隨著法治精神地不斷發(fā)揚(yáng),人們愈發(fā)重視合同,,越來越多的人通過合同來調(diào)和民事關(guān)系,,合同能夠促使雙方正確行使權(quán)力,,嚴(yán)格履行義務(wù),。那么一般合同是怎么起草的呢,?下面我就給大家講一講優(yōu)秀的合同該怎么寫,,我們一起來了解一下吧,。
廚房員工勞務(wù)合同篇一
乙方:( )先生為代表的廚師團(tuán)體(以下簡(jiǎn)稱乙方)
雙方經(jīng)過相互信任,、自愿,、平等,、協(xié)商的協(xié)商,達(dá)成一致,,甲方聘請(qǐng)乙方( )先生擔(dān)任酒店行政總廚,,愿意將本餐廳廚房人事管理、工資發(fā)放承包給乙方,。
一,、承包期限暫定 ____ 年,于 ________ 年 ____ 月 ____ 日起至 ________ 年 ____ 月 ____ 日止,。將廚房承包給乙方工作,。人員共 _____ 人?;驹鹿べY定為稅后工資人民幣 ____________ 元整 ( 大寫 : ___ 拾 ___ 萬 ___ 千 ___ 佰 ___ 拾 ___ 元) ,。每月的工資發(fā)放為次月的 ___ 日,由乙方代表代領(lǐng)代發(fā),、自由支配,。
二、在基本工資的基礎(chǔ)上,,確保菜肴毛利率 45% ——50%的基礎(chǔ)上,,營(yíng)業(yè)額(酒水、菜肴等)保底為 _____ 萬,,如超出 _____ 萬以上部分,,按超出的總營(yíng)業(yè)額的 ___% 提成作為廚房的獎(jiǎng)金,,獎(jiǎng)金于次月的 ____ 日連同基本工資一起發(fā)放,,由乙方自由支配。
三,、甲方負(fù)責(zé)乙方工作廚師的工作餐,、住宿(集體宿舍),節(jié)假日補(bǔ)貼和其他福利,,參照相關(guān)法規(guī)與酒店其他員工同等,。
四、甲方支持乙方參加各類有利于酒店聲譽(yù)的各類社會(huì)活動(dòng),。
五,、甲方的權(quán)力和義務(wù):
1 、提供乙方工作所需的設(shè)備和良好的工作環(huán)境的義務(wù),。
2 ,、甲方如對(duì)主干廚師技術(shù)能力不滿,有要求乙方更換的權(quán)力,。
3 ,、乙方須接受甲方領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督,,如乙方違反相關(guān)店規(guī),甲方有權(quán)利對(duì)乙方做出正當(dāng)處罰(具體條例協(xié)規(guī)章制度中),。
4 ,、甲方為乙方管理及技術(shù)保密,如發(fā)生泄露造成的一切損失和后果由甲方負(fù)責(zé),。
六,、乙方的權(quán)力和義務(wù):
1 、在保證餐廳正常運(yùn)作的情況下,,可自行安排人員休息,、請(qǐng)假等事宜。
2 ,、在保證酒店正常運(yùn)作和足夠技術(shù)力量情況下,,廚房人事權(quán)利歸乙方代表。
3 ,、 乙方有遵守和執(zhí)行酒店制定的各項(xiàng)指標(biāo)和制度的義務(wù),。如衛(wèi)生要求、菜肴出品要求,、安全操作要求的要求,、設(shè)備設(shè)施保管的要求。
4 ,、乙方技術(shù)人員變動(dòng),,提前三日與甲方協(xié)商解決。
5 ,、廚房原料由乙方報(bào)單,,甲方負(fù)責(zé)購(gòu)買,乙方有權(quán)退回(拒用)一切不合格原料,。
七,、公傷事故的處理方法:乙方在廚房工作期間,如正當(dāng)操作情況下出現(xiàn)的受傷等事故視為公傷,,由甲方負(fù)責(zé)參照相關(guān)法律法規(guī)處理,。
八、如遇餐廳轉(zhuǎn)讓,,甲方須提前1個(gè)月通知乙方,。后來的法人不留用乙方的情況下,甲方須結(jié)清所有工資并補(bǔ)償半個(gè)月工資,。如遇到非典等類似情況則按相關(guān)法規(guī)處理,。
九、提前終止協(xié)議的處理方法:
1 ,、如果甲方提前終止協(xié)議,,須提前一個(gè)月書面形式通知對(duì)方,,甲方須結(jié)清所有工資并補(bǔ)償乙方1個(gè)月工償。
2 ,、如乙方提出提前終止協(xié)議,,須提前一個(gè)月書面形式通知甲方,并賠償1個(gè)月基本工資給甲方做為找用,。
十,、違約的處理辦法:
1 、欠發(fā)工資或獎(jiǎng)金十天以上視為違約,。
2 ,、雙方未按協(xié)商的方法提前終止協(xié)議視為違約。
3 ,、公傷事故未按協(xié)議方法處理視為違約,。
4 、雙方刻意刁難對(duì)方視為違約,。
5 ,、以上4項(xiàng)任何一方違約將賠償對(duì)方半個(gè)月基本工資。
十一,、補(bǔ)充條款:
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十三,、協(xié)議在執(zhí)行中,經(jīng)雙方協(xié)商可修改條款,,但未修改前仍按原條款執(zhí)行,,協(xié)議經(jīng)雙方簽字后生效。本協(xié)議一式兩份,,雙方各執(zhí)一份,,具有同等法律效力。
甲方:---------------- 乙方:------------------
(法人代表簽字,、酒店印章) (乙方代表簽字,、私人印章)
簽定日期: 年 月 日 簽定日期: 年 月 日
廚房員工勞務(wù)合同篇二
甲方:_________
乙方:_________
雙方經(jīng)協(xié)商同意訂立協(xié)議如下,,以資共同遵守及履行,。
一.協(xié)議期間:
□自_________年_________月_________日起至_________年_________月_________日止,協(xié)議期滿,,終止勞雇關(guān)系(定期協(xié)議),。
□自_________年_________月_________日起至_________年_________月_________日止,乙方在甲方服務(wù)(不定期協(xié)議),。
二.工作項(xiàng)目:乙方接受甲方的`指導(dǎo)監(jiān)督,,從事下列工作:(廚工工作)
1.餐點(diǎn)的采購(gòu)與制備;
2.食物的貯藏與管理;
3.廚房設(shè)備的清洗與整理;
4.餐具定期清洗.消毒;
5.餐點(diǎn)調(diào)配與烹飪;
6.分配的清潔工作;
7.其它工作。
三.工作地點(diǎn):乙方于下列地點(diǎn),,擔(dān)任協(xié)議所定工作:
1._________(本公司),。
2.經(jīng)協(xié)商,,甲乙雙方同意的地點(diǎn)。
四.工作時(shí)間:
1.乙方每日正常工作時(shí)間為八小時(shí),,自上午八時(shí)零分至下午十七時(shí)零分止,,乙方上午工作一段時(shí)間后甲方于中午安排輪流休息一小時(shí)。
2.甲方因業(yè)務(wù)需延長(zhǎng)乙方工作時(shí)間(如公司活動(dòng)),,依勞動(dòng)法相關(guān)規(guī)定辦理,,乙方愿意配合實(shí)施。
3.甲方因業(yè)務(wù)需要,,在正常工時(shí)外,,安排值日(輪值)工作,乙方愿意配合實(shí)施,。
五.休假:
1.乙方每七日中至少有一日的休息,,作為例假,工資照發(fā),。
2.法定假日,,甲方均應(yīng)給假,工資照發(fā),。
3.特別休假的給假及工資,,依勞動(dòng)法相關(guān)規(guī)定辦理。
4.起假及休假以一小時(shí)為請(qǐng)假單位,。
六.請(qǐng)假:
1.乙方得因婚,、喪、疾病或其它正當(dāng)事由請(qǐng)假,,但應(yīng)事先辦理請(qǐng)假手續(xù),,經(jīng)甲方核準(zhǔn)后,方得離去,,病假及偶發(fā)事件,,不及事先請(qǐng)假時(shí),應(yīng)委托家屬或同事代為辦理,,否則一律以曠工論,,前項(xiàng)假期,依勞動(dòng)法相關(guān)規(guī)定辦理,。
2.乙方(女性),,分娩前后,甲方應(yīng)給予產(chǎn)假,,假期依勞動(dòng)法相關(guān)規(guī)定辦理,。
3.前列(一)(二)項(xiàng)假期內(nèi)的工資給付標(biāo)準(zhǔn),依照勞動(dòng)法相關(guān)規(guī)定辦理,。
4.各項(xiàng)請(qǐng)假日數(shù)的計(jì)算,,系依公司的年度計(jì)算,。
七.工資:
1.甲方應(yīng)按月給付乙方工資,見附件(薪資核定表),。
2.甲方給付的工資,,為減少行政作業(yè),經(jīng)全體乙方同意,,每月給付乙方一次,,每月五至十日之間發(fā)放。
3.工資的調(diào)整,,由甲方依薪給制度定,。
八.退休:乙方繼續(xù)服務(wù)屆法定年限,甲方應(yīng)依法為乙方辦理退休,,給予退休金,。
九.變更、解除和終止:
1.經(jīng)雙方當(dāng)事人協(xié)商一致,,本協(xié)議可以變更;一方當(dāng)事人應(yīng)以書面形式將變更要求送交另一方,,另一方_________日內(nèi)未作出書面答復(fù)的,視為不同意變更本協(xié)議,。
2.除法定條件外,,雙方當(dāng)事人約定解除勞動(dòng)協(xié)議的條件如下:
_________
3.除勞動(dòng)合同期滿終止外,雙方約定終止勞動(dòng)合同的條件如下:
_________
4.本協(xié)議終止,,一方希望續(xù)訂的,,應(yīng)在本協(xié)議期限屆滿前_________日與對(duì)方協(xié)商續(xù)訂勞動(dòng)協(xié)議。
5.解除或終止本協(xié)議的,,甲方或乙方應(yīng)當(dāng)提前_________個(gè)工作日,,向?qū)Ψ教岢鼋獬蚪K止本協(xié)議要求。
十.職業(yè)及專業(yè)訓(xùn)練:
1.提升專業(yè)與工作技能,,甲方提供乙方專業(yè)教育與訓(xùn)練,,乙方應(yīng)接受適當(dāng)?shù)挠?xùn)練。
2.凡由甲方提供專業(yè)訓(xùn)練與進(jìn)修,,每次時(shí)數(shù)超過_________小時(shí)以上或補(bǔ)助訓(xùn)練費(fèi)每次_________元(雙方協(xié)議)以上,,結(jié)業(yè)后乙方應(yīng)在原單位繼續(xù)服務(wù)一年,若乙方違反約定,,應(yīng)將補(bǔ)助的訓(xùn)練費(fèi)退還甲方,。
十一.工作規(guī)則:
甲方依法訂立并已公開揭示的工作規(guī)則(員工手冊(cè))雙方有遵守的義務(wù)。
十二.獎(jiǎng)懲:乙方的獎(jiǎng)懲依前述工作規(guī)則規(guī)定辦理,。
十三.補(bǔ)充與附件:
本協(xié)議一式兩份,雙方各執(zhí)一份,。協(xié)議未盡事宜,,經(jīng)甲,、乙雙方協(xié)商決定需要補(bǔ)充或修改的,書寫《修改意見書》一式兩份(經(jīng)甲,、乙蓋章簽字,,各存一份),做為本協(xié)議的補(bǔ)充件,。本協(xié)議的附件和補(bǔ)充協(xié)議均為本協(xié)議不可分割的組成部分,,與本協(xié)議具有同等的法律效力。
十四.爭(zhēng)議的處理:
1.本協(xié)議受中華人民共和國(guó)法律管轄并按其進(jìn)行解釋,。
2.本協(xié)議在履行過程中發(fā)生的爭(zhēng)議,,由雙方當(dāng)事人協(xié)商解決,也可由有關(guān)部門調(diào)解;協(xié)商或調(diào)解不成的,,按下列第_________種方式解決:
(1)提交_________仲裁委員會(huì)仲裁;
(2)依法向人民法院起訴,。
甲方(蓋章):_________
乙方(蓋章):_________
法定代表人(簽字):_________
法定代表人(簽字):_________
委托代理人(簽字):_________
委托代理人(簽字):_________
聯(lián)系地址:_________
聯(lián)系地址:_________
電話:_________
電話:_________
簽訂地點(diǎn):_________
簽訂地點(diǎn):_________
_________年____月____日
_________年____月____日
附件
附件一:薪資核定表(略)
附件二:?jiǎn)T工手冊(cè)(略)
廚房員工勞務(wù)合同篇三
甲方(用人單位)名稱:
法定代表人:
所有制性質(zhì):
地址
乙方:(勞動(dòng)者)姓名:
性別:
出生年月:
民族:
文化程度:
居民身份證號(hào)碼:
住址:
根據(jù)《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)法》以及有關(guān)法律、法規(guī),、規(guī)章和政策的規(guī)定,,經(jīng)雙方平等協(xié)商,乙方為甲方城鎮(zhèn)(農(nóng)民)合同制職工,,并訂立本合同,。
一、勞動(dòng)合同期限,。
從 年 月 日起至 年 月 日止;共 年;其中試用期三 個(gè)月,從 年 月 日起至 年 月 日止,。
二、工作內(nèi)容,。
乙方同意按甲方工作需要,,在 部門崗位(工種)工作,完成該崗位(工種)所承擔(dān)的各項(xiàng)工作內(nèi)容,。
三,,勞動(dòng)保護(hù)和勞動(dòng)條件。
甲乙雙方都必須嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家有關(guān)工作時(shí)間,、生產(chǎn)安全,、勞動(dòng)保護(hù)、衛(wèi)生健康等規(guī)定,。甲方應(yīng)為乙方提供符合規(guī)定的勞動(dòng)保護(hù)設(shè)施,、勞動(dòng)防護(hù)用品及其他勞動(dòng)保護(hù)條件。乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守各項(xiàng)安全操作規(guī)程,。
四,、勞動(dòng)報(bào)酬。
乙方試用期(培訓(xùn)期、見習(xí)期)間的月工資為 元;試用期(培訓(xùn)期,、見習(xí)期,、)滿的定級(jí)工資為 元。
乙方月工資為 元,。
工資發(fā)放日為每月 號(hào),,甲方不得無故拖欠。
乙方工資的增減,,獎(jiǎng)金,、津貼、補(bǔ)貼,、加班加點(diǎn)工資的發(fā)放,,以及特殊情況下的工資支付等,均按相關(guān)法律,、法規(guī),、規(guī)章、政策以及甲方依法制定的規(guī)章制度執(zhí)行,。
五,、勞動(dòng)紀(jì)律。
甲乙雙方應(yīng)嚴(yán)格遵守法律,、法規(guī),、規(guī)章和政策。甲方應(yīng)依法制定各項(xiàng)具體的內(nèi)部管理制度,。乙方應(yīng)服從甲方的管理,。
六、勞動(dòng)合同變更,、解除,、終止的條件。
(一)具有下列情形之一,,經(jīng)甲乙雙方協(xié)商同意,,可以變更本合同的相關(guān)內(nèi)容:
1、本合同訂立時(shí)所依據(jù)的客觀情況發(fā)生重大變化,,致使本合同無法履行的;
2,、乙方不能從事或者不能勝任原崗位(工種)工作的。
(二)乙方具有下列情形之一的,,甲方可以解除勞動(dòng)合同:
1,、在試用期間被證明不符合錄用條件的;'
2、嚴(yán)重違反勞動(dòng)紀(jì)律或者甲方規(guī)章制度的;
3,、嚴(yán)重失職,,營(yíng)私舞弊,,對(duì)甲方利益造成重大損害的;
4、被依法追究刑事責(zé)任的,。
(三)具有下列情形之一的,,甲方可以解除勞動(dòng)合同,,但是應(yīng)當(dāng)提前三十日以書面形式通知乙方本人:
1,、乙方患病或非因工負(fù)傷,醫(yī)療期滿后,,不能從事原工作也不能從事由甲方另行安排的工作的;
2,、乙方不能勝任工作,經(jīng)過培訓(xùn)或者調(diào)整工作崗位,,仍不能勝任工作的;
3,、乙方不能從事或者不能勝任原崗位(工種)工作,經(jīng)甲乙雙方協(xié)商又不能就變更本合同達(dá)成協(xié)議的;
4,、本合同訂立時(shí)所依據(jù)的客觀情況發(fā)生重大變化,,致使本合同無法履行,經(jīng)甲乙雙方協(xié)商不能就變更本合同達(dá)成協(xié)議的,。
(四)甲方瀕臨破產(chǎn)進(jìn)行法定整頓期間或者生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)狀況發(fā)生嚴(yán)重困難,,達(dá)到政府規(guī)定的嚴(yán)重困難企業(yè)標(biāo)準(zhǔn),確需裁減人員的,,應(yīng)當(dāng)提前三十日向工會(huì)或者全體職工說明情況;聽取工會(huì)或者職工的意見,,并以書面形式向勞動(dòng)行政部門報(bào)告后,可以解除勞動(dòng)合同,。
(五)乙方具有下列情形之一的,,甲方不得依據(jù)本條第(三)、(四)款的規(guī)定解除勞動(dòng)合同:
1,、患職業(yè)病或者因工負(fù)傷并被勞動(dòng)鑒定委員會(huì)確認(rèn)喪失或者部分喪失勞動(dòng)能力的;
2,、患病或者負(fù)傷,在規(guī)定的醫(yī)療期內(nèi)的;
3,、女職工在孕期,、產(chǎn)期、哺乳期內(nèi)的,。
(六)有下列情形之一的,,乙方可以隨時(shí)通知甲方解除本合同:
1、在試用期內(nèi)的;
2,、甲方以暴力,、威脅或者非法限制人身自由的手段強(qiáng)迫勞動(dòng)的;
3、甲方未按照本合同約定支付勞動(dòng)報(bào)酬的;
4,、經(jīng)國(guó)家有關(guān)部門確認(rèn),,甲方勞動(dòng)安全衛(wèi)生條件惡劣,、嚴(yán)重危害乙方人身安全和身體健康的;
(七)經(jīng)甲乙雙方協(xié)商一致,本合同可以解除;
(八)本合同期滿或者甲乙雙方約定的本合同終止條件出現(xiàn),,應(yīng)當(dāng)即行終止,。由于生產(chǎn)(工作)需要,經(jīng)雙方協(xié)商一致,,可以續(xù)訂勞動(dòng)合同,。
七、社會(huì)保險(xiǎn)和福利
(一)甲乙雙方依法參加社會(huì)保險(xiǎn),,按期足額繳納養(yǎng)老保險(xiǎn)基金,、失業(yè)保險(xiǎn)基金、工傷保險(xiǎn)基金,、醫(yī)療保險(xiǎn)基金和生育保險(xiǎn)基金,。乙方個(gè)人繳納部分,由甲方在其工資中代為扣繳;
(二)乙方的公休假,、午休假,、探親假、婚喪假,、女工孕期,、產(chǎn)期.哺乳期待遇以及解除和終止勞動(dòng)合同時(shí)乙方生活補(bǔ)助費(fèi)(經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金)、醫(yī)療補(bǔ)助費(fèi)的發(fā)放等,,均按有關(guān)法律,、法規(guī)、規(guī)章,、政策以及甲方依法制定的規(guī)定執(zhí)行;
(三)乙方患職業(yè)病或因工負(fù)傷的待遇.因工或因病死亡的喪葬費(fèi),、一次性撫恤費(fèi)、供養(yǎng)直系親屬生活困難補(bǔ)助費(fèi)等均按有關(guān)法律,、法規(guī),、規(guī)章、政策執(zhí)行;
(四)乙方患病或負(fù)傷的醫(yī)療期及其待遇,、乙方供養(yǎng)直系親屬的醫(yī)療待遇等按法律,、法規(guī)、規(guī)章,、政策和甲方依法制定的規(guī)定執(zhí)行,。
八、違反勞動(dòng)合同的責(zé)任
(一)由于甲乙任何一方的過錯(cuò)造成本合同不能履行或者不能完全履行的,,由有過錯(cuò)的一方承擔(dān)法律責(zé)任;如屬雙方過錯(cuò),,根據(jù)實(shí)際情況,由雙方分別承擔(dān)各自的法律責(zé)任;
(二)因不可抗力造成本合同不能履行的,,可以不承擔(dān)法律責(zé)任;
(三)甲乙任何一方違反本合同,,給對(duì)方造成經(jīng)濟(jì)損失的,,應(yīng)當(dāng)根據(jù)后果和責(zé)任大小,向?qū)Ψ街Ц顿r償金,。
九,、乙方在職期間(含轉(zhuǎn)崗),由甲方出資進(jìn)行職業(yè)技術(shù)培訓(xùn),,當(dāng)乙方在甲方未滿約定服務(wù)年限解除本合同時(shí),,甲方可以按照實(shí)際支付的培訓(xùn)費(fèi)(包括培訓(xùn)期間的工資)計(jì)收賠償金,其標(biāo)準(zhǔn)為每服務(wù)一年遞減實(shí)際支付的培訓(xùn)費(fèi)總額的 %,。
十,、雙方需要約定的其他事項(xiàng):
十一,、本合同條款與法律,、法規(guī)、規(guī)章,、政策和甲方依法制定的規(guī)章制度相抵觸的,,以及本合同未盡事宜,均按法律,、法規(guī),、規(guī)章、政策和甲方依法制定的規(guī)章制度執(zhí)行,。
十二,、本合同依法訂立后,雙方必須嚴(yán)格履行,。
十三,、本合同履行中發(fā)生勞動(dòng)爭(zhēng)議,甲乙雙方應(yīng)當(dāng)協(xié)商解決,,協(xié)商不成或不愿協(xié)商的,,可以向本單位勞動(dòng)爭(zhēng)議調(diào)解委員會(huì)申請(qǐng)調(diào)解,調(diào)解不成的,,可以向勞動(dòng)爭(zhēng)議仲裁委員會(huì)申請(qǐng)仲裁,。甲乙任何一方也可以直接向勞動(dòng)爭(zhēng)議仲裁委員會(huì)申請(qǐng)仲裁。對(duì)仲裁裁決不服的,,可以向人民法院起訴,。
十四、本合同一式三份,,甲乙雙方各執(zhí)一份,,鑒證機(jī)關(guān)存檔一份。
甲方(蓋章):
鑒證機(jī)關(guān)(蓋章):
鑒證編碼:
乙方(簽名):
鑒證人員(蓋章):
合同訂立日期:
鑒證日期:
廚房員工勞務(wù)合同篇四
甲方:
乙方:
經(jīng)雙方友好協(xié)商,,現(xiàn)就廚房承包事項(xiàng)達(dá)成協(xié)議如下:
一,、甲方權(quán)力與職責(zé)
1,、甲方把 廚房承包給乙方管理、運(yùn)作,,并聘請(qǐng)乙方為該廚房廚師長(zhǎng),,聘期為 年,即從 年 月 日起至 年 月 日止,,其中試用期為三個(gè)月,,即從 年 月 日起至 年 月 日止,期滿如需繼續(xù)聘用,,必須另行簽訂協(xié)議,。
2、甲方應(yīng)按經(jīng)營(yíng)需要確保廚房原材料的供應(yīng),。
3,、甲方免費(fèi)提供乙方工作餐、宿舍,。
4,、乙方每月總工資為人民幣 元,每月 日~ 日發(fā)放上月出勤工資,,日后根據(jù)營(yíng)業(yè)情況需增減人員,,再考慮增減工資總額。甲乙雙方再試用期過后根據(jù)經(jīng)營(yíng)情況定出合理的營(yíng)業(yè)指標(biāo),,再經(jīng)營(yíng)指標(biāo)完成的情況下,,乙方享受現(xiàn)有的工資,超額予以獎(jiǎng)勵(lì),,未完成則適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行工資下浮,。
5、甲方給予乙方每月 天休班,,在不影響正常營(yíng)業(yè)情況下,,由乙方合理安排,在工作繁忙時(shí),,乙方不準(zhǔn)休假,。
6、甲方有權(quán)根據(jù)甲方管理制度對(duì)乙方進(jìn)行日常管理,,若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權(quán)給予處罰,。
二、乙方權(quán)力與職責(zé)
1,、乙方須保證至少 人到甲方廚房工作(其中炒鍋 人,、砧板 人、涼菜 人,、面點(diǎn) 人,、打荷 人),,乙方人員需技術(shù)過硬,保證出品質(zhì)量,,要求總廚,,頭鍋、頭砧要達(dá)到國(guó)家廚師一級(jí)水平,,其它廚師也要達(dá)到國(guó)家二級(jí)廚師水平,,乙方若對(duì)所帶來人員調(diào)整時(shí),需經(jīng)甲方同意,,并到甲方人力資源部辦理入職手續(xù),,對(duì)不適合崗位要求的人員,甲方有權(quán)進(jìn)行調(diào)整,。
2,、乙方需做好廚房各項(xiàng)成本控制工作,并達(dá)到甲方要求,,并保證達(dá)到 的毛利率,,如達(dá)不到或超過規(guī)定的毛利率將按所差數(shù)(所差毛利率比乘菜金營(yíng)業(yè)總額)的10%扣除工資。
3,、乙方應(yīng)組織每周召開一次菜品討論會(huì),并邀求甲方管理人員參加,,在確保菜品質(zhì)量的同時(shí),,不斷推陳出新,推出酒店品牌菜,、招牌菜,,要做到新、奇,、特,、鮮(每周至少推出兩道新菜品)。
4,、乙方應(yīng)結(jié)合節(jié)假日及酒店特殊情況,,適時(shí)推出時(shí)令菜、節(jié)日菜,,不定時(shí)舉辦如美食節(jié)等活動(dòng),。
5、因乙方廚房出品質(zhì)量問題,,而遭到客人投訴,、退菜時(shí),此損失由乙方承擔(dān),。
6,、乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作,,若因乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰,此損失由乙方承擔(dān);若因乙方管理問題引起甲方廚房火災(zāi),,此責(zé)任及損失由乙方承擔(dān);乙方必須嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程,,保證安全生產(chǎn),如果因違規(guī)操作而造成負(fù)傷,,不但不報(bào)銷任何費(fèi)用,,還將追究乙方責(zé)任。
7,、乙方人員需遵守甲方管理制度,,如果乙方人員嚴(yán)重失職,營(yíng)私舞弊,,對(duì)酒店利益造成重大損害或嚴(yán)重違反勞動(dòng)紀(jì)律給酒店造成損失時(shí),,甲方有權(quán)向乙方要求賠償,并依法追究法律責(zé)任,。
8,、乙方人員受聘甲方后,一律不準(zhǔn)兼職,。
9,、乙方人員需遵守酒店作息時(shí)間,需愛護(hù)甲方財(cái)物,,保守甲方的商業(yè)機(jī)密,。
10、乙方需交納制服及工作保證金人民幣元整,,合同期滿,,乙方辦理完畢離職手續(xù)后,此保證金隨工資一同退還,。
11,、若雙方中止本協(xié)議時(shí),乙方需在甲方找到廚師后方能離職,,否則一切后果自負(fù),。
12、乙方須于 月 日 時(shí)前人員到位;乙方每天須配合采購(gòu)人員到市場(chǎng)購(gòu)買原材料,。
三,、本協(xié)議未盡事宜,經(jīng)雙方友好協(xié)商解決,,若發(fā)生勞動(dòng)爭(zhēng)議,,甲乙雙方應(yīng)當(dāng)協(xié)商解決,不愿協(xié)商或協(xié)商不成時(shí),可向勞動(dòng)爭(zhēng)議仲裁委員會(huì)申請(qǐng)仲裁,。
四,、本協(xié)議簽字之日起生效,涂改無效,。本協(xié)議一式兩份,,甲、乙雙方各執(zhí)一份,,具有同等法律效力,。
甲方:
乙方:
20___年 月 日