時間流逝得如此之快,，前方等待著我們的是新的機(jī)遇和挑戰(zhàn),，是時候開始寫計劃了。我們該怎么擬定計劃呢,？這里給大家分享一些最新的計劃書范文,，方便大家學(xué)習(xí),。

酒店年度總結(jié)與計劃篇一

很快09年就要結(jié)束了，我也在人事部工作了兩月有余,，人事部的工作在董事長的正確領(lǐng)導(dǎo)下，堅持“以人為本,，人性化管理”的重要思想,，邊學(xué)習(xí)，邊工作,，逐漸在部門的工作中逐步轉(zhuǎn)入正軌,，現(xiàn)就接手后的工作總結(jié)如下：

人事檔案及相關(guān)資料

為了方便開展人事工作，規(guī)范管理人員情況,，部門根據(jù)工作需要,，在趙總的指導(dǎo)下，建立了相關(guān)人事表格,，包括《招工登記表》《入職審批表》《人事變動表》《假期申請表》《調(diào)資表》等,，也加強(qiáng)了各部門與人力資源部之間工作的溝通性。

招聘與檔案管理

招聘為了對酒店人員進(jìn)行及時補充,，跟進(jìn)保障各部門用人時有人可用,，有人可選，通常來說,，招聘可分為常規(guī)招聘,，和非常規(guī)招聘,，常規(guī)招聘即指到滕州人才市場進(jìn)行招聘，但滕州人才市場,，還未形成一定規(guī)模,，此類招聘對客房服務(wù)員、傳菜員的職業(yè)有一定效果,，除了常規(guī)招聘外,，我部還準(zhǔn)備下一步與各大中專院校取得聯(lián)系,，在有畢業(yè)生的季節(jié),，及時與學(xué)校聯(lián)系溝通,，為方便人才進(jìn)行儲備,。

以上招聘的方法效果不是很明顯,，除此之外,，人力資源部加強(qiáng)與部門員工之間的聯(lián)系，鼓勵員工推薦身邊的朋友，介紹到酒店，這是一種人才來源途徑較廣的方法。

員工檔案是隨時掌握員工基本資料情況的資源庫，也是建立員工人才儲備的一個重要環(huán)節(jié)，它包括員工手寫檔案，包括在職人員員工檔案,，離職人員員工檔案,，以及應(yīng)聘人員檔案存檔三部分,，檔案的建立以及有效管理,，有利于人力資源部,，隨時掌握在職人員以及人員流動情況,，對于凡是來到酒店來應(yīng)聘的人員,，均建立檔案資料,，作為人才儲備資料,，以便于部門需要人時隨時查閱，可大大減低招聘率,。

人員在崗情況

酒店現(xiàn)有人員共計169人,，其中行政辦公室8人，財務(wù)部18人,，后勤部8人,，市場營銷部14人，餐飲部25人,，客房部30人,，工程部17人，保安部14人,，廚房24人,，質(zhì)檢部2人，人事部1人,，前廳部8人,，在所有人員中董事長、總經(jīng)理、副總經(jīng)理,、總助5人,，總監(jiān)2人，經(jīng)理8人,，副經(jīng)理7人,，主管5人，領(lǐng)班12人,，員工138人,，督導(dǎo)層以上人員占人數(shù)的18%，員工占總?cè)藬?shù)的82%,。

勞動工資

自董事長接管后,，根據(jù)酒店人員工資情況，對各部門工資進(jìn)行了一系列的調(diào)整,，通過調(diào)整,，員工在崗情況是比較穩(wěn)定的，加之現(xiàn)在的工資能體現(xiàn)出優(yōu)秀與一般的差別,，對于員工來講,，能起到一定的激勵作用。從實際看,，人員的有效利用與經(jīng)營狀態(tài)應(yīng)成正比,，在商務(wù)型酒店中更重要的是，初步設(shè)想為,，進(jìn)行交叉培訓(xùn)后,，部門之間相互調(diào)配人員，是最理想的辦法,。

以上對20xx年10月11日到崗后的工作總結(jié),，本人和部門的工作還存在許多不足之處,，需要繼續(xù)加強(qiáng)學(xué)習(xí)，給自己充電,，努力的去充實完善自己,。主要包括：

1、制度方案有待完善,，形成一套適合酒店運行的規(guī)范化的制度才有利于在今后的工作中,，形成有法可依的“法制”環(huán)境。

2,、培訓(xùn)工作應(yīng)加強(qiáng),，應(yīng)在酒店范圍內(nèi)形成主動學(xué)習(xí)的氛圍，培養(yǎng)酒店員工的學(xué)習(xí)積極性以及能動性,，只有有了好學(xué)的員工,，酒店才能進(jìn)步的更快。

3,、員工招聘方式單一,，補給不及時，造成各部門人員短缺,，

4,、員工考評工作不到位，本年度員工的考評工作,，總體來講缺少一種統(tǒng)籌安排和周期性,，也未能較廣泛的聽取員工意見進(jìn)行綜合分析。

5,、檔案管理不到位,，檔案記錄著酒店發(fā)展的足跡，一個好的檔案材料,，能夠便于領(lǐng)導(dǎo)回顧與總結(jié),，并從中汲取經(jīng)驗和教訓(xùn)，但是就本部而言,，只是初步建立了員工人事的檔案,，未能涉足酒店整體檔案，更缺少一些圖片,、音,、像檔案?？梢哉f這是檔案管理的一大缺憾,。

6、業(yè)務(wù)能力欠缺一直是影響本部管理提高的瓶頸,，缺乏超前的管理意識,，無私的管理精神,，由于知識面窄，導(dǎo)致管理視角不廣,，并且在日常工作中出現(xiàn)了較低的錯誤,。

針對上述問題，我部將進(jìn)一步解放思想,，更新觀念,，強(qiáng)化措施，認(rèn)真加以解決,，計劃在明年的工作中按照以下思路開展工作。

個人操作

(1)密切關(guān)注勞動力市場信息,，和同行各級崗位信息,，根據(jù)酒店經(jīng)濟(jì)效益和工資總額增加情況，適時提出員工工資及福利調(diào)整建議方案,。

(2)針對酒店的行業(yè)特點,，貫徹實施政府有關(guān)的各項勞保政策，協(xié)助建立完善勞動用工規(guī)章制度,，嚴(yán)格依法用工,，針對員工提出的合理要求，認(rèn)真妥善的予以處理,。

(3)依據(jù)酒店規(guī)章制度審批各類休假申請,，加班及補休。

(4)根據(jù)酒店實際經(jīng)營情況,，分析酒店人員需求,，提出合理調(diào)整人員結(jié)構(gòu)方案，確保人力資源的共享,，及合理使用,。例如：餐飲的員工如果也能做客房服務(wù)員，前臺的接待員也能做迎賓員,、禮儀小姐,，保安員也可以做門僮和傳菜員。這樣既可以壓縮人員編制節(jié)約開支,，又給了員工多掌握服務(wù)技能的學(xué)習(xí)的機(jī)會,，可謂是兩全齊美。

(5)根據(jù)酒店人員的變動和領(lǐng)導(dǎo)的要求編輯員工通訊錄,。

(6)按照酒店制度落實人事年度,、月度工作計劃及工作總結(jié)。

(7)跟進(jìn)落實人員招聘,、考評,、調(diào)動,、晉級、晉升,、辭退等工作,。

(8)計劃在春、夏,、秋季酒店接待任務(wù)不繁重的時間段,，進(jìn)行如：春游、歌詠比賽,、演講比賽,、象棋比賽、打撲克比賽等文體活動,、放松員工的心情,，調(diào)整員工心態(tài)，以飽滿的精神狀態(tài)投入到對客服務(wù)當(dāng)中去,，有快樂的員工才會有快樂的客人,。

(9)做好人力資源開發(fā)工作，不斷提高酒店管理人員和員工的整體素質(zhì),，為酒店各部門準(zhǔn)備好后備人才,，隨時為酒店補充好各級員工。

(10)定期與各部門溝通,，檢查,、監(jiān)督酒店有關(guān)人力資源方面的各項規(guī)章制度的落實，避免出現(xiàn)編外員工,、逃跑員工等情況,。

(11)針對酒店的用人需求和酒店的實際情況進(jìn)行招聘、人員篩選,、面試,。

(12)對員工提出的薪酬問題，要深入了解情況,，處理調(diào)解,，既要維護(hù)酒店利益又要使員工理解接受。

(13)保持與各酒店同行,，旅游院校及人才交流中心等到單位的友好關(guān)系互相交流,，及時掌握同行最新信息。

(14)做好所有員工的人事檔案的保密工作,，落實好人事保密制度和員工檔案管理制度,。

(15)完成好上司交辦的其他工作及參加酒店例會。

2,、人事培訓(xùn)

制定部門的培訓(xùn)計劃,，并協(xié)助策劃酒店各部門的培訓(xùn)工作,。實施交叉培訓(xùn)計劃，讓酒店員工都能成為多面手,。

3,、辦公物料

本著節(jié)約每一張紙，每一支筆的原則,，進(jìn)行部門耗用物料的申購和領(lǐng)用,。

4、安全責(zé)任

做為部門的安全責(zé)任人,，隨時注意部門的日常防火及安全隱患,。

5、跨部門及分部門協(xié)調(diào)

(1)與其他部門溝通及轉(zhuǎn)達(dá)人力資源部的使用及培訓(xùn)信息給有關(guān)部門和分管老總,。

(2)與其他部門做好溝通,，配合質(zhì)檢部處理員工的投訴。

6,、需進(jìn)一步掌握的知識和技能

熟悉國家勞動法,、酒店制訂的各項規(guī)章制度,，掌握各部門用工和培訓(xùn)情況,，熟練操作電腦、熟悉word,、excel等軟件的使用,，以便于更好的為酒店服務(wù)。

以上是對20xx年工作的總結(jié)和對20xx年工作的展望,，相信新的一年工作中我能夠更好的發(fā)揮自身的優(yōu)勢和潛能,，將人事工作提高一個新臺階。

酒店年度總結(jié)與計劃篇二

201x年已經(jīng)過去,，回顧__年的財務(wù)工作,，財務(wù)部在公司領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，認(rèn)真遵守財務(wù)管理相關(guān)條例,，按照實事求是,，嚴(yán)以律己，圓滿完成了__年酒店的財務(wù)核算工作?，F(xiàn)將__年的個人總結(jié)如下：

一,、思想方面 ：

思想比較穩(wěn)定，為了確保財務(wù)核算在單位的各項工作中發(fā)揮準(zhǔn)確的指導(dǎo)作用,，我在遵守財務(wù)制度的前提下,，認(rèn)真履行財務(wù)工作要求，正確地發(fā)揮會計工作的作用,。

二,、工作方面：

1,。嚴(yán)格按照會計基礎(chǔ)工作達(dá)標(biāo)的要求，認(rèn)真登記各類賬簿及臺帳,，部門內(nèi)部,、部門之間及時對帳，做到帳帳相符,、帳實相符,。制定財務(wù)工作計劃，扎實地做好財務(wù)基礎(chǔ)工作,。按照每月份的工作計劃,，按月對會計憑證進(jìn)行了裝訂歸檔，按時完成了憑證的裝訂工作,。

2,。 從前臺收銀到復(fù)核、出納,，每個環(huán)節(jié)緊密銜接,，相互監(jiān)控，發(fā)現(xiàn)問題,，及時上報,。對收據(jù)及發(fā)票的領(lǐng)、用,、存進(jìn)行登記,，并認(rèn)真復(fù)核管理。

3,。 對日常采購價格進(jìn)行核對,，并每天對原材料的出入進(jìn)行審核。

4,。 財務(wù)部嚴(yán)格遵守公司規(guī)定,，由會計人員監(jiān)督，定期對出納庫存現(xiàn)金定期進(jìn)行盤點盤查,，現(xiàn)金收支能嚴(yán)格遵守財務(wù)制度,，做到現(xiàn)金管理無差錯。

5,。 尊重領(lǐng)導(dǎo),，團(tuán)結(jié)同事，不計較個人利益,，以理服人,。

三、其他工作：

1、每月準(zhǔn)時上報統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù),。

2,、及時填制酒店的納稅申報表，按時申報納稅,。

3,、按時參加公司召開的行政例會。

4,、按公司的要求,，審核工資表，并及時發(fā)放,。對于人員工資變動情況,，及時與人事部溝通并解決。

5,、參加財政局會計人員繼續(xù)教育的培訓(xùn),，不斷提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)，更好的為企業(yè)服務(wù),。

四,、明年工作設(shè)想及需要改進(jìn)方向：

過去的一年是緊張而繁忙的一年，__年做了很多工作,，但同時也存在著不足,，現(xiàn)結(jié)合__年財務(wù)工作，將財務(wù)工作設(shè)想如下：

1,。 進(jìn)一步加強(qiáng)財務(wù),、會計核算工作,，將財務(wù)基礎(chǔ)工作進(jìn)一步做實做細(xì),。

2。 增強(qiáng)財務(wù)計劃管理,，加強(qiáng)計劃執(zhí)行情況的分析與控制,，加強(qiáng)財務(wù)事先參與決策工作，從源頭做好財務(wù)管理工作,，為領(lǐng)導(dǎo)決策提供有用的決策信息,。

3。 進(jìn)一步加強(qiáng)財務(wù)日常監(jiān)督工作,，從每筆收支入手嚴(yán)格執(zhí)行上級相關(guān)的政策和規(guī)章制度,。

4。 進(jìn)一步加強(qiáng)內(nèi)部部門間的溝通,、協(xié)調(diào)工作,，嚴(yán)格按著部門職責(zé)做好本部門的工作，發(fā)揮財務(wù)部門應(yīng)有的作用,，為領(lǐng)導(dǎo)分憂,，解難,。

5。 加強(qiáng)財務(wù)人員業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)和培訓(xùn),，全面提升業(yè)務(wù)水平,。

6。 加強(qiáng)財務(wù)人員既當(dāng)家又理財?shù)呢攧?wù)意識,，推動整體財務(wù)工作再上新的臺階,。

時光飛逝，今年的工作轉(zhuǎn)瞬即為歷史,，一年中,，財務(wù)工作有很多成績和不足，這些應(yīng)該是明年財務(wù)管理重點思考和解決的主題,，作為財務(wù)人員,，我要加強(qiáng)管理，規(guī)范經(jīng)濟(jì)行為,，我們將不斷地總結(jié)和反省,，不斷地鞭策自己，不斷的提高自己管理水平,，為建立建全更好的工作機(jī)制而努力奮斗,。

酒店年度總結(jié)與計劃篇三

即獎過去，酒店在集團(tuán)公司的正確領(lǐng)導(dǎo)和大力支持下,，經(jīng)過全體員工的共同努力,，克服了經(jīng)濟(jì)危機(jī)、市場需求下滑,、行業(yè)競爭加劇的壓力,，取得了良好的社會品牌效益與經(jīng)濟(jì)效益。在經(jīng)營方式上實現(xiàn)了由探索經(jīng)營向?qū)I(yè)化經(jīng)營的轉(zhuǎn)變,，在管理體制上實現(xiàn)了由“人管人”向制度化的轉(zhuǎn)變?，F(xiàn)將的工作總結(jié)如下：

爭手段，使酒店運營面臨著不進(jìn)則退的境地,，營業(yè)額縮減,，客戶流失，員工積極性下降,。面對重重困難與壓力,，酒店所有人員上下齊心協(xié)力，變危機(jī)為發(fā)展機(jī)遇,，依據(jù)市場實際情況,，在求變中求發(fā)展，建立以營銷為主體，以服務(wù)為基石,，以市場需求為導(dǎo)向的正確發(fā)展理念,，適應(yīng)經(jīng)營發(fā)展的需要。

全年營業(yè)收入元,，營業(yè)利潤元,，扣除折舊費后的全年累計利潤為萬元，其中,，餐飲利潤為：萬元,，客房利潤為：萬元，ktv利潤為：萬元,，當(dāng)年固定資產(chǎn)投資萬元?，F(xiàn)有員工人，年發(fā)放員工福利萬元,，為名員工參加了五項社會保險,。

完善營銷隊伍，擴(kuò)大營銷力度,，擴(kuò)展市場份額,，建立穩(wěn)定的營銷

體系,，積極爭取新客戶,，各部門也積極推出新措施,。

1、擴(kuò)大營銷隊伍編制,，調(diào)整營銷人員,，增加獎勵機(jī)制；

2,、建立中文網(wǎng)站,，擴(kuò)大對外宣傳；

3,、在電視媒體做酒店的品牌宣傳,；

5,、拓展經(jīng)營思路,，ktv推出啤酒節(jié)；

6,、客房部推出個性化服務(wù),；

7、增加經(jīng)營項目,，餐飲精品肥牛吧盛裝啟幕,。

以上系列營銷舉措的實施，使酒店的經(jīng)營立于不敗之地，穩(wěn)定了客戶,，確立酒店良好的品牌形象,。

一、完善管理,，推出《百分制考核制度》,。《百分制考核制度》的推出,，使酒店管理邁出了向制度化建設(shè)的第一步,，但此項考核制度有待于進(jìn)一步完善。

二,、加強(qiáng)人員培訓(xùn),，提升酒店的服務(wù)品質(zhì)。服務(wù)是酒店的生存之本,，是提高員工素質(zhì)的有效手段,。

3、通過開展員工技能大賽,，進(jìn)一步提升員工的服務(wù)技能,，并在站前區(qū)舉辦的酒店行業(yè)員工技能大賽中獲得團(tuán)體第一名，擴(kuò)大了酒店的社會影響,。

三,、創(chuàng)造和諧的工作環(huán)境，建設(shè)團(tuán)結(jié)向上的企業(yè)文化,。

2,、積極開展有益于企業(yè)文化建設(shè)的各項活動，舉辦首屆青年文化節(jié),、第二屆七一大合唱比賽和十一員工棋牌比賽,。通過領(lǐng)導(dǎo)與員工的共同參與，展示員工的風(fēng)采,，為各級領(lǐng)導(dǎo)與員工提供了交流的機(jī)會,，促進(jìn)酒店的文化建設(shè)。

3,、成立工會組織和黨支部,，充分發(fā)揮黨員模范帶頭的作用，以點帶面,，全面帶動酒店全體員工共同進(jìn)步,。

度取得了一定的成績，但仍存在不足,，主要有以下方面：

員工偏袒呵護(hù),，造成酒店制度在實施過程中缺乏公正性,；

五、欠缺細(xì)節(jié)管理,，各部門人員缺少責(zé)任心,，特別在成本費用方面，酒店的管理費用和營業(yè)外費用仍然居高不下,，需要進(jìn)一步加強(qiáng)會計監(jiān)督和核算職能,，細(xì)化環(huán)節(jié)管理，節(jié)支增效,。

針對的經(jīng)營成果及存在的問題,，下年度重點做好以下方向：

明確以發(fā)展為主題，營銷要有新思路,，管理要有新突破,，經(jīng)營要有新局面，各項工作要有新舉措,。工作重點如下：

一,、依據(jù)市場和自身經(jīng)營發(fā)展需求，合理量化各項指標(biāo),，建立科學(xué)有效的績效考核指標(biāo)體系

確立合理的業(yè)務(wù)指標(biāo),，完善相應(yīng)的獎懲措施。本著實事求是的原則,，客觀科學(xué)面對市場,，通過財務(wù)數(shù)據(jù)的分析和市場需求調(diào)研，制定各項經(jīng)營指標(biāo),，由財務(wù)和經(jīng)營部門做出科學(xué)的,、有激勵作用的績效考核指標(biāo)，以便有利于調(diào)動工作積極性,，在可行的前提下,，把績效考核普及到員工，密切員工和經(jīng)營的利益關(guān)系,，與酒店的經(jīng)營成果掛鉤,。

二、完善營銷隊伍,，加強(qiáng)營銷管理,，建立統(tǒng)一的營銷體系

1、使?fàn)I銷指標(biāo)與經(jīng)營部門的指標(biāo)掛鉤,，加強(qiáng)營銷與經(jīng)營部門的密切合作,；

2、擴(kuò)大營銷隊伍,，提高客戶拜訪率,，形成穩(wěn)定的營銷網(wǎng)絡(luò)；

5,、根據(jù)本地消費特點,，推陳出新，開展靈活多樣的營銷政策,，吸納新客戶的加入,。

三、加強(qiáng)制度化建設(shè),，嚴(yán)肅制度,，加大監(jiān)督力度，保證有效執(zhí)行,。

2,、加強(qiáng)制度監(jiān)督，適時調(diào)配監(jiān)督檢查人員,，發(fā)揮保安的監(jiān)控作用,，切實做到工作有布置，有標(biāo)準(zhǔn),，有獎懲措施,，有檢查，有反饋,，一件件落到實處,，真正形成由制度管理酒店的制度化模式。

四,、做好服務(wù)培訓(xùn),，提升干部隊伍及員工的整體素養(yǎng)。

1,、定期派領(lǐng)班級以上員工外出培訓(xùn)學(xué)習(xí),，開闊視野，并帶回有效的管理方法和服務(wù)理念,；

五,、強(qiáng)化成本控制，制定成本管理制度,，向節(jié)約要效益,，向管理要效益，充分發(fā)揮財務(wù)的科學(xué)管理職能,。

1,、依靠科學(xué)、嚴(yán)格的財務(wù)管理,，由財務(wù)部制定成本管理制度,，明確劃分責(zé),、權(quán)范圍；

2,、各部門依據(jù)月經(jīng)營成果,，建立部門成本控制檔案，做到管理和節(jié)約從源頭抓起,；

3,、財務(wù)部依據(jù)經(jīng)營成果，對費用部門每月提出合理化建議和相應(yīng)措施,，合理控制費用,，杜絕“跑、冒,、滴,、漏”現(xiàn)象的發(fā)生。

六,、加強(qiáng)設(shè)備設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng),，落實安全防范工作。酒店的經(jīng)營設(shè)備設(shè)施,，經(jīng)過兩年的運營,，已經(jīng)有不同程度的損壞，新年度,，必須加強(qiáng)對設(shè)備設(shè)施的維護(hù)與保養(yǎng),，落實責(zé)任人管理，對故障做到及時維修,；認(rèn)真抓好防火,、防盜、防食物中毒,、防車輛事故的安全防范工作,。

七、發(fā)揮酒店自身優(yōu)勢,，開辟特色經(jīng)營之路和創(chuàng)新之路,。

1、強(qiáng)化塑造品牌形象,，在集團(tuán)發(fā)展中,，發(fā)揮奠基石和鋪路石的作用?！暗轿坏姆?wù)”是基礎(chǔ),，“到家的服務(wù)是目標(biāo)?！彪S著人們經(jīng)濟(jì)水平的不斷提升,，現(xiàn)代酒店的經(jīng)營不只是簡單的出售飲食和客房,，同時也是出售溫馨、和善的氛圍及輕松愉快的體驗,。全新的酒店服務(wù),，將是超越“到位的服務(wù)”,，而是追求“到家的服務(wù)”,。新年度，我們的服務(wù)要在原有的基礎(chǔ)上,，為客人提供更多的延伸服務(wù),，以進(jìn)一步提高品牌形象。

2,、酒店經(jīng)營有特色,，才能長久運營。服務(wù)是酒店的生存之本,，管理是效益存在的基礎(chǔ),，創(chuàng)新是是企業(yè)的生命力。我們酒店的規(guī)模不大,，若想在激烈的市場競爭中立足,，必須找準(zhǔn)自身定位，具備自身對市場的快速反映,、靈活的經(jīng)營模式和良好的服務(wù)品質(zhì),，方可在酒店行業(yè)中取得更大的成果。

雖然我們的酒店很年輕,，雖然我們的領(lǐng)導(dǎo)隊伍很年輕,，但我們正在向成熟的管理模式邁進(jìn)，雖然經(jīng)營之路很坎坷,，競爭還比較激烈,，但我堅信：有集團(tuán)公司的堅強(qiáng)后盾，有我們盡職盡責(zé),、團(tuán)結(jié)奮進(jìn)的團(tuán)隊,，用科學(xué)的發(fā)展觀念和永不服輸精神，在20xx年,，酒店一定會取得輝煌的成果,。

酒店年度總結(jié)與計劃篇四

8月10日，從踏入果嶺的第一步開始明白一份工作的不易,，所以在乎每一分收獲,，自進(jìn)入酒店財務(wù)部做一名前臺收銀開始，近一年的工作和學(xué)習(xí),，在領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,，在同事的幫助下,，嚴(yán)格要求自己，自覺履行酒店規(guī)章制度和收銀工作紀(jì)律,，認(rèn)真完成各項必須所要完成的工作內(nèi)容,，現(xiàn)將一年來的工作情況作以簡要總結(jié)：

做為一名收銀員，最重要的是要明白心中的責(zé)任,，在領(lǐng)導(dǎo)的合理安排下,，認(rèn)真學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識，從進(jìn)前臺的那一刻,，深知前臺是酒店的窗口,，代表著酒店的形象，言行舉止一定要嚴(yán)格要求自己,，收銀員工作紀(jì)律銘記在心,，加快腳步熟悉前臺的基本情況，從房態(tài)圖到辦理入住,，從押金單到賓客賬單,，從小吧到雜項收費，從退房結(jié)賬到發(fā)票統(tǒng)計,，等等,。每一步操作都認(rèn)真地跟著老員工一步步學(xué)習(xí)，實踐中慮心接受老員工對自己的批評和建議,，堅持向領(lǐng)導(dǎo)和同事學(xué)習(xí),，取人之長補已之短，努力豐富自己,，提高自己,。

堅信一點：任何人沒有貴賤之分，只有境遇,，經(jīng)驗和基礎(chǔ)的差異,，從工作的開始尊重我們的職業(yè)，只有在我們?yōu)閯e人打工時尊重我們的工作,，我們的職業(yè),，我們才會在自己的工作領(lǐng)域內(nèi)，勤懇努力,，有所成就,。顧客是上帝，同事是兄弟,，領(lǐng)導(dǎo)是家人,，在果嶺這個環(huán)境優(yōu)美的大家庭里，我們相互尊重，相互學(xué)習(xí),，相互創(chuàng)造,，部門與部門之間像接力賽一樣，把關(guān)在每一個重要環(huán)節(jié),，為酒店創(chuàng)效益創(chuàng)佳績,。

記得章銀環(huán)經(jīng)理培訓(xùn)的“100-1=0”這個質(zhì)量公式，在百分之百的用心服務(wù)中,，要想客人之所疑,，要替客人之所急，我牢牢記著質(zhì)量公式的最后一句話：服務(wù)工作無小事,，一切應(yīng)從細(xì)節(jié)入手,。正是這樣,，多為客人考慮一點,，自己的服務(wù)質(zhì)量將提高一點，一點點的積累,，一點點的進(jìn)步,，不僅證實了自己的能力，也為收銀工作中增添光彩,，努力努力,，顧客是上帝。當(dāng)然,，面客中難免出現(xiàn)差錯,，但要學(xué)會客服困難，遇到問題及時上報領(lǐng)導(dǎo),，在原則的基礎(chǔ)上靈活處理,。

可以從中學(xué)到很多包括做人做事的道理，這樣就不會一直只停留在一個階段,，從工作的開始就給自己定一個方向,，要做到什么程度是要給自己一個完美的交待，明確自己的目標(biāo),，讓自己更清楚自己正在做什么和下一步需要怎么做,。通過自己的努力，10年8月份進(jìn)入辦公室工作,，開始了解日夜審工作內(nèi)容,，辦公室基本工作流程，辦公室具體工作任務(wù),，在堅持收銀員職責(zé)的同時牢記辦公室人員工作職責(zé),，在領(lǐng)導(dǎo)的信任和同事的監(jiān)督下，努力完成各項晉級考核，先將自己的目標(biāo)畫上一個完美的逗號,，因為,，這并不是自己所期望的，小小的認(rèn)可將不斷的激勵自己前進(jìn),，前進(jìn),，現(xiàn)將明年工作計劃作以簡要概括：

（四）再接再厲，永創(chuàng)佳績 沒有好的個人,，只有好的團(tuán)隊,，每一年都會有每一年的收獲，20xx年即將到來,，近期前臺人員少,，已經(jīng)停休，上班時間長,，消耗體力大,，努力解決人員流失問題，確保員工的休息時間,，用最短的時間內(nèi)招聘兩名新員工,。與各部門協(xié)調(diào)一致，共同進(jìn)步,。

以上是我個人的一個工作初步計劃,，可能具體的還不夠完善和成熟，但是我會盡我最大努力去執(zhí)行,，請領(lǐng)導(dǎo)審核,。如有不完整的地方不對的地方也請領(lǐng)導(dǎo)補充并及時加以指導(dǎo)。

酒店年度總結(jié)與計劃篇五

回顧一年的學(xué)習(xí)工作,，在上級的正確領(lǐng)導(dǎo)和賓館各部門的大力支持下,，餐飲部團(tuán)結(jié)一致，集思廣益,，圓滿完成了年度計劃?，F(xiàn)將一年的工作情況總結(jié)如下：

各種經(jīng)濟(jì)指標(biāo)完成情況

全年餐飲部實現(xiàn)營業(yè)收入：20xx.1.1—11.31，共：2110000元比去年的：2162155元,，下降：52155元,，今年平均值104.28，年上座率：0.029%,，完成了酒店公司和其他會議團(tuán)隊的接待任務(wù),，重大投訴率為0。

1,、部門規(guī)范管理

由部門管理人員于xx組成,，每天中午11：15分對部門各區(qū)域進(jìn)行檢查，對查出問題逐一整改落實，并按制度規(guī)定獎罰分明,，衛(wèi)生穩(wěn)步提高,。

2、成本控制和節(jié)能降耗

1,、結(jié)合后廚部制定了新的餐具管理措施,。餐具分順序，分類,，分框收放,，2分類清洗，3易碎品自己清洗,，4每日定時開關(guān)燈,，空調(diào)，熱水器,，5合理利用邊角余料不浪費,，6嚴(yán)格控制低值易耗品，做到領(lǐng)用有記,。

3,、做到抓“銷售”抓“內(nèi)務(wù)”

1發(fā)動部門全員營銷，主要以口碑式宣傳,。2規(guī)范了倉庫和布草管理倉庫，布草由領(lǐng)班專人負(fù)責(zé)整理和清點,，2小方巾由部門定人清洗存放,。3建立出品估清供應(yīng)監(jiān)督制度。

4,、抓“培訓(xùn)”抓“落實”,。

培訓(xùn)

1、禮節(jié)禮貌和服務(wù)認(rèn)識,，

2,、鋪臺布，托盤,，擺臺,，上菜，斟酒,，口布疊花,，

3、親自參與服務(wù)工作并定時檢查,。

4,、做到美麗酒店，安全酒店。

5,、做好環(huán)境衛(wèi)生,，護(hù)好外圍綠化，重點防火防盜,，注重食品安全,，保證自身安康。

6,、制度面前人人平等,。

1、仍有一些員工的主觀能動性較差,，機(jī)械性地去工作,，部分員工自律性較差，如：站位紀(jì)律,，服務(wù)禮貌用語,，餐中服務(wù)等。

2,、部分員工仍缺乏團(tuán)隊協(xié)作認(rèn)識,。

3、個別管理層在執(zhí)行力方面仍需要進(jìn)一步加強(qiáng),。

4,、個別員工仍缺乏節(jié)約認(rèn)識。

針對20xx年的工作特制定計劃如下：

今年元,，明年爭取打到元,，我們將繼續(xù)保持重大投訴為0

繼續(xù)加強(qiáng)員工的業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)，提高員工的綜合素質(zhì),，在每個月底向酒店質(zhì)檢部上交下一月的培訓(xùn)計劃,，方便酒店質(zhì)檢部及時給予監(jiān)督指導(dǎo)。

1,、進(jìn)一步加強(qiáng)吧臺餐飲預(yù)訂的熟練性以及包廂服務(wù)員的酒水推介認(rèn)識和技巧,。

2、加強(qiáng)員工思想教育,，利用一切機(jī)會向員工灌輸顧客就是上帝的理念激勵員工發(fā)揚團(tuán)結(jié)互助精神,，樹立集體榮辱觀。

3,、開拓經(jīng)濟(jì)發(fā)展增收渠道,，擴(kuò)大營業(yè)收入，如旺季推出外賣,。

4,、全員公關(guān),，爭取更多的回頭客。

1,、增加員工效益認(rèn)識,，做好節(jié)能降耗。

(1)嚴(yán)抓日常消耗品的節(jié)約,、如餐廳紙,，牙簽，布草,，餐具等,。

(2)降低設(shè)備運行的消耗，如空調(diào)合理開啟及時關(guān)閉,。

(3)嚴(yán)格把好菜品驗收關(guān),，合理使用邊角余料。

(4)完善“原材料收,、付,、存制度”“辦公用品領(lǐng)用制度”“物品申購制度”。

2,、突出以人為本,，酒店無大事酒店無小事的理念

(1)保持與員工溝通的習(xí)慣，增進(jìn)彼此的了解,，便于工作的開展,。

(2)開展聯(lián)營活動，餐飲部和客服部相互交流,，互相改進(jìn),。

(3)增強(qiáng)監(jiān)督機(jī)制和競爭機(jī)制，逐步改觀個別管理人員執(zhí)行力度不強(qiáng)的局面,。

(4)建議酒店多組織員工業(yè)余活動，如田徑,，籃球,，乒乓球等。

20xx年是一個新的起點,，我決心一如既往的視酒店的發(fā)展為己任,，視部門的發(fā)展為己任，視員工的發(fā)展為己任,，視自己的發(fā)展為己任,，在酒店領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，全體職工團(tuán)結(jié)一心努力工作下,，酒店的明天更加輝煌,。

酒店年度總結(jié)與計劃篇六

時光如梭,，轉(zhuǎn)眼即逝，為了總結(jié)過去一年中的經(jīng)驗,，20xx年2月12日薊明快捷酒店召開了20xx年年終工作總結(jié)會,。本次會議根據(jù)上級有關(guān)精神，省略了表彰,、聚餐等環(huán)節(jié),，會議直奔主題，時間不長內(nèi)容豐富,。將一年來的工作情況通過ppt幻燈形式進(jìn)行總結(jié)匯報,，通過數(shù)據(jù)對比、圖表,、照片等形式和詳細(xì)的講解,，使每一名職工都了解了酒店的經(jīng)營情況，對于企業(yè)的優(yōu)勢和仍然存在的不足做到心中有數(shù),，會議同時對xx年的重點工作進(jìn)行了部署,。

在過去的一年里，我店緊緊圍繞全年經(jīng)營目標(biāo)和任務(wù),，始終貫徹“保品質(zhì),、調(diào)結(jié)構(gòu)、控成本”的中心思路,，大力推進(jìn)硬件設(shè)施改造和開展精細(xì)化管理,，克服了酒店業(yè)商務(wù)散客市場持續(xù)出現(xiàn)萎縮的不利影響，千方百計的尋找客源,，使?fàn)I業(yè)收入在日趨激烈的市場競爭中實現(xiàn)了逆勢增長,，20xx年度客房出租率比20xx年度增長10%，營業(yè)收入增長12%,。

回顧一年來的工作,，薊明酒店在上級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心下，通過全體職工的共同努力,，克服了各種困難,，圓滿完成了各項工作任務(wù)，取得了較大的成績,，但成績已經(jīng)成為過去,，新的一年已經(jīng)到來，機(jī)遇和挑戰(zhàn)并存,，時不我待,，薊明快捷酒店全體員工將全面啟動新一年的各項工作，振奮精神,，團(tuán)結(jié)一致,，堅定信心,，再接再厲，用實際行動弘揚薊門精神,。

薊明酒店

20xx年x月xx日

酒店年度總結(jié)與計劃篇七

在過去的一年里,，銷售部在總經(jīng)理的'正確領(lǐng)導(dǎo)及其它部門的密切配合下，基本完成了年的工作任務(wù),。部門的工作也逐漸步入成熟,。在這一年里我們具體工作內(nèi)容如下：

首先銷售部經(jīng)過了這一年的磨合與發(fā)展，已經(jīng)逐步的成熟了自己的銷售工作,，拓展了自己的市場,。把商大酒店全面的推向旅游市場，提高了酒店的知名度,，爭取做到最大限度為酒店創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益,。根據(jù)年初的工作計劃認(rèn)真的落實每一項，xxxx年銷售部的工作重點放在商務(wù)散客和會議的銷售上,，由于酒店所處的地理位置所限,，散客的入住率偏低，全年的銷售部散客入住率為,，我們加大商務(wù)客人的銷售力度,，拜訪重要公司簽署商務(wù)協(xié)議，同時根據(jù)季節(jié)的不同制定不同的銷售方案,，有針對性的走訪客戶,，比如旅游旺季，我們把地接團(tuán)隊較好旅行社認(rèn)真的回訪與溝通,，12月份至1月份大部分摩托車會議召開,，我們及時的與經(jīng)銷商聯(lián)系。為旺季的酒店整體銷售量做好鋪墊,。平時在整理客戶檔案時,，分類定期的回訪，同時不斷的開發(fā)新客戶,，截止年底共簽署協(xié)議454份,。

xx年9月份我到酒店擔(dān)任銷售部經(jīng)理，xx年10份酒店正式掛牌三星,，這對銷售部提供對外宣傳籌碼，同時也把我們酒店整體水平提高一個檔次,，有利于酒店的銷售工作,。

隨著網(wǎng)絡(luò)的高速發(fā)展，網(wǎng)絡(luò)的宣傳不僅僅提高了酒店的知名度,，而且通過網(wǎng)絡(luò)公司提高酒店整體的入住率,。截止年底共與54家網(wǎng)絡(luò)訂房公司簽定了網(wǎng)絡(luò)合作協(xié)議,。我們對重要的網(wǎng)絡(luò)公司提高傭金比例，利用其宣傳能夠讓更多客人通過網(wǎng)絡(luò)詳細(xì)了解商大酒店,，比如攜程,、藝龍、恒中偉業(yè)等幾家網(wǎng)絡(luò)公司,。

同時在這一年里我們接待了長江宗申蛟龍恒運多家摩托車公司,，科龍電器，偉俊公司蒙牛乳業(yè)中醫(yī)藥大學(xué),，鐵道與環(huán)球國旅等三十多個大中小型會議,，對于每個會議的接待，所有部門都能夠認(rèn)真的配合銷售部,，圓滿完成會議的接待工作,，客人對我們的工作給予了肯定。在這里由衷的感謝各個部門的領(lǐng)導(dǎo)及員工對我們銷售部工作的支持,。

酒店擁有自己的網(wǎng)站,，由銷售部負(fù)責(zé)網(wǎng)站的維護(hù)和網(wǎng)頁內(nèi)容的更新，通過網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行宣傳擴(kuò)大影響力,，并及時準(zhǔn)確的把酒店的動態(tài),、新聞發(fā)布出去，讓更多的人了解酒店,，同時我們提出新的酒店網(wǎng)站建設(shè)方案,，這為今后酒店網(wǎng)站的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。

1,、對外銷售需加強(qiáng),，現(xiàn)在我們散客相對比較少；

2,、對會議信息得不到及時的了解,；

3、在接待工作中有時不夠仔細(xì),，在一些細(xì)節(jié)上不太注意,，考慮的問題也不夠全面；

4,、有時由于溝通的不及時信息掌握的不夠準(zhǔn)確,；影響了酒店整體的銷售與接待。

在今后的工作要認(rèn)真細(xì)致,，盡量避免,，能夠做到及時的溝通，從而減少工作失誤,。

酒店年度總結(jié)與計劃篇八

20xx年即將度過,，我們充滿信心地迎來200８年,。過去的一年，在局領(lǐng)導(dǎo)的領(lǐng)導(dǎo)和支持下,，是促進(jìn)大廈"安全,、經(jīng)營、服務(wù)"三大主題的一年,，也是大廈全年營收及利潤指標(biāo)完成得較為理想的一年,。值此辭舊迎新之際，有必要回顧總結(jié)過去一年的工作,、成績,、經(jīng)驗及不足，以利于揚長避短,，奮發(fā)進(jìn)取,，在新一年里努力再創(chuàng)佳績。

一,、科學(xué)決策,，齊心協(xié)力，大廈年創(chuàng)四點業(yè)績

大廈總經(jīng)理班子根據(jù)中心的要求,，年初制定了全年工作計劃,，提出了指導(dǎo)各項工作開展的總體工作思路?？傮w思路決定著科學(xué)決策,，指導(dǎo)著全年各項工作的開展。大廈總經(jīng)理班子帶領(lǐng)各部門經(jīng)理及助理,，團(tuán)結(jié)全體員工,，上下一致，齊心協(xié)力,，在創(chuàng)收,、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu),、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻(xiàn),，取得了頗為可觀的業(yè)績。

1,、經(jīng)營創(chuàng)收,。大廈通過調(diào)整銷售人員、拓寬銷售渠道,、推出房提獎勵,、餐飲績效掛鉤等相關(guān)經(jīng)營措施，增加了營業(yè)收入。大廈全年完成營收為 萬元,，比去年超額 萬元，超幅為 %,；其中客房收入為 萬元,，其它收入共 萬元。全年客房平均出租率為 %,，年均房價 元/間夜,。大廈客房出租率和平均房價，比xx年都有一定的提高,。

2,、管理創(chuàng)利。大廈通過狠抓管理,，深挖潛力,，節(jié)流節(jié)支，合理用工等,，在人工成本,、能源費用、物料消耗,、采購庫管等方面,，倡導(dǎo)節(jié)約，從嚴(yán)控制,。大廈全年經(jīng)營利潤為 萬元,，經(jīng)營利潤率為 %，比去年分別增加 萬元和 %,。其中,，人工成本為 萬元，能源費用為 萬元,，物料消耗為 萬元,，分別占大廈總收入的 %、 %,、 %,。比年初預(yù)定指標(biāo)分別降低了 %、 %,、 %,。

3、服務(wù)創(chuàng)優(yōu),。大廈通過引進(jìn)品牌管理,，強(qiáng)化《員工待客基本行為準(zhǔn)則》關(guān)于"儀表、微笑、問候"等20字內(nèi)容的培訓(xùn),，加強(qiáng)管理人員的現(xiàn)場督導(dǎo)和質(zhì)量檢查,，逐步完善前臺待客部門及崗位的窗口形象，不斷提高員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準(zhǔn),。此外,，在大型活動的接待服務(wù)中，我店銷售,、前廳,、客房、等部門或崗位,，分別收到了來自活動組委的表揚信,，信中皆贊揚道：“大廈員工熱情周到的服務(wù)，給我們的日常生活提供了必要的后勤保障,，使我們能夠圓滿地完成此次活動”,。

4、安全創(chuàng)穩(wěn)定,。大廈通過制定"大型活動安保方案"等項安全預(yù)案,，做到了日常

的防火、防盜等"六防",，全年沒有發(fā)生一件意外安全事故,。在大廈總經(jīng)理的關(guān)心指導(dǎo)下，駐店總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)每天召開部門經(jīng)理反饋會,，通報情況提出要求,。保安部安排干部員工加崗加時，勤于巡邏,，嚴(yán)密防控,。在相關(guān)部門的配合下，群防群控,，確保了各項活動萬無一失和大廈忙而不亂的安全穩(wěn)定,。

二、與時俱進(jìn),，提升發(fā)展,，大廈突顯改觀

結(jié)合大廈經(jīng)營、管理,、服務(wù)等實際情況,，與時俱進(jìn)，提升素質(zhì),，轉(zhuǎn)變觀念,。在市場競爭的浪潮中求生存,，使整個大廈范圍內(nèi)突顯了可喜的改觀。主要表現(xiàn)在干部員工精神狀態(tài)積極向上,。大廈總經(jīng)理大會,、小會反復(fù)強(qiáng)調(diào)，干部員工要有緊迫感,，應(yīng)具上進(jìn)心,，培養(yǎng)"精氣神"。大廈的管理服務(wù)不是高科技,，沒有什么深奧的學(xué)問。關(guān)鍵是人的主觀能動性,，是人的精神狀態(tài),，是對大廈的忠誠度和敬業(yè)精神，是對管理與服務(wù)內(nèi)涵真諦的理解及其運用,。還通過組織對部門經(jīng)理,、助理、領(lǐng)班及員工的各項培訓(xùn)交流,，啟發(fā)引導(dǎo)大家拓寬視野,，學(xué)習(xí)進(jìn)取，團(tuán)結(jié)協(xié)作,。在完成大廈經(jīng)營指標(biāo),、管理目標(biāo)和接待任務(wù)的過程中實現(xiàn)自身價值，并感受人生樂趣,。因而,，部門經(jīng)理之間相互推諉和譏貶的現(xiàn)象少了，則代之以互通信息,、互為補臺,、互相尊重。在一些大型活動中,，在總經(jīng)理的榜樣作用下,，部門經(jīng)理帶領(lǐng)著助理、領(lǐng)班及其員工,，加班加點,，任勞任怨，工作延長雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態(tài),，為大廈的窗口形象增添了光彩,。

三、大廈管理,，主抓六大工作

大廈引進(jìn)國內(nèi)外先進(jìn)大廈成功經(jīng)驗,，結(jié)合年初制定的管理目標(biāo)和工作計劃，大廈及各部門全年主要抓了六大工作。

（一）以效益為目標(biāo),，抓好銷售工作

1,、效益為目標(biāo)，抓好銷售工作,，渠道拓寬

根據(jù)大廈的實際情況在xx年下半年,，對原有的前廳部劃分為前廳部和公關(guān)銷售部。并且公關(guān)銷售部原來分解指標(biāo)因人而定,，缺少科學(xué)依據(jù),，大廈下達(dá)的經(jīng)營指標(biāo)卻難如期完成。針對出現(xiàn)的缺少市場調(diào)研,、合理定位,、渠道劃分種種問題，總經(jīng)理在調(diào)整了部門后,，研究通過了上半年度的銷售分析,。其中在原有協(xié)議公司、上門散客僅二條自然銷售渠道的基礎(chǔ)上,，拓展增加了會議,、會員卡等渠道，并按各渠道客源應(yīng)占大廈總客源的比例,，相應(yīng)地按比例分解指標(biāo),。這樣，一是劃分渠道科學(xué),，二為分解指標(biāo)合理,，三能激勵大家的工作責(zé)任心和促銷的主動性，四可逐步再次減員增效,，五則明顯促進(jìn)銷售業(yè)績的提升,。

2、房提獎勵,。

根據(jù)本大廈市場定位為商務(wù)型特色大廈,，以接待協(xié)議公司商務(wù)客人和上門散客為主，總經(jīng)理班子參照同行大廈"房提"的'一些成功經(jīng)驗,，制定了對銷售部前臺接待人員按高出協(xié)議公司價售房后予以一定比例提成的獎勵,。這一房提獎勵政策，極大地調(diào)動了前臺接待員促銷熱情和服務(wù)態(tài)度,，使大廈上門散客入住率比去年同期有了顯著的提高,。

3、投訴處理,。前廳崗位,，是大廈的門面崗位,，也是客人咨詢問題、反映情況,、提出建議,、投訴不滿等較為集中的地方。