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2023年外婆的澎湖灣匯總

格式:DOC 上傳日期:2023-05-20 06:52:31
2023年外婆的澎湖灣匯總
時間:2023-05-20 06:52:31     小編:xiejingc

在日常學習,、工作或生活中,,大家總少不了接觸作文或者范文吧,通過文章可以把我們那些零零散散的思想,聚集在一塊,。相信許多人會覺得范文很難寫,?以下是小編為大家收集的優(yōu)秀范文,歡迎大家分享閱讀,。

外婆的澎湖灣篇一

大約從小學三年級開始,,爸媽一起出國旅游時,,就是由將軍北埔鄉(xiāng)下的阿嬤或高雄哈馬星外婆輪流來陪伴我們。其中,,又以外婆來支援的幾率比較大,。

外婆做菜的手藝很強,曾經在臺北城內某“醫(yī)生公館”和桃園的“紡織廠老板”家里掌廚幫傭,,據說料理出一整桌宴客酒席也不是問題,。因此,爸媽出國的日子,,我完全不介意父母離家該有的思念,,整天就等著外婆變出什么餐桌好料來解饞。

微妙的是,,我并不記得那些年,外婆做過什么菜色,,唯獨一種味道,,直到現(xiàn)在都記憶深刻。嗯,,是姜燒醬油的味道,。

外婆吃早齋,,農歷初一、十五也吃全素,,這姜燒醬油的做法,,有時候是香菇泡軟之后切成細絲快炒,有時候炒“竹仔枝”(后來才知道那是素料的一種,,類似豆皮),。總之,,熱油鍋,,先把姜絲炒過,再把香菇或竹仔枝加進去,,淋上醬油,,少許糖,蓋上鍋蓋,,慢火燒,,燒到湯汁稍微收干,就好了,。

吃素不能吃蒜,,唯獨姜是被允許的。我問過外婆,,她也不知為何姜可以列為素菜,。但是有別于蔥蒜辣椒等辛香料,姜的味道很清雅,,辣不至于辣口,,嗆也不至于過嗆,溫溫順順,,尤其添了醬油和糖,,那味道仿佛是夜里一輪明月,美到不行,。

嫩姜切絲煮魚湯尤其好,,可以去腥味,又搶不走魚的鮮味,,起鍋前,,滴幾滴米酒,尤其冬日熱熱喝,,從舌尖一路溫到心窩,。

嫩姜跟青蔥一樣,通常是傳統(tǒng)市場買菜的人情贈禮,,當日若買了蛤蜊或絲瓜,,也不必明說,,仿佛是市井交易的心領神會,老板娘隨即折一段嫩姜塞進袋子,,儼然是早就約定好的事情,。

幾年過來,跟賣菜老板娘交情像山泉水一樣,,涓滴成無言的默契,,饋贈的嫩姜不知不覺累積到一個程度,也就隨手拿了柜子里的干香菇來泡,,泡軟之后,,捏掉水分,切成細絲,,醬油姜絲炒一炒,,又是一盤下飯的配菜,天底下怎會有這么美好的做菜義理??!

而今,這姜燒醬油味,,變成一道思念外婆的情感料理,,有時候也懶得起油鍋爆香姜絲了,拿單柄小湯鍋,,把泡過香菇的水,,小火燒滾,撒一把姜絲,,淋少許醬油,,醬油本身就有甜味,連糖也省了,。就用這醬汁當?shù)?,煮凍豆腐或豆皮,小火燜滾,,起鍋前,,淋幾滴香油,配飯配稀飯,?;虺跻弧⑹?,或任何思念外婆的時候,,這姜燒醬油料理,變成一座跨越陰陽的橋,,橋的那頭,,外婆穿著旗袍,16歲從桃園鄉(xiāng)下賣到臺北城內“下奎府町”當養(yǎng)女的青春模樣,,月光下,,哼著《月夜愁》。

也不是什么復雜的菜色,,一旦有感情,,吃起來就有牽掛的黏度。外婆如果知道我僅僅記得這姜燒醬油的滋味,,遺忘了她那些足以辦整桌酒席的拿手菜,,不知道會不會一手搖扇,一手戳我額頭,,笑我笨蛋?。?/p>

外婆的澎湖灣篇二

“嘭,、嘭,、嘭、嘭……漁鼓本是一根竹哎,,張老拿斧來砍倒,,李老那個拿鋸鋸兩頭哎……”聽,院里又傳來了那個悠揚又含有些滄桑的聲音,,那是外婆又在和她的漁鼓話情了,。

外婆五十有八了,如今生活條件已經很好了,,可她依然保持著勤儉節(jié)約的.習慣,。聽媽媽說,年輕時,,外公遠在他鄉(xiāng)做他的民辦教師,,而外婆獨自一人一邊帶了三個孩子上學,一邊還要忙著擺攤掙錢,。從媽媽的話中,,可以想象一個婦女拉扯著三個孩子,那種艱辛我真是體會不到的,。媽媽常對我說,,從小學時起,他們姐弟三人就隨著外婆馱大包,、扛箱子,、搬筐子……個個都練得“力大無窮”。就這樣風雨兼程的過了幾十年,,如今外婆已不再年輕,,飽經風霜的臉上皺紋道道,、鬢邊白發(fā)點點。然而,,生活的重擔并沒有壓倒她,,她自信、樂觀,、向上,;她與人為善、與鄰里和睦相處,;她喜歡唱歌,,喜歡跳舞,尤其喜歡她的漁鼓,。

外婆是“閑”不住的,。總是快快的把家務忙完,,抽空就趕緊與她的友人們話漁鼓去了,,她們有一個業(yè)余娛樂小團體,在一起時唱唱歌,、練練舞,,其中能人輩出,有拉二胡的,、作曲的,、填詞的、彈琴的,、還有吹號的,,真是不可小覷。外婆嗓子好,,逢有演出都是主唱,,鎮(zhèn)里有活動時,總是少不了她的身影,。我觀看過外婆的多場演出,,舞臺上的她始終那么自信,身姿婀娜,、歌聲嘹亮,、笑容滿滿,每每跟著媽媽一起去看演出時,,耳邊總不時傳來對外婆“嘖嘖”的贊美聲,,此時我可驕傲了,那可是我的外婆!

時下,,正興起鄉(xiāng)村旅游,,來游玩的外地人可多了,漁鼓作為鎮(zhèn)里非常有名氣的一種地方特色文化,,深受外地游客和當?shù)匕傩諅兊南矏?,外婆約了幾個好伙伴,,專門為游客們演藝漁鼓,,宣傳當?shù)靥厣幕慰蛡兏吲d了有時還有“打賞”,,雖然不多,,但她們高興,在宣傳漁鼓文化的同時,,還能賺點兒零花錢,,真是兩全其美啊,!

說起外婆的漁鼓,,那可是三天三夜都說不完的喲。記得一次外婆正在擺攤時,,我跑到攤子前喊著:“婆,,婆,婆……”,,可外婆愣是沒聽到,,只見她一手撐著腦袋,一手放在案子下面,,嘴里正咕咕叨叨的說著什么,,她的這一作態(tài),可大大了引起了我的好奇心,,我三步并作兩步沖到外婆跟前,,還不忘惡作劇的嚇她一跳。果不其然,,她嚇得使勁兒一抖,,手中的紙片也隨之掉到地上,外婆嗔怪地說:“臭女子,,嚇我一跳,,你咋不叫我呢?我正在背漁鼓詞呢,?!蔽揖贡煌馄诺恼J真好學感動了,學習能到如此境界,一大把年齡的她都如此認真,,不知不覺中又給我上了一節(jié)難忘的課,。這就是我認真好學又頗愛漁鼓的外婆,令人敬佩,。

家里經常傳出“嘭嘭嘭,、鏘鏘鏘,四季里來(吶哈)…………聽的家里不愛音樂的外公也能時不時的來上一小段兒了呢,!外婆的漁鼓很受游客們的歡迎,,說她真實、淳樸,、具有地方特色,。因此,外婆越發(fā)勤奮的練習,,她的舞臺,,已從小隊到大隊,再到鎮(zhèn)上,、縣城,、牛背梁、終南山寨……處處都留有她的身影,、她的歌聲,、她的漁鼓。

光陰如梭,,日子總是這樣不經意間過去了,,我已經上中學了,外婆也漸漸老去,,生活過得雖然不是很寬裕,,但她依然精神抖擻、活力十足,,始終如一地熱愛著生活,,熱愛著她的漁鼓。

如今,,外婆已是漁鼓傳人之一,,她說:“雖然我前半生辛苦,可后半生兒女孝順,,老伴體貼,,還有漁鼓陪伴,我快樂,、幸福著哩,!”

“正月里姐望郎,,拜年客又廣……”得,外婆又去和她的漁鼓談情說愛去了,。

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