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幼兒園食品安全承諾書意義篇一

認真貫徹落實各級政府及教育行政主管部門的各項安全法律,、法規(guī),、政策和要求，做好幼兒園的安全防護體系和安全制度建設,，充實和完善安全設施設備,，切實履行對幼兒的安全監(jiān)護責任，確保每個幼兒安全,、健康,、快樂成長。嚴格做好以下幾方面工作,。

園長是安全工作的第一責任人,，負責幼兒園的一切安全工作。我將不斷加強幼兒園的安全管理,，建立健全幼兒園的各項安全工作制度,，認真履行安全職責。

1,、幼兒園周邊環(huán)境安全,、衛(wèi)生，無危險設施,。不使用危舊園舍和建筑質(zhì)量不合格園舍,，活動場所、欄桿,、圍墻,、柵欄等符合安全要求。每年三月,、九月進行安全排查,，及時消除安全隱患，有整改措施和記錄,。如果出現(xiàn)無法整改的,，立即封閉并撤離幼兒,。

2、購置設備和玩具,，嚴格執(zhí)行國家的安全和衛(wèi)生標準,，經(jīng)常組織人員對各種設備和大型玩具進行安全檢查和維護，及時更換,、淘汰過時和有安全隱患的設施設備和玩具,。

3、嚴格執(zhí)行衛(wèi)生安全消毒制度,，按要求定期對幼兒的用具,、玩教具進行清洗、消毒,。

4,、加強用水用電用火安全。保證幼兒飲用水安全,。園內(nèi)電線經(jīng)常檢查,，防止電線脫皮，防止漏電,、觸電,，不使用不合格電器?；顒邮?、寢室等要符合消防要求，按規(guī)定配備消防設備,。

1,、幼兒園必須取得餐飲服務許可證。食堂保持清潔衛(wèi)生,，做到"三防",，即防塵、防蠅,、防鼠,；炊具和幼兒餐具要按要求及時清洗和消毒，防止病從口入,。

2,、制訂和落實食品采購制度。幼兒的食用點心,、大米,、蔬菜、食用油等定點采購,，采購食品留樣冰凍48小時,。嚴禁采購劣質(zhì)和過期的'食物,，防止中毒事件發(fā)生。

幼兒園教職員工的聘用嚴格按對其任職資格的規(guī)定執(zhí)行,，并按要求定期對教職工（包括臨時工人員）每年至少進一次行健康檢查和崗位培訓,，對不適合崗位要求的人員應及時調(diào)離工作崗位。食堂工作人員必須持有效的健康證和衛(wèi)生知識培訓合格證上崗,。

1,、加強衛(wèi)生保健工作，每天晨,、午檢率達100%,。定期為幼兒進行健康檢查并作好記錄。加強幼兒用藥安全,，幼兒園備用藥品和幼兒自帶藥物不得放置在幼兒能接觸到的地方,。

2、制定幼兒安全接送制度和教師交接班制度,，嚴格使用幼兒接送卡,，避免幼兒走失和冒領。

3,、切實做好園內(nèi)外師生集體活動的安全保障工作。園內(nèi)集會,、運動會,、文藝演出，由園長批準進行,。戶外活動須有序,、安全、進行,，避免擁擠發(fā)生事故,。未經(jīng)教育局批準，嚴禁幼兒園到園外組織或參加各種大型活動,。

4,、實行社會、家庭與幼兒園安全共建制度,。聘請公安,、司法人員擔任幼兒園法制副園長，定期對教職工進行安全法制教育,。

5,、加強對幼兒的安全教育，制定幼兒園各類安全事故應急預案,，組織師生開展消防,、應急疏散,、緊急救護等演練活動，對易發(fā)事故的重點部位及設施進行有效監(jiān)測,，建立幼兒園安全巡回檢查制度,，確保在園幼兒的安全、健康,。

6,、制訂并執(zhí)行安全事故應急處理預案。幼兒園發(fā)生安全事故要根據(jù)預案進行緊急,、妥善處理,，并及時向當?shù)嘏沙鏊蚪逃姓鞴懿块T報告，不得瞞報,。

幼兒園如出現(xiàn)安全事故,，將主動接受教育行政主管部門的處罰；情節(jié)嚴重的,，取消辦園資格,，并承擔相應的民事,、刑事責任,。

承諾人簽字：

20xx年x月x日

幼兒園食品安全承諾書意義篇二

1、我們承諾執(zhí)行國家有關食品安全的各項法律法規(guī),。

2,、本單位保證生產(chǎn)的食品中不添加x之外的物質(zhì)作為食品添加劑,。不超量使用食品添加劑。

3,、保證本單位生產(chǎn)的食品符合（國家的'）產(chǎn)品標準規(guī)定,。

4、如本單位生產(chǎn)的食品發(fā)生食品安全方面的問題,，本單位一定承擔相應的法律責任,。并在監(jiān)管部門的指導下積極整改。

我們一定把食品安全的企業(yè)主體責任放在第一位,，為消費者提供合格的,、安全的食品。

承諾單位負責人：

承諾單位（蓋章）

20__年__月__日

幼兒園食品安全承諾書意義篇三

上海市市場監(jiān)督管理局：

為保障老師和幼兒的身體健康與生命安全,，確保本單位不發(fā)生食品安全事故,，我單位承諾：

一、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等相關法律法規(guī)及學校食品衛(wèi)生管理規(guī)定,，對本單位的食品安全負責,。 二、健全組織機構,，配置專管人員,。制訂群體性食物中毒突發(fā)事件的應急處置預案,，保證在事故發(fā)生時，能夠科學,、有序的處置,。三、飲食原料及貨物購進,，按《食品安全法》有關規(guī)定,，嚴把質(zhì)量關，落實索證索票制度,，按要求詳細登記食品進貨臺賬,。采購的大宗食品必須是通過正當渠道進購并經(jīng)國家有關部門鑒定檢驗認證的產(chǎn)品。四,、食堂的貯藏室內(nèi)禁止貯放有毒有害物品,。各操作間必須有相應的消毒、防腐,、防塵,、防蠅、防鼠,、污水排放,、垃圾存放等設施，嚴防食品污染,。

五,、禁止非食堂工作人員進入操作間和庫房。從業(yè)人員要持有效健康證,。

六,、食堂的設備和用具,，符合國家衛(wèi)生管理相關的衛(wèi)生要求和安全要求,。餐具消毒由專人負責，餐具每餐后都必須進行嚴格的洗刷和消毒,。八,、加強對食堂工作人員的管理。定期組織食堂工作人員學習有關制度和規(guī)定及食品加工常識,，并留有記錄,。建立學校食堂食品安全管理檔案。

九,、接受和配合上級教育行政部門或食品監(jiān)督部門對本單位的食品安全進行檢查監(jiān)督,，如實提供有關情況，并對提出的整改意見認真落實,。 十,、發(fā)生學生食物中毒事件,，要立即上報并保護好現(xiàn)場，不得隱瞞,。

承諾人(簽字)：

年 月 日

幼兒園食品安全承諾書意義篇四

為確保學校幼兒園食堂食品安全,，保障師生健康和生命安全，營造餐飲行業(yè)良好的就餐環(huán)境,，單位向社會公開承諾：

一,、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關法律法規(guī)，牢固樹立幼兒園食堂食品安全第一責任人的食品安全意識,，全面做好食品安全工作,，嚴格執(zhí)行食堂食品安全標準，預防食物中毒或食源性疾病,。

二,、嚴格執(zhí)行員工健康管理制度，定期做好員工健康檢查和食品安全知識培訓,。如果發(fā)現(xiàn)有妨礙食用食品安全的疾病,，應立即離職。

三,、保證食堂內(nèi)外環(huán)境整潔,，采用有效設施防蠅、防鼠,、防塵,。

四、嚴格遵守食用食品加工規(guī)則,，食用食品煮熟徹底,，符合安全要求。在加工制作食用食品的過程中,，保證非食用食品原料不用于加工食用食品,，不過度使用添加劑，不使用過期,、污染的食用食品,。

五、嚴格控制食用食品原料的采購和采購驗收,，建立食用食品采購檢驗記錄制度,，采購時檢查供應商的許可證和相關證明文件，建立食用食品采購和采購驗收臺帳,。請勿購買和使用以下可食用食品：

1,、腐敗變質(zhì)、酸敗、霉變和蟲蛀,、不潔,，混有異味，可能對人體健康有害的食品,。

2,、未經(jīng)獸醫(yī)檢驗、檢疫或者檢驗不合格的肉類和肉類食品,。

3,、鳥類、牲畜,、野獸,、水生動物等。死于疾病,、中毒或不明原因的人及其產(chǎn)品,。

4、被不潔包裝,、嚴重損壞或不潔運輸工具污染的.食用食品,。

5、超過保質(zhì)期的食用食品,。

6,、標簽不符合要求的預包裝食品

六、嚴格執(zhí)行餐（飲）具的清洗,、消毒和清洗制度,，按標準流程對餐（飲）具進行去污，不使用未經(jīng)消毒的餐具,、工具,、容器。

七,、發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒時,，積極配合有關監(jiān)管部門調(diào)查處理，主動做好善后工作,，不得遲報,、瞞報,。

八,、單位將嚴格履行上述承諾，對社會和公眾負責,，確保食品安全,，接受社會監(jiān)督，承擔社會責任,。

承諾人：xxx

時間：20xx年xx月xx日

幼兒園食品安全承諾書意義篇五

20xx元旦已經(jīng)過去了,，再過二十天,，中小學就要放寒假了，這個假期可能會下雪,，學生們可能出去滑雪,，打雪仗;又是中國傳統(tǒng)節(jié)日--春節(jié)。所以更容易出現(xiàn)安全事故,。在此,，特讓學生簽下保證書，以提醒同學們注意安全,。

一,、遵守交通規(guī)則，不乘坐無牌無證車輛,，不騎摩托車,，不騎車帶人，不追車,，不爬車,。

二、不私自下河下灣溜冰,、捕魚,。

三、不玩火,，不燃放煙花爆竹,，不隨意觸摸電器，不私拉亂接電線,。

四,、不攜帶火柴、打火機等火種或汽油,、爆竹等易燃易爆物品進入校園,、樹林、果園,、操場,、草坪等容易出危險的地方，不放火燒荒,。不隨意焚燒廢紙雜物,。

五、遵守社會公德,，不拉幫結伙,，不打架斗毆。

六、講究衛(wèi)生,，不吸煙,、不喝酒，不吃不潔凈的食物,。

七,、體諒父母，多幫助家長做力所能及的農(nóng)活和家務,。

八,、利用假期多讀書，讀好書,，用書籍豐富自己的精神生活,。自覺抵制不良誘惑，不看不健康書籍和不健康影視制品,，不玩不健康游戲,，不進入營業(yè)性網(wǎng)吧上網(wǎng)。

九,、利用假期進行社會實踐活動,，耳聞目睹當前城鄉(xiāng)巨變，體會改革開放的偉大成就,，用你的眼睛去發(fā)現(xiàn),，用你的手去參與，用你的筆去記錄,。每人寫一篇反映農(nóng)村或城鎮(zhèn)巨大變化的作文,。每個社會實踐活動小組完成四次活動。

總之,，不到危險的地方去,，不做不安全的事情，多做有益于社會,、集體和他人的事情,，過一個安全、充實,、有意義的寒假,。

學生簽名

幼兒園食品安全承諾書意義篇六

為加強幼兒園餐飲食品安全管理，確保師幼身體健康及生命安全,，作如下承諾：

一,、嚴格按照《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例、《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》等相關法律法規(guī)及幼兒園食品衛(wèi)生管理規(guī)定從事食品生產(chǎn)加工和經(jīng)營,。

二,、健全組織機構，配置專管人員,，幼兒園園長是幼兒園食堂食品衛(wèi)生安全的第一責任人,。制訂切實可行的群體性食物中毒突發(fā)事件的應急處置預案，保證在事故發(fā)生時,，能夠科學,、有序的處置;并將食堂食品安全工作納入幼兒園日常管理。

三,、飲食原料及貨物購進,，必須按《食品安全法》有關規(guī)定，嚴把質(zhì)量關,，落實索證索票制度,，按要求詳細登記食品進貨臺賬。采購的大宗食品必須是通過正當渠道進購并經(jīng)國家有關部門鑒定檢驗認證的產(chǎn)品,。嚴禁使用散裝食用油,。肉類必須經(jīng)過檢疫。進購發(fā)票如實填寫銷售人詳細居住地址,、姓名,。禁止進購無商標、無出廠日期,、無廠名的假冒偽劣產(chǎn)品,。

四、食堂的貯藏室內(nèi)禁止貯放有毒有害物品,。各操作間必須有相應的消毒,、防腐、防塵,、防蠅,、防鼠、污水排放,、垃圾存放等設施,，嚴防食品污染。

五,、禁止非食堂工作人員進入操作間和庫房,。幼兒園食堂應有食監(jiān)部門核發(fā)的《餐飲服務許可證》，所有從業(yè)人員要持有效健康證,，新招從業(yè)人員必須經(jīng)過體檢,，取得《健康證》后方可上崗。

六,、食堂的設備和用具,，符合國家衛(wèi)生管理相關的衛(wèi)生要求和安全要求,。餐具消毒由專人負責，餐具每餐后都必須進行嚴格的洗刷和消毒,。

七,、保證食品安全。完善食品留樣制,，不采購過期,、霉爛、變質(zhì)或不新鮮的食物和三無產(chǎn)品原料;四季豆類,、野生菌類,、出芽馬鈴薯、青西紅柿等蔬菜堅決不進入食堂;不出售涼菜和剩菜剩飯,，不加工或使用感官狀異常的'食品和原料,。

八、加強對食堂工作人員的管理,。定期組織食堂工作人員學習有關制度和規(guī)定及食品加工常識,，并留有記錄。建立幼兒園食堂食品安全管理檔案,。

九,、接受和配合上級教育行政部門或食品監(jiān)督部門對本單位的食品安全進行檢查監(jiān)督，如實提供有關情況,，并對提出的整改意見認真落實,。

十、發(fā)生學生食物中毒事件,，要立即上報并保護好現(xiàn)場,，不得隱瞞。凡違反國家政策法規(guī)的,，由行政執(zhí)法部門依法處理,。凡造成后果的，由國家司法機關追究責任人所有民事及刑事責任,。本承諾書一式二份,，一份存檔，一份張貼餐廳醒目處,。

承諾單位：xxx

幼兒園食品安全承諾書意義篇七

為進一步做好學校,、托幼食堂食品安全管理工作，保障在校師生食品安全,，預防食物中毒及食源性疾病的`發(fā)生,，本單位特做如下承諾：

一、我單位持有《餐飲服務許可證》,，不擅自改變加工流程,。

二,、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關法律、法規(guī),，對我校,、托幼食堂的食品安全負責，承擔食品安全第一責任人的責任,。

三,、嚴格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度,，定期進行食品安全知識培訓,。所有從業(yè)人員持有效健康證上崗，并保持良好的個人衛(wèi)生習慣,。

四,、保證食堂內(nèi)外環(huán)境整潔，采取有效的防蠅,、防鼠,、防塵設施。

五,、建立食品進貨查驗和索證索票臺賬登記制度,，不購進、不使用,、不經(jīng)營變質(zhì),、有毒、有害,、來歷不明等不符合食品安全標準的食品和食品原料,，不使用不符合國家標準的食用油，不使用毒死,、病死或死因不明的畜禽及其它制品,。

六、食品制作過程規(guī)范并符合食品安全要求,，不使用過期變質(zhì)和被污染的食品,，不使用非食品用具及容器，包裝材料,，不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具,、工具、容器,。

七,、嚴格按國家規(guī)定使用食品添加劑，做到“五?！奔矗簩Ｈ瞬少?、專人保管,、專人領用、專人登記,、專柜存放,；在食品加工過程中不使用非食品原料加工食品，不濫用食品添加劑,。

八,、堅持留樣制度，每餐每樣至少留樣100g,，密封冷藏保存48小時方可進行處理,。

九、嚴格落實餐（飲）具清洗,，消毒及保潔制度,。按照規(guī)范流程洗消餐（飲）具，未經(jīng)消毒的餐飲具不得供顧客使用,。

十,、按國家要求處理餐廚廢棄物，并和處置單位簽訂餐廚廢棄物處置協(xié)議,，確保規(guī)范處置餐廚廢棄物,，并做好餐廚廢棄物處理記錄。

十一,、發(fā)生食品安全事故時,，須立即報告學校主管部門，同時第一時間向相關行政部門報告,，不謊報,、瞞報、遲報,，并采取有效措施控制事態(tài)的發(fā)展擴大,。

本學校（幼兒園）將嚴格履行以上承諾，自覺接受社會和各級監(jiān)管部門監(jiān)督,，對全校師生負責,，對社會和公眾負責，保證學校食堂的食品安全,。

承諾人：xxx

時間：2022年xx月xx日

幼兒園食品安全承諾書意義篇八

學校,、幼兒園食堂食品安全關系在校師生的健康和生命安全，關系社會的`安定增強學校食堂食品安全意識,，完善落實食品安全管理制度,，規(guī)范食堂加工制作行為，最大限度消除學校食堂,、幼兒園食堂餐飲單位食品安全隱患,，防控群體性食物中毒事件的發(fā)生,，確保廣大師生飲食消費安全。與食品藥品監(jiān)督管理局鑒定食品安全承諾如下：

一,、學校,、幼兒園建立健全以校長、園長為第一責任人的食品安全責任制,。配備專職或兼職食品安全管理人員,，加強對學校食堂關鍵環(huán)節(jié)的控制和監(jiān)督，及時了解學校食堂食品安全狀況,，制定食物中毒應急處置預案,，提高防控食物中毒事故的能力和水平。

二,、建立建全并嚴格實施食品原料采購記錄和索證索票制度,，不采購變質(zhì),，污穢不潔,，霉變生蟲，有害健康來歷不明的和國家禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品原料及食品,。嚴格按規(guī)定使用食品添加劑,。并將使用的食品添加劑向xx縣食品藥品監(jiān)督管理局備案。

三,、學校,、幼兒園食堂必須取得《餐飲服務許可證》后方可營業(yè)。從業(yè)人員必須做到持證上崗,，并定期進行食品安全知識的培訓工作,。

四、為確定廣大學生的用餐安全,，防止傳染病的發(fā)生,，使用的餐具、飲具要按規(guī)定洗凈消毒并保持清潔,。保持內(nèi)外環(huán)境整潔,、衛(wèi)生，從業(yè)人員上崗要戴清潔的工作服,、帽,。

五、做好餐飲服務食品留樣工作,，留樣應當分別存放于清洗消毒后的密閉專用容器內(nèi),，每個樣品留樣數(shù)量為100克以上，冷藏保存48小時以上,。并有登記,，專人負責,，上鎖保管。

六,、建立建全食物中毒責任追究及報告制度,，一旦發(fā)生食物中毒事故，要迅速控制事態(tài),，在2小時內(nèi)報告縣衛(wèi)生,、食品藥品監(jiān)督和教育行政部門，并積極配合做好相關處置工作,。

我校將嚴格履行以上承諾,，對學生和社會負責，保證食品安全接受社會監(jiān)督,，如因飲食安全危害了學生的健康,，愿按照《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定接受處罰。

承諾單位負責人：

承諾單位（公章）：

xx年xx月xx日

幼兒園食品安全承諾書意義篇九

;按規(guī)范要求做好食品留樣工作,，并有專人

;建立健全食物中毒責任追究及報負責,上鎖保管,，做好登記告制度。幼兒園食品安全承諾書3篇保證書

三,、

(村主任競選承諾書)二、建立建全并嚴格實施食品原料采購記錄和索證索票制度,，不采購腐敗變質(zhì),，污穢不潔，霉變生蟲,，有害健康來歷不明的和國家禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品原料及食品,。嚴格按規(guī)定使用食品添加劑。并將使用的食品添加劑向柳河縣食品藥品監(jiān)督管理局備案,。三,、學校,、幼兒園食堂必須取得《餐飲服務許可證》后方可營業(yè),。從業(yè)人員必須做到持證上崗，并定期進行食品安全知識的培訓工作,。四,、為確定廣大學生的用餐安全，防止傳染病的發(fā)生,，使用的餐具,、飲具要按規(guī)定洗凈消毒并保持清潔。保持內(nèi)外環(huán)境整潔,、衛(wèi)生,，從業(yè)人員上崗要戴清潔的工作服、帽,。五,、做好餐飲服務食品留樣工作，留樣應當分別存放于清洗消毒后的密閉專用容器內(nèi),，每個樣品留樣數(shù)量為以上,，冷藏保存保管。

100克