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采購年終工作總結(jié)個人 采購年終工作總結(jié)優(yōu)秀

格式:DOC 上傳日期:2023-05-31 17:32:50
采購年終工作總結(jié)個人 采購年終工作總結(jié)優(yōu)秀
時間:2023-05-31 17:32:50     小編:文友

總結(jié)是對過去一定時期的工作,、學(xué)習(xí)或思想情況進(jìn)行回顧,、分析,并做出客觀評價的書面材料,,它有助于我們尋找工作和事物發(fā)展的規(guī)律,,從而掌握并運用這些規(guī)律,是時候?qū)懸环菘偨Y(jié)了,。那關(guān)于總結(jié)格式是怎樣的呢,?而個人總結(jié)又該怎么寫呢?下面是我給大家整理的總結(jié)范文,,歡迎大家閱讀分享借鑒,,希望對大家能夠有所幫助。

采購年終工作總結(jié)個人采購年終工作總結(jié)篇一

一,、努力工作,,順利完成各項任務(wù)

xx年度,,公司采購部人員變動與調(diào)整較大,上半年又延續(xù)全球化的經(jīng)濟(jì)危機(jī),,下半年又出現(xiàn)國內(nèi)市場原材料緊缺和價格暴漲等原因;造成了采購部工作沒有延續(xù)性和采購工作的困難,,但采購部還是克服困難,勤奮工作,,保證了公司生產(chǎn)和出口的需要,,全年度共計完成以下采購任務(wù):xxxxxxx xxxxxxxxx(省略)

在以上材料、產(chǎn)品和設(shè)備的采購過程中,,嚴(yán)格按照董事長要求及比價程序,,把握市場價格,處處精打細(xì)算,,千方百計節(jié)約資金,,有效的降低了采購成本。

下半年隨著市場形式的變化,,多種原材料出現(xiàn)了供應(yīng)難的局面,,大部分原材料價格不斷上漲,,在不利的情況下,,采購部人員主動改變工作方法不怕難,,不怕煩,想方設(shè)法和供應(yīng)商溝通,,確保原材料不能斷供,,保證了再手訂單的生產(chǎn),最大限度的維護(hù)了公司的利益,。

①經(jīng)xxx批準(zhǔn)重新嚴(yán)格篩選供應(yīng)商,,對供應(yīng)商的供貨能力,質(zhì)量保證,,價格優(yōu)勢進(jìn)行評估,,讓供應(yīng)商提供可靠的證據(jù)來證明其能力;其中主要措施:保留原有的xxxxx加工業(yè)務(wù),另選xxxxxxxx,,用以對比質(zhì)量,、價格和服務(wù)。標(biāo)簽廠,、紙箱廠分別選擇合xxxxxxx xxxxxxxx以和現(xiàn)有的供應(yīng)商比對質(zhì)量,、價格和服務(wù)等(其它廠家不一一例舉),。

②取消原有的印染跟單員,,和印染廠簽訂嚴(yán)格的質(zhì)量保證協(xié)議,包括布面質(zhì)量,、伸長約定和索賠辦法,,用合同約定形式強制供應(yīng)商提高產(chǎn)品質(zhì)量,。

③建立了合理的警告與處罰制度,定期向供應(yīng)商傳真或郵寄我司質(zhì)檢部檢驗報告以示預(yù)警,,一旦發(fā)生質(zhì)量問題,,及時與供應(yīng)商溝通并確定索賠方式,盡全力為公司挽回?fù)p失降低成本;全年度向供應(yīng)商索賠金額折合人民幣約xxxxxxx元,。

④同公司質(zhì)檢部進(jìn)庫檢驗緊密配合,,嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),最大限度的避免有出現(xiàn)質(zhì)量問題的材料流到生產(chǎn)線上,。

三,、規(guī)范工作流程,制定交叉工作臺帳

xx年初剛調(diào)至采購部工作,,感覺部門同事對工作流程掌握不清楚,。經(jīng)過一段時間的工作熟悉,結(jié)合公司iso質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)制定了采購部工作流程圖,,用以指導(dǎo)采購員的工作,,提高采購效率。要求部門員工對所采購物料建帳登記,,年終匯總,,關(guān)注市場信息,把握市場價格;每月將主要物料價格以電子郵件方式報公司領(lǐng)導(dǎo)和相關(guān)部門,。對于領(lǐng)導(dǎo)或業(yè)務(wù)部門臨時詢價,,基本做到不隔天報價。針對我司以前發(fā)生過遇有部門之間的交叉工作時丟失xx,、延期或未及時轉(zhuǎn)交相關(guān)票據(jù)和資料給公司造成損失等情況,。制定了《xx專用登記薄》及《文件資料發(fā)放登記薄》,一切按規(guī)范進(jìn)行部門交叉協(xié)作工作,,我部全年度未發(fā)生一起票據(jù)和資料遺失現(xiàn)象,。為公司的健康運行做出了一定的貢獻(xiàn)。

四,、廉潔奉公,,保持良好的工作作風(fēng)

采購工作是創(chuàng)造效益的第一道閘門,事關(guān)公司的利益得失,,也是容易發(fā)生問題,、備受別人關(guān)注的工作。采購不是簡單的買東西,,還有很多其他要做的事,,除了不怕苦不怕累之外,還有廉潔的品質(zhì)、“吝嗇”的心,,因為廉潔的品質(zhì)才能抵制誘惑,,為公司爭取到最大的利益,“吝嗇”的心才能時刻把公司當(dāng)作自己的,,時刻從公司出發(fā),,發(fā)現(xiàn)問題,為公司節(jié)約成本,。對此,,個人不斷提高思想認(rèn)識,牢記自己的職責(zé),,每筆采購業(yè)務(wù)都要本著對公司負(fù)責(zé)的原則,,通過我們的辛勤勞動來節(jié)約資金,降低成本,。具體體現(xiàn)為凡是供應(yīng)商贈送的物品,、有價證券和現(xiàn)金等一律主動上交公司;經(jīng)常以傳真、電話或電子郵件方式提醒供應(yīng)商注重產(chǎn)品質(zhì)量,,價格要符合市場行情,,提高服務(wù)意識等。但由于個人經(jīng)驗不足造成了少數(shù)材料質(zhì)量問題和不及時到貨現(xiàn)象,,采購部和我本人及時認(rèn)識了錯誤做了整改并積極及時的解決了問題,。對此,個人以后一定堅持自己的崗位負(fù)責(zé)態(tài)度,,擺正心態(tài),,堅持原則,嚴(yán)格篩選供應(yīng)商,,使供應(yīng)商做到提供優(yōu)質(zhì)的原材料,,提供優(yōu)惠的價格,提供周到的服務(wù),。在工作過程中敢于負(fù)責(zé),,做到說實話、辦實事,、求實效,,保持正派的工作作風(fēng)。

在過去的一年中有歡笑,,有淚水,,有小小的成功,也有淡淡的失落,。xx年這一年是有意義的,、有價值的,、有收獲的。在工作上勤勤懇懇,、任勞任怨,在作風(fēng)上廉潔奉公,、務(wù)真求實,。樹立“為公司節(jié)約每一分錢”的觀念,積極落實采購工作要點和采購工作計劃,。堅持“同等質(zhì)量比價格,,同等價格比質(zhì)量、比服務(wù),,最大限度為公司節(jié)約成本”的工作原則,。

以上是我部一年來在工作中的一些做法,雖然取得了一定的成績,,但就我個人來說業(yè)務(wù)理論學(xué)習(xí)和實際工作經(jīng)驗還有欠缺,,今后,我一定按xxxx的要求,,進(jìn)一步提高認(rèn)識,,加強學(xué)習(xí),轉(zhuǎn)變作風(fēng),,盡心盡力工作,,為公司作出新的貢獻(xiàn)。

采購年終工作總結(jié)個人采購年終工作總結(jié)篇二

1,、踏實認(rèn)真,,更好的完成本職工作。

一年中,,緊緊圍繞出國的生產(chǎn)和經(jīng)營開展工作,,由于化工出國急件采購比較多,采購工作經(jīng)常處于忙碌之中,。今年化工出國(除煤炭)共計采購額2312,。66多萬元,其中主要原材料1652,。58萬,,備品備件388。66萬,,勞保用品和工程物資271,。42萬,和去年相比,,采購總量減少1369,。91萬,主要減少原因是去年化工出國技改后原材料用量減少造成的。

雖然采購量比去年減少了,,但作為采購人員,,從供應(yīng)商的選擇到采購計劃的下發(fā),采購價格的控制到交貨期等,,我都嚴(yán)格管理,,有條不紊,較好的完成了全年的工作任務(wù),。在日常工作中積極主動的同各部門溝通用料情況,、庫存情況,同時積極了解和學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識,,并且能夠在同事請假,、休假的情況下主動承擔(dān)其他工作業(yè)務(wù),保障出國生產(chǎn)順利進(jìn)行,。

2,、千方百計,降低采購成本,。

采購工作是不斷的花出國的錢,,但怎樣節(jié)約,以最低的價格買到最合適的產(chǎn)品,,是我不斷思考的問題和努力的方向,。在采購過程中,我始終堅持在分析,、權(quán)衡質(zhì)量保證,、價格、交貨時間等因素的基礎(chǔ)上才與供應(yīng)商確定最終的合作,。今年以來,,各種材料價格波動比較大,原材料在保持上漲的趨勢下有漲有跌,,在跌價時有些供應(yīng)商是不會主動降低價格的,,但是我通過多方面的溝通,理順價格構(gòu)成的各個明細(xì),,適當(dāng)合理的進(jìn)行了價格的調(diào)整,,確保了生產(chǎn)的順利進(jìn)行。但因為今年來主要原材料依然保持上漲態(tài)勢,,故與年初制定的計劃相比,,共計漲127多萬。

3,、加強采購合同和供應(yīng)商管理,。

在采購工作中采購合同的簽訂和對供應(yīng)商的管理,,是十分重要的一個環(huán)節(jié),20xx年我對所有的大宗物資都簽訂了采購合同,,對數(shù)量不多,,但比較重要的物資也簽訂了采購合同,全年共簽訂采購合同143份,。同時繼續(xù)完成了20xx年度的合格供應(yīng)商評審,,收集了大量的供應(yīng)商資料,編制了20xx版合格供應(yīng)商名錄,,對新發(fā)展的供應(yīng)商嚴(yán)格考察,謹(jǐn)慎選擇,。保障了采購工作正確有序的開展,。

4、努力做好與各部門的溝通協(xié)調(diào)工作,。

采購業(yè)務(wù)牽涉范圍廣,,相關(guān)部門多,是需要出國內(nèi)部各個有關(guān)部門的密切配合的一項工作,,與設(shè)備,、生產(chǎn)、財務(wù),、倉庫等部門有著緊密的聯(lián)系,,且需要掌握基本的財務(wù)、法律等知識和各種商品的鑒別,、制造等知識,。在同出國相關(guān)部門不斷的接觸與合作中,使我的業(yè)務(wù)知識及人際溝通,、協(xié)調(diào)能力,、分析與表達(dá)能力等都有了顯著的提高。

工作中還不能充分做到精益求精,,嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致,,對所購買的商品了解的還不夠,和供應(yīng)商談判時不能做到完全主動,;個人的溝通能力和獨立解決問題的能力還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,。

面對無法解決的問題,比較被動,。特別是今年出國的財務(wù)狀況比較緊張,,但對于承兌匯票的使用,和供應(yīng)商溝通的還不夠好,,這是將來需要進(jìn)一步提高的地方,。在今后的工作中,,我會清醒看到自身存在的問題和薄弱環(huán)節(jié),加強學(xué)習(xí),,不斷的改進(jìn),,增強與各部門的溝通學(xué)習(xí),多請示,、多交流,、多動腦。在工作中學(xué)習(xí),,在學(xué)習(xí)中工作,,不斷在實踐中增長知識才干,發(fā)揚吃苦耐勞,,知難而進(jìn),,積極進(jìn)取的工作作風(fēng)。

時光又將翻過20xx年的最后一頁,,步入新的一年,,面對國際、國內(nèi)復(fù)雜的經(jīng)濟(jì)形勢出國也即將迎來更加嚴(yán)峻的挑戰(zhàn),,我的工作也會更加繁重,,要求也會更高,為此,,我將會更加勤奮的工作,,刻苦的學(xué)習(xí),努力的上進(jìn),,全面提高自身的素質(zhì),,與企業(yè)共命運。

采購年終工作總結(jié)個人采購年終工作總結(jié)篇三

xx年是具有轉(zhuǎn)折意義的重要一年,。這一年,,采購部先從 最初的采購工作由項目部各自負(fù)責(zé),過渡到由苗木總監(jiān)主要負(fù)責(zé)的工程采購部,, 再轉(zhuǎn)變?yōu)楹髞淼某煽夭坎少徑M,,直至現(xiàn)在的勝偉園林采購部形成。采購部的從無 到有,,可以說經(jīng)歷了“一波三折” ,。這是一個不斷探索不斷改變的過程,也是公 司為了不斷的發(fā)展壯大必經(jīng)的過程,。

目前采購部共有 4 人,, 包括采購經(jīng)理、 采購主管,、 采購員和司機(jī) (兼采購員) 各一名,。

雖然采購部在各個時期的整合都在一定程度上給當(dāng)時的部門工作帶來了 影響,,但從總體上看,整個部門還是漸入佳境,,員工各司其職,,工作有條不紊。

這一年來,,采購部全體員工在公司的領(lǐng)導(dǎo)和其他各部門同事的支持與配合 下,,比較圓滿地完成了部門建設(shè)和各項采購任務(wù),以下是采購部對 xx 年度工作的總結(jié),。

1.部門建設(shè)不斷展開 部門建設(shè)不斷展開 年初,,公司成功與棕櫚園林合作,成為棕櫚園林的控股子公司,,公司面臨前 所未有的發(fā)展機(jī)遇,,同時也提供給部門和每個人一個廣闊而充滿前景的發(fā)展空 間。采購部在及時學(xué)習(xí)公司下發(fā)的各類文件,,積極參加公司安排的學(xué)習(xí)活動的同 時對部門制度,、管理方法等進(jìn)行完善,。

今年,,公司根據(jù)經(jīng)營發(fā)展需要制定了一系列的管理措施、規(guī)章制度,,如《公 司組織架構(gòu)設(shè)置》《績效考核管理制度(試行),、 》等。各規(guī)章制度的出臺,,對部 門工作的順利開展起到了引導(dǎo),、督促作用。例如,,為保證苗木質(zhì)量,,保障供需雙 方的合法權(quán)益,特制定了《問題苗木處理控制程序》 ,,程序詳細(xì)列出了采購部,、 項目部、工程總監(jiān),、成控部以及財務(wù)的職責(zé),,界定了問題苗木的分類,出具了問 題苗木的處理流程圖,。采購部及時組織學(xué)習(xí)各類文件內(nèi)容,,不斷規(guī)范部門工作。

我們還在諸如采購流程的合規(guī)合理性上不斷改進(jìn),,逐漸形成現(xiàn)行方案,,即 由項目部上報采購申請(或計劃)―成控部詢價(采購部配合)―采購部負(fù)責(zé)材 料采購進(jìn)場,。這期間,我們還有幸得到了棕櫚總公司對采購流程的建議,,這對我 們來說也是一次非常難得的修正機(jī)會,。通過實踐證明,現(xiàn)行的采購流程還是比較 合理而且符合目前公司發(fā)展實情的,。

我們也有在采購過程中犯錯誤的時候,, 比如因武斷地同客戶簽訂了貨到付款 的苗木采購合同而導(dǎo)致公司十分被動的情況。之后我們吸取經(jīng)驗教訓(xùn),,結(jié)合公司 下發(fā)的文件,,謹(jǐn)慎小心,杜絕了此類問題的再次發(fā)生,。

此外,, 公司的幾次培訓(xùn)也使得我們在工作之余增長了見識, 提高了專業(yè)技能,, 增強了個人素質(zhì),。

年采購任務(wù)完成情況與分析 采購任務(wù)完成情況與分析 xx 年,由采購部負(fù)責(zé)全部或部分采購任務(wù)的項目主要有白浪河北辰八標(biāo),、 濱??平绦聟^(qū)求是燈塔工程、南一橫,、港門口三標(biāo),、軍埠口等。采購部根據(jù)項目 部的采購申請(或計劃)完成的采購任務(wù)主要包括綠化苗木(含花卉草種) ,、園 林設(shè)施(石料石材,、給排水設(shè)施等) 、肥料藥劑以及其他資材幾大項,。綜合全年 采購結(jié)果看,, 采購部對采購任務(wù)的完成相對及時, 延誤施工進(jìn)度的情況出現(xiàn)較少,。

分析 xx 年度的采購內(nèi)容還能得出,,采購部的主要采購項目為苗木采購, 且雖然苗木可全年進(jìn)場,,但春季仍是一年中進(jìn)場數(shù)量最大的時間段,,由此可以預(yù) 見采購部明年春季采購任務(wù)的艱巨, 如何保質(zhì)保量的做好明春苗木采購進(jìn)場工作 對采購部來說將是一個非常大的挑戰(zhàn),。

3.供應(yīng)商管理 供應(yīng)商管理 經(jīng)過采購部全體員工的努力,,xx年公司開發(fā)供應(yīng)商 80 余家,其中,,合作 密切的有王振興,、昌邑軍田苗圃,、于瑞金等。在過去的一年里公司與這些供應(yīng)商 經(jīng)過初次合作或多次合作,,互相溝通,,不斷磨合,建立了良好的合作關(guān)系,??蛻?檔案管理、供應(yīng)商信息較完善,,且能夠比較準(zhǔn)確地反映供應(yīng)商的基本狀況,。

盡管這一年來采購部的采購任務(wù)完成較圓滿,也有不少經(jīng)驗可循,,但仍在諸 多方面存在不足,,很多問題亟待解決。

1.部門內(nèi)部管理不夠到位 部門內(nèi)部管理不夠到位 采購部成立不久,,需要改進(jìn)的方面很多,,首先還是部門的內(nèi)部管理。自與成 控部分離之后,,采購部的工作任務(wù)變得相對單一,,即依據(jù)成控部的詢價定價進(jìn)度 進(jìn)行各種材料的采購,這也導(dǎo)致了部分問題的出現(xiàn),。經(jīng)過一段時間的執(zhí)行發(fā)現(xiàn),, 存在的主要問題包括沒有最大限度地激發(fā)部門員工的主觀能動性等,。

為改善這種 情況,,我們要做好部門員工自我管理意識的養(yǎng)成工作,以保證部門員工工作的主 動性,、積極性以及工作效率,。

除此以外,加強相互間有效溝通的能力,、出現(xiàn)問題及時反映和解決飛能力也 有待提高,。

2.部門間缺乏更為有效的溝通 部門間缺乏更為有效的 部門間缺乏更為有效 采購的成功與否是受多方面因素影響的, 我們不能簡單地拿材料是否進(jìn)場來 評價部門工作,,從這個角度講,,評價采購績效的考核制度有待完善。同時,,為促 成采購任務(wù)的保質(zhì)保量完成,, 各部門間需要更有效、 更和諧的工作方式,。

“我 本著 們都是勝偉人”“勝偉是一家,、分工不分家”的信念,,學(xué)會有效溝通,學(xué)會資源,、 共享,,能在很大程度上減少浪費時間和精力的情況發(fā)生。只有這樣,,不同部門間 相似資料才能避免重復(fù)整理,,解決苗木問題時才不會互相推諉,再次出現(xiàn)之前那 種項目直接把問題扔給采購,,采購責(zé)成客戶的現(xiàn)象,。

3.客戶渠道有待拓寬,穩(wěn)定的客戶源有待開發(fā) 客戶渠道有待拓寬,,穩(wěn)定的 客戶渠道有待拓寬 我們應(yīng)該意識到,,我們在材料供應(yīng)商的開發(fā)和維持過程中受到了一定的限 制,這種現(xiàn)狀的形成是有因可循的,。關(guān)鍵問題還是我們在面對采購中的問題時沒 有把握好,。例如驗收現(xiàn)場出現(xiàn)問題苗木后的處理方式過于強硬、對待供應(yīng)商的態(tài) 度不夠真誠等,,導(dǎo)致很多客戶不能成為公司的永久客戶,,既損害了公司聲譽也不 利于公司持續(xù)發(fā)展。

我們在今后的工作中應(yīng)該轉(zhuǎn)變思想,,做公司如做人,,解決供應(yīng)商問題時不要 過于不留情面,應(yīng)在保證我方利益的前提下與供貨商進(jìn)行洽談,,態(tài)度要謙和,,因 為客戶是相互的,我們有選擇客戶的權(quán)利,,客戶也在選擇我們,。

計劃勝于行,周全的計劃是工作順利開展的重要前提,。采購部明年的主要工 作計劃有: 1.繼續(xù)進(jìn)行部門建設(shè),。

繼續(xù)進(jìn)行部門建設(shè)。

繼續(xù)進(jìn)行部門建設(shè) 繼續(xù)將部門工作正規(guī)化,,不斷完善部門內(nèi)部員工的工作職責(zé)劃分,,落實公司 文件的各項指示,執(zhí)行相關(guān)會議精神,,使采購部成為公司內(nèi)一個真正能發(fā)揮重要 作用的職能部門,。

2.對白浪河北辰八標(biāo)大師園、唐槐廣場等后續(xù)工作所需材料進(jìn)行采購。

對白浪河北辰八標(biāo)大師園,、唐槐廣場等后續(xù)工作所需材料進(jìn)行采購,。

3.對求是公園、燈塔廣場年前定價未進(jìn)場的苗木,、剩余其他需要進(jìn)場的苗木,、土建材料等進(jìn) 對求是公園、燈塔廣場年前定價未進(jìn)場的苗木,、剩余其他需要進(jìn)場的苗木,、 對求是公園 行采購。

公司的發(fā)展與部門的工作息息相關(guān),,勝偉提供給我們良好的發(fā)展平臺,,我們 以能在勝偉園林工作為榮,采購部全體員工愿意在公司的正確領(lǐng)導(dǎo)下,,為實現(xiàn) xx 年的目標(biāo)而努力工作,,實現(xiàn)團(tuán)隊價值!

采購年終工作總結(jié)個人采購年終工作總結(jié)篇四

本人xxxx,經(jīng)過公司為期xxxx個月的卓越之旅訓(xùn)練,,于同年xxxx月xxxx號順利到采購部實習(xí),,擔(dān)任職務(wù)為采購專員。

采購部不僅能為公司節(jié)省成本,,還能提高運營效率,,是企業(yè)運營中不可或缺的戰(zhàn)略職能部門。它不僅為保證生產(chǎn)需要提供物質(zhì)保障,,同時也為制定財務(wù)計劃提供可靠依據(jù),。

作為一名采購員必須堅定的樹立“為公司節(jié)約每一分錢”的觀念,堅持“同等質(zhì)量比價格,,同等價格比質(zhì)量,,限度為公司節(jié)約成本”的工作原則。在xxxx的領(lǐng)導(dǎo)和xxxx的直接培養(yǎng)及公司其他同事的關(guān)心和幫助下,,較圓滿地完成了實習(xí)任務(wù),。

截至目前,,xxxx個月的試用期已經(jīng)結(jié)束?,F(xiàn)正式提出轉(zhuǎn)正申請,懇請領(lǐng)導(dǎo)給我繼續(xù)鍛煉自己,、實現(xiàn)理想的機(jī)會,。

作為一個應(yīng)屆畢業(yè)生,初來公司,,曾經(jīng)很擔(dān)心不知如何做好工作,,但是公司融洽的工作氛圍、團(tuán)結(jié)向上的企業(yè)文化,使我很快適應(yīng)了工作環(huán)境,,進(jìn)入了工作狀態(tài),。

在工作的xxxx個月當(dāng)中,我學(xué)到了很多,,也感悟到了很多,;看到公司的迅速發(fā)展,我深深地感到驕傲和自豪,,也更加迫切的希望以一名正式員工的身份在這里工作,,實現(xiàn)自己的奮斗目標(biāo),體現(xiàn)自己的人生價值,,和公司一起成長,,為公司規(guī)劃做出自己的貢獻(xiàn)。

初到采購部在xxxx的安排下,,于是xxxx有限公司實習(xí)了xxxx個星期,。在實習(xí)過程中,通過在彩印車間,、紙箱車間,、制蓋車間、制瓶車間的親手操作或現(xiàn)場觀摩,,在實踐中查找不足,,使理論知識得到升華。同時也熟悉了印刷品,、紙箱,、蓋、瓶的估價規(guī)則,,可以進(jìn)行簡單的估價,。

xxxx個星期的車間實習(xí)結(jié)束便回到辦公室實習(xí),正逢增加oracle辦公系統(tǒng),,見識了同事們的忙碌與敬業(yè),,在同事的指導(dǎo)下熟練掌握如何操縱oracle系統(tǒng);熟悉了本公司采購流程:收集信息,、詢價,、比價、議價,、評估,、索樣、請購,、訂購,、協(xié)調(diào)與溝通,、催交、進(jìn)貨檢收,、入oracle系統(tǒng),、整理付款;了解公司采購員工作職責(zé):采購計劃,、需求確認(rèn),、供應(yīng)商選擇與管理。通過經(jīng)常在各分廠及各倉庫的走動,,基本熟悉了公司內(nèi)所有包材的情況,。

整理內(nèi)部資料,積極與倉儲庫聯(lián)絡(luò)跟蹤入庫單以便與供應(yīng)商溝通每個月的發(fā)票對賬數(shù)目,;在完善了“股份公司的采購物資價格數(shù)量表”后,,需及時完善“臺賬”以便每個月xx號前與財務(wù)部對賬。

通過整個流程基本掌握了包材的價格及所對應(yīng)的供應(yīng)商,,并且熟悉了所需聯(lián)絡(luò)的部門,。通過每半個月一次“價格信息”的總結(jié),及時了解了各個物料的價格趨勢,,并及時反饋于姜主管,,便于對現(xiàn)有包材價格的更新。

在本部門的工作中,,我勤奮工作,,獲得了本部門領(lǐng)導(dǎo)和同事的認(rèn)同。當(dāng)然,,在工作中我也有不足之處,,部門領(lǐng)導(dǎo)也及時給我指出,促進(jìn)了我工作的成熟性,。在此,,我要特地感謝部門的領(lǐng)導(dǎo)和同事對我的入職指引和幫助。

綜合來看,,我認(rèn)為自己還有以下的缺點和不足,,一定在今后的工作中加以改進(jìn)。

(一)看問題不夠透徹,,容易把問題理想化,。

(二)有時辦事不夠干練,言行舉止沒注重約束自己,,略顯青澀,。

(三)工作主動性發(fā)揮的還是不夠,對工作的預(yù)見性和創(chuàng)造性不夠,,離領(lǐng)導(dǎo)的要求還有一定的距離。

(四)對崗位專業(yè)知識的掌握還不夠,今后會多多學(xué)習(xí)采購方面的知識,。

(五)業(yè)務(wù)知識方面特別是與供應(yīng)商的談判經(jīng)驗還不夠豐富等,。

在今后的工作和學(xué)習(xí)中,我會時刻注重自身的不足,,進(jìn)一步嚴(yán)格要求自己,,虛心向領(lǐng)導(dǎo)、同事學(xué)習(xí),,遇到問題要做到全面分析,,工作更積極主動一些,主動采取“陽光采購策略”,。公開透明的按采購制度程序辦事,,在采購前、采購中,、采購后的各個環(huán)節(jié)中主動接受審計及其他部門監(jiān)督,,做到公開、公平,、公正,。不論是大宗材料還是小批材料的零星采購,都盡量多的邀請相關(guān)職能部門參與,。即使在時間緊,,任務(wù)重的時候,也始終堅持這個原則,,邀請審計部相關(guān)人員一起詢比價,,采購前、采購中,、采購后的各個環(huán)節(jié)中主動接受審計監(jiān)督,。最終在為公司創(chuàng)造利益的基礎(chǔ)上,做到保質(zhì)保量的完成采購任務(wù),。我相信憑著自己高度的責(zé)任心和自信心,,一定能夠改正以上的缺點,爭取在各方面取得更大的進(jìn)步,。

總之,,在這xxxx個月的工作中,我深深體會到有一個和諧,、共進(jìn)的團(tuán)隊的重要性,,有一個積極向上、大氣磅礴的公司和領(lǐng)導(dǎo)是員工前進(jìn)的動力,。xxxx給了我一個發(fā)揮的舞臺,,我要珍惜這次機(jī)會,,以xxxx為家,為公司的戰(zhàn)略規(guī)劃竭盡全力,。

采購年終工作總結(jié)個人采購年終工作總結(jié)篇五

20xx年即將過去,,在過去的一年里通過領(lǐng)導(dǎo)和同事們的支持和幫助,各項工作均已基本完成,,新的一年已經(jīng)開始,,為了更好的完成下年的工作任務(wù),現(xiàn)將采購部過去一年中工作情況作一個總結(jié),、匯報,。

嚴(yán)格按照公司管理制度,極力控制采購成本,,基本完成了各項采購任務(wù),,保證了公司生產(chǎn)部的正常運營,在整體的一年里,,還尚未達(dá)到預(yù)期的理想效果,,如采購及時率尚且能達(dá)到x%,坯件合格率不達(dá)標(biāo)等因素仍然存在,,在今后的工作中繼續(xù)努力學(xué)習(xí),,不斷學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)技能。

每天做好每天所要做的工作,,處理的事,,對所做的情況做記錄,對沒有處理好的事,,緊接處理,,盡量做到問題不推遲,盡最快解決,。

就是以最低的成本滿足高質(zhì)量嚴(yán)要求的生產(chǎn)所需輔料,,一定要對要采購的輔料細(xì)心的分析,在做信價比,,始終堅持做好以質(zhì)論價,,貨比三家,多快好省的采購原則,。

邊學(xué)習(xí)邊實踐,,不斷提高采購部的采購業(yè)務(wù)水平,加強與供應(yīng)商溝通要及時做好跟催工作,,讓供應(yīng)商能主動爭取配合我們工作,,及時解決問題尤其是按時、按質(zhì),、按量提供所需坯件和各種輔料,。

嚴(yán)格控制采購時間和采購周期,,保證坯件和各種輔料的購進(jìn)科學(xué)合理,極力配合公司各運營工作,,及時的和有關(guān)部門做好協(xié)調(diào)與溝通,。

在發(fā)生質(zhì)量,、數(shù)量異常情況時,,立即采取緊急措施,并與供應(yīng)商聯(lián)系,,和有關(guān)部門進(jìn)行協(xié)商處理,。

交流,經(jīng)常與車間,,技術(shù),、質(zhì)檢部、倉庫的相關(guān)人員接觸,,這樣便于自己了解產(chǎn)品,,跟蹤生產(chǎn)需要,減少工作失誤,,提高工作效率,。

綜上所述,在以后的工作中,,我們會更加努力的學(xué)習(xí),,不斷地積累采購經(jīng)驗,高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求的完成各項工作,,總之,,所有的工作結(jié)果都與領(lǐng)導(dǎo)和同事們的幫助和支持分不開的,在此表示感謝,,我們采購部是一個集體,,今后一定會更加團(tuán)結(jié),齊心協(xié)力,,共同進(jìn)步,,向同一個目標(biāo)邁進(jìn)爭取更大的進(jìn)步!

采購年終工作總結(jié)個人采購年終工作總結(jié)篇六

20xx年已經(jīng)過去,,在過去的一年里通過領(lǐng)導(dǎo)和同事們的支持和幫助,,各項工作均已順利完成,新的一年已經(jīng)開始,,為了更好的完成下年的工作任務(wù),,現(xiàn)將我過去一年中工作情況作一個匯報。

一,、在過去的一年里,,嚴(yán)格按照公司采購管理制度,,極力控制采購成本,保質(zhì)保量的完成了各項采購任務(wù),,全年完成采購項目共計560萬元,,保證了公司生產(chǎn)部的正常運營,在整體的一年里,,還尚未達(dá)到預(yù)期的理想效果,,如采購及時率尚且能達(dá)到98%,遲發(fā)貨,、質(zhì)量不達(dá)標(biāo)等因素仍然存在,,在今后的工作中繼續(xù)努力學(xué)習(xí),不斷學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)技能,,征詢產(chǎn)品信息,,加強與客戶溝通,更好的保質(zhì)保量完成各項采購工作,,使各項工作正確,、準(zhǔn)確率力爭達(dá)到100%為了更好的完善采購工作,確保做好下一年的工作任務(wù),。在倡導(dǎo)公司制度做好每日計劃與總結(jié)的前提,,也是完成日事日畢的重要保障,每天寫好每天所要做的工作,,處理的事,,對所做的情況做一總結(jié),對沒有處理好的事,,緊接處理,,盡量做到問題不推遲,盡最快解決,。

二,、我們的采購工作就是服務(wù)于生產(chǎn),就是以最低的成本滿足高質(zhì)量嚴(yán)要求的生產(chǎn)所需輔料,,一定要對要采購的輔料細(xì)心的分析,,在做信價比,始終堅持做好以質(zhì)論價,,貨比三家,,多快好省的采購原則。

三,、在工作中要多跑,、多對比、多總結(jié),邊學(xué)習(xí)邊實踐,,不斷提高自己的采購業(yè)務(wù)水平,,加強與供應(yīng)商溝通要及時做好跟催工作,讓他們能主動爭取配合我們工作,,及時解決問題尤其是按時,、按質(zhì)、按量提供好所需的各種輔料,。

四,、跟現(xiàn)場,逐步加強與各部門的溝通,,嚴(yán)格控制采購時間和采購周期,,保證各種輔料的購進(jìn)科學(xué)合理,,極力配合公司各項財產(chǎn)運營工作,,當(dāng)不同的物品及輔料進(jìn)廠前,要及時的和有關(guān)部門做好協(xié)調(diào)與溝通,。

五,、要控制物品及材料入庫的數(shù)量與質(zhì)量,在購進(jìn)物品與材料時發(fā)生質(zhì)量,、數(shù)量異常情況下,,應(yīng)立即采取緊急措施,并與供應(yīng)商聯(lián)系,,和有關(guān)部門進(jìn)行協(xié)商處理,。

六、學(xué)會主動與人溝通,,交流,,經(jīng)常與車間,倉庫,,質(zhì)檢部的相關(guān)人員接觸,,這樣便于自己了解產(chǎn)品,跟蹤需要,,減少工作失誤,,提高工作效率。

綜上所述,,在以后的工作中,,我會更加努力的學(xué)習(xí),不斷地積累豐富采購經(jīng)驗,,高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求的完成各項工作,,總之,所有的工作結(jié)果都與領(lǐng)導(dǎo)和同事們的幫助和支持分不開的,,在此表示感謝,,我們采購部是一個集體,,今后一定會更加團(tuán)結(jié),齊心協(xié)力,,共同進(jìn)步,,向同一個目標(biāo)邁進(jìn),爭取更大的進(jìn)步,!

采購年終工作總結(jié)個人采購年終工作總結(jié)篇七

購總量減少1369.91萬,,主要減少原因是去年化工x技改后原材料用量減少造成的。

雖然采購量比去年減少了,,但作為采購人員,,從供應(yīng)商的選擇到采購計劃的下發(fā),采購價格的控制到交貨期等,,我都嚴(yán)格管理,,有條不紊,較好的完成了全年的工作任務(wù),。在日常工作中積極主動的同各部門溝通用料情況,、庫存情況,同時積極了解和學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識,,并且能夠在同事請假,、休假的情況下主動承擔(dān)其他工作業(yè)務(wù),保障x生產(chǎn)順利進(jìn)行,。

采購工作是不斷的花x的錢,,但怎樣節(jié)約,以最低的價格買到最合適的產(chǎn)品,,是我不斷思考的問題和努力的方向,,在采購過程中,我始終堅持在分析,、權(quán)衡質(zhì)量保證,、價格、交貨時間等因素的基礎(chǔ)上才與供應(yīng)商確定最終的合作,。今年以來,,各種材料價格波動比較大,原材料在保持上漲的趨勢下有漲有跌,,在跌價時有些供應(yīng)商是不會主動降低價格的,,但是我通過多方面的溝通,理順價格構(gòu)成的各個明細(xì),,適當(dāng)合理的進(jìn)行了價格的調(diào)整,,確保了生產(chǎn)的順利進(jìn)行。但因為今年來主要原材料依然保持上漲態(tài)勢,故與年初制定的計劃相比,,共計漲127多萬,。

采購業(yè)務(wù)牽涉范圍廣,相關(guān)部門多,,是需要x內(nèi)部各個有關(guān)部門的密切配合的一項工作,,與設(shè)備、生產(chǎn),、財務(wù),、倉庫等部門有著緊密的聯(lián)系,且需要掌握基本的財務(wù),、法律等知識和各種商品的鑒別,、制造等知識。在同x相關(guān)部門不斷的接觸與合作中,,使我的業(yè)務(wù)知識及人際溝通,、協(xié)調(diào)能力、分析與表達(dá)能力等都有了顯著的提高,。嚴(yán)格要求自己,,摒棄工作中的不足雖然工作忙碌,自己也在逐步的提高,,但工作中也存在著許多不足之處。工作中還不能充分做到精益求精,,嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致,,對所購買的商品了解的還不夠,和供應(yīng)商談判時不能做到完全主動;個人的溝通能力和獨立解決問題的能力還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,。

在采購工作中采購合同的簽訂和對供應(yīng)商的管理,,是十分重要的一個環(huán)節(jié),20x年我對所有的大宗物資都簽訂了采購合同,,對數(shù)量不多,,但比較重要的物資也簽訂了采購合同,全年共簽訂采購合同143份,。同時繼續(xù)完成了20x年度的合格供應(yīng)商評審,,收集了大量的供應(yīng)商資料,編制了20x版合格供應(yīng)商名錄,,對新發(fā)展的供應(yīng)商嚴(yán)格考察,,謹(jǐn)慎選擇。保障了采購工作正確有序的開展,。

面對無法解決的問題,,比較被動。特別是今年x的財務(wù)狀況比較緊張,但對于承兌匯票的使用,,和供應(yīng)商溝通的還不夠好,,這是將來需要進(jìn)一步提高的地方。在今后的工作中,,我會清醒看到自身存在的問題和薄弱環(huán)節(jié),,加強學(xué)習(xí),不斷的改進(jìn),,增強與各部門的溝通學(xué)習(xí),,多請示、多交流,、多動腦,。在工作中學(xué)習(xí),在學(xué)習(xí)中工作,,不斷在實踐中增長知識才干,,發(fā)揚吃苦耐勞,知難而進(jìn),,積極進(jìn)取的工作作風(fēng),。

時光又將翻過20x年的最后一頁,步入新的一年,,面對國際,、國內(nèi)復(fù)雜的經(jīng)濟(jì)形勢x也即將迎來更加嚴(yán)峻的挑戰(zhàn),,我的工作也會更加繁重,,要求也會更高,,為此,,我將會更加勤奮的工作,,刻苦的學(xué)習(xí),,努力的上進(jìn),,全面提高自身的素質(zhì),,與企業(yè)共命運,。

采購年終工作總結(jié)個人采購年終工作總結(jié)篇八

本人xx,,經(jīng)過公司為期x個月的卓越之旅訓(xùn)練,于同年xx月xx號順利到采購部實習(xí),,擔(dān)任職務(wù)為采購專員,。

采購部不僅能為公司節(jié)省成本,還能提高運營效率,,是企業(yè)運營中不可或缺的戰(zhàn)略職能部門,。它不僅為保證生產(chǎn)需要提供物質(zhì)保障,同時也為制定財務(wù)計劃提供可靠依據(jù),。

作為一名采購員必須堅定的樹立“為公司節(jié)約每一分錢”的觀念,,堅持“同等質(zhì)量比價格,,同等價格比質(zhì)量,限度為公司節(jié)約成本”的工作原則,。在xx的領(lǐng)導(dǎo)和xx的直接培養(yǎng)及公司其他同事的關(guān)心和幫助下,,較圓滿地完成了實習(xí)任務(wù)。

截至目前,,x個月的試用期已經(jīng)結(jié)束?,F(xiàn)正式提出轉(zhuǎn)正申請,懇請領(lǐng)導(dǎo)給我繼續(xù)鍛煉自己,、實現(xiàn)理想的機(jī)會,。

作為一個應(yīng)屆畢業(yè)生,初來公司,,曾經(jīng)很擔(dān)心不知如何做好工作,,但是公司融洽的工作氛圍、團(tuán)結(jié)向上的企業(yè)文化,,使我很快適應(yīng)了工作環(huán)境,,進(jìn)入了工作狀態(tài)。

在工作的__個月當(dāng)中,,我學(xué)到了很多,,也感悟到了很多;看到公司的迅速發(fā)展,,我深深地感到驕傲和自豪,,也更加迫切的希望以一名正式員工的身份在這里工作,實現(xiàn)自己的奮斗目標(biāo),,體現(xiàn)自己的人生價值,,和公司一起成長,為公司規(guī)劃做出自己的貢獻(xiàn),。

初到采購部在__的安排下,于是__有限公司實習(xí)了__個星期,。在實習(xí)過程中,,通過在彩印車間、紙箱車間,、制蓋車間,、制瓶車間的親手操作或現(xiàn)場觀摩,在實踐中查找不足,,使理論知識得到升華,。同時也熟悉了印刷品、紙箱,、蓋,、瓶的估價規(guī)則,,可以進(jìn)行簡單的估價。

__個星期的車間實習(xí)結(jié)束便回到辦公室實習(xí),,正逢增加oracle辦公系統(tǒng),,見識了同事們的忙碌與敬業(yè),在同事的指導(dǎo)下熟練掌握如何操縱oracle系統(tǒng),;熟悉了本公司采購流程:收集信息,、詢價、比價,、議價,、評估、索樣,、請購,、訂購、協(xié)調(diào)與溝通,、催交,、進(jìn)貨檢收、入oracle系統(tǒng),、整理付款,;了解公司采購員工作職責(zé):采購計劃、需求確認(rèn),、供應(yīng)商選擇與管理,。通過經(jīng)常在各分廠及各倉庫的走動,基本熟悉了公司內(nèi)所有包材的情況,。

整理內(nèi)部資料,,積極與倉儲庫聯(lián)絡(luò)跟蹤入庫單以便與供應(yīng)商溝通每個月的發(fā)票對賬數(shù)目;在完善了“股份公司的采購物資價格數(shù)量表”后,,需及時完善“臺賬”以便每個月_號前與財務(wù)部對賬,。

通過整個流程基本掌握了包材的價格及所對應(yīng)的供應(yīng)商,并且熟悉了所需聯(lián)絡(luò)的部門,。通過每半個月一次“價格信息”的總結(jié),,及時了解了各個物料的價格趨勢,并及時反饋于姜主管,,便于對現(xiàn)有包材價格的更新,。

在本部門的工作中,我勤奮工作,,獲得了本部門領(lǐng)導(dǎo)和同事的認(rèn)同,。當(dāng)然,在工作中我也有不足之處,,部門領(lǐng)導(dǎo)也及時給我指出,,促進(jìn)了我工作的成熟性,。在此,我要特地感謝部門的領(lǐng)導(dǎo)和同事對我的入職指引和幫助,。

綜合來看,,我認(rèn)為自己還有以下的缺點和不足,一定在今后的工作中加以改進(jìn),。

(一)看問題不夠透徹,,容易把問題理想化。

(二)有時辦事不夠干練,,言行舉止沒注重約束自己,,略顯青澀。

(三)工作主動性發(fā)揮的還是不夠,,對工作的預(yù)見性和創(chuàng)造性不夠,,離領(lǐng)導(dǎo)的要求還有一定的距離。

(四)對崗位專業(yè)知識的掌握還不夠,,今后會多多學(xué)習(xí)采購方面的知識,。

(五)業(yè)務(wù)知識方面特別是與供應(yīng)商的談判經(jīng)驗還不夠豐富等。

在今后的工作和學(xué)習(xí)中,,我會時刻注重自身的不足,,進(jìn)一步嚴(yán)格要求自己,虛心向領(lǐng)導(dǎo),、同事學(xué)習(xí),,遇到問題要做到全面分析,工作更積極主動一些,,主動采取“陽光采購策略”,。公開透明的按采購制度程序辦事,在采購前,、采購中,、采購后的各個環(huán)節(jié)中主動接受審計及其他部門監(jiān)督,做到公開,、公平,、公正。不論是大宗材料還是小批材料的零星采購,,都盡量多的邀請相關(guān)職能部門參與。即使在時間緊,,任務(wù)重的時候,,也始終堅持這個原則,邀請審計部相關(guān)人員一起詢比價,,采購前,、采購中,、采購后的各個環(huán)節(jié)中主動接受審計監(jiān)督。最終在為公司創(chuàng)造利益的基礎(chǔ)上,,做到保質(zhì)保量的完成采購任務(wù),。我相信憑著自己高度的責(zé)任心和自信心,一定能夠改正以上的缺點,,爭取在各方面取得更大的進(jìn)步,。

總之,在這__個月的工作中,,我深深體會到有一個和諧,、共進(jìn)的團(tuán)隊的重要性,有一個積極向上,、大氣磅礴的公司和領(lǐng)導(dǎo)是員工前進(jìn)的動力,。__給了我一個發(fā)揮的舞臺,我要珍惜這次機(jī)會,,以__為家,,為公司的戰(zhàn)略規(guī)劃竭盡全力。

采購年終工作總結(jié)個人采購年終工作總結(jié)篇九

主要工作流程:

1)食品原材料:每日定量完成廚房部需求的原材料菜單,,在質(zhì)量穩(wěn)定的前提確保原材料的到貨時間及數(shù)量,。對待特殊原材料系列,專門安排人員在市場上進(jìn)行調(diào)研,,從全國各地收集資料,,做好產(chǎn)地品質(zhì)的確認(rèn),目前已利用網(wǎng)絡(luò)資源從全國各地采購原材料及其它非食品類材料xx余次,,共完成采購任務(wù)xx余次,,采購各類原材料及非食品類物品xx余件,并完成因經(jīng)營部門臨時需要而出現(xiàn)的零星采購xx余次,,有力保障酒店正常運營,。

2)非食品原材料:每一系列的酒水,首先必須保證供貨渠道合法性,,三證齊全,;其次保證酒店正常營運酒水、飲料的基本數(shù)量,,做到既不多備貨占用資金,,又確保不斷貨。每年根據(jù)供應(yīng)商年度考評,,對其合同內(nèi)容進(jìn)一步的補充,,修改或取締重新其資格。

2,、貨比三家,,確保采購物品物美價廉

為最大限度的降低酒店經(jīng)營成本,實現(xiàn)物美價廉,,在日常工作中堅持對廚房部所需原材料進(jìn)行每x天或x個月的市場調(diào)查,,對出現(xiàn)價格波動較大的原材料進(jìn)行了及時的調(diào)整,對不合格產(chǎn)品做到了及時的退貨,、更換,,對于員工餐進(jìn)行一周到周谷堆批發(fā)一次,每次節(jié)約xx至xx元不等,,有效降低了酒店經(jīng)營成本,。

3、服務(wù)水平

現(xiàn)為酒店提供服務(wù)的日常原材料供應(yīng)商名列將近x家,,潛在供應(yīng)商有xx家,;易耗品供應(yīng)商名列近有x家,為酒店更好的發(fā)展奠定基礎(chǔ),。

4、標(biāo)準(zhǔn)化

為了更好地配合酒店標(biāo)準(zhǔn)化工作的開展,,采購部在對上游供應(yīng)鏈進(jìn)貨途徑、渠道把關(guān)的同時,,也對酒店所進(jìn)原材料做驗收標(biāo)準(zhǔn),,為菜品標(biāo)準(zhǔn)化工作開好頭,。

4、采購部除了日常工作外,,多收集全國各地關(guān)于特色養(yǎng)生原料料系列,,宏觀把握采購信息資源,多渠道,、多角度,、多視聽的分析采購?fù)緩剑龅郊皶r補充原材料,。

3,、自身的學(xué)習(xí)意識不濃,綜合素質(zhì)有待于進(jìn)一步提高,。

這一年來,,我更加明白了總成本優(yōu)先原則,和靈活運用各種采購技巧的重要性,。對與價格影響因素要有敏銳的感覺,并且能夠及時的做好預(yù)警及防范措施,,切忌“從一而終”。

一個優(yōu)秀的采購必須擁有較強的溝通協(xié)調(diào)能力和采購經(jīng)驗,,我知道自己距離一個優(yōu)秀的采購還有很遠(yuǎn)的差距,,因為采購經(jīng)驗是靠長期不斷積累經(jīng)驗和自我啟發(fā),達(dá)到熟練程度后才能掌握的一種技術(shù),,要做到這一點是非常困難的,,不過,我會更加努力的學(xué)習(xí),,不斷地積累豐富采購經(jīng)驗,,跟上公司的發(fā)展的腳步!

最后,感謝公司所有領(lǐng)導(dǎo)和同事,,對我平時的指導(dǎo)和幫助,,20xx年我會以一顆感恩的心,,不斷學(xué)習(xí),,努力工作。

采購年終工作總結(jié)個人采購年終工作總結(jié)篇十

一,、主要工作與作法:

2,、貨比三家,確保采購物品物美價廉

其次是餐飲部2包及9包的沙發(fā)選樣,、及整個酒店固定資產(chǎn)的采購上,,部門堅持橫向調(diào)查,照顧生意不照顧價格的原則,,確保了所購物品物美價廉;同時堅持實施貨比三家,,特別是在餐飲原材料的供給上實施兩家供貨,相互競爭的措施,,確保了一季度30余萬元采購物資質(zhì)量的穩(wěn)定,。

3、積極努力,,拓寬原料供給新渠道

為開辟和引進(jìn)異地特色原材料,,為一線部門提供很好的經(jīng)營保障,部門根據(jù)酒店總體工作安排,,先后兩次赴廣州,、深圳進(jìn)行了中高檔原材料市場的考察,并引進(jìn)了一批特色優(yōu)質(zhì)原材料,為餐飲菜肴的常換常新提供了有力的保障,,并得到了廣大消費者的一致好評,。

4、想方設(shè)法,,降低酒店運營成本

一是配合餐飲,、客房部,完成了部分供貨商合同到期后的續(xù)簽,,并模仿餐飲部干貨供貨方式,,對餐飲部小菜供貨也施行了兩家競爭的方式,進(jìn)一步降低了部門成本,,提高了供貨質(zhì)量,。

二是對客房一次性進(jìn)行一了次調(diào)價工作;

三是為進(jìn)一步提高精品屋的經(jīng)營能力,部門同客房一起尋找供貨品種近100余種,。

二,、存在的不足:

一是在日常采購工作中,缺乏較強的計劃性,,沒有全面系統(tǒng)的安排好采購計劃,,從而有時導(dǎo)致采購較為零亂,丟三落四,。

二是二線為一線服務(wù)的意識還有待于進(jìn)一步提高;

三是在如何開辟和引進(jìn)特色原材料的渠道和點子不夠多,,未能為一線部門提供較多、有用的信息和原材,。

四是自身的學(xué)習(xí)意識不濃,,綜合素質(zhì)有待于進(jìn)一步提高;

三、下一步努力方向:

第二季部門將以上季度工作中存在的問題整改為重點,,加強學(xué)習(xí),,牢固樹立后臺圍繞前臺轉(zhuǎn)、二線圍繞一線轉(zhuǎn)的思想,,主動溝通,,勤于調(diào)查,嚴(yán)格把關(guān),,努力做好物品采購保障和質(zhì)量的督導(dǎo)工作,,確保酒店經(jīng)營管理正常有序的開展。

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