在日常學(xué)習(xí),、工作或生活中,,大家總少不了接觸作文或者范文吧,通過(guò)文章可以把我們那些零零散散的思想,,聚集在一塊,。那么我們?cè)撊绾螌?xiě)一篇較為完美的范文呢,?以下是我為大家搜集的優(yōu)質(zhì)范文,僅供參考,,一起來(lái)看看吧
小螃蟹吃食物的篇一
當(dāng)然,,在吃前要把它洗干凈哦,因?yàn)轶π肥巧钤谀嗟椎?。只?jiàn)老爸從盒子里拿出一只生機(jī)勃勃的大螃蟹,,接著又拿起刷子,可螃蟹哪有那么聽(tīng)你的話,,它伸出大“剪刀”想要夾住爸爸的手,,只見(jiàn)爸爸把大“剪刀”一抓,螃蟹只好老老實(shí)實(shí)被爸爸上上下下洗了個(gè)干干凈凈,。
隨后,,螃蟹洗好了,就該把它們送進(jìn)鍋中悶了,。螃蟹一個(gè)個(gè)躺在鍋中,,爸爸往鍋里倒上半瓶陳酒,再放點(diǎn)鹽,,蓋上鍋蓋,,等上20分鐘左右,就能品嘗美味的螃蟹了,。
最后,,螃蟹出爐啦,,我們都搶著吃螃蟹,只見(jiàn)媽媽一口咬下一只蟹腳,,接著把嫩嫩的蟹肉擠出,。爸爸也不甘落后,使勁地吃螃蟹身體,,而我也在父母的幫助下,,吃了好多蟹腳。聽(tīng)爸爸說(shuō)螃蟹最好吃,、最嫩的就是鉗子里的肉,。先把鉗子敲開(kāi),再用小勺子伸進(jìn)去一挖,,滿滿一勺鮮嫩的肉就在嘴邊了,。且慢,吃前還要蘸上一點(diǎn)姜醋,,放到嘴里,,細(xì)細(xì)品味,酸酸的,、嫩嫩的,、鮮鮮的,還帶著一絲絲甜味,,真是人間絕味?。?/p>
聽(tīng)爸爸說(shuō),,吃螃蟹不但是品嘗美味,,而且在中國(guó)還是一種文化品味呢。
我愛(ài)吃螃蟹,,我更愛(ài)在那種爸爸所說(shuō)的文化氛圍中吃螃蟹,!
小螃蟹吃食物的篇二
他,一個(gè)平凡的男孩,,沒(méi)有身世顯赫的背景,,沒(méi)有富裕的家庭,沒(méi)有優(yōu)秀的天資,,沒(méi)有豐富的學(xué)識(shí)……但他擁有一種人人都應(yīng)有卻很多人沒(méi)有的精神——持之以恒,。
十月丹桂飄香,十月大地一片金黃,,十月是一個(gè)收獲的月份,,當(dāng)然少不了吃貨最愛(ài)干的事——吃。
這天晚上,舅舅給我?guī)?lái)了十一只螃蟹,。這些螃蟹都是扁圓的身體,,全身青綠,背上有一個(gè)又大又硬的殼,,如同身穿青衣鎧甲的勇士一般,。它的眼睛很小,像兩顆黑色的米粒,,一碰就縮回去,,并且高高舉起“鉗子”準(zhǔn)備與你戰(zhàn)爭(zhēng),。當(dāng)沒(méi)有人在它們身邊時(shí)它們就在那悠然自得地吐著泡泡,。唉,可憐的小家伙,,你們馬上就要成為我的盤(pán)中美味,,我在心里默默的心疼你們。唉,,誰(shuí)叫你們身為食物呢?誰(shuí)叫你們蒸熟后那么誘人呢?不行,,一想到你們蒸熟后的模樣,我就“口水直下三千尺”,。
很快隨著水開(kāi)的聲音,,螃蟹下了鍋,顏色逐漸從青色變成紅色,,出鍋時(shí)個(gè)個(gè)都像紅了臉的包公,。我摩拳擦掌準(zhǔn)備開(kāi)吃。媽媽告訴我要先吃蟹鉗和蟹爪,,吃它們要采用“兩咬一吸”的方法,。所謂兩咬一吸,就是把兩邊咬開(kāi),,然后在任意一邊輕輕一吸,,這樣里面的肉就可以被吃干凈。我輕輕一折,,蟹爪就卸下來(lái)了,,吮吸一口,哇:鮮嫩無(wú)比!我手里的另一只蟹爪,,白嫩的肉絲居然伸出來(lái)了,,似乎在說(shuō):快來(lái)吃我啊!我趕緊入口,甜甜津津,,讓你欲罷不能吃了還想吃,,很快一只蟹肉就下了肚。
最好吃的還是蟹黃。公的還有紅色的膏,。用筷子挑一小團(tuán)蟹黃送入口中,,蟹黃入口即化,還沒(méi)來(lái)得及讓人好好品味,,就已化去,,只留一抹鮮甜的氣息。不一會(huì)兒,,肉就吃完了,,我面前的螃蟹殼也如小山一樣越堆越高了。聽(tīng)父母說(shuō):法海曾經(jīng)躲在螃蟹殼中就不出來(lái)了,。我想:也只有把世界上所有的螃蟹吃光才能找到他吧!
月光下,,我一邊品嘗著美味的螃蟹,一邊聽(tīng)著神奇的故事,,該是多么愜意的生活啊!
我很喜歡吃螃蟹,,每天媽媽下班回來(lái),我都很期待媽媽會(huì)買(mǎi)螃蟹,。終于,,今天晚上,,夢(mèng)想成真了!只見(jiàn)媽媽拿著一個(gè)大大的黑袋子,,里面有20多只大大的螃蟹,,我開(kāi)心的撲到媽媽的懷里!接下來(lái)就是由媽媽這個(gè)烹飪術(shù)圣級(jí)的超級(jí)大廚和姐姐這個(gè)大師級(jí)的廚師一起,,烹飪一道名叫“黃金螃蟹”的菜,,我可期待著呢!
只見(jiàn)媽媽先將螃蟹用鋒利的刀子砍成兩半,,然后姐姐在螃蟹上加入我們獨(dú)門(mén)的醬料,,最后加上我們獨(dú)門(mén)鐘植的超級(jí)辣的辣椒,。燒紅了油鍋,,放入姜蔥蒜等配料,,再倒進(jìn)螃蟹,老媽把螃蟹炒得濃香四溢,。老媽嚴(yán)格控制火候,,姐姐將獨(dú)門(mén)醬料灑了下去,蟹殼立時(shí)變得金黃金黃的,。老媽將鍋往上一拋,,螃蟹全都“飛”了起來(lái),最后老媽用很詭異的步法將螃蟹一只只的接住,,不過(guò)第2只蓋在第1只上面,,第3只又蓋到第2只上面,好像疊羅漢,,最后20只螃蟹蓋在一起,,老媽又一拋,,所有螃蟹均勻地躺在鍋里發(fā)出金色的光芒。我在一旁看得目瞪口呆,,口水都滴到下巴了,。
終于,老媽的“黃金螃蟹”終于出爐了,。我口水淌下三千尺,,這道“黃金螃蟹”可說(shuō)是我媽媽獨(dú)創(chuàng)的菜,我也是第一次吃呢!我迫不及待拿起一個(gè)蟹鉗,,用力一咬,,誰(shuí)知蟹殼很翠,一碰就會(huì)碎!里面是光彩誘人的蟹肉,,我大咬一口,,滿嘴好似生了火,我雖知道這辣椒很辣,,但是也不至于辣到這種程度吧!看來(lái)是老媽把辣椒里的辣味完全的融入到螃蟹肉之中!我挖出一大塊肉,,咬了下去,,很鮮嫩,,入口即化,簡(jiǎn)直就是完美!吃螃蟹的時(shí)候誰(shuí)也不說(shuō)話,,因?yàn)槌泽π窌r(shí),,就好像在和一個(gè)穿著盔甲的武士戰(zhàn)斗!所以我們很專注。
大家都對(duì)老媽的廚藝贊不絕口,,最后我們都快吃完了,,還剩三塊最精髓的黃金蟹肉,姐姐用40分鐘的玩電腦時(shí)間誘惑我把它們吃掉,,笑納!我一口吞下蟹肉,,只覺(jué)得喉嚨巨辣,狂灌了三大口水,,終于吞了下去下,,蟹味的鮮美逐漸顯現(xiàn),完美,,太完美了!希望下次老媽再買(mǎi)螃蟹回來(lái),,讓在下大飽口福,哈哈!
媽媽有些嘴饞,,吃飯總是狼吞虎咽,,唯恐被人搶了似的,感覺(jué)就是一個(gè)大吃貨,。
但是,,媽媽和那些喜歡吃各類美食、有品位的美食愛(ài)好者有所不同,她好像最愛(ài)吃我吃剩下的“美食”,。
有一年過(guò)年,,我們?nèi)ゾ司思页阅暌癸垼藡尀槲覀儫艘淮笞镭S盛的晚餐,,尤其是那盤(pán)又大又肥的“紅燒螃蟹”,,讓我垂涎三尺!一上桌我就伸手挑了一只最大的.螃蟹啃起來(lái),長(zhǎng)輩們看見(jiàn),,都笑了——我沒(méi)用筷子,,直接上手。拿到碗里后,,我剝開(kāi)殼,,螃蟹湯噴了我一臉,我只是用手胡亂一抹,,就低頭猛吃了起來(lái),。難吃的部位,比如蟹腿,,看都不看,,直接丟在碗邊。外婆直呼:“我的小祖宗啊,,慢點(diǎn)嘍!”
吃著碗里的第二只螃蟹時(shí),,我的眼睛還盯著桌上剩下的最后一只螃蟹。當(dāng)準(zhǔn)備去夾最后那只螃蟹時(shí),,我發(fā)現(xiàn)媽媽的碗里連一只小小的蟹腳都沒(méi)有,,我把碗里的螃蟹夾到媽媽的碗里,她卻笑笑,,說(shuō):“我不吃螃蟹,,你吃吧!”
我連想都沒(méi)想就接過(guò)媽媽給我的那最后一只螃蟹啃了起來(lái),媽媽看著我狼吞虎咽的樣子,,開(kāi)心地笑了,。
愉快的晚餐過(guò)后,我們一起看坐在電視機(jī)前看電視,,家里人一個(gè)都不少,,可就不見(jiàn)平時(shí)最愛(ài)看電視的媽媽。我問(wèn)外婆:“媽媽去哪了?”外婆說(shuō):“也許是去吃螃蟹了吧,?!蔽页泽@地問(wèn):“我媽不是不吃螃蟹嗎?我們家還有螃蟹?”外婆看著我吃驚的樣子,笑了:“其實(shí),,你媽媽從小最愛(ài)吃螃蟹,,她是看你也那么愛(ài)吃,,省著留給你吃的!”
聽(tīng)了外婆的話,我非常意外,,我將信將疑,、躡手躡腳地走到廚房去看看媽媽到底在干什么。到了廚房,,我看見(jiàn)媽媽正在灶臺(tái)前,,細(xì)心剝開(kāi)我沒(méi)吃干凈的蟹腿……
”誒呀!快拿走!“”嘿嘿,這個(gè)怕什么,,不就是只螃蟹嗎?“中午,,奶奶家里不時(shí)傳出一聲聲尖叫。好吧,,我承認(rèn),,是我在用螃蟹嚇我弟弟,可是,,也用不著這么害怕吧!
小螃蟹吃食物的篇三
金秋十月,,便是吃蟹的好時(shí)期。吃蟹,,是我們一家人的共同愛(ài)好,。
爸爸吃蟹時(shí),總喜歡把半個(gè)蟹再分成兩半,,先吃較肥的一半,。蘸上醬油,,一小口一小口地吃,,再配上些飯,他便不由自主地閉上了眼,,細(xì)細(xì)品嘗著這般美味,。吃小的蟹腳時(shí),他會(huì)用牙齒咬住底下的部分,,從下到上將肉剔出,;而當(dāng)吃到那兩個(gè)大蟹腳時(shí),爸爸則會(huì)先將其分開(kāi),,目不轉(zhuǎn)睛地用筷子頭將肉捅出,,然后張大嘴接住肉,慢慢嚼了下去,。
媽媽的吃法與爸爸極為相似:拿住半個(gè)蟹,,用筷子夾出蟹肉,蘸點(diǎn)醬油,,再配些飯,,就一口吃進(jìn)肚子里去了,。
但我的吃法與他們截然不同。我喜歡把蟹肉挖出來(lái),,放在蟹斗里,,并且要將肉挖得一點(diǎn)不剩,才肯罷休,。待到全部挖完,,便在蟹斗中倒上醬油,拌一下,,一小口一小口地配著飯吃,。記得小時(shí)候,我還把蟹肉藏在蟹斗的兩個(gè)角里,,騙著媽媽說(shuō)把蟹肉都吃完了?,F(xiàn)在想起來(lái)還會(huì)笑出聲來(lái)呢。吃完飯,,肚子飽了,,可蟹肉還有余,我便白口吃下它們,,但每次都被咸得不行,,想著下次一定要少放點(diǎn)醬油??墒堑搅讼麓?,我又把這事忘得一干二凈了。
其實(shí)我最愛(ài)吃的還是蟹腳,,將上部分輕輕一轉(zhuǎn),,撥出,一大條完好無(wú)損的蟹肉就出來(lái)了,。一口下去,,鮮香滿溢,大大的滿足感頓時(shí)塞滿了我的心,。但有時(shí)候沒(méi)有成功,,就也只好用筷子剔出肉來(lái)細(xì)細(xì)地吃了。
有蟹的日子,,一家人與蟹斗,,其樂(lè)無(wú)窮。
小螃蟹吃食物的篇四
今天中午,,媽媽拎了一盒“溱湖籪蟹”放在了家里,,嘿嘿!今天中午有口福了,。
果然不出所料,,媽媽吸了一口氣說(shuō)道:“今天中午我們吃螃蟹”,。
我開(kāi)心極了,趕忙積極的幫媽媽打下手,,終于開(kāi)始煮螃蟹了,,經(jīng)過(guò)十幾分鐘的悶蒸,螃蟹的顏色又青變成了紅色,。
媽媽把螃蟹端上桌,,我看著囗水直流,這次我要親自動(dòng)手吃它,,于是我跟媽媽說(shuō):“媽媽,,今天我自己動(dòng)手學(xué)吃螃蟹,你教我吧”,?媽媽爽快的回答我:“好啊”,!
就這樣我跟著媽媽后面,開(kāi)始動(dòng)手吃螃蟹,!
我先把螃蟹腿扒下來(lái),,把兩頭的“殘余骨頭”給咬掉,再用牙齒咬住剩余的腿,,“脆脆脆”的往下滑,,最后用嘴把肉叼了出來(lái),嫩嫩的,,好美味,!
可是吃了不久,我發(fā)現(xiàn)腿上的肉總是吃不全,,總是有“頑強(qiáng)分子”躲在螃蟹腿的深處,,沒(méi)辦法,我只好向媽媽請(qǐng)教,。媽媽笑了笑說(shuō):“不著急,,你只要用你的小嘴從腿的另一頭慢慢的咬慢慢的移,肉就會(huì)慢慢的滑出來(lái),,就能吃到全肉了,試試看,?”我按照媽媽說(shuō)的方法,,慢慢的重試了一次,咦,,真的吃到整肉,。
我找了方法之后,吃了好多螃蟹腿,,好開(kāi)心,!“嗝”,,我打了個(gè)飽嗝,我不好意思的笑了,,全家人都笑了,!
小螃蟹吃食物的篇五
今天,在我的苦苦請(qǐng)求下,,爸爸終于給我買(mǎi)了六只東平湖毛蟹,。
東平湖毛蟹的殼非常堅(jiān)硬,如同士兵穿的鎧甲一樣,,它的八條腿非常有勁,,有好幾次,都從盆子中逃了出來(lái),。但奇怪的是,,它們居然是向前走,不是橫著走,!這可嚇壞了我和老爸,,但是我們得出最后的結(jié)論:應(yīng)該是我們家的木地板太滑了,毛蟹想橫著走,,但是不行,。
毛蟹最大的特點(diǎn)就是它的大鉗子上有一搓深棕色的毛,就像原始人那些棕色的毛發(fā),。
開(kāi)始蒸毛蟹了,,爸爸把一個(gè)個(gè)毛蟹放入高壓鍋,然后放上了一片片生姜,,沒(méi)想到毛蟹們還以為那是給它們的食物,,居然爭(zhēng)先恐后地把生姜用鉗子夾走,狼吞虎咽地吃起來(lái),。爸爸蓋緊了鍋蓋,,把高壓鍋搬上了煤氣灶,只聽(tīng)“轟”的一聲,,煤氣灶上頓時(shí)出現(xiàn)了熊熊大火,。過(guò)了一會(huì)兒,我聽(tīng)見(jiàn)了螃蟹拼命扒鍋的聲音,。漸漸地,,聲音消失了,我估計(jì),,它們已經(jīng)被死神帶到了天國(guó),。又過(guò)了十幾分鐘,毛蟹便被“請(qǐng)”到了餐桌上,。
我望著那香噴噴的毛蟹,,便“口水直流三千尺”,,迫不及待地扒開(kāi)一個(gè)毛蟹,狼吞虎咽地吃了起來(lái),。一眨眼的工夫,,毛蟹就被我吃的只剩下一個(gè)空殼了。
毛蟹實(shí)在太好吃了,,讓我回味無(wú)窮,。
小螃蟹吃食物的篇六
看過(guò)《舌尖上的中國(guó)》的同學(xué),絕對(duì)不會(huì)忘記上面的螃蟹小籠包,。在我的印象中,,那白色的面皮,軟軟的,,很有彈性,,咬上一口,金色的蟹黃和嫩白的蟹肉和鮮美的蟹汁,,一起流入口腔,,讓人流連忘返 。
今天晚上,,媽媽從姥爺家?guī)Я藥字环鼠π?,讓我垂涎三尺?/p>
到了吃晚飯的時(shí)候了,我急急忙忙跑到餐座旁,。奶奶端上了一盤(pán)兒又紅又肥的大螃蟹,。爸爸拿起一個(gè)正在冒熱氣的大螃蟹。掰開(kāi),,蟹的香氣立刻散到每個(gè)人的鼻子里,,讓人胃口大開(kāi)。我再也等不及了 ,,立刻從爸爸手里拿來(lái)一個(gè)螃蟹殼,。里面都是金色的蟹黃;用筷子輕輕挑起一塊兒,,放到嘴中,,輕輕咀嚼,香噴噴的蟹黃到了喉部,,咽下,,簡(jiǎn)直是人間美味。
我慢慢吃下蟹殼的每一點(diǎn)點(diǎn)肉,,毫不大意。等吃完了,,蟹的香氣還在我的口腔中不肯離去,。
媽媽給我了一個(gè)又大又嫩又香的螃蟹腿,。我急忙接過(guò),連忙吃了起來(lái),。白色的蟹肉里還夾雜著幾塊蟹黃,,嫩嫩的蟹肉仿佛在我的嘴里融化,好吃的不得了??!
我吃了好幾個(gè)螃蟹,吃得我都暈暈乎乎,,仿佛在仙境一般,。這次吃螃蟹大概是我吃的最仔細(xì)的一次吧。
小螃蟹吃食物的篇七
今天,,媽媽下班回家時(shí)帶來(lái)了12只螃蟹,。這些螃蟹媽媽要清蒸,看著我就眼饞,。
先別說(shuō)吃,,這些螃蟹要先怎么處理?我和媽媽都犯了愁,,不敢碰它,,怕那大鉗子夾到我們。我靈機(jī)一動(dòng),,用拿筷子夾,,但螃蟹身上還纏著一根皮筋,纏的很結(jié)實(shí),,用筷子弄不下來(lái),,只好用剪刀剪。剪的時(shí)候,,皮筋跑到螃蟹的大鉗子里面了,,怎么也弄不出來(lái)。我想:對(duì)不住你了,,只能這樣,,我也沒(méi)辦法了。邊想著我就把那鉗子剪下來(lái)了,。
螃蟹有大有小,,沒(méi)有一只母的,全是公的,。因?yàn)閶寢尭艺f(shuō)過(guò),,公的螃蟹肚子是一個(gè)三角形,母的螃蟹是一個(gè)橢圓形。每一只都很活潑,,有的還吐著泡泡,,絲毫不知它們就要被清蒸了。
蒸的時(shí)候,,媽媽不停地說(shuō):“對(duì)不住你們了,。”說(shuō)了不知多少遍,,弄的我都不耐煩:“你要變成嘮叨婆嗎,?你要這樣會(huì)特別特別煩人的?!?/p>
蒸了大約十分鐘,,美味終于上桌。爸爸媽媽迫不及待地吃起來(lái),,媽媽只吃螃蟹身體,,爸爸負(fù)責(zé)吃螃蟹腿,我可憐兮兮的在一旁趕寫(xiě)日記,,因?yàn)閶寢屢?guī)定的作業(yè)時(shí)間就要到了,,七點(diǎn)之前寫(xiě)不完就不能再寫(xiě)了。
媽媽一口氣吃了三四只,,她自己都不好意思了,,邊吃邊說(shuō)著:“吃了這么多,我都不好意思了,?!薄皼](méi)關(guān)系,多吃點(diǎn),?!卑职终f(shuō)。
好了,,日記就寫(xiě)到這吧,!我要趕緊去吃螃蟹了,不然這么好的美味就快被他倆吃光了,。
小螃蟹吃食物的篇八
秋風(fēng)起,蟹腳癢,。又到吃螃蟹的時(shí)候了,我想沒(méi)有人不會(huì)被那肥美的滋味所折服。
我也非常喜歡吃螃蟹,,特別是天下聞名的陽(yáng)澄湖大閘蟹,,那種滋味更美味無(wú)比。
星期天,,爸爸買(mǎi)回了十多只螃蟹,,我高興地蹦了起來(lái),,嘴里還說(shuō):“今天又可以吃螃蟹了!”
爸爸把馬夾袋里的螃蟹倒到水池里,,頓時(shí),,水池里爬得“沙沙”聲一片,,那些家伙個(gè)個(gè)氣勢(shì)非凡,,張牙舞爪舉著大鉗,好象在說(shuō):“你們不要過(guò)來(lái),,再過(guò)來(lái)的話我就不客氣了,!”自從到進(jìn)水池那一刻,我就很識(shí)相的躲在爸爸背后,,同時(shí)我也在暗笑:待會(huì)你們就要成為我口中的美味佳肴了,,看你們還怎么橫行霸道?
不一會(huì)兒,,利索的爸爸已經(jīng)把煮熟的螃蟹端到了陽(yáng)臺(tái)上,,這下可好了,我不再恐懼,,只有食欲了,。我迫不及待地掰下蟹腳,沾上放有紅糖姜沫的香醋,,多么有滋味?。?/p>
我們邊吃邊談?wù)撝π?,爸爸說(shuō):“青背,、白肚、金爪,、黃毛是陽(yáng)澄湖大閘蟹的經(jīng)典,,其肉汁鮮美,甘甜,,聽(tīng)說(shuō)為了放假冒,,現(xiàn)在螃蟹也帶上了‘戒指’,它還有另外一個(gè)雅號(hào),,人沒(méi)都親切的稱它為‘無(wú)腸公子’”,。
原來(lái)吃螃蟹也是中國(guó)人的一種文化。
小螃蟹吃食物的篇九
暑假的一天,,媽媽帶我到青島玩,,在火車(chē)上我迫不及待地想:到了青島我就可以吃到我盼望已久的大螃蟹了。
到了青島,,我便問(wèn)媽媽什么時(shí)候吃螃蟹呀,?我都快等不及了,。媽媽便果斷地說(shuō):現(xiàn)在就去。我們先去飯店看了看那里的螃蟹太貴了,,一只都要八十元左右,。
媽媽便拉著我離開(kāi)了飯店。 來(lái)到市場(chǎng)這里熙熙攘攘熱鬧極了,。各色海鮮琳瑯滿目,,小販們拎著又肥又大的螃蟹不停的叫賣(mài),我激動(dòng)的不得了,。
媽媽拉著我的手說(shuō):咱們多看看,,貨比三家。最后功夫不負(fù)有心人,,我們終于買(mǎi)到 了又肥又大揮舞著大鉗子的鮮活螃蟹,。而且在飯店里能買(mǎi)一只的螃蟹我們買(mǎi)兩只還剩十幾塊錢(qián)呢。
回到賓館,,媽媽親自下廚給我做,,不一會(huì)兒,那兩只耀武揚(yáng)威的大螃蟹便變的紅通通的,,活像一個(gè)紅臉 的關(guān)公,。
于是我迫不及待地手忙腳亂的開(kāi)始準(zhǔn)備吃,它們好像不聽(tīng)我使喚,,我也不知從何下手,,看著干著急。
這時(shí)媽媽看到我那滑稽象便耐心的說(shuō):吃螃蟹要有技巧的,,來(lái),,我教你。媽媽讓我先吃 鉗子和腿,,只見(jiàn)媽媽熟練地把螃蟹腿和鉗子敲開(kāi),,從里面把那鮮美肉的取出
放進(jìn)我嘴里真是好吃極了。
然后又讓我吃中間的蟹黃,,我便敲開(kāi)了中間的殼,,里面竟然是金黃金黃的蟹黃,這可是螃蟹里最 好吃的地方,,吃完了感覺(jué)還沒(méi)有吃過(guò)癮
媽媽好像看出了我的心思說(shuō):螃蟹不能一次吃太多,,想吃了明天再買(mǎi)。
我第一次吃螃蟹不僅嘗到了螃蟹的鮮美,,而且還體驗(yàn)到了媽媽的愛(ài),。
小螃蟹吃食物的篇十一
俗話說(shuō):“秋風(fēng)起,蟹腳癢”,。每逢陰歷八,、九月份,,秋高氣爽的時(shí)節(jié),爸爸總會(huì)從黃河口買(mǎi)來(lái)一兩籠新鮮的大閘蟹,,然后全家放開(kāi)肚皮大吃幾頓,。
蟹是美味,人人喜歡,,南北方皆愛(ài)食之,。可惜我們北方人不像南方吃蟹那么精雅細(xì)致,。北方人吃蟹,,是論“盆”吃的,囫圇吞棗,,常常吃完后,殼上蟹黃還未舔凈,。而南方人家里常備幾套吃蟹工具,,人們個(gè)個(gè)技藝嫻熟,更有甚者,,吃蟹前先把螃蟹的頭,、殼、足,、鉗一一拆解,,這樣,吃完了一只蟹,,還可以把它的殼拼在一起,,恢復(fù)原樣。如此精湛技藝,,北方人是不能有的,。
有酒無(wú)蟹便覺(jué)無(wú)趣,有蟹無(wú)酒大煞風(fēng)景,。吃螃蟹時(shí),,一定要喝上幾杯小酒,不要貪多,,小酌幾杯即可,,更能體會(huì)出蟹的風(fēng)味。
螃蟹之中,,公蟹最為好吃,。那些螃蟹個(gè)個(gè)張牙舞爪,碩大無(wú)比,,肚子上的殼有大人拳頭般大,,腿竟有半個(gè)小臂那樣長(zhǎng),!公蟹最美味的,還是蟹膏,。蟹剛出鍋,,還冒著熱氣,此時(shí)就應(yīng)該迅速拿一只,,趁著熱趕緊放進(jìn)飯里,。此時(shí)媽媽已經(jīng)調(diào)好了姜絲醋,往飯里倒半勺,,再拌一拌,,就成了一碗色香味俱全的蟹膏拌飯。爸爸為了我的拌飯,,總是把他的蟹膏貢獻(xiàn)出來(lái)給我吃,。
蟹膏中的精華,在蟹殼里面靠近鉗子的地方,。那種蟹膏白白的晶瑩剔透,,香氣撲鼻。那種蟹膏軟軟的,,糯糯的,,讓人舍不得一口咽下去。
螃蟹好吃,,但不能吃多,,因?yàn)轶π泛芎疀觥A硗?,死蟹也是不能吃的?/p>
小螃蟹吃食物的篇十三
秋季,,菊香蟹肥,正是人們品嘗螃蟹的最好時(shí)光,。螃蟹,,肉質(zhì)細(xì)嫩,味道鮮美,,為上等水產(chǎn),。螃蟹的營(yíng)養(yǎng)也十分豐富,蛋白質(zhì)的含量比豬肉,、魚(yú)肉都要高出幾倍,,鈣、磷,、鐵和維生素a的含量也較高,。秋蟹味美營(yíng)養(yǎng)高,但如果吃得不當(dāng),,可能會(huì)帶來(lái)健康的損害,。
吃死蟹會(huì)中毒,。當(dāng)螃蟹垂死或已死時(shí),蟹體內(nèi)的組氨酸會(huì)分解產(chǎn)生組胺,。組胺為一種有毒的物質(zhì),,隨著死亡時(shí)間的延長(zhǎng),蟹體積累的組胺越來(lái)越多,,毒素越來(lái)越多,,即使蟹煮熟了,這種毒素也不易被破壞,。因此,,千萬(wàn)不要吃死蟹。要買(mǎi)到新鮮的蟹,,選蟹時(shí)要做到“五看”:一看顏色,;二看個(gè)體;三看肚臍,;四看蟹毛,;五看動(dòng)作。蟹的顏色要青背白肚,、金爪黃毛;個(gè)體要大而老??;肚臍要向外凸出;蟹腳上要蟹毛叢生,;動(dòng)作要敏捷活躍,。符合這五條的才好買(mǎi)。
吃煮螃蟹最好,。螃蟹生長(zhǎng)在江海湖泊里,,又喜食小生物、水草及腐爛動(dòng)物,,蟹的體表,、鰓部和胃腸道均沾滿了細(xì)菌、病毒等致病微生物,。如果是生吃,、腌吃或醉吃螃蟹,可能會(huì)感染一種名為肺吸蟲(chóng)病的慢性寄生蟲(chóng)病,。研究發(fā)現(xiàn),,活蟹體內(nèi)的肺吸蟲(chóng)幼蟲(chóng)囊蚴感染率和感染度是很高的,肺吸蟲(chóng)寄生在肺里,,刺激或破壞肺組織,,能引起咳嗽,,甚至咯血,如果侵入腦部,,則會(huì)引起癱瘓,。據(jù)專家考證,把螃蟹稍加熱后就吃,,肺吸蟲(chóng)感染率為20%,,吃腌蟹和醉蟹,肺吸蟲(chóng)感染率高達(dá)55%,,而生吃蟹,,肺吸蟲(chóng)感染率高達(dá)71%。肺吸蟲(chóng)囊蚴的抵抗力很強(qiáng),,一般要在55℃的水中泡30分鐘或20%鹽水中腌48小時(shí)才能殺死,。生吃螃蟹,還可能會(huì)被副溶血性弧菌感染,,副溶血性弧菌大量侵入人體會(huì)發(fā)生感染性中毒,,表現(xiàn)出腸道發(fā)炎、水腫及充血等癥狀,。所以,,吃蒸煮熟的螃蟹是最衛(wèi)生安全的。蒸煮螃蟹時(shí)要注意,,在水開(kāi)后至少還要再煮20分鐘,,煮熟煮透才可能把螃蟹體內(nèi)的病菌殺死。有一點(diǎn)也是很重要的,,吃時(shí)必須除盡蟹鰓,、蟹心、蟹胃,、蟹腸四樣物質(zhì),,因?yàn)檫@四樣?xùn)|西含有細(xì)菌、病毒,、污泥等特別多,。
吃蟹不是人人皆宜,螃蟹性寒,,脾胃虛寒者也應(yīng)盡量少吃,,以免引起腹痛、腹瀉,,吃時(shí)可蘸姜末醋汁,,以去其寒氣。另外,患有傷風(fēng),、發(fā)熱,、胃病、腹瀉者不宜吃螃蟹,,否則會(huì)加劇病情,,患者有高血壓、冠心病,、動(dòng)脈硬化者,,盡量少吃蟹黃,以免膽固醇增高,。另外,,螃蟹不宜與茶水和柿子同食,因?yàn)椴杷褪磷永锏镊匪岣π返牡鞍踪|(zhì)相遇后,,會(huì)凝固成不易消化的塊狀物,,使人出現(xiàn)腹痛、嘔吐等癥狀,,也就是常說(shuō)的“胃柿團(tuán)癥”,。
同學(xué)們,你知道了吧,,以后可要注意哦,!
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