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最新酒店客房服務(wù)員總結(jié) 酒店客房服務(wù)員工作總結(jié)(實(shí)用12篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-10-16 02:43:11
最新酒店客房服務(wù)員總結(jié) 酒店客房服務(wù)員工作總結(jié)(實(shí)用12篇)
時(shí)間:2023-10-16 02:43:11     小編:筆硯

總結(jié)是在一段時(shí)間內(nèi)對學(xué)習(xí)和工作生活等表現(xiàn)加以總結(jié)和概括的一種書面材料,它可以促使我們思考,,我想我們需要寫一份總結(jié)了吧。那么我們該如何寫一篇較為完美的總結(jié)呢,?以下是小編為大家收集的總結(jié)范文,,僅供參考,大家一起來看看吧,。

酒店客房服務(wù)員總結(jié)篇一

xxxx年即將度過,,我們充滿信心地迎來xxxx年。過去的一年,,是我黨十九屆六中全會勝利召開,、其會議精神鼓舞全國人民與時(shí)俱進(jìn)的一年,是促進(jìn)酒店“安全,、經(jīng)營,、服務(wù)”三大主題的一年,也是酒店全年?duì)I收及利潤指標(biāo)完成得較為理想的一年,。值此辭舊迎新之際,,有必要回顧總結(jié)過去一年的工作、成績,、經(jīng)驗(yàn)及不足,,以利于揚(yáng)長避短,奮發(fā)進(jìn)取,,在新一年里努力再創(chuàng)佳績,。

酒店總經(jīng)理班子根據(jù)中心的要求,年初制定了全年工作計(jì)劃,,提出了指導(dǎo)各項(xiàng)工作開展的總體工作思路,,一是努力實(shí)現(xiàn)“三創(chuàng)目標(biāo)”,二是齊心蓄積“三方優(yōu)勢”等,??傮w思路決定著科學(xué)決策,,指導(dǎo)著全年各項(xiàng)工作的開展,。加之“三標(biāo)一體”認(rèn)證評審工作的促進(jìn),以及各項(xiàng)演出活動的實(shí)操,,尤其下半年十四屆四中全會強(qiáng)勁東風(fēng)的激勵(lì),,酒店總經(jīng)理班子帶領(lǐng)各部門經(jīng)理及主管、領(lǐng)班,,團(tuán)結(jié)全體員工,,上下一致,齊心協(xié)力,,在創(chuàng)收,、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu),、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻(xiàn),,取得了頗為可觀的業(yè)績,。

1.經(jīng)營創(chuàng)收。

酒店通過調(diào)整銷售人員,、拓寬銷售渠道,、推出房提獎勵(lì)、餐飲績效掛鉤等

相關(guān)經(jīng)營措施,,增加了營業(yè)收入,。酒店全年完成營收為萬元,比去年超額萬元,,超幅為%;其中客房收入為萬元,,寫字間收入為萬元,餐廳收入萬元,,其它收入共萬元,。全年客房平均出租率為%,年均房價(jià)元/間夜,。酒店客房出租率和平均房價(jià),,皆高于全市四星級酒店的平均值。

2.管理創(chuàng)利,。

酒店通過狠抓管理,,深挖潛力,節(jié)流節(jié)支,,合理用工等

在人工成本,、能源費(fèi)用、物料消耗,、采購庫管等方面,,倡導(dǎo)節(jié)約,從嚴(yán)控制,。酒店全年經(jīng)營利潤為xx萬元,,經(jīng)營利潤率為x%,比去年分別增加萬元和%,。其中,,人工成本為xx萬元,能源費(fèi)用為xx萬元,,物料消耗為xx萬元,,分別占酒店總收入的x%、x%,、x%,。比年初預(yù)定指標(biāo)分別降低了x%、x%,、x%,。

酒店總經(jīng)理班子率先垂范,,組織指導(dǎo)黨員干部及全體員工,認(rèn)真學(xué)習(xí)領(lǐng)會十四屆四中全會精神,。結(jié)合酒店經(jīng)營,、管理、服務(wù)等實(shí)際情況,,與時(shí)俱進(jìn),,提升素質(zhì),轉(zhuǎn)變觀念,。在市場競爭的浪潮中求生存,,使整個(gè)酒店范圍下半年度突顯了可喜的改觀。主要表現(xiàn)在干部員工精神狀態(tài)積極向上,。酒店總經(jīng)理大會,、小會反復(fù)強(qiáng)調(diào),干部員工要有緊迫感,,應(yīng)具上進(jìn)心,,培養(yǎng)“精氣神”。酒店的管理服務(wù)不是高科技,,沒有什么深奧的學(xué)問,。

關(guān)鍵是人的主觀能動性,是人的精神狀態(tài),,是對酒店的忠誠度和敬業(yè)精神,,是對管理與服務(wù)內(nèi)涵真諦的理解及其運(yùn)用。店級領(lǐng)導(dǎo)還通過組織對部門經(jīng)理,、主管,、領(lǐng)班及員工的各項(xiàng)培訓(xùn)交流,啟發(fā)引導(dǎo)大家拓寬視野,,學(xué)習(xí)進(jìn)取,,團(tuán)結(jié)協(xié)作。在完成酒店經(jīng)營指標(biāo),、管理目標(biāo)和接待任務(wù)的過程中實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值,,并感受人生樂趣,。因而,,部門經(jīng)理之間相互推諉和譏貶的現(xiàn)象少了,則代之以互通信息,、互為補(bǔ)臺,、互相尊重;酒店每月兩次夜間例行安檢和每周一次質(zhì)量檢查請假、缺席的人少了,,則代之以主動關(guān)心參加,、檢查仔細(xì)認(rèn)真等,。

在一些大型活動中,在店級領(lǐng)導(dǎo)的榜樣作用下,,部門經(jīng)理帶領(lǐng)著主管,、領(lǐng)班及其員工,加班加點(diǎn),,任勞任怨,,工作延長雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態(tài),為酒店的窗口形象增添了光彩,。

酒店客房服務(wù)員總結(jié)篇二

客房201x上半年出租房間數(shù)14610間次,,平均出租率47.9%,其中散客出租間數(shù)7813間次,,占出租房數(shù)的53.5%,。長包房上半年出租房數(shù)6036間次,占出租房的41.3%,。(其中服務(wù)中心105間次,,占出租房數(shù)的0.72%,(5月11日開始入住),,鐵三院,、勘察院、地質(zhì)院共1376間次,,占出租房數(shù)的9.4%,,(14月,6月26號又回來),,洛陽石化440間,,(15月份)占出租房數(shù)的3%,天港1810間,,占出租房數(shù)的12.4%,,房信1810間,占出租房數(shù)的12.4%),,天房投資180間次,,占出租房數(shù)的1.2%,(6月一日開始),,中儲油262間次,,占出租房數(shù)的1.8%,(6月8日開始入住),,中石化51間次,,(1月、4、5,、6月份)占出租房數(shù)的0.34%,。會議團(tuán)隊(duì)及其他出租間數(shù)1583間次。占出租房數(shù)的4%,。會議室全年出租321場次,,(其中中三樓出租41場次,第二會議室出租73場次,,第三會議室出租29場次,,第四會議室出租177場次。),。 二管理指標(biāo)及其他各項(xiàng)工作完成情況:

(1)年初,,客房部結(jié)合實(shí)際情況,重新制定了各種管理制度和崗位標(biāo)準(zhǔn),,如:《服務(wù)臺崗位職責(zé)》《日常衛(wèi)生檢查制度》《客房,、分臺、環(huán)境衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》《客房軟片管理制度》等,。對會議接待程序,、維修記錄、清掃車物品擺放標(biāo)準(zhǔn),、遺留物品保管制度,、報(bào)損制度、鑰匙管理制度等做了進(jìn)一步規(guī)范,,使員工工作有了明確的目標(biāo)和方向,,使客房服務(wù)質(zhì)量更上一步臺階。

(2)任何一項(xiàng)管理,,都是首先對人的管理,,人能各盡其才、各司其職,、各盡其責(zé),,那么,其他問題便好解決了,。所以客房首先對人員進(jìn)行管理與分工,。規(guī)范了各管區(qū)、各崗位從班長到員工的專人負(fù)責(zé)制度,,進(jìn)一步提高管理和衛(wèi)生質(zhì)量,。為進(jìn)一步使衛(wèi)生和管理細(xì)化,把客房分為三個(gè)區(qū)域管理,,中樓,、北樓a區(qū)、北樓b區(qū),,會議室分別設(shè)班長各管一區(qū),,員工在各樓層區(qū)域人員基本不變。庫管,、消毒工作專人負(fù)責(zé),。使人盡其才,層層到位,。

(3)為確??头砍鲎赓|(zhì)量,嚴(yán)格執(zhí)行查房制度,。

賓館的主營業(yè)務(wù)是客房出租,,顧客的滿意就是對我們工作的最大認(rèn)可,為給賓客提供一個(gè)舒適,、安逸的休息環(huán)境,,我們在房間衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備,、物品配備等方面嚴(yán)格執(zhí)行查房制度:員工自查,、班長普查、經(jīng)理抽查,,做到層層把關(guān),,力爭將疏漏降到最低。并且做好查房記錄,,及時(shí)反饋,,及時(shí)糾正,使賓客有賓至如歸的感覺,,迎來更多的回頭客,。

(4)開源節(jié)流,降本增效,,加強(qiáng)員工節(jié)能意識,。

本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象,,在小物品發(fā)放上實(shí)行班長區(qū)域負(fù)責(zé)制,,各區(qū)班長早晨統(tǒng)一領(lǐng)管,剩余物品晚上收回做記錄,,做到收發(fā)明確,,賬目清晰。牙膏,,洗發(fā)精等客人剩下沒用完的留下來當(dāng)清潔劑使用,??头靠照{(diào)遙控器夏天平時(shí)調(diào)到28度,冬天調(diào)到20度空調(diào),、電視等電器做到人走電停,。空調(diào)遙控器和電視遙控器用門鎖換下來的舊電池繼續(xù)使用,,走廊燈早晚專人負(fù)責(zé)開關(guān),。從而也提高了員工的節(jié)能意識。

(5)對防疫站,、分局治安科以及技術(shù)監(jiān)督局等部門的檢查工作都做了充分的準(zhǔn)備,。7月份,對防疫站的住宿業(yè)衛(wèi)生監(jiān)督量化分級評分表的34項(xiàng)評查內(nèi)容都已過關(guān),,并得到核定等級的好評,。

(6)努力拓展長包房業(yè)務(wù)。

長包房是賓館經(jīng)濟(jì)的主要來源,。為達(dá)到長包房客人的滿意,,對現(xiàn)有的長包房及時(shí)了解客戶的生活習(xí)慣和要求,提供個(gè)性化服務(wù),。如:郵件收發(fā),,作息時(shí)間調(diào)整,休閑娛樂,、衣物洗滌等,。定期征詢客戶意見,他們的意見是我們工作改進(jìn)的依據(jù),。我們的服務(wù)員都視賓客如家人,,甚至每一間房間客人的生活習(xí)慣和個(gè)性服務(wù)員都能一一說出。

(7)為切實(shí)提高員工服務(wù)水平和業(yè)務(wù)能力,,7月份,,配合質(zhì)監(jiān)部對服務(wù)臺員工進(jìn)行了禮貌禮節(jié)的進(jìn)一步培訓(xùn),按照規(guī)范要求進(jìn)行實(shí)際操作和訓(xùn)練,,11月份又配合質(zhì)監(jiān)部對客房全體員工進(jìn)行實(shí)際操作考核,,客房有滕懷榮,李欣,,劉新三名員工獲獎,,從而使員工服務(wù)意識有了更大的提高。

(8)做好會議接待服務(wù)工作會議室成本低,,利潤高,。會議接待人員不顧會議時(shí)間上的加班加點(diǎn),任勞任怨,,得到與會人員的好評,。

酒店客房服務(wù)員總結(jié)篇三

20xx年即將過去,,這半年在酒店各位領(lǐng)導(dǎo)和同事們幫忙關(guān)心鼓勵(lì)下,使我克服了種種困難,,較為出色的完成了上半年的工作,,得到領(lǐng)導(dǎo)和同事的肯定。上半年持續(xù)全勤上班,,無請假,、遲到,、早退現(xiàn)象,;服務(wù)質(zhì)量及工作水平有所提高,無客人投訴狀況,;能夠尊重領(lǐng)導(dǎo),,團(tuán)結(jié)同事,做到禮讓三分,,工作為重?,F(xiàn)將我在20xx上半年做的主要工作及明年的打算做以匯報(bào),請各位領(lǐng)導(dǎo)和同事指正,。

1,、端正態(tài)度,愛崗敬業(yè),。透過這上半年的鍛練,,我逐漸克服了心浮氣躁,做事沒有耐心,,敷衍了事的毛病,,養(yǎng)成了耐心細(xì)致、周到的工作作風(fēng),,上半年當(dāng)中客人對我的投訴少,,表揚(yáng)多,和同事之間的關(guān)系也融洽了,,之間的爭吵少了,,風(fēng)涼話少,取而代之的是互相鼓勵(lì)和關(guān)心的話語,。使我對工作更加充滿信心,。對于酒店的日常工作來說除了接待客人,主要就是打掃客房和環(huán)境衛(wèi)生,,雖然整天都在打掃衛(wèi)生,,原先總是會因?yàn)樘吡恕⒉黄鹧?、不好移動等借口,,放棄了一些地方的清掃,,留下了死角,在這一年里在打掃房間和環(huán)境衛(wèi)生時(shí)每處地方時(shí)都備加細(xì)心不放過每點(diǎn)污漬和每?;覊m,、毛發(fā),高處夠不著的就凳子落凳子,,抬不動的就和同事一齊抬,,原先不注意的墻角、窗戶角,、抽屜角以及手放不進(jìn)去的縫隙都想辦法用抹布擦干凈,,讓臟物無處可逃。

2,、虛心學(xué)習(xí),,不懂就問。在這上半年,,我用心參加了酒店組織的各項(xiàng)培訓(xùn)活動,,認(rèn)真學(xué)習(xí)服務(wù)技巧和禮貌用語,不懂的地方就向經(jīng)理和其他的老同事請教,,回家后仔細(xì)琢磨練習(xí),,平時(shí)在日常生活中也能經(jīng)常使用禮貌用語,改掉原先的陋俗,,養(yǎng)成了良好的習(xí)慣,。就這樣在不知不僅僅覺中,我的服務(wù)水平得到了提高,,行為舉止更加禮貌,,在客人之中迎得了好評,得到了領(lǐng)導(dǎo)和同事稱贊,。

3,、服從安排,任勞任怨,。平時(shí)做到尊重領(lǐng)導(dǎo),,不耍心眼,對于領(lǐng)導(dǎo)安排的事情,,不打折扣,,保質(zhì)保量。上半年除做好客房服務(wù)工作,,同時(shí)在前臺人員不齊的狀況下,,參加了前臺接待的工作,開始由于對前臺工作不了解,,沒有信心,、有畏難情緒,,后在酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心幫忙下,克服自身困難,,認(rèn)真學(xué)習(xí),、多方請教,不斷演練,,做到胸有成竹,,遇事不亂,較為出色的完成了前臺的工作任務(wù),,期間被評為x月的優(yōu)秀員工,。

在即將過去的半年中,使我變得更加成熟,,服務(wù)質(zhì)量和水平有了很大的提高,,對客人的服務(wù)熱情也更加高漲,,工作信心大增,,對以后的工作充滿了信心。這半年總體上能夠做到恪盡職守,,遵守單位的各項(xiàng)規(guī)章制度,,做到讓領(lǐng)導(dǎo)放心,讓客人滿意,,但我也有一些不好的地方需要改正,,比如做事斤斤計(jì)較,為一些雞毛蒜皮的事和同事起爭執(zhí),,工作中存在著惰性,,工作的熱情不夠飽滿,消極怠工,。在新的下半年里,,我要堅(jiān)決克服這些不好的工作作風(fēng),乘著上半年這股東風(fēng),,嚴(yán)格約束自己,,認(rèn)真學(xué)習(xí)研究工作服務(wù)中的技巧,提高自身的服務(wù)水平,,從小事做起,,高起點(diǎn)、高要求,,讓每一個(gè)客人都滿意,,和酒店其他同事一齊為每一位客人帶給一個(gè)舒適、安寧,、溫馨的家,。

此刻信息網(wǎng)絡(luò)時(shí)代,,知訊者生存,然而酒店在信息收集和利用遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,,井底之蛙永久只明白那一片天,,只有走出去,方知天外天,,人外人,,期望酒店多組織員工走出去學(xué)習(xí)本行業(yè)先進(jìn)的服務(wù)和管理水平,以提高酒店自身的競爭力,。同時(shí)也期望酒店領(lǐng)導(dǎo)平時(shí)多關(guān)心員工作日常生活,,多為員工著想。多組織一些文化體育活動,,不僅僅能使員工身體得到鍛煉而且也豐富了業(yè)余生活,。使每位員工每一天能夠以飽滿的精神狀態(tài)投入到酒店的工作之中,為酒店的興旺發(fā)達(dá)做出自己的貢獻(xiàn),。

酒店客房服務(wù)員總結(jié)篇四

今年客房最重要的工作是前裝修工作,,自5月份接到通知上班后,為了使新客房早一天投入使用,,我和大家克服了重重困難,,發(fā)揚(yáng)不怕苦、不怕累的精神,,每天在完成自己本職工作的基礎(chǔ)上,,加班加點(diǎn)、連續(xù)作戰(zhàn),,利用了很短的時(shí)間就完成了房間新舊家具清理,、擺放和裝修前期,中期和后期的室內(nèi)外衛(wèi)生清潔工作,,確保了客房的裝修和及時(shí)出租,,為公司增加收入做出了我們的貢獻(xiàn)。

2,、學(xué)習(xí),、規(guī)范崗位的服務(wù)用語,努力提高對客服務(wù)質(zhì)量,。

為了體現(xiàn)從事客房人員的專業(yè)素養(yǎng),,在xx年7月份開張以來,針對我本人對各崗位服務(wù)用語存在不熟悉,、不規(guī)范,、現(xiàn)象,我在同事中、在負(fù)責(zé)本公司客房的主管經(jīng)理的培訓(xùn)中學(xué)習(xí)崗位的服務(wù)用語,,進(jìn)行留精去粗,,而后吸收為已用,做為我對客人交流的語言指南,。自本人規(guī)范服務(wù)用語執(zhí)行以來,,我在對客交流上有了顯著提高。以致在工作的任何時(shí)期,,好東西貴在堅(jiān)持,,貴在溫故而知新,我將對此加學(xué)習(xí),,應(yīng)用的力度,。

3、擴(kuò)大本市周邊環(huán)境應(yīng)用信息,,努力做好前臺接待,。前臺工作要求掌握的信息量大,如白銀的各路公交車所首發(fā)和末發(fā)時(shí)間,,所到重要場所,,白銀重要單位,公司所處地理位置等,。還有處理事情的靈活應(yīng)變能力,,對客服務(wù)需求的解決能力,。這一點(diǎn)在前臺工作的不長時(shí)間內(nèi)我本人做了本部的調(diào)查和廣泛搜集資料,,力爭擴(kuò)大自已的知識面,以便更好的為客人提供服務(wù),。前臺工作盡管時(shí)間不長,,也努力不少,學(xué)到很多在平時(shí)客房服務(wù)中同樣能用的知識,,可謂受益非淺,。

4、為加大客房出售質(zhì)量,,嚴(yán)格執(zhí)行《三“凈”衛(wèi)生制度》,。

公司主營收入來自客房,從事客房工作,,首當(dāng)其沖的是如何使客房達(dá)到一件合格的商品出售,,我嚴(yán)格執(zhí)行“三“凈”“三度”“二查:衛(wèi)生制度,它包括房間衛(wèi)生,、床鋪衛(wèi)生,、衛(wèi)生間衛(wèi)生等”三凈“,為了切實(shí)提高客房質(zhì)量合格率,,即搞完衛(wèi)生本人自查,、要求領(lǐng)班復(fù)查,,力爭將疏漏降到最低,并且還增加了床鋪被子有角度,,家具擦示有亮度,,工作過程有速度的“三度”要求,。使客房工作有秩序,、有速度,,保質(zhì)量的完成,。

5,、切實(shí)提高操作水平,,培養(yǎng)工作能力,,切實(shí)提高本人實(shí)操水平,。為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作,,從今年7月起我跟著樓層員工進(jìn)行了學(xué)習(xí)樓層服務(wù)工作,,對打掃房間技能和查房技巧進(jìn)行學(xué)習(xí)和實(shí)踐。通過學(xué)習(xí)踐,,我學(xué)會了房間衛(wèi)生清理程序兩部分四個(gè)程序,,第一部分,兩人負(fù)責(zé)清理房房間衛(wèi)生,。第1步從床鋪開始做床單被的更換,、平鋪,拉展,。其次掃地更換垃圾袋,,第3部擦拭室內(nèi)家具,最后拖地,;第二部分,。一人負(fù)責(zé)專門清理衛(wèi)生間。先清洗防墊垃圾桶和室內(nèi)煙灰盒茶杯等,。其次清洗面盆坐便,,第3擦拭水?dāng)n頭,面盆,,壁等最后拖地,;。如果程序顛倒就會導(dǎo)致工作重復(fù),,從而延誤時(shí)間,。從中發(fā)現(xiàn)我本人的操作非常不規(guī)范、不科學(xué),,針對存在的問題,,我跟向領(lǐng)班和其他工作人員問技巧,問方法和所要求達(dá)到的效果,對存在的問題加以分析,,對我的操作成果加以比較,,糾正我的不良操作習(xí)慣。取得了一定的成效,,房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了,,查房超時(shí)現(xiàn)象少了,查房出現(xiàn)的錯(cuò)誤也沒有了,。

6,、努力學(xué)習(xí)文化知識,提高本人文化素質(zhì),。往前看,,隨著我店客源結(jié)構(gòu)的不斷擴(kuò)展,也許會有一些境外團(tuán)體,,個(gè)人,,入住我公司,與客人在語言交流上的障礙成為我們做好外賓服務(wù)的最大難題,。為了與時(shí)俱進(jìn),,我利用閑暇時(shí)間復(fù)習(xí)點(diǎn)英語日常用語,一方面體現(xiàn)了有特長的員工在賓館的價(jià)值,,另一方面,,增長了員工的知識面,豐富了個(gè)人的業(yè)余生活,。

酒店客房服務(wù)員總結(jié)篇五

從這次餐飲效勞員,,轉(zhuǎn)變我認(rèn)為干餐飲效勞員是沒有前途的消極想法,樹立了干一行,,愛一行的思想,,知道了一個(gè)人是否有所作為,不在于他從事何種職業(yè),,而在于他是否盡心盡力把所從事的工作做好。具備了我的從業(yè)意志和端正了我的工作態(tài)度;知道了勝利效勞員應(yīng)有的素養(yǎng),,從而增加我的從業(yè)意識,,立志要么不做,要做就做一個(gè)有抱負(fù),、有道德,、有學(xué)問、有紀(jì)律的合格效勞員,。

我學(xué)會了效勞來賓的原則;效勞來賓的程序;效勞中工作細(xì)則;宴會出菜程序;托盤的技巧及端托行走的步伐;鋪臺,、擺臺的留意事項(xiàng);換煙灰缸的重點(diǎn);點(diǎn)菜、寫菜單、取消菜式的留意事項(xiàng)及推銷菜品的技巧;斟酒水的根本方法,、程序和酒水的一般學(xué)問;處理客人投訴及效勞工作突發(fā)大事對應(yīng)技巧;餐廳開市的預(yù)備工作及收市的留意事項(xiàng)以及各種效勞禮儀,、餐飲衛(wèi)生學(xué)問、消防學(xué)問等等,。使我成為一個(gè)優(yōu)秀的效勞員奠定了根底,。

在這次效勞員實(shí)習(xí)工作中我總結(jié)出作為一個(gè)優(yōu)秀效勞員要具備的條件。

1,、喜愛你的工作:當(dāng)你喜愛自己的工作,,你就會歡樂地、更簡單地做好你的工作,。我們要讓就餐的人們獲得安康,、能量與良好的效勞。你就可能將平凡的工作做得不同凡響,。而企業(yè)最需要的人就是喜愛工作的人,。

2、快速熟識工作標(biāo)準(zhǔn)和方法:為了自己的企業(yè)和自己在劇烈的競爭中獲勝,,我們必需能夠盡快地投入工作并勝任工作,,以提高工作效率。

3,、要有勤奮的精神:餐飲工作主要是手頭工作,,通常不會過重,多做一些與不會累壞,。所以我們要做到腿勤,、眼勤、手勤,、心勤,。主動地工作,主動地查找工作,?!耙磺谔煜聼o難事”的俗語說出一個(gè)很深刻道理,只要你勤奮勝利的`大門就為你放開,。

4,、要有自信念:與金錢、勢力,、出身背景相比,,自信是最重要的東西,自信能幫忙人排解各種障礙,、克制各種困難,,信任自己是最優(yōu)秀的,。

5、要學(xué)會做人:做人就是做一位敬業(yè),、感恩,、樂于助人、講職業(yè)道德的人,,真誠做人,、仔細(xì)做事,事業(yè)將會更勝利,。

6,、責(zé)任:就是以公司利益為重,對自己的工作崗位負(fù)責(zé);就是為客人負(fù)責(zé),,給客人供應(yīng)優(yōu)質(zhì)的出品與效勞;就是“敬無在”,,即使沒有人監(jiān)視你,你也會仔細(xì)地做好工作,,這就是責(zé)任的表現(xiàn),。

這次的實(shí)習(xí)給我的體會特別的深刻,我覺得我們做每一件事情都是,,每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn):積沙成塔,、積少成多,許多勝利者就是積存一點(diǎn)點(diǎn)小而成大器的,。每天創(chuàng)新一點(diǎn)點(diǎn),,是在走向領(lǐng)先;每天多做一點(diǎn)點(diǎn),是在走向豐收;每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)是在走向勝利,。

酒店客房服務(wù)員總結(jié)篇六

1,、加班加點(diǎn)工作,早日完成裝修,。

今年客房最重要的工作是前裝修工作,,自5月份接到通知上班后,為了使新客房早一天投入使用,,我和大家克服了重重困難,,發(fā)揚(yáng)不怕苦、不怕累的精神,,每天在完成自己本職工作的基礎(chǔ)上,,加班加點(diǎn)、連續(xù)作戰(zhàn),,利用了很短的時(shí)間就完成了房間新舊家具清理、擺放和裝修前期,,中期和后期的室內(nèi)外衛(wèi)生清潔工作,,確保了客房的裝修和及時(shí)出租,,為公司增加收入做出了我們的貢獻(xiàn)。

2,、學(xué)習(xí),、規(guī)范崗位的服務(wù)用語,努力提高對客服務(wù)質(zhì)量,。

為了體現(xiàn)從事客房人員的專業(yè)素養(yǎng),,在xx年7月份開張以來,針對我本人對各崗位服務(wù)用語存在不熟悉,、不規(guī)范,、現(xiàn)象,我在同事中,、在負(fù)責(zé)本公司客房的主管經(jīng)理的培訓(xùn)中學(xué)習(xí)崗位的服務(wù)用語,,進(jìn)行留精去粗,而后吸收為已用,,做為我對客人交流的語言指南,。自本人規(guī)范服務(wù)用語執(zhí)行以來,我在對客交流上有了顯著提高,。以致在工作的任何時(shí)期,,好東西貴在堅(jiān)持,貴在溫故而知新,,我將對此加學(xué)習(xí),,應(yīng)用的力度。

3,、擴(kuò)大本市周邊環(huán)境應(yīng)用信息,,努力做好前臺接待。前臺工作要求掌握的信息量大,,如白銀的各路公交車所首發(fā)和末發(fā)時(shí)間,,所到重要場所,白銀重要單位,,公司所處地理位置等,。還有處理事情的靈活應(yīng)變能力,對客服務(wù)需求的解決能力,。這一點(diǎn)在前臺工作的不長時(shí)間內(nèi)我本人做了本部的調(diào)查和廣泛搜集資料,,力爭擴(kuò)大自已的知識面,以便更好的為客人提供服務(wù),。前臺工作盡管時(shí)間不長,,也努力不少,學(xué)到很多在平時(shí)客房服務(wù)中同樣能用的知識,,可謂受益非淺,。

4,、為加大客房出售質(zhì)量,嚴(yán)格執(zhí)行《三“凈”衛(wèi)生制度》,。

公司主營收入來自客房,,從事客房工作,首當(dāng)其沖的是如何使客房達(dá)到一件合格的商品出售,,我嚴(yán)格執(zhí)行“三“凈”“三度”“二查:衛(wèi)生制度,,它包括房間衛(wèi)生、床鋪衛(wèi)生,、衛(wèi)生間衛(wèi)生等”三凈“,,為了切實(shí)提高客房質(zhì)量合格率,即搞完衛(wèi)生本人自查,、要求領(lǐng)班復(fù)查,,力爭將疏漏降到最低,并且還增加了床鋪被子有角度,,家具擦示有亮度,,工作過程有速度的“三度”要求。使客房工作有秩序,、有速度,,保質(zhì)量的完成。

5,、切實(shí)提高操作水平,,培養(yǎng)工作能力,切實(shí)提高本人實(shí)操水平,。為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作,,從今年7月起我跟著樓層員工進(jìn)行了學(xué)習(xí)樓層服務(wù)工作,對打掃房間技能和查房技巧進(jìn)行學(xué)習(xí)和實(shí)踐,。通過學(xué)習(xí)踐,,我學(xué)會了房間衛(wèi)生清理程序兩部分四個(gè)程序,第一部分,,兩人負(fù)責(zé)清理房房間衛(wèi)生,。第1步從床鋪開始做床單被的更換、平鋪,,拉展,。其次掃地更換垃圾袋,第3部擦拭室內(nèi)家具,,最后拖地,;第二部分。一人負(fù)責(zé)專門清理衛(wèi)生間,。先清洗防墊垃圾桶和室內(nèi)煙灰盒茶杯等,。其次清洗面盆坐便,,第3擦拭水?dāng)n頭,,面盆,,壁等最后拖地;,。如果程序顛倒就會導(dǎo)致工作重復(fù),,從而延誤時(shí)間。從中發(fā)現(xiàn)我本人的操作非常不規(guī)范,、不科學(xué),,針對存在的問題,我跟向領(lǐng)班和其他工作人員問技巧,,問方法和所要求達(dá)到的效果,,對存在的問題加以分析,對我的操作成果加以比較,,糾正我的不良操作習(xí)慣,。取得了一定的成效,房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了,,查房超時(shí)現(xiàn)象少了,,查房出現(xiàn)的錯(cuò)誤也沒有了。

6,、努力學(xué)習(xí)文化知識,,提高本人文化素質(zhì)。往前看,,隨著我店客源結(jié)構(gòu)的不斷擴(kuò)展,也許會有一些境外團(tuán)體,,個(gè)人,,入住我公司,與客人在語言交流上的障礙成為我們做好外賓服務(wù)的最大難題,。為了與時(shí)俱進(jìn),,我利用閑暇時(shí)間復(fù)習(xí)點(diǎn)英語日常用語,一方面體現(xiàn)了有特長的員工在賓館的價(jià)值,,另一方面,,增長了員工的知識面,豐富了個(gè)人的業(yè)余生活,。

酒店客房服務(wù)員總結(jié)篇七

今年酒店客房最重要的工作是前裝修工作,,自接到通知上班后,為了使新客房早一天投入使用,,我和大家克服了重重困難,,發(fā)揚(yáng)不怕苦,、不怕累的精神,每天在完成自己本職工作的基礎(chǔ)上,,加班加點(diǎn),、連續(xù)作戰(zhàn),利用了很短的時(shí)間就完成了房間新舊家具清理,、擺放和裝修前期,,中期和后期的室內(nèi)外衛(wèi)生清潔工作,確保了客房的裝修和及時(shí)出租,,為酒店增加收入做出了我們的貢獻(xiàn),。以下是我的個(gè)人工作總結(jié)。

為了體現(xiàn)從事客房人員的專業(yè)素養(yǎng),,針對我本人對各崗位服務(wù)用語存在不熟悉,、不規(guī)范、現(xiàn)象,,我在同事中,、在負(fù)責(zé)本酒店客房的主管經(jīng)理的培訓(xùn)中學(xué)習(xí)崗位的服務(wù)用語,進(jìn)行留精去粗,,而后吸收為已用,,做為我對客人交流的語言指南。自本人規(guī)范服務(wù)用語執(zhí)行以來,,我在對客交流上有了顯著提高,。以致在工作的.任何時(shí)期,好東西貴在堅(jiān)持,,貴在溫故而知新,,我將對此加學(xué)習(xí),應(yīng)用的力度,。

前臺工作要求掌握的信息量大,,雖然在前臺工作的不長時(shí)間,但是我本人做了本部的調(diào)查和廣泛搜集資料,,力爭擴(kuò)大自已的知識面,,以便更好的為客人提供服務(wù)。前臺工作盡管時(shí)間不長,,也努力不少,,學(xué)到很多在平時(shí)客房服務(wù)中同樣能用的知識,可謂受益匪淺,。為了切實(shí)提高客房質(zhì)量合格率,,即搞完衛(wèi)生本人自查、要求領(lǐng)班復(fù)查,力爭將疏漏降到最低,,并且還增加了床鋪被子有角度,,家具擦示有亮度,工作過程有速度的三度要求,。使客房工作有秩序,、有速度,保質(zhì)量的完成,。

酒店客房服務(wù)員總結(jié)篇八

在這一年中,,我有收獲,也有缺乏,。在20xxx,我將努力改正過去一年工作中的缺乏,,把新一年的工作做好,,過去的一年在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷和同事的熱忱幫忙,通過自身的不懈努力,,在工作上取得了肯定的成果,,但也存在了諸多缺乏?;貞涍^去的一年,,過去的一年或許有失落的、難過的,,有勝利的,、快樂的,不過那不重要了,,是過去的了,,我們要努力的是將來,有好多人說我共性變了,,我信任,。

我真的很滿足,有好多好多的事壓著我,,我還是堅(jiān)持挺過,,我的生活,心情都是一樣照就,,雖說沒有大起大落,,至少也經(jīng)受了一些風(fēng)風(fēng)雨雨,酸甜苦辣,,一次次的曲折和困難,,有時(shí)候我真的懷凝我,我始終在想我是哪錯(cuò)了,為什么會這樣?我也是一次次為自己打氣,,一次次站起來,,我在想,就算沒有我,,地球一樣照轉(zhuǎn),,事情一樣要解決,我不要做弱者,、懦夫,,命運(yùn)就把握在自己手中,我信任明天會更好,、你好,、我好、大家都會好的?,F(xiàn)將工作總結(jié)如下:

1,、托盤要領(lǐng),房間送餐流程,。

2,、大、中,、小型宴會各部門幫助跑菜的'相關(guān)學(xué)問講解,。

3、賓館相關(guān)制度培訓(xùn)與督導(dǎo),。

4,、出菜途徑相關(guān)安全意識。

5,、對本班組進(jìn)展學(xué)習(xí)醬料制作,。

1、上級是下級的榜樣,,我始終堅(jiān)持以身作則,,所以我的班組特別團(tuán)結(jié)。

2,、我對任何人都一樣,,公正、公正,、公開做事,。

3、以人為本,,人與人的性格多方面的治理方式,。

4、20xx年傳菜全年離職人數(shù)23人,20xx傳菜全年離職人數(shù)4人,,20xx是比擬穩(wěn)定的一年,。

1、負(fù)責(zé)廳面的醬料運(yùn)轉(zhuǎn),。

2,、傳菜出菜相應(yīng)輸出與掌握。

3,、傳菜人手的協(xié)調(diào),。

1、人手缺乏,,忙時(shí)導(dǎo)致菜肴造型變形,,表達(dá)不了本公司的精華。

2,、由于國家的興盛,,導(dǎo)致現(xiàn)代的年輕人都是珍寶,越來越不會干活,,越來越被爸爸媽媽寵壞,只追求金錢,、不知道為他人換位思索,,做今日的我真難啊!

3、為什么招不進(jìn)人的緣由,、這是須準(zhǔn)時(shí)解決的最大問題,。

4、什么叫編制,、什么叫進(jìn)展,、什么叫進(jìn)步、什么叫改良,、什么叫治理,、什么叫誰管誰、什么叫誰為誰維護(hù)誰,、要怎樣才能穩(wěn)定,。

5、望上級了解其它同行業(yè)傳菜人手配制,。

1,、局部員工禮貌禮節(jié)、儀容儀表不到位,。

2,、有時(shí)沒按相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)操作。

3、由于后勤局部人員思想過于反常,,沒法溝通,,導(dǎo)致監(jiān)視力度不到位??傊?,20xxx又是以今日作為一個(gè)起點(diǎn),新目標(biāo),、新挑戰(zhàn),,在新的一年中連續(xù)努力工作,勤學(xué)習(xí),、勤總結(jié),,最終祝福我們賓館生意興隆、財(cái)源廣進(jìn)!祝福各位領(lǐng)導(dǎo)在工作的征程中勇往直前,,人生的跑道上一帆風(fēng)順,、祝福各位同事在新的一年里續(xù)寫人生新的輝煌。

酒店客房服務(wù)員總結(jié)篇九

早上來到6樓,,客房的姐妹們正準(zhǔn)備開會,,我們就進(jìn)去了,主管為我們安排了師傅,。會后,,她們各自拿著自己的交接本上崗了,我被安排在12樓,。我所在樓層的師傅對我很友好,,有條不紊地進(jìn)行著自己的工作,同時(shí)和我聊著工作和生活中的一切,,看起來她很健談,。

我在工作中有很多失誤,是客人,、師傅給了我一次又一次的鼓勵(lì),,使我對工作更有熱情。米爾蘭德先生曾說過:年輕人天生就需要鼓勵(lì),。是的,,正是這一次次的鼓勵(lì)使我在工作中勇敢地闖過難關(guān),不斷進(jìn)步,。

工作已有一個(gè)多月了,,在這短短的時(shí)間里我真的學(xué)到了很多,過去的成功與失敗都已成為過去式,,我們都不應(yīng)該以它們來炫耀或?yàn)榇硕瘋?,?yīng)該調(diào)整好自己的心態(tài)去迎接未來的挑戰(zhàn),,面對即將來臨的難題。人生中有許多要學(xué)的東西,,趁著年輕我們要多學(xué)習(xí)知識,,那樣等到我們年老的時(shí)候才不會覺得空虛,仔細(xì)想想我們現(xiàn)在學(xué)到的還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足,,那么就更應(yīng)該準(zhǔn)備好下一階段的學(xué)習(xí),,有目標(biāo)的出發(fā),撒下種子,,我們還要勤勞地栽培與耕耘,,只有努力付出才會有收獲。

在旅游業(yè)內(nèi),,一個(gè)顯著的變化就是消費(fèi)者越來越強(qiáng)調(diào)高質(zhì)量的服務(wù),。只有高質(zhì)量的服務(wù),才能使旅游者在眾多的旅游飯店企業(yè)中選中某家企業(yè),。為了追求高質(zhì)量的服務(wù),,飯店旅游業(yè)的競爭越來越激烈。,,在今天競爭激烈的環(huán)境中,,酒店想要發(fā)展,三個(gè)最重要的事是:質(zhì)量,、質(zhì)量和質(zhì)量,。

在飯店和旅游業(yè)里,有兩種類型的服務(wù)質(zhì)量,。一種就是能使顧客滿意的產(chǎn)品和服務(wù)特性。而另一種服務(wù)質(zhì)量就是對不足之處可以改進(jìn)的自由度,。我們關(guān)注的主要是前一種質(zhì)量,,因?yàn)樗梢杂绊懙筋櫩偷臐M意程度??腿藗冎挥邢嘈潘麄兯玫降睦姹人麄兯鶢奚臇|西多時(shí)才會沉得物有所值,。所以,提高服務(wù)質(zhì)量的關(guān)鍵所在就是如何讓客人們覺得他們得到了最大的利益,。在這里,,客人們所犧牲的東西包括金錢以及花在消費(fèi)上的時(shí)間。

為了保證顧客最大限度的物有所值,,就必須有一種能夠滿足乃至超出顧客期望的服務(wù)體系,,只有這樣,服務(wù)體系才能滿足客人的需求,。美國的一些連鎖酒店,,像laquintainns和hampton,,早就意識到干凈而安全的客房及簡便快速的入住、離店手續(xù)是客人選擇酒店時(shí)最注重的東西,。他們還明白,,大多數(shù)的客人都是駕車而來,住上一晚后,,第二天一大早就會啟程,,所以他們?yōu)榭腿颂峁┝烁蓛舳踩目头浚饧用赓M(fèi)的歐洲大陸早餐,,這頓設(shè)在酒店大堂時(shí)的早餐使客人們第二天一早就可啟程而無需在早餐上花費(fèi)太多的時(shí)間,。通過這樣做,酒店就為客人們創(chuàng)造了價(jià)值,。其實(shí),,在這一判刑的酒店中,大多數(shù)的酒店都以這樣或類似的服務(wù)作為自己的拳頭產(chǎn)品,。所以說,,一家酒店若想使自己的產(chǎn)品與眾不同,就必須在服務(wù)體系上尋求改進(jìn),。如果在客人的眼中,,酒店的服務(wù)與眾不同,就可以給酒店增添許多有形和無形的價(jià)值,。

在酒店和旅游業(yè)中,,使客人物有所值可以分以下四個(gè)步驟去做:

一、認(rèn)清哪些是可以帶給顧客最大的市場環(huán)節(jié);

二,、認(rèn)清在這些環(huán)節(jié)里可以提供給顧客哪些價(jià)值;酷貓寫作

三,、建立起可以向顧客提供比別的競爭者更好的服務(wù)體系;

四、傾聽顧客意見,,隨時(shí)修改服務(wù)體系,。

城市給水、排水處理設(shè)施是保障城市經(jīng)濟(jì)發(fā)展和人民生活的重要基礎(chǔ)設(shè)施,,天氣的無常越來越突顯出其在城市生活中重要地位,。為了進(jìn)一步了解這個(gè)浩大而又復(fù)雜的工程,將所學(xué)的知識與實(shí)際相結(jié)合,,我們來到了內(nèi)蒙古呼和浩特市開展了關(guān)于該市水務(wù),。實(shí)習(xí)名稱路橋生產(chǎn)實(shí)習(xí)實(shí)習(xí)時(shí)間--年7月1日至--年7月20日實(shí)習(xí)單位--建筑安裝集團(tuán)有限責(zé)任公司實(shí)習(xí)地點(diǎn)--省----市--標(biāo)項(xiàng)目部指導(dǎo)教師/職稱--教授、--教授實(shí)習(xí)目的生產(chǎn)實(shí)習(xí)是對我們學(xué)過的理論知識的一種證明,,它是教育教學(xué)不可或缺的一部分,。不知不覺三年的大學(xué)生活就快要結(jié)束了,這個(gè)月我在--公司實(shí)習(xí),。實(shí)習(xí),,顧名思義就是在實(shí)踐中學(xué)習(xí),。它作為大學(xué)生涯的最后一課,重要且有其獨(dú)特性,,正是通過實(shí)習(xí),,讓我逐漸掌握怎樣把學(xué)校教給我的理論知識恰當(dāng)?shù)倪\(yùn)用到實(shí)際工作中,讓我慢慢褪,。金秋,,收獲的季節(jié);金秋,也是我們一零屆實(shí)習(xí)生的收獲季節(jié),,為了讓我們盡快的走進(jìn)工地,,能更快的適應(yīng)工地環(huán)境,為將來的工地生活先打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),,在黃岡職業(yè)技術(shù)學(xué)院建筑學(xué)院親自實(shí)行工地與學(xué)校相結(jié)合的策略之下,,給我們兩個(gè)月的時(shí)間進(jìn)行......

按照院--系的統(tǒng)一部署和要求,我的--學(xué)院寒假社會實(shí)踐活動于20--年7月20日開始,,主要開展家電維修等活動?,F(xiàn)將這次社會實(shí)踐的相關(guān)情況報(bào)告一、實(shí)踐內(nèi)容和過程,。7月22號上午,,我來到了楊樓鄉(xiāng),我的第一站是楊樓鄉(xiāng)的中心楊樓村,。

--年暑假一個(gè)介于我的大學(xué)生活二年級和三年級之間的一個(gè)重要的假期,,總共有將近兩個(gè)月的自由時(shí)間。光陰似箭,,時(shí)光如梭,,彈指一揮間,大學(xué)生活已經(jīng)度過了一半,,但在自己的意識中似乎只是不經(jīng)意的一瞬,。

根據(jù)學(xué)校安排我于--年6月25日到武漢第四建筑公司武漢國企項(xiàng)目部進(jìn)行建筑施工實(shí)習(xí),這是一個(gè)讓我了解施工現(xiàn)場的好機(jī)會,,讓我更深一步的了解理論與實(shí)際的差別。

土木工程是建造各類工程設(shè)施的學(xué)科,、技術(shù)和工程的總稱,。它既指與與人類生活、生產(chǎn)活動有關(guān)的各類工程設(shè)施,,如建筑公程,、公路與城市道路工程、鐵路工程,、橋梁工程,、隧道工程等,,也指應(yīng)用材料、設(shè)備在土地上所進(jìn)行的勘測,、設(shè)計(jì),、施工等工程技......

酒店客房服務(wù)員總結(jié)篇十

在平凡的工作中又將迎來一個(gè)暫新的開始??偨Y(jié)過去一年工作中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,,總有一些功過得失讓人不堪回味。

工作亦或生活中也總有那么一些不盡如人意,,我努力了,,可是有時(shí)確沒得到肯定。

在這即將到來的一年就讓我發(fā)揮長處,,好的就讓它更好,,不足之處努力來完善。

讓自己以最飽滿的精神面貌來面對著一個(gè)新的開始,。

總結(jié)過去的一年,,我是兢兢業(yè)業(yè)面對自己的職責(zé)。

對待每一位賓客都笑臉相迎,,讓他們來到賓館就有一種如沐春風(fēng),,賓至如歸的感覺。

賓館的前臺是賓館的重要部門,,在工作中我盡力做好部門之間的互通協(xié)調(diào)工作,。

保證入住的賓客能夠住的安心。

服從領(lǐng)導(dǎo)的指示,,團(tuán)結(jié)同事,,禮貌待人,服從分配,,盡心盡力地做好了自己的本職工作,。

新的一年,我將一如既往地在自己平凡的工作中,,為賓館創(chuàng)造最大價(jià)值,。

酒店客房服務(wù)員總結(jié)篇十一

客房服務(wù)員是酒店服務(wù)員中比較辛苦的一種。作為客房服務(wù)員,,那么大家會寫酒店服務(wù)員

個(gè)人工作總結(jié)

嗎,?下面是小編精選整理的酒店客房服務(wù)員

年終工作總結(jié)

,歡迎大家閱讀,,供您參考,。

客房xx年以來緊緊圍繞酒店的大綱和部門要求,在x總和x經(jīng)理的指導(dǎo)幫助下完成了各項(xiàng)工作,,在取得了一定的進(jìn)步同時(shí)也存在著一些不足下面我將進(jìn)行一個(gè)總結(jié):

一,、培訓(xùn)方面

1,、每月完成兩個(gè)sop流程的學(xué)習(xí)和考核,崗位統(tǒng)一組織員工進(jìn)行培訓(xùn),,各班組分管領(lǐng)班對班組員工進(jìn)行強(qiáng)化考核,,增強(qiáng)的員工的業(yè)務(wù)技能,提升了員工的素質(zhì)和專業(yè)度,。

2,、集團(tuán)明查應(yīng)知應(yīng)會知識的培訓(xùn)和考核,根據(jù)部門的要求制定了培訓(xùn)計(jì)劃表,,安排員工根據(jù)計(jì)劃表的進(jìn)度進(jìn)行學(xué)習(xí),,班組再進(jìn)行考核。

3,、每天早會進(jìn)行案例的培訓(xùn),,提高員工解決問題和處理問題的能力。將崗位發(fā)生的鮮活的案例對員工進(jìn)行分析,,避免該案例的再次發(fā)生,,提高了服務(wù)質(zhì)量。

4,、針對工作中發(fā)現(xiàn)的不足,,安排專題培訓(xùn)。暗訪中發(fā)現(xiàn)的物品擺放不規(guī)范的情況,,由領(lǐng)班組織員工進(jìn)行現(xiàn)場培訓(xùn)和指導(dǎo),;針對一段時(shí)間以來遺留物品較多的現(xiàn)狀,安排員工進(jìn)行查房的培訓(xùn),,指導(dǎo)員工發(fā)現(xiàn)查房中容易忽略的盲點(diǎn),。

5、房務(wù)和總機(jī)人員的交叉培訓(xùn),,從四月份開始以進(jìn)行了多批次,,通過兩個(gè)崗位員工之間的交叉學(xué)習(xí),提高了各自的業(yè)務(wù)水平和綜合素質(zhì),,同時(shí)也熟悉了各個(gè)崗位的工作流程和操作技能,,便于下階段兩個(gè)崗位的順利合并。

二,、管理方面

1,、上半年以來住客率高,特別是在三,、四月份,崗位克服人員的嚴(yán)重不足,,全員加班加點(diǎn),,互幫互助,,完成衛(wèi)生的清掃和各項(xiàng)對客服務(wù)工作。崗位領(lǐng)班缺編,,導(dǎo)致分管區(qū)域過大,,影響管控的質(zhì)量,從四月份開始,,將7—9三個(gè)樓層劃分給柯林公司協(xié)助檢查和把控,,減少了領(lǐng)班的工作量,配合以來衛(wèi)生質(zhì)量和個(gè)性化服務(wù)均較穩(wěn)定,。

2,、上半年總體服務(wù)質(zhì)量較穩(wěn)定,1—5月份的集團(tuán)問卷均超出部門考核指標(biāo),,并且各個(gè)月的賓調(diào)分?jǐn)?shù)也較穩(wěn)定,,沒有出現(xiàn)大起大落的情況;在密函和網(wǎng)評上均能體現(xiàn)我們優(yōu)秀的服務(wù),,獲得了賓客一直好評,。特別是在今年,網(wǎng)絡(luò)散客的入住量呈大幅上升,,對我們來說有較大的壓力,,特別是x樓的整體硬件水平不足,我們通過各項(xiàng)個(gè)性化服務(wù)提高了賓客的滿意度,,贏得了良好的口碑,;在x月份和x月份,x樓客房崗和x樓房務(wù)接待崗分別獲得了酒店優(yōu)秀服務(wù)團(tuán)隊(duì)的稱號,,是對我們服務(wù)質(zhì)量的肯定,。

3、專項(xiàng)計(jì)劃衛(wèi)生的開展,,對房間的衛(wèi)生的死角起補(bǔ)臺的作用,。針對上半年以來的衛(wèi)生質(zhì)量下降及由于人員不足導(dǎo)致各項(xiàng)計(jì)劃衛(wèi)生無法開展的情況,崗位制定了專項(xiàng)計(jì)劃衛(wèi)生計(jì)劃,,要求每位員工在完成本身的工作量的同時(shí)還要完成一間的專項(xiàng)計(jì)劃,,雖然一開始遇到了一定的阻力,但是通過不斷的宣導(dǎo),,最終還是得到了各位員工的理解,。

4、崗位的銷售意識不斷增強(qiáng),,x—x月份崗位工完成了房餐貢獻(xiàn)x元,,超額完成了部門的考核指標(biāo)。

5、常態(tài)化個(gè)性案例的梳理,、創(chuàng)新和執(zhí)行,,對個(gè)性化服務(wù)不斷的創(chuàng)新和跟進(jìn),獲得了賓客的一致好評,,對長住客和vip客人配用專用的洗發(fā)沐浴,,增加專門的鼠標(biāo)墊,為各個(gè)樓層配了保鮮膜方便員工為客人提供個(gè)性服務(wù),,節(jié)假日為客人提供特殊的小禮物(旺仔小饅頭)等,,通過我們的不斷努力,使之個(gè)性化服務(wù)成為了客房部工作的最大亮點(diǎn)和優(yōu)勢,。

三,、接待服務(wù)方面

1、順利完成各個(gè)黃金周的接待工作,,各個(gè)崗位密切配合,,根據(jù)預(yù)案做好跟進(jìn)進(jìn),均完成了各項(xiàng)考核指標(biāo),,基本實(shí)現(xiàn)了服務(wù)質(zhì)量“0”投訴,,安全事故“0”發(fā)生,同時(shí)也積累了一定的黃金周接待經(jīng)驗(yàn),。

2,、x月份以來福廈動車的開通,給我們帶來了較大的客流,,通過一段時(shí)間的接待工作,,崗位針對動車客戶梳理并制定了一份動車客戶接待小結(jié)和思路,為下階段的工作提供了指導(dǎo),。

3,、政府管家服務(wù)的有效跟進(jìn),上半年以來崗位派出了多批次的管家對vip客人及團(tuán)組進(jìn)行跟進(jìn),,取得了良好的口碑,,各位管家在做好接待工作的同時(shí)積極推銷酒店的房餐和其他賣品,增加了收入,;同時(shí)積極協(xié)助酒店會議管家做好會議助手管家的工作,,完成各批次的會議接待工作。

4,、崗位針對不同的接待工作均提前做好預(yù)案工作,,以基本形成慣例,取得了良好效果,。

5,、對蜜月房的布置進(jìn)行創(chuàng)新,,增加酒店產(chǎn)品的賣點(diǎn)。

四,、團(tuán)隊(duì)和人員方面

1,、關(guān)愛員工計(jì)劃的推行,短信祝福,、為生日員工唱生日歌并贈送禮品等多項(xiàng)員工關(guān)愛活動,獲得了員工的一致認(rèn)可,,提高了員工的滿意度,。

2、組織多批次的戶外團(tuán)隊(duì)活動,,為各位員工增加了溝通交流的機(jī)會,,在工作的同時(shí)讓身心得到了放松,增強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)了凝聚力,。

3,、每月召開月度質(zhì)檢分析會,分析崗位上個(gè)月存在的問題并對各班組的工作進(jìn)行考核獎勵(lì),,起到了一定的激勵(lì)作用,。

4、在班組集團(tuán)問卷考核的基礎(chǔ)上,,逐步推行領(lǐng)班kpi考核獎罰制度,,使之各項(xiàng)考核指標(biāo)分解到班組,獎罰分明,,以利于高效達(dá)成各項(xiàng)考核指標(biāo),。

5、人才培養(yǎng)機(jī)制的建立,,根據(jù)職業(yè)定向計(jì)劃表,,上半年已培養(yǎng)了四位員工,兩位領(lǐng)班后備人才和兩位接待后備人才,。

20xx年即將過去,,這一年是繁忙的一年,是輝煌的一年,,酒店在上級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下,,在某某經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下,,通過全體員工齊心協(xié)力,,勤奮工作,取得了巨大的成績,,入住率始終保持在90%以上,,酒店業(yè)績連創(chuàng)新高,,在安全、衛(wèi)生、服務(wù)等方面得到了相關(guān)的部門肯定和客人的一致好評,。我做為酒店的一名員工,,通過自己的努力,也取得了不錯(cuò)成績,,多次被酒店評為優(yōu)秀員工,,受到獎勵(lì)。

我主要從以下四個(gè)方面做好本職工作的:

一,、尊重領(lǐng)導(dǎo),,聽從指揮

在平時(shí)的工作中,深刻領(lǐng)會領(lǐng)導(dǎo)的意圖,,接受領(lǐng)導(dǎo),,服從安排,按照領(lǐng)導(dǎo)的要求去做,,不推諉不扯皮,,不耍小聰明,工作上毫無怨言,,任勞任怨,。對于領(lǐng)導(dǎo)表揚(yáng)獎勵(lì),能夠正確對待,,不驕不躁,;對于領(lǐng)導(dǎo)指出工作中的不足之處能及時(shí)改正,不暴不棄,。能夠的完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作任務(wù),,經(jīng)常受酒店及客房部經(jīng)理的表揚(yáng)。

二,、遵規(guī)守紀(jì),,搞好服務(wù)

遵守酒店制定的各項(xiàng)

規(guī)章制度

,做到不遲到,,不早退,,按時(shí)上下班,處理好家庭和工作的關(guān)系,,全年無請假記錄,,做到全勤上班。嚴(yán)格按照工作流程及領(lǐng)導(dǎo)要求搞好服務(wù),,做到房間打掃時(shí)不留死角,,一塵不染,整潔干凈,,為客人服務(wù)時(shí),,能夠正確使用文明用語,,做到細(xì)心、熱心,、耐心,,對于客人提出的要求盡量滿足,不能滿足的,,為客人解釋清楚,,取得客人的諒解。查房時(shí),,發(fā)現(xiàn)酒店物品有損失時(shí),,及時(shí)和客人一起進(jìn)行核對,需要賠償時(shí),,說清事實(shí),講明理由,,讓客人滿意,。

三、團(tuán)結(jié)協(xié)作,,不計(jì)得失

和酒店人員打成一片,,搞好團(tuán)結(jié),互幫互助,,關(guān)心愛護(hù)同事,。在工作中,自己的工作完成后,,能及時(shí)幫助其他同事,,不怕苦不怕累,隨叫隨到,,不耍小心眼,,和同事發(fā)生誤會時(shí),以工作為重,,做好溝通,,消除誤會,共同做好工作,。在生活中,,對同事虛寒問暖,同事生病時(shí),,能及時(shí)打電話問候和去醫(yī)院探望,,同事家里有事時(shí),了解清楚后,,及時(shí)關(guān)心幫助,,以此來增進(jìn)友誼,,促進(jìn)工作。

四,、虛心學(xué)習(xí),,努力提高

雖然做客房服務(wù)工作有七、八年了,,但在酒店每次組織的基本技能和安全培訓(xùn)中,,思想上重視,行動上積極主動,。做到耳到,、眼到、口到,、心到,、手到。學(xué)習(xí)時(shí)做好筆記,,認(rèn)真聽講,,不懂就問,回家后及時(shí)研習(xí),,加深印象,,工作中,仔細(xì)揣摩,,正確應(yīng)用,,不懂、不會的就請教領(lǐng)導(dǎo),、請教同事,,弄懂弄會,不留盲點(diǎn),,使自己服務(wù)水平和個(gè)人素質(zhì)再上一個(gè)新臺階,。

五、存在的不足和問題

1,、有時(shí)工作熱情不高,,不太積極,有拖拉的現(xiàn)象,。有時(shí)退房比較多,,時(shí)間比較緊,房間衛(wèi)生打掃得不仔細(xì),,還有遺漏的地方,。查房時(shí),用品較多,,有時(shí)有忘記登記的現(xiàn)象,,給個(gè)人和單位造成了損失,。

2、服務(wù)水平還需提高,。文明禮貌用語用得少,,態(tài)度比較生硬,缺少主動性,。

在新的一年里,,在上級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下,在某某經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下,,我將認(rèn)真做好本職工作,,努力提高自己服務(wù)水平,團(tuán)結(jié)同事,,積極進(jìn)取,,做到會聽話,會服務(wù),,會學(xué)習(xí),,和酒店全體員工一起團(tuán)結(jié)協(xié)調(diào)作,共同努力,,使酒店在新的一年里紅紅火火,業(yè)績突飛猛進(jìn),,節(jié)節(jié)高,,再創(chuàng)佳績。

一年來,,在領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,,在同事們的積極支持和大力幫助下,較好的履行樓層領(lǐng)班職責(zé),,圓滿完成工作任務(wù),,得到賓客和同事們的好評和領(lǐng)導(dǎo)的肯定??偨Y(jié)起來收獲很多,。

一、加班加點(diǎn)工作,,早日完成裝修

今年客房最重要的工作是前裝修工作,,自4月份接到通知上班后,為了使新客房早一天投入使用,,我和大家克服了重重困難,,發(fā)揚(yáng)不怕苦、不怕累的精神,,每天在完成自己本職工作的基礎(chǔ)上,,加班加點(diǎn),、連續(xù)作戰(zhàn),利用了很短的時(shí)間就完成了房間新舊家具清理,、擺放和裝修前期,,中期和后期的室內(nèi)外衛(wèi)生清潔工作,確保了客房的裝修和及時(shí)出租,,為公司增加收入做出了我們的貢獻(xiàn),。

二、協(xié)助部門經(jīng)理做好客房部的日常工作

為更好的協(xié)助部門經(jīng)理做好日常工作,,今年以來領(lǐng)班一直進(jìn)行常白班制,。這項(xiàng)制度的實(shí)施就意味著領(lǐng)班必須每天參加工作,每天監(jiān)督和參與各項(xiàng)服務(wù)工作,。操心,、費(fèi)力、得罪人的活一個(gè)干了,,還不一定落好,。但是,為不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的重望,,不影響公司的正常運(yùn)營,,我不辭勞苦的每天上班,除因傷不能參加工作的幾天病休外一直參加工作,。使我們二三樓未因監(jiān)督不力或人為因素出現(xiàn)意外,。

三、合理安排樓層服務(wù)員的值班,、換班工作

樓層服務(wù)員換班值班是一個(gè)非常重要的環(huán)節(jié),。做到讓服務(wù)員既做好公司工作又不誤家里的事宜,我們采取領(lǐng)班每天跟白班的方式,,使領(lǐng)班將能操的心都操到,,能夠即時(shí)的監(jiān)督服務(wù)員的每一項(xiàng)工作,盡可能做到只有做不到的,,沒有想不到的,。使每個(gè)工作人員都能無后顧之憂的滿腔熱情的投入到服務(wù)工作中,每天以嶄新的姿態(tài)面對客人,。

四,、做好各項(xiàng)接待、安排工作

做為領(lǐng)班,,最主要的工作是配合部門經(jīng)理做好各項(xiàng)上傳下達(dá)疑難問題等,。開張初,各項(xiàng)工作有待理順,。我在手傷未愈的情況下投入到開張顧客的接待工作中,。很多的顧客,,有的是住賓館的,有的是來慶賀的,,眾多陌生的面孔來來往往,,加上一大部分工作人員也是新手。我暗暗穩(wěn)住自已,,對每個(gè)工作人員的每一個(gè)細(xì)節(jié)進(jìn)行跟蹤,,提醒,做細(xì)致的安排,,使開張接待工作順利進(jìn)行,。新裝候的客房存在水、電,、電話等各項(xiàng)維修問題,,每一個(gè)細(xì)節(jié)都做詳細(xì)記錄并及時(shí)上報(bào)給經(jīng)理迅速解決,以免給初來的顧客留下不良影響,。同時(shí)也及時(shí)將工作人員的期望心聲通過正常渠道上報(bào)給領(lǐng)導(dǎo),,期望領(lǐng)導(dǎo)予以解決。

五,、做好樓層的安全,、防火、衛(wèi)生工作

從參加工作的頭一天,,公司領(lǐng)導(dǎo)對安全問題再強(qiáng)調(diào),,所以安全問題始終是我們平時(shí)工作的重中之重。所以每天安排工作的每一項(xiàng)我都強(qiáng)調(diào)安全問題,。查房時(shí)注意環(huán)節(jié),床鋪上面,、地板上面,,樓道內(nèi)地毯上面的煙頭是最大隱患。理所當(dāng)然是首查問題,。其次,,為做好衛(wèi)生工作,我們也做了細(xì)致的安排:即"三凈""三度""二查"制度,,"三"凈"衛(wèi)生制度",,它包括房間衛(wèi)生、床鋪衛(wèi)生,、衛(wèi)生間衛(wèi)生三"凈"等,,"三度"即床鋪被子有角度,家具擦示有亮度,,工作過程有速度,;"二查"制度即搞完衛(wèi)生本人自查,、要求領(lǐng)班復(fù)查。堅(jiān)持空房"一天一過"制度,,及時(shí)發(fā)現(xiàn)存在問題并及時(shí)解決,,力爭將疏漏降到最低。

六,、以身作責(zé),,監(jiān)督、檢查樓層服務(wù)人員做好服務(wù)工作

身先士卒,,以身作則是我做好工作的關(guān)健,也是用來服人的法寶,。除每天上常白班外,。大衛(wèi)生清潔過程中,本人一直直接參與打掃衛(wèi)生,,并且在發(fā)現(xiàn)有不合程序或者清潔不徹底時(shí),,不但指出問題所在,而且自己重做示范,,使同樣的錯(cuò)誤不在同一個(gè)人身上出現(xiàn)兩次,。這樣新工作人員會很快適應(yīng)工作,老工作人員不但每個(gè)人都可以做好做到位,,而且同樣可以帶任何一新參加的工作人員。在日常服務(wù)工作中,,我們幾乎做到有求必應(yīng)。,,回答顧客問題,,引導(dǎo)顧客開門,指導(dǎo)顧客用客房內(nèi)的設(shè)施等,,甚至在不忙的情況下幫助顧客在門口小超市購物。所謂大河有水小河滿,。我們希望用我們優(yōu)質(zhì)的服務(wù)換來公司的長足發(fā)展,。希望我們的勞動不會被浪費(fèi)。

最后祝愿酒店來年生意更加紅火,領(lǐng)導(dǎo)同事身體健康,,萬事如意,!

酒店客房服務(wù)員總結(jié)篇十二

客房部作為賓館主要業(yè)務(wù)和形象部門,,20xx年上半年全體員工在領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)和各部門的全力配合下,,以踏實(shí)的工作,周到細(xì)致的服務(wù),,為賓館進(jìn)一步服務(wù)好社會打下了良好的基礎(chǔ),。

20xx年,客房部完成了如下工作:

一經(jīng)濟(jì)指標(biāo)完成情況及一些數(shù)字的匯報(bào):

20xx年全年?duì)I業(yè)額582萬元,,利潤191萬元,。其中散客營業(yè)額319萬,長包房營業(yè)額248萬元,,會議室收入7.3萬元,,其他團(tuán)隊(duì)及會議開房營業(yè)額7.7萬元??头勘=∑芳兪杖?465元,。客賠收入5346元,。干洗衣物(外洗)67件,。純收入227元,水洗衣物(由賓館消毒人員洗滌)161件,,收入1239元,。給餐廳撥出早餐費(fèi)用15.8萬元。軟片洗滌費(fèi)用49517.9元,。以上數(shù)字除衣物洗滌費(fèi)用均以財(cái)務(wù)為準(zhǔn),。

客房20xx上半年出租房間數(shù)14610間次,平均出租率47.9%,,其中散客出租間數(shù)7813間次,,占出租房數(shù)的53.5%。長包房上半年出租房數(shù)6036間次,,占出租房的41.3%,。(其中服務(wù)中心105間次,,占出租房數(shù)的0.72%,,(5月11日開始入住),,鐵三院,、勘察院、地質(zhì)院共1376間次,占出租房數(shù)的9.4%,,(1—4月,,6月26號又回來),洛陽石化440間,,(1—5月份)占出租房數(shù)的3%,,天港1810間,占出租房數(shù)的12.4%,,房信1810間,,占出租房數(shù)的12.4%),天房投資180間次,,占出租房數(shù)的1.2%,,(6月一日開始),中儲油262間次,,占出租房數(shù)的1.8%,,(6月8日開始入住),,中石化51間次,,(1月、4,、5,、6月份)占出租房數(shù)的o.34%。會議團(tuán)隊(duì)及其他出租間數(shù)1583間次,。占出租房數(shù)的4%,。會議室全年出租321場次,(其中中三樓出租41場次,,第二會議室出租73場次,,第三會議室出租29場次,第四會議室出租177場次,。),。

二管理指標(biāo)及其他各項(xiàng)工作完成情況:

(1)年初,客房部結(jié)合實(shí)際情況,,重新制定了各種管理制度和崗位標(biāo)準(zhǔn),,如:《服務(wù)臺崗位職責(zé)》《日常衛(wèi)生檢查制度》《客房、分臺,、環(huán)境衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》《客房軟片管理制度》等,。對會議接待程序、維修記錄,、清掃車物品擺放標(biāo)準(zhǔn),、遺留物品保管制度,、報(bào)損制度、鑰匙管理制度等做了進(jìn)一步規(guī)范,,使員工工作有了明確的目標(biāo)和方向,使客房服務(wù)質(zhì)量更上一步臺階,。

(2)任何一項(xiàng)管理,,都是首先對人的管理,人能各盡其才,、各司其職,、各盡其責(zé),,那么,其他問題便好解決了,。所以客房首先對人員進(jìn)行管理與分工,。規(guī)范了各管區(qū)、各崗位從班長到員工的專人負(fù)責(zé)制度,,進(jìn)一步提高管理和衛(wèi)生質(zhì)量,。為進(jìn)一步使衛(wèi)生和管理細(xì)化,,把客房分為三個(gè)區(qū)域管理,,中樓、北樓a區(qū),、北樓b區(qū),,會議室分別設(shè)班長各管一區(qū),員工在各樓層區(qū)域人員基本不變,。庫管,、消毒工作專人負(fù)責(zé)。使人盡其才,,層層到位,。

(3)為確保客房出租質(zhì)量,,嚴(yán)格執(zhí)行查房制度,。

賓館的主營業(yè)務(wù)是客房出租,顧客的滿意就是對我們工作的最大認(rèn)可,,為給賓客提供一個(gè)舒適,、安逸的休息環(huán)境,我們在房間衛(wèi)生,、設(shè)施設(shè)備,、物品配備等方面嚴(yán)格執(zhí)行查房制度:員工自查、班長普查,、經(jīng)理抽查,,做到層層把關(guān),力爭將疏漏降到最低,。并且做好查房記錄,,及時(shí)反饋,及時(shí)糾正,,使賓客有賓至如歸的感覺,,迎來更多的回頭客。

(4)開源節(jié)流,,降本增效,,加強(qiáng)員工節(jié)能意識。

本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,,杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象,,在小物品發(fā)放上實(shí)行班長區(qū)域負(fù)責(zé)制,各區(qū)班長早晨統(tǒng)一領(lǐng)管,,剩余物品晚上收回做記錄,,做到收發(fā)明確,賬目清晰,。牙膏,,洗發(fā)精等客人剩下沒用完的留下來當(dāng)清潔劑使用??头靠照{(diào)遙控器夏天平時(shí)調(diào)到28度,,冬天調(diào)到20度??照{(diào),、電視等電器做到人走電停??照{(diào)遙控器和電視遙控器用門鎖換下來的舊電池繼續(xù)使用,,走廊燈早晚專人負(fù)責(zé)開關(guān)。從而也提高了員工的節(jié)能意識,。

(5)對防疫站,、分局治安科以及技術(shù)監(jiān)督局等部門的檢查工作都做了充分的準(zhǔn)備。7月份,,對防疫站的住宿業(yè)衛(wèi)生監(jiān)督量化分級評分表的34項(xiàng)評查內(nèi)容都已過關(guān),,并得到核定等級好評,。

(6)努力拓展長包房業(yè)務(wù)。

長包房是賓館經(jīng)濟(jì)的主要來源,。為達(dá)到長包房客人的滿意,,對現(xiàn)有的長包房及時(shí)了解客戶的生活習(xí)慣和要求,提供個(gè)性化服務(wù),。如:郵件收發(fā),,作息時(shí)間調(diào)整,休閑娛樂,、衣物洗滌等,。定期征詢客戶意見,他們的意見是我們工作改進(jìn)的依據(jù),。我們的服務(wù)員都視賓客如家人,,甚至每一間房間客人的生活習(xí)慣和個(gè)性服務(wù)員都能一一說出。

(7)為切實(shí)提高員工服務(wù)水平和業(yè)務(wù)能力,,7月份,,配合質(zhì)監(jiān)部對服務(wù)臺員工進(jìn)行了禮貌禮節(jié)的進(jìn)一步培訓(xùn),按照規(guī)范要求進(jìn)行實(shí)際操作和訓(xùn)練,,11月份又配合質(zhì)監(jiān)部對客房全體員工進(jìn)行實(shí)際操作考核,,客房有滕懷榮,李欣,,劉新三名員工獲獎,,從而使員工服務(wù)意識有了更大的提高。

(9)做好會議接待服務(wù)工作

會議室成本低,,利潤高,。會議接待人員不顧會議時(shí)間上的加班加點(diǎn),任勞任怨,,得到與會人員的好評,。

(10)在安全方面做到定期投放鼠藥,蟑螂藥等,,及時(shí)防治害蟲對客房的危害,,及時(shí)觀察,消毒,。防止了傳染病的傳播,。對電器開關(guān),水開關(guān),,門鎖,,門鏈,暖氣等及時(shí)定期檢查,,對跑冒滴漏等現(xiàn)象防患于未然,。對老弱病殘等住客人及時(shí)提醒,,避免了摔倒劃傷等現(xiàn)象發(fā)生。20xx年客房無一例重大安全事故發(fā)生,。

(11)20xx年客房工作中存在的不足:一經(jīng)理在公休日及下班后到單位不定期查看時(shí)間少,。二領(lǐng)班管理層自身勞動能力強(qiáng),管理能力差,。三員工人員流失及休病假嚴(yán)重。造成計(jì)劃內(nèi)工作不能按時(shí)完成,。

三20xx年客房部工作重點(diǎn)安排想法如下:

(1)發(fā)揚(yáng)前一階段的成績,,進(jìn)一步加強(qiáng)管理水平和服務(wù)質(zhì)量。對會議,、服務(wù)臺服務(wù),、接待的規(guī)范化上進(jìn)行訓(xùn)練化培訓(xùn)。做到從本質(zhì)上,、細(xì)節(jié)上提高員工的整體服務(wù)水平,。(2)對做衛(wèi)生制度、查訪制度做一次小的改革:把服務(wù)員每天每人做退房間數(shù),、做住房間數(shù),、計(jì)劃衛(wèi)生間數(shù)做以記載,給以量化,,每月評定等級,,給予獎勵(lì)。并想推出免查房制度,,自愿申請免查房,,如一月免查房間不出現(xiàn)問題的給予適當(dāng)獎勵(lì)。(3)在小物品節(jié)約上實(shí)行獎懲制度,,對每人每天記載每月評定,,節(jié)約一定數(shù)目者給予獎勵(lì)。在小物品發(fā)放上更細(xì)一步,,由班長掌管,,設(shè)計(jì)表格,每天填寫,,每人每天領(lǐng)取的小物品和做退房間數(shù)聯(lián)系起來對照,,進(jìn)行管理。

(4)在維修物品的使用上加強(qiáng)與工程保衛(wèi)部和綜合部的溝通與配合,,做到舊的能修完用的盡量不換新的,,減少維修費(fèi)用,給賓館減少不必要的損失,。(5)中樓換上新軟片,,對房間進(jìn)行不打折,。并準(zhǔn)備在中樓推出1--2位服務(wù)員,自愿申請免查房,。(6)洛陽石化長包房退出以后,,使賓館經(jīng)濟(jì)受到了危機(jī)。為提高賓館的營業(yè)額,,增加在社會上的知名度,,為賓館創(chuàng)利多出一份力,對服務(wù)員進(jìn)行正確的營銷引導(dǎo):客房內(nèi)部想采取幾項(xiàng)措施,,比如能聯(lián)系住房,、會議、用餐,、婚宴等營業(yè)額收入超過一定數(shù)額的,,能給予在客房內(nèi)部崗位、職位等的適當(dāng)調(diào)換,。目的為賓館創(chuàng)造更多的經(jīng)濟(jì)效益,。

以上是對20xx年客房部工作的總結(jié),最后,,讓我在這里感謝賓館領(lǐng)導(dǎo)20xx年對客房工作的支持和理解,,感謝各部門給予客房工作良好的配合。希望20xx年大www.家團(tuán)結(jié)協(xié)作,,共同為賓館的明天更加美好貢獻(xiàn)力量,。

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