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上海提姆咖啡公司簡介篇一

“菠蘿蜜”咖啡是隸屬于廣州市菠蘿蜜品牌策劃有限公司旗下的以主要經營的時尚咖啡,、奶茶,、蛋糕、甜品及小吃品牌,。公司于2009年開始進入中國市場,一直從事現(xiàn)磨咖啡以及其他產品的研發(fā),、推廣與原料的經營，將臺灣,、馬來西亞的先進飲品理念帶入國內,，成功策劃并運營多個飲品品牌，集團總部菠蘿蜜連鎖700多家,，是中國國內非常有實力的連鎖品牌之一,。

多年以來，“菠蘿蜜”咖啡一直潛心致力于咖啡研發(fā),，從咖啡原料生產環(huán)節(jié)把控,、烘焙技術的應用、到本土化運營管理體系,，每一個步驟和細節(jié)都做到嚴格把關與控管,。經過幾年的沉淀，力爭將一款款口感更醇厚,，品質更優(yōu)異，風味更獨特,、性價比更高的產品推向市場,。 公司以“專業(yè)分工、堅持質量”為企業(yè)經營理念,，秉承誠信,、求實的精神，堅持以客戶為本。旨在為每位熱愛咖啡,，中國茶飲文化的創(chuàng)業(yè)伙伴搭建良好的成功平臺,，一同創(chuàng)造輝煌。 “菠蘿蜜”咖啡連鎖現(xiàn)在進入中國發(fā)展,，開店的國家和地區(qū)有國外的馬來西亞地區(qū),、新西蘭，中國的廣東,、云南,、浙江、四川,，福建,，廣西、吉林等,。

讓我們共同發(fā)展,，去迎接咖啡新財富之旅，蜜咖啡將在成功的道路上為您保駕護航,！

“菠蘿蜜”咖啡品牌優(yōu)勢：

“菠蘿蜜”咖啡店用了一年時間,，在凡事低調的情況下，在廣東及周邊區(qū)域連續(xù)開出多家咖啡糕點甜品小吃連鎖店,，每家店都生意好到要排隊,，這樣的商業(yè)傳奇無疑是值得學習和借鑒的。

星巴克是將傳統(tǒng)的意大利貴族咖啡館進一步時尚化,，平民化,，那么菠蘿蜜在星巴克基礎上進一步將咖啡和西點生活方式更加普及化和生活化，從優(yōu)雅的中產階層享受的休閑方式向整個社會延伸,，讓很多不喝咖啡,，不太愛吃西點甜品的人士也納入消費群行列。

低調簡潔的店面形象,，感覺品味和檔次都最高,，滿足了消費者心理的“面子需求”，在這里買東西是明智的選擇,，而且不會被人說成為便宜貨,。

80多種飲料和咖啡，20多種蛋糕甜點,，50多種甜品,，

30多種小吃，多款套餐產品,，由中央廚房提供的琳瑯滿目的產品,，遠遠超過一般的咖啡廳,。千層蛋糕、楊枝甘露,，招牌菠蘿蜜咖啡,、菠蘿蜜冰冰樂、抹茶紅豆等品種十分受到消費者的歡迎,。

現(xiàn)在的咖啡品牌收費比較高,，但是菠蘿蜜在進入中國大陸市場之后，采取先推廣,，少收費的原則,，讓投資者以最少的錢開起來咖啡店。同時菠蘿蜜的產品豐富,，味道上乘,，店面風格突出，所有在近兩年就加盟了許多連鎖店,。其原因主要是投資低回本快的原因有莫大關系,，現(xiàn)在同一個加盟商擁有多家店面，在我們“菠蘿蜜”咖啡連鎖品牌中是非常常見的現(xiàn)象,。

為了體現(xiàn)品牌的高價值和低調,，明顯區(qū)別于星巴克，菠蘿蜜選擇多種以時尚咖啡,、奶茶,、蛋糕、小吃及甜品經營相結合,，適應了現(xiàn)實中國的消費者需求,！消費者可以花很實惠的價格，吃到以往只有在高級飯店才能吃到的糕點,，甜品,，也成為最好的噱頭和廣告，帶來了良好的口碑效應,，帶動更多的人群涌進“菠蘿蜜”咖啡,。

上海提姆咖啡公司簡介篇二

上島咖啡公司簡介

上島咖啡是國內著名的咖啡連鎖餐廳，以經營管理咖啡連鎖事業(yè)聞名,。輕松愉快的氛圍,，品質一流的咖啡，佐以精心調配的餐點,，美味的甜點,，以及健康自然的特色飲品，贏得追求時尚品味生活人士的極大青睞,。

上島咖啡于1968年進駐于寶島臺灣開始發(fā)展,。1997年與唐城集團合作扎根海南省，并于兩年后在北京.廣東等地設立分公司,。1997年上島咖啡在中國海南繁華的街道開了第一家店,，至今已有500多家連鎖店遍布中國大江南北，成為目前國內最受歡迎的咖啡連鎖餐廳之一,。在咖啡出品方面,，上島咖啡執(zhí)著于\"香醇、甘美\"的極致品質的制作理念,；在店面設計方面,，上島融合了經典與時尚的理念，獨具一格的經營模式,，讓上島在短短的幾年內獲得了令其他競爭同業(yè)望塵莫及的輝煌成績,。上島咖啡公司總部設在繁華的上海市，旗下的加盟店遍布中國大陸各大中型城市,，公司的品牌性標識已成為國內一道著名風景線,，儼然為歐陸人文與風情的窗口。由于擁有完善的經營管理體系和極具吸引力的企業(yè)品牌效應,，多年來上島咖啡蒸蒸日上,，充分顯示了巨大品牌的發(fā)展活力。

直到今天我們已經累積了三十多年經營各類咖啡產品的經驗與實力,。其烘焙技術千錘百煉,、領先潮流；廚房,、吧臺技術更是精湛,。這也是各位學員在這里培訓所要學習的重要內容。我們公司所用的藍山,、夏威夷可娜,、摩卡、巴西,、哥倫比亞等各種中性,、軟性和強性咖啡豆（后面章節(jié)將有詳細介紹）都是由我們自己加工廠進行加工.烘焙、配制而成,。經營品項包括有各類咖啡,、茶、果汁茶點,、牛扒等甚多產品,。

現(xiàn)在我們已用\"上島咖啡\"精湛的專業(yè)技術，打出了其優(yōu)質品牌,。然而,，我們上島咖啡的文化在大眾中的傳播,，也就是靠每一位員工在進入工作崗位以后做出口味醇正的咖啡、美味的牛扒去俘獲顧客的心,，打出我們的品牌,。所以各位要認真學習，切實把技能運用于實踐中,，做出高質量的咖啡飲品和西餐,，把上島咖啡文化廣播遠揚。

上島咖啡加盟流程

公司網址http:///ubc2.0/

您所在省市加盟業(yè)務歸上島北京分公司負責,，請按照下面的聯(lián)系方式聯(lián)系加盟事宜： 地址：北京市朝陽區(qū)三里屯路西六街五號 電話：010-64639399 傳真：010-64686959 聯(lián)系人：劉小姐 加盟熱線13911337922 64672977 電子信箱：beijing@ 轄 區(qū)：北京市,、天津市、河北省,、青海省

上海提姆咖啡公司簡介篇三

名典咖啡語茶公司簡介 （ming tien coffee language）

名典咖啡語茶是源自臺灣的著名咖啡餐飲連鎖企業(yè),，目前已經擁有超過630家餐飲門店，是中國大陸規(guī)模最大,、知名度最高的咖啡品牌之一,。

名典，寓意“名家典范”,，它表達了創(chuàng)始人劉興典先生意欲在咖啡業(yè)獨樹一幟,、開創(chuàng)嶄新事業(yè)的決心和美好愿望。憑著對咖啡的熱愛,，劉興典先生從1983年開始了對咖啡的全方位研究,，無論是咖啡的屬性、栽培,、選擇,、烘焙、混合,、研磨,、萃取、搭配,、沖泡,，還是杯具的選擇,、品味方法等等,，他都傾盡了無數(shù)心血,，進行過無數(shù)次的試驗和探索，從而積累了寶貴的經驗,，形成了一套關于咖啡的獨特理念,。

名典以“新形象之咖啡專門店”為目標，精心設計企業(yè)識別系統(tǒng),。名典企業(yè)商標中,，橢圓形標識“ ”是coffee里“c”的圓形化,；橢圓里的“”象征著茶葉；“”則代表著咖啡豆,。

從1984年開始,，劉興典先生開始了創(chuàng)業(yè)生涯。

1995年,，廖進錫先生將名典咖啡語茶從臺灣引進大陸，首先在廣東省東莞市厚街鎮(zhèn)開設出第一家分店,。在堅持嚴謹務實的經營理念下,， 將專業(yè)、明朗,、休閑與誠懇的服務深植于顧客心中,，為雋永典雅的咖啡道文化注入了新的生機和活力。同時又成功地導入了連鎖加盟系統(tǒng),，從此,，名典一發(fā)不可收拾 地風靡全國。

企業(yè)文化

“名典”是本公司企業(yè)化連鎖標志,，象征“名家典范”,，她結合了正確的“共同創(chuàng)業(yè)”“共同經營”理念，以完整的專業(yè)技術,、企業(yè)管理,、服務大眾，并不斷配合時代潮流,，推出新產品,，以迎合轉變中的消費意識形態(tài)。名典是一家經營“人”的公司,，不論是對我們的客人,，還是對我們的職員，我們一貫 追求“以人為本”,。

經營理念

品質,、服務、衛(wèi)生,、價值和文化,。

品質（qrality）

我們采用100 %的咖啡原豆、上等材料和獨特配方,，經專業(yè)化程序供應品質標準的餐飲,。

服務(service)

最好的服務是以顧客的角度去了解他們的需要，進而提供顧客他們所希望得到的服務,。迅速,、正確而且面帶微笑的服務,，可以讓每一位顧客享受到愉快的名典經驗。

衛(wèi)生(cleanliess)

顧客踏進名典,，首先會注意到的是店的衛(wèi)生,，養(yǎng)成“隨手清潔”的習慣，提供顧客一個整潔,、休閑,、明亮、衛(wèi)生的用餐環(huán)境是所有工作伙伴的責任,。價值

以合理價格,，提供整潔、明亮,、休閑的用餐環(huán)境以享用高品質餐飲與服務,，給顧客一個超值且愉快的名典經驗，是我們對顧客的承諾,。

文化(culture)

每一家名典咖啡茶廳,，都有專業(yè)文化及特色文化。例如：咖啡文化,、音樂文化,、

環(huán)境文化、休閑文化,、體育文化,、資訊文化等。

在執(zhí)著的追求下,，名典現(xiàn)已進入迅猛發(fā)展期,，不僅創(chuàng)造下咖啡專家的口碑和良好的經營業(yè)績，更在一片低迷的咖啡經營市場中開拓出一片嶄新的天地,。

名典以其優(yōu)秀的品質,、清新優(yōu)雅的風格和深厚的文化底蘊獲得了廣大消費者的認同，現(xiàn)在已經發(fā)展成為大陸咖啡業(yè)的領導品牌,。名典人正以滿懷的豪情,、百倍的信心奔向未來！

上海提姆咖啡公司簡介篇四

? 茶文化與咖啡文化,，有著很多的“異曲同工”之妙,。茶文化講究品位，咖啡文化則

講究情調,；茶文化講究清欲,，而咖啡文化剛講究沉思。中國的茶具可謂名揚海內外，那么,，咖啡用具義有多少的講究呢,？下面介紹幾種最普遍和經典的咖啡用具：

意大利咖啡機。

意大利咖啡機用壓力使熱水穿過非常細并經過擠壓的咖啡粉未,，吸取咖啡最為濃郁的口味,，當?shù)稳吮械目Х葞в薪瘘S色的“咖啡奶油”時，一杯意大利濃縮咖啡（espreo）就制成了,。這層浮在黑咖啡上的“咖啡奶油”幾分鐘后就會散開,，但是就在這幾分鐘內，它可以用來檢驗這杯意大利咖啡的質量,?？Х饶逃吞⑻』蛱?，都表明做出的濃縮咖啡質量不過關。這種咖啡機一般都帶高壓蒸汽噴嘴,，要是想做卡布奇諾的話,，就可以方便地打出豐富而又細膩的奶泡了。

虹吸式咖啡壺,。

早在1840年,，英國的海洋工程師羅伯·奈畢爾就發(fā)明出虹吸式咖啡壺的原型。但一直到20世紀初才發(fā)展為現(xiàn)在的樣子,。虹吸式的沖泡方法,，是利用蒸汽壓力的原理使被加熱的水由下面的燒杯經由虹吸管和濾布向上瓶流升，然后與上瓶的咖啡粉混合,，而將咖啡粉中的成分萃取出來,，經過萃取的咖啡液，在移開火源后,，再度流回燒杯,。

摩卡咖啡壺。

摩卡咖啡壺看上去實在招人喜愛,。在歐洲,，摩卡咖啡壺早就是生活的一部分。它同時兼具意大利咖啡機的特點：利用蒸汽壓力的原理使受壓的蒸汽瞬間穿過咖啡粉的細胞壁,，將咖啡內在的精華萃取出來,。制作出來的咖啡具有濃郁的香味和強烈的苦味，表面浮現(xiàn)出一層薄薄的咖啡油,，這層油正是意大利濃縮咖啡誘人香味的來源,。

活塞式咖啡壺。

活塞式咖啡壺使用起來非常方便，是目前制作新鮮咖啡最流行的方法之一,，也是最簡單,、最不需要技巧的沖泡方式。它可以簡便而有效地汲取咖啡的味道,。將粗?？Х确鄯湃霚責岬目Х葔刂校谷?5℃的開水攪拌均勻再浸泡三五分鐘,，然后將帶有濾網的活塞壓到壺底,。

奶泡壺。

如果你沒有意式咖啡機,，又比較喜歡卡布奇諾等有著豐富奶泡的咖啡,，那建議你可以買一個奶泡壺。這種壺有不銹鋼和玻璃的兩種,，把加熱后的牛奶倒入奶泡壺后,，抽動它的拉桿，就可以打出接近于蒸汽管打出來的奶泡,，非常方便且經濟,。

雪克壺。

雪克壺是一種調雞尾酒的專用封閉不銹鋼壺,，較易將咖啡和配料完全混合,。如果你家里面沒有雪克壺的話，也可以用密封比較好的不銹鋼保溫杯代替,。