍的用水、用電每月按實際使用用量并根據(jù)物委的定價按時交納電費,。如發(fā)現(xiàn)偷電行為,，甲方有權(quán)給予罰款處理。

27,、承包期間若產(chǎn)生食物中毒,、衛(wèi)生不合格等原因被罰款、和由此產(chǎn)生的醫(yī)療等相關(guān)費用,，由乙方承擔(dān),，與甲方無關(guān)。

28,、乙方必須保證在承包期內(nèi)能親自長久地在學(xué)校經(jīng)營,，一個月之內(nèi)至少25天在校，不得無故離崗或交由他人經(jīng)營,。

四,、違約責(zé)任及解決方法：

1、乙方若中途停止?fàn)I業(yè),，所交納的承包費,、履約保證金作為乙方不正常營業(yè)給甲方造成損失的補償，不予退還,。

2,、乙方因違反《食品衛(wèi)生法》,、《環(huán)境保護法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》,、《消防安全法》及學(xué)校有關(guān)規(guī)定給學(xué)校及師生造成損失,，乙方應(yīng)負(fù)相關(guān)法律責(zé)任及全部經(jīng)濟責(zé)任。

3,、合同期滿后,，乙方應(yīng)負(fù)責(zé)將甲方所有資產(chǎn)完好交還甲方，否則甲方將按資產(chǎn)的實際損失收取修理費或賠償費,。修理費或賠償費在履約保證金中直接予以扣除,。不足部分甲方有權(quán)繼續(xù)向乙方求償。

4,、乙方逾期無法辦理從業(yè)人員健康證,，甲方有權(quán)責(zé)令乙方整改。因乙方不具備上述證件而使甲方被衛(wèi)生防疫部門處罰,，乙方應(yīng)負(fù)賠償責(zé)任,。

5、若乙方違反本合同的任一條款,，甲方將有權(quán)責(zé)令其限期整改,，并視情況直接從乙方所交的履約保證金中抵扣(具體見附件一《有關(guān)要求及處罰》)，若違約金使用超過貳萬元,，超出的部分由乙方如數(shù)交納,。

6、若乙方將所承包的食堂和服務(wù)部轉(zhuǎn)包給他人經(jīng)營,，則甲方有權(quán)中止合同,。乙方的履約保證金及所交承包金不予退還。

五,、合同的解除：

1,、在任何情況下,，乙方不得以任何理由中途停止?fàn)I業(yè)(指停止向師生供應(yīng)飯菜等一餐以上),，若乙方實施了上述行為，甲方有權(quán)解除與乙方的合同,。

2,、乙方應(yīng)依本合同按時繳納承包金和履約保證金，若逾期繳納,，甲方有權(quán)解除合同,，收回食堂另行發(fā)包，并要求乙方賠償損失,。

3,、當(dāng)出現(xiàn)本合同第五條第1,、2款的情形時，合同自甲方書面通知乙方解除合同或?qū)⒔獬ㄖ獜堎N在食堂大門時解除,。合同解除后,，乙方應(yīng)12小時內(nèi)將食堂清理整頓完畢交還給甲方。否則,，視為乙方放棄了其在食堂的任何財產(chǎn),，甲方有權(quán)自行對食堂進行清理。乙方不得就其在食堂的任何財產(chǎn)向甲方提出任何請求,。

六,、若因國家發(fā)生重大政策性調(diào)整，或發(fā)生自然災(zāi)害等不可抗拒的因素致使合同無法履行時,，雙方可協(xié)商變更或解除合同,。

七、本合同另有附頁,。

八,、本合同一式兩份，由甲,、乙雙方各執(zhí)一份為憑,，若有未盡事宜，由甲,、乙雙方協(xié)商解決,。

九、本合同自甲,、乙方簽章之日起生效,。

甲方法人代表乙方(簽名)：

(公章)：身份證號碼：

聯(lián)系電話：

簽訂日期：年月日

學(xué)校食堂承包協(xié)議書篇五

甲方：

乙方：

根據(jù)學(xué)校的具體情況，經(jīng)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)班子（以下簡稱甲方）研究決定,，愿將學(xué)校食堂經(jīng)營市場承包給（以下簡稱乙方）,，有關(guān)事宜協(xié)商如下：

一、在承包期間,，稅金,、執(zhí)照、衛(wèi)生,、防疫,、電費（乙方安裝電表）、燃料,、取暖等一切費用均由乙方負(fù)責(zé),，同時也負(fù)責(zé)自己的人身安全及財、物安全。

二,、乙方對食品衛(wèi)生負(fù)有完全責(zé)任,，如發(fā)生食物中毒或有關(guān)食品事故，乙方要承擔(dān)一切經(jīng)濟處罰的責(zé)任及相關(guān)自身的事故責(zé)任,。

三,、乙方要保證食品的'質(zhì)量和數(shù)量，按時送餐或就餐,。

四,、甲方只為乙方提供食堂房舍（乙方必須能做到維護維修與管理），其它一切經(jīng)營的設(shè)施設(shè)備均由乙方自備自籌,。

五,、甲方負(fù)責(zé)以班級為單位統(tǒng)計準(zhǔn)確用餐數(shù)量，并按時提供給乙方,。

六,、甲方按用餐價格收取費用，并及時交付給乙方,，帳目當(dāng)時結(jié)清,。

七、甲方有權(quán)監(jiān)督檢查乙方的衛(wèi)生,、設(shè)施設(shè)備,、經(jīng)營與管理等；乙方如有以上方面的錯誤,，應(yīng)及時整改,；乙方如有嚴(yán)重錯誤，必須無條件地停止?fàn)I業(yè),。

八,、乙方要做到文明經(jīng)商，對學(xué)生能做到呵護,、正確的引導(dǎo)與教育,，不得對學(xué)生有恐嚇、欺詐,、謾罵,、哄騙等行為。

九,、甲方正常執(zhí)行上級規(guī)定的教育教學(xué)活動或節(jié)假日安排,，乙方不得以任何理由干涉或借故提出額外要求,。

十,、乙方免費為教職員工提供和學(xué)生一樣標(biāo)準(zhǔn)的（全體教職員工上班日）午餐，并為每位教師提供一套餐具,。

十一,、乙方中途不得借故終止協(xié)議,，否則甲方不返還給乙方余下的承包費；如有上級行政部門的指示責(zé)令雙方終止協(xié)議,，甲方只返還給乙方余下的承包費,。

十二、乙方承包期間,，不得在承包場所聚眾賭博,、酗酒及從事違法活動。

十三,、在承包期間,，乙方不按照承包協(xié)議辦事，甲方有權(quán)隨時中止協(xié)議,。

十四,、此協(xié)議期限五年，即至止,，承包額為元,，一次性付清。

上述協(xié)議如有未盡事宜,，由雙方再度協(xié)商解決,。此協(xié)議一式兩份。雙方各執(zhí)一份,。

甲方：

時間：

乙方：

時間：

學(xué)校食堂承包協(xié)議書篇六

9)14號文件關(guān)于圍繞服務(wù)教育教學(xué),，服務(wù)師生和人民群眾生活需要，培養(yǎng)和發(fā)展教育市場體系的要求,，經(jīng)甲乙雙方協(xié)商一致,，特訂立本合同，具體條款如下：

一,、甲方同意乙方承包學(xué)校食堂,，承包期限為________年，即從________年____月____日至________年____月____日止,。

二,、全年承包金為____________元整，于合同簽訂時一次交清,。承包期間乙方需向甲方交衛(wèi)生保證金5000元;財產(chǎn)保證金5000元,。承包期滿未出現(xiàn)食物中毒、財產(chǎn)損壞,、保證金全額退回給乙方,。出現(xiàn)上述問題，視情節(jié)在保證金內(nèi)扣除。并由乙方承擔(dān)全部損失,。

三,、甲方要求乙方法定代表人到甲方食堂具體負(fù)責(zé)管理，乙方對此表示同意,。

四,、乙方在承包期間，必須確保校園整潔,，遵章守法,，維護學(xué)校名譽。服從創(chuàng)建,、治安等部門和學(xué)校的管理,，做好門前三包及食堂周邊的環(huán)境衛(wèi)生工作，出現(xiàn)問題,，造成嚴(yán)重后果,，后果由乙方自負(fù)，且甲方有權(quán)單方面終止合同,。

五,、乙方承包期間，應(yīng)多動腦筋,，改善服務(wù)態(tài)度,，提高服務(wù)質(zhì)量。如出現(xiàn)服務(wù)態(tài)度差,，不能保證正常的伙食供應(yīng),，師生意見大，反映強烈,，甲方有權(quán)采取應(yīng)急措施,，并單方面終止合同，且不退還承包金,。

六,、乙方為學(xué)校食堂衛(wèi)生、防火,、治安第一責(zé)任人,，須服從甲方保衛(wèi)、后勤,、門衛(wèi)及上級有關(guān)部門的監(jiān)督,。乙方必須自行做好安全防盜、防火工作,，如發(fā)生失竊,、火災(zāi)事故而造成的一切損失由乙方自負(fù),。乙方聘用外來食堂工作人員，必須服從學(xué)校按有關(guān)管理規(guī)定進行統(tǒng)一管理,。

七,、合同期滿甲方組織重新招標(biāo),，乙方若,。

需繼續(xù)承包，可在規(guī)定時間內(nèi)向甲方提出書面申請,，同等條件下,，優(yōu)先參加投標(biāo)，若未中標(biāo),，乙方必須在合同期滿前5天無條件移交房屋及有關(guān)設(shè)備,。如強行占房，甲方有權(quán)按原承包價雙倍收取占用金,，并且依法強制搬出,。

八、甲方提供水,、電源,，費用由乙方按實際使用量與甲方總務(wù)處結(jié)算，超過三個月不結(jié)算費用,，視為乙方違約,。為確保用電安全，乙方不得私自亂接電器,，超負(fù)荷用電,。

學(xué)校食堂承包協(xié)議書篇七

甲方：___________（以下簡稱甲方）。

乙方：___________（以下簡稱乙方）,。

根據(jù)《中華人民共和國合同法》及相關(guān)法律規(guī)定,，甲乙雙方就甲方食堂承包事宜共同協(xié)商，達成如下事宜：

1．甲方提供廚房,、餐廳,、全套廚房設(shè)備，負(fù)責(zé)水電和燃料及廚工住宿,。

2．乙方負(fù)責(zé)廚房設(shè)施的維護,，若財產(chǎn)發(fā)生人為損壞，乙方需照價賠償,。

3．乙方自行采購,、加工，自負(fù)盈虧,。

4．乙方自行安排廚房員工,，并負(fù)責(zé)廚房員工工資福利,。

5．承包期內(nèi)必須添置或更換廚房設(shè)備，由乙方提出,，經(jīng)甲方同意后由甲方負(fù)責(zé),。

1．甲方權(quán)利義務(wù)：

1）甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營、履行合同,，做好協(xié)調(diào)工作,。

2）甲方對乙方進菜、配菜,、營養(yǎng)搭配,、服務(wù)水平及衛(wèi)生狀況進行監(jiān)督，并有權(quán)要求乙方及時整改,。

3）甲方應(yīng)協(xié)助乙方維持食堂治安秩序,，并加強對員工的教育。

2．乙方的權(quán)利義務(wù)：

1）乙方負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營管理,，具體包括食堂人事,、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境衛(wèi)生,、服務(wù)等,。

2）乙方必須遵守國家和地方有關(guān)環(huán)境和食品衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)。嚴(yán)禁供應(yīng)腐爛變質(zhì)的食品,，保持菜肴的新鮮和衛(wèi)生,。

3）乙方必須按時供應(yīng)甲方工作日各餐，做到新鮮可口,、花樣翻新,、營養(yǎng)搭配好。

4）餐后認(rèn)真清洗食具并消毒工作,，食堂內(nèi)部,、用餐大廳環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理。經(jīng)常清理食堂內(nèi)外水池,、下水道,，確保暢通。經(jīng)常清理灶臺及炊事用品污垢,。

5）做好消除蚊,、蠅、鼠害,。

6）冰柜定期清理,、除霜、消除異味,、生熟物品分開存放,。

7）乙方現(xiàn)場工作人員必須具有健康證,。

8）所有食堂工作員工工資和福利均由乙方負(fù)責(zé)。

9）廚房員工應(yīng)遵守甲方公司各項規(guī)章制度,、廚房紀(jì)律,。

早餐_______元/人，中餐_______元/人,，晚餐_______元/人,，夜宵_______元/人。其中中餐標(biāo)準(zhǔn)為_______大葷_______小葷_______素菜_______湯及_______水果,，晚餐標(biāo)準(zhǔn)為_______大葷_______小葷_______素菜_______湯及_______水果,，米飯任食,。（如有變動,，雙方協(xié)商核定）。

甲方按雙方核定用餐數(shù),，每_______個月計算餐費,，于每月的_______日前以現(xiàn)金或支票付給乙方。

試用期為_______個月,，合同期_______年,，即從_______年_______月_______日至_______年_______月_______日止。試用期滿,，若雙方均無修改或終止要求,，則直接進入正式合同期。合同期滿,，雙方如無異議,，自動續(xù)約。

1．因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的,，由乙方負(fù)責(zé)賠償并承擔(dān)相應(yīng)的法律后果,。

2．甲方無故未按時結(jié)清乙方賬款超過_______日（以結(jié)算確認(rèn)單日起）的，應(yīng)承擔(dān)違約金_______%/天,。

3．一方有意終止合作而沒有提前通知對方,，須賠償對方最后一個月餐費的_______%。

本合同一式兩份,，甲乙雙方各執(zhí)一份,，雙方簽章后生效。未盡事宜,，雙方協(xié)商解決,。

甲方：__________________。

甲方代表：______________,。

日期：__________________

乙方：__________________,。

乙方代表：______________,。

日期：__________________

學(xué)校食堂承包協(xié)議書篇八

發(fā)包方：xxx學(xué)院(甲方)。

承包方：xxx(乙方),。

根據(jù)教育局《********》文件精神,，為了進一步辦好食堂，改善師生生活,，為教育教學(xué)工作服務(wù),。xxx學(xué)院(以下簡稱甲方)同意將食堂發(fā)包給xxx(以下簡稱乙方)承包經(jīng)營。為了明確甲乙雙方的責(zé)任和權(quán)利關(guān)系,，經(jīng)雙方協(xié)商特定如下條款,，共同遵守執(zhí)行。

甲方同意將學(xué)校食堂發(fā)包給乙方經(jīng)營,。承包期限為1年即：20xx年12月1日至20xx年11月30日,。

1、甲方寄宿生按2元,、4元,、4元或2元、3元,、3元或1元,、2.5元、2.5元標(biāo)準(zhǔn);通學(xué)生中午按4元或3元標(biāo)準(zhǔn),。由每月倒數(shù)第二天向乙方報餐,。乙方按甲方報餐的標(biāo)準(zhǔn)和人數(shù)準(zhǔn)備飯菜。教師用餐標(biāo)準(zhǔn)可參照學(xué)生確定,。

2,、乙方必須按以下標(biāo)準(zhǔn)予以供餐：早餐各類點心品種不少于4樣。午餐及晚餐：主菜,、副菜品種不少于8樣,，一周內(nèi)沒有重復(fù)。米飯不限量供應(yīng)(午餐,、晚餐有免費湯供應(yīng)),。為了滿足不同消費層次學(xué)生的要求，在條件許可下可向師生供應(yīng)各種小炒自由選擇,。

3,、乙方經(jīng)營要薄利多銷，其毛利不得高于20%,，超出部利潤予以沒收,。早餐、課間餐,、夜宵等價格不得高于市場價,。

1,、乙方必須按甲方規(guī)定的作息制度做好供餐工作，遇特殊情況應(yīng)予以配合供餐,。

在水電供應(yīng)正常的情況下,，乙方應(yīng)嚴(yán)格按時供餐，否則甲方有權(quán)對乙方處以每次500元的罰款,。如遇停水,、停電甲方應(yīng)及時通知乙方，并共同商討解決辦法,。

2,、乙方提供的食品必須符合衛(wèi)生要求，并做好食品的保鮮,。甲方發(fā)現(xiàn)食物清洗不潔,，每次處以200元的罰款;若發(fā)現(xiàn)乙方采購變質(zhì)或過期食品，甲方有權(quán)要求乙方就地銷毀,，并每次處以1000元的罰款,，累計發(fā)現(xiàn)三次則予解除承包合同;若因乙方提供不符合衛(wèi)生要求飯菜造成甲方師生,、員工食物中毒,，則乙方必須承擔(dān)全部的法律和經(jīng)濟責(zé)任，甲方有權(quán)解除承包合同,，并賠償甲方的經(jīng)濟損失,。

3、乙方必須做好食堂衛(wèi)生工作,，嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生安全管理規(guī)定強化食堂工作人員的衛(wèi)生安全教育,。否則，將按食堂衛(wèi)生安全規(guī)定中的處罰規(guī)定予以處罰,。

4,、乙方必須按時向甲方提供成本核算分析表，每天要報送實際使用的食品數(shù)量和單價給甲方,，并公布菜譜,，以便于甲方對乙方飯菜質(zhì)量的監(jiān)督。

5,、甲方值班人員和客人需在食堂用餐,，乙方應(yīng)配合提供，費用在當(dāng)月月底予以結(jié)算,。

6,、乙方在承包期間應(yīng)做好所聘用的工作人員的安全教育,，規(guī)范操作，乙方人員發(fā)生任何意外事故由乙方自行負(fù)責(zé),。

7、乙方在承包前須向甲方交納保證金*萬元(含乙方所添置的廚房設(shè)備),。承包期間乙方不得中途轉(zhuǎn)包乙及單方面突然終止承包，否則甲方有權(quán)沒收全部保證金。

1,、甲方向乙方提供以下場所。

(1)食堂全部房屋(包括餐廳,、配菜間,、伙房、倉庫,、茶水房及其它輔助用房),。

(2)食堂現(xiàn)有全部廚具設(shè)備和其它配套用具。詳見廚房廚具設(shè)備一覽表,。

2,、甲方向乙方提供管理人員。

(1)甲方向乙方無償提供一名現(xiàn)金出納員兼食堂管理員,。

(2)乙方若工作需要聘用原食堂固定工,，甲方應(yīng)予以支持，有關(guān)經(jīng)濟結(jié)算另行協(xié)商,。

3,、乙方向甲方交納承包金每月****元，每年按10個月計算,，共****元,。學(xué)年度的上學(xué)期末交承包金****萬元，學(xué)年度的下學(xué)期末交另一半承包金****萬元,。營業(yè)額超過***萬元后,，超出部分利潤部分對半分成。

4,、乙方必須嚴(yán)格按照國家有關(guān)規(guī)定辦理衛(wèi)生許可證,，以及為每位工作人員辦理健康證和其它相關(guān)證件。乙方職工上班期間應(yīng)穿戴工作服,、工作帽,。以上費用由乙方負(fù)責(zé)。若被發(fā)現(xiàn)未穿戴工作服,、帽操作者處以每人50元罰款,。

5、乙方聘用的炊事工作人員除身體健康外還應(yīng)具有完全民事行為能力和合適的年令,，并具有良好的職業(yè)道德,。工作期間不得有打罵學(xué)生的現(xiàn)象，如發(fā)現(xiàn)罰款100元，乙方應(yīng)立即予以解聘,。聘用合同的簽訂,、終止、工資福利待遇等由乙方根據(jù)《勞動法》及有關(guān)地方性法規(guī)來確定,，與甲方無關(guān),。

6、乙方必須按創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市的標(biāo)準(zhǔn),，認(rèn)真做好食堂內(nèi)外的環(huán)境衛(wèi)生和除四害工作,，接受教育行政部門、衛(wèi)生執(zhí)法部門的檢查監(jiān)督,。若不達標(biāo),，除衛(wèi)生執(zhí)法部門給予的處罰自理外，甲方還將對乙方處以***元的罰款,。

1,、食堂一切用電設(shè)備安全及防火安全均按學(xué)校規(guī)定執(zhí)行。

2,、廚房及餐廳內(nèi)配電箱,、開關(guān)、插座及滅火器由乙方指定專人負(fù)責(zé)檢查,，不得隨意移動,，滅火器使用后應(yīng)及時報告更換，食堂人員應(yīng)每天對其性能進行檢查,，用電設(shè)備等更換需報告甲方后由甲方派專人負(fù)責(zé)輸,，以上設(shè)備非正常使用損壞，費用由乙方承擔(dān),。

3、餐廳內(nèi)電風(fēng)扇,、電燈有損壞,，應(yīng)由乙方負(fù)責(zé)及時維修。

4,、煤氣灶應(yīng)按規(guī)程操作,，并由專人負(fù)責(zé)。

5,、乙方聘用食堂工作人員應(yīng)相對穩(wěn)定,，不能頻繁更換，所聘用人員應(yīng)報甲方備案,。

1,、甲方師生員工、職能部門領(lǐng)導(dǎo)有對食堂工作進行監(jiān)督的權(quán)利，并有共同維護就餐秩序的義務(wù),。

2,、甲方師生員工就餐應(yīng)節(jié)約糧食，對浪費現(xiàn)象,、破壞紀(jì)律,、插隊購菜等行為，乙方應(yīng)配合提供相關(guān)人員名單,，交甲方職能部門處理,。

3、合同期滿,，甲方保留引進兩家承包者的權(quán)利,，乙方不得干涉，但乙方享有優(yōu)先續(xù)包的權(quán)利,。

4,、乙方承包食堂后，所用水電費均由乙方負(fù)擔(dān),，并按月結(jié)算,。

5、乙方如需更改經(jīng)營方式,，應(yīng)事先向甲方申請,，同意后方可實施。

6,、本合同一式叁份,，甲乙雙方各執(zhí)一份，甲方主管部門一份,。

7,、本合同未盡事宜由甲乙雙方協(xié)商解決。

8,、本合同經(jīng)雙方簽字日起即可生效,。

9、附件：

(1)甲方提供給乙方的炊具設(shè)備,、物品清單一份,，雙方確認(rèn)后簽字生效。

(2)食堂衛(wèi)生安全管理規(guī)定一份,。

(3)日成本核算分析表一份,。

甲方代表：乙方：

學(xué)校食堂承包協(xié)議書篇九

甲方：

乙方：

為早日發(fā)揮食堂建筑應(yīng)有的使用功效，推行后勤服務(wù)社會化,，方便廣大師生用餐,，學(xué)校食堂經(jīng)營承包實行第一輪競標(biāo)。競標(biāo)面向校內(nèi)外，競標(biāo)領(lǐng)導(dǎo)組有校長室,、總務(wù)處和三位教師代表組成,。通過公開競標(biāo)，中標(biāo),，承包師生食堂,、學(xué)校餐廳、小賣部,。承包期限為五年,，即從年月日至年月日。根據(jù)合同法等有關(guān)法律法規(guī)和《開城中心校食堂承包競標(biāo)方案》,，在平等,、自愿、公平協(xié)商的基礎(chǔ)上,，甲乙雙方達成如下協(xié)議,。

1.甲方本著節(jié)約、簡易,、實用和安全的原則,，通過政府采購等方式配置食堂內(nèi)部設(shè)施。主要有隔斷,、教師餐廳,、灶臺、消毒柜,、爐灶,、蒸飯箱、冰柜,、熱水器,、餐桌、碗盆,、勺瓢,、小賣部貨架等。在乙方承包期間,，甲方不再負(fù)責(zé)食堂、餐廳的內(nèi)部改造和維修以及易耗物品的添置,。

2.甲方負(fù)責(zé)在學(xué)生上課時間實行封閉管理,，教育和要求學(xué)生遵守就餐秩序，做到文明用餐,。

3.甲方負(fù)責(zé)制定食堂衛(wèi)生,、安全、食品衛(wèi)生安全和食堂管理制度。

4.甲方有權(quán)利對乙方的經(jīng)營情況進行檢查督促,，并派人對食堂衛(wèi)生和安全,、出售的小商品質(zhì)量進行監(jiān)督和管理，定期檢查食堂管理制度執(zhí)行情況和從業(yè)人員持證上崗,、食品原料索證和飯菜留驗情況,。

5.若乙方經(jīng)營不善，管理服務(wù)不良,，違反食品衛(wèi)生法規(guī),，或不服從甲方管理，不遵守甲方作息時間和內(nèi)部管理制度,，擅自停業(yè),，影響甲方的師生健康和正常教育教學(xué)工作，甲方有權(quán)隨時終止本合同,，并且扣留部分借資款,。

1.乙方承包經(jīng)營甲方食堂，時間從年月日起至年月日止,，承包期為五年,。在同等條件下，乙方在下一承包經(jīng)營競標(biāo)中享受優(yōu)先權(quán)利,。

2.乙方自主經(jīng)營,、自負(fù)盈虧，通過誠實勞動,、合法經(jīng)營獲得一定的勞動報酬,。

3.乙方因食堂內(nèi)部設(shè)施、水電主干路線不通而嚴(yán)重影響正常經(jīng)營,，有權(quán)要求甲方及時整改,。

4.乙方聘請的`從業(yè)人員必須遵紀(jì)守法，品行端正,，誠實守信,，關(guān)愛學(xué)生，熱情服務(wù),，文明經(jīng)營,，身體健康，年齡在18-60歲之間,，有從事飲食業(yè)能力和經(jīng)驗,，熟知食品安全、衛(wèi)生法規(guī),，嚴(yán)格遵照各級衛(wèi)生,、教育,、消防管理等部門的相關(guān)規(guī)定。從業(yè)人員必須持健康證上崗,，小買部必須持照經(jīng)營,，辦證辦照費用自理。

5.乙方必須保證飯菜質(zhì)量,、分量,。不得購買品質(zhì)低劣、腐敗變質(zhì),、有關(guān)部門禁用的飯菜原料,。嚴(yán)加食品采購索證、飯菜留驗管理,。因飯菜質(zhì)量不佳,，導(dǎo)致用餐人員流失和事物中毒，后果自負(fù),，并追究承包經(jīng)營人經(jīng)濟和法律責(zé)任,。

6.乙方不得在上課時間、課間容留學(xué)生,，不得出售劣質(zhì)商品,，不得安置電子游戲機、臺球,、棋牌,、上網(wǎng)電腦等設(shè)備，不得在食堂內(nèi)容留學(xué)生和無關(guān)人員住宿,。

7.乙方負(fù)責(zé)食堂四周20m范圍環(huán)境區(qū)的衛(wèi)生,，及時清理環(huán)境區(qū)和食堂衛(wèi)生。

8.乙方承包期間必須妥善保管,、使用甲方提供的現(xiàn)有設(shè)施和財產(chǎn),，負(fù)責(zé)相關(guān)的維護費用，如有丟失或人為損壞應(yīng)按價賠償,。食堂水,、電費用由乙方承擔(dān)。食堂內(nèi)部設(shè)施如需改造需經(jīng)甲方同意,。

9.乙方必須積極配合甲方工作,，嚴(yán)格遵守甲方作息時間，不得擅自停業(yè),。

10.甲方因來客,、召開會議、加班等需要安排就餐應(yīng)盡可能在乙方用餐,。由甲方買菜,、乙方加工，加工費面議,。

11.因甲方資金緊,，承包款（每年3萬元，五年共15萬元）,、內(nèi)部設(shè)置使用押金（1萬元）共計16萬元由乙方一次性交與甲方,，此16萬元用于配置食堂內(nèi)部設(shè)施。1萬元內(nèi)部設(shè)置使用押金在乙方承包期滿時,，甲方扣除內(nèi)部設(shè)施損壞賠償金后,，余額歸還乙方。乙方交與甲方的16萬元必須在訂立合同前匯入甲方入財政帳戶,。

12.乙方在承包經(jīng)營期間,，注意防火、防觸電,、防盜竊,，注意勞動生產(chǎn)安全，防范意外事故發(fā)生,，若發(fā)生此類損害人身,、財產(chǎn)安全事故，責(zé)任由乙方承擔(dān),。

13,、其他未盡事宜，由甲乙雙方協(xié)商解決,。

本合同一式兩份,，甲乙方各執(zhí)一份，自簽字之日起生效,。

甲方：（蓋章）乙方：（簽字）,。

簽定日期：簽定日期：

學(xué)校食堂承包協(xié)議書篇十

發(fā)包方：（下稱甲方）。

承包方：（下稱乙方）,。

根據(jù)雙方條件的需要,，甲、乙雙方經(jīng)平等協(xié)商,，甲方食堂與乙方經(jīng)營者的最終決定,，作出明確雙方的權(quán)利與責(zé)任，共同制定以下合同條約：

甲方員工每天（二,、三）餐伙食費標(biāo)準(zhǔn)為人民幣元,，（早餐___元，中,、晚餐各___元）中級人員餐為人民幣元,；高級人員桌,，餐元，夜宵一體式元,，供給乙方經(jīng)營輸伙食,。

a、用餐方式：

1,、按乙方專用飯卡交給甲方主管批條為準(zhǔn),，但甲方主管部必須按領(lǐng)取卡數(shù)來開條據(jù)給乙方主管人員，方可作用期末結(jié)算證據(jù),。

2,、甲方員工需停餐可由甲方主管批條為準(zhǔn)，而有三天以上可報停,，需經(jīng)飯?zhí)蒙w章生效,。

3、中級,、高級餐可由公司主管部提前一天報出次日人數(shù)給乙方,，乙方可按數(shù)據(jù)（餐數(shù)、桌位）人數(shù)辦理伙食,。

b,、結(jié)算及付款：

1、按日與甲方結(jié)帳一次,，并在結(jié)帳后的三天內(nèi)一次性付清,。

2、甲方設(shè)有節(jié)日或周期,，需加菜膳食,，可按實用數(shù)據(jù)份量另計付款。

3,、管理餐按實際用餐計算結(jié)帳,。

4、甲方發(fā)生付款問題,，須提前告知事因,，否則乙方有權(quán)停止用餐。

1,、無償提供現(xiàn)有的廚房,、廚具、倉庫及燃料,、水電,、住宿等廚房的正常運作之設(shè)施條件。

2,、甲方廚房所用的燃料及水電按標(biāo)準(zhǔn)計算需供人民幣元,，給乙方全權(quán)自由性使用（注：每人每天應(yīng)用燃料費元,，水電費元）。

3,、要維護廚房的治安管理及開餐時間的維護秩序,。

4、有指定人員負(fù)責(zé)與乙方配合有些細(xì)節(jié)工作,。

5、要向員工宣傳保清潔,、守制度等知識,；但不得破壞食堂的環(huán)境衛(wèi)生，如有此事,，乙方有權(quán)對于處理,。

6、如有變動人數(shù)及開餐時間等事項,，必須提前告知乙方,。

7、如飯?zhí)玫脑O(shè)施出現(xiàn)故障,，須及時幫助維修,。

8、員工不能無根據(jù)的謠言,，甲方將追究員工個人的責(zé)任,。

9、員工投訴衛(wèi)生,、食量及伙食問題,，甲方負(fù)責(zé)人須告知乙方主管人員，乙方應(yīng)盡落實,、提取結(jié)果,、立即改正。

1,、廚房之工作人員,，由乙方自行招聘、工資由乙方支付,。

2,、根據(jù)甲方伙食標(biāo)準(zhǔn)及需求，調(diào)配,、制成等應(yīng)適合甲方員工的口味,，符合能量消耗的伙食。

3,、在承包期間創(chuàng)以品種多樣化,，以質(zhì)求量,、色味合口的準(zhǔn)則。

4,、保持所用的食物有衛(wèi)生質(zhì)量,、飯菜及湯式清潔無雜物，如發(fā)現(xiàn)食物衛(wèi)生問題,，乙方負(fù)全部責(zé)任,。

5、要不斷聽取多數(shù)員工意見進行改創(chuàng),、而達到衛(wèi)生質(zhì)量,、份量等保持長期穩(wěn)定一樣標(biāo)準(zhǔn)。

6,、不得采購變質(zhì)的肉類,、蔬菜類和大米以及調(diào)味品等物品，甲方可對食物衛(wèi)生進行不定期檢查,。

7,、保持廚房的環(huán)境衛(wèi)生，做到餐沖,、日洗,、三天大清洗，做到隨時檢查隨時達標(biāo)的準(zhǔn)則,。

8,、按規(guī)定的就餐時間準(zhǔn)備飯菜，不得拖延,；如遇特殊情況須延遲應(yīng)及時通知甲方,。

9、乙方的工作人員須遵守甲方的規(guī)章制度,，未經(jīng)批準(zhǔn)不得隨意出入禁區(qū),；如違反者，甲方有權(quán)將依廠規(guī)處理,。

10,、如廚房設(shè)備及工具移交后，乙方應(yīng)合理使用,，妥善保管,，不得人為損壞，否則折價賠償,，如有發(fā)生失落損耗等一切由乙方負(fù)責(zé),。

11、做到服務(wù)周到文明待人笑面輕言。

1,、因不可抗力或停水,、停電而引起延遲開餐不開餐，乙方不負(fù)責(zé)任,。

2,、若有意外發(fā)生食物病害事故，乙方必須配合甲方進行調(diào)查,，若查明責(zé)任在乙方的錯點,，乙方應(yīng)承擔(dān)所有責(zé)任。

乙方辦理伙食試用期天,，試用期后,，甲方認(rèn)為經(jīng)營合格，合同期暫訂為年,，承包期滿是否要續(xù)訂或終止時，甲,、乙雙方均于十五天前通知對方,，另行協(xié)商。

此合同一式兩份,，甲,、乙雙方各執(zhí)一份，自簽訂之日起生效,，以上合同之條例,，雙方須共同遵守，不得違反,，否則具有同等的法律效力,。

生效日期：年月日

甲方代表：乙方代表：

蓋章：蓋章：

簽訂日期：年月日

學(xué)校食堂承包協(xié)議書篇十一

甲方：__________________（以下簡稱甲方）。

乙方：__________________（以下簡稱乙方）,。

一,、經(jīng)營方式。

1．甲方提供廚房,、餐廳,、全套廚房設(shè)備，負(fù)責(zé)水電和燃料及廚工住宿,。

2．乙方負(fù)責(zé)廚房設(shè)施的維護,，若財產(chǎn)發(fā)生人為損壞，乙方需照價賠償,。

3．乙方自行采購,、加工，自負(fù)盈虧。

4．乙方自行安排廚房員工,，并負(fù)責(zé)廚房員工工資福利,。

5．承包期內(nèi)必須添置或更換廚房設(shè)備，由乙方提出,，經(jīng)甲方同意后由甲方負(fù)責(zé),。

二、雙方權(quán)利及義務(wù),。

1．甲方權(quán)利義務(wù)：_______,。

1）甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營、履行合同,，做好協(xié)調(diào)工作,。

2）甲方對乙方進菜、配菜,、營養(yǎng)搭配,、服務(wù)水平及衛(wèi)生狀況進行監(jiān)督，并有權(quán)要求乙方及時整改,。

3）甲方應(yīng)協(xié)助乙方維持食堂治安秩序,，并加強對員工的教育。

2．乙方的權(quán)利義務(wù)：_______,。

1）乙方負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營管理,，具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作,、就餐環(huán)境衛(wèi)生,、服務(wù)等。

2）乙方必須遵守國家和地方有關(guān)環(huán)境和食品衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn),。嚴(yán)禁供應(yīng)腐爛變質(zhì)的食品,，保持菜肴的新鮮和衛(wèi)生。

3）乙方必須按時供應(yīng)甲方工作日各餐,，做到新鮮可口,、花樣翻新、營養(yǎng)搭配好,。

4）餐后認(rèn)真清洗食具并消毒工作,，食堂內(nèi)部、用餐大廳環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理,。經(jīng)常清理食堂內(nèi)外水池,、下水道，確保暢通,。經(jīng)常清理灶臺及炊事用品污垢,。

5）做好消除蚊,、蠅、鼠害,。

6）冰柜定期清理,、除霜、消除異味,、生熟物品分開存放,。

7）乙方現(xiàn)場工作人員必須具有健康證。

8）所有食堂工作員工工資和福利均由乙方負(fù)責(zé),。

9）廚房員工應(yīng)遵守甲方公司各項規(guī)章制度,、廚房紀(jì)律。

三,、伙食標(biāo)準(zhǔn),。

早餐_______元/人，中餐_______元/人,，晚餐_______元/人,，夜宵_______元/人。其中中餐標(biāo)準(zhǔn)為_______大葷_______小葷_______素菜_______湯及_______水果,，晚餐標(biāo)準(zhǔn)為_______大葷_______小葷_______素菜_______湯及_______水果,，米飯任食。（如有變動,，雙方協(xié)商核定）。

四,、結(jié)算方式,。

甲方按雙方核定用餐數(shù)，每_______個月計算餐費,，于每月的_______日前以現(xiàn)金或支票付給乙方,。

五、合同期限,。

試用期為_______個月,，合同期_______年，即從_______年_______月_______日至_______年_______月_______日止,。試用期滿,，若雙方均無修改或終止要求，則直接進入正式合同期,。合同期滿,，雙方如無異議，自動續(xù)約,。

六,、合同終止條例。

七、違約責(zé)任,。

1．因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的,，由乙方負(fù)責(zé)賠償并承擔(dān)相應(yīng)的法律后果。

2．甲方無故未按時結(jié)清乙方賬款超過_______日（以結(jié)算確認(rèn)單日起）的,，應(yīng)承擔(dān)違約金_______%/天,。

3．一方有意終止合作而沒有提前通知對方，須賠償對方最后一個月餐費的_______%,。

八,、其它。

本合同一式兩份,，甲乙雙方各執(zhí)一份,，雙方簽章后生效。未盡事宜,，雙方協(xié)商解決,。

甲方：_________________________。

甲方代表：_____________________,。

乙方：_________________________,。

乙方代表：_____________________。

日期：_________________________