報(bào)告材料主要是向上級(jí)匯報(bào)工作,其表達(dá)方式以敘述、說(shuō)明為主,在語(yǔ)言運(yùn)用上要突出陳述性,把事情交代清楚,充分顯示內(nèi)容的真實(shí)和材料的客觀,。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的報(bào)告嗎,？下面是小編給大家?guī)?lái)的報(bào)告的范文模板，希望能夠幫到你喲!

社會(huì)食品安全調(diào)查報(bào)告篇一

前幾個(gè)星期，我們小組在菜場(chǎng)連續(xù)調(diào)查了好幾天,，可還是沒(méi)有發(fā)現(xiàn)什么不對(duì)的地方,。“功夫不負(fù)有心人”,，就在我們打算回去的時(shí)候,，我意外地發(fā)現(xiàn)旁邊攤子上的蔬菜的顏色十分鮮艷：青菜、扁豆,、黃瓜……一樣樣蔬菜都令人眼前一亮,。于是，我們就問(wèn)攤販,，可他卻怎么也不理我們,。我又問(wèn)媽媽，媽媽想了想,，對(duì)我說(shuō)：”可能是他們加了什么化學(xué)物質(zhì)吧,?！?/p>

這到底是什么原因呢？這也是我們?cè)谡{(diào)查當(dāng)中遇到的最大問(wèn)題,?；氐郊液螅覀冇稚暇W(wǎng),，進(jìn)行了查詢,。希望電腦能告訴我們答案。從資料中,，我們得到了啟示：

那些蔬菜之所以這么鮮艷,，可能是因?yàn)樘砑恿私ㄖ伭稀⒐I(yè)礦物油,、吊白塊等化工添加劑,。但這些都是對(duì)人體有極大的傷害性的。

在我們學(xué)校附近,，有許多臨時(shí)攤點(diǎn)無(wú)證經(jīng)營(yíng),，雖然之前曾受過(guò)城管等部門多次制止，可屢禁不止,，仍然亂買食品,，比如炸雞肉、燒蛋卷,、炒面……這些食品都是由油炸而成,。大家知道，油炸食品是最不安全了,。在連續(xù)幾個(gè)早晨的調(diào)查中,，我們發(fā)現(xiàn)，這些攤點(diǎn)上的油炸品所使用的油都是同一鍋的,，而且馬路邊,，特別是現(xiàn)在的季節(jié)，揚(yáng)起的灰塵不時(shí)飄落在食品上,，哪有安全,、衛(wèi)生可言。我們還發(fā)現(xiàn),，這些臨時(shí)攤點(diǎn)上的工作人員,，自身也不講究衛(wèi)生，他們不穿工作服,，不戴工作帽,，更不戴衛(wèi)生手套。在我們的同學(xué)去買食品時(shí),，他們往往一手接錢,，一手拿食品,，錢上的細(xì)菌就連帶到了食品中，這樣的食品吃下去,，安全嗎,？在調(diào)查過(guò)程中，我們還采訪了幾個(gè)正在買這些食品的同學(xué),，為什么常吃這兒的食品,？答案大致有：

1、離校近,，購(gòu)買方便,；

2、特別香,、味道好,；

3、喜歡吃,；

4,、比一些正宗的商家便宜；

5,、看同學(xué)津津有味地吃，禁不起“誘惑”,。

1,、建議政府加強(qiáng)監(jiān)管。

2,、建議經(jīng)營(yíng)者持著合法經(jīng)營(yíng),、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的思想。

3,、建議小學(xué)生要注意自己的食品衛(wèi)生問(wèn)題,。不要在路邊臨時(shí)攤點(diǎn)上買食品，特別是油炸食品,。

4,、建議有關(guān)部門加強(qiáng)罰力度。

對(duì)有關(guān)人員的處罰力度不夠,，是食品安全問(wèn)題的一個(gè)主要問(wèn)題,。因此，一旦發(fā)現(xiàn)假冒,、有毒食品,，要嚴(yán)懲，讓他們沒(méi)辦法,，也沒(méi)有膽量再?gòu)氖录倜皞瘟踊蛑谱饔卸臼称坊顒?dòng),。

只有這樣,，我們的食品才會(huì)變得健康衛(wèi)生，再也不用擔(dān)驚受怕會(huì)吃到有害健康的食物了,，生活也會(huì)變得多一分開(kāi)心,，少一分煩惱！

社會(huì)食品安全調(diào)查報(bào)告篇二

一,、活動(dòng)項(xiàng)目：

二,、活動(dòng)目的：

安全問(wèn)題紿終是廣大消費(fèi)者所關(guān)心的根本問(wèn)題,人工合成食品添加劑的使用直接影響食品的安全性,也直接關(guān)系到消費(fèi)者的身體健康.為指導(dǎo)消費(fèi),讓消費(fèi)者了解國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上銷售的部分食品中含有人工合成甜味劑(糖清鈉,甜蜜素)和防腐劑(苯甲酸鈉,山梨酸鉀)等食品添加劑的使用情況,正確認(rèn)識(shí)食品添加劑,正確使用食品添加劑，了解各種食品的食品添加劑添加情況,，了解食品添加劑的基本知識(shí),；增強(qiáng)食品安全意識(shí)。

主要存在以下幾方面問(wèn)題,。

1,、甜味劑超范圍,超限量使用問(wèn)題依然嚴(yán)重。

2,、使用甜味劑或防腐劑沒(méi)有明確標(biāo)注或標(biāo)注錯(cuò)誤,。

3、無(wú)糖食品中同樣含有甜味劑：鑒于無(wú)糖食品的受用者一般為糖尿病者等特殊人群,那么,產(chǎn)品的宣傳說(shuō)明對(duì)消費(fèi)者的指導(dǎo)意義更為重要,，但有的產(chǎn)品包裝上對(duì)無(wú)糖食品的宣傳和介紹違反國(guó)家相關(guān)規(guī)定,宣傳其具有降糖療效.

四,、建議。

1,、對(duì)于無(wú)糖食品等特殊食品,消費(fèi)者購(gòu)買時(shí)要仔細(xì)查看其標(biāo)簽中的內(nèi)容,尤其是配料表,不要相信其宣傳的療效功能,因?yàn)槭称凡皇撬幤?這種宣傳本身就是違法宣傳.

2,、建議家長(zhǎng)給孩子購(gòu)買零食時(shí)應(yīng)謹(jǐn)慎選擇,現(xiàn)市場(chǎng)上銷售的兒童食品中,大部分含有食品添加劑,有些食品中食品添加劑使用超范圍,超限量,這樣的食品兒童經(jīng)常食用對(duì)健康非常不利.有些油炸食品,膨化食品,也是造成肥胖兒的原因之一.

3、消費(fèi)者購(gòu)買食品時(shí)應(yīng)選擇品牌信譽(yù)度較高的產(chǎn)品,并盡量到正規(guī)超市,商場(chǎng)購(gòu)買,以保證所選食品的安全性,保證自身健康.

五,、活動(dòng)收獲：

1,、要養(yǎng)成正確認(rèn)識(shí)和防范食品添加劑的意識(shí)，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,。

2,、買東西務(wù)必養(yǎng)成翻過(guò)來(lái)看包裝背面“配料表”的習(xí)慣。盡量買含添加劑少的食品,。

3,、要樹立“簡(jiǎn)單的懷疑”精神?！盀槭裁催@種蛋糕的顏色這么漂亮,？”“為什么這種零食會(huì)這么便宜？”具備了“簡(jiǎn)單的懷疑”精神,，在挑選加工食品的時(shí)候,，真相自然而然就會(huì)出現(xiàn)。,。

六,、大學(xué)生暑期社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)意義重大,，鼓勵(lì)更多的人參與到這支龐大的隊(duì)伍中來(lái)。

社會(huì)實(shí)踐是知識(shí)創(chuàng)新的源泉,，是檢驗(yàn)真理的標(biāo)準(zhǔn),。把學(xué)到的知識(shí)用于實(shí)踐，在實(shí)踐中繼續(xù)學(xué)習(xí)高,，才能真正成為對(duì)社會(huì)有用的人才,。實(shí)踐以充分證明，社會(huì)實(shí)踐促進(jìn)了大學(xué)生的全面發(fā)展,。通過(guò)社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),，我們從與人民群眾的廣泛接觸、了解,、交流中受到真切的的感染和體驗(yàn),，受到深刻啟發(fā)和教育，使思想得到升華,，社會(huì)責(zé)任感得到增強(qiáng),。

社會(huì)食品安全調(diào)查報(bào)告篇三

近年來(lái)，在我國(guó)食品安全領(lǐng)域出現(xiàn)了令人憂慮的問(wèn)題,?？系码u的“蘇丹紅”、豆腐中的“吊白塊”,、水餃中的“毒青菜”,。這些形形色色的食品安全問(wèn)題就像目前全球暴發(fā)的金融危機(jī)一樣，席卷整個(gè)大地,，給人們的生命健康帶來(lái)了嚴(yán)重的影響。

安全問(wèn)題紿終是廣大消費(fèi)者所關(guān)心的根本問(wèn)題,，人工合成食品添加劑的使用直接影響食品的安全性,，也直接關(guān)系到消費(fèi)者的身體健康、為指導(dǎo)消費(fèi),，讓消費(fèi)者了解國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上銷售的部分食品中含有人工合成甜味劑（糖清鈉,，甜蜜素）和防腐劑（苯甲酸鈉，山梨酸鉀）等食品添加劑的使用情況,，正確認(rèn)識(shí)食品添加劑,，正確使用食品添加劑，了解各種食品的食品添加劑添加情況,，了解食品添加劑的基本知識(shí),；增強(qiáng)食品安全意識(shí)。

1,、甜味劑超范圍,，超限量使用問(wèn)題依然嚴(yán)重,。

2、使用甜味劑或防腐劑沒(méi)有明確標(biāo)注或標(biāo)注錯(cuò)誤,。

3,、無(wú)糖食品中同樣含有甜味劑：鑒于無(wú)糖食品的受用者一般為糖尿病者等特殊人群，那么,，產(chǎn)品的宣傳說(shuō)明對(duì)消費(fèi)者的指導(dǎo)意義更為重要,，但有的產(chǎn)品包裝上對(duì)無(wú)糖食品的宣傳和介紹違反國(guó)家相關(guān)規(guī)定，宣傳其具有降糖療效,。

4,、有些食品兒童不宜吃：食品中過(guò)量的添加劑會(huì)對(duì)兒童的生長(zhǎng)發(fā)育和身心健康造成不利。

1,、對(duì)于無(wú)糖食品等特殊食品,，消費(fèi)者購(gòu)買時(shí)要仔細(xì)查看其標(biāo)簽中的內(nèi)容，尤其是配料表,，不要相信其宣傳的療效功能,，因?yàn)槭称凡皇撬幤罚@種宣傳本身就是違法宣傳,。

1,、要養(yǎng)成正確認(rèn)識(shí)和防范食品添加劑的意識(shí)，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,。

2,、買東西務(wù)必養(yǎng)成翻過(guò)來(lái)看包裝背面“配料表”的習(xí)慣。盡量買含添加劑少的食品,。

3,、要樹立“簡(jiǎn)單的懷疑”精神?！盀槭裁催@種蛋糕的顏色這么漂亮,？”“為什么這種零食會(huì)這么便宜？”具備了“簡(jiǎn)單的懷疑”精神,，在挑選加工食品的時(shí)候,，真相自然而然就會(huì)出現(xiàn)。

社會(huì)實(shí)踐是知識(shí)創(chuàng)新的源泉,，是檢驗(yàn)真理的標(biāo)準(zhǔn),。把學(xué)到的知識(shí)用于實(shí)踐，在實(shí)踐中繼續(xù)學(xué)習(xí)高,，才能真正成為對(duì)社會(huì)有用的人才,。實(shí)踐以充分證明，社會(huì)實(shí)踐促進(jìn)了大學(xué)生的全面發(fā)展。通過(guò)社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),，我們從與人民群眾的廣泛接觸,、了解、交流中受到真切的的感染和體驗(yàn),，受到深刻啟發(fā)和教育,，使思想得到升華，社會(huì)責(zé)任感得到增強(qiáng),。

社會(huì)食品安全調(diào)查報(bào)告篇四

一,、食品安全機(jī)構(gòu)建設(shè)和經(jīng)費(fèi)保障情況。

為了加強(qiáng)我市食品安全管理,，規(guī)范食品市場(chǎng)秩序,，確保食品安全，我局成立了以局長(zhǎng)為組長(zhǎng),，分管副局長(zhǎng)為副組長(zhǎng),，成員由調(diào)控科、監(jiān)督檢查科,、產(chǎn)業(yè)科,、軍糧供應(yīng)站、糧食儲(chǔ)備庫(kù)負(fù)責(zé)人組成的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,。全面落實(shí)地方政府對(duì)食品安全負(fù)總責(zé)的責(zé)任,，并對(duì)領(lǐng)導(dǎo)小組開(kāi)展日常工作給予必要的經(jīng)費(fèi)保障，成立了由5人組成的糧食執(zhí)法小組進(jìn)行食品安全檢查,。狠抓落實(shí),、保證人員、經(jīng)費(fèi),、責(zé)任,、措施到位。

1,、抓日常監(jiān)管,。一是從源頭抓起，加大對(duì)面粉加工企業(yè)采購(gòu)小麥的管理,，幫助建立糧油經(jīng)營(yíng)臺(tái)賬；二是抓好糧食經(jīng)紀(jì)人的監(jiān)管,，監(jiān)督收購(gòu)糧食質(zhì)量,，保障原糧質(zhì)量達(dá)到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)；三是加強(qiáng)對(duì)所屬糧油經(jīng)營(yíng)企業(yè)的監(jiān)管,，杜絕不合格糧食的入庫(kù),，定期對(duì)庫(kù)存量是進(jìn)行質(zhì)量檢驗(yàn)，保障庫(kù)存糧食質(zhì)量,。

2,、抓集中整治,。在“春節(jié)”“五一”前期，積極布置食品安全檢查工作,，向主要領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)檢查的內(nèi)容和范圍,，召開(kāi)專題會(huì)議共四次。由分管領(lǐng)導(dǎo)親自帶隊(duì)和工商局市場(chǎng)監(jiān)管局密切配合,，檢查了坐攤收購(gòu)糧食的業(yè)戶4家,，下達(dá)責(zé)令整改通知書1份。

制定專項(xiàng)整治方案,，根據(jù)方案開(kāi)展工作,，對(duì)工作落實(shí)情況進(jìn)行總結(jié)，積極配合上級(jí)各職能部門開(kāi)展濫用食品添加劑打擊違法添加非食用物質(zhì)工作檢查,，未發(fā)現(xiàn)違法行為及濫用添加劑現(xiàn)象,。

四、總結(jié)推廣成功經(jīng)驗(yàn)情況,。

積極開(kāi)展食品安全體系建設(shè)工作,，經(jīng)xx市糧食局考評(píng)，評(píng)選出“放心糧油店”7家,，“全國(guó)示范加工企業(yè)”1家,，并將他們的成功經(jīng)驗(yàn)向全市糧油經(jīng)營(yíng)業(yè)戶推廣。

五,、明確職責(zé)分工情況,。

我局建立完善了各項(xiàng)規(guī)章制度，擬定了《xx市突發(fā)糧食事件應(yīng)急預(yù)案》,，制訂了《食品安全工作計(jì)劃》和《20食品安全實(shí)施方案》,，并根據(jù)計(jì)劃合理安排監(jiān)督檢查工作，對(duì)我市從事糧食購(gòu),、銷,、加工的企業(yè)和個(gè)體工商戶進(jìn)行了摸底調(diào)查，與工商局配合舉辦了400多人參加的糧食經(jīng)紀(jì)人培訓(xùn)班,，發(fā)放了食品安全資料,，開(kāi)展《食品安全法》宣傳，使他們認(rèn)真執(zhí)行《食品安全法》的規(guī)定,，確保糧食購(gòu)銷質(zhì)量,。

制定宣傳方案，積極組織宣傳,，把《食品安全法》貫徹到各生產(chǎn),、加工、流通企業(yè)，貫徹到人民群眾中去,。

二是以事故為教訓(xùn),，召集所屬企業(yè)負(fù)責(zé)人加大對(duì)安全生產(chǎn)以及食品安全的宣傳，本著對(duì)他人負(fù)責(zé),，對(duì)自已負(fù)責(zé)的態(tài)度,，提醒大家吸取教訓(xùn)，高度重視,，加大督查力度,。

社會(huì)食品安全調(diào)查報(bào)告篇五

食品安全問(wèn)題關(guān)系到大家的身體健康和生命安全，關(guān)系到經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展和社會(huì)穩(wěn)定,，當(dāng)前,，我國(guó)食品領(lǐng)域安全形勢(shì)仍不容樂(lè)觀，食品安全已成為社會(huì)關(guān)注的一個(gè)焦點(diǎn)問(wèn)題,。為了解大家對(duì)食品安全方面的看法,，分析存在的問(wèn)題和原因，我展開(kāi)了關(guān)于食品安全狀況的調(diào)查,。

1月16日——1月21日,。

吉林省通化市得順泉酒業(yè)有限公司（吉林勝通化市輝南縣撫民鎮(zhèn)北關(guān)村）。

很久以來(lái)我就渴望去工廠實(shí)踐,，我希望能在社會(huì)實(shí)踐中進(jìn)一步了解社會(huì),，在實(shí)踐中增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)，鍛煉自己的才干,，培養(yǎng)自己的耐心,，韌性，毅力,。因?yàn)閷?duì)于大學(xué)生來(lái)說(shuō),，我們的社會(huì)實(shí)踐實(shí)在是太少了，感覺(jué)上了大學(xué)后整個(gè)人都變得十分的懶惰,，都沒(méi)有高中充實(shí),。想到我早晚都要走出校園，走進(jìn)社會(huì)大染缸去,，想到畢業(yè)后將面對(duì)社會(huì)嚴(yán)峻的就業(yè)壓力,，內(nèi)心總是感覺(jué)不安，總是害怕自己以后畢業(yè)了找不了工作,，整天就為就業(yè)發(fā)愁,，更可怕的是還要靠父母養(yǎng)著，成為“啃老族”,。

酒廠建于在鎮(zhèn)上，就在我家附近，專門燒酒,。我是在老廠工作的,，在白酒那邊，除了白酒,，還有食品廠,，生產(chǎn)棗脯之類的東西,。酒廠的生產(chǎn)方式是流水線,，有兩個(gè)車間，每個(gè)車間有三條流水線,。流水線的主要流程有進(jìn)瓶子,，拾瓶子,，沖瓶，灌裝,，燈檢,，壓蓋，燈檢,，烘干,，貼標(biāo)，總檢,，裝盒,，折盒，打鉚,，噴碼,，裝箱，打包,，裝車,，入倉(cāng)。另外,，還有掛鑰匙,，掛牌，貼獎(jiǎng)的工作,。每個(gè)工作,，都有專門的人來(lái)完成。雖然規(guī)定不能串活,，但是阿姨們覺(jué)得干一樣干累了的話,，還是會(huì)互相換一換的。

其中,，灌裝,，壓蓋,，烘干，噴碼都是機(jī)器完成的,，打鉚卻是很累的話,，對(duì)臂力的要求比較大，所以,，我沒(méi)干過(guò)那個(gè),。仔細(xì)算算，我干的其實(shí)不多,，燈檢就是看看瓶子里有沒(méi)有懸浮物等雜質(zhì),，壓蓋就是把蓋子放到瓶子上，自然會(huì)有壓蓋機(jī)來(lái)完成,，折盒雖然挺難,，但是熟了也就沒(méi)什么了，只是連續(xù)幾個(gè)小時(shí)重復(fù)一樣的動(dòng)作會(huì)有點(diǎn)麻木的感覺(jué),。另外,，我還撿過(guò)幾回鑰匙，有很多線頭都要弄掉,，然后一百個(gè)放一起,，說(shuō)起來(lái)簡(jiǎn)單，但是做起來(lái)才知道原來(lái)也挺麻煩,，更何況,，還要一直蹲在地上，腿都麻了,。

工廠里也是有廠規(guī)的,，因?yàn)楣S生產(chǎn)酒，所以對(duì)火的規(guī)定十分嚴(yán)格,，不能帶煙火,，不能吸煙，發(fā)現(xiàn)一次,，就要扣1000元,。另外，在工廠里,，不能開(kāi)機(jī),。

通過(guò)在工廠的實(shí)踐，我真的是長(zhǎng)了不少的見(jiàn)識(shí),，增長(zhǎng)和很多社會(huì)經(jīng)驗(yàn),，我感受頗多，也明白了很多道理,。那些工人干著枯燥乏味的工作,，工資卻還低,。而我們?cè)S多大學(xué)生整天那就知道玩游戲，而不去好好學(xué)習(xí),，還抱怨生活得無(wú)聊,。身在福中不知福是我們很多大學(xué)生的通病，跟工人們一比,，我們的生活，實(shí)在太好,?！皩殑︿h從磨礪出，臘梅香自苦寒來(lái)”,，我們大學(xué)生應(yīng)該好好利用假期的時(shí)間,，走出校園，走出小家庭,，深入到全國(guó)各地的基層群眾中去,，去廣泛的實(shí)踐、調(diào)查,、走訪,。身為大學(xué)生，了解最真實(shí)的社會(huì),、生活,；了解最真實(shí)的人，明確當(dāng)代青年的歷史使命與責(zé)任,。

在以后的歲月里,，我還是會(huì)記住這一次實(shí)習(xí)的，雖然這次實(shí)踐并沒(méi)有運(yùn)用到我所學(xué)的知識(shí),，但是我從這次實(shí)踐中學(xué)到了很多,，知道了我自己的很多不足之處，這是我人生路上最寶貴的時(shí)刻,！

基于我自己的社會(huì)實(shí)踐體驗(yàn),，我積極的倡議當(dāng)代大學(xué)生走出校門積極參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，在社會(huì)鍛煉中尋找自我價(jià)值,，我們來(lái)到大學(xué)的目的就是學(xué)到先進(jìn)的科學(xué)文化知識(shí)更好的服務(wù)社會(huì),，所以我們更應(yīng)該盡早地了解社會(huì)的需求來(lái)提升自我各方面的文化知識(shí)和素質(zhì)，當(dāng)我們走向社會(huì)時(shí)更準(zhǔn)確地找到自己的位置為社會(huì)服務(wù),。

其實(shí)我們只要了解了社會(huì)的需求和自己所長(zhǎng),，就會(huì)很快找到自己社會(huì)中的位置。現(xiàn)代大學(xué)生缺少社會(huì)知識(shí)和信息,，在學(xué)校時(shí)從不關(guān)注社會(huì)中的情況,，甚至連新聞都懶得看,，更不用說(shuō)社會(huì)鍛煉，所以當(dāng)他們邁出校門的那一刻就迷失了方向,，拿著自己的簡(jiǎn)歷不知何去何從,，只知道自己學(xué)的是什么專業(yè)，卻不知道自己能干什么,，以至于很多大學(xué)生畢業(yè)后都找不到工作,；因?yàn)榇髮W(xué)生缺少社會(huì)鍛煉，空一肚子墨水卻不知如何用,，很多用人單位不愿招聘應(yīng)屆畢業(yè)生,，都愿吸取有工作經(jīng)驗(yàn)者，因此大學(xué)生的就業(yè)率也越來(lái)越低,！有的學(xué)生辛辛苦苦學(xué)了數(shù)十年的專業(yè)當(dāng)走進(jìn)社會(huì)時(shí)卻找不到任何與所學(xué)專業(yè)有關(guān)的工作,，這是多么可悲的事情，這就是不了解社會(huì)的需求所造成的,。所以我們要發(fā)起倡議,，為了我們今后更好更快地投入到社會(huì)當(dāng)中去，為了我們?cè)缛諏?shí)現(xiàn)我們的人生價(jià)值,，為了能夠更順利的工作用自己的所長(zhǎng)服務(wù)于社會(huì),，積極投入到社會(huì)實(shí)踐中去！

社會(huì)食品安全調(diào)查報(bào)告篇六

一,，提出問(wèn)題：

二,，調(diào)查途徑：

學(xué)校里開(kāi)展了“關(guān)注食品安全，共創(chuàng)健康美好生活”的活動(dòng),，我們自發(fā)組織了活動(dòng)小組,，對(duì)本城鎮(zhèn)的食品安全問(wèn)題進(jìn)行了一系列調(diào)查。先后走訪了路邊的小攤,、菜市場(chǎng),、酒店廚房、糕餅店,、夜市排擋等地,，取得了一些初步的認(rèn)識(shí)。

三,，調(diào)查過(guò)程：

1,，小攤上的食品小攤聚集的地方是中小學(xué)校園附近的街道，無(wú)疑,，小攤零食最主要的顧客是學(xué)生,。走近這條街道，首先聞到一股刺鼻的香味,，這是胡椒粉的味道,，這里的食品以燒烤為主,。小攤就擺設(shè)在道路的兩旁，來(lái)往的車輛揚(yáng)起一陣陣灰塵,，正是放學(xué)的時(shí)候,，戴著紅領(lǐng)巾背著書包的學(xué)生一堆一堆地?cái)D在小攤旁，爭(zhēng)著買零食吃,。據(jù)我們的了解,，燒烤食品屬于垃圾食品，含有許多有害物質(zhì),，有科學(xué)家研究表明：吃一個(gè)烤雞腿等同于吸60支煙的毒性,。

2，菜市場(chǎng)的情況,。我們是在中午的時(shí)間來(lái)到菜市場(chǎng)的，人群已經(jīng)退去,，菜市場(chǎng)上一片狼藉,。被廢棄的魚肉蔬菜任意地堆積在路邊，蒼蠅嗡嗡地鳴叫著,。賣帶魚的攤子剩下的帶魚已經(jīng)不多了,，每一塊都是那么光鮮。據(jù)我們通過(guò)有關(guān)渠道了解到,，這些帶魚都是放在攤主家里處理過(guò)的,，用來(lái)洗帶魚的竟然是河水，河水里有那么多的工業(yè)廢水,，魚蝦類動(dòng)物是無(wú)法生存的,，怎么能用這樣的水來(lái)洗帶魚呢?帶魚的身上該含有多少有害物質(zhì)啊!

3，酒店的廚房酒店的廚房永遠(yuǎn)是熱烘烘的,，里面的工作人員正在忙碌著,。廚房里的廚具烏黑烏黑的，這邊正在忙碌地蒸煮,，那邊擺盤的人已經(jīng)開(kāi)始給盤子里的菜肴擺出各種花樣,。我們看到擦盤子的抹布隨便在水里沖洗幾下就拿出來(lái)用了，并沒(méi)有按照要求進(jìn)行嚴(yán)格的消毒,。廚房里蒼蠅消滅地并不干凈,，擺盤子的空隙，蒼蠅經(jīng)常沖過(guò)來(lái)騷擾,，而工作人員并不在意蒼蠅“先嘗為快”,。聽(tīng)人說(shuō)，臺(tái)風(fēng)過(guò)后,，酒店工作人員中出現(xiàn)了幾個(gè)霍亂病的患者,，大概就是因?yàn)樾l(wèi)生做得不夠,。

5，夜市排擋等在夜幕降臨的時(shí)候,，街道兩邊就多了一些小攤,。這類攤子是做夜晚生意的，項(xiàng)目很豐富,，各類小吃都有,。夜晚的街道上，每個(gè)拐彎角幾乎都有丟棄的垃圾,，風(fēng)一吹,，垃圾隨風(fēng)而走，漫天飛舞,。小攤是露天擺設(shè)的,，灰塵什么的，是毫無(wú)阻礙地侵入,。炒菜的廚師圍裙黑乎乎的,，不知道有幾天沒(méi)洗了，他絲毫不在意,，手濕了再上面擦兩下繼續(xù)工作,。夜晚沒(méi)有蒼蠅出現(xiàn)，可哪些需要在白天就處理好的原料,，誰(shuí)知道有多少蒼蠅光顧過(guò)呢?四,，我們的思考：從以上調(diào)查的結(jié)果來(lái)看，我們的城鎮(zhèn)對(duì)食品安全的保護(hù)措施力度遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,，還有許多隱患就在我們身邊存在著,。

關(guān)注食品安全，共創(chuàng)健康美好生活,，我們做出以下建議：

1,，加大宣傳力度，使民眾充分了解到食品安全的重要性,。

2,，認(rèn)真對(duì)待食品安全衛(wèi)生問(wèn)題，在消滅害蟲的時(shí)候,，更要加大食品衛(wèi)生的監(jiān)督工作,。

3，嚴(yán)厲打擊無(wú)證經(jīng)營(yíng),，非法擺小攤的行為,。

4，加強(qiáng)食品安全監(jiān)督，從根源上消除食品安全隱患,。

社會(huì)食品安全調(diào)查報(bào)告篇七

食品安全問(wèn)題目前是全社會(huì)都很關(guān)心的問(wèn)題,，今天，就為大家?guī)?lái)食品安全社會(huì)實(shí)踐調(diào)查報(bào)告,，僅供閱讀!

食品添加劑調(diào)查

我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展,，現(xiàn)代人的生活對(duì)飲食起居提出了更高的要求。而“民以食為天”,，食品有關(guān)的問(wèn)題自然成為人們關(guān)注的一個(gè)焦點(diǎn)!近來(lái)媒體曝光了多家食品生產(chǎn)商的食品存在不安全的因素,，得到了各界黨組織以及廣大群眾高度重視，食品安全被推到了風(fēng)口浪尖的地位,。群眾已經(jīng)認(rèn)識(shí)到的不安全食品主要有：注水豬肉;農(nóng)藥殘留較多的蔬菜水果;市場(chǎng)上的假酒,、假飲料、假油,、假米,、假調(diào)料;對(duì)人有致癌危險(xiǎn)的商品;經(jīng)過(guò)現(xiàn)代技術(shù)加工的膨化食品、方便面,、果凍和很多零食;抗生素,、色素殘留超標(biāo)的食品;各種過(guò)期的、防腐劑,、添加劑含量超高的食品;沒(méi)有保鮮措施的貯藏品，不衛(wèi)生的散裝食品等,。

這次主要了解各種食品的食品添加劑添加情況,，了解食品添加劑的基本知識(shí);增強(qiáng)食品安全意識(shí)。

1. 到超市副食品,，查看食品包裝袋上標(biāo)注的有哪些食品添加劑;

2. 記錄食品添加劑的名稱;主要有穩(wěn)定劑,、檸檬酸、乳酸,、甜味劑,、綜合香料、附加劑,、甜蜜素,、糖精鈉、安賽蜜,、阿斯巴甜等,，基本每一種食品中都含有添加劑。

3. 采購(gòu)樣本：根據(jù)的種類,，采購(gòu)了肉食,、飲料、速凍食品和休閑零食四類食品。

4. 利用網(wǎng)絡(luò)了解食品添加劑和相關(guān)知識(shí)：

(1)食品添加劑的作用：合理使用可防止食品變質(zhì),，保持或增強(qiáng)食品的營(yíng)養(yǎng),，改善或豐富食物的色，香,，味等,。

(2)使用食品添加劑的必要性：如不使用防腐劑，則變質(zhì)的食物會(huì)引起食物中毒,。另外,，防腐劑還可以殺滅曲霉素菌等產(chǎn)毒微生物，這無(wú)疑是有益于人體健康的,。

(3)食品添加劑的安全用量：對(duì)健康無(wú)任何毒性作用或不良影響的食品添加劑用量,，用每千克每天攝入的質(zhì)量(mg)來(lái)表示，即mg/kg,。

(4)不使用有毒的添加劑：如新聞中報(bào)道的瘦肉精,、三聚氰胺(做有毒奶粉)、人工合成色素(做染色饅頭),、吊白塊(做有毒腐竹)等,。

1.要養(yǎng)成正確認(rèn)識(shí)和防范食品添加劑的意識(shí)，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,。

2.買東西務(wù)必養(yǎng)成翻過(guò)來(lái)看包裝背面“配料表”的習(xí)慣,。盡量買含添加劑少的'食品。

3.選擇加工程度低的食品,，加工度越高,，添加劑也就越多。如購(gòu)買的速凍類的饅頭,、薯?xiàng)l,、鱈魚片等，標(biāo)注的添加劑就很少,。

4.不要貪圖便宜貨,。俗話說(shuō)“賤錢無(wú)好貨”，事實(shí)上在小攤上買的零食,，含的添加劑很多,。

5.要樹立“簡(jiǎn)單的懷疑”精神?！盀槭裁催@種蛋糕的顏色這么漂亮?”“為什么這種零食會(huì)這么便宜?”具備了“簡(jiǎn)單的懷疑”精神,，在挑選加工食品的時(shí)候，真相自然而然就會(huì)出現(xiàn),。

這些知識(shí),，讓更多的人了解到食品安全的重要性和提高了安全消費(fèi)能力。大多數(shù)人還是很關(guān)注食品安全方面的問(wèn)題的，可見(jiàn)近年來(lái)食品安全方面出現(xiàn)的問(wèn)題已經(jīng)引起了大部分人對(duì)食品安全的重視,，并采取了一定的行動(dòng),，但應(yīng)有少數(shù)人還沒(méi)有重視到食品安全的問(wèn)題，對(duì)此我覺(jué)得可以有針對(duì)性的對(duì)食品安全問(wèn)題做一定的宣傳,。

重要,，而且也已經(jīng)得到廣泛的關(guān)注，很多問(wèn)題亟待解決,，這也讓我們看到了食品專業(yè)的發(fā)展前途和任重道遠(yuǎn),，希望城市政府能夠切實(shí)加強(qiáng)對(duì)食品安全問(wèn)題的重視，加大宣傳力度,，通過(guò)各方面向民眾散發(fā)食品安全知識(shí),。

我們通過(guò)大學(xué)學(xué)習(xí)后，要想盡快的成為現(xiàn)代化建設(shè)的有用人才,，適應(yīng)社會(huì)的需要,，就要在學(xué)習(xí)期間，積極參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),，認(rèn)識(shí)社會(huì),，認(rèn)識(shí)自己的社會(huì)位置，明確自己的歷史使命,，激發(fā)自己的學(xué)習(xí)熱情,，調(diào)整和完善自己的知識(shí)結(jié)構(gòu)，戰(zhàn)勝各種困難和挫折,，鍛煉意志和毅力,，為適應(yīng)以后的工作做一定的準(zhǔn)備。

社會(huì)實(shí)踐是知識(shí)創(chuàng)新的源泉,，是檢驗(yàn)真理的標(biāo)準(zhǔn)。把學(xué)到的知識(shí)用于實(shí)踐,，在實(shí)踐中繼續(xù)學(xué)習(xí)提高,，才能真正成為對(duì)社會(huì)有用的人才。

實(shí)踐已充分證明,，社會(huì)實(shí)踐促進(jìn)了大學(xué)生的全面發(fā)展,。通過(guò)社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，我們從與人民群眾的廣泛接觸,、了解,、交流中受到真切的感染和體驗(yàn)，從無(wú)數(shù)活生生的典型事例中受到深刻的啟發(fā)和教育,，使思想得到升華,，社會(huì)責(zé)任感得到增強(qiáng)。在實(shí)踐中，我們的人生觀,，價(jià)值觀得到進(jìn)一步的強(qiáng)化,，提高了認(rèn)識(shí)能力，適應(yīng)能力和創(chuàng)新能力,。真誠(chéng)的希望更多的大學(xué)生積極參與到這支光榮而龐大的實(shí)踐隊(duì)伍中來(lái),。

社會(huì)食品安全調(diào)查報(bào)告篇八

本次調(diào)查地點(diǎn)在杭州西湖周邊、杭州地鐵站以及下沙高教區(qū)共發(fā)放紙質(zhì)問(wèn)卷150份,，回收有效問(wèn)卷123份,。其中女性占42.8%，男性占57.2%,。調(diào)查對(duì)象有學(xué)生,、個(gè)體經(jīng)營(yíng)戶、公司職員,、農(nóng)民,、其他等。

答案分單選和多選,，是否題三種,。采用無(wú)記名的形式，由被調(diào)查者自主選擇填寫,，答題后當(dāng)場(chǎng)交卷,。問(wèn)卷結(jié)果采用計(jì)算器和人工計(jì)算相結(jié)合的方法進(jìn)行處理。

（1）現(xiàn)狀：

我國(guó)現(xiàn)階段仍然是一個(gè)發(fā)展中國(guó)家,，同時(shí)又是一個(gè)人口大國(guó),、食品生產(chǎn)消費(fèi)的大國(guó)，但我國(guó)目前的食品產(chǎn)業(yè)的規(guī)?；?、規(guī)范化水平和行業(yè)誠(chéng)信道德體系完善程度還都較低。食品工業(yè)以中,、小型企業(yè)為主,，小作坊、小攤販小餐飲數(shù)量巨大,。種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)也是如此,。生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者規(guī)模偏小、數(shù)量龐大,、高度分散,，這將會(huì)給相關(guān)部門的檢查機(jī)構(gòu)的監(jiān)管帶來(lái)很大的難度，同時(shí)也增加了食品安全的不確定因素,。

雖說(shuō)我國(guó)現(xiàn)今的食品安全總體上還可以,，但是食品安全問(wèn)題依然不可忽視,。許多不法商販為了獲得暴利，置法律道德于不顧,，棄廣大老百姓的生命健康于不顧,，只是向著錢看，罔視食品安全問(wèn)題,，干了很多傷天害理之事,。從蘇丹紅染色劑到“漂白”木耳，再到人造化學(xué)雞蛋,，再到“三鹿”奶粉,，到地溝油，到染色饅頭,，到雙匯瘦肉精事件這一件件無(wú)不在警示著人們食品問(wèn)題相當(dāng)嚴(yán)峻,，食品安全重于泰山。關(guān)注食品安全刻不容緩,。

食品安全方面老是出問(wèn)題,，給我們的生命財(cái)產(chǎn)和健康安全造成了嚴(yán)重的危害，一次次的警鐘響起,，不得不讓相關(guān)部門和商販反思,！

根據(jù)我們調(diào)查小組的調(diào)查報(bào)告可以看出，大部分的人還是對(duì)日常生活中的食品不是很放心,，因?yàn)檫@幾年的食品問(wèn)題已經(jīng)刺激到了人們的神經(jīng),，食品問(wèn)題已經(jīng)關(guān)乎到了人們的日常生活，所以我們小組做了這次調(diào)查,。

（2）原因分析：

之所以會(huì)干出那些事來(lái),，是因?yàn)樗麄兊牡赖路伤仞B(yǎng)低，甚至可以說(shuō)是沒(méi)有,，以上從一定程度上反應(yīng)出現(xiàn)在我國(guó)社會(huì)在道德法律方面教育不夠,。改革開(kāi)放以來(lái)社會(huì)水平發(fā)展迅速，社會(huì)財(cái)富積累的很快,，人民的生活水平也在提高著,，然而，正是因?yàn)檫@種現(xiàn)象,，導(dǎo)致了人們對(duì)財(cái)富的追求欲更是瘋狂地增加。特別是最近以來(lái)人們過(guò)度地強(qiáng)調(diào)物質(zhì)財(cái)富的重要性,，不管強(qiáng)調(diào),，“有錢便有了一切”、“結(jié)婚要有錢,、有房,、有車”等社會(huì)觀念的出現(xiàn)也是對(duì)社會(huì)現(xiàn)實(shí)的反映,。人們的精神生活貧瘠，貧富差距過(guò)大,，社會(huì)的一些不公平現(xiàn)象刺激著人們對(duì)金錢和財(cái)富的欲念指數(shù)爆炸,，因此，才會(huì)有些人便置道德法律于不顧,，做出一些傷天害理的事來(lái),。既害人又害己。,，既破壞了他人的家庭,，也破壞了自己的家庭，最終導(dǎo)致一些人間悲劇的發(fā)生,。

第三,，是因?yàn)橄嚓P(guān)部門未做好監(jiān)督職責(zé)，并為按照相關(guān)法律法規(guī)行事,，使得一些不法商販有空可鉆,。老實(shí)說(shuō)吧，我國(guó)在食品安全監(jiān)督方面還是很不到位的,，相關(guān)部門也并沒(méi)有做到自己相應(yīng)的職責(zé),，而且監(jiān)管制度還不完善。實(shí)行免檢制度本意是為了激勵(lì)企業(yè),，但不完善的制度終究會(huì)釀成禍患,。“三鹿”奶粉事件就是一件很好的例子,，還有紅牛的配料中含有國(guó)家不允許在維生素功能飲料中使用的人工合成色素胭脂紅……這種事例還有很多,。甚至有些地方的監(jiān)督人員為了個(gè)人謀取私利，利用自己手中的職權(quán)和違法犯罪的企業(yè)合作賺黑心錢,，尸位素餐,，這不僅產(chǎn)生了不良的社會(huì)影響，還對(duì)解決食品安全問(wèn)題帶來(lái)了挑戰(zhàn),，也給我們的食品安全的檢測(cè)和監(jiān)督帶來(lái)了挑戰(zhàn),。從我們小組的調(diào)查情況來(lái)看大多數(shù)民眾對(duì)相關(guān)部門的監(jiān)督職責(zé)還是抱有懷疑態(tài)度，認(rèn)為相關(guān)部門的人員并沒(méi)有做好他們的本職工作,。且根據(jù)我們小組查閱的資料來(lái)看,，現(xiàn)今的很對(duì)食品問(wèn)題，都是相關(guān)部門監(jiān)管不到位,，導(dǎo)致不法商販把人民群眾的生命安全當(dāng)玩笑,，出現(xiàn)了一次次的食品安全問(wèn)題。還有,，相關(guān)監(jiān)督部門部門部門也并未按照相關(guān)法律法規(guī)來(lái)規(guī)范一些食品制造商和一些不法商販,，這是間接的導(dǎo)致了食品問(wèn)題的發(fā)生,。

第四，是因?yàn)橛行┟癖妼?duì)食品安全不夠重視,，讓不法商販有機(jī)可趁,。

在日常生活中，您是否關(guān)注過(guò)食品安全的相關(guān)新聞或常識(shí),？

食品安全問(wèn)題是關(guān)系到各個(gè)層次的人的民生問(wèn)題,，而最近的電視新聞媒體和報(bào)紙書刊也報(bào)道了許多的食品安全的案件，例如毒大米,，毒牛奶,，注水牛肉等等，說(shuō)明現(xiàn)在的食品安全形勢(shì)還是很嚴(yán)峻的,。

社會(huì)食品安全調(diào)查報(bào)告篇九

為進(jìn)一步加強(qiáng)我市學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作,，消除不安全隱患，切實(shí)保障廣大師生身體健康和生命安全,，20__年,，市食品藥品監(jiān)管局對(duì)全市開(kāi)展學(xué)校食品安全專項(xiàng)檢查工作做了具體安排，集中時(shí)間對(duì)全市各類學(xué)校的食堂食品安全進(jìn)行了監(jiān)督檢查,。

（一）加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),，落實(shí)責(zé)任。

為保障師生身心健康,，市食品藥品監(jiān)管局高度重視學(xué)校食堂食品安全工作,，局領(lǐng)導(dǎo)親自抓，以對(duì)廣大師生健康高度負(fù)責(zé)的態(tài)度,，嚴(yán)格依法行政,，堅(jiān)持突出工作重點(diǎn)，以點(diǎn)帶面,，堅(jiān)持明確工作目標(biāo),，科學(xué)部署各項(xiàng)工作。同時(shí),，積極與教育行政部門取得聯(lián)系,，聯(lián)合下發(fā)了《韶關(guān)市學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)檢查方案》，采取食堂自查與集中檢查等措施,，確保學(xué)校食堂食品安全工作的各項(xiàng)監(jiān)管任務(wù)落實(shí)到位,、責(zé)任到人，進(jìn)一步提高學(xué)校食堂食品安全水平,。

（二）加大宣傳教育,，提高食品安全意識(shí)。

一是充分利用各種宣傳活動(dòng),，通過(guò)發(fā)放宣傳資料,，食品安全知識(shí)問(wèn)答片等方式方法大張旗鼓地宣傳食品安全法律、法規(guī)和基本常識(shí),，期間共發(fā)放各類宣傳資料,、問(wèn)答卡3500多份。同時(shí),，在局政務(wù)網(wǎng)站及時(shí)公布《食品安全法》,、《實(shí)施條例》及新出臺(tái)的《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)，飲食安全常識(shí),，食品安全預(yù)警信息等內(nèi)容,，并公布食品安全投訴舉報(bào)電話，完善突發(fā)食品安全事件應(yīng)急處置制度,，全方位營(yíng)造校園食品安全環(huán)境,。

二是結(jié)合日常監(jiān)管工作深入到學(xué)校中去開(kāi)展食品安全指導(dǎo)和監(jiān)督工作，宣傳食品安全知識(shí),，引導(dǎo)師生形成科學(xué),、安全、合理的飲食習(xí)慣,，提高食品安全意識(shí)和防范能力,。

三是加強(qiáng)與教育行政部門聯(lián)系，主動(dòng)向教育行政部門和學(xué)校通報(bào)對(duì)學(xué)校食品安全狀況監(jiān)督的結(jié)果,，聯(lián)合教育行政部門從提高學(xué)校食堂從業(yè)人員的食品安全意識(shí)和食品安全常識(shí)入手,，不斷強(qiáng)化學(xué)校食堂作為食品安全第一責(zé)任人意識(shí)，增強(qiáng)有關(guān)從業(yè)人員安全防范意識(shí)和責(zé)任意識(shí),。

（三）突出重點(diǎn),，嚴(yán)格整治。

專項(xiàng)檢查工作開(kāi)展以來(lái),，全市各餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管部門堅(jiān)持食堂自律與強(qiáng)化監(jiān)管,、全面推進(jìn)與重點(diǎn)突破有機(jī)結(jié)合。利用9月中旬兩周的時(shí)間,，抽調(diào)食品安全監(jiān)管人員與市教育局工作人員聯(lián)合組成多路檢查組,，集中對(duì)市區(qū)大、中,、小學(xué)校,、幼兒園進(jìn)行了集中整治檢查，同時(shí)按照全市各類學(xué)校分布情況,，結(jié)合日常核發(fā)《餐飲服務(wù)許可證》工作,，不斷加強(qiáng)對(duì)各類學(xué)校、幼兒園的日常食品安全監(jiān)管工作,。

1,、督促建立健全食品安全責(zé)任制,。把督促學(xué)校建立健全食品安全管理責(zé)任制作為學(xué)校食堂日常監(jiān)管重點(diǎn)，要求學(xué)校將食堂食品安全工作作為學(xué)校日常管理重要內(nèi)容,，學(xué)校要與從業(yè)人員簽訂食品安全責(zé)任書,。凡是對(duì)外承包食堂的學(xué)校，必須把保證食堂食品安全作為承包合同的主要內(nèi)容,，嚴(yán)格要求承包方把好食品安全準(zhǔn)入關(guān),，切實(shí)加強(qiáng)監(jiān)督檢查，督促承包人嚴(yán)格落實(shí)各項(xiàng)管理制度,。

2,、進(jìn)一步細(xì)化監(jiān)督措施，加大監(jiān)督檢查力度,，確保學(xué)校各項(xiàng)食品安全管理制度得到有效落實(shí),。

一是嚴(yán)查從業(yè)人員健康查體檔案。核查是否建立從業(yè)人員健康查體和培訓(xùn)檔案,，從業(yè)人員是否持有效健康合格證明和經(jīng)過(guò)食品安全知識(shí)培訓(xùn)教育,。

二是嚴(yán)查索證索票制度和進(jìn)貨臺(tái)賬。核查學(xué)校食堂采購(gòu)食品及原料,、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品是否驗(yàn)收,，是否建立進(jìn)貨臺(tái)賬，庫(kù)存食品是否在保質(zhì)期內(nèi),，原料貯存是否符合管理要求,。重點(diǎn)檢查食品及原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品是否存在國(guó)家禁止使用或來(lái)源不明的情況,，嚴(yán)查食用油脂,、散裝食品、一次性餐盒和筷子的進(jìn)貨渠道和索證索票情況,。

三是嚴(yán)查清洗消毒落實(shí)情況,。嚴(yán)格核查學(xué)校食堂配備有效消毒設(shè)施，消毒池是否與其他水池混用,，消毒人員掌握基本知識(shí),，餐飲具消毒是否符合相關(guān)要求等情況，對(duì)不符合要求的學(xué)校均出具了監(jiān)督意見(jiàn),，要求其限期整改到位,。

四是嚴(yán)查執(zhí)行加工管理制度和留樣制度。核查原料清洗是否徹底,，粗加工是否達(dá)到要求,，是否生熟分開(kāi)，是否存在交叉污染；操作人員是否佩戴口罩,。嚴(yán)查是否按規(guī)定留樣,，是否具有留樣設(shè)備，留樣設(shè)備是否正常運(yùn)轉(zhuǎn),。對(duì)未達(dá)到要求的'學(xué)校,，檢查人員均要求學(xué)校立即予以整改。

五是嚴(yán)查食品添加劑使用行為,。認(rèn)真核查食品添加劑采購(gòu)和使用管理制度落實(shí)情況，使用品種和用量是否符合《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》,，是否達(dá)到專店采購(gòu),、專柜存放、專人負(fù)責(zé),、專用計(jì)量工具,、專用臺(tái)賬的要求。

六是嚴(yán)查環(huán)境衛(wèi)生整潔情況,。核查學(xué)校食堂環(huán)境是否定期清潔和保持良好,，“三防”設(shè)施是否完善，措施是否得力,，防護(hù)效果是否達(dá)到要求,。對(duì)還未達(dá)到要求的學(xué)校，執(zhí)法人員均要求其馬上整改,，并對(duì)整改落實(shí)情況進(jìn)行復(fù)查,。

從整體情況看，全市各類學(xué)校食品安全管理狀況良好,，學(xué)校對(duì)食品安全管理均十分重視,，建立健全并嚴(yán)格落實(shí)了相關(guān)食品安全管理和應(yīng)急制度，從業(yè)人員責(zé)任明確管理到位,。部分對(duì)外承包食堂的學(xué)校均能嚴(yán)格制定準(zhǔn)入要求,，督促承包人落實(shí)各項(xiàng)管理制度。存在的問(wèn)題主要有：少數(shù)學(xué)校的消除鼠,、蟑螂,、蒼蠅和其他有害昆蟲及滋生條件的防護(hù)措施不夠，食堂衛(wèi)生狀況未達(dá)到要求,；部分學(xué)校沒(méi)有嚴(yán)格執(zhí)行食品留樣制度,，留樣操作不規(guī)范。部分民辦學(xué)校存在較多不足,，普遍存在食堂設(shè)施設(shè)備殘舊,，“三防”設(shè)施不足，從業(yè)人員缺乏基本食品衛(wèi)生安全常識(shí)，落實(shí)采購(gòu)食品原料索票索證制度不完善等問(wèn)題,，食品安全管理工作需進(jìn)一步改善,。

社會(huì)食品安全調(diào)查報(bào)告篇十

本次調(diào)查采取的是隨機(jī)問(wèn)卷調(diào)查。發(fā)出調(diào)查問(wèn)卷25份,，實(shí)際收回25份,，調(diào)查人數(shù)為100人，回收率100%,。

醫(yī)學(xué)院xx年輕人所鐘愛(ài)的休閑食用品,。今年一月,杭州的陳女士在巧克力中吃出三條活生生的蟲子。食品安全問(wèn)題也因此再一次引起了人們的關(guān)注,。事實(shí)上德芙巧克力出現(xiàn)的問(wèn)題還不只這一次,xx年就有消費(fèi)者在巧克力中發(fā)現(xiàn)一根尼龍絲,。無(wú)獨(dú)有偶,同樣是在xx年,有消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)一塊沒(méi)有過(guò)期的巧克力上長(zhǎng)出斑點(diǎn)。

不僅如此,，就連城市人最為信任的土產(chǎn)品也狀況連連,。土產(chǎn)品一直以來(lái)以其獨(dú)有的原生態(tài)、樸實(shí)簡(jiǎn)單,、有著濃厚的鄉(xiāng)土味兒著稱,。但日前，武漢市場(chǎng)查處3500多公斤的海南豇豆(俗稱長(zhǎng)豆角)含有禁用農(nóng)藥水胺硫磷,，將其銷毀的同時(shí)對(duì)海南豇豆發(fā)出了全城禁令,。產(chǎn)自海南一個(gè)批次豇豆在深圳也被檢測(cè)出涉毒被銷毀。農(nóng)藥水胺硫磷是一種高毒性農(nóng)藥,，對(duì)人類皮膚有很大的刺激,，嚴(yán)重危害人類健康。因此,，不少市民也表示,，在聽(tīng)說(shuō)豇豆有毒后，就已不再購(gòu)買,。

同時(shí),，一些餐館使用來(lái)源不明、標(biāo)示不清的食品調(diào)味料和食品添加劑制作火鍋底料,，引起媒體和社會(huì)廣泛關(guān)注,。一是食品添加劑魚龍混雜、良莠不齊：檢查發(fā)現(xiàn),，火鍋店采購(gòu)使用的食品添加劑名稱雜,、品種多，有火鍋飄香劑,、辣椒精,、牛肉精,、羊肉精、肉香王,、骨髓浸膏,、食品消泡劑等24個(gè)品種，其中占70%的無(wú)生產(chǎn)廠家,、無(wú)配料成份,、無(wú)qs標(biāo)志。二是使用過(guò)期和無(wú)標(biāo)簽的火鍋底料：檢查發(fā)現(xiàn),，有的火鍋店配送的火鍋底料無(wú)任何標(biāo)簽標(biāo)識(shí),，不標(biāo)示配料成份等基本信息，有的使用過(guò)期火鍋底料,，甚至有的使用國(guó)家明令禁止的雙氧水等非食用物質(zhì)泡發(fā)加工食品,。

種種食品安全問(wèn)題數(shù)不勝數(shù)，我們不禁自問(wèn)：還有什么是可以吃的?而當(dāng)我們?cè)谑秤檬澄飼r(shí),，內(nèi)心里卻已暗自默認(rèn)了“眼不見(jiàn)為凈”的觀點(diǎn)，我們不會(huì)去想食品的生產(chǎn)過(guò)程是怎樣的,，不會(huì)去想這個(gè)食品是否真的通過(guò)了國(guó)家衛(wèi)生安全檢查,，我們只是考慮到食品的口感如何、味道如何,。而當(dāng)食品安全問(wèn)題真的發(fā)生在了我們身邊,、我們自己身上，我們又該如何以對(duì)?我們總是想到食品的制造商和生產(chǎn)商,，斥責(zé)于他們?yōu)榱俗陨砝娑活櫚傩盏纳】等ドa(chǎn)不符合國(guó)家衛(wèi)生安全檢查的食品,，我們也斥責(zé)部分檢查部門的“睜一只眼閉一只眼”，斥責(zé)他們的管理力度與檢查方式,。

而當(dāng)我們小組二人在各大商場(chǎng)超市進(jìn)行調(diào)查以及尋訪相關(guān)檢查部門人員后,，我們心驚同時(shí)也思考著食品安全問(wèn)題與消費(fèi)者食用者本身的關(guān)系。我們認(rèn)為,，消費(fèi)者自身的防范意思,、自我安全健康保護(hù)意思是不可或缺的。我們只有自己重視自己的身體健康,、對(duì)自身健康負(fù)責(zé),，才能避免食品安全問(wèn)題發(fā)現(xiàn)在自己身邊，同時(shí)還有助于遏止食品安全問(wèn)題的發(fā)生,。

此外,，我們小組通過(guò)研究事例、調(diào)查消費(fèi)者,，針對(duì)目前嚴(yán)重的食品安全問(wèn)題,，提出以下幾條建議：

一、基本建立和逐步完善我國(guó)的食品安全法律體系。現(xiàn)有的食品安全法律體系內(nèi)容的薄弱與失職責(zé)任的追究體系的不完善已在諸多食品安全問(wèn)題事例上有所體現(xiàn),，而食品衛(wèi)生也僅是食品安全問(wèn)題的一小部分,，無(wú)論是從法律的名稱還是從法律本身的內(nèi)容考慮，食品安全法律體系都應(yīng)圍繞"食品安全"這一核心加以建設(shè),。

二,、建立和完善統(tǒng)一協(xié)調(diào)、權(quán)責(zé)明晰的食品安全監(jiān)管體系,。監(jiān)管體系必須與法律體系相協(xié)調(diào),，并嚴(yán)格執(zhí)行，以遏止商家的不法行為,，從而保護(hù)消費(fèi)者的`合法權(quán)益,。學(xué)習(xí)國(guó)外管理體制卓有成效的國(guó)家，使監(jiān)管體制相對(duì)協(xié)調(diào)集中,，逐漸開(kāi)創(chuàng)我國(guó)科學(xué),、協(xié)調(diào)的食品安全監(jiān)管新模式。

三,、建立較為完善的食品安全應(yīng)急處理體系,。合理的應(yīng)急預(yù)案在及時(shí)控制和減輕消除食品突發(fā)事故的危害、保障百姓群眾的生命安全和身體健康方面能夠發(fā)揮一定的積極作用,。

四,、樹立消費(fèi)者權(quán)益意識(shí)。在餐館消費(fèi)的同時(shí),，消費(fèi)者應(yīng)注意食品衛(wèi)生,，維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益。而相關(guān)部門應(yīng)加大消費(fèi)者消費(fèi)權(quán)益意識(shí)的宣傳,，鼓勵(lì)消費(fèi)者向相關(guān)部門投訴不正規(guī),、衛(wèi)生、規(guī)范的餐館,，而非因個(gè)人因素放任其牟取暴利,。

放眼未來(lái)，真正要做到保證食品安全,，做到以上幾項(xiàng)是不夠的,。真正的安全保障，其實(shí)是幾千年來(lái)中國(guó)人所尊崇的美德——誠(chéng)信,。

在這個(gè)事事以利益為準(zhǔn)的社會(huì)中,，為牟利而不擇手段的程度已叫人心寒。當(dāng)農(nóng)民們向別人高興得炫耀自己的兒女將要進(jìn)城工作時(shí),，他可曾想到他賣給城里人的菜撒了多少農(nóng)藥,，而且不久的將來(lái),，他的兒女也將吃這些蔬菜。

食品安全問(wèn)題是當(dāng)今百姓的一塊心病,，它是社會(huì)的癌細(xì)胞,，總是除不凈，反而會(huì)侵蝕掉整個(gè)社會(huì),。所以,，我們應(yīng)盡我們所能遏制其發(fā)生。這需要整個(gè)社會(huì)的努力,，更需要從自己做起,。希望有朝一日，食品的安全已不是問(wèn)題,，這正是人們所希望的,。

社會(huì)食品安全調(diào)查報(bào)告篇十一

（一）完善食品安全管理體制和相關(guān)法律法規(guī)，要讓以身試法者有所“畏懼”,。

無(wú)論是大小品牌還是大小企業(yè),，一經(jīng)查處，嚴(yán)懲不貸,。全力避免一切腐敗現(xiàn)象的發(fā)生與發(fā)展,，逐步消除政府、企業(yè),、經(jīng)營(yíng)者及檢測(cè)者的信譽(yù)危機(jī),。尤其要加大對(duì)農(nóng)村食品安全的保障力度,，逐步縮小城鄉(xiāng)差距,，努力打造城鄉(xiāng)和諧，為全面建設(shè)社會(huì)主義和諧社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基矗,。

（2）新聞媒體加大宣傳力度,，宣傳形式多樣化。

絕大多數(shù)人認(rèn)為我們這次社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)是很有必要的,，聲稱通過(guò)我們的宣講和宣傳資料的發(fā)放給當(dāng)?shù)乩习傩諑?lái)了很多以前沒(méi)有接觸到的知識(shí),，還要求我們平時(shí)多開(kāi)展一些類似的活動(dòng)，也有部分人群根本不知道我們?cè)诟墒裁?。還有些人認(rèn)為這些東西無(wú)所謂,。因此，除了對(duì)一些不法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者介入監(jiān)督和曝光外,，新聞媒體還應(yīng)多做些增強(qiáng)人們健康消費(fèi)意識(shí)的宣傳教育,，提倡健康消費(fèi)，不盲目貪便宜,。

（三）引進(jìn)高素質(zhì)人才,，盡快完善食品生產(chǎn)與質(zhì)量檢測(cè)體系,。

食品生產(chǎn)與質(zhì)量檢測(cè)體系的完善有利于協(xié)調(diào)各部門職能和統(tǒng)一食品安全標(biāo)準(zhǔn)。為提高食品的生產(chǎn)質(zhì)量,、增強(qiáng)食品監(jiān)測(cè)的權(quán)威性和準(zhǔn)確性,，應(yīng)當(dāng)從資金、人才,、技術(shù)等方面加大投入,，逐步擴(kuò)大其覆蓋面。特別是地方民營(yíng)企業(yè)和監(jiān)測(cè)部門,，更應(yīng)加強(qiáng)與各大高校的聯(lián)系多引進(jìn)技術(shù),。

（四）加大有關(guān)部門對(duì)食品安全問(wèn)題采取的工作，提高部門間的協(xié)作能力,。加強(qiáng)政府有關(guān)監(jiān)督管理部門的工作,，理順協(xié)調(diào)好部門之間的關(guān)系，明確職責(zé)任務(wù),，k有嚴(yán)格的制度,，加強(qiáng)對(duì)監(jiān)督部門的監(jiān)督，對(duì)不作為,、亂作為者嚴(yán)肅處理,。

（五）多聽(tīng)取相關(guān)代表和廣大老百姓的意見(jiàn)和建議。

民以食為天,，各部門要把食品安全工作置于高度重視的位置,，多聽(tīng)聽(tīng)老百姓的心聲，多對(duì)他們的意見(jiàn)和建議進(jìn)行一些真正有益的反饋,，讓老百姓買到放心食品,。還要開(kāi)展食品安全教育活動(dòng)，多多向大眾傳播食品科普知識(shí),，使大家真正的了解到食品的重要性和食品安全問(wèn)題上我們改如何處理,，解決。