報(bào)告材料主要是向上級(jí)匯報(bào)工作,其表達(dá)方式以敘述,、說(shuō)明為主,在語(yǔ)言運(yùn)用上要突出陳述性,把事情交代清楚,充分顯示內(nèi)容的真實(shí)和材料的客觀,。那么，報(bào)告到底怎么寫才合適呢,？下面是小編為大家?guī)?lái)的報(bào)告優(yōu)秀范文,，希望大家可以喜歡,。

管理專業(yè)實(shí)訓(xùn)報(bào)告 管理學(xué)實(shí)訓(xùn)報(bào)告總結(jié)篇一

(一)實(shí)習(xí)單位介紹

1、實(shí)習(xí)單位：廣州鳳凰城酒店

廣州鳳凰城酒店——位于廣園東路新塘路段,，是南中國(guó)首家以白金五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)建造,、南中國(guó)最廣闊的山水主題式酒店。酒店背倚郁郁蔥蔥的鳳凰五環(huán)山,，面朝儀態(tài)萬(wàn)方的翠湖,。整體占地面積達(dá)20萬(wàn)平方米，建筑面積達(dá)萬(wàn)平方米,，是廣州面積最大,、樓層最低的山水酒店,。富麗典雅的歐陸式建筑風(fēng)格,，使賓客感受到西方古典文化獨(dú)特的神秘雅致,。此外，酒店還特別引進(jìn)了國(guó)外主題式酒店的獨(dú)特意念,，創(chuàng)造出超凡的品味,。

鳳凰城酒店由碧桂園集團(tuán)斥資約億元重金興建，碧桂園酒店管理公司管理,，充分發(fā)揮“商務(wù),、度假、會(huì)議”的功能優(yōu)勢(shì),，在完善廣園東碧桂園的樓盤配套的同時(shí)從容開(kāi)展商務(wù)和度假活動(dòng),，推動(dòng)碧桂園“給你一個(gè)五星級(jí)的家”的品牌品質(zhì)的持續(xù)提升。

2,、實(shí)習(xí)部門：前廳禮賓部

前廳部包括：接待處,、禮賓部、總機(jī),、商務(wù)中心,、訂房部共五個(gè)分部門，酒店實(shí)行部門經(jīng)理負(fù)責(zé)制,，由前廳經(jīng)理統(tǒng)籌安排,，各分部主任或分部經(jīng)理管理本部門事務(wù)，與其他部門密切配合,，合作完成工作,。禮賓部作為賓客迎來(lái)送往在最重要的部門之一，分設(shè)行李生和酒店代表兩個(gè)部分,，由禮賓經(jīng)理總體負(fù)責(zé),，下設(shè)行李生領(lǐng)班(3人)和行李生(11人)，酒店代表主管(1人)資深酒店代表(1人)和酒店代表(4人),。

(二)實(shí)習(xí)職位介紹

酒店代表是代表酒店在機(jī)場(chǎng),、火車站等出入境口岸迎送客人，及時(shí)向客人推銷酒店和宣傳酒店的形象,，影響著客人對(duì)酒店的印象,。酒店代表的主要任務(wù)是提供快捷妥當(dāng)?shù)姆?wù)，將客人接回酒店入住或送機(jī)送車,，作為最早和最后接觸客人的酒店員工,，把握每一個(gè)機(jī)會(huì)不失時(shí)機(jī)地為酒店作宣傳，爭(zhēng)取更多的客源,，負(fù)責(zé)保護(hù)客人的行李和人身安全,，為客人提供酒店內(nèi)外設(shè)施、環(huán)境咨詢,，為客人提供尊貴的禮賓服務(wù),。

(一)酒店代表日常工作

1,、利用鳳凰城酒店的“千里馬酒店管理系統(tǒng)”查閱每天的“接機(jī)、接車服務(wù)報(bào)表”,，詳細(xì)登記當(dāng)天的服務(wù)需求情況并按中文,、英文、日文用a3紙打印成“signboard”,，在紙后面寫上接機(jī)(車)日期,、航班號(hào)、始發(fā)地,、預(yù)計(jì)到達(dá)時(shí)間,、人數(shù)、是否收費(fèi)等信息,。

2,、查詢航班信息，確定時(shí)間和到達(dá)情況,，報(bào)告主管進(jìn)行車輛和人員安排,。

3、帶齊所需物品出車,，在機(jī)場(chǎng)(車站)最后確認(rèn)航班到達(dá)時(shí)間和出口,，提前到達(dá)出口處準(zhǔn)備迎接客人。

4,、接到客人,，確認(rèn)其身份，核對(duì)無(wú)誤之后帶其乘車回酒店,，安排登記和入住事宜,。

5、在禮賓部柜臺(tái)為客人提供咨詢,、寄存等禮賓服務(wù),。

(二)酒店代表的vip/大客戶接待工作

1、與銷售部相關(guān)人員核對(duì)當(dāng)天預(yù)計(jì)抵達(dá)的vip人數(shù)和姓名,。

2,、準(zhǔn)備相關(guān)物品，檢查是否有遺漏,。

3,、向有關(guān)部門了解客人信息，準(zhǔn)備接待事宜,。

4,、視客人要求和酒店安排，與訂房部,、銷售部,、接待處等部門共同安排客人到站活動(dòng)和酒店活動(dòng),。共4頁(yè)，當(dāng)前第1頁(yè)1234

(三)酒店代表交易會(huì)期間的工作

1,、打印“接機(jī)接車報(bào)表”和“預(yù)抵報(bào)表”，核對(duì)接機(jī)接車報(bào)表和signboard,。

2,、帶齊所需物品，與機(jī)場(chǎng)(車站)工作人員聯(lián)系協(xié)商接站事宜,。

3,、安排客人休息區(qū)域，為客人提供酒店信息咨詢等服務(wù),。

4,、與酒店密切聯(lián)系，負(fù)責(zé)機(jī)場(chǎng)與酒店之間的穿梭巴士的調(diào)度工作,。

(一)實(shí)習(xí)收獲

1,、服務(wù)意識(shí)的提高

對(duì)于酒店等服務(wù)行業(yè)來(lái)講,服務(wù)質(zhì)量無(wú)疑是企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力之一,是企業(yè)的生命線.高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠?為其再次光臨打下基礎(chǔ).而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹(shù)立良好的品牌和形象.通過(guò)酒店組織的培訓(xùn)和平時(shí)部門的強(qiáng)化練習(xí)，鍛煉了我的服務(wù)意識(shí),，養(yǎng)成了面對(duì)客人泛出微笑的好習(xí)慣;學(xué)會(huì)了用標(biāo)準(zhǔn)的禮儀禮貌待客;明白了學(xué)好外語(yǔ)的重要性,。

2、服務(wù)水平的提高

經(jīng)過(guò)了三個(gè)多月的酒店實(shí)習(xí),，使我們對(duì)酒店的基本業(yè)務(wù)和操作有了一定的了解,，禮貌是一個(gè)人綜合素質(zhì)的集中反映，酒店更加如此,，要敢于開(kāi)口向人問(wèn)好,，在向人問(wèn)好的過(guò)程中還要做到三到：口到，眼到,，神到,，一項(xiàng)都不能少。對(duì)于客人的要求,，要盡全力去滿足,，盡管有些不是我們職責(zé)范圍的事情，也要盡力幫其轉(zhuǎn)達(dá);盡管有些要求不合理的不能辦到,，都要用委婉的語(yǔ)氣拒絕,，幫他尋求其他解決方法。

印象最深的是為酒店的日本客人(大多數(shù)是來(lái)自酒店大客戶——本田公司的)服務(wù),，他們通常是不太會(huì)說(shuō)英語(yǔ)的,，所以，我們要從他們的動(dòng)作和片言只句中猜到他想要做什么并快速幫他辦好,。例如：當(dāng)客人用蹩腳的英語(yǔ)說(shuō)到airport時(shí),，就要猜到他是想到機(jī)場(chǎng),，要我們安排免費(fèi)的送機(jī)服務(wù)。接下來(lái)就要為他們提供乘車預(yù)約表并接受他的信息再交由主管排車了……

3,、英語(yǔ)水平的提高

在五星級(jí)的涉外飯店中,，英語(yǔ)的實(shí)際應(yīng)用能力包括聽(tīng)、說(shuō),、寫的能力是特別重要的,。在接觸來(lái)自世界各國(guó)的客人的過(guò)程中，英語(yǔ)作為國(guó)際通用語(yǔ)言發(fā)揮了它的重要性,，沒(méi)有它,，我和客人就沒(méi)法溝通，更提不上為他(她)服務(wù),。交易會(huì)期間,，客人們從世界各地趕過(guò)來(lái)，對(duì)廣州對(duì)鳳凰城酒店都不熟悉,，就要我們用英語(yǔ)為他們介紹,，接受他們對(duì)會(huì)館、天氣,、地理,、購(gòu)物等信息的咨詢，及時(shí)向客人推銷廣州和宣傳酒店的形象,。

(二)實(shí)習(xí)體會(huì)

1,、實(shí)習(xí)不是體驗(yàn)生活

實(shí)習(xí)占用了我們大學(xué)里的最后一個(gè)暑假的時(shí)間，但是這和以往打的暑期工不同,，在工作過(guò)程中,，我們不是單純地出賣自己的勞動(dòng)力去換取報(bào)酬，而是當(dāng)自己是酒店的一員,，和各部門同事密切合作維護(hù)酒店形象和創(chuàng)造最大的利益,。

實(shí)習(xí)過(guò)程中，我們不會(huì)因?yàn)檫€是本科在讀生而受到特別的禮遇,，和其他心員工一樣,，從酒店基本知識(shí)和本職工作開(kāi)始了解，偶爾做錯(cuò)事,，也不會(huì)有人偏袒,。

2、實(shí)習(xí)是一個(gè)接觸社會(huì)的過(guò)程

通過(guò)這次實(shí)習(xí),，我比較全面地了解了酒店的組織架構(gòu)和經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù),，接觸了形形色色的客人，同時(shí)還結(jié)識(shí)了很多很好的同事和朋友，他們讓我更深刻地了解了社會(huì),，他們拓寬了我的視野,，也教會(huì)了我如何去適應(yīng)社會(huì)融入社會(huì)。

3,、實(shí)習(xí)期與鳳凰城酒店的關(guān)系

作為酒店的一員,，穿上了制服，就要處處維護(hù)鳳凰城酒店的權(quán)益,，要把自己和酒店緊密聯(lián)系起來(lái),，要熟悉酒店的信息，要另自己的一言一行都要代表酒店的利益,，時(shí)刻為酒店做宣傳,，提高酒店和自己的形象,。

管理專業(yè)實(shí)訓(xùn)報(bào)告 管理學(xué)實(shí)訓(xùn)報(bào)告總結(jié)篇二

自己太年輕了,，完全不知道自己該怎樣確定自己的位置，不知道以后會(huì)怎樣,。我想?yún)⒓恿藢?shí)習(xí)的同學(xué)都會(huì)有這樣的體會(huì)吧,！一個(gè)多月的時(shí)間說(shuō)長(zhǎng)不長(zhǎng)，說(shuō)短也不短,，但我知道這些日子對(duì)我很重要,。我必須堅(jiān)持做好自己的工作，為我將來(lái)的發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),。

其實(shí)我知道要想熟悉和掌握公司財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)的基本操作流程和財(cái)務(wù)核算過(guò)程是不易的,。我主要采用了“多看、多問(wèn),、多學(xué),、多悟”四多的方式，基本了解了整體情況和財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)概況?，F(xiàn)將此次實(shí)踐活動(dòng)的有關(guān)情況報(bào)告如下：

這次實(shí)習(xí)我去了河北滄州驊源會(huì)計(jì)事務(wù)所,，因?yàn)槭切氯サ模云鋵?shí)還要做很多雜事,，比如打掃衛(wèi)生什么的,。

整個(gè)實(shí)踐過(guò)程分為五周進(jìn)行，

實(shí)習(xí)期間,，我主要是了解公司正在使用的財(cái)務(wù)軟件的使用和會(huì)計(jì)處理的流程,，并做一些簡(jiǎn)單的會(huì)計(jì)憑證。公司采用從編制記賬憑證到記賬,、編制會(huì)計(jì)報(bào)表,、結(jié)帳都是通過(guò)財(cái)務(wù)軟件完成。我認(rèn)真學(xué)習(xí)了公司會(huì)計(jì)流程，真正從課本中走到了現(xiàn)實(shí)中,，細(xì)致地了解了會(huì)計(jì)工作的全部過(guò)程,，掌握了財(cái)務(wù)軟件的操作。實(shí)習(xí)期間我努力將自己在學(xué)校所學(xué)的理論知識(shí)向?qū)嵺`方面轉(zhuǎn)化,，盡量做到理論與實(shí)踐相結(jié)合,。在實(shí)習(xí)期間我遵守了工作紀(jì)律，不遲到,、不早退,，認(rèn)真完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作。

除了做好被安排的各項(xiàng)工作后,，我也會(huì)和出納學(xué)學(xué)知識(shí),。別人一提起出納就想到是跑銀行的。其實(shí)跑銀行只是出納的其中一項(xiàng)重要的工作,。在和出納聊天的時(shí)候得知原來(lái)跑銀行也不是件容易的事,，除了熟知每項(xiàng)業(yè)務(wù)要怎么和銀行打交道以外還要有吃苦的精神。想想寒冷的冬天或者是酷暑,，誰(shuí)不想呆在辦公室舒舒服服的,，可出納就要每隔一兩天就往銀行跑，那就不是件容易的事了,。而且,，出納的業(yè)務(wù)比較繁瑣，還要保管現(xiàn)金,、支票和收據(jù)等等,，所以需要非常細(xì)心，對(duì)于比較粗心的我來(lái)說(shuō),，這也是非常有必要學(xué)習(xí)的,。

管理專業(yè)實(shí)訓(xùn)報(bào)告 管理學(xué)實(shí)訓(xùn)報(bào)告總結(jié)篇四

像曲徑上揮汗如雨的攀登者，像彩云環(huán)繞的山岫,，像大漠里長(zhǎng)途跋涉的征人,，渴望鶯飛草長(zhǎng)的綠洲，終于通過(guò)幾天的努力,，找到了一份工作,。還是跟人說(shuō)了半天的情，才讓去工作的,，不然別人一般不收短工,，想想這幾天的經(jīng)歷，才知道要找一份好點(diǎn)的工作是如此的艱辛,，本準(zhǔn)備去做促銷員,，可是由于自己的能說(shuō)會(huì)道能力還不行，被拒之門外，去幫別人買衣服吧,，老板又說(shuō)沒(méi)工

作經(jīng)驗(yàn)不收,，只好泡湯，經(jīng)過(guò)一次一次失敗的打擊,，本想放棄的,，可是又覺(jué)得不能這樣的逃避失敗并不可怕，可怕的是失敗后的畏懼不前這句話閃過(guò)腦海,，于是就找道了現(xiàn)在的工作,。

找到工作后的心情真是用言語(yǔ)無(wú)發(fā)去說(shuō)，高興的像只快樂(lè)的小鳥(niǎo)飛來(lái)飛去的,，在家里亂躥,。只聽(tīng)見(jiàn)媽媽說(shuō)：她是不是傻了，怎么這么的興奮其實(shí)她不知道我找到了人生的第一份工作,，第一次讓我感覺(jué)到自己長(zhǎng)大了,，自己可以工作了，可以掙錢了,，以后就可以不用在向爸媽要錢了,，有了第一次找工作的經(jīng)驗(yàn)對(duì)以后找工作就多了一份經(jīng)歷了,。找工作讓我體會(huì)到當(dāng)一扇門為我們關(guān)閉時(shí),，我們不要放棄，因?yàn)榭傆幸簧乳T會(huì)為我們開(kāi)啟,。堅(jiān)持就是勝利,！

因?yàn)樽蛱焱砩吓d奮過(guò)度，導(dǎo)致失眠,，但也并沒(méi)有影響我上班的時(shí)間,，7點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)起床，洗刷完畢后就在外面隨便吃了點(diǎn)早餐,，因?yàn)榈谝惶旖o別人一個(gè)好點(diǎn)的印象,，早上的工作就是擇菜，掃地,，拖地,，擦桌子。我首先是掃地,，把屋內(nèi)外全部掃完后,，就拖起了地板，剛開(kāi)始拖得時(shí)候還蠻興奮的,，只是拖了兩間屋后就覺(jué)的很吃力了,，拖完后就累的上氣不接下氣了。小喝幾口水后，便開(kāi)始擇菜,，因?yàn)樵诩覔癫松?，有的菜我還不會(huì)擇，還好老板好,，教了我一些擇菜的方法,，不一會(huì)各試各樣的菜都被我擇好了！哇,，沒(méi)想到擇菜完了還歸我洗,，沒(méi)辦發(fā)也只有認(rèn)了，在學(xué)校洗衣服有時(shí)還用熱水洗衣服,，可現(xiàn)在不可能用熱水洗菜吧,！水真是刺骨啊,！終于明白了媽媽洗衣服的辛苦了,，媽媽真是偉大，以前總是她一個(gè)人洗家里一大群人的衣服,，在冰冷的水中一洗就是幾個(gè)小時(shí),，從來(lái)沒(méi)有半句怨言，等我回家了一定不讓媽媽那么的辛苦了,！菜終于洗完了,，可是我的手卻似乎沒(méi)有了感覺(jué)，但也不能休息,，地已經(jīng)干了,，還得去擦桌子，一會(huì)還有人來(lái)吃飯,，如果看到桌子不干凈,，別人又怎么會(huì)吃的香了。

中午時(shí)間快到了就看見(jiàn)有很多的客人紛紛的來(lái)到酒樓,，看到來(lái)了客人老板讓我們領(lǐng)他們?nèi)滋?hào)餐廳坐下,，還得倒水端茶他們喝，還得一直的站在該號(hào)餐廳房的外面等待著被叫喊,，有什么需要馬上去辦,。不靈活還得被老板說(shuō)，等客人吃完走后,，留下的殘局也得我們收干凈,。第一天上班，上天既然這樣的照顧我,。聽(tīng)老板說(shuō)今天客人最多,，今天跑去跑來(lái)估計(jì)也有好幾十趟了,，等我把碗洗好后，已經(jīng)是下午3點(diǎn)了,，在看看被搞臟的地面,，又在自己的范圍之內(nèi)，只得拿起掃把,，拖把把它弄干凈,，還要我半個(gè)小時(shí)就搞定了！還有大概2個(gè)小時(shí)的時(shí)間可以休息,。

在學(xué)校2個(gè)小時(shí)感覺(jué)好長(zhǎng)好難過(guò)啊,，一是沒(méi)事做，又不想出去,，在寢室里這邊轉(zhuǎn),，那邊又轉(zhuǎn)這邊，好無(wú)聊,，如今的2個(gè)小時(shí)是那么的短暫,，還沒(méi)來(lái)得急休息好就過(guò)去了，又是客人來(lái)吃飯的時(shí)間了,，又是引導(dǎo)客人們?nèi)滋?hào)餐廳房,。這次有個(gè)很挑的客人，他不是說(shuō)這個(gè)菜沒(méi)炒熟就是那個(gè)菜太淡了,，是不是沒(méi)放鹽,，我都快被他搞的生氣了，可是老板卻還是面帶笑容的幫他換,，真搞不懂,，等到晚上快沒(méi)客人來(lái)吃飯的時(shí)間,，我的工作才算是完成了,。

完成了工作，老板還要開(kāi)會(huì),，也不算開(kāi)會(huì),，只是跟我一個(gè)人說(shuō)，他說(shuō)：工作的還不錯(cuò),，要繼續(xù)堅(jiān)持,，適當(dāng)?shù)臅r(shí)候要靈活，還有遇到很挑的客人不能發(fā)脾氣,，需要明白顧客是上帝,，還要注意以微笑待人，不能擺張臭臉,，不然客人還以為就像是非來(lái)你這不可一樣,，別人又怎么會(huì)吃的高興,！吃的不高興下次怎么會(huì)再來(lái)了？所以以后要記得微笑待人,！

一天的工作終于完了,，回到家以是晚上10點(diǎn)了，看著家里人做再那里看著自己的電視,，好羨慕,，累了一天的我，躺再床上,，想想今天的一切也覺(jué)的有點(diǎn)自豪,，因?yàn)槲易龅搅耍覉?jiān)持住了,！

今天早上就比昨天起來(lái)的晚一點(diǎn),，我舍不得我暖暖的被子，就多睡了一會(huì),，趕到的時(shí)候剛好8點(diǎn),。開(kāi)始工作，和昨天的一樣開(kāi)始了我第二天的工作,，重復(fù)的拖著我的地,，沒(méi)有了昨天的興奮，但是還是拿出了我不怕吃苦的精神,，干完了拖地的工作,。然后開(kāi)始擇菜，問(wèn)問(wèn)擇菜的小王在這里干了多久,，哇,，已經(jīng)干了兩年了，厲害真的很勤勞,，她的精神真是值得我學(xué)習(xí),。由于昨天第一天來(lái)上班不好意思和別人說(shuō)話，今天就主動(dòng)搭話了,，問(wèn)了一下其他人才知道她是干的最長(zhǎng)的,，也是最能干的，什么都會(huì)做,，而且也是做的最好的,，在這工資最高，我昨天干了一天,，就嘗到了這種工作的辛苦,，她能干這么長(zhǎng)時(shí)間真是讓人佩服，看著她那樣執(zhí)著,，我也從中學(xué)到了一點(diǎn)東西,，不要懶惰,，要手快，眼快,，看到什么要做就馬上行動(dòng),，不要總等這別人來(lái)說(shuō)，來(lái)叫你,，這樣就會(huì)有效率,，客人也就會(huì)越喜歡，喜歡了就會(huì)經(jīng)常來(lái)這里吃飯,！今天我學(xué)到了要處事靈活,！

說(shuō)實(shí)話，經(jīng)過(guò)兩天的累真的有點(diǎn)受不了這樣的生活,，但也沒(méi)有半法,，不能說(shuō)就這樣不做跑了吧，那我不是太失敗了嗎,！我不能做逃兵,，我要堅(jiān)持我的工作。于是我在掃地,，拖地中找到了自己的快樂(lè),，我可以把每天的掃地，拖地當(dāng)成自己在做某種運(yùn)動(dòng),，即完成了工作身體也可以得到鍛煉,，何樂(lè)而不違了。我學(xué)會(huì)了從勞動(dòng)中找到自己的快樂(lè),，并努力的朝著勝利的方向前行,！

前三天還做著自己該做的事和自己力所能及的事，一切都是那樣的平淡,，那么的累,，但也從中慢慢體驗(yàn)著父母的艱辛，體驗(yàn)著生活的酸甜苦辣,，明白了很多,，也懂事了很多。最后一天做完工作,，酒樓也開(kāi)始停業(yè)了，準(zhǔn)備著過(guò)大年了,，最后一天要把所有的椅子,，桌子全給洗一下，也過(guò)一個(gè)干凈的年,，當(dāng)事情都搞完時(shí),，老板給了我這幾天的工作的工資,，雖然不是很多，但是看著自己掙來(lái)的第一份工資心里無(wú)比的高興和喜悅,，還有老板的那句你真行讓我興奮了好幾天,，我終于完成了我的工作，我堅(jiān)持下來(lái)了,。爸爸媽媽也為我能堅(jiān)持下來(lái)而高興的不得了,！說(shuō)：說(shuō)這姑娘長(zhǎng)大了！雖然只有短短的七天,，但是從中體會(huì)到了一個(gè)找工作到得到自己應(yīng)該得到的快樂(lè)與經(jīng)歷是多么的艱辛,，體會(huì)到讀書(shū)的可貴。我們都應(yīng)該珍惜現(xiàn)在的幸福生活,，不要迷茫在人生的十字路口,！

我們應(yīng)該孜孜不倦地追求，追求甘露可滋潤(rùn)那干枯的心靈,，追求清風(fēng)能鼓起偃息的生活翅膀,，對(duì)理想和事業(yè)的追求，使人青春常在,，而那旺盛的精力如研峰吐翠,，催人自強(qiáng)不息！澎湃的生活似大江奔流,，我們要選擇好的生活追求,，不應(yīng)該是損人利己，唯利是圖,，不應(yīng)該是貪圖安逸,，祈求神靈，不應(yīng)是沉醉酒色,，尋找刺激而應(yīng)是在拼搏,，進(jìn)取，創(chuàng)造中生根,，是在求真,，至善生活中成熟，它萌動(dòng)于求知人心中茁壯于跋涉者足下,，它激勵(lì)你攻占知識(shí)的高地,，從汗水中獲取歡樂(lè)的報(bào)酬，召喚你征服科學(xué)的峰巔,。大步挺進(jìn)新興學(xué)科的羊腸小道間,，酷愛(ài)真理，無(wú)所畏懼讓陽(yáng)光與幸福并肩攜手,，憧憬未來(lái),。

讓我們把歷史的使命擔(dān)在肩頭使追求的樂(lè)章?lián)P聲高奏,，讓我們把時(shí)代的彩筆握在手，使明天的宏圖一片錦繡,，雖然這次短暫的寒假實(shí)踐沒(méi)能讓我學(xué)到還沒(méi)有學(xué)到的東西,，但是我會(huì)努力的去學(xué)習(xí)，不在那么的迷茫,，那么的虛度光陰,，我們每個(gè)人都應(yīng)該正視自己的人生，從現(xiàn)在開(kāi)始做一個(gè)求真,，至善的人,！

管理專業(yè)實(shí)訓(xùn)報(bào)告 管理學(xué)實(shí)訓(xùn)報(bào)告總結(jié)篇六

將盡半年的實(shí)習(xí)結(jié)束了!從對(duì)酒店操作的一無(wú)所知到現(xiàn)在能熟練的掌握酒店技能;從實(shí)習(xí)前的沖動(dòng)魯莽到實(shí)習(xí)后的耐心細(xì)致這一切的改變都是我再在酒店實(shí)習(xí)期間所學(xué)到所感受到的.在凱悅我學(xué)到了許多東西,無(wú)論是專業(yè)知識(shí)還是人際關(guān)系.接下來(lái)我就詳細(xì)介紹一下我實(shí)習(xí)的情況以及我的個(gè)人感受.

懷著期待的心情我踏上了趕赴東莞的汽車.三月六日我們六位實(shí)習(xí)生在酒店人事部的陪同下來(lái)到了松山湖凱悅酒店.第一次與凱悅酒店接觸是酒店開(kāi)車接我們?cè)谲嚴(yán)锟吹降?那時(shí)的松山湖凱悅酒店還在全面施工,這和我們想象中的完全不同.本以為來(lái)到酒店就可以試營(yíng)業(yè)了沒(méi)想到還是一片工地一片黃泥地!那時(shí)侯我們心里都有些不高興,一路上都沒(méi)什么話一直到酒店員工宿舍我們才感覺(jué)好些!因?yàn)樗奚岷芷猎O(shè)施也很好這才讓我們感覺(jué)到了些凱悅的不同!接下來(lái)就是入職培訓(xùn)了,這才是我們正式接觸凱悅接觸凱悅的文化.一周的入職培訓(xùn)讓我對(duì)凱悅有了初步了解.接下來(lái)我就介紹一下凱悅酒店.

東莞松山湖凱悅酒店是一家涉外五星級(jí)酒店，由世界著名的凱悅國(guó)際酒店管理集團(tuán)進(jìn)行管理,。與著名的上海金茂君悅大酒店,、北京東方君悅大酒店及香港君悅大酒店屬同一管理集團(tuán)。酒店坐落于松山湖畔,，四周荔園飄香,，環(huán)境秀美。酒店占地總面積300畝,，主要設(shè)施有：300間豪華客房,，雄偉大堂、中西特色餐廳,、多功能宴會(huì)廳,、一座國(guó)際化多功能會(huì)議展覽中心、扒房,、酒吧,、健身中心、會(huì)議室,、桑拿水療中心及卡拉ok娛樂(lè)中心,。

這些都是酒店的硬件最重要的是凱悅集團(tuán)的理念他的管理模式才是我們最想知道最想了解的.經(jīng)過(guò)短暫的入職培訓(xùn)對(duì)凱悅集團(tuán)也有了初步了解---凱悅集團(tuán)總部在芝家哥,亞太區(qū)的總部在香港.全球一共有200多家凱悅酒店.集團(tuán)下設(shè)三個(gè)品牌;包括凱悅,君悅和柏悅.其中柏悅是凱悅集團(tuán)中的最高品牌.凱悅集團(tuán)下設(shè)的酒店都一五星級(jí)為標(biāo)準(zhǔn)其客源多為商務(wù)渡假客人.集團(tuán)以為客人提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)為宗旨,通過(guò)豪華完善的設(shè)施,一流的服務(wù)來(lái)吸引和留住客人.

集團(tuán)采用四級(jí)管理模式即---服務(wù)員,領(lǐng)班,副理,經(jīng)理!這樣的管理模式將權(quán)利下放給員工,更有利于員工自身的成長(zhǎng).凱悅把員工當(dāng)成自得客人.我們?cè)僮鋈肼毰嘤?xùn)的時(shí)候說(shuō)過(guò)在凱悅有四個(gè)客人即----客人,業(yè)主,集團(tuán),員工，其中最重要的客人就是我們的員工,！在凱悅他給你的不僅僅是一份工而是一份職業(yè),。集團(tuán)會(huì)給你制定你的發(fā)展計(jì)劃會(huì)給你做最系統(tǒng)的培訓(xùn)。

我們旅專的六個(gè)實(shí)習(xí)生有四個(gè)被分到餐飲部有兩個(gè)被分到客房部,，我被分到宴會(huì)服務(wù)部實(shí)習(xí),！因?yàn)榫频赀€在建設(shè)當(dāng)中所以酒店給我們作系統(tǒng)培訓(xùn)。內(nèi)容設(shè)計(jì)餐飲的各個(gè)方面包括中餐西餐酒水等,。我們的培訓(xùn)員都是各個(gè)餐廳的進(jìn)理副理他們都有豐富的經(jīng)驗(yàn)還有先進(jìn)得理念,！下面我就介紹一下我們餐飲部的組織架構(gòu)：

送山湖凱悅酒店餐飲部下設(shè)八個(gè)經(jīng)營(yíng)部門，包括：咖啡廳,、送餐部,、扒房、荔枝吧,、沁園,、大堂吧、松山茶居,、宴會(huì)廳這八個(gè)經(jīng)營(yíng)部門,。每個(gè)餐廳都各有特色！

咖啡廳以意式烹飪及新鮮的海鮮而著名,?！艾F(xiàn)燒現(xiàn)賣”能最好的描述這個(gè)餐廳的特色。全開(kāi)方式的廚房能讓每個(gè)客人都能欣賞到廚師精湛的技藝,。

送餐部是全年無(wú)休的為酒店內(nèi)的客人提供 高質(zhì)量的服務(wù)和美食,。

扒房：被設(shè)置在一個(gè)陽(yáng)剛的氛圍內(nèi)，一傳統(tǒng)為特色,。餐廳為顧客提供 來(lái)自世界各地的優(yōu)質(zhì)肉類及海鮮,。顧客 可從餐廳的開(kāi)放式廚房觀賞到肉類制作的全過(guò)程，從而給客人 帶來(lái)全心的餐飲體驗(yàn),。

荔枝吧：是一個(gè)高雅的,，具有現(xiàn)代氣息的雞尾酒吧。專業(yè)的的調(diào)酒師會(huì)調(diào)制出具有創(chuàng)意的雞尾酒,，,。荔枝吧以其出色的，品種豐富的高質(zhì)量的飲品而聞名,，還配以個(gè)性化的服務(wù)和爵式背景音樂(lè),。

沁圓：采用全新的用餐理念，整個(gè)餐廳全部有私人包廂組成,。私人包廂的用餐理念再亞洲十分流行,，并成為中餐里比不可少的元素。沁園以提供頂級(jí)粵菜為理念配以豪華的包廂設(shè)施吸引本地高端市場(chǎng),！

大堂吧：是一個(gè)休閑場(chǎng)所,，設(shè)在酒店的大堂。再這里顧客將享受有更多的空間去休息或閱讀,。

松山茶居：其設(shè)計(jì)靈感來(lái)自與時(shí)至今日仍十分受歡迎的傳統(tǒng)“大排擋”,。他的設(shè)計(jì)風(fēng)格具有現(xiàn)代的風(fēng)格，同時(shí)又結(jié)合了地方茶室的特色,。即與所有酒店的建筑風(fēng)格融為一體,，但又快樂(lè)為客人提供隨意，友善和沒(méi)有壓抑感的舒適環(huán)境。茶居還可被描述成一個(gè)整日飲茶的餐廳,。

宴會(huì)廳：被優(yōu)美的松山湖所環(huán)繞,，建筑設(shè)計(jì)注重現(xiàn)代氣憤和實(shí)際結(jié)合。先進(jìn)的視聽(tīng)技術(shù),，高雅的桌面裝飾品,，精致的食品和漂亮的鮮花相結(jié)合，構(gòu)成了這里最大的特色,！

在我們培訓(xùn)階段我們系統(tǒng)地學(xué)習(xí)了餐飲的各方面知識(shí),。知道了許多以前從不知道的東西見(jiàn)到了許多以前沒(méi)見(jiàn)過(guò)的的東西。培訓(xùn)的內(nèi)容很細(xì)致,，從怎樣收盤子怎樣擦杯子開(kāi)始都一一講到,。可培訓(xùn)的最終目的是為了作用于實(shí)踐讓我們有統(tǒng)一的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),。但在培訓(xùn)階段我們接受的實(shí)踐幾乎就是沒(méi)有,，只能憑空去想象怎么服務(wù)。雖然有時(shí)回搞一些模擬實(shí)操可還是不怎么