人的記憶力會隨著歲月的流逝而衰退，寫作可以彌補記憶的不足,，將曾經(jīng)的人生經(jīng)歷和感悟記錄下來,，也便于保存一份美好的回憶,。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質的范文嗎？接下來小編就給大家介紹一下優(yōu)秀的范文該怎么寫,，我們一起來看一看吧。

包餃子作文字作文 包餃孑作文字篇一

媽媽說，要把和好的面醒一醒,。然后，再把剁好的餡加上醋和鹽等調(diào)味品,，攪拌,。再舀一勺干面粉,，備用。好了,，我們開工吧,。

媽媽說：“我們要先揉面”。我說：“好”,。

于是,，我和媽媽一起揉面，揉啊揉,，我感受到面的柔軟,，非常光滑，摸起來很舒服,，很享受,。揉好的面是更加滑滑的，軟彈的,。我和媽媽就開始搟皮子了,。先把面切成一小塊一小塊的，這樣方便搟皮,。搟皮子的時候,，我的手有點緩不過神來，因為要搟得很快很快,，不一會就得搟出很多,，才能跟上媽媽的包餃子的速度?？墒?，面團有點不聽我的指揮，一會搟出來了,，一會又搟進去了,，奇形怪狀的。面團搟出來的皮子,，好淘氣,。

我搟著搟著，就發(fā)現(xiàn)媽媽自己搟,，搟完一個包一個,，搟完一個包一個。我就問媽媽：“為什么要搟完一個包一個呢,？”媽媽說：“因為家里空氣干燥,，面團又柔軟，要是不搟一個包一個的話,，面皮就都干了,?！薄芭叮瓉硎沁@樣啊,，我知道了,。”于是,，我也跟著搟一個包一個,，搟一個包一個。

我們先把弄好的餡,，放在餃子皮上,。媽媽說，包餡的時候,，不能放太多,，也不能放太少，要是包餡多了,，就捏不上口了,；要是包餡少了，吃起來就沒味了,。我包出來的餃子是有花邊的,，很像裙子下面的花邊邊。媽媽說,，捏的時候，用大拇指和食指捏,，那樣捏出來的餃子漂亮,。而且，要捏緊,，不然里面的餡就會跑出來,。

不知不覺，我媽媽兩人加起來就包了104個餃子,。我說：“好多啊,，萬一我們吃不了怎么辦？”媽媽說：“不要緊,，年年有余嘛,。過年就得有余頭?！?/p>

包好的餃子,，在盤子里排成大大的隊伍，場面就像學校操場上隆重的開學典禮,。今天包了這么多餃子,，我好開心?。?/p>

包餃子作文字作文 包餃孑作文字篇二

大年三十那天,，我們一家人坐在一起高高興興地吃年夜飯,，當然年夜飯中也有我的杰作，那就是過年吃飯必不可少的美食——餃子,。

下午四點多,，奶奶就在廚房開始忙活起來：準備餃子餡、搟餃子皮,。我看著奶奶忙碌的身影,，便想去幫幫她。我飛快地走進廚房,，對奶奶說：“奶奶,，讓我來幫幫你吧?！笨烧l知,，奶奶看也沒看我一眼，背對著我一邊干活,，一邊說：“去去去,，一邊玩去，你在這不搗亂就好了,，該干嘛干嘛去,。”我不依不饒,，繼續(xù)纏著奶奶：“奶奶,，你看我這么聰明，你只要稍微教我一下,，我就學會了,，而且干起活來還很麻利呢!”奶奶回頭看了看我，說：“那好吧,，不過包餃子可不是件容易的事,，你確定要幫我?”我點點頭，然后洗了洗手,，準備包餃子,。

奶奶做起了我的師傅，首先教我如何搟餃子皮,。這動作看起來簡單,，要做起來還真是有一些難度呢!奶奶搟出來的餃子皮又圓又大，還中間厚兩邊薄呢!真是讓我羨慕,。但那一系列的動作,，在我手里就僵化了,，搟出來的餃子皮又薄又長，奶奶說：“這樣的餃子皮下到鍋里就會破的,?！蔽也⒉换倚模^續(xù)練習,，可搟出來的餃子皮不是太薄就是太厚,。我泄氣了，兩手一攤,，坐在了凳子上,。奶奶似乎看出了我的心思，便開始手把手地教我,。雖然覺得還不太順手,，但比剛開始好多了，成功的動力讓我的興趣大增,。經(jīng)過我的一番努力,，我的水平便大有增長。

接下來該包餃子了,。我左手托著__,，右手拿著筷子，夾了一些餡兒放在__上,。接著我把__合起來,，一捏，手感覺粘糊糊的,。不好,，餡兒從左邊冒出來，我趕緊拿一張__貼在左面,，用手捏緊。我剛要捏右邊,，糟了,，餡兒又從右邊露了出來，我立即又拿了一張__貼在右邊,，補上了缺口,。唉，我費了九年二虎之力,，一共用了三張__總算包了個特大號的餃子,。我把它放在面板上，可它卻像個懶漢似的趴著不起來,。我只好對它采取“暴力”——用兩根手指把它使勁地按了一下,，它無可奈何地“坐”了起來,。嗬!還是個挺著“大將軍肚”的餃子，滑稽極了!逗得爺爺奶奶哈哈大笑,，我也不好意思地笑了,。然后，我開始包第二個餃子,，這回我可吸取教訓了,。我只放了一點點餡，可包完后一看,，餃子肚子扁扁的,，完全是個典型的“癟三”。緊接著,，我又開始包第三個餃子,，這次我放的餡既不多也不少，手忙腳亂地把餃子皮猛捏在一起,，一個“丑小鴨”便誕生了,。看著丑小鴨,，我暗下決心,，這次可千萬不能再出什么差錯了，一定要包一只像模像樣的餃子,。我拿著__,，小心翼翼地夾餡、合皮,、捏啊捏……終于,，在我的努力下，“丑小鴨”變成了“天鵝”!我的杰作贏得了家人的贊賞,。

午時12點,，新年的鐘聲敲響，我們又迎來了新的一年——20__年,。奶奶端出一盤盤香噴噴的餃子,，我們大家邊吃餃子，邊看春晚,，別提有多高興了,。

時間過得真快，一晃又是新的一年,。在新的一年里,，相信我會通過努力換取更多的收獲。

包餃子作文字作文 包餃孑作文字篇四

時間過得真快啊,！一眨眼,，“五一勞動節(jié)”即將來臨。放假前,，老師布置了一個任務：自己制作一樣美食,。我非常高興，因為終于輪到我“洪小廚”大顯身手的時候了,。

這次,，我打算要包餃子。于是一大早,，我就買了餃子皮,。開始準備餡料了，只見媽媽先把一塊肉放在砧板上,，然后拿起菜刀把肉切成一小塊一小塊剁碎,，接著媽媽又剝好蒜拍碎，和肉混合起來一起剁,。

很快,，肉餡兒剁好了，輪到我上場了,。首先,，我拿起一片餃子皮放在手心里，然后用筷子夾了一點肉餡兒,，放在餃子皮的中間,，接著把餃子皮從中間對折，最后用力把口捏緊,，一個有模有樣的小餃子就大功告成啦,！

由于第一個餃子包得很成功，我很有信心,，所以接下來包的速度快了許多,，動作也越來越熟練。當然,，在包的過程當中,，也難免會有一些小失誤。比如肉餡兒放得多了,，包起來的時候餃子皮就會破掉,，只能再用另一張餃子皮包起來,。還有的皮總是捏不緊,，就像淘氣的小寶寶一樣，不聽我的話,。

終于,，我費了九牛二虎之力,，把餃子都包好了，要下鍋嘍,！可是哥哥說餃子要炸的才好吃,，于是我往鍋里倒入一些油，等油熱了,，我才小心翼翼把餃子慢慢倒進鍋里,。那一個個小餃子像在滑滑梯似的沖進“泳池”，好像在里面洗澡,。過了一會兒,，那一個個小餃子換上了金黃色的衣裳。于是我用漏勺把那些餃子撈上來,，放在盤子里,，一盤色香味俱全的美食就閃亮登場了！

看著那誘人的顏色,，我實在忍不住了,，便迫不及待地夾了一個餃子放進嘴里。嗯,，真脆,！太香了！簡直絕了,！這是我做的最好吃的美食,，我情不自禁地為自己豎起大拇指！