在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中,,大家總少不了接觸作文或者范文吧,通過文章可以把我們那些零零散散的思想,,聚集在一塊,。相信許多人會覺得范文很難寫,?以下是小編為大家收集的優(yōu)秀范文,歡迎大家分享閱讀,。
外婆的澎湖灣篇一
大約從小學(xué)三年級開始,,爸媽一起出國旅游時(shí),就是由將軍北埔鄉(xiāng)下的阿嬤或高雄哈馬星外婆輪流來陪伴我們,。其中,,又以外婆來支援的幾率比較大。
外婆做菜的手藝很強(qiáng),,曾經(jīng)在臺北城內(nèi)某“醫(yī)生公館”和桃園的“紡織廠老板”家里掌廚幫傭,,據(jù)說料理出一整桌宴客酒席也不是問題。因此,,爸媽出國的日子,,我完全不介意父母離家該有的思念,整天就等著外婆變出什么餐桌好料來解饞,。
微妙的是,,我并不記得那些年,外婆做過什么菜色,,唯獨(dú)一種味道,,直到現(xiàn)在都記憶深刻。嗯,,是姜燒醬油的味道,。
外婆吃早齋,農(nóng)歷初一,、十五也吃全素,,這姜燒醬油的做法,有時(shí)候是香菇泡軟之后切成細(xì)絲快炒,,有時(shí)候炒“竹仔枝”(后來才知道那是素料的一種,,類似豆皮)。總之,,熱油鍋,,先把姜絲炒過,再把香菇或竹仔枝加進(jìn)去,,淋上醬油,,少許糖,蓋上鍋蓋,,慢火燒,,燒到湯汁稍微收干,就好了,。
吃素不能吃蒜,,唯獨(dú)姜是被允許的。我問過外婆,,她也不知為何姜可以列為素菜,。但是有別于蔥蒜辣椒等辛香料,姜的味道很清雅,,辣不至于辣口,,嗆也不至于過嗆,溫溫順順,,尤其添了醬油和糖,,那味道仿佛是夜里一輪明月,美到不行,。
嫩姜切絲煮魚湯尤其好,,可以去腥味,又搶不走魚的鮮味,,起鍋前,,滴幾滴米酒,尤其冬日熱熱喝,,從舌尖一路溫到心窩,。
嫩姜跟青蔥一樣,通常是傳統(tǒng)市場買菜的人情贈禮,,當(dāng)日若買了蛤蜊或絲瓜,,也不必明說,仿佛是市井交易的心領(lǐng)神會,,老板娘隨即折一段嫩姜塞進(jìn)袋子,,儼然是早就約定好的事情,。
幾年過來,,跟賣菜老板娘交情像山泉水一樣,,涓滴成無言的默契,,饋贈的嫩姜不知不覺累積到一個(gè)程度,,也就隨手拿了柜子里的干香菇來泡,,泡軟之后,,捏掉水分,,切成細(xì)絲,醬油姜絲炒一炒,,又是一盤下飯的配菜,,天底下怎會有這么美好的做菜義理啊,!
而今,這姜燒醬油味,,變成一道思念外婆的情感料理,,有時(shí)候也懶得起油鍋爆香姜絲了,拿單柄小湯鍋,,把泡過香菇的水,,小火燒滾,撒一把姜絲,,淋少許醬油,,醬油本身就有甜味,連糖也省了,。就用這醬汁當(dāng)?shù)?,煮凍豆腐或豆皮,小火燜滾,,起鍋前,,淋幾滴香油,配飯配稀飯,?;虺跻弧⑹?,或任何思念外婆的時(shí)候,,這姜燒醬油料理,變成一座跨越陰陽的橋,,橋的那頭,,外婆穿著旗袍,16歲從桃園鄉(xiāng)下賣到臺北城內(nèi)“下奎府町”當(dāng)養(yǎng)女的青春模樣,,月光下,,哼著《月夜愁》。
也不是什么復(fù)雜的菜色,,一旦有感情,,吃起來就有牽掛的黏度。外婆如果知道我僅僅記得這姜燒醬油的滋味,遺忘了她那些足以辦整桌酒席的拿手菜,,不知道會不會一手搖扇,,一手戳我額頭,笑我笨蛋??!
外婆的澎湖灣篇二
“嘭、嘭,、嘭,、嘭……漁鼓本是一根竹哎,張老拿斧來砍倒,,李老那個(gè)拿鋸鋸兩頭哎……”聽,,院里又傳來了那個(gè)悠揚(yáng)又含有些滄桑的聲音,那是外婆又在和她的漁鼓話情了,。
外婆五十有八了,,如今生活條件已經(jīng)很好了,可她依然保持著勤儉節(jié)約的.習(xí)慣,。聽媽媽說,,年輕時(shí),外公遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)做他的民辦教師,,而外婆獨(dú)自一人一邊帶了三個(gè)孩子上學(xué),,一邊還要忙著擺攤掙錢。從媽媽的話中,,可以想象一個(gè)婦女拉扯著三個(gè)孩子,,那種艱辛我真是體會不到的。媽媽常對我說,,從小學(xué)時(shí)起,,他們姐弟三人就隨著外婆馱大包、扛箱子,、搬筐子……個(gè)個(gè)都練得“力大無窮”,。就這樣風(fēng)雨兼程的過了幾十年,如今外婆已不再年輕,,飽經(jīng)風(fēng)霜的臉上皺紋道道,、鬢邊白發(fā)點(diǎn)點(diǎn)。然而,,生活的重?fù)?dān)并沒有壓倒她,,她自信、樂觀,、向上,;她與人為善,、與鄰里和睦相處;她喜歡唱歌,,喜歡跳舞,,尤其喜歡她的漁鼓。
外婆是“閑”不住的,??偸强炜斓陌鸭覄?wù)忙完,抽空就趕緊與她的友人們話漁鼓去了,,她們有一個(gè)業(yè)余娛樂小團(tuán)體,,在一起時(shí)唱唱歌、練練舞,,其中能人輩出,,有拉二胡的、作曲的,、填詞的、彈琴的,、還有吹號的,,真是不可小覷。外婆嗓子好,,逢有演出都是主唱,,鎮(zhèn)里有活動時(shí),總是少不了她的身影,。我觀看過外婆的多場演出,,舞臺上的她始終那么自信,身姿婀娜,、歌聲嘹亮,、笑容滿滿,每每跟著媽媽一起去看演出時(shí),,耳邊總不時(shí)傳來對外婆“嘖嘖”的贊美聲,,此時(shí)我可驕傲了,那可是我的外婆,!
時(shí)下,,正興起鄉(xiāng)村旅游,來游玩的外地人可多了,,漁鼓作為鎮(zhèn)里非常有名氣的一種地方特色文化,,深受外地游客和當(dāng)?shù)匕傩諅兊南矏郏馄偶s了幾個(gè)好伙伴,,專門為游客們演藝漁鼓,,宣傳當(dāng)?shù)靥厣幕?,游客們高興了有時(shí)還有“打賞”,雖然不多,,但她們高興,,在宣傳漁鼓文化的同時(shí),還能賺點(diǎn)兒零花錢,,真是兩全其美?。?/p>
說起外婆的漁鼓,,那可是三天三夜都說不完的喲,。記得一次外婆正在擺攤時(shí),我跑到攤子前喊著:“婆,,婆,,婆……”,可外婆愣是沒聽到,,只見她一手撐著腦袋,,一手放在案子下面,嘴里正咕咕叨叨的說著什么,,她的這一作態(tài),,可大大了引起了我的好奇心,我三步并作兩步?jīng)_到外婆跟前,,還不忘惡作劇的嚇?biāo)惶?。果不其然,她嚇得使勁兒一抖,,手中的紙片也隨之掉到地上,,外婆嗔怪地說:“臭女子,嚇我一跳,,你咋不叫我呢,?我正在背漁鼓詞呢?!蔽揖贡煌馄诺恼J(rèn)真好學(xué)感動了,,學(xué)習(xí)能到如此境界,一大把年齡的她都如此認(rèn)真,,不知不覺中又給我上了一節(jié)難忘的課,。這就是我認(rèn)真好學(xué)又頗愛漁鼓的外婆,令人敬佩,。
家里經(jīng)常傳出“嘭嘭嘭,、鏘鏘鏘,四季里來(吶哈)…………聽的家里不愛音樂的外公也能時(shí)不時(shí)的來上一小段兒了呢,!外婆的漁鼓很受游客們的歡迎,,說她真實(shí),、淳樸、具有地方特色,。因此,,外婆越發(fā)勤奮的練習(xí),她的舞臺,,已從小隊(duì)到大隊(duì),,再到鎮(zhèn)上、縣城,、牛背梁,、終南山寨……處處都留有她的身影、她的歌聲,、她的漁鼓,。
光陰如梭,日子總是這樣不經(jīng)意間過去了,,我已經(jīng)上中學(xué)了,,外婆也漸漸老去,生活過得雖然不是很寬裕,,但她依然精神抖擻,、活力十足,始終如一地?zé)釔壑?,熱愛著她的漁鼓,。
如今,,外婆已是漁鼓傳人之一,,她說:“雖然我前半生辛苦,可后半生兒女孝順,,老伴體貼,,還有漁鼓陪伴,我快樂,、幸福著哩,!”
“正月里姐望郎,拜年客又廣……”得,,外婆又去和她的漁鼓談情說愛去了,。