在日常學(xué)習(xí),、工作或生活中,，大家總少不了接觸作文或者范文吧,，通過(guò)文章可以把我們那些零零散散的思想,，聚集在一塊,。大家想知道怎么樣才能寫(xiě)一篇比較優(yōu)質(zhì)的范文嗎？下面是小編幫大家整理的優(yōu)質(zhì)范文,，僅供參考,，大家一起來(lái)看看吧。
家常菜作文字篇一
我打開(kāi)冰箱,，看到有西紅柿,、黃瓜、茄子,、苦瓜,、雞蛋等，從來(lái)沒(méi)做過(guò)菜的我選擇了：雞蛋西紅柿,。我先從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋,，又拿出了一個(gè)碗，把兩個(gè)雞蛋相互撞擊,，一個(gè)蛋裂了,，再敲一下，蛋黃和蛋清就流進(jìn)了碗里,，第二個(gè)雞蛋直接往臺(tái)面上一磕,，中間就裂開(kāi)了，分開(kāi)后蛋黃和蛋清也流掉進(jìn)了碗里,，我拿起筷子順著一個(gè)方向攪拌起來(lái),。
我又拿了一個(gè)西紅柿，切成兩部分,，再把根部切了扔掉,，按塊狀平均切開(kāi)。接下來(lái)我又準(zhǔn)備了蔥花,。
我把鍋蓋打開(kāi),，又?jǐn)Q開(kāi)爐具開(kāi)關(guān)，往鍋里放了二勺豆油,，油漸漸地在鍋里跳起舞來(lái),。嚇得我漸漸的向后躲,，等油開(kāi)了，把攪拌好的雞蛋倒入鍋里,，等它凝成餅狀,。就給它翻了個(gè)個(gè)，在鍋里,，我把雞蛋切開(kāi)了備用,，然后倒在準(zhǔn)備好的盤(pán)子里。我又重新在鍋里放了兩勺油,，并把油燒開(kāi),，先放蔥花和花椒面，依次把西紅柿和雞蛋放到鍋里開(kāi)始炒,，在炒的過(guò)程中我又放了點(diǎn)白糖,，最后放了鹽，一盤(pán)美味的雞蛋西紅柿就做好了,，我興奮地把爐具開(kāi)關(guān)關(guān)掉,。把菜盛到盤(pán)子里。
媽媽急著把我炒的菜端到了飯桌上,，我一看,，其他的菜和碗筷都準(zhǔn)備好了，米飯已經(jīng)盛到了碗里,，我大口吃著我做的菜,，真好吃，比姥姥做的還好吃,，我還招呼大家趕快吃我做的菜,，要不一會(huì)兒就沒(méi)了。
爸爸媽媽和姥姥都夸我做的菜好吃,，還夸我真能干,！我以后會(huì)學(xué)做更多的菜，給家長(zhǎng)吃,！
家常菜作文字篇二
一天早上媽媽讓我學(xué)炒菜,，“學(xué)炒菜？”我頭腦里全是問(wèn)號(hào),，帶著疑惑,，我走進(jìn)了廚房。
一看今天要炒的菜,，我高興極了,，因?yàn)槟鞘俏易钕矚g吃的紅燒肉。正當(dāng)我流口水的時(shí)侯,，媽媽說(shuō)：“只有你自己做才有得吃,，怎么樣,？做不做？”“做,，做,，一定做?！睘榱宋业募t燒肉,，只好答應(yīng)了。
開(kāi)始炒菜了,，我剛準(zhǔn)備拿鏟子,，媽媽說(shuō)：“因?yàn)槟闶堑谝淮纬床耍乙讶夥衷谌齻€(gè)盤(pán)子里,，防止你沒(méi)炒成功,，家里人都沒(méi)得吃?！蔽夷闷痃P子，把油倒入鍋中,，放入大蔥和肉,，媽媽提醒我加水，我雖然加了,，但是忘了翻炒,，紅燒肉沒(méi)成功。
第二次,，我更加小心了,，油倒進(jìn)鍋里，和上次一樣把大蔥和肉放入鍋中,，不停地翻炒,，但是這一次因?yàn)槭侄叮固嗔?，那不是紅燒肉了,，那是紅燒肉湯啊，很明顯,，又沒(méi)成功,。
最后一次，也是最后的機(jī)會(huì),。這一次,，我動(dòng)作很迅速，水也沒(méi)有倒多,。一開(kāi)始我很緊張,，怕又炒不好,，但是越到后面越順手。果然功夫不負(fù)有心人,，最后,，肉終于炒成功了。我的心里樂(lè)開(kāi)了花,，但是這個(gè)味道好不好呢,？會(huì)不會(huì)酒倒太多了？還是糖放太多了,？我?jiàn)A起一塊肉,，沒(méi)有我想象的那么難吃，味道也不是那么好,，但是我也很知足了,，我覺(jué)得自己做菜很有成就，同時(shí)也體會(huì)到做菜的不容易,。
媽媽平時(shí)做菜那么辛苦,，我還以為做菜是一件很容易的事情呢，我還這不吃那不吃的,。通過(guò)這次做菜,，我下次再也不挑食了。最后要謝謝媽媽,，每天給我做菜,，您辛苦了！
家常菜作文字篇三
今天是周末,，爸爸說(shuō)給我做幾個(gè)好菜,。爸爸做的菜我很喜歡吃，有黃金蝴蝶蝦,、紅燒牛肉,、煎蛋、咖喱火腿腸,、菠蘿飯等,，讓人回味無(wú)窮。今天,，我可要當(dāng)個(gè)小助手,，向爸爸好好學(xué)學(xué)！
先煎雞蛋吧,！只見(jiàn)爸爸從冰箱里拿出三個(gè)雞蛋,，往桌角輕輕一磕，雞蛋就裂開(kāi)一道縫，再輕輕一掰,蛋黃連同蛋清就流了出來(lái),，掉在碗里,。
爸爸“啪”的一聲打開(kāi)煤氣灶，藍(lán)瑩瑩的火苗一下子猛躥了上來(lái),，時(shí)而像一個(gè)橙紅色的精靈在跳舞,，時(shí)而像一個(gè)貪嘴的小女孩在舔著鍋底。
我把油倒了下去,，“嗞”的一聲,，油濺了出來(lái)，濺在我手上好疼??！等油溫?zé)岷螅职致谷腚u蛋,，用小火煎,，很快，蛋清變成了乳白色,，蛋黃像一個(gè)小太陽(yáng),，在中間，黃黃的,，嫩嫩的,，滑滑的，像嬰兒的皮膚,，而煎蛋的底面則白中透著黃。好啦,！爸爸小心翼翼地鏟出雞蛋,，放入盆里。接著,，他如法炮制,，做好了第二個(gè)、第三個(gè)“小太陽(yáng)”,，再在盆里滴上幾滴醬油,，我都流口水了。
然后,，我又將切得細(xì)細(xì)的薯絲倒進(jìn)油鍋,，“哧”的一聲，鍋里濺起了無(wú)數(shù)的油花,，騰起了油煙,。爸爸用飯鏟把薯絲翻來(lái)覆去地炒。薯絲在鍋里翻著跟斗，玩得很開(kāi)心,。爸爸在鍋里灑了一些黃酒,，頓時(shí)散發(fā)出一陣香氣。爸爸繼續(xù)翻炒,，本來(lái)黃澄澄的薯絲變得更加黃了,，仿佛穿上了金燦燦的裙子。之后,，爸爸加了一些水在鍋里燜,。等鍋冒起了白色的蒸氣，爸爸又加了一些雞精和蔥花,，噴上一點(diǎn)醋,。最后，爸爸把熱騰騰的薯絲從鍋里盛到盤(pán)里,，放在桌上,。
接下來(lái)，爸爸又做了好幾個(gè)菜,。哇,！黃澄澄的雞蛋；香噴噴,，脆生生的薯絲,；紅燦燦的牛肉；綠油油的青菜……讓人垂涎欲滴,，嘗一口,，美味佳肴，色香味俱全??！老爸你真棒！
家常菜作文字篇四
今天我肚子餓了,，家里又沒(méi)有別的吃的,，于是我決定自己炒點(diǎn)土豆絲來(lái)嘗嘗。
從來(lái)沒(méi)有炒過(guò)土豆絲的我也不知道炒土豆絲難不難,，我就去問(wèn)爺爺,。爺爺說(shuō)：“不難，不難,，洗土豆非常簡(jiǎn)單,，就把土豆清洗一下，把皮削掉洗一下就可以了,。切土豆也不難,，把洗好的土豆切成塊，在切成細(xì)絲，放水里備用就可以了,。炒土豆絲也不難,，就把土豆絲放鍋里翻炒一下，加點(diǎn)水,，在加點(diǎn)鹽就可以了,。”我聽(tīng)了爺爺?shù)脑捪耄撼赐炼菇z真的很簡(jiǎn)答哎,！
于是,，我開(kāi)始自己炒土豆絲，這是爸爸看見(jiàn)了,，急忙說(shuō)：“麗葒啊,，你可千萬(wàn)別炒，炒土豆絲是很危險(xiǎn)的,。要是一個(gè)不注意把油濺到臉上可是會(huì)把人給燙傷的,。切土豆絲不注意切到手了可是會(huì)流血的。使用煤氣爐一個(gè)不注意還可能會(huì)引發(fā)火災(zāi),?！?/p>
我聽(tīng)了他們的話頓時(shí)沒(méi)了主意，爺爺說(shuō)簡(jiǎn)單,，爸爸說(shuō)難,，這可怎么辦啊,？我只好去問(wèn)媽媽,。
媽媽老遠(yuǎn)看到我愁眉苦臉向他走來(lái)，心想：“她一定又遇到了什么困難”,。于是媽媽問(wèn)我發(fā)生了什么事,，我就把事情的經(jīng)過(guò)講了一遍，媽媽聽(tīng)了安慰我說(shuō)：“沒(méi)關(guān)系,，你自己去試試吧！”于是我又炒起了土豆絲,。我發(fā)現(xiàn)洗土豆土豆是很滑的,，一不小心水會(huì)濺到身上把衣服打濕，完全沒(méi)有爺爺說(shuō)的那么簡(jiǎn)單,。炒土豆注意一點(diǎn)也沒(méi)有爸爸說(shuō)的那么危險(xiǎn),。到最后我終于把土豆絲炒好了。
看著這碗香噴噴的土豆絲,，我明白了一個(gè)道理：“做事不能光聽(tīng)別人的,，只有自己親自嘗試才能成功。”
