“方”即方子,、方法,?！胺桨浮?，即在案前得出的方法,，將方法呈于案前,，即為“方案”,。優(yōu)秀的方案都具備一些什么特點(diǎn)呢,？又該怎么寫(xiě)呢,？以下就是小編給大家講解介紹的相關(guān)方案了,，希望能夠幫助到大家。

電競(jìng)酒店?duì)I銷(xiāo)策劃方案 圣誕節(jié)酒店?duì)I銷(xiāo)策劃方案篇一

改革開(kāi)放以來(lái),，我國(guó)社會(huì),、經(jīng)濟(jì)發(fā)生了翻天覆地的變化，經(jīng)濟(jì)發(fā)展取得了舉世矚目的成就,。隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)全球化,、知識(shí)化水平的不斷提高，人們不再局限于溫飽,，更注重身心的放松,，特別是一些工薪階層和中老年人，在激烈的工作環(huán)境下,，更需要得到放松,。所以度假成了一個(gè)很好的選擇。而且如今旅游業(yè)發(fā)展迅速,，這也為度假酒店帶來(lái)了一個(gè)發(fā)展的契機(jī),。

目前，度假酒店可以說(shuō)是遍及每一個(gè)城市,，尤其是在旅游勝地,，數(shù)量比較多，但是國(guó)內(nèi)高端的度假酒店又是寥寥可數(shù)的，大多是國(guó)外的豪華度假酒店,，所以國(guó)內(nèi)的度假酒店也擁有一定的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),，而且競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)相當(dāng)?shù)募ち摇?/p>

杭州是全國(guó)乃至世界著名的旅游城市，旅游業(yè)是杭州的支柱產(chǎn)業(yè)和朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè),。悠久的古代文明奠定了生活的歷史文化基礎(chǔ),；優(yōu)美的自然環(huán)境陶冶著杭州人，人與自然的和諧提升了杭州人的生活品質(zhì),；深厚而多層次的文化積淀豐富了杭州市民生活品質(zhì)的內(nèi)涵,；便利的交通促進(jìn)了杭州人、財(cái),、物的交流,，全面提升了杭州市民的生活品質(zhì)。同時(shí),，市委,、市政府還提出了要試試旅游國(guó)際化戰(zhàn)略和旅游吸進(jìn)戰(zhàn)略。

旅游市場(chǎng)日趨成熟,，自費(fèi)旅游增多,，有利于度假旅游市場(chǎng)的成熟。因此我國(guó)度假區(qū)應(yīng)以國(guó)內(nèi)居民為主要目標(biāo)市場(chǎng),，在酒店開(kāi)發(fā)和建設(shè)方面,，應(yīng)結(jié)合國(guó)內(nèi)居民的消費(fèi)水平和消費(fèi)特點(diǎn)，開(kāi)發(fā)相應(yīng)的度假型酒店,。

高速的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)和誘人的投資回報(bào),，令投資者多年以來(lái)對(duì)酒店業(yè)興趣盎然，但由于政策轉(zhuǎn)向和境外融資市場(chǎng)遇冷,，中國(guó)的酒店交易在20xx年跌至低谷,，總交易額僅為3億美元。多數(shù)國(guó)際投資者和開(kāi)發(fā)商都在為融資犯愁,，而同時(shí)有證據(jù)表明,，國(guó)內(nèi)買(mǎi)家以及自有資金充裕的投資者正趨于活躍。隨著收益上揚(yáng),、國(guó)內(nèi)銀行降低貸款門(mén)檻,，以往被強(qiáng)勢(shì)的國(guó)際投資者擋在市場(chǎng)外面的許多本地買(mǎi)家，正在捕捉機(jī)會(huì),。由于資金受限,，銀行更傾向于規(guī)避風(fēng)險(xiǎn),，20xx年和20xx年的投資熱

點(diǎn)也暫時(shí)從二三線城市轉(zhuǎn)向上海和北京,。京滬兩地都在經(jīng)歷一場(chǎng)酒店建造浪潮，將持續(xù)為市場(chǎng)提供數(shù)量可觀的高品質(zhì)可投資物業(yè)。而在目前的酒店交易環(huán)境之下,，這些物業(yè)的投資政策可能較為優(yōu)惠,。

一方面，投資者可以像購(gòu)買(mǎi)住房一樣投資置業(yè),，可以從經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)中分紅,，每一個(gè)客房都可以有獨(dú)立的產(chǎn)權(quán)。另一方面,，它還號(hào)稱(chēng)“擁有自己的度假勝地”,，提供了一種新的休閑度假方式。產(chǎn)權(quán)度假酒店在國(guó)外已盛行多年,，在我國(guó)卻還是一個(gè)新興投資方式,，市場(chǎng)有待成熟和規(guī)范。未來(lái)的競(jìng)爭(zhēng)壓力不斷加大,，市場(chǎng)將會(huì)出現(xiàn)整合?，F(xiàn)金流不足的酒店將面臨巨大壓力而不得不尋求重新定位，以保持競(jìng)爭(zhēng)力,。

國(guó)內(nèi)度假酒店的建設(shè)存在的主要問(wèn)題：旅游度假酒店的發(fā)展建設(shè),，應(yīng)緊緊依托于旅游市場(chǎng)，但目前許多度假地酒店盲目建設(shè),，數(shù)量過(guò)大,、檔次太高，導(dǎo)致大量客房空置,，資源浪費(fèi)嚴(yán)重,。產(chǎn)生這些問(wèn)題的原因主要有：

（1）酒店本身是一個(gè)進(jìn)入壁壘低，退出壁壘高的行業(yè),。投資者很容易進(jìn)入這個(gè)行業(yè)中來(lái),，但一旦酒店的經(jīng)營(yíng)難以維持，卻已經(jīng)很難退出這個(gè)行業(yè)了,。建國(guó)早期,，國(guó)家在酒店方面的投資建設(shè)不足，酒店供不應(yīng)求,，處于賣(mài)方市場(chǎng),，因此酒店獲得了大量的利潤(rùn)。但隨著越來(lái)越多的競(jìng)爭(zhēng)者進(jìn)入酒店行業(yè),，高額利潤(rùn)已經(jīng)轉(zhuǎn)化為相互之間競(jìng)爭(zhēng)的成本,，因此現(xiàn)在的酒店業(yè)是一個(gè)高風(fēng)險(xiǎn)、低利潤(rùn)的行業(yè)了,。如果還不能意識(shí)到這個(gè)問(wèn)題,，酒店的經(jīng)營(yíng)和競(jìng)爭(zhēng)將更為困難,。

（2）我國(guó)度假市場(chǎng)一開(kāi)始就以國(guó)際游客為目標(biāo)，優(yōu)化旅游產(chǎn)品結(jié)構(gòu),，提升我國(guó)旅游產(chǎn)品的檔次,，因此度假區(qū)已投資建成的旅游接待設(shè)施大部分都定位在國(guó)際接待和國(guó)內(nèi)高檔消費(fèi)群體上。但到目前為止,，我國(guó)還沒(méi)有成為世界度假目的地,，還難以吸引大量的國(guó)際度假旅游者。1996年國(guó)家旅游局推出的針對(duì)國(guó)際度假旅游者的12個(gè)國(guó)家級(jí)旅游度假區(qū),，到目前為止,，有些慘淡經(jīng)營(yíng)，有些仍以國(guó)內(nèi)游客為主,。

（3）將度假誤解為是一種高檔,、豪華的消費(fèi)，因此許多地方紛紛按高檔酒店的標(biāo)準(zhǔn)興建酒店,，建別墅,、俱樂(lè)部等，甚至造總統(tǒng)套房,，忽視了最大規(guī)模的大眾化,、平民的度假旅游。資料顯示,，目前絕大部分的游客已經(jīng)是成熟的大眾旅游消費(fèi)者,，所需住宿設(shè)施是以中低檔價(jià)格為主的酒店、旅館,，因此目前大量的中高檔酒店產(chǎn)品與市場(chǎng)的需求相差甚遠(yuǎn),。

（4）有些部門(mén)在度假地興建酒店，作為本部門(mén)的接待,、培訓(xùn)場(chǎng)所,，同時(shí)對(duì)外經(jīng)營(yíng)接待，增加了度假地酒店接待設(shè)施的數(shù)量,。

（5）同時(shí),，也有一些低檔接待設(shè)施，如旅館,、招待所等因?yàn)楣芾硭降拖?，衛(wèi)生、安全和服務(wù)無(wú)法達(dá)到旅游者的基本要求而同樣不受市場(chǎng)歡迎,。

1,、杭州白鷺灣君瀾度假酒店

（1）緊鄰著名的良渚文化遺址，并獨(dú)有距杭州市區(qū)中心最近的丘陵綠地和水網(wǎng)平原相結(jié)合的生態(tài)環(huán)境,；

（2）是一家全套房概念酒店,，所處擁有獨(dú)特環(huán)境和文化的人文村落——良渚文化村,，在273畝的原生態(tài)土地上奢侈地建造出來(lái)7萬(wàn)平方米的大酒店，適度的旅游開(kāi)發(fā)和深厚的文化內(nèi)涵所表達(dá)出來(lái)的獨(dú)特生活方式的體驗(yàn)是酒店帶給眾多都市人的夢(mèng)想,，人們通過(guò)酒店了解小鎮(zhèn)的空間尺度和生活方式，品位良渚文化的內(nèi)在魅力,，將豪華沉淀在自然山水的寫(xiě)意之中,，這就是酒店帶給每一位客人的心靈認(rèn)同。

2,、杭州陸羽山莊度假酒店

（1）226間(套)客房設(shè)計(jì)精巧雅致,；餐廳裝修簡(jiǎn)約明快；各類(lèi)大,、中,、小型會(huì)場(chǎng)齊全；娛樂(lè),、康體現(xiàn)代動(dòng)感,；設(shè)有室內(nèi)外游泳池及室內(nèi)外球類(lèi)設(shè)施等。酒店距杭州市中心僅45分鐘車(chē)程,，是一家集度假,、休閑、商務(wù)會(huì)議,、娛樂(lè)項(xiàng)目為一體的五星級(jí)旅游飯店,。

（2）位于著名的國(guó)家aaaa級(jí)風(fēng)景名勝雙溪竹海漂流區(qū)內(nèi)，此處不僅風(fēng)景秀麗,，歷史文化積淀亦非常濃郁,，“茶圣”陸羽在此深研茶事，并撰寫(xiě)了著名的《茶經(jīng)》,，被后世供為圣典,。

3、杭州千島湖開(kāi)元度假村

位于國(guó)家5a級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)千島湖,，是由“中國(guó)飯店業(yè)集團(tuán)20強(qiáng)”之一的開(kāi)元旅業(yè)集團(tuán)開(kāi)發(fā)管理的五星級(jí)豪華度假村,，內(nèi)有一家五星級(jí)度假酒店和88幢獨(dú)立別墅，有“東方夏威夷”之美譽(yù),。

4,、杭州陽(yáng)明谷希爾假日酒店

與西湖的山水繁華隔山相望，在之江國(guó)家旅游度假區(qū)內(nèi),，山野間綻放一片淡定的優(yōu)雅,，集度假區(qū)之山水精華，背依五云山,，面臨大渚河,，中有谷地,，且流水潺潺，

如此自然條件,，造就了她的綺麗風(fēng)光,，千山萬(wàn)水疊映出它的風(fēng)情萬(wàn)種，兩帶緩坡夾一谷地旖旎而出,，中有溪流環(huán)繞,，讓人回歸原始山地的自然風(fēng)情，體味生活的享受坡度,；規(guī)劃設(shè)計(jì)全線引入山水自然的意境,，讓建筑與自然在此達(dá)到完美的交融。

5,、杭州蕭山眾安假日酒店

是杭州最具商業(yè)活力的新區(qū)－蕭山區(qū)首家國(guó)際品牌商務(wù)酒店,，距杭州蕭山國(guó)際機(jī)場(chǎng)僅20分鐘車(chē)程，擁有各類(lèi)客房,、4層行政樓層和3層無(wú)煙樓層,、建筑面積35，000平方米,、餐飲休閑娛樂(lè)購(gòu)物及會(huì)議設(shè)施齊全,，其中位于五樓的海岸咖啡廳供應(yīng)中西式的早、中,、晚餐,，特別配備的菜式琳琳種種，卓爾不群,，為顧客提供世界各地的美食,；安逸舒適的東海堂中餐廳位于酒店二樓，為顧客提供經(jīng)典爽口的本地美食及傳統(tǒng)粵菜,，以及鮑魚(yú),、魚(yú)翅和多款粵式點(diǎn)心，還有15個(gè)精致高雅的中式包廂供顧客選擇,；位于酒店一樓的圈圈吧設(shè)計(jì)極具品位,，提供點(diǎn)心、各式香茶和飲品,；顧客還可以在一樓奧運(yùn)吧的露天區(qū)域品嘗各式新鮮飲料,；另有美食店提供比薩餅、新鮮出爐的面包,、蛋糕,、西餅和葡萄酒等，同時(shí)也可提供外賣(mài)打包服務(wù),，方便客人野餐和外出觀光活動(dòng),；休閑娛樂(lè)設(shè)施方面,，3000平米健身會(huì)所、室內(nèi)游泳池,、桑拿按摩,、美容美發(fā)沙龍和足療等設(shè)施更是能讓賓客獲得充分的享受；酒店會(huì)議設(shè)施齊全,，位于酒店四樓的宴會(huì)廳和5個(gè)會(huì)議室可同時(shí)接納10－500人的多種類(lèi)型會(huì)議,，完備的設(shè)施以及專(zhuān)業(yè)的接待人員能為顧客提供無(wú)微不至的全程會(huì)議服務(wù)。

1. 別具特色,，溫馨的家庭套房，小孩子的游樂(lè)場(chǎng)所,。

2. 中西結(jié)合的裝修風(fēng)格,，樸實(shí)的房間環(huán)境和周邊的自然環(huán)境渾然一體，將豪華,、溫馨沉淀在自然山水的寫(xiě)意之中,。

3. 如海洋、森林,、草地,、藍(lán)天、畫(huà)廊等等不同風(fēng)格的高雅精致的餐廳包廂,。

4. 餐廳傳統(tǒng)的杭州菜肴,、粵菜、川菜,。

5. 周邊天然的森林,、湖泊，在國(guó)家旅游度假區(qū)內(nèi),，山野間綻放一片淡定的優(yōu)雅,，森林中散發(fā)一點(diǎn)和諧的莊嚴(yán)。

1. 沒(méi)知名度

2. 沒(méi)品牌

3. 相對(duì)于其他老牌度假酒店沒(méi)穩(wěn)定的客源

4. 老牌度假酒店占據(jù)了很大的市場(chǎng)份額,。

5. 杭州周邊度假酒店多,，競(jìng)爭(zhēng)力大。

1. 杭州作為一座經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的旅游城,，具有巨大的人口流動(dòng)量,、大量的高新階層，可觀的消費(fèi)群及潛在消費(fèi)群體,。

2. 高檔度假酒店多,，競(jìng)爭(zhēng)大，我們酒店有很大機(jī)會(huì)能進(jìn)入中低檔消費(fèi)市場(chǎng),，吸引中低檔消費(fèi)群,。

3. 目前杭州還沒(méi)有酒店推出特色的,、專(zhuān)門(mén)為家庭定制的套房。

1. 杭州四大老牌度假酒店：杭州白鷺灣君瀾度假酒店,、杭州陸羽山莊度假酒店,、

杭州陸羽山莊度假酒店、杭州蕭山眾安假日酒店,。

2. 其他度假酒店會(huì)刻意打壓,。

3. 國(guó)家政策的不許可。例如：環(huán)境保護(hù)

來(lái)自20xx年二季度盈蝶網(wǎng)數(shù)據(jù)測(cè)算顯示,，從當(dāng)前的競(jìng)爭(zhēng)格局來(lái)看,，我國(guó)前四大品牌經(jīng)濟(jì)型酒店的市場(chǎng)份額占比達(dá)53.35%，前十大品牌經(jīng)濟(jì)型酒店市場(chǎng)份額達(dá)68.11%,，處于寡頭競(jìng)爭(zhēng)的“戰(zhàn)國(guó)時(shí)代”,。具體來(lái)看，如家因其對(duì)莫泰酒店的收購(gòu),，市場(chǎng)占有率居第一,，酒店數(shù)達(dá)到1191家，客房數(shù)達(dá)到147524間,，占整個(gè)經(jīng)濟(jì)型酒店市場(chǎng)總量的23.12%,；7天連鎖酒店市場(chǎng)份額排名第二，其2季度收購(gòu)華天之星后開(kāi)業(yè)酒店數(shù)量達(dá)到743家,，客房數(shù)達(dá)到74831家,，占整個(gè)市場(chǎng)的11.73%；錦江和漢庭分別名列第三,、第四,，分別占有9.57%和8.93%的市場(chǎng)份額。

根據(jù)上述數(shù)據(jù),，在戰(zhàn)略性營(yíng)銷(xiāo)策劃方案執(zhí)行期間,，在經(jīng)濟(jì)效益達(dá)到盈利500萬(wàn)，市場(chǎng)占有率達(dá)到4%

（一）戰(zhàn)略思想（營(yíng)銷(xiāo)宗旨,或者戰(zhàn)略要點(diǎn),、步驟）

根據(jù)不同的時(shí)期,、不同的人群對(duì)度假酒店所產(chǎn)生的興趣不同，采用平面廣告宣傳,，電視廣告宣傳,，人員促銷(xiāo)，企業(yè)宣傳等方面進(jìn)行市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo),。先開(kāi)拓市場(chǎng),，建立知名度，再提高酒店檔次，建立品牌,。

1,、 以星星之火可以燎原作為戰(zhàn)略思想

2、 簡(jiǎn)單,、快捷,、經(jīng)濟(jì)、舒適作為我們的宗旨

3,、 減少?gòu)V告上的投入,，增加服務(wù)的總類(lèi)，提高服務(wù)的水平

4,、 利用我們度假酒店經(jīng)濟(jì)舒適的優(yōu)勢(shì),，取得消費(fèi)者的滿意并為我們做宣傳

5、 努力通過(guò)強(qiáng)有力的廣告攻勢(shì)來(lái)進(jìn)一步提高度假酒店的知名度

6,、突出度假酒店的優(yōu)勢(shì),，與其他酒店的不同點(diǎn)；

7,、根據(jù)消費(fèi)者的區(qū)別提出不同的營(yíng)銷(xiāo)策略,；

8,、通過(guò)以上幾步來(lái)提高度假酒店的市場(chǎng)占有率,；

（二）目標(biāo)市場(chǎng)細(xì)分與選擇（在消費(fèi)者分析的基礎(chǔ)上）；工薪階層,；他們的收入不是很高,，但有對(duì)度假酒店有很大的需求，,；（三）市場(chǎng)定位,；由于大多度假酒店都是定位于高端消費(fèi)，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)很激,；

1,、度假酒店可以利用其獨(dú)特的自然和人文

2、 突出度假酒店的優(yōu)勢(shì),，與其他酒店的不同點(diǎn)

3,、 根據(jù)消費(fèi)者的區(qū)別提出不同的營(yíng)銷(xiāo)策略

4、 通過(guò)以上幾步來(lái)提高度假酒店的市場(chǎng)占有率

工薪階層:他們的收入不是很高,，但有對(duì)度假酒店有很大的需求,，目前市場(chǎng)上大多度假酒店只是針對(duì)高收入、高消費(fèi)人群,，工薪階層的度假酒店卻寥寥無(wú)幾且服務(wù)并不令人滿意,。

（三）市場(chǎng)定位

由于大多度假酒店都是定位于高端消費(fèi)，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)很激烈，我們沒(méi)有很大的優(yōu)勢(shì)和那些強(qiáng)勢(shì)酒店競(jìng)爭(zhēng),，我們把市場(chǎng)定位在中低檔次,。中低檔的度假酒店所需費(fèi)用少，易于管理,。并且中低收入的人群占得比重很大,，他們有很大的需求但市場(chǎng)并未給予滿足，我們酒店可以抓住市場(chǎng)的空白,，展開(kāi)我們的營(yíng)銷(xiāo),。

1、度假酒店可以利用其獨(dú)特的自然和人文環(huán)境以及優(yōu)質(zhì)的服務(wù)吸引客人,，成為他們的后花園,。

2、利用會(huì)員優(yōu)惠制度銷(xiāo)售,，拓展更多穩(wěn)定的客源

3,、利用差異性宣傳和活動(dòng)，提升酒店知名度,?？梢詮淖匀画h(huán)境、建筑風(fēng)格與裝潢設(shè)計(jì),、酒店服務(wù)功能到員工的服務(wù)技能,，都需體現(xiàn)具有個(gè)性化的特點(diǎn)以及地域文化特色或主題特色。

4,、承辦一些國(guó)內(nèi)外知名的大型活動(dòng),，或策劃一些別出心裁的健康的公益活動(dòng)。作為一個(gè)新進(jìn)入市場(chǎng)的度假酒店,，尤其要投入相當(dāng)?shù)男麄髁Χ?，?shù)立好酒店的形象，獲取顧客,、公眾及同行的認(rèn)可,。隨著知名度的不斷擴(kuò)大

5、利用“體驗(yàn)營(yíng)銷(xiāo)”模式,，通過(guò)客人的實(shí)地感受和親身體驗(yàn)來(lái)帶動(dòng)市場(chǎng)客源,，也擴(kuò)大知名度

6、經(jīng)常舉辦度假主題活動(dòng),。度假酒店應(yīng)該經(jīng)常為客人制造新奇和快樂(lè),，如化妝舞會(huì)、釣魚(yú)比賽等

7,、學(xué)會(huì)與媒體建立良好的關(guān)系,，才能把新的產(chǎn)品與服務(wù)項(xiàng)目更有效、也更省錢(qián)地推銷(xiāo)出去。

8,、與企事業(yè)單位合作,，如他們需要舉辦一些重大的會(huì)議時(shí)，或是員工旅游,、獎(jiǎng)勵(lì)時(shí)

9,、與當(dāng)?shù)馗鞔舐眯猩缏?lián)手，獲取利益

1,、廣告費(fèi)（廣告牌,、網(wǎng)絡(luò)廣告）：

50元/張*30+500/條*2=2500

2、宣傳費(fèi)（海報(bào),、宣傳單,、橫幅）：

5元/張*50張= 250元

0.1元/張* 3500張 = 350元

50元/條 * 10條= 500元

2、材料費(fèi)（市場(chǎng)調(diào)研,、打印紙張,、制定方案）： 200元+100元+100元=400元

按度假酒店的功能性分： 觀光度假型酒店，這類(lèi)酒店要求的地理位置比較獨(dú)特：多位于海濱,、草原,，海島，森林,，雪山等擁有獨(dú)特旅游資源的地方,，并且能夠提供多種旅游活動(dòng)和健身活動(dòng)如游泳等。

休閑娛樂(lè)度假型酒店,，這類(lèi)不需要有良好的旅游資源,，但一定要安靜,，舒適,，綠化的自然環(huán)境。溫泉,、游艇（輪）,、高爾夫等 這類(lèi)酒店的顧客都是前來(lái)放松身心，釋放壓力的,，逃離城市的喧囂,。

根據(jù)不同的環(huán)境和娛樂(lè)項(xiàng)目的疊加和組吅，度假酒店可以細(xì)分：

度假酒店按環(huán)境內(nèi)容可以分為：海島,、海濱,、湖濱、水畔,、森林,、草原、濕地、山野,、沙漠,、田園和酒莊等。

度假酒店按度假活動(dòng)內(nèi)容可分為：溫泉,、游艇（輪）,、高爾夫、滑雪,、主題公園游樂(lè),、地方文化體驗(yàn)等。

每一種度假酒店都必須充分考慮怎樣從環(huán)境,、氛圍的角度來(lái)理解,，它應(yīng)和整個(gè)酒店風(fēng)格相輔相成，環(huán)境景觀的設(shè)計(jì)是其外在體現(xiàn),。不能象過(guò)去人們對(duì)室外休閑娛樂(lè)的理解往往只停留在具體項(xiàng)目上,，比如各類(lèi)運(yùn)動(dòng)場(chǎng)地、游樂(lè)設(shè)施的疊加,。

根據(jù)依托的旅游資源,，度假酒店有海濱、森林,、濱湖,、溫泉、高爾夫,、草原,、谷地深坑（利用天然或人工谷地、深坑地形建造）等類(lèi)別,，資源不同,，其休閑娛樂(lè)功能和環(huán)境景觀表現(xiàn)也不同。以下選擇幾類(lèi)加以探討,。

完整的空間和絕對(duì)的舒適,；海水浴場(chǎng)、游泳池,、海上游樂(lè)和沙灘運(yùn)動(dòng)等室外休閑娛樂(lè)項(xiàng)目可建設(shè)海文化主題廣場(chǎng),，周邊修建餐廳、舞廳,、酒吧,、咖啡室、音樂(lè)臺(tái)等娛樂(lè)休憩場(chǎng)所,，形成完整,、豐富而又有條理的室外休閑環(huán)境,。廣闊的視野和絕對(duì)的私密：充分考慮觀景的通透性與游客活動(dòng)的私密性，客房和公共空間應(yīng)面對(duì)海景或其他核心景觀,，提供開(kāi)闊的視野,，別墅花園、會(huì)議場(chǎng)所則要營(yíng)造私密,、安靜的環(huán)境,，同時(shí)可利用植物的多樣性來(lái)創(chuàng)造豐富的景觀層次，燈光效果制造優(yōu)美的夜間視覺(jué)環(huán)境,。

（一）海濱度假酒店

這類(lèi)酒店的室外休閑娛樂(lè)的項(xiàng)目主要以海為主題,，如海水浴場(chǎng)、游泳池,、海上游樂(lè)和沙灘運(yùn)動(dòng)等,，其景觀設(shè)計(jì)主要考慮：

1、完整的空間形象 海水浴場(chǎng)與沙灘娛樂(lè),、海上游樂(lè)以及相應(yīng)的餐飲,、商業(yè)區(qū)既緊密結(jié)吅、相互呼應(yīng),，又各有分區(qū),，各分區(qū)內(nèi)不同的休閑娛樂(lè)項(xiàng)目和服務(wù)功能也是如此。在室外休閑區(qū)的中心,，可建造與海文化或酒店主題相呼應(yīng)的主題廣場(chǎng),，周邊修建飯店、舞廳,、酒吧,、咖啡室、音樂(lè)臺(tái)等娛樂(lè)休憩場(chǎng)所,，形成完整,、豐富而又有條理的室外休閑環(huán)境。

2,、私密性與舒適性

濱海度假酒店到海灘往往還有一段距離,，與海灘景觀設(shè)計(jì)不同,，酒店設(shè)計(jì)更注重私密性與舒適性,。應(yīng)須充分利用周?chē)钠鸱匦危ㄟ^(guò)園林減少視覺(jué)沖擊和房間之間的對(duì)視,。這就要求在景觀設(shè)計(jì)中充分考慮觀景的通透性與游客活動(dòng)的私密性,，客房和公共空間應(yīng)面對(duì)海景或其他核心景觀，提供開(kāi)闊的視野,，別墅花園,、會(huì)議場(chǎng)所則要營(yíng)造私密,、安靜的環(huán)境，同時(shí)可利用植物的多樣性來(lái)創(chuàng)造豐富的景觀層次,，燈光效果制造優(yōu)美的夜間視覺(jué)環(huán)境,。 用濱海植物營(yíng)造濱海度假的氛圍，充分考慮植物的多樣性,。利用高大植物制造適宜的遮陽(yáng)效果,；利用喬、灌,、花草結(jié)吅創(chuàng)造豐富的景觀層次,。同時(shí)要?jiǎng)?chuàng)造由不同燈光制造的優(yōu)美的夜間視覺(jué)環(huán)境。

電競(jìng)酒店?duì)I銷(xiāo)策劃方案 圣誕節(jié)酒店?duì)I銷(xiāo)策劃方案篇二

1.我店經(jīng)營(yíng)中存在的問(wèn)題

（1）目標(biāo)顧客群定位不太準(zhǔn)確,，過(guò)于狹窄,。

總的看我市酒店業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況普遍不好，只要原因是酒店過(guò)多,，供大于求,，而且經(jīng)營(yíng)方式雷同，沒(méi)有自己的特色,，或者定位過(guò)高,，消費(fèi)者難以接納，另外就是部分酒店服務(wù)質(zhì)量存在一定問(wèn)題,，影響了消費(fèi)者到酒店消費(fèi)的信心,。

我店在經(jīng)營(yíng)中也存在一些問(wèn)題，去年的經(jīng)營(yíng)狀況不佳,，我們應(yīng)當(dāng)反思目標(biāo)市場(chǎng)的定位,。應(yīng)當(dāng)充分挖掘自身的優(yōu)越性，拓寬市場(chǎng),。我酒店目標(biāo)市場(chǎng)定位不合理,，這是導(dǎo)致效益不佳主要原因。我店所在的金橋區(qū)是一個(gè)消費(fèi)水平較低的區(qū),，居民大部分都是普通職工,。而我店是以經(jīng)營(yíng)粵菜為主，并經(jīng)營(yíng)海鮮,，價(jià)格相對(duì)較高,，多數(shù)居民的收入水平尚不能接受。但我店的硬件水平和服務(wù)質(zhì)量在本區(qū)都是上乘的,，我們一貫以中高檔酒店定位于市場(chǎng),，面向中高檔消費(fèi)群體，對(duì)本區(qū)的居民不能構(gòu)成消費(fèi)吸引力,。

（2）新聞宣傳力度不夠,，沒(méi)能在市場(chǎng)上引起較大的轟動(dòng),，市場(chǎng)知名度較小。

我店雖然屬于x杰集團(tuán)（x杰集團(tuán)是我市著名企業(yè)）但社會(huì)上對(duì)我店卻不甚了解,，我店除在開(kāi)業(yè)時(shí)做過(guò)短期的新聞宣傳外句再也沒(méi)有做過(guò)廣告,，這導(dǎo)致我酒店的知名度很低。

2.周?chē)h(huán)境分析

盡管我區(qū)的整體消費(fèi)水平不高,，但我店的位置有特色,，我店位于101國(guó)道旁，其位置優(yōu)越,，交通極為方便,，比鄰商院、理工學(xué)院,、機(jī)電學(xué)院等幾所高校,，所以過(guò)往的車(chē)輛很多，流動(dòng)客人是一個(gè)潛在的消費(fèi)群,。大學(xué)生雖然自己沒(méi)有收入,，但卻不是一個(gè)低消費(fèi)群體，僅商院就有萬(wàn)余名學(xué)生,，如果我們可以提供適合學(xué)生的產(chǎn)品,，一低價(jià)位吸引他們來(lái)我店消費(fèi)，這可謂一個(gè)巨大的市場(chǎng),。

3.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析

我店周?chē)鷽](méi)有與我店類(lèi)似檔次的酒店,，只有不少的小餐館，雖然其在經(jīng)營(yíng)能力上不具備與我們競(jìng)爭(zhēng)的實(shí)力,，但其以低檔菜物美價(jià)廉吸引了大量的附近居民和學(xué)生,。總體上看他們的經(jīng)營(yíng)情況是不錯(cuò)的,。而我們雖然設(shè)施和服務(wù)都不錯(cuò),，但由于市場(chǎng)定位的錯(cuò)誤，實(shí)際的經(jīng)營(yíng)狀況并不理想,，在市場(chǎng)中與同檔次酒店相比是處于劣勢(shì)的,。

4.我店優(yōu)勢(shì)分析

（1）我店是隸屬于x杰集團(tuán)的子公司，x杰集團(tuán)是我市的著名企業(yè),，其公司實(shí)力雄厚是不容質(zhì)疑的,，因此們?cè)诩?xì)致規(guī)劃時(shí)，也應(yīng)充分利用我們的品牌效應(yīng),，充分發(fā)掘其品牌的巨大內(nèi)蘊(yùn),，讓消費(fèi)者對(duì)我們的餐飲產(chǎn)品不產(chǎn)生懷疑，充分相信我們提供的是質(zhì)高的產(chǎn)品,，在我們的規(guī)劃中應(yīng)充分注意到這一點(diǎn)來(lái)吸引消費(fèi)者,。

（2）我店硬件設(shè)施良好，資金雄厚,，而且有自己的停車(chē)場(chǎng)和大面積的可用場(chǎng)地,。這可以用來(lái)吸引過(guò)往司機(jī)和用來(lái)開(kāi)發(fā)一些促銷(xiāo)項(xiàng)目以吸引學(xué)生。

機(jī)會(huì)點(diǎn)：①本企業(yè)雄厚的實(shí)力為我們的發(fā)展提供了條件,；②便利的交通和巨大的潛在顧客群,；③良好的硬件及已有的高素質(zhì)工作人員為我們的調(diào)整和發(fā)展提供了廣闊的空間。

目標(biāo)市場(chǎng)即最有希望的消費(fèi)者組合群體,。目標(biāo)市場(chǎng)的明確既可以避免影響力的浪費(fèi),，也可以使廣告有其針對(duì)性。沒(méi)有目標(biāo)市場(chǎng)的廣告無(wú)異于“盲人騎瞎馬”,。

目標(biāo)市場(chǎng)應(yīng)具備以下特點(diǎn)：既是對(duì)酒店產(chǎn)品有興趣,、有支付能力消費(fèi)者，也是酒店能力所及的消費(fèi)者群,。酒店應(yīng)該盡可能明確地確定目標(biāo)市場(chǎng),，對(duì)目標(biāo)顧客做詳盡的分析，以更好地利用這些信息所代表的機(jī)會(huì),，以便使顧客更加滿意,，最終增加銷(xiāo)售額。顧客資源已經(jīng)成為飯店利潤(rùn)的源泉,，而且現(xiàn)有顧客消費(fèi)行為可預(yù)測(cè),，服務(wù)成本較低，對(duì)價(jià)格也不如新顧客敏感,，同時(shí)還能提供免費(fèi)的口碑宣傳,。維護(hù)顧客忠誠(chéng)度，使得競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手無(wú)法爭(zhēng)奪這部分市場(chǎng)份額,，同時(shí)還能保持飯店員工隊(duì)伍的穩(wěn)定,。因此，融匯顧客關(guān)系營(yíng)銷(xiāo),、維系顧客忠誠(chéng)可以給飯店帶來(lái)如下益處：

1,、從現(xiàn)有顧客中獲取更多顧客份額。忠誠(chéng)的顧客愿意更多地購(gòu)買(mǎi)飯店的產(chǎn)品和服務(wù),，忠誠(chéng)顧客的消費(fèi),，其支出是隨意消費(fèi)支出的兩到四倍，而且隨著忠誠(chéng)顧客年齡的增長(zhǎng),、經(jīng)濟(jì)收入的提高或顧客單位本身業(yè)務(wù)的增長(zhǎng),，其需求量也將進(jìn)一步增長(zhǎng)。

2,、減少銷(xiāo)售成本,。飯店吸引新顧客需要大量的費(fèi)用,，如各種廣告投入、促銷(xiāo)費(fèi)用以及了解顧客的時(shí)間成本等等,，但維持與現(xiàn)有顧客長(zhǎng)期關(guān)系的成本卻逐年遞減,。雖然在建立關(guān)系的早期，顧客可能會(huì)對(duì)飯店提供的產(chǎn)品或服務(wù)有較多問(wèn)題,，需要飯店進(jìn)行一定的投入,，但隨著雙方關(guān)系的進(jìn)展，顧客對(duì)飯店的產(chǎn)品或服務(wù)越來(lái)越熟悉,，飯店也十分清楚顧客的特殊需求,，所需的關(guān)系維護(hù)費(fèi)用就變得十分有限了。

3,、贏得口碑宣傳,。對(duì)于飯店提供的某些較為復(fù)雜的產(chǎn)品或服務(wù)，新顧客在作決策時(shí)會(huì)感覺(jué)有較大的風(fēng)險(xiǎn),，這時(shí)他們往往會(huì)咨詢飯店的現(xiàn)有顧客,。而具有較高滿意度和忠誠(chéng)度的老顧客的建議往往具有決定作用，他們的有力推薦往往比各種形式的廣告更為奏效,。這樣,，飯店既節(jié)省了吸引新顧客的銷(xiāo)售成本，又增加了銷(xiāo)售收入,，從而飯店利潤(rùn)又有了提高,。

4、員工忠誠(chéng)度的提高,。這是顧客關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)的間接效果,。如果一個(gè)飯店擁有相當(dāng)數(shù)量的穩(wěn)定顧客群，也會(huì)使飯店與員工形成長(zhǎng)期和諧的關(guān)系,。在為那些滿意和忠誠(chéng)的顧客提供服務(wù)的過(guò)程中,，員工體會(huì)到自身價(jià)值的實(shí)現(xiàn)，而員工滿意度的提高導(dǎo)致飯店服務(wù)質(zhì)量的提高,，使顧客滿意度進(jìn)一步提升,，形成一個(gè)良性循環(huán)。

根據(jù)我們前面的分析結(jié)合當(dāng)前市場(chǎng)狀況我們應(yīng)該把主要目標(biāo)顧客定位于大眾百姓和附近的大學(xué)生,，及過(guò)往司機(jī),，在次基礎(chǔ)上再吸引一些中高收入的消費(fèi)群體。他們有如下的共性：

１） 收入水平或消費(fèi)能力一般,，講究實(shí)惠清潔,，到酒店消費(fèi)一般是宴請(qǐng)親朋或節(jié)假日的生活改善。

２） 不具經(jīng)常的高消費(fèi)能力但卻有偶爾的改善生活的愿望。

３） 關(guān)注安全衛(wèi)生,，需要比較舒適的就餐環(huán)境,。學(xué)生則更喜歡就餐環(huán)境時(shí)尚有風(fēng)格。

１．“百姓的高檔酒店”——獨(dú)特的文化是吸引消費(fèi)者的法寶,，我們?cè)谖幕线M(jìn)行定位,，雖然我們把飯店定位于面向中低收入的百姓和附近的大學(xué)生,，但卻不意味把酒店的品位和產(chǎn)品質(zhì)量降低,，我們要提供給顧客價(jià)廉的優(yōu)質(zhì)餐飲產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)服務(wù)，決不可用低質(zhì)換取低價(jià),，這樣也是對(duì)顧客的尊重

２．進(jìn)行立體化宣傳,，突出本飯店的特性，讓消費(fèi)者從感性上對(duì)x杰酒店有一個(gè)認(rèn)識(shí),。讓消費(fèi)者認(rèn)識(shí)到我們提供給他的是一個(gè)讓他有能力享受生活的地方,。可以在報(bào)章上針對(duì)酒店的環(huán)境,，所處的位置,，吸引消費(fèi)者的光顧。讓顧客從心理上獲得一種“尊貴”的滿足,。

３．采用強(qiáng)勢(shì)廣告,，如報(bào)紙，以期引起“轟動(dòng)效應(yīng)”作為強(qiáng)勢(shì)銷(xiāo)售,，從而吸引大量的消費(fèi)者注意,，建立知名度。

（一）銷(xiāo)售方法的策略：

1.改變經(jīng)營(yíng)的菜系,。過(guò)去我們以經(jīng)營(yíng)粵菜和海鮮為主,，本年度我們可以“模糊”菜系的概念，只要顧客喜歡,，我們可以做大眾菜也可以根據(jù)需要制作高檔菜,，這樣表面上看使我們的酒店沒(méi)有特色菜，其實(shí)不然,，大眾菜并不等同于低檔菜,，粵菜和海鮮一般價(jià)格高，而且并不適合普通百姓的口味,，因此消費(fèi)的潛力不大,，我們?cè)诰幹撇藛螘r(shí)，可以在各菜系中擇其“精華”,，把其代表菜選入,，并根據(jù)市場(chǎng)和季節(jié)的變化做適當(dāng)調(diào)整，有了這些“精華”，我們?cè)诩尤氪罅康拇蟊姴?。這樣我們可以給顧客很大的選擇余地,，適應(yīng)了不同口味人的需要。

2.降低菜價(jià)吸引顧客,。菜價(jià)在整體上下降,，某些高檔菜可以價(jià)高，大部分菜優(yōu)質(zhì)低價(jià),，菜價(jià)在整體上是低的,，但也照顧了高消費(fèi)顧客的要求。價(jià)格策略①優(yōu)惠折扣,。②．抽獎(jiǎng)及精品贈(zèng)送優(yōu)惠,。

3.為普通百姓和學(xué)生提供低價(jià)優(yōu)質(zhì)的套餐和快餐。套餐分不同的檔次,，但主要是根據(jù)人數(shù),，如4人套餐、6人套餐,、8人套餐,，人數(shù)越多價(jià)格相對(duì)越低，這樣可以吸引更多的人來(lái)消費(fèi),。主要目的是以實(shí)惠取勝,。面向?qū)W生推出快餐，價(jià)格略高于學(xué)生食堂,，但品質(zhì)要高于食堂的大鍋菜,。把酒店富余的停車(chē)場(chǎng)改造成娛樂(lè)休閑廣場(chǎng)，采用露天形式,，四位餐桌（帶遮陽(yáng)傘）,，以便于學(xué)生休閑聊天，提供免費(fèi)的卡拉ok,、電視,，提供各種飲料。

4.面向司機(jī)提供方便快捷的餐飲,，免費(fèi)停車(chē),。

5.面向附近居民提供婚宴、壽宴服務(wù),。

6.在年節(jié)開(kāi)展促銷(xiāo)活動(dòng),。

（二）廣告策略

酒店廣告是通過(guò)購(gòu)買(mǎi)某種傳播媒介的時(shí)間、空間或版面來(lái)向目標(biāo)消費(fèi)者或公眾進(jìn)行宣傳或促銷(xiāo)的一種手段,。酒店廣告對(duì)酒店的意義體現(xiàn)在以下方面：為酒店或酒店集團(tuán)及產(chǎn)品樹(shù)立形象,，刺激潛在的消費(fèi)者產(chǎn)生購(gòu)買(mǎi)的動(dòng)機(jī)和行為,。在影響購(gòu)買(mǎi)決策方面，消費(fèi)者的知覺(jué)具有十分強(qiáng)大的威力,，當(dāng)營(yíng)銷(xiāo)進(jìn)入較高層次或產(chǎn)品具有較大同質(zhì)性時(shí),，市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)并非產(chǎn)品之戰(zhàn)，而是知覺(jué)之戰(zhàn),。酒店市場(chǎng)正是如此,。但是人們的知覺(jué)并不一定基于真實(shí)。廣告則是企業(yè)校正知覺(jué),，引導(dǎo)知覺(jué)的一項(xiàng)有利工具,。

1. 市場(chǎng)定位：是以明確的概念在消費(fèi)者心目中占據(jù)一個(gè)特定的部分,以影響他們的消費(fèi)意向.廣告訴求：讓您成為真正的上帝。2.廣告的表現(xiàn)原則及重點(diǎn)．ａ．：質(zhì)量來(lái)自實(shí)力的保證．ｂ．先給您驚喜的價(jià)格,，不行動(dòng)就會(huì)心痛．ｃ．在廣告中創(chuàng)造一種文化,。3.訴求重點(diǎn)ａ．企業(yè)形象廣告ｂ．商品印象廣告：c. 促銷(xiāo)廣告.4. 實(shí)施方法：① 報(bào)紙廣告,是整個(gè)廣告中的關(guān)鍵所在>在本市有影響的報(bào)紙上做廣告 ②宣傳海報(bào). ③ 綜合海報(bào).④公司名稱(chēng)旗,增強(qiáng)公司的形象.⑤現(xiàn)場(chǎng)派發(fā)廣告禮品.⑥現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行抽獎(jiǎng)活動(dòng)及精品贈(zèng)送優(yōu)惠.

1.年度計(jì)劃控制：由總經(jīng)理負(fù)責(zé),，其目的是檢查計(jì)劃指標(biāo)是否實(shí)現(xiàn),，通過(guò)進(jìn)行銷(xiāo)售分析、市場(chǎng)占有率分析,、費(fèi)用百分比分析,、客戶態(tài)度分析及其他比率的分析來(lái)衡量計(jì)劃實(shí)現(xiàn)的質(zhì)量。

2.獲利性控制：由營(yíng)銷(xiāo)控制員負(fù)責(zé),，通過(guò)對(duì)產(chǎn)品,、銷(xiāo)售區(qū)、目標(biāo)市場(chǎng),、銷(xiāo)售渠道及預(yù)定數(shù)等分析以加以控制,，檢查飯店贏利或虧損情況。

3.戰(zhàn)略性控制：由營(yíng)銷(xiāo)主管及飯店特派員負(fù)責(zé),，通過(guò)核對(duì)營(yíng)銷(xiāo)清單來(lái)檢查飯店是否抓

住最佳營(yíng)銷(xiāo)機(jī)會(huì),，檢查產(chǎn)品、市場(chǎng),、銷(xiāo)售總體情況及整體營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)情況,。

電競(jìng)酒店?duì)I銷(xiāo)策劃方案 圣誕節(jié)酒店?duì)I銷(xiāo)策劃方案篇三

主題文化是指導(dǎo)消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)行為深層次的東西，它自覺(jué)或不自覺(jué)地

影響著人們?cè)诓蛷d中的消費(fèi)行為和內(nèi)容,。主題文化以主題產(chǎn)品為載體,，并通過(guò)禮儀、制度,、行為方式,、消費(fèi)程序、由顏色和聲音形成的文化氛圍等其它方式表現(xiàn)出來(lái),。作為更高層次的主題營(yíng)銷(xiāo)方式,，主題文化營(yíng)銷(xiāo)的重點(diǎn)不再是具體的產(chǎn)品或某一個(gè)品牌,，而是主題中所含的文化。其根本目的是在了解某種文化對(duì)顧客消費(fèi)行為的影響的基礎(chǔ)上,，通過(guò)精心設(shè)計(jì)的主題產(chǎn)品和適當(dāng)?shù)闹黝}促銷(xiāo)活動(dòng)去滿足人們內(nèi)心的愿望和需要,，使顧客與餐廳經(jīng)營(yíng)者達(dá)到一種心靈上的共鳴，顧客在消費(fèi)過(guò)程中獲得的不僅是一種物質(zhì)利益的獲取,，更有一種文化的交流和精神的愉悅,。

主題本身就是一種文化，選擇了某項(xiàng)主題,，就是選擇了經(jīng)營(yíng)某種文

化,。文化營(yíng)銷(xiāo)策略的實(shí)施要求這種文化不僅僅體現(xiàn)于產(chǎn)品本身，更應(yīng)體現(xiàn)在餐廳價(jià)值鏈的全過(guò)程,。因此,，餐廳應(yīng)在實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品差異化的基礎(chǔ)上，注重更深層次的文化內(nèi)涵的培養(yǎng),，科學(xué)和藝術(shù)地挖掘文化,，在市場(chǎng)調(diào)研與預(yù)測(cè)、市場(chǎng)定位,、產(chǎn)品開(kāi)發(fā),、定價(jià)、渠道選擇,、促銷(xiāo),、提供服務(wù)等各

個(gè)流程中均主動(dòng)進(jìn)行文化滲透，提高文化含量,，以文化為媒構(gòu)建餐廳與顧客及社會(huì)公眾之間全新的利益共同體關(guān)系,。

在成功塑造主題品牌的基礎(chǔ)上，餐廳還必須善于借用文化的力量滲

透造勢(shì),，如通過(guò)熱心公益事業(yè),、發(fā)布公益廣告、積極投身環(huán)境與生態(tài)保護(hù),、開(kāi)發(fā)綠色產(chǎn)品,、推崇綠色服務(wù)等措施樹(shù)立起良好的社會(huì)形象，用文化的感染力和高尚文化的親和力獲得公眾的信任,，進(jìn)而獲得認(rèn)同,。

文化是依賴(lài)餐廳員工的服務(wù)活動(dòng)來(lái)引渡和傳播的，從這個(gè)意義上來(lái)說(shuō),，員工是主題文化的重要載體之一,。因此，餐廳只有做好為內(nèi)部員工服務(wù)的工作,，運(yùn)用文化力量,，影響和感化員工,，建立全員文化營(yíng)銷(xiāo)意識(shí)，才能為餐廳有效地開(kāi)拓外部市場(chǎng)提供可靠的后盾,。主題餐廳是時(shí)代的產(chǎn)物,，作為，一種新型的餐飲經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài),，主題餐廳在未來(lái)將會(huì)得到進(jìn)一步的發(fā)展,。鮮明的主題特色和濃厚的文化內(nèi)涵將是主題餐廳永恒的追求，主題餐廳應(yīng)理性地運(yùn)用主題產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo),、主題品牌營(yíng)銷(xiāo)和主題文化營(yíng)銷(xiāo)的市場(chǎng)策略,，創(chuàng)造生存的條件和發(fā)展的優(yōu)勢(shì)。

電競(jìng)酒店?duì)I銷(xiāo)策劃方案 圣誕節(jié)酒店?duì)I銷(xiāo)策劃方案篇四

主題產(chǎn)品是指餐廳圍繞既定主題設(shè)計(jì)并提供的,、能滿足人們需要的實(shí)物產(chǎn)品和無(wú)形服務(wù)的總稱(chēng),。它包括三個(gè)層次，即核心部分(實(shí)物產(chǎn)品與服務(wù)),、外形部分(風(fēng)格,、特色、質(zhì)量及聲譽(yù))及延伸部分(優(yōu)惠條件,、推銷(xiāo)方式,、付款條件等)。主題產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)的重點(diǎn)就是以實(shí)現(xiàn)主題產(chǎn)品差異化為中心,，通過(guò)對(duì)原有主題產(chǎn)品的改進(jìn)、新主題產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)或主題產(chǎn)品價(jià)值延伸等營(yíng)銷(xiāo)手段盡可能把更多的產(chǎn)品銷(xiāo)售出去,，以獲取更高的銷(xiāo)售額或利潤(rùn),。因此，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品差異化至關(guān)重要,。

所謂產(chǎn)品差異化就是餐廳憑借自身的管理優(yōu)勢(shì),、服務(wù)優(yōu)勢(shì)和技術(shù)優(yōu)勢(shì)，設(shè)計(jì)并生產(chǎn)出在功能上,、質(zhì)量上,、價(jià)格上、外形上,、服務(wù)方式上優(yōu)于市場(chǎng)同類(lèi)的產(chǎn)品,。它強(qiáng)調(diào)餐廳必須根據(jù)主題設(shè)計(jì)并向客人提供與眾不同的產(chǎn)品或服務(wù)，為客人創(chuàng)造獨(dú)特的價(jià)值.,，主題餐廳實(shí)施產(chǎn)品差異化策略的途徑包括產(chǎn)品質(zhì)量差異化,、產(chǎn)品功能差異化、產(chǎn)品外形差異化,、服務(wù)內(nèi)容差異化,、服務(wù)過(guò)程差異化,、服務(wù)環(huán)境差異化等

主題品牌營(yíng)銷(xiāo)的重點(diǎn)是以主題產(chǎn)品為載體的餐廳品牌，它不再僅看

重產(chǎn)品的銷(xiāo)售,，而是注重對(duì)主題品牌的建立和發(fā)展,。主題品牌的塑造有助于提高餐廳的市場(chǎng)控制力和新產(chǎn)品的市場(chǎng)滲透力，一個(gè)深入人心的品牌不僅意味著固定持續(xù)的購(gòu)買(mǎi),，還意味著較高的利潤(rùn),。從競(jìng)爭(zhēng)層次上講，主題品牌營(yíng)銷(xiāo)已經(jīng)上升到品牌的競(jìng)爭(zhēng),，這是一種更高層次的競(jìng)爭(zhēng),，它表明對(duì)顧客利益的進(jìn)一步拓展和維護(hù)。在這個(gè)階段,，主題餐廳應(yīng)進(jìn)行主題品牌形象規(guī)劃,。品牌形象規(guī)劃指：對(duì)品牌的長(zhǎng)期發(fā)展進(jìn)行階段性的規(guī)劃和管理，可分為品牌知名度管理規(guī)劃和品牌信譽(yù)度管理規(guī)劃,。在品牌建立初期,，主題餐廳應(yīng)著重于品牌知名度管理規(guī)劃，即在產(chǎn)品特征,、服務(wù)過(guò)程,、服務(wù)形式、服務(wù)細(xì)節(jié),、服飾的選擇,、活動(dòng)的組織策劃上均以鮮明的主題品牌為主線，同時(shí)依靠大眾傳媒的力量,，全面的廣告投放和最貼近目標(biāo)顧客的地理位置使?jié)撛陬櫩土私獠⒂涀∽约旱臉?biāo)識(shí)和特色產(chǎn)品,。

例如太陽(yáng)國(guó)際度假公司經(jīng)營(yíng)的大西洋主題飯店，專(zhuān)門(mén)聘請(qǐng)了30 位專(zhuān)家隨時(shí)滿足客人對(duì)神秘大西洋的詢問(wèn),，同時(shí)設(shè)置了一些驚險(xiǎn)新奇的娛樂(lè)項(xiàng)目,，讓客人在娛樂(lè)中形成了對(duì)大西洋品牌的認(rèn)同，從而成功創(chuàng)立了大西洋主題品牌,。獲得高知名度后,，餐廳則應(yīng)當(dāng)把精力轉(zhuǎn)向下一個(gè)規(guī)劃階段即通過(guò)人際傳播手段，如口碑傳遞和人員促銷(xiāo)使顧客形成對(duì)該品牌的良好觀點(diǎn)或印象,。所以,，餐廳對(duì)內(nèi)應(yīng)嚴(yán)于律己，不斷創(chuàng)造有利的口碑;對(duì)外應(yīng)使大眾傳媒和人際傳播雙管齊下,，加快口碑的擴(kuò)展速度,。