總結(jié)是對(duì)過(guò)去一定時(shí)期的工作,、學(xué)習(xí)或思想情況進(jìn)行回顧,、分析,,并做出客觀評(píng)價(jià)的書(shū)面材料,,它可使零星的,、膚淺的、表面的感性認(rèn)知上升到全面的,、系統(tǒng)的,、本質(zhì)的理性認(rèn)識(shí)上來(lái),,讓我們一起認(rèn)真地寫(xiě)一份總結(jié)吧,。寫(xiě)總結(jié)的時(shí)候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?以下是小編收集整理的工作總結(jié)書(shū)范文,,僅供參考,,希望能夠幫助到大家。
酒店前臺(tái)的工作總結(jié)篇一
20**年7月14日,,受**董事長(zhǎng)及達(dá)聲總部領(lǐng)導(dǎo)的委派,,本人負(fù)責(zé)*****大酒店籌建工作,,由于前期遺留問(wèn)題較多,,各項(xiàng)工作處于停頓狀態(tài)。為使工作順利進(jìn)入狀態(tài),,本人主要開(kāi)展以下幾方面工作:
由于前期人員變動(dòng)及部分合作商溝通不暢,,各項(xiàng)主體陷入癱瘓狀態(tài),工地停工,,員工情緒動(dòng)蕩,。在此情形下,本人意識(shí)到只有立即解決前期遺留問(wèn)題,,加快主體建設(shè),,才能推動(dòng)籌建工作的進(jìn)展,穩(wěn)定民心,。在**董事長(zhǎng)及總公司領(lǐng)導(dǎo)的支持下,,本人組織人員進(jìn)行圖紙會(huì)審,重新確定思路,,解除不合作裝飾公司合約,,吸引有實(shí)力,、有資質(zhì)、有經(jīng)驗(yàn)承建商共同合作,,現(xiàn)已完成以下幾項(xiàng)主體工程:
1,、弱電工程:電話線、視頻線,、網(wǎng)絡(luò)線鋪設(shè),。消控室和總機(jī)房靜電地板項(xiàng)目。有線電線設(shè)施完成90%,。目前唯有衛(wèi)星接收系統(tǒng)項(xiàng)目處于洽談中,。
2、設(shè)備工程:完成空調(diào)主機(jī)安裝,、水泵安裝,、鍋爐、別墅熱水器的安裝,。目前未完成項(xiàng)目有電源,、煤氣設(shè)備。
3,、裝修工程:完成別墅外墻油漆及90%別墅裝修,。主樓裝修完成90%(包括水、電,、地,、墻、天花),。酒店外墻大理石完成80%,。
4、其它工程:完成外圍欄,、別墅中間藝術(shù)長(zhǎng)廊,、酒店廣場(chǎng)、店標(biāo)石,。園林工程,、海邊休閑涼亭完成90%。酒店停車(chē)場(chǎng)完成90%,。酒店噴水池完成90%,。草地照明完成90%。
在上述主體工程如火如荼進(jìn)行同時(shí),,各類設(shè)備,、用品及材料選樣及機(jī)器設(shè)備的選型也緊鑼密鼓地開(kāi)展。在與**董事長(zhǎng)及合作方相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)溝通下,、輔以自身多年酒店行業(yè)經(jīng)驗(yàn),,進(jìn)行選樣定型,。在供貨商的選定上,采取招標(biāo)辦法,,在招標(biāo)過(guò)程中,,嚴(yán)格堅(jiān)持了公正、合法,、平等競(jìng)爭(zhēng),、誠(chéng)實(shí)信用的原則,堅(jiān)持了資格審查,,實(shí)地考察,,小組審議,上報(bào)批準(zhǔn)的工作程序與供貨商簽定合約,。目前中央空調(diào),、廚房設(shè)備、綠化工程,、燃?xì)夤こ?、客房門(mén)鎖、清潔機(jī)器,、員工服裝,、客房用品等一系列合同已簽定,共計(jì)合約50份,,合同總額達(dá)***萬(wàn)元,。(附已簽合同明細(xì)表)
20**年8月,酒店確立全體人員編制為307人,。結(jié)合酒店特點(diǎn)搭建組織架構(gòu),,制定人員工資標(biāo)準(zhǔn)體系。目前****大酒店確立為總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下的各部門(mén)相互分工合作的有機(jī)整體,。在人員的招聘上,,為確保各項(xiàng)工作高效進(jìn)行,,節(jié)約控制人力成本,,**大酒店采取分步有序,逐步到位的辦法進(jìn)行人員的招聘,。對(duì)于職位缺口較大的部門(mén),,采取了多種的招聘方法來(lái)盡快補(bǔ)足,除了人才市場(chǎng)招聘,、勞動(dòng)力市場(chǎng)招聘外,,還通過(guò)網(wǎng)上發(fā)布招聘信息,請(qǐng)勞動(dòng)職業(yè)介紹所幫忙發(fā)布信息和推薦人員,,通過(guò)勞動(dòng)局關(guān)系和同行協(xié)助尋找和推薦酒店所需的人才等方式,,目前酒店到職人員共222人,,主要為:行政辦7人,財(cái)務(wù)部28人,,前廳部32人,,管家部36人,餐飲部36人,,營(yíng)銷推廣部9人,,人力資源部5人,廚房31人,,采購(gòu)部3人,,工程部10人,保安部25人,。以上數(shù)據(jù)未包含05年元旦后入職的部分員工和已經(jīng)落實(shí)的四十名實(shí)習(xí)生,。
目前與與酒店簽定“校企合作協(xié)議”的大中專院校有“**學(xué)院”、“**學(xué)院”和“**學(xué)?!钡热?。實(shí)習(xí)期從20**年1月3日至20**年6月30日止。本批實(shí)習(xí)生都是經(jīng)過(guò)人力資源部挑選和相關(guān)部門(mén)面試,,從中挑選的,,基本上都達(dá)到了酒店培訓(xùn)的要求。在所有實(shí)習(xí)生入店實(shí)習(xí)后,,人力資源部除了作好完善的食宿,、津貼及工作安排外,還將與每位實(shí)習(xí)生簽定“實(shí)習(xí)協(xié)議”,,用以保證我們酒店實(shí)習(xí)生的穩(wěn)定性?,F(xiàn)在**學(xué)院和**的學(xué)生已經(jīng)來(lái)我酒店開(kāi)始實(shí)習(xí)了。酒店現(xiàn)有的員工人數(shù)已經(jīng)達(dá)到編制(307人)的85%左右,,已經(jīng)能夠保證酒店試營(yíng)業(yè)的員工數(shù)量,,除了管家、餐飲和工程等三個(gè)部門(mén)因酒店是逐步開(kāi)業(yè)而不需要按編制全部到位外,,其他部門(mén)的員工均已達(dá)到部門(mén)人員總數(shù)的96%以上,。接下來(lái),由于已經(jīng)臨近年關(guān),,人力資源部主要通過(guò)知會(huì)同行,,了解過(guò)后一些高星級(jí)酒店欲跳槽的人員的去向,為我們酒店所需人員做好后備人選,。
為了能夠跟上酒店進(jìn)行試營(yíng)業(yè)時(shí)新入店員工的培訓(xùn),,**大酒店著手開(kāi)展了兩次共八節(jié)培訓(xùn)課,對(duì)所有已入店員工進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn),培訓(xùn)內(nèi)容涉及:酒店軟件和硬件的介紹,、酒店的儀容儀表規(guī)范,、禮貌禮儀的重要性、酒店英文,、個(gè)人素養(yǎng),、職業(yè)道德、消防安全知識(shí)及全員銷售技巧等,,不僅從全方位加強(qiáng)了員工對(duì)酒店的認(rèn)識(shí)和拓展知識(shí)面,,也大大提高了員工的工作積極性。
經(jīng)過(guò)近半年的努力,,****大酒店已制定一套比較完整的管理制度,、崗位責(zé)任制以及操作流程。全面完成中餐,、西餐,、大堂吧的標(biāo)準(zhǔn)成本菜單核算。全面清查酒店資產(chǎn),,建立一套完整的資產(chǎn)實(shí)物臺(tái)帳及制度,,保證酒店資產(chǎn)的安全。完成財(cái)務(wù)后臺(tái)電腦軟件的初始化工作,,保證電腦建帳使用的穩(wěn)定性,。
隨著旅游經(jīng)濟(jì)的復(fù)蘇,**星級(jí)酒店逐步完善與增多,,并陸續(xù)有國(guó)際品牌酒店進(jìn)駐,,**酒店行業(yè)面臨嚴(yán)峻的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。根據(jù)本酒店情況,,確定酒店的市場(chǎng)定位為商務(wù)旅游度假酒店,,客源定位為跨國(guó)企業(yè)、外資企業(yè),、大型企業(yè),、政要客人、本地公司及海外公司等層次與消費(fèi)能力高的群體,。為做到“知已知彼,,百戰(zhàn)不殆”酒店組織營(yíng)銷人員開(kāi)展對(duì)周邊區(qū)域的市場(chǎng)調(diào)查、上門(mén)拜訪與洽談溝通,,對(duì)環(huán)島內(nèi)高級(jí)寫(xiě)字樓及各家國(guó)際旅行社與網(wǎng)絡(luò)訂房中心商談合作,。目前已簽協(xié)議單位有419家,旅行社56家,。
通過(guò)開(kāi)展對(duì)各大型企業(yè)、跨國(guó)集團(tuán),、外資企業(yè),、上市公司的重點(diǎn)銷售回訪,,得到反饋信息有:****大酒店定位五星級(jí)酒店較合理,房?jī)r(jià)也可以接受,,地理環(huán)境得天獨(dú)厚,,適合接待高級(jí)客人。別墅型酒店在**少有,,較有吸引力,。旅行社及網(wǎng)絡(luò)訂房對(duì)****大酒店也非常感興趣,已有多家旅行社來(lái)參觀酒店并表示滿意,,以后將把**,、**、**等國(guó)團(tuán)隊(duì)安排****酒店,。這說(shuō)明各企業(yè),、旅行社對(duì)酒店的期望值較高,將酒店定位為高檔,、集商務(wù),、休閑一體商務(wù)旅游度假酒店的思路是正確的。
以上為本人在20**年度任俱樂(lè)部及**大酒店總經(jīng)理期間負(fù)責(zé)的各項(xiàng)工作,。由于兩頭兼顧,,任務(wù)繁重,工作中難免存在著疏忽與不足,,敬請(qǐng)公司領(lǐng)導(dǎo)批評(píng)指正,。
酒店前臺(tái)的工作總結(jié)篇二
在酒店全體員工的共同努力下,我們利用四天的`時(shí)間,,順利完成會(huì)議的接待工作,,會(huì)前劉總召開(kāi)管理層會(huì)議,對(duì)各個(gè)部門(mén)的工作進(jìn)行了明確的指導(dǎo),,陶總召開(kāi)部門(mén)員工大會(huì),,詳細(xì)縝密的劃分部門(mén)的工作程序及注意事項(xiàng),才使得酒店圓滿完成了本次接待任務(wù),。
1,、準(zhǔn)備工作做的還不夠細(xì),比方會(huì)議期間主席用房因招待領(lǐng)導(dǎo),,需緊急要一壺上好茶葉,,當(dāng)時(shí)及時(shí)與餐廳聯(lián)系送到房間,雖然前后沒(méi)用十分鐘時(shí)間,,但客人明顯不滿意,,通過(guò)這件事情,就證明我們準(zhǔn)備工作沒(méi)做到位,應(yīng)提前給領(lǐng)導(dǎo)房間備好一系列可能用到的用品,,避免客人不滿,。
2、會(huì)議期間,,住房量大,,客房中夜班沒(méi)用增加人員,導(dǎo)致晚八點(diǎn)之后不能做到會(huì)議樓層的專人服務(wù),。
3,、個(gè)別員工的前期重視度不夠,沒(méi)有很好的團(tuán)隊(duì)意識(shí),,需要反思,,并在今后的培訓(xùn)中轉(zhuǎn)變員工懶散的思想。
4,、服務(wù)未做到善始善終,,會(huì)議結(jié)束后,仍有個(gè)別房間續(xù)住,,而我們的服務(wù)沒(méi)有跟進(jìn)到位,,我們應(yīng)做到即使會(huì)務(wù)組撤了,但個(gè)別逗留的會(huì)議代表也是酒店的服務(wù)對(duì)象,,不能讓他們有會(huì)散茶涼的感覺(jué),。
5、結(jié)合以上的不足,,本部門(mén)將逐步完善吸取經(jīng)驗(yàn),,繼續(xù)努力。
因會(huì)議準(zhǔn)備時(shí)間近一個(gè)星期,,所以不論是衛(wèi)生方面還是員工的禮節(jié)禮貌都做得不錯(cuò),,房務(wù)部未發(fā)生一起投訴事件。因人員不足,,安排部分員工及所有領(lǐng)班主管加班,,所有人員停止休假,員工對(duì)于安排毫無(wú)怨言,,有的員工在嚴(yán)重感冒的情況下仍堅(jiān)持上班,。
因餐飲部人員短缺,所有管理層齊力奮進(jìn),,無(wú)下班觀念,,能和酒店利益保持一致,直至最后一位客人離開(kāi)才得以休息,,由此反映了我們管理團(tuán)隊(duì)的日漸成熟,。
會(huì)議用房每日做到快速整理,,領(lǐng)班協(xié)助并檢查,下午客人會(huì)議期間再次進(jìn)行小整理,,晚間送水果期間若客人不在的還進(jìn)行夜床服務(wù),。會(huì)議期間保證到每個(gè)樓層早八點(diǎn)至晚十二點(diǎn)每個(gè)樓層有專門(mén)的電梯引領(lǐng)人員,,保證到隨叫隨到,,客人有任何需求第一時(shí)間滿足。
通過(guò)此次政協(xié)會(huì)議的接待,,我認(rèn)為我們?cè)谌粘5墓ぷ鹘哟芯蛻?yīng)該一視同仁的對(duì)待每一位客人,,這樣就不會(huì)出現(xiàn)因硬件或軟件方面的問(wèn)題導(dǎo)致投訴了,同時(shí)記錄會(huì)議期間出現(xiàn)的不足之處,,一定要在今后的工作中全面提高了酒店的管理水平和服務(wù)質(zhì)量,。
酒店前臺(tái)的工作總結(jié)篇三
前臺(tái)服務(wù)人員每天都會(huì)接觸到不同類型的客人,針對(duì)不同類型的'客人我們應(yīng)提供不同的服務(wù),,其服務(wù)宗旨是不變的“把賓客當(dāng)作我們的上帝”,。服務(wù)準(zhǔn)則“讓客人方便是服務(wù)的最高準(zhǔn)則,客人的需求是服務(wù)最高,,永不說(shuō)“no”,。對(duì)酒店的常客,,我們提供禮貌細(xì)微的服務(wù),,首先要了解客人的習(xí)慣,比如客人一般在幾點(diǎn)退房,,我們可以提前把帳務(wù)整理好,,等客人來(lái)時(shí)直接退房即可,這樣一來(lái),,即能為客人節(jié)省時(shí)間,,又能讓客人感覺(jué)到在我們酒店頗受重視,相信下次客人來(lái)濟(jì)南時(shí)依然會(huì)選擇我們名雅,。
客人走進(jìn)酒店后,,看到我們熱情的笑臉,才會(huì)有親切感,,才能體味到賓至如歸的感覺(jué),。即使在結(jié)帳服務(wù)工作中遇到一些不愉快的事情,如果我們?nèi)砸孕δ樝嘤?,相信再無(wú)理的客人也沒(méi)有道理發(fā)脾氣,,所謂“相逢一笑,百事消”嘛,!,。
當(dāng)客人的需求需由其他部門(mén)或個(gè)人的協(xié)助下完成時(shí),,就應(yīng)該咨詢清楚后再作,因?yàn)榭腿讼氲玫绞菧?zhǔn)確的答復(fù),。但無(wú)論如何這并不意味著可以不想盡一切為客人解決問(wèn)題,,關(guān)鍵是讓客人明白他的問(wèn)題不是你可以馬上獨(dú)立解決的,而你確實(shí)在盡力幫助他,。
許多客人在前臺(tái)要求多開(kāi)發(fā)票,,我們就委絕婉拒,并建議客人可以在其他經(jīng)營(yíng)點(diǎn)消費(fèi),,計(jì)入房費(fèi)項(xiàng)目,,這樣既能為酒店增益,又能滿足客人的需求,,但絕不可為附和客人而違背原則,。
前臺(tái)收銀處是客人離店前接觸的最后一個(gè)部門(mén),所以通常會(huì)在結(jié)帳時(shí)向我們投訴酒店的種種服務(wù),,而這些問(wèn)題并非由收銀人員引起,,這時(shí),最忌推諉或指責(zé)造成困難的部門(mén)或個(gè)人,,“事不關(guān)已,,高高掛起”最不可取的,它不但不能彌補(bǔ)過(guò)失,,反而讓客人懷疑整個(gè)酒店的管理,,從而加深客人的不信任程度。所以,,應(yīng)沉著冷靜發(fā)揮中介功能,,由收銀向其他個(gè)人或部門(mén)講明情況,請(qǐng)求幫助,。在問(wèn)題解決之后,,應(yīng)再次征求客人,這時(shí)客人往往被你的熱情幫助感化,,從而改變最初的不良印象,,甚至?xí)⒂H密和相互信任的客我關(guān)系。
“劍雖利,,不礪不斷”,、“勤學(xué)后方知不足”。只有學(xué)習(xí)才能不斷磨礪一個(gè)人的品行,,提高道德修養(yǎng),,提高服務(wù)技巧。讓我們邁著矯健的步伐,,不斷的向前走,,才能走我們的一片可以展翅高飛的天空,!名雅的兄弟姐妹們,為了我們的明天而努力吧,!
酒店前臺(tái)的工作總結(jié)篇四
時(shí)光飛逝,,不知不覺(jué)又迎來(lái)新的一年。在即將過(guò)去的20xxx,,我在公司領(lǐng)導(dǎo)和同事的關(guān)心幫助下,,順利完成了相應(yīng)的工作,現(xiàn)對(duì)20xx工作做一個(gè)總結(jié),。
20xx月至7月,,我從事前臺(tái)接待工作,,接待人員是展現(xiàn)公司形象的第一人,,在工作中,我嚴(yán)格按照公司要求,,工裝上崗,,熱情對(duì)待每一位來(lái)訪客戶,并指引到相關(guān)辦公室,,為領(lǐng)導(dǎo)提供了方便,,也為客戶提供了方便。一年來(lái),,共計(jì)接待用戶達(dá)1000人次左右,。
1、外部會(huì)議接待
參與接待了神族聯(lián)通全省財(cái)務(wù)會(huì)議,、運(yùn)維部工作會(huì)議,、人力監(jiān)察培訓(xùn)會(huì)議等,在這種外部會(huì)議中,,嚴(yán)格按照會(huì)議需求高標(biāo)準(zhǔn)布置會(huì)場(chǎng),,積極協(xié)調(diào)酒店相關(guān)事宜,并做好會(huì)議過(guò)程中的服務(wù),,在這個(gè)過(guò)程中,,我學(xué)到了更多的待人接物,服務(wù)禮物等相關(guān)知識(shí),,積累了很多的經(jīng)驗(yàn),。
2、內(nèi)部會(huì)議管理
按照各部門(mén)的需求合理安排會(huì)議室,,以免造成會(huì)議沖突,,并注意做好相關(guān)登記,以及會(huì)議室的衛(wèi)生保持,,公眾物品的善后檢查等工作,,以便為本部人員提供更好的服務(wù),。一年來(lái),共安排內(nèi)部會(huì)議500次以上,。
3,、視訊會(huì)議管理
在召開(kāi)總部或省分視訊會(huì)議的時(shí)候,按照通知要求,,提前半小時(shí)準(zhǔn)時(shí)打開(kāi)視訊系統(tǒng),,確保會(huì)議按時(shí)接入,本年度無(wú)一例會(huì)議延時(shí)情況出現(xiàn),;在召開(kāi)對(duì)縣區(qū)會(huì)議時(shí),,提前進(jìn)行會(huì)議預(yù)約,呼叫各終端,,確保每個(gè)縣區(qū)都能正常參會(huì),。
在這方面,嚴(yán)格按照公司要求,,周一匯總收集報(bào)銷單據(jù),,周二找領(lǐng)導(dǎo)簽字后錄入erp系統(tǒng),并做好登記工作,。一年來(lái),,錄入報(bào)銷單據(jù)1000余份。合同錄入20余份,。
20xx年xx月,,因部門(mén)人員變動(dòng),我被調(diào)至辦公室,,從事公安查詢,、外部文件簽收、工會(huì),、辦公耗材,、食堂管理等工作。后期,,又接手信息采編,、會(huì)議記錄、聯(lián)通之窗,、行政庫(kù)管理等工作,。
至11月底,共接待公安查詢300次左右,,并做到態(tài)度熱情,,嚴(yán)格按照公司規(guī)定辦理。收發(fā)外來(lái)文件90份左右,,做到及時(shí)上傳下達(dá),,不延時(shí),,不誤事。報(bào)送信息20篇,,采編聯(lián)通之窗2期,。
對(duì)筆記本、臺(tái)式機(jī)等小型固定資產(chǎn)做好登記與出入庫(kù)工作,,及時(shí)聯(lián)系維修網(wǎng)點(diǎn),,進(jìn)行電腦維護(hù)與維修,與其加強(qiáng)溝通,,并要求為我們提供備用機(jī),,以免耽誤正常工作。
在完成本職工作的同時(shí),,認(rèn)真完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的隨機(jī)工作,,并積極參加公司組織的各項(xiàng)活動(dòng),協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)同事籌備了首屆職工運(yùn)動(dòng)會(huì),;在神族聯(lián)通誠(chéng)信演講活動(dòng)中獲得第一名,;神族聯(lián)通誠(chéng)信演講比賽獲三等獎(jiǎng),目前正在積極籌備20xx年文藝匯演的節(jié)目匯總,、選拔、演出等工作,。
在工作中主動(dòng)性不足,,與領(lǐng)導(dǎo)溝通較少,遇事考慮不夠周全,、不夠細(xì)致,。文字功底欠缺,在信息報(bào)送環(huán)節(jié)沒(méi)有做到及時(shí)抓住公司信息亮點(diǎn),,導(dǎo)致信息數(shù)量和質(zhì)量不高,,影響公司在全省的信息排名。
1,、加強(qiáng)自身學(xué)習(xí),,結(jié)合綜合部實(shí)際,多從細(xì)節(jié)考慮,,緊跟領(lǐng)導(dǎo)意圖,,協(xié)調(diào)好內(nèi)外部關(guān)系,多為領(lǐng)導(dǎo)分憂解難,。
2,、積極學(xué)習(xí)其他單位、酒店等會(huì)議接待經(jīng)驗(yàn),,提高接待水平,,提升公司形象,。
3、做好工會(huì)工作,,推出有意義的活動(dòng),,加強(qiáng)溝通交流,并將“工會(huì)送溫暖”活動(dòng)繼續(xù)開(kāi)展下去,。
4,、加強(qiáng)食堂管理工作,進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查,,加大費(fèi)用管控力度,,營(yíng)造溫馨舒適、價(jià)格低廉的就餐環(huán)境,。
20xx將過(guò)去,,充滿挑戰(zhàn)和機(jī)遇的20xx將來(lái)臨,在新的一年里,,我將總結(jié)經(jīng)驗(yàn),,克服不足,加強(qiáng)學(xué)習(xí),,為公司的發(fā)展壯大貢獻(xiàn)自己的綿薄之力,。
酒店前臺(tái)的工作總結(jié)篇五
時(shí)至今天,來(lái)到xx酒店已經(jīng)一年有余了,。
依然記得那時(shí)初入xx時(shí)的心情,,嶄新的.行業(yè),嶄新的酒店,。對(duì)于當(dāng)時(shí)的我來(lái)說(shuō),,酒店是陌生的,富麗堂皇的,,也是在那之前的我甚至都很少能接觸到的,。心懷著忐忑的心情,帶著好奇和興奮開(kāi)始了我在xx酒店禮賓員的工作,。因?yàn)槠涔ぷ魈匦?,使我很快的融入并熟悉了新的環(huán)境,在打消初來(lái)酒店不安心情的同時(shí),,也從新的集體中體會(huì)到了家的感覺(jué),。見(jiàn)識(shí)且學(xué)到了xx酒店"頑強(qiáng),勤儉,。正氣,。博大"的精神和理念,并讓我受用終身!
當(dāng)然,,亦如此類的自問(wèn)自答也只局限在遐想之中…
所謂"師父領(lǐng)進(jìn)門(mén),,修行在個(gè)人",能力卓越的師父將前臺(tái)工作的精髓教與我,,而我也在師父的督促下完成了x個(gè)月的"領(lǐng)進(jìn)門(mén)",,即將面臨的則是"個(gè)人修行"!
于是,,錯(cuò)誤不如人愿的來(lái)了……
20xx年,,可以說(shuō)整個(gè)上半年,我都是在惶惶不可終日里度過(guò),。出錯(cuò)的頻率,、影響及程度,把我深深得活埋,。大錯(cuò)小錯(cuò),,并沒(méi)有考慮我能否接受,接二連三的發(fā)生著,。帶來(lái)的后果,,雖然不至于慘重,卻也將我摧殘的遍體鱗傷?。,。?/p>
呵呵,,可病因根本不在這,,做這些也不過(guò)只是徒勞而已
在我以為這一切不會(huì)有轉(zhuǎn)機(jī)的同時(shí),自己也等待著改變,。我不想停滯不前,不想因?yàn)樽约撼蔀楹θ褐R,,不想拖整個(gè)團(tuán)隊(duì)的后腿,,不想自己對(duì)自己失望!我還想進(jìn)步??!
有幸,天助自助者,!
我很感謝xx經(jīng)理,,感謝一群時(shí)刻指點(diǎn)著我的同事們。是經(jīng)理在我一次次遇到困難和挫折以后,,提醒我,、教導(dǎo)我、勸誡我。是犯過(guò)很多錯(cuò)誤,,可經(jīng)理并沒(méi)有拋棄我,、放棄我、放下我,,似乎總能窺透我在心灰意冷的時(shí)刻,。是這個(gè)談吐風(fēng)趣、管理有方,、爽朗直言的領(lǐng)導(dǎo),,帶領(lǐng)著我們、打著"快樂(lè)工作"的旗號(hào),,也讓我在自己的生命中又創(chuàng)新高,!一群平日里嘻嘻哈哈的同事也并沒(méi)有疏遠(yuǎn)我,依舊不離不棄,、不耐其煩,。
在經(jīng)理和同事們的用心良苦下,我終于如醍醐灌頂?shù)眯盐?,改變得靠自己,、心態(tài)和細(xì)節(jié)!
意識(shí)到了問(wèn)題的所在,,最重要的就是執(zhí)行了,。當(dāng)然我只是笨,但不見(jiàn)得懶,。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的見(jiàn)賢思齊,、數(shù)省吾身以后,效果也日漸明顯,。把每個(gè)人都當(dāng)做是自己的鏡子,,彌補(bǔ)自身的不足!與之前同樣的工作不但遭到了更快捷的方法,,而且也極大的減少了出錯(cuò)率,,同樣的步驟和結(jié)果也不會(huì)因省一秒而又費(fèi)三分的再去返工了。自己也明白了當(dāng)事情一出現(xiàn)后,,首先最不應(yīng)該做的就是糾結(jié)在是誰(shuí)出犯的錯(cuò)誤,,而是分析問(wèn)題的邏輯性、嚴(yán)重性,,然后馬上處理,。也知道工作就像"扁鵲行醫(yī)",不是怎樣完美的處理問(wèn)題,,而是能杜絕此類問(wèn)題的再次出現(xiàn),,將其扼殺在孳生病根的搖籃里!同樣也不會(huì)因?yàn)槊髦乐皇呛苄?wèn)題,而與顧客,、與同事?tīng)?zhēng)執(zhí),!從身心到工作,再至周?chē)囊磺卸加辛藷ㄈ灰恍碌母淖?。不但重燃了我?duì)工作的信心也提高了興趣,,同時(shí)也對(duì)生活更加充滿了激情!??!
這一年的我,用我們秉承xx酒店八字箴言"頑強(qiáng),、勤儉,、正氣、博大"的精神理念來(lái)概括,,一點(diǎn)也不為過(guò),!
頑強(qiáng):縱然前行的路上道路坎坷、荊棘密布,,我們也要相信,、也要堅(jiān)強(qiáng)得走過(guò)去,也許山重水復(fù)的盡頭,,便柳暗花明,。不怕犯錯(cuò)只怕不改過(guò),只要有打不死的精神,,困難只是暫時(shí)的,!
勤儉:"笨鳥(niǎo)先飛"謂之勤,聲名顯赫不忘本謂之儉,,即使再充裕也不能浪費(fèi),,不浪費(fèi)時(shí)間、不浪費(fèi)糧食,!
正氣:堅(jiān)持正確的,,不輕移、不親佞,,不能因?yàn)闊o(wú)理的、狐假虎威而喪失我們的道德底線和服務(wù)尺度,,以正立身才能做大做強(qiáng),!
博大:不張狂、不傲慢,,每個(gè)走進(jìn)酒店的都是我們的客人,,以高規(guī)格禮遇相待,對(duì)諫言、建議,,誠(chéng)實(shí)誠(chéng)懇,、虛心以受!
這一年,,最火的漢字無(wú)疑是"微",,微意是小,是細(xì)節(jié),。巨細(xì)無(wú)遺,、體貼入微的微人性、微服務(wù),、微管理,,徹查周身,細(xì)致入微的微心態(tài),、微細(xì)節(jié),,蓄勢(shì)待發(fā)、厚積薄發(fā)的四兩微力量,,以微卓著,、以小博大,堅(jiān)定自己的步伐,、贏在當(dāng)下,!
這一年,我在xx,,這一年我們跟著生機(jī)盎然,、英姿勃發(fā)的xx酒店見(jiàn)證了它在這塊熱土上從誕生逐漸走向成熟的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,為其取得的成績(jī)驚喜的同時(shí),,也更加的認(rèn)清了自己,!
這一年,我在xx,!
這一年,,我把xx酒店當(dāng)成了家!
酒店前臺(tái)的工作總結(jié)篇六
第二季度(4-6月)
1,、根據(jù)員工的興趣愛(ài)好,,本職計(jì)劃在4月中旬舉行一個(gè)“野外拓展”的活動(dòng),主要是為了增進(jìn)員工之間的溝通與交流,。加強(qiáng)員工之間的凝聚力,。同時(shí)為營(yíng)造一個(gè)和諧、積極的工作團(tuán)體,,多組織一些有意義的部門(mén)活動(dòng),,來(lái)提高團(tuán)隊(duì)的凝聚力,。同時(shí)為五一節(jié)的接待做好精神準(zhǔn)備。
2,、協(xié)助營(yíng)銷部做好團(tuán)隊(duì)接待,、散客預(yù)訂接待工作。特別對(duì)五一黃金旅游周及端午節(jié)各類活動(dòng)的推銷及接待工作,,將合理安排人員上崗,,爭(zhēng)取圓滿完成接待任務(wù)。
4,、計(jì)劃在6月中旬對(duì)全體部門(mén)員工進(jìn)行一次“飯店對(duì)客人的服務(wù)與責(zé)任”的相關(guān)內(nèi)容培訓(xùn),,由于前廳部員工處在第一線,都是正面同客人溝通,、服務(wù),。因?yàn)槿硕际乔楦袆?dòng)物,有時(shí)很容易因?yàn)檎Z(yǔ)言的理解會(huì)讓人產(chǎn)生誤會(huì)的想法,,如果在接待過(guò)程中讓客人產(chǎn)生誤會(huì)的想法,,素質(zhì)稍好的客人可能只是罵人,如果遇到部份素質(zhì)較低的客人可能會(huì)出現(xiàn)動(dòng)手打人的現(xiàn)象,,面對(duì)這一現(xiàn)象,,很多的員工都是很難把握,根據(jù)這一個(gè)工作需要,,所以將會(huì)對(duì)前廳部全體非當(dāng)班的員工進(jìn)行“飯店對(duì)客人的服務(wù)與責(zé)任”的培訓(xùn),,主要的目的是讓員工能更明確自己的責(zé)任。進(jìn)一步強(qiáng)化銷售員工培訓(xùn),、提高員工素質(zhì),、業(yè)務(wù)水平。
酒店前臺(tái)的工作總結(jié)篇七
自學(xué)校畢業(yè)來(lái)xx賓館工作,,從一名客房服務(wù)員做到前臺(tái)服務(wù)員,,直到升為大堂副理,學(xué)到了很多在書(shū)本上沒(méi)有的知識(shí),。以下是我xx年上半年工作總結(jié):
前臺(tái)作為酒店的窗口,,是酒店給客人的第一印象。首先我們要保持自己最好的形象,,面帶微笑,、精神飽滿,用我們最美麗的一面去迎接客人,,讓每位客人走進(jìn)酒店都會(huì)體驗(yàn)到我們的真誠(chéng)和熱情,。
其次,關(guān)注賓客喜好,。當(dāng)客人走進(jìn)酒店時(shí),,我們要主動(dòng)問(wèn)好,稱呼客人時(shí),,如果是熟客就要準(zhǔn)確無(wú)誤地說(shuō)出客人的姓名和職務(wù),,這一點(diǎn)非常重要,賓客會(huì)為此感受到自己的受到了尊重和重視,。我們還要收集客人的生活習(xí)慣,、個(gè)人喜好等信息,并盡最大努力滿足客人,,讓賓客的每次住店,,都能感受到意外的驚喜。
再次,,提供個(gè)性化的服務(wù),。在客人辦理手續(xù)時(shí),我們可多關(guān)心客人,,多詢問(wèn)客人,,如果是外地客人,可以向他們多講解當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情,,主動(dòng)為他們介紹車(chē)站,、商場(chǎng)、景點(diǎn)的位置,,詢問(wèn)客人是否疲勞,,快速地辦好手續(xù),客人退房時(shí),,客房查房需要等待幾分鐘,,這時(shí)不要讓客人站著,請(qǐng)客人坐下稍等,,主動(dòng)詢問(wèn)客人住得怎樣或是對(duì)酒店有什么意見(jiàn),,不要讓客人覺(jué)得冷落了他。進(jìn)一步溝通能使客人多一份溫馨,,也能消除賓客在酒店里所遇到的種種不快,。
客人錯(cuò)了,也要有一定的耐心向他解釋,。只要我們保持微笑,,就會(huì)收到意想不到的效果。我認(rèn)為,,只有注重細(xì)節(jié),,從小事做起,從點(diǎn)滴做起,,才會(huì)使我們的工作更為出色,。
在工作中,,每天看見(jiàn)形形色色的客人進(jìn)進(jìn)出出,為他們提供不同的服務(wù),,解決各種各樣的問(wèn)題,。有時(shí)工作真的很累,但是我卻感覺(jué)很充實(shí),,很快樂(lè),。我十分慶幸自己能走上前臺(tái)這一崗位,也為自己的工作感到無(wú)比驕傲,,我真摯的熱愛(ài)自己的崗位,,在以后的工作中,我會(huì)做好個(gè)人工作計(jì)劃,,會(huì)努力在這里創(chuàng)造出屬于自己的輝煌,!
酒店前臺(tái)的工作總結(jié)篇八
即將過(guò)去的xx年是充實(shí)忙碌而又快樂(lè)的一年。在這歲末年初之際,,我站在新舊交替的`時(shí)間站臺(tái),,回首過(guò)去,展望未來(lái),,不禁思緒萬(wàn)千,。過(guò)去的一年里,在集團(tuán)的指引下,,在部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心幫助及同事之間的友好合作下,,我的工作學(xué)習(xí)得到了長(zhǎng)足的發(fā)展。
1,、禮節(jié)禮貌要求每天例會(huì)反復(fù)練習(xí),,員工見(jiàn)到客人要禮貌用語(yǔ),特別是前臺(tái)收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng),,要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點(diǎn)滴,,員工之間相互監(jiān)督,共同進(jìn)步,。
2,、班前堅(jiān)持對(duì)儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗,,崗上發(fā)現(xiàn)儀容問(wèn)題立即指正,,監(jiān)督對(duì)客禮儀禮貌的運(yùn)用,員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度,。
3,、嚴(yán)抓定崗定位和服務(wù)意識(shí),提高服務(wù)效率,,針對(duì)服務(wù)人員在用餐高峰期的時(shí)候進(jìn)行合理的調(diào)配,,以領(lǐng)班或助長(zhǎng)為中心隨時(shí)支援忙檔的區(qū)域,,其他人員各負(fù)其責(zé),明確各自的工作內(nèi)容,,進(jìn)行分工合作,。
4、提倡效率服務(wù),,要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進(jìn)行為客人服務(wù)。
5,、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,,凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查,、有人執(zhí)行,、有人臨督、跟單到人,、有所總結(jié),。
6、衛(wèi)生管理公共區(qū)域,,要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔,。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌,、地面,、無(wú)塵無(wú)水漬、擺放整齊,、無(wú)傾斜,。
7、用餐時(shí)段由于客人到店比較集中,,往往會(huì)出現(xiàn)客人排隊(duì)的現(xiàn)象,,客人會(huì)表現(xiàn)出不耐煩。這時(shí)就需要領(lǐng)班組長(zhǎng)人員作好接待高峰前的接待準(zhǔn)備,,以減少客人等候時(shí)間,,同時(shí)也應(yīng)注意桌位,確保無(wú)誤,。做好解釋工作,,縮短等候時(shí)間,認(rèn)真接待好每一桌客人,,做到忙而不亂,。
8、自助餐是餐廳廳新開(kāi)項(xiàng)目,,為了進(jìn)一部的提升自助餐服務(wù)的質(zhì)量,,制定了《自助餐服務(wù)整體實(shí)操方案》,,進(jìn)一步規(guī)范了自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。
9,、建立餐廳案例收集制度,,減少顧客投訴幾率,收集餐廳顧客對(duì)服務(wù)質(zhì)量,、品質(zhì)等方面的投訴,,作為改善日常管理及服務(wù)提供重要依據(jù),餐廳所有人員對(duì)收集的案例進(jìn)行分析總結(jié),,針對(duì)問(wèn)題拿出解決方案,,使日常服務(wù)更具針對(duì)性,減少了顧客的投訴幾率,。
1,、新員工作為餐廳人員的重要組成部分,能否快速的融入團(tuán)隊(duì),、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊(duì)建設(shè),。根據(jù)新員工特點(diǎn)及入職情況,開(kāi)展專題培訓(xùn),,目的是調(diào)整新員工的心態(tài),,正視角色轉(zhuǎn)化,認(rèn)識(shí)餐飲行業(yè)特點(diǎn),。使新員工在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備,,緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒,加快了融入餐飲團(tuán)隊(duì)的步伐,。
2,、注重員工的成長(zhǎng),時(shí)刻關(guān)注員工的心態(tài),,要求保持良好的工作狀態(tài),,不定期組織員工進(jìn)行學(xué)習(xí)并以對(duì)員工進(jìn)行考核,檢查培訓(xùn)效果,,發(fā)現(xiàn)不足之處及時(shí)彌補(bǔ),,并對(duì)培訓(xùn)計(jì)劃加以改進(jìn),每月定期找員工談心做思想工作,,了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題解決問(wèn)題,。
3、結(jié)合工作實(shí)際加強(qiáng)培訓(xùn),,目的是為了提高工作效率,,使管理更加規(guī)范有效。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進(jìn)行剖析,使員員對(duì)日常服務(wù)有了全新的認(rèn)識(shí)和理解,,在日常服務(wù)意識(shí)上形成了一致,。
1、在工作的過(guò)程中不夠細(xì)節(jié)化,,工作安排不合理,,工作較多的情況下,主次不是很分明,。
2,、部門(mén)之間欠缺溝通,常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的存在,。
3,、培訓(xùn)過(guò)程中互動(dòng)環(huán)節(jié)不多,減少了生氣和活力
1,、做好內(nèi)部人員管理,在管理上做到制度嚴(yán)明,,分工明確,。
3、將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對(duì)服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升,,主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù),,提高服務(wù)人員的入職資格,提升服務(wù)員的薪酬考核待遇標(biāo)準(zhǔn),,加強(qiáng)日常服務(wù),,樹(shù)立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口,制造服務(wù)亮點(diǎn),,在品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌,。
4、在物品管理上責(zé)任到人,,有章可循,,有據(jù)可查,有人執(zhí)行,,有人監(jiān)督,。
5、加大力度對(duì)會(huì)員客戶的維護(hù),。
我們的服務(wù)就是體現(xiàn)在人性化服務(wù),,要精益求精,為客人營(yíng)造出一種在家的感覺(jué),。我現(xiàn)所擁有的經(jīng)驗(yàn)還較少,,前面還有很多的東西要等著我學(xué)習(xí)。工作中有時(shí)也難免會(huì)出現(xiàn)失誤之處,出現(xiàn)的問(wèn)題我會(huì)引以為戒,,在今后的工作中要再接再厲,。
酒店前臺(tái)的工作總結(jié)篇九
過(guò)去的xxxx年是充實(shí)忙碌而又快樂(lè)的一年。在這新年到來(lái)之際,,回首來(lái)時(shí)的路,,在來(lái)到我們xx酒店的日子里,作為一名剛?cè)肼毜膯T工,,在我們前廳部部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)及同事的關(guān)心幫助下,,我從對(duì)于酒店前臺(tái)接待工作的一無(wú)所知到現(xiàn)在能夠獨(dú)立當(dāng)班。從不敢開(kāi)口說(shuō)話到能夠與客自如的交流,!現(xiàn)在我對(duì)今年的工作做一個(gè)總結(jié),。
前臺(tái)是展示酒店的形象、服務(wù)的起點(diǎn),。對(duì)于客人來(lái)說(shuō),,前臺(tái)是他們接觸我們酒店的第一步,是對(duì)酒店的第一印象,,是酒店的門(mén)面,,是非常重要的。所以前臺(tái)在一定程度上代表了酒店的形象,。同時(shí),,酒店對(duì)客人的服務(wù),從前臺(tái)迎客開(kāi)始,,好的開(kāi)始是成功的一半,。有了對(duì)其重要性的認(rèn)識(shí),所以我們一定要認(rèn)真做好本職工作,。所以,,我在過(guò)去的一年我一直都嚴(yán)格依照酒店的規(guī)定??偨Y(jié)起來(lái)可以用以下的五個(gè)方面來(lái)說(shuō):
禮貌,,禮儀:怎樣保持微笑,怎樣問(wèn)候客人,,如何為客人提供服務(wù),,在服務(wù)中對(duì)客所要用的語(yǔ)言等。
前臺(tái)是酒店的第一印象,,是酒店的門(mén)面,。所以,我們前臺(tái)的工作人員一定要求淡妝,,著工裝上崗,,用良好的精神面貌對(duì)客,,從而維護(hù)酒店的形象,讓客人了解并看到我們億邦的精神面貌,。從而留下深刻的良好印象,!并且,也有利于我們自身的形象和修養(yǎng)的提高,。從而,,影響我們以后的人生。
主要是日常工作流程,,前臺(tái)的日常工作很繁瑣,,客人入住,退房的辦理,,電話的轉(zhuǎn)接,,問(wèn)詢,提供信息,,行李寄存,,接送機(jī)信息的查詢與核對(duì)。訂單的檢查與核對(duì),,排房,,交接班時(shí)的交接工作等。所以,,我們隨時(shí)都要保持認(rèn)真,細(xì)致工作作風(fēng)和責(zé)任心,!以免給客人和自己的同事帶來(lái)很多的不便,!
一些前臺(tái)英語(yǔ)能力的具備是對(duì)我們每個(gè)前臺(tái)接待員的基本要求,這樣才能好為來(lái)自外國(guó)的客人服務(wù),。對(duì)于英語(yǔ)的接待方面,,我本以為對(duì)于像我一個(gè)英語(yǔ)專業(yè)的人來(lái)說(shuō)不是問(wèn)題,可是,,后來(lái)在接待外國(guó)客人的時(shí)候,,好多問(wèn)題出來(lái)了,對(duì)于我已經(jīng)一年多沒(méi)有接觸英語(yǔ)這才明白我好些單詞都已生疏,,還酒店的好多設(shè)施設(shè)備的名稱都是以前沒(méi)有接觸過(guò)的,。
還好我們酒店組織了前臺(tái)接待的英語(yǔ)培訓(xùn),使我對(duì)以前學(xué)過(guò)得到單詞到了溫習(xí)和鞏固,。也學(xué)到了很多以前沒(méi)有接觸的單詞,,比如好多的設(shè)施設(shè)備名稱。通過(guò)這樣的培訓(xùn)使明白這樣一個(gè)道理就是不管什么時(shí)候都不要忘記了學(xué)習(xí),,給自己不斷充電,!唯有不斷的學(xué)習(xí)才能使自己有更好進(jìn)步,才讓自己各個(gè)方面的能力不斷增強(qiáng)!
不管是工作時(shí)間還是休假時(shí)間,,如果酒店有臨時(shí)任務(wù)分配,,我將服從安排,積極去配合,,不找理由推脫,。作為億邦的一員,我將奉獻(xiàn)自己的一份力量為酒店,。平時(shí)積極參加酒店組織的活動(dòng),,加強(qiáng)同事之間的感情和部門(mén)之間的溝通。并且多了解我們酒店的基本情況和經(jīng)營(yíng)內(nèi)容,。為了往后能更好的工作不斷的打下基礎(chǔ),。
在過(guò)去的一年里我好多方面的不足,比如和領(lǐng)導(dǎo)和同事的交流有些不足,,還工作上也有些不足,,同事和我提的建議就是客人多時(shí)候我會(huì)緊張,在新的一年到來(lái)之際,,在往后的工作上我一定會(huì)克服這種心理,。
雖然前臺(tái)的工作有時(shí)是比較的瑣碎,但大小事都是要認(rèn)真才能做好,。所以我都會(huì)用心的去做每一件事,。感謝部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)的教誨和酒店給予我的機(jī)會(huì),在以后的日子里我將加強(qiáng)學(xué)習(xí),,努力工作,!。