報(bào)告是指向上級(jí)機(jī)關(guān)匯報(bào)本單位、本部門(mén)、本地區(qū)工作情況,、做法,、經(jīng)驗(yàn)以及問(wèn)題的報(bào)告,,那么,報(bào)告到底怎么寫(xiě)才合適呢?這里我整理了一些優(yōu)秀的報(bào)告范文,希望對(duì)大家有所幫助,,下面我們就來(lái)了解一下吧。
在超市的實(shí)習(xí)報(bào)告篇一
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超市實(shí)習(xí)報(bào)告3000字【一】
社會(huì)實(shí)踐可以讓我們大學(xué)生更進(jìn)一步了解社會(huì),,在實(shí)踐中增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí),,鍛煉自己的才干,培養(yǎng)自己的韌性,,并且檢驗(yàn)一下自己所學(xué)的東西能否被社會(huì)所用,,自己的能力能否被社會(huì)所承認(rèn)。通過(guò)社會(huì)實(shí)踐,,我們可以找出自己的不足,,所以,在暑假開(kāi)始的同時(shí),,我也開(kāi)始了我為期一個(gè)月的社會(huì)實(shí)踐生活,。
7月10號(hào),我去參加了宜客隆超市有限公司的面試,,第二天,,公司就通知我去參加為期兩天的培訓(xùn),培訓(xùn)結(jié)束后可以作為正式員工開(kāi)始上班,。7月13號(hào)一早,我準(zhǔn)時(shí)到達(dá)培訓(xùn)地點(diǎn),。培訓(xùn)內(nèi)容首先是由超市領(lǐng)導(dǎo)為我們介紹超市的概況及現(xiàn)狀,,然后是介紹超市的規(guī)章制度和員工勞動(dòng)紀(jì)律等,最后分配工作,,由工作組組長(zhǎng)帶領(lǐng)熟悉自己的工作,。
在培訓(xùn)過(guò)程中,我了解到,,宜客隆超市有限公司是宜興市第一家大規(guī)模自選商廈,,現(xiàn)已擁有多家各具特色的賣場(chǎng)和標(biāo)準(zhǔn)超市,還有多家便利店,,以及宜興地區(qū)首家物流配送中心,,營(yíng)業(yè)面積近4萬(wàn)平方米。憑借“滿足顧客需求,,保證質(zhì)量便宜賣”的經(jīng)營(yíng)宗旨及“嚴(yán)謹(jǐn),、務(wù)實(shí)、高效、廉潔”的企業(yè)文化,,組成了一個(gè)追求卓越,、重視員工發(fā)展的經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)。宜客隆超市有限公司注重員工隊(duì)伍建設(shè),,逐步實(shí)施基層管理者培養(yǎng)計(jì)劃,,廣闊的發(fā)展空間和“公平、公正,、公開(kāi)”的用人環(huán)境為有志之士創(chuàng)造了施展個(gè)人才華的舞臺(tái),。“永不言敗,,生生不息”的宗旨讓員工充滿了干勁,,為人民群眾提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
培訓(xùn)結(jié)束后,,我被分配到食品組,。組長(zhǎng)帶著我們熟悉上貨程序。從驗(yàn)貨到貨物上架,,層層把關(guān),。驗(yàn)貨時(shí)須認(rèn)真核對(duì)其數(shù)量,檢查生產(chǎn)日期和品牌名稱,。最后按貨物類別上架,。每種貨物都有自己的銷售貨架,貨物要擺放正確,,擺放整齊,。我所在的食品區(qū)有三個(gè)部分,飲料,、休閑食品和散裝食品,。其中,對(duì)于聽(tīng)裝飲料的擺放,,我印象很深,。在我的記憶中,許多大型超市的飲料都是正面朝上的擺放,,而且整齊劃一,,很有視覺(jué)效果,。但在宜客隆超市卻是相反,,正面朝下,,當(dāng)時(shí)我沒(méi)有想明白,后來(lái)組長(zhǎng)告訴我,,這樣是為了防止瓶口積灰塵,,那樣就不利于銷售,,顧客會(huì)認(rèn)為飲料過(guò)期而不買。
7月16號(hào),,我正式上崗了,。在上班之前,叔叔就跟我說(shuō)要多做事,,少說(shuō)話,。到真正開(kāi)始工作我才明白,要做到那一點(diǎn)是多么的不易,。為了給眾多領(lǐng)導(dǎo),、同事留下一個(gè)好印象,我決定跟自己約法三章:
一,、謹(jǐn)記員工勞動(dòng)紀(jì)律,,遵守公司規(guī)章制度。俗話說(shuō):國(guó)有國(guó)法,,家有家規(guī),。作為一個(gè)大規(guī)模的公司,自然也有嚴(yán)格的企業(yè)制度,。比如,,《員工勞動(dòng)紀(jì)律》第六條規(guī)定:上班時(shí)間不得擅自離崗、串崗,、購(gòu)買私人用品,、吃東西,不準(zhǔn)看書(shū)報(bào)雜志,、接打私人電話,、收發(fā)手機(jī)短信,不準(zhǔn)干私活,、嬉笑打鬧,、聚眾聊天等。因?yàn)槌袝r(shí)服務(wù)性質(zhì)的行業(yè),,顧客就是上帝,作為一名營(yíng)業(yè)員,,要隨時(shí)隨地準(zhǔn)備為顧客服務(wù),,解答顧客的疑問(wèn)。如果擅自離崗,、串崗,,就會(huì)導(dǎo)致沒(méi)有人為顧客服務(wù),也會(huì)導(dǎo)致貨物的丟失或損壞,?!秵T工勞動(dòng)紀(jì)律》共有十五條規(guī)定,,每條規(guī)定都對(duì)員工提出了嚴(yán)格的要求,但都是最基本的,,每個(gè)員工都能做到的,。在這一個(gè)月中,我要做到自覺(jué)遵守這些制度,,做一個(gè)合格的員工,。
二、牢記責(zé)任,,積極工作,。不管從事什么工作,每個(gè)人都有自己的責(zé)任,,有自己的工作任務(wù),。在工作時(shí)間,我們就要對(duì)自己的工作負(fù)責(zé),。作為一名營(yíng)業(yè)員,,我們不僅要對(duì)自己管轄范圍內(nèi)的貨物負(fù)責(zé),更要對(duì)顧客負(fù)責(zé),。比如,,當(dāng)貨架上出現(xiàn)空位,我們要及時(shí)補(bǔ)貨,,如果缺貨,,也要掛上缺的標(biāo)識(shí),不能給顧客帶來(lái)不便,??臻e時(shí)間,我們不能看著貨架發(fā)呆或者到處閑逛,,可以找一些事情做,,像抹貨架之類的,因?yàn)樨浖苌峡倳?huì)有灰塵,,時(shí)間長(zhǎng)了也會(huì)影響貨物的銷售,。總之,,天道酬勤,,工作積極些,既方便了他人也對(duì)自己有利,,給他人留下美好的印象,。
三、謙虛做事,,謙虛做人,。對(duì)于初次涉獵社會(huì)工作的我來(lái)說(shuō),,凡事都要自己學(xué)著去做。在超市工作,,要學(xué)的東西很多,,要記住東西擺放的位置,散裝食品還要記住價(jià)格,,最重要的是要學(xué)著怎么跟別人交流,。營(yíng)業(yè)員接觸顧客的機(jī)會(huì)非常多,各個(gè)顧客的個(gè)性不盡相同,,營(yíng)業(yè)員就需要更多的耐心來(lái)對(duì)待顧客,,盡量做到百問(wèn)不厭,盡量不說(shuō)“不知道”,、“不清楚”等詞,。遇到自己不清楚的事情時(shí),要虛心請(qǐng)教,,增長(zhǎng)自己的見(jiàn)識(shí),。
在這一個(gè)月中,我始終記著這三條約定,,每天也都會(huì)回顧自己的工作,,檢驗(yàn)自己是否完成約定。通過(guò)這一個(gè)月的實(shí)習(xí),,我確實(shí)收獲了很多,,總結(jié)為兩點(diǎn):
一、認(rèn)識(shí)來(lái)源于實(shí)踐,,實(shí)踐出真知,。在整個(gè)實(shí)習(xí)過(guò)程中,我發(fā)現(xiàn)我們學(xué)的知識(shí)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠用,,或者說(shuō)不會(huì)把理論應(yīng)用于實(shí)際中,,有很多東西都要自己實(shí)踐了才會(huì)明白,做任何安排都要考慮到許多人,、許多事,。通過(guò)實(shí)踐我們才能積累經(jīng)驗(yàn),有了經(jīng)驗(yàn)才能更好地工作,,同時(shí)獲得新的經(jīng)驗(yàn),。
二、生活就是責(zé)任,,而且樂(lè)趣無(wú)窮。實(shí)習(xí)一個(gè)禮拜后,,我就對(duì)這份工作乏味了,,因?yàn)槲颐刻熘貜?fù)做著同樣的事,。我很好奇同事們?cè)趺茨軌驁?jiān)持做下去,后來(lái)一個(gè)同事告訴我:責(zé)任,。他們都有家庭,,都要生活,為了生活,,他們無(wú)法逃避,,必須面對(duì)。生活就是責(zé)任,。而且工作是否乏味是要看自己對(duì)工作的態(tài)度,,只要把工作當(dāng)成一種享受,就會(huì)樂(lè)趣無(wú)窮,。
這次的社會(huì)實(shí)踐,,我受益匪淺,我知道我提前進(jìn)入了社會(huì),,提前了解了社會(huì),,我也積累了很多經(jīng)驗(yàn),以后就不會(huì)一無(wú)所知地步入工作崗位,。更重要的是,,我學(xué)會(huì)了享受工作,享受生活,。
超市實(shí)習(xí)報(bào)告3000字【二】
現(xiàn)在,,大家都比較喜歡到超市買東西。人在那種溫馨的環(huán)境里,,提著籃子,、推著小車,在音樂(lè)的伴隨下購(gòu)物,,會(huì)感到在這里買東西比外面的高檔些,,并有一種舒服感。因此,,現(xiàn)在超市的客流量非常大,,產(chǎn)品的銷量也很廣。
如今,,超市已經(jīng)成為市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)商品流通領(lǐng)域最重要的銷售環(huán)節(jié)之一,,促銷這種銷售形式也隨著超市業(yè)態(tài)的蓬勃發(fā)展,以其形式的多變性和利益的直觀性,,逐漸被消費(fèi)者認(rèn)知和接受,。“沒(méi)有促銷等促銷,,有了促銷比促銷,,選了促銷看商標(biāo),,看完商標(biāo)看批號(hào)”已經(jīng)成為眾多消費(fèi)者購(gòu)買行為的“準(zhǔn)原則”。
在市場(chǎng)激烈競(jìng)爭(zhēng)的情況下,,伴隨著促銷誕生了一種新興職業(yè)———促銷員,。以前的超市,只是把商品擺在貨架上;現(xiàn)在的超市,,無(wú)論綜合的或是單一的,,只要你進(jìn)了超市的門(mén),就會(huì)發(fā)現(xiàn)促銷員已早早站在那里等著你的光臨,。這種情況在化妝品專柜尤其普遍,,這次實(shí)訓(xùn)中我剛走到化妝品區(qū)就遇到這種情況:推銷人員總會(huì)拿著自己賣的產(chǎn)品在那里拉顧客。其實(shí)他們?cè)绞沁@樣,,顧客往往會(huì)更反感,。
其實(shí)超市推銷實(shí)體門(mén)藝術(shù),如果做好了會(huì)起到事半功倍的效果,。對(duì)于超市促銷,,我想淺談一下自己的`想法:
對(duì)于促銷員:
超市促銷員在上崗前都要經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的培訓(xùn)。這樣做是為了統(tǒng)一思想,、規(guī)范行為,、增強(qiáng)業(yè)務(wù)素質(zhì)、提高銷售執(zhí)行力,??梢詮钠髽I(yè)文化培訓(xùn)、產(chǎn)品知識(shí)培訓(xùn),、規(guī)章制度培訓(xùn),、促銷技能培訓(xùn)和激勵(lì)拓展培訓(xùn)。
促銷人員不要太過(guò)“熱情”,,寸步不離跟著顧客,,會(huì)影響顧客購(gòu)物的自主判斷,這就與超市寬松的購(gòu)物環(huán)境有些不協(xié)調(diào)了,。
對(duì)于促銷手段和方法:
1)超市銷售技巧不只是要能說(shuō)會(huì)道,。有空的時(shí)候多到各個(gè)賣場(chǎng)去轉(zhuǎn)轉(zhuǎn):一來(lái)調(diào)查一下市場(chǎng),做到心中有數(shù)?,F(xiàn)在的顧客總喜歡跟促銷員說(shuō),,哪里哪里有多么便宜,哪里哪里又打多少折了,,如果你不能清楚了解這些情況,,面對(duì)顧客時(shí)將會(huì)非常被動(dòng)。二來(lái)可以學(xué)習(xí)一下別的促銷員的技巧,只有博采各家之長(zhǎng),,你才能煉就不敗金身!
2)關(guān)注細(xì)節(jié)?,F(xiàn)在有很多介紹超市銷售技巧的書(shū),里面基本都會(huì)講到促銷員待客要主動(dòng)熱情,。但在現(xiàn)實(shí)中,什么事情都要掌握尺寸,,過(guò)度的熱情反而會(huì)產(chǎn)生消極的影響,。熱情不是簡(jiǎn)單地通過(guò)外部表情就能表達(dá)出來(lái)的,關(guān)鍵還是要用心去做,。想顧客所想,,用企業(yè)的產(chǎn)品滿足他們的需求,使他們得到利益,。
3)滿足顧客虛榮心,。對(duì)一些非常有意向購(gòu)買的顧客,當(dāng)我們?cè)趦r(jià)格或者其他什么問(wèn)題上卡住的時(shí)候,,我常常會(huì)請(qǐng)出店長(zhǎng)來(lái)幫忙,。一來(lái)表明我們確實(shí)很重視他,領(lǐng)導(dǎo)都出面了,,二來(lái)談判起來(lái)比較方便,,只要領(lǐng)導(dǎo)再給他一點(diǎn)小實(shí)惠,顧客一般都會(huì)買單,,屢試不爽,。關(guān)鍵是要滿足顧客的虛榮心和愛(ài)貪小便宜的壞毛病。
4)見(jiàn)好就收,。超市銷售不可拖泥帶水,,應(yīng)當(dāng)機(jī)立斷。根據(jù)我的觀察,,在超市銷售現(xiàn)場(chǎng),,顧客逗留的時(shí)間在5-7分鐘為最佳!所以,一定要牢記:不管你是介紹產(chǎn)品也好,,還是做別的什么努力,,最終都為了超市銷售技巧產(chǎn)品。
5)“微笑”禮儀,。很多促銷員在達(dá)成銷售后就馬上松了一口氣,,甚至有人馬上離開(kāi)顧客干自己的活去了。其實(shí)這也是犯了一個(gè)嚴(yán)重的錯(cuò)誤,。很多人都說(shuō),,一個(gè)人最重要的資源不是別的什么,而是人脈!這是很有道理的。要知道,,老客戶帶來(lái)的生意遠(yuǎn)比你想象中的要多的多,。其實(shí)做起來(lái)也很簡(jiǎn)單,只要認(rèn)真地幫他打好包,,再帶上一聲真誠(chéng)的告別,,如果不是很忙的話,甚至可以把他送到電梯口,。有時(shí)候,,一些微不足道的舉動(dòng),會(huì)使顧客感動(dòng)萬(wàn)分!我在極地館推銷寄居蟹的時(shí)候也是如此做的,,最后在顧客快要離開(kāi)的時(shí)候微笑的說(shuō)一句:“祝您旅途愉快”,。
推銷是一門(mén)藝術(shù),無(wú)論怎樣,,關(guān)鍵是自己要用心專研,,方可前途無(wú)量。
超市實(shí)習(xí)報(bào)告3000字【三】
一,、實(shí)習(xí)時(shí)間 2018年6月1日至7月2日
二,、實(shí)習(xí)單位 超市生鮮果蔬達(dá)明店
三、實(shí)習(xí)目的
通過(guò)實(shí)習(xí),,來(lái)加強(qiáng)理論學(xué)習(xí)與實(shí)踐的結(jié)合,,驗(yàn)證和充實(shí)所學(xué)的理論專業(yè)知識(shí),加深對(duì)相關(guān)知識(shí)的理解,,接觸課堂以外的實(shí)踐知識(shí),,加深了解社會(huì)對(duì)本專業(yè)的需要。培養(yǎng)獨(dú)立解決問(wèn)題的能力,,并開(kāi)闊眼界及思路,,積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn),為將來(lái)步入社會(huì)奠定基礎(chǔ),,增強(qiáng)我們適應(yīng)社會(huì)的能力,。
四、實(shí)習(xí)概述
根據(jù)公司的安排,,我們進(jìn)行了一系列入職的例行程序,,就開(kāi)始正式上崗。 然后,,我們逐漸的進(jìn)入工作狀態(tài),,熟悉超市上貨程序。了解貨物上架,,每天早上,,我們的初步工作就是理貨和陳列商品。按貨物類別上架之后,我們開(kāi)始整理產(chǎn)品擺放,、對(duì)缺貨及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)貨,,更換破損商品和過(guò)期產(chǎn)品,滯銷商品要適當(dāng)調(diào)整排面或設(shè)法處理掉,。不同的商品有不同的陳列方式,,盡可能的引起顧客的注意力,而且把商品的正面標(biāo)簽展示給消費(fèi)者,,使其商品整齊有序陳列,,很有視覺(jué)效果。同時(shí)在看到商品沒(méi)有價(jià)格,,我們會(huì)用手提終端對(duì)商品進(jìn)行打價(jià)。
在銷售方面,,我們積極有效對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行推銷,,幫助顧客介紹和選購(gòu)產(chǎn)品,為他們的購(gòu)買提出合理建議,,保持良好態(tài)度和優(yōu)質(zhì)的服務(wù),,提高自身形象。我們會(huì)及時(shí)記錄商品的供需情況,,據(jù)此通知供應(yīng)商的業(yè)務(wù)員前來(lái)調(diào)換商品,,這就保證了商品的流通。
五,、實(shí)習(xí)感受
經(jīng)過(guò)這段時(shí)間的實(shí)習(xí),,我們?cè)诔袑W(xué)到了很多,也有了諸多的收獲和體會(huì),。感受很深的是作為零售企業(yè),,營(yíng)業(yè)人員接觸消費(fèi)者的機(jī)會(huì)非常多,各個(gè)消費(fèi)者的個(gè)性不盡相同,,營(yíng)業(yè)人員需要更多的耐心來(lái)對(duì)待顧客,,盡量做到百問(wèn)不厭,消費(fèi)者下次才還會(huì)光顧,,這樣才能給超市帶來(lái)最大效益,,所以好的服務(wù)則是超市無(wú)形的資產(chǎn)。在學(xué)到工作經(jīng)驗(yàn)的同時(shí),,我也懂得了市場(chǎng)的重要性,,這也是因?yàn)榻?jīng)濟(jì)體制結(jié)構(gòu)所影響的,社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)占主導(dǎo)地位的情況下,,經(jīng)濟(jì)的發(fā)展要密切聯(lián)系市場(chǎng)這個(gè)大的環(huán)境,,沒(méi)有它,也就沒(méi)有顧客,則也沒(méi)有了超市的發(fā)展,。
在超市實(shí)習(xí)這幾個(gè)星期,,腦海中始終盤(pán)旋著“責(zé)任”兩個(gè)字。超市要為顧客負(fù)責(zé)任,,把產(chǎn)品在保質(zhì)期內(nèi)銷售給顧客,,絕不賣過(guò)期產(chǎn)品,我們也承擔(dān)著對(duì)自己的責(zé)任,。這次實(shí)習(xí)是一次難得的檢驗(yàn)我理論基礎(chǔ)知識(shí)的大好機(jī)會(huì),。實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)。我這次的實(shí)習(xí)也是一次實(shí)踐,。所以我應(yīng)該盡可能地抓住這樣的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì),努力的完成超市工作,讓自己更加的充實(shí).
實(shí)習(xí)后我也了解了在工作中我們必須要進(jìn)行總結(jié)分析,,不僅只是努力忘我地工作,還要能回過(guò)頭對(duì)工作的經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行總結(jié)分析,,考慮怎樣節(jié)約時(shí)間,,如何提高效率,盡量使工作程序化,、系統(tǒng)化,、條理化、流水化,。能做到忙而不亂,,條理清楚。而且從實(shí)習(xí)中深刻的了解到,,做為零售企業(yè),,經(jīng)營(yíng)者們要抓住每一個(gè)刺激消費(fèi)和提高效益的機(jī)會(huì),來(lái)做出果斷的決策,,如在一些節(jié)假日進(jìn)行一系列的促銷活動(dòng),,顧客量會(huì)大幅增加。對(duì)于超市,,其地段位置也是極其的重要,,好又多位于都江堰市中心,交通便利,,人流量大,,這對(duì)做好超市的宣傳就起到了很大的作用。超市宣傳分為有形的,,也分為無(wú)形的,。有形的方面主要是指超市自身的宣傳,比如張貼海報(bào),,有形的宣傳是以資金人力為基礎(chǔ)的;無(wú)形的方面主要是消費(fèi)者“幫助”超市所進(jìn)行的宣傳,,對(duì)商品價(jià)格,,商品質(zhì)量,服務(wù)態(tài)度都有好的評(píng)價(jià),,無(wú)形的宣傳則是以超市的信譽(yù)為基石的,,是超市長(zhǎng)期誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)而形成的。這樣超市的知名度自然就擴(kuò)大了,。
在超市內(nèi)部,,我發(fā)現(xiàn)好的商品陳列能有效的向消費(fèi)者傳遞商品形象,吸引消費(fèi)者,,刺激其沖動(dòng)性購(gòu)買,,從而增加銷售量。市場(chǎng)營(yíng)銷活動(dòng)體現(xiàn)的是人與人之間的溝通藝術(shù),。企業(yè)開(kāi)展?fàn)I銷活動(dòng)都是為了得到消費(fèi)者的承認(rèn)和接受,,只有這樣才能達(dá)到生產(chǎn)的目的。超市主要就是搞好與顧客之間的關(guān)系,,妥當(dāng)?shù)奶幚砗贸信c顧客之間的糾紛和矛盾,,要在顧客購(gòu)物過(guò)程中下足文章,對(duì)顧客誠(chéng)信,,讓顧客對(duì)服務(wù)態(tài)度滿意。要有良好的服務(wù)態(tài)度和一些專業(yè)的營(yíng)銷知識(shí),。而且還要做好售后服務(wù),,及時(shí)準(zhǔn)確的解決好顧客的咨詢。營(yíng)銷人員推薦不當(dāng)?shù)纫鸬牟挥淇煲皶r(shí)的向消費(fèi)者由衷地道歉,,并負(fù)責(zé)換貨,,提供消費(fèi)者適用的商品。因顧客使用商品不恰當(dāng)而引起的問(wèn)題,,要耐心的講解,,引導(dǎo)其正確使用。在處理這一類的問(wèn)題時(shí)候應(yīng)本著不損害公司的原則,,盡量讓消費(fèi)者感到滿意,。
企業(yè)一旦給自己有了定位確定了自己的目標(biāo)市場(chǎng),就要盡可能地滿足目標(biāo)消費(fèi)者的需求,。尤其重要的是企業(yè)應(yīng)該積極“跟蹤”研究目標(biāo)顧客的消費(fèi)特征及其變化,。面對(duì)消費(fèi)者個(gè)性的變化,企業(yè)應(yīng)及時(shí)的更新產(chǎn)品,,進(jìn)一步滿足更高的需求,。在這段時(shí)間的實(shí)習(xí)中,我也收獲了很多,,學(xué)到了很多書(shū)本上沒(méi)有的知識(shí),,比如整理商品貨架,、給商品打價(jià)、接觸了形形色色的人等等,,使理論專業(yè)知識(shí)和實(shí)踐做到了很好的結(jié)合,,更加豐富了我的文化知識(shí)。更為重要的是,,鍛煉了我的動(dòng)手能力和自己在做事上的耐心和細(xì)心,。同時(shí)也學(xué)到了怎樣很好的與人溝通和交流,深刻感受到服務(wù)態(tài)度在零售企業(yè)中的重要性,。
實(shí)習(xí)結(jié)束了,,我的思考并沒(méi)有結(jié)束,在實(shí)習(xí)中,,我時(shí)常有得過(guò)且過(guò)的念頭,,但是手頭上一旦有事做的時(shí)候,就不自覺(jué)的投入整個(gè)身心去做,,我想著就是工作的魅力吧,,實(shí)習(xí)是一個(gè)苦中有樂(lè)的過(guò)程!這個(gè)過(guò)程帶給我的不僅僅是五個(gè)學(xué)分,或者專業(yè)知識(shí),,更多的是教給了我面對(duì)無(wú)對(duì)奈,,面對(duì)困境時(shí)的應(yīng)對(duì)方法及心態(tài),它們是我的人生中一筆重要的財(cái)富!
在超市的實(shí)習(xí)報(bào)告篇二
希望通過(guò)寒假工作對(duì)xxx的大型超市的運(yùn)營(yíng)有一個(gè)比較抽象的認(rèn)識(shí),,并對(duì)超市內(nèi)的管理有一定的了解,,并且加深自己與他人和諧相處的能力。
2010x3月 實(shí)習(xí)地點(diǎn): 大發(fā)超市
酒飲科
寒假一轉(zhuǎn)眼就過(guò)去了,,在這短短的一個(gè)月里我體會(huì)到很多,,感受也很深。通過(guò)這個(gè)寒假的社會(huì)實(shí)踐使我感觸頗多通過(guò)實(shí)踐我總結(jié)出幾點(diǎn):
服務(wù)態(tài)度至關(guān)重要做為一個(gè)服務(wù)行業(yè),,顧客就是上帝良好的服務(wù)態(tài)度是必須的,,要想獲得更多的利潤(rùn)就必須提高銷售量。這就要求我們想顧客之所想,,急顧客之所急,,提高服務(wù)質(zhì)量語(yǔ)言要禮貌文明,待客要熱情周到,,要盡可能滿足顧客的要求,。超市的服務(wù)理念是“親切服務(wù)”,每一位員工都會(huì)在胸前佩帶黃色的微笑牌,,并且相應(yīng)的員工守則中有著“不準(zhǔn)對(duì)顧客說(shuō)不知道”“必須佩帶員工卡與工作卡”等等細(xì)的條款,,服務(wù)好每一位顧客,使其賓至如歸,。
重視員工利益超市的食堂實(shí)行飯,、湯免費(fèi)制,,員工只需自己準(zhǔn)備菜就好了,并且有相應(yīng)的設(shè)備給員工加熱飯菜,,超市食堂的菜也很實(shí)惠,,比外面的便宜很多,這也算是員工的福利待遇吧,。人事部的相關(guān)負(fù)責(zé)人都會(huì)要求相關(guān)單位聘用員工時(shí)必須簽訂勞動(dòng)合同,,這樣的話就保證如果單位克扣員工工資,那么大潤(rùn)發(fā)就會(huì)幫助員工向相應(yīng)的單位進(jìn)行工資追討,。
此外,,我也發(fā)現(xiàn)并不是超市里面什么東西都是好的,就舉幾個(gè)例子吧:過(guò)年時(shí)各種飲料銷售都會(huì)很好,,各個(gè)商家也都打出了折扣商品,,從八五折到五折應(yīng)有竟有。有一次看到一種小瓶的飲料也是打折扣,,打折原因是“商家讓利”,,可如果細(xì)心點(diǎn)的話你會(huì)發(fā)現(xiàn)這種飲料只有三個(gè)月左右就過(guò)期了,而且部分飲料瓶里你能看見(jiàn)一些黑色的沉淀,,這就是已經(jīng)變質(zhì)的商品了,,超市居然還敢放在貨架上賣。由于我是在超市的酒飲科工作的,,切身體會(huì)到了過(guò)年期間某些酒的暴利了,,比如說(shuō)茅臺(tái)酒,賣出一個(gè)禮盒就能有七八十元的回扣,,而過(guò)年期間每天都能賣出一兩百盒,聽(tīng)了直叫人汗顏,。事實(shí)上擺在貨架上的茅臺(tái)酒都不是正中的的,,都是一下仿冒商家的冒牌產(chǎn)品,真正的茅臺(tái)只有五個(gè)字“貴州茅臺(tái)酒”不多也不少,,正品酒只有在超市的柜臺(tái)才能買到,。后來(lái)才了解到,超市作為一個(gè)容納了幾千上萬(wàn)種商品的地方,,并不能給顧客多少保證,,各種真貨假貨應(yīng)有盡有,因?yàn)槌胁豢赡苋彶槊總€(gè)商品供應(yīng)商的各種詳細(xì)的信息,,超市在商品的入住審查上只要求產(chǎn)品有生產(chǎn)日期,,生產(chǎn)地,廠家名稱,,保質(zhì)期登簡(jiǎn)單的幾項(xiàng)基本資料,。所以超市購(gòu)物需小心謹(jǐn)慎,。
通過(guò)一個(gè)多月的實(shí)踐使我增長(zhǎng)了不少關(guān)于酒的知識(shí),希望能夠在將來(lái)的實(shí)習(xí)中更進(jìn)一步,。
在超市的實(shí)習(xí)報(bào)告篇三
一,、 實(shí)習(xí)目的
通過(guò)本次畢業(yè)實(shí)習(xí),了解和熟悉超市物流,,倉(cāng)儲(chǔ),,營(yíng)銷以及管理等相關(guān)知識(shí)。使學(xué)到的計(jì)算機(jī),,營(yíng)銷渠道管理,,數(shù)據(jù)庫(kù),物流,,市場(chǎng)營(yíng)銷,,經(jīng)濟(jì)管理等理論知識(shí)跟實(shí)踐相結(jié)合,在實(shí)習(xí)中檢驗(yàn),,提高自己專業(yè)能力和技巧,。
二、實(shí)習(xí)時(shí)間,、實(shí)習(xí)單位及本人實(shí)習(xí)具體崗位與負(fù)責(zé)事務(wù)
實(shí)習(xí)時(shí)間:20xx年x月x日——20xx年x月x日
實(shí)習(xí)單位:深圳市崇尚百貨創(chuàng)業(yè)購(gòu)物廣場(chǎng)
實(shí)習(xí)崗位與負(fù)責(zé)事務(wù):收貨部收貨員 主要負(fù)責(zé)事物是接收供應(yīng)商貨物,,收貨單據(jù)的保存、整理,、分類,、歸檔,執(zhí)行公司退貨或報(bào)損工作,,保證周轉(zhuǎn)倉(cāng)內(nèi)商品碼放有序,,通道順暢,重點(diǎn)商品管理盤(pán)點(diǎn)等等,。
三,、實(shí)習(xí)主要內(nèi)容
(一)實(shí)習(xí)單位簡(jiǎn)介:
人人樂(lè)連鎖商業(yè)集團(tuán)股份有限公司,成立于19xx年x月,。20xx年跨入廣東省大型連鎖商業(yè)企業(yè)前列,,20xx年躍居中國(guó)連鎖百?gòu)?qiáng)第18位,進(jìn)入中國(guó)企業(yè)500強(qiáng),,截止20xx年x月,,人人樂(lè)在全國(guó)20多個(gè)市級(jí)以上城市,已擁有經(jīng)營(yíng)門(mén)店81家,,簽約門(mén)店100多家,,員工人數(shù)超過(guò)1.8萬(wàn)人,20xx年銷售額突破100億元,。20xx年x月x日在深成功上市,。
深圳市崇尚百貨創(chuàng)業(yè)購(gòu)物廣場(chǎng)(現(xiàn)代城店)下屬人人樂(lè)連鎖商業(yè)集團(tuán)股份有限公司,。是人人樂(lè)第一家集大賣場(chǎng)、百貨,、生活體驗(yàn)館于一體大型購(gòu)物廣場(chǎng)?,F(xiàn)代城店實(shí)行“大百貨(高檔百貨)+小超市(精品超市)”布局,百貨為主,,超市為輔,,以超市促進(jìn)百貨,百貨帶動(dòng)超市戰(zhàn)略,,提升公司整體銷售額?,F(xiàn)代城店分為一,二,,三樓,,一樓主要有周大福,肯德基,,屈臣氏,,蒸功夫等連鎖,二樓和三樓一半都是百貨區(qū)域,,三樓另一半是超市區(qū)域,,營(yíng)業(yè)面積3萬(wàn)平方米。百貨和超市均有適量的店鋪招租?,F(xiàn)代城店有收貨部,,商品部,防損部,,促銷部,,客服部,人事部,,財(cái)務(wù)部等等部門(mén),,部門(mén)健全,制度完善,。
(二)實(shí)習(xí)具體過(guò)程
實(shí)習(xí)具體過(guò)程可以分為三個(gè)階段:學(xué)習(xí),成長(zhǎng),,相對(duì)成熟期三階段,。
第一個(gè)階段,03月16---03月x日的學(xué)習(xí)期階段,,這一階段,,一邊參加培訓(xùn)學(xué)習(xí),一邊工作,。把學(xué)習(xí)到的知識(shí)馬上應(yīng)用于工作,,在工作中檢驗(yàn),,熟悉,改進(jìn),,使我提升很快,。這一階段主要學(xué)習(xí)了接收供應(yīng)商貨物,退貨,,報(bào)損相關(guān)流程,,學(xué)習(xí)rf機(jī)(無(wú)線終端速錄機(jī))和無(wú)線電子磅稱的使用,殘損倉(cāng)和退貨倉(cāng)貨物管理,,相關(guān)單據(jù)使用公司泰斯碼系統(tǒng)(一種主要使用數(shù)據(jù)庫(kù)原理的系統(tǒng))進(jìn)行錄入保存以及傳財(cái)務(wù)單據(jù)等等,。
第二個(gè)階段,04月x日---04月x日的成長(zhǎng)期,。這一階段主要是通過(guò)重復(fù)工作進(jìn)一步熟悉公司相關(guān)流程和工作技巧,,提高工作效率,同時(shí)接受上司布置的一些比較重要工作進(jìn)行鍛煉,,比如對(duì)制作退貨單,,報(bào)損單等有關(guān)單據(jù)進(jìn)行審單,配合商品部進(jìn)行重點(diǎn)商品盤(pán)點(diǎn)等等,。
第三個(gè)階段,,04月x日—05月x日的相對(duì)成熟期。我基本上可以獨(dú)立完成收貨部80%的工作,,這個(gè)階段,,上司對(duì)我比較信賴,可以放手我去做一些相對(duì)比較重要的事情,。配合總公司對(duì)收貨部一些工作的改進(jìn)工作和倉(cāng)儲(chǔ)改造工作,,讓一個(gè)人獨(dú)立上一個(gè)班次等等。這個(gè)階段基本上把工作重心移到早上生鮮的驗(yàn)收,,相關(guān)單據(jù)錄入審核以及轉(zhuǎn)送,,重點(diǎn)商品管理等等,把相對(duì)于一些比較簡(jiǎn)單如接收供應(yīng)商商品工作,,報(bào)損,,退貨工作移交給新人或是其他員工。
四,、 實(shí)習(xí)總結(jié)與建議
(一)實(shí)習(xí)工作的總結(jié)
在這段將近2個(gè)月的實(shí)習(xí)時(shí)間里,,從對(duì)超市物流,營(yíng)銷等迷糊的情況下,,通過(guò)在收貨部,,由最基礎(chǔ)的接受供應(yīng)商商品到配合總公司對(duì)收貨部一些工作改進(jìn)等等相關(guān)工作的實(shí)踐上,使我對(duì)超市物流,營(yíng)銷,,倉(cāng)儲(chǔ)以及管理相關(guān)知識(shí)有了相對(duì)解和熟悉?,F(xiàn)揀一些認(rèn)識(shí)和經(jīng)驗(yàn)總結(jié)如下:
(1) 在現(xiàn)在零售業(yè)競(jìng)爭(zhēng)如林的情況下,零售行業(yè)在品牌,,服務(wù),,商品,素質(zhì)等相持難分高下情況下越來(lái)越需要通過(guò)成本這一殺手锏,,使自己立于不敗之地,。作為行業(yè)老大沃爾瑪總裁就宣稱,他們最大的優(yōu)勢(shì)就是擁有完善先進(jìn)的超市物流系統(tǒng),。在實(shí)習(xí)過(guò)程中,,使我認(rèn)識(shí)到,收貨部是超市物流很重要組成部分,。收貨部工作的好壞直接影響到公司的經(jīng)營(yíng)成本,,進(jìn)而影響到公司其他一系列問(wèn)題。
比如,,我在初次退貨錄單中,,由于疏忽,把商品數(shù)量錄錯(cuò),,在返配回配送中心后,,又返配回了門(mén)店,在商品一來(lái)一去的運(yùn)輸過(guò)程中,,這就增加了公司的運(yùn)輸成本,。
(2) 超市倉(cāng)儲(chǔ)是一門(mén)大學(xué)問(wèn),比如既要保持商品一定庫(kù)存量保證賣場(chǎng)不會(huì)出現(xiàn)缺貨少貨,,又要防止庫(kù)存量過(guò)大加大倉(cāng)庫(kù)壓力或是導(dǎo)致商品積壓,,增加商品因發(fā)現(xiàn)不及時(shí)出現(xiàn)臨期過(guò)期等事情發(fā)生,這會(huì)提高公司損耗率,,增加公司運(yùn)營(yíng)成本和損失,。比如在4月份底商品清場(chǎng)轉(zhuǎn)場(chǎng)工作中,就發(fā)現(xiàn)到大量因商品庫(kù)存量大導(dǎo)致的臨期過(guò)期和盤(pán)點(diǎn)難問(wèn)題,。還有倉(cāng)儲(chǔ)管理上要使商品排放有序,,易于識(shí)別,方便拿取,,保重商品安全不能使商品遭到損害,,以及合理利用倉(cāng)儲(chǔ)有限的空間等等。
(3) 超市所有部門(mén)都是核心部門(mén),,各個(gè)部門(mén)之間,通過(guò)分工明確,協(xié)調(diào)工作,,為顧客提供一個(gè)高質(zhì)量服務(wù),,完美購(gòu)物環(huán)境體驗(yàn),最終增加超市營(yíng)業(yè)額,。零售行業(yè)最終收入來(lái)自營(yíng)業(yè)額,,這也是提供享受購(gòu)物環(huán)境的物質(zhì)保障。而每一個(gè)部門(mén)好壞都最終影響著超市銷售狀況的好壞,。比如,,商品首先要通過(guò)收貨部驗(yàn)收,接受質(zhì)量好的商品,,根據(jù)商品條碼等相關(guān)信息錄入系統(tǒng),,為財(cái)務(wù)和收銀等等提供相關(guān)信息。
其次商品被商品部按照相關(guān)知識(shí)和規(guī)定進(jìn)行上架排放,,同時(shí)保障商場(chǎng)衛(wèi)生等等提供一個(gè)舒服購(gòu)物環(huán)境,,經(jīng)營(yíng)管控部,對(duì)商品進(jìn)行檢查,,防止商品質(zhì)量出現(xiàn)問(wèn)題或是標(biāo)價(jià)出現(xiàn)問(wèn)題,。促銷部,根據(jù)店總安排,,舉行一些促銷活動(dòng),,對(duì)顧客人流進(jìn)行引導(dǎo)。顧客購(gòu)買商品,,這時(shí)候就是收銀部的工作了,。如果這中間出現(xiàn)什么問(wèn)題,就需要客服部進(jìn)行調(diào)節(jié),。
(二)畢業(yè)實(shí)習(xí)的體會(huì),、收獲
這次畢業(yè)實(shí)習(xí),使我受益匪淺,,有很多收獲和體會(huì):
(1) 心態(tài)上調(diào)整的體會(huì)收獲 學(xué)校人向社會(huì)人轉(zhuǎn)變,,在學(xué)校接受了xx年的`教育,真正的和社會(huì)接觸并不是太多,,而這次畢業(yè)實(shí)習(xí),,則是由學(xué)校人走向社會(huì)人一個(gè)緩沖階段。在這個(gè)過(guò)程中最需要調(diào)整的就是心態(tài),。我們并不是什么天之驕子,,也沒(méi)有什么可以值得炫耀的資本,而從學(xué)校走出就直接到一個(gè)公司最基層上班,,接受公司嚴(yán)格的規(guī)章制度約束,,以及體力,心力上等等的挑戰(zhàn),當(dāng)然會(huì)使很多同學(xué)落差很大,。這中間最大的挑戰(zhàn)就是我們自己心理上的調(diào)整,。要有一切歸零心態(tài),從零開(kāi)始,,我們不可以改變環(huán)境,,只有改變自己來(lái)適應(yīng)這個(gè)環(huán)境。
(2) 相關(guān)知識(shí)上的收獲我由一個(gè)不熟悉超市物流,,倉(cāng)儲(chǔ),,營(yíng)銷,管理等等,,到對(duì)這些相關(guān)知識(shí)的了解熟悉,。以及與自己相關(guān)知識(shí)的進(jìn)一步學(xué)習(xí)加強(qiáng),如數(shù)據(jù)庫(kù),,管理學(xué),,物流學(xué),計(jì)算機(jī),,財(cái)務(wù)會(huì)計(jì),,營(yíng)銷渠道管理等等。很多工作都是一項(xiàng)需要挑戰(zhàn)一個(gè)人綜合能力的,,在工作中,,我認(rèn)識(shí)到了自身知識(shí)不足和優(yōu)勢(shì),這促使我改進(jìn)和加強(qiáng),。
(3) 人生目標(biāo)感的清晰通過(guò)這次實(shí)習(xí),,我自身其他各方面都有所提升,如交際,,口才,,做事情,心理等等,,但是最大的收獲,,是讓我認(rèn)清了我自己身上的優(yōu)勢(shì)和不足,以及如何去規(guī)劃自己的時(shí)間,,工作,,生活,使我的許多目標(biāo)變的清晰,。
(三)建議與想法
這次實(shí)習(xí)使我提升不少,,很感謝學(xué)校和人人樂(lè)提供這樣的機(jī)會(huì),當(dāng)然其中也有一些個(gè)人想法與建議:
(1) 在人人樂(lè)工作這兩個(gè)月,,使我接觸到了零售業(yè)上最先進(jìn)的制度和技術(shù),,但是也發(fā)現(xiàn)了公司這樣那樣的問(wèn)題,,發(fā)現(xiàn)絕大多數(shù)問(wèn)題,不是因?yàn)橹贫群图夹g(shù)原因,,而是在執(zhí)行公司規(guī)章制度上出現(xiàn)的失誤,,再好的制度只有執(zhí)行下去了才可以說(shuō)是成功的制度。這需要人人樂(lè)加強(qiáng)對(duì)管理等知識(shí)上面學(xué)習(xí),,可以把管理做到更好,使得各部門(mén)各司其職,,井然有序,,提高公司效益。
(2) 學(xué)校方面上,,應(yīng)該實(shí)習(xí)比較靈活的實(shí)習(xí)時(shí)間,,而不是現(xiàn)在這樣的一刀切。有許多同學(xué)愿意留在實(shí)習(xí)單位繼續(xù)工作下去,,但是這實(shí)習(xí)時(shí)間和公司請(qǐng)假規(guī)章制度有沖突,,所以這時(shí)候需要學(xué)校比較靈活時(shí)間的支持。
(3) 對(duì)我個(gè)人而言,,我想以后不管做什么事情的時(shí)候,,特別是很重要的一些事情上,尤其要冷靜理性,。如果一件很重要的事情,,一時(shí)還無(wú)法決斷,這時(shí)候,,停停,,多聽(tīng)聽(tīng)身邊人和有智慧人的的意見(jiàn),或不要馬上決定,,考慮一下再?zèng)Q斷,。
在超市的實(shí)習(xí)報(bào)告篇四
20xx年x月x日至20xx年x月x日
好又多都江堰店
通過(guò)實(shí)習(xí),來(lái)加強(qiáng)理論學(xué)習(xí)與實(shí)踐的結(jié)合,,驗(yàn)證和充實(shí)所學(xué)的理論專業(yè)知識(shí),,加深對(duì)相關(guān)知識(shí)的理解,接觸課堂以外的實(shí)踐知識(shí),,加深了解社會(huì)對(duì)本專業(yè)的需要,。培養(yǎng)獨(dú)立解決問(wèn)題的能力,并開(kāi)闊眼界及思路,,積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn),,為將來(lái)步入社會(huì)奠定基礎(chǔ),增強(qiáng)我們適應(yīng)社會(huì)的能力,。
根據(jù)公司的安排,,我們進(jìn)行了一系列入職的例行程序,,就開(kāi)始正式上崗。然后,,我們逐漸的進(jìn)入工作狀態(tài),,熟悉超市上貨程序。了解貨物上架,,每天早上,,我們的初步工作就是理貨和陳列商品。按貨物類別上架之后,,我們開(kāi)始整理產(chǎn)品擺放,、對(duì)缺貨及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)貨,更換破損商品和過(guò)期產(chǎn)品,,滯銷商品要適當(dāng)調(diào)整排面或設(shè)法處理掉,。不同的商品有不同的陳列方式,盡可能的引起顧客的注意力,,而且把商品的正面標(biāo)簽展示給消費(fèi)者,,使其商品整齊有序陳列,很有視覺(jué)效果,。同時(shí)在看到商品沒(méi)有價(jià)格,,我們會(huì)用手提終端對(duì)商品進(jìn)行打價(jià)。
在銷售方面,,我們積極有效對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行推銷,,幫助顧客介紹和選購(gòu)產(chǎn)品,為他們的購(gòu)買提出合理建議,,保持良好態(tài)度和優(yōu)質(zhì)的服務(wù),,提高自身形象。我們會(huì)及時(shí)記錄商品的供需情況,,據(jù)此通知供應(yīng)商的業(yè)務(wù)員前來(lái)調(diào)換商品,,這就保證了商品的流通。
制結(jié)構(gòu)所影響的,,社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)占主導(dǎo)地位的情況下,,經(jīng)濟(jì)的發(fā)展要密切聯(lián)系市場(chǎng)這個(gè)大的環(huán)境,沒(méi)有它,,也就沒(méi)有顧客,,則也沒(méi)有了超市的發(fā)展。
在超市實(shí)習(xí)這幾個(gè)星期,,腦海中始終盤(pán)旋著“責(zé)任”兩個(gè)字,。超市要為顧客負(fù)責(zé)任,把產(chǎn)品在保質(zhì)期內(nèi)銷售給顧客,,絕不賣過(guò)期產(chǎn)品,,我們也承擔(dān)著對(duì)自己的責(zé)任,。這次實(shí)習(xí)是一次難得的檢驗(yàn)我理論基礎(chǔ)知識(shí)的大好機(jī)會(huì)。實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的標(biāo)準(zhǔn),。我這次的實(shí)習(xí)也是一次實(shí)踐,。所以我應(yīng)該盡可能地抓住這樣的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì),努力的完成超市工作,讓自己更加的充實(shí).
實(shí)習(xí)后我也了解了在工作中我們必須要進(jìn)行總結(jié)分析,不僅只是努力忘我地工作,,還要能回過(guò)頭對(duì)工作的經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行總結(jié)分析,,考慮怎樣節(jié)約時(shí)間,如何提高效率,,盡量使工作程序化,、系統(tǒng)化、條理化,、流水化。能做到忙而不亂,,條理清楚,。而且從實(shí)習(xí)中深刻的了解到,做為零售企業(yè),,經(jīng)營(yíng)者們要抓住每一個(gè)刺激消費(fèi)和提高效益的機(jī)會(huì),,來(lái)做出果斷的決策,如在一些節(jié)假日進(jìn)行一系列的促銷活動(dòng),,顧客量會(huì)大幅增加,。對(duì)于超市,其地段位置也是極其的重要,,好又多位于都江堰市中心,,交通便利,人流量大,,這對(duì)做好超市的宣傳就起到了很大的作用,。超市宣傳分為有形的,也分為無(wú)形的,。有形的方面主要是指超市自身的宣傳,,比如張貼海報(bào),有形的宣傳是以資金人力為基礎(chǔ)的;無(wú)形的方面主要是消費(fèi)者“幫助”超市所進(jìn)行的宣傳,,對(duì)商品價(jià)格,,商品質(zhì)量,服務(wù)態(tài)度都有好的評(píng)價(jià),,無(wú)形的宣傳則是以超市的信譽(yù)為基石的,,是超市長(zhǎng)期誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)而形成的.,。這樣超市的知名度自然就擴(kuò)大了。
在超市內(nèi)部,,我發(fā)現(xiàn)好的商品陳列能有效的向消費(fèi)者傳遞商品形象,吸引消費(fèi)者,,刺激其沖動(dòng)性購(gòu)買,從而增加銷售量。市場(chǎng)營(yíng)銷活動(dòng)體現(xiàn)的是人與人之間的溝通藝術(shù),。企業(yè)開(kāi)展?fàn)I銷活動(dòng)都是為了得到消費(fèi)者的承認(rèn)和接受,只有這樣才能達(dá)到生產(chǎn)的目的,。超市主要就是搞好與顧客之間的關(guān)系,,妥當(dāng)?shù)奶幚砗贸信c顧客之間的糾紛和矛盾,要在顧客購(gòu)物過(guò)程中下足文章,,對(duì)顧客誠(chéng)信,,讓顧客對(duì)服務(wù)態(tài)度滿意。要有良好的服務(wù)態(tài)度和一些專業(yè)的營(yíng)銷知識(shí),。而且還要做好售后服務(wù),,及時(shí)準(zhǔn)確的解決好顧客的咨詢。營(yíng)銷人員推薦不當(dāng)?shù)纫鸬牟挥淇煲皶r(shí)的向消費(fèi)者由衷地道歉,,并負(fù)責(zé)換貨,,提供消費(fèi)者適用的商品。因顧客使用商品不恰當(dāng)而引起的問(wèn)題,,要耐心的講解,,引導(dǎo)其正確使用。在處理這一類的問(wèn)題時(shí)候應(yīng)本著不損害公司的原則,,盡量讓消費(fèi)者感到滿意,。
企業(yè)一旦給自己有了定位確定了自己的目標(biāo)市場(chǎng),就要盡可能地滿足目標(biāo)消費(fèi)者的需求,。尤其重要的是企業(yè)應(yīng)該積極“跟蹤”研究目標(biāo)顧客的消費(fèi)特征及其變化,。面對(duì)消費(fèi)者個(gè)性的變化,企業(yè)應(yīng)及時(shí)的更新產(chǎn)品,,進(jìn)一步滿足更高的需求,。在這段時(shí)間的實(shí)習(xí)中,我也收獲了很多,,學(xué)到了很多書(shū)本上沒(méi)有的知識(shí),,比如整理商品貨架、給商品打價(jià),、接觸了形形色色的人等等,,使理論專業(yè)知識(shí)和實(shí)踐做到了很好的結(jié)合,更加豐富了我的文化知識(shí),。更為重要的是,,鍛煉了我的動(dòng)手能力和自己在做事上的耐心和細(xì)心。同時(shí)也學(xué)到了怎樣很好的與人溝通和交流,,深刻感受到服務(wù)態(tài)度在零售企業(yè)中的重要性,。
實(shí)習(xí)結(jié)束了,,我的思考并沒(méi)有結(jié)束,在實(shí)習(xí)中,,我時(shí)常有得過(guò)且過(guò)的念頭,,但是手頭上一旦有事做的時(shí)候,就不自覺(jué)的投入整個(gè)身心去做,,我想著就是工作的魅力吧,,實(shí)習(xí)是一個(gè)苦中有樂(lè)的過(guò)程!這個(gè)過(guò)程帶給我的不僅僅是五個(gè)學(xué)分,或者專業(yè)知識(shí),,更多的是教給了我面對(duì)無(wú)對(duì)奈,,面對(duì)困境時(shí)的應(yīng)對(duì)方法及心態(tài),它們是我的人生中一筆重要的財(cái)富!
在超市的實(shí)習(xí)報(bào)告篇五
寒假實(shí)習(xí)報(bào)告怎么寫(xiě),,下面是本站小編收集整理的超市寒假實(shí)習(xí)報(bào)告范文,,歡迎閱讀與參考。
超市寒假實(shí)習(xí)報(bào)告(一)
不知不覺(jué)中,,我已邁入大學(xué)一年多了,,以前的我只是‘一心只讀圣賢書(shū),兩耳不聞窗外事’,,而現(xiàn)在我要走出安全的港灣,接受風(fēng)雨的洗禮,,社會(huì)的考驗(yàn)……”看著曾經(jīng)寫(xiě)下的日記,,想起了我的寒假生活,以前并不知道真正的生活真正的打工是什么樣的,,那次的社會(huì)實(shí)踐讓我真正體會(huì)到了打工的辛苦,,掙錢的不容易,讓我能更好地調(diào)整自己的心態(tài),,能更認(rèn)真更努力地學(xué)習(xí),,為以后真正獨(dú)自接觸社會(huì)奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),畢竟“吃得苦中苦,,方為人上人”,。
在那段時(shí)間里,我收獲了很多,,懂得了什么是社會(huì),,懂得要遵守規(guī)則,懂得了要有不怕苦不怕累的精神,。社會(huì)不是家庭,,不是學(xué)校,沒(méi)有人會(huì)護(hù)你,,沒(méi)有人會(huì)幫你,,也沒(méi)有人會(huì)教你你該怎么做,,只能靠自己的失敗來(lái)吸取教訓(xùn),靠自己的思考來(lái)總結(jié)經(jīng)驗(yàn),。社會(huì)生活中有很多學(xué)問(wèn),,說(shuō)話做事都要謹(jǐn)慎。
快放寒假的時(shí)候,,我的一個(gè)朋友給我介紹了一份工作——在超市里賣東西,。因?yàn)槭堑谝淮稳ネ饷婀ぷ鳎乙辉僮穯?wèn),,是否安全,,確信是真的嗎?會(huì)發(fā)工資嗎?不是搞傳銷的吧。她很確信地向我保證:絕對(duì)安全!而且她會(huì)把我送去,。我相信了,,也同意了。放假的第二天,,她就把我送去了,,到了那才知道,原來(lái)不只我一人,,有好幾個(gè)女孩都是假期打工的,,地點(diǎn)是我們這的幾大超市忙了一天我被分到了銀座超市,這個(gè)超市管理上都比較嚴(yán)格上班時(shí)間都要求穿工作服而且都比較多,,剛開(kāi)始不是很習(xí)慣,,慢慢的也就適應(yīng)了。
當(dāng)時(shí),,我和一個(gè)接近三十歲的姐姐在一起,,我口口聲聲叫她姐,希望她能多幫助我,,可是她不但不幫我,,反而還害我,中午我去吃午飯時(shí),,她竟然到老板那兒告我狀,,說(shuō)我沒(méi)有時(shí)間觀念,晚到早退,,飯后我回去,,老板又找我了,要我好好表現(xiàn),,不然就扣我工資,,當(dāng)時(shí)的我又氣又冤,卻又無(wú)可奈何,原來(lái),,這就是社會(huì)啊,。吃一塹,長(zhǎng)一智,,我記住了,,不能輕易相信在超市里打工我還學(xué)到了很多的東西。現(xiàn)在,,超市越開(kāi)越多,,大家為了吸引更多的顧客,自然價(jià)格戰(zhàn)就打起來(lái)了,。有時(shí)候,,還能看到有別的超市的員工到我們這里來(lái)看價(jià)格。我們有時(shí)候也被經(jīng)理安排到別的超市去看價(jià)格,。對(duì)于做“間諜”,,我還總結(jié)了一個(gè)經(jīng)驗(yàn):要裝作是買東西的顧客,而且一定要像!一般超市是不會(huì)對(duì)真正的顧客有疑心的,。最重要的是:不能用筆抄價(jià)格!有的超市的員工就在我們這里用筆抄價(jià)格!自然,,被我們經(jīng)理請(qǐng)到辦公室喝茶是少不了的。
除此之外,,我還懂得了要敢說(shuō)敢做,,那時(shí)侯沉默不是金,會(huì)說(shuō)才能把顧客拉過(guò)來(lái),。剛開(kāi)始,,我還在展示那個(gè)文靜的我,保持淑女形象,,以為只要站著看,、賣就可以了,,而里面的其他幾個(gè)姐姐都能說(shuō)會(huì)道的,,嘴特別甜,能讓本來(lái)不的打算購(gòu)物的顧客覺(jué)得非購(gòu)物不可,,我不得不認(rèn)輸了,,老板又批評(píng)我了,無(wú)奈之下,,我開(kāi)始學(xué)著開(kāi)口拉顧客,,漸漸地,我也能行了,。其實(shí),,做事要有勇氣,要有自信。打工不是為了打工而打工,,而是在打工的過(guò)程中積累經(jīng)驗(yàn),,豐富生活,增長(zhǎng)知識(shí),。
總的來(lái)說(shuō),,在超市里打工是絕對(duì)有收獲的。我提前進(jìn)入了社會(huì),,提前了解了社會(huì),,對(duì)這個(gè)社會(huì)提前有了認(rèn)識(shí),我以后在社會(huì)上就能少走點(diǎn)彎路,。更何況我暑假兩個(gè)月還拿了一千多的薪水呢?雖然這一千塊不算多少,,但是算上學(xué)到的東西是不是很值呢?總比天天在家看電視、上網(wǎng)好吧?呵呵,,以上就是我的實(shí)習(xí)報(bào)告,,謝謝您的閱讀!
超市寒假實(shí)習(xí)報(bào)告(二)
這個(gè)寒假是我大學(xué)生涯的第一個(gè)假期,為了不荒廢我長(zhǎng)達(dá)50天的假期,,經(jīng)人介紹,,我以一名銷售員的身份在我們當(dāng)?shù)氐某欣镒隽艘粋€(gè)月的社會(huì)實(shí)踐。
一月三日,,是我進(jìn)入超市的第一天,,當(dāng)然也是我作為銷售員的試用期。七點(diǎn)半的早晨我懷著忐忑不安的心情去找老板面試,,由于都認(rèn)識(shí)的原因,,直接就被錄用了,于是很愉快的進(jìn)入了合作期間,。經(jīng)老板介紹,,超市主要分為服裝區(qū)食品區(qū)日化用品區(qū)玩具區(qū)菜區(qū),而我主要負(fù)責(zé)食品區(qū),。食品又分為散稱,,飲料,餅干,,膨化等,,在將近兩個(gè)多小時(shí)的產(chǎn)品介紹后,我也終于對(duì)超市有了大體的.了解,,也知道了我工作區(qū)的基本流程,。
每天早晨到達(dá)超市的第一件事,就是做好工作區(qū)內(nèi)的衛(wèi)生,,然后八點(diǎn)半左右進(jìn)入理貨時(shí)間,。一開(kāi)始以為所謂理貨就是把貨擺整齊就行了,,后來(lái)也同樣在超市打工的姐姐告訴我,理貨除了把貨理齊之外,,還要留意一下每種食品的生產(chǎn)日期,,因?yàn)橥瑯右环N食品,很多都是分期送過(guò)來(lái)的,,對(duì)于那些臨近過(guò)期的食品要提前進(jìn)行貨物下架,,廠家會(huì)定期給免費(fèi)調(diào)換過(guò)期產(chǎn)品。另外,,每種食品幾乎都會(huì)有庫(kù)存,,要及時(shí)對(duì)貨物進(jìn)行補(bǔ)充,即便是庫(kù)存不足的食品,,在擺放的時(shí)候也要擺在最表面,。一般貨架的底面兩層盡量放小朋友經(jīng)常買的東西,這樣很方便小朋友自己挑選食品,。
小鎮(zhèn)不比大城市,,一般在上午十點(diǎn)后來(lái)超市購(gòu)物的顧客流動(dòng)性才會(huì)大一些,所以一般在十點(diǎn)之前我們會(huì)最好所有的上貨理貨工作,。因?yàn)槎际青徖镟l(xiāng)親,,每天接待的顧客大都是些熟悉的面孔,這也給我的工作帶來(lái)了極大的方便,,我可以很輕松自然的主動(dòng)上去給他們打招呼,,并且可以向他們推薦很多比較便宜實(shí)惠的東西,甚至?xí)鲃?dòng)幫他們把購(gòu)買的東西送到服務(wù)臺(tái),,鄰里間的贊美和鼓勵(lì)漸漸讓我對(duì)此樂(lè)此不疲,,我也開(kāi)始慢慢適應(yīng)這種早七晚五的生活模式。
臨近春節(jié)的時(shí)候,,為慶祝超市成立六周年,,超市做起了店慶活動(dòng),以“多購(gòu)多得”為理念,,凡購(gòu)買商品在50元以上都會(huì)獲得獎(jiǎng)券進(jìn)行抽獎(jiǎng)活動(dòng),,獎(jiǎng)品自然也是價(jià)格不菲,這也大大增加了每天的顧客流動(dòng),,當(dāng)然每天我們的工作量也增加了,,除了在食品區(qū)周轉(zhuǎn)之外,,還要在臨近的菜區(qū)幫忙,,菜價(jià)是個(gè)很讓人頭疼的東西,因?yàn)槊刻斓牟藘r(jià)都會(huì)有變動(dòng),,為此,,我和我的小伙伴們每天都是讓菜價(jià)搞得焦頭爛額,忙的不可開(kāi)交,但也不是沒(méi)好處,,常常下班回家的時(shí)候,,鄰里經(jīng)常會(huì)向我了解一些蔬菜的價(jià)格,以避免去菜市場(chǎng)買東西被人坑,,我很驕傲自己在這方面的成就,,因?yàn)檫B我媽買菜都得提前向我咨詢一下。
在超市的日子感覺(jué)時(shí)間過(guò)的很快,,很忙碌也很充實(shí),,在這里不僅讓我了解到了最基本的超市經(jīng)營(yíng)服務(wù)理念,也拓展了我對(duì)各方面的認(rèn)識(shí)和理解,,同樣也加深了對(duì)于人際交往的認(rèn)知,。
學(xué)校的生活和見(jiàn)聞終還是比不上在社會(huì)的親身實(shí)踐,因?yàn)樵谶@里你可以直接接觸到各種復(fù)雜和棘手的問(wèn)題,,而從中我也學(xué)到了更多待人處事的技巧,。人是執(zhí)著的,社會(huì)是復(fù)雜的,,不論做什么事情都必須要有主動(dòng)性和積極性,,對(duì)成功要有信心,要學(xué)會(huì)和周圍的人溝通思想,,關(guān)心別人,,支持別人。經(jīng)驗(yàn)是基礎(chǔ),,堅(jiān)持是動(dòng)力,,忍耐也是一種成熟和修養(yǎng)。在實(shí)踐中,,我增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí),,鍛煉了才干,也培養(yǎng)了自己的韌性,,找出了自己的不足和差距所在,。
這不僅是一次實(shí)踐,也是一次人生經(jīng)歷,,以后我會(huì)參加更多的社會(huì)實(shí)踐來(lái)豐富自己的人生閱歷!
超市寒假實(shí)習(xí)報(bào)告(三)
今年寒假我沒(méi)有回家,,而是以一名理貨員的身分在沃爾瑪先鋒路店做了一個(gè)月的社會(huì)實(shí)踐。
沃爾瑪是世界五百?gòu)?qiáng)的知名企業(yè),,是全球零售業(yè)排名第一位的公司,,是跨國(guó)公司中的巨頭。因此,,能有幸到這樣的單位參加社會(huì)實(shí)踐,,我覺(jué)得很自豪,。
由于經(jīng)營(yíng)需要,沃爾瑪哈爾濱先鋒路店每年春節(jié)前都回面向社會(huì)招收一批臨時(shí)員工,,按小時(shí)計(jì)薪,。今年寒假放假較早,加上我的強(qiáng)烈的想了解和學(xué)習(xí)沃爾瑪公司運(yùn)營(yíng)的愿望,,使得我下定決心抓住這個(gè)機(jī)會(huì)進(jìn)行社會(huì)實(shí)踐,。
成為沃爾瑪正式員工參加社會(huì)實(shí)踐的道路并不是一帆風(fēng)順的。首先要聯(lián)系先鋒路店人力資源部并與其進(jìn)行協(xié)商,,確定其招聘意向和要求工作的時(shí)間,。經(jīng)多次協(xié)商后確定在一月九日去參加面試。時(shí)值考試周,,一方面要準(zhǔn)備考試,,一方面又要為參加社會(huì)實(shí)踐而奔走,弄得我真是有些疲憊了,。
一月九日上午8:30我們這批三十多人來(lái)到了沃爾瑪人力資源部參加面試,。這其實(shí)是一次簡(jiǎn)單的面試,但仍然令毫無(wú)經(jīng)驗(yàn)的我十分緊張,。面試過(guò)程中,,考官幾乎毫無(wú)表情的問(wèn)一些他們認(rèn)為有用的信息,而我則誠(chéng)惶誠(chéng)恐的盡一切可能將每個(gè)問(wèn)題回答得圓滿,。十幾分鐘的面試對(duì)我來(lái)說(shuō)顯得十分漫長(zhǎng),。最終我還是有驚無(wú)險(xiǎn)的通過(guò)了。
一月十九日,,也就是考完最后一科的第二天,,我正式參加了入職培訓(xùn)。培訓(xùn)會(huì)實(shí)有一名來(lái)自沃爾瑪中山路店的培訓(xùn)師marily主持的,。在短短四個(gè)小時(shí)的培訓(xùn)中,,我學(xué)習(xí)了沃爾瑪公司的歷史、發(fā)展,、公司文化,、政策制度等基本情況,對(duì)公司的運(yùn)營(yíng)制度有了大概的了解,。剩下的具體東西就只能在具體工作中去學(xué)習(xí)和體會(huì)了,。培訓(xùn)結(jié)束后,我正式與公司簽訂了勞動(dòng)合同,,并領(lǐng)取了工作服裝,。那是一件紅色上一加一條深藍(lán)色牛仔褲。紅色的上衣代表全體員工為顧客服務(wù)的一片火熱的心,,牛仔褲肥大而結(jié)實(shí),,幾乎適合各種工作條件,為實(shí)際的工作提供了方便,。這一套工作服看似簡(jiǎn)單卻別具匠心,,既體現(xiàn)了公司形象,又簡(jiǎn)單實(shí)用,,難怪幾乎公司所有員工都穿這樣的統(tǒng)一服裝,,連店總等領(lǐng)導(dǎo)層人物也不例外。
第二天上午我到人力資源部領(lǐng)取了工卡,,又辦了工資卡,。至此我正式開(kāi)始了一個(gè)月的工作生涯。
實(shí)際的工作條件比想象中更加艱難,,工作內(nèi)容比預(yù)想中更加艱辛復(fù)雜,。所謂的理貨員幾乎是全店最基層的員工,且不說(shuō)薪酬多少,,單說(shuō)工作內(nèi)容幾乎百分之八十以上全是體力勞動(dòng),,只有不足百分之二十的腦力勞動(dòng)。具體的工作內(nèi)容分以下幾個(gè)方面:一,、面位補(bǔ)貨;二,、促銷位補(bǔ)貨;三、更換,、運(yùn)送堆頭陳列;四,、做破損;五、備大單;六,、顧客服務(wù);七,、其他臨時(shí)性的工作。
我所在的部門(mén)是28分區(qū)92部門(mén),。部門(mén)有主管兩名,,全職員工八名,臨時(shí)員工兩名,。工作排班分早班(6:50---15:30)和晚班(13:00---21:40),。每班正常工作時(shí)間為八個(gè)小時(shí),中間吃飯休息40分鐘,。有時(shí)在特殊情況下還會(huì)安排白班和夜班,,其中白班從8:30到17:10,夜班從21:40到次日7:00,。
因?yàn)榕R近春節(jié),,店內(nèi)工作十分忙碌。在開(kāi)始工作的前兩天,,我只要是隨主管和老員工們作一些打下手的工作內(nèi)容,。當(dāng)然體力勞動(dòng)的份量相當(dāng)大,,而且都是些最基本的工作。我總算咬緊牙關(guān)堅(jiān)持了下來(lái),。兩天過(guò)后,,隨著我對(duì)工作內(nèi)容的逐漸熟悉,便開(kāi)始隨促銷員去做一些獨(dú)立性較強(qiáng)的工作,。就這樣又過(guò)去了兩三天,,我對(duì)工作內(nèi)容很熟悉了,便真正獨(dú)立開(kāi)來(lái),,作為一名合格的員工進(jìn)行正常的工作內(nèi)容,。
這四五天的轉(zhuǎn)變過(guò)程看似簡(jiǎn)單卻是十分艱難。第一天的工作就給了我一個(gè)下馬威,。雖然早知道工作內(nèi)容不會(huì)輕松,,但一天下來(lái)的體力勞動(dòng)著實(shí)令毫無(wú)經(jīng)驗(yàn)的我精疲力竭。而且陌生的工作環(huán)境也令我很不適應(yīng),。是老員工們的悉心指導(dǎo)和促銷員們的鼓勵(lì)使我鼓足了勇氣去堅(jiān)持,。我相信只要堅(jiān)持下去就一定會(huì)適應(yīng),而且會(huì)在工作中學(xué)到很多東西,。
在超市的實(shí)習(xí)報(bào)告篇六
實(shí)習(xí)時(shí)間:xxxx年x月x日——xxxx年x月x日
實(shí)習(xí)單位:xxx大學(xué)武昌分校中區(qū)學(xué)生超市
華中科技大學(xué)武昌分校于20xx年開(kāi)始自辦后勤,、自管后勤,后勤管理由總務(wù)處和物業(yè)管理中心兩個(gè)部門(mén)承擔(dān),,分管后勤的副校長(zhǎng)直接領(lǐng)導(dǎo),。中區(qū)學(xué)生超市位于中區(qū)學(xué)生公寓一樓,使用面積約為500平方米,,超市銷售經(jīng)營(yíng)各類商品約4500余種,,中區(qū)超市員工13人,平均每日可接待學(xué)生3900人次左右,。整個(gè)中區(qū)超市的基本構(gòu)造可分為前中后三個(gè)部分:前面的部分由水果區(qū),,熟食區(qū),以及收銀臺(tái)組成,;由收銀臺(tái)往里走就到了超市的中間部分,,中間部分從左到右依次為飲料區(qū)、食品區(qū),、日常洗漱用品區(qū),;最后的部分由店長(zhǎng)辦公室、后備倉(cāng)庫(kù)以及塑料用品區(qū)和紙制用品區(qū)構(gòu)成,。
這次超市實(shí)習(xí)的主要內(nèi)容是專門(mén)認(rèn)識(shí)和了解超市,,而這次的實(shí)習(xí)我們最開(kāi)始主要是對(duì)超市的設(shè)施功能結(jié)構(gòu)、工作崗位、業(yè)務(wù)流程,、營(yíng)銷策略和經(jīng)營(yíng)管理方法做了大致性的了解,。
3.1設(shè)施功能結(jié)構(gòu)
(1)租出攤位區(qū);位于超市的入門(mén)口,,在此區(qū)位有水果攤及香煙售賣以及門(mén)口的熟食區(qū),。柜臺(tái)在超市的門(mén)口主要是為了方便同學(xué)購(gòu)買,并在一定程度上散結(jié)賬人群,。
(2)收銀臺(tái),;臨近門(mén)口位置,,有兩個(gè)收銀臺(tái)分別在超市進(jìn)口的左右兩側(cè),,同時(shí)在收銀臺(tái)擺放有便利性小商品,供顧客選購(gòu),。
(3)超市內(nèi)部賣場(chǎng):主要有文具區(qū),;洗浴區(qū);食品區(qū),;床上用品區(qū),;塑料制品區(qū);保鮮柜區(qū)以及紙品區(qū),。
(4)超市倉(cāng)庫(kù):超市有兩個(gè)倉(cāng)庫(kù),,一個(gè)位于超市后部,也是店長(zhǎng)平時(shí)辦公之處,,另一個(gè)位于學(xué)校一街門(mén)口,。倉(cāng)庫(kù)主要用于存放飲料,礦泉水等易保存且銷售量大的商品,。
3.2工作崗位介紹
主要工作崗位有店長(zhǎng),,副店長(zhǎng),收銀員,,理貨員,,以及水吧工作人員等崗位。而我們?cè)诔袑?shí)習(xí)的一個(gè)星期主要是由理貨員帶領(lǐng)我們進(jìn)行一些商品的整理,,上架,,下架等工作。
(1)店長(zhǎng)工作職責(zé)
完成超市下達(dá)的各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)效益指標(biāo),。負(fù)責(zé)分店的商品進(jìn)貨驗(yàn)收,、商品陳列、商品質(zhì)量的管理等工作,。掌握學(xué)生的消費(fèi)需求,,做好商品的管理及要貨,并提出新商品的引進(jìn)與滯銷商品的淘汰建議,。執(zhí)行上級(jí)下達(dá)的促銷活動(dòng),,根據(jù)分店實(shí)際情況提出分店的促銷需求,。負(fù)責(zé)分店的設(shè)備、現(xiàn)金,、帳務(wù)及收銀終端作業(yè)的管理,。負(fù)責(zé)分店員工考勤、儀容,、儀表和服務(wù)規(guī)范的執(zhí)行,。負(fù)責(zé)顧客投訴與意見(jiàn)的處理。
(2)收銀員工作職責(zé)
收銀員在營(yíng)業(yè)期間要隨時(shí)注意收銀臺(tái)前和視線所及的賣場(chǎng)內(nèi)的情況,;收銀員要熟悉賣場(chǎng)商品的布局位置,,變價(jià)商品和特價(jià)商品。
(3)理貨員工作職責(zé)
3.3超市作業(yè)流程
要貨:門(mén)店理貨員補(bǔ)貨要填寫(xiě)《請(qǐng)貨單》,,必須注明供應(yīng)商,、供應(yīng)商代碼、商品條碼,、商品名稱,、規(guī)格、含量,、件數(shù),、細(xì)數(shù)填寫(xiě)的商品編碼應(yīng)為單品條碼,補(bǔ)貨數(shù)量應(yīng)為單品細(xì)數(shù),。補(bǔ)貨數(shù)量根據(jù)門(mén)店實(shí)際情況而定,。
食品類在遵照商品保質(zhì)期的同時(shí),經(jīng)銷類商品按5—7天的銷售量請(qǐng)貨,,非經(jīng)銷類商品按15天的銷量請(qǐng)貨,,非食品類在考慮季節(jié)性的同時(shí),經(jīng)銷類商品按10天銷售總量請(qǐng)貨,,非經(jīng)銷類按30天的量請(qǐng)貨,。每個(gè)工作日上午,采購(gòu)必須查閱是否有《請(qǐng)貨單》,,并將其確認(rèn)為訂單,,在24小時(shí)內(nèi)傳真或送交給供應(yīng)商。供應(yīng)商應(yīng)依據(jù)訂單三日內(nèi)將貨物送達(dá),。
收貨:供應(yīng)商送貨到收貨區(qū),,將訂單和送貨單交至指定的收貨員。收貨員將訂單交錄入員查對(duì)電腦中有無(wú)該批商品的訂單,,若無(wú)則拒收,。
質(zhì)檢員對(duì)照訂單對(duì)商品進(jìn)行開(kāi)箱檢驗(yàn)。凡不符合商品管理規(guī)定的(包括因運(yùn)輸和搬運(yùn)不慎造成損壞和破損嚴(yán)重的)商品不得收貨。收貨員在訂單備注欄中注明實(shí)收數(shù),、生產(chǎn)日期,、保質(zhì)期后交錄入人員打印驗(yàn)執(zhí)單(一式三聯(lián))保質(zhì)期時(shí)間超過(guò)1/3的拒收。收貨員,、理貨主管或店長(zhǎng)及送貨方在驗(yàn)執(zhí)單一一簽字確認(rèn)后,,將驗(yàn)執(zhí)單第三聯(lián)交復(fù)核人蓋章后交送貨方帶回作帳憑證,第一,、第二聯(lián)交錄入人員審核,、保管,并將單據(jù)送交財(cái)務(wù)部,。收貨人必須對(duì)所收商品數(shù)量,、質(zhì)量負(fù)責(zé),并實(shí)行“誰(shuí)收貨,、誰(shuí)負(fù)責(zé)的工作責(zé)任制”,。若供應(yīng)商有送貨單并要求在其上蓋章或簽字,,則查對(duì)送貨單是否與訂單相符(品名,、規(guī)格、條碼,、細(xì)數(shù))僅在相符的送貨單上蓋章或簽字,。收貨員在每個(gè)工作日下班之前,將所收貨商品數(shù)量按類別在登記薄上登記,。
3.4超市人員管理
中區(qū)超市的人員管理,,主要是指對(duì)本店員工和來(lái)店購(gòu)買商品學(xué)生的管理。對(duì)員工的管理包括出勤率和出勤時(shí)間的安排,。由于超市業(yè)態(tài)本身的特征,,其員工的崗位在作業(yè)上是單純的,而在功能上是多樣化的,。這樣,,由于超市業(yè)態(tài)其特定要求,經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)是不高的,,因此,,控制員工人數(shù)是提高盈利水平的重要環(huán)節(jié)。這就要求店長(zhǎng)合理地安排好員工的出勤,、休假班次,,并嚴(yán)格考勤情況。店長(zhǎng)抓不好店內(nèi)出勤狀況,,就會(huì)直接影響門(mén)店進(jìn)貨,、出貨、補(bǔ)貨陳列、服務(wù)水準(zhǔn)等的正常運(yùn)行以及維持店內(nèi)最佳的營(yíng)業(yè)狀態(tài),。對(duì)員工工作質(zhì)量的檢查,。一般說(shuō),店長(zhǎng)自身工作質(zhì)量的優(yōu)劣,,除了其自身綜合素質(zhì)以外,,主要是通過(guò)店長(zhǎng)對(duì)門(mén)店各崗位員工每日工作質(zhì)量檢查中才能不斷提高的。通過(guò)學(xué)校統(tǒng)一制定的表格方式進(jìn)行量化檢查評(píng)比的方法,,是店長(zhǎng)對(duì)員工工作質(zhì)量的檢查最好方式之一,,通過(guò)對(duì)員工的工作質(zhì)量檢查,才會(huì)對(duì)店內(nèi)的全盤(pán)工作是否正常按計(jì)劃運(yùn)行做到心中有底,。
另外,,學(xué)生作為中區(qū)學(xué)生超市的最主要顧客,只有對(duì)學(xué)生的基本情況,、消費(fèi)需求,、消費(fèi)能力了解清楚并處理好學(xué)生的投訴和抱怨,才能在更好的滿足學(xué)生需求的同時(shí)實(shí)現(xiàn)超市的銷售目標(biāo)并獲得相應(yīng)的利潤(rùn),。我們還要適時(shí)處理好學(xué)生的投訴和抱怨,,對(duì)學(xué)生遭受的損失給予一定的補(bǔ)償和安慰,以確保超市和學(xué)生的關(guān)系一直保持良好狀態(tài),。
3.5庫(kù)存及退貨
退貨要求:瓶蓋開(kāi)啟的飲料,、酒類商品、調(diào)料品不予退換,。老鼠咬壞的商品不予退換,。百事系列、可口可樂(lè)系列破損(不含瓶蓋未開(kāi)啟,、拉環(huán)未開(kāi)的商品),、過(guò)期商品不予退換。雀巢,、聯(lián)合利華,、雕牌、上海家化系列不予退貨,;寶潔系列殘損商品不予退貨,;雀巢系列如遇特殊情況,必須報(bào)業(yè)務(wù)部審核同意后,,方可退換,。膠卷、香煙及50元以上的酒不予退換,。啤酒必須在保質(zhì)期還有1/4的時(shí)間內(nèi)退貨,,逾期不予退換,。
可退換商品的比例及原則:商品退貨采取總量控制的辦法。除采購(gòu)部要求淘汰,、清退的商品外,,商品每月總退貨量不得超過(guò)當(dāng)月銷售總額的2‰。,,特殊情況,,必須由店長(zhǎng)寫(xiě)出詳細(xì)說(shuō)明,,。凡超過(guò)商品銷售總額的2‰的退貨,,視為工作失誤,按金額比例扣罰人員工資,。即在2‰的基礎(chǔ)上,,每超過(guò)0。5‰(含0.5‰)按店內(nèi)每人50元扣罰,,超過(guò)0,。5‰—1‰(含1‰)的,按每人100元扣罰,,依此類推,。退貨總額達(dá)同期銷售總額4‰的,對(duì)店長(zhǎng)及主管作出就地免職的處理,。因商品質(zhì)量有問(wèn)題,,要求供應(yīng)商退換貨時(shí),,必須在退貨單上注明“因質(zhì)量問(wèn)題退貨”的字樣,,交供應(yīng)商代表簽字后方可辦理相關(guān)手續(xù),同時(shí)向采購(gòu)報(bào)告,,采購(gòu)將督促供應(yīng)商改進(jìn)商品質(zhì)量,。對(duì)于質(zhì)量問(wèn)題嚴(yán)重的將對(duì)供應(yīng)商予以處罰或清退。供應(yīng)商換貨不及時(shí)的,,向采購(gòu)反映,,對(duì)于經(jīng)常換貨不及時(shí)的供應(yīng)商,采購(gòu)將對(duì)其下達(dá)整改通知書(shū),,直至清退,。
最后,作為超市資金流通和周轉(zhuǎn)的現(xiàn)金是超市經(jīng)營(yíng)管理中的重點(diǎn),,也超市財(cái)務(wù)管理的最主要的部分,,對(duì)現(xiàn)金的管理工作是不容小覷的。現(xiàn)金管理的主要工作是收銀管理,,收銀管理主要注意事項(xiàng)是:偽幣,;退貨不實(shí),;價(jià)格數(shù)輸入錯(cuò)誤;親朋好友結(jié)帳少輸入,;內(nèi)外勾結(jié)偷逃結(jié)款,;少找顧客錢。另外,,還要不定期試驗(yàn)性購(gòu)物檢驗(yàn)收銀員,,定期檢查收銀結(jié)果,對(duì)于檢查的結(jié)果每月不少于2次記錄在案,。
我們?cè)谥袇^(qū)超市一周的實(shí)習(xí)生活一轉(zhuǎn)眼就結(jié)束了,,雖然時(shí)間不長(zhǎng),但是自我感覺(jué)學(xué)習(xí)到了不少課本上沒(méi)有的知識(shí),,更好的將理論與實(shí)踐結(jié)合起來(lái),。
最開(kāi)始的時(shí)候,我們聽(tīng)說(shuō)去超市實(shí)習(xí)還在想,,實(shí)習(xí)到底需要我們做什么,,我們又能做什么,畢竟以前都沒(méi)有過(guò)這樣的實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn),。實(shí)習(xí)時(shí),,店長(zhǎng)給我講解很多關(guān)于超市方面的知識(shí),然后安排我們協(xié)助超市員工做了一些簡(jiǎn)單的工作,。從店長(zhǎng)到理貨員,,我們從他們身上都學(xué)到了很多。我總結(jié)了以下幾個(gè)方面的經(jīng)驗(yàn)與收獲:
一,、不管是做什么工作,,交際能力都十分重要??鬃釉f(shuō)過(guò):"獨(dú)學(xué)而無(wú)友,,則孤陋而寡聞"。在人際交往的過(guò)程中,,良好的交際能力有助于我們彼此從對(duì)方的言談舉止中更好的認(rèn)識(shí)了對(duì)方,。更好的得到別人的理解、關(guān)懷和幫助,。
二,、工作要認(rèn)真負(fù)責(zé),要養(yǎng)成吃苦耐勞的優(yōu)良作風(fēng),。我們的工作時(shí)間占據(jù)了生命的一大部分,,以消極的思想面對(duì)工作就等于萎靡的揮灑人生,生活就會(huì)變得毫無(wú)意義,。認(rèn)真對(duì)待工作中的每一個(gè)環(huán)節(jié),、每一個(gè)步驟,,工作才能更加出色、才能趨于完美,。
三,、要擺正自己的位置,主動(dòng)融入集體,,處理好各方面的關(guān)系,,才能在新的環(huán)境中保持好的工作狀態(tài)。采用平和的心態(tài),。不要把自己看得過(guò)高,,也不要把自己看得過(guò)低,只記住要把自己的工作踏踏實(shí)實(shí)干好,。就算你有鴻鵠之志,,有通天之能,那也要在現(xiàn)在這個(gè)位置上踏踏實(shí)實(shí)地做起來(lái),。
四,、努力提升自我素質(zhì)修養(yǎng)與能力水平。時(shí)刻反省自己,,不能有驕傲自滿情緒,。經(jīng)常制定短中長(zhǎng)期目標(biāo),并不斷的努力為之奮斗,。多看書(shū),,閱讀,努力提升自己的理論知識(shí)水平,。
這次超市實(shí)習(xí)讓我得到了充分的鍛煉,,也認(rèn)識(shí)到了自己身上的諸多不足。也讓我在今后的學(xué)習(xí)生活中找到了提高的方向,,希望還有這樣的機(jī)會(huì)可以讓我提高自己,。
在超市的實(shí)習(xí)報(bào)告篇七
1、實(shí)習(xí)目的和意義
實(shí)習(xí)時(shí)間:20xx年xx月xx日至20xx年xx月xx日
實(shí)習(xí)單位:北京華聯(lián)綜合超市股份有限公司日照分公司
實(shí)習(xí)崗位與負(fù)責(zé)事務(wù):賣場(chǎng)營(yíng)業(yè)員主要是負(fù)責(zé)向顧客推銷并介紹此類商品,,需用誠(chéng)懇熱情地態(tài)度,銷售小票的保存,,以及日常衛(wèi)生,,執(zhí)行公司收退貨,保證周轉(zhuǎn)倉(cāng)內(nèi)商品碼有序的放置,,商品管理盤(pán)點(diǎn)等等,。
每天整理好自己的著裝,淡妝并穿工裝上班,,兩班倒,。
2,、實(shí)習(xí)單位的發(fā)展前景
華聯(lián)最需要士氣高昂的員工。華聯(lián)為每位員工的發(fā)展提供了晉升的平臺(tái),,只要具有商業(yè)意識(shí),,有能力完成達(dá)到目標(biāo),并能不斷地自我調(diào)整和創(chuàng)新,,都能成為公司管理干部的機(jī)會(huì),,同時(shí)將在日照市開(kāi)立許多分店,只要肯努力每個(gè)職位上都有晉升的可能,。
華聯(lián)成立于1996年,,集團(tuán)現(xiàn)擁有大型綜合超市、百貨店和購(gòu)物中心等多種零售業(yè)態(tài),,建立了覆蓋全國(guó)的連鎖零售網(wǎng)絡(luò),,擁有店鋪數(shù)家,是國(guó)家重點(diǎn)培育的流通領(lǐng)域大型企業(yè)集團(tuán),,“北京華聯(lián)”已成為中國(guó)零售業(yè)的知名品牌超市內(nèi)部包含了百貨部,、食品部、生鮮部,、收貨部,,防損部,客服部,,人事部,,財(cái)務(wù)部等等部門(mén),部門(mén)健全,,制度完善,。
(1)實(shí)習(xí)對(duì)我的影響
社會(huì)是邁上社會(huì)的基礎(chǔ),社會(huì)實(shí)踐讓我們經(jīng)驗(yàn)豐富,。生活中的大小事情每時(shí)每刻都在錘煉著我們,。在經(jīng)歷了超市的工作之后,我明白了很多事情看起來(lái)簡(jiǎn)單,,但實(shí)際上與我們的想象是有很大差距的,。即使一個(gè)小小超市的經(jīng)營(yíng)也不容忽視,不但要細(xì)心,、周全,,還要有策略,謀劃,??傊魏问虑槎家娴乜紤],,認(rèn)真地對(duì)待,。
畢竟這是我人生中第一份工作,,我很珍惜。開(kāi)始工作之前,,我承諾:我會(huì)盡我最大的能力來(lái)為我人生中第一份工作留下一個(gè)美好的開(kāi)始,。一個(gè)人對(duì)待工作的態(tài)度決定一個(gè)人的素質(zhì),不論什么樣的工作都需要同樣認(rèn)真的心態(tài),。從邁進(jìn)北京華聯(lián)超市的那一步起,,我就明白我已經(jīng)是一名員工了,我的言行舉止不僅僅體現(xiàn)了一個(gè)大學(xué)生的素質(zhì),,更代表了我們超市的形象,。全心全意為人們服務(wù),百分之百讓顧客滿意宗旨和文明經(jīng)商,,熱情服務(wù),;提高素質(zhì),爭(zhēng)創(chuàng)一流準(zhǔn)則,,用微笑,、熱情和熟練換取顧客的滿意。
(2)實(shí)習(xí)單位的管理規(guī)定
管理規(guī)定首先一個(gè)企業(yè)要有一定的準(zhǔn)則,、規(guī)定和宗旨,。我們要按照超市的規(guī)定圍繞一定的宗旨履行一定的準(zhǔn)則來(lái)完成一定的任務(wù)。我們超市規(guī)章條例有很多,,在我們開(kāi)始工作的第一周要全部學(xué)會(huì),,以后工作過(guò)程中不能出現(xiàn)違反規(guī)章條例的錯(cuò)誤,一旦出現(xiàn)就要受到相應(yīng)的處罰,。
1,、門(mén)面形象:門(mén)頭及門(mén)面明亮整齊清潔衛(wèi)生;
要使超市有較高的收益單靠做好這兩方面是不夠的,,還要有經(jīng)營(yíng)技巧,。對(duì)此我們超市也采取了比較好的策略。
2,、盡可能大,、盡可能多、盡可能美觀而且風(fēng)格一致做堆頭,、端架,、貨架陳列。
4,、消費(fèi)者在該超市購(gòu)物滿′′元送本公司禮品一份或一定金額的購(gòu)物劵等;
5,、超市慶典(如店慶)提供特價(jià),、免費(fèi)產(chǎn)品等,;
8、盡供應(yīng)商本分,,做好售后服務(wù),。
反應(yīng)和解決問(wèn)題的有序與從容,這是事故可信賴我們的前提,,飽滿的熱情,、滿腹的自信、還有一份堅(jiān)定的勇敢都是成功的諸多法寶,。人與人的相互適應(yīng),、相互包容、相互理解促成我們良好的人際關(guān)系,,使我們處在一個(gè)和諧的工作環(huán)境之中,,工作質(zhì)量自然就穩(wěn)步上升。如此,,不僅利于自己的工作利于他人的工作,,更重要的是也有利于店主和顧客,營(yíng)業(yè)額升高,,顧客滿意度上升,。和諧的工作環(huán)境要靠我們自己去營(yíng)造,現(xiàn)在到處充滿著競(jìng)爭(zhēng),,似乎身邊少了許多人情味,,功利之心人人皆有,但我覺(jué)得二者并不完全矛盾,,我們應(yīng)當(dāng)權(quán)衡利弊適度改變一下心態(tài),,從而從容的面對(duì)當(dāng)今的就業(yè)、從業(yè)形勢(shì),。
我還是覺(jué)得這次實(shí)習(xí)時(shí)間有限,,對(duì)于工作還存在很多疑問(wèn),例如:顧客的消費(fèi)心理,。我覺(jué)得這是很深?yuàn)W的東西,,不是簡(jiǎn)單的課本知識(shí)可以解釋的。這必須是我們不斷實(shí)習(xí)不斷摸索的,,通過(guò)豐富的經(jīng)驗(yàn),,不斷總結(jié)的。也應(yīng)給算是一種學(xué)問(wèn)了,。從這次實(shí)習(xí)結(jié)束我就要開(kāi)始計(jì)劃以后的實(shí)習(xí)規(guī)劃,,進(jìn)而更好的豐富自我。挺高自身素質(zhì),做社會(huì)需要的有用之人的階梯,。
作為培養(yǎng)和提高學(xué)生實(shí)踐,,社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)是學(xué)校教育向課堂外的一種延伸,也是推進(jìn)素質(zhì)教育進(jìn)程的重要手段,。它有助于當(dāng)代大學(xué)生接觸社會(huì),,了解社會(huì)。同時(shí),,實(shí)踐也是大學(xué)生學(xué)習(xí)知識(shí),、鍛煉才干的有效途徑,更是大學(xué)生服務(wù)社會(huì),、回報(bào)社會(huì)的一種良好形式,。多年來(lái),社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)已在我校蔚然成風(fēng),。這個(gè)假期我沒(méi)有選擇自己所學(xué)的專業(yè)去實(shí)踐,,而是在一個(gè)親戚開(kāi)的電腦配件柜臺(tái)幫忙賣貨,過(guò)的十分充實(shí),。在此次實(shí)踐過(guò)程中我學(xué)到在書(shū)本中學(xué)不到的知識(shí),,它讓你開(kāi)闊視野、了解社會(huì),、深入生活,、回味無(wú)窮。也對(duì)自己一直十分想了解的電腦知識(shí)有了更進(jìn)一步的深入,。社會(huì)實(shí)踐作為廣大青年學(xué)生接觸社會(huì),、了解國(guó)情、服務(wù)大眾的重要形式,,對(duì)于青年學(xué)生的成長(zhǎng),、成才有著極為重要的作用。這次假期實(shí)踐我以“善用知識(shí),,增加社會(huì)經(jīng)驗(yàn),,提高實(shí)踐能力,豐富假期生活”為宗旨,,利用假期參加有意義的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),,接觸社會(huì),了解社會(huì),,從社會(huì)實(shí)踐中檢驗(yàn)自我,。
去,才能使我們發(fā)現(xiàn)自身的不足,,為今后走出校門(mén),,踏進(jìn)社會(huì)創(chuàng)造良好的條件,;才能使我們學(xué)有所用,在實(shí)踐中成才,,在服務(wù)中成長(zhǎng),,并有效的為社會(huì)服務(wù),,體現(xiàn)大學(xué)生的自身價(jià)值,。今后的工作中,是在過(guò)去社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,,不斷拓展社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)范圍,,挖掘?qū)嵺`活動(dòng)培養(yǎng)人才的潛力。
通過(guò)開(kāi)展豐富多彩的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),,使我逐步了解了社會(huì),,開(kāi)闊了視野,增長(zhǎng)了才干,,并在社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)中認(rèn)清了自己的位置,,發(fā)現(xiàn)了自己的不足,對(duì)自身價(jià)值能夠進(jìn)行客觀評(píng)價(jià),。這在無(wú)形中使我對(duì)自己有一個(gè)正確的定位,,增強(qiáng)了我努力學(xué)習(xí)的信心和毅力。我是一名大三學(xué)生,,即將走上社會(huì),,更應(yīng)該提早走進(jìn)社會(huì)、認(rèn)識(shí)社會(huì),、適應(yīng)社會(huì),。“紙上得來(lái)終覺(jué)淺,,絕知此事要躬行”,。
在超市的實(shí)習(xí)報(bào)告篇八
在不斷進(jìn)步的時(shí)代,報(bào)告的使用頻率呈上升趨勢(shì),,我們?cè)趯?xiě)報(bào)告的時(shí)候要注意語(yǔ)言要準(zhǔn)確,、簡(jiǎn)潔。那么你真正懂得怎么寫(xiě)好報(bào)告嗎,?下面是小編為大家收集的超市實(shí)習(xí)報(bào)告,,歡迎閱讀與收藏。
人生是一個(gè)不斷嘗試,,不斷總結(jié),,不斷創(chuàng)新的過(guò)程。經(jīng)過(guò)在學(xué)校xx超市為期三周的實(shí)訓(xùn)之后,,明白原先許多表面看起來(lái)很簡(jiǎn)單的事情,,實(shí)際上卻跟我們的想象有著一大段的距離。一個(gè)小小超市的經(jīng)營(yíng),其中包含的經(jīng)營(yíng)策略,,經(jīng)營(yíng)方向,,經(jīng)營(yíng)目標(biāo),經(jīng)營(yíng)宗旨,,等等,,都值得我們探討學(xué)習(xí)。
因?yàn)樽晕业膶I(yè)——經(jīng)濟(jì)信息管理的專業(yè)要求,,同時(shí),,畢竟因?yàn)樯碓趯W(xué)校,接觸社會(huì)的機(jī)會(huì)還很少,,學(xué)校為了增加我們的閱歷以及學(xué)識(shí)還有經(jīng)驗(yàn),,于是在學(xué)生超市讓我們開(kāi)展實(shí)習(xí)工作。
xxxx
xx年12月12號(hào)—xx年1月4日
xx超市
營(yíng)運(yùn)部,、采購(gòu)部,、倉(cāng)儲(chǔ)部、網(wǎng)絡(luò)信息分析與發(fā)布
1,、做事絕對(duì)要干凈利落,,同時(shí)認(rèn)真仔細(xì)謹(jǐn)慎
在營(yíng)運(yùn)部時(shí)我的職位是收銀員。當(dāng)收銀員的第一晚,,在人少的時(shí)候我總是悄悄地拿前一天做的收銀員的小抄在看,,明明看到很熟的了,在真正收銀的時(shí)候卻還是緊張到不能自已總是出錯(cuò),。學(xué)生們下課了,,一窩蜂涌進(jìn)超市里來(lái),很快收銀臺(tái)前就排起了長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì),。我的動(dòng)作真的很慢,,又害怕緊張,害怕找錯(cuò)錢,,害怕收銀操作過(guò)多的失誤,,害怕要顧客等太久,所以第一天晚上,,我的頭就沒(méi)敢抬起來(lái),,怕看到一排瞪我的目光。
往后幾天的收銀工作已經(jīng)漸漸熟手,,所以已經(jīng)不會(huì)再像第一天晚上那樣手忙腳亂,。可是這一周的營(yíng)業(yè)部收銀員的工作里,,讓我收獲最大:一來(lái),,收銀員的工作并不是我們平常所看到的那樣簡(jiǎn)單,,萬(wàn)事開(kāi)頭都是難的,關(guān)鍵是要熟能生巧;二來(lái),,做事真的要干凈利落,,手腳要快,同時(shí)腦子也要轉(zhuǎn)得快,,并且還要堅(jiān)持對(duì)顧客的禮貌,,態(tài)度要親切,才能滿足顧客的服務(wù)質(zhì)量需求;最終,,收銀時(shí)要認(rèn)真仔細(xì)謹(jǐn)慎,,因?yàn)樯婕板X財(cái),所以心思要比平常更加細(xì)膩,,收銀操作必須不能出錯(cuò),要注意收回來(lái)的金額和找出去的零錢是否對(duì)應(yīng)得上,,防止找錯(cuò)錢或者收錯(cuò)錢的失誤發(fā)生,。
2、如果沒(méi)有貨要上的話要找點(diǎn)事情做
因?yàn)槌欣餇I(yíng)運(yùn)部是實(shí)行早晚班制,,所以我在上早班當(dāng)收銀員之余,,下班了沒(méi)事做也會(huì)回到超市里當(dāng)營(yíng)業(yè)員或理貨員,借此學(xué)習(xí)營(yíng)運(yùn)部的其他操作運(yùn)行要求,。我覺(jué)得,,營(yíng)運(yùn)部的成員都要懂得上貨。不管你是什么職位,。上貨是營(yíng)運(yùn)部最基本的操作實(shí)務(wù)之一,。所謂“上貨”,是我們常說(shuō)的話,,說(shuō)通俗點(diǎn),,就是“補(bǔ)貨”。貨架上的貨物被顧客買走了,,貨架就空了,,我們得從倉(cāng)庫(kù)把同樣的產(chǎn)品拿來(lái)補(bǔ)到原先的位子上去。如果超市的顧客很多的話,,不能只顧著補(bǔ)貨,,要看著點(diǎn)的。當(dāng)然,,不是每時(shí)每刻都有貨上的,。當(dāng)貨架上的貨物都補(bǔ)齊了,如果也沒(méi)有什么顧客,,假設(shè)在過(guò)道里走來(lái)走去,,被經(jīng)理看到是不怎樣好的,,感覺(jué)上我沒(méi)事做,在混時(shí)間,。雖然我們只是實(shí)習(xí),,但一切都是按照正規(guī)的上班制度來(lái)進(jìn)行的,所以我們?cè)诔械纳矸菥褪菃T工,,教師就是經(jīng)理和主管,。所以,當(dāng)貨物補(bǔ)齊了,,顧客又不多的時(shí)候,,我們應(yīng)當(dāng)找些事情做一下:抹貨架。貨架一段時(shí)間不抹后,,就會(huì)有一些灰塵,,顧客看到有灰塵的產(chǎn)品,感覺(jué)上就像這件產(chǎn)品時(shí)間長(zhǎng)了,、舊的,,自然就不會(huì)買了。這樣不但給顧客流下了個(gè)壞印象,,并且貨物就賣不出去了,。誰(shuí)也不期望我們的東西賣不出去的。其實(shí),,抹貨架還有個(gè)好處:能夠坐下來(lái)!這個(gè)很好,,在超市營(yíng)業(yè)員一般是不能夠坐下的,誰(shuí)能連續(xù)站那么長(zhǎng)時(shí)間啊所以,,在沒(méi)有什么顧客并且沒(méi)有貨補(bǔ)時(shí),,能夠抹貨架。
3,、學(xué)會(huì)采購(gòu),,學(xué)會(huì)如何花費(fèi)更少的錢買到更多的商品
營(yíng)運(yùn)部的實(shí)習(xí)工作結(jié)束之后,我們就來(lái)到了采購(gòu)部,。采購(gòu)部要學(xué)習(xí)的就是整個(gè)采購(gòu)的流程,,主要包括以下步驟:第一,擬定采購(gòu)計(jì)劃,,第二,,和供應(yīng)商談判,第三,,將談判結(jié)果交給領(lǐng)導(dǎo)審批,,第四,審批經(jīng)過(guò)后就簽署合同,,將相關(guān)資料建檔保存,,第五,,協(xié)助門(mén)店下訂單,第六,,跟蹤商品的銷售情景,。在實(shí)習(xí)崗位上,我耳濡目染較多的是與供應(yīng)商的溝通和將溝通結(jié)果交給主管審批這兩個(gè)方面,。采購(gòu)過(guò)程中“質(zhì)優(yōu)價(jià)廉”是采購(gòu)工作的精髓,。我們經(jīng)過(guò)與供應(yīng)商的談判與協(xié)商,盡量為超市購(gòu)進(jìn)更多的低價(jià)格高質(zhì)量的商品,,從而更好地為學(xué)生們服務(wù),,這個(gè)過(guò)程的操作與實(shí)踐需要平時(shí)細(xì)心積累經(jīng)驗(yàn),改善工作方法,,提高工作技能才能更深入地做到質(zhì)優(yōu)價(jià)廉從而減低我們的采購(gòu)成本,。
4、倉(cāng)儲(chǔ)管理?xiàng)l理要明確,,入庫(kù)工作要做好
倉(cāng)儲(chǔ)部是我感覺(jué)任務(wù)最繁瑣的一個(gè)部門(mén),。倉(cāng)儲(chǔ)的工作很多,我們學(xué)習(xí)的資料主要包括收貨,,給商品建檔入庫(kù),給商品定價(jià),,注意庫(kù)存商品的存放分類,,等等。
在收貨這一環(huán)節(jié)里,,供應(yīng)商運(yùn)送貨品進(jìn)入超市,,我們要學(xué)著如何查單,看我們的采購(gòu)單是否與所收商品相一致;我們學(xué)著點(diǎn)數(shù),,學(xué)著查看保質(zhì)期和生產(chǎn)日期,,對(duì)于生產(chǎn)日期已經(jīng)過(guò)了保質(zhì)期的四分之一的商品,我們重新研究是否繼續(xù)接收這一商品,,或者直接拒收,。這是本著我們的經(jīng)營(yíng)利益著想和食物的安全著想的。
給所收商品建檔入庫(kù),,是一項(xiàng)既簡(jiǎn)單又復(fù)雜的工作,。我們要從收貨的所有商品中抽樣出來(lái)建檔入庫(kù),從中檢查我們所采購(gòu)的商品的價(jià)格是否上漲或者下降,,然后據(jù)此給進(jìn)貨價(jià)改變的商品根據(jù)毛利率來(lái)更改我們的售價(jià),,另外,我們也需要保存商品新的進(jìn)貨數(shù)量,,還要對(duì)檢驗(yàn)物資進(jìn)行驗(yàn)證,,最終才使商品入庫(kù),。
在倉(cāng)儲(chǔ)部的庫(kù)存管理里,根據(jù)不一樣物品的屬性,,物品的存放是不一樣的,,不一樣種類的商品有不一樣的擺放方式和擺放位置,同時(shí),,也根據(jù)了倉(cāng)庫(kù)的地理?xiàng)l件來(lái)擺放不一樣的商品,,使商品整齊有序,容易被找到,,并且也有利于商品出庫(kù)的時(shí)候更為方便,。
5、市場(chǎng)調(diào)查要細(xì)致,,數(shù)據(jù)分析要實(shí)際
最終就是我們的市場(chǎng)調(diào)查和數(shù)據(jù)分析了,。在安排下來(lái)的市場(chǎng)調(diào)查工作里,我們有兩個(gè)調(diào)查,,分別是商品品種調(diào)整調(diào)查和商業(yè)情報(bào)調(diào)查,。
在商品品種調(diào)整調(diào)查里,我們?cè)O(shè)計(jì)調(diào)查問(wèn)卷,,經(jīng)過(guò)對(duì)學(xué)校南海校區(qū)大一大二總共一萬(wàn)多人進(jìn)行的抽樣調(diào)查,,來(lái)調(diào)查出我們學(xué)校學(xué)生對(duì)xx超市的商品需求,商品價(jià)格,,服務(wù)態(tài)度的滿意程度,,還有超市商品種類擺放等等各方面的意見(jiàn)以及提議,然后經(jīng)過(guò)把收集來(lái)的調(diào)查進(jìn)行數(shù)據(jù)分析,,撰寫(xiě)分析報(bào)告,,從而為超市進(jìn)行商品調(diào)整供給一個(gè)有力的數(shù)據(jù),借此改善超市不合理的地方,。
而在商業(yè)情報(bào)調(diào)查里,,我們到別的.超市去看價(jià)格,借此回來(lái)和我們超市商品的價(jià)格來(lái)做個(gè)比較,,找出我們超市商品定價(jià)存在的問(wèn)題,。超市是一個(gè)經(jīng)營(yíng)的場(chǎng)地,是與我們利益相關(guān)的地方,,價(jià)格戰(zhàn)在不一樣的地方不一樣的經(jīng)營(yíng)實(shí)體之間都存在著,,這的確是無(wú)可厚非。
對(duì)于去別的超市看價(jià)格,,我們戲稱自我為“間諜”,。對(duì)于做“間諜”,我總結(jié)了一個(gè)經(jīng)驗(yàn):要裝作是買東西的顧客,,并且必須要像!一般超市是不會(huì)對(duì)真正的顧客有疑心的,。最重要的是:不能用筆抄價(jià)格,。用筆抄價(jià)格,不僅僅會(huì)引起這家超市里工作人員(例如門(mén)店經(jīng)理,、營(yíng)業(yè)員,、理貨員)的注意和懷疑,另外,,超市里一般都裝有監(jiān)控?cái)z像頭,,被拍到從而被抓到,到時(shí)候真的是百口莫辯,。假設(shè)我們的手機(jī)有錄音功能,,我們能夠偷偷地把商品名稱和價(jià)格給錄下來(lái),回去之后繼續(xù)進(jìn)行我們的調(diào)查時(shí)把錄音放出來(lái),,聽(tīng)一遍,,就能夠明白對(duì)方超市的商品定價(jià)了。這種方法在進(jìn)行調(diào)查是快捷方便又能夠有效地以防被抓到,,雖然在回來(lái)進(jìn)行調(diào)查報(bào)告時(shí)重新聽(tīng)一遍是會(huì)花費(fèi)些許時(shí)間,,但總體來(lái)講,這的確是一個(gè)不錯(cuò)的方法,。經(jīng)過(guò)商業(yè)情報(bào)調(diào)查報(bào)告,,我們把收集到的數(shù)據(jù)進(jìn)行分析比較和總結(jié),找出我們xx超市的不足之處,,對(duì)某些商品重新調(diào)整我們的售價(jià),,借此使xx超市的經(jīng)營(yíng)工作更為完善,更為學(xué)生所能理解,,更好為我們學(xué)生服務(wù)。
為期三周的實(shí)習(xí)真的過(guò)的很快,。實(shí)習(xí)過(guò)后,,我對(duì)xx超市沒(méi)有了原先不好的看法,可是,,我對(duì)xx超市的經(jīng)營(yíng)還是有著提議,。
1、我覺(jué)得,,xx超市應(yīng)當(dāng)研究把經(jīng)營(yíng)地遷到原玖隆超市,。或者,,在原玖隆超市的地方開(kāi)一間分超市,。一來(lái),,我覺(jué)得xx超市此刻的地理位置存在著不利于某些宿舍樓層的學(xué)生購(gòu)買商品,,并且,,現(xiàn)xx超市的入口和出口的確是不太利于學(xué)生的購(gòu)物,。存包的手續(xù)因?yàn)槌鋈肟诘膯?wèn)題而變得繁瑣,超市出入口的限制真的引來(lái)學(xué)生的很多不滿與抱怨,,甚至因?yàn)檫@樣貌趕客使學(xué)生不來(lái)超市購(gòu)物,,而寧愿舍近求遠(yuǎn)去別的地方購(gòu)物。要解決這些問(wèn)題,,xx超市的確該重新研究其自身的地理位置的不方便之處,,并且研究解決方法。
2,、xx超市的確應(yīng)當(dāng)建立一套更好的商品存放制度,。超市的商品擺放,的確還存在著不合理的地方,,例如很多同學(xué)都不明白電池的擺放在哪,,或者,早餐面包的購(gòu)買離出口那么近,,學(xué)生卻偏偏要被迫拐個(gè)彎兜個(gè)圈從入口進(jìn),,存包,買早餐,,出口,,再拐個(gè)彎回到入口去拿自我的包包,花費(fèi)了更多的時(shí)間,,所以我覺(jué)得,,商品的擺放和存放,的確需要重新認(rèn)真的研究,。
經(jīng)過(guò)在xx超市的實(shí)習(xí),,我明白了很多事情都有背后的無(wú)可奈何和困難,不當(dāng)家真的不明白柴米貴,,我們真的要從不一樣的地方研究不一樣的問(wèn)題,,學(xué)會(huì)換位思考,想出不一樣的方法解決不一樣的問(wèn)題,。
在超市的實(shí)習(xí)報(bào)告篇九
第一階段:我們實(shí)習(xí)小組聽(tīng)取超市的簡(jiǎn)單介紹和現(xiàn)狀,;熟悉超市商品類別和分布狀況。超市因其目標(biāo)市場(chǎng)面對(duì)的是學(xué)生和老師,,所以與一般大型超市不同,,其產(chǎn)品結(jié)構(gòu)比較獨(dú)特,結(jié)合在校學(xué)生和老師的消費(fèi)特點(diǎn),,以學(xué)生日用品和各種品牌的零食為主打產(chǎn)品構(gòu)成,。同時(shí)經(jīng)營(yíng)各種居家生活用品以及各高中低檔禮品、服裝和煙酒商品。各種商品價(jià)格比其他超市都便宜,。部分商品(如日化類)設(shè)有打折專柜,,為學(xué)生提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
第二階段:熟悉超市上貨程序,。了解從驗(yàn)貨到貨物上架,,層層把關(guān)。這是超市工作最重要的一步,!驗(yàn)貨時(shí)須認(rèn)真核對(duì)其數(shù)量,,檢查生產(chǎn)日期和品牌名稱。最后按貨物類別上架,。什么樣的商品有什么樣的陳列方式,,大致有三種凡是,第一種為品牌供應(yīng)商向超市要求專架陳列的商品,,,。超市經(jīng)營(yíng)者不得在此位置再陳列其他商品;第二種是針對(duì)暢銷商品,。根據(jù)商品銷售情況,,銷量好的產(chǎn)品將有超市自己專設(shè)銷售貨架;第三種為自由擺放的商品,。此類商品為購(gòu)買頻率較低,,價(jià)格較高的產(chǎn)品,一般放在貨架的頂端或者最下層,。就商品陳列的基本原則是盡可能的引起顧客的注意力,,刺激購(gòu)買。在聽(tīng)裝飲料的擺放中,,我有很深的印象,。在我的記憶中,許多大型超市的飲料都是正面朝上的擺放,,而且整齊劃一,,很有視覺(jué)效果。但在超市卻是相反,,正面朝下,一時(shí)沒(méi)有想明白,,當(dāng)我詢問(wèn)營(yíng)業(yè)員才了解,,這樣是為了防止瓶口積灰塵,那樣就不利于銷售,,顧客會(huì)認(rèn)為飲料過(guò)期而不購(gòu)買,。
在實(shí)習(xí)過(guò)程當(dāng)中,通過(guò)超市員工監(jiān)管人員的介紹和自身研究了解到一些目前超市需要改善的地方:
第一,提升員工的責(zé)任心,。超市貨架上的商品總給人一種凌亂的感覺(jué),,缺少貨物時(shí)沒(méi)有誰(shuí)能及時(shí)地補(bǔ)充而參差不齊;營(yíng)業(yè)員不能及時(shí)地解決超市內(nèi)存在的小問(wèn)題,。例如,,當(dāng)在貨架上發(fā)現(xiàn)有過(guò)期或損壞的商品時(shí),不能及時(shí)的下架處理,。要實(shí)現(xiàn)員工具有責(zé)任心需要加強(qiáng)改善管理機(jī)制,。對(duì)發(fā)現(xiàn)此類問(wèn)題的員工實(shí)行獎(jiǎng)金鼓勵(lì)方法,促進(jìn)其積極的態(tài)度,。
第二,,超市應(yīng)完善財(cái)務(wù)管理工作,實(shí)現(xiàn)多種促銷手段,。具楊經(jīng)理介紹超市現(xiàn)在的財(cái)務(wù)制度很機(jī)械,,財(cái)務(wù)管理模式單一,不能實(shí)現(xiàn)過(guò)多的商品促銷策略,。因?yàn)檫@樣需要比較復(fù)雜的財(cái)務(wù)管理程序才能完成,。
第三,實(shí)現(xiàn)促銷手段多樣化,。在超市很少能見(jiàn)到一些促銷活動(dòng),。一般超市里面懸掛著各式各樣的降價(jià)打折廣告,五彩繽紛特別引人注目,。學(xué)生群體大多數(shù)雖然不是工薪階層,,但是對(duì)于許多的優(yōu)惠活動(dòng)很感興趣,而且大多數(shù)所購(gòu)商品都是屬于沖動(dòng)性購(gòu)買,,感性大于理性,。超市可以利用這一點(diǎn)抓住商機(jī)。
第四,,大廳衛(wèi)生狀況不佳,,居然出現(xiàn)了衛(wèi)生死角,衛(wèi)生狀況很差,。在實(shí)習(xí)期間,,實(shí)習(xí)小組成員中很少到過(guò)這個(gè)角落。相映的存放與這個(gè)位置的商品也是很少有人來(lái)管理,,存積灰塵太多,。超市衛(wèi)生狀況對(duì)于顧客來(lái)說(shuō)相當(dāng)重要,因?yàn)轭櫩秃苋菀讓⑵渎?lián)系到超市內(nèi)所陳列的商品衛(wèi)生狀況,,會(huì)存在許多的疑慮,。
第五,,面對(duì)新世紀(jì)的大學(xué)生,更加注重生活的質(zhì)量,,充滿著浪漫的情節(jié),。大學(xué)生們不斷追求新鮮事物,注重視覺(jué)的多樣性,。針對(duì)這些特點(diǎn),,超市似乎沒(méi)有什么反應(yīng),給人一種沒(méi)有活力的感覺(jué),。如果每逢節(jié)假日進(jìn)行打折促銷活動(dòng),,張貼各種宣傳海報(bào)而且定期更換。更重要的是在超市內(nèi)設(shè)置更多的休閑區(qū)域,,為學(xué)生顧客提供就地消費(fèi)的場(chǎng)所,,營(yíng)造浪漫環(huán)境。超市大廳里,,有許多貨柜擺放雜亂,,沒(méi)有有效利用空間。相信經(jīng)過(guò)重新設(shè)計(jì)將會(huì)有意想不到的效果,。
超市作為大學(xué)生實(shí)習(xí)基地,,可以常年組織專業(yè)學(xué)生常年從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。成立一家專門(mén)的由學(xué)生管理的獨(dú)特超市,,培養(yǎng)營(yíng)銷能力,。同時(shí)分派學(xué)生代表定期回訪大宗購(gòu)買客戶。通過(guò)與超市的客戶之間的交流,,有利于培養(yǎng)學(xué)生與顧客之間的溝通能力,。有效利用專業(yè)學(xué)生的專業(yè)知識(shí)來(lái)指導(dǎo)各個(gè)連鎖店的經(jīng)營(yíng)與管理。相信這樣將非常有利于本校市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展,。