總結(jié)，是對前一階段工作的經(jīng)驗、教訓(xùn)的分析研究,，借此上升到理論的高度,，并從中提煉出有規(guī)律性的東西，從而提高認(rèn)識,，以正確的認(rèn)識來把握客觀事物,，更好地指導(dǎo)今后的實際工作。怎樣寫總結(jié)才更能起到其作用呢,？總結(jié)應(yīng)該怎么寫呢,？下面是小編整理的個人今后的總結(jié)范文，歡迎閱讀分享,，希望對大家有所幫助,。

校園周邊安全總結(jié)篇一

1、是對學(xué)校,、幼兒園內(nèi)部食堂進行檢查,。重點檢查學(xué)校食堂的食品加工經(jīng)營人員是否持有效健康上崗證明，食堂后廚操作間是否與外界隔離,，原料,、半成品、成品是否做到分開存放等。本次共檢查聯(lián)合小學(xué)等學(xué)校共計7所,，除個別學(xué)校環(huán)境衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)外,，未發(fā)現(xiàn)重大食品安全隱患。

2,、是對學(xué)校周邊飲食攤販及食品生產(chǎn)小作坊加強排查,。在檢查學(xué)校周邊飲食攤販的過程中，重點查處無證照經(jīng)營及經(jīng)銷假冒偽劣,、“三無”過期,、腐爛變質(zhì)食品的違法行為。本次共查食品經(jīng)營店4戶,，沒收小麻辣食品,、無生產(chǎn)廠家飲品、糖果制品等共計15袋,。在檢查生產(chǎn)小作坊過程中,，重點檢查其原料來源、進貨渠道以及是否存在利用有毒有害,、腐爛變質(zhì)等原料進行生產(chǎn)加工的行為,。本次共清查小餐館、飲食攤點11戶,，現(xiàn)場要求整改3戶,，限期責(zé)令整改1戶。

3,、是以此次檢查校園食品安全為契機,，輻射對主要街道上的餐飲門店及各村的食品加工小作坊進行檢查。在檢查餐飲門店的過程中,，重點對其是否辦理餐飲服務(wù)許可證,、進貨臺帳、索證索票,、原輔料來源,、環(huán)境衛(wèi)生等情況進行檢查。對于在檢查過程中發(fā)現(xiàn)的原材料不符合餐飲業(yè)原材料采購和使用規(guī)定,、不符合衛(wèi)生條件,、廢棄物處理不標(biāo)準(zhǔn)等問題，及時要求整改,。在檢查各村的食品加工小作坊過程中,，重點查看了持證經(jīng)營情況、環(huán)境衛(wèi)生,、操作加工過程和原材料的采購及使用情況,。

4,、是加強食品安全宣傳力度。在主要街道醒目處開展“食品安全進社區(qū),、進農(nóng)村,、進校園”活動。大力宣傳食品生產(chǎn)經(jīng)營者作為食品安全第一責(zé)任人應(yīng)盡的義務(wù),，強化其誠信守法經(jīng)營意識和質(zhì)量安全管理水平,，并發(fā)放有關(guān)食品安全知識傳單200余份，切實提高了廣大群眾的食品安全意識,。在宣傳過程中,，通過結(jié)合展示在此次檢查中繳獲的“三無”食品等問題食品，進一步激發(fā)了廣大群眾抵制問題食品的主動性和積極性,，對于引導(dǎo)群眾樹立正確的食品安全意識起到了巨大的推動作用,。

校園周邊安全總結(jié)篇二

為做好學(xué)校消防安全工作，加強全體師生的防火意識,，確保全校師生的人身和財產(chǎn)安全,。根據(jù)上級政府和主管部門的精神，我校學(xué)校安全領(lǐng)導(dǎo)小組在第一時間對消防安全大檢查工作做了具體安排和部署,，對全校消防安全工作進行了認(rèn)真細(xì)致地檢查?，F(xiàn)將大排查、大整治活動情況總結(jié)如下：

學(xué)為了進一步加強對消防工作的領(lǐng)導(dǎo),，學(xué)校成立了消防安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,，組長由校長擔(dān)任，副組長由2位副校長擔(dān)任,，組員由各部門負(fù)責(zé)人及各班班主任組成,。學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)重視消防安全工作，制訂了學(xué)校消防安全工作職責(zé),，落實消防安全責(zé)任制,。層層簽訂了責(zé)任書，做到責(zé)任到人,，加強自身消防安全管理，共同做好學(xué)校消防安全工作,，不斷提高自防自救能力,，杜絕事故發(fā)生。

針為了使師生能全面,、快捷的掌握安全生產(chǎn)的基本知識和安全常識,，學(xué)校通過大屏幕顯示屏、校園廣播,、發(fā)放消防安全資料,、辦消防安全板報,、班主任利用班會時間等方式廣泛宣傳消防知識和消防器材的使用方法、家庭防火知識及一些生活中的安全常識,，從而進一步推動了我消防教育工作,。

通過宣傳，師生的安全意識有了較大的提高,，能夠做到自檢自查,，防范于未然。通過防災(zāi)避險消防演練,，使廣大師生掌握了消防安全知識,，掌握了消防器材的正確使用方法和滅火技巧，全面提高了廣大師生消防安全意識和防火,、滅火實際操作能力,。

根據(jù)我校特點，進一步推進消防安全責(zé)任制,，充分落實管理責(zé)任與具體措施,。對學(xué)生宿舍、辦公室,、實驗室,、微機室、食堂等消防安全重點部位做到責(zé)任到人,，明崗明責(zé),，力求實效。我校在以下幾個方面加強了規(guī)范管理：

1,、確定重點防火部位,，明確重點防火部位負(fù)責(zé)人。

2,、經(jīng)常性地檢查疏散通道和應(yīng)急燈,。

3、加強對實驗室,、微機室,、學(xué)生宿舍和餐廳的管理，不定期檢查安全情況,。在事故易發(fā)地,，我們對有關(guān)人員加強消防安全教育的同時加大檢查力度。存在隱患及時整改,，確保萬無一失,。

4、加強對消防器具的管理和保養(yǎng),。對消防器具注重保養(yǎng),，保證隨時可以應(yīng)急使用,。

5、加強對住校生安全教育和檢查,。嚴(yán)禁學(xué)生在任何時候使用火具和照明蠟燭,。特別在學(xué)生宿舍，嚴(yán)禁將火源帶入宿舍,，如打火機等,，值班教師或管理員一旦發(fā)現(xiàn)，立即收繳,，把一切不安全因素消滅在萌芽狀態(tài),。

學(xué)通過本次消防安全專項排查整治，我們進一步認(rèn)識到學(xué)校消防安全工作是項艱巨,、長期的任務(wù),，消防安全高于一切，消防工作任重而道遠(yuǎn),。不能因為從未發(fā)生過消防安全方面的意外事故而放松警惕,，在加強消防安全日常管理上整改措施如下：

1、進一步規(guī)范檢查記錄和巡查記錄填寫的填寫工作,。

2,、化學(xué)實驗室部分普通實驗藥品存放歸類要做到科學(xué)碼放。

3,、除定期檢查更換滅火器藥粉外,，還要隨時檢查、隨時更換,。

4,、加強食堂燃料的管理，合理堆放燃料,，根除火災(zāi)隱患,。

消防安全責(zé)任重于泰山，安全意識要時時有,、處處有,。學(xué)校要求各部門、處室要以本次消防安全大檢查為契機,，鞏固已有成果,，立足工作擺在學(xué)校工作首位，各處室,、部門應(yīng)加強協(xié)調(diào)協(xié)作，發(fā)現(xiàn)隱患及時溝通解決,，做到萬無一失,，確保校園平安,。

校園周邊安全總結(jié)篇三

20xx年12月10日，運城市食品藥品監(jiān)督管理局鹽湖區(qū)分局來我校進行食堂常規(guī)工作檢查,，分別檢查食品安全管理制度,、食品原材料采購流程、食品留樣及庫存情況,。在檢查過程中,，我校食品安全管理制度及食品安全事故應(yīng)急預(yù)案基本符合要求，食品留樣也十分規(guī)范,，而食品原材料采購的索證,、索票工作還有所欠缺，庫房內(nèi)食品原料分類上架存放并保持通風(fēng)透氣也沒有做到位,。為此,，運城市食品藥品監(jiān)督管理局鹽湖區(qū)分局立即向我校公布了檢測結(jié)果并要求我校食堂進行整改。

對于食堂工作人員持證上崗,、采購索證,、索票及庫存不合格的情況我校進行了自查和整改。

1,、在購買食品原材料時,，有些自認(rèn)為不需要索證、索票的食品原料就沒有進行索證索票,。

2,、倉庫設(shè)在距離食堂較近，沒有考慮到通風(fēng)透氣等方面,。

3,、工作人員應(yīng)領(lǐng)取證件后方可上崗工作。

4,、留樣應(yīng)有專柜留樣,。

5、清洗池不夠無標(biāo)志沒有區(qū)別使用,。

學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和相關(guān)工作人員針對此次食品藥品監(jiān)督管理局的整改通知,，認(rèn)真學(xué)習(xí)，并召開工作會議,，排查問題所在,，總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn)，布置整改方案,，嚴(yán)格責(zé)任到人,，把好食品操作各個關(guān)口(食品采購關(guān)、食品存貯關(guān),、食品操作關(guān),、食品安全關(guān)等),，確保食品安全衛(wèi)生。針對此次事件,，我校食堂針對食品采購關(guān),、食品儲存關(guān)及常規(guī)工作整改如下：

1、食品采購：

(1)進入學(xué)校食堂的食品,，一定做到知根知源,，一物一證。

(2)對沒有證的農(nóng)產(chǎn)品,，一定要問清來源,，記清購買的時間及賣主是誰。

(3)沒有索證,、索票或進行登記的物品一律不準(zhǔn)進入學(xué)校食堂,。

2、食品儲存：

(1)學(xué)校食堂采購的食品原材料一定要進行分類離地上架存放,。

(2)庫房安排在通風(fēng)透氣性良好的地方,。

(3)庫房要做到隨時消毒，并且隨時檢查是否有變質(zhì)的食品,，一經(jīng)發(fā)現(xiàn),，立即當(dāng)廢棄物處理。

(4)做好食品留樣工作并做好記錄工作,。

(5)做好餐具消毒工作,，做到每餐后消毒，認(rèn)真做好消毒記錄工作,。

(6)做好廚房廢物處理工作,，并做好登記。

(7)保證廚房油煙機工作正常,，定期清洗并保持正常使用,。

(8)已增設(shè)清洗池，并注明標(biāo)示,，區(qū)別使用,。

3、常規(guī)工作：

(1)不斷完善食品安全管理制度,。

(2)把好食品采購關(guān),、食品存貯關(guān)、食品操作關(guān),。責(zé)任到人,，發(fā)現(xiàn)問題，一查到底。

(3)抓好食堂環(huán)境衛(wèi)生工作,，隨時保持食堂干凈整潔,。

(4)熟食操作時嚴(yán)格遵守操作規(guī)范。

校園周邊安全總結(jié)篇四

為凈化校園食品安全消費環(huán)境,，確保師生消費安全，咸陽市食品藥品監(jiān)管局積極構(gòu)筑校園食品安全“防火墻”,，采取多項措施強化對校園及周邊食品安全的監(jiān)管,，加大查處打擊力度，共建校園食品安全網(wǎng),，確保師生吃的安心,、用的放心。

一,、提高認(rèn)識,，加大宣傳力度。

加大法律法規(guī)宣傳力度,，充分利用校園廣播,、黑板報等形式，宣傳與食品有關(guān)的法律法規(guī),、衛(wèi)生知識,、消費常識等內(nèi)容，開辟校園“食品安全信息公示欄”,，指導(dǎo)師生科學(xué)飲食,、營養(yǎng)消費，不斷提高廣大師生的食品安全意識和自我保護能力,，形成“食品安全人人講,，食品安全人人防”的良好氛圍。

二,、嚴(yán)把準(zhǔn)入,，規(guī)范經(jīng)營主體。

對校園及周邊食品經(jīng)營者進行逐戶核查,，對證照,、經(jīng)營場地等內(nèi)容進行逐項規(guī)范。

對已登記的經(jīng)營者進一步完善登記檔案,，認(rèn)真核對證照的`有效性,。

對無照經(jīng)營者，從嚴(yán)查處,，要求其立即改正違法經(jīng)營行為,，限期辦理注冊登記手續(xù)，把校內(nèi)食品經(jīng)營者納入重點監(jiān)管范圍。

三,、加強督查,，確保食品安全。

要求食品經(jīng)營者建立健全購銷臺帳,，對經(jīng)營者的經(jīng)營行為進行有效監(jiān)管,，防止不合格商品回流。

經(jīng)營者在銷售中發(fā)現(xiàn)過期,、霉?fàn)€變質(zhì)食品,，自覺做到下架退市。

嚴(yán)查食品生產(chǎn)者,、供貨商合法證照及相關(guān)證件,，以及經(jīng)營者所購食品的生產(chǎn)日期、廠名,、廠址等基本信息,，仔細(xì)查閱憑證是否齊全、包裝是否符合規(guī)定,。

不斷加大監(jiān)督檢查力度,，增加檢查頻次，對校園經(jīng)營業(yè)戶實行無縫隙監(jiān)管,。

四,、完善機制，形成監(jiān)管合力,。

建立學(xué)校,、經(jīng)營者、相關(guān)職能部門“三位一體”監(jiān)管機制,，確保監(jiān)管手段到位,。

學(xué)校負(fù)責(zé)日常監(jiān)督。

學(xué)校主要領(lǐng)導(dǎo)為食品安全第一責(zé)任人,，對校園食品經(jīng)營者的經(jīng)營行為負(fù)總責(zé),，發(fā)現(xiàn)違法行為及時向有關(guān)職能部門聯(lián)系，及時制止安全隱患,。

經(jīng)營者要強化自律意識,。

樹立誠實守信經(jīng)營理念，做到自我監(jiān)督和嚴(yán)格自律,。

加強部門協(xié)作,，用活職能平臺，鑄造校園食品安全監(jiān)管利器,，形成監(jiān)管部門,、校園共同監(jiān)管模式,。

截止目前，通過對校園及周邊食品安全專項治理,，全市共出動監(jiān)督執(zhí)法人員2180人次,，執(zhí)法車輛720臺次，檢查學(xué)校食堂640家,，檢查覆蓋率為100%,，下發(fā)責(zé)令整改通知書86份，查處違法行為46起,，立案28起,。

在檢查中共培訓(xùn)餐飲服務(wù)單位1350余戶，培訓(xùn)人員2100余人,。

根據(jù)xx安委辦[20xx]14號和皖食藥監(jiān)食流[20xx]359號文件通知要求，我局以9至10月為重點時段,，以校園及周邊200米范圍內(nèi)的兒童食品攤點為重點對象,，集中開展了專項整治行動，現(xiàn)將工作開展情況匯報如下：

一,、提高認(rèn)識,，加強領(lǐng)導(dǎo)。

及時召集各中隊召開兒童食品和校園及周邊食品安全專項整治工作專題會,，要求采取有效措施,，全力做好兒童食品和校園及周邊食品安全專項整治工作，認(rèn)真排查安全隱患,，加強巡查整治,，全面落實監(jiān)管責(zé)任，確保廣大師生的身體健康和生命安全,。

二,、加強宣傳，營造氛圍,。

結(jié)合食品安全宣傳活動,，多渠道、多形式地宣傳食品安全有關(guān)法律法規(guī),，不斷深化食品安全宣傳教育工作,，向食品攤點主和廣大師生宣傳食品安全法律法規(guī)、食品安全專項整治成果以及食品安全科普知識,，進一步提升大家的食品安全消費意識,，營造依法經(jīng)營、廣大師生共同關(guān)注的良好氛圍,，活動期間,，共發(fā)放宣傳資料200多份。

三、突出重點,，開展集中整治,。

結(jié)合我區(qū)實際，以9至10月為重點時段,，以校園及周邊200米范圍內(nèi)的兒童食品攤點為重點對象,，集中開展了專項整治行動。

對校園及周邊200米范圍內(nèi)的兒童食品攤點逐一進行執(zhí)法檢查,，認(rèn)真檢查食品經(jīng)營條件,，清理和規(guī)范食品經(jīng)營條件、標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)要求,，做到不漏一戶,，不存盲區(qū)，整治期間,，每星期開展一次集中檢查,，共出動執(zhí)法人員105人次，執(zhí)法車輛21車次,，檢查校園及周邊200米范圍內(nèi)的兒童食品攤點18戶,。

四、打破常規(guī),，加強日常巡查,。

調(diào)整工作作息時間，打破常規(guī)的執(zhí)法作息時間,，將學(xué)生的下課時間,、放學(xué)時間作為整治的重點時段，在這個時段,，加大對學(xué)校周邊的巡查密度,，加大處罰力度，及時處置各類食品安全違法行為,，嚴(yán)防食物中毒事故的發(fā)生,。

通過兩個月的專項集中整治，有效加強了對校園及周邊食品攤點的監(jiān)管,，凈化了食品市場,，保障了廣大師生的身體健康和生命安全，維護了市容市貌,，取得了預(yù)期效果,，今后，我局將進一步采取有效措施,，鞏固整中整治成果,，長期保持市容環(huán)境的整潔有序和廣大師生的身體健康和生命安全,。

校園周邊安全總結(jié)篇五

(1操作間和食品庫無報警器；

(2操作間出口,、入口（穿墻處管道）生銹,；

(3操作間滅火器壓力不足；

(4副食庫卡扣松,；

(5燃?xì)夤艿郎戏綁航又匚铮?/p>

1,、緊急召開了燃?xì)獍踩I(lǐng)導(dǎo)小組工作會議，對整改工作進行了扎實安排和部署,，制定了詳實的整改措施,，對檢查出的問題及時整改落實到位。有效的杜絕燃?xì)獍踩[患發(fā)生,。

2,、具體做法

（1）食品庫上方安裝新報警器。操作間一直安裝著報警器,。

（2）對穿墻套管,，并在生銹處重新打磨，檢測無燃?xì)饴c后,，刷黃漆維護。

（3）操作間門口更換了新滅火器,。

（4）食品庫上方更換新的u型卡扣,，固定牢固。

（5）及時將燃?xì)夤艿郎戏降奈锲非謇砀蓛?，管道上無任何壓接物,。

校園周邊安全總結(jié)篇六

抓好交通安全教育，幫助學(xué)生從小養(yǎng)成良好的交通行為習(xí)慣,，是關(guān)系到下一代能否健康成長的“造福工程”,，也是道路交通管理工作的一項長遠(yuǎn)之計。安全工作“責(zé)任重于泰山”,，在活動月期間,，我校根據(jù)教育局交通安全教育宣傳月的實施意見，以江東區(qū)中小學(xué)生交通安全教育宣傳月活動為契機,，開展了豐富多彩的宣傳教育活動,，為提高師生的交通安全知識、增強道路交通安全意識提供了保障,，取得了較好的效果,。

校園周邊安全總結(jié)篇七

為進一步加強學(xué)校安全隱患排查和整治，預(yù)防冬季校園安全事故的發(fā)生,，根據(jù)教育局《關(guān)于開展全縣中小學(xué)幼兒園安全隱患大排查大整治專項行動的通知》文件精神及要求,，我校認(rèn)真組織實施,，成立安全隱患專項整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組，進一步明確責(zé)任,，現(xiàn)將本次安全隱患排查及整治工作情況總結(jié)如下：

我校對校園及周邊環(huán)境進行了拉網(wǎng)式檢查,，我們發(fā)現(xiàn)仍存在著一些安全隱患。

1,、學(xué)校電動拉門出現(xiàn)故障,，已找維修人員進行維修。

2,、羽毛球館漏水,，導(dǎo)致地板鼓起，已進行維修,。

3,、升旗臺年久損壞，四周圍欄斷裂,，學(xué)生在周圍活動存在安全隱患?，F(xiàn)已對升旗臺進行維修。

針對以上相關(guān)情況,，我們做了大量的工作,。

1、提高認(rèn)識,，加強安全教育領(lǐng)導(dǎo)和管理工作,。為進一步加強學(xué)校日常安全管理工作，牢固樹立“安全第一”的思想,，切實落實安全工作責(zé)任制,，我校認(rèn)真組織全校師生學(xué)習(xí)上級相關(guān)安全教育文件并吸取以往發(fā)生安全事故的教訓(xùn)，特別是針對雨雪天氣等情況,，學(xué)校制定了相關(guān)安全工作措施以及相應(yīng)的應(yīng)急預(yù)案,。

2、加強對學(xué)生進行安全教育和管理工作,。我校嚴(yán)格貫徹執(zhí)行各項規(guī)定和要求,，進一步加強對學(xué)生進行安全教育。通過板報,、國旗下講話,，班會等全方位進行安全教育宣傳，全員樹立安全意識,，切實加強對學(xué)生進行安全教育,，教育學(xué)生如何預(yù)防消防、交通等安全事故的教育,，不斷提高師生的安全意識,。

3,、加強學(xué)校與社會各部門及家庭的聯(lián)系工作。根據(jù)我校實際情況,，組織和動員家長都來關(guān)心學(xué)生的生命安全,，共同做好學(xué)生校外安全工作，并通過與學(xué)生家長簽定安全責(zé)任書和印發(fā)《致家長的一封信信》等形式,，加強了學(xué)校與家長的溝通和聯(lián)系,，并取得家長的支持和配合，在學(xué)生上放學(xué)時學(xué)校值班教師值班看護學(xué)生,。

4,、嚴(yán)格實行校園值班制度。學(xué)校建立領(lǐng)導(dǎo)安全巡視制度和節(jié)假日值班制度,，值周領(lǐng)導(dǎo)帶領(lǐng)值周教師每天對校園進行巡視,，各位教師發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)在第一時間內(nèi)進行處理和報告。

5,、學(xué)校門衛(wèi)管理工作,。加強學(xué)校門衛(wèi)管理，嚴(yán)格落實外來人員和車輛登記制度,，堅持24小時值班制度,，加強校園晝夜巡查，及時發(fā)現(xiàn)和處置突發(fā)事件,，消除安全隱患,。

6、應(yīng)急管理工作,。要認(rèn)真完善火災(zāi)、建筑物倒塌,、擁擠踩踏,、大風(fēng)降溫等各類應(yīng)急預(yù)案，并按照《中小學(xué)幼兒園應(yīng)急疏散演練指南》的要求,，細(xì)化演練方案,，成立演練組織機構(gòu)，搞好演練前宣傳教育,，做好演練前師生身體問詢工作,，做好演練評估總結(jié)，保存好演練照片或視頻,。

冬季學(xué)校安全教育,。各單位根據(jù)本地本校實際，結(jié)合冬季風(fēng)干物燥,、事故多發(fā)的季節(jié)特點,，充分利用多種教育資源,，以師生喜聞樂見的方式，對學(xué)生廣泛開展用電,、取暖,、防火、防交通事故防滑冰溺水事故等各類安全教育,，切實提高師生安全意識和防災(zāi)避險能力,。

綜上所述，以上是我校貫徹落實安全隱患排查整改通知的具體情況,，今后我校將長期把安全工作作為學(xué)校工作中的重中之重,，常抓不懈，確保學(xué)校安全工作萬無一失,。

校園周邊安全總結(jié)篇八

衛(wèi)生局于20xx年11月6日對我園食堂進行全方面的檢查,，針對我園的現(xiàn)狀，提出了相應(yīng)的整改條例,，同時,，在檢查人員的指導(dǎo)中，讓我園分管人員,，深刻地了解到自己的不足和責(zé)任的重大及不足的危害,，更明確了自己工作的內(nèi)容，為了孩子和職工的健康我園現(xiàn)結(jié)合實況制定了整改方案,。

通報了檢查結(jié)果,，并作了深刻的自檢，又一次明確了各崗責(zé)任,，強調(diào)工作范疇和應(yīng)履行的責(zé)任,，要求要整改的內(nèi)容最快執(zhí)行落實，指定具體落實后的實施流程,，所有工作人員要按指定的要求執(zhí)行,，形成常規(guī)工作。

1,、餐飲衛(wèi)生許可證到期,，我們馬上到衛(wèi)生局辦理，園長督辦,。

2,、幼兒園飯菜堅持留樣48小時，留量不低于100克,，并根據(jù)每餐在留樣容器上標(biāo)注留樣的日期,、時間、餐名,，用保鮮膜封閉,，保證食品的原樣,。

3、粗加工間的蔬菜存放處,，要在離地面和墻面上制作隔離板,，保證蔬菜不著地、不靠墻,，且將蔬菜按類有序存放,，隔離板要在每周五進行晾曬，粗加工間要每日通風(fēng),，以防蔬菜的變質(zhì),。

4、所有采購的食品類全部都要在驗貨后上臺賬,，要求按上級表格內(nèi)容逐項填全,，并將采購的發(fā)票復(fù)印后張貼在相應(yīng)的臺賬頁碼上，進一步健全臺賬,。

食品安全是教育機構(gòu)重中之重的安全工作,，我園將在上級部門的督察和自己的.工作反思與實施中大力改進，使食堂工作正規(guī)化,、合理化,、安全化。