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校園周邊安全總結(jié)報告篇一
綜合本次食品安全檢查整體情況來看,,我辦食品安全總體狀況相對較好,,但也存在一些突出問題,主要表現(xiàn)在:
1,、個別餐飲門店內(nèi)部環(huán)境衛(wèi)生不達(dá)標(biāo),尤其是廚房,、操作間的衛(wèi)生情況急需整改;
2,、校園周邊的流動攤點衛(wèi)生較差,食品安全難于保證;
3,、個別食品加工小作坊、餐飲門店無證無照經(jīng)營,,從業(yè)人員沒有餐飲服務(wù)許可證,,經(jīng)營手續(xù)不齊備,。對于無證照經(jīng)營中正在申請辦理及正遞交審理相關(guān)證照的情況,我們在檢查過程中督促其及時補齊相關(guān)證照,;對于確實沒有辦理有關(guān)證照而開展生產(chǎn)經(jīng)營活動的,我們及時向區(qū)級相關(guān)職能部門建議責(zé)罰,、取締、關(guān)停,,以確保廣大群眾的飲食安全和生命健康。
校園周邊安全總結(jié)報告篇二
全縣中小學(xué)校,、幼兒園和其他有關(guān)教育機(jī)構(gòu)。
xx年5月22日-xx年8月20日,。共分三個階段進(jìn)行,。
(一)自查階段(xx年5月22日-5月28日)
1,、查學(xué)校是否有周密完善的食堂管理制度,校長是否做到了親自抓,,是否嚴(yán)把食品進(jìn)貨關(guān)、管理關(guān),,是否扎實做好食堂從業(yè)人員的衛(wèi)生管理和教育工作,是否建立了食品衛(wèi)生的相關(guān)臺帳,,是否經(jīng)常性對學(xué)生進(jìn)行食品安全教育。
2,、查學(xué)校食堂建筑,、設(shè)備是否符合標(biāo)準(zhǔn),食品是否按規(guī)定留樣,,原材料進(jìn)貨手續(xù)是否齊全,儲藏的食品是否有過期,、霉變和腐爛現(xiàn)象。
3,、查學(xué)校食堂是否有有效的衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員是否有有效的健康證,,是否按期參加年檢,。
4,、查學(xué)校小賣部是否存在違規(guī)經(jīng)營飲料和食品現(xiàn)象。
自查要做到認(rèn)真細(xì)致,,不漏項,,不留死角,,不留隱患,并如實寫出自查報告,。各學(xué)校自查報告由鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)中心學(xué)校統(tǒng)一收交后于5月28日前報縣教體局體衛(wèi)藝股。
(二)整改階段(xx年5月29日-8月10日)
各學(xué)校要嚴(yán)格按照《xx縣學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理辦法》的標(biāo)準(zhǔn)和要求,,重點抓好建章立制,改善食堂設(shè)施條件,,強化從業(yè)人員管理,,健全相關(guān)臺帳,,進(jìn)一步加強食堂衛(wèi)生安全監(jiān)管。各學(xué)校整改報告由鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)中心學(xué)校統(tǒng)一收交后于8月10日前報縣教體局體衛(wèi)藝股,。
(三)驗收階段(xx年8月11日-8月20日)
在學(xué)校認(rèn)真排查,、加強整改的`基礎(chǔ)上,,由縣教體局會同衛(wèi)生、食品藥品監(jiān)督,、工商等部門組成督導(dǎo)組,對學(xué)校食堂的設(shè)施,、設(shè)備和衛(wèi)生安全整改情況進(jìn)行驗收。對仍存在有食堂安全隱患的學(xué)校進(jìn)行督促,,限期落實整改措施,。對限期整改不到位的學(xué)校,,要關(guān)停學(xué)校食堂并追究相關(guān)責(zé)任人責(zé)任,,對存在經(jīng)營食品現(xiàn)象的學(xué)校小賣部堅決取締。
(一)健全規(guī)章制度
1,、學(xué)校制訂和完善食堂衛(wèi)生制度、食品留樣制度,、食品烹飪與加工管理制度、食品采購制度,、食品貯存間管理制度,、從業(yè)人員崗位責(zé)任制度,、食堂管理值日制度、食物中毒防控措施和食物中毒事故報告制度等,,并制訂應(yīng)急處置預(yù)案。
2,、建立嚴(yán)格的食堂安全保衛(wèi)措施,嚴(yán)禁非食堂工作人員隨意進(jìn)入學(xué)校食堂的食品加工操作間及食品原料存放間,。
3,、學(xué)校對學(xué)生每月至少進(jìn)行2次飲食衛(wèi)生教育。勸阻學(xué)生不購買無證(照)商販出售的盒飯及食品,,不食用來歷不明的可疑食物。
4,、以上各項規(guī)章制度,要于5月28日前制訂,、完善到位,。
(二)完善食堂設(shè)施
1,、切實改善食堂基礎(chǔ)設(shè)施,。食堂遠(yuǎn)離污染源,,25米以內(nèi)如有垃圾堆放點、雜草等,,必須于5月30日前清理干凈;如有污水池、廁所等工程量較大的,,于8月10日前整改完畢,。同時,采取有效措施消除老鼠,、蚊蠅和其他有害昆蟲及其孳生地。
2,、學(xué)校食堂具備相對獨立的主食和副食原料庫、食品加工操作間,、更衣間、售飯間,、餐廳或大棚,。
3、學(xué)校食堂使用面積,,按省定小學(xué)(含幼兒園)每生不低于1.5平方米,中學(xué)每生不低于2平方米(學(xué)校食堂加工操作間最小使用面積不低于8平方米)的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行整改,。如確有困難的,要制定出分步整改的建設(shè)規(guī)劃,,并報縣教體局同意,。
4,、食堂操作間墻壁應(yīng)用瓷磚或其它防水,、防潮、可清洗的材料制成的墻裙,,高度不少于1.5米;地面有防水、防滑,、無毒、易清洗的材料建造,,有一定的坡度,排水溝應(yīng)保持通暢,,設(shè)有可拆卸的蓋板,,出口應(yīng)有金屬漏柵;配備有足夠的照明,、通風(fēng)、排煙和污水排放裝置及加有蓋子的污物桶;防蠅,、防塵、防鼠設(shè)施齊全,,門窗裝配嚴(yán)密,有紗窗,、紗門等設(shè)施,,木門下端加設(shè)金屬防鼠板。
5,、餐飲具洗涮池、蔬菜清洗池,、肉類清洗池,必須用易清洗的無毒材料建成,,標(biāo)志明顯,,不得混用,。
6、共用餐具使用前必須清洗,、消毒。
7,、操作臺使用不銹鋼制作或貼有瓷片;餐具用不銹鋼制品;有配套的籠架;接觸或盛裝原料半成品、成品的案板,、刀、盤,、盆,、桶、筐,、抹布等工具做到分開使用,定位存放;案板做到臺面,、底部,、邊部清潔,無霉斑,,豎放晾干。使用固體燃料加工食品的,,應(yīng)為隔墻燒火爐灶,。食堂售飯間不得設(shè)置爐灶,堆放雜物,。
8、用餐場所(餐廳和大棚)必須封閉并配備就餐桌凳,,設(shè)置供用餐者洗手、洗餐具的自來水或自備水源裝置,。
9,、對照上述4,、5、6,、7、8條款要求,,各學(xué)校盡快整改,務(wù)必于8月10日前整改完畢,。
(三)加強從業(yè)人員管理
1、從業(yè)人員持健康證上崗,,并按要求著裝,。嚴(yán)禁無證及體檢不合格人員上崗作業(yè),。凡患有痢疾,、傷寒、病毒性肝炎等傳染病的,,不得上崗。
2,、學(xué)校對食堂從業(yè)人員每月至少組織1次相關(guān)知識的學(xué)習(xí)培訓(xùn),,并督促其經(jīng)常學(xué)習(xí)衛(wèi)生知識,,養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。
3,、從業(yè)人員個人衛(wèi)生要做到“四勤”“四不”:即勤洗手剪指甲,勤理發(fā)洗澡,,勤洗衣服被褥,,勤換洗工作衣帽,。工作時,,不留長指甲,,不涂指甲油,,不戴戒指,不吸煙,。
4、從業(yè)人員從原料到成品要實行“四不制度”:即對腐敗變質(zhì)的原料采購員不買,,保管員不收,炊事員不用,,服務(wù)員不賣,。
5,、從業(yè)人員對食品存放實行“四隔離”:即生與熟,成品與半成品,,食品與雜物、藥物,,食品與天然水隔離。
6,、從業(yè)人員加工食品時必須做到燒熟熟透,,需要熟制加工的大塊食品,,其中心溫度不低于70℃。
7,、從業(yè)人員對于制售冷葷涼菜、食品留樣,、食品存放,、剩余食品冷藏和食品加工用水等要嚴(yán)格按照《xx縣學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理辦法》中第14條,、第18條、第19條,、第20條、第21條的規(guī)定執(zhí)行,。
(四)實行定點采購制度
學(xué)校食堂采購員必須到資質(zhì)齊全的經(jīng)營單位采購食品。在原確定的食品原料采購點采購食品時,,必須嚴(yán)格執(zhí)行索證制度,保證食品質(zhì)量,。學(xué)校要有2名質(zhì)檢員負(fù)責(zé)驗收,如有不符合要求的食品堅決退換,,并全面建立食品采購臺帳。臺帳記錄要有生產(chǎn)廠家,、品種、購進(jìn)日期,、購進(jìn)數(shù)量等,,以備檢查,。暑假期間,縣教體局將規(guī)范食品原料采購點,,從秋期開始,全縣統(tǒng)一實行大宗主副食品定點供應(yīng)。逐步建立起質(zhì)量可靠,、價格適中的主、副食和蔬菜供應(yīng)基地,。
(五)取締經(jīng)營飲料和食品的學(xué)校小賣部
根據(jù)上級文件要求,非寄宿制學(xué)校不得在校園內(nèi)設(shè)立小賣部,,寄宿制學(xué)校設(shè)立的小賣部不準(zhǔn)經(jīng)營食品和飲料。各學(xué)校要及早做好宣傳教育,,并按要求抓緊整改,,不得因此出現(xiàn)新的不穩(wěn)定因素,。
(六)健全機(jī)構(gòu)強化責(zé)任
1、成立學(xué)校食堂衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,。縣教體局成立由黨委書記,、局長常文錦任組長的學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,實行局領(lǐng)導(dǎo)包片,、股室負(fù)責(zé)人包鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)、局機(jī)關(guān)工作人員包學(xué)校的工作責(zé)任機(jī)制,。中心學(xué)校要建立相應(yīng)機(jī)構(gòu),并配備包括食品衛(wèi)生在內(nèi)的安全專干,。學(xué)校也要成立食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu),,校長為第一責(zé)任人,,分管校長為主要責(zé)任人,食堂安全專職管理人員為直接責(zé)任人,,同時成立食堂安全監(jiān)督管理委員會,人數(shù)不少于10人,,由教師,、學(xué)生、家長代表組成,。每學(xué)年對學(xué)校食堂督導(dǎo)檢查不少于6次,且有督導(dǎo)檢查記錄,。
2,、加強管理監(jiān)督。學(xué)校要加強對食堂的日常管理和監(jiān)督,,經(jīng)常進(jìn)行食品、飲用水安全檢查,。學(xué)校主要領(lǐng)導(dǎo)檢查學(xué)校食堂工作每周不少于2次,分管領(lǐng)導(dǎo)和食堂專職監(jiān)督管理人員每天檢查1次,。中心學(xué)校每周督查不少于1次??h教體局每月督查不少于2次,,每次督查均在10個鄉(xiāng)鎮(zhèn)以上,,并有督查記錄。
3,、實行責(zé)任追究。建立學(xué)校食堂衛(wèi)生安全責(zé)任追究制度,。加強學(xué)校食堂衛(wèi)生安全工作管理,將食堂衛(wèi)生安全工作作為重要考核指標(biāo),。縣教體局和縣相關(guān)部門在檢查中若發(fā)現(xiàn)學(xué)校食堂衛(wèi)生安全管理工作落實措施不力,,整改不到位等現(xiàn)象,對單位通報批評,,黃牌警告,,對相關(guān)責(zé)任人,依據(jù)《xx縣學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理辦法》之規(guī)定,,嚴(yán)肅處理。對工作中出現(xiàn)重大食品衛(wèi)生安全事故觸犯法律的,,依法追究其法律責(zé)任,。
校園周邊安全總結(jié)報告篇三
按著局發(fā)方案的要求,,鞏固以往整治的成果,以深化安全文明學(xué)校的創(chuàng)建工作為工作重點,,切實落實整治校園周邊環(huán)境工作方案,建立長效的工作機(jī)制,,做好周邊工作,在有關(guān)部門的支持與配合下,,集中時間、力量,,有步驟,、計劃的對金小周邊環(huán)境全面整治,,為全校1200余名師生營造良好的學(xué)習(xí)工作氛圍,。
我校整治校園周邊環(huán)境的總體目標(biāo)是:校園內(nèi)外一片安全有秩,控制各種案件發(fā)生,,網(wǎng)吧、小販遠(yuǎn)離校園經(jīng)營,,各種車輛有序營運,,師生安全感和對社會安全的信心十足,。教書育人環(huán)境有所改善,爭創(chuàng)佳跡,。
1,、嚴(yán)格規(guī)章了校門前的車輛行駛和具有極不安全因素的'兩輪摩托車,,保證校門口的交通暢通和安全,。
2,、禁止查處了校園周圍的各種小販和它們出售的若干三無產(chǎn)品及可能給學(xué)生帶來傳染病等危害的小賣戶,組織專干人員進(jìn)行檢查監(jiān)督,。3、堅決打擊了校園周邊的有學(xué)不上,,有業(yè)不就專門盯著學(xué)生的一些未成年的社會底層游民,,做到了有事處理、無事安全教育工作,。
4、禁止了網(wǎng)吧和游戲室對學(xué)生的干擾,,班主任做好了宣傳教育,學(xué)校對各班進(jìn)行了調(diào)查,、獎懲,。
5,、完善機(jī)制,堅持長抓,,形成局面。
6,、深化創(chuàng)安,創(chuàng)建文明,,加強教育,發(fā)揮法制校長專長,。7,、再接再厲,毫不松懈,,牢記責(zé)任,爭創(chuàng)佳績,。
總之,,我們要充分運用安全文明創(chuàng)建這一載體,,深入開展安全文明校園的創(chuàng)建活動,加強文明建設(shè),,教育師生在校做文明生,在社會做文明人,,抓住兼職法制副校長的有利機(jī)會,充分發(fā)揮法制副校長的職能,,認(rèn)真開展好法制教育活動,使活動內(nèi)容深入人心,,打動人心,扎根人心,,努力創(chuàng)設(shè)一個穩(wěn)定、和諧,、文明,、的校園周邊環(huán)境,,為學(xué)生的發(fā)展學(xué)習(xí)作出貢獻(xiàn)。
校園周邊安全總結(jié)報告篇四
為認(rèn)真貫徹落實藥監(jiān)發(fā)[20xx]242號文件精神,,進(jìn)一步加強轄區(qū)校園及其周邊食品安全,凈化食品消費環(huán)境,,保障未成年人的身體健康和生命安全,我辦于20xx年12月16至20xx年1月15日聯(lián)合轄區(qū)教育組對轄區(qū)學(xué)校及周邊食品安全工作進(jìn)行了一次專項檢查,,現(xiàn)將工作開展情況總結(jié)如下:
一,、檢查重點
本次專項整治的重點是檢查學(xué)校、幼兒園食堂實施食品衛(wèi)生量化分級管理情況;落實食堂管理制度及責(zé)任制情況;食物原料來源,、進(jìn)貨渠道及索證索票和驗收制度執(zhí)行情況;從業(yè)人員健康證持證情況;食堂加工環(huán)境、餐具清洗,、消毒和防護(hù)措施達(dá)標(biāo)情況;從業(yè)人員掌握衛(wèi)生知識及培訓(xùn)情況等。
二,、主要做法及成效
一是對學(xué)校、幼兒園內(nèi)部食堂進(jìn)行檢查,。重點檢查學(xué)校食堂的食品加工經(jīng)營人員是否持有效健康上崗證明,,食堂后廚操作間是否與外界隔離,,原料、半成品,、成品是否做到分開存放等,。本次共檢查聯(lián)合小學(xué)等學(xué)校共計7所,除個別學(xué)校環(huán)境衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)外,,未發(fā)現(xiàn)重大食品安全隱患,。
二是對學(xué)校周邊飲食攤販及食品生產(chǎn)小作坊加強排查,。在檢查學(xué)校周邊飲食攤販的過程中,重點查處無證照經(jīng)營及經(jīng)銷假冒偽劣,、“三無”過期、腐爛變質(zhì)食品的違法行為,。本次共查食品經(jīng)營店4戶,沒收小麻辣食品,、無生產(chǎn)廠家飲品、糖果制品等共計15袋,。在檢查生產(chǎn)小作坊過程中,,重點檢查其原料來源、進(jìn)貨渠道以及是否存在利用有毒有害,、腐爛變質(zhì)等原料進(jìn)行生產(chǎn)加工的行為。本次共清查小餐館,、飲食攤點11戶,,現(xiàn)場要求整改3戶,,限期責(zé)令整改1戶。
三是以此次檢查校園食品安全為契機(jī),,輻射對主要街道上的餐飲門店及各村的食品加工小作坊進(jìn)行檢查。在檢查餐飲門店的過程中,,重點對其是否辦理餐飲服務(wù)許可證、進(jìn)貨臺帳,、索證索票、原輔料來源,、環(huán)境衛(wèi)生等情況進(jìn)行檢查。對于在檢查過程中發(fā)現(xiàn)的原材料不符合餐飲業(yè)原材料采購和使用規(guī)定,、不符合衛(wèi)生條件,、廢棄物處理不標(biāo)準(zhǔn)等問題,,及時要求整改。在檢查各村的食品加工小作坊過程中,,重點查看了持證經(jīng)營情況、環(huán)境衛(wèi)生,、操作加工過程和原材料的采購及使用情況。
四是加強食品安全宣傳力度,。在主要街道醒目處開展“食品安全進(jìn)社區(qū)、進(jìn)農(nóng)村、進(jìn)校園”活動,。大力宣傳食品生產(chǎn)經(jīng)營者作為食品安全第一責(zé)任人應(yīng)盡的義務(wù),強化其誠信守法經(jīng)營意識和質(zhì)量安全管理水平,,并發(fā)放有關(guān)食品安全知識傳單200余份,,切實提高了廣大群眾的食品安全意識,。在宣傳過程中,通過結(jié)合展示在此次檢查中繳獲的“三無”食品等問題食品,,進(jìn)一步激發(fā)了廣大群眾抵制問題食品的主動性和積極性,對于引導(dǎo)群眾樹立正確的食品安全意識起到了巨大的推動作用,。
三、存在問題
綜合本次食品安全檢查整體情況來看,,我辦食品安全總體狀況相對較好,但也存在一些突出問題,,主要表現(xiàn)在:
1,、個別餐飲門店內(nèi)部環(huán)境衛(wèi)生不達(dá)標(biāo),,尤其是廚房,、操作間的衛(wèi)生情況急需整改;
2,、校園周邊的流動攤點衛(wèi)生較差,,食品安全難于保證;
3,、個別食品加工小作坊、餐飲門店無證無照經(jīng)營,,從業(yè)人員沒有餐飲服務(wù)許可證,經(jīng)營手續(xù)不齊備,。對于無證照經(jīng)營中正在申請辦理及正遞交審理相關(guān)證照的情況,我們在檢查過程中督促其及時補齊相關(guān)證照;對于確實沒有辦理有關(guān)證照而開展生產(chǎn)經(jīng)營活動的,我們及時向區(qū)級相關(guān)職能部門建議責(zé)罰,、取締、關(guān)停,,以確保廣大群眾的飲食安全和生命健康。
四,、下一步工作措施
一是嚴(yán)格落實責(zé)任,,繼續(xù)搞好校園及周邊食品安全工作,。定期對學(xué)校,、幼兒園及周邊食品安全工作進(jìn)行檢查,確保落實責(zé)任到人,,對存在的問題使其進(jìn)行限期或當(dāng)場整改。
二是突出檢查重點,,加強整治力度。加大對校園周邊小食品店,、小商販,、小攤點,、小作坊的檢查力度,嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣食品,,經(jīng)銷過期霉變、有毒有害食品等違法行為,,切實維護(hù)校園及周邊食品市場秩序。
三是進(jìn)一步加強輿論宣傳,,增強廣大群眾和從業(yè)人員的食品安全意識,確保不出一起食品安全事故,。
食品安全工作是一項長期的,,任重道遠(yuǎn)的工作,是直接關(guān)系民生和社會穩(wěn)定的重要工程,。在今后的工作中,我們將進(jìn)一步加大力度,,創(chuàng)新舉措,不斷深化食品安全監(jiān)管力度,,切實保障人民群眾的食品安全和身體健康,,營造安全放心的消費環(huán)境,。
校園周邊安全總結(jié)報告篇五
為認(rèn)真貫徹落實xx藥監(jiān)發(fā)[20xx]242號文件精神,進(jìn)一步加強轄區(qū)校園及其周邊食品安全,,凈化食品消費環(huán)境,保障未成年人的身體健康和生命安全,,我辦于20xx年12月16至20xx年1月15日聯(lián)合轄區(qū)教育組對轄區(qū)學(xué)校及周邊食品安全工作進(jìn)行了一次專項檢查,現(xiàn)將工作開展情況總結(jié)如下:
本次專項整治的重點是檢查學(xué)校,、幼兒園食堂實施食品衛(wèi)生量化分級管理情況,;落實食堂管理制度及責(zé)任制情況,;食物原料來源、進(jìn)貨渠道及索證索票和驗收制度執(zhí)行情況,;從業(yè)人員健康證持證情況;食堂加工環(huán)境,、餐具清洗、消毒和防護(hù)措施達(dá)標(biāo)情況,;從業(yè)人員掌握衛(wèi)生知識及培訓(xùn)情況等,。
1,、是對學(xué)校,、幼兒園內(nèi)部食堂進(jìn)行檢查。重點檢查學(xué)校食堂的食品加工經(jīng)營人員是否持有效健康上崗證明,食堂后廚操作間是否與外界隔離,,原料、半成品,、成品是否做到分開存放等。本次共檢查聯(lián)合小學(xué)等學(xué)校共計7所,,除個別學(xué)校環(huán)境衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)外,未發(fā)現(xiàn)重大食品安全隱患,。
2,、是對學(xué)校周邊飲食攤販及食品生產(chǎn)小作坊加強排查,。在檢查學(xué)校周邊飲食攤販的過程中,重點查處無證照經(jīng)營及經(jīng)銷假冒偽劣,、“三無”過期、腐爛變質(zhì)食品的違法行為,。本次共查食品經(jīng)營店4戶,沒收小麻辣食品,、無生產(chǎn)廠家飲品、糖果制品等共計15袋,。在檢查生產(chǎn)小作坊過程中,,重點檢查其原料來源,、進(jìn)貨渠道以及是否存在利用有毒有害、腐爛變質(zhì)等原料進(jìn)行生產(chǎn)加工的行為,。本次共清查小餐館、飲食攤點11戶,,現(xiàn)場要求整改3戶,限期責(zé)令整改1戶,。
3,、是以此次檢查校園食品安全為契機(jī),輻射對主要街道上的餐飲門店及各村的食品加工小作坊進(jìn)行檢查,。在檢查餐飲門店的過程中,重點對其是否辦理餐飲服務(wù)許可證,、進(jìn)貨臺帳,、索證索票,、原輔料來源、環(huán)境衛(wèi)生等情況進(jìn)行檢查,。對于在檢查過程中發(fā)現(xiàn)的原材料不符合餐飲業(yè)原材料采購和使用規(guī)定、不符合衛(wèi)生條件,、廢棄物處理不標(biāo)準(zhǔn)等問題,及時要求整改,。在檢查各村的食品加工小作坊過程中,,重點查看了持證經(jīng)營情況,、環(huán)境衛(wèi)生、操作加工過程和原材料的采購及使用情況,。
4、是加強食品安全宣傳力度,。在主要街道醒目處開展“食品安全進(jìn)社區(qū)、進(jìn)農(nóng)村,、進(jìn)校園”活動。大力宣傳食品生產(chǎn)經(jīng)營者作為食品安全第一責(zé)任人應(yīng)盡的義務(wù),,強化其誠信守法經(jīng)營意識和質(zhì)量安全管理水平,,并發(fā)放有關(guān)食品安全知識傳單200余份,,切實提高了廣大群眾的食品安全意識。在宣傳過程中,,通過結(jié)合展示在此次檢查中繳獲的“三無”食品等問題食品,,進(jìn)一步激發(fā)了廣大群眾抵制問題食品的主動性和積極性,,對于引導(dǎo)群眾樹立正確的食品安全意識起到了巨大的推動作用。
綜合本次食品安全檢查整體情況來看,,我辦食品安全總體狀況相對較好,但也存在一些突出問題,,主要表現(xiàn)在:
1、個別餐飲門店內(nèi)部環(huán)境衛(wèi)生不達(dá)標(biāo),,尤其是廚房,、操作間的衛(wèi)生情況急需整改,;
2、校園周邊的流動攤點衛(wèi)生較差,,食品安全難于保證;
3,、個別食品加工小作坊、餐飲門店無證無照經(jīng)營,,從業(yè)人員沒有餐飲服務(wù)許可證,經(jīng)營手續(xù)不齊備,。對于無證照經(jīng)營中正在申請辦理及正遞交審理相關(guān)證照的情況,,我們在檢查過程中督促其及時補齊相關(guān)證照,;對于確實沒有辦理有關(guān)證照而開展生產(chǎn)經(jīng)營活動的,我們及時向區(qū)級相關(guān)職能部門建議責(zé)罰,、取締、關(guān)停,,以確保廣大群眾的飲食安全和生命健康。
1,、是嚴(yán)格落實責(zé)任,,繼續(xù)搞好校園及周邊食品安全工作。定期對學(xué)校,、幼兒園及周邊食品安全工作進(jìn)行檢查,確保落實責(zé)任到人,,對存在的問題使其進(jìn)行限期或當(dāng)場整改,。
2,、是突出檢查重點,加強整治力度,。加大對校園周邊小食品店、小商販,、小攤點、小作坊的檢查力度,,嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣食品,,經(jīng)銷過期霉變,、有毒有害食品等違法行為,切實維護(hù)校園及周邊食品市場秩序,。
3、是進(jìn)一步加強輿論宣傳,,增強廣大群眾和從業(yè)人員的食品安全意識,確保不出一起食品安全事故,。
食品安全工作是一項長期的,,任重道遠(yuǎn)的工作,,是直接關(guān)系民生和社會穩(wěn)定的重要工程。在今后的工作中,,我們將進(jìn)一步加大力度,創(chuàng)新舉措,不斷深化食品安全監(jiān)管力度,,切實保障人民群眾的'食品安全和身體健康,營造安全放心的消費環(huán)境,。
校園周邊安全總結(jié)報告篇六
11月10日至12月10日對全鄉(xiāng)各學(xué)校各部門充分利用廣播、墻報,、標(biāo)語進(jìn)行輿論宣傳,,調(diào)動人民群眾積極參與,,發(fā)動各黨支部及各部門認(rèn)識到集中整治工作中各執(zhí)法部門忠實履行職責(zé),,層層落實責(zé)任,做到主要領(lǐng)導(dǎo)親自抓,,分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓,認(rèn)真做好排查調(diào)處工作,,查看是否存在偷竊,、敲詐,、搶劫師生財產(chǎn)的行為,侵害師生人身安全的各類違法犯罪活動及校園周邊地的社會黑惡勢力,,重點查看校園周邊200米以內(nèi)的“三室兩廳”,學(xué)校及周邊非法經(jīng)營的網(wǎng)吧,、電子游戲廳、音像廳,、書刊攤點及飲食、食品,、日常用品的經(jīng)銷點,,查看各校園周邊的`交通秩序及各類交通標(biāo)志,。
在這一次全鄉(xiāng)校園周邊環(huán)境集中整治工作中,各部門均能齊心協(xié)力齊抓共管,,搞好各自部門的集中的整治工作,,鎮(zhèn)綜治辦能取到牽頭產(chǎn),、協(xié)調(diào)管理作用,宣傳口能夠充分利用自身優(yōu)勢,,做好法制宣傳教育,為全鄉(xiāng)師生提供法律咨詢服務(wù),,積極參與學(xué)校周邊環(huán)境地區(qū)存在的矛盾糾紛排查,,深入開展校園周邊“法律進(jìn)校區(qū)”活動,。派出所能夠嚴(yán)厲打擊校園周邊地區(qū)的違法犯罪行為,特別是危害師生人身和財產(chǎn)安全的案件,,并派出警維護(hù)學(xué)校周邊的交通秩序的整治,積極參與有關(guān)部門的整治工作,,為有關(guān)部門的整治工作提供執(zhí)法保障。中學(xué),、教辦能做好社會治安綜合治理,,把社會治安綜合治理納入各機(jī)關(guān)學(xué)??己说闹匾獌?nèi)容:司法所能負(fù)責(zé)管理,考核指導(dǎo)學(xué)校開展校內(nèi)法制宣傳教育,,加強對法制副校長的培訓(xùn);文化站配合有關(guān)部門取締各種淫穢,、色情、暴力內(nèi)容的經(jīng)營活動,;工商分局負(fù)責(zé)牽頭對學(xué)校周邊地區(qū)文化娛樂和服務(wù)業(yè)的經(jīng)營管理,進(jìn)行了重點整治,;衛(wèi)生院負(fù)責(zé)加強校園周邊地區(qū)餐館服務(wù)業(yè)的檢查工作,。
通過這次集中整治,,學(xué)校內(nèi)部管理進(jìn)一步得到加強,構(gòu)筑好學(xué)校治安防范體系,,社會綜合治理和各項措施全面得到落實,學(xué)校法制副校長的法制教育落到實處,,師生法制觀念得到增強,,學(xué)校周邊社會環(huán)境進(jìn)一步得到凈化,,師生安全明顯增強,在校學(xué)生違法犯罪得到杜絕,,使學(xué)校真正做到“和諧平安”,。
校園周邊安全總結(jié)報告篇七
一、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)重視食堂衛(wèi)生工作,。
每學(xué)年初,,學(xué)校專門召開食堂衛(wèi)生工作會議,,明確職責(zé)和具體分工,成立以校長為首的學(xué)校食堂安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組和工會主席為組長的監(jiān)督小組和公示小組,,針對各項具體安全工作制定計劃明確責(zé)任。同時召開學(xué)校教職工,、后勤人員會議,學(xué)習(xí)上級頒發(fā)的文件,,要求學(xué)校后勤人員提高食堂衛(wèi)生工作意識,,增強食堂衛(wèi)生常識,,切實認(rèn)識到學(xué)生安全衛(wèi)生工作的重要性,,保證把孩子教育好、管理好、保護(hù)好,,讓家長放心地將孩子交到我們的手中。
二,、確保了飲食從業(yè)人員持證上崗,。
學(xué)校每期要求從業(yè)人員開展健康檢查,,及時審查和辦理健康證,對檢查中發(fā)現(xiàn)問題且不能從事該行業(yè)的人員學(xué)校按相關(guān)要求及時辦理辭退,。
三、健全衛(wèi)生,、食品管理制度,做到責(zé)任到人,。
建立健全的衛(wèi)生管理制度及責(zé)任追究制度,,責(zé)任到人,,搞好食品衛(wèi)生宣傳,由住校生食堂管理人員主管,、食堂廚師長、衛(wèi)生教師做好對食堂每周一次的檢查評比,,做到獎懲分明。
四,、把好六個關(guān),杜絕食物中毒事故的發(fā)生,。
(1)、把好采購,、加工關(guān):采購做好驗收工作,,加工做到燒熟煮透,認(rèn)真做好了食品留樣,、食品試嘗工作,。
(2),、把好“消毒”關(guān),。廚房里所有的餐具、用具都
高溫蒸煮消毒,,學(xué)生餐具每天按時放入消毒柜進(jìn)行消毒。
(3),、把好“個人衛(wèi)生”關(guān)。做到身體不適的職工不能進(jìn)入食堂工作,,從業(yè)人員必須取得健康證及經(jīng)過食品衛(wèi)生培訓(xùn)合格才能上崗,,工作人員進(jìn)入食堂必須做到“三白”,。
(4)、把好使用食品添加劑關(guān),。學(xué)校食堂除了在做饅頭、包子時按標(biāo)準(zhǔn)使用酵母外,,其余食品在烹飪過程中均未有添加非食用物質(zhì)及濫用食品添加劑行為。
(5)認(rèn)真核實原料清洗是否徹底,,是否生熟分放,,是否存在交叉污染,,操作人員是否佩戴口罩,,是否按照規(guī)定留樣,,留樣設(shè)備是否正常運轉(zhuǎn)。
(6)嚴(yán)查索證索票制度是否落實,。認(rèn)真核查食堂采購食品及原料、食品添加劑等是否具有進(jìn)貨臺帳,、庫存食品是否在保質(zhì)期內(nèi),嚴(yán)查食用油脂,,散裝食品的進(jìn)貨渠道和索證索票情況,。
五,、整改措施:
為有效的控制學(xué)校食物中毒事件發(fā)生,做好各類事故隱患監(jiān)控,,切實保障學(xué)校師生員工健康安全。我們著重從以下幾個方面著手解決:
(1),、加大宣傳教育力度,增強學(xué)生的食品衛(wèi)生,、安全意識,。學(xué)校衛(wèi)生室,、食堂要通過課堂教育、板報,、知識講座等多種形式加大教育力度,使食品衛(wèi)生安全方面的知識深入人心,,自覺抵制假冒,、偽劣產(chǎn)品,,維護(hù)自身健康。同時,,也使食堂的工作人員自覺按照《食品衛(wèi)生法》進(jìn)行操作,。
(2),、加大管理力度,杜絕校門流動攤點的食品流入學(xué)校,;食堂生產(chǎn)加工加強衛(wèi)生監(jiān)管,嚴(yán)格操作規(guī)程,。加大獎懲力度,。
(3),、全面停止使用一次性碗、筷和塑料袋,,杜絕白色污染和食源性疾病的發(fā)生。
(4),、學(xué)校通過健康教育,告誡學(xué)生不吃霉變食品,,不買“三無”產(chǎn)品,,不喝生水冷水,,教育學(xué)生增強自我防護(hù)意識。利用校園廣播,、黑板報、專題講座,,開展健康和食品安全知識的宣傳,,倡導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生生活習(xí)慣。加大對學(xué)校周邊飲食攤點的監(jiān)控力度,,禁止學(xué)生到無證攤點就餐或購買副食、飲料等商品,。
六,、存在問題
(1)、學(xué)校因經(jīng)費原因,,學(xué)校食堂配套設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)不高。(2),、學(xué)校食堂從業(yè)人員都是臨時工,,工資低,,不夠安心。
總之,,要持之以恒做到上述幾條,才能杜絕食物中毒事故的發(fā)生,,我們一定在以后工作中再接再勵,把食堂衛(wèi)生及食品安全工作做得更好,。
城臺鄉(xiāng)中心學(xué)校
20xx年10月9日
校園周邊安全總結(jié)報告篇八
1,、校園內(nèi)各室,、圍墻、廁所等無安全隱患,,無裂縫、傾斜,、斷裂等現(xiàn)象,,各室房頂?shù)拇?、行條等無斷裂。微機(jī)室,、圖書室、防盜窗結(jié)實,、安全,其它室防護(hù)措施到位,,無安全隱患,。
2、學(xué)校建立了教師24小時輪流值班制度,,學(xué)校采用封閉式管理,外來人員登記準(zhǔn)入制度,、教師值周制度等,;確保了學(xué)生在上課期間無外來因素干擾,。
3、加強學(xué)生各種安全教育,,特別是交通安全、食品安全,,禁止學(xué)生帶零用錢到校,禁止學(xué)生在上校期間購買物品(特別是小食品),。
4,、加強了學(xué)生上學(xué),、放學(xué)的'管理,。學(xué)生進(jìn)入學(xué)校,不準(zhǔn)在校門口逗留,,中午、下午放學(xué)時間我校分別在校門口每天安排了年級教師進(jìn)行疏導(dǎo),、護(hù)送學(xué)生放學(xué),。
1,、經(jīng)排查,學(xué)校周邊沒有發(fā)現(xiàn)高危人群,、精神病等容易危害本校及學(xué)校安全的人員,。
2,、學(xué)校校門外有日雜小店兩個,。
1、校門口沒有減速帶和安全標(biāo)語,。
2、校門外還有一小段土路,,學(xué)生上下學(xué)不太方便
3,、校門外需要一塊非本校人員禁止入內(nèi)的警示牌,、一塊溫馨提示牌。
1,、我校已聯(lián)系交警隊,準(zhǔn)備為我校門外制作減速帶和安全標(biāo)語,。
2、村委已經(jīng)答應(yīng),,盡快硬化校門外一段土路,。
3,、我校正在聯(lián)系專業(yè)人員制作警示牌。