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創(chuàng)業(yè)策劃書的 創(chuàng)業(yè)策劃書篇一

d#303

會員見面會

介紹創(chuàng)業(yè)協(xié)會、促進(jìn)會員相互認(rèn)識,、收集和發(fā)放相關(guān)資料

1小時左右

序號 活動主要內(nèi)容 活動目的 預(yù)計(jì)時長 1 簽到,、收1寸照片 人員考核 10分鐘 2 介紹創(chuàng)協(xié)（簡介、過去的活動、榮譽(yù),、今后的活動安排,、財(cái)務(wù)）；前會長講話 使大家對協(xié)會有一個基本的了解,，增強(qiáng)凝聚力,，培養(yǎng)歸屬感 15分鐘 3 補(bǔ)收本院會費(fèi)，退還外院會費(fèi),，發(fā)放會費(fèi)收據(jù) 維護(hù)協(xié)會,、學(xué)院聲譽(yù) 15分鐘 4 自我介紹，競選部長 加強(qiáng)協(xié)會同學(xué)間的溝通交流,，補(bǔ)充人員,，培養(yǎng)繼任者；為會員提供鍛煉的平臺 20分鐘 5 集體小游戲 加強(qiáng)溝通,，消除隔膜 15分鐘 6 會員信息統(tǒng)計(jì) 完善人才庫 5分鐘

大學(xué)生創(chuàng)業(yè)協(xié)會的全體會員,、活動組織者

前任會長：考悅

做好活動總結(jié)及衛(wèi)生工作，整理保存好相關(guān)資料(文字記錄,、照片,、視頻)，做好宣傳活動(團(tuán)宣網(wǎng)站,、社團(tuán)部負(fù)責(zé)人)

1. 創(chuàng)協(xié)簡介,、工作計(jì)劃

2. 創(chuàng)協(xié)第四屆成員名單(簽到表)、人才庫統(tǒng)計(jì)表,、

附2：集體游戲——七拼八湊

1,、將大家分成10人一組，五組,。

2、小組成員按照主持人的要求,，提供相應(yīng)物品放到桌子上,，物品可以任意指定，如：眼鏡,、手表,、1元硬幣、筆……

臨時選擇一些東西,，如一根白色頭發(fā)……增加游戲難度

3,、最先集齊物品的小組獲勝

4、放一些強(qiáng)勁的背景音樂,，將節(jié)奏慢慢加快,，調(diào)動大家熱情

15分鐘

背景音樂、獎品【精美糖果(可以分的)】

1、增強(qiáng)彼此之間的溝通

2,、培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)合作精神

3,、活躍現(xiàn)場氣氛

游戲時每個人都會全心全意一起去完成任務(wù)，可以增強(qiáng)大家的溝通和集體合作精神,，當(dāng)然最多的還是可以活躍現(xiàn)場氣氛,，讓大家在歡聲笑語中加強(qiáng)彼此的了解。

創(chuàng)業(yè)策劃書的 創(chuàng)業(yè)策劃書篇二

隨著社會的發(fā)展,，人們對個性時尚都有非常敏感,，追求前衛(wèi)。如果穿有一身時尚,、個性的服裝,，可以讓你有一個很好的心情讓你快樂，并且,，現(xiàn)在大部分的年輕少男少女都會選擇符合自己服裝來顯示自身的個性,。

早在1999年以前，中國互聯(lián)網(wǎng)的先知們就開始建立b2c網(wǎng)站,，致力于在中國推動網(wǎng)絡(luò)購物的發(fā)展,。據(jù)20xx年有關(guān)統(tǒng)計(jì)顯示，我國網(wǎng)上購物發(fā)展迅速,，在以北京,、上海、廣州和深圳為代表的全國中心城市,，網(wǎng)上購物用戶在網(wǎng)民中的滲透率達(dá)到了42.5%,，網(wǎng)上購物用戶總數(shù)超過1000萬人，網(wǎng)上購物金額超過人民幣250億元,，在以武,、成都、沈陽和西安為代表的四個區(qū)域中心城市,，網(wǎng)上購物用戶在網(wǎng)民中的滲透率也達(dá)到了29.3%,，網(wǎng)上購物用戶總數(shù)253萬人，網(wǎng)上購物金額50億元,?？梢姡袊木W(wǎng)絡(luò)購物的春天已經(jīng)到來,，發(fā)展前景十分廣闊,。

大學(xué)生課余時間較為充足，接受新事物的能力也相對較強(qiáng),，對網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用也不陌生,，所以開網(wǎng)店不是什么難事,。近幾年，淘寶,、易趣,、拍拍等c2c網(wǎng)站發(fā)展迅速，還提供個人網(wǎng)店平臺,，而且有很多是免費(fèi)提供的,，這就更為大學(xué)生在網(wǎng)上開店提供了方便?？梢哉f,，開網(wǎng)店已經(jīng)成為了大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的一條捷徑。

1,、網(wǎng)店宗旨

誠信求生存,，服務(wù)求發(fā)展。

網(wǎng)上開店,，信用是最重要的,，只有良好的信用才能贏得消費(fèi)者的信賴，才能使網(wǎng)店長久的存活下去?，F(xiàn)在網(wǎng)店的競爭相當(dāng)激烈,，除了要以質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的商品去吸引買家外，還要有熱情耐心的服務(wù),，這樣才能讓自己的網(wǎng)店在眾多店鋪中脫穎而出,，才能讓自己的網(wǎng)店有較好的發(fā)展。

2,、網(wǎng)店目標(biāo)

客戶的需要,，就是我們的滿意。本網(wǎng)店將從淘寶的普通店鋪?zhàn)銎?，并用一年的時間積累一定的信用度,，同時樹立一定的知名度和品牌形象。

有了信用度,、知名度和品牌形象后,，網(wǎng)店的瀏覽量就會成倍增加，進(jìn)而就加大了成交量,，有了一定的資本后,，就能適當(dāng)擴(kuò)大網(wǎng)店規(guī)模,，增加商品數(shù)量和種類,，開始做淘寶商城。

1,、信息的主要來源

（1）個人來源,。指通過家庭成員,、朋友、同學(xué)或同事等個人關(guān)系獲得信息,。

（2）商業(yè)來源,。反通過企業(yè)的廣告、展銷會,、推銷員介紹等途徑獲得信息,。

（3）公共來源。通過社會公共傳播得到信息,。

（4）經(jīng)驗(yàn)來源,。消費(fèi)者通過直接使用商品得到信息。

2,、信息收集過程

（1）直接觀察法,。我們通過在校園內(nèi)的多次觀察，發(fā)現(xiàn)有90%的學(xué)生所穿的服裝是非常的有個性,，其余的10%的學(xué)生穿的比較的一般,。

（2）人員訪問法。直接通過學(xué)生訪問,，對他們的需求進(jìn)行分析,。

（3）問卷調(diào)查法。把學(xué)生對服裝的需求做成試卷,，發(fā)給學(xué)生讓他們填寫,，利用這種方法收集信息。

（4）網(wǎng)絡(luò)查詢,。我們也可以通過網(wǎng)絡(luò)去查詢,。

1、行業(yè)分析

網(wǎng)上開店對成本的要求低,，它占用資金少,，也基本不需要水、電,、管理費(fèi)等方面的支出,。這樣就解決了大學(xué)生沒有創(chuàng)業(yè)資金的問題；網(wǎng)店經(jīng)營方式靈活,，基本不受時間,、地域等因素的限制，只要有時間,、能上網(wǎng)就能正常營業(yè),，而且只要少量存貨就能開店，所以也可以隨時更換經(jīng)營其他商品,；網(wǎng)店的客戶范圍十分廣,，只要是上網(wǎng)的人群都有可能成為商品的瀏覽者與購買者,，這個范圍可以是全國的網(wǎng)民，甚至是全球的網(wǎng)民,。以上也是網(wǎng)上開店創(chuàng)業(yè)的優(yōu)勢所在,。

2、市場調(diào)查

（1）市場潛量：服裝是每一個人的必需品,，而且現(xiàn)在上網(wǎng)的人一般都是18-40歲的人,，他們?yōu)榱斯?jié)約逛商店的時間會選擇在網(wǎng)上購物，所以我認(rèn)為在網(wǎng)上銷售是一個很好的路徑,。

（2）競爭者,。目前在市場上的服裝種類繁多，競爭激烈,。其中很多的品牌占有了市場的絕大部分,，且每種品牌產(chǎn)品均有各自的特點(diǎn)和穩(wěn)定期的銷量，所以我們要尋找另一個市場,，如在網(wǎng)上銷售,。

（3）消費(fèi)者需求的特點(diǎn)。由于上網(wǎng)的人一般都是一些年輕的人,，他們對服裝的需求是時尚的,、個性的，他們所能普遍接受的價(jià)格為200元~500元,。

3,、調(diào)查結(jié)果分析

通過搜集查閱大量統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)，中國的網(wǎng)民數(shù)量龐大,，但網(wǎng)購人數(shù)在所有網(wǎng)民中所占的比例距發(fā)達(dá)國家還有很大差距,，這從另一個角度也可以說明中國的網(wǎng)絡(luò)購物有著巨大的發(fā)展空間，事實(shí)也證明了這一點(diǎn)——中國近幾年網(wǎng)絡(luò)購物發(fā)展十分迅速,，網(wǎng)上購物的人數(shù)快速增長,，而且這種勢頭從現(xiàn)階段來看只有增強(qiáng)而不會有絲毫減弱，盡管網(wǎng)絡(luò)購物的飛速發(fā)展給開網(wǎng)店帶來了不小的競爭,，但在一定時間段內(nèi),，機(jī)遇還是大于競爭的，所以網(wǎng)店創(chuàng)業(yè)的潛力還是十分大的,。

4,、目標(biāo)客戶分析

在網(wǎng)上購物的用戶中，占主要比例的是在校學(xué)生,、職業(yè)白領(lǐng)等,，年齡以中青年為主，性別上女性大于男性,。其中,，學(xué)生用戶購買比例較高的商品為書籍、音像制品,、服裝以及游戲類商品等,；職業(yè)白領(lǐng)購買比例最高的商品為服裝、化妝品,、飾品和母嬰用品等,。

買家收入的高低也影響著其購買傾向。收入高的群體購買比例較高的是數(shù)碼類商品,，而中等收入買家的消費(fèi)比例最高的是服裝,、首飾、化妝品,，游戲點(diǎn)卡類商品則是低收入買家群體的消費(fèi)比例較高,。

總體來看，女裝,、化妝品,、飾品的成交額長期排名靠前?？梢?，適合中青年女性消費(fèi)的商品市場更為廣闊。

1,、管理者及其任務(wù)

由于開店初期業(yè)務(wù)量小,，全部工作由創(chuàng)業(yè)者本人即可完成。待以后業(yè)務(wù)量大時,，可尋找合作伙伴或聘請員工,，合理分配任務(wù)。

2,、營銷策略分析

（1）品牌策略

第一,，網(wǎng)店要有一個獨(dú)特新穎，且易被人們記住的店鋪名,，并設(shè)計(jì)出美觀大方的名片,，在發(fā)貨給顧客時隨件發(fā)出，加深顧客對本店鋪的印象,，打造店鋪的外在品牌形象,。

第二，在商品質(zhì)量上要嚴(yán)格把關(guān),，堅(jiān)決不以假亂真,，以次充好，力爭讓每一位顧客都能對本店商品的質(zhì)量滿意,，打造店鋪的質(zhì)量品牌形象,。

第三,，努力提高服務(wù)質(zhì)量，要讓每一位顧客都能感受到一種貼心的售前,、售中和售后服務(wù),，打消客戶在購物時的后顧之憂。必要時還可對顧客制定個性化服務(wù)方案,，打造店鋪的服務(wù)品牌形象,。

（2）推廣策略

第一、朋友推廣：我們可以通過周邊的朋友,，宣傳我們的店鋪?zhàn)屛覀兊牡赇侟c(diǎn)擊率上升,，自己的產(chǎn)品也得到好的銷售量。

第二,、廣告宣傳：我們可以在網(wǎng)上發(fā)布貼子,，讓網(wǎng)上的人在貼子里看到我們店鋪地址，來觀光我們的店鋪,。

第三,、運(yùn)用媒體：我們可以運(yùn)用媒體進(jìn)行宣傳我們的產(chǎn)品，提高產(chǎn)品的知名度,，突出我們產(chǎn)品的特色,。

（3）促銷策略

開店初期可進(jìn)行“包郵”、“打折”,、“有買有贈”等促銷活動,，以吸引客戶；

每年的各種節(jié)日（如五一,、十一,、圣誕、元旦等）期間,，進(jìn)行一些適合本店客戶的促銷活動,，如“滿就送”、“滿就減”等,，以增加成交量,；

在店鋪信用等級上升時進(jìn)行一些促銷活動，如“沖鉆包郵”,、“沖鉆打折”等,。

對剛剛開起的店鋪來說，正處于萌芽時期,，尚未被子顧客所熟知,，在供應(yīng)商那里提少量的貸并在定價(jià)上可以與之競爭的店低一些，以先獲得少部分的利潤為主，抱主要精力放在提高店鋪的知名度及信譽(yù),。對產(chǎn)品的定價(jià)我們主要采取以下方法：

1,、成本定價(jià)法

成本定價(jià)法是一種以成本為中心的定價(jià)方法，也是傳統(tǒng)的,、運(yùn)用得較普遍的定價(jià)方式,。具體做法是按照產(chǎn)品成本加一定的利潤定價(jià)，如生產(chǎn)企業(yè)以生產(chǎn)成本為基礎(chǔ),，商業(yè)零售企業(yè)則以進(jìn)貨成本為基礎(chǔ)。由于利潤一般按成本或售價(jià)的一定比例計(jì)算,，故將一定的期望利潤比率（百分比）加在成本上,，因此，常被稱為"成本加成定價(jià)法",。

至于新產(chǎn)品的利潤比,，每個行業(yè)有著不同的利潤分配原則，因此在成本定價(jià)時必須按照行業(yè)的利潤分配規(guī)律定價(jià),。例如,，飲料的批發(fā)商在每瓶飲料上可能只賺幾分錢就可以滿足。但在保健品領(lǐng)域,，經(jīng)銷商沒有30％以上,，甚至高達(dá)100%、200%的利潤空間,，積極性根本就不會被激發(fā),。

2、市場定價(jià)法:即根據(jù)競爭對手的價(jià)格參照進(jìn)行定價(jià)

市場競爭地位分為四大類：市場領(lǐng)導(dǎo)者,、市場挑戰(zhàn)者,、市場跟隨者、市場補(bǔ)缺者,。市場領(lǐng)導(dǎo)者在競爭中處于強(qiáng)勢地位,，在同類產(chǎn)品的定價(jià)上應(yīng)走高價(jià)路線，略高于市場平均價(jià),，并與市場跟隨者拉開一個檔次,。市場挑戰(zhàn)者是市場領(lǐng)導(dǎo)者最大的對手和威脅，在定價(jià)上采取的是不讓步,、不服輸,、咬得緊、不松口的策略,，即領(lǐng)導(dǎo)者定多高的價(jià),，挑戰(zhàn)者會八九不離十的應(yīng)對著；市場跟隨者緊跟在領(lǐng)導(dǎo)者和挑戰(zhàn)者背后，以模仿著稱,，其產(chǎn)品價(jià)格通常低于領(lǐng)導(dǎo)者和挑戰(zhàn)者一個價(jià)格層級,，接近于市場平均價(jià)，如pc中的二線品牌愛必得,、金長城即是屬于此類,。而由于市場補(bǔ)缺者提供的產(chǎn)品或服務(wù)是市場所稀缺或不足的，具有很強(qiáng)的差異化,，專業(yè)性很強(qiáng),，目標(biāo)市場較窄，用戶對價(jià)格的討價(jià)還價(jià)能力較弱,，所以在定價(jià)上同樣可實(shí)施高價(jià)策略,。

3、心理定價(jià)法

心理定價(jià)法即根據(jù)顧客能夠接受的最高價(jià)位進(jìn)行定價(jià),，它拋開成本,，賺取它所能夠賺取的最高利潤。即顧客能接受什么價(jià)我就定什么價(jià),。我們的一個客戶,，有一個非常好的產(chǎn)品，按成本定價(jià)只有八九十元,，我們經(jīng)過消費(fèi)者調(diào)研后發(fā)現(xiàn),，客戶所能接受的心理價(jià)位在200元以內(nèi)，于是我們建議其定價(jià)188元,，比原來高出一百元,。新產(chǎn)品推出市場后，價(jià)格并未成為顧客購買的障礙,，反而本著好貨當(dāng)然價(jià)高的心理,，認(rèn)為這是一款品質(zhì)相當(dāng)好的產(chǎn)品。定價(jià)中高出的100元實(shí)際上成為了廠家的純利潤,，賣一個產(chǎn)品相當(dāng)于賣原來定價(jià)的五個,。

根據(jù)顧客的購買心理和行為習(xí)慣，在零售價(jià)格中,，常用到以下策略：

（1）尾數(shù)定價(jià)策略,。在確定零售價(jià)格時，以零頭數(shù)結(jié)尾,，使用戶在心理上有一種便宜的感覺,，或者是按照風(fēng)俗習(xí)慣的要求，價(jià)格尾數(shù)取吉利數(shù),，也可以促進(jìn)購買,。該策略適用非名牌和中低檔產(chǎn)品,。

（2）整數(shù)定價(jià)策略。與尾數(shù)定價(jià)策略相反,，利用顧客"一分錢一分貨"的心理,，采用整數(shù)定價(jià)，該策略適用與高檔,、名牌產(chǎn)品或者是消費(fèi)者不太了解的商品,。

（3）聲望定價(jià)策略。主要適用于名牌企業(yè),、名牌商店和名牌產(chǎn)品,。由于聲望和信用高，用戶也愿意支付較高的價(jià)格購買公司的產(chǎn)品,，但是,，濫用此法，可能會失去市場,。

（4）特價(jià)定價(jià)策略,。這是利用部分顧客追求廉價(jià)的心理,，企業(yè)有意識地將價(jià)格定得低一些,，達(dá)到打開銷路或者是擴(kuò)大銷售的目的，如常見的大減價(jià)和大拍賣,，就屬于這種策略,，該策略主要適用于競爭較為激烈的產(chǎn)品。濫用此法,，會損害企業(yè)的形象,。

1、批發(fā)市場進(jìn)貨

這是最常見的進(jìn)貨渠道,，如果你的小店是經(jīng)營服裝,，那么你可以去周圍一些大型的服務(wù)批發(fā)市場進(jìn)貨(漢正街)，在批發(fā)市場進(jìn)貨需要有強(qiáng)大的議價(jià)能力,，力爭將批價(jià)壓到最低,，同時要與批發(fā)商建立好關(guān)系，在關(guān)于調(diào)換貨的問題上要與批發(fā)商說清楚,，以免日后起糾紛,。

2、廠家直接進(jìn)貨

正規(guī)的廠家貨源充足,，信用度高,，如果長期合作的話，一般都能爭取到產(chǎn)品調(diào)換,。但是一般而言,，廠家的起批量較高，不適合小批發(fā)客戶。如果你有足夠的資金儲備,，有分銷渠道,，并且不會有壓貨的危險(xiǎn)或不怕壓貨，那就可以去找廠家進(jìn)貨,。

3,、批發(fā)商處進(jìn)貨

一般用搜索引擎google、百度等就能找到很多這些貿(mào)易批發(fā)商,。他們一般直接由廠家供貨,，貨源較穩(wěn)定。不足的是因?yàn)樗麄円呀?jīng)做大了,，訂單較多,，服務(wù)難免有時就跟不上。而且他們都有自己固定的老客戶,，你很難和他們談條件,，除非當(dāng)你成為他們大客戶后，才可能有折扣和其它優(yōu)惠,。在開始合作時就要把發(fā)貨時間,、調(diào)換貨品等問題講清楚。

4,、吃進(jìn)庫存或清倉產(chǎn)品

因?yàn)樯碳壹庇谔幚?，這類商品的價(jià)格通常是極低，如果你有足夠的侃價(jià)能力和經(jīng)濟(jì)能力,，可以用一個極低的價(jià)格吃下,，然而轉(zhuǎn)到網(wǎng)上銷售，利用地域或時間差獲得足夠的利潤,。吃進(jìn)這些產(chǎn)品,，你一定要對質(zhì)量有識別能力，同時能把握發(fā)展趨勢并要建立好自己的分銷渠道,。

5,、尋找特別的進(jìn)貨渠道

如果你在香港或是海外有親戚朋友，就可以由他們幫忙,，進(jìn)到一些國內(nèi)市場上看不到的商品或是價(jià)格較高的產(chǎn)品,，比如你可以找人從香港進(jìn)一些化狀品、品牌箱包等,。也可以從日本進(jìn)一些相機(jī)等電子產(chǎn)品,，還可以從俄羅斯進(jìn)一些工藝品，如果你工作,、生活在邊境,，就可以辦一張通行證,，自己親自出去進(jìn)貨，這樣就很有特色或是價(jià)格優(yōu)勢

1,、營業(yè)額收入

前一年屬于積累信用的階段,，不會有大的收入，保證成本即可,。

從目前淘寶網(wǎng)店銷售情況看,，預(yù)計(jì)普通店鋪平均每天的銷售額一般是300元左右。鉆石店鋪能達(dá)到1000元以上,，皇冠店鋪則可達(dá)3000元以上甚至更多,。

2、支付方式

淘寶網(wǎng)店主要是用支付寶擔(dān)保交易的,，也可以進(jìn)行網(wǎng)上銀行支付,。

3、訂貨方式

淘寶網(wǎng)店都是在線訂購的,。

4,、送貨方式

平郵/快遞/送貨上門/ems等四種方式

1、初期投資

初期（第一年）的投資主要是淘寶消費(fèi)者保障服務(wù)保證金,、代銷加盟費(fèi)（或預(yù)存款）,、宣傳推廣費(fèi)用等，還要一定的流動資金用于物流配送等,。預(yù)計(jì)人民幣3500元,。

2,、第二期投資

這一階段業(yè)務(wù)量會有較大的擴(kuò)大,，需要有較多的流動資金用于進(jìn)貨、發(fā)貨等,。有必要的時候還要聘請員工,。鑒于淘寶網(wǎng)店自己流動較快，預(yù)計(jì)人民幣20000元即可,。

3,、其他成本

電腦：4000元；

數(shù)碼相機(jī)：1500元,；

網(wǎng)費(fèi)：100元/月,；

淘寶增值服務(wù)和營銷工具軟件：80元/月

創(chuàng)業(yè)策劃書的 創(chuàng)業(yè)策劃書篇三

很多人都知道，全球變暖引起的氣候?qū)⒅苯佑绊懙降厍虻纳鷳B(tài)平衡,。但卻很少有人知道人類餐桌的必備食品——肉類,，也會嚴(yán)重地破壞地球的環(huán)境。主要表現(xiàn)為肉類工業(yè)的發(fā)展上,。到目前人類畜牧活動已有一萬年,，但只是在最近50多年人們才如此大規(guī)模地飼養(yǎng)牲畜,。今天，世界上的牲畜數(shù)目是1945年的4倍,。為了養(yǎng)活它們,，很多熱帶雨林砍伐作了牧場。這使生活在雨林中種類豐富的動植物消失了,，促使全球環(huán)境破壞情況愈加嚴(yán)重,。

關(guān)注氣候變遷，節(jié)能減排從我做起,，于是,，開素食餐廳的想法就應(yīng)運(yùn)而生了。

1,、本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè),，名稱為都市健康飲食，是個人獨(dú)資企業(yè),。主要提供以豆制品為主的素食產(chǎn)品,，其特點(diǎn)是：外行似肉，口感也像肉,，專門適合酷愛吃肉的朋友,。

2、都市健康飲食位于大業(yè)路財(cái)富中心廣場,，開創(chuàng)期是一家中檔快餐店,，未來將逐步發(fā)展成為像肯德基、麥當(dāng)勞那樣的素食營養(yǎng)連鎖店,。

3,、都市健康飲食的所有者是謝坤利和李明，餐廳經(jīng)理熊艷梅和蔣玲,，廚師錢海,，五人都是80后的有志青年，我們堅(jiān)信,，以我們的智慧,、才能和對事業(yè)的一顆執(zhí)著的心，一定會在本行業(yè)內(nèi)獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷。

4、本店需創(chuàng)業(yè)資金(10)萬元,，其中(5)萬元已籌集到位,，剩下(5)萬元向銀行貸款。

1、由于地理位置處于商業(yè)街，客源相對豐富，但競爭對手也不少,，特別是本店剛開業(yè),，想要打開市場，必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,，并且要進(jìn)1步擴(kuò)大經(jīng)營范圍以滿足消費(fèi)者的不同需求,。短期目標(biāo)是在大業(yè)路財(cái)富中心廣場站穩(wěn)腳跟，1年收回成本,。

2,、本店將在3年內(nèi)增設(shè)3家分店，逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場占有率的素食營養(yǎng)連鎖集團(tuán),，在島城眾多食品品牌中闖出一片天地,，并成餐飲市場的知名品牌。

1,、客源：都市健康飲食的目標(biāo)顧客有：到大業(yè)路財(cái)富中心廣場購物娛樂的一般消費(fèi)者,，約占50%;附近學(xué)校的學(xué)生、商店工作人員,、小區(qū)居民,，約占50%?？驮磾?shù)量充足,，消費(fèi)水平中低檔。

2,、競爭對手：

都市健康飲食附近共有1家主要競爭對手,。愛欣素食店是中西兼營，環(huán)境比較好,，服務(wù)一般,，價(jià)格比較貴，位于e購潮流5樓,。,。本店抓住了這家飲食店現(xiàn)有的弊端,，推出“物美價(jià)廉”等營銷策略,，力爭在激烈的市場競爭中占有一席之地。

1,、素食營養(yǎng)主要是面向各類消費(fèi)群體,，因此菜價(jià)也有3個檔次，分別為高,、中,、低價(jià)位。

2,、合理搭配素食,，保證營養(yǎng)全面的前提也提高口感質(zhì)量,。

3、午晚餐提供商務(wù)套餐型,、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠型等營養(yǎng)豐富的菜肴,，并提供1個優(yōu)雅的就餐環(huán)境。

4,、隨時準(zhǔn)備開發(fā)新產(chǎn)品,，以適應(yīng)變化的市場需求，如本年度設(shè)立目標(biāo)是“送餐到家”服務(wù),。

5,、經(jīng)營時間：早—晚。

6,、對于以上計(jì)劃,，我們將分工協(xié)作，各盡其職,。我們將會在環(huán)境,、衛(wèi)生、服務(wù),、價(jià)格,、營養(yǎng)等方面下協(xié)夫，爭取獲得更多的客源,。

1,、本店開業(yè)前期，初步計(jì)劃招收多少名全日制雇員(包括多少名廚師),，多少名臨時雇員(含廚師)具體內(nèi)容如下：

1)通過勞務(wù)市場招聘本市戶口的,，有一定工作經(jīng)驗(yàn)，有良好的職業(yè)道德,，年齡在20-三十歲之間,，有意加入餐飲行業(yè)者。

應(yīng)聘者特《招用職工登記表》并附入個人資料來本店面試,。

2)經(jīng)面試,，筆試，體檢合格者,，與其簽訂勞動合同(含試用期),。

2、為了提高服務(wù)人員整體素質(zhì),，被招聘上崗的人員都需要接受兩個月的培訓(xùn),，具體內(nèi)容如下：

1)制定培訓(xùn)計(jì)劃，確定培訓(xùn)目的,，制定評估方法,。

2)實(shí)施培訓(xùn)計(jì)劃,，貫徹學(xué)習(xí)《勞動紀(jì)律》和各種規(guī)章制度。

3)考核上崗,，對于不合格者給予停職學(xué)習(xí),，扣除20%工資，直至合格為止,。若3次考試及不合格者,，扣除當(dāng)月全部工資和福利。

1,、開業(yè)前進(jìn)行一系列宣傳企業(yè)工作,，向消費(fèi)者介紹本店“物美價(jià)廉”的銷售策略，還會發(fā)放問卷調(diào)查表,，根據(jù)消費(fèi)者的需求,，完善本店的產(chǎn)品和服務(wù)內(nèi)容。

2,、推出會員制,，季卡、月卡,，從而吸引更多的顧客,。

3、每月累計(jì)消費(fèi)1000元者可參加每月末大抽獎,，中獎?wù)?1名)可獲得價(jià)值888元的禮券,。

4、每月累計(jì)消費(fèi)100元者,，贈送價(jià)值10元的禮券,，200元贈送20元禮券，以此類推,。

本店內(nèi)所有帳目情況必須及時入帳,，支出與收入的錢款必須經(jīng)由會計(jì)入帳或記錄后方能使用，記帳使用復(fù)式記帳法,，以科學(xué)的方法進(jìn)行管理,，以免帳務(wù)混亂，每日的收入應(yīng)進(jìn)行及時清點(diǎn),，所有點(diǎn)菜的菜單及收款的憑據(jù)必須保存并一式兩份,，以便核對及入帳。店內(nèi)所有的物品屬店內(nèi)的固定資產(chǎn),，不得隨意破壞或帶走，每月的總收益,，除去一切費(fèi)用,，剩下的存入銀行;如果經(jīng)過每月的結(jié)算后,，收入比計(jì)劃高，將適度調(diào)整工資,，以調(diào)動大家的工作熱情,，如發(fā)現(xiàn)在工作中無故破壞飯店的財(cái)產(chǎn)，將從責(zé)任人的工資或獎金中扣除,。

1)本店固定資產(chǎn)(5)萬元

桌椅 ( 30)套

營業(yè)面積( 200)平方米

冷凍柜 (5 )臺

灶件 若干

2)每日流動資金為1萬元

(主要用于突發(fā)事件以及臨時進(jìn)貨)

3)對于帳目,，要做到日有日帳，月有月帳,，季有季帳,，年有年終總帳，這樣企業(yè)的盈虧在帳面上一目了然,，就避免了經(jīng)營管理工作的盲目性,。

注：因剛開業(yè)，所以在各種開銷上要精打細(xì)算,，但要保證飯菜的質(zhì)量,，盡量把價(jià)格放低。

附錄1 法律要求

為保證食品衛(wèi)生,，防止商品污染和有害因素對人體的危害,，保障人民身體健康，增強(qiáng)人民體質(zhì),，嚴(yán)格遵守國家,，地方有關(guān)法規(guī)要求具體如下：

一、食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)和食品攤販必須先取得衛(wèi)生行政部門發(fā)放的衛(wèi)生許可證,，方可向工商行政管理部門申請登記,，未取得衛(wèi)生許可證的，不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動,。

食品生產(chǎn)經(jīng)營者不得偽造,，土改，出借衛(wèi)生許可證,。

二,、食品生產(chǎn)經(jīng)營過程必須符合下列衛(wèi)生要求：

(一)保持內(nèi)外環(huán)境整潔，采取清除蒼蠅老鼠蟑螂和其他有害昆蟲及其孳生條件的措施,。

(二)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)應(yīng)當(dāng)有與產(chǎn)品品種,，數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理，加工,，包裝,，貯存登廠房式場所。

(三)應(yīng)當(dāng)有相應(yīng)的消毒，更衣,、盥洗,，采興，照明,，通風(fēng),，防腐，防塵,，防蠅,，防鼠，洗滌,，污水排放,，存放垃圾和廢棄物的設(shè)施。

(四)設(shè)備介紹和工藝流程應(yīng)當(dāng)合理,，防止待加工食品與直接入口食品,，原料與成品之間的交叉污染，食品不得接觸有毒物,，不潔物,。

(五)餐具，飲具和盛放直接入口食品的容器,，使用前必須洗滌,，消毒，炊具,，用具用后必須洗凈保持得潔,。

(六)貯存，運(yùn)輸和裝卸食品的容器包裝,，工具,，設(shè)備的條件必須安全，無害,，保持清潔,，防止食品污染。

(七)直接入口的食品應(yīng)當(dāng)有小包裝或者使用無毒,，清潔的包裝材料,。

(八)食品生產(chǎn)經(jīng)營人員應(yīng)當(dāng)經(jīng)常保持個人衛(wèi)生，生產(chǎn),，銷售食品是必須將手洗干凈,，穿戴潔凈的工作服;銷售直接入口食品時，必須使用售貨工具,。

(九)用水必須符合國家規(guī)定的城鄉(xiāng)生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),。

(十)使用的洗滌劑,，消毒劑應(yīng)當(dāng)對人體安全，無害,。

三,、禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品：

(一)腐 敗變質(zhì),，油脂酸敗,，霉變，生蟲,，污穢不潔,，混有異物或者其他感官形狀異常，可能對人體健康有害的,。

(二)含有毒,、有害物質(zhì)或者被有害，有毒物質(zhì)污染,，可能對人體有害的,。

(三)含有致病性寄生蟲，微生物或者生物毒素含量超過國家限定標(biāo)準(zhǔn),。

(四)未經(jīng)曾醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)或檢驗(yàn)不合格的肉類及其制品,。

(五)病死，毒死或者死因不說的禽,、獸,、水產(chǎn)動物等及其物品。

(六)容器包裝污穢不潔,，嚴(yán)重破損或者運(yùn)輸工具不潔造成污染的,。

(七)摻假，摻雜,，偽造,，影響營養(yǎng)衛(wèi)生的。

(八)用非食品原料加工,，加入非食品用化學(xué)物質(zhì)的或者將非食品當(dāng)作食品的,。其他不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生要求的。

四,、按期接受各極衛(wèi)生部門的食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗(yàn),。

創(chuàng)業(yè)策劃書的 創(chuàng)業(yè)策劃書篇四

活動名稱：大學(xué)生創(chuàng)業(yè)大賽

創(chuàng)業(yè)改變命運(yùn)，行動成就夢想!

主辦單位：共青團(tuán)xx師范學(xué)院委員會

xx師范學(xué)院招生就業(yè)處

策劃承辦單位：xx師范學(xué)院大學(xué)生創(chuàng)業(yè)協(xié)會

在就業(yè)形勢依然嚴(yán)峻的今天,，不論是大學(xué)生創(chuàng)業(yè)還是大學(xué)生就業(yè),，都是國家關(guān)心的問題，也是社會熱議的話題,。在市場經(jīng)濟(jì)日趨成熟和完善的今天,，創(chuàng)業(yè)對于當(dāng)代大學(xué)生具有特殊的意義,。它關(guān)系到社會的可持續(xù)發(fā)展，亦關(guān)系到后備人才資源的儲備,。

為了給有新銳的創(chuàng)業(yè)思想,，優(yōu)秀的創(chuàng)業(yè)思維，高效能執(zhí)行能力的優(yōu)秀大學(xué)生提供一個揮灑創(chuàng)業(yè)激情,，結(jié)交創(chuàng)業(yè)伙伴,，提升創(chuàng)業(yè)技能的平臺，展現(xiàn)創(chuàng)業(yè)才華和能力,，并通過對其創(chuàng)業(yè)想法的評審與獎勵,，鼓勵學(xué)生通過對社會及市場的觀察，結(jié)合自身特點(diǎn),，策劃制定有一定實(shí)際價(jià)值的創(chuàng)業(yè)方案,。在創(chuàng)業(yè)設(shè)計(jì)過程中，培養(yǎng)我院學(xué)生的創(chuàng)新實(shí)踐能力和市場經(jīng)濟(jì)思維,。同時,，為了動員、組織我院學(xué)生積極參加20xx年全國“挑戰(zhàn)杯”中國大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃競賽,，拓展素質(zhì)發(fā)展,，引導(dǎo)和幫助在校大學(xué)生學(xué)習(xí)創(chuàng)業(yè)知識，提高創(chuàng)業(yè)技能,提升我院學(xué)生的創(chuàng)業(yè)競爭力,，擬在全校范圍內(nèi)舉辦20xx年大學(xué)生創(chuàng)業(yè)設(shè)計(jì)大賽,。

20xx年10月30日-20xx年12月7日

xx師范學(xué)院

xx師范學(xué)院全體在校大學(xué)生(包含研究生)

1、報(bào)名方式：現(xiàn)場報(bào)名 網(wǎng)上報(bào)名 電話報(bào)名

⑴現(xiàn)場報(bào)名：時間： 10月31日--11月1日中午11：00--13：00;下午5：00--6：30地點(diǎn)：留香園對面(xx校區(qū)),、聚賢樓對面(長崗校區(qū)),。

⑵網(wǎng)上報(bào)名：參賽團(tuán)隊(duì)把團(tuán)隊(duì)成員信息包括學(xué)校、姓名,、學(xué)院專業(yè)班級,、參賽項(xiàng)目、聯(lián)系方式(手機(jī)和qq號)和主要聯(lián)系人發(fā)郵件到郵箱：( ),。

⑶電話報(bào)名：xx(莫妮珍： )

長崗(梁恒： )

2,、參賽項(xiàng)目：具有較強(qiáng)實(shí)踐性的創(chuàng)業(yè)創(chuàng)意、產(chǎn)品開發(fā),、服務(wù)開發(fā),、生產(chǎn)經(jīng)營計(jì)劃等，包括工業(yè),、商業(yè),、加工業(yè)、服務(wù)業(yè),、農(nóng)業(yè)等領(lǐng)域,。

3,、參賽形式：學(xué)生自由組合3至6人為單位參賽

1.以創(chuàng)業(yè)設(shè)計(jì)小組(團(tuán)隊(duì))形式參賽，大賽要求參賽者自行組團(tuán),，可跨系,、跨專業(yè)、跨班級的創(chuàng)業(yè)設(shè)計(jì)小組(每隊(duì)最多6人),，小組成員務(wù)必事先協(xié)商,、明確作品主要責(zé)任人。

2.參賽者提出一項(xiàng)具有一定市場前景,，且具有一定可實(shí)施可行性的項(xiàng)目,，在深入研究和廣泛進(jìn)行市場調(diào)查的基礎(chǔ)上,，完成一份把項(xiàng)目或服務(wù)推向市場的完整,、具體、深入的創(chuàng)業(yè)(商業(yè))設(shè)計(jì)計(jì)劃書,。同時,，能創(chuàng)造條件，吸引風(fēng)險(xiǎn)投資家和企業(yè)家注入資金,，推動創(chuàng)業(yè)(商業(yè))計(jì)劃真正走入市場,。

3.完成的創(chuàng)業(yè)(商業(yè))設(shè)計(jì)計(jì)劃書要求有文字版和電子版。

4,、作品要求

(1)核心內(nèi)容：包括項(xiàng)目的獨(dú)特詳盡的市場分析和競爭分析,，精確的財(cái)務(wù)預(yù)算，明確的投資方式,，管理隊(duì)伍和公司介紹,。

(2)寫作框架：

①概要：創(chuàng)業(yè)計(jì)劃概要一般包括以下內(nèi)容：公司簡介、公司名稱,、公司的結(jié)構(gòu),、公司的基本運(yùn)作、主要的產(chǎn)品/服務(wù),、公司的業(yè)務(wù)范圍,、創(chuàng)立公司的地區(qū)選擇以及創(chuàng)立公司的原因等。

②產(chǎn)品與服務(wù)：在這里描述你的產(chǎn)品/服務(wù),，包括以下內(nèi)容：產(chǎn)品/服務(wù)的概念,、性能和特性、主要產(chǎn)品/服務(wù)的介紹,、向消費(fèi)者提供價(jià)值的途徑,、銷售/服務(wù)的方式等。

③市場分析：簡要敘述你的公司所處行業(yè)的市場特征,，分析是否有新生市場,，你將如何發(fā)展這個新生市場;你的公司在你選擇的開發(fā)區(qū)域中的發(fā)展前景,，這個行業(yè)的歷史或歷年的發(fā)展概況等。要求從實(shí)際出發(fā),，可以在圖書館或網(wǎng)上搜索相關(guān)資料,，提供相關(guān)的網(wǎng)站; 如：讓同學(xué)們主動去查找相關(guān)資料。(以下列舉初步提綱：市場描述,、目標(biāo)市場分析,、目標(biāo)消費(fèi)群分析、可持續(xù)發(fā)展分析,。)

④競爭分析：從產(chǎn)品特點(diǎn),、價(jià)格優(yōu)勢、市場份額,、地區(qū)優(yōu)勢,、營銷方式、管理手段等方面出發(fā),，該產(chǎn)品或服務(wù)在市場上的優(yōu)勢,，以及在競爭市場上的盈利能力。必須描述以下兩點(diǎn)：競爭描述,、競爭戰(zhàn)略,。

⑤經(jīng)營策略：制定經(jīng)營策略須分析：

a 消費(fèi)者的特點(diǎn);

b產(chǎn)品的特性;

c企業(yè)的自身狀況;

d市場環(huán)境方面的因素;

經(jīng)營策略一般包括以下幾點(diǎn)：描述你所希望達(dá)到的市場份額;描述你進(jìn)行銷售所采取的策略,包括如何做廣告等;分銷渠道及合作伙伴;定價(jià)戰(zhàn)略;市場溝通。

制定生產(chǎn)計(jì)劃 (主要針對制造業(yè)而言)：生產(chǎn)制造計(jì)劃應(yīng)包括以下內(nèi)容：產(chǎn)品制造和技術(shù)設(shè)備現(xiàn)狀,、產(chǎn)品生產(chǎn)計(jì)劃,、技術(shù)提升和設(shè)備更新的計(jì)劃、質(zhì)量控制和質(zhì)量改進(jìn)計(jì)劃等,。

財(cái)務(wù)分析：以列表形式分析你的原始總資產(chǎn),、固定資產(chǎn)份額、流動資金,、員工工資,、負(fù)債以及每月總收入、最終盈利額等,。

5,、提交方案時間：

參賽團(tuán)隊(duì)在11月27日中午12:00前遞交一份創(chuàng)業(yè)設(shè)計(jì)方案(打印文本：一式兩份)給大賽負(fù)責(zé)人(長崗： )，一份電子版發(fā)到協(xié)會郵箱( ),，商業(yè)計(jì)劃書封面包括項(xiàng)目名稱,、團(tuán)隊(duì)主要負(fù)責(zé)人、團(tuán)隊(duì)成員,、聯(lián)系方式,。

6、初審：

11月27日至11月30日由評審團(tuán)對商業(yè)計(jì)劃書進(jìn)行初審,，從中選出10份作品進(jìn)入決賽,。組委會向各參賽團(tuán)隊(duì)反饋評審意見和建議,。

7、賽前排練：

時間： 20xx年11月30日

地點(diǎn)：地點(diǎn)暫定

8,、決賽：

時間：20xx年12月7(周六)日晚上19:30——22:00

地點(diǎn)：文星樓301報(bào)告廳

評委：企業(yè)家,、校團(tuán)委領(lǐng)導(dǎo)、招生就業(yè)指導(dǎo)中心老師

比賽形式：按照賽前每支隊(duì)伍的順序依次進(jìn)行比賽,。分三個環(huán)節(jié)進(jìn)行,，一是1分鐘的團(tuán)隊(duì)展示或介紹(可以結(jié)合ppt)，可以是介紹團(tuán)隊(duì)名稱,、成員組成和負(fù)責(zé)項(xiàng)目職位,、喊團(tuán)隊(duì)口號和精神等;二是5分鐘進(jìn)行項(xiàng)目陳述(可制作ppt或其他輔助講解用具);三是5分鐘評委提問答辯，最后評委點(diǎn)評,，公布比賽團(tuán)隊(duì)最終得分,，公布獲獎團(tuán)隊(duì)及最佳人氣獎。(評委評判標(biāo)準(zhǔn)見附表1,，決賽流程見附表2)

9,、大賽獎項(xiàng)的設(shè)置

獎 項(xiàng)名 額獎 金其 他

一等獎 1 待定 精美禮品一份 校級榮譽(yù)證書

二等獎 2 待定 精美禮品一份 校級榮譽(yù)證書

三等獎 3 待定 精美禮品一份 校級榮譽(yù)證書

優(yōu)秀獎 4 待定 精美禮品一份 校級榮譽(yù)證書

10、大賽注意事項(xiàng)

1.要求進(jìn)入決賽的團(tuán)隊(duì)全部穿著正裝出場,，并在決賽時邀請5個人以上的親友團(tuán)。

此次活動最終解釋權(quán)歸本協(xié)會所有

創(chuàng)業(yè)策劃書的 創(chuàng)業(yè)策劃書篇五

當(dāng)代80后大學(xué)生都有這樣的體會：大學(xué)時期是人生中最美好的階段,，魂?duì)繅衾@的歲月,，風(fēng)花雪月的年紀(jì)，對身邊的事做起來都很有激情,，對新鮮事物的出現(xiàn)總表現(xiàn)的很bit(bit指對某事物的偏愛）,。資訊暢通無阻，信息頻繁交換,，時代瞬息萬變,，新舊事物交替很快，大學(xué)生作為時代的領(lǐng)跑者,，也是一樣,。

我也是一名大學(xué)生，我的閑置物品很多,，大學(xué)生涯幾年,，學(xué)習(xí)用書、報(bào)刊雜志,、音像物品,、體育用品、生活用品等,，這其中不乏許多沒有用的東西,。這些東西送給同學(xué),、親戚、朋友,，那也只是一部分,，還有剩下的一部分卻不知道如何處理。我們在校期間傳統(tǒng)的出售方式一般以在校園內(nèi)張貼廣告或委托同學(xué)代售,，這樣雖然可以處理掉一些閑置物品但是據(jù)調(diào)查效果多是不佳,。

我們學(xué)校以前也都開設(shè)了‘供求信息’有關(guān)的“跳騷市場”、“愛心義賣”等學(xué)生活動,，可是在市場調(diào)研的數(shù)據(jù)中可以明顯的看出來效果也是不好,。

針對與此，我就蘇州信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院“信達(dá)大學(xué)生閑置物品置換中心”方案闡述如下：

2,、我本身作為一名在校大學(xué)生,，經(jīng)常體會到自己和周圍的大部分同學(xué)閑置物品太多，扔掉很可惜,，自己留下很多東西都用不到了,，又來不及處理，有心賣掉又沒有時間和精力,，最主要是沒有一個真正的校園交易市場,。

3、我在蘇州信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院校園內(nèi)做了一個關(guān)于大學(xué)生閑置物品如何處理的市場調(diào)查,，市場調(diào)查報(bào)告共100份,。

現(xiàn)附部分樣卷如下：

（1）你想對你的閑置物品如何處理？

留作紀(jì)念 （40%） 賣掉（36%）

丟棄（14%）? 送給同學(xué) （10%）

（2）如果你有閑置物品想處理你會選擇哪種方式,？

在校園內(nèi)張貼廣告（39%） 委托朋友代售（9%）

放在置換店里代售 （23%）? 其他? （38%）

（3）如果校園內(nèi)開設(shè)一家閑置物品置換店你對此有何感想,？

希望 （62%）? 不希望 （8%） 有沒有都一樣 （26%）

（4）如果在校園內(nèi)有做兼職的機(jī)會你會？

很愿意去做 （26%） 看情況而定（62%） 不愿意去做 （10%）

（5）您認(rèn)為在大學(xué)校園開辦大學(xué)生“閑置物品置換中心”會給學(xué)生和老師提供很大的方便嗎,？

會（45%）? 可能會（40%）

不會（5%）? 不好說（10%）

（6）****

（7）****

（8）****

1,、置換范圍：二手學(xué)習(xí)用書、報(bào)刊文摘,、二手家電手機(jī),、電腦配件、二手日用? 品,、玩具,、廢舊生活物品回收等；

2,、服務(wù)項(xiàng)目： 大學(xué)生閑置物品出售,，出租；

3、服務(wù)范圍：在校老師和學(xué)生,，負(fù)責(zé)宣傳和交流,。

在“信達(dá)閑置物品置換中心”每件物品交易成功，我店收取7%的手續(xù)費(fèi),、2%的占地費(fèi)以及1%的服務(wù)和宣傳費(fèi)用等其他,。

1、資金投入：

（不少于4萬元rmb）,；

2,、1、5萬元rmb用于一年的房租,；

3,、2萬元rmb用于購買設(shè)備（2臺收款機(jī)，貨架,，價(jià)條等）,；

4、0,、5萬元rmb用于其他費(fèi)用（廣告費(fèi),，稅費(fèi)等）。

第一階段（**年）：在蘇州信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院成立“信達(dá)大學(xué)生閑置物品置換中心”,；讓這一新理念在校園師生內(nèi)深入人心,，打出一個品牌；

第二階段（**年）：在蘇州市內(nèi)各個高校陸續(xù)開設(shè)置換中心的分店,，旗艦店等,，擴(kuò)大貨源，擴(kuò)展市場,，讓“信達(dá)大學(xué)生閑置物品置換中心”成為新理念的代名詞；

第三階段：（***年）在江蘇省各大高校陸續(xù)開設(shè)置換中心的分店,，旗艦店等,，繼續(xù)擴(kuò)大貨源，擴(kuò)展市場,，使“信達(dá)大學(xué)生閑置物品置換中心”成為高校校園內(nèi)“必不可少的設(shè)施”,！

（一）校內(nèi)勤工助學(xué)如何管理

1、置換中心派專人對勤工助學(xué)學(xué)生進(jìn)行崗前培訓(xùn),，制定工作時間表并指導(dǎo)開展工作,；

2、由勤工助學(xué)管理員對勤工助學(xué)學(xué)生出勤情況,，工作量勞動表現(xiàn),，勞動效果等情況進(jìn)行考核；

3,、勤工助學(xué)學(xué)生每學(xué)年考核情況作為評選勤工助學(xué)積極分子的依據(jù),，并上報(bào)學(xué)校相關(guān)的負(fù)責(zé)部門,；

4、按照相關(guān)規(guī)定給予勤工儉學(xué)的大學(xué)生工資薪酬并采取相應(yīng)的激勵措施和力所能及的幫助,。

（二）崗位要求

1,、學(xué)生應(yīng)樹立良好的工作形象，工作態(tài)度端正,，責(zé)任心強(qiáng),；

2、講究工作方法,，努力提高工作效率,，熱愛所分配的工作；

3,、參加勤工助學(xué)的學(xué)生因病因事無法工作,，應(yīng)事先向管理員請假并征得同意；

4,、不能擅自缺勤和私自更換崗位,；

5、通過勤工助學(xué)活動,，培養(yǎng)學(xué)生自立意識勞動觀念,，為培養(yǎng)學(xué)生“自我教育，自我管理,，自我服務(wù)”等能力起到積極作用,。

（三）報(bào)酬

1、學(xué)生參加校園內(nèi)勤工助學(xué)活動的報(bào)酬原則上5-8元/小時,，高強(qiáng)度高難度技術(shù)性強(qiáng)的工作可略微上調(diào),；

2、學(xué)生的勞動崗位所在部門依據(jù)考勤考核情況填寫“月報(bào)表”,、“及勤工助學(xué)工資簽收表”,；

3、每月財(cái)務(wù)定期發(fā)放學(xué)生勤工助學(xué)工資,；

4,、崗位分配按多人分一組即多組制。

（四）其他

1,、學(xué)生在進(jìn)行勤工助學(xué)活動時,，因本人失誤造成經(jīng)濟(jì)損失的，要給予賠償,，擔(dān)負(fù)相關(guān)的責(zé)任,；

2、規(guī)定從下發(fā)之日起開始執(zhí)行，解釋權(quán)歸“信達(dá)大學(xué)生閑置物品置換中心”,。

（一）,、支出

1、維護(hù)費(fèi)用 ( 維護(hù)店鋪的桌柜,、收銀機(jī)等其他物品,，占用5%)；

2,、設(shè)備費(fèi)用 （收款機(jī),、貨架、架條等,，占用20%）,；

3、人員工資 （按期發(fā)放在置換中心員工的工資等其他勤工儉學(xué)費(fèi)用,占用30%）,；

4,、推廣費(fèi)用 （日常的宣傳、推廣以及促銷費(fèi)用,，占用5%）,；

（二）、收入

2,、注冊收費(fèi)vip （根據(jù)實(shí)際情況收取若干元）

3,、代理業(yè)務(wù)（每月目標(biāo)500元）

“ 源自校園，服務(wù)師生,，激情加盟,，無悔青春”

在符合學(xué)校相關(guān)的管理制度下，本著“嚴(yán)格物品管理,、健全運(yùn)營機(jī)制,、提高業(yè)務(wù)素質(zhì)”為廣大師生提供安全，誠信,，實(shí)惠的交易平臺,。

表一：工作時間安排表（計(jì)劃裝飾期、試營業(yè),、正式營業(yè)(具體實(shí)踐根據(jù)實(shí)際情況落實(shí)))；

表二：崗位人員及基本工資設(shè)定,；

表三：投資費(fèi)用預(yù)估,；

表四：臺位及布局；

表五：價(jià)格定位及業(yè)績預(yù)估分析,；

表六：所在員工出勤以及其他考核,；

表七：在校老師、同學(xué)意見以及建議。

創(chuàng)業(yè)策劃書的 創(chuàng)業(yè)策劃書篇六

茶,，作為一種大眾飲品,，在中國已有數(shù)千年的歷史，當(dāng)今隨著人民生活水平的顯著提高,，一方面各類飲品蜂擁興起,，新花色、新品種層出不窮,，另一方面飲茶依舊使廣大中國人的傳統(tǒng)習(xí)慣,。就目前茶葉現(xiàn)狀而言，市場是巨大的,，整體的茶葉需求量也是很大,。

xx茶葉公司是一家集產(chǎn)、供,、銷為一體的大型茶葉公司,，擁有一流的茶園、一流的技術(shù),、一流的管理?，F(xiàn)今xx茶葉公司提出“弘揚(yáng)國飲，振興川茶”,，推出“xx”牌系列茶品,，肩負(fù)起了“振興川茶”的領(lǐng)軍重任，是以帶給廣大消費(fèi)者高品質(zhì)的系列茶品,。

隨著社會的不斷進(jìn)步,，人民生活水平的不斷提高，人們的消費(fèi)觀也在不斷的轉(zhuǎn)變,，而雪峰公司推出的“xx”系列高品質(zhì)茶品,，從產(chǎn)品定位方面主要針對白領(lǐng)階層、品茶愛好者,、機(jī)關(guān)企事業(yè)單位人員,、知識份子等有一定消費(fèi)水平的廣大群體。從“xx”的消費(fèi)層來說,，其消費(fèi)場所主要是以高檔茶樓,、茶鋪、各大商場,、專賣店,、酒店、中高檔娛樂場所,，以及機(jī)關(guān),、大中型企業(yè)單位人員,、會議為主的集團(tuán)性消費(fèi)。

xx茶葉公司“xx”牌系列茶以“高品質(zhì)的承諾,，數(shù)量的保證,，售后服務(wù)的完美”三大承諾為中心，滿足消費(fèi)者的需求,。在市場經(jīng)濟(jì)的觀念指導(dǎo)下,，茶葉公司市場營銷根據(jù)“xx”茶的定位和消費(fèi)群眾狀況，運(yùn)用市場營銷組合,，采取各種策略和手段,，去占據(jù)目標(biāo)市場，讓廣大消費(fèi)者及早品嘗到“xx”的風(fēng)采,，力爭在一年的時間內(nèi),，立足成都，輻射全川,，達(dá)到年銷售額1500萬元以上,。隨著雪峰公司的不斷壯大，爭取兩年內(nèi)占領(lǐng)全川走向全國,。

1,。 營銷思路：

雪峰公司根據(jù)市場狀況，成立營銷部,，招聘30名業(yè)務(wù)骨干,，負(fù)責(zé)市場的開拓。首先對業(yè)務(wù)員進(jìn)行茶葉及營銷知識方面的培訓(xùn),，灌輸公司“弘揚(yáng)國飲,，振興川茶”的理念。樹立起“品質(zhì),、數(shù)量,、服務(wù)”三大承諾為中心的責(zé)任感。在營銷計(jì)劃中,，將營銷思路分為2個部分,，一方面以中高檔產(chǎn)品為主打方向，強(qiáng)化一品牌-全球品牌網(wǎng)-意識,，通過品牌戰(zhàn)略吸引消費(fèi)者,，另一方面針對大眾檔次以(低檔茶為主)非品牌戰(zhàn)略面向廣大普通消費(fèi)者，通過部分批發(fā)渠道或直接進(jìn)入低檔茶鋪,、茶館,。

2。 實(shí)施手段

根據(jù)產(chǎn)品定位和消費(fèi)群體(場所),，將業(yè)務(wù)員分成若干個業(yè)務(wù)小組,，從各個領(lǐng)域去開發(fā)市場。

第一階段：按消費(fèi)行業(yè)及場所分類或按區(qū)域劃分組建以下業(yè)務(wù)組(主要以成都地區(qū)市場為主打目標(biāo))

1,。中高檔茶樓業(yè)務(wù)組 5人

2,。大中型商場超市業(yè)務(wù)組 5人

3。企事業(yè)單位,、會議(集團(tuán)消費(fèi))業(yè)務(wù)組 5人

4,。賓館、酒店,、高檔娛樂場所業(yè)務(wù)組 5人

5,。有實(shí)力的干雜店、批發(fā)零售商業(yè)務(wù)組 5人

6,。省市茶葉公司及批發(fā)商,、大眾茶鋪組 5人

以上六大業(yè)務(wù)組力爭在三個月時間內(nèi)全面拓展業(yè)務(wù)，迅速占領(lǐng)市場,，同時配合以各種促銷手段和廣告宣傳,，力爭在成都市區(qū)茶飲行業(yè)掀起一股浪潮。

1,。 高中檔茶樓業(yè)務(wù)組：

成都地區(qū)高中茶樓約360家,，分布在市區(qū)五城區(qū)，根據(jù)東西南北四各區(qū)域,，我們選定200家茶樓作為當(dāng)前直銷單位,，由該業(yè)務(wù)組5位組員劃區(qū)域分頭負(fù)責(zé)。按照每人2家/天的推進(jìn)方式,，與各茶樓建立商業(yè)營銷關(guān)系(包括鋪貨層序,、經(jīng)濟(jì)合同的鑒定和回款制度)，這樣可以在一個月內(nèi)與200家茶樓建立起關(guān)系,。業(yè)務(wù)員在和茶樓的聯(lián)系過程中,，公司將配合各種形式的廣告宣傳，同時,，可以委托進(jìn)行專門宣傳,，比如贈送或懸掛pop標(biāo)識，簡單而精美的張貼畫,，贈送小禮品介紹茶葉知識,，讓消費(fèi)者感受到來茶樓就應(yīng)該喝在此基礎(chǔ)上以“三大承諾”負(fù)諸于茶樓和消費(fèi)者。

2,。 商場,，超市業(yè)務(wù)組：

商場，超市為廣大消費(fèi)者流動或者專門購買物品的場所,。我們選取成都市各大中型商場 超市(連鎖店)約80家,，同樣也劃為4個片區(qū),，由5名業(yè)務(wù)員負(fù)責(zé)建立商業(yè)關(guān)系，預(yù)計(jì)20天左右,，鋪貨上柜,。大型商場經(jīng)接洽后可建立20家左右的專柜經(jīng)營，配合pop和精美廣告樹立自身形象,，以強(qiáng)有力的促銷手段吸引消費(fèi)者購買

1,、走企業(yè)，訪社區(qū),，價(jià)格優(yōu)惠,，服務(wù)到位——推銷

2、對購上等佳品或購量較大者送茶藝品——促銷

3,、茶藝展示,，提高購物興趣，普及茶文化——展銷

風(fēng)險(xiǎn)意識心理準(zhǔn)備：(共八個月約虧損32113,。80元)

1,、創(chuàng)業(yè)初期，虧本讓利,，得到市場認(rèn)可,，付學(xué)費(fèi)必不可少，準(zhǔn)備按固定費(fèi)用,，承擔(dān)虧本風(fēng)險(xiǎn),，當(dāng)月以60%每月遞減10%，六個月后達(dá)到持平,，初算如下：

第一個月：9578*60%=5746,。80元

第二個月：9578*50%=4789。00元

第三個月：9578*40%=3831,。20元

第四個月：9578*30%=2873,。40元

第五個月：9578*20%=1915。60元

第六個月：9578*10%=957,。80元

總計(jì)：xx3,。80元

2、從而始租鋪經(jīng)過辦理行業(yè)許可證,、健康證,、申辦創(chuàng)業(yè)組織辦理相關(guān)手續(xù)，期間還要裝璜,，滌置必要設(shè)備,，進(jìn)貨等許多準(zhǔn)備工作。約持續(xù)二個月時間,，要付二個月商鋪?zhàn)饨?xx元,。

本項(xiàng)目開業(yè)資金約12萬rmb,，預(yù)算如下：

資金來源為：自籌資金7萬rmb，貸款5萬rmb,。

租借商鋪：面積約30平方米,，月租費(fèi)：6000元(付三押一：24000元)

商鋪裝璜：約2萬元。

設(shè)施漆置：儲藏冷柜一臺xx元,。

茶藝品擺設(shè)：xx元。

工夫茶具：1000元,。

箱,、聽、罐,、瓶：1000元,。

電話(固定+移動)：xx元。

合計(jì)：8000元,。

工資支付：本人工資1000元/月

創(chuàng)業(yè)策劃書的 創(chuàng)業(yè)策劃書篇七

1,、經(jīng)濟(jì)發(fā)展對火鍋的影響，其中包括了消費(fèi)者對火鍋需求的增加,、現(xiàn)有火鍋存在著各種檔次火鍋店的結(jié)構(gòu)性矛盾,、社會發(fā)展和國家政策措施為餐飲行業(yè)發(fā)展起著巨大的推動作用、客觀環(huán)境的變化和消費(fèi)的不穩(wěn)定等幾大方面的因素,。

2,、傳統(tǒng)因素對火鍋的影響，其中包含了火鍋的歷史性,、廣泛性,、文化性、獨(dú)特性等,。

3,、周遍環(huán)境對火鍋的影響，包括政策環(huán)境,，如開辦地的治安狀況,、職能部門的效率等，基礎(chǔ)設(shè)施,，如道路交通,、停車位置、水電氣供應(yīng),、通信網(wǎng)絡(luò),、采購?fù)緩健⑾M(fèi)人群,、金融,、衛(wèi)生,、勞動等與經(jīng)營密切相關(guān)的配套設(shè)施，措施優(yōu)惠,，如：稅務(wù),、各類收費(fèi)、租金,、人才引進(jìn)等方面是否有優(yōu)惠政策,。

消費(fèi)者的職業(yè)特點(diǎn)：一般學(xué)生、民工,、普通工薪階層,，與高級白領(lǐng)、公務(wù)人員,，他們的消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)檔次是不同的,。

消費(fèi)者的年齡特征;如老年人喜愛清淡型，年輕人偏好重味型等

消費(fèi)者的性別特征：女性和男性往王對于火鍋的鍋品,、口味輕重,、菜品類型等方面都有一定的差別

消費(fèi)者的地區(qū)和民族特征不同地域、不同民族的人們對于火鍋的鍋品要求千差萬別,，應(yīng)當(dāng)加以區(qū)別,。

當(dāng)然，由于火鍋的相互滲透性,、交雜性,，很多火鍋已經(jīng)被改良、創(chuàng)新,，適合大多數(shù)人的口味,，具有共性了，但是對于消費(fèi)者的分析必不可少,。

消費(fèi)是一個綜合概念,，消費(fèi)行為包括消費(fèi)水平、消費(fèi)結(jié)構(gòu),、消費(fèi)方式和消費(fèi)習(xí)慣,。

消費(fèi)水平和顧客的經(jīng)濟(jì)承受能力有直接的關(guān)系，體現(xiàn)了顧客的支付力和這種支付力相適宜的需求滿足,，直接表現(xiàn)為顧客選擇火鍋店的檔次和類型;

消費(fèi)結(jié)構(gòu)是顧客各種消費(fèi)支出的比例,，其開支與職業(yè)、年齡,、性別,、地域民族等因素有密切聯(lián)系

消費(fèi)方式有個人、家庭、商務(wù),、團(tuán)體等,，不同的消費(fèi)方式在選擇檔次與品種方面各有不同

消費(fèi)習(xí)慣體現(xiàn)在對就餐環(huán)境、氛圍,、品派,、風(fēng)味、經(jīng)濟(jì)等方面形成的習(xí)慣,。

不確定性：大部門顧客是流動的,，小部分是確定的，因此選址要合理,。

隨機(jī)性;顧客數(shù)量多,、差別大，對火鍋的消費(fèi)具有選擇性,，因此要把握火鍋發(fā)展動態(tài)，及時調(diào)整口味,，改進(jìn)創(chuàng)新,。

靈活性：之是由成功的品派所決定，以顧客就餐的頻率和回頭率為標(biāo)志,。

引導(dǎo)性：調(diào)整經(jīng)營策略,、成功的廣告運(yùn)做等，都會對顧客的消費(fèi)產(chǎn)生一定引導(dǎo),。

1,、對經(jīng)營品種、酒水飲料,、服務(wù)水平,、營業(yè)時間、交通狀況等具體的方面要準(zhǔn)確掌握,，用于對比自己的品牌能否進(jìn)入市場

2,、具有可操作性。如果得出市場結(jié)果與自己的人力財(cái)力物力等不配套,，難以實(shí)現(xiàn)經(jīng)營目標(biāo),，必須放棄，重新劃分失常,，找準(zhǔn)位置

3,、具有穩(wěn)定性，市場劃分后,，只要符合實(shí)際就大膽開拓,，制定長期計(jì)劃，占領(lǐng)失常。

1,、地理位置;火鍋店的地域性對其經(jīng)營有較大的影響,，要充分了解火鍋地理因素。同一個區(qū)域,，不同的店和鍋品服務(wù)于不同的消費(fèi)群體,，而同一店和鍋品到了不同地域3也會有變化。

2,、人口分類：受人們的居住,、文化、宗教,、民族等因素的影響,，對火鍋的消費(fèi)有差異，對品種,、檔次,、目的均有不同。不同層次的消費(fèi)群,，對檔次,、品種要求也不同。

3,、顧客區(qū)分：除了考慮顧客的職業(yè),、收入外，還要分析其動機(jī),，是傳統(tǒng)節(jié)儉形,、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠行、新朝沖動形,，還是豪華張揚(yáng)形,，才能取得實(shí)效。

4,、行為分析：將顧客分為?？汀⒁话憧腿?、流動散客,、新客等等，這與火鍋店質(zhì)量服務(wù)水平,、顧客的信賴等有關(guān),。

按檔次分高中低檔或豪華店風(fēng)味店大眾店自助店等

按功能分特色火鍋快餐火鍋小火鍋?zhàn)萄a(bǔ)火鍋

按來源分川味火鍋蒙古火鍋宮廷火鍋老火鍋等

按經(jīng)營分品牌火鍋餐廳火鍋?zhàn)灾疱伝疱伆?/p>

開店前要根據(jù)這些標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合自身特點(diǎn),，選擇自己經(jīng)營的品種,。

1、高低結(jié)合法：在開業(yè)初期，以高質(zhì)量火鍋高水平服務(wù),、較低廉的價(jià)格迎接顧客，可以很快贏得顧客樹立形象打開局面實(shí)現(xiàn)正常經(jīng)營

2,、高高結(jié)合法;起點(diǎn)高效益也高以高質(zhì)量火鍋高檔次的環(huán)境高品位的裝修高水平的服務(wù)吸引高層次的顧客,。風(fēng)險(xiǎn)大利潤也大進(jìn)入良性循環(huán)后收益也大

3、品派壟斷法：獨(dú)特的鍋品,、獨(dú)特的配方,、專利火鍋產(chǎn)品，可用較高的價(jià)格經(jīng)營火鍋,，但品種的風(fēng)味特色要保持不變,。

4、大眾化法：以大眾火鍋品種,、大眾化價(jià)格低價(jià)供應(yīng),，以薄利多銷為主,。

豪華型火鍋店在某一區(qū)域均有較高的聲譽(yù)，裝修設(shè)施齊備,，環(huán)境優(yōu)美，在火鍋制作方面十分講究,。除了具有一般火鍋店的特點(diǎn)外,，其獨(dú)特之處為價(jià)格較高,，高質(zhì)量的火鍋,、高超的服務(wù)及就餐環(huán)境相統(tǒng)一具備高級烹飪和服務(wù)人員，其服務(wù)對象以高收入者居多,。豪華行火鍋店具有高價(jià)與火鍋成本、服務(wù)水平,、就餐環(huán)境容為一體,，火鍋產(chǎn)品與技術(shù)高度統(tǒng)一，服務(wù)對象穩(wěn)定與社會形象突出,，管理到位,、制度完善等特點(diǎn)。

大眾型火鍋店是火鍋店中的主力軍，其數(shù)量最大,。經(jīng)營品種比較單一,，原材料以中低檔為主，風(fēng)味以當(dāng)?shù)卮蠖鄶?shù)人可以接受的口味為主,。這類火鍋店以自身的特點(diǎn),、規(guī)模、檔次,、服務(wù)的區(qū)別,，在顧客中各有自己的地位形象，有自身的獨(dú)有特點(diǎn),，價(jià)格適中與火鍋成本較低和風(fēng)味大眾化關(guān)系密切,，座位率與周轉(zhuǎn)率較高。大眾型火鍋店具有價(jià)格與大眾化結(jié)合,，經(jīng)營方式靈活多樣,，服務(wù)對象面對大眾消費(fèi)者、經(jīng)營管理方法結(jié)合自身實(shí)際等特點(diǎn),。

風(fēng)味型火鍋店是體現(xiàn)獨(dú)特的飲食文化,，具有濃郁的地方風(fēng)味、品種比較單一,、但影響很大的火鍋店,，往往具有一定的代表性，是歷史性,、地域性,、民族性的綜合反映。此類火鍋品種比較定性,，湯鹵比較固定,，服務(wù)有一定特色，風(fēng)味得到公認(rèn),，風(fēng)味型火鍋店具有布局與裝修有豐富主題與內(nèi)涵,，顧客能感受到獨(dú)特的文化熏陶與情調(diào)，吃與樂結(jié)合,、參與性強(qiáng),，展示某種有特殊意義的活動，氣氛輕松和睦等特點(diǎn),。

自助型火鍋店是將火鍋原料(生料和半成品等)與餐具全部放在火鍋廳的某一區(qū)域,，由客人自行選用，服務(wù)人員較少的火鍋店,。此類火鍋除了有著隨意性,、自由性的特點(diǎn)外,，還擁有較大的選擇性，感到較大的滿足感,。自助型火鍋店具有布局上實(shí)行開放式,、以大廳為主，鍋品上以一二個品種為主,、品位大眾化為好,，價(jià)格上采取每人限定金額消費(fèi)，服務(wù)上比較靈活,、服務(wù)人員較少,，顧客的參與性和自我滿足感得到體現(xiàn)，講究原料及菜肴的豐富性,、又避免浪費(fèi),，充分利用空間與顧客的運(yùn)動性等特點(diǎn)。

此類火鍋店的經(jīng)營一般不受其它餐飲企業(yè)的制約,，獨(dú)立選擇自己的經(jīng)營品種,，一般規(guī)模較小、費(fèi)用較少,，利潤不高,，資金來源以獨(dú)資、入股,、貸款為主,。這種形式在市場上占主要地位，其優(yōu)點(diǎn)有：能根據(jù)市場的發(fā)展變化作出對經(jīng)營品種,、策略的調(diào)整與適應(yīng),，以滿足消費(fèi)者的需要;能保持自身的火鍋特色，并按照市場要求調(diào)整和創(chuàng)新鍋品;員工關(guān)系比較密切,，管理比較直接，利于調(diào)動積極性,。其不足之處為：由于規(guī)模較小,，經(jīng)營品種單一，可能會受到大型火鍋企業(yè)的沖擊,，在市場競爭中經(jīng)不起風(fēng)浪,，發(fā)展?jié)摿Σ淮蟆Ｒ虼艘扇—?dú)立經(jīng)營方式開辦火鍋店,，必須要有獨(dú)特的火鍋品種,、較好的口碑、比較充足的資金等,。

此類火鍋是有幾個人分別出資,、或分別出技術(shù),、設(shè)備、營業(yè)場地,、資金等聯(lián)合開辦火鍋店,，進(jìn)行經(jīng)營。在經(jīng)營上一般也不受其他餐飲企業(yè)牽制,，遇到各種困難問題,，由合伙人一致協(xié)商解決，其優(yōu)點(diǎn)有：在達(dá)成經(jīng)營共識的前提下,，解決開店遇到的如資金,、技術(shù)、經(jīng)營品種等問題,，可以發(fā)揮各自優(yōu)勢,，團(tuán)結(jié)互助，形成合力,，可以互相制約,，彌補(bǔ)不足之處，建立監(jiān)督機(jī)制,，與市場聯(lián)系緊密,，信息較多，可以隨時調(diào)整經(jīng)營品種,，把握市場動態(tài),，緊緊跟消費(fèi)需求。其不足之處為;合伙人容易產(chǎn)生矛盾和糾紛,，其中一個合伙人不負(fù)責(zé)任或脫離合伙關(guān)系,，經(jīng)營便容易受到影響，甚至造成直接經(jīng)濟(jì)損失,。因此要采取合伙人經(jīng)營火鍋店,，需要達(dá)成共同的經(jīng)營意識，具有較高的素質(zhì),，要訂立合伙經(jīng)營協(xié)議書,，明確責(zé)權(quán)及利潤分配等。

特許經(jīng)營作為一種先進(jìn)的經(jīng)營方式,，也是現(xiàn)代餐飲業(yè)的主要經(jīng)營形式,，其優(yōu)點(diǎn)和效果十分明顯。一個火鍋企業(yè)計(jì)劃實(shí)行特許經(jīng)營時,。具體方法措施包括：多種形式進(jìn)行連鎖加盟,，對火鍋企業(yè)的品牌要素進(jìn)行注冊，成立統(tǒng)一的管理機(jī)構(gòu);管理規(guī)范化,，清理凈化市場,，開展連鎖配送等,。實(shí)行特許加盟時應(yīng)該注意幾個關(guān)鍵問題，其一是找準(zhǔn)市場的需求定位;其二是由點(diǎn)到面,，全面開花,，其三是抓好人力資源。

在選址之前,，必須要選擇一個便于經(jīng)營和發(fā)展的區(qū)域,，這是選址的前提，在選址時要考慮到經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平,、文化教育影響,、市場競爭狀況、規(guī)劃位置特點(diǎn),、軟硬件環(huán)境是否優(yōu)越等各方面的因素,。

第一要確定服務(wù)對象。要結(jié)合火鍋店的所在位置,，確定相應(yīng)的設(shè)施與設(shè)備,，然后選定自己的經(jīng)營檔次，在確定火鍋品種;

第二要貫徹接近原則,。也就是說要交通便利,、來往方便、便于進(jìn)入,。位于或靠近商業(yè)區(qū),、經(jīng)濟(jì)區(qū)、文化區(qū),、開發(fā)區(qū)等,，道路暢通，顧客容易接近,，

第三要環(huán)境配套到位,。外部環(huán)境要形成氣候，火鍋店其他餐飲要混合經(jīng)營,，如餐飲一條街,，火鍋城，同時提倡自身綜合配套,，各種經(jīng)營結(jié)合，形成規(guī)模效益,。

第四要科學(xué)預(yù)測贏利,，在開業(yè)的前中要結(jié)合各種因素，對一定時期的銷售額與毛利進(jìn)行分析,，預(yù)測贏利與效益,。另外還可以用經(jīng)驗(yàn)判斷店址的選擇,。

確定選址原則后，在實(shí)施要結(jié)合以下幾點(diǎn)：選擇商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)集中的地方,、人口聚集處,、交通便利的地方、具體位置,、同行聚集地,、特殊口岸，布局上也應(yīng)當(dāng)考慮以下思路：擴(kuò)展性,、聚集性,、競爭性、多行業(yè)協(xié)調(diào)性,。

1,、名稱與設(shè)計(jì)原則;要有識別性、獨(dú)創(chuàng)性,、整體性,，其主要作用包括傳播企業(yè)文化，宣傳企業(yè)形象,、提高競爭力,、塑造企業(yè)整體形象

2、名稱設(shè)計(jì)基本規(guī)律;一是字體講究整體效果好,，好認(rèn)好讀好記,，二是發(fā)音響亮有韻味，富于節(jié)奏,，三是字體本意與寓意結(jié)合,。

3、名稱設(shè)計(jì)基本要求：一是與顧客消費(fèi)層次和火鍋店檔次一致,，二是火鍋店名稱的幽默與寓意,，三是火鍋店的名稱與風(fēng)味、對象,、習(xí)慣相互結(jié)合,，

4、火鍋店名稱的外延性

5,、火鍋店名稱的取法的講究性

6,、取名要求簡單明快，不要輕易改動,，注意獨(dú)創(chuàng)性,。

火鍋店的裝修設(shè)計(jì)，要從不同的火鍋店實(shí)際出發(fā),，以建筑風(fēng)格,、火鍋檔次,、地理位置等因素來衡量，以吸引顧客,?？傮w來說裝修風(fēng)格各不相同，但是都應(yīng)當(dāng)注意避免以下問題;一是火鍋店結(jié)構(gòu)單調(diào),，二是店內(nèi)空氣渾濁潮濕,，三是店內(nèi)桌位距小，四是環(huán)境空間壓抑,，五是缺乏獨(dú)創(chuàng)性特色裝飾,。

一、火鍋店人員的構(gòu)成：

1,、管理人員：包括總經(jīng)理大堂經(jīng)理領(lǐng)班為主要構(gòu)成人員上了規(guī)模和檔次的火鍋企業(yè)還包括有總經(jīng)辦主任策劃部經(jīng)理營銷部經(jīng)理財(cái)務(wù)部門經(jīng)理后勤部經(jīng)理

2,、廚務(wù)人員：包括火鍋師長、崗位火鍋師,、墩子,、小吃、冷菜,、荷活,、雜工等

3、服務(wù)人員：包括顧客服務(wù)員,、廚務(wù)服務(wù)員,、保潔員、安保員等

二,、火鍋店人員的管理;

1,、明確管理幅度，確定管理層次

2,、實(shí)行專業(yè)分工,，以火鍋經(jīng)營為中心

3、堅(jiān)持統(tǒng)一指揮,，職權(quán)責(zé)任相結(jié)合

4,、要符合精簡、有效,、統(tǒng)一,、協(xié)調(diào)的要求

5、講究服務(wù)技巧和服務(wù)效率,。

火鍋供應(yīng)的管理,，主要是火鍋原料和湯鹵的管理，而原料管理包括原料的采購、驗(yàn)收,、儲存、發(fā)放等工作,。

1,、采購業(yè)務(wù)是火鍋經(jīng)營業(yè)務(wù)的始發(fā)環(huán)節(jié)，必須遵循下列基本要求：

品種對路,，即必須根據(jù)顧客的需求和火鍋制作的需要來確定其品種,，以確保火鍋的試銷對路,。

2,、質(zhì)量優(yōu)良，即必須嚴(yán)格把握好產(chǎn)品原料的質(zhì)量關(guān),，

3,、價(jià)格合理火鍋原料具有多樣性和地方性等特點(diǎn)，不同的市場和貨源渠道價(jià)格是不一樣的,，不同的季節(jié)不同的地區(qū)價(jià)格也是不同的,，因此，采購人員應(yīng)該及時了解市場行情,，降低采購成本,，從而降低火鍋店的生產(chǎn)成本。

4,、數(shù)量適當(dāng),，必須堅(jiān)持勤進(jìn)快銷，以銷定進(jìn)的原則,，作到暢銷多進(jìn),、適銷批進(jìn)、滯銷不進(jìn),。

5,、貨到及時，火鍋品種具有一定的隨機(jī)性,，每天的生產(chǎn)量和銷售量都難以預(yù)測,，因此，為了保證火鍋經(jīng)營的正常進(jìn)行,，原料的采購要隨要隨到,，及時供給。

1,、保證儲存原料充足,、合理。儲存是為火鍋店服務(wù)的一方面，儲存原料要有足夠的品種和數(shù)量,，以確保經(jīng)營的連續(xù)性和穩(wěn)定性,，原料的庫存儲備必須保持在能完成一定的接待服務(wù)、保持不間斷經(jīng)營,、經(jīng)濟(jì)合理的標(biāo)準(zhǔn)之上

2,、控制儲存，火鍋的儲存原料不能過多,，否則會造成積壓和浪費(fèi),，因此，火鍋店必須控制儲存的投資,，確保合理的儲備定額

3,、指導(dǎo)原材料的購銷，要在儲存過程中,，隨時了解原料的消耗情況,，并根據(jù)實(shí)際的情形主動及時的提出采購意見或建議，以補(bǔ)充更新原料,，并及時處理庫存的滯留原料,。

4、控制存貨的短缺殘損,，其首要任務(wù)是保證庫存原料的安全與衛(wèi)生,。

5、日常保管和養(yǎng)護(hù),，應(yīng)當(dāng)作好原料分區(qū)存放,，貨位編號，執(zhí)行食品衛(wèi)生法,、堅(jiān)持隔離制度,、掌握溫度濕度、加強(qiáng)防保護(hù)養(yǎng),，搞好清潔衛(wèi)生,，防治微生物侵入和蟲害，建立帳卡,、定期盤店這五個方面的工作,。

6、出庫管理,，食品原料出庫管理要切實(shí)做好以下工作;一是堅(jiān)持憑票發(fā)貨出庫,，二是堅(jiān)持先入庫的先出、易腐易變質(zhì)的先出,、接近有效期的先出,、損壞變質(zhì)餓不出等;“三先一不”的`原則,。

創(chuàng)業(yè)策劃書的 創(chuàng)業(yè)策劃書篇八

1、公司介紹：本公司是成立于學(xué)院內(nèi)的一家獨(dú)資企業(yè),，主要經(jīng)營店內(nèi)燒烤,。公司規(guī)模較小，主要針對學(xué)院內(nèi)的在校學(xué)生及老師這一較為封閉的市場,，為同學(xué)們提供想吃燒烤的便利條件,。

2、管理者及其組織：本公司雇傭燒烤師傅兩人,，接待者兩人，打雜工兩人,。接待者和打雜工可以從學(xué)院內(nèi)的學(xué)生中選擇,，提供學(xué)院學(xué)生勤工儉學(xué)的機(jī)會，給公司樹立良好的口碑,。

3,、主要生產(chǎn)及業(yè)務(wù)范圍：由于本店為燒烤類食品店鋪，所以本店主要商品為：牛,、羊肉串,，烤魚，烤雞,，烤腸,，烤燒餅等各種燒烤類食品。主要針對校園內(nèi)居住人群,，業(yè)務(wù)范圍較小,。

4、市場概貌：燒烤店是現(xiàn)在商業(yè)街上一道亮麗的風(fēng)景,，而燒烤市場也頗具規(guī)模,。如果在一條商業(yè)街上去開一家燒烤店則面向的就是一個具有多家競爭對手的一個小企業(yè)，而在學(xué)院內(nèi)開設(shè)則在某種程度上縮小了市場的規(guī)模,。但在這樣小的市場內(nèi),，也同樣具有競爭對手。

5,、營銷策略：本店以直銷為主,，通過學(xué)生們對產(chǎn)品質(zhì)量的滿意度來提升企業(yè)的形象，與其他競爭對手形成鮮明的對比,，從而占據(jù)市場,。

6、銷售計(jì)劃：通過對學(xué)院學(xué)生調(diào)查發(fā)現(xiàn),，學(xué)院內(nèi)學(xué)生共有6000余人,，喜歡吃燒烤或在校外吃過燒烤的人數(shù)大約為1//6。所以預(yù)計(jì)先由這1/6的人群打開市場，然后再將市場慢慢做大,，讓其形成一定的規(guī)模,。

7、生產(chǎn)管理計(jì)劃：企業(yè)初期可以預(yù)計(jì)每天500串的銷售量進(jìn)行采購原料,，等到市場開拓成功后則可以增加采購量,，以滿足每天學(xué)生們的最大需求。而且,，本企業(yè)對產(chǎn)品的質(zhì)量問題要嚴(yán)格把關(guān),，以及工作人員尸體的健康，確保肉質(zhì)的新鮮,，以防意外事件的發(fā)生,。

8、財(cái)務(wù)計(jì)劃：本企業(yè)初期投資大約15000元左右,，后期將全部資金用于材料采購及租金方面,。

在學(xué)院這一較為封閉的市場環(huán)境中，燒烤行業(yè)只處于發(fā)展的初期,，僅有一家校外地毯燒烤,，而且常因?yàn)樘鞖狻⑷藛T,、節(jié)日等諸多原因停止銷售,。所以燒烤行業(yè)對學(xué)院這一塊較小的市場頗具有發(fā)展?jié)摿Γ缛暨M(jìn)入,，發(fā)展空間較大,。

經(jīng)過詢問校外的一家燒烤最好的時候一天可以賣到400-500串，而如果天氣不好則就會大大影響銷售量,。雖然,，到校外購買燒烤異常不變，但是這并沒有影響其市場需求下降,，反而有增加的趨勢,。所以燒烤行業(yè)正在呈現(xiàn)良性的增長態(tài)勢。

對于學(xué)院這樣一個較為封閉的市場環(huán)境之中,，經(jīng)濟(jì)發(fā)展不會直接影響到該行業(yè)的發(fā)展,，而是會間接的受到一些影響。如經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展,，生活水平提高,，那么父母每月給學(xué)士的零花錢就會相應(yīng)的增加，從而刺激同學(xué)們在吃,、穿等方面上的消費(fèi),，以此來增加該行業(yè)的利潤,。

本組認(rèn)為決定其發(fā)展的最主要因素為需求，正是因?yàn)樾枨蟮拇嬖诩捌洳粩嗟臄U(kuò)大,，才有企業(yè)的生存及其發(fā)展,。

通過對校外燒烤攤位的跟蹤走訪發(fā)現(xiàn)，燒烤的需求在呈上升趨勢,，但由于其質(zhì)量的不保證,，使得其需求量趨于穩(wěn)定。由此可以看出,，學(xué)院內(nèi)的學(xué)生對校內(nèi)的燒烤還是有相當(dāng)大的需求的,。

對于這個較為封閉的市場，現(xiàn)階段只有一家不正規(guī)的攤位進(jìn)行壟斷式經(jīng)營,。所以本公司的進(jìn)入將非常輕松,，再加上本企業(yè)在產(chǎn)品質(zhì)量上的嚴(yán)格把關(guān)，相信不久將會有很大的市場份額,。

本企業(yè)的競爭對手只是一家不正規(guī)的攤位，產(chǎn)品質(zhì)量極不過關(guān),，而且校外經(jīng)營是他的信譽(yù)度大大降低,，但是由于本市場中只有其一家經(jīng)營，所以銷售額還是相當(dāng)可觀的,。

本企業(yè)的目標(biāo)顧客為在校的學(xué)生和老師,，主要消費(fèi)人群為在校的學(xué)生。

本企業(yè)以為學(xué)生提供優(yōu)質(zhì)的食物與服務(wù)作為企業(yè)理念,，希望可以贏得師生們的喜愛

在學(xué)院內(nèi)壟斷這個較為封閉的市場,，以獨(dú)家的經(jīng)營方式來擴(kuò)大企業(yè)的規(guī)模(當(dāng)然規(guī)模不需要過大，從而達(dá)到長期生存的目的),。

首先本企業(yè)會求得在校內(nèi)生存的一席之地,，在師生都認(rèn)可之后再尋求企業(yè)的發(fā)展。通過各種宣傳及促銷的手段來擴(kuò)大企業(yè)的知名度,，從而擴(kuò)大市場份額,，最終達(dá)到壟斷市場的目的。

(1)主要負(fù)責(zé)燒烤各種食物

(2)要求：可以熟練的掌握燒烤的時間及方法,，保證用最少的時間作出質(zhì)量最高味道最好的食物,。

(1)主要負(fù)責(zé)接待來客、裝送食物以及收錢等相關(guān)工作

(2)要求：兩人分工協(xié)作,，一個裝送食物,，一個收銀以免產(chǎn)生衛(wèi)生方面的問題。這兩名員工可以從學(xué)校內(nèi)招聘,。

(1)主要負(fù)責(zé)打掃衛(wèi)生,，保持室內(nèi)清潔以及外賣工作

(2)要求：必須肯干能吃苦,，眼中有活手腳伶俐的才能雇傭。而且這兩名員工也可以在校內(nèi)招聘,。

本企業(yè)產(chǎn)品為各種風(fēng)味燒烤及油炸食品,，在保證產(chǎn)品質(zhì)量的同時，我們還會增加多種不同的食品進(jìn)行銷售,。

(1)本企業(yè)對產(chǎn)品質(zhì)量嚴(yán)格把關(guān),，如發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題將賠償消費(fèi)者10倍的損失。

(2)對于單次消費(fèi)滿10元的顧客,，我們可以免費(fèi)送貨且外送你一張1元的代金券,。

(3)在本企業(yè)開店之初會免費(fèi)發(fā)放會員卡100張(以后辦理50元一張)，凡成為會員的顧客,，可以在本店享受9折的優(yōu)惠,。

(二)營銷策略 1、stp營銷戰(zhàn)略

(1)市場細(xì)分

①消費(fèi)市場劃分

主要針對在校園內(nèi)有燒烤需求的師生

②劃分依據(jù)

根據(jù)需求關(guān)系進(jìn)行劃分

(2)目標(biāo)市場選擇：校園內(nèi)

(3)市場定位：為本校學(xué)生提供一個燒烤的平臺,，以滿足校園內(nèi)師生的需求,。 2、目標(biāo)消費(fèi)者分析

(1)消費(fèi)者購買需求分析 在調(diào)查的50人中,，其中40人對燒烤有相應(yīng)的需求,，而校外的一家地毯式銷售由于種種原因滿足不了校內(nèi)學(xué)生的需求。

(2)消費(fèi)者購買行為分析

①需要認(rèn)識：通過周圍人群的影響自行建立,。

②信息收集：尋找可以滿足需求的場所,，對比分析形成自己獨(dú)特的選擇方式。

③選擇評估:針對自我選擇方式的形成,，消費(fèi)者就會做出相應(yīng)的選擇,，為第一次購買奠定了基礎(chǔ)。

④購買策略：在準(zhǔn)備條件完成之后,，消費(fèi)者會對其所選擇的商品進(jìn)行嘗試性購買,，從而完成了購買行為。

⑤購后行為：通過對商品的使用,，消費(fèi)者會對商品產(chǎn)生出自己的認(rèn)識從而進(jìn)行評價(jià),，也決定了是否會繼續(xù)購買行為的發(fā)生。

(1)渠道設(shè)計(jì)原則

以最大程度滿足消費(fèi)者需求為宗旨,，方便消費(fèi)者為原則,，進(jìn)行渠道設(shè)計(jì)。

(2)渠道設(shè)計(jì)

①店鋪直銷

②快速外賣

(1)廣告策略--豐富品牌內(nèi)涵

①品牌名稱：力源燒烤店

②宣傳口號：力源燒烤讓你,，燒出激情,，烤出自我

③形象設(shè)計(jì)：福娃中的火娃

(2)目標(biāo)市場推廣

①品牌推廣可行性分析 本校內(nèi)共有大小8個系，每個月都有某個系舉辦大型的晚會,，我們可以向其主辦方提供相應(yīng)的贊助,，有助于本企業(yè)品牌在校內(nèi)的推廣,。

②推廣方案

a晚會海報(bào)中可以加以"由力源燒烤店獨(dú)家贊助"幾個字，以加深同學(xué)們對本企業(yè)的印象,。

b晚會游戲中可以把本店的代金券作為相應(yīng)的獎品,。

c把力源燒烤品牌寫成搞笑的段子，讓同學(xué)們表演,。

(1)定性分析

①品牌：通過多種方法的運(yùn)用,，相信在校內(nèi)所有的學(xué)生都會知道本企業(yè)的品牌

②對公司的綜合影響：在一次又一次的贊助之后，同學(xué)們一定會對本企業(yè)有較高的評價(jià),，企業(yè)的信譽(yù)度與知名度將會大大增加,。

(2)定量分析：通過晚會現(xiàn)場本企業(yè)會增加1%的購買機(jī)會(與發(fā)放代金券的數(shù)量有關(guān))，按這個比例計(jì)算,，一學(xué)期本企業(yè)會增加大約32%,，遠(yuǎn)超出本企業(yè)五年計(jì)劃的預(yù)算。 (3)財(cái)務(wù)預(yù)算：每次晚會可以贊助200元,，共計(jì)6400元

1,、校內(nèi)店面租金：10000元/年

2、初期宣傳費(fèi)用：1000元

3,、燒烤師傅：20xx元/月

4,、其他員工：7元/小時

5、流動資金：4000元

總計(jì)：初期一次性投入15000元

1,、現(xiàn)金流量表

2,、資產(chǎn)負(fù)債表

3,、損益表

(一)制造計(jì)劃

1,、產(chǎn)品制造與技術(shù)設(shè)備現(xiàn)狀

本企業(yè)初期購進(jìn)兩臺無煙式燒烤設(shè)備，試用期為3年,。每天大約銷售在1000串左右,，以滿足全校師生的1/6的需求。我們也會進(jìn)行多方面的改良,，時期可以滿足不同消費(fèi)者的需求,，迅速的成為師生們茶余飯后的美味佳肴。

2,、新產(chǎn)品投入計(jì)劃

如果本企業(yè)受到消費(fèi)者廣泛的信賴,，則我們也會增加一些飲品供大家選擇，但是飲品的供應(yīng)不是本企業(yè)的主營業(yè)務(wù),，所以我們會選擇適當(dāng)?shù)娘嬈愤M(jìn)行銷售,。

(二)風(fēng)險(xiǎn)與風(fēng)險(xiǎn)管理

1、基本風(fēng)險(xiǎn)

學(xué)校對校內(nèi)餐飲業(yè)的要求相對較高,，尤其對食品的質(zhì)量問題尤為關(guān)注,。

2,、應(yīng)對風(fēng)險(xiǎn)的策略

對食品質(zhì)量要嚴(yán)格把關(guān)，無論是在采購,、制作還是在銷售上都保證讓消費(fèi)者安全放心,。

3、機(jī)會

在吃燒烤的同時,，同學(xué)們避免不了有購買飲品的需求,，所以這是本企業(yè)一個隱性的機(jī)會市場。

4,、五年計(jì)劃

在五年內(nèi)可以把全校生的需求量提高到1/4,，日銷量在1500串左右。

通過對校內(nèi)供求關(guān)系的分析,，本企業(yè)發(fā)現(xiàn)了一個供求關(guān)系不平衡的隱性市場,，我們將抓住此次機(jī)會大力的開展這個項(xiàng)目，以求可以在校內(nèi)職工相對封閉的市場中尋求一個生存發(fā)展的空間,，相信本企業(yè)可以在校內(nèi)這片優(yōu)良的土地上茁壯成長,。