作為一名教職工，就不得不需要編寫教案，編寫教案有利于我們科學、合理地支配課堂時間,。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的教案嗎？下面是我給大家整理的教案范文,，歡迎大家閱讀分享借鑒,，希望對大家能夠有所幫助,。

食品安全班會教案小學篇一

1,、透過活動,，使幼兒了解廚房里的危急有哪些，并具有必需的安全意識,。

2,、學會愛護自我，避開擔心全事故的發(fā)生,。

幼兒每人一套《安全伴我行》手冊,、圖片。

1,、圖上畫的是什么地方（廚房）

2,、從什么地方看出來是廚房（有刀、鏟,、爐等物）

3,、你家有廚房嗎（有）廚房在什么地方

4,、小結(jié)：廚房里有這么多東西,，小孩子個子矮，應少到廚房里去玩,，為什么呢由于廚房中隱蔽了許多種危急,。

1、出示刀：玩具刀與真刀的比擬。輕和重,、大和小的比擬,。

3、出示圖（二）：一個小孩玩廚房里的刀,，刀落地,，差點落在幼兒腳上，真危急,。讓幼兒看圖和感知一下真刀,，讓其明白：廚房里的真刀不能玩，假如不留意落在地上,，腳上都會受傷,，還會砸著腳趾，很危急,！

1,、讓個別幼兒找出燃氣爐玩具，讓小朋友想想廚房中燃氣爐有危急嗎有哪些危急,？

2,、出示圖（三）：一個小孩在廚房里自我去開燃氣爐，爆出了火光,，射在小孩臉上,。

3、師：小朋友自我不能開燃氣爐,，因年齡小,，把握不好開關(guān)，燃氣泄漏會中毒,，還會引發(fā)燃氣爆炸的,。

1、出示圖（四）,，讓幼兒觀看后講出：媽媽在炒菜,，個子矮、年齡小的孩子不能靠近鍋邊,，油爆在臉上,、眼睛里，小朋友哭了,。

2,、知炒菜的油爆在臉、眼上,，會燒傷,、會瞎眼等,。

1、出地圖（五）：一小女孩手抱開水瓶自我去廚房倒爐子上的開水,。

2,、讓小朋友說出圖中的危急。

3,、師：燒開的水或剛做好的飯菜溫度高,，不留意碰倒了會被燙傷的。

食品安全班會教案小學篇二

活動一：小組比賽“翻題板,，我明白”

主持人甲：那么就讓我們來看看到底食品安全要注意些什么,？我們來做個游戲，看看哪個小組得分最高,，那里有一些題板被遮住了,，每個小組都能夠自由發(fā)言，如果說中其中一個就得10分,，題板全部打開后,，游戲結(jié)束。然后計算得分,。

（甲主持,，乙記錄分數(shù)）

題板資料：

1.到正規(guī)的商場購買有質(zhì)量保證的食品

2.選擇安全、衛(wèi)生的餐館

3.講究良好的衛(wèi)生習慣：飯前便后洗手

4.合理安排一日三餐,，講究良好的飲食習慣：不暴飲暴食

5.做到“六不吃”：不吃生冷食物,、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質(zhì)食物,、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜,、不喝生水、不吃零食,。

6.依法選擇健康食品：不買食品包裝不全的“三無”產(chǎn)品,，不吃過期食品

7.依法維護消費者權(quán)益：購買了違法違規(guī)食品后，能夠依法追究生產(chǎn)廠家的職責,，維護食品安全環(huán)境,。

支持人乙：看來，同學們都明白了這些基本知識,，其實,，立刻要頒布的“食品衛(wèi)生法”中規(guī)定得更加仔細，黨和國家從方方面面都保證了人民能夠享有一個健康,、安全的食品消費環(huán)境,。

活動二：智力搶答“誰明白得多”

主持人甲：有了食品安全法，從法律上給予了大家保障,，但在生活中,，大家還是要明白一些關(guān)于食品消費的常識，以便于保護自我的身體健康,。

主持人乙：下頭我們就來做一個搶答游戲,，看看“誰明白得多”。游戲的規(guī)則是,，我先讀完一道題,，然后說開始，這時四個小組分別搶答,，第一個舉手的回答,，答對1題，得10分,，答錯1題,，倒扣10分；得分和活動1的進行累加,。

（乙主持搶答,，甲記分）

問題：

1、發(fā)霉的花生能吃嗎,？（不能）

2,、油炸的食物是不是能夠常吃？（不是）

3,、方便面是不是能夠作為主食,？（不是）

4、我們是不是能夠天天吃快餐,？（不能）

5,、能空腹喝牛奶嗎？（不能）

6,、學校周圍的路邊無證小攤的食品能夠吃嗎,？（不能）

7、要購買眼睛,、鱗片明亮有光澤,、肉質(zhì)有彈性、無腥臭味的魚（是）

8,、買頭,、腳部以及尾扇部變黑、頭部快脫落的蝦（不是）

9,、買回家中的食物,，應分類分區(qū)貯放（是）

10、烹調(diào)時,，生,、熟食放在一齊處理沒有關(guān)系（不是）

11,、食品能夠用報紙包裝（不是）

12、綠色食品指什么食品,？（c）

a,、蔬菜和水果b、綠顏色的食品c,、安全無污染食品d有豐富營養(yǎng)價值的食品

13,、哪些食物不能一齊吃？（a）

a,、豆腐和菠菜b,、葡萄和蘋果c、面包和牛奶d,、饅頭和豆?jié){

活動三：小組辨析“pk對決臺”

主持人甲：競爭真激烈啊,，可是不要急，下頭還要繼續(xù)進行,，同學們加油呀,！這一輪的比賽是考驗大家團體的力量。

主持人乙：讓我們進入“pk對決臺”,。游戲規(guī)則是這樣的：那里一共有2道題,。四個小組先進行抽簽，分成兩組上“pk臺”,。失敗方將被淘汰,，得勝的兩組獲得20分的加分。先由每個小組派代表上臺抽題,，抽中題目后帶回小組準備,，討論答案，寫在紙上,，并推薦一名代表上臺進行pk,。哪個小組的答案最接近標準答案的獲勝。小組討論的時間3分鐘,。

題目：

答：“三無食品”,。就是沒有商標；沒有生產(chǎn)日期,；沒有生產(chǎn)廠址的食品,。不能買的原因是這些食品沒有安全檢測證明，無法保證食品的質(zhì)量,。

不能購買過期食品的原因是：天氣炎熱,，微生物繁殖迅速，食品容易腐敗變質(zhì),，一旦不注意,，過期食品就會變質(zhì)而容易發(fā)生食品中毒事件,。

2.餐廳、飯店使用一次性筷子,、塑料餐具利弊談

答：利：看上去衛(wèi)生,，自我使用自我的，不易傳染各種疾病,。

弊：塑料餐具不易處理,，造成“白色污染”,。一次性筷子浪費很多木材,，長此以往，將會破壞森林,，破壞生態(tài)環(huán)境,。并且，有的黑心商家,，用沒有消毒的不合格“回收塑料飯盒”重復給大家用,，反而容易造成食品中毒。

結(jié)論：弊大于利,、應停止使用

如果有分數(shù)相同的情景,，如下操作：

主持人乙：比賽真激烈，我們再加測一道題目：

題目：

如果發(fā)生了食品中毒事件,，使得身體不適怎樣辦,？

答案：1、立即停止食用可疑食##品,。2,、飲水。立即喝下很多潔凈水,，稀釋毒素,。3、催吐,。用手指壓迫咽喉,，盡可能將胃里的食物吐出。4,、用塑料袋留好嘔吐物或糞便,，送醫(yī)院檢查，以便于診斷,。5,、出現(xiàn)脫水癥狀（如皮膚起皺、心率加快等）,，應盡快將中毒病人送往醫(yī)院,。

班主任總結(jié)和團體兒歌

主持人甲：身體健康最重要,。

主持人乙：管好嘴巴數(shù)第一。

主持人甲：病從口入危害大,。

主持人乙：食品安全記心中,。

主持人甲：最終請班主任總結(jié)今日的班會活動

班主任：略

食品安全班會教案小學篇三

1、讓幼兒明白基本的飲食衛(wèi)生常識：餐前要用肥皂洗凈雙手,，生食瓜果須洗凈去皮,，不嘆食街頭小吃。

2,、初步培養(yǎng)幼兒良好的個人衛(wèi)生習慣,。

洗干凈的蘋果一只，水果刀一把,。

洗凈去皮蘋果每人一小塊,，放在干凈盤內(nèi)。

1,、邊講故事邊啟發(fā)幼兒思考洋洋為什么肚子疼,。

（1）有一天幼兒園放學了，媽媽來接洋洋回家,。路上,，洋洋的肚子餓了，他吃了羊肉串,。

（教師可代替“醫(yī)生”告訴幼兒：路邊攤位上的小吃不干凈,，不能吃；沒有洗,、沒有削皮的水果也不能吃,。）2、進一步啟發(fā)幼兒討論還有哪些類似的東西不能吃,。

如,，路邊的糖葫蘆、小水餃,、無遮蓋的點心等,。

3、現(xiàn)場示范：瓜果洗凈去皮,。

4,、請幼兒洗手、吃蘋果,。

食品安全班會教案小學篇四

學習一些食品安全知識,，提高學生食品安全自我保護能力，培養(yǎng)學生從小講衛(wèi)生、不買零食的好習慣,。

通過學習有關(guān)安全知識,，使學生在購買食品時要進行選擇和鑒別，使學生安全,、健康成長,。

認識合理營養(yǎng)及食品安全的重要性。

同學們生活在幸福,、溫暖的家庭里,，受到父母和家人的關(guān)心、愛護,，似乎并不存在什么危險,。但是，生活中仍然有許多事情需要備加注意和小心對待,，否則很容易發(fā)生危險,，釀成事故,。下面就談談食品安全要注意什么：

1,、洗手，是飲食安全第一步,。

"濕,、擦、搓,、捧,、干"，人人飯前便后不忘做,，病菌不入口,。

2、路邊飲食,、零食拒入口,，疾病遠離我。

3,、不買包裝不完整,、標示不明的食品，不吃隔餐食品,、牛奶,。

4、購買眼睛,、鱗片明亮有光澤,、肉質(zhì)有彈性、無腥臭味的魚；呈粉紅色具彈性的肉,；絕不買頭,、腳部以及尾扇部變黑、頭部快脫落的蝦,。

5,、防交叉污染：買回家中的食物，應分類分區(qū)貯放,；烹調(diào)時,，生、熟食分開處理,，保持餐具與食器清潔,。

6、禽畜類食物先除去內(nèi)臟,、清洗,，并依每餐份量個別包裝存放冰箱；蔬菜去污,、除爛葉,，不以一般報紙(可用白報紙)包裹置冰箱內(nèi)，防油墨食入體內(nèi)有礙健康,。

1,、夠買食品時要進行選擇和鑒別，不購買"三無食品",。就是沒有商標的食品不能買,；沒有生產(chǎn)日期的食品不能買；沒有廠址的食品不能買,。天氣炎熱,，微生物繁殖迅速，食品容易變質(zhì),，一旦不注意易發(fā)生食品中毒,，故烹調(diào)及保存食物時應特別注意衛(wèi)生，尤其是廚房環(huán)境設施衛(wèi)生,、個人衛(wèi)生及食品原材料調(diào)理都要注意,。

2、除了服藥預防外,，食療也是方便可行的選擇,。一根白蘿卜、半個橘子皮,、三片生姜,、兩段蔥白、一綹香菜，煲湯全家喝,，就能夠達到增強呼吸道防護能力的作用,。

1、立即停止食用可疑食品,。

2,、飲水。立即喝下大量潔凈水,，稀釋毒素,。

3、催吐,。用手指壓迫咽喉,，盡可能將胃里的食物吐出。

4,、用塑料袋留好嘔吐物或糞便,，送醫(yī)院檢查，以便于診斷,。

5,、出現(xiàn)脫水癥狀(如皮膚起皺、心率加快等),，應盡快將國毒病人送往附近醫(yī)院救治,。

喜歡零食是孩子的天性,，但往往在吃得高興的同時卻忘記要看看食品是否過期,，是否變質(zhì)，因此就存在一個很大的安全隱患,。請同學們在享受零食時記住要吃安全放心的食品,。預防食物中毒，首先要講究個人衛(wèi)生,，做到勤洗澡,、勤洗衣服、勤剪指甲,、勤理發(fā),，勤換床單和被蓋(一月一次)。保持教室,、宿舍及環(huán)境的清潔衛(wèi)生,，養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習慣,。其次做到“六不吃”,，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃變質(zhì)食物,、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜,、不喝生水、不吃零食,。再就是要從食品標簽上注意識別食品質(zhì)量,，選擇安全的食品是把住"病從口入"的第一關(guān)。

食品安全班會教案小學篇五

教學目標：

1,、通過對食品中毒事故案例的介紹,，讓學生通過討論等形式認識到食品安全的重要性。

2,、通過本次班會活動,，增強食品安全意識，對食品能夠進行選擇和鑒別.

教學過程：

一,、啟發(fā)談話

俗話說：民以食為天,。一日三餐是人們生活中必不可少的。那么,，同學們,，當你平時享受那些花樣繁多、種類齊全的兒童食品時,，你是否想到了安全問題呢?今天,，我們這節(jié)課就來談談關(guān)于食品安全的這個話題。

二,、得到啟迪

學生講述自己生活中遇到的食品安全事故,。

三、了解食物中毒的特點

1,、中毒者在相近時間內(nèi)均食用過某種相同的可疑中毒食物,。

2、潛伏期較短,，發(fā)病急劇,，病程較短。

3,、中毒者的一般臨床表現(xiàn)為急性胃腸炎癥狀,，如腹痛、腹瀉,、嘔吐等,。

四、認識食物中毒的種類

食物中毒主要分為細菌性食物中毒,、植物性和動物性食物中毒,、化學性食物中毒,。

1、細菌性食物中毒：肉,、魚,、蛋、乳類,，涼菜,、剩余飯菜等容易被細菌污染的食物以及霉變食物中毒。

2,、植物性和動物性食物中毒：如河豚,、貝類及魚類引起的'有毒動物引起的中毒以及由毒蘑菇，豆角,，毒蕈,、含氰甙植物及棉子油的游離棉酚等有毒植物引起的中毒。

3,、化學性食物中毒：重金屬,、亞硝酸鹽及農(nóng)藥中毒等。被農(nóng)藥污染的蔬菜,、水果,，受有毒藻類污染的海產(chǎn)貝類等。

五,、日常生活中如何加強食品安全意識

1,、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。飯前便后要洗手,，防止病從口入,。比如說，手上沾有致病菌,，再去拿食物,，污染了的食物就會進入消化道，就會引發(fā)細菌性食物中毒,。

2、不到?jīng)]有衛(wèi)生許可證的小攤販處購買食物,。

3,、選擇新鮮和安全的食品。購買食品時,，要注意查看是否有腐敗變質(zhì),。要查看其生產(chǎn)日期、保質(zhì)期,。不能買過期食品和沒有廠名廠址的產(chǎn)品,。

4,、食品在食用前要徹底清潔。生吃瓜果要洗凈,。瓜果蔬菜在生長過程中不僅會沾染病菌,、病毒、寄生蟲卵,，還有殘留的農(nóng)藥,、殺蟲劑等，如果不清洗干凈,，不僅可能染上疾病,，還可能造成農(nóng)藥中毒。菜豆和豆?jié){含有皂甙等毒素,，不徹底加熱會引起中毒,。

5、盡量不吃剩飯菜,。如需食用,，應徹底加熱。剩飯菜,，剩的甜點心,、牛奶等都是細菌的良好培養(yǎng)基，不徹底加熱會引起細菌性食物中毒,。

6,、不吃霉變的糧食、甘蔗,、花生米(粒上有霉點),，其中的霉菌毒素會引起中毒。

7,、警惕誤食有毒有害物質(zhì)引起中毒,。裝有消毒劑、殺蟲劑或鼠藥的容器用后一定要妥善處理,，防止用來喝水或誤用而引起中毒,。

8、飲用符合衛(wèi)生要求的飲用水,。不喝生水或不潔凈的水,。最好是喝白開水。

9,、提倡體育鍛煉,，增強機體免疫力，抵御細菌的侵襲,。(自本網(wǎng)

六,、那么如果真的發(fā)生身體不適怎么辦?

1,、立即停止食用可疑食品。

2,、飲水,。立即喝下大量潔凈水，稀釋毒素,。

3,、催吐。用手指壓迫咽喉,，盡可能將胃里的食物吐出,。

4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便,，送醫(yī)院檢查,，以便于診斷。

5,、出現(xiàn)脫水癥狀(如皮膚起皺,、心率加快等)，應盡快將國毒病人送往附近醫(yī)院救治,。

七,、教師總結(jié)全文

師：同學們，通過這節(jié)課的學習,，我們大家都懂得了亂吃不衛(wèi)生的食品會影響身體健康的道理,。同學們也都表達今后不再亂買零食的決心。

通過討論,，我們知道了如何去選購安全的食品,，并練習了怎樣洗手。希望每位同學養(yǎng)成講衛(wèi)生的好習慣,，使我們的身體更健康,、大腦更聰明。

食品安全班會教案小學篇六

1,、了解食品衛(wèi)生與飲食安全相關(guān)知識,。

2、在學校注意一些食品方面的安全,。

輔導員談衛(wèi)生安全常識：

一,、正確洗手，是飲食安全第一步,。

洗手七步法。

人人飯前便后要洗手,。

二,、路邊小吃拒入口,。

不購買路邊飲食、零食,，遠離疾病,。

三、不買包裝不完整,、標示不明的食品,。

四、不吃隔餐雞蛋,、牛奶,。

五、買回家中的`食物,，應分類分區(qū)存放,；生、熟食分開,。

六,、教育學生養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習慣。

1,、夠買食品時要進行選擇,，不購買“三無食品”。沒有商標的食品不能買,；沒有生產(chǎn)日期的食品不能買,；沒有生產(chǎn)廠家的食品不能買。

2,、天氣炎熱,，微生物繁殖迅速，食品容易腐敗變質(zhì),，一旦不注意易發(fā)生食品中毒,。住校生應特別注意自家?guī)淼牟耸欠褡冑|(zhì)，從看其色,，聞其味進行觀察,、辨別。

七,、你還知道哪些關(guān)于食品衛(wèi)生安全方面的知識,？

八、通過本次的班隊會你知道了哪些方面的有關(guān)食品衛(wèi)生安全的知識,。

食品安全班會教案小學篇七

1.初步了解“三無食品”,、過期食品、,，知道吃了這些食品會危害身體健康,。

2.能參考生產(chǎn)日期及安全標志選購安全健康的食品,。

3.在生活中增強食品安全認識，提高自我保護能力,。

1.活動課件,。

2.食品若干、牛奶若干,。

1.(ppt第一頁)你們看,，這是誰?懶羊羊為什么在哭呢?(幼兒猜測原因)

2.教師：原來懶羊羊身體很不舒服所以就哭了，這可怎么辦才好呢?(送醫(yī)院)教師小結(jié)：對了,，如果覺得身體不舒服最好到醫(yī)院檢查一下,，這樣會讓我們的身體保持健康。

3.教師：懶羊羊也來到了醫(yī)院,，我們聽聽醫(yī)生是怎么說的?(播放醫(yī)生的話,，)

4.教師：懶羊羊為什么身體會不舒服的呢?(幼兒根據(jù)錄音回答)

5.教師：原來懶羊羊是吃了三無食品身體才會不舒服，你們知道什么是三無食品嗎?

6.教師：我們聽醫(yī)生介紹一下,，三無食品是哪三無呢?(播放錄音)教師出示相應字卡介紹三無食品,，并幫助幼兒了解其含義。

7.教師：生活中三無食品在什么地方比較多見呢?(討論)

8.教師播放路邊小攤,、小販的視頻

小結(jié)：三無食品一般在路邊的小攤,、小販那比較常見，小朋友最好不要去路邊攤上購買食品,。

教師：我們在選購食品的時候應該注意些什么呢?(幼兒討論)

2.教師：老師帶來了一段錄像,，請小朋友仔細觀察錄像中的叔叔在選購食品時特別注意了什么?(播放錄像)

3.教師：叔叔在選購食品仔細觀察了什么?(ppt展示)

4.教師：老師給小朋友準備了牛奶，請小朋友觀察一下牛奶的包裝找一找這三種標記,。(幼兒操作)

5.教師：你們找到了嗎?你們知道這些標記都表示什么意思嗎?我們一起來聽一聽吧!(點擊牛奶圖片上的喇叭)6.教師結(jié)合牛奶介紹過期食品,。

7.教師：原來選購食品還有這么多的方法呢!老師還把這些方法變成了兒歌，你們想聽嗎?(播放兒歌錄音)我們一起來說一說吧!

2.教師：懶羊羊還在生病了,，去看望病人的時候應該準備些什么呢?(禮物)教師小結(jié)：你們都是會關(guān)心別人的好寶貝。

3.教師：你們看,，我們教室中就有很多的食品,，請每個小朋友去挑選一份食品作為禮物送給懶羊羊，挑選食品的時候一定要注意觀察安全標記和生產(chǎn)日期哦!選好了請把禮物帶到座位上和好朋友說一說,。

4.教師：誰愿意來介紹一下你挑選的食品呢?(個別幼兒介紹)

5.互相檢查驗證挑選的結(jié)果,，如果有錯及時糾錯。

6.給懶羊羊送禮物,，分享禮物,。

食品安全班會教案小學篇八

1、使學生認識飲食衛(wèi)生安全的重要性；

2,、對學生進行飲食衛(wèi)生方面的知識教育,；

3,、培養(yǎng)學生良好的飲食衛(wèi)生習慣,。

飲食衛(wèi)生安全教育，強化行為

舉例,、實際材料,，來打動學生行為。到達個人飲食衛(wèi)生安全教育

你明白什么叫“病從口入”嗎,？

學生討論交流,。

在日常生活中，人們常有一些不衛(wèi)生的飲食習慣和行為,，但很多人對此尚未重視起來,，這對身體健康十分不利?！安目谌搿边@句話講的就是這個道理,，要注意：

1、養(yǎng)成吃東西以前洗手的習慣,。人的雙手每一天干這干那,，接觸各種各樣的東西。會沾染病菌,、病毒和寄生蟲卵,。吃東西以前認真用肥皂洗凈雙手，才能減少“病從口入”的可能,。

2,、生吃瓜果要洗凈。瓜果蔬菜在生長過程中不僅僅會沾染病菌,、病毒,、寄生蟲卵，還有殘留的農(nóng)藥,、殺蟲劑等,，如果不清洗干凈，不僅僅可能染上疾病,，還可能造成農(nóng)藥中毒,。

3、不隨便吃野菜,、野果,。野菜、野果的種類很多，其中有的內(nèi)含對人體有害的'毒素,，缺乏經(jīng)驗的人很難辨別清楚,，僅有不隨便吃野菜、野果,，才能避免中毒,，確保安全。

4,、不吃腐爛變質(zhì)的食物,。食物腐爛變質(zhì)，就會味道變酸,、變苦,；散發(fā)出異味兒，這是因為細菌超多繁殖引起的,，吃了這些食物會造成食物中毒,。

5、不隨意購買,、食用街頭小攤販出售的劣質(zhì)食品,、飲料。這些劣質(zhì)食品,、飲料往往衛(wèi)生質(zhì)量不合格,，食用、飲用會危害健康,。

常見的飲食衛(wèi)生誤區(qū)如下：

1,、好熱鬧喜聚餐：每當節(jié)假日，人們大多喜歡三三兩兩到餐館“撮一頓”,，或是親朋好友在家聚餐,，又熱鬧又便于交流感情。這樣做不利于健康,，不貼合飲食衛(wèi)生,，個性是當前這一十分時期，最好實行分餐制,。分餐的做法是對別人和自我生命健康的負責和尊重,。

2、用白紙包食物：有些人喜歡用白紙包食品,，因為白紙看上去好像干干凈凈的,。可事實上,，白紙在生產(chǎn)過程中,，會加用許多漂白劑及帶有腐蝕作用的化工原料,，紙漿雖然經(jīng)過沖洗過濾，仍內(nèi)含不少化學成分,，會污染食物,。至于用報紙來包食品，則更不可取,，因為印刷報紙時,，會用許多油墨或其他有毒物質(zhì)，對人體危害極大,。

3,、用酒消毒碗筷：一些人常用白酒來擦拭碗筷，以為這樣能夠到達消毒的目的,。殊不知，醫(yī)學上用于消毒的酒精度數(shù)為75°,，而一般白酒的酒精含量多在56°以下,，并且白酒畢竟不一樣于醫(yī)用酒精,。所以，用白酒擦拭碗筷,，根本達不到消毒的目的。

4,、抹布清洗不及時：實驗顯示,，在家里使用一周后的全新抹布，滋生的細菌數(shù)會讓你大吃一驚,；如果在餐館或大排檔,，狀況會更差。所以,，在用抹布擦飯桌之前,，應當先充分清洗。抹布每隔三四天就應用開水煮沸消毒一下,，以避免因抹布使用不當而給健康帶來危害,。

5、用衛(wèi)生紙擦拭餐具：化驗證明,，許多衛(wèi)生紙(尤其是非正規(guī)廠家生產(chǎn)的衛(wèi)生紙)消毒狀況并不好,，這些衛(wèi)生紙因消毒不徹底而內(nèi)含超多細菌；即使消毒較好,，衛(wèi)生紙也會在擺放的過程中被污染,。所以，用普通的衛(wèi)生紙擦拭碗筷或水果,，不但不能將食物擦拭干凈,，反而會在擦拭的過程中，給食品帶來更多的污染機會。

6,、用毛巾擦干餐具或水果：人們往往認為自來水是生水,、不衛(wèi)生，所以在用自來水沖洗過餐具或水果之后,，常常再用毛巾擦干,。這樣做看似衛(wèi)生細心，實則反之,。須知,，干毛巾上常常會存活著許多病菌。目前,，我國城市自來水大都經(jīng)過嚴格的消毒處理,，所以說用洗潔劑和自來水徹底沖洗過的食品基本上是潔凈的，能夠放心食用,，無須再用干毛巾擦拭,。

7、將變質(zhì)食物煮沸后再吃：有些家庭主婦比較節(jié)儉,，有時將輕微變質(zhì)的食物經(jīng)高溫煮過后再吃,，以為這樣就能夠徹底消滅細菌。醫(yī)學實驗證明,，細菌在進入人體之前分泌的毒素,，是十分耐高溫的，不易被破壞分解,。所以,，這種用加熱方法處理剩余食物的方法是不可取的。

8,、把水果爛掉的部分剜掉再吃：有些人吃水果時,，習慣把水果爛掉的部分削了再吃，以為這樣就比較衛(wèi)生了,。然而,，微生物學專家認為：即使把水果上頭已爛掉的部分削去，剩余的部分也已透過果汁傳入了細菌的代謝物,，甚至還有微生物開始繁殖,，其中的霉菌可導致人體細胞突變而致癌。所以,，水果只要是已經(jīng)爛了一部分,，就不宜吃了，還是扔掉為好,。

9,、飲食衛(wèi)生安全教育,，飯前、便后要洗手,。

10,、不購買三無食品飲品(無產(chǎn)地、無生產(chǎn)日期,、無保質(zhì)期),。