人的記憶力會隨著歲月的流逝而衰退,，寫作可以彌補(bǔ)記憶的不足,，將曾經(jīng)的人生經(jīng)歷和感悟記錄下來，也便于保存一份美好的回憶,。那么我們該如何寫一篇較為完美的范文呢,？下面是小編幫大家整理的優(yōu)質(zhì)范文,，僅供參考，大家一起來看看吧,。

春節(jié)中的美食篇一

我的家鄉(xiāng)在河南省最西邊,，這里是豫、晉,、陜的三省交界處,，這樣的地理位置造就了這里豐富的美食文化。

春節(jié)是一年中最隆重的節(jié)日,，每到這個時候,，家家戶戶都會使出渾身解數(shù)來制作美食，讓新年更有“味道”,。

在我爺爺居住的靈寶鄉(xiāng)村里,，凍肉是每年春節(jié)必備的美食，每家每戶都會提前準(zhǔn)備凍肉的原料：肉皮,、豬頭,、豬蹄等，然后清洗干凈,，在一口大鍋里燉四,、五個小時，甚至更長,。等到過年時,，又可以走家串戶，相互品嘗,，誰家的味道更好,，誰家的顏色更好。過程中相互學(xué)習(xí),，鄰里關(guān)系更加融洽了,。

還有一種美食就是花饃，同樣的面粉,，經(jīng)過不同人的手,，就變成了各種各樣的形態(tài),，可愛的小白兔，英武的獅子,，各種有營養(yǎng)的食材都可以放進(jìn)花饃里,，花生、核桃,、大棗,、雞蛋、葡萄干等等,。每年,，奶奶都會給我們每人蒸一個大大的長糕,，希望我們越長越高,，長糕由很多很多層組成，一層面餅一層餡,，而且還有不重樣的花邊,，很是漂亮。

除了這些,，其它的美食還有很多很多,，我喜歡新年，不僅僅因為新年有各種美食,，更因為新年時大家的笑臉和滿懷的希望,。

春節(jié)中的美食篇二

今天，我真激動啊,，因為我要去姥姥家蒸花樣饅頭啦,！

到了姥姥家，我看見姥姥正在用壓面機(jī)壓面,，就好奇地湊了過去：“姥姥,，您為什么要用壓面機(jī)壓面？”姥姥說：“因為這樣可以使面更筋道,，蒸出來的饅頭更好吃,。”

壓完面后,，我和姥姥鋪上面板,，端出面粉，拿出許多模具開始制作花樣饅頭了,。姥姥把面揉成一個個小球,，我拿起一個小球塞到桃子形狀的模具里，使勁地摁,。姥姥告訴我：“要用面把模具填滿,?！弊詈螅野涯＞叻^來,，使勁在面板上一磕,，“啪！”一個桃子饅頭做好了,。我又用這種方法做了魚饅頭,、元寶饅頭、福饅頭……我們一邊做,，姥姥一邊告訴我：“魚饅頭代表年年有余,，桃子饅頭代表健康長壽，元寶饅頭代表恭喜發(fā)財,，福饅頭代表福到我家,。”

這時,，媽媽提議說：“你們可以做一個小豬饅頭,，因為今年是豬年?！眿寢層檬謾C(jī)給我們找出一張小豬饅頭的圖片,，我就照著它開始做了：先用一個球做了豬的身體，又捏出了豬的大耳朵和大鼻子,，并且用筷子搗了兩個鼻孔,，最后用兩顆紅豆做了豬的眼睛，一個漂亮的小豬做好了,。

饅頭做完了,，姥姥把它們端到床上用被子蓋起來。我問姥姥：“難道饅頭要睡覺嗎,？”姥姥笑著說：“饅頭睡一覺醒來就長大了,。”我摸了摸饅頭的被窩,，好暖和呀,！

過了一會兒，姥姥說：“饅頭睡醒了,，可以上鍋嘍,！”我看了看，這些饅頭好像稍微長大了一點兒,。我們把所有的饅頭放到大鍋里,，蓋上鍋蓋，姥姥點起火來,，我往里面添了幾塊木柴,，火苗呼呼地往上竄,。姥姥吩咐我過一會兒就要填一些木柴，不要讓火熄滅了,。過了大約半個小時,，饅頭蒸好了。姥姥揭開鍋蓋,，香氣迎面撲來,，小魚、桃子,、小豬都變得又白又胖,，可愛極了。我迫不及待地拿起一個小豬,，一口把它的耳朵咬了下來,。哇！真好吃,！

今天,，我雖然很累,，但吃著熱氣騰騰的小豬饅頭,，心里甜絲絲的。希望這個小豬饅頭能夠讓我好運(yùn)連連,。

春節(jié)中的美食篇三

新年快要到了,，媽媽買來了做雪花酥的材料。我一聽到這個消息,，心里樂開了花,，便趕緊和媽媽說：“媽媽，做雪花酥的時候能不能我自己炒呀,？”媽媽欣然同意了,。

快要做雪花酥了，媽媽特別叮囑我開鍋的時候一定要用小火,，要不然就炒糊了,。

做雪花酥的材料有：黃油、棉花糖,、乳粉,、餅干、蔓越莓干,。

我首先把黃油放進(jìn)不粘鍋內(nèi),，小火加熱黃油融化成黃色水晶一樣的顏色。然后加入棉花糖炒成粘稠的樣子,，之后再依次加入乳粉,、餅干和蔓越莓干,，迅速翻炒出拉絲的感覺。炒完后把它們倒入模具里,，用搟面杖壓平,，再放入冰箱里冷藏二十分鐘即可成型。最后把成型的一大塊雪花酥切成長三厘米寬二厘米左右的小長方體,，再給每一塊雪花酥包裝上好看的糖紙就完成了,。

真沒想到，在短短三十分鐘內(nèi),，就可以做出這么多美味的雪花酥,。其實，有些事情并沒有那么難,，只要我們勇于嘗試并且找到了方法,，再難的事情也會變得簡單。

小小的雪花酥代表著我們對未來生活的期待與向往,，希望在新的一年里,，我們的生活就像雪花酥一樣甜甜蜜蜜！

春節(jié)中的美食篇四

二三鞭炮入窗來,，訝覺新春序幕開,。農(nóng)歷小年剛過，年味兒越來越濃了,，家家戶戶都在準(zhǔn)備年貨,，我家也開始著手制作春節(jié)特色美食糖面魚了。

我的好朋友郭佳瑩也來到我們家,，和我一起做糖面魚,。奶奶用面粉、牛奶和雞蛋和好面,，把面盆蓋上羽絨服,，放在窗邊發(fā)酵。大約過了一個小時,，面發(fā)好了,。我們又開始揉面，一直揉到面團(tuán)光滑,、細(xì)膩,、不粘手。我們把大面團(tuán)分成十六份,，拿起其中的一份開始制作,。

制作時，要先把小面團(tuán)搓成圓柱形，將三分之一處用手捏細(xì),，隨后用搟面杖搟平,，再抓起一把用白砂糖和面粉混合好的糖粉灑在面皮中間，把邊緣處捏合在一起,，防止糖漏出來,。接下來，我們拿出魚模子,，把面團(tuán)整理成接近魚模子的造型,，把它塞進(jìn)模子里，為了讓面團(tuán)填滿整個魚模子,，我們使勁往邊緣擠壓,，直到全部填滿并且凹凸不平的表面變得平整。現(xiàn)在輪到把印好花紋的糖面魚拿出來了,，我們手握魚模子,，用了九牛二虎之力終于把“魚”從它的安樂窩里拖拉出來，這栩栩如生的魚兒,，好像正要準(zhǔn)備跳龍門呢,，可是，一不留神,，被我們放進(jìn)了電餅鐺……

不一會兒,，一股香味從電餅鐺里傳來，原來是糖面魚烙熟了,。我懷著激動的心情把糖面魚取出放涼后,，就迫不及待的品嘗起來,，一口咬下去,，香酥可口、甜甜蜜蜜,，讓人忍不住再吃一口,。

經(jīng)過一下午的努力，一條條栩栩如生的糖面魚展現(xiàn)在我們面前,，我們也感受到了收獲的喜悅,。

奶奶告訴我，糖面魚作為春節(jié)的傳統(tǒng)美食,，不僅好吃,，還有美好的寓意呢，它象征著我們的生活甜甜蜜蜜,、年年有余,。希望新的一年，我們的生活更加甜蜜。

春節(jié)中的美食篇五

金犬辭舊歲,，瑞豬迎新春,。一年一度的春節(jié)又要到了！過了小年,，家家戶戶都開始準(zhǔn)備年貨,。

今天，姥姥教我炸果子,，它是北方過年的一種傳統(tǒng)美食,。

姥姥先用面粉加水把面和好，并特別強(qiáng)調(diào),，和面時一定要加黃酒,！因為這樣炸出來的果子才會酥脆。一個小時后,，等醒完了面,，姥姥把面拿出來反復(fù)揉，我試了下,，面像膠水一樣總是沾手,，起初很難揉，姥姥說,，等面揉得光滑細(xì)膩且不沾手時,，面就揉好了！

揉好面后,，我把它切成小塊搟了起來,，等搟到像墊板那么薄時，再每五毫米切一段,，六段切一個長方形的面片,。切完之后，拿著中間的兩根翻轉(zhuǎn)一下,，就把果子編好了,！就像我們編麻花辮一樣。等果子全編完,，油熱之后,，就可以下鍋炸了！

一個個果子放入沸騰的油鍋里,，仿佛在歡快地跳舞,，炸開的果子好像公主展開了的裙擺。等果子變成金黃色的時候,，就可以出鍋了,！炸熟了的果子吃起來焦香酥脆,，滿口留香，回味無窮,！

姥姥說,，果子纏繞在一起，代表團(tuán)團(tuán)圓圓,、果實累累,，象征著來年都有收獲！此刻,，這滿滿的果子便給我?guī)砹撕芏嗍斋@：只有付出辛勞,，才能收獲美好！

春節(jié)中的美食篇六

餃子是我平時最愛吃的美食,，更是我們中國人春節(jié)必須吃的一種美食,，餃子不但好吃，更代表著吉祥,。

今天是大年三十,，吃過午飯，媽媽和姥姥便忙了起來——她們要包餃子了,。

姥姥先和起面來,，媽媽也將洗凈的大白菜放在菜板上剁了起來，“嘭,，嘭,，嘭”，隨著媽媽手中上下飛舞的菜刀,，白菜慢慢變得越來越細(xì),，看著媽媽的動作，我耐不住了,，便搶過媽媽手中的菜刀,，自己剁了起來，可剁了幾下后,，白菜濺了一地,。媽媽站在一邊說：“要輕輕的，慢慢的,，不要心急，”聽到媽媽的話后,，我減慢手中菜刀的速度,，果然，白菜不再往地下掉了,。

媽媽剁好白菜后,，便把早就剁好的肉和白菜攪拌在一起，加入油、鹽,、味精等調(diào)料后,，開始攪拌，沒一會,，媽媽就把餡子攪拌好了,。這時，姥姥已經(jīng)把面和好了,，我們一家人坐在餐桌前開始包水餃,。

姥姥搟的餃子皮又大又圓，厚度都一樣,，我好佩服姥姥,，我也想搟一個，于是姥姥把搟面杖給了我,，我搟的皮子又小又長,，姥姥看見后，手把手教我搟皮子,，雖然還是不大好,，但比上一次好多了。我不斷練習(xí),，技術(shù)大有長進(jìn),。

搟好水餃皮后，我們便開始包餃子,，媽媽包出的餃子有一個大肚子,，像一個元寶，而我我包的像一個扁豆,。我照著媽媽包的樣子反復(fù)練習(xí)了好多遍,，終于成功了！我高興極了,。原來,，要想把水餃包好，既要熟能生巧,，勤學(xué)苦練,，還要找到規(guī)律，掌握要領(lǐng),。這不也是把事情做好的訣竅嗎,？

媽媽說：餃子像銀元寶，象征著“新年大發(fā)財,，元寶滾進(jìn)來”,，它寄托了人們的愿望,，希望每個人來年都吉祥如意，像芝麻一樣節(jié)節(jié)高,。

春節(jié)中的美食篇七

今年,，我和媽媽一起去奶奶家過年，我們一起包餃子,。

我們先活好面,，發(fā)好面。接著,，弄出包餃子的肉來,，肉里面放一些白菜。

一切準(zhǔn)備就緒后,，我們便開始包餃子,。往年，我總是包的奇形怪狀的,，可是今年,，我包的一個比一個好！

最后,，奶奶把我們包的餃子下進(jìn)鍋里,，撈出來香噴噴的，聞聞我都要流口水,。

我問媽媽春節(jié)為啥要吃餃子,？媽媽說：“古代人過年很難團(tuán)圓，如果離開的人回來了,，人們就包餃子吃,。”我明白了,，原來,，人們把團(tuán)團(tuán)圓圓的心意放在了餃子里。

現(xiàn)在的我們好幸福,，每天都能吃上餃子,。我們要珍惜現(xiàn)在的大好時光，好好學(xué)習(xí),，長大報效祖國,！

春節(jié)中的美食篇八

“春節(jié)到，春節(jié)到,，美食也來到......”你猜我在干什么,？哈哈，我在品嘗美食呢,！

春節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日,，也是孩子們一年中最快樂的幾天。這幾天,，孩子們不僅能收到許多壓歲錢,，還可以睡懶覺，但對于我來說,，美食才是最重要的,。

美食1號：鍋包肉

美味指數(shù)：三顆星

說起鍋包肉，可是奶奶的拿手好戲,。奶奶做的鍋包肉,，色，香,，味俱全,，一聞那香味，準(zhǔn)能把你的饞蟲勾起來,。一進(jìn)門,，菜香撲面而來“啊，奶奶,，你一定又做了鍋包肉,。太好了！”我和妹妹邊“撲”過來邊說,，急忙拿起筷子“搶”起美食來,。別人還沒上桌，鍋包肉已被我和妹妹“消滅”一小半了,。你說它能不好吃嗎?

美食2號：春卷

美味指數(shù)：四顆星

“春卷好了,，誰吃？”“我要——”我和妹妹異口同聲地“叫”著,，一餡邊擦去鍋包肉的醬汁,，一邊吃著松脆的春卷，那叫一個享受呀!

美食3號:餃子

美味指數(shù)：六顆星

年三十,，餃子是必不可少的美食,。而且年三十的餃子和以往的餃子不同，年三十的餃子放巧克力糖或大棗,，吃到這兩樣的人明年會有好運(yùn)氣,。我和妹妹自然又要大開“吃”戒嘍!我專攻白菜蘿卜餡的,妹妹專攻韭菜雞蛋餡的。

最后的結(jié)果當(dāng)然是我和妹妹摸著圓鼓鼓的肚子下了桌,，搜索餐桌下的美食——小零食唄!

春節(jié)中的美食篇九

人們帶著欣喜的心情迎來了一年一度的春節(jié),。這天，家家戶戶貼春聯(lián),，屋子里洋溢著濃濃的溫馨,。最大的亮點就是美食了,。

你聞，我們家早就準(zhǔn)備好各式各樣的美食了,，那香味早就飄到十萬八千里外了,。你只要聞上一聞，一定會口水直流三千尺的,。

在這些菜品中,，看起來最好吃的莫過于就是糖醋排骨和紅燒豬蹄了。那糖醋排骨披著棕紅色的衣裳,，還裹著濃濃的汁,，讓你看了兩眼發(fā)光。它散發(fā)著一股甜香,，讓你垂涎三尺,，狠狠的吞口水。再說說著紅燒豬蹄吧,，紅彤彤的外衣上有幾點蔥花做裝飾,，軟軟的豬蹄讓人不由自主得想咬一口。它散發(fā)著一股清香,，有幾絲香蔥的味兒,，把你食欲給勾了出來。

我終于忍不住了,，迫不及待地嘗了起來,。我先夾了一塊大的排骨，輕輕地咬了一口,，“嗯”我忍不住叫了起來,。這排骨，外焦里嫩,，酸甜可口,，十分有嚼勁，讓我有一種云里夢里的感覺,，我不僅喊道：“給力”

嘗完了排骨,，我有夾起了豬蹄。我先將它放在鼻前聞了聞,，“好香?。　闭f完,，便大大地咬了一口,，這豬蹄酥酥的；糯糯的，入口即化,，讓人不由自主的喜歡,。它就像糖果，在我口中化開,，頓時,，一股清香在我口中彌漫開來,?！疤澚耍　蔽遗d奮地叫了起來,。

聽了我的介紹,，你們是不是也在吞口水了呢？

春節(jié)中的美食篇十

春節(jié),，不僅意味著張燈結(jié)彩,，收紅包，更是舌尖上的一次享受,。置辦年貨可少不了買美食,，年夜飯更是大廚們的招牌菜煉成的。民間的春節(jié)美食,，也足以讓你的味蕾盡享舌尖上方的春節(jié),。

“莫笑農(nóng)家臘酒渾，豐年留客足雞豚,?！奔壹覒魬舻霓r(nóng)村式年夜飯，絕對讓你大飽口福,。烹羊宰牛那都為了“樂”,。每年外婆家還沒到大年夜就熱鬧起來，親戚們都聚在外婆家包團(tuán)子呢,。

別人家一般也就包個5籠,，但外婆起碼要15籠。包完了就分給親戚姐妹,，街坊四鄰,，所以包團(tuán)子的陣容可龐大啦。

今年外婆又開始包團(tuán)子啦,！我趕到那兒時,，大家早就忙開了。六七個包團(tuán)子的高手圍坐在一張圓桌邊,，一邊拉家常,，一邊包團(tuán)子。外公在后院生起了火,，紅艷艷的'火苗映紅了外公的臉龐,。一大籠團(tuán)子正在爐子上蒸著,，冒著縷縷白煙和熱氣，熏得人睜不開眼,。舅舅,、姨夫從一大袋米粉中倒出一部分，然后加開水,，攪拌均勻后,，奮力地和起面來。手上沾滿了黏糊糊的面粉,，臉上這一塊那一塊的干米粉,，真滑稽。外婆樂呵呵地把做好的餡料搬出來,，添了一大勺子在正忙得不可開交但卻不亦樂乎的包團(tuán)子高手的盆子里,。高手不愧是高手，那動作別提有多么嫻熟了,，她們靈巧的手指這一搓,，那一捏，又轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn),，不一會兒就做出了一個精致的團(tuán)子,。她們從已經(jīng)等分的一大堆面團(tuán)中取出一份，在手中搓了搓,，讓有的僵硬的面團(tuán)變?nèi)彳?。再搓成球狀，把兩手大拇指在上面按一個小洞,，伸進(jìn)去,。然后很迅速地用其余手指邊轉(zhuǎn)面團(tuán)邊把它捏成一個薄薄的小碗。放一些餡料進(jìn)去,，最后完成很關(guān)鍵的一步：封口,。只見高手們用大拇指和食指很輕巧地在“碗口”轉(zhuǎn)著，“碗口”漸漸變小了,，這時一定要耐心地慢慢搓,，不能太用力?！巴肟凇甭Я?，變成了一個尖尖的頂，像一個沒有涂胭脂的素顏小桃子,。

很快,，一個個團(tuán)子在他們手中誕生啦。這時，媽媽那了一個蒸籠和一塊濕漉漉的白紗布走來,，她把堆積如山的團(tuán)子小心翼翼的控制好間距,，一個個平整地擺在蒸籠里。一個個小巧玲瓏的團(tuán)子們幸福地躺在蒸籠中,，等待著進(jìn)爐子,。媽媽把蒸籠端到爐子上。還沒開始蒸呢,，幾個饞嘴的孩子就迫不及待地圍在蒸籠邊等著團(tuán)子蒸熟,，想在打開蓋時以迅雷不及掩耳之勢抓一個新鮮出爐的團(tuán)子嘗嘗鮮。15分鐘過去了,，揭開蓋子,，乳白色的熱氣撲面而來，弄得大家臉上全是水汽,。外婆趕忙拿來扇子，把熱氣全部扇掉,。這時的團(tuán)子表皮亮亮的,，晶瑩剔透，讓人垂涎欲滴,。孩子們耐不住了,，抓起一個塞進(jìn)嘴里，黏黏糯糯的面皮一口咬下去,，細(xì)膩香甜的豆沙餡或者芝麻陷,，也許是鮮香的蘿卜肉絲餡總在口中誘惑著你的味蕾，讓你吃了還忍不住再吃一個,。

十幾籠蒸完了,，外婆端上一些，大家歡聚一堂,，品嘗著著年味十足的特色美食,。熱熱鬧鬧，歡歡喜喜,，團(tuán)團(tuán)圓圓,，不正是團(tuán)子美好的寓意嗎？

民間的春節(jié)美食不僅讓人大飽口福,，更讓人在盡享家人團(tuán)圓的天倫之樂時,，更對春節(jié)留下“美味”的記憶。

春節(jié)中的美食篇十一

今年,，我過了一個有趣的春節(jié),，我隨著媽媽一起包湯圓。別看這湯圓小小的，其實包也不容易呢!

首先是和面,，把水和面粉倒在一個盆里,，揉來揉去，原本十分松散的面粉不一會兒就成了一個面團(tuán),，我也來試試和面,，面可真軟，我只用一點力氣就把面壓了下去,，可提上來卻不那么容易,，我費(fèi)了好大力氣才把手給提了上來。我又和了好長時間,，終于好了?，F(xiàn)在要發(fā)面了，把面放在盆里,，放了好幾個小時面就發(fā)好了,。

終于開始包湯圓了。我從面團(tuán)里揪了一點兒出來,，把這個面團(tuán)中間按一個洞,，在里面放上白糖，再把湯圓揉成一個圓球,，這樣一個湯圓就做好了,。后來，我又做了好多湯圓,，看著這些包好的湯圓,，心里別提有多高興了。

開始煮湯圓了,。在煮湯圓的過程中,，感覺時間好漫長啊!“啊，湯圓熟了!”我馬上去盛了一碗湯圓,，我細(xì)細(xì)地觀賞著湯圓,，像是在觀賞一件精美的工藝品，都不忍心把這個湯圓吃下去,。我輕輕地咬了一口,，“嗯，簡直是美味!”把湯圓咬在嘴里,，糖的味道瞬間充滿了口腔,。這種味道就是人間美味，就是一場盛宴,。

我慢慢地品味著盛宴,。在這一刻,，時間仿佛時間已經(jīng)停滯了，我存在于湯圓的世界里,。

年在不知不覺中來了,，也在不知不覺中離去了。

春節(jié)中的美食篇十二

寒冬臘月,，只有那粘米肉丸的香氣氤氳在空氣當(dāng)中,，久久不散去。

過年,，在我家除了包餃子,，那最重要的還屬做粘米肉丸了，雖不是一項傳統(tǒng),，卻也年年做,。

每年回家，沒過幾天,，我母親就開始為天天吃同樣的菜而發(fā)愁,，便想到了粘米丸子。她問我和姐姐：今天吃粘米肉丸怎么樣,？我總是故作矜持,，回答說：隨便。其實,，心中的期待早已按捺不住。母親也已習(xí)慣將我的回答當(dāng)作默認(rèn),。說完,，便開始著手做肉丸。

這種肉丸的做法看起來很簡單,，只需將粘米粉和肉炒熟再將兩樣?xùn)|西充分混合,，再揉搓出丸子形狀。我總喜歡在旁邊看著母親做,，卻又極不耐煩,，沒過一會兒，便溜了,。再回來看時,，只見鍋里，碗里,，全是做好了的丸子,，這數(shù)量卻也多得有點嚇人。因為剛做出來,，丸子與丸子之間極容易粘在一起,，母親便再一個一個拿出來,，揉搓，壓實,，也真是有耐心,。但我納悶：這樣不還得天吃同樣的菜？母親聽完,，癡癡地笑了,。

因為多，便不以此為主菜,，總是當(dāng)餐有什么菜,，便放進(jìn)去一起，有時蒸,，有時炒,。可這樣便不好把握,，有時丸子蒸得快溶了,，有時一個沒在意，丸子糊了,?？杉词谷绱耍瑓s也各具特色,。那快溶的丸子入口即化,，心中不停地雀躍，而那糊了的丸子,，就是連那黑乎乎的硬殼子也得吃完才心滿意足,。

這丸子在吃前，是沒什么香味的,。當(dāng)你輕咬一小口,，包在里面的香隨即撲鼻而來，便忍不住想一口吃下去,。我總是特別急躁,，看見粘米肉丸端上餐桌，便夾起一整個送進(jìn)嘴里,。一咬,，香氣確實撲鼻而來，可除此之外,，還有里面包裹著的灼人的溫度,。我的舌頭燙得直喊救命，可我卻堅持嚼碎它,，把它吞下去,。香氣終究戰(zhàn)勝了溫度,。

這時，我的母親總會忙不迭送來一句,，你怎么這么傻,？然后，我們一家人便在這飄香的肉丸旁,，齊笑了,。

整個臘月，家中都飄著肉丸的香味,。整個臘日,，家中充滿了笑聲。

寒冬臘月,，臘月不寒,。

春節(jié)中的美食篇十三

煙青色等煙雨，而奶奶在等我,。

每年春節(jié),，老屋的桌上會擺滿許多菜。有多少菜似乎和我沒多大關(guān)系,，有釀粄就足夠,。眾多的菜，我偏對奶奶做的釀粄情有獨(dú)鐘,，每一道工程都十分精細(xì),，材料更是要好。

年三十,，熱鬧的老街繁華依舊,。奶奶在茄子鋪上精挑細(xì)選，仿佛要把茄子看穿,。肉餡可是釀粄的心肝，可不能馬虎,。說著把已經(jīng)不怎么看得清的眼睛瞪得老大,，滿意溢于言表。

咣咣咣奶奶開始剁肉了,，肥肥瘦相錯的肉摻著冬菜,，茄子和蘿卜，加些鹽,、油,，肉餡就剁好了。奶奶站起來捶捶腰,，眼眉開出了一朵有年代感的花,。

奶奶,、奶奶，我也想揉,！我認(rèn)為奶奶和的那一團(tuán)糯米面是個胖娃娃,，在對我說：快來呀！奶奶聽了,，又絮絮叨叨講個不停,，我不耐煩她的啰嗦，捂住耳朵：聽不見,！

喲,，小兔崽子嫌我煩呢？那你晚上別吃釀粄,，哼,！我拉住她的手：好嘛好嘛，奶奶最好了

奶奶的手是那么粗糙,，布滿了老繭,，手關(guān)節(jié)不知是什么病，病魔讓奶奶干什么都顯得很吃力,。突然我的心咯噔一下

釀粄進(jìn)了蒸籠,。我盯著他們一點一點地變胖，我那期待的心也一點一點被釀粄板填滿,。

濃濃釀粄香悄然住進(jìn)我心房,。

夜，大家一起吃年夜飯,。所有人都在暢談,、吃飯，唯有我像個跳蚤一樣動個不停,，說什么也不愿意坐下,。奶奶似乎想到了什么，匆匆趕去廚房,，端出一盤＂白胖小子＂出來,，我馬上坐定，握好雙筷,。

哈哈,，這小子原來是要吃釀粄呀！大家都笑了,。

一口下去,，軟糯可口的糯米與冬菜茄子肉餡肆意的滑進(jìn)嘴里，香氣彌漫,。我大聲地說：好吃,！奶奶辛苦了,！親戚們都露出了欣喜的目光。奶奶卻悠悠地嘟囔：你不是嫌我煩嗎,？不喜歡就別聽嘍,。哈哈，天性好強(qiáng)的她怎么會露出寵溺的眼神,？

也許很多夜晚,，奶奶在偷偷想著她的孫女吧？我忘卻不了她見我愛吃她做的釀粄時閃爍的目光,，也忘不了釀粄與她,。

月色氤氳著紫色的窗格，夢里似乎又聞到了濃濃醞板香,，似一道澄清的柔波,。

春節(jié)中的美食篇十四

照家鄉(xiāng)的老規(guī)矩，春節(jié)差不多從臘月二十三日開始,。這天,，是家鄉(xiāng)過小年的日子，說是小年,，不如說是過春節(jié)的彩排,。晚上，天一擦黑,，就聽見一陣陣鞭炮聲響起,，這是要吃水餃了，每一年的這天吃睡覺之前都要放鞭炮,，再燒些紙錢送灶王爺上天,，干...

2月2日我和爸爸媽媽來到廣州，下午我們做了正式旅行的 準(zhǔn)備,。2月3日抵達(dá)深圳,，開始了正式的旅行。在深圳的第一天,，爸爸媽媽帶我去了世界之窗,，那里 好像一扇很大的窗戶，大的可以從那里看到整個世界,。

輕輕地，晚風(fēng)吹動著窗簾,，窗外的樹枝撫摸地窗沿,，沙沙地響。窗簾之間露出了一點兒縫隙,，彎彎的月牙映入眼簾,，四周沒有一顆星星,，望著那月牙形單影只，有種莫名的傷感涌上心頭,。

春節(jié)踏著農(nóng)歷12月24日零時的鐘聲,，走入桂林的城鄉(xiāng)。這天是桂林人的“小年夜”,，也就是“過小年”,。過小年這天，人們宰狗,、殺鴨,，慶賀春節(jié)來臨,。這天的爆竹聲,，帶著人們送灶王爺“上天言好事”的心愿噼哩啪啦地炸響，聲傳高宇,。

每年的“除夕”,，我們?nèi)叶紩侥棠碳疫^,。爸爸媽媽通常會帶許多好吃的、還有用的去孝敬爺爺奶奶,，而爺爺奶奶也早已備好好菜飲料等著我們,。我們?nèi)胰藝谝黄馃釤狒[鬧，吃火鍋,、涮羊肉,、說笑話……爺爺奶奶會關(guān)切地詢問我的學(xué)習(xí)成績和生活情況！

“砰砰啪啪“砰砰啪啪”,，一陣陣爆竹聲把我從夢中喚醒了,。呀!今天是過年，我真高興,。吃過早飯,，爸爸和爺爺忙著貼春聯(lián)，掛燈籠,，老叔和老嬸忙著洗菜,、切菜、包餃子,，奶奶在廚房里忙著蒸饅頭,。

每次聽到電視上的兒歌聲：二十六燉大肉、二十七殺公雞,、二十八把面發(fā),，二十九買燒酒……每次聽到這首兒歌：我就興奮不已，盼望著新年快快來到。大年初一的前一天叫大年三十,，也叫做除夕,，家家戶戶吃團(tuán)圓飯。

我喜歡春節(jié),，因為春節(jié)一到,，我們?nèi)冶隳軋F(tuán)圓。在外打工的哥哥姐姐都會回來,。春節(jié)的團(tuán)圓飯,，餐桌上沒有美味佳肴，沒有燕窩魚翅,，有的僅是那些富貴人家餐餐能見,，而我們這些窮人家久久才能盼到一次的美食。

春節(jié)中的美食篇十五

我的家鄉(xiāng)地處中原,，是以面食為主的河南省,。饃，面條是經(jīng)常吃的,。饃的種類也有很多,，煎的、炸的,、蒸的,、烤的；面條也有很多種,，撈面,、湯面、鹵面,、蒸面,、炒面、燜面……還有胡辣湯,、鍋盔加鹵豬肉,、搟面皮、涼皮,、漿面條,，好吃的太多了，想想都流口水了,！

今年春節(jié)爸媽帶我回老家過,，春節(jié)期間好吃的就更加多了，可讓我這個吃貨開心壞了,。

過年期間外婆會做花饃,，各種各樣形狀的，有小魚、荷花等,，看看都舍不得下口呢！媽媽告訴我,，花饃寓意是祈求來年風(fēng)調(diào)雨順,，糧食滿倉。

除了饃,，還有其他的美味,，比如：灌腸，它外面是豬的大腸,，洗干凈煮好里面放入豬肉餡,，加了秘制的醬料，上鍋蒸熟,，吃起來特別的香,，不油膩。這是我最喜歡吃的,。

餃子是年夜飯必不可少的,，年三十的下午外婆和媽媽就開始忙活了，餡料是早就準(zhǔn)備好的,，和面揉面,，媽媽搟皮，外婆包,，媽媽從小就練就了搟皮的本領(lǐng),，她搟的速度外婆都來不及包的。我吃到了外婆包的幸運(yùn)餃子,，為什么叫“幸運(yùn)餃”呢,？因為那么多餃子中只有這個餃子的餡是不同的，我吃到的是麥片餡的,，媽媽說她小時候會吃到“硬幣餡”的餃子,，外婆說吃到幸運(yùn)餃的人這一年都會順順利利的！我希望我的2019是平平安安的,！

這就是我的春節(jié)之-美食,，家鄉(xiāng)的美味。