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酒店年度總結(jié)與計(jì)劃 酒店年度總結(jié)(匯總8篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-09-17 01:10:15
酒店年度總結(jié)與計(jì)劃 酒店年度總結(jié)(匯總8篇)
時(shí)間:2023-09-17 01:10:15     小編:雅蕊

時(shí)間流逝得如此之快,,前方等待著我們的是新的機(jī)遇和挑戰(zhàn),是時(shí)候開始寫計(jì)劃了,。我們?cè)撛趺磾M定計(jì)劃呢,?這里給大家分享一些最新的計(jì)劃書范文,,方便大家學(xué)習(xí)。

酒店年度總結(jié)與計(jì)劃篇一

很快09年就要結(jié)束了,,我也在人事部工作了兩月有余,,人事部的工作在董事長的正確領(lǐng)導(dǎo)下,堅(jiān)持“以人為本,,人性化管理”的重要思想,,邊學(xué)習(xí),邊工作,,逐漸在部門的工作中逐步轉(zhuǎn)入正軌,,現(xiàn)就接手后的工作總結(jié)如下:

人事檔案及相關(guān)資料

為了方便開展人事工作,規(guī)范管理人員情況,,部門根據(jù)工作需要,,在趙總的指導(dǎo)下,建立了相關(guān)人事表格,,包括《招工登記表》《入職審批表》《人事變動(dòng)表》《假期申請(qǐng)表》《調(diào)資表》等,,也加強(qiáng)了各部門與人力資源部之間工作的溝通性。

招聘與檔案管理

招聘為了對(duì)酒店人員進(jìn)行及時(shí)補(bǔ)充,,跟進(jìn)保障各部門用人時(shí)有人可用,有人可選,,通常來說,,招聘可分為常規(guī)招聘,和非常規(guī)招聘,,常規(guī)招聘即指到滕州人才市場進(jìn)行招聘,,但滕州人才市場,還未形成一定規(guī)模,,此類招聘對(duì)客房服務(wù)員,、傳菜員的職業(yè)有一定效果,除了常規(guī)招聘外,我部還準(zhǔn)備下一步與各大中專院校取得聯(lián)系,,在有畢業(yè)生的季節(jié),,及時(shí)與學(xué)校聯(lián)系溝通,為方便人才進(jìn)行儲(chǔ)備,。

以上招聘的方法效果不是很明顯,,除此之外,人力資源部加強(qiáng)與部門員工之間的聯(lián)系,,鼓勵(lì)員工推薦身邊的朋友,,介紹到酒店,這是一種人才來源途徑較廣的方法,。

員工檔案是隨時(shí)掌握員工基本資料情況的資源庫,,也是建立員工人才儲(chǔ)備的一個(gè)重要環(huán)節(jié),它包括員工手寫檔案,,包括在職人員員工檔案,,離職人員員工檔案,以及應(yīng)聘人員檔案存檔三部分,,檔案的建立以及有效管理,,有利于人力資源部,隨時(shí)掌握在職人員以及人員流動(dòng)情況,,對(duì)于凡是來到酒店來應(yīng)聘的人員,,均建立檔案資料,作為人才儲(chǔ)備資料,,以便于部門需要人時(shí)隨時(shí)查閱,,可大大減低招聘率。

人員在崗情況

酒店現(xiàn)有人員共計(jì)169人,,其中行政辦公室8人,,財(cái)務(wù)部18人,后勤部8人,,市場營銷部14人,,餐飲部25人,客房部30人,,工程部17人,,保安部14人,廚房24人,,質(zhì)檢部2人,,人事部1人,前廳部8人,,在所有人員中董事長,、總經(jīng)理,、副總經(jīng)理、總助5人,,總監(jiān)2人,,經(jīng)理8人,副經(jīng)理7人,,主管5人,,領(lǐng)班12人,員工138人,,督導(dǎo)層以上人員占人數(shù)的18%,,員工占總?cè)藬?shù)的82%。

勞動(dòng)工資

自董事長接管后,,根據(jù)酒店人員工資情況,,對(duì)各部門工資進(jìn)行了一系列的調(diào)整,通過調(diào)整,,員工在崗情況是比較穩(wěn)定的,,加之現(xiàn)在的工資能體現(xiàn)出優(yōu)秀與一般的差別,對(duì)于員工來講,,能起到一定的激勵(lì)作用,。從實(shí)際看,人員的有效利用與經(jīng)營狀態(tài)應(yīng)成正比,,在商務(wù)型酒店中更重要的是,,初步設(shè)想為,進(jìn)行交叉培訓(xùn)后,,部門之間相互調(diào)配人員,,是最理想的辦法。

以上對(duì)20xx年10月11日到崗后的工作總結(jié),,本人和部門的工作還存在許多不足之處,,需要繼續(xù)加強(qiáng)學(xué)習(xí),給自己充電,,努力的去充實(shí)完善自己,。主要包括:

1、制度方案有待完善,,形成一套適合酒店運(yùn)行的規(guī)范化的制度才有利于在今后的工作中,,形成有法可依的“法制”環(huán)境。

2,、培訓(xùn)工作應(yīng)加強(qiáng),應(yīng)在酒店范圍內(nèi)形成主動(dòng)學(xué)習(xí)的氛圍,,培養(yǎng)酒店員工的學(xué)習(xí)積極性以及能動(dòng)性,,只有有了好學(xué)的員工,,酒店才能進(jìn)步的更快。

3,、員工招聘方式單一,,補(bǔ)給不及時(shí),造成各部門人員短缺,,

4,、員工考評(píng)工作不到位,本年度員工的考評(píng)工作,,總體來講缺少一種統(tǒng)籌安排和周期性,,也未能較廣泛的聽取員工意見進(jìn)行綜合分析。

5,、檔案管理不到位,,檔案記錄著酒店發(fā)展的足跡,一個(gè)好的檔案材料,,能夠便于領(lǐng)導(dǎo)回顧與總結(jié),,并從中汲取經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn),但是就本部而言,,只是初步建立了員工人事的檔案,,未能涉足酒店整體檔案,更缺少一些圖片,、音,、像檔案??梢哉f這是檔案管理的一大缺憾,。

6、業(yè)務(wù)能力欠缺一直是影響本部管理提高的瓶頸,,缺乏超前的管理意識(shí),,無私的管理精神,由于知識(shí)面窄,,導(dǎo)致管理視角不廣,,并且在日常工作中出現(xiàn)了較低的錯(cuò)誤。

針對(duì)上述問題,,我部將進(jìn)一步解放思想,,更新觀念,強(qiáng)化措施,,認(rèn)真加以解決,,計(jì)劃在明年的工作中按照以下思路開展工作。

個(gè)人操作

(1)密切關(guān)注勞動(dòng)力市場信息,,和同行各級(jí)崗位信息,,根據(jù)酒店經(jīng)濟(jì)效益和工資總額增加情況,,適時(shí)提出員工工資及福利調(diào)整建議方案。

(2)針對(duì)酒店的行業(yè)特點(diǎn),,貫徹實(shí)施政府有關(guān)的各項(xiàng)勞保政策,,協(xié)助建立完善勞動(dòng)用工規(guī)章制度,嚴(yán)格依法用工,,針對(duì)員工提出的合理要求,,認(rèn)真妥善的予以處理。

(3)依據(jù)酒店規(guī)章制度審批各類休假申請(qǐng),,加班及補(bǔ)休,。

(4)根據(jù)酒店實(shí)際經(jīng)營情況,分析酒店人員需求,,提出合理調(diào)整人員結(jié)構(gòu)方案,,確保人力資源的共享,及合理使用,。例如:餐飲的員工如果也能做客房服務(wù)員,,前臺(tái)的接待員也能做迎賓員、禮儀小姐,,保安員也可以做門僮和傳菜員,。這樣既可以壓縮人員編制節(jié)約開支,又給了員工多掌握服務(wù)技能的學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì),,可謂是兩全齊美,。

(5)根據(jù)酒店人員的變動(dòng)和領(lǐng)導(dǎo)的要求編輯員工通訊錄。

(6)按照酒店制度落實(shí)人事年度,、月度工作計(jì)劃及工作總結(jié),。

(7)跟進(jìn)落實(shí)人員招聘、考評(píng),、調(diào)動(dòng),、晉級(jí)、晉升,、辭退等工作,。

(8)計(jì)劃在春、夏,、秋季酒店接待任務(wù)不繁重的時(shí)間段,,進(jìn)行如:春游、歌詠比賽,、演講比賽,、象棋比賽、打撲克比賽等文體活動(dòng),、放松員工的心情,,調(diào)整員工心態(tài),,以飽滿的精神狀態(tài)投入到對(duì)客服務(wù)當(dāng)中去,有快樂的員工才會(huì)有快樂的客人,。

(9)做好人力資源開發(fā)工作,不斷提高酒店管理人員和員工的整體素質(zhì),,為酒店各部門準(zhǔn)備好后備人才,,隨時(shí)為酒店補(bǔ)充好各級(jí)員工。

(10)定期與各部門溝通,,檢查,、監(jiān)督酒店有關(guān)人力資源方面的各項(xiàng)規(guī)章制度的落實(shí),避免出現(xiàn)編外員工,、逃跑員工等情況,。

(11)針對(duì)酒店的用人需求和酒店的實(shí)際情況進(jìn)行招聘、人員篩選,、面試,。

(12)對(duì)員工提出的薪酬問題,要深入了解情況,,處理調(diào)解,,既要維護(hù)酒店利益又要使員工理解接受。

(13)保持與各酒店同行,,旅游院校及人才交流中心等到單位的友好關(guān)系互相交流,,及時(shí)掌握同行最新信息。

(14)做好所有員工的人事檔案的保密工作,,落實(shí)好人事保密制度和員工檔案管理制度,。

(15)完成好上司交辦的其他工作及參加酒店例會(huì)。

2,、人事培訓(xùn)

制定部門的培訓(xùn)計(jì)劃,,并協(xié)助策劃酒店各部門的培訓(xùn)工作。實(shí)施交叉培訓(xùn)計(jì)劃,,讓酒店員工都能成為多面手,。

3、辦公物料

本著節(jié)約每一張紙,,每一支筆的原則,,進(jìn)行部門耗用物料的申購和領(lǐng)用。

4,、安全責(zé)任

做為部門的安全責(zé)任人,,隨時(shí)注意部門的日常防火及安全隱患,。

5,、跨部門及分部門協(xié)調(diào)

(1)與其他部門溝通及轉(zhuǎn)達(dá)人力資源部的使用及培訓(xùn)信息給有關(guān)部門和分管老總。

(2)與其他部門做好溝通,配合質(zhì)檢部處理員工的投訴,。

6、需進(jìn)一步掌握的知識(shí)和技能

熟悉國家勞動(dòng)法,、酒店制訂的各項(xiàng)規(guī)章制度,,掌握各部門用工和培訓(xùn)情況,熟練操作電腦,、熟悉word,、excel等軟件的使用,以便于更好的為酒店服務(wù),。

以上是對(duì)20xx年工作的總結(jié)和對(duì)20xx年工作的展望,,相信新的一年工作中我能夠更好的發(fā)揮自身的優(yōu)勢(shì)和潛能,將人事工作提高一個(gè)新臺(tái)階,。

酒店年度總結(jié)與計(jì)劃篇二

201x年已經(jīng)過去,,回顧__年的財(cái)務(wù)工作,財(cái)務(wù)部在公司領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,,認(rèn)真遵守財(cái)務(wù)管理相關(guān)條例,,按照實(shí)事求是,嚴(yán)以律己,,圓滿完成了__年酒店的財(cái)務(wù)核算工作?,F(xiàn)將__年的個(gè)人總結(jié)如下:

一、思想方面 :

思想比較穩(wěn)定,,為了確保財(cái)務(wù)核算在單位的各項(xiàng)工作中發(fā)揮準(zhǔn)確的指導(dǎo)作用,,我在遵守財(cái)務(wù)制度的前提下,認(rèn)真履行財(cái)務(wù)工作要求,,正確地發(fā)揮會(huì)計(jì)工作的作用,。

二、工作方面:

1,。嚴(yán)格按照會(huì)計(jì)基礎(chǔ)工作達(dá)標(biāo)的要求,,認(rèn)真登記各類賬簿及臺(tái)帳,部門內(nèi)部,、部門之間及時(shí)對(duì)帳,,做到帳帳相符、帳實(shí)相符,。制定財(cái)務(wù)工作計(jì)劃,,扎實(shí)地做好財(cái)務(wù)基礎(chǔ)工作。按照每月份的工作計(jì)劃,,按月對(duì)會(huì)計(jì)憑證進(jìn)行了裝訂歸檔,,按時(shí)完成了憑證的裝訂工作。

2。 從前臺(tái)收銀到復(fù)核,、出納,,每個(gè)環(huán)節(jié)緊密銜接,相互監(jiān)控,,發(fā)現(xiàn)問題,,及時(shí)上報(bào)。對(duì)收據(jù)及發(fā)票的領(lǐng),、用,、存進(jìn)行登記,并認(rèn)真復(fù)核管理,。

3。 對(duì)日常采購價(jià)格進(jìn)行核對(duì),,并每天對(duì)原材料的出入進(jìn)行審核,。

4。 財(cái)務(wù)部嚴(yán)格遵守公司規(guī)定,,由會(huì)計(jì)人員監(jiān)督,,定期對(duì)出納庫存現(xiàn)金定期進(jìn)行盤點(diǎn)盤查,現(xiàn)金收支能嚴(yán)格遵守財(cái)務(wù)制度,,做到現(xiàn)金管理無差錯(cuò),。

5。 尊重領(lǐng)導(dǎo),,團(tuán)結(jié)同事,,不計(jì)較個(gè)人利益,以理服人,。

三,、其他工作:

1、每月準(zhǔn)時(shí)上報(bào)統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù),。

2,、及時(shí)填制酒店的納稅申報(bào)表,按時(shí)申報(bào)納稅,。

3,、按時(shí)參加公司召開的行政例會(huì)。

4,、按公司的要求,,審核工資表,并及時(shí)發(fā)放,。對(duì)于人員工資變動(dòng)情況,,及時(shí)與人事部溝通并解決。

5、參加財(cái)政局會(huì)計(jì)人員繼續(xù)教育的培訓(xùn),,不斷提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì),,更好的為企業(yè)服務(wù)。

四,、明年工作設(shè)想及需要改進(jìn)方向:

過去的一年是緊張而繁忙的一年,,__年做了很多工作,但同時(shí)也存在著不足,,現(xiàn)結(jié)合__年財(cái)務(wù)工作,,將財(cái)務(wù)工作設(shè)想如下:

1。 進(jìn)一步加強(qiáng)財(cái)務(wù),、會(huì)計(jì)核算工作,,將財(cái)務(wù)基礎(chǔ)工作進(jìn)一步做實(shí)做細(xì)。

2,。 增強(qiáng)財(cái)務(wù)計(jì)劃管理,,加強(qiáng)計(jì)劃執(zhí)行情況的分析與控制,加強(qiáng)財(cái)務(wù)事先參與決策工作,,從源頭做好財(cái)務(wù)管理工作,,為領(lǐng)導(dǎo)決策提供有用的決策信息。

3,。 進(jìn)一步加強(qiáng)財(cái)務(wù)日常監(jiān)督工作,,從每筆收支入手嚴(yán)格執(zhí)行上級(jí)相關(guān)的政策和規(guī)章制度。

4,。 進(jìn)一步加強(qiáng)內(nèi)部部門間的溝通,、協(xié)調(diào)工作,嚴(yán)格按著部門職責(zé)做好本部門的工作,,發(fā)揮財(cái)務(wù)部門應(yīng)有的作用,,為領(lǐng)導(dǎo)分憂,解難,。

5,。 加強(qiáng)財(cái)務(wù)人員業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)和培訓(xùn),全面提升業(yè)務(wù)水平,。

6,。 加強(qiáng)財(cái)務(wù)人員既當(dāng)家又理財(cái)?shù)呢?cái)務(wù)意識(shí),推動(dòng)整體財(cái)務(wù)工作再上新的臺(tái)階,。

時(shí)光飛逝,,今年的工作轉(zhuǎn)瞬即為歷史,一年中,,財(cái)務(wù)工作有很多成績和不足,,這些應(yīng)該是明年財(cái)務(wù)管理重點(diǎn)思考和解決的主題,,作為財(cái)務(wù)人員,我要加強(qiáng)管理,,規(guī)范經(jīng)濟(jì)行為,,我們將不斷地總結(jié)和反省,不斷地鞭策自己,,不斷的提高自己管理水平,,為建立建全更好的工作機(jī)制而努力奮斗。

酒店年度總結(jié)與計(jì)劃篇三

即獎(jiǎng)過去,,酒店在集團(tuán)公司的正確領(lǐng)導(dǎo)和大力支持下,,經(jīng)過全體員工的共同努力,克服了經(jīng)濟(jì)危機(jī),、市場需求下滑,、行業(yè)競爭加劇的壓力,取得了良好的社會(huì)品牌效益與經(jīng)濟(jì)效益,。在經(jīng)營方式上實(shí)現(xiàn)了由探索經(jīng)營向?qū)I(yè)化經(jīng)營的轉(zhuǎn)變,,在管理體制上實(shí)現(xiàn)了由“人管人”向制度化的轉(zhuǎn)變。現(xiàn)將的工作總結(jié)如下:

爭手段,,使酒店運(yùn)營面臨著不進(jìn)則退的境地,營業(yè)額縮減,,客戶流失,,員工積極性下降。面對(duì)重重困難與壓力,,酒店所有人員上下齊心協(xié)力,,變危機(jī)為發(fā)展機(jī)遇,依據(jù)市場實(shí)際情況,,在求變中求發(fā)展,,建立以營銷為主體,以服務(wù)為基石,,以市場需求為導(dǎo)向的正確發(fā)展理念,,適應(yīng)經(jīng)營發(fā)展的需要。

全年?duì)I業(yè)收入元,,營業(yè)利潤元,,扣除折舊費(fèi)后的全年累計(jì)利潤為萬元,其中,,餐飲利潤為:萬元,,客房利潤為:萬元,ktv利潤為:萬元,,當(dāng)年固定資產(chǎn)投資萬元?,F(xiàn)有員工人,年發(fā)放員工福利萬元,為名員工參加了五項(xiàng)社會(huì)保險(xiǎn),。

完善營銷隊(duì)伍,,擴(kuò)大營銷力度,擴(kuò)展市場份額,,建立穩(wěn)定的營銷

體系,,積極爭取新客戶,各部門也積極推出新措施,。

1,、擴(kuò)大營銷隊(duì)伍編制,調(diào)整營銷人員,,增加獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制,;

2、建立中文網(wǎng)站,,擴(kuò)大對(duì)外宣傳,;

3、在電視媒體做酒店的品牌宣傳,;

5,、拓展經(jīng)營思路,ktv推出啤酒節(jié),;

6,、客房部推出個(gè)性化服務(wù);

7,、增加經(jīng)營項(xiàng)目,,餐飲精品肥牛吧盛裝啟幕。

以上系列營銷舉措的實(shí)施,,使酒店的經(jīng)營立于不敗之地,,穩(wěn)定了客戶,確立酒店良好的品牌形象,。

一,、完善管理,推出《百分制考核制度》,?!栋俜种瓶己酥贫取返耐瞥觯咕频旯芾磉~出了向制度化建設(shè)的第一步,,但此項(xiàng)考核制度有待于進(jìn)一步完善,。

二、加強(qiáng)人員培訓(xùn),,提升酒店的服務(wù)品質(zhì),。服務(wù)是酒店的生存之本,,是提高員工素質(zhì)的有效手段。

3,、通過開展員工技能大賽,,進(jìn)一步提升員工的服務(wù)技能,并在站前區(qū)舉辦的酒店行業(yè)員工技能大賽中獲得團(tuán)體第一名,,擴(kuò)大了酒店的社會(huì)影響,。

三、創(chuàng)造和諧的工作環(huán)境,,建設(shè)團(tuán)結(jié)向上的企業(yè)文化,。

2、積極開展有益于企業(yè)文化建設(shè)的各項(xiàng)活動(dòng),,舉辦首屆青年文化節(jié),、第二屆七一大合唱比賽和十一員工棋牌比賽。通過領(lǐng)導(dǎo)與員工的共同參與,,展示員工的風(fēng)采,,為各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)與員工提供了交流的機(jī)會(huì),促進(jìn)酒店的文化建設(shè),。

3,、成立工會(huì)組織和黨支部,充分發(fā)揮黨員模范帶頭的作用,,以點(diǎn)帶面,,全面帶動(dòng)酒店全體員工共同進(jìn)步。

度取得了一定的成績,,但仍存在不足,主要有以下方面:

員工偏袒呵護(hù),,造成酒店制度在實(shí)施過程中缺乏公正性,;

五、欠缺細(xì)節(jié)管理,,各部門人員缺少責(zé)任心,,特別在成本費(fèi)用方面,酒店的管理費(fèi)用和營業(yè)外費(fèi)用仍然居高不下,,需要進(jìn)一步加強(qiáng)會(huì)計(jì)監(jiān)督和核算職能,,細(xì)化環(huán)節(jié)管理,節(jié)支增效,。

針對(duì)的經(jīng)營成果及存在的問題,,下年度重點(diǎn)做好以下方向:

明確以發(fā)展為主題,營銷要有新思路,,管理要有新突破,,經(jīng)營要有新局面,,各項(xiàng)工作要有新舉措。工作重點(diǎn)如下:

一,、依據(jù)市場和自身經(jīng)營發(fā)展需求,,合理量化各項(xiàng)指標(biāo),建立科學(xué)有效的績效考核指標(biāo)體系

確立合理的業(yè)務(wù)指標(biāo),,完善相應(yīng)的獎(jiǎng)懲措施,。本著實(shí)事求是的原則,客觀科學(xué)面對(duì)市場,,通過財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)的分析和市場需求調(diào)研,,制定各項(xiàng)經(jīng)營指標(biāo),由財(cái)務(wù)和經(jīng)營部門做出科學(xué)的,、有激勵(lì)作用的績效考核指標(biāo),,以便有利于調(diào)動(dòng)工作積極性,在可行的前提下,,把績效考核普及到員工,,密切員工和經(jīng)營的利益關(guān)系,與酒店的經(jīng)營成果掛鉤,。

二,、完善營銷隊(duì)伍,加強(qiáng)營銷管理,,建立統(tǒng)一的營銷體系

1,、使?fàn)I銷指標(biāo)與經(jīng)營部門的指標(biāo)掛鉤,加強(qiáng)營銷與經(jīng)營部門的密切合作,;

2,、擴(kuò)大營銷隊(duì)伍,提高客戶拜訪率,,形成穩(wěn)定的營銷網(wǎng)絡(luò),;

5、根據(jù)本地消費(fèi)特點(diǎn),,推陳出新,,開展靈活多樣的營銷政策,吸納新客戶的加入,。

三,、加強(qiáng)制度化建設(shè),嚴(yán)肅制度,,加大監(jiān)督力度,,保證有效執(zhí)行。

2,、加強(qiáng)制度監(jiān)督,,適時(shí)調(diào)配監(jiān)督檢查人員,,發(fā)揮保安的監(jiān)控作用,,切實(shí)做到工作有布置,有標(biāo)準(zhǔn),,有獎(jiǎng)懲措施,,有檢查,,有反饋,,一件件落到實(shí)處,真正形成由制度管理酒店的制度化模式,。

四,、做好服務(wù)培訓(xùn),提升干部隊(duì)伍及員工的整體素養(yǎng),。

1、定期派領(lǐng)班級(jí)以上員工外出培訓(xùn)學(xué)習(xí),,開闊視野,,并帶回有效的管理方法和服務(wù)理念;

五,、強(qiáng)化成本控制,,制定成本管理制度,,向節(jié)約要效益,,向管理要效益,充分發(fā)揮財(cái)務(wù)的科學(xué)管理職能,。

1,、依靠科學(xué),、嚴(yán)格的財(cái)務(wù)管理,由財(cái)務(wù)部制定成本管理制度,,明確劃分責(zé),、權(quán)范圍,;

2,、各部門依據(jù)月經(jīng)營成果,,建立部門成本控制檔案,,做到管理和節(jié)約從源頭抓起,;

3、財(cái)務(wù)部依據(jù)經(jīng)營成果,,對(duì)費(fèi)用部門每月提出合理化建議和相應(yīng)措施,,合理控制費(fèi)用,,杜絕“跑、冒,、滴,、漏”現(xiàn)象的發(fā)生。

六,、加強(qiáng)設(shè)備設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng),,落實(shí)安全防范工作,。酒店的經(jīng)營設(shè)備設(shè)施,,經(jīng)過兩年的運(yùn)營,,已經(jīng)有不同程度的損壞,,新年度,,必須加強(qiáng)對(duì)設(shè)備設(shè)施的維護(hù)與保養(yǎng),,落實(shí)責(zé)任人管理,對(duì)故障做到及時(shí)維修,;認(rèn)真抓好防火,、防盜,、防食物中毒、防車輛事故的安全防范工作,。

七,、發(fā)揮酒店自身優(yōu)勢(shì),,開辟特色經(jīng)營之路和創(chuàng)新之路,。

1,、強(qiáng)化塑造品牌形象,在集團(tuán)發(fā)展中,,發(fā)揮奠基石和鋪路石的作用,?!暗轿坏姆?wù)”是基礎(chǔ),,“到家的服務(wù)是目標(biāo),?!彪S著人們經(jīng)濟(jì)水平的不斷提升,,現(xiàn)代酒店的經(jīng)營不只是簡單的出售飲食和客房,同時(shí)也是出售溫馨,、和善的氛圍及輕松愉快的體驗(yàn),。全新的酒店服務(wù),,將是超越“到位的服務(wù)”,,而是追求“到家的服務(wù)”,。新年度,,我們的服務(wù)要在原有的基礎(chǔ)上,,為客人提供更多的延伸服務(wù),以進(jìn)一步提高品牌形象,。

2、酒店經(jīng)營有特色,,才能長久運(yùn)營,。服務(wù)是酒店的生存之本,,管理是效益存在的基礎(chǔ),,創(chuàng)新是是企業(yè)的生命力,。我們酒店的規(guī)模不大,若想在激烈的市場競爭中立足,,必須找準(zhǔn)自身定位,具備自身對(duì)市場的快速反映,、靈活的經(jīng)營模式和良好的服務(wù)品質(zhì),,方可在酒店行業(yè)中取得更大的成果。

雖然我們的酒店很年輕,,雖然我們的領(lǐng)導(dǎo)隊(duì)伍很年輕,但我們正在向成熟的管理模式邁進(jìn),,雖然經(jīng)營之路很坎坷,競爭還比較激烈,,但我堅(jiān)信:有集團(tuán)公司的堅(jiān)強(qiáng)后盾,,有我們盡職盡責(zé)、團(tuán)結(jié)奮進(jìn)的團(tuán)隊(duì),,用科學(xué)的發(fā)展觀念和永不服輸精神,在20xx年,,酒店一定會(huì)取得輝煌的成果,。

酒店年度總結(jié)與計(jì)劃篇四

8月10日,,從踏入果嶺的第一步開始明白一份工作的不易,,所以在乎每一分收獲,,自進(jìn)入酒店財(cái)務(wù)部做一名前臺(tái)收銀開始,,近一年的工作和學(xué)習(xí),,在領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,,在同事的幫助下,嚴(yán)格要求自己,,自覺履行酒店規(guī)章制度和收銀工作紀(jì)律,,認(rèn)真完成各項(xiàng)必須所要完成的工作內(nèi)容,現(xiàn)將一年來的工作情況作以簡要總結(jié):

做為一名收銀員,,最重要的是要明白心中的責(zé)任,,在領(lǐng)導(dǎo)的合理安排下,,認(rèn)真學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí),從進(jìn)前臺(tái)的那一刻,,深知前臺(tái)是酒店的窗口,代表著酒店的形象,,言行舉止一定要嚴(yán)格要求自己,,收銀員工作紀(jì)律銘記在心,加快腳步熟悉前臺(tái)的基本情況,,從房態(tài)圖到辦理入住,,從押金單到賓客賬單,從小吧到雜項(xiàng)收費(fèi),,從退房結(jié)賬到發(fā)票統(tǒng)計(jì),等等,。每一步操作都認(rèn)真地跟著老員工一步步學(xué)習(xí),,實(shí)踐中慮心接受老員工對(duì)自己的批評(píng)和建議,堅(jiān)持向領(lǐng)導(dǎo)和同事學(xué)習(xí),,取人之長補(bǔ)已之短,努力豐富自己,,提高自己,。

堅(jiān)信一點(diǎn):任何人沒有貴賤之分,,只有境遇,,經(jīng)驗(yàn)和基礎(chǔ)的差異,,從工作的開始尊重我們的職業(yè),,只有在我們?yōu)閯e人打工時(shí)尊重我們的工作,,我們的職業(yè),我們才會(huì)在自己的工作領(lǐng)域內(nèi),,勤懇努力,有所成就,。顧客是上帝,,同事是兄弟,,領(lǐng)導(dǎo)是家人,,在果嶺這個(gè)環(huán)境優(yōu)美的大家庭里,,我們相互尊重,相互學(xué)習(xí),,相互創(chuàng)造,部門與部門之間像接力賽一樣,,把關(guān)在每一個(gè)重要環(huán)節(jié),為酒店創(chuàng)效益創(chuàng)佳績,。

記得章銀環(huán)經(jīng)理培訓(xùn)的“100-1=0”這個(gè)質(zhì)量公式,,在百分之百的用心服務(wù)中,,要想客人之所疑,,要替客人之所急,我牢牢記著質(zhì)量公式的最后一句話:服務(wù)工作無小事,,一切應(yīng)從細(xì)節(jié)入手。正是這樣,,多為客人考慮一點(diǎn),自己的服務(wù)質(zhì)量將提高一點(diǎn),,一點(diǎn)點(diǎn)的積累,,一點(diǎn)點(diǎn)的進(jìn)步,,不僅證實(shí)了自己的能力,,也為收銀工作中增添光彩,,努力努力,,顧客是上帝,。當(dāng)然,,面客中難免出現(xiàn)差錯(cuò),,但要學(xué)會(huì)客服困難,,遇到問題及時(shí)上報(bào)領(lǐng)導(dǎo),,在原則的基礎(chǔ)上靈活處理。

可以從中學(xué)到很多包括做人做事的道理,,這樣就不會(huì)一直只停留在一個(gè)階段,從工作的開始就給自己定一個(gè)方向,,要做到什么程度是要給自己一個(gè)完美的交待,,明確自己的目標(biāo),,讓自己更清楚自己正在做什么和下一步需要怎么做,。通過自己的努力,,10年8月份進(jìn)入辦公室工作,,開始了解日夜審工作內(nèi)容,辦公室基本工作流程,,辦公室具體工作任務(wù),,在堅(jiān)持收銀員職責(zé)的同時(shí)牢記辦公室人員工作職責(zé),,在領(lǐng)導(dǎo)的信任和同事的監(jiān)督下,,努力完成各項(xiàng)晉級(jí)考核,,先將自己的目標(biāo)畫上一個(gè)完美的逗號(hào),,因?yàn)椋@并不是自己所期望的,,小小的認(rèn)可將不斷的激勵(lì)自己前進(jìn),,前進(jìn),,現(xiàn)將明年工作計(jì)劃作以簡要概括:

(四)再接再厲,,永創(chuàng)佳績 沒有好的個(gè)人,,只有好的團(tuán)隊(duì),,每一年都會(huì)有每一年的收獲,,20xx年即將到來,,近期前臺(tái)人員少,,已經(jīng)停休,,上班時(shí)間長,,消耗體力大,,努力解決人員流失問題,,確保員工的休息時(shí)間,,用最短的時(shí)間內(nèi)招聘兩名新員工。與各部門協(xié)調(diào)一致,,共同進(jìn)步。

以上是我個(gè)人的一個(gè)工作初步計(jì)劃,,可能具體的還不夠完善和成熟,,但是我會(huì)盡我最大努力去執(zhí)行,,請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)審核,。如有不完整的地方不對(duì)的地方也請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)補(bǔ)充并及時(shí)加以指導(dǎo),。

酒店年度總結(jié)與計(jì)劃篇五

回顧一年的學(xué)習(xí)工作,,在上級(jí)的正確領(lǐng)導(dǎo)和賓館各部門的大力支持下,,餐飲部團(tuán)結(jié)一致,,集思廣益,,圓滿完成了年度計(jì)劃?,F(xiàn)將一年的工作情況總結(jié)如下:

各種經(jīng)濟(jì)指標(biāo)完成情況

全年餐飲部實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入:20xx.1.1—11.31,,共:2110000元比去年的:2162155元,,下降:52155元,,今年平均值104.28,,年上座率:0.029%,,完成了酒店公司和其他會(huì)議團(tuán)隊(duì)的接待任務(wù),,重大投訴率為0,。

1,、部門規(guī)范管理

由部門管理人員于xx組成,,每天中午11:15分對(duì)部門各區(qū)域進(jìn)行檢查,對(duì)查出問題逐一整改落實(shí),,并按制度規(guī)定獎(jiǎng)罰分明,,衛(wèi)生穩(wěn)步提高。

2,、成本控制和節(jié)能降耗

1,、結(jié)合后廚部制定了新的餐具管理措施。餐具分順序,,分類,,分框收放,,2分類清洗,,3易碎品自己清洗,4每日定時(shí)開關(guān)燈,,空調(diào),,熱水器,5合理利用邊角余料不浪費(fèi),6嚴(yán)格控制低值易耗品,,做到領(lǐng)用有記,。

3、做到抓“銷售”抓“內(nèi)務(wù)”

1發(fā)動(dòng)部門全員營銷,,主要以口碑式宣傳,。2規(guī)范了倉庫和布草管理倉庫,布草由領(lǐng)班專人負(fù)責(zé)整理和清點(diǎn),,2小方巾由部門定人清洗存放,。3建立出品估清供應(yīng)監(jiān)督制度。

4,、抓“培訓(xùn)”抓“落實(shí)”,。

培訓(xùn)

1、禮節(jié)禮貌和服務(wù)認(rèn)識(shí),,

2,、鋪臺(tái)布,托盤,,擺臺(tái),,上菜,斟酒,,口布疊花,,

3、親自參與服務(wù)工作并定時(shí)檢查,。

4,、做到美麗酒店,安全酒店,。

5,、做好環(huán)境衛(wèi)生,護(hù)好外圍綠化,,重點(diǎn)防火防盜,,注重食品安全,保證自身安康,。

6,、制度面前人人平等。

1,、仍有一些員工的主觀能動(dòng)性較差,,機(jī)械性地去工作,部分員工自律性較差,,如:站位紀(jì)律,,服務(wù)禮貌用語,,餐中服務(wù)等。

2,、部分員工仍缺乏團(tuán)隊(duì)協(xié)作認(rèn)識(shí),。

3、個(gè)別管理層在執(zhí)行力方面仍需要進(jìn)一步加強(qiáng),。

4,、個(gè)別員工仍缺乏節(jié)約認(rèn)識(shí)。

針對(duì)20xx年的工作特制定計(jì)劃如下:

今年元,,明年?duì)幦〈虻皆?,我們將繼續(xù)保持重大投訴為0

繼續(xù)加強(qiáng)員工的業(yè)務(wù)技能培訓(xùn),提高員工的綜合素質(zhì),,在每個(gè)月底向酒店質(zhì)檢部上交下一月的培訓(xùn)計(jì)劃,,方便酒店質(zhì)檢部及時(shí)給予監(jiān)督指導(dǎo)。

1,、進(jìn)一步加強(qiáng)吧臺(tái)餐飲預(yù)訂的熟練性以及包廂服務(wù)員的酒水推介認(rèn)識(shí)和技巧,。

2、加強(qiáng)員工思想教育,,利用一切機(jī)會(huì)向員工灌輸顧客就是上帝的理念激勵(lì)員工發(fā)揚(yáng)團(tuán)結(jié)互助精神,,樹立集體榮辱觀。

3,、開拓經(jīng)濟(jì)發(fā)展增收渠道,,擴(kuò)大營業(yè)收入,如旺季推出外賣,。

4,、全員公關(guān),爭取更多的回頭客,。

1,、增加員工效益認(rèn)識(shí),做好節(jié)能降耗,。

(1)嚴(yán)抓日常消耗品的節(jié)約,、如餐廳紙,牙簽,,布草,,餐具等。

(2)降低設(shè)備運(yùn)行的消耗,,如空調(diào)合理開啟及時(shí)關(guān)閉,。

(3)嚴(yán)格把好菜品驗(yàn)收關(guān),合理使用邊角余料,。

(4)完善“原材料收,、付,、存制度”“辦公用品領(lǐng)用制度”“物品申購制度”,。

2,、突出以人為本,酒店無大事酒店無小事的理念

(1)保持與員工溝通的習(xí)慣,,增進(jìn)彼此的了解,,便于工作的開展。

(2)開展聯(lián)營活動(dòng),,餐飲部和客服部相互交流,,互相改進(jìn)。

(3)增強(qiáng)監(jiān)督機(jī)制和競爭機(jī)制,,逐步改觀個(gè)別管理人員執(zhí)行力度不強(qiáng)的局面,。

(4)建議酒店多組織員工業(yè)余活動(dòng),如田徑,,籃球,,乒乓球等。

20xx年是一個(gè)新的起點(diǎn),,我決心一如既往的視酒店的發(fā)展為己任,,視部門的發(fā)展為己任,視員工的發(fā)展為己任,,視自己的發(fā)展為己任,,在酒店領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,全體職工團(tuán)結(jié)一心努力工作下,,酒店的明天更加輝煌,。

酒店年度總結(jié)與計(jì)劃篇六

時(shí)光如梭,轉(zhuǎn)眼即逝,,為了總結(jié)過去一年中的經(jīng)驗(yàn),,20xx年2月12日薊明快捷酒店召開了20xx年年終工作總結(jié)會(huì)。本次會(huì)議根據(jù)上級(jí)有關(guān)精神,,省略了表彰,、聚餐等環(huán)節(jié),會(huì)議直奔主題,,時(shí)間不長內(nèi)容豐富,。將一年來的工作情況通過ppt幻燈形式進(jìn)行總結(jié)匯報(bào),通過數(shù)據(jù)對(duì)比,、圖表,、照片等形式和詳細(xì)的講解,使每一名職工都了解了酒店的經(jīng)營情況,,對(duì)于企業(yè)的優(yōu)勢(shì)和仍然存在的不足做到心中有數(shù),,會(huì)議同時(shí)對(duì)xx年的重點(diǎn)工作進(jìn)行了部署,。

在過去的一年里,我店緊緊圍繞全年經(jīng)營目標(biāo)和任務(wù),,始終貫徹“保品質(zhì),、調(diào)結(jié)構(gòu)、控成本”的中心思路,,大力推進(jìn)硬件設(shè)施改造和開展精細(xì)化管理,,克服了酒店業(yè)商務(wù)散客市場持續(xù)出現(xiàn)萎縮的不利影響,千方百計(jì)的尋找客源,,使?fàn)I業(yè)收入在日趨激烈的市場競爭中實(shí)現(xiàn)了逆勢(shì)增長,,20xx年度客房出租率比20xx年度增長10%,營業(yè)收入增長12%,。

回顧一年來的工作,,薊明酒店在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心下,通過全體職工的共同努力,,克服了各種困難,,圓滿完成了各項(xiàng)工作任務(wù),取得了較大的成績,,但成績已經(jīng)成為過去,,新的一年已經(jīng)到來,機(jī)遇和挑戰(zhàn)并存,,時(shí)不我待,,薊明快捷酒店全體員工將全面啟動(dòng)新一年的各項(xiàng)工作,振奮精神,,團(tuán)結(jié)一致,,堅(jiān)定信心,再接再厲,,用實(shí)際行動(dòng)弘揚(yáng)薊門精神,。

薊明酒店

20xx年x月xx日

酒店年度總結(jié)與計(jì)劃篇七

在過去的一年里,銷售部在總經(jīng)理的'正確領(lǐng)導(dǎo)及其它部門的密切配合下,,基本完成了年的工作任務(wù),。部門的工作也逐漸步入成熟。在這一年里我們具體工作內(nèi)容如下:

首先銷售部經(jīng)過了這一年的磨合與發(fā)展,,已經(jīng)逐步的成熟了自己的銷售工作,,拓展了自己的市場。把商大酒店全面的推向旅游市場,,提高了酒店的知名度,,爭取做到最大限度為酒店創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益。根據(jù)年初的工作計(jì)劃認(rèn)真的落實(shí)每一項(xiàng),,xxxx年銷售部的工作重點(diǎn)放在商務(wù)散客和會(huì)議的銷售上,,由于酒店所處的地理位置所限,,散客的入住率偏低,全年的銷售部散客入住率為,,我們加大商務(wù)客人的銷售力度,,拜訪重要公司簽署商務(wù)協(xié)議,同時(shí)根據(jù)季節(jié)的不同制定不同的銷售方案,,有針對(duì)性的走訪客戶,,比如旅游旺季,,我們把地接團(tuán)隊(duì)較好旅行社認(rèn)真的回訪與溝通,,12月份至1月份大部分摩托車會(huì)議召開,我們及時(shí)的與經(jīng)銷商聯(lián)系,。為旺季的酒店整體銷售量做好鋪墊,。平時(shí)在整理客戶檔案時(shí),分類定期的回訪,,同時(shí)不斷的開發(fā)新客戶,,截止年底共簽署協(xié)議454份。

xx年9月份我到酒店擔(dān)任銷售部經(jīng)理,,xx年10份酒店正式掛牌三星,,這對(duì)銷售部提供對(duì)外宣傳籌碼,同時(shí)也把我們酒店整體水平提高一個(gè)檔次,,有利于酒店的銷售工作,。

隨著網(wǎng)絡(luò)的高速發(fā)展,網(wǎng)絡(luò)的宣傳不僅僅提高了酒店的知名度,,而且通過網(wǎng)絡(luò)公司提高酒店整體的入住率,。截止年底共與54家網(wǎng)絡(luò)訂房公司簽定了網(wǎng)絡(luò)合作協(xié)議。我們對(duì)重要的網(wǎng)絡(luò)公司提高傭金比例,,利用其宣傳能夠讓更多客人通過網(wǎng)絡(luò)詳細(xì)了解商大酒店,,比如攜程、藝龍,、恒中偉業(yè)等幾家網(wǎng)絡(luò)公司,。

同時(shí)在這一年里我們接待了長江宗申蛟龍恒運(yùn)多家摩托車公司,科龍電器,,偉俊公司蒙牛乳業(yè)中醫(yī)藥大學(xué),,鐵道與環(huán)球國旅等三十多個(gè)大中小型會(huì)議,對(duì)于每個(gè)會(huì)議的接待,,所有部門都能夠認(rèn)真的配合銷售部,,圓滿完成會(huì)議的接待工作,客人對(duì)我們的工作給予了肯定,。在這里由衷的感謝各個(gè)部門的領(lǐng)導(dǎo)及員工對(duì)我們銷售部工作的支持,。

酒店擁有自己的網(wǎng)站,,由銷售部負(fù)責(zé)網(wǎng)站的維護(hù)和網(wǎng)頁內(nèi)容的更新,通過網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行宣傳擴(kuò)大影響力,,并及時(shí)準(zhǔn)確的把酒店的動(dòng)態(tài),、新聞發(fā)布出去,讓更多的人了解酒店,,同時(shí)我們提出新的酒店網(wǎng)站建設(shè)方案,,這為今后酒店網(wǎng)站的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。

1,、對(duì)外銷售需加強(qiáng),,現(xiàn)在我們散客相對(duì)比較少;

2,、對(duì)會(huì)議信息得不到及時(shí)的了解,;

3、在接待工作中有時(shí)不夠仔細(xì),,在一些細(xì)節(jié)上不太注意,,考慮的問題也不夠全面;

4,、有時(shí)由于溝通的不及時(shí)信息掌握的不夠準(zhǔn)確,;影響了酒店整體的銷售與接待。

在今后的工作要認(rèn)真細(xì)致,,盡量避免,,能夠做到及時(shí)的溝通,從而減少工作失誤,。

酒店年度總結(jié)與計(jì)劃篇八

20xx年即將度過,,我們充滿信心地迎來2008年。過去的一年,,在局領(lǐng)導(dǎo)的領(lǐng)導(dǎo)和支持下,,是促進(jìn)大廈"安全、經(jīng)營,、服務(wù)"三大主題的一年,,也是大廈全年?duì)I收及利潤指標(biāo)完成得較為理想的一年。值此辭舊迎新之際,,有必要回顧總結(jié)過去一年的工作,、成績、經(jīng)驗(yàn)及不足,,以利于揚(yáng)長避短,,奮發(fā)進(jìn)取,在新一年里努力再創(chuàng)佳績。

一,、科學(xué)決策,,齊心協(xié)力,大廈年創(chuàng)四點(diǎn)業(yè)績

大廈總經(jīng)理班子根據(jù)中心的要求,,年初制定了全年工作計(jì)劃,,提出了指導(dǎo)各項(xiàng)工作開展的總體工作思路??傮w思路決定著科學(xué)決策,,指導(dǎo)著全年各項(xiàng)工作的開展。大廈總經(jīng)理班子帶領(lǐng)各部門經(jīng)理及助理,,團(tuán)結(jié)全體員工,,上下一致,齊心協(xié)力,,在創(chuàng)收,、創(chuàng)利,、創(chuàng)優(yōu),、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻(xiàn),取得了頗為可觀的業(yè)績,。

1,、經(jīng)營創(chuàng)收。大廈通過調(diào)整銷售人員,、拓寬銷售渠道,、推出房提獎(jiǎng)勵(lì)、餐飲績效掛鉤等相關(guān)經(jīng)營措施,,增加了營業(yè)收入,。大廈全年完成營收為 萬元,比去年超額 萬元,,超幅為 %,;其中客房收入為 萬元,其它收入共 萬元,。全年客房平均出租率為 %,,年均房價(jià) 元/間夜。大廈客房出租率和平均房價(jià),,比xx年都有一定的提高,。

2、管理創(chuàng)利,。大廈通過狠抓管理,,深挖潛力,節(jié)流節(jié)支,合理用工等,,在人工成本,、能源費(fèi)用、物料消耗,、采購庫管等方面,,倡導(dǎo)節(jié)約,從嚴(yán)控制,。大廈全年經(jīng)營利潤為 萬元,,經(jīng)營利潤率為 %,比去年分別增加 萬元和 %,。其中,,人工成本為 萬元,能源費(fèi)用為 萬元,,物料消耗為 萬元,,分別占大廈總收入的 %、 %,、 %,。比年初預(yù)定指標(biāo)分別降低了 %、 %,、 %,。

3、服務(wù)創(chuàng)優(yōu),。大廈通過引進(jìn)品牌管理,,強(qiáng)化《員工待客基本行為準(zhǔn)則》關(guān)于"儀表、微笑,、問候"等20字內(nèi)容的培訓(xùn),,加強(qiáng)管理人員的現(xiàn)場督導(dǎo)和質(zhì)量檢查,逐步完善前臺(tái)待客部門及崗位的窗口形象,,不斷提高員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準(zhǔn),。此外,在大型活動(dòng)的接待服務(wù)中,,我店銷售,、前廳、客房,、等部門或崗位,,分別收到了來自活動(dòng)組委的表揚(yáng)信,信中皆贊揚(yáng)道:“大廈員工熱情周到的服務(wù),,給我們的日常生活提供了必要的后勤保障,,使我們能夠圓滿地完成此次活動(dòng)”。

4、安全創(chuàng)穩(wěn)定,。大廈通過制定"大型活動(dòng)安保方案"等項(xiàng)安全預(yù)案,,做到了日常

的防火、防盜等"六防",,全年沒有發(fā)生一件意外安全事故,。在大廈總經(jīng)理的關(guān)心指導(dǎo)下,駐店總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)每天召開部門經(jīng)理反饋會(huì),,通報(bào)情況提出要求,。保安部安排干部員工加崗加時(shí),勤于巡邏,,嚴(yán)密防控,。在相關(guān)部門的配合下,群防群控,,確保了各項(xiàng)活動(dòng)萬無一失和大廈忙而不亂的安全穩(wěn)定,。

二、與時(shí)俱進(jìn),,提升發(fā)展,,大廈突顯改觀

結(jié)合大廈經(jīng)營、管理,、服務(wù)等實(shí)際情況,,與時(shí)俱進(jìn),提升素質(zhì),,轉(zhuǎn)變觀念。在市場競爭的浪潮中求生存,,使整個(gè)大廈范圍內(nèi)突顯了可喜的改觀,。主要表現(xiàn)在干部員工精神狀態(tài)積極向上。大廈總經(jīng)理大會(huì),、小會(huì)反復(fù)強(qiáng)調(diào),,干部員工要有緊迫感,應(yīng)具上進(jìn)心,,培養(yǎng)"精氣神",。大廈的管理服務(wù)不是高科技,沒有什么深?yuàn)W的學(xué)問,。關(guān)鍵是人的主觀能動(dòng)性,,是人的精神狀態(tài),是對(duì)大廈的忠誠度和敬業(yè)精神,,是對(duì)管理與服務(wù)內(nèi)涵真諦的理解及其運(yùn)用,。還通過組織對(duì)部門經(jīng)理、助理、領(lǐng)班及員工的各項(xiàng)培訓(xùn)交流,,啟發(fā)引導(dǎo)大家拓寬視野,,學(xué)習(xí)進(jìn)取,團(tuán)結(jié)協(xié)作,。在完成大廈經(jīng)營指標(biāo),、管理目標(biāo)和接待任務(wù)的過程中實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值,并感受人生樂趣,。因而,,部門經(jīng)理之間相互推諉和譏貶的現(xiàn)象少了,則代之以互通信息,、互為補(bǔ)臺(tái),、互相尊重。在一些大型活動(dòng)中,,在總經(jīng)理的榜樣作用下,,部門經(jīng)理帶領(lǐng)著助理、領(lǐng)班及其員工,,加班加點(diǎn),,任勞任怨,工作延長雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態(tài),,為大廈的窗口形象增添了光彩,。

三、大廈管理,,主抓六大工作

大廈引進(jìn)國內(nèi)外先進(jìn)大廈成功經(jīng)驗(yàn),,結(jié)合年初制定的管理目標(biāo)和工作計(jì)劃,大廈及各部門全年主要抓了六大工作,。

(一)以效益為目標(biāo),,抓好銷售工作

1、效益為目標(biāo),,抓好銷售工作,,渠道拓寬

根據(jù)大廈的實(shí)際情況在xx年下半年,對(duì)原有的前廳部劃分為前廳部和公關(guān)銷售部,。并且公關(guān)銷售部原來分解指標(biāo)因人而定,,缺少科學(xué)依據(jù),大廈下達(dá)的經(jīng)營指標(biāo)卻難如期完成,。針對(duì)出現(xiàn)的缺少市場調(diào)研,、合理定位、渠道劃分種種問題,,總經(jīng)理在調(diào)整了部門后,,研究通過了上半年度的銷售分析,。其中在原有協(xié)議公司、上門散客僅二條自然銷售渠道的基礎(chǔ)上,,拓展增加了會(huì)議,、會(huì)員卡等渠道,并按各渠道客源應(yīng)占大廈總客源的比例,,相應(yīng)地按比例分解指標(biāo),。這樣,一是劃分渠道科學(xué),,二為分解指標(biāo)合理,,三能激勵(lì)大家的工作責(zé)任心和促銷的主動(dòng)性,四可逐步再次減員增效,,五則明顯促進(jìn)銷售業(yè)績的提升,。

2、房提獎(jiǎng)勵(lì),。

根據(jù)本大廈市場定位為商務(wù)型特色大廈,,以接待協(xié)議公司商務(wù)客人和上門散客為主,總經(jīng)理班子參照同行大廈"房提"的'一些成功經(jīng)驗(yàn),,制定了對(duì)銷售部前臺(tái)接待人員按高出協(xié)議公司價(jià)售房后予以一定比例提成的獎(jiǎng)勵(lì),。這一房提獎(jiǎng)勵(lì)政策,極大地調(diào)動(dòng)了前臺(tái)接待員促銷熱情和服務(wù)態(tài)度,,使大廈上門散客入住率比去年同期有了顯著的提高,。

3、投訴處理,。前廳崗位,,是大廈的門面崗位,也是客人咨詢問題,、反映情況,、提出建議、投訴不滿等較為集中的地方,。

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