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最新飯店打工實(shí)踐報(bào)告(匯總8篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-10-06 13:24:03
最新飯店打工實(shí)踐報(bào)告(匯總8篇)
時(shí)間:2023-10-06 13:24:03     小編:LZ文人

報(bào)告,漢語詞語,,公文的一種格式,是指對上級有所陳請或匯報(bào)時(shí)所作的口頭或書面的陳述,。怎樣寫報(bào)告才更能起到其作用呢,?報(bào)告應(yīng)該怎么制定呢?下面是我給大家整理的報(bào)告范文,,歡迎大家閱讀分享借鑒,,希望對大家能夠有所幫助。

飯店打工實(shí)踐報(bào)告篇一

時(shí)光匆匆,,日月如梭,,轉(zhuǎn)眼睛大一生涯就這樣結(jié)束了,1年的時(shí)間自己也成熟長大了不少,,對自己大學(xué)生的身份和處境有了更深的認(rèn)識,。眼看著學(xué)長學(xué)姐為各種各樣的證書而努力忙碌著,自己也感到壓力在漸漸逼近,。近幾年來,,“大學(xué)生就業(yè)難”的話題更是見諸于各大報(bào)紙,電視或網(wǎng)絡(luò)里也狂轟濫炸的報(bào)道大學(xué)生就業(yè)難的消息,,即使是找到工作的大學(xué)生起薪也是非常之低,,就業(yè)形勢是著實(shí)嚴(yán)峻。因此,,對于21世紀(jì)的大學(xué)生來說,,空有理論知識是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,不僅需要扎實(shí)的理論功底,,也要擁有很多種實(shí)際的能力,,比如說交際溝通能力,、處理突發(fā)事件的能力,,還需要實(shí)干踏實(shí)做事嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度。因此,,盡可能多的參加社會實(shí)踐活動是很有必要的,。

暑假到了,這是一個(gè)難得的參加社會實(shí)踐的機(jī)會,,剛好學(xué)校也發(fā)下了社會實(shí)踐報(bào)告書,。當(dāng)時(shí)我看了之后顯的很興奮,因?yàn)閰⒓由鐣?shí)踐的決心其實(shí)自己老早就有這種想法了,,我想依靠自己的雙手和大腦來賺取自己所需的生活費(fèi),,當(dāng)然更多的是想通過親身體驗(yàn)社會實(shí)踐讓我自己更進(jìn)一步了解和認(rèn)知這個(gè)社會,。因此回家之后我就與父母商量了一下自己暑假準(zhǔn)備打短工的想法,令我欣喜的是父母都很支持我的決定,,也贊同我的這一做法,!所以,我倍感激勵(lì),,決定今年暑假要真正的去接觸社會,,品嘗社會的酸甜苦辣。我相信,,自己能在這次實(shí)踐中增長見識,,更為重要的是也能夠檢驗(yàn)一下自己是否能夠融入這個(gè)社會的大家庭,并想通過社會實(shí)踐,,找出自己在社會中存在的差距,。

然而,經(jīng)過了幾天的奔波,,我才發(fā)現(xiàn)其實(shí)工作不是那么好找的,。要不是自己的要求不符合,學(xué)歷不夠,,就是工資太少了,。總之一開始就連連碰壁,。暑期工時(shí)間太短很難找到滿意的兼職,。實(shí)在沒辦法了,只好拜托我朋友了,,說是可以去他工作的地方幫忙,。他工作的地方是一個(gè)飯店,他的職業(yè)是廚師,,當(dāng)然我是不能干廚師的,,因此他推薦我當(dāng)服務(wù)員。老板是個(gè)30多歲的女人,,貌似很和藹,,正巧飯店缺人,我就加進(jìn)去了,,成了她的飯店的一位服務(wù)生,。

雖然并不是自己最初想要找的工作,但感覺也挺好的至少在這樣工作的地方安全,,現(xiàn)在的社會很黑暗許多報(bào)道一些沒有社會經(jīng)驗(yàn)的學(xué)生都被騙了,。我就跟著飯店里的其他服務(wù)生學(xué)習(xí)。上班的工作很簡單,,就是上班前后幫忙打掃一下衛(wèi)生,,收拾一下東西,,客人來后幫忙招呼一下,工作時(shí)間就只有7個(gè)小時(shí),。一天下來大多時(shí)間都是站著的,。怎么說第一天工作也得好好表現(xiàn)一下嘛!雖然老板不在,,但我真是很用心去做了,。暑假打工第一天的工作就這么結(jié)束了???,倒是說不上啦!但是累總是有的,,站的時(shí)間太長了腳特別酸痛罷了,。有的時(shí)候做得不好,要給顧客說好話,,要本著顧客就是上帝的宗旨,。有的時(shí)候覺得自己挺委屈的明明就是他們得不對,自己也決不能說不,。

我有幾次都想打退堂鼓了,,但我回想當(dāng)時(shí)自己信誓旦旦的,就這么回去肯定會被父母責(zé)備的,。我可不想那他們看扁了,,可能是萬事開頭難吧!我就這么安慰自己,,連這一點(diǎn)小事我都不能忍受,,何談將來做大事呢!所以我想通了,,無論怎樣我都要做完這兼職,。實(shí)在是很不順心的時(shí)候我就轉(zhuǎn)移它的注意力了,沒有過不了的坎,,慢慢的就習(xí)慣了,,時(shí)間也就在我忙碌的時(shí)候溜走了。就這樣一個(gè)星期下來,,基本的工作程序我都很熟練了,。有時(shí)候我們實(shí)在太累了就可以坐下來休息,。慢慢的我也這和其他工作的員工也熟了起來,,我們有說有笑的,他們?nèi)硕己芎?,有倆員工年齡比我還小,。他們早早就踏入了這個(gè)社會,。實(shí)在很可惜,他們應(yīng)該在校園里面讀書才對??!社會需要的是人才,沒有能力就注定要辛苦一輩子,。非常幸興自己能有讀書的機(jī)會,。在社會里學(xué)不到學(xué)校里的知識,同樣在學(xué)校里也學(xué)不到社會的東西,。所以要珍惜校園里的時(shí)光,,同時(shí)在社會上多多實(shí)踐鍛煉自己,生活也充實(shí)了很多,。

所以,,盡管在這一個(gè)月里,我的手被開水燙傷過,,被顧客刁難過,,被酒精爐割破手指,摔壞過碗碟,,但是,,我知道我經(jīng)歷了一次成長。充分認(rèn)識到學(xué)到了再多的理論,,如果它不能很好的指導(dǎo)實(shí)踐,,解決實(shí)際問題,那么它永遠(yuǎn)只是理論,,沒有實(shí)際意義,,就像紙上談兵。

在我的打工生活中,,我也明白了許多道理,。雖然事實(shí)如此,我們更多的是學(xué)會面對,,學(xué)會生活,。不要因?yàn)橐稽c(diǎn)點(diǎn)不如意的事情就影響到工作上。它讓我明白到別人批評你或是你聽取他人的意見時(shí),,只有這樣才能表示你在誠心聽他說話,。雖然被批評是很難受的,而且要明確表示你是真心在接受他們的批評,。因?yàn)檫@樣才能在失敗中吸取教訓(xùn),,平時(shí)工作認(rèn)真點(diǎn)就不會出錯(cuò)了,任何改進(jìn)都是一種進(jìn)步。我堅(jiān)持這樣走下去,。這才是我所應(yīng)該做的,。做人做事都很重要,只要真誠的去對待別人,,就會得到同樣的回報(bào)的,。我也從工作中學(xué)習(xí)到了人際交往和待人處事的技巧。在人與人的交往中,,我們都要真誠的對待,。平時(shí)自己能做的就盡量去做到最好,多幫助身邊的人,。自己也會收獲很多的快樂,,自己也會得到他們的回報(bào)。對待朋友,,要真誠,。多為別人著想,多點(diǎn)理解,,多點(diǎn)寬容,,要知道給予比獲得更令人開心。不論做是事情,,都必須有主動性和積極性,,主動解決顧客的困難,虛心聽取別人的建議,。要學(xué)會和周圍的人溝通思想,、關(guān)心別人、支持別人,,不斷的提高自己,。打工的日子,有喜有憂,,有歡樂,,也有苦累,也許這就是打工生活的全部吧,。我不知道多少打工的人有過這種感覺,,但總的來說,這次的打工生活是我人生中邁向社會的重要一步,,是值得回憶的,。社會上比較復(fù)雜,不會像我們在校園里面的生活那么簡單,。我想每一份的回報(bào)都是需要我們用心去付出才能得到的,。

經(jīng)過我的一番努力我的假期打工悄然落幕了,,經(jīng)過這次實(shí)踐,我能真正體會到這一點(diǎn),。在工作中,在真正的社會交際中,,顧客永遠(yuǎn)是對的,,你不能摻雜自己的個(gè)性。現(xiàn)在回想來,,在暑假打工的日子里,。我確實(shí)得到了很多。出門打工受氣是難免的,,許多事情都要忍著,,不能發(fā)脾氣,畢竟自己是在給別人打工,。想起在家的待遇和脾氣,,很多時(shí)候真想就此放棄,不過最后還是撐過來了,。在家要想接觸這個(gè)社會,,想融入這個(gè)社會,那么這么一點(diǎn)點(diǎn)辛苦還是一定要的,。很多人都是出來工作幾年的了,,見識比我廣,經(jīng)歷的事情也很多,。我想我對這個(gè)社會的認(rèn)識還不夠,。有機(jī)會的話,應(yīng)該大膽的出來鍛煉一下了,。

雖然暑期只做了一個(gè)月的飯店服務(wù)生,,但是在這段時(shí)間里,我卻可以體會一下工作的辛苦,,鍛煉一下意志品質(zhì),,同時(shí)積累一些社會經(jīng)驗(yàn)和工作經(jīng)驗(yàn),也交了一些要好的朋友,。這就是先苦后甜,!就在我要回去的時(shí)候,我們還一同出去吃了一頓,,那一段時(shí)光真的很美好,。

短期的社會實(shí)踐,一晃而過,,在這其中,,讓我從中領(lǐng)悟到了很多的東西,,而這些東西都將會讓我終生受用。學(xué)校讓我們?nèi)ド鐣?shí)踐真的很有作用,,會讓我們從中收益匪淺,。社會實(shí)踐讓我知道了,掙錢真的很不容易,,也明白工作的辛苦,,以后也不會再浪費(fèi)錢了。除此之外,,我也意識到了自己很多的缺點(diǎn)和不足,,例如不夠主動做事,有時(shí)候老板說了才知道做,,老板不說就沒有這個(gè)意識去做,;社會經(jīng)驗(yàn)比較缺乏,經(jīng)常會做一些錯(cuò)事,,有些熟悉的客人上門也不認(rèn)識,,也不熟悉客人的愛好,使得客人不高興,;剛開始也不大會和人交流,,所以那時(shí)總是覺得自己很受委屈等等,雖然這些都是我的比較辛酸的歷史,,不過這些也都是我寶貴的經(jīng)驗(yàn),,它們都將成為我以后參加工作和社會實(shí)踐的教訓(xùn),我要力爭在我以后暑期實(shí)踐以及今后就業(yè)的時(shí)候不要再犯同樣的錯(cuò)誤,。社會實(shí)踐拉近了我與社會的距離,,也讓自己在社會實(shí)踐中開拓了視野,增長了才干,。

社會和大學(xué)一樣也是一個(gè)學(xué)習(xí)和受教育的地方,,在那片廣闊的天地里,我將會更加激烈的競爭打下了更為堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),!

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飯店打工實(shí)踐報(bào)告篇二

本著一顆不為利益,只為在實(shí)踐中磨練自己,,在實(shí)踐中尋找自己的不足,,更為在實(shí)踐中能成長自己的心,我開始工作,,深處其中體味了一下這份工作的酸甜苦辣,。

時(shí)間過得很快,轉(zhuǎn)眼來到假期期末了,。酒店的工作一如既往,,大家依舊努力著,,我也全心全意做好最后幾天的工作。我有些不舍,,那些歡笑那些汗水,,都是我留戀的。在這些平凡的日子里,,讓我體會了酸甜苦辣,,在不舍中,我離開了我二十幾天的工作崗位,。

最后,,要重視觀察學(xué)生的內(nèi)心變化,。教師是一項(xiàng)育人的職業(yè),,教師的工作對象是有思想有活力的人,教師的每一個(gè)動作,、表情都起著示范作用,,對于學(xué)生未來的塑造有著重要的影響。例如在支教的課堂教學(xué)中出現(xiàn)了同學(xué)之間的嘲笑現(xiàn)象,,被嘲笑者就有了自卑心態(tài),,這時(shí)教師需要做的是糾正嘲笑者的心理狀態(tài),安撫并正面指導(dǎo)被嘲笑者的心境,。在這個(gè)過程中就需要教學(xué)預(yù)設(shè)與教學(xué)生成的統(tǒng)一,,體現(xiàn)了教師的智慧。

在欣源酒店工作期間,,我認(rèn)為所學(xué)到的最重要的東西莫過于餐桌禮儀和交際用語,,也學(xué)會了與人溝通的技巧。這些對我來說是一種進(jìn)步,。這不僅僅豐富了我的閱歷和知識,,更豐富了我的社會經(jīng)驗(yàn),這對我的專業(yè)(市場營銷專業(yè))來說是一種巨大的幫助,,也會深深影響我今后的學(xué)習(xí)和工作,,這將受用無窮。

工作第一天,,領(lǐng)班把任務(wù)分配了一下,,大家便開始了新一天的勞作。孰不知我這個(gè)新手什么都不會,,似乎大家都認(rèn)為是約定熟成的東西了吧,,我向別人求助了一下,拖地時(shí),,但我還使盡渾身解數(shù)努力去拖,,總算是干凈了,,擦擦額上的汗珠,我真感到累了,,不光是拖地,,像擦杯子整餐具,這些活兒跟我們平時(shí)干的都不一樣,,看這些老手們干的都是有板有眼的,。雖然不是很上手,但我覺的很欣慰,,讓我懂得了,,生活中瑣瑣碎碎的事很多,但他們中都隱含著各自的規(guī)則,,需要我們?nèi)プ袷?,去感受,不容一點(diǎn)的忽視懈怠,,只有這樣,,我們才能收獲許多,成長更多,。

我欣喜地感覺到,,通過社會實(shí)踐的磨練,讓我變得更加成熟,、更加自信,,我們有理由相信,當(dāng)代青年大學(xué)生有實(shí)力承擔(dān)的起未來建設(shè)國家的重任,,追求進(jìn)步,,刻苦求知,勤于實(shí)踐,,全面成才必將成為廣大青年學(xué)生的共同心聲和行動,!

1月17日上午,自己在街上轉(zhuǎn)了一圈后鎖定了一個(gè)飯店找臨時(shí)工,,找到他的一個(gè)大總管,,談?wù)摿艘粫海麤Q定把我給招了,,并且談好了待遇問題,。下午開始了我的打工生活。

剛來的前兩天是給我們培訓(xùn)的,,別認(rèn)為服務(wù)工作是一份簡單的工作,,為了讓我們熟悉飯店的基本工作流程和熟悉菜品,所以我們干起了傳菜,。雖然傳菜部基本上都是男生,,我們證明了女生也可以干的一樣好,。開始練我們端盤子,男傳菜員兩手各拿一個(gè)端盤,,我們也不例外,,端著盤子來回來去,有的菜品也很沉,,就這樣走,,一走就是一個(gè)小時(shí),走的腿都酸了,,酒店還給我們發(fā)的小跟鞋,,想從來沒穿過跟鞋的我們,更是一種煎熬??!工作時(shí)我感覺很累,而且很不適應(yīng),,覺得有些堅(jiān)持不下來,,但最后還是咬牙挺過來了,!

寶貴的經(jīng)歷勝過我們在課堂里埋頭于課本里絞盡腦汁,,盡管這樣的實(shí)踐不能代表什么,但卻能使我們感受到走出象牙塔后危機(jī)四伏的壓力,,有了這樣的體驗(yàn)過后,,當(dāng)我們真正面對困難的時(shí)候,我們會發(fā)現(xiàn)自己比別人多了一份的淡定和冷靜,,千萬不要忽視每一件事的細(xì)微之處,,因?yàn)橥虑榈慕Y(jié)果就在這樣一個(gè)不起眼的細(xì)節(jié)處決定成敗。社會實(shí)踐是艱苦的,,但收獲是巨大的,。實(shí)踐讓我的生活變的多姿,實(shí)踐讓我們的人生變得多彩,。

這家飯店是一家四星級的商務(wù)涉外飯店,,每一個(gè)飯店都有好幾個(gè)崗位,各個(gè)崗位的要求不一樣,。這家飯店崗位主要有前廳,、餐飲、客房,、酒吧,、商品部、康樂等,,而各崗位中又有小小的崗位組成,,我的主要工作是餐廳服務(wù)員,。

作為一名大一新生,對繽紛多彩的大學(xué)生活充滿了好奇,,一切都那么新鮮,,這也迫使我在大學(xué)的第一個(gè)寒假里,希望增添點(diǎn)理論知識,,為我以后的大學(xué)生活提供平臺,。

餐廳是飯店中的一個(gè)重要部門,是客人用膳的主要場所,,也是飯店獲得最佳經(jīng)濟(jì)效益,、彈性最大的部門之一,它的服務(wù)特點(diǎn)是服務(wù)員直接對客人提供對面的服務(wù),,個(gè)量大,,時(shí)間長,需求多,,為了滿足賓客的不同需求,,必須做到美味佳肴,令客人吃得滿意,。工作很苦很累,,明天都要忙到晚上九點(diǎn)之后,但是我卻從中學(xué)到不少書本上沒有的知識,,也順利的將所學(xué)充分運(yùn)用到實(shí)踐之中,,做到了理論和實(shí)踐的結(jié)合。

暑假如期而至,,這個(gè)暑假時(shí)我大學(xué)生活的第二個(gè)暑假,,時(shí)間較長,俗話說要想充實(shí)自己的大學(xué)生活,,必須在學(xué)習(xí)的同時(shí)積極參加社會活動,。這樣不僅可以增加自己的社會經(jīng)驗(yàn)掙點(diǎn)錢而且在人際交往等反方面也有很大幫助,就我個(gè)人而言這也可以為將來自己踏入社會奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),,使自己立于不敗之地,,所以我決定利用暑假這個(gè)好機(jī)會好好實(shí)踐,體驗(yàn)一下真正的社會生活,,因此我來到我家附近的一家賓館打工,。

每天上班時(shí)間不固定,每周都會給我們排班,,有早班,,中班還有晚班。上班時(shí)開會領(lǐng)班就會給我們介紹菜名及價(jià)錢和今天的工作日程,還有今天客人訂好的包間,,哪幾個(gè)傳菜員去哪幾號包間服務(wù)上菜等等,。11點(diǎn)開始站崗了,迎賓在門口等待來臨的客人,,中午十二點(diǎn)到兩點(diǎn)是客流高峰期,。4點(diǎn)半過去又開始打掃衛(wèi)生。晚上五點(diǎn)到九點(diǎn)又是一個(gè)客流高峰期,。

在服務(wù)中,,有不少禮貌禮節(jié)和儀容儀表是應(yīng)遵守的,餐廳服務(wù)員主要的職責(zé)是負(fù)責(zé)菜肴的傳送工作,,在服務(wù)中要做到精神飽滿,,并且熱情和藹地面對顧客們,耐心的滿足顧客的所有要求,,急顧客所需,,這樣才能讓服務(wù)傳遞到顧客心中,讓顧客覺得物有所值,,給顧客留下美好的印象,。

在這一點(diǎn)上,我絲毫沒有馬虎,,它讓我在面對顧客需求等其它服務(wù)時(shí),,能夠迅速而準(zhǔn)確的完成,而且在動作,、表情等細(xì)節(jié)上也做到了精益求精,,給領(lǐng)班留下了很好的印象,,也讓顧客十分滿意,。

由于我們飯店的假期工比較多,因?yàn)樯鐣?shí)踐是一筆財(cái)富,。一分付出,,一分收獲,有付出,,就一定會有收獲,。在社會實(shí)踐中可以學(xué)到在書本中學(xué)不到的知識,它讓你開闊視野,,了解社會,,深入生活,無限回味,。社會實(shí)踐是一種動力,,在祖國需要的時(shí)候,我會無條件地把所學(xué)的知識和一切奉獻(xiàn)給祖國和人民,。

走出校門融入社會的大舞臺,,我們才真正體驗(yàn)到自身知識的欠缺,,能力的有限。任何理論知識只有與實(shí)踐密切結(jié)合,,才能真正發(fā)揮它的價(jià)值,。在實(shí)踐中我們才能真正的知道自己有半斤兩,我們需要虛心的向前輩向同行請教,,不斷的充實(shí)自己壯大自己,。

經(jīng)過這次實(shí)踐的經(jīng)歷,讓我深刻的認(rèn)識到,,不管做什么事情都一定要認(rèn)真仔細(xì),。學(xué)習(xí)也應(yīng)如此,決不能走馬觀花,,尤其是在一些看上去不起眼的小事,,更是不能馬虎的,正所謂細(xì)節(jié)決定成敗,。過程難免有忽略的時(shí)候,,但這時(shí)的我們應(yīng)該抱有學(xué)習(xí)的態(tài)度主動求教于他人,不放過任何一次學(xué)習(xí)的可能,,因?yàn)樵偌?xì)微的工作都存在著它自身的價(jià)值和意義,。

一個(gè)月的社會實(shí)踐雖然比較辛苦。是慶幸,?還是依戀,?回想起來,才發(fā)覺,,原來乏味中充滿著希望,,苦澀中流露出甘甜。短暫的,、忙忙碌碌的一個(gè)月,,轉(zhuǎn)眼而過,但是留給心的那份充實(shí),,卻會讓人欣慰不已,,受益終身。

這次假期的社會實(shí)踐讓我明白了大學(xué)生社會實(shí)踐是引導(dǎo)我們學(xué)生走出校門,,走向社會,,領(lǐng)悟人生的真諦,創(chuàng)造人生的價(jià)值,。樹立正確的人生觀,,價(jià)值觀。學(xué)習(xí)職業(yè)道德好職業(yè)活動中的法律知識,提高職業(yè)道德和法律意識,,鍛煉實(shí)際履行職業(yè)道德規(guī)范和法律規(guī)范的能力,。正確認(rèn)識當(dāng)前我國的就業(yè)形勢,樹立正確的擇業(yè)觀和創(chuàng)業(yè)觀,。

以上就是我在假期的社會實(shí)踐,,它給我的身心帶來了很深的感受,對我以后的生活產(chǎn)生了很大的影響,。通過這次的社會生活體驗(yàn),,我真的感觸頗深,不論是老人還是小孩,,不管是工人還是個(gè)體戶,,都應(yīng)該熱情對待,更應(yīng)該牢記“誠信”兩個(gè)字,,真正做一個(gè)誠實(shí)守信的人,。

飯店打工實(shí)踐報(bào)告篇三

對于在校大學(xué)生來說,打工實(shí)踐是培養(yǎng)能力的一個(gè)重要方式,。下面是假期飯店打工實(shí)踐報(bào)告的內(nèi)容,,歡迎閱讀!

作為一名大一新生,,對繽紛多彩的大學(xué)生活充滿了好奇,,這也迫使我在大學(xué)的第一個(gè)寒假里,希望增添點(diǎn)理論知識,,為我以后的大學(xué)生活提供平臺,。通過熟人的介紹,我在一家小飯店打工,,剛報(bào)到的那天是下午,,客人很多,我拖著行李很呆板的站在那里,,直到其中的一位老板注意到我,,問我是不是來上班的?我點(diǎn)頭,。于是他叫經(jīng)理帶我熟悉環(huán)境,明天好上班,。

那天下午讓我覺得很奇怪,,以前都是以消費(fèi)者的身份進(jìn)入飯店,這次卻是一名服務(wù)員,,呵呵,。第一個(gè)感覺就是調(diào)整心態(tài),以防明天工作是什么都不懂。于是我便請一個(gè)老生來教我,,她先帶我熟悉了環(huán)境,,為了更好的進(jìn)入工作狀態(tài),我馬上做起了端菜,、傳菜的活,,傳菜并不是很難,但如果有點(diǎn)菜相同的桌數(shù)便會很麻煩,,因?yàn)閺N師每次只會炒那么一份,,而那一份放在哪桌是個(gè)問題?不過還好,,有菜單,,我們會按照菜單的先后而傳菜,然后向后一位道歉,,這樣就兩全其美了,。不過千萬別弄亂了桌序號,不然就麻煩了,。這是我從那天下午體驗(yàn)中得到的經(jīng)驗(yàn),。

第一天工作正式開始,那個(gè)經(jīng)理就給了我一項(xiàng)很艱巨的工作,,那便是點(diǎn)菜,,熟悉那份幾張紙的菜單就已經(jīng)很難了,有時(shí)候還要熟悉這個(gè)菜的菜色,、以便好向客人介紹,,有時(shí)候還要面對客人的無理取鬧,這真是一份很艱巨的工作,。我還記得剛開始,,有好幾次我把菜單交給廚房的師傅,便無故被訓(xùn)了好幾次,,說這個(gè)菜沒有,、那個(gè)菜沒有,讓客人重新點(diǎn)過,,特?zé)o語的,!從那以后,我便更加努力的記菜譜,,面對客人的無理取鬧,,我也會小心處理,每次等客人點(diǎn)完在交給廚師,,他把菜單再貼在板上,,我總會深深的嘆口氣道:總算不會出錯(cuò)了,。其次,面對點(diǎn)菜還有一個(gè)很嚴(yán)重的問題,,那便是語言問題,,面對當(dāng)?shù)厝诉€不要緊,可遇到外省再加普通話不好的人,,我頭就痛,,于是每次我只能變著法的去請經(jīng)理來處理,哎,。

回歸正題,,社會實(shí)踐工作幾天后,我便感覺當(dāng)一名服務(wù)員是一件非常疲倦的事,,休息時(shí)間少,,工作非常累。只要有需要,,服務(wù)員必須什么事都得干,,除迎賓、擺臺,、折臺布,、傳菜、上菜,、撤臺這些比作的工作外,,也得兼職勤雜工,拖地,、打掃衛(wèi)生當(dāng)累活,。我上班的時(shí)間是9個(gè)小時(shí)制,沒有雙休日,,但往往下班的具體時(shí)間是不確定的,,經(jīng)常根據(jù)實(shí)際情況加班加點(diǎn)(沒有加班費(fèi))。我不知道這樣的作息制度有沒有違反《勞動法》,,但我知道最委屈的便是我的腳,,每天至少9個(gè)小時(shí)的站立另我吃不消,于是每天下班后的第一件事,,便是找個(gè)地方坐下休息一下,。

飯店工作都是穿著統(tǒng)一的工作服,由飯店統(tǒng)一發(fā)放換洗,,但我認(rèn)為這里的制服太過簡單陳舊了,,常有破損的現(xiàn)象。所以有很多員工都不穿,,剛開始不熟悉飯店的人員,,有時(shí)就以為他們是客人,經(jīng)常弄出了不少笑話,。不過連我欣慰的是:這里的員工對我都很熱情友好,,他們并不是因?yàn)槲沂莵砑媛毜亩鴮ξ依淠玻瑳]有在我什么都不懂得基礎(chǔ)下而譏諷我,。,。。,。,。。相反,,在我勞累之余,,他們會給我一個(gè)甜美的微笑,會給我一句在普通不過的“辛苦了”“好好干”,。這些都讓我感動不已,。而且我也因?yàn)槟昙o(jì)小的原因受到了許多照顧,特別是那次腳被燙傷,,每天有人扶我上下樓,,把我那份要做的工作做一大部分,真的謝謝他們,!如果當(dāng)時(shí)沒有他們,,我想我很難一個(gè)人度過,謝謝?。,。?/p>

不過我在這家小飯店里打工,,犯了一個(gè)很嚴(yán)重,、很低級的錯(cuò)誤,那便是上班的時(shí)候,,和兩個(gè)年紀(jì)相仿的同時(shí)在一起打撲克牌,。我記得當(dāng)初是廚房的師傅和經(jīng)理鬧不和,所以全體罷工,,我們也落得清閑,,不過老板還是讓我們按照原來的工作時(shí)間上班,做工作時(shí)該做的事,,可是那時(shí)候真的很無聊,,每天呆在那里特別沒精神,于是我們便玩起了撲克牌,,不過僅僅一次便被老板抓了,,被巡了一頓,、還在最后的工資里扣了50元。哎,。

雖然在這家小飯店只打了13天工,,不過真的有很大的收獲。我進(jìn)入了社會,,提前了解了社會,,對這個(gè)社會提前有了認(rèn)識,我以后再社會上就能少走點(diǎn)彎路,。我也學(xué)會了很多東西,,除了學(xué)會了服務(wù)程序和技巧,,各種菜色的特點(diǎn)和種類,還學(xué)到了如何處理自己和飯店的利益,,如何處理好同事之間的人際關(guān)系,,如何調(diào)整心態(tài),,更讓我了解到作為一名服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識,。

飯店打工實(shí)踐報(bào)告篇四

階段小結(jié):像軍訓(xùn)時(shí)一樣,,領(lǐng)班說什么就是什么,徹底服從,;要認(rèn)真揣摩領(lǐng)悟主管傳授的技術(shù)要領(lǐng),,在主管傳授技巧的時(shí)候千萬不要自我表現(xiàn)打斷主管的講話,。如果那樣就是自尋沒趣,。

繼續(xù)熟練第一階段的各項(xiàng)服務(wù)要求。許我比較外向,,也比較能說,。幾天時(shí)間我和員工之間的陌生感就沒了,,彼此之間輕松交談,,可以自由發(fā)表個(gè)人見解,,開始掌握各項(xiàng)工作的特點(diǎn),主動性和靈活性增強(qiáng)。由于人多,,我第二天就被分配到包間上菜,基本上是兩個(gè)人負(fù)責(zé)一個(gè)包間,。那種看著別人吃的盡興,,自己只能看著還要忙的團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)的感覺真的很不好,。看著客人們吃著色,、香,、味俱全的各種菜肴,頓時(shí)香味兒繞梁,、余味不絕啊,。那種誘惑真的很難克制啊。還有幾天是早班,。早班就是要早上5點(diǎn)起床,,騎車30分鐘到飯店后去簽到,早班的主要任務(wù)是早上的自助餐,。需要你放餐具,、加酒精、去廚房端食物,、去水果間準(zhǔn)備水果,?我感到的最大問題是根本不知道該干什么!早班一共就上了那么幾天,,東西的擺放不是很清楚,,只好到處問人到處碰壁到處亂轉(zhuǎn)。

階段小結(jié):度過工作適應(yīng)期之后開始慢慢的通過自己的努力把自己的工作態(tài)度和樂觀的心情在日常生活中表現(xiàn)出來。通過前面兩個(gè)階段的練習(xí),,已具備解決各項(xiàng)事務(wù)的能力,,完成每天分配給自己的工作之后就主動幫助別人完成拖地、擺放餐具等工作,;開始對部分服務(wù)環(huán)節(jié)進(jìn)行改進(jìn),,靈活應(yīng)對顧客的要求并且與顧客聊天;偶爾被同事罵或者又能給同事“挑刺”,,共同分享勞動的快樂,。

我以“善用專業(yè)知識,增加社會經(jīng)驗(yàn),,提高實(shí)踐能力,,豐富暑假生活”為宗旨,利用假期參加這次有意義的社會實(shí)踐活動,,接觸社會,,了解社會,從社會實(shí)踐中檢驗(yàn)自我,。這次的社會實(shí)踐收獲不少?,F(xiàn)在舉例如下:

一、在社會上要善于與別人溝通,。經(jīng)過一段時(shí)間的實(shí)踐工作讓我認(rèn)識很多的人,。如何與別人溝通好,這門技術(shù)是需要長期的練習(xí)的,。以前實(shí)踐的機(jī)會不多,,使我與別人對話時(shí)不會應(yīng)變,會使談話時(shí)有冷場,,這是很尷尬的,。人在社會中都會融入社會這個(gè)團(tuán)體中,人與人之間合力去做事,,使其做事的過程中更加融洽,,更事半功倍。別人給你的意見,,你要聽取,、耐心、虛心地接受,。

二,、在社會實(shí)踐中以及以后的工作中要有自信。自信不是麻木的自夸,,而是對自己的能力做出肯定,。就像剛開始時(shí)我到飯店那樣有一點(diǎn)膽怯,但后來是自信給了我勇氣,。有自信使你更有活力更有精神。

三,、在社會中要克服自己膽怯的心態(tài)。自己覺得困難挺多的,、缺乏社會經(jīng)驗(yàn)等種種原因往往使自己覺得自己很渺小,,自己懦弱就這樣表露出來。所以應(yīng)該嘗試著克服自己內(nèi)心的恐懼,。如有人所說的“在社會中你要學(xué)會厚臉皮,,不怕別人的態(tài)度如何的惡劣,也要輕松應(yīng)付,,大膽與人對話,,工作時(shí)間長了你自然就不怕了?!逼鋵?shí)有誰一生下來就什么都會的,,小時(shí)候天不怕地不怕,嘗試過吃了虧就害怕,,當(dāng)你克服心理的障礙,,那一切都變得容易解決了。戰(zhàn)勝自我,,只有征服自己才能征服世界。有勇氣面對是關(guān)鍵,,如某個(gè)名人所說:“勇氣通往天堂,,怯懦通往地獄?!?/p>

四,、在工作中要不斷地豐富知識。知識猶如人體血液,。人缺少了血液,,身體就會衰弱,人缺少了知識,,頭腦就要枯竭,。

在實(shí)踐過程中,我也發(fā)現(xiàn)了自身存在的一些問題:

第一,,本人的人際交往的能力還欠佳,,這還應(yīng)在日后的日常生活、交際中有待加強(qiáng)和學(xué)習(xí),。

第二,,缺乏社會經(jīng)驗(yàn),在為人處事方面尚還不太成熟,處理事物的態(tài)度和方法往往有時(shí)不得當(dāng),。

在這次社會實(shí)踐中,,系領(lǐng)導(dǎo)和老師對我們的支持是不可忽視的。正是系領(lǐng)導(dǎo)和老師的支持,,才使我們多了一次與社會充分接觸,,增強(qiáng)了社交能力及實(shí)踐能力的機(jī)會。實(shí)踐活動的成功,,為我們下一次實(shí)踐做了較好的鋪墊,,也為我系以后的學(xué)生參與社會實(shí)踐活動打下了堅(jiān)定的基礎(chǔ)。

真的是不干不知道,,原來當(dāng)服務(wù)員真的很累,。而且在社會上,沒有人再會平等的對待你,,對于初來乍到的新手來說,,老手會覺得你礙手礙腳,主管會覺得你什么都不懂很麻煩,,而一個(gè)人在那打工更是飽受孤獨(dú)的滋味,。我真的發(fā)現(xiàn)這一個(gè)月對我的促進(jìn)作用很大,這些在學(xué)校都是學(xué)不到的,。當(dāng)然,,我學(xué)習(xí)的時(shí)間尚短,之后都要一直一直的學(xué)習(xí)下去才行,,我會努力的,!

總之,這次打工的經(jīng)歷真得讓我刻骨銘心,!我所收獲的只有我自己知道,!在短短一個(gè)月的打工生涯中,我覺得我不僅僅是學(xué)到了一些知識,,更重要的是練就了自己的韌性,,讓自己明白了很多道理,很多看似簡單的道理,,也為我自己踏入社會作好鋪墊,,人,總是需要去磨練,,去拼搏,,要不豈不是在人間白走一遭嗎?雖然我并不迷信,,但我一直相信:既然給你做人的機(jī)會,,那么就要好好的把握,!

飯店打工實(shí)踐報(bào)告篇五

這個(gè)暑假,高中畢業(yè),,不再有繁瑣的補(bǔ)課和補(bǔ)習(xí)班去上,,而且暑假時(shí)間超級長。閑來無事的我就在外面找了份工作來鍛煉自己,,也好積累一些社會實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),。經(jīng)過近一個(gè)月的踏破鐵鞋的苦苦尋覓,終于,,在七月初的時(shí)候,,我找到了一份在飯店打工的工作。

工作第一天,,也就是這家飯店開業(yè)的第一天,。外面人來人往好不熱鬧,里面也是忙得熱火朝天,,并且也因?yàn)槭情_業(yè)第一天的原因,,所以人比較多。我們傳菜生就兩個(gè)人,,而且又都是暑期工,,所以菜基本都認(rèn)不得,每次上菜都要麻煩廚房的打磨工給我們報(bào)菜名,,怪不好意思的,。

第一天下班后那個(gè)累啊,!真想把雙腿直接給廢了,。不過雖然累,但讓我明白了自己是多么渺小,,自己能做的事是多么少,所以以后要更加努力的學(xué)習(xí)知識,,豐富自我,,完善自我。而且生活中的事都要靠自己去完成,,去習(xí)慣,,去適應(yīng)。

經(jīng)過前幾天的適應(yīng),,慢慢的也就不感覺那么累了,,之后的工作也能有序進(jìn)行,而且閑得時(shí)候還會幫服務(wù)員串筷套擺餐具,,因?yàn)閹讉€(gè)服務(wù)員也都是短期工,,所以合作也很愉快,。

可能大家認(rèn)為這是一份簡單的工作,其實(shí)不然,,這份工作看起來真的是有夠簡單,,不過日復(fù)一日盤復(fù)一盤的上菜那可真累的夠嗆,不過雖然很累但也還堅(jiān)持下來了,,這樣就又得到了鍛煉,。

這些寶貴的經(jīng)歷是課堂上學(xué)不到的,盡管這樣的實(shí)踐不能代表什么,,但卻給我們一種無形的壓力,,我們大學(xué)畢業(yè)以后從事什么樣的行業(yè)直接取決于我們在學(xué)校學(xué)習(xí)的知識的多少。當(dāng)我們認(rèn)真思考這些問題以后,,我們就能堅(jiān)持下來去克服困難,,以后的我們就比別人多了一份冷靜和淡定,我們就能夠發(fā)現(xiàn)別人不曾注意的細(xì)節(jié)之處,,這樣才能立于別人之前,,掌握成敗的主動權(quán)。

社會實(shí)踐雖然是艱苦的,,但收獲卻是巨大的,,實(shí)踐讓我們的生活多姿多彩,讓我們的人生變的豐富,。社會實(shí)踐帶來的一份耕耘就能得到一份收獲,。社會實(shí)踐讓我們開闊了視野,深入生活,,了解社會,。

這次實(shí)踐的經(jīng)歷讓我明白了三個(gè)道理

1﹑細(xì)節(jié)決定成敗。

不管做什么事情我們一定要注意細(xì)節(jié),,有時(shí)候只是一根頭發(fā)﹑一個(gè)指紋印﹑一片碎紙屑都能帶來麻煩如果遇到那些苛刻的客人后果真的很慘呢,。

2﹑環(huán)保事業(yè),人人有責(zé),。

當(dāng)前我國國民素質(zhì)整體還不太高,,但經(jīng)過整整一代人的良好教育,我們應(yīng)該對此有了一個(gè)更深刻的體會,,什么隨地吐痰啦亂仍紙屑啦等等屢禁不止,,當(dāng)前環(huán)保形勢依然嚴(yán)峻。環(huán)保事業(yè),,我們有責(zé),。

3﹑樹立正確的職業(yè)觀

任何職業(yè)的存在都是合理的,任何一個(gè)職業(yè)也都是社會不可或缺的,,我們不能歧視別人的職業(yè),。當(dāng)然,,我們也要有一個(gè)好的職業(yè)規(guī)劃,我們得明白:邁出大學(xué)校園的我們面臨的競爭壓力仍然很大,,就業(yè)形勢依然嚴(yán)峻,。

實(shí)踐過程:1.早上8點(diǎn)永中郵電局門口集合。2.集合后在永中尋找工作,。3.華萊士的店長同意讓我們在他們店里工作一天,。4.我們開始工作了。5.我們的社會實(shí)踐暫告一段落,,對我們的工作還算滿意,。實(shí)踐感悟:萬事開頭難。...

實(shí)習(xí)地點(diǎn):景湖彎,,天倫城,,東。南院,,岳陽水泥廠,,岳化集團(tuán)實(shí)習(xí)時(shí)間:xx年7月25日到8月25日如白色水泥,其他有一些特性水泥用途較小,。主要用于裝飾工程,,資料是純高嶺土、純石英砂,、純石灰石,,合適的溫度煅燒成熟料。

1,、培養(yǎng)獨(dú)立從事幼兒園教育和保育工作的能力,,培養(yǎng)熱愛本專業(yè),忠誠教育事業(yè),,獻(xiàn)身于幼教事業(yè)的專業(yè)思想,;2、了解幼兒園一日生活常規(guī),,熟悉適應(yīng)幼兒園工作,;3、了解幼兒園教育和保育工作的一般特點(diǎn),,實(shí)習(xí)幼兒園教師及保育員工作,培養(yǎng)初...

本人是一名電氣工程專業(yè)的學(xué)生,,現(xiàn)在實(shí)習(xí)于**電氣工程有限公司,。公司主要業(yè)務(wù)包括:提供110kv及以下送電線路(含電纜工程)和同電壓等級變電站工程的輸電、供電,、受電電力設(shè)施的施工安裝服務(wù);提供380v及以下的城市廣場,、道路,、公路、建筑物...

一,、選題的背景和研究的意義隨著現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展,,實(shí)物投影、計(jì)算機(jī)等先進(jìn)的現(xiàn)代化信息多媒體相繼步入課堂,,一種全新的教育方式正向我們走來,。

一、焊接焊接是我們實(shí)習(xí)的第一項(xiàng),,曾在家里看過別人焊過東西的我對此感到不是很陌生,,本想著操作起來很容易,然而事實(shí)卻并非那樣,,比我想象的要難的多了,。

今年暑假,我十分榮幸地加入了我們這個(gè)生機(jī)勃勃,,活力四射的助學(xué)筑夢鑄人實(shí)踐團(tuán)隊(duì),。在7月份中下旬,我們在隊(duì)長的井井有序的帶領(lǐng)下,,我們先后采訪了山東大學(xué)(威海),、哈爾濱大學(xué)威海分校、威海會計(jì)工業(yè)學(xué)校的學(xué)生資助管理中心的負(fù)責(zé)人,,...

監(jiān)理專業(yè)大學(xué)生暑假實(shí)習(xí)報(bào)告當(dāng)初學(xué)校組織安排實(shí)習(xí),,我們班的同學(xué)都踴躍參加。大部分都報(bào)了名由于住宿及吃飯等問題的存在未能與較多的公司聯(lián)系上,,因此這次實(shí)習(xí)的人數(shù)有限,,并不是報(bào)了名就有機(jī)會。不幸的事真的來臨,。

這是篇好文章,,主要描述我們、工作,、社會實(shí)踐,、實(shí)習(xí)、實(shí)踐,、暑假,、第一、幼兒園,,覺得好就請收藏下,。

飯店打工實(shí)踐報(bào)告篇六

實(shí)踐,就是把我們在學(xué)校所學(xué)的理論知識,,運(yùn)用到客觀實(shí)際中去,,使自己所學(xué)的理論知識有用武之地,。只學(xué)不實(shí)踐,那么所學(xué)的就等于零,。理論應(yīng)該與實(shí)踐相結(jié)合,。

另一方面,實(shí)踐可為以后找工作打基礎(chǔ),。通過這段時(shí)間的實(shí)習(xí),,學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因?yàn)榄h(huán)境的不同,,接觸的人與事不同,,從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會從實(shí)踐中學(xué)習(xí),,從學(xué)習(xí)中實(shí)踐,。而且在中國的經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展,又加入了世貿(mào),,國內(nèi)外經(jīng)濟(jì)日趨變化,,每天都不斷有新的東西涌現(xiàn),在擁有了越來越多的機(jī)會的同時(shí),,也有了更多的挑戰(zhàn),,前天才剛學(xué)到的知識可能在今天就已經(jīng)被淘汰掉了,中國的經(jīng)濟(jì)越和外面接軌,,對于人才的要求就會越來越高,,我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的知識,還要不斷從生活中,,實(shí)踐中學(xué)其他知識,,不斷地從各方面武裝自已,才能在競爭中突出自已,,表現(xiàn)自已,。

在餐廳里,別人一眼就能把我人出是一名正在讀書的學(xué)生,我問他們?yōu)槭裁?他們總說從我的臉上就能看出來,呵呵,也許沒有經(jīng)歷過社會的人都有我這種不知名遭遇吧!我并沒有因?yàn)槲以谒麄兠媲皼]有經(jīng)驗(yàn)而退后,我相信我也能做的像他們一樣好.我的工作是在那做傳菜生,每天9點(diǎn)鐘-下午2點(diǎn)再從下午的4點(diǎn)-晚上8:30分上班,雖然時(shí)間長了點(diǎn)但,熱情而年輕的我并沒有絲毫的感到過累,我覺得這是一種激勵(lì),明白了人生,感悟了生活,接觸了社會,了解了未來.在餐廳里雖然我是以傳菜為主,但我不時(shí)還要做一些工作以外的事情,,有時(shí)要做一些清潔的工作,,在學(xué)校里也許有老師分配說今天做些什么,明天做些什么,,但在這里,,不一定有人會告訴你這些,你必須自覺地去做,,而且要盡自已的努力做到最好,,一件工作的效率就會得到別人不同的評價(jià)。在學(xué)校,只有學(xué)習(xí)的氛圍,,畢竟學(xué)校是學(xué)習(xí)的場所,每一個(gè)學(xué)生都在為取得更高的成績而努力,。而這里是工作的場所,,每個(gè)人都會為了獲得更多的報(bào)酬而努力,無論是學(xué)習(xí)還是工作,,都存在著競爭,,在競爭中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進(jìn)的地方,也要不斷學(xué)習(xí)別人怎樣做人,,以提高自已的能力,!記得老師曾經(jīng)說過大學(xué)是一個(gè)小社會,但我總覺得校園里總少不了那份純真,,那份真誠,,盡管是大學(xué)高校,學(xué)生還終歸保持著學(xué)生的身份,。而走進(jìn)企業(yè),,接觸各種各樣的客戶、同事,、上司等等,,關(guān)系復(fù)雜,但我得去面對我從未面對過的一切,。

記得在我校舉行的招聘會上所反映出來的其中一個(gè)問題是,,學(xué)生的實(shí)際操作能力與在校理論學(xué)習(xí)有一定的差距。在這次實(shí)踐中,,這一點(diǎn)我感受很深,。在學(xué)校,理論的學(xué)習(xí)很多,,而且是多方面的,,幾乎是面面俱到;而在實(shí)際工作中,可能會遇到書本上沒學(xué)到的,,又可能是書本上的知識一點(diǎn)都用不上的情況,。

或許工作中運(yùn)用到的只是很簡單的問題,只要套公式似的就能完成一項(xiàng)任務(wù),。有時(shí)候我會埋怨,,實(shí)際操作這么簡單,但為什么書本上的知識讓人學(xué)得這么吃力呢?這是社會與學(xué)校脫軌了嗎?也許老師是正確的,,雖然大學(xué)生生活不像踏入社會,,但是總算是社會的一個(gè)部分,這是不可否認(rèn)的事實(shí)。但是有時(shí)也要感謝老師孜孜不倦地教導(dǎo),,有些問題有了有課堂上地認(rèn)真消化,,有平時(shí)作業(yè)作補(bǔ)充,我比一部人具有更高的起點(diǎn),,有了更多的知識層面去應(yīng)付各種工作上的問題,,作為一名新世紀(jì)的大學(xué)生,應(yīng)該懂得與社會上各方面的人交往,,處理社會上所發(fā)生的各方面的事情,,這就意味著大學(xué)生要注意到社會實(shí)踐,社會實(shí)踐必不可少,。

畢竟,,3年之后,我已經(jīng)不再是一名大學(xué)生,,是社會中的一分子,,要與社會交流,為社會做貢獻(xiàn),。只懂得紙上談兵是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及的,,以后的人生旅途是漫長的,為了鍛煉自己成為一名合格的,、對社會有用的人才. 很多在學(xué)校讀書的人都說寧愿出去工作,,不愿在校讀書;而已在社會的人都寧愿回校讀書。我們上學(xué),,學(xué)習(xí)先進(jìn)的科學(xué)知識,,為的都是將來走進(jìn)社會,獻(xiàn)出自己的一份力量,,我們應(yīng)該在今天努力掌握專業(yè)知識,,明天才能更好地為社會服務(wù)。

實(shí)踐心得:雖然這次的社會實(shí)踐只有短短的幾天,,而且從事的是比較簡單的服務(wù)工作,,但是通過與各種各樣的人接觸,還是讓我學(xué)會了很多道理,。

首先是明白了守時(shí)的重要性,。工作和上學(xué)是兩種完全不同的概念,上學(xué)是不遲到很多時(shí)候是因?yàn)閼峙吕蠋煹呢?zé)怪,,而當(dāng)你走上了工作崗位,,這里更多的是由于自己內(nèi)心的一種責(zé)任。這種責(zé)任是我學(xué)會客服自己的惰性,,準(zhǔn)時(shí)走上自己的崗位,。這對我以后的學(xué)習(xí)生活也是一種鞭策,,時(shí)刻牢記自己的責(zé)任,并努力加強(qiáng)自己的時(shí)間觀念,。

其次讓我真實(shí)的體會到了合作的重要性,。雖然我工作的只是小小的一家餐廳,但是從點(diǎn)單到制作到遞送到結(jié)帳這一環(huán)環(huán)的工作都是有分工的,,只有這樣才能使整家店的工作效率都大大的提高,。以前雖然在書上看見過很多的團(tuán)隊(duì)合作的例子,但這一次是深刻的體會到了,,正所謂“眾人拾柴火焰高”,“團(tuán)結(jié)就是力量”,。在以后的學(xué)習(xí)和工作中,,一定會要牢記這一點(diǎn),將自己融入到集體中,,和大家一起攜手走向輝煌,。

再次,這次打工的經(jīng)歷也讓我的心理更加趨于成熟,。在餐廳里每天面對形形色色的客人,,重復(fù)著單調(diào)的工作。讓從未涉世的我還是有那么一點(diǎn)點(diǎn)不適應(yīng)的,,但是堅(jiān)持就是勝利,。打工畢竟和在家是完全不同的概念,我們學(xué)會需要忍耐,,需要學(xué)會承受,,需要學(xué)會堅(jiān)持。

飯店打工實(shí)踐報(bào)告篇七

‘認(rèn)真,、務(wù)實(shí),、創(chuàng)新、激情’這是我自己定下的崗位關(guān)鍵詞,,在xx年的下半年的工作中,,我一定會用具體的工作績效來詮釋這些詞匯的真正內(nèi)涵,用我的實(shí)際行動證明自己能做的更好,!”

在xx年即將過去之際,,回顧我在年中總結(jié)時(shí)“立的誓”,有一點(diǎn)點(diǎn)欣慰,,也有一點(diǎn)點(diǎn)遺憾,,當(dāng)然隨著公司各項(xiàng)業(yè)務(wù)的蓬勃發(fā)展,我更多看到的則是我們所致力于的新農(nóng)村事業(yè)未來的憧憬和希望,。

不積跬步,,無以成千里。在過年的一年中,由于工作經(jīng)驗(yàn)的欠缺,,我在實(shí)踐中暴露出了一些問題,,雖然因此碰了不少壁,但相應(yīng)地,,也得到了不少的磨礪機(jī)會,,這些機(jī)會對我來說都是實(shí)際而有效的。

有了這些不可或缺的經(jīng)驗(yàn),,和半年前的業(yè)務(wù)水平比起來,,現(xiàn)在的我工作起來明顯會感覺較之以往更加的順手,效率自然就高了,。其實(shí)所謂事倍功半,,所謂厚積薄發(fā),就是每天都要盡可能地累積進(jìn)步,,哪怕只是幾處“微不足道”的細(xì)節(jié),,天長日久下來也是一筆可以極大助力工作的財(cái)富,要知道專業(yè)和不專業(yè)的區(qū)別就在于那些看似無足輕重,,事實(shí)上卻非常關(guān)鍵的差別,。

這是今年下半年以來,在工作中讓我體會最深也受益最大的一點(diǎn)心得,。今后的工作中,,我將繼續(xù)堅(jiān)持自己一貫以來“寬以待人,嚴(yán)以律己”的工作格言,,并將在不斷完善細(xì)化自己工作的同時(shí),,通過在網(wǎng)絡(luò)技術(shù)方面的積極充電來進(jìn)一步充實(shí)自己,從技術(shù)層面提高自己的業(yè)務(wù)能力,。

下面我會就今年所完成的各項(xiàng)具體任務(wù)和日常工作做一番全面的梳理,。

完成松江鄉(xiāng)村假日網(wǎng)全案的板塊策劃,內(nèi)容(文字,、圖片)采集,、組織、編寫,,以及后期的補(bǔ)缺,、完善、維護(hù)工作,。(從5月份開始到11月初完成,,前后耗時(shí)約2~3個(gè)月的時(shí)間)

完成華東農(nóng)業(yè)網(wǎng)商務(wù)版全案的欄目策劃、分類,、協(xié)調(diào)和相關(guān)板塊信息的采集,、整理,、錄入、維護(hù),。(從10月底開始,,耗時(shí)約一個(gè)月時(shí)間)

奧運(yùn)期間,一點(diǎn)通“奧運(yùn)專欄”的內(nèi)容維護(hù),。(從奧運(yùn)會開幕一直到殘奧會閉幕)

完成電子商務(wù)部各類宣傳文案(品牌內(nèi)涵,、產(chǎn)品介紹、新聞稿,、中秋賀卡)的撰寫,。

完成今年各期內(nèi)刊的編輯工作。(算上12月底安排的一期,,今年一共是5期)

完成農(nóng)委征文比賽文章一篇,,題為《我們的路在這些年不斷延展》。

完成《一點(diǎn)通使用說明書》附錄編輯工作,。

完成對公司有關(guān)項(xiàng)目招標(biāo)信息的搜查、整理,、匯報(bào),。

以上任務(wù)的順利完成,常要有賴于設(shè)計(jì)部同仁不分巨細(xì),,恪盡職守的鼎力支持,,每次和他們一起合作,工作總會少幾分枯燥,,多幾分樂趣,。

飯店打工實(shí)踐報(bào)告篇八

一個(gè)月短暫的寒假很快就過去了,此時(shí)此刻,,回味一下自己假期生活,,深有感觸:我覺得這個(gè)假期過得很充實(shí),通過兩周的打工,,我學(xué)到了很多在學(xué)校里無法學(xué)到的東西,,放假回家后,我跟媽媽說我想去打工,,體驗(yàn)一下生活,。媽媽同意了。在媽媽的幫助下,,我來到了老虎灘附近的王子飯店,,在那里當(dāng)服務(wù)員。

正式上班的前一天,,我就去里王子飯店,。來到一個(gè)新環(huán)境,,對什么都很好奇,我在飯店里轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn),。飯店總占地面積大約1500平方米吧,。一樓里面是火鍋,海鮮自助餐,,外面是燒烤;二樓是炒菜;三四樓是客房,。不禁覺得這個(gè)飯店還挺豪華的。

1月7號正式上班,。9點(diǎn)鐘上班,。二樓主管孫經(jīng)理把我?guī)У饺耸虏刻顚憜T工檔案,然后帶我去領(lǐng)了一套工作服,。最后把我?guī)У浇憬忝媲?,跟我說,你先跟著她熟悉熟悉環(huán)境,,然后就走了,。一開始,由于是第一次接觸這種場面,,感覺什么都很新鮮,,對什么都好奇,就向姐姐問這問那,,姐姐就一一告訴我,,把一天的流程跟我說了一遍,然后就說,,你也不用刻意去記,,跟著我做就可以了。

聽起來好像很簡單,,但做起來就不是那么簡單了,。剛開始,我就只是做一些簡單的零碎的事,,這些事以前在家里做過,,現(xiàn)在做起來還挺順手??斓街形绲臅r(shí)候,,陸續(xù)有客人來吃飯,一天的工作漸漸地進(jìn)入了第一個(gè)高峰期,。由于我是第一天來干活,,我們的領(lǐng)班靜姐就沒有讓我點(diǎn)菜,只是讓我在旁邊看著,,看著看著我就暈了,,這老多菜,,一樣樣的記下菜名,價(jià)格,,這得用多長時(shí)間,,哎 但是想歸想,在休息時(shí)間里,,我還是慢慢地記下了,,第一天的客人不算太多,中午有七桌團(tuán)餐,,在團(tuán)來之前,,靜姐讓我和姜姐一起把菜給上了,(團(tuán)餐是按照一定的餐標(biāo)給固定的菜),,我就學(xué)著姐姐的樣子做,,嘿嘿,還可以,,只要湯不灑就行了,,菜剛剛上完,旅游團(tuán)就來了,,真就體驗(yàn)到了趙麗蓉小品中的"別人坐著,,我站著,別人吃著我看著"的感覺,,看著她們各種各樣的吃飯姿勢,就覺得好笑,,都說看一個(gè)人的行為舉止,,就能知道這個(gè)人修養(yǎng),還真不假,。

客人用餐過后,,就是我們的事了,收拾餐具,,把餐具分類放入車?yán)锘蛲袄?,推到洗碗間,讓阿姨刷,,然后,,把桌上的塑料桌布撤下來,擦轉(zhuǎn)盤,,掃地,、拖地,這些大部分都是簡單的,,最不好做的就是擦轉(zhuǎn)盤和翻轉(zhuǎn)盤了,。擦轉(zhuǎn)盤要擦三次,,第一次用放有洗滌劑的誰洗的抹布擦,第二遍用干凈的濕抹布擦,、第三遍用干抹布打干,,剛開始的時(shí)候擦不干凈,經(jīng)常唄領(lǐng)班訓(xùn),,一點(diǎn)一點(diǎn)的從中找到了技巧,,越干越順手,第三天基本上就不用挨訓(xùn)了,。

再一個(gè)難的就是翻轉(zhuǎn)盤,,直徑1.5米的轉(zhuǎn)盤、對于女生來說翻起來比較困難,,所以我們只選擇翻較小較輕的,,較大的留給男生。

最后只剩下擺餐具了,。在熟悉了整個(gè)過程之后,,領(lǐng)班就把這片交給我了。

有些很有素質(zhì)的客人,,給他們上完菜就可以去干其他的事了,,對于那些刁鉆的客人,就很麻煩,,一會兒要餐巾紙,,一會兒要添米飯、添湯,、,,一會兒都不讓你閑著,只要看見你閑著,,就會給你找點(diǎn)事做,,這樣的客人很多,你心里即使生氣,,也得往肚子里咽,,有氣沒地方出真憋屈!

有一次我遇到一個(gè)議會的團(tuán),,她們在吃飯的時(shí)候要了一些酒,,在上酒的時(shí)候,那個(gè)服務(wù)員以為是以團(tuán)隊(duì)的身份整體點(diǎn)的,,就給她們這個(gè)團(tuán)的其他桌也上了,,開完之后才知道是團(tuán)里的某個(gè)人單點(diǎn)的,該團(tuán)的負(fù)責(zé)任開始的時(shí)候說:"算了,,就算到團(tuán)費(fèi)里一起結(jié)賬吧,!"這樣,,客人走的時(shí)候,我們就沒給他收酒錢,,但直到結(jié)賬時(shí),,團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)任卻不認(rèn)帳了,非認(rèn)那個(gè)客人自己結(jié),,沒有辦法,,只好找領(lǐng)導(dǎo)把那個(gè)喝酒的人找來,讓他自己結(jié),,但是,,客人喝多了,有些神志不清,,不想買單了,,說什么"酒你們給上錯(cuò)了,我沒喝著",,屁話,,沒喝著你怎么醉了,這句話我沒敢說出來,,只是在心里憋著氣,,領(lǐng)導(dǎo)就說那你是否喝酒?他說喝了,領(lǐng)導(dǎo)又說那你喝了酒,,得不得為你已經(jīng)喝過的酒結(jié)賬,,那個(gè)客人沒話說了,但就是不結(jié),,最后,,經(jīng)過長時(shí)間的作思想工作,他終于結(jié)賬了,,經(jīng)過這件事,我就決定以后不管什么客人,,一定要在他喝酒前讓他把酒錢給結(jié)了,,省得醉后鬧事不結(jié)賬。

有一次在看包間的時(shí)候,,看到兩個(gè)美國人,,她們是給朋友的媽媽祝壽,在吃完飯的時(shí)候,,兩個(gè)美國人和朋友及家人圍坐在桌子旁,,用英語聊天,我們在那沒有事,,就聽著他們聊天,,還可以,,她們說的我大部分都能聽懂,但是說不出來,,也不知道怎么回答她們的問話,,那一刻,我才知道,,自己的英語水平是那么的差,,從那一刻起,我決定一定要好好學(xué)習(xí)英語,,一定要像他們一樣,,用流利的英語和她們對答。

還有一次在看包間的時(shí)候,,客人要了幾瓶啤酒,,我在開冰箱拿啤酒時(shí),不小心打碎了一瓶,,啤酒打碎了是小事,,碎瓶屑刮傷了我是大事,哎,,現(xiàn)在腿上的傷口還沒有愈合呢,,通過這件事,我告誡自己,,以后做任何事都要小心謹(jǐn)慎,,切記毛毛躁躁,切記火急火燎,,再急的事也要以一個(gè)平常心對待,。

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