總結(jié)是寫(xiě)給人看的,，條理不清,，人們就看不下去，即使看了也不知其所以然,，這樣就達(dá)不到總結(jié)的目的,。怎樣寫(xiě)總結(jié)才更能起到其作用呢,？總結(jié)應(yīng)該怎么寫(xiě)呢,？以下是小編收集整理的工作總結(jié)書(shū)范文,，僅供參考，希望能夠幫助到大家,。

個(gè)人工作總結(jié)及心得篇一

時(shí)針指向了12月,，意味著20_年即將過(guò)去。匆匆過(guò)去的這一年,，是生產(chǎn)任務(wù)極其繁忙的一年,。大家嚴(yán)格服從分公司的領(lǐng)導(dǎo),，勁往一處使,，完成了幾乎不可能完成的生產(chǎn)任務(wù),，又一次刷新了容器分公司的生產(chǎn)任務(wù)記錄，取得了輝煌的成績(jī),。成績(jī)毋庸置疑是顯著的,。但是，正是由于任務(wù)的繁重及其他多方面的因素,，也暴露出了不少問(wèn)題,。為了來(lái)年能避免失誤，有所提高,，將工作做的更好,，在新年鐘聲敲響之前，靜下心來(lái),，將個(gè)人這一年的工作做一個(gè)梳理和小結(jié),，也談?wù)勛约阂恍┐譁\的看法。

一,、個(gè)人工作方面

1.施工方案技術(shù)交底經(jīng)常是以口頭形式逐個(gè)工種單獨(dú)交代,，缺少正規(guī)的開(kāi)技術(shù)交底會(huì)，容易出現(xiàn)沒(méi)交代清楚或者直接是被遺漏掉了,，經(jīng)常要在施工過(guò)程中進(jìn)行彌補(bǔ),。特別是像烷廠吸附室、氣分丙烯塔等等大型,、重型或有特殊要求的設(shè)備,，確實(shí)有必要進(jìn)行技術(shù)交底。新的一年,，如果時(shí)間允許,，希望能夠得到改進(jìn)。

2.工程量簽證單僅注重文字描述,，缺少相應(yīng)的照片作為直觀且具有說(shuō)服力的證據(jù),。

二、施工組工作方面

三,、其他方面

2,、光是漲工資，不管是正式工還是合同工,，卻沒(méi)有相應(yīng)的懲罰制度,，既然有獎(jiǎng)勵(lì)就應(yīng)該有懲罰，能者上,，不能者即使上了也應(yīng)該能下來(lái),，否則就沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)，也就起不到鞭策效果。

另外,，公司在人才的培養(yǎng)和引進(jìn)方面力度不夠,，人才流失嚴(yán)重。一方面,，由于行業(yè)特點(diǎn),，要想吸引到出類拔萃的人才是有一定困難的;另一方面，建安公司自己培養(yǎng)出來(lái)的人才留不住,，不少優(yōu)秀的施工骨干和專業(yè)技術(shù)人員都流失掉了,。同時(shí)，公司在人才的培養(yǎng)上力度上仍嫌不足,，每年能夠得到培訓(xùn)機(jī)會(huì)的職工很少,。就拿我自己而言，從20__年畢業(yè)到現(xiàn)在,，干過(guò)質(zhì)檢員,、施工技術(shù)員，但是從來(lái)沒(méi)有得到過(guò)專業(yè)的培訓(xùn),，即使公司內(nèi)部也幾乎沒(méi)有組織過(guò)相關(guān)方面的專業(yè)技術(shù)培訓(xùn),，都是靠分公司楊經(jīng)理的親自點(diǎn)撥和指導(dǎo)，加上自己在干的過(guò)程中不斷總結(jié)積累,。據(jù)我所知,，其他單位大都是靠老技術(shù)員傳、幫,、帶,。如果遇到一個(gè)不是很負(fù)責(zé)的師傅，或者師傅本身的知識(shí)局限性,，那么不僅成長(zhǎng)速度很慢,，甚至可能沒(méi)法去勝任技術(shù)工作。希望公司以后在培訓(xùn)和教育方面能有所傾注,。

20_年將要畫(huà)上句號(hào)了,，在大家的共同努力下，工作上取得了一定的成績(jī),，但也存在著許多不足之處,。在即將迎來(lái)的一年中，工作可能會(huì)更加的緊張和繁重,，有時(shí)候會(huì)給我們帶來(lái)極大的壓力,，我們只有化壓力為動(dòng)力，不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn),，不斷改進(jìn)和提高,，才能不斷的進(jìn)步，相信在20__年我們會(huì)做的更好!

個(gè)人工作總結(jié)及心得篇二

1、精益求精注重菜肴品質(zhì),。進(jìn)一步加強(qiáng)員工菜肴烹制的超前思想和出品能力,，以自然的審美觀，重營(yíng)養(yǎng),，重菜品的自然感,，做到人無(wú)我有,，人有我優(yōu),，人優(yōu)我新，精細(xì)認(rèn)真的對(duì)待每一個(gè)菜品,，做出自己的特色,。

2、菜肴研發(fā)上要嚴(yán)格考核管理制度,。菜品定期出新,，每月要讓廚師主管及炒鍋出新的菜品，統(tǒng)一制定,，統(tǒng)一制作,，好的菜品要獎(jiǎng)評(píng)。做到出品精細(xì),、經(jīng)典,，對(duì)不好的菜品提出建議及改正意見(jiàn)，動(dòng)員各組廚師全心投入,，力爭(zhēng)盡善盡美,，月底組織嚴(yán)格的統(tǒng)一考核。

3,、加強(qiáng)成本控制和節(jié)能降耗,。要及時(shí)了解市場(chǎng)的行情，驗(yàn)收好質(zhì)量,、數(shù)量,，在粗加工上要做好材料的分配及下腳料的回收利用，要檢查菜品的使用率,，注重主輔料的合理配制,，做到成品后要控制好售出的價(jià)位。在節(jié)能方面,，要做到水龍頭及開(kāi)關(guān)管理,，分工到人，做到人走電氣關(guān),，在使用時(shí)要做到隨用隨開(kāi),，用好及時(shí)關(guān)閉。在下班后，有值班人員填好表格,，做到下班有專人管理,，并出臺(tái)和完善嚴(yán)格的管理處罰條例。

4,、繼續(xù)做好衛(wèi)生管理工作,。班前班后要注意廚房物品衛(wèi)生，清理檢查,，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理,，要隨時(shí)保持清潔，同時(shí)每周要做好細(xì)致衛(wèi)生工作,，做到廚房衛(wèi)生各自分工,，各自保持，整潔無(wú)污,。

5,、加強(qiáng)與員工的思想交流。班中或班后,，要經(jīng)常和員工在一起交流,，及時(shí)了解他們的思想動(dòng)向和家庭情況，做到關(guān)心無(wú)處不在,，樹(shù)立好的思想意識(shí),。讓員工工作無(wú)負(fù)擔(dān)，心情愉悅地工作,。

6,、做好市場(chǎng)調(diào)查。及時(shí)了解市場(chǎng)新的原料,、菜品,，做到天天都有新菜品，及時(shí)了解酒店的活動(dòng),、客源,、收入狀況，做好市場(chǎng)調(diào)研及匯報(bào)記錄,，同時(shí)制定酒店菜品新的營(yíng)銷活動(dòng)方案,，經(jīng)常走出去，以新的視角和菜品塑造酒店餐飲品牌,。做好對(duì)外交流,，學(xué)人所長(zhǎng)，為我所用,。

7,、注重安全管理,。做好員工的安全思想意識(shí)教育和設(shè)備操作規(guī)程?？傊?，廚房管理要細(xì)心，要靠上去,，要嚴(yán)抓,，要?jiǎng)幽X，要?jiǎng)訂T廚房每一位員工的積極性,，確保安全生產(chǎn)“零”事故目標(biāo),。

成績(jī)的取得都離不開(kāi)全體人員的共同努力，也離不開(kāi)領(lǐng)導(dǎo)的支持和配合,。在這半年中取得了一些成績(jī),，但我們思考更多的應(yīng)該是我們的不足,，在競(jìng)爭(zhēng)如此激烈的今天,，我們?nèi)绾卧诿魈靹?chuàng)造更多的業(yè)績(jī)，這需要我們?nèi)毫θ翰?。我們?huì)在下半年中,，共同面對(duì)困難，共同挑戰(zhàn)未來(lái),，為圓滿完成賓館經(jīng)營(yíng)目標(biāo)任務(wù)做出應(yīng)有的貢獻(xiàn),。

廚房加油!給我們的飯店加油!

個(gè)人工作總結(jié)及心得篇三

一年的時(shí)間不過(guò)匆匆，作為一名__酒店的廚師,。雖然工作方面主要是在廚房中,，但對(duì)于自身的責(zé)任和工作經(jīng)歷，我也有很多需要總結(jié)反思的地方,。

一,、思想方面

作為_(kāi)_酒店的一名廚師，我一直以自己能在__酒店的后廚工作為榮,。雖然只是在廚房默默的努力,，但我知道，酒店的客人會(huì)來(lái)到這里,，不僅僅是因?yàn)榫频甑淖∷藓推渌?wù),，我們的菜品也是吸引顧客，并讓顧客滿意的地方!為此,，我在工作的思想上從不懈怠自己,，一直以來(lái)都讓自己嚴(yán)格的面對(duì)每一次下廚，無(wú)論是在工作內(nèi)外,，無(wú)論是在酒店還是自己家,。我作為一名__廚師的信念從未讓自己放松過(guò)對(duì)廚藝和菜品的追求!保證讓每一位吃到我的菜的人都能滿意而歸,，而且越做越好!

當(dāng)然，在廚房這個(gè)地方,，團(tuán)隊(duì)的合作是必不可少,。在思想方面，我也一會(huì)秉持著為團(tuán)隊(duì)服務(wù)的精神!只要我有空閑,，廚房方面的大事小事我都會(huì)積極主動(dòng)的貢獻(xiàn)自己的一份力量,。所以自己在工作中也交到了許多的朋友，在工作方面也十分順利,。

二,、后廚工作方面

作為一名廚師，在工作上,，我一直嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶?duì)待自己的每次工作,、每份菜品。我深知自身的態(tài)度會(huì)對(duì)菜品造成影響,。為此在日常開(kāi)始就一直積極的保持自身良好的態(tài)度,，并在工作中對(duì)自己嚴(yán)加管理。絕不出現(xiàn)味道嚴(yán)重的偏差!當(dāng)然,，再嚴(yán)謹(jǐn)也會(huì)有出錯(cuò)的時(shí)候,，但面對(duì)自己的錯(cuò)誤，我從來(lái)不逃避,，積極接受批評(píng),，并讓自己在工作中努力的改進(jìn)，以取得出色表現(xiàn)!

一年以來(lái),，我在自己的菜品上努力的下了很多的功夫,。不僅積極的吸收了其他同事的經(jīng)驗(yàn)，更是通過(guò)網(wǎng)絡(luò),、書(shū)籍積極的為自己充電,，讓自己積極吸取經(jīng)驗(yàn)和技巧，并努力開(kāi)發(fā)自己的新菜品,，讓自己能為酒店的發(fā)展和創(chuàng)新貢獻(xiàn)更多的動(dòng)力!

三,、自我的不足和反思

雖然在工作上我有嚴(yán)格的責(zé)任心，但自身在工作上還是存在一定散漫的問(wèn)題!雖然至今在菜品的質(zhì)量上沒(méi)有造成影響,。但對(duì)我們的團(tuán)隊(duì)和工作中的嚴(yán)謹(jǐn)風(fēng)氣卻帶來(lái)了不少負(fù)面效果!

為此,，我也會(huì)在今后更加注重自己的態(tài)度，嚴(yán)格在工作中要求自己,，讓自己更加積極熱情的完成好自己的工作!為_(kāi)_酒店貢獻(xiàn)自己一份力量!

個(gè)人工作總結(jié)及心得篇四

一年來(lái)_部隊(duì)_在黨支部的領(lǐng)導(dǎo)下,，堅(jiān)持以“__大”會(huì)議精神和“____”重要思想為指導(dǎo)，以思想建設(shè)為中心,，業(yè)務(wù)技能培養(yǎng)為重點(diǎn),，工作任務(wù)完成為目標(biāo),，團(tuán)結(jié)協(xié)作、共同努力,、講成績(jī),、談效率、促發(fā)展,。一年時(shí)間以來(lái),，在__業(yè)務(wù)中都取得了一定的成績(jī)，同時(shí)為整個(gè)保管隊(duì)工作順利開(kāi)展打下了艱實(shí)的基礎(chǔ),。

一,、以思想建設(shè)為中心，進(jìn)一步提高了班內(nèi)同志的思想覺(jué)悟,。

年初,，人員變動(dòng)，隊(duì)伍更新,，針對(duì)新老交替的實(shí)際我們開(kāi)展了一系列的工作,，首先摸清了新兵的思想，調(diào)整好他們的狀態(tài),，同時(shí)糾正了老同志的思想偏歧,，確保了人員變動(dòng),，思想工作,，作風(fēng)不變。其次在班集體建設(shè)中拿出方案,，通過(guò)班務(wù)會(huì),，個(gè)人談心得方式使全班同志認(rèn)清形勢(shì)，明確方向,，教育大家做一個(gè)“守紀(jì)律,、愛(ài)本職、愛(ài)集體,、甘奉獻(xiàn)”的新時(shí)期好戰(zhàn)士,，并通過(guò)爭(zhēng)優(yōu)比先等活動(dòng)，進(jìn)一步促進(jìn)了班內(nèi)的思想建設(shè),，為全年工作順利開(kāi)展鋪平了道路,。

二、以業(yè)務(wù)技能培養(yǎng)為重點(diǎn),，努力提高個(gè)人業(yè)務(wù)技能,。

作為一個(gè)____具備優(yōu)良的業(yè)務(wù)技能是更好開(kāi)展工作的前提，為此我們根據(jù)部隊(duì)工作的實(shí)際,，一方面注重個(gè)人學(xué)習(xí),，另一方面立足崗位練兵,，注重傳幫帶，通過(guò)業(yè)務(wù)一幫一,，一帶一的做法,，使同志們熟練地掌握業(yè)務(wù)工作，在這方面特別是兩名二年兵同志__做得比較好,，在自己刻苦訓(xùn)練同時(shí),，能夠及時(shí)的把自己的心得和經(jīng)驗(yàn)傳授給新同志，不但提高了班業(yè)務(wù)訓(xùn)練成績(jī),，而且增進(jìn)了班級(jí)的凝聚力,，同時(shí)新同志__在平時(shí)工作中扎扎實(shí)實(shí)、勤勤懇懇,，在業(yè)務(wù)訓(xùn)練上更是刻苦努力,，爭(zhēng)先恐后，業(yè)務(wù)水平得到明顯提高,，可以說(shuō)全年工作真正把技能推上了一個(gè)新臺(tái)階,。

三、以完成任務(wù)為目標(biāo),，促進(jìn)工作全面開(kāi)展,。

我們班在擔(dān)負(fù)日常地圖管理工作以外，另外還擔(dān)負(fù)著機(jī)械安全保障工作,，根據(jù)以往叉車,，巷道車曾發(fā)生過(guò)事故的情況，__志在接過(guò)工作以后,，絲毫沒(méi)有馬虎,，牢固樹(shù)立“緊抓安全不放松、緊抓任務(wù)不放松,、緊抓保障不放松”的原則,，堅(jiān)持每日小檢，每周大檢,，平時(shí)加強(qiáng)對(duì)機(jī)械操作規(guī)程,，及相關(guān)知識(shí)的學(xué)習(xí)，對(duì)機(jī)械操作進(jìn)行大膽的嘗試和革新,，今在調(diào)圖工作中全班同志更是不怕苦,、不怕累，加班加點(diǎn),，準(zhǔn)確快速的完成任務(wù),，特別是新同志__更是嚴(yán)格要求自己，哪里需要,，哪里最苦,，哪里最累就到哪里干,，其他同志更是在業(yè)務(wù)上比高低，工作上比上下,，有效的增強(qiáng)了班級(jí)的活力和凝聚力,，營(yíng)造了一個(gè)良好的工作氛圍。

我們從以上三方面做了一些努力,，取得了一些成績(jī),，同時(shí)了暴露出許多不足，比如一日生活制度落實(shí)不夠細(xì)致,，平時(shí)同志間關(guān)心照顧不夠,，業(yè)余學(xué)習(xí)抓得不緊等。我們一定引起重視,，戒驕戒躁,，在以后工作中刻苦努力，團(tuán)結(jié)奮斗,，積極探索,，勇于出新招，使我們的工作更上一個(gè)新的臺(tái)階,。

個(gè)人工作總結(jié)及心得篇五

轉(zhuǎn)眼之間又結(jié)束了一年的工作,，在這一年中自己是有了比較多的進(jìn)步的，也學(xué)習(xí)到了很多新的知識(shí),。這讓我期待自己明年在工作中的表現(xiàn)的,，我相信只要自己繼續(xù)努力是一定會(huì)有更多的收獲的。在這一年的工作中自己遇到的困難也是不少的,，但自己一直都是有在努力的去解決這些問(wèn)題的,，我想自己是一定能夠去解決在下一年的工作中遇到的一些問(wèn)題的。

一,、工作表現(xiàn)

今年自己是比較好的去完成了每一天的工作的，也能夠做到讓領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的工作成果感到滿意,。這一年自己各方面的表現(xiàn)都是很不錯(cuò)的,，至少在我自己看來(lái)這一年是有很多值得表?yè)P(yáng)的地方的。但這一年自己也是會(huì)因?yàn)楣ぷ魃铣霈F(xiàn)了問(wèn)題被領(lǐng)導(dǎo)批評(píng)的,，雖然被批評(píng)之后心里是非常的不好受的,，但是我會(huì)努力的去尋找自己的問(wèn)題，讓自己之后不要再出現(xiàn)一樣的錯(cuò)誤,，不要再因?yàn)橥瑯拥氖虑榘ちR,。

這一年自己是有了比較大的進(jìn)步的，這是自己努力的結(jié)果,，我對(duì)自己這一年的表現(xiàn)是比較的滿意的,。我一直都是保持著一個(gè)用心和勤奮的態(tài)度在對(duì)待自己的工作的,，因?yàn)槲抑乐挥形也粩嗟娜ヅΣ拍軌蜃屪约涸诠ぷ髦腥〉靡恍┻M(jìn)步。我的工作狀態(tài)和態(tài)度一直都是很好的,，我想也正是因?yàn)檫@樣所以我才會(huì)在這一年中有比較明顯的進(jìn)步吧,。作為公司的一員在做好自己的工作的同時(shí)我也會(huì)嚴(yán)格的去遵守公司的紀(jì)律，違反紀(jì)律的事情是不會(huì)發(fā)生在我身上的,，我對(duì)自己的要求是比較的嚴(yán)格的,，不會(huì)允許自己犯這樣的錯(cuò)誤。

二,、努力方向

在這一年中自己是有很多的工作做的還不夠好的,，所以在新的一年中自己是要去思考怎樣更好的去完成這些工作的。自己在明年的工作中是一定會(huì)遇到很多的問(wèn)題的,，我應(yīng)該要學(xué)會(huì)自己去解決問(wèn)題,，有困難的時(shí)候也應(yīng)該要去尋求別人的幫助。只有解決了自己遇到的問(wèn)題我才能夠鍛煉自己,，讓自己在工作中得到一些進(jìn)步,。新的一年自己要多去學(xué)習(xí)一些新的東西，幫助自己更好的去完成每天的工作,。

我在新一年中是一定會(huì)繼續(xù)的努力的,，會(huì)多去思考問(wèn)題，去尋找自己身上的問(wèn)題,，讓自己能夠有提高,。我知道新的一年自己是會(huì)遇到很多問(wèn)題的，但也會(huì)有很多讓自己能夠進(jìn)步的機(jī)會(huì),。我相信在新的一年中我是一定會(huì)有進(jìn)步的,，我對(duì)自己是有信心的。

個(gè)人工作總結(jié)及心得篇六

今年,，我局(營(yíng)銷部)在市局(公司),、縣委、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下,，在各有關(guān)部門(mén)的大力支持配合下,，始終遵循“以規(guī)范促發(fā)展，以服務(wù)增效益”的企業(yè)理念,，以“四個(gè)一流”和“兩個(gè)不壞”為目標(biāo),，以規(guī)范經(jīng)營(yíng)為工作重心，狠抓結(jié)構(gòu)調(diào)整,，企業(yè)效益持續(xù),、穩(wěn)定地提升，較好地完成了今年工作任務(wù)。

幾項(xiàng)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)完成情況：

1.今年共購(gòu)進(jìn)卷煙7416.5大箱,，較上年同期7049大箱增加367.5箱,，增長(zhǎng)5.21%。

2.銷售卷煙7266.9箱,，較上年同期增加339箱,，增長(zhǎng)4.89%;實(shí)現(xiàn)銷售收入6755.82萬(wàn)元，同比增加1172.82萬(wàn)元,，增長(zhǎng)21.01%,。

3.今年實(shí)現(xiàn)毛利1298.42萬(wàn)元，較上年同期934.3萬(wàn)元增加364.12萬(wàn)元,，增長(zhǎng)38.97%;綜合毛利率為19.24%,，與去年同期16.73%相比增長(zhǎng)2.51個(gè)百分點(diǎn);單箱毛利為1786.76元，與去年同期1348.6元相比,，增加438.16元,，增長(zhǎng)32.49%。

回顧半年來(lái)的工作,，我們主要是從以下幾個(gè)方面努力的：

一,、進(jìn)一步維護(hù)組織結(jié)構(gòu)調(diào)整成果，注重學(xué)習(xí),，加強(qiáng)培訓(xùn),，強(qiáng)化監(jiān)督，全力創(chuàng)建學(xué)習(xí)型企業(yè),，保障持續(xù),、健康、穩(wěn)定發(fā)展,。

為全面落實(shí)國(guó)家局“深化改革,、推動(dòng)重組、走向聯(lián)合,、共同發(fā)展”的主要任務(wù),，今年我局在正式取消縣級(jí)公司法人資格，成立營(yíng)銷部以來(lái),，營(yíng)銷部高度重視,，多次召開(kāi)會(huì)議進(jìn)行研究、及時(shí)調(diào)整思路,、研究對(duì)策和辦法，并以此為契機(jī),，加強(qiáng)對(duì)局(營(yíng)銷部)人力資源的整合,，利用召開(kāi)會(huì)議、專題討論、個(gè)別談心等形式,，完善和加強(qiáng)對(duì)月工作任務(wù)完成的考核,，進(jìn)一步增強(qiáng)全體員工危機(jī)意識(shí)、責(zé)任意識(shí)和效率意識(shí),，以飽滿的熱情投入到工作中去,，確保“人心不散,、步子不減”,。因此，半年來(lái),，單位干部職工情緒穩(wěn)定,，始終保持敬業(yè)愛(ài)崗、兢兢業(yè)業(yè)的精神風(fēng)貌,。

持續(xù)加強(qiáng)對(duì)員工業(yè)務(wù)技能的培訓(xùn),。今年，我們開(kāi)支幾千元購(gòu)買(mǎi)營(yíng)銷,、管理類書(shū)籍發(fā)給全體員工,，利用雙休日對(duì)員工進(jìn)行客戶關(guān)系管理、卷煙營(yíng)銷,、專賣(mài)管理等方面的培訓(xùn),，并結(jié)合工作中的實(shí)際案例進(jìn)行講解，使之融會(huì)貫通,。并推行痕跡管理,，要求職工每天填寫(xiě)工作日志，在工作中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,，用所學(xué)的知識(shí)去解決問(wèn)題,。認(rèn)真組織職業(yè)技能鑒定的申報(bào)工作，鼓勵(lì)和支持員工參加學(xué)習(xí),，提高素質(zhì),。同時(shí)，通過(guò)政策,、經(jīng)濟(jì)形勢(shì)教育,，市場(chǎng)環(huán)境分析，營(yíng)銷工作點(diǎn)評(píng)等多種形式的交流學(xué)習(xí),，使全員綜合素質(zhì)有了一定的提高,。

不斷完善單位內(nèi)部管理制度，強(qiáng)化監(jiān)督考核,。為了形成企業(yè)良好的工作氛圍,，員工良好的工作習(xí)慣，我局(營(yíng)銷部)在原有的規(guī)章制度上進(jìn)行了進(jìn)一步的修改完善，建立健全了責(zé)任到部門(mén),，內(nèi)部考核細(xì)則細(xì)化到個(gè)人,，考核結(jié)果與工資獎(jiǎng)金直接掛鉤的企業(yè)員工考核制度，編集成冊(cè),，發(fā)放到人,，并嚴(yán)格按細(xì)則要求加強(qiáng)對(duì)各項(xiàng)制度及任務(wù)完成情況的監(jiān)督考核力度。同時(shí),，成立了考評(píng)領(lǐng)導(dǎo)小組,，小組條塊結(jié)合，分工明確,，每月根據(jù)考核細(xì)則對(duì)各部門(mén)進(jìn)行常規(guī)性或突擊性的檢查,，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，嚴(yán)格扣分,，決不留情,。并將每月的考核情況在職工大會(huì)上進(jìn)行通報(bào)講評(píng)，使各項(xiàng)規(guī)章制度落實(shí)到實(shí)處,，較好地起到了獎(jiǎng)勤罰懶,、獎(jiǎng)優(yōu)罰劣的作用，促進(jìn)了員工責(zé)任意識(shí)和效率意識(shí)的提高,，增強(qiáng)全體員工的工作自覺(jué)性,。為企業(yè)的持續(xù)發(fā)展提供了秩序保障。

另外,，單位還注重人力資源的梯級(jí)培養(yǎng),，給素質(zhì)較高的年輕人壓擔(dān)子，勤督促,，嚴(yán)要求,，使其自我加壓，自我約束.能盡快適應(yīng)崗位需要,，進(jìn)入角色,。

二、以規(guī)范經(jīng)營(yíng)為工作重點(diǎn),，不斷提高網(wǎng)絡(luò)運(yùn)行質(zhì)量,，保持銷售平穩(wěn)、結(jié)構(gòu)優(yōu)化,、效益增長(zhǎng)的良好發(fā)展態(tài)勢(shì),。

1.提高認(rèn)識(shí)，規(guī)范經(jīng)營(yíng),，嚴(yán)格自查自糾,，堅(jiān)決杜絕卷煙體外循環(huán)現(xiàn)象的發(fā)生,。

隨著國(guó)家局,、省局對(duì)規(guī)范經(jīng)營(yíng),、治理卷煙體外循環(huán)工作的逐步深入，我們深刻認(rèn)識(shí)到這是關(guān)系到煙草行業(yè)生存和發(fā)展的“飯碗工程”,，必須按照規(guī)定狠抓落實(shí),。在不斷調(diào)優(yōu)結(jié)構(gòu)、盡量滿足轄區(qū)內(nèi)經(jīng)營(yíng)戶需求,、努力提高企業(yè)效益的同時(shí),，我們對(duì)今年的卷煙規(guī)范經(jīng)營(yíng)方面存在的問(wèn)題進(jìn)行了認(rèn)真的自查自糾，加強(qiáng)了對(duì)銷售人員的培訓(xùn),，在思想上高度重視,，不斷規(guī)范卷煙經(jīng)營(yíng)行為，認(rèn)真按照上級(jí)有關(guān)部門(mén)的規(guī)定做好卷煙銷售工作,。

2.整合營(yíng)銷,，優(yōu)化結(jié)構(gòu)，實(shí)現(xiàn)三個(gè)轉(zhuǎn)變,。

個(gè)人工作總結(jié)及心得篇七

20x年已經(jīng)過(guò)去一半,，回首半年的廚房工作，感慨頗深,。半年中的忙碌種種,，廚房員工付出了艱辛的努力，大家齊心協(xié)力,，積極奮斗,，在完成工作任務(wù)的同時(shí)還創(chuàng)造了一個(gè)個(gè)的驚喜，也有諸多不足需要我們?nèi)タ偨Y(jié)和彌補(bǔ)?，F(xiàn)將半年的工作做下簡(jiǎn)單總結(jié),。

一、20x年工作總結(jié)：

1,、加強(qiáng)廚房?jī)?nèi)部培訓(xùn),。根據(jù)去年的工作總結(jié)，廚房員工工作能力不高和工作意識(shí)不強(qiáng)現(xiàn)象,，嚴(yán)抓新員工的工作服務(wù)意識(shí),，強(qiáng)化崗位技能，提升員工的綜合能力,。

2,、加強(qiáng)前后臺(tái)溝通和協(xié)調(diào)，提升對(duì)客服務(wù),。定期召開(kāi)廚房,、前臺(tái)協(xié)調(diào)會(huì)議,，增強(qiáng)員工的團(tuán)隊(duì)意識(shí)和服務(wù)意識(shí)，發(fā)現(xiàn)并解決工作中的存在的不足,，前后臺(tái)相互協(xié)助,，共同努力，提升了水天酒店餐飲的品牌,。

3,、合理安排人員，勞動(dòng)力綜合運(yùn)用,。在競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的今天,，廚房人員相對(duì)緊張，我們根據(jù)廚房現(xiàn)有人員對(duì)其進(jìn)行合理安排,，綜合運(yùn)用,，及時(shí)調(diào)整員工的工作內(nèi)容，提升員工的工作效率,。

4,、進(jìn)一步規(guī)范和明確廚房獎(jiǎng)勵(lì)考核制度。提升廚房員工工作效率,，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)?wèi)?zhàn)斗力和凝聚力,，提高員工總體水平和素質(zhì)，培養(yǎng)員工積極進(jìn)取的工作態(tài)度,，對(duì)員工的獎(jiǎng)勵(lì)及考核方案作了進(jìn)一步的明細(xì)規(guī)定,。

5、一如既往做好廚房食品安全和衛(wèi)生工作,，廚房的衛(wèi)生和食品安全工作一直是廚房工作的重點(diǎn)之一,，廚房員工持之以恒進(jìn)行落實(shí)。

6,、體現(xiàn)餐廳品牌,，突出個(gè)性化服務(wù)。在平日服務(wù)中,，前后臺(tái)共同配合,，不缺乏個(gè)性服務(wù)，對(duì)特殊客人特殊對(duì)待,，這其中有為食宿者,、回民游客、韓國(guó)游客等客人制作不同需求的套餐,，有為喜好美食的游客制作個(gè)性菜肴等等,。

7、堅(jiān)持做好各廚房的協(xié)調(diào)配合工作,。嚴(yán)把出品質(zhì)量關(guān),，保證從本廚房出去的任何成品或半成品符合標(biāo)準(zhǔn),，提升部門(mén)的服務(wù)與品質(zhì)。

8,、各節(jié)日美食活動(dòng)豐富多彩,。從不同時(shí)令、季節(jié)和客人需求實(shí)際出發(fā)臺(tái),，推陳出新,，以顧客滿意為宗旨研發(fā)菜肴，給客人帶來(lái)的不光是美食,，更多的是驚喜和滿足。

9,、廚房?jī)?nèi)部創(chuàng)新開(kāi)拓,，加強(qiáng)員工在菜肴烹制方面的培訓(xùn)和教育，將走出去和引進(jìn)來(lái)結(jié)合起來(lái),，將外出考察學(xué)習(xí)的心得用在菜肴的研發(fā)和烹制上,，并積極參加各種美食比賽，提升水天酒店美食的良好形象,。

個(gè)人工作總結(jié)及心得篇八

20__年在緊張和忙碌中過(guò)去了,，回首過(guò)去的一年，內(nèi)心不禁感慨萬(wàn)千,，這一年,，雖沒(méi)有轟轟烈烈的戰(zhàn)果，但也算經(jīng)歷了一段不平凡的考驗(yàn)和磨礪,。在這辭舊迎新之際,，我們生產(chǎn)部門(mén)將深刻地對(duì)本部門(mén)一年來(lái)的工作及得失作出細(xì)致的總結(jié)，同時(shí)祈愿我們公司明年會(huì)更好,。

一,、生產(chǎn)和產(chǎn)量方面

在過(guò)去的1月至8月由于訂單的不穩(wěn)定，導(dǎo)致員工隊(duì)伍不太穩(wěn)定,，人員流失大,，但從9月份開(kāi)始至今，訂單的急速上升,，給車間管理帶來(lái)極大壓力,，新招聘員工多，共有五六批次的新員工進(jìn)入到車間的各生產(chǎn)崗位,，就在這樣的壓力推動(dòng)下,，我同各車間管理還是堅(jiān)定地進(jìn)行崗前崗中的各種培訓(xùn)，保證了新進(jìn)員工的順利進(jìn)入崗位角色,，做到基本勝任各自的崗位工作,，按時(shí)完成當(dāng)月值,。

二、產(chǎn)品質(zhì)量方面

在完成上述產(chǎn)量的同時(shí),，我們生產(chǎn)部也高度重視產(chǎn)品質(zhì)量,，嚴(yán)把生產(chǎn)工序的每一個(gè)質(zhì)量控制關(guān)，利用生產(chǎn)部會(huì)議,、生產(chǎn)線會(huì)議及生產(chǎn)過(guò)程及時(shí)為操作工灌輸質(zhì)量理念,，堅(jiān)持操作工為第一質(zhì)檢員的觀點(diǎn)。根據(jù)操作工的流動(dòng)量,，及時(shí)為新職工現(xiàn)場(chǎng)操作實(shí)踐,，保證每一個(gè)新操作工在上機(jī)獨(dú)立操作以前，都能了解基本的產(chǎn)品質(zhì)量判別方法,。我們始終堅(jiān)信產(chǎn)品質(zhì)量是生產(chǎn)出來(lái)的,，只要生產(chǎn)部的每一個(gè)員工都有高度的質(zhì)量意識(shí)，并付諸于生產(chǎn)操作的每一環(huán)節(jié)中,，產(chǎn)品質(zhì)量將會(huì)穩(wěn)步提高,，以達(dá)到滿足客戶質(zhì)量要求的目標(biāo)。

三,、人員管理方面

因公司生產(chǎn)任務(wù)的急劇增加,，產(chǎn)品型號(hào)的多樣化，公司新招聘員工很多,，共有很多批次的新員工進(jìn)入到車間的各生產(chǎn)崗位,，且流動(dòng)量很大，各崗位人員極不穩(wěn)定,，給生產(chǎn)各方面管理帶來(lái)極大壓力,，就在這樣的壓力推動(dòng)下，生產(chǎn)部還是堅(jiān)定地對(duì)各崗位進(jìn)行崗前崗中的簡(jiǎn)單培訓(xùn),，保證新進(jìn)員工的順利進(jìn)入崗位角色,，做到在各拉長(zhǎng)的正確引導(dǎo)下，基本勝任各自的崗位工作,。

四,、安全生產(chǎn)方面

部對(duì)全體操作工進(jìn)行了更加頻繁的安全警示教育。對(duì)一些有可能會(huì)造成人身傷害或設(shè)備模具損害隱患的人和事進(jìn)行了嚴(yán)肅的處罰和批評(píng)警告,。

(一)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理方面

各崗位的生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理較為混亂,，主要是生產(chǎn)過(guò)程的各種輔助用品擺放不整齊，產(chǎn)成品,、二級(jí)品沒(méi)有做到定置管理,。還有就是環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)備衛(wèi)生,、人員衛(wèi)生很差,，操作工甚至各線拉長(zhǎng)換材質(zhì)換規(guī)格的清場(chǎng)意識(shí)薄弱,。

(二)人員管理方面

由于生產(chǎn)部絕大部分員工都是外來(lái)農(nóng)民工，普遍文化素質(zhì)較低,、工作態(tài)度自由散漫,，加之生產(chǎn)管理人員在具體管理方面的松懈，致使員工的責(zé)任,、團(tuán)隊(duì),、服從管理意識(shí)不強(qiáng)，缺乏質(zhì)量觀念和成本觀念,，不能很好地愛(ài)護(hù)公司財(cái)物,，節(jié)約各項(xiàng)能源。在這方面我們正在著手進(jìn)行整頓,、教育,、并制定詳細(xì)的規(guī)章制度和各方面培訓(xùn)計(jì)劃，對(duì)操作工的人員流失率,、生產(chǎn)效率，協(xié)同品質(zhì)部對(duì)生產(chǎn)過(guò)程,、客戶反饋的不良信息作詳細(xì)的分析,，對(duì)出現(xiàn)問(wèn)題的職工進(jìn)行有針對(duì)性的培訓(xùn)教育，繼而進(jìn)行系列的檢查督促,，建立健全相應(yīng)的規(guī)章制度及獎(jiǎng)罰措施,，不斷提高員工的綜合素質(zhì)，以適應(yīng)企業(yè)今后發(fā)展的要求,。

(三)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的設(shè)備維護(hù)

在過(guò)去的一年內(nèi),，各線的原材料損耗大，具體原因有2點(diǎn)：

2,、現(xiàn)場(chǎng)管理人員管理松懈和員工缺乏質(zhì)量觀念和成本觀念,，不能很好地愛(ài)護(hù)公司財(cái)物，節(jié)約各項(xiàng)能源,。

面對(duì)到來(lái)的20__年,，我們生產(chǎn)部愿以最飽滿的熱情對(duì)待新年的每一天，團(tuán)結(jié)協(xié)作,，克服存在不足之處,，重點(diǎn)放在提高產(chǎn)品質(zhì)量，控制生產(chǎn)成本,，減少材料浪費(fèi),，并抓好安全生產(chǎn)，為公司的發(fā)展盡我們的努力!