時(shí)間過(guò)得真快，總在不經(jīng)意間流逝,，我們又將續(xù)寫(xiě)新的詩(shī)篇,，展開(kāi)新的旅程,，該為自己下階段的學(xué)習(xí)制定一個(gè)計(jì)劃了,。優(yōu)秀的計(jì)劃都具備一些什么特點(diǎn)呢？又該怎么寫(xiě)呢,？以下是小編為大家收集的計(jì)劃范文,，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧,。

銷售部工作總結(jié)及計(jì)劃篇一

時(shí)間過(guò)得真快,，20xx年即將成為過(guò)去，在20xx年里我們學(xué)到了什么,，收獲了什么,。

3、店里的員工在銷售上也比較積極,，大家都為同一個(gè)目標(biāo),，但做得不足的地方也還有很多，比如銷售,，陳列等等都還有待提高。

20xx年是承上啟下的一年,，我將會(huì)帶領(lǐng)店員深刻總結(jié),，將我們這一年做的不好的地方及時(shí)改正，做得好的地方繼續(xù)發(fā)揚(yáng),，為20xx年的工作做鋪墊。

新的一年掀開(kāi)新的一頁(yè),，20xx年年度計(jì)劃如下：

2：店鋪形象：要做到店鋪的整潔,，商品的陳列及擺放；

6：加強(qiáng)自我和員工的銷售能力,，加大對(duì)新員工的培訓(xùn)力度,；

7：人員管理：發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,，解決問(wèn)題，讓團(tuán)隊(duì)更有凝聚力,；

8：晨會(huì)的堅(jiān)持：這不僅僅是一個(gè)簡(jiǎn)單的會(huì)議,，更重要是激勵(lì)員工的士氣；

在20xx年,，我們將不斷的學(xué)習(xí),，不斷總結(jié)，增強(qiáng)各方面的專業(yè)知識(shí),，新的一年,，新的希望，新的起點(diǎn),，讓我們把壓力變成動(dòng)力,，爭(zhēng)取在20xx年中突破目標(biāo)，再創(chuàng)業(yè)績(jī)新高,。

銷售部工作總結(jié)及計(jì)劃篇二

加入這個(gè)大家庭已經(jīng)差不多快有三個(gè)月了,，和各位家人相處的這段時(shí)間里，發(fā)現(xiàn)自己努力了很多,，也進(jìn)步了不少,，在這個(gè)團(tuán)隊(duì)里,，讓我學(xué)到了很多以前沒(méi)有過(guò)的東西，在這不僅是工作,，更重要的是這個(gè)大家庭給了我一個(gè)學(xué)習(xí)和鍛練的機(jī)會(huì),，為我提供了一個(gè)讓我施展的快樂(lè)舞臺(tái)。從這段時(shí)間來(lái)看,，發(fā)現(xiàn)自己和客戶溝通起來(lái)越來(lái)越輕松,，而且時(shí)間也越來(lái)起長(zhǎng)，考慮的問(wèn)題也越來(lái)越全,，我想這就是經(jīng)驗(yàn),。在此衷心的感謝匯瑞的家人們對(duì)我的關(guān)照和幫助。

現(xiàn)將這三個(gè)月的具體工作情況總結(jié)如下：

在此,，我深刻的體會(huì)到了匯瑞這個(gè)團(tuán)隊(duì)從老板到同事踏實(shí)認(rèn)真的工作態(tài)度,，共同以一顆積極向上的心態(tài)來(lái)迎接每一天的挑戰(zhàn)，也正是這個(gè)時(shí)刻提醒著我自己,，要把每一天的工作做好,。其實(shí)，每一個(gè)公司的制度和規(guī)定大體方向和宗旨都相同,，只是在細(xì)節(jié)上稍有區(qū)別而以,，所以，我自然也很快適應(yīng)了公司的工作環(huán)境以及工作流程,，盡量配合大家的工作,，其間雖然也有一些不當(dāng)之處，但在大家的幫助下,，我也積極的改正,，避免再犯，所以,，我就融入了匯瑞這個(gè)大家庭里,，并且認(rèn)真的做自己的本職工作。

銷售部工作總結(jié)及計(jì)劃篇三

營(yíng)銷是酒店經(jīng)營(yíng)重要部門(mén),，它主要承擔(dān)酒店客房,、會(huì)議、餐飲等各項(xiàng)業(yè)務(wù)的聯(lián)系工作,，達(dá)到使酒店最大限度盈利的目的,，保障酒店長(zhǎng)久發(fā)展并且不斷壯大。今天本站小編給大家為您整理了酒店銷售部

工作總結(jié)

一、20xx年我部完成了以下工作：

1.規(guī)范各管區(qū)、各崗位的服務(wù)用語(yǔ),，提高對(duì)客服務(wù)質(zhì)量,。為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng)，在20xx年元月份,，針對(duì)我部各崗位服務(wù)用語(yǔ)存在不規(guī)范,、不統(tǒng)一的現(xiàn)象，我部號(hào)召各管區(qū)搜集本管區(qū)各崗位的服務(wù)用語(yǔ),，進(jìn)行留精去粗,，后裝訂成冊(cè)，做為我們對(duì)客交流的語(yǔ)言指南,，同時(shí),，也將做為我們培訓(xùn)新員工的教材。自規(guī)范服務(wù)用語(yǔ)執(zhí)行以來(lái),，我部人員在對(duì)客交流上有了顯著提高,。但到了后期，很多員工對(duì)此有所松懈,，對(duì)自身要求不嚴(yán),，有回來(lái)原來(lái)的跡象，這也是較遺憾的地方,，但好東西貴在堅(jiān)持,，貴在溫故而知新，我部將對(duì)此加大督導(dǎo),、檢查方面的力度,。

2.為確保客房出售質(zhì)量,，嚴(yán)格執(zhí)行《三級(jí)查房制度》。酒店的主營(yíng)收入來(lái)自客房,，從事客房工作,，首當(dāng)其沖的是如何使客房達(dá)到一件合格的商品出售，它包括房間衛(wèi)生,、設(shè)施設(shè)備,、物品配備等，為了切實(shí)提高客房質(zhì)量合格率,，我部嚴(yán)格執(zhí)行“三級(jí)查房制度”,，即員工自查、領(lǐng)班普查,、主管抽查,，做到層層把關(guān)，力爭(zhēng)將疏漏降到最低，并且還增加了《返工單》分析和《主管查房記錄》,，對(duì)客房各項(xiàng)指標(biāo)的檢查用數(shù)據(jù)來(lái)反映存在的問(wèn)題更直觀,，據(jù)統(tǒng)計(jì)，我部在20xx年客房質(zhì)量達(dá)標(biāo)率為98%,。

3.執(zhí)行首問(wèn)責(zé)任制實(shí)施首問(wèn)責(zé)任制要求處在一線崗位如前廳,、總機(jī)、服務(wù)中心所掌握的信息量大,，如海陸空的交通信息,、旅游資訊、各重要單位的電話號(hào)碼等等,，還有員工處理事情的靈活應(yīng)變能力,，對(duì)客服務(wù)需求的解決能力。首問(wèn)責(zé)任制是在正式執(zhí)行前,，已做好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,，要求各崗位廣泛搜集資料，加強(qiáng)培訓(xùn)學(xué)習(xí),，擴(kuò)大自已的知識(shí)面,，以便更好的為客人提供服務(wù)。首問(wèn)責(zé)任制從今年元月份正式執(zhí)行以來(lái),，工作較去年有了很大的進(jìn)步,，去年有多起因轉(zhuǎn)手服務(wù)而耽誤客人時(shí)間使客人生氣、投訴事件,，今年無(wú)一起,。

4.開(kāi)展技術(shù)大練兵，培養(yǎng)技術(shù)能手,，切實(shí)提高客房人員的實(shí)操水平,。為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作，管家部從今年8月起利用淡季,，對(duì)樓層員工開(kāi)展技術(shù)大練兵活動(dòng),，對(duì)員工打掃房間技能和查房技巧進(jìn)行考核和評(píng)定。從中發(fā)現(xiàn)員工的操作非常不規(guī)范,、不科學(xué),，針對(duì)存在的問(wèn)題，管區(qū)領(lǐng)班級(jí)以上人員專門(mén)召開(kāi)會(huì)議,，對(duì)存在的問(wèn)題加以分析,，對(duì)員工進(jìn)行重新培訓(xùn)，糾正員工的不良操作習(xí)慣,。通過(guò)考核,，取得了一定的成效，房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了，查房超時(shí)現(xiàn)象少了,。

5.建立“免查房制度”,，充分發(fā)揮員工骨干力量，使領(lǐng)班有更多時(shí)間與精力將重心放在管理和員工的培訓(xùn)工作上,。為了使員工對(duì)客房工作加深認(rèn)識(shí),，加強(qiáng)員工的責(zé)任心，今年10月份,，管家部與各班組的員工骨干簽定《免查房協(xié)議》,，讓員工對(duì)自己的工作進(jìn)行自查自糾，并讓員工參與管理,，負(fù)責(zé)領(lǐng)班休假期間的代班工作,，充分體現(xiàn)出員工的自身價(jià)值和酒店對(duì)他們的信任，使員工對(duì)工作更有熱情,。到目前為止,，4人申請(qǐng)免查房中無(wú)一人出現(xiàn)過(guò)大的工作失誤。如此一來(lái),，減輕了領(lǐng)班在查房上的工作量,，有更多的時(shí)間與精力放在員工的管理和培訓(xùn)工作上，真正發(fā)揮了做為基層管理人員的工作職能,。

二,、在20xx年里，由于各種原因,，還有許多在計(jì)劃之內(nèi)但未完成的工作,，他們是：

1.將塑料洗衣袋更換成布制洗衣袋擱淺。從環(huán)保,、經(jīng)濟(jì)角度考慮,，準(zhǔn)備將今年所有客房都換成布制洗衣袋，起初是用報(bào)廢床單加工而成,，但不耐用,，不美觀，若購(gòu)買(mǎi)新的布制洗衣袋一次性投入會(huì)很大,。

2.商務(wù)樓層客用品未更換。為提高商務(wù)客房的檔次,，酒店曾對(duì)其商務(wù)樓層裝修一番,，重新裝修過(guò)的客房其配制的客用品還是老式的，原本從現(xiàn)代酒店發(fā)展趨勢(shì)及經(jīng)濟(jì)角度但又不失檔次的客用品考慮,，如將客用洗發(fā)水,、沐浴液換成盒裝擠壓式，但這一計(jì)劃因價(jià)格原因未能與供應(yīng)商談妥而擱淺。

3.技能大賽由于人員變動(dòng)頻繁,，只舉行了管家部,。

4.部分酒店崗位制服未更換。根據(jù)計(jì)劃,，今年預(yù)備將餐飲,、客房部、銷售部一線部門(mén)及保衛(wèi)部,、工程部二線部門(mén)的員工制服進(jìn)行更換,，但遺憾的是由于酒店資金問(wèn)題，根據(jù)緊輕重原則,，只更換了餐飲的廚師服,、迎賓服，客房部的前臺(tái)接待員服,、行李服,、商務(wù)中心文員服，銷售部銷售代表服,、文員服,，工程部工程人員服裝，剩余的其它崗位未更換,。

5.設(shè)施設(shè)備維保計(jì)劃未落實(shí)到位,。按照

工作計(jì)劃

三,、工作上的不足之處及體會(huì)。

1.“請(qǐng)即打掃”牌數(shù)量不夠,，造成客人要求打掃無(wú)法及時(shí)告之服務(wù)員;客人洗手時(shí),，戒指和飾物沒(méi)有專門(mén)存放的地方，易造成丟失,。

2.員工的受訓(xùn)面狹窄,，只局限于管區(qū)和部門(mén)，希望能得到更專業(yè),、水平更高的酒店人才來(lái)培訓(xùn),。

制卡系統(tǒng)老化，使接待員的工作效率降低,。

4.衛(wèi)生防疫不得力,、不投入、不專業(yè),，導(dǎo)致“四害”防治工作不如人意,。

5.外圍植物養(yǎng)護(hù)不到位，室內(nèi)生擺擺放不協(xié)調(diào),，品種單調(diào),。

四、在20xx年里,，我們共接待200多個(gè)會(huì)議,，出售客房78234間，接待了150538人次,，收到賓客意見(jiàn)信 58封,，其中對(duì)我店的各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備、服務(wù)質(zhì)量給予肯定的有24封,，對(duì)我店提出意見(jiàn)或建議的有34封,，收到賓客

表?yè)P(yáng)信

20xx年,，采購(gòu)部與財(cái)務(wù)部分離后,，在酒店領(lǐng)導(dǎo)正確領(lǐng)導(dǎo)下，在各部(室)的指導(dǎo),、幫助下,，克服了人員少，工作量大等困難,，較好地完成了一季度的各項(xiàng)采購(gòu)任務(wù),，為酒店經(jīng)營(yíng)、管理提供了一個(gè)有力的后勤保障,。一個(gè)季度以來(lái),，部門(mén)堅(jiān)持以“貨比三家，照顧生意不照顧價(jià)格”為原則,，以一線部門(mén)的需求為重點(diǎn),，緊緊圍繞酒店日常經(jīng)營(yíng)與管理，認(rèn)真履行采購(gòu)經(jīng)理的工作職責(zé),，較好的完成了部門(mén)及職責(zé)賦予的各項(xiàng)工作任務(wù),，現(xiàn)簡(jiǎn)要地匯報(bào)一下我部一個(gè)季度以來(lái)的工作情況：

一、主要工作與作法：

1,、采購(gòu)及時(shí),，確保經(jīng)營(yíng)管理正常有序

2、貨比三家,，確保采購(gòu)物品物美價(jià)廉

其次是餐飲部2包及9包的沙發(fā)選樣,、及整個(gè)酒店固定資產(chǎn)的采購(gòu)上，部門(mén)堅(jiān)持橫向調(diào)查,，照顧生意不照顧價(jià)格的原則,，確保了所購(gòu)物品物美價(jià)廉;同時(shí)堅(jiān)持實(shí)施貨比三家，特別是在餐飲原材料的供給上實(shí)施兩家供貨,，相互競(jìng)爭(zhēng)的措施,，確保了一季度30余萬(wàn)元采購(gòu)物資質(zhì)量的穩(wěn)定。

3,、積極努力,，拓寬原料供給新渠道

為開(kāi)辟和引進(jìn)異地特色原材料，為一線部門(mén)提供很好的經(jīng)營(yíng)保障,，部門(mén)根據(jù)酒店總體工作安排,，先后兩次赴廣州、深圳進(jìn)行了中高檔原材料市場(chǎng)的考察,，并引進(jìn)了一批特色優(yōu)質(zhì)原材料,，為餐飲菜肴的常換常新提供了有力的保障,，并得到了廣大消費(fèi)者的一致好評(píng)。

4,、想方設(shè)法,，降低酒店運(yùn)營(yíng)成本

b、是對(duì)客房一次性進(jìn)行一了次調(diào)價(jià)工作;

c,、是為進(jìn)一步提高精品屋的經(jīng)營(yíng)能力,，部門(mén)同客房一起尋找供貨品種近100余種

二、存在的不足：

第一季度,，采購(gòu)部在酒店領(lǐng)導(dǎo)和部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,，雖已完成了酒店和部門(mén)下達(dá)的各項(xiàng)采購(gòu)任務(wù)，但仍存在諸多不足,，距酒店,、部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)及一線部門(mén)的要求還有一定的差距，有待于本人進(jìn)一步的改進(jìn),，其主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

2,、是二線為一線服務(wù)的意識(shí)還有待于進(jìn)一步提高;

4、是自身的學(xué)習(xí)意識(shí)不濃,，綜合素質(zhì)有待于進(jìn)一步提高;

三,、下一步努力方向：

第二季部門(mén)將以上季度工作中存在的問(wèn)題整改為重點(diǎn)，加強(qiáng)學(xué)習(xí),，牢固樹(shù)立后臺(tái)圍繞前臺(tái)轉(zhuǎn),、二線圍繞一線轉(zhuǎn)的思想，主動(dòng)溝通,，勤于調(diào)查,，嚴(yán)格把關(guān)，努力做好物品采購(gòu)保障和質(zhì)量的督導(dǎo)工作,，確保酒店經(jīng)營(yíng)管理正常有序的開(kāi)展,。

新的一年已開(kāi)始，前廳部全體員工將以新的精神面貌和實(shí)際行動(dòng)向賓客提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù),，貫徹“賓客至上,，服務(wù)第一”的宗旨。

歲月如梭,，光陰似箭,，轉(zhuǎn)眼間入職x大酒店餐飲部工作已滿一年，根據(jù)餐飲部經(jīng)理的工作安排,，主要負(fù)責(zé)部門(mén)各餐廳,、酒吧及管事部的日常運(yùn)作和部門(mén)的培訓(xùn)工作，現(xiàn)將本年度工作開(kāi)展情況作總結(jié)匯報(bào),，并就20xx年的工作打算作簡(jiǎn)要概述,。

作為國(guó)際知名的品牌酒店,，餐飲部的經(jīng)營(yíng)與管理已很成熟，市場(chǎng)知名度較高,，經(jīng)過(guò)十五年的管理經(jīng)驗(yàn)沉積和提煉,，已形成了自己的管理風(fēng)格，要在服務(wù)管理和培訓(xùn)上取得突破困難較大,。入職后，根據(jù)餐飲部實(shí)際狀況,，本人提出了“打造優(yōu)秀服務(wù)團(tuán)隊(duì)”的管理目標(biāo)和

口號(hào)

一、以提升服務(wù)品質(zhì)為核心,，加強(qiáng)服務(wù)品質(zhì)工程建設(shè)

餐飲服務(wù)品質(zhì)的建設(shè),，是一個(gè)龐大的系統(tǒng)工程，是餐飲管理實(shí)力的綜合體現(xiàn),，20xx年度,，在對(duì)各運(yùn)作部門(mén)的日常管理及服務(wù)品質(zhì)建設(shè)方面開(kāi)展了以下工作：

1、編寫(xiě)操作規(guī)程,，提升服務(wù)質(zhì)量

根據(jù)餐飲部各個(gè)部門(mén)的實(shí)際運(yùn)作狀況,，編寫(xiě)了《宴會(huì)服務(wù)操作規(guī)范》、《青葉庭服務(wù)操作規(guī)范》,、《西餐廳服務(wù)操作規(guī)范》,、《酒吧服務(wù)操作規(guī)范》、《管事部服務(wù)操作規(guī)范》等,。統(tǒng)一了各部門(mén)的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),，為各部門(mén)培訓(xùn)、檢查,、監(jiān)督,、考核確立了標(biāo)準(zhǔn)和依據(jù)，規(guī)范了員工服務(wù)操作,。同時(shí)根據(jù)貴賓房的服務(wù)要求,，編寫(xiě)了貴賓房服務(wù)接待流程，從咨客接待,、語(yǔ)言要求,、席間服務(wù)、酒水推銷,、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),、物品準(zhǔn)備,、環(huán)境布置、視聽(tīng)效果,、能源節(jié)約等方面作了明確詳細(xì)的規(guī)定,，促進(jìn)了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。

2,、加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督,，強(qiáng)化走動(dòng)管理

現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督和走動(dòng)管理是餐飲管理的重要形式，本人堅(jiān)持在當(dāng)班期間按二八原則進(jìn)行管理時(shí)間分配(百分之八十的時(shí)間在管理現(xiàn)場(chǎng),，百分之二十的時(shí)間在做管理總結(jié)),，并直接參與現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)出現(xiàn)的問(wèn)題給予及時(shí)的糾正和提示,，對(duì)典型問(wèn)題進(jìn)行記錄,，并向各部門(mén)負(fù)責(zé)人反映，分析問(wèn)題根源,，制定培訓(xùn)計(jì)劃,，堵塞管理漏洞。

3,、編寫(xiě)婚宴整體實(shí)操方案,，提升婚宴服務(wù)質(zhì)量宴會(huì)服務(wù)部是酒店的品牌項(xiàng)目，為了進(jìn)一部的提升婚宴服務(wù)的質(zhì)量,，編寫(xiě)了《婚宴服務(wù)整體實(shí)操方案》,，進(jìn)一步規(guī)范了婚宴服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，突顯了婚禮現(xiàn)場(chǎng)的氣氛,，并邀請(qǐng)人力資源部對(duì)婚禮司儀進(jìn)行了專場(chǎng)培訓(xùn),，使司儀主持更具特色，促進(jìn)了婚宴市場(chǎng)的口碑,。

4,、定期召開(kāi)服務(wù)專題會(huì)議，探討服務(wù)中存在的問(wèn)題

良好的服務(wù)品質(zhì)是餐飲競(jìng)爭(zhēng)力的核心,，為了保證服務(wù)質(zhì)量,，提高服務(wù)管理水平，提高顧客滿意度,，將每月最后一天定為服務(wù)質(zhì)量專題研討會(huì)日,，由各餐廳4-5級(jí)管理人員參加，分析各餐廳當(dāng)月服務(wù)狀況,，檢討服務(wù)質(zhì)量,，分享管理經(jīng)驗(yàn)，對(duì)典型案例進(jìn)行剖析，尋找問(wèn)題根源,，研討管理辦法,。在研討會(huì)上，各餐廳相互學(xué)習(xí)和借鑒,，與會(huì)人員積極參與,，各抒己見(jiàn)，敢于面對(duì)問(wèn)題,，敢于承擔(dān)責(zé)任,，避免了同樣的服務(wù)質(zhì)量問(wèn)題在管理過(guò)程中再次出現(xiàn)。這種形式的研討,，為餐廳管理人員提供了一個(gè)溝通交流管理經(jīng)驗(yàn)的平臺(tái),，對(duì)保證和提升服務(wù)質(zhì)量起到了積極的作用。

5,、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率

本年度餐飲部在各餐廳實(shí)施餐飲案例收集制度,，收集各餐廳顧客對(duì)服務(wù)質(zhì)量,、出品質(zhì)量等方面的投訴，作為改善管理和評(píng)估各部門(mén)管理人員管理水平的重要依據(jù),，各餐廳管理人員對(duì)收集的案例進(jìn)行分析總結(jié),，針對(duì)問(wèn)題拿出解決方案，使管理更具針對(duì)性,，減少了顧客的投訴幾率,。

二、組織首屆服務(wù)技能競(jìng)賽,，展示餐飲部服務(wù)技能

為了配合酒店15周年慶典,，餐飲部8月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務(wù)技能暨餐飲知識(shí)競(jìng)賽，編寫(xiě)了競(jìng)賽實(shí)操方案,，經(jīng)過(guò)一個(gè)多月的準(zhǔn)備和預(yù)賽,，在人力資源部、行政部的大力支持下,，取得了成功,，得到上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的肯定，充分展示了餐飲部嫻熟的服務(wù)技能和過(guò)硬的基本功,，增強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)的凝聚力,，鼓舞了員工士氣，達(dá)到了預(yù)期的目的,。

三,、開(kāi)展各級(jí)員工培訓(xùn)，提升員工綜合素質(zhì)

本年度共開(kāi)展了15場(chǎng)培訓(xùn)，其中服務(wù)技能培訓(xùn)3場(chǎng),，新人入職培訓(xùn)3場(chǎng),，專題培訓(xùn)9場(chǎng)，課程設(shè)置構(gòu)想和主要內(nèi)容如下：

1,、拓展管理思路,，開(kāi)闊行業(yè)視野

各餐廳中層管理人員大部分是由低層員工逐步晉升(有些管理人員在同一崗位工作已有四、五年時(shí)間),，管理視野相對(duì)狹窄,，為了加強(qiáng)他們的管理意識(shí)、拓展行業(yè)視野及專業(yè)知識(shí),，本年度為中層管理人員設(shè)置了7場(chǎng)餐飲專業(yè)知識(shí)培訓(xùn),，主要內(nèi)容有《顧客滿意經(jīng)營(yíng)》、《餐飲營(yíng)銷知識(shí)一》,、《餐飲營(yíng)銷知識(shí)二》,、《餐飲管理基礎(chǔ)知識(shí)》、《餐飲美學(xué)》,、《高效溝通技巧》,、《如何有效的管理員工》等。這些課程的設(shè)置,，在拓展中層管理人員的管理思想,、餐飲專業(yè)知識(shí)及行業(yè)視野等方面都有積極作用，同時(shí)緩解了在管理過(guò)程中的各種矛盾沖突,，增進(jìn)員工與員工之間,，員工與顧客之間的感情。

2,、培養(yǎng)員工服務(wù)意識(shí),，提高員工綜合素質(zhì)

為了培養(yǎng)員工的服務(wù)意識(shí)，提高他們的綜合素質(zhì),，本年度開(kāi)展了《餐飲服務(wù)意識(shí)培訓(xùn)》,、《員工心態(tài)訓(xùn)練》、《服務(wù)人員的五項(xiàng)修煉》,、《員工禮儀禮貌》,、《酒水知識(shí)》等培訓(xùn)，這些培訓(xùn)課程,，使基層服務(wù)人員在服務(wù)意識(shí),，服務(wù)心態(tài)、專業(yè)服務(wù)形象及餐飲專業(yè)知識(shí)等方面都有所增強(qiáng),，自今年四月份以來(lái),，在歷次的人力資源組織的大檢查中沒(méi)有出現(xiàn)員工違紀(jì)現(xiàn)象,。

3、開(kāi)展服務(wù)技能培訓(xùn),，提高貴賓房服務(wù)水平

為了提高貴賓房的服務(wù)接待能力,，開(kāi)展了《貴賓房服務(wù)接待技能培訓(xùn)》、《餐廳點(diǎn)菜技巧培訓(xùn)》,，以案例分析,、演示的形式對(duì)服務(wù)接待中出現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行分析說(shuō)明，并對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù),、推銷技巧和人性化服務(wù)進(jìn)行了實(shí)操演示,，提升了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。

4,、調(diào)整學(xué)員轉(zhuǎn)型心態(tài),，快速容入餐飲團(tuán)隊(duì)

實(shí)習(xí)生作為餐飲部人員的重要組成部分，能否快速的融入團(tuán)隊(duì),、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響餐飲服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊(duì)建設(shè),。根據(jù)實(shí)習(xí)生特點(diǎn)及入職情況，本年度共開(kāi)展了三場(chǎng)《如何由校園人轉(zhuǎn)化為企業(yè)人》的專題培訓(xùn),，其目的是調(diào)整學(xué)員的心態(tài),，正視角色轉(zhuǎn)化，認(rèn)識(shí)餐飲行業(yè)特點(diǎn),。該課程的設(shè)置,，使學(xué)員在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備,，緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒,，加快了融入餐飲團(tuán)隊(duì)的步伐。

5,、結(jié)合工作實(shí)際,，開(kāi)發(fā)實(shí)用課程

培訓(xùn)的目的是為了提高工作效率，使管理更加規(guī)范有效,。7月份,，根據(jù)各餐廳管理層執(zhí)行不到位的現(xiàn)象開(kāi)發(fā)了《執(zhí)行力》課程，使管理人員從根本上認(rèn)識(shí)到“好的制度,，要有好的執(zhí)行力”,，并結(jié)合各餐廳執(zhí)行力不夠的具體表現(xiàn)以及同行業(yè)先進(jìn)企業(yè)對(duì)執(zhí)行力的貫徹，以案例分析的形式進(jìn)行剖析,，使管理者認(rèn)識(shí)到“沒(méi)有執(zhí)行力,，就沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)力”的重要道理，各級(jí)管理人員對(duì)執(zhí)行力有了全新的認(rèn)識(shí)和理解,，在管理思想上形成了一致,。

四、存在的問(wèn)題和不足

本年度的工作雖然按計(jì)劃完成了，但在完成的質(zhì)量上還做得不夠,，就部門(mén)運(yùn)作和培訓(xùn)工作來(lái)看,，主要表現(xiàn)在以下幾方面：

1、管理力度不夠,，用力不均,，部分環(huán)節(jié)薄弱

在管理過(guò)程中對(duì)部分敏感問(wèn)題管理力度較弱，對(duì)多次出現(xiàn)的服務(wù)質(zhì)量問(wèn)題不能一針見(jiàn)血的向管理人員提出,，使部分管理問(wèn)題長(zhǎng)期存在,，不能從根本上得到解決。同時(shí)將主要精力放在樓面服務(wù)質(zhì)量方面,，削弱了對(duì)管事部,、酒水部的管理。

2,、培訓(xùn)互動(dòng)環(huán)節(jié)不夠

在培訓(xùn)過(guò)程中互動(dòng)環(huán)節(jié)不多,，員工參與的機(jī)會(huì)較少，減少了課堂的生氣和活力,。

3,、課程容量太大，授課進(jìn)度太快,，講話語(yǔ)速太快

餐飲專業(yè)知識(shí)課程設(shè)置容量太大，在培訓(xùn)過(guò)程中進(jìn)度太快,，語(yǔ)速太快,，使受訓(xùn)人員對(duì)培訓(xùn)內(nèi)容不能深入理會(huì)，削弱了這部分課程的培訓(xùn)效果,。

20xx年度工作的順利開(kāi)展,，全賴于領(lǐng)導(dǎo)的悉心指導(dǎo)和關(guān)懷，也離不開(kāi)人力資源部和行政部的幫助,，更得力于餐飲部各分部門(mén)對(duì)我工作的大力支持,。新年新希望，希望來(lái)年在工作中能得到領(lǐng)導(dǎo)更多的指導(dǎo)和指正,，能得到同事們?cè)诠ぷ魃细佑押?、積極的配合和支持。新年新起點(diǎn),，希望在來(lái)年能將餐飲管理工作推上一個(gè)新臺(tái)階,，使管理更加完善、更加合理,、更加科學(xué),?？偨Y(jié)過(guò)去，展望未來(lái),，在新歷開(kāi)篇之際,，我將繼續(xù)發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)，改正不足,，進(jìn)一步提升管理水平,，為打造一支學(xué)習(xí)型的、優(yōu)秀的餐飲服務(wù)團(tuán)隊(duì)而努力!

銷售部工作總結(jié)及計(jì)劃篇四

試用期的工作很快,，想一想我來(lái)到__公司三個(gè)月的時(shí)間是這么的迅速,，工作也在這段時(shí)間有了很大的提升，不管是在個(gè)人的能力,，還是在工作上面都是一種實(shí)際性的提高在,，作為一名技術(shù)人員，程序?qū)τ谖襾?lái)講是非常的敏感,，在__這里從事技術(shù)工作我非常的榮幸,，在領(lǐng)導(dǎo)跟同事們的幫助下，這三個(gè)月的工作也是非常不易的度過(guò),，我希望能夠得到公司的認(rèn)可,，這些不管是什么方面，我都希望能有一個(gè)好的評(píng)價(jià),，我也對(duì)這試用期的工作總結(jié)一番,。

一、踏實(shí)努力

剛剛進(jìn)入到__公司的時(shí)候其實(shí)我是緊張的,，我這么說(shuō)也是有理由,，作為一名畢業(yè)不久的學(xué)生這是對(duì)我的一種考驗(yàn)，我非常希望自己掌握知識(shí)能夠在__公司這里運(yùn)用與實(shí)際,，這是對(duì)工作的一種態(tài)度,，也是我的對(duì)自己所學(xué)的一種期盼,，我知道自己進(jìn)入到了__公司這里非常不易,，工作上面也是需要努力的，只有不斷的努力進(jìn)取,，才有資格享受到更好的待遇,，在__這里三個(gè)月的時(shí)間我對(duì)自己的要求非常的高，我認(rèn)為只有把自己的這些最基本的事情做好的了才能做到更多的工作,，端正態(tài)度積極的進(jìn)取,，不斷的積累工作經(jīng)驗(yàn)，還有不斷的學(xué)習(xí),，這也是我這三個(gè)月來(lái)的一種狀態(tài),，我愿意花時(shí)間去掌握這些,。

二、工作經(jīng)過(guò)

三個(gè)月我積極的完成自己的本職工作,，其中最重要的是讓自己學(xué)習(xí)到更多的東西,，在這幾個(gè)月的工作當(dāng)中我也看到了自己的不足，在學(xué)校學(xué)習(xí)的知識(shí),，在這是夠用的,，自己的掌握的知識(shí)有一定的難點(diǎn)，而且工作是工作在學(xué)校學(xué)習(xí)的到的很多其實(shí)都是過(guò)時(shí)了,，我真心覺(jué)得自己沒(méi)有什么事情是不可以的學(xué)好的,，面對(duì)這么陌生的工作我當(dāng)時(shí)還是有一點(diǎn)不知所措的，但是這些都不是問(wèn)題,，只要花時(shí)間去了解,，去學(xué)習(xí)都是可以做好的，我愿意努力一點(diǎn),，這也是我對(duì)自己的工作一個(gè)態(tài)度,，這些都是我需要保持的，三個(gè)月的工作我在不斷的積累,，不斷的學(xué)習(xí),，特別是跟周圍的同事老員工，那都是非常的虛心請(qǐng)教,，經(jīng)常會(huì)了解到一些非常受益的東西,。

三、不足之處

銷售部工作總結(jié)及計(jì)劃篇五

一,、全方位經(jīng)營(yíng)銷售出業(yè)績(jī)

全年我們銷售部所轄個(gè)營(yíng)業(yè)網(wǎng)點(diǎn)共銷售各種品牌手機(jī)部,，其中品牌的售出部；品牌的售出部,；品牌的售出部,；品牌的售出部；品牌的售出部,；品牌的售出部,；品牌的售出部。共銷售各種品牌對(duì)講機(jī)部,，其中品牌的售出部,；品牌的售出部；品牌的售出部,。

二,、多營(yíng)銷手段并舉拓市場(chǎng)

1.強(qiáng)化營(yíng)銷渠道網(wǎng)絡(luò)管理。實(shí)行“合縱聯(lián)橫,，渠道分銷”的渠道營(yíng)銷戰(zhàn)略思想,。以終端為中心,，以適應(yīng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)為導(dǎo)向，以精銳店,、旗艦店為網(wǎng)絡(luò)主線,，其他營(yíng)運(yùn)商銷售終端和外圍為輔線的網(wǎng)絡(luò)體系，加強(qiáng)公司銷售部凝聚力,，持續(xù)提升客情關(guān)系,，成為區(qū)域內(nèi)最優(yōu)秀的網(wǎng)絡(luò)體系，提升渠道的執(zhí)行能力及效率,。

2.強(qiáng)化客戶關(guān)系管理,。我們對(duì)客戶管理有方，與客戶同舟共濟(jì),，客戶就會(huì)產(chǎn)生巨大銷售積極性,。反之，如果對(duì)客戶沒(méi)有進(jìn)行有效的管理,，或者客戶關(guān)系管理冷淡,，那么，既無(wú)法調(diào)動(dòng)客戶的銷售熱情,，也無(wú)法有效地控制銷售風(fēng)險(xiǎn),。所以必須想盡方法維護(hù)好客戶關(guān)系，關(guān)注客戶的各個(gè)細(xì)節(jié),，隨時(shí)讓客戶感覺(jué)到你與他同在,，會(huì)永遠(yuǎn)在背后提供支撐動(dòng)力。如我們?cè)趫?zhí)行供貨制度上,，堅(jiān)決按制度辦事,，該照顧的照顧，該給客戶實(shí)惠的給客戶實(shí)惠,，確保了渠道的暢通,，也最大程度維護(hù)了客戶的利益，調(diào)動(dòng)了他們銷貨的熱情,。

3.強(qiáng)化信息反饋,。信息是企業(yè)決策的生命。外圍業(yè)務(wù)員身處市場(chǎng)一線,，最了解市場(chǎng)動(dòng)向,，消費(fèi)者的需求特點(diǎn),、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的變化等等,，這些信息及時(shí)地反饋給公司銷售部，對(duì)經(jīng)營(yíng)決策有著重要的意義,，另一方面,，銷售活動(dòng)中存在的問(wèn)題,，也要迅速及時(shí)地反饋給公司，以便管理層及時(shí)做出對(duì)策,。業(yè)務(wù)員的工作成果包括兩個(gè)方面：一是銷售額,，二是市場(chǎng)信息。對(duì)企業(yè)的發(fā)展而言,，更重要的是市場(chǎng)信息,。因?yàn)殇N售額是昨天的，是已經(jīng)實(shí)現(xiàn)的,，已經(jīng)變成現(xiàn)實(shí)的東西是不可改變的,；有價(jià)值的市場(chǎng)信息，它決定著企業(yè)未來(lái)的銷售業(yè)績(jī),、未來(lái)的經(jīng)營(yíng),。

4.強(qiáng)化營(yíng)銷前沿服務(wù)。不僅以客戶為本,，還以消費(fèi)者為本,，實(shí)行站立服務(wù)、微笑服務(wù),、貴賓式服務(wù),、個(gè)性化服務(wù)和差異化服務(wù)。創(chuàng)新服務(wù)模式,，提高服務(wù)質(zhì)量,。夯實(shí)基礎(chǔ)，提升各區(qū)域客服網(wǎng)絡(luò)的營(yíng)后效率,，為一線服務(wù),，為消費(fèi)者負(fù)責(zé)，加銷售工作的保駕護(hù)航,。同時(shí)對(duì)各網(wǎng)點(diǎn)的前沿客服工作做了進(jìn)一步的探索及嘗試,，開(kāi)展了有規(guī)模的服務(wù)推廣，創(chuàng)服務(wù)美譽(yù)度,，得到廣大消費(fèi)者的好評(píng),。

在服務(wù)中我們倡導(dǎo)“銷售當(dāng)中無(wú)小事”，要求大家做到對(duì)待客戶及消費(fèi)者細(xì)心,、熱心,、誠(chéng)心和耐心。有一次,，在精銳店遇到一位無(wú)理取鬧的消費(fèi)者,，明明屬于對(duì)方不會(huì)正確使用和操作手機(jī)，卻鬧著要退貨,。在這種情況下,。我們的營(yíng)銷人員忍受著委屈和憤怒,，始終和顏悅色地向?qū)Ψ阶鼋忉尯瓦M(jìn)行正確操作演示，終于,，感動(dòng)對(duì)方,，對(duì)方心悅誠(chéng)服地拿著手機(jī)離去。

三,、精英化目標(biāo)打造一流團(tuán)隊(duì)

1.嚴(yán)格整頓隊(duì)伍,。以特別能吃苦、特別守紀(jì)律,、特別能戰(zhàn)斗為主題,，打造充滿斗志與激情的特色營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)，要求必須有逢旗必爭(zhēng),、百折不撓,，勇往直前的拼搏精神。一是通過(guò)政治業(yè)務(wù)培訓(xùn)打造,，二是通過(guò)崗位練兵提高實(shí)戰(zhàn)能力打造,，三是通過(guò)引入競(jìng)爭(zhēng)激勵(lì)機(jī)制打造。

2.員工為本,，創(chuàng)造“三公”公平,、公正、公開(kāi)的考核體系,，體現(xiàn)員工的價(jià)值及創(chuàng)造,。根據(jù)每個(gè)人員的才能和工作表現(xiàn)，努力不斷提高員工的收入,。同時(shí),，融入特色企業(yè)文化，開(kāi)展豐富多采的文化藝術(shù)體育活動(dòng),、舉辦小型演講比賽,、小型知識(shí)競(jìng)賽等，營(yíng)造家園文化的氛圍,。

青年員工,，年月進(jìn)入公司銷售部，一開(kāi)始業(yè)務(wù)比較生疏,，經(jīng)過(guò)老的傳幫帶和公司的各種培訓(xùn),，加上給他壓擔(dān)子，該同志進(jìn)步飛快,，現(xiàn)在是已經(jīng)能夠獨(dú)當(dāng)一面的業(yè)務(wù)能手,。

四、嚴(yán)格的管理行政科學(xué)運(yùn)轉(zhuǎn)

1.以公司銷售部為核心、以各網(wǎng)點(diǎn)作戰(zhàn)單元,，以簡(jiǎn)單,、高效為目標(biāo)夯實(shí)建設(shè),，強(qiáng)力打造重點(diǎn)標(biāo)準(zhǔn)店和示范店處,。加強(qiáng)人力資源建設(shè)，建設(shè)人力資源庫(kù),，推進(jìn)人力資源的增值,，向一流化的團(tuán)隊(duì)目標(biāo)邁進(jìn)。與公司其他部門(mén)協(xié)同作戰(zhàn)能力,，平臺(tái)員工“盡心盡力”的責(zé)任精神,，專業(yè)上術(shù)術(shù)有專攻，提倡服務(wù)意識(shí),。

五,、存在問(wèn)題和不足

雖然我們?cè)谏夏旯ぷ髦腥〉靡欢ǖ某煽?jī)，但是不容忽視的是依然存在著一些問(wèn)題,，如員工隊(duì)伍素質(zhì)有待于提高的問(wèn)題,、銷售管理長(zhǎng)銷機(jī)制建立的問(wèn)題和服務(wù)質(zhì)量和工作效率提高問(wèn)題。我們得到了一定的營(yíng)銷經(jīng)驗(yàn)但是,，同時(shí)失去了一些發(fā)展機(jī)遇,；我們得到了一部分消費(fèi)者群體，同時(shí)由于競(jìng)爭(zhēng)激烈,，我們又失去了了一部分消費(fèi)者群體,。我們占領(lǐng)了一部分市場(chǎng)，同時(shí)又失去一部分應(yīng)該拓寬的市場(chǎng),。

六,、20xx年工作計(jì)劃

應(yīng)該認(rèn)清形勢(shì)，保持清醒頭腦,。隨著手機(jī)銷售市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)日益激烈,，手機(jī)終端銷售的工作難度會(huì)逐年增大。,。隨著手機(jī)渠道的進(jìn)一步競(jìng)爭(zhēng),，終端銷售的`利潤(rùn)空間也逐漸縮小。如何做好手機(jī)銷售工作,，便成了我們必須重視的問(wèn)題,。以下是20xx年銷售工作計(jì)劃：

1.實(shí)行低價(jià)位、高質(zhì)量為本公司今后的主要營(yíng)銷商品,，不特別重視單純性的流行品或時(shí)代尖端的產(chǎn)品,。但是，仍多少會(huì)推出這種類型的尖端流行產(chǎn)品。

2.繼續(xù)管理好現(xiàn)有銷售網(wǎng)點(diǎn),，指導(dǎo)它們不斷擴(kuò)大規(guī)模銷售店,，實(shí)行市場(chǎng)細(xì)分、消費(fèi)者細(xì)分戰(zhàn)略,。根據(jù)不同層次的消費(fèi)者,，實(shí)行差異化全程服務(wù)。

3.與銷售店開(kāi)始進(jìn)行新的交易之前,，須先提出檢查,，并依照規(guī)定做好調(diào)查、審議及條件的查核后才能決定進(jìn)行交易,。銷售活動(dòng)必須制度化,，合理化，力爭(zhēng)使各項(xiàng)事宜高質(zhì)高效的完成,。

4.銷售人員個(gè)人工作計(jì)劃要細(xì)分,，并將任務(wù)落實(shí)到每一個(gè)人。在接受訂貨和收款工作時(shí),，不得參與相關(guān)的附帶性事務(wù)處理工作,，必須全身心投入銷售事務(wù)。因此,，在銷售方面應(yīng)另訂計(jì)劃及設(shè)置?？铺幚碓撌聞?wù)。

5.改善處理手續(xù)（步驟）,，設(shè)法增強(qiáng)與銷售店之間的聯(lián)系及內(nèi)部的聯(lián)絡(luò),，提高業(yè)務(wù)的整體管理及相關(guān)事務(wù)的效率。尤其須巧妙地運(yùn)用各種賬表（傳單,、日?qǐng)?bào)）來(lái)提高效率,。

6.為使進(jìn)貨業(yè)務(wù)能合理運(yùn)作，本部每月召集一次由各進(jìn)貨廠商,、外包商及相關(guān)人員參加的會(huì)議,，借此進(jìn)行磋商、聯(lián)絡(luò),、協(xié)議和協(xié)調(diào),。

7.繼續(xù)發(fā)揮團(tuán)隊(duì)的整體效應(yīng)。充滿凝聚力的團(tuán)隊(duì),，她的戰(zhàn)斗力是最強(qiáng)大的,，勢(shì)不可擋。為了不斷鞏固和增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)?wèi)?zhàn)斗力,，每個(gè)人員都要義不容辭地支持每一位銷售人員的積極行動(dòng),。共同努力,，共同進(jìn)步，共同收獲,。

8.繼續(xù)大力提倡“營(yíng)銷之中無(wú)小事”這句話不僅針對(duì)管理者也針對(duì)業(yè)務(wù)員和營(yíng)業(yè)員,，要牢固樹(shù)立這種的新的營(yíng)銷理念，重視每一個(gè)客戶,、每一個(gè)消費(fèi)者和每一次工作行為,。一點(diǎn)一滴塑造企業(yè)形象，提升服務(wù)質(zhì)量,。

銷售部工作總結(jié)及計(jì)劃篇六

今年,，我將一如既往地按照公司的要求,，在去年的工作基礎(chǔ)上更加努力,，全面開(kāi)展__年度的工作。現(xiàn)制定工作劃如下：

1,、對(duì)于老客戶,，和固定客戶，要經(jīng)常保持聯(lián)系,，好穩(wěn)定與客戶關(guān)系,。

2、因北京限購(gòu)令的開(kāi)始買(mǎi)車需搖號(hào),，所以要更加珍惜客戶的資源,。

3、要有好業(yè)績(jī)就得加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),，開(kāi)拓視野,，豐富知識(shí)，采取多樣化形式的銷售方式,。

銷售部工作總結(jié)及計(jì)劃篇七

實(shí)行嚴(yán)格培訓(xùn),、提升團(tuán)隊(duì)作戰(zhàn)能力

科學(xué)市場(chǎng)調(diào)研、督促協(xié)助市場(chǎng)銷售

協(xié)調(diào)職能部門(mén),、樹(shù)立良好企業(yè)文化

把握市場(chǎng)機(jī)會(huì),、制定實(shí)施銷售推廣

信息收集反愧及時(shí)修正銷售方案

一市場(chǎng)部職能：

市場(chǎng)部直接對(duì)銷售總經(jīng)理負(fù)責(zé)，是企業(yè)的靈魂,，其工作職能在生產(chǎn),、銷售、服務(wù)中的作用十分重要,，是銷售環(huán)節(jié)核心的組成部分,，作為市場(chǎng)部，重要的工作是協(xié)助總經(jīng)理收集,、制訂,、執(zhí)行,。衡量市場(chǎng)部工作的標(biāo)準(zhǔn)是：銷售政策、推廣計(jì)劃是否科學(xué),、執(zhí)行力度是否嚴(yán)謹(jǐn),。

1.市場(chǎng)部作用:

直接對(duì)總經(jīng)理負(fù)責(zé)，協(xié)助總經(jīng)理進(jìn)行市場(chǎng)策劃,、銷售計(jì)劃的制定和實(shí)施,。

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銷售部工作總結(jié)及計(jì)劃篇八

在過(guò)去的一年里,，銷售部在酒店總經(jīng)理班子的正確領(lǐng)導(dǎo)及其它部門(mén)的密切配合下,，基本完成了__年的銷售任務(wù)。部門(mén)的工作也由最初的成長(zhǎng)期逐漸步入成熟,。今年年初根據(jù)酒店?duì)I銷的需要,，在原有的人員編制上，新增了一位銷售主任,，負(fù)責(zé)指導(dǎo)各銷售人員開(kāi)展銷售工作,，并予以檢查及跟蹤，確保銷售目標(biāo)按期完成,。在全體銷售人員的共同努力下,，銷售業(yè)績(jī)相比去年也有了顯著上升。業(yè)績(jī)的取得,，與這一年里實(shí)質(zhì)性的扎實(shí)工作是分不開(kāi)的,。

在這一年里我們的具體工作如下：

一、對(duì)外銷售與接待

1,、旅行社和大型團(tuán)隊(duì)的銷售

__素有“鄂中綠寶石”之美譽(yù),，地處大洪山南麓，江漢平原北端,。是大洪山國(guó)家級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)的核心景區(qū)之一,。優(yōu)越的地理環(huán)境和迷人秀麗的自然風(fēng)光，吸引著全國(guó)各地不同的游客,。我們與__各旅行社,、綠林鴛鴦溪景區(qū)和湯池溫泉建立了長(zhǎng)期友好的合作關(guān)系，以保證酒店的團(tuán)體客源,。在此其間,，共接待大型團(tuán)隊(duì)__家，例如：__,，為酒店創(chuàng)收__元,。每一個(gè)團(tuán)隊(duì)的到來(lái)，我們都有銷售經(jīng)理全程跟蹤,，并協(xié)調(diào)酒店各部門(mén),，以保證為旅行社客源提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),，提升客戶滿意度。如今有很多旅行社已經(jīng)成為了我們的忠實(shí)客戶,，如：__,。優(yōu)質(zhì)、人性化的服務(wù),，也讓他們介紹了更多的新團(tuán)隊(duì)開(kāi)始入住我們酒店,，無(wú)形之間也提高了我們酒店的知名度和美譽(yù)度。

__除被譽(yù)為橋米之鄉(xiāng)以外,，還是全省的網(wǎng)球之鄉(xiāng),。去年11月份的全省網(wǎng)球公開(kāi)賽在__圓滿舉行，去年在酒店連續(xù)入住四天,，入住房間__間,。今年全省少年組、群體職工類,、成人組的網(wǎng)球賽仍在__舉行,，前后三次比賽,，為期__天,，入住房間數(shù)__間，共為酒店創(chuàng)收__萬(wàn)元,。

2,、商務(wù)型客戶、政府機(jī)關(guān),、企事業(yè)單位的銷售

__除了是一座旅游城市之外,，也是輕工機(jī)械之城，國(guó)寶橋米之鄉(xiāng),。加上最近幾年政府的大力支持和招商引資,，__的經(jīng)濟(jì)也在飛速發(fā)展。南來(lái)北往的客商,、政府機(jī)關(guān),、各企事業(yè)單位成了酒店最重要的客源之一。我們針對(duì)不同的消費(fèi)對(duì)象,，采取不同的銷售模式,，運(yùn)用靈活多變的銷售方式，吸引著酒店的新,、老客戶,。例如：辦理有充有送的vip卡，為客戶入住消費(fèi)提供快速便利的服務(wù),，共辦理vip卡__張,，共充值__元,。與此同時(shí)，我們還分別與一些客戶和單位簽署了現(xiàn)金消費(fèi)協(xié)議和掛帳消費(fèi)協(xié)議,，截止年底共簽署現(xiàn)金協(xié)議__份,，掛帳協(xié)議__份。并在此基礎(chǔ)上,，新增了簽單卡業(yè)務(wù),，以便更方便更快捷高效率的為各簽單單位服務(wù)。同時(shí),，我們也制定了銷售員拜訪記錄卡,，以便及時(shí)跟進(jìn)客戶，反饋客戶信息,，并及時(shí)整理歸檔,，維護(hù)與客戶之間的關(guān)系，不斷發(fā)掘新客源,。銷售員也開(kāi)始從去年的被動(dòng)銷售到今年的主動(dòng)銷售,，從無(wú)序工作到有序工作，從無(wú)市場(chǎng)調(diào)研分析到市場(chǎng)調(diào)研分析和同行業(yè)分析,，并根據(jù)客戶的實(shí)際消費(fèi)給予適當(dāng)?shù)乃头績(jī)?yōu)惠,，直接贏得了銷售業(yè)績(jī)的顯著回升。

3,、會(huì)議銷售

酒店擁有大中小型會(huì)議室共8間,，可同時(shí)承接不同規(guī)模的大中小型會(huì)議。得天獨(dú)厚的硬件優(yōu)勢(shì)和優(yōu)質(zhì)的星級(jí)服務(wù),，使我們?cè)谕袠I(yè)的會(huì)議銷售中一直處于遙遙領(lǐng)先的地位,。在這一年里，我們共接待了大中小型會(huì)議共__常其中大型會(huì)議__常中型會(huì)議__常小型會(huì)議__常大型會(huì)議有：輕機(jī)招商會(huì)議,、政協(xié)會(huì)議,、全省組織部會(huì)議、全省財(cái)政預(yù)算會(huì)議等,，僅這幾次會(huì)議為酒店創(chuàng)收__萬(wàn)元,。在這些大型會(huì)議中，部門(mén)經(jīng)理帶領(lǐng)著主管,、領(lǐng)班及員工全程跟蹤服務(wù),，加班加點(diǎn)，任勞任怨,，工作經(jīng)常性的延長(zhǎng),，即使很疲憊卻始終對(duì)保持著振作的精神狀態(tài)，為酒店的窗口形象增添了光彩,，使每一個(gè)會(huì)議都能圓滿完成,，客人對(duì)我們的工作也給予了充分的肯定和贊揚(yáng),，形成了經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益雙贏的局面。

4,、宴席銷售

酒店的餐飲部相比去年而言,，整體都有了質(zhì)的飛越，聽(tīng)到客戶的投訴少了,，贊美多了,。從今年年初餐飲部就開(kāi)始全面嚴(yán)抓服務(wù)規(guī)范、出品質(zhì)量,，并勇于不斷創(chuàng)新,，接待能力也大大提高。在做好各類宴席,、會(huì)議餐接待的同時(shí),，還做好了不同規(guī)格的自助餐。這次全省財(cái)政局預(yù)算會(huì)議的自助餐就獲得了上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的一致好評(píng),。宴席菜品的出品也在不斷的改進(jìn)和完善,，截止到今天，共接待宴席__多桌,。其中,，9月12日，__輕機(jī)孫總的壽宴創(chuàng)開(kāi)業(yè)以來(lái)宴席的最高規(guī)格,，我們以一流的服務(wù),，可口的味道，優(yōu)美的環(huán)境,，無(wú)論從軟件服務(wù)還是到硬件設(shè)施都讓客人人深深折服，使所有賓客高興而來(lái),，滿意而歸,。

二、對(duì)內(nèi)管理與考核

1,、對(duì)內(nèi)管理

銷售部在去年人員編制的基礎(chǔ)上,，除增加了一名銷售主任以外幾乎沒(méi)有什么人員變動(dòng)。銷售人員各自延續(xù)去年的分管單位,，并在原有基礎(chǔ)上拓展新客戶,。全面協(xié)助部門(mén)經(jīng)理完成酒店的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)，做好所有協(xié)議客戶和vip客人的跟蹤回訪,，每周利用周五填寫(xiě)客戶拜訪卡,，及時(shí)反饋客戶信息，確保服務(wù)質(zhì)量和賓客的滿意度,，保證酒店預(yù)算指標(biāo)的完成,。

2,、回款與績(jī)效考核

為了加強(qiáng)銷售部的管理，提高員工的工作積極性和主動(dòng)性,，今年特制定了對(duì)銷售人員的考核方案,，實(shí)施按勞計(jì)酬。銷售人員根據(jù)淡旺季的不同,，要求完成不同的銷售任務(wù)及回款任務(wù),。銷售部文員每周及時(shí)更新應(yīng)收賬款明細(xì)，部門(mén)經(jīng)理和主任督促銷售人員及時(shí)對(duì)大筆賬單進(jìn)行催款及跟蹤,，確保酒店的流動(dòng)資金,。

三、適時(shí)促銷,，全員營(yíng)銷

銷售部經(jīng)過(guò)了這一年的磨合與發(fā)展,，已經(jīng)逐步的成熟了自己的銷售工作。在淡季時(shí),，我們推出了一系列的優(yōu)惠促銷活動(dòng),，答謝新老客戶，推出了周一特價(jià)房等,，還利用淡季之際,，深入周邊各旅游景點(diǎn)，做團(tuán)隊(duì)市常如：與湯池溫泉簽定了七月—八月的訂房?jī)?yōu)惠活動(dòng)協(xié)議,，實(shí)施淡季旺做的營(yíng)銷方案,。

七八月相比而言是客房的淡季，卻是餐飲的旺季,。這個(gè)時(shí)候,，我們實(shí)施全員營(yíng)銷、績(jī)效提成的方案,，大力調(diào)動(dòng)了全體員工的積極性和主動(dòng)性,。僅在七八月份我們共接待升學(xué)宴__桌，為酒店創(chuàng)收__元,，占__升學(xué)宴市場(chǎng)份額的_%,。

四、同行合作,，互利互惠

今年七月份我們和__旅游局,、__各旅游景區(qū)賓館合作，以宣傳__風(fēng)光一行,，應(yīng)約參加在武廣的宣傳展示,，在會(huì)展中心遞出了我們__玉豐國(guó)際大酒店這張名片。會(huì)展結(jié)束后，有些團(tuán)隊(duì)拿著我們酒店的名片慕名而來(lái),，如__,，此次武漢之行，為酒店取得了一定的外圍客源,，實(shí)現(xiàn)了同行間互利的新銷售局面,。

五、存在的不足之處

一年的工作,，經(jīng)過(guò)酒店全體員工的共同努力,，成績(jī)是主要的，但仍不可忽略所存在的問(wèn)題,。這些問(wèn)題,，有些來(lái)自于客人投訴過(guò)來(lái)的反饋意見(jiàn)，有些是各部門(mén)自查所發(fā)現(xiàn)的,。分別如下：

1,、對(duì)外銷售需要繼續(xù)加強(qiáng);

2、在接待工作中有時(shí)不夠仔細(xì),，在一些細(xì)節(jié)上不太注意,，考慮的問(wèn)題也不夠全面。

3,、有時(shí)由于溝通的不及時(shí),，信息掌握的不夠準(zhǔn)確，影響了酒店整體的銷售與接待,，在今后的工作中要認(rèn)真細(xì)致,，盡量避免，能夠做到及時(shí)的溝通,，從而減少工作失誤,。