時(shí)間就如同白駒過隙般的流逝,我們的工作與生活又進(jìn)入新的階段,,為了今后更好的發(fā)展,,寫一份計(jì)劃,,為接下來的學(xué)習(xí)做準(zhǔn)備吧,!怎樣寫計(jì)劃才更能起到其作用呢,?計(jì)劃應(yīng)該怎么制定呢?以下我給大家整理了一些優(yōu)質(zhì)的計(jì)劃書范文,,希望對(duì)大家能夠有所幫助,。
研發(fā)年度工作計(jì)劃篇一
xx年新年伊始,技術(shù)研發(fā)中心設(shè)備管理工作在公司領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,,緊緊圍繞公司xx年度經(jīng)濟(jì)工作中心為目標(biāo),,為企業(yè)的生產(chǎn),、經(jīng)營(yíng)工作的正常開展,,促進(jìn)企業(yè)健康穩(wěn)健的發(fā)展做好應(yīng)有的工作,。
一.繼續(xù)完成xx公司設(shè)備的搬遷、安裝,、調(diào)試工作
隨著xx公司的經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)向xx的轉(zhuǎn)移,,需要完成對(duì)xx的2.2米瓦楞紙板生產(chǎn)線,、印刷機(jī)及紙箱成型設(shè)備的搬遷轉(zhuǎn)移工作,,xx年從年中到年底,,已經(jīng)完成了,,印刷聯(lián)動(dòng)線,、印刷開槽機(jī),、印刷開槽模切機(jī)的搬遷和安裝調(diào)試工作,,搬遷的設(shè)備已經(jīng)投入到正常的生產(chǎn)當(dāng)中,。目前還剩下2.2米生產(chǎn)線,、印刷模切機(jī)及紙箱成型設(shè)備的沒有搬遷,。在xx年初,,將根據(jù)公司的生產(chǎn)和業(yè)務(wù)發(fā)展需要,,公司總體工作的部署,,及時(shí)完成對(duì)以上設(shè)備的搬遷和安裝工作,。
計(jì)劃在設(shè)備的搬遷,、安裝過程中,,對(duì)2.2米瓦楞紙板生產(chǎn)線和印刷機(jī)及成型設(shè)備進(jìn)行修復(fù),、維護(hù)工作,確保在設(shè)備在搬至xx后,,設(shè)備完好,,設(shè)備安裝調(diào)試,,盡快投入正常的生產(chǎn),,這一部分工作,,將根據(jù)公司對(duì)xx設(shè)備搬遷轉(zhuǎn)移工作總的部署和安排,,再對(duì)搬遷的時(shí)間和內(nèi)容進(jìn)一步的明確和分解,。
二.完善對(duì)xx的設(shè)備的管理,,繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)設(shè)備的技術(shù)改造工作
xx年,,公司的設(shè)備各項(xiàng)管理工作取得了一定的成績(jī),,為保障xx公司的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)工作的正常發(fā)展起到了積極的促進(jìn)和推動(dòng),,但工作當(dāng)中還存在一些問題和不足,,需要進(jìn)一步的提高和完善,。xx年,設(shè)備管理工作將從設(shè)備的采購(gòu)(包括設(shè)備搬遷),、安裝,、運(yùn)行,、維護(hù)保養(yǎng)、更新改造等一系列工作著手,,確定專人管理,,責(zé)任到人,,明確責(zé)任關(guān)系的工作思路,。讓公司的每一臺(tái)設(shè)備都有專人負(fù)責(zé)管理,完善設(shè)備管理制度,,使設(shè)備管理更規(guī)范,、更有序地進(jìn)行,,設(shè)備部門需制定一套完整的設(shè)備管理制度,,明確了設(shè)備的各項(xiàng)管理內(nèi)容,。設(shè)備,、生產(chǎn)部需及時(shí)對(duì)全體生產(chǎn)人員進(jìn)行培訓(xùn)教育,讓員工了解設(shè)備管理制度,,熟悉各項(xiàng)管理規(guī)定,。
設(shè)備部門根據(jù)公司各種生產(chǎn)設(shè)備的特點(diǎn),,以及目前維護(hù)人員的技術(shù)水平等情況,,將設(shè)備部?jī)?nèi)部管理工作責(zé)任到人,,生產(chǎn)線工段,、印刷工段和成型工段的設(shè)備管理分別有專門的人員負(fù)責(zé)管理,,加強(qiáng)日常維護(hù)和保養(yǎng)工作,。根據(jù)設(shè)備維護(hù)和保養(yǎng)的具體要求,,參照設(shè)備保養(yǎng)潤(rùn)滑相關(guān)規(guī)定,,進(jìn)行日常巡檢檢查和相關(guān)的記錄工作,。對(duì)于設(shè)備的搶修,、改造工作及其他相關(guān)工作,,設(shè)備部采取統(tǒng)一安排,合理組織人員,,保證整個(gè)工作有序進(jìn)行,。
xx年,,針對(duì)新技術(shù)的發(fā)展和生產(chǎn)工藝的'更新,以及設(shè)備本身存在的缺陷,,設(shè)備科將繼續(xù)對(duì)部分生產(chǎn)設(shè)備進(jìn)行更新和改造工作,,適應(yīng)新的生產(chǎn)技術(shù)和生產(chǎn)工藝的需求,,保證生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)實(shí)效,。設(shè)備部在技術(shù)改造上做了一系列的工作,,分別對(duì)1.8米流水線的冷凝水回收裝置,、生產(chǎn)冷卻水的循環(huán)利用、蜂窩紙板線的膠水供給裝置等進(jìn)行了一系列的改造,,取得了很好的經(jīng)濟(jì)效益,,蜂窩的紙板線的膠水回收裝置不僅提高了產(chǎn)品的品質(zhì)質(zhì)量,,還減少不必要的生產(chǎn)過程中的浪費(fèi),,降低了生產(chǎn)成本,。xx年,,設(shè)備改造繼續(xù)從降低生產(chǎn)成本,、提高生產(chǎn)效率為出發(fā)點(diǎn),,繼續(xù)加大對(duì)公司的設(shè)備技術(shù)改造和革新工作,,讓設(shè)備在生產(chǎn)使用過程中發(fā)揮更大的經(jīng)濟(jì)效益。
三.明確設(shè)備維護(hù)人員的工作指標(biāo),,完善績(jī)效考核工作
明確設(shè)備維護(hù)人員的工作內(nèi)容和責(zé)任,,讓每個(gè)設(shè)備管理、維護(hù)人員工作都有工作內(nèi)容,,工作中應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任,,工作成績(jī)的好壞要用工作指標(biāo)來衡量,。設(shè)備的維護(hù)和管理,,要注重設(shè)備的完好率100%、設(shè)備事故率為0,、設(shè)備的待修率為0等幾個(gè)方面全面考核,。
嚴(yán)格遵照公司設(shè)備管理績(jī)效考核指標(biāo),對(duì)設(shè)備管理各項(xiàng)工作實(shí)行全面績(jī)效考核,,設(shè)備管理工作直接量化,各項(xiàng)工作成果用數(shù)字來衡量,,加大考核力度,;同時(shí)將設(shè)備維護(hù)、保養(yǎng)和使用納入員工工資考核方案,,對(duì)生產(chǎn)員工員工進(jìn)行設(shè)備管理績(jī)效考核,,直接與生產(chǎn)一線員工的工資掛鉤,。生產(chǎn)人員在設(shè)備維護(hù)和保養(yǎng)時(shí),,存在時(shí)好時(shí)壞的現(xiàn)象,。生產(chǎn)任務(wù)不緊張的時(shí)候,設(shè)備保養(yǎng)會(huì)好點(diǎn),,一旦生產(chǎn)任務(wù)緊張,設(shè)備維護(hù)和保養(yǎng)就會(huì)放在一邊的現(xiàn)象還存在,,這就更加要求設(shè)備管理的檢查,、考核工作時(shí)時(shí)不能放松,。
四.完善對(duì)蜂窩,、護(hù)角的生產(chǎn)管理工作
結(jié)合本人現(xiàn)在的工作內(nèi)容,xx年將繼續(xù)對(duì)蜂窩,、護(hù)角的工作進(jìn)行各項(xiàng)管理工作。xx年蜂窩,、護(hù)角項(xiàng)目自投產(chǎn)以來,很長(zhǎng)時(shí)間出現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定,,生產(chǎn)效率十分低下的生產(chǎn)狀況,,針對(duì)這一現(xiàn)狀,,工作中不斷的總結(jié)和提高,。目前最需解決的是蜂窩和護(hù)角管理不順暢,,主要體現(xiàn)在人員操作技術(shù)水平還不很熟練,。對(duì)生產(chǎn)員工進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)和指導(dǎo)是件十分必要的工作,。只有員工的操作水平提高了,,生產(chǎn)產(chǎn)品質(zhì)量才能得到提高,,生產(chǎn)效率,、生產(chǎn)成本才能進(jìn)一步得到控制,。
研發(fā)年度工作計(jì)劃篇二
時(shí)光荏苒,20xx年已經(jīng)結(jié)束,,新的一年已經(jīng)到來,?;厥走^去的一年,感慨萬(wàn)千,,很感謝xx餐飲管理公司再次給我一個(gè)充滿自我挑戰(zhàn)和魅力前景的合作機(jī)會(huì),,這對(duì)我來說是一個(gè)很好的工作平臺(tái),,能帶出一批高技術(shù),、高素質(zhì)的廚師隊(duì)伍是我工作能力地體現(xiàn),,只有努力的工作,,拿出好的效益,,才能回報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任。十月份再次來到公司,,到現(xiàn)在三個(gè)多月過去了,,在這段時(shí)間內(nèi),,我對(duì)菜品做了一次全面的調(diào)整,在公司的大力管理培訓(xùn)和大家的共同努力下,,營(yíng)運(yùn)部的支持下,完成了公司下達(dá)的在年前完成現(xiàn)有菜品的規(guī)范化,,統(tǒng)一化的任務(wù)!為此感謝門店各位同事的配合,。下面就把我對(duì)明年即將開展的工作思路和安排分兩部分做一個(gè)扼要的概述:
1,、配合公司的全年計(jì)劃,為明年迎接我們的旺季,,在20xx年2月底做好xx上市所有的準(zhǔn)備工作,,培訓(xùn)好廚師團(tuán)隊(duì),。
2,、對(duì)每家門店的廚房菜品操作進(jìn)行有效監(jiān)督與指導(dǎo),,嚴(yán)格按公司規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)提高執(zhí)行力,。
3,、通過專業(yè)化培訓(xùn)與管理,,對(duì)我們的廚師技術(shù)力量進(jìn)行合理儲(chǔ)備,,合理推出適合季節(jié)的`新穎菜品,,菜品的設(shè)計(jì)開發(fā),,是我們廚師`及公司適應(yīng)市場(chǎng)需求,,保持旺盛競(jìng)爭(zhēng)力的本錢,,菜品創(chuàng)新是餐飲業(yè)永恒的主題,,做到真正的“會(huì)聚隨心”,,不時(shí)開發(fā)新品去適應(yīng)市場(chǎng)的需求,,為企業(yè)創(chuàng)造更大的發(fā)展空間和利潤(rùn),。
5,、主動(dòng)收集各門店基層了解到對(duì)菜品的意見和信息,,做出及時(shí)相應(yīng)的調(diào)整
6,、xx下市前準(zhǔn)備好20xx年保留下來的特色菜品的上市工作,,并根據(jù)11年的流行趨勢(shì)增加相應(yīng)的新品種,。
xx店在暫停營(yíng)業(yè)半年后于11年三月十八日將以全新的面貌重新開業(yè),鑒于xx路的特殊情況,,根據(jù)公司領(lǐng)導(dǎo)決定,,這家店所經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品將有別于其他幾家分店,,我們將以xxxxxxxxx--三大塊為主,,輔以其他門店銷量較好的原有菜品,,以原有菜品吸引新顧客,,以新增菜品留住我們的老顧客,,一部分店午市生意都很淡,,但長(zhǎng)壽路由于地理位置特別,,我們將配合營(yíng)運(yùn)部把午市做好,,如:推出簡(jiǎn)單快捷豐富的套餐和送餐為樓上公司員工服務(wù),。廚房作為整家餐廳的核心部門,,現(xiàn)將整個(gè)計(jì)劃做下安排:
1,、通過對(duì)一些和xxx路店地理位置,,周邊主要消費(fèi)群體,,經(jīng)營(yíng)模式大概一致的店的考察,根據(jù)營(yíng)運(yùn)部領(lǐng)導(dǎo)給出的大致方針,,結(jié)合我們的實(shí)際情況,,在一月中旬將完成整個(gè)菜單的組成,,包括午市套餐的搭配,,到時(shí)候上報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)審核!
2,、在11年2月底進(jìn)行廚房人員組建,,本著節(jié)約人員成本的角度,,廚房人員將由外聘主要崗位和其他門店抽調(diào)優(yōu)秀廚房人員組成!外聘人員工資盡量做到和公司現(xiàn)有廚房a級(jí)員工一致,。
3,、菜單確定后,,完成菜單所有菜品的標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化,,并對(duì)廚房人員和前廳服務(wù)人員分別做全面系統(tǒng)的菜品知識(shí)培訓(xùn)!
5,、針對(duì)xxx店,每月進(jìn)行菜品試做,,最終選擇三道左右的成功菜品進(jìn)行更換,。再更換前期做好菜品標(biāo)準(zhǔn)化資料,,并做好培訓(xùn)工作,。
6、在11月初做好龍蝦下市前的準(zhǔn)備工作新的一年意味著新的起點(diǎn),、新的機(jī)遇,、新的挑戰(zhàn),,我決心再接再厲,,努力打開一個(gè)工作新局面,。
研發(fā)年度工作計(jì)劃篇三
20xx年度經(jīng)濟(jì)工作中心為目標(biāo),為企業(yè)的生產(chǎn),、經(jīng)營(yíng)工作的正常開展,促進(jìn)企業(yè)健康穩(wěn)健的發(fā)展做好應(yīng)有的工作,。
一,、繼續(xù)完成—公司的經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)向—的2.2米瓦楞紙板生產(chǎn)線、印刷機(jī)及紙箱成型設(shè)備的搬遷轉(zhuǎn)移工作,,20xx年初,,將根據(jù)公司的生產(chǎn)和業(yè)務(wù)發(fā)展需要,,公司總體工作的部署,,及時(shí)完成對(duì)以上設(shè)備的搬遷和安裝工作,。
計(jì)劃在設(shè)備的搬遷,、安裝過程中,,對(duì)2.2米瓦楞紙板生產(chǎn)線和印刷機(jī)及成型設(shè)備進(jìn)行修復(fù),、維護(hù)工作,,確保在設(shè)備在搬至—設(shè)備搬遷轉(zhuǎn)移工作總的部署和安排,,再對(duì)搬遷的時(shí)間和內(nèi)容進(jìn)一步的明確和分解,。
二,、完善對(duì)—年,,公司的設(shè)備各項(xiàng)管理工作取得了一定的成績(jī),為保障20xx年,,設(shè)備管理工作將從設(shè)備的采購(gòu)(包括設(shè)備搬遷)、安裝,、運(yùn)行、維護(hù)保養(yǎng),、更新改造等一系列工作著手,,確定專人管理,,責(zé)任到人,,明確責(zé)任關(guān)系的工作思路,。讓公司的每一臺(tái)設(shè)備都有專人負(fù)責(zé)管理,,完善設(shè)備管理制度,使設(shè)備管理更規(guī)范,、更有序地進(jìn)行,,設(shè)備部門需制定一套完整的設(shè)備管理制度,,明確了設(shè)備的各項(xiàng)管理內(nèi)容,。設(shè)備,、生產(chǎn)部需及時(shí)對(duì)全體生產(chǎn)人員進(jìn)行培訓(xùn)教育,讓員工了解設(shè)備管理制度,,熟悉各項(xiàng)管理規(guī)定。
設(shè)備部門根據(jù)公司各種生產(chǎn)設(shè)備的特點(diǎn),,以及目前維護(hù)人員的技術(shù)水平等情況,,將設(shè)備部?jī)?nèi)部管理工作責(zé)任到人,,生產(chǎn)線工段,、印刷工段和成型工段的設(shè)備管理分別有專門的人員負(fù)責(zé)管理,加強(qiáng)日常維護(hù)和保養(yǎng)工作,。根據(jù)設(shè)備維護(hù)和保養(yǎng)的具體要求,,參照設(shè)備保養(yǎng)潤(rùn)滑相關(guān)規(guī)定,,進(jìn)行日常巡檢檢查和相關(guān)的記錄工作,。對(duì)于設(shè)備的搶修,、改造工作及其他相關(guān)工作,,設(shè)備部采取統(tǒng)一安排,,合理組織人員,保證整個(gè)工作有序進(jìn)行,。
20xx年,設(shè)備改造繼續(xù)從降低生產(chǎn)成本,、提高生產(chǎn)效率為出發(fā)點(diǎn),繼續(xù)加大對(duì)公司的設(shè)備技術(shù)改造和革新工作,,讓設(shè)備在生產(chǎn)使用過程中發(fā)揮更大的經(jīng)濟(jì)效益,。
三,、明確設(shè)備維護(hù)人員的工作指標(biāo),,完善績(jī)效考核工作
明確設(shè)備維護(hù)人員的工作內(nèi)容和責(zé)任,,讓每個(gè)設(shè)備管理,、維護(hù)人員工作都有工作內(nèi)容,,工作中應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任,,工作成績(jī)的好壞要用工作指標(biāo)來衡量。設(shè)備的維護(hù)和管理,,要注重設(shè)備的完好率100%,、設(shè)備事故率為0,、設(shè)備的待修率為0等幾個(gè)方面全面考核,。
嚴(yán)格遵照公司設(shè)備管理績(jī)效考核指標(biāo),,對(duì)設(shè)備管理各項(xiàng)工作實(shí)行全面績(jī)效考核,,設(shè)備管理工作直接量化,各項(xiàng)工作成果用數(shù)字來衡量,,加大考核力度,;同時(shí)將設(shè)備維護(hù),、保養(yǎng)和使用納入員工工資考核方案,,對(duì)生產(chǎn)員工員工進(jìn)行設(shè)備管理績(jī)效考核,,直接與生產(chǎn)一線員工的工資掛鉤,。生產(chǎn)人員在設(shè)備維護(hù)和保養(yǎng)時(shí),,存在時(shí)好時(shí)壞的現(xiàn)象,。生產(chǎn)任務(wù)不緊張的時(shí)候,,設(shè)備保養(yǎng)會(huì)好點(diǎn),,一旦生產(chǎn)任務(wù)緊張,,設(shè)備維護(hù)和保養(yǎng)就會(huì)放在一邊的現(xiàn)象還存在,,這就更加要求設(shè)備管理的檢查,、考核工作時(shí)時(shí)不能放松,。
四,、完善對(duì)蜂窩,、護(hù)角的生產(chǎn)管理工作
結(jié)合本人現(xiàn)在的工作內(nèi)容,,20xx年蜂窩,、護(hù)角項(xiàng)目自投產(chǎn)以來,很長(zhǎng)時(shí)間出現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定,,生產(chǎn)效率十分低下的生產(chǎn)狀況,針對(duì)這一現(xiàn)狀,,工作中不斷的總結(jié)和提高,。目前最需解決的是蜂窩和護(hù)角管理不順暢,,主要體現(xiàn)在人員操作技術(shù)水平還不很熟練,。對(duì)生產(chǎn)員工進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)和指導(dǎo)是件十分必要的'工作。只有員工的操作水平提高了,,生產(chǎn)產(chǎn)品質(zhì)量才能得到提高,,生產(chǎn)效率,、生產(chǎn)成本才能進(jìn)一步得到控制,。
20xx年研發(fā)中心設(shè)備管理工作,,除了已經(jīng)明確的工作內(nèi)容之外,還會(huì)遇到公司領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他臨時(shí)性工作,。對(duì)于這部分的工作內(nèi)容,,將按照臨時(shí)的工作內(nèi)容部署和要求,,保證及時(shí)的完成任務(wù),,滿足公司發(fā)展總體的需求,促進(jìn)企業(yè)又快又好的發(fā)展,。
研發(fā)年度工作計(jì)劃篇四
時(shí)光荏苒,20xx年已經(jīng)結(jié)束,,新的一年已經(jīng)到來,?;厥走^去的一年,感慨萬(wàn)千,,很感謝__餐飲管理公司再次給我一個(gè)充滿自我挑戰(zhàn)和魅力前景的合作機(jī)會(huì),,這對(duì)我來說是一個(gè)很好的工作平臺(tái),,能帶出一批高技術(shù),、高素質(zhì)的廚師隊(duì)伍是我工作能力地體現(xiàn),只有努力的工作,,拿出好的效益,才能回報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任,。十月份再次來到公司,到現(xiàn)在三個(gè)多月過去了,,在這段時(shí)間內(nèi),,我對(duì)菜品做了一次全面的調(diào)整,,在公司的大力管理培訓(xùn)和大家的共同努力下,,營(yíng)運(yùn)部的支持下,,完成了公司下達(dá)的在年前完成現(xiàn)有菜品的規(guī)范化,,統(tǒng)一化的任務(wù)!為此感謝門店各位同事的配合。下面就把我對(duì)明年即將開展的工作思路和安排分兩部分做一個(gè)扼要的概述:
1,、配合公司的全年計(jì)劃,為明年迎接我們的旺季,,在20xx年2月底做好xx上市所有的準(zhǔn)備工作,,培訓(xùn)好廚師團(tuán)隊(duì),。
2,、對(duì)每家門店的廚房菜品操作進(jìn)行有效監(jiān)督與指導(dǎo),,嚴(yán)格按公司規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)提高執(zhí)行力,。
3、通過專業(yè)化培訓(xùn)與管理,,對(duì)我們的廚師技術(shù)力量進(jìn)行合理儲(chǔ)備,,合理推出適合季節(jié)的新穎菜品,,菜品的設(shè)計(jì)開發(fā),是我們廚師`及公司適應(yīng)市場(chǎng)需求,,保持旺盛競(jìng)爭(zhēng)力的本錢,菜品創(chuàng)新是餐飲業(yè)永恒的主題,,做到真正的“會(huì)聚隨心”,不時(shí)開發(fā)新品去適應(yīng)市場(chǎng)的需求,,為企業(yè)創(chuàng)造更大的發(fā)展空間和利潤(rùn)。
4,,每月對(duì)各門店和中央廚房的菜品質(zhì)量檢查不低于12次,并每周向公司領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)檢查工作情況,。
5,,主動(dòng)收集各門店基層了解到對(duì)菜品的意見和信息,,做出及時(shí)相應(yīng)的調(diào)整,。
6,,xx下市前準(zhǔn)備好20xx年保留下來的特色菜品的上市工作,,并根據(jù)11年的流行趨勢(shì)增加相應(yīng)的新品種,。
xx店在暫停營(yíng)業(yè)半年后于11年三月十八日將以全新的面貌重新開業(yè),,鑒于__路的特殊情況,,根據(jù)公司領(lǐng)導(dǎo)決定,,這家店所經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品將有別于其他幾家分店,,我們將xx--三大塊為主,輔以其他門店銷量較好的.原有菜品,,以原有菜品吸引新顧客,以新增菜品留住我們的老顧客,,一部分店午市生意都很淡,,但長(zhǎng)壽路由于地理位置特別,,我們將配合營(yíng)運(yùn)部把午市做好,,如:推出簡(jiǎn)單快捷豐富的套餐和送餐為樓上公司員工服務(wù),。廚房作為整家餐廳的核心部門,現(xiàn)將整個(gè)計(jì)劃做下安排:
1,,通過對(duì)一些和xx路店地理位置,,周邊主要消費(fèi)群體,經(jīng)營(yíng)模式大概一致的店的考察,,根據(jù)營(yíng)運(yùn)部領(lǐng)導(dǎo)給出的大致方針,,結(jié)合我們的實(shí)際情況,,在一月中旬將完成整個(gè)菜單的組成,,包括午市套餐的搭配,,到時(shí)候上報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)審核,。
2,,在11年2月底進(jìn)行廚房人員組建,,本著節(jié)約人員成本的角度,廚房人員將由外聘主要崗位和其他門店抽調(diào)優(yōu)秀廚房人員組成!外聘人員工資盡量做到和公司現(xiàn)有廚房員工一致,。
3,菜單確定后,,完成菜單所有菜品的標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化,,并對(duì)廚房人員和前廳服務(wù)人員分別做全面系統(tǒng)的菜品知識(shí)培訓(xùn)。
4,,了解原材料,,調(diào)料的市場(chǎng)價(jià)格,,根據(jù)對(duì)菜品毛利的要求核算,,做出單個(gè)菜品的市場(chǎng)售價(jià)。
5,,針對(duì)xx店,,每月進(jìn)行菜品試做,最終選擇三道左右的成功菜品進(jìn)行更換,。再更換前期做好菜品標(biāo)準(zhǔn)化資料,,并做好培訓(xùn)工作。
6,,在11月初做好龍蝦下市前的準(zhǔn)備工作新的一年意味著新的起點(diǎn),、新的機(jī)遇、新的挑戰(zhàn),,我決心再接再厲,,努力打開一個(gè)工作新局面。
研發(fā)年度工作計(jì)劃篇五
20__年,,技術(shù)研發(fā)部深入認(rèn)真貫徹落實(shí)___有限公司各項(xiàng)文件精神,在職工的思想教育上積極引導(dǎo),,管理制度上不斷細(xì)化和完善,、嚴(yán)格考核,,在開展“成本核算”活動(dòng)上全面發(fā)動(dòng),,加快了科技創(chuàng)新和人才隊(duì)伍建設(shè),,確保了工藝生產(chǎn)穩(wěn)定長(zhǎng)周期運(yùn)行,。
技術(shù)研發(fā)部堅(jiān)持抓好基礎(chǔ)工作,結(jié)合公司的各項(xiàng)工作要求,,推進(jìn)日常工作穩(wěn)步進(jìn)行,。
1、根據(jù)部門的具體要求和實(shí)際情況,,整理匯編并完善了技術(shù)研發(fā)部的管理制度和個(gè)人崗位職責(zé),,使本部門的工作層層落實(shí)到每個(gè)實(shí)施者,,使本部門的工作人人管事,,事事有人管,。本部門的具體管理工作安排如下:___負(fù)責(zé)本部門的全面工作的開展落實(shí)與實(shí)施及工作銜接與生產(chǎn)車間及其他部門的工作協(xié)調(diào),,___負(fù)責(zé)圖紙的深化和圖紙優(yōu)化工作,,具體工作由___負(fù)責(zé)實(shí)施,。___負(fù)責(zé)車間的數(shù)控設(shè)備下料排版并與車間進(jìn)行對(duì)接,,指導(dǎo)車間的下料排版工作,。
___作為車間生產(chǎn)技術(shù)人員負(fù)責(zé)與技術(shù)研發(fā)部圖紙深化技術(shù)工作進(jìn)行對(duì)接,對(duì)深化的圖紙進(jìn)行復(fù)核,并與藍(lán)圖進(jìn)行對(duì)比,,確保深化后的圖紙的高質(zhì)量,,將問題處理在車間的生產(chǎn)之前,。___負(fù)責(zé)本部門的技術(shù)資料,,信息平臺(tái)的建設(shè),圖紙文件的收發(fā)及后勤保障等工作,。
2,、根據(jù)國(guó)家有關(guān)制圖標(biāo)準(zhǔn)結(jié)合公司的長(zhǎng)期發(fā)展規(guī)劃制定了本部門的詳圖深化制圖標(biāo)準(zhǔn)及圖紙深化工作流程。使本部門的有關(guān)圖紙深化工作得到有序化開展,,經(jīng)過近幾個(gè)月的使用,,圖紙深化工作的出圖標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范,工作流程順暢,。
根據(jù)公司計(jì)劃經(jīng)營(yíng)部下達(dá)的工作計(jì)劃,,完成的圖紙深化工作有___熔煉車間和吹煉車間及除塵風(fēng)機(jī)房鋼結(jié)構(gòu)1300t;___一期鋼結(jié)構(gòu)3000t;___二期鋼結(jié)構(gòu)h588車間鋼結(jié)構(gòu)200000t。以上的鋼結(jié)構(gòu)圖紙深化工作,,盡管我部門人員,,設(shè)備缺少,但由于在圖紙深化和審核工作細(xì)致,,層層把關(guān),,經(jīng)過車間生產(chǎn)后的所有鋼結(jié)構(gòu)件檢驗(yàn)全部合格,經(jīng)過實(shí)測(cè)實(shí)量結(jié)構(gòu)尺寸全部達(dá)到原設(shè)計(jì)院藍(lán)圖要求,,車間根據(jù)我部門深化后的圖紙生產(chǎn)的結(jié)構(gòu)件沒有一件殘次品和不合格件。為公司贏得了榮譽(yù)和信譽(yù),。___二期鋼結(jié)構(gòu)h1,,h2,,h3,,h4,,g1,g2,,g3,,g4,g5車間鋼結(jié)構(gòu)18000t圖紙深化正在進(jìn)行,,___二期其他車間的鋼結(jié)構(gòu)1000t也正在審圖,。
2,、與鋼結(jié)構(gòu)企業(yè)___集團(tuán)建立的圖紙深化合作關(guān)系,大的聯(lián)營(yíng)合作協(xié)議簽署后,,可進(jìn)行鋼結(jié)構(gòu)圖紙深化及優(yōu)化協(xié)議洽談,。由于___鋼結(jié)構(gòu)集團(tuán)已經(jīng)發(fā)展了十余年,在國(guó)內(nèi)有較好的信譽(yù)和口碑,,我們與他們合作可以借鑒他們圖紙深化和圖紙優(yōu)化的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)和鋼結(jié)構(gòu)企業(yè)管理模式,,達(dá)到國(guó)企的標(biāo)準(zhǔn),,私企的經(jīng)營(yíng)模式和思路,。
3,、與___建工集團(tuán)進(jìn)行溝通并盡可能達(dá)成鋼結(jié)構(gòu)圖紙深化和圖紙優(yōu)化協(xié)議,___建工集團(tuán)具有的優(yōu)勢(shì)是具有鋼結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)一級(jí)資質(zhì),。我們要進(jìn)行圖紙優(yōu)化必須與一流的具有鋼結(jié)構(gòu)圖紙優(yōu)化設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行合作,采用最優(yōu)化的結(jié)構(gòu)形式并對(duì)原設(shè)計(jì)藍(lán)圖進(jìn)行結(jié)構(gòu)和受力計(jì)算同時(shí)滿足原設(shè)計(jì)要求,。
4,、與___集團(tuán)合作建立合作關(guān)系,___集團(tuán)以___等大專院校作為技術(shù)依托,,借助先進(jìn)的管理思維和管理理念,,在鋼結(jié)構(gòu)市場(chǎng)上另辟蹊徑,獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷,,采用波紋腹板制作的h型鋼結(jié)構(gòu),,大大節(jié)約的鋼材,這個(gè)值得我們學(xué)習(xí)和借鑒,,我們已經(jīng)派人去他們單位進(jìn)行學(xué)習(xí),。
1、與___取得聯(lián)系,,并且正在簽署框架協(xié)議
2,、與___取得聯(lián)系,,并且正在簽署培訓(xùn)計(jì)劃協(xié)議
在短短的兩個(gè)月,經(jīng)過___一期3000t鋼結(jié)構(gòu)工程圖紙深化,,___熔煉車間和吹煉車間及除塵風(fēng)機(jī)房鋼結(jié)構(gòu)3000t圖紙深化,,及與車間的下料編程軟件對(duì)接全面完成了從鋼結(jié)構(gòu)圖紙深化到生產(chǎn)下料焊接成型檢驗(yàn)的全部工作。在工作中培養(yǎng)人才,,在實(shí)踐中鍛煉隊(duì)伍,我們的團(tuán)隊(duì)已經(jīng)逐漸成熟,,并能夠勝任全部的工作,。
在這里值得一提的是我們的團(tuán)隊(duì)在鋼結(jié)構(gòu)圖紙深化工作中表現(xiàn)出來認(rèn)真細(xì)致的工作態(tài)度和工作作風(fēng)值得提倡和表?yè)P(yáng),,__工程是___進(jìn)行的圖紙深化,,我們?cè)趯彶樗麄兊纳罨瘓D紙的過程中發(fā)現(xiàn)許多問題,特別是節(jié)點(diǎn)板等細(xì)節(jié)問題比較多,,我們進(jìn)行了詳細(xì)的更正和對(duì)深化的圖紙進(jìn)行了修改,,結(jié)果按照我們修改后的圖紙制作的鋼結(jié)構(gòu)全部符合原設(shè)計(jì)圖紙要求,。
20__年我們完成了部分工作,,并使工作進(jìn)入的有序化,20__年我們部門的全體員工將繼續(xù)努力,,做好以下重點(diǎn)工作:
一、進(jìn)一步完善人才培養(yǎng),,有計(jì)劃的從社會(huì)上專用對(duì)口的名牌大專院校吸收新鮮血液,,增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)建設(shè),。
二、制定___公司11項(xiàng)企業(yè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)
三,、完成3個(gè)工法和5個(gè)qc成果
1,、___有限公司能源管理系統(tǒng)工法;
2、熱輻射采暖系統(tǒng)工法;
3,、大型鋼結(jié)構(gòu)廠房屋面虹吸排水工法,。
4,、5個(gè)qc成果涉及到生產(chǎn)車間,項(xiàng)目施工,,辦公系統(tǒng)的技術(shù)、材料,、經(jīng)營(yíng),、設(shè)備,、財(cái)務(wù)等方方面面,。
信息化平臺(tái)資源庫(kù)建設(shè)正在準(zhǔn)備階段
技術(shù)資料正在收集整理準(zhǔn)備階段
在做好信息化平臺(tái)資源庫(kù)的建設(shè)和技術(shù)資料庫(kù)的建設(shè)后才能依托這些資源庫(kù)更好的為企業(yè)內(nèi)部和外部進(jìn)行技術(shù)服務(wù)工作,。
保潔年度工作計(jì)劃表
11月份工作計(jì)劃ppt
研發(fā)年度工作計(jì)劃篇六
1、配合公司的全年計(jì)劃,,為明年迎接我們的旺季,,在x年2月底做好上市所有的準(zhǔn)備工作,培訓(xùn)好廚師團(tuán)隊(duì),。
2,、對(duì)每家門店的廚房菜品操作進(jìn)行有效監(jiān)督與指導(dǎo),嚴(yán)格按公司規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)提高執(zhí)行力,。
3,、通過專業(yè)化培訓(xùn)與管理,對(duì)我們的廚師技術(shù)力量進(jìn)行合理儲(chǔ)備,,合理推出適合季節(jié)的新穎菜品,,菜品的設(shè)計(jì)開發(fā),是我們廚師`及公司適應(yīng)市場(chǎng)需求,,保持旺盛競(jìng)爭(zhēng)力的本錢,,菜品創(chuàng)新是餐飲業(yè)永恒的主題,做到真正的“會(huì)聚隨心”,,不時(shí)開發(fā)新品去適應(yīng)市場(chǎng)的需求,,為企業(yè)創(chuàng)造更大的發(fā)展空間和利潤(rùn)。
4,,每月對(duì)各門店和中央廚房的菜品質(zhì)量檢查不低于12次,,并每周向公司領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)檢查工作情況。
5,,主動(dòng)收集各門店基層了解到對(duì)菜品的意見和信息,,做出及時(shí)相應(yīng)的調(diào)整。
6,,下市前準(zhǔn)備好x年保留下來的特色菜品的上市工作,,并根據(jù)20xx年的流行趨勢(shì)增加相應(yīng)的新品種。
二 ,、關(guān)于xx店
1,,通過對(duì)一些和路店地理位置,周邊主要消費(fèi)群體,,經(jīng)營(yíng)模式大概一致的店的考察,,根據(jù)營(yíng)運(yùn)部領(lǐng)導(dǎo)給出的大致方針,結(jié)合我們的實(shí)際情況,,在一月中旬將完成整個(gè)菜單的組成,,包括午市套餐的搭配,到時(shí)候上報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)審核!
2,在20xx年2月底進(jìn)行廚房人員組建,,本著節(jié)約人員成本的角度,,廚房人員將由外聘主要崗位和其他門店抽調(diào)優(yōu)秀廚房人員組成!外聘人員工資盡量做到和公司現(xiàn)有廚房a級(jí)員工一致。
3,,菜單確定后,,完成菜單所有菜品的標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化,并對(duì)廚房人員和前廳服務(wù)人員分別做全面系統(tǒng)的菜品知識(shí)培訓(xùn)!
4,,了解原材料,,調(diào)料的市場(chǎng)價(jià)格,根據(jù)對(duì)菜品毛利的要求核算,,做出單個(gè)菜品的市場(chǎng)售價(jià),。
5,針對(duì)x店,,每月進(jìn)行菜品試做,,最終選擇三道左右的成功菜品進(jìn)行更換。再更換前期做好菜品標(biāo)準(zhǔn)化資料,,并做好培訓(xùn)工作,。
6,在10月初做好龍蝦下市前的準(zhǔn)備工作新的一年意味著新的起點(diǎn),、新的機(jī)遇,、新的挑戰(zhàn),我決心再接再厲,,努力打開一個(gè)工作新局面,。
研發(fā)年度工作計(jì)劃篇七
時(shí)光荏苒,20**年已經(jīng)結(jié)束,,新的一年已經(jīng)到來,?;厥走^去的一年,,感慨萬(wàn)千,很感謝餐飲管理公司再次給我一個(gè)充滿自我挑戰(zhàn)和魅力前景的合作機(jī)會(huì),,這對(duì)我來說是一個(gè)很好的工作平臺(tái),,能帶出一批高技術(shù)、高素質(zhì)的廚師隊(duì)伍是我工作能力地體現(xiàn),,只有努力的工作,,拿出好的效益,才能回報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任,。十月份再次來到公司,,到現(xiàn)在三個(gè)多月過去了,,在這段時(shí)間內(nèi),我對(duì)菜品做了一次全面的調(diào)整,,在公司的大力管理培訓(xùn)和大家的共同努力下,營(yíng)運(yùn)部的支持下,,完成了公司下達(dá)的在年前完成現(xiàn)有菜品的規(guī)范化,,統(tǒng)一化的任務(wù)!為此感謝門店各位同事的配合,。下面就把我對(duì)明年即將開展的工作思路和安排分兩部分做一個(gè)扼要的概述:
1,、配合公司的全年計(jì)劃,為明年迎接我們的旺季,,在20**年2月底做好上市所有的準(zhǔn)備工作,,培訓(xùn)好廚師團(tuán)隊(duì)。
2,、對(duì)每家門店的廚房菜品操作進(jìn)行有效監(jiān)督與指導(dǎo),,嚴(yán)格按公司規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)提高執(zhí)行力。
3,、通過專業(yè)化培訓(xùn)與管理,,對(duì)我們的廚師技術(shù)力量進(jìn)行合理儲(chǔ)備,合理推出適合季節(jié)的新穎菜品,菜品的設(shè)計(jì)開發(fā),,是我們廚師`及公司適應(yīng)市場(chǎng)需求,保持旺盛競(jìng)爭(zhēng)力的本錢,,菜品創(chuàng)新是餐飲業(yè)永恒的主題,,做到真正的“會(huì)聚隨心”,不時(shí)開發(fā)新品去適應(yīng)市場(chǎng)的需求,,為企業(yè)創(chuàng)造更大的發(fā)展空間和利潤(rùn)。
4,,每月對(duì)各門店和中央廚房的菜品質(zhì)量檢查不低于12次,,并每周向公司領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)檢查工作情況。
5,,主動(dòng)收集各門店基層了解到對(duì)菜品的意見和信息,,做出及時(shí)相應(yīng)的調(diào)整,。
6,,下市前準(zhǔn)備好20**年保留下來的特色菜品的上市工作,并根據(jù)11年的流行趨勢(shì)增加相應(yīng)的新品種,。
**店在暫停營(yíng)業(yè)半年后于11年三月十八日將以全新的面貌重新開業(yè),,鑒于路的特殊情況,根據(jù)公司領(lǐng)導(dǎo)決定,,這家店所經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品將有別于其他幾家分店,我們將以——三大塊為主,,輔以其他門店銷量較好的原有菜品,,以原有菜品吸引新顧客,,以新增菜品留住我們的老顧客,,一部分店午市生意都很淡,,但長(zhǎng)壽路由于地理位置特別,,我們將配合營(yíng)運(yùn)部把午市做好,,如:推出簡(jiǎn)單快捷豐富的套餐和送餐為樓上公司員工服務(wù),。廚房作為整家餐廳的核心部門,現(xiàn)將整個(gè)計(jì)劃做下安排,。
1,,通過對(duì)一些和路店地理位置,周邊主要消費(fèi)群體,,經(jīng)營(yíng)模式大概一致的店的考察,,根據(jù)營(yíng)運(yùn)部領(lǐng)導(dǎo)給出的大致方針,結(jié)合我們的實(shí)際情況,,在一月中旬將完成整個(gè)菜單的組成,,包括午市套餐的搭配,到時(shí)候上報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)審核,!
2,,在11年2月底進(jìn)行廚房人員組建,本著節(jié)約人員成本的角度,,廚房人員將由外聘主要崗位和其他門店抽調(diào)優(yōu)秀廚房人員組成,!外聘人員工資盡量做到和公司現(xiàn)有廚房xx員工一致。
3,,菜單確定后,,完成菜單所有菜品的標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化,并對(duì)廚房人員和前廳服務(wù)人員分別做全面系統(tǒng)的菜品知識(shí)培訓(xùn),!
4,了解原材料,,調(diào)料的市場(chǎng)價(jià)格,,根據(jù)對(duì)菜品毛利的要求核算,做出單個(gè)菜品的市場(chǎng)售價(jià),。
5,,針對(duì)x店,,每月進(jìn)行菜品試做,最終選擇三道左右的成功菜品進(jìn)行更換,。再更換前期做好菜品標(biāo)準(zhǔn)化資料,,并做好培訓(xùn)工作,。
6,,在11月初做好龍蝦下市前的準(zhǔn)備工作新的一年意味著新的起點(diǎn)、新的機(jī)遇,、新的挑戰(zhàn),我決心再接再厲,,努力打開一個(gè)工作新局面,。
研發(fā)年度工作計(jì)劃篇八
時(shí)光荏苒、20xx年即將結(jié)束,、新的一年就要到來,。回首過去的一年,、感慨萬(wàn)千,、很感謝餐飲管理公司再次給我一個(gè)充滿自我挑戰(zhàn)和魅力前景的合作機(jī)會(huì)、這對(duì)我來說是一個(gè)很好的工作平臺(tái),、能帶出一批高技術(shù),、高素質(zhì)的廚師隊(duì)伍是我工作能力地體現(xiàn)、只有努力的工作,、拿出好的效益,、才能回報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任。十月份再次來到公司,、到現(xiàn)在三個(gè)多月過去了,、在這段時(shí)間內(nèi)、我對(duì)菜品做了一次全面的調(diào)整,、在公司的大力管理培訓(xùn)和大家的共同努力下,、營(yíng)運(yùn)部的支持下、完成了公司下達(dá)的在年前完成現(xiàn)有菜品的規(guī)范化,、統(tǒng)一化的任務(wù)!為此感謝門店各位同事的配合,。下面就把我對(duì)明年即將開展的工作思路和安排分兩部分做一個(gè)扼要的概述:
1,、配合公司的全年計(jì)劃、為明年迎接我們的旺季,、2月底做好上市所有的準(zhǔn)備工作,、培訓(xùn)好廚師團(tuán)隊(duì)。
2,、對(duì)每家門店的廚房菜品操作進(jìn)行有效監(jiān)督與指導(dǎo),、嚴(yán)格按公司規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)提高執(zhí)行力。
3,、通過專業(yè)化培訓(xùn)與管理,、對(duì)我們的廚師技術(shù)力量進(jìn)行合理儲(chǔ)備、合理推出適合季節(jié)的新穎菜品,、菜品的設(shè)計(jì)開發(fā),、是我們廚師`及公司適應(yīng)市場(chǎng)需求、保持旺盛競(jìng)爭(zhēng)力的本錢,、菜品創(chuàng)新是餐飲業(yè)永恒的主題,、做到真正的“會(huì)聚隨心”、不時(shí)開發(fā)新品去適應(yīng)市場(chǎng)的需求,、為企業(yè)創(chuàng)造更大的發(fā)展空間和利潤(rùn),。
4、每月對(duì)各門店和中央廚房的菜品質(zhì)量檢查不低于12次,、并每周向公司領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)檢查工作情況,。
5、主動(dòng)收集各門店基層了解到對(duì)菜品的意見和信息,、做出及時(shí)相應(yīng)的調(diào)整,。
以原有菜品吸引新顧客、以新增菜品留住我們的老顧客,、一部分店午市生意都很淡,、但長(zhǎng)壽路由于地理位置特別、我們將配合營(yíng)運(yùn)部把午市做好,、如:推出簡(jiǎn)單快捷豐富的套餐和送餐為樓上公司員工服務(wù),。廚房作為整家餐廳的核心部門、現(xiàn)將整個(gè)計(jì)劃做以下安排:
1,、通過對(duì)一些和路店地理位置,、周邊主要消費(fèi)群體、經(jīng)營(yíng)模式大概一致的店的考察,、根據(jù)營(yíng)運(yùn)部領(lǐng)導(dǎo)給出的大致方針,、結(jié)合我們的實(shí)際情況、在一月中旬將完成整個(gè)菜單的組成,、包括午市套餐的搭配,、到時(shí)候上報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)審核!
2,、在2月底進(jìn)行廚房人員組建、本著節(jié)約人員成本的角度,、廚房人員將由外聘主要崗位和其他門店抽調(diào)優(yōu)秀廚房人員組成!外聘人員工資盡量做到和公司現(xiàn)有廚房a級(jí)員工一致,。
3、菜單確定后,、完成菜單所有菜品的標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化,、并對(duì)廚房人員和前廳服務(wù)人員分別做全面系統(tǒng)的菜品知識(shí)培訓(xùn)!
4,、了解原材料,、調(diào)料的市場(chǎng)價(jià)格、根據(jù)對(duì)菜品毛利的要求核算,、做出單個(gè)菜品的市場(chǎng)售價(jià),。
5、針對(duì)新店,、每月進(jìn)行菜品試做,、最終選擇三道左右的成功菜品進(jìn)行更換。再更換前期做好菜品標(biāo)準(zhǔn)化資料,、并做好培訓(xùn)工作,。
6、在10月初做好龍蝦下市前的準(zhǔn)備工作新的一年意味著新的起點(diǎn),、新的機(jī)遇、新的挑戰(zhàn),、我決心再接再厲,、努力打開一個(gè)工作新局面。
研發(fā)年度工作計(jì)劃篇九
一主要項(xiàng)目任務(wù)二項(xiàng)目管理計(jì)劃
1,、積極貫徹,、落實(shí)公司項(xiàng)目開發(fā)任務(wù),力爭(zhēng)做到及時(shí)完成各項(xiàng)目任務(wù),。
2,、時(shí)實(shí)通過展會(huì)、網(wǎng)絡(luò),、客戶等相關(guān)信息了解市場(chǎng)需求動(dòng)態(tài),,主動(dòng)探索客戶新的需求,做好項(xiàng)目開發(fā)儲(chǔ)備課題,。
3,、培養(yǎng)部門員工全流程設(shè)計(jì)理念,使設(shè)計(jì)人員做到親近客戶,、親臨現(xiàn)場(chǎng),,持續(xù)保持與生產(chǎn),、用戶現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行聯(lián)絡(luò),在確保滿足客戶使用要求的前提下使設(shè)計(jì)產(chǎn)品追求“成本最低,,設(shè)計(jì)先進(jìn),、生產(chǎn)高效、運(yùn)行可靠,,便于使用,、便于維護(hù)”等高標(biāo)準(zhǔn)要求,不斷提高產(chǎn)品設(shè)計(jì)評(píng)估通過率,。
4,、對(duì)項(xiàng)目進(jìn)展情況進(jìn)行全過程跟蹤,對(duì)關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行重點(diǎn)把關(guān),,提前預(yù)防,,遇到問題立即解決,及時(shí)上報(bào)反饋,。
5,、對(duì)老產(chǎn)品進(jìn)行持續(xù)改進(jìn),及時(shí)處理內(nèi),、外部質(zhì)量反饋,,并舉一反三,全流程改進(jìn),,不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性,。
6、不斷開拓產(chǎn)品適用領(lǐng)域,,使設(shè)計(jì)人員做到每季度至少到用戶現(xiàn)場(chǎng)兩次,,了解客戶目前及潛在的需求,為產(chǎn)品設(shè)計(jì)做好“營(yíng)養(yǎng)”儲(chǔ)備,。
7,、在部門內(nèi)部多組織相關(guān)項(xiàng)目管理、項(xiàng)目設(shè)計(jì),、設(shè)計(jì)開發(fā)控制程序等相關(guān)知識(shí)的學(xué)習(xí),,使部門員工提高設(shè)計(jì)思路,規(guī)范工作程序,,提高工作效率,。
8、加強(qiáng)部門內(nèi)部設(shè)計(jì)輸出信息的準(zhǔn)確性,,做到專人負(fù)責(zé),、層級(jí)把關(guān)審核,確保歸檔相關(guān)技術(shù)文件的準(zhǔn)確性、及時(shí)性,、規(guī)范性,。
9、確保erp輸入信息的準(zhǔn)確,、及時(shí),,并保持與實(shí)際運(yùn)行同步。
10,、合理計(jì)劃,、控制項(xiàng)目經(jīng)費(fèi),對(duì)項(xiàng)目需求資金進(jìn)行準(zhǔn)確預(yù)算,,對(duì)材料,、采購(gòu)成本嚴(yán)格控制。
11,、嚴(yán)格做好技術(shù)相關(guān)工作,,使各類技術(shù)檔案的管理做到準(zhǔn)確、齊全,、規(guī)范,、有效,達(dá)到公司相關(guān)文件要求,。
二,、部門管理工作
一部門團(tuán)隊(duì)建設(shè)
1、做好人才儲(chǔ)備工作,,高,、中、低人才合理搭配,、培養(yǎng),,使部門工作順暢有序。
2,、做好新員工培訓(xùn)、幫帶工作,,對(duì)工作積極,、業(yè)績(jī)突出的老員工給予上報(bào)提拔和獎(jiǎng)勵(lì)。
3,、做好部門內(nèi)部,、外部協(xié)調(diào)工作,有計(jì)劃的組織部門員工培訓(xùn)和部門集體活動(dòng),,營(yíng)造團(tuán)結(jié),、合作、進(jìn)取的工作氛圍。
二部門環(huán)境,、安全管理
1,、根據(jù)實(shí)際情況做好年度、季度,、月度資金預(yù)算對(duì)部門管理經(jīng)費(fèi)以提高工作效率,、勤儉節(jié)約為原則,嚴(yán)格執(zhí)行公司相關(guān)管理制度,。
2,、嚴(yán)格執(zhí)行公司質(zhì)量管理體系、工作規(guī)范,、6s管理,、安全管理體系,做好部門自查,、管理工作,。
3、對(duì)部門固定資產(chǎn)進(jìn)行定位,、定人管理,,確保帳物相符,正確使用,、維護(hù),、保養(yǎng),避免設(shè)備損壞現(xiàn)象,,確保不出現(xiàn)設(shè)備丟失事故,。
4、嚴(yán)格執(zhí)行公司及研發(fā)相關(guān)管理制度,,并對(duì)相關(guān)運(yùn)作流程中的問題及時(shí)提出反饋和主動(dòng)協(xié)調(diào)解決,。
5、做好部門erp運(yùn)行及問題反饋工作,,為公司及部門工作效率的提高提供保障,。
本部門將盡力貫徹執(zhí)行公司-年度目標(biāo)及任務(wù),發(fā)動(dòng)部門全體員工共同努力,,使部門質(zhì)量指標(biāo),、環(huán)境指標(biāo)、安全指標(biāo)呈現(xiàn)持續(xù)上升的良好狀態(tài),。
研發(fā)年度工作計(jì)劃篇十
一,、指導(dǎo)思想:
是公司經(jīng)營(yíng)發(fā)展最為關(guān)鍵的一年,后勤管理部將圍繞公司的工作要求,,實(shí)行現(xiàn)代企業(yè)運(yùn)作模式,,強(qiáng)化素質(zhì)求生存,,規(guī)范管理樹形象,為廣大員工提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),,為公司的經(jīng)營(yíng)發(fā)展提供可行的后勤保障,。
二、后勤工作計(jì)劃工作目標(biāo):
1,、以食品衛(wèi)生安全為中心,,強(qiáng)化食品衛(wèi)生安全管理,確保全年不出現(xiàn)一例食物中毒現(xiàn)象,。
2,、以職工公寓管理為重點(diǎn),完成新員工的住宿安排工作,,保證職工公寓內(nèi)不發(fā)生安全事故,。配合公司搞好員工思想政治工作進(jìn)公寓,使員工公寓管理水平上一新臺(tái)階,。
3,、以員工滿意為目標(biāo),樹立后勤服務(wù)新形象,,力爭(zhēng)員工對(duì)后勤服務(wù)滿意率較20年有一定的提高,。同時(shí),為公司文明單位創(chuàng)建和經(jīng)營(yíng)發(fā)展評(píng)估提供較好的后勤保障,。
4,、以深化后勤改革為動(dòng)力,確保公司按現(xiàn)代企業(yè)模式運(yùn)作,,規(guī)范并開拓公司后勤經(jīng)營(yíng)服務(wù)市場(chǎng),。
三、后勤工作計(jì)劃主要工作:
(一)以開展誠(chéng)信教育為主題,,加強(qiáng)后勤員工的職業(yè)道德教育,,提高公司后勤員工的綜合素質(zhì),增強(qiáng)后勤員工的凝聚力,。
1,、認(rèn)真組織后勤全體員工學(xué)習(xí)潘總20年年終工作會(huì)議講話要點(diǎn),讓后勤員工能了解公司的“五個(gè)一工程”,,進(jìn)一步增強(qiáng)員工的責(zé)任心和緊迫感,,做到愛崗敬業(yè),誠(chéng)信服務(wù),,樂于奉獻(xiàn),。
2,、按照公司的工作計(jì)劃,,抓好后勤人員服務(wù)公司員工的積極性,提高員工的思想政治素質(zhì)和職業(yè)道德水平。
3,、定期開展公司文化,、體育和娛樂等集體活動(dòng)及勞動(dòng)競(jìng)賽,增強(qiáng)公司員工的凝聚力,,形成積極向上的風(fēng)氣,。今年五四青年節(jié),,公司將搞一次體育競(jìng)賽活動(dòng),,我們要購(gòu)置必要的體育器材,以保障此項(xiàng)工作的順利開展,。
4,、做好公司開業(yè)前的籌備工作,,確保此項(xiàng)工作能在預(yù)定的時(shí)間內(nèi)如期完成。
5、為公司員工的培訓(xùn)工作提供有力的后勤保障工作,。配備好培訓(xùn)室內(nèi)的設(shè)備器材,每次培訓(xùn)結(jié)束后,,將培訓(xùn)室的衛(wèi)生清掃工作完成好,,保證員工下一次培訓(xùn)時(shí)能有一個(gè)干凈舒適的環(huán)境,。
(二)以食品衛(wèi)生安全為中心,加強(qiáng)食堂管理,,確保無員工食物中毒現(xiàn)象的發(fā)生,,做好餐廳經(jīng)營(yíng)工作。
1,、把安全工作放在伙食工作的首位,,高度重視,,層層負(fù)責(zé),環(huán)環(huán)相扣,,措施到位,,確保不發(fā)生一例員工食物中毒現(xiàn)象,。
2,、建立食堂三餐時(shí)間部門負(fù)責(zé)人巡查制度,,確保飯食的質(zhì)量和數(shù)量,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理,。
3,、定期召開飲食工作會(huì)議,強(qiáng)化廚房工作人員的責(zé)任意識(shí)和衛(wèi)生意識(shí),,做到面菜質(zhì)量達(dá)標(biāo),,做作過程規(guī)范,質(zhì)量?jī)r(jià)格相符,。
4,、加強(qiáng)檢查和處罰的力度,不斷改善伙食質(zhì)量,,提高服務(wù)水平,。
5、努力在飯菜花式品種和飯菜質(zhì)量上下功夫,,做到讓絕大多數(shù)員工滿意,。
(三)以員工公寓和食堂為重點(diǎn),以車間維修區(qū)為龍頭,,以辦公樓和廠區(qū)院內(nèi)外為主線,,每月開展一次全員參與的無塵日大掃除活動(dòng)。
1,、購(gòu)置必要的清掃工具,,以保證清掃工作的順利進(jìn)行。
2、成立由行政總監(jiān)為組長(zhǎng),,行政人事和后勤部門負(fù)責(zé)人為成員的考評(píng)領(lǐng)導(dǎo)組,,每次清掃完成后要對(duì)本次清掃工作進(jìn)行考評(píng),并將考評(píng)結(jié)果予以公示,。
3,、制定相應(yīng)的考評(píng)標(biāo)準(zhǔn):
a、區(qū)域衛(wèi)生清理由部門或責(zé)任人按照規(guī)定執(zhí)行,。
b,、院內(nèi)及院內(nèi)通道經(jīng)常保持地面無煙頭、紙屑,、泥土、磚塊和其它雜物等,。
c,、廁所必須經(jīng)常保持清潔干凈。
d,、室內(nèi)做到窗明幾凈,,樓道樓梯做到清潔干凈、不留死角,。
e,、隨時(shí)清理煙灰筒。
f,、車間,、辦公區(qū)和宿舍環(huán)境優(yōu)美、布置有序,、無垃圾污染物,、不亂放私人物品,墻上墻頂無灰塵,。
(四)以員工滿意為目標(biāo),,加強(qiáng)與各部門的聯(lián)系,經(jīng)常聽取員工對(duì)后勤服務(wù)的意見和要求,,提高服務(wù)質(zhì)量,,樹立后勤服務(wù)新形象。
1,、牢固樹立始于員工需求,,終于員工滿意的公司服務(wù)理念,不斷提高服務(wù)質(zhì)量和員工對(duì)后勤服務(wù)的滿意度,,打造后勤服務(wù)的新形象,。
2、定期召開員工座談會(huì),,設(shè)立員工公寓,、飲食服務(wù)等意見箱,,經(jīng)常聽取員工對(duì)后勤服務(wù)的意見和要求,并及時(shí)處理,,加以改進(jìn),。
3、加強(qiáng)和學(xué)公司相關(guān)部門的聯(lián)系,,制定員工食堂,、員工公寓突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案,并組織演練,。
總之,,我們要扎扎實(shí)實(shí)的做好各項(xiàng)工作,給公司的快速發(fā)展提供有力的后勤保障,。
2022年度研發(fā)部工作計(jì)劃
研發(fā)年度工作計(jì)劃篇十一
如下:1,、詳細(xì)學(xué)習(xí)總規(guī),了解經(jīng)營(yíng)核心:入職后,,公司領(lǐng)導(dǎo)先行組織認(rèn)真對(duì)項(xiàng)目文字版策劃總規(guī)學(xué)習(xí),。并通過不定時(shí)的學(xué)習(xí)中討論,討論中學(xué)習(xí)的方式,,加深對(duì)整體項(xiàng)目策劃的理解,。使我們?nèi)媪私忭?xiàng)目位于**市**鄉(xiāng)與**鎮(zhèn)交界處,距**市區(qū)約4公里,,總投資31.65億元,,屬全省第37次重大調(diào)度項(xiàng)目。公司重點(diǎn)利用**特有的“鹽,、藥,、道、酒”四大核心旅游資源,,以國(guó)教養(yǎng)生文化為底蘊(yùn),,以鹽泉為核心支柱,整合酒都,、藥都,、鹽都等養(yǎng)生資源;中國(guó)首創(chuàng)鹽泉養(yǎng)生旅游新概念,讓游客在愉悅的旅程中養(yǎng)身,、養(yǎng)神,、養(yǎng)心、養(yǎng)性,,將給人們創(chuàng)造天堂般美麗,、舒適的養(yǎng)生旅游度假環(huán)境,打造全國(guó)第一個(gè)復(fù)合型養(yǎng)生旅游項(xiàng)目,國(guó)際一流的養(yǎng)生旅游度假基地,。同時(shí)圍繞以“鹽”為核心,,深度鹽開發(fā),做足鹽文化,,打造出中國(guó)最具特色的鹽泉養(yǎng)生旅游度假區(qū),,成為**旅游的新地標(biāo)。
2,、依據(jù)項(xiàng)目總規(guī),,細(xì)化產(chǎn)品設(shè)計(jì):在充分理解總規(guī)前期文案策劃的基礎(chǔ)上,根據(jù)公司對(duì)項(xiàng)目分期分批建設(shè)的原則,,在相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,,對(duì)一期營(yíng)業(yè)配套項(xiàng)目進(jìn)行局部方案量化。依據(jù)總規(guī)對(duì)一期涉及的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目,,進(jìn)行梳理性的整理和完善,,使產(chǎn)品更具競(jìng)爭(zhēng)性和實(shí)用性。并在相關(guān)部門通力配合下,,順利完成一期(一階段)**死海養(yǎng)生區(qū),、游客餐飲中心,、游客住宿中心,、后勤服務(wù)樓等,營(yíng)業(yè)配套項(xiàng)目的工程設(shè)計(jì)任務(wù)書及最低運(yùn)營(yíng)人力編制需求方案工作,。
3,、外出考察學(xué)習(xí),完善產(chǎn)品設(shè)計(jì):為了使產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)更具有獨(dú)特性和超前性,,參與公司多次組織的與相關(guān)部門聯(lián)合外出考察學(xué)習(xí),。重點(diǎn)對(duì)同行業(yè)的**死海和**死海,以及**的鹽文化旅游資源和經(jīng)營(yíng)特色進(jìn)行相應(yīng)的詳細(xì)了解,。在借鑒同業(yè)的成功經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,并根據(jù)本項(xiàng)目的客源市場(chǎng)定位,,以及區(qū)域資源優(yōu)勢(shì),,對(duì)產(chǎn)品設(shè)計(jì)和產(chǎn)品特色作出有機(jī)的調(diào)整。以死海沐浴養(yǎng)生為主,,水上娛樂互動(dòng)作夏季補(bǔ)充,,溫泉養(yǎng)生作冬季補(bǔ)充,使產(chǎn)品形成季節(jié)的優(yōu)勢(shì)互補(bǔ),。在產(chǎn)品設(shè)計(jì)滿足客源市場(chǎng)需求的同時(shí),,融入溫泉的服務(wù)理念打造**死海旅游新品牌。
4、接待各級(jí)領(lǐng)導(dǎo),,籌備項(xiàng)目開基:項(xiàng)目自立項(xiàng)以來,,受到省內(nèi)各級(jí)單位及相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)注,,并在政策上給予了極大的支持,。期間現(xiàn)場(chǎng)接待了**省級(jí)政府副省長(zhǎng)**、省國(guó)土廳廳長(zhǎng)**,、市委副書記**等省市領(lǐng)導(dǎo)的檢查指導(dǎo),在聽取公司對(duì)項(xiàng)目規(guī)劃及籌備進(jìn)展后,,紛紛給予了高度的評(píng)價(jià),。同時(shí)也就項(xiàng)目在籌備過程需政府協(xié)調(diào)的問題,認(rèn)真聽取匯報(bào)并記錄備案,,會(huì)后逐項(xiàng)及時(shí)排解和回復(fù),對(duì)加快項(xiàng)目的進(jìn)度起到積極的作用,。在各級(jí)政府共同關(guān)注及支持下,,在集團(tuán)公司領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)及鼎力配合下,順利完成《中國(guó)首創(chuàng)鹽溫泉養(yǎng)生度假旅游區(qū)開基大典》前期策劃和現(xiàn)場(chǎng)接待方案,。開基大典的圓滿成功,,在受到參會(huì)嘉賓贊揚(yáng)的同時(shí),也在**爆發(fā)較大的社會(huì)影響力,,為項(xiàng)目快速推進(jìn)奠定良好的基礎(chǔ),。
5、采集產(chǎn)品資料,,做好信息收集:根據(jù)項(xiàng)目一期(一階段)產(chǎn)品的市場(chǎng)定位及經(jīng)營(yíng)需求,,為配合好項(xiàng)目工程設(shè)計(jì)階段性推進(jìn)需要,對(duì)相應(yīng)的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目設(shè)備進(jìn)行了網(wǎng)絡(luò)信息采集,。信息采集主要針對(duì)設(shè)備的產(chǎn)地,、品牌、規(guī)格,、功率,、特點(diǎn)等數(shù)據(jù)資料,以及使用說明等文字資料,,為項(xiàng)目局部硬件設(shè)計(jì)需求提供詳細(xì)依據(jù),。同時(shí)也為制定設(shè)備設(shè)施使用保養(yǎng)流程,,降低設(shè)備設(shè)施損耗,延長(zhǎng)設(shè)備設(shè)施使用壽命,,全面提升員工日常工作中的綜合業(yè)務(wù)技能。
認(rèn)真回顧,、分析過去的一年,部門也存在以下不足:
1,、策劃思路保守,,產(chǎn)品缺少創(chuàng)新:前期協(xié)助一期項(xiàng)目文案策劃過程中墨守陳規(guī),,產(chǎn)品設(shè)計(jì)方案依照傳統(tǒng)溫泉規(guī)劃布局,沒有突出鹽泉本身獨(dú)有的特色,。后經(jīng)集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)及團(tuán)隊(duì)成員的思路不斷碰撞,,通過實(shí)地觀摩考察和學(xué)習(xí)國(guó)外書籍資料,,在匯總同業(yè)項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)的基礎(chǔ)上,使部門成員的產(chǎn)品思路豁然開朗,,共同達(dá)成“東方死?!表?xiàng)目新的設(shè)計(jì)共識(shí),。
2、缺少資源共享,,缺乏溝通理解:在項(xiàng)目日常推進(jìn)及重大活動(dòng)中,沒有很好的借助集團(tuán)公司內(nèi)部的優(yōu)勢(shì)資源共享,,部門之間缺少溝通,導(dǎo)致部分工作很努力,,但工作成績(jī)不是很明顯。如在開基大典的過程中,,集團(tuán)公司委派精兵強(qiáng)將前來協(xié)助,大家在前期工作推進(jìn)中各司其事,,沒有針對(duì)大典進(jìn)度認(rèn)真有效的溝通,。期間雙方交叉點(diǎn)的工作經(jīng)常扯皮,既影響了大家的工作情緒,,有影響了工作的進(jìn)度,。
如下:2,、建立營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò),,擴(kuò)大品牌宣傳:堅(jiān)決貫徹集團(tuán)“營(yíng)銷為王”的市場(chǎng)管理理念,,沒有市場(chǎng),,沒有客戶一切都是空談,。沒有營(yíng)銷再好的理念,,制度執(zhí)行得再好,都是空話,。在建立健全營(yíng)銷精英團(tuán)隊(duì)的基礎(chǔ)上,,借助集團(tuán)公司,、合作伙伴、政府機(jī)關(guān)等良好的市場(chǎng)資源平臺(tái),,結(jié)合網(wǎng)絡(luò)、電臺(tái),、電視、報(bào)紙等不同形式的媒體宣傳推廣,,擴(kuò)大目標(biāo)市場(chǎng)產(chǎn)品的市場(chǎng)知名度和影響力。同時(shí),,加強(qiáng)重點(diǎn)目標(biāo)市場(chǎng)“掃街掃樓”的無縫隙拜訪宣傳,,進(jìn)一步搶占市場(chǎng)的占有率。
4,、擬定流程文件,,規(guī)范操作標(biāo)準(zhǔn):文件分為《部門崗位服務(wù)操作流程》,、《部門設(shè)備清潔保養(yǎng)操作流程》,、《部門工作督導(dǎo)操作流程》三個(gè)篇章,,各項(xiàng)工作操作流程手冊(cè),,是各部門員工技能培訓(xùn)及考核的重要工具,是對(duì)客優(yōu)質(zhì)服務(wù)體現(xiàn)的前提保障條件,。規(guī)范統(tǒng)一的操作標(biāo)準(zhǔn),既是星級(jí)酒店軟件考核的指標(biāo),,也是市場(chǎng)對(duì)品牌“物有所值,,物超所值”的重要考量依據(jù),。
5、擬定采購(gòu)類項(xiàng),,物資選型調(diào)研:項(xiàng)目一期(一階段)所需采購(gòu)的物資種類繁多,,存在材質(zhì)不一,數(shù)量不一,、生產(chǎn)周期不一等諸多因素,。部門將根據(jù)項(xiàng)目實(shí)際經(jīng)營(yíng)定位,在“滿足現(xiàn)有需求,,又具有超前性”的采買原則下,組織制定各部門硬件及軟件設(shè)備設(shè)施采購(gòu)需求表,。采購(gòu)分類為《設(shè)備采購(gòu)類》、《家具采購(gòu)類》,、《玻璃瓷器采購(gòu)類》、《布草采購(gòu)類》,、《低值易耗品采購(gòu)類》等,。
6、匯總采購(gòu)方案,,編制采購(gòu)預(yù)算:并依據(jù)采購(gòu)類型需求表對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行全面調(diào)研,,選擇性價(jià)比更高的產(chǎn)品,,或更符合項(xiàng)目營(yíng)業(yè)需要的產(chǎn)品,。經(jīng)過充分的市場(chǎng)調(diào)研后,,將調(diào)研信息統(tǒng)一匯總制表,,并對(duì)產(chǎn)品的材質(zhì),、規(guī)格,、功率、價(jià)格,、售后等信息對(duì)比,,最終制定出合理的采購(gòu)預(yù)算。為公司投資用好每一筆錢,,節(jié)約每一分錢做好數(shù)據(jù)測(cè)算,。
7,、擬定培訓(xùn)方案,,編制培訓(xùn)教案:培訓(xùn)教案的編制是項(xiàng)目籌備工作中重要的工作之一,培訓(xùn)方案及教案編制的好壞,,將影響到員工業(yè)務(wù)知識(shí)學(xué)習(xí)的興趣;間接影響服務(wù)品牌的推廣。培訓(xùn)方案將按《業(yè)務(wù)理論教案課件》、《業(yè)務(wù)實(shí)操培訓(xùn)課件》,、《團(tuán)隊(duì)互動(dòng)游戲課件》三部分組成,,根據(jù)培訓(xùn)形式所需的場(chǎng)景,靈活采用以ppt,、實(shí)操展示或視頻播放模式的課件,。以不同的表現(xiàn)形式帶動(dòng)員工的業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)興趣,形成良好的比,、學(xué),、趕、幫,、超的學(xué)習(xí)氛圍,。
人心齊,泰山移,,團(tuán)結(jié)就是力量,。相信在部門仝仁的積極努力下,公司相關(guān)部門的通力配合下,,集團(tuán)公司的鼎力支持及正確指導(dǎo)下,。產(chǎn)品研發(fā)部各項(xiàng)工作將有條不紊推進(jìn),全員將以百倍的信心順利完成公司交給的各項(xiàng)任務(wù)指標(biāo)和相關(guān)工作要求,,為**旅游發(fā)展有限公司美好的明天添磚加瓦,。
研發(fā)年度工作計(jì)劃篇十二
1、研發(fā)總監(jiān)主持專職新品開發(fā),。
2,、研發(fā)總監(jiān)負(fù)責(zé)制定、下發(fā)《年度,、季度新品開發(fā)計(jì)劃書》,。3、廚房技術(shù)骨干輔助創(chuàng)新菜,。
4,、相關(guān)部門及各廚房協(xié)助新品開發(fā)籌備
1、信息輸入:a,、市場(chǎng)調(diào)研,。b、顧客反饋信息,。c,、經(jīng)濟(jì)現(xiàn)狀分析消費(fèi)者價(jià)值觀,消費(fèi)觀念分析,。d,、飲食發(fā)展的主流,“九菜系”發(fā)展的主導(dǎo)方向等,。2,、資源輸入:a、專職研發(fā)人員,,技術(shù)人員,。b、外聘烹調(diào)專家主研發(fā)人員或指導(dǎo),。c,、相關(guān)設(shè)施、設(shè)備,、工具,、用具配備。3,、擬定詳細(xì)的《年度,、月度新品開發(fā)計(jì)劃書》下發(fā)到各分店。
1,、研發(fā)總監(jiān)主持“研發(fā)計(jì)劃”的具體實(shí)施,。
2、專職研發(fā)人員,各菜類專員,,廚房技術(shù)骨干負(fù)責(zé)樣菜的制作,。
3、生產(chǎn)副總,,品控總監(jiān)負(fù)責(zé)樣菜的初審新品開發(fā)實(shí)施
1,、依“新品開發(fā)計(jì)劃”選購(gòu)新生原料,調(diào)味料及適宜的器具,。
2,、專職研發(fā)員或監(jiān)時(shí)抽調(diào)的各專員及廚員技術(shù)骨干依“初定新菜計(jì)劃”進(jìn)行樣菜制作。
3,、做好的樣菜由生產(chǎn)副總,,品控總監(jiān)等有關(guān)人員進(jìn)行初步品評(píng)。
4,、各分店廚房自行創(chuàng)新的菜點(diǎn)需呈報(bào)生產(chǎn)部進(jìn)行質(zhì)量確定,,廚師長(zhǎng)制定一套品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)及檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)初稿上報(bào)生產(chǎn)部。
5,、經(jīng)反復(fù)改良,,達(dá)到設(shè)計(jì)要求。
6,、制作樣菜圖片及存檔,。
1、品控總監(jiān)負(fù)責(zé)創(chuàng)新菜的質(zhì)量監(jiān)督,。
2,、廚房各技術(shù)骨干創(chuàng)新菜質(zhì)量由廚師長(zhǎng)負(fù)責(zé)監(jiān)督,控制,。
3,、研發(fā)總監(jiān)負(fù)責(zé)確定品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。
研發(fā)質(zhì)量控制
1,、確定用料標(biāo)準(zhǔn),,操作標(biāo)準(zhǔn)及盛放器皿。
2,、制定品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn),,檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)。
3,、新菜品應(yīng)反復(fù)制作練習(xí),,使其色、香,、味,、型、質(zhì)量最大限地達(dá)到預(yù)期效果,并保持質(zhì)量穩(wěn)定,。
4,、刪除不符合要求菜品,確定有推廣價(jià)值的菜品,,并做好品評(píng)準(zhǔn)備,。
5,、制作樣菜圖片及存檔相關(guān)權(quán)責(zé)
流程具體程序
1,、生產(chǎn)副總組織有關(guān)人員品評(píng)。
2,、董事長(zhǎng),、副董事長(zhǎng)做最終總評(píng)。
3,、研發(fā)總監(jiān)負(fù)責(zé)新菜不足的改進(jìn),。
新菜品評(píng)、審核
1,、各品評(píng)人進(jìn)行認(rèn)真細(xì)致的品嘗并寫出品評(píng)報(bào)告,。
(1)、聽取董事長(zhǎng),,副董事長(zhǎng)意見進(jìn)行第二次篩選并作進(jìn)一步改良,,直到董事長(zhǎng)副董事長(zhǎng)滿意。
(2),、各廚房自創(chuàng)新菜需申報(bào)生產(chǎn)部進(jìn)行品評(píng),,經(jīng)審批后方可試銷。
1,、生產(chǎn)副總負(fù)責(zé)新菜品的最終確認(rèn),。
2、研發(fā)總監(jiān)負(fù)責(zé)新菜品的最終定型,。
3,、品控總監(jiān)負(fù)責(zé)新菜品質(zhì)的最終確認(rèn)。
新品最終確認(rèn)
(1),、確認(rèn)各菜專員,,操作協(xié)助人員是否能熟練烹制新菜能做到品質(zhì)穩(wěn)定。
(2),、由研發(fā)總監(jiān)編制新菜名錄,,并制定新菜試銷執(zhí)行辦法,經(jīng)生產(chǎn)副總審批后,,下發(fā)各店執(zhí)行,。
1、品控總監(jiān)負(fù)責(zé)新菜試銷情況的驗(yàn)證和操作,用料規(guī)范的驗(yàn)證,。
2,、各專員及協(xié)助人員負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)技術(shù)指導(dǎo)。
3,、各廚師長(zhǎng)配合新菜的推行和試銷,。
新品試銷驗(yàn)證
1、各廚房要對(duì)新菜試銷情況作詳細(xì)記錄,。
2,、各專員及協(xié)助人員應(yīng)在三天內(nèi)將正確的操作方式和用料傳授給廚房操作人員。
3,、試銷三周后,,各專業(yè)及協(xié)助人員作試銷總結(jié)報(bào)生產(chǎn)部。
4,、生產(chǎn)部作第三次篩選,。研發(fā)總監(jiān)負(fù)責(zé)新菜譜的更改。
研發(fā)年度工作計(jì)劃篇十三
韶光荏苒,,20-年即將結(jié)束,,新的一年就要到來?;仡欉^去的一年,,感喟萬(wàn)千,很感謝-餐飲辦理公司再次給我一個(gè)富裕自我挑釁和魅力前景的互助機(jī)遇,,這對(duì)我來講是一個(gè)很好的工作平臺(tái),,能帶出一批高技巧、高本質(zhì)的廚師步隊(duì)是我工作本領(lǐng)地表現(xiàn),,只有竭力的工作,,拿出好的效益,才華回報(bào)公司帶領(lǐng)對(duì)我的相信,。十月份再次來到公司,,到如今三個(gè)多月過去了,在這段時(shí)候內(nèi),,我對(duì)菜品做了一次周全的調(diào)整,,在公司的大力大舉辦理培訓(xùn)和大家的互助竭力下,營(yíng)運(yùn)部的贊成下,,結(jié)束了公司下達(dá)的在年前結(jié)束現(xiàn)有菜品的典范化,,聯(lián)合化的任務(wù)!為此感謝門店各位同事的互助。下面就把我對(duì)來歲即將展開的工作思路和安排分兩部分做一個(gè)簡(jiǎn)要的概述:
一關(guān)于門店和公司
1,、互助公司的全年籌劃,,為來歲歡迎我們的旺季,,在20-年2月底做好-上市掃數(shù)的籌辦工作,培訓(xùn)好廚師團(tuán)隊(duì),。
2,、對(duì)每家門店的廚房菜品操縱進(jìn)行有效監(jiān)督與教導(dǎo),嚴(yán)厲按公法律則的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)步履行力,。
3,、經(jīng)過議定專業(yè)化培訓(xùn)與辦理,對(duì)我們的廚師技巧氣力進(jìn)行公道儲(chǔ)蓄,,公道推出得當(dāng)季候的新鮮菜品,,菜品的計(jì)劃開辟,是我們廚師`及公司適應(yīng)市場(chǎng)需求,,保存茂盛競(jìng)爭(zhēng)力的本錢,,菜品立異是餐飲業(yè)永久的主題,,做到真實(shí)的“集合隨心”,,不時(shí)開辟新品去適應(yīng)市場(chǎng)的需求,為企業(yè)創(chuàng)設(shè)更大的成長(zhǎng)空間和利潤(rùn),。
4,,每個(gè)月對(duì)各門店和中間廚房的菜品格量查抄不低于12次,并每周向公司帶領(lǐng)報(bào)告請(qǐng)教查抄工作環(huán)境,。
5,,自動(dòng)匯集各門店基層明白到對(duì)菜品的定見和信息,做出及時(shí)響應(yīng)的調(diào)整,。
6,,-下市前籌辦好20-年保存下來的特點(diǎn)菜品的上市工作,并根據(jù)10年的流行趨勢(shì)增加響應(yīng)的新品種,。
二關(guān)于-店
-店在平息交易半年后于10年三月十八日將以全新的面貌從頭開業(yè),,鑒于-路的特別環(huán)境,根據(jù)公司帶領(lǐng)決議,,這家店所策劃產(chǎn)品將有別于其他幾家分店,,我們將以----x--三大塊為主,輔以其他門店銷量較好的原有菜品,,以原有菜品吸引新顧客,,以新增菜品留下我們的老顧客,一部分店午市買賣都很淡,,但長(zhǎng)命路因?yàn)榈剌浳恢锰貏e,,我們將配互助運(yùn)部把午市做好,如:推出大略快捷充裕的套餐和送餐為樓上公司員工辦事,。廚房作為整家餐廳的核心部分,,現(xiàn)將全部籌劃做下安排:
1,,經(jīng)過議定對(duì)一些和-x路店地輿位置,周邊緊張消耗群體,,策劃模式大略同等的店的觀察,,根據(jù)營(yíng)運(yùn)部帶領(lǐng)給出的大抵目標(biāo),聯(lián)合我們的實(shí)際環(huán)境,,在一月中旬將結(jié)束全部菜單的構(gòu)成,,包括午市套餐的搭配,到時(shí)候上報(bào)公司帶領(lǐng)考核!
2,,在10年2月底進(jìn)行廚房人員組建,,本著節(jié)省人員本錢的角度,廚房人員將由外聘緊張崗?fù)ず推渌T店抽調(diào)優(yōu)秀廚房人員構(gòu)成!外聘人員工錢盡量做到和公司現(xiàn)有廚房a級(jí)員工同等,。
3,,菜單肯定后,結(jié)束菜單掃數(shù)菜品的標(biāo)準(zhǔn)化和典范化,,并對(duì)廚房人員和前廳辦事人員別離做周全系統(tǒng)的菜品知識(shí)培訓(xùn)!
4,,明白原材料,調(diào)料的市場(chǎng)代價(jià),,根據(jù)對(duì)菜品毛利的要求核算,,做出單個(gè)菜品的市場(chǎng)售價(jià)。
5,,針對(duì)-x店,,每個(gè)月進(jìn)行菜品試做,最終選擇三道擺布的告成菜品進(jìn)行調(diào)換,。再調(diào)換前期做好菜品標(biāo)準(zhǔn)化資料,,并做好培訓(xùn)工作。
6,,在10月初做好龍蝦下市前的籌辦工作新的一年意味著新的入手下手,、新的機(jī)會(huì)、新的挑釁,,我決議信念不屈不撓,,竭力打開一個(gè)工作新場(chǎng)面。
研發(fā)年度工作計(jì)劃篇十四
時(shí)光荏苒,,____年已經(jīng)結(jié)束,,新的一年已經(jīng)到來?;厥走^去的一年,,感慨萬(wàn)千,很感謝__餐飲管理公司再次給我一個(gè)充滿自我挑戰(zhàn)和魅力前景的合作機(jī)會(huì),,這對(duì)我來說是一個(gè)很好的工作平臺(tái),,能帶出一批高技術(shù),、高素質(zhì)的廚師隊(duì)伍是我工作能力地體現(xiàn),只有努力的工作,,拿出好的效益,,才能回報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任。十月份再次來到公司,,到現(xiàn)在三個(gè)多月過去了,,在這段時(shí)間內(nèi),我對(duì)菜品做了一次全面的調(diào)整,,在公司的大力管理培訓(xùn)和大家的共同努力下,,營(yíng)運(yùn)部的支持下,完成了公司下達(dá)的在年前完成現(xiàn)有菜品的規(guī)范化,,統(tǒng)一化的任務(wù)!為此感謝門店各位同事的配合,。下面就把我對(duì)明年即將開展的工作思路和安排分兩部分做一個(gè)扼要的概述:
一、關(guān)于門店和公司
1,、配合公司的全年計(jì)劃,,為明年迎接我們的旺季,在__年2月底做好__上市所有的準(zhǔn)備工作,,培訓(xùn)好廚師團(tuán)隊(duì),。
2、對(duì)每家門店的廚房菜品操作進(jìn)行有效監(jiān)督與指導(dǎo),,嚴(yán)格按公司規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)提高執(zhí)行力。
3,、通過專業(yè)化培訓(xùn)與管理,,對(duì)我們的廚師技術(shù)力量進(jìn)行合理儲(chǔ)備,合理推出適合季節(jié)的新穎菜品,,菜品的設(shè)計(jì)開發(fā),,是我們廚師`及公司適應(yīng)市場(chǎng)需求,保持旺盛競(jìng)爭(zhēng)力的本錢,,菜品創(chuàng)新是餐飲業(yè)永恒的主題,,做到真正的“會(huì)聚隨心”,不時(shí)開發(fā)新品去適應(yīng)市場(chǎng)的需求,,為企業(yè)創(chuàng)造更大的發(fā)展空間和利潤(rùn),。
5、主動(dòng)收集各門店基層了解到對(duì)菜品的意見和信息,,做出及時(shí)相應(yīng)的調(diào)整
6,、__下市前準(zhǔn)備好__年保留下來的特色菜品的上市工作,并根據(jù)__年的流行趨勢(shì)增加相應(yīng)的新品種,。
二,、關(guān)于__店
1,、通過對(duì)一些和__路店地理位置,周邊主要消費(fèi)群體,,經(jīng)營(yíng)模式大概一致的店的考察,,根據(jù)營(yíng)運(yùn)部領(lǐng)導(dǎo)給出的大致方針,結(jié)合我們的實(shí)際情況,,在一月中旬將完成整個(gè)菜單的組成,,包括午市套餐的搭配,到時(shí)候上報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)審核!
2,、在__年2月底進(jìn)行廚房人員組建,,本著節(jié)約人員成本的角度,廚房人員將由外聘主要崗位和其他門店抽調(diào)優(yōu)秀廚房人員組成!外聘人員工資盡量做到和公司現(xiàn)有廚房a級(jí)員工一致,。
3,、菜單確定后,完成菜單所有菜品的標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化,,并對(duì)廚房人員和前廳服務(wù)人員分別做全面系統(tǒng)的菜品知識(shí)培訓(xùn)!
4,、了解原材料,調(diào)料的市場(chǎng)價(jià)格,,根據(jù)對(duì)菜品毛利的要求核算,,做出單個(gè)菜品的市場(chǎng)售價(jià)
5、針對(duì)__店,,每月進(jìn)行菜品試做,,最終選擇三道左右的成功菜品進(jìn)行更換。再更換前期做好菜品標(biāo)準(zhǔn)化資料,,并做好培訓(xùn)工作,。