在日常的學(xué)習(xí),、工作,、生活中,，肯定對(duì)各類范文都很熟悉吧,。范文書(shū)寫有哪些要求呢,？我們?cè)鯓硬拍軐懞靡黄段哪?？這里我整理了一些優(yōu)秀的范文，希望對(duì)大家有所幫助,，下面我們就來(lái)了解一下吧。

連鎖超市經(jīng)營(yíng)實(shí)訓(xùn)篇一

萬(wàn)事開(kāi)頭難,，什么事都要有嘗試,，都要有開(kāi)始,，都要有經(jīng)過(guò)，都要有失敗,。在經(jīng)歷了在超市的工作之后,，明白了很多事情開(kāi)起來(lái)簡(jiǎn)單，但實(shí)際上與我們的想象是有很大的差距的,。一個(gè)小小的超市的經(jīng)營(yíng)也不容忽視，不但要有細(xì)心,，還要有策略,，謀劃?？傊魏问虑槎家紤]周全,。

一,、實(shí)習(xí)目的

嘗試經(jīng)商的滋味，增加自己的閱歷,，因本人是文科生，需要有更多的體驗(yàn),，更多的經(jīng)歷,。畢竟身在學(xué)校，接觸社會(huì)的機(jī)會(huì)很少,，趁著寒假有這樣一個(gè)節(jié)日,，好好大干一場(chǎng)。

二,、實(shí)習(xí)時(shí)間

20__—2—28—20__年4月20日

三、實(shí)習(xí)地點(diǎn)

億鑫超市

四,、實(shí)習(xí)內(nèi)容

炎炎烈日當(dāng)頭,，正是因?yàn)橛羞@樣的環(huán)境,，正激起了我要參加社會(huì)實(shí)踐報(bào)告的決心,。我要看看我能否在惡劣的環(huán)境中有能力依靠自己的又手和大腦維持自己的生存,，同時(shí),，也想通過(guò)親身體驗(yàn)社會(huì)實(shí)踐讓自己更進(jìn)一步了解社會(huì)，在實(shí)踐中增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí),，鍛煉自己的才干,，培養(yǎng)自己的韌性,，更為重要的是檢驗(yàn)一下自己所學(xué)的東西能否被社會(huì)所用，自己的能力能否被社會(huì)所承認(rèn),。想通過(guò)社會(huì)實(shí)踐,，找出自己的不足和差距所在,。我從高中畢業(yè)那年的暑假開(kāi)始就在超市里打工了。由于我的表現(xiàn)還不錯(cuò),，老板比較喜歡我,，所以這個(gè)暑假答應(yīng)我在他的超市打工是理所當(dāng)然的了。還沒(méi)有放假,，我就打電話到超市了,，問(wèn)老板是否愿意讓我在他們超市工作，老板滿口答應(yīng),，非常希望我來(lái)工作,。我當(dāng)然非常高興啦！

閑話少敘,，言歸正傳,。那年我還沒(méi)有到超市上班之前，我有一個(gè)長(zhǎng)輩就跟我說(shuō)：上班要多做事,，少說(shuō)話,！話雖簡(jiǎn)單，但真正做起來(lái)就不簡(jiǎn)單了,。俗話說(shuō)：做壞人簡(jiǎn)單,，做好人難啊,！只要做一件壞事,，在別人的眼里，這個(gè)人就是壞人！要想在別人眼里改變形象的話,，就要做無(wú)數(shù)的好事,，但還不一定能改變。

要在眾多同事,、干部眼里一開(kāi)始就流下一個(gè)好的印象可不是一件簡(jiǎn)單的事情?。∮谑?，我制定了以下幾大要點(diǎn)：

一,、我決不破壞超市的規(guī)矩。俗話說(shuō)：國(guó)有國(guó)法,，家有家規(guī),。自然，作為一個(gè)單位也有相應(yīng)的規(guī)定了,。我們超市制定了很多的規(guī)定,，比如：不可以串崗、不可以閑談,、不可以把手機(jī)帶在身上等等,。所謂不可以串崗，就是不可以擅自離開(kāi)自己的崗位,。我們每個(gè)理貨員都有自己的崗位——分屬各個(gè)貨架,。比如，我是百貨這邊的,，就不能隨便跑到食品那邊去,，食品上的人就不能隨便走到我們百貨這邊。食品那邊比較大,，還分三個(gè)部分：飲料和冷柜,、餅干類、休閑食品,。為什么不可以隨便串崗呢,？其實(shí)是這樣的：我們鄉(xiāng)下，顧客不像大城市的市民素質(zhì)高,，經(jīng)常會(huì)有顧客偷東西的。如果我們隨便離開(kāi)自己的崗位,，那么這邊的貨架就沒(méi)有人看著,，東西就很容易少掉！同樣,，“不可以閑談”也類似這個(gè)原因,，如國(guó)際歌理貨員沒(méi)事做的時(shí)候都在一起閑談，那么就沒(méi)人看著貨物了，東西少了又是損失,！還有,，“不可以把手機(jī)帶在身上”，這個(gè)規(guī)定看似嚴(yán)格,，其實(shí)是有其中的原因的,。以前超市的同事們上班互相發(fā)短信息，不認(rèn)真上班,，沒(méi)人看著貨物,。所以，后來(lái)經(jīng)理就規(guī)定了：不可以把手機(jī)帶在身上,！可以把手機(jī)帶來(lái)上班,，但要放在辦公室。對(duì)于這個(gè)規(guī)定,，大家還是很理解的,，

畢竟上班要有上班的樣子的，超市的營(yíng)收和自己的收入有很大的聯(lián)系的,。當(dāng)然,，還有很多的規(guī)定，比如：上班不可以抽煙,、不可以坐下來(lái)等等,。所有的規(guī)定我基本上都能自覺(jué)地遵守的。我認(rèn)為,，這些是最基本的,，當(dāng)然要遵守了。

三,、如果沒(méi)有貨要上的話要找點(diǎn)事情做。所謂“上貨”,，是我們常說(shuō)的話,，說(shuō)通俗點(diǎn)，就是“補(bǔ)貨”,。貨架上的貨物被顧客買走了,，貨架不就空了嗎？還賣不賣東西了,？這不行,，得從倉(cāng)庫(kù)把同樣的產(chǎn)品拿來(lái)補(bǔ)到原來(lái)的位子上去。如果超市的顧客很多的話,，不能只顧著補(bǔ)貨,，要看著點(diǎn)的。當(dāng)然,，不是每時(shí)每刻都有貨上的,。有時(shí)，貨架上的貨物都補(bǔ)齊了,，不就是沒(méi)有事做了嗎,？就站在一個(gè)地方看著貨架發(fā)呆，還是來(lái)回來(lái)回閑逛,？當(dāng)然不是了,！如果沒(méi)有什么顧客，也沒(méi)有貨要補(bǔ),，在過(guò)道里走來(lái)走去,，被經(jīng)理看到是不怎么好的，感覺(jué)上我沒(méi)事做,，在混時(shí)間,！畢竟是私企老板，不會(huì)養(yǎng)一些閑人的,。老板雇傭你,，是要你為他創(chuàng)造財(cái)富的，不是養(yǎng)你的,。所以,，我應(yīng)該找些事情做一下：抹貨架。貨架一段時(shí)間不抹后,，就會(huì)有一些灰塵,，顧客看到有灰塵的產(chǎn)品，感覺(jué)上就像這件產(chǎn)品時(shí)間長(zhǎng)了,、舊的,，自然就不會(huì)買了。這樣不但給顧客流下了個(gè)壞印象,，而且貨物就賣不出去了,。誰(shuí)也不希望我們的東西賣不出去的。其實(shí),，抹貨架還有個(gè)好處：可以坐下來(lái),！這個(gè)很好,，在超市是不可以坐下的，誰(shuí)能連續(xù)站那么長(zhǎng)時(shí)間??？所以，在沒(méi)有什么顧客而且沒(méi)有貨補(bǔ)時(shí),，可以抹貨架,。正是有了以上幾點(diǎn)要領(lǐng)，我在超市表現(xiàn)還是相當(dāng)好的,。

在超市里打工我還學(xué)到了很多的東西?，F(xiàn)在，我們鎮(zhèn)上的超市越開(kāi)越多,，大家為了吸引更多的顧客,，自然價(jià)格戰(zhàn)就打起來(lái)了。有時(shí)候,，還能看到有別的超市的員工到我們這里來(lái)看價(jià)格,。我們有時(shí)候也被經(jīng)理安排到別的超市去看價(jià)格。對(duì)于做“間諜”,，我還總結(jié)了一個(gè)經(jīng)驗(yàn)：要裝作是買東西的顧客,，而且一定要像！一般超市是不會(huì)對(duì)真正的顧客有疑心的,。最重要的是：不能用筆抄價(jià)格,！有的超市的員工就在我們這里用筆抄價(jià)格！自然,，被我們經(jīng)理請(qǐng)到辦公室喝茶是少不了的,。

話說(shuō)回來(lái)，商家的惡性競(jìng)爭(zhēng)對(duì)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)是絕對(duì)有好處的,，但是作為經(jīng)營(yíng)者,，我們是不愿意看到的！價(jià)格低了,，利潤(rùn)自然就少了,，我們的工資、獎(jiǎng)金可都是與這個(gè)利潤(rùn)有著直接聯(lián)系的??！

總的來(lái)說(shuō)，在超市里打工是絕對(duì)有收獲的,。我提前進(jìn)入了社會(huì),，提前了解了社會(huì)，對(duì)這個(gè)社會(huì)提前有了認(rèn)識(shí)，我以后在社會(huì)上就能少走點(diǎn)彎路,。雖然錢不算多,，但是學(xué)到很多知識(shí)?？偙忍焯煸诩铱措娨?、上網(wǎng)好。

連鎖超市經(jīng)營(yíng)實(shí)訓(xùn)篇二

實(shí)習(xí)單位：

鴻福家家樂(lè)

實(shí)習(xí)時(shí)間：

20__年1月5日至2月25日

實(shí)習(xí)目的：

此次實(shí)習(xí)為專業(yè)二年級(jí)第一學(xué)期在校學(xué)生專業(yè)認(rèn)知實(shí)習(xí),，加強(qiáng)對(duì)本專業(yè)工作實(shí)踐的認(rèn)知，特別是對(duì)相關(guān)工作流程及崗位技能的初步實(shí)踐和認(rèn)知,。鞏固所學(xué)專業(yè)知識(shí),，學(xué)以致用，提高實(shí)際操作技能,，豐富實(shí)際工作和社會(huì)經(jīng)驗(yàn),。

實(shí)習(xí)部門：

家家樂(lè)生鮮部（營(yíng)業(yè)員）

通過(guò)此次實(shí)踐實(shí)習(xí)，加深對(duì)商貿(mào)流通行業(yè)級(jí)相關(guān)崗位的認(rèn)識(shí)和了解,，為專業(yè)理論的學(xué)習(xí)和專業(yè)技能的培訓(xùn)奠定基礎(chǔ),。這次的實(shí)習(xí)讓我感受很多，也了解了流通行業(yè)的特點(diǎn)和管理知識(shí),，以及為人處事的能力,。

實(shí)習(xí)內(nèi)容

我在鴻福家家樂(lè)位于深圳市南山區(qū)西麗鎮(zhèn)城市公寓一二層，時(shí)間是20__-年1月5日到2月25日,，在次期間我年都沒(méi)過(guò),，記得那是1月4日我路過(guò)家家樂(lè)時(shí)看到招聘牌，于是就進(jìn)去問(wèn)了一下,，人事部說(shuō)不招寒假工,，我再三懇求，講明原因,，最后人事部將姐姐留下了我,，她講到只有生鮮部缺人，讓我去當(dāng)營(yíng)業(yè)員,，我答應(yīng)了,。

懷著對(duì)生鮮部的好奇第二天早上5點(diǎn)起床里到部門（主管說(shuō)我們剛剛開(kāi)業(yè)員工都不熟悉工作流程），見(jiàn)到了課長(zhǎng),，課長(zhǎng)好是神氣奧,，他跟我講“所有放到貨架上的貨，要求無(wú)枯黃爛葉”“保證貨架商品充足,，不能有空架”,。

看到顧客來(lái)了要主動(dòng)問(wèn)他的需求，“你好,，請(qǐng)問(wèn)您需要那種菜”“看到顧客手中有東西,就要為他找袋子”,，給顧客介紹東西是要熱情,，把能賣的東西都賣掉，賣掉了才有利潤(rùn)可得,，老板才有工資發(fā),，一次我給顧客賣東西，他就知道我是那里的人,。我驚訝,，以此快見(jiàn)顧客都很有閱歷，他們知道的很多,，銷售有人員應(yīng)該誠(chéng)實(shí)守信,，與顧客建立良好關(guān)系，這樣企業(yè)才能更好成長(zhǎng),。

有時(shí)間了我就是喜歡觀察課長(zhǎng)主管的言行,，1月9日下午，我看到課長(zhǎng)在把幾個(gè)堆頭換位,，我就去問(wèn)為啥換位,，換了幾米的距離，就是一個(gè)放到另一個(gè)的地方,，有何作用,，他告述我，著里是主通道,，顧客一來(lái)就看到了這個(gè)特價(jià)商品,，而你若不動(dòng)那個(gè)商品給顧客的感覺(jué)是我們只有一種特價(jià)商品，若是換著放商品,，給人感覺(jué)這家的特價(jià)商品多,，實(shí)惠多，顧客自己就來(lái)了,，不用法海報(bào)了,。我恍然感覺(jué)課長(zhǎng)就是課長(zhǎng)。

還有pop,。pop就像是過(guò)年要掛燈籠一樣,，給人一種氣氛，優(yōu)惠氣氛（特價(jià)商品）,，美麗氣氛,，促銷氣氛，打折氣氛等等,，這些除了聲音外,，更多的是借助pop，我自己寫過(guò)一個(gè)pop結(jié)果課長(zhǎng)說(shuō)，你怎么把顏色都用了一樣的,，那樣顯示不出他點(diǎn)來(lái),，接著他用紅色寫商品名。用綠色寫商品價(jià)格結(jié)果就是比我的醒目,。有學(xué)來(lái)了東西（我偷著樂(lè)了）,。

生鮮的東西最怕的是保鮮，要保鮮必須要庫(kù)存,。而倉(cāng)庫(kù)的溫度控制在那里才合適,，控制在零攝氏度到四攝氏度最好，還有除了控溫外,，還有減壓,，密封，氣調(diào),，臭氧保鮮。

在老板把貨拉來(lái)后,，很多的東西要第二次加工,，要扎把，把的尺寸,，重量,，大小等都會(huì)影響銷售的，顧客嫌棄太大把,，或者是太多了,，問(wèn)題就出來(lái)了，所以扎菜的大姐姐最辛苦,，一天有多少菜,，都要從他們手中過(guò)一便，經(jīng)過(guò)他們的扎把,，然后才上貨,，我們超市的扎菜技術(shù)是好的，周邊的幾個(gè)都來(lái)學(xué)習(xí)過(guò),。

自己做的好與不好都適度比出里的,，咋春節(jié)前幾天我當(dāng)過(guò)神秘顧客（了解度競(jìng)爭(zhēng)者的價(jià)格）然后會(huì)來(lái)給主管，主管在調(diào)價(jià),，以便我們的商品更有優(yōu)勢(shì),。幾次出去收獲蠻大的，我也感謝家家樂(lè)給我學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì),。

在工作中避免不了和人打交道,，這有是個(gè)學(xué)問(wèn)呢。我們的主管和會(huì)說(shuō)話的，幾次和我談話我感覺(jué)他的談話的方式特別,。讓人無(wú)以言對(duì),。

每天的東西到了晚上最怕，因?yàn)樯r一過(guò)夜就沒(méi)人要了,，故而到了晚上我們就促銷一塊錢一斤,，全部處理掉，第二天賣新貨,，不然到第二天級(jí)全損失了,。

我們超市送發(fā)海報(bào)，上中班的一般虎發(fā)嗨報(bào),。員工帶上海報(bào)滿周邊發(fā),，把信息傳播出去。這樣有助于提高銷量,。

工作體會(huì)

生鮮部的工作辛苦,，并且艱巨，但是也很充實(shí),，兩個(gè)月里我學(xué)習(xí)了書(shū)本里沒(méi)有的東西,，了解了零售行業(yè)的不易，看到了零售的希望,，對(duì)零售有了深入的了解,。認(rèn)識(shí)了朋友，學(xué)習(xí)了知識(shí),。感覺(jué)理論只有和實(shí)際聯(lián)系起來(lái)才更能學(xué)的深入,。我覺(jué)得在零售行業(yè)要勇于自信，學(xué)會(huì)忍受,，注意細(xì)節(jié),，吃苦耐勞，搞好關(guān)系,。最重要的是快速學(xué)習(xí),。

連鎖超市經(jīng)營(yíng)實(shí)訓(xùn)篇三

人生是一個(gè)不斷嘗試，不斷總結(jié),，不斷創(chuàng)新的過(guò)程,。經(jīng)過(guò)在學(xué)校啟航超市為期三周的實(shí)訓(xùn)之后，明白原來(lái)許多表面看起來(lái)很簡(jiǎn)單的事情,，實(shí)際上卻跟我們的想象有著一大段的距離,。一個(gè)小小超市的經(jīng)營(yíng)，其中包含的經(jīng)營(yíng)策略,，經(jīng)營(yíng)方向,，經(jīng)營(yíng)目標(biāo),，經(jīng)營(yíng)宗旨，等等,，都值得我們探討學(xué)習(xí),。

一、實(shí)習(xí)目的

因?yàn)樽约旱膶I(yè)---經(jīng)濟(jì)信息管理的專業(yè)要求,，同時(shí),，畢竟因?yàn)樯碓趯W(xué)校，接觸社會(huì)的機(jī)會(huì)還很少,，學(xué)校為了增加我們的閱歷以及學(xué)識(shí)還有經(jīng)驗(yàn),，于是在學(xué)生超市讓我們開(kāi)展實(shí)習(xí)工作。

二,、實(shí)習(xí)人

三,、實(shí)習(xí)時(shí)間

__年12月12號(hào)—__年1月4日

四、實(shí)習(xí)地點(diǎn)

啟航超市

五,、實(shí)習(xí)單位和部門

營(yíng)運(yùn)部,、采購(gòu)部、倉(cāng)儲(chǔ)部,、網(wǎng)絡(luò)信息分析與發(fā)布

六,、實(shí)習(xí)心得

1、做事絕對(duì)要干凈利落,，同時(shí)認(rèn)真仔細(xì)謹(jǐn)慎

在營(yíng)運(yùn)部時(shí)我的職位是收銀員,。當(dāng)收銀員的第一晚,，在人少的時(shí)候我總是悄悄地拿前一天做的收銀員的小抄在看,，明明看到很熟的了，在真正收銀的時(shí)候卻還是緊張到不能自已總是出錯(cuò),。學(xué)生們下課了,，一窩蜂涌進(jìn)超市里來(lái)，很快收銀臺(tái)前就排起了長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì),。我的動(dòng)作真的很慢,，又害怕緊張，害怕找錯(cuò)錢,，害怕收銀操作過(guò)多的失誤,，害怕要顧客等太久，所以第一天晚上,，我的頭就沒(méi)敢抬起來(lái),，怕看到一排瞪我的目光。,。

往后幾天的收銀工作已經(jīng)漸漸熟手,，所以已經(jīng)不會(huì)再像第一天晚上那樣手忙腳亂,。但是這一周的營(yíng)業(yè)部收銀員的工作里,，讓我收獲最大：一來(lái),，收銀員的工作并不是我們平常所看到的那樣簡(jiǎn)單，萬(wàn)事開(kāi)頭都是難的,，關(guān)鍵是要熟能生巧;二來(lái),，做事真的要干凈利落，手腳要快,，同時(shí)腦子也要轉(zhuǎn)得快,，并且還要保持對(duì)顧客的禮貌，態(tài)度要親切,，才能滿足顧客的服務(wù)質(zhì)量需求;最后,，收銀時(shí)要認(rèn)真仔細(xì)謹(jǐn)慎，因?yàn)樯婕板X財(cái),，所以心思要比平常更加細(xì)膩,，收銀操作一定不能出錯(cuò)，要注意收回來(lái)的金額和找出去的零錢是否對(duì)應(yīng)得上,，防止找錯(cuò)錢或者收錯(cuò)錢的失誤發(fā)生,。

2、如果沒(méi)有貨要上的話要找點(diǎn)事情做

因?yàn)槌欣餇I(yíng)運(yùn)部是實(shí)行早晚班制,，所以我在上早班當(dāng)收銀員之余,，下班了沒(méi)事做也會(huì)回到超市里當(dāng)營(yíng)業(yè)員或理貨員，借此學(xué)習(xí)營(yíng)運(yùn)部的其他操作運(yùn)行要求,。我覺(jué)得,，營(yíng)運(yùn)部的成員都要懂得上貨。不管你是什么職位,。上貨是營(yíng)運(yùn)部最基本的操作實(shí)務(wù)之一,。所謂“上貨”，是我們常說(shuō)的話,，說(shuō)通俗點(diǎn),，就是“補(bǔ)貨”。貨架上的貨物被顧客買走了,，貨架就空了,，我們得從倉(cāng)庫(kù)把同樣的產(chǎn)品拿來(lái)補(bǔ)到原來(lái)的位子上去。如果超市的顧客很多的話,，不能只顧著補(bǔ)貨,，要看著點(diǎn)的。當(dāng)然,，不是每時(shí)每刻都有貨上的,。當(dāng)貨架上的貨物都補(bǔ)齊了,，如果也沒(méi)有什么顧客，假設(shè)在過(guò)道里走來(lái)走去,，被經(jīng)理看到是不怎么好的,，感覺(jué)上我沒(méi)事做，在混時(shí)間,。雖然我們只是實(shí)習(xí),，但一切都是按照正規(guī)的上班制度來(lái)進(jìn)行的，所以我們?cè)诔械纳矸菥褪菃T工,，老師就是經(jīng)理和主管,。所以，當(dāng)貨物補(bǔ)齊了,，顧客又不多的時(shí)候,，我們應(yīng)該找些事情做一下：抹貨架。貨架一段時(shí)間不抹后,，就會(huì)有一些灰塵,，顧客看到有灰塵的產(chǎn)品，感覺(jué)上就像這件產(chǎn)品時(shí)間長(zhǎng)了,、舊的,，自然就不會(huì)買了。這樣不但給顧客流下了個(gè)壞印象,，而且貨物就賣不出去了,。誰(shuí)也不希望我們的東西賣不出去的。其實(shí),，抹貨架還有個(gè)好處：可以坐下來(lái)!這個(gè)很好,，在超市營(yíng)業(yè)員一般是不可以坐下的，誰(shuí)能連續(xù)站那么長(zhǎng)時(shí)間啊?所以,，在沒(méi)有什么顧客而且沒(méi)有貨補(bǔ)時(shí),，可以抹貨架,。

3,、學(xué)會(huì)采購(gòu)，學(xué)會(huì)如何花費(fèi)更少的錢買到更多的商品

營(yíng)運(yùn)部的實(shí)習(xí)工作結(jié)束之后,，我們就來(lái)到了采購(gòu)部,。采購(gòu)部要學(xué)習(xí)的就是整個(gè)采購(gòu)的流程，主要包括以下步驟：第一,，擬定采購(gòu)計(jì)劃,，第二，和供應(yīng)商談判,，第三,，將談判結(jié)果交給領(lǐng)導(dǎo)審批,，第四，審批通過(guò)后就簽署合同,，將相關(guān)資料建檔保存,，第五，協(xié)助門店下訂單,，第六,，跟蹤商品的銷售情況。在實(shí)習(xí)崗位上,，我耳濡目染較多的是與供應(yīng)商的溝通和將溝通結(jié)果交給主管審批這兩個(gè)方面,。采購(gòu)過(guò)程中“質(zhì)優(yōu)價(jià)廉”是采購(gòu)工作的精髓。我們通過(guò)與供應(yīng)商的談判與協(xié)商,，盡量為超市購(gòu)進(jìn)更多的低價(jià)格高質(zhì)量的商品,，從而更好地為學(xué)生們服務(wù)，這個(gè)過(guò)程的操作與實(shí)踐需要平時(shí)細(xì)心積累經(jīng)驗(yàn),，改進(jìn)工作方法,，提高工作技能才能更深入地做到質(zhì)優(yōu) 價(jià)廉從而減低我們的采購(gòu)成本。

4,、倉(cāng)儲(chǔ)管理?xiàng)l理要明確,，入庫(kù)工作要做好

倉(cāng)儲(chǔ)部是我感覺(jué)任務(wù)最繁瑣的一個(gè)部門。倉(cāng)儲(chǔ)的工作很多,，我們學(xué)習(xí)的內(nèi)容主要包括收貨,，給商品建檔入庫(kù)，給商品定價(jià),，注意庫(kù)存商品的存放分類,，等等。

在收貨這一環(huán)節(jié)里,，供應(yīng)商運(yùn)送貨品進(jìn)入超市,，我們要學(xué)著如何查單，看我們的采購(gòu)單是否與所收商品相一致;我們學(xué)著點(diǎn)數(shù),，學(xué)著查看保質(zhì)期和生產(chǎn)日期,，對(duì)于生產(chǎn)日期已經(jīng)過(guò)了保質(zhì)期的四分之一的商品，我們重新考慮是否繼續(xù)接收這一商品,，或者直接拒收,。這是本著我們的經(jīng)營(yíng)利益著想和食物的安全著想的。

給所收商品建檔入庫(kù),，是一項(xiàng)既簡(jiǎn)單又復(fù)雜的工作,。我們要從收貨的所有商品中抽樣出來(lái)建檔入庫(kù)，從中檢查我們所采購(gòu)的商品的價(jià)格是否上漲或者下降,，然后據(jù)此給進(jìn)貨價(jià)改變的商品根據(jù)毛利率來(lái)更改我們的售價(jià),，另外,，我們也需要保存商品新的進(jìn)貨數(shù)量，還要對(duì)檢驗(yàn)物資進(jìn)行驗(yàn)證,，最后才使商品入庫(kù),。

在倉(cāng)儲(chǔ)部的庫(kù)存管理里，根據(jù)不同物品的屬性,，物品的存放是不同的,，不同種類的商品有不同的擺放方式和擺放位置，同時(shí),，也根據(jù)了倉(cāng)庫(kù)的地理?xiàng)l件來(lái)擺放不同的商品,，使商品整齊有序，容易被找到,，而且也有利于商品出庫(kù)的時(shí)候更為方便,。

5、市場(chǎng)調(diào)查要細(xì)致,，數(shù)據(jù)分析要實(shí)際

最后就是我們的市場(chǎng)調(diào)查和數(shù)據(jù)分析了,。在安排下來(lái)的市場(chǎng)調(diào)查工作里，我們有兩個(gè)調(diào)查,，分別是商品品種調(diào)整調(diào)查和商業(yè)情報(bào)調(diào)查,。

在商品品種調(diào)整調(diào)查里，我們?cè)O(shè)計(jì)調(diào)查問(wèn)卷,，通過(guò)對(duì)學(xué)校南海校區(qū)大一大二總共一萬(wàn)多人進(jìn)行的抽樣調(diào)查,，來(lái)調(diào)查出我們學(xué)校學(xué)生對(duì)啟航超市的商品需求，商品價(jià)格,，服務(wù)態(tài)度的滿意程度,，還有超市商品種類擺放等等各方面的意見(jiàn)以及建議，然后通過(guò)把收集來(lái)的調(diào)查進(jìn)行數(shù)據(jù)分析,，撰寫分析報(bào)告,，從而為超市進(jìn)行商品調(diào)整提供一個(gè)有力的數(shù)據(jù)，借此改進(jìn)超市不合理的地方,。

而在商業(yè)情報(bào)調(diào)查里,，我們到別的超市去看價(jià)格，借此回來(lái)和我們超市商品的價(jià)格來(lái)做個(gè)比較,，找出我們超市商品定價(jià)存在的問(wèn)題,。超市是一個(gè)經(jīng)營(yíng)的場(chǎng)地,，是與我們利益相關(guān)的地方,，價(jià)格戰(zhàn)在不同的地方不同的經(jīng)營(yíng)實(shí)體之間都存在著，這的確是無(wú)可厚非,。

對(duì)于去別的超市看價(jià)格,，我們戲稱自己為“間諜”,。對(duì)于做“間諜”，我總結(jié)了一個(gè)經(jīng)驗(yàn)：要裝作是買東西的顧客,，而且一定要像!一般超市是不會(huì)對(duì)真正的顧客有疑心的,。最重要的是：不能用筆抄價(jià)格。用筆抄價(jià)格,，不僅會(huì)引起這家超市里工作人員(例如門店經(jīng)理,、營(yíng)業(yè)員、理貨員)的注意和懷疑,，另外,，超市里一般都裝有監(jiān)控?cái)z像頭，被拍到從而被抓到,，到時(shí)候真的是百口莫辯,。假設(shè)我們的手機(jī)有錄音功能，我們可以偷偷地把商品名稱和價(jià)格給錄下來(lái),，回去之后繼續(xù)進(jìn)行我們的調(diào)查時(shí)把錄音放出來(lái),，聽(tīng)一遍，就可以知道對(duì)方超市的商品定價(jià)了,。這種方法在進(jìn)行調(diào)查是快捷方便又可以有效地以防被抓到,，雖然在回來(lái)進(jìn)行調(diào)查報(bào)告時(shí)重新聽(tīng)一遍是會(huì)花費(fèi)些許時(shí)間，但總體來(lái)講,，這的確是一個(gè)不錯(cuò)的方法,。 通過(guò)商業(yè)情報(bào)調(diào)查報(bào)告，我們把收集到的數(shù)據(jù)進(jìn)行分析對(duì)比和總結(jié),，找出我們啟航超市的不足之處,，對(duì)某些商品重新調(diào)整我們的售價(jià)，借此使啟航超市的經(jīng)營(yíng)工作更為完善,，更為學(xué)生所能接受,，更好為我們學(xué)生服務(wù)。

七,、實(shí)習(xí)建議

為期三周的實(shí)習(xí)真的過(guò)的很快,。實(shí)習(xí)過(guò)后，我對(duì)啟航超市沒(méi)有了原來(lái)不好的看法,，但是,，我對(duì)啟航超市的經(jīng)營(yíng)還是有著建議。

1,、我覺(jué)得,，啟航超市應(yīng)該考慮把經(jīng)營(yíng)地遷到原玖隆超市。或者,，在原玖隆超市的地方開(kāi)一間分超市,。一來(lái)，我覺(jué)得啟航超市現(xiàn)在的地理位置存在著不利于某些宿舍樓層的學(xué)生購(gòu)買商品,，而且,，現(xiàn)啟航超市的入口和出口的確是不太利于學(xué)生的購(gòu)物。存包的手續(xù)因?yàn)槌鋈肟诘膯?wèn)題而變得繁瑣,，超市出入口的限制真的引來(lái)學(xué)生的很多不滿與抱怨,，甚至因?yàn)檫@樣子趕客使學(xué)生不來(lái)超市購(gòu)物，而寧愿舍近求遠(yuǎn)去別的地方購(gòu)物,。要解決這些問(wèn)題,，啟航超市的確該重新考慮其自身的地理位置的不方便之處，并且考慮解決方法,。

2,、啟航超市的確應(yīng)該建立一套更好的商品存放制度。超市的商品擺放,，的確還存在著不合理的地方,，例如很多同學(xué)都不知道電池的擺放在哪，或者,，早餐面包的購(gòu)買離出口那么近,，學(xué)生卻偏偏要被迫拐個(gè)彎兜個(gè)圈從入口進(jìn)，存包,，買早餐,，出口，再拐個(gè)彎回到入口去拿自己的包包,，花費(fèi)了更多的時(shí)間,，所以我覺(jué)得，商品的擺放和存放,，的確需要重新認(rèn)真的考慮,。

八、實(shí)習(xí)心情

通過(guò)在啟航超市的實(shí)習(xí),，我明白了很多事情都有背后的無(wú)可奈何和困難,，不當(dāng)家真的不知道柴米貴，我們真的要從不同的地方考慮不同的問(wèn)題,，學(xué)會(huì)換位思考,，想出不同的方法解決不同的問(wèn)題。

連鎖超市經(jīng)營(yíng)實(shí)訓(xùn)篇四

一,、實(shí)習(xí)目的

通過(guò)本次畢業(yè)實(shí)習(xí),，了解和熟悉超市物流，倉(cāng)儲(chǔ)，營(yíng)銷以及管理等相關(guān)知識(shí),。使學(xué)到的計(jì)算機(jī),，營(yíng)銷渠道管理,，數(shù)據(jù)庫(kù),，物流，市場(chǎng)營(yíng)銷,，經(jīng)濟(jì)管理等理論知識(shí)跟實(shí)踐相結(jié)合,，在實(shí)習(xí)中檢驗(yàn)，提高自己專業(yè)能力和技巧,。

二,、實(shí)習(xí)時(shí)間、實(shí)習(xí)單位及本人實(shí)習(xí)具體崗位與負(fù)責(zé)事務(wù)

實(shí)習(xí)時(shí)間：20__年x月x日——20__年x月x日

實(shí)習(xí)單位：深圳市崇尚百貨創(chuàng)業(yè)購(gòu)物廣場(chǎng)

實(shí)習(xí)崗位與負(fù)責(zé)事務(wù)：收貨部收貨員主要負(fù)責(zé)事物是接收供應(yīng)商貨物,，收貨單據(jù)的保存,、整理、分類,、歸檔,，執(zhí)行公司退貨或報(bào)損工作,，保證周轉(zhuǎn)倉(cāng)內(nèi)商品碼放有序,，通道順暢,，重點(diǎn)商品管理盤點(diǎn)等等,。

三,、實(shí)習(xí)主要內(nèi)容

(一)實(shí)習(xí)單位簡(jiǎn)介：

人人樂(lè)連鎖商業(yè)集團(tuán)股份有限公司,，成立于1996年4月,。20__年跨入廣東省大型連鎖商業(yè)企業(yè)前列,，20__年躍居中國(guó)連鎖百?gòu)?qiáng)第18位,，進(jìn)入中國(guó)企業(yè)800強(qiáng),，截止20__年12月，人人樂(lè)在全國(guó)20多個(gè)市級(jí)以上城市,，已擁有經(jīng)營(yíng)門店81家,，簽約門店100多家，員工人數(shù)超過(guò)

1.8萬(wàn)人,，20__年銷售額突破100億元,。20__年1月17日在深成功上市。

深圳市崇尚百貨創(chuàng)業(yè)購(gòu)物廣場(chǎng)(現(xiàn)代城店)下屬人人樂(lè)連鎖商業(yè)集團(tuán)股份有限公司,。是人人樂(lè)第一家集大賣場(chǎng),、百貨、生活體驗(yàn)館于一體大型購(gòu)物廣場(chǎng)?，F(xiàn)代城店實(shí)行“大百貨(高檔百貨)+小超市(精品超市)”布局,，百貨為主，超市為輔，以超市促進(jìn)百貨,，百貨帶動(dòng)超市戰(zhàn)略,，提升公司整體銷售額。現(xiàn)代城店分為一,，二,，三樓，一樓主要有周大福,，肯德基,，屈臣氏，蒸功夫等連鎖,，二樓和三樓一半都是百貨區(qū)域,，三樓另一半是超市區(qū)域，營(yíng)業(yè)面積7萬(wàn)平方米,。百貨和超市均有適量的店鋪招租?，F(xiàn)代城店有收貨部，商品部,，防損部,，促銷部，客服部,，人事部,，財(cái)務(wù)部等等部門，部門健全,，制度完善,。

(二)實(shí)習(xí)具體過(guò)程

實(shí)習(xí)具體過(guò)程可以分為三個(gè)階段：學(xué)習(xí)，成長(zhǎng),，相對(duì)成熟期三階段,。

第一個(gè)階段，07月16dao07月71日的學(xué)習(xí)期階段,，這一階段,，一邊參加培訓(xùn)學(xué)習(xí)，一邊工作,。把學(xué)習(xí)到的知識(shí)馬上應(yīng)用于工作,，在工作中檢驗(yàn)，熟悉,，改進(jìn),，使我提升很快。這一階段主要學(xué)習(xí)了接收供應(yīng)商貨物,，退貨,，報(bào)損相關(guān)流程,，學(xué)習(xí)rf機(jī)(無(wú)線終端速錄機(jī))和無(wú)線電子磅稱的使用，殘損倉(cāng)和退貨倉(cāng)貨物管理,，相關(guān)單據(jù)使用公司泰斯碼系統(tǒng)(一種主要使用數(shù)據(jù)庫(kù)原理的系統(tǒng))進(jìn)行錄入保存以及傳財(cái)務(wù)單據(jù)等等,。

第二個(gè)階段，04月1日dao04月20日的成長(zhǎng)期,。這一階段主要是通過(guò)重復(fù)工作進(jìn)一步熟悉公司相關(guān)流程和工作技巧,，提高工作效率，同時(shí)接受上司布置的一些比較重要工作進(jìn)行鍛煉,，比如對(duì)制作退貨單,，報(bào)損單等有關(guān)單據(jù)進(jìn)行審單,，配合商品部進(jìn)行重點(diǎn)商品盤點(diǎn)等等,。第三個(gè)階段，04月20日—08月7日的相對(duì)成熟期,。我基本上可以獨(dú)立完成收貨部80%的工作,，這個(gè)階段，上司對(duì)我比較信賴,，可以放手我去做一些相對(duì)比較重要的事情,。配合總公司對(duì)收貨部一些工作的改進(jìn)工作和倉(cāng)儲(chǔ)改造工作，讓一個(gè)人獨(dú)立上一個(gè)班次等等,。這個(gè)階段基本上把工作重心移到早上生鮮的驗(yàn)收,，相關(guān)單據(jù)錄入審核以及轉(zhuǎn)送，重點(diǎn)商品管理等等,，把相對(duì)于一些比較簡(jiǎn)單如接收供應(yīng)商商品工作,，報(bào)損，退貨工作移交給新人或是其他員工,。

四,、實(shí)習(xí)總結(jié)與建議

(一)實(shí)習(xí)工作的總結(jié)

在這段將近2個(gè)月的實(shí)習(xí)時(shí)間里，從對(duì)超市物流,，營(yíng)銷等迷糊的情況下,，通過(guò)在收貨部，由最基礎(chǔ)的接受供應(yīng)商商品到配合總公司對(duì)收貨部一些工作改進(jìn)等等相關(guān)工作的實(shí)踐上,，使我對(duì)超市物流,，營(yíng)銷，倉(cāng)儲(chǔ)以及管理相關(guān)知識(shí)有了相對(duì)解和熟悉?，F(xiàn)揀一些認(rèn)識(shí)和經(jīng)驗(yàn)總結(jié)如下：

(1)在現(xiàn)在零售業(yè)競(jìng)爭(zhēng)如林的情況下,，零售行業(yè)在品牌，服務(wù),，商品,，素質(zhì)等相持難分高下情況下越來(lái)越需要通過(guò)成本這一殺手锏,，使自己立于不敗之地。作為行業(yè)老大沃爾瑪總裁就宣稱,，他們最大的優(yōu)勢(shì)就是擁有完善先進(jìn)的超市物流系統(tǒng),。在實(shí)習(xí)過(guò)程中，使我認(rèn)識(shí)到,，收貨部是超市物流很重要組成部分,。收貨部工作的好壞直接影響到公司的經(jīng)營(yíng)成本，進(jìn)而影響到公司其他一系列問(wèn)題,。比如,，我在初次退貨錄單中，由于疏忽,，把商品數(shù)量錄錯(cuò),，在返配回配送中心后，又返配回了門店,，在商品一來(lái)一去的運(yùn)輸過(guò)程中,，這就增加了公司的運(yùn)輸成本。

(2)超市倉(cāng)儲(chǔ)是一門大學(xué)問(wèn),，比如既要保持商品一定庫(kù)存量保證賣場(chǎng)不會(huì)出現(xiàn)缺貨少貨,，又要防止庫(kù)存量過(guò)大加大倉(cāng)庫(kù)壓力或是導(dǎo)致商品積壓，增加商品因發(fā)現(xiàn)不及時(shí)出現(xiàn)臨期過(guò)期等事情發(fā)生,，這會(huì)提高公司損耗率,，增加公司運(yùn)營(yíng)成本和損失。比如在4月份底商品清場(chǎng)轉(zhuǎn)場(chǎng)工作中,，就發(fā)現(xiàn)到大量因商品庫(kù)存量大導(dǎo)致的臨期過(guò)期和盤點(diǎn)難問(wèn)題,。還有倉(cāng)儲(chǔ)管理上要使商品排放有序，易于識(shí)別,，方便拿取,，保重商品安全不能使商品遭到損害，以及合理利用倉(cāng)儲(chǔ)有限的空間等等,。

(7)超市所有部門都是核心部門,，各個(gè)部門之間，通過(guò)分工明確,，協(xié)調(diào)工作,，為顧客提供一個(gè)高質(zhì)量服務(wù)，完美購(gòu)物環(huán)境體驗(yàn),，最終增加超市營(yíng)業(yè)額,。零售行業(yè)最終收入來(lái)自營(yíng)業(yè)額，這也是提供享受購(gòu)物環(huán)境的物質(zhì)保障,。而每一個(gè)部門好壞都最終影響著超市銷售狀況的好壞,。比如,，商品首先要通過(guò)收貨部驗(yàn)收，接受質(zhì)量好的商品,，根據(jù)商品條碼等相關(guān)信息錄入系統(tǒng),，為財(cái)務(wù)和收銀等等提供相關(guān)信息。其次商品被商品部按照相關(guān)知識(shí)和規(guī)定進(jìn)行上架排放,，同時(shí)保障商場(chǎng)衛(wèi)生等等提供一個(gè)舒服購(gòu)物環(huán)境,，經(jīng)營(yíng)管控部，對(duì)商品進(jìn)行檢查,，防止商品質(zhì)量出現(xiàn)問(wèn)題或是標(biāo)價(jià)出現(xiàn)問(wèn)題,。促銷部，根據(jù)店總安排,，舉行一些促銷活動(dòng),，對(duì)顧客人流進(jìn)行引導(dǎo)。顧客購(gòu)買商品,，這時(shí)候就是收銀部的工作了,。如果這中間出現(xiàn)什么問(wèn)題,，就需要客服部進(jìn)行調(diào)節(jié),。

連鎖超市經(jīng)營(yíng)實(shí)訓(xùn)篇五

經(jīng)歷了初期的惶恐、不知所措,，撐到現(xiàn)在,，真的是有酸有甜有苦有辣。無(wú)論如何,，總算是站住腳跟了,。懂得了對(duì)待客戶要用到心理學(xué)，要懂得客戶的需求,，從而一一地介紹產(chǎn)品,。要懂得和客戶進(jìn)行溝通，找到共同的話題之后,，客戶也就成了你的朋友,，這樣想要成交產(chǎn)品也就不難了。通過(guò)這次的實(shí)習(xí),，我對(duì)自己的專業(yè)有了更為詳盡而深刻的了解,，也是對(duì)這幾年所學(xué)知識(shí)的鞏固與運(yùn)用。從這次實(shí)習(xí)中,，我體會(huì)到了實(shí)際的工作與書(shū)本上的知識(shí)是有一定距離的,，并且需要進(jìn)一步的再學(xué)習(xí)。在這次的社會(huì)實(shí)踐中,，讓我學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識(shí),打開(kāi)了視野,，增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí),，也改掉了很多毛病。知道掙錢的不容易,，工作的辛苦,，與社會(huì)的復(fù)雜多變。而為了適應(yīng)社會(huì),，我們要不斷的學(xué)習(xí),，不斷的提高自己，在實(shí)踐中鍛煉自己,，使自己在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地!

一,、實(shí)踐目的：

本次實(shí)習(xí)的目的著重在于體驗(yàn)社會(huì)，從而鍛煉自己的社會(huì)適應(yīng)力,。而且,，我從事的是服務(wù)行業(yè)，這對(duì)我是一個(gè)挑戰(zhàn),，并且我也學(xué)到了與別人溝通交流的技巧,，體驗(yàn)到了找工作的不易以及做工作的艱辛。豐富工作經(jīng)驗(yàn)的同時(shí)自身價(jià)值也得到了一定程度的提高,。廣而言之,，了解當(dāng)前就業(yè)形勢(shì)，熟悉就業(yè)環(huán)境,，使將來(lái)的就業(yè)規(guī)劃更明了,。

二、實(shí)習(xí)單位：

ｘｘｘｘ超市,，實(shí)習(xí)崗位：從事食品促銷的工作,。

（一）ｘｘ在營(yíng)運(yùn)中保持務(wù)實(shí)、簡(jiǎn)單和富于創(chuàng)新的原則,，持續(xù)推動(dòng)企業(yè)的成長(zhǎng)與進(jìn)步,。培養(yǎng)員工的專業(yè)技能與專業(yè)知識(shí)，確實(shí)提升員工的專業(yè)素質(zhì),。鼓勵(lì)各分店參與社區(qū)生活,，深入了解商圈住戶的想法，以制定符合顧客需求的商業(yè)提案,，進(jìn)而建立員工,、企業(yè)與顧客之間，完全信任的互動(dòng)關(guān)系,。為了維護(hù)專業(yè)服務(wù)的企業(yè)形象,，每年都會(huì)舉辦顧客滿意度調(diào)查活動(dòng)，透過(guò)專業(yè)分析的問(wèn)卷調(diào)查結(jié)果,，找出問(wèn)題進(jìn)行改善,，并力求從每位員工做起,，來(lái)提升顧客滿意度。此外,，我們?nèi)詫⒊掷m(xù)落實(shí)〔會(huì)員制〕軟硬體的建構(gòu),，以符合顧客期待的創(chuàng)新提案，給予會(huì)員更多的關(guān)注,，讓走進(jìn)每一位顧客的生活中,，成為最了解顧客需求并值得信賴的企業(yè)。

（二）首先,，通過(guò)招聘廣告我聯(lián)系到ｘｘ超市的業(yè)務(wù)員,，面試后，業(yè)務(wù)員接受了我的實(shí)踐請(qǐng)求,。我的崗位職責(zé)是:執(zhí)行公司的促銷計(jì)劃,，檢查價(jià)格簽和促銷海報(bào)到位情況;準(zhǔn)確回答顧客提問(wèn)并協(xié)助他們;將到貨商品上架，按商品陳列要求整理排面,、跟蹤堆垛商品銷售情況,，并及時(shí)補(bǔ)貨;負(fù)責(zé)辦理商品進(jìn)貨驗(yàn)收和退換。

三,、工作內(nèi)容：

1,、營(yíng)業(yè)前：

（1）準(zhǔn)時(shí)上班，參加晨會(huì),。

（2）清潔貨架和商品衛(wèi)生,。

（3）檢查商品標(biāo)價(jià)牌和商品是否一致，是否有未貼條碼商品,。

（4）檢查商品是否滿架，存量不足時(shí)及時(shí)到店內(nèi)庫(kù)取貨,。取貨時(shí)應(yīng)注意：保質(zhì)期短和先驗(yàn)收的商品先上架,；取商品時(shí)應(yīng)由上而下，并將挪動(dòng)的商品及時(shí)還原,，嚴(yán)禁站在商品上取貨及從中間抽取,。

2、營(yíng)業(yè)中銷售：

（1）禮貌準(zhǔn)確地回答顧客對(duì)商品位置的提問(wèn)并引導(dǎo)他到商品前

（2）如顧客購(gòu)買的商品缺貨時(shí),，應(yīng)請(qǐng)顧客稍候,，立即到店內(nèi)庫(kù)取貨，并迅速返回,。

（3）如商場(chǎng)暫時(shí)無(wú)貨時(shí),，首先對(duì)顧客表示歉意并向其推薦其他替代商品；如顧客明確只要該商

品,，則立即上報(bào)主管,，由主管與采購(gòu)部聯(lián)系約定送貨時(shí)間,。

（4）顧客付款后應(yīng)留下顧客的聯(lián)系地址，要求自提的應(yīng)到服務(wù)臺(tái)辦理送貨手續(xù)并注明“自提”,，貨到后通知其前來(lái)提貨,，發(fā)貨后在電腦小票上注明“自提”；如要求送貨的請(qǐng)顧客到服務(wù)臺(tái)辦理送貨手續(xù),，對(duì)已發(fā)貨商品在電腦小票上注明“送貨”并簽名,。

（5）隨時(shí)整理排面，確保商品陳列整齊,、豐滿,。

3、調(diào)撥

（1）部門間調(diào)撥時(shí),，調(diào)出部門必須根據(jù)調(diào)撥單核對(duì)商品編碼,、品名、數(shù)量后送至調(diào)入部門,，并將實(shí)際調(diào)撥數(shù)量填入調(diào)撥單,，同時(shí)簽名。行政調(diào)撥時(shí),，部門人員必須審核“調(diào)撥單”是否有財(cái)務(wù)部,、店長(zhǎng)辦負(fù)責(zé)人的簽名。手續(xù)齊全后按單發(fā)貨并在“調(diào)撥單”上簽字,，同時(shí)留下調(diào)撥單部門聯(lián),。

（2）打出電腦調(diào)撥單后，部門人員應(yīng)先審核“調(diào)撥單”與電腦調(diào)撥單上商品的條碼或編碼,、品名,、價(jià)格、規(guī)格或型號(hào),、數(shù)量等內(nèi)容是否相符,。無(wú)誤后在電腦單上簽名，留下部門聯(lián),，將手工單與電腦單同時(shí)保存,。

（3）分店間調(diào)撥時(shí)，調(diào)出部門人員按調(diào)撥單要求將商品與收貨人交接,，并填寫實(shí)際調(diào)出數(shù)后簽字,，同時(shí)留下部門聯(lián)。調(diào)入部門按商品驗(yàn)收程序處理,。

（4）需調(diào)撥商品妥善包裝,，防止中途商品損壞。

4、調(diào)價(jià),、報(bào)損

（1）對(duì)需作報(bào)損,、調(diào)價(jià)處理的商品，柜組長(zhǎng)或指定人員必須清點(diǎn)商品數(shù)量,，登記并注明原因請(qǐng)主管簽字,。接到電腦調(diào)價(jià)、報(bào)損通知單后,，于執(zhí)行時(shí)間的前一營(yíng)業(yè)日結(jié)束后將需調(diào)價(jià)商品重新打價(jià)上架并更換價(jià)格簽,，需報(bào)損的與相關(guān)部門共同監(jiān)毀。

（2）接收貨人員驗(yàn)貨通知時(shí),，柜組長(zhǎng)或指定人員必須到收貨區(qū)按驗(yàn)收流程驗(yàn)收商品,，簽字并帶回驗(yàn)收單部門聯(lián)。部門人員將立即上架的商品送至賣場(chǎng)上架陳列,；不需立即上架的,，暫存店內(nèi)庫(kù)。（3）需和供應(yīng)商辦理商品退換貨的,，由部門人員填寫“退換貨申請(qǐng)單”,，交主管審批后傳采購(gòu)部。接到“電腦退貨單”時(shí)將需退換商品按類別,、供應(yīng)商歸類存放,，接退換貨通知后，將需退換的商品運(yùn)至收貨人員外門崗,，在防損員的監(jiān)督下按退換貨程序辦理,。

（4）因包裝、條碼損壞等不能銷售的商品,，要先檢查商品是否還有同類現(xiàn)象,，如有要立即將其撤下貨架。對(duì)于包裝損壞的,，要用封口機(jī)重新封口,；條碼丟失的，到電腦部補(bǔ)打條碼并貼在商品上,。對(duì)銷售后顧客要求近距離送貨的（如送到商場(chǎng)停車場(chǎng)或商場(chǎng)門口、路邊等）,，應(yīng)用平板車將商品送到顧客指定位置,。

（5）對(duì)于因質(zhì)量問(wèn)題而退回的商品，部門人員要立即對(duì)同類商品進(jìn)行檢查,，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題要立即撤下貨架,。對(duì)商品打價(jià)時(shí)，要按照商品驗(yàn)收單、調(diào)（削）價(jià)單,、商品調(diào)撥單上規(guī)定的編碼和價(jià)格正

確調(diào)對(duì)打價(jià)機(jī),。

（6）價(jià)格貼在商品上的粘貼位置要求明顯、醒目,，但不得遮住商品信息（品名,、規(guī)格、型號(hào),、使用說(shuō)明,、條碼等）。凡有新商品入庫(kù),，應(yīng)在一小時(shí)內(nèi)將商品打價(jià),、上架陳列。

5,、營(yíng)業(yè)后：

（1）根據(jù)存貨情況及時(shí)到店內(nèi)庫(kù)出貨,，保證貨架商品豐滿。

（2）整理排面,。

四,、實(shí)踐結(jié)果及總結(jié)體會(huì)：

通過(guò)這次實(shí)習(xí)，我接觸到了一些不同形式的獎(jiǎng)懲制度,，例如：定量提成制,，彈性提成制等等一些制度，這些制度都從不同的方面,、不同程度激發(fā)我們的工作熱情,，不得不佩服商人們的智慧。還有,，就是銷售模式的不同也同樣刺激了不同心理的消費(fèi)者,，例如：定量減價(jià)制、贈(zèng)品制,、代金券等等,，也是很多銷售方法，使我大開(kāi)眼界,。迎合顧客的心理是很關(guān)鍵的,，也這恰恰能映射出個(gè)優(yōu)秀銷售員的專業(yè)能力及專業(yè)素質(zhì)。我們依然要不斷摸索,，即使是有豐富經(jīng)驗(yàn)的“老”銷售員,，不斷的學(xué)習(xí)才是不斷進(jìn)步的捷徑。我有一個(gè)同事和我一樣是在校大學(xué)生,，由于我們以前都未做過(guò)這方面的工作,，所以前幾天業(yè)務(wù)員同我們一起上班，教授我們一些促銷技巧以及注意事項(xiàng)。起初,，我還不好意思主動(dòng)向顧客推銷,，一次一次的嘗試，不顧及太多所謂的面子,，像對(duì)待朋友一樣真誠(chéng)的對(duì)待每一位顧客,，就會(huì)自然很多，當(dāng)然業(yè)績(jī)也一步步攀升,，同事和我一樣也很快適應(yīng)了工作,。之后的工作也都還是比較順利的。遇到有特殊要求的顧客,，我們也能及時(shí)采取其他措施維護(hù)到自己的柜臺(tái)和老板,。

其次，我發(fā)現(xiàn)與同事的相處以及與周邊柜臺(tái)銷售員的相處也是我們工作的重要組成部分之人與人的相互適應(yīng),、相互包容,、相互理解促成我們良好的人際關(guān)系，使我們處在一個(gè)和諧的工作環(huán)境之中,，工作質(zhì)量自然就穩(wěn)步上升,。如此，不僅利于自己的工作利于他人的工作,，更重要的是也有利于店主和顧客,，營(yíng)業(yè)額升高，顧客滿意度上升,。和諧的工作環(huán)境要靠我們自己去營(yíng)造,，現(xiàn)在到處充滿著競(jìng)爭(zhēng)，似乎身邊少了許多人情味,，功利之心人人皆有,，但我覺(jué)得二者并不完全矛盾，我們應(yīng)當(dāng)權(quán)衡利弊適度改變一下心態(tài),，從而從容的面對(duì)當(dāng)今的就業(yè),、從業(yè)形勢(shì)。

連鎖超市經(jīng)營(yíng)實(shí)訓(xùn)篇六

實(shí)習(xí)單位：

鴻福家家樂(lè)

實(shí)習(xí)時(shí)間：

20__年1月5日至2月25日

實(shí)習(xí)目的：

此次實(shí)習(xí)為專業(yè)二年級(jí)第一學(xué)期在校學(xué)生專業(yè)認(rèn)知實(shí)習(xí),，加強(qiáng)對(duì)本專業(yè)工作實(shí)踐的認(rèn)知,，特別是對(duì)相關(guān)工作流程及崗位技能的初步實(shí)踐和認(rèn)知。鞏固所學(xué)專業(yè)知識(shí),，學(xué)以致用,，提高實(shí)際操作技能，豐富實(shí)際工作和社會(huì)經(jīng)驗(yàn),。

實(shí)習(xí)部門：

家家樂(lè)生鮮部（營(yíng)業(yè)員）

通過(guò)此次實(shí)踐實(shí)習(xí)，加深對(duì)商貿(mào)流通行業(yè)級(jí)相關(guān)崗位的認(rèn)識(shí)和了解，為專業(yè)理論的學(xué)習(xí)和專業(yè)技能的培訓(xùn)奠定基礎(chǔ),。這次的實(shí)習(xí)讓我感受很多,，也了解了流通行業(yè)的特點(diǎn)和管理知識(shí)，以及為人處事的能力,。

實(shí)習(xí)內(nèi)容

我在鴻福家家樂(lè)位于深圳市南山區(qū)西麗鎮(zhèn)城市公寓一二層,，時(shí)間是20__-年1月5日到2月25日，在次期間我年都沒(méi)過(guò),，記得那是1月4日我路過(guò)家家樂(lè)時(shí)看到招聘牌,，于是就進(jìn)去問(wèn)了一下，人事部說(shuō)不招寒假工,，我再三懇求,，講明原因，最后人事部將姐姐留下了我,，她講到只有生鮮部缺人,，讓我去當(dāng)營(yíng)業(yè)員，我答應(yīng)了,。

懷著對(duì)生鮮部的好奇第二天早上5點(diǎn)起床里到部門（主管說(shuō)我們剛剛開(kāi)業(yè)員工都不熟悉工作流程）,，見(jiàn)到了課長(zhǎng)，課長(zhǎng)好是神氣奧,，他跟我講“所有放到貨架上的貨,，要求無(wú)枯黃爛葉”“保證貨架商品充足，不能有空架”,。

看到顧客來(lái)了要主動(dòng)問(wèn)他的需求,，“你好，請(qǐng)問(wèn)您需要那種菜”“看到顧客手中有東西,就要為他找袋子”,，給顧客介紹東西是要熱情,，把能賣的東西都賣掉，賣掉了才有利潤(rùn)可得,，老板才有工資發(fā),，一次我給顧客賣東西，他就知道我是那里的人,。我驚訝,，以此快見(jiàn)顧客都很有閱歷，他們知道的很多,，銷售有人員應(yīng)該誠(chéng)實(shí)守信,，與顧客建立良好關(guān)系，這樣企業(yè)才能更好成長(zhǎng),。

有時(shí)間了我就是喜歡觀察課長(zhǎng)主管的言行,，1月9日下午,，我看到課長(zhǎng)在把幾個(gè)堆頭換位，我就去問(wèn)為啥換位,，換了幾米的距離,，就是一個(gè)放到另一個(gè)的地方，有何作用,，他告述我,，著里是主通道，顧客一來(lái)就看到了這個(gè)特價(jià)商品,，而你若不動(dòng)那個(gè)商品給顧客的感覺(jué)是我們只有一種特價(jià)商品,，若是換著放商品，給人感覺(jué)這家的特價(jià)商品多,，實(shí)惠多,，顧客自己就來(lái)了，不用法海報(bào)了,。我恍然感覺(jué)課長(zhǎng)就是課長(zhǎng),。

還有pop。pop就像是過(guò)年要掛燈籠一樣,，給人一種氣氛,，優(yōu)惠氣氛（特價(jià)商品），美麗氣氛,，促銷氣氛,，打折氣氛等等，這些除了聲音外,，更多的是借助pop,，我自己寫過(guò)一個(gè)pop結(jié)果課長(zhǎng)說(shuō)，你怎么把顏色都用了一樣的,，那樣顯示不出他點(diǎn)來(lái),，接著他用紅色寫商品名。用綠色寫商品價(jià)格結(jié)果就是比我的醒目,。有學(xué)來(lái)了東西（我偷著樂(lè)了）,。

生鮮的東西最怕的是保鮮，要保鮮必須要庫(kù)存,。而倉(cāng)庫(kù)的溫度控制在那里才合適,，控制在零攝氏度到四攝氏度最好，還有除了控溫外,，還有減壓,，密封，氣調(diào),，臭氧保鮮,。

在老板把貨拉來(lái)后,，很多的東西要第二次加工，要扎把,，把的尺寸,，重量，大小等都會(huì)影響銷售的,，顧客嫌棄太大把，或者是太多了,，問(wèn)題就出來(lái)了,，所以扎菜的大姐姐最辛苦，一天有多少菜,，都要從他們手中過(guò)一便,，經(jīng)過(guò)他們的扎把，然后才上貨,，我們超市的扎菜技術(shù)是好的,，周邊的幾個(gè)都來(lái)學(xué)習(xí)過(guò)。

自己做的好與不好都適度比出里的,，咋春節(jié)前幾天我當(dāng)過(guò)神秘顧客（了解度競(jìng)爭(zhēng)者的價(jià)格）然后會(huì)來(lái)給主管,，主管在調(diào)價(jià)，以便我們的商品更有優(yōu)勢(shì),。幾次出去收獲蠻大的,，我也感謝家家樂(lè)給我學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)。

在工作中避免不了和人打交道,，這有是個(gè)學(xué)問(wèn)呢,。我們的主管和會(huì)說(shuō)話的，幾次和我談話我感覺(jué)他的談話的方式特別,。讓人無(wú)以言對(duì),。

每天的東西到了晚上最怕，因?yàn)樯r一過(guò)夜就沒(méi)人要了,，故而到了晚上我們就促銷一塊錢一斤,，全部處理掉，第二天賣新貨,，不然到第二天級(jí)全損失了,。

我們超市送發(fā)海報(bào)，上中班的一般虎發(fā)嗨報(bào),。員工帶上海報(bào)滿周邊發(fā),，把信息傳播出去。這樣有助于提高銷量,。

工作體會(huì)

生鮮部的工作辛苦,，并且艱巨,，但是也很充實(shí)，兩個(gè)月里我學(xué)習(xí)了書(shū)本里沒(méi)有的東西,，了解了零售行業(yè)的不易,，看到了零售的希望，對(duì)零售有了深入的了解,。認(rèn)識(shí)了朋友,，學(xué)習(xí)了知識(shí)。感覺(jué)理論只有和實(shí)際聯(lián)系起來(lái)才更能學(xué)的深入,。我覺(jué)得在零售行業(yè)要勇于自信,，學(xué)會(huì)忍受，注意細(xì)節(jié),，吃苦耐勞,，搞好關(guān)系。最重要的是快速學(xué)習(xí),。

連鎖超市經(jīng)營(yíng)實(shí)訓(xùn)篇七

經(jīng)歷了初期的惶恐,、不知所措，撐到現(xiàn)在,，真的是有酸有甜有苦有辣,。無(wú)論如何，總算是站住腳跟了,。懂得了對(duì)待客戶要用到心理學(xué),，要懂得客戶的需求，從而一一地介紹產(chǎn)品,。要懂得和客戶進(jìn)行溝通,，找到共同的話題之后，客戶也就成了你的朋友,，這樣想要成交產(chǎn)品也就不難了,。通過(guò)這次的實(shí)習(xí)，我對(duì)自己的專業(yè)有了更為詳盡而深刻的了解,，也是對(duì)這幾年所學(xué)知識(shí)的鞏固與運(yùn)用,。從這次實(shí)習(xí)中，我體會(huì)到了實(shí)際的工作與書(shū)本上的知識(shí)是有一定距離的,，并且需要進(jìn)一步的再學(xué)習(xí),。在這次的社會(huì)實(shí)踐中，讓我學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識(shí),打開(kāi)了視野,，增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí),，也改掉了很多毛病。知道掙錢的不容易,，工作的辛苦,，與社會(huì)的復(fù)雜多變,。而為了適應(yīng)社會(huì)，我們要不斷的學(xué)習(xí),，不斷的提高自己,，在實(shí)踐中鍛煉自己，使自己在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地!

一,、實(shí)踐目的：

本次實(shí)習(xí)的目的著重在于體驗(yàn)社會(huì),，從而鍛煉自己的社會(huì)適應(yīng)力。而且,，我從事的是服務(wù)行業(yè),，這對(duì)我是一個(gè)挑戰(zhàn)，并且我也學(xué)到了與別人溝通交流的技巧,，體驗(yàn)到了找工作的不易以及做工作的艱辛。豐富工作經(jīng)驗(yàn)的同時(shí)自身價(jià)值也得到了一定程度的提高,。廣而言之,，了解當(dāng)前就業(yè)形勢(shì)，熟悉就業(yè)環(huán)境,，使將來(lái)的就業(yè)規(guī)劃更明了,。

二、實(shí)習(xí)單位：

ｘｘｘｘ超市,，實(shí)習(xí)崗位：從事食品促銷的工作,。

（一）ｘｘ在營(yíng)運(yùn)中保持務(wù)實(shí)、簡(jiǎn)單和富于創(chuàng)新的原則,，持續(xù)推動(dòng)企業(yè)的成長(zhǎng)與進(jìn)步,。培養(yǎng)員工的專業(yè)技能與專業(yè)知識(shí)，確實(shí)提升員工的專業(yè)素質(zhì),。鼓勵(lì)各分店參與社區(qū)生活,，深入了解商圈住戶的想法，以制定符合顧客需求的商業(yè)提案,，進(jìn)而建立員工,、企業(yè)與顧客之間，完全信任的互動(dòng)關(guān)系,。為了維護(hù)專業(yè)服務(wù)的企業(yè)形象,，每年都會(huì)舉辦顧客滿意度調(diào)查活動(dòng)，透過(guò)專業(yè)分析的問(wèn)卷調(diào)查結(jié)果,，找出問(wèn)題進(jìn)行改善,，并力求從每位員工做起，來(lái)提升顧客滿意度,。此外,，我們?nèi)詫⒊掷m(xù)落實(shí)〔會(huì)員制〕軟硬體的建構(gòu),，以符合顧客期待的創(chuàng)新提案，給予會(huì)員更多的關(guān)注,，讓走進(jìn)每一位顧客的生活中,，成為最了解顧客需求并值得信賴的企業(yè)。

（二）首先,，通過(guò)招聘廣告我聯(lián)系到ｘｘ超市的業(yè)務(wù)員,，面試后，業(yè)務(wù)員接受了我的實(shí)踐請(qǐng)求,。我的崗位職責(zé)是:執(zhí)行公司的促銷計(jì)劃,，檢查價(jià)格簽和促銷海報(bào)到位情況;準(zhǔn)確回答顧客提問(wèn)并協(xié)助他們;將到貨商品上架，按商品陳列要求整理排面,、跟蹤堆垛商品銷售情況,，并及時(shí)補(bǔ)貨;負(fù)責(zé)辦理商品進(jìn)貨驗(yàn)收和退換。

三,、工作內(nèi)容：

1,、營(yíng)業(yè)前：

（1）準(zhǔn)時(shí)上班，參加晨會(huì),。

（2）清潔貨架和商品衛(wèi)生,。

（3）檢查商品標(biāo)價(jià)牌和商品是否一致，是否有未貼條碼商品,。

（4）檢查商品是否滿架,，存量不足時(shí)及時(shí)到店內(nèi)庫(kù)取貨。取貨時(shí)應(yīng)注意：保質(zhì)期短和先驗(yàn)收的商品先上架,；取商品時(shí)應(yīng)由上而下,，并將挪動(dòng)的商品及時(shí)還原，嚴(yán)禁站在商品上取貨及從中間抽取,。

2,、營(yíng)業(yè)中銷售：

（1）禮貌準(zhǔn)確地回答顧客對(duì)商品位置的提問(wèn)并引導(dǎo)他到商品前

（2）如顧客購(gòu)買的商品缺貨時(shí)，應(yīng)請(qǐng)顧客稍候,，立即到店內(nèi)庫(kù)取貨,，并迅速返回。

（3）如商場(chǎng)暫時(shí)無(wú)貨時(shí),，首先對(duì)顧客表示歉意并向其推薦其他替代商品,；如顧客明確只要該商

品，則立即上報(bào)主管,，由主管與采購(gòu)部聯(lián)系約定送貨時(shí)間,。

（4）顧客付款后應(yīng)留下顧客的聯(lián)系地址，要求自提的應(yīng)到服務(wù)臺(tái)辦理送貨手續(xù)并注明“自提”，貨到后通知其前來(lái)提貨,，發(fā)貨后在電腦小票上注明“自提”,；如要求送貨的請(qǐng)顧客到服務(wù)臺(tái)辦理送貨手續(xù)，對(duì)已發(fā)貨商品在電腦小票上注明“送貨”并簽名,。

（5）隨時(shí)整理排面,，確保商品陳列整齊、豐滿,。

3,、調(diào)撥

（1）部門間調(diào)撥時(shí)，調(diào)出部門必須根據(jù)調(diào)撥單核對(duì)商品編碼,、品名,、數(shù)量后送至調(diào)入部門，并將實(shí)際調(diào)撥數(shù)量填入調(diào)撥單,，同時(shí)簽名,。行政調(diào)撥時(shí)，部門人員必須審核“調(diào)撥單”是否有財(cái)務(wù)部,、店長(zhǎng)辦負(fù)責(zé)人的簽名,。手續(xù)齊全后按單發(fā)貨并在“調(diào)撥單”上簽字，同時(shí)留下調(diào)撥單部門聯(lián),。

（2）打出電腦調(diào)撥單后，部門人員應(yīng)先審核“調(diào)撥單”與電腦調(diào)撥單上商品的條碼或編碼,、品名,、價(jià)格、規(guī)格或型號(hào),、數(shù)量等內(nèi)容是否相符,。無(wú)誤后在電腦單上簽名，留下部門聯(lián),，將手工單與電腦單同時(shí)保存,。

（3）分店間調(diào)撥時(shí)，調(diào)出部門人員按調(diào)撥單要求將商品與收貨人交接,，并填寫實(shí)際調(diào)出數(shù)后簽字,，同時(shí)留下部門聯(lián)。調(diào)入部門按商品驗(yàn)收程序處理,。

（4）需調(diào)撥商品妥善包裝,，防止中途商品損壞。

4,、調(diào)價(jià),、報(bào)損

（1）對(duì)需作報(bào)損、調(diào)價(jià)處理的商品，柜組長(zhǎng)或指定人員必須清點(diǎn)商品數(shù)量,，登記并注明原因請(qǐng)主管簽字,。接到電腦調(diào)價(jià)、報(bào)損通知單后,，于執(zhí)行時(shí)間的前一營(yíng)業(yè)日結(jié)束后將需調(diào)價(jià)商品重新打價(jià)上架并更換價(jià)格簽,，需報(bào)損的與相關(guān)部門共同監(jiān)毀。

（2）接收貨人員驗(yàn)貨通知時(shí),，柜組長(zhǎng)或指定人員必須到收貨區(qū)按驗(yàn)收流程驗(yàn)收商品,，簽字并帶回驗(yàn)收單部門聯(lián)。部門人員將立即上架的商品送至賣場(chǎng)上架陳列,；不需立即上架的,，暫存店內(nèi)庫(kù)。（3）需和供應(yīng)商辦理商品退換貨的,，由部門人員填寫“退換貨申請(qǐng)單”,，交主管審批后傳采購(gòu)部。接到“電腦退貨單”時(shí)將需退換商品按類別,、供應(yīng)商歸類存放,，接退換貨通知后，將需退換的商品運(yùn)至收貨人員外門崗,，在防損員的監(jiān)督下按退換貨程序辦理,。

（4）因包裝、條碼損壞等不能銷售的商品,，要先檢查商品是否還有同類現(xiàn)象,，如有要立即將其撤下貨架。對(duì)于包裝損壞的,，要用封口機(jī)重新封口,；條碼丟失的，到電腦部補(bǔ)打條碼并貼在商品上,。對(duì)銷售后顧客要求近距離送貨的（如送到商場(chǎng)停車場(chǎng)或商場(chǎng)門口,、路邊等），應(yīng)用平板車將商品送到顧客指定位置,。

（5）對(duì)于因質(zhì)量問(wèn)題而退回的商品,，部門人員要立即對(duì)同類商品進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題要立即撤下貨架,。對(duì)商品打價(jià)時(shí),，要按照商品驗(yàn)收單、調(diào)（削）價(jià)單,、商品調(diào)撥單上規(guī)定的編碼和價(jià)格正

確調(diào)對(duì)打價(jià)機(jī),。

（6）價(jià)格貼在商品上的粘貼位置要求明顯,、醒目，但不得遮住商品信息（品名,、規(guī)格,、型號(hào)、使用說(shuō)明,、條碼等）,。凡有新商品入庫(kù)，應(yīng)在一小時(shí)內(nèi)將商品打價(jià),、上架陳列,。

5、營(yíng)業(yè)后：

（1）根據(jù)存貨情況及時(shí)到店內(nèi)庫(kù)出貨,，保證貨架商品豐滿,。

（2）整理排面。

四,、實(shí)踐結(jié)果及總結(jié)體會(huì)：

通過(guò)這次實(shí)習(xí),，我接觸到了一些不同形式的獎(jiǎng)懲制度，例如：定量提成制,，彈性提成制等等一些制度,，這些制度都從不同的方面、不同程度激發(fā)我們的工作熱情,，不得不佩服商人們的智慧,。還有，就是銷售模式的不同也同樣刺激了不同心理的消費(fèi)者,，例如：定量減價(jià)制,、贈(zèng)品制、代金券等等,，也是很多銷售方法，使我大開(kāi)眼界,。迎合顧客的心理是很關(guān)鍵的,，也這恰恰能映射出個(gè)優(yōu)秀銷售員的專業(yè)能力及專業(yè)素質(zhì)。我們依然要不斷摸索,，即使是有豐富經(jīng)驗(yàn)的“老”銷售員,，不斷的學(xué)習(xí)才是不斷進(jìn)步的捷徑。我有一個(gè)同事和我一樣是在校大學(xué)生,，由于我們以前都未做過(guò)這方面的工作,，所以前幾天業(yè)務(wù)員同我們一起上班，教授我們一些促銷技巧以及注意事項(xiàng),。起初,，我還不好意思主動(dòng)向顧客推銷，一次一次的嘗試，不顧及太多所謂的面子,，像對(duì)待朋友一樣真誠(chéng)的對(duì)待每一位顧客,，就會(huì)自然很多，當(dāng)然業(yè)績(jī)也一步步攀升,，同事和我一樣也很快適應(yīng)了工作,。之后的工作也都還是比較順利的。遇到有特殊要求的顧客,，我們也能及時(shí)采取其他措施維護(hù)到自己的柜臺(tái)和老板,。

其次，我發(fā)現(xiàn)與同事的相處以及與周邊柜臺(tái)銷售員的相處也是我們工作的重要組成部分之人與人的相互適應(yīng),、相互包容,、相互理解促成我們良好的人際關(guān)系，使我們處在一個(gè)和諧的工作環(huán)境之中,，工作質(zhì)量自然就穩(wěn)步上升,。如此，不僅利于自己的工作利于他人的工作,，更重要的是也有利于店主和顧客,，營(yíng)業(yè)額升高，顧客滿意度上升,。和諧的工作環(huán)境要靠我們自己去營(yíng)造,，現(xiàn)在到處充滿著競(jìng)爭(zhēng)，似乎身邊少了許多人情味,，功利之心人人皆有,，但我覺(jué)得二者并不完全矛盾，我們應(yīng)當(dāng)權(quán)衡利弊適度改變一下心態(tài),，從而從容的面對(duì)當(dāng)今的就業(yè),、從業(yè)形勢(shì)。

連鎖超市經(jīng)營(yíng)實(shí)訓(xùn)篇八

一,、實(shí)習(xí)目的

通過(guò)本次畢業(yè)實(shí)習(xí),，了解和熟悉超市物流，倉(cāng)儲(chǔ),，營(yíng)銷以及管理等相關(guān)知識(shí),。使學(xué)到的計(jì)算機(jī)，營(yíng)銷渠道管理,，數(shù)據(jù)庫(kù),，物流，市場(chǎng)營(yíng)銷,，經(jīng)濟(jì)管理等理論知識(shí)跟實(shí)踐相結(jié)合,，在實(shí)習(xí)中檢驗(yàn),，提高自己專業(yè)能力和技巧。

二,、實(shí)習(xí)時(shí)間,、實(shí)習(xí)單位及本人實(shí)習(xí)具體崗位與負(fù)責(zé)事務(wù)

實(shí)習(xí)時(shí)間：20__年x月x日——20__年x月x日

實(shí)習(xí)單位：深圳市崇尚百貨創(chuàng)業(yè)購(gòu)物廣場(chǎng)

實(shí)習(xí)崗位與負(fù)責(zé)事務(wù)：收貨部收貨員主要負(fù)責(zé)事物是接收供應(yīng)商貨物，收貨單據(jù)的保存,、整理,、分類、歸檔,，執(zhí)行公司退貨或報(bào)損工作,，保證周轉(zhuǎn)倉(cāng)內(nèi)商品碼放有序，通道順暢,，重點(diǎn)商品管理盤點(diǎn)等等,。

三、實(shí)習(xí)主要內(nèi)容

(一)實(shí)習(xí)單位簡(jiǎn)介：

人人樂(lè)連鎖商業(yè)集團(tuán)股份有限公司,，成立于1996年4月,。20__年跨入廣東省大型連鎖商業(yè)企業(yè)前列，20__年躍居中國(guó)連鎖百?gòu)?qiáng)第18位,，進(jìn)入中國(guó)企業(yè)800強(qiáng),，截止20__年12月，人人樂(lè)在全國(guó)20多個(gè)市級(jí)以上城市,，已擁有經(jīng)營(yíng)門店81家,，簽約門店100多家，員工人數(shù)超過(guò)

1.8萬(wàn)人,，20__年銷售額突破100億元,。20__年1月17日在深成功上市。

深圳市崇尚百貨創(chuàng)業(yè)購(gòu)物廣場(chǎng)(現(xiàn)代城店)下屬人人樂(lè)連鎖商業(yè)集團(tuán)股份有限公司,。是人人樂(lè)第一家集大賣場(chǎng),、百貨、生活體驗(yàn)館于一體大型購(gòu)物廣場(chǎng)?，F(xiàn)代城店實(shí)行“大百貨(高檔百貨)+小超市(精品超市)”布局,，百貨為主，超市為輔,，以超市促進(jìn)百貨，百貨帶動(dòng)超市戰(zhàn)略,，提升公司整體銷售額?，F(xiàn)代城店分為一，二,，三樓,，一樓主要有周大福,，肯德基，屈臣氏,，蒸功夫等連鎖,，二樓和三樓一半都是百貨區(qū)域，三樓另一半是超市區(qū)域,，營(yíng)業(yè)面積7萬(wàn)平方米,。百貨和超市均有適量的店鋪招租。現(xiàn)代城店有收貨部,，商品部,，防損部，促銷部,，客服部,，人事部，財(cái)務(wù)部等等部門,，部門健全,，制度完善。

(二)實(shí)習(xí)具體過(guò)程

實(shí)習(xí)具體過(guò)程可以分為三個(gè)階段：學(xué)習(xí),，成長(zhǎng),，相對(duì)成熟期三階段。

第一個(gè)階段,，07月16dao07月71日的學(xué)習(xí)期階段,，這一階段，一邊參加培訓(xùn)學(xué)習(xí),，一邊工作,。把學(xué)習(xí)到的知識(shí)馬上應(yīng)用于工作，在工作中檢驗(yàn),，熟悉,，改進(jìn)，使我提升很快,。這一階段主要學(xué)習(xí)了接收供應(yīng)商貨物,，退貨，報(bào)損相關(guān)流程,，學(xué)習(xí)rf機(jī)(無(wú)線終端速錄機(jī))和無(wú)線電子磅稱的使用,，殘損倉(cāng)和退貨倉(cāng)貨物管理，相關(guān)單據(jù)使用公司泰斯碼系統(tǒng)(一種主要使用數(shù)據(jù)庫(kù)原理的系統(tǒng))進(jìn)行錄入保存以及傳財(cái)務(wù)單據(jù)等等,。

第二個(gè)階段,，04月1日dao04月20日的成長(zhǎng)期。這一階段主要是通過(guò)重復(fù)工作進(jìn)一步熟悉公司相關(guān)流程和工作技巧,，提高工作效率,，同時(shí)接受上司布置的一些比較重要工作進(jìn)行鍛煉,，比如對(duì)制作退貨單，報(bào)損單等有關(guān)單據(jù)進(jìn)行審單,，配合商品部進(jìn)行重點(diǎn)商品盤點(diǎn)等等,。第三個(gè)階段，04月20日—08月7日的相對(duì)成熟期,。我基本上可以獨(dú)立完成收貨部80%的工作,，這個(gè)階段，上司對(duì)我比較信賴,，可以放手我去做一些相對(duì)比較重要的事情,。配合總公司對(duì)收貨部一些工作的改進(jìn)工作和倉(cāng)儲(chǔ)改造工作，讓一個(gè)人獨(dú)立上一個(gè)班次等等,。這個(gè)階段基本上把工作重心移到早上生鮮的驗(yàn)收,，相關(guān)單據(jù)錄入審核以及轉(zhuǎn)送，重點(diǎn)商品管理等等,，把相對(duì)于一些比較簡(jiǎn)單如接收供應(yīng)商商品工作,，報(bào)損，退貨工作移交給新人或是其他員工,。

四,、實(shí)習(xí)總結(jié)與建議

(一)實(shí)習(xí)工作的總結(jié)

在這段將近2個(gè)月的實(shí)習(xí)時(shí)間里，從對(duì)超市物流,，營(yíng)銷等迷糊的情況下,，通過(guò)在收貨部，由最基礎(chǔ)的接受供應(yīng)商商品到配合總公司對(duì)收貨部一些工作改進(jìn)等等相關(guān)工作的實(shí)踐上,，使我對(duì)超市物流,，營(yíng)銷，倉(cāng)儲(chǔ)以及管理相關(guān)知識(shí)有了相對(duì)解和熟悉?，F(xiàn)揀一些認(rèn)識(shí)和經(jīng)驗(yàn)總結(jié)如下：

(1)在現(xiàn)在零售業(yè)競(jìng)爭(zhēng)如林的情況下,，零售行業(yè)在品牌，服務(wù),，商品,，素質(zhì)等相持難分高下情況下越來(lái)越需要通過(guò)成本這一殺手锏，使自己立于不敗之地,。作為行業(yè)老大沃爾瑪總裁就宣稱,，他們最大的優(yōu)勢(shì)就是擁有完善先進(jìn)的超市物流系統(tǒng)。在實(shí)習(xí)過(guò)程中,，使我認(rèn)識(shí)到,，收貨部是超市物流很重要組成部分。收貨部工作的好壞直接影響到公司的經(jīng)營(yíng)成本，進(jìn)而影響到公司其他一系列問(wèn)題,。比如，我在初次退貨錄單中,，由于疏忽,，把商品數(shù)量錄錯(cuò)，在返配回配送中心后,，又返配回了門店,，在商品一來(lái)一去的運(yùn)輸過(guò)程中，這就增加了公司的運(yùn)輸成本,。

(2)超市倉(cāng)儲(chǔ)是一門大學(xué)問(wèn),，比如既要保持商品一定庫(kù)存量保證賣場(chǎng)不會(huì)出現(xiàn)缺貨少貨，又要防止庫(kù)存量過(guò)大加大倉(cāng)庫(kù)壓力或是導(dǎo)致商品積壓,，增加商品因發(fā)現(xiàn)不及時(shí)出現(xiàn)臨期過(guò)期等事情發(fā)生,，這會(huì)提高公司損耗率，增加公司運(yùn)營(yíng)成本和損失,。比如在4月份底商品清場(chǎng)轉(zhuǎn)場(chǎng)工作中,，就發(fā)現(xiàn)到大量因商品庫(kù)存量大導(dǎo)致的臨期過(guò)期和盤點(diǎn)難問(wèn)題。還有倉(cāng)儲(chǔ)管理上要使商品排放有序,，易于識(shí)別,，方便拿取，保重商品安全不能使商品遭到損害,，以及合理利用倉(cāng)儲(chǔ)有限的空間等等,。

(7)超市所有部門都是核心部門，各個(gè)部門之間,，通過(guò)分工明確,，協(xié)調(diào)工作，為顧客提供一個(gè)高質(zhì)量服務(wù),，完美購(gòu)物環(huán)境體驗(yàn),，最終增加超市營(yíng)業(yè)額。零售行業(yè)最終收入來(lái)自營(yíng)業(yè)額,，這也是提供享受購(gòu)物環(huán)境的物質(zhì)保障,。而每一個(gè)部門好壞都最終影響著超市銷售狀況的好壞。比如,，商品首先要通過(guò)收貨部驗(yàn)收,，接受質(zhì)量好的商品，根據(jù)商品條碼等相關(guān)信息錄入系統(tǒng),，為財(cái)務(wù)和收銀等等提供相關(guān)信息,。其次商品被商品部按照相關(guān)知識(shí)和規(guī)定進(jìn)行上架排放，同時(shí)保障商場(chǎng)衛(wèi)生等等提供一個(gè)舒服購(gòu)物環(huán)境,，經(jīng)營(yíng)管控部,，對(duì)商品進(jìn)行檢查,，防止商品質(zhì)量出現(xiàn)問(wèn)題或是標(biāo)價(jià)出現(xiàn)問(wèn)題。促銷部,，根據(jù)店總安排,，舉行一些促銷活動(dòng)，對(duì)顧客人流進(jìn)行引導(dǎo),。顧客購(gòu)買商品,，這時(shí)候就是收銀部的工作了。如果這中間出現(xiàn)什么問(wèn)題,，就需要客服部進(jìn)行調(diào)節(jié),。

連鎖超市經(jīng)營(yíng)實(shí)訓(xùn)篇九

人生是一個(gè)不斷嘗試，不斷總結(jié),，不斷創(chuàng)新的過(guò)程,。經(jīng)過(guò)在學(xué)校啟航超市為期三周的實(shí)訓(xùn)之后，明白原來(lái)許多表面看起來(lái)很簡(jiǎn)單的事情,，實(shí)際上卻跟我們的想象有著一大段的距離,。一個(gè)小小超市的經(jīng)營(yíng)，其中包含的經(jīng)營(yíng)策略,，經(jīng)營(yíng)方向,，經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，經(jīng)營(yíng)宗旨,，等等,，都值得我們探討學(xué)習(xí)。

一,、實(shí)習(xí)目的

因?yàn)樽约旱膶I(yè)---經(jīng)濟(jì)信息管理的專業(yè)要求,，同時(shí)，畢竟因?yàn)樯碓趯W(xué)校,，接觸社會(huì)的機(jī)會(huì)還很少,，學(xué)校為了增加我們的閱歷以及學(xué)識(shí)還有經(jīng)驗(yàn)，于是在學(xué)生超市讓我們開(kāi)展實(shí)習(xí)工作,。

二,、實(shí)習(xí)人

三、實(shí)習(xí)時(shí)間

__年12月12號(hào)—__年1月4日

四,、實(shí)習(xí)地點(diǎn)

啟航超市

五,、實(shí)習(xí)單位和部門

營(yíng)運(yùn)部、采購(gòu)部,、倉(cāng)儲(chǔ)部,、網(wǎng)絡(luò)信息分析與發(fā)布

六、實(shí)習(xí)心得

1、做事絕對(duì)要干凈利落,，同時(shí)認(rèn)真仔細(xì)謹(jǐn)慎

在營(yíng)運(yùn)部時(shí)我的職位是收銀員,。當(dāng)收銀員的第一晚，在人少的時(shí)候我總是悄悄地拿前一天做的收銀員的小抄在看,，明明看到很熟的了,，在真正收銀的時(shí)候卻還是緊張到不能自已總是出錯(cuò)。學(xué)生們下課了,，一窩蜂涌進(jìn)超市里來(lái)，很快收銀臺(tái)前就排起了長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì),。我的動(dòng)作真的很慢,，又害怕緊張，害怕找錯(cuò)錢,，害怕收銀操作過(guò)多的失誤,，害怕要顧客等太久，所以第一天晚上,，我的頭就沒(méi)敢抬起來(lái),，怕看到一排瞪我的目光。,。

往后幾天的收銀工作已經(jīng)漸漸熟手,，所以已經(jīng)不會(huì)再像第一天晚上那樣手忙腳亂。但是這一周的營(yíng)業(yè)部收銀員的工作里,，讓我收獲最大：一來(lái),，收銀員的工作并不是我們平常所看到的那樣簡(jiǎn)單，萬(wàn)事開(kāi)頭都是難的,，關(guān)鍵是要熟能生巧;二來(lái),，做事真的要干凈利落，手腳要快,，同時(shí)腦子也要轉(zhuǎn)得快,，并且還要保持對(duì)顧客的禮貌，態(tài)度要親切,，才能滿足顧客的服務(wù)質(zhì)量需求;最后,，收銀時(shí)要認(rèn)真仔細(xì)謹(jǐn)慎，因?yàn)樯婕板X財(cái),，所以心思要比平常更加細(xì)膩,，收銀操作一定不能出錯(cuò)，要注意收回來(lái)的金額和找出去的零錢是否對(duì)應(yīng)得上,，防止找錯(cuò)錢或者收錯(cuò)錢的失誤發(fā)生,。

2、如果沒(méi)有貨要上的話要找點(diǎn)事情做

因?yàn)槌欣餇I(yíng)運(yùn)部是實(shí)行早晚班制，所以我在上早班當(dāng)收銀員之余,，下班了沒(méi)事做也會(huì)回到超市里當(dāng)營(yíng)業(yè)員或理貨員,，借此學(xué)習(xí)營(yíng)運(yùn)部的其他操作運(yùn)行要求。我覺(jué)得,，營(yíng)運(yùn)部的成員都要懂得上貨,。不管你是什么職位。上貨是營(yíng)運(yùn)部最基本的操作實(shí)務(wù)之一,。所謂“上貨”,，是我們常說(shuō)的話，說(shuō)通俗點(diǎn),，就是“補(bǔ)貨”,。貨架上的貨物被顧客買走了，貨架就空了,，我們得從倉(cāng)庫(kù)把同樣的產(chǎn)品拿來(lái)補(bǔ)到原來(lái)的位子上去,。如果超市的顧客很多的話，不能只顧著補(bǔ)貨,，要看著點(diǎn)的,。當(dāng)然，不是每時(shí)每刻都有貨上的,。當(dāng)貨架上的貨物都補(bǔ)齊了,，如果也沒(méi)有什么顧客，假設(shè)在過(guò)道里走來(lái)走去,，被經(jīng)理看到是不怎么好的,，感覺(jué)上我沒(méi)事做，在混時(shí)間,。雖然我們只是實(shí)習(xí),，但一切都是按照正規(guī)的上班制度來(lái)進(jìn)行的，所以我們?cè)诔械纳矸菥褪菃T工,，老師就是經(jīng)理和主管,。所以，當(dāng)貨物補(bǔ)齊了,，顧客又不多的時(shí)候,，我們應(yīng)該找些事情做一下：抹貨架。貨架一段時(shí)間不抹后,，就會(huì)有一些灰塵,，顧客看到有灰塵的產(chǎn)品，感覺(jué)上就像這件產(chǎn)品時(shí)間長(zhǎng)了,、舊的,，自然就不會(huì)買了,。這樣不但給顧客流下了個(gè)壞印象，而且貨物就賣不出去了,。誰(shuí)也不希望我們的東西賣不出去的,。其實(shí)，抹貨架還有個(gè)好處：可以坐下來(lái)!這個(gè)很好,，在超市營(yíng)業(yè)員一般是不可以坐下的,，誰(shuí)能連續(xù)站那么長(zhǎng)時(shí)間啊?所以，在沒(méi)有什么顧客而且沒(méi)有貨補(bǔ)時(shí),，可以抹貨架,。

3、學(xué)會(huì)采購(gòu),，學(xué)會(huì)如何花費(fèi)更少的錢買到更多的商品

營(yíng)運(yùn)部的實(shí)習(xí)工作結(jié)束之后,，我們就來(lái)到了采購(gòu)部。采購(gòu)部要學(xué)習(xí)的就是整個(gè)采購(gòu)的流程,，主要包括以下步驟：第一，擬定采購(gòu)計(jì)劃,，第二,，和供應(yīng)商談判，第三,，將談判結(jié)果交給領(lǐng)導(dǎo)審批,，第四，審批通過(guò)后就簽署合同,，將相關(guān)資料建檔保存,，第五，協(xié)助門店下訂單,，第六,，跟蹤商品的銷售情況。在實(shí)習(xí)崗位上,，我耳濡目染較多的是與供應(yīng)商的溝通和將溝通結(jié)果交給主管審批這兩個(gè)方面,。采購(gòu)過(guò)程中“質(zhì)優(yōu)價(jià)廉”是采購(gòu)工作的精髓。我們通過(guò)與供應(yīng)商的談判與協(xié)商,，盡量為超市購(gòu)進(jìn)更多的低價(jià)格高質(zhì)量的商品,，從而更好地為學(xué)生們服務(wù)，這個(gè)過(guò)程的操作與實(shí)踐需要平時(shí)細(xì)心積累經(jīng)驗(yàn),，改進(jìn)工作方法,，提高工作技能才能更深入地做到質(zhì)優(yōu) 價(jià)廉從而減低我們的采購(gòu)成本。

4,、倉(cāng)儲(chǔ)管理?xiàng)l理要明確,，入庫(kù)工作要做好

倉(cāng)儲(chǔ)部是我感覺(jué)任務(wù)最繁瑣的一個(gè)部門,。倉(cāng)儲(chǔ)的工作很多，我們學(xué)習(xí)的內(nèi)容主要包括收貨,，給商品建檔入庫(kù),，給商品定價(jià)，注意庫(kù)存商品的存放分類，等等,。

在收貨這一環(huán)節(jié)里,，供應(yīng)商運(yùn)送貨品進(jìn)入超市，我們要學(xué)著如何查單,，看我們的采購(gòu)單是否與所收商品相一致;我們學(xué)著點(diǎn)數(shù)，學(xué)著查看保質(zhì)期和生產(chǎn)日期,，對(duì)于生產(chǎn)日期已經(jīng)過(guò)了保質(zhì)期的四分之一的商品,，我們重新考慮是否繼續(xù)接收這一商品，或者直接拒收,。這是本著我們的經(jīng)營(yíng)利益著想和食物的安全著想的,。

給所收商品建檔入庫(kù)，是一項(xiàng)既簡(jiǎn)單又復(fù)雜的工作,。我們要從收貨的所有商品中抽樣出來(lái)建檔入庫(kù),，從中檢查我們所采購(gòu)的商品的價(jià)格是否上漲或者下降，然后據(jù)此給進(jìn)貨價(jià)改變的商品根據(jù)毛利率來(lái)更改我們的售價(jià),，另外,，我們也需要保存商品新的進(jìn)貨數(shù)量，還要對(duì)檢驗(yàn)物資進(jìn)行驗(yàn)證,，最后才使商品入庫(kù),。

在倉(cāng)儲(chǔ)部的庫(kù)存管理里，根據(jù)不同物品的屬性,，物品的存放是不同的,，不同種類的商品有不同的擺放方式和擺放位置，同時(shí),，也根據(jù)了倉(cāng)庫(kù)的地理?xiàng)l件來(lái)擺放不同的商品,，使商品整齊有序，容易被找到,，而且也有利于商品出庫(kù)的時(shí)候更為方便,。

5、市場(chǎng)調(diào)查要細(xì)致,，數(shù)據(jù)分析要實(shí)際

最后就是我們的市場(chǎng)調(diào)查和數(shù)據(jù)分析了,。在安排下來(lái)的市場(chǎng)調(diào)查工作里，我們有兩個(gè)調(diào)查,，分別是商品品種調(diào)整調(diào)查和商業(yè)情報(bào)調(diào)查,。

在商品品種調(diào)整調(diào)查里,，我們?cè)O(shè)計(jì)調(diào)查問(wèn)卷，通過(guò)對(duì)學(xué)校南海校區(qū)大一大二總共一萬(wàn)多人進(jìn)行的抽樣調(diào)查,，來(lái)調(diào)查出我們學(xué)校學(xué)生對(duì)啟航超市的商品需求,，商品價(jià)格，服務(wù)態(tài)度的滿意程度,，還有超市商品種類擺放等等各方面的意見(jiàn)以及建議,，然后通過(guò)把收集來(lái)的調(diào)查進(jìn)行數(shù)據(jù)分析，撰寫分析報(bào)告,，從而為超市進(jìn)行商品調(diào)整提供一個(gè)有力的數(shù)據(jù),，借此改進(jìn)超市不合理的地方。

而在商業(yè)情報(bào)調(diào)查里,，我們到別的超市去看價(jià)格,，借此回來(lái)和我們超市商品的價(jià)格來(lái)做個(gè)比較，找出我們超市商品定價(jià)存在的問(wèn)題,。超市是一個(gè)經(jīng)營(yíng)的場(chǎng)地,，是與我們利益相關(guān)的地方，價(jià)格戰(zhàn)在不同的地方不同的經(jīng)營(yíng)實(shí)體之間都存在著,，這的確是無(wú)可厚非,。

對(duì)于去別的超市看價(jià)格，我們戲稱自己為“間諜”,。對(duì)于做“間諜”，我總結(jié)了一個(gè)經(jīng)驗(yàn)：要裝作是買東西的顧客,，而且一定要像!一般超市是不會(huì)對(duì)真正的顧客有疑心的,。最重要的是：不能用筆抄價(jià)格。用筆抄價(jià)格,，不僅會(huì)引起這家超市里工作人員(例如門店經(jīng)理,、營(yíng)業(yè)員、理貨員)的注意和懷疑,，另外,，超市里一般都裝有監(jiān)控?cái)z像頭，被拍到從而被抓到,，到時(shí)候真的是百口莫辯,。假設(shè)我們的手機(jī)有錄音功能，我們可以偷偷地把商品名稱和價(jià)格給錄下來(lái),，回去之后繼續(xù)進(jìn)行我們的調(diào)查時(shí)把錄音放出來(lái),，聽(tīng)一遍，就可以知道對(duì)方超市的商品定價(jià)了,。這種方法在進(jìn)行調(diào)查是快捷方便又可以有效地以防被抓到,，雖然在回來(lái)進(jìn)行調(diào)查報(bào)告時(shí)重新聽(tīng)一遍是會(huì)花費(fèi)些許時(shí)間,，但總體來(lái)講，這的確是一個(gè)不錯(cuò)的方法,。 通過(guò)商業(yè)情報(bào)調(diào)查報(bào)告,，我們把收集到的數(shù)據(jù)進(jìn)行分析對(duì)比和總結(jié)，找出我們啟航超市的不足之處,，對(duì)某些商品重新調(diào)整我們的售價(jià),，借此使啟航超市的經(jīng)營(yíng)工作更為完善，更為學(xué)生所能接受,，更好為我們學(xué)生服務(wù),。

七、實(shí)習(xí)建議

為期三周的實(shí)習(xí)真的過(guò)的很快,。實(shí)習(xí)過(guò)后,，我對(duì)啟航超市沒(méi)有了原來(lái)不好的看法，但是,，我對(duì)啟航超市的經(jīng)營(yíng)還是有著建議,。

1、我覺(jué)得,，啟航超市應(yīng)該考慮把經(jīng)營(yíng)地遷到原玖隆超市,。或者,，在原玖隆超市的地方開(kāi)一間分超市,。一來(lái)，我覺(jué)得啟航超市現(xiàn)在的地理位置存在著不利于某些宿舍樓層的學(xué)生購(gòu)買商品,，而且,，現(xiàn)啟航超市的入口和出口的確是不太利于學(xué)生的購(gòu)物。存包的手續(xù)因?yàn)槌鋈肟诘膯?wèn)題而變得繁瑣,，超市出入口的限制真的引來(lái)學(xué)生的很多不滿與抱怨,，甚至因?yàn)檫@樣子趕客使學(xué)生不來(lái)超市購(gòu)物，而寧愿舍近求遠(yuǎn)去別的地方購(gòu)物,。要解決這些問(wèn)題,，啟航超市的確該重新考慮其自身的地理位置的不方便之處，并且考慮解決方法,。

2,、啟航超市的確應(yīng)該建立一套更好的商品存放制度。超市的商品擺放,，的確還存在著不合理的地方,，例如很多同學(xué)都不知道電池的擺放在哪，或者,，早餐面包的購(gòu)買離出口那么近,，學(xué)生卻偏偏要被迫拐個(gè)彎兜個(gè)圈從入口進(jìn),，存包，買早餐,，出口,，再拐個(gè)彎回到入口去拿自己的包包，花費(fèi)了更多的時(shí)間,，所以我覺(jué)得,，商品的擺放和存放，的確需要重新認(rèn)真的考慮,。

八,、實(shí)習(xí)心情

通過(guò)在啟航超市的實(shí)習(xí)，我明白了很多事情都有背后的無(wú)可奈何和困難,，不當(dāng)家真的不知道柴米貴,，我們真的要從不同的地方考慮不同的問(wèn)題，學(xué)會(huì)換位思考,，想出不同的方法解決不同的問(wèn)題,。

連鎖超市經(jīng)營(yíng)實(shí)訓(xùn)篇十

前言

萬(wàn)事開(kāi)頭難，什么事都要有嘗試,，都要有開(kāi)始,，都要有經(jīng)過(guò)，都要有失敗,。在經(jīng)歷了在超市的工作之后,，明白了很多事情開(kāi)起來(lái)簡(jiǎn)單，但實(shí)際上與我們的想象是有很大的差距的,。一個(gè)小小的超市的經(jīng)營(yíng)也不容忽視,，不但要有細(xì)心，還要有策略,，謀劃,?？傊?，任何事情都要考慮周全。

一,、實(shí)習(xí)目的

嘗試經(jīng)商的滋味,，增加自己的閱歷，因本人是文科生,，需要有更多的體驗(yàn),，更多的經(jīng)歷。畢竟身在學(xué)校,，接觸社會(huì)的機(jī)會(huì)很少,，趁著寒假有這樣一個(gè)節(jié)日,，好好大干一場(chǎng)。

二,、實(shí)習(xí)時(shí)間

20__—2—28—20__年4月20日

三,、實(shí)習(xí)地點(diǎn)

億鑫超市

四、實(shí)習(xí)內(nèi)容

炎炎烈日當(dāng)頭,，正是因?yàn)橛羞@樣的環(huán)境,，正激起了我要參加社會(huì)實(shí)踐報(bào)告的決心。我要看看我能否在惡劣的環(huán)境中有能力依靠自己的又手和大腦維持自己的生存,，同時(shí),，也想通過(guò)親身體驗(yàn)社會(huì)實(shí)踐讓自己更進(jìn)一步了解社會(huì)，在實(shí)踐中增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí),，鍛煉自己的才干,，培養(yǎng)自己的韌性，更為重要的是檢驗(yàn)一下自己所學(xué)的東西能否被社會(huì)所用,，自己的能力能否被社會(huì)所承認(rèn),。想通過(guò)社會(huì)實(shí)踐，找出自己的不足和差距所在,。我從高中畢業(yè)那年的暑假開(kāi)始就在超市里打工了,。由于我的表現(xiàn)還不錯(cuò)，老板比較喜歡我,，所以這個(gè)暑假答應(yīng)我在他的超市打工是理所當(dāng)然的了,。還沒(méi)有放假，我就打電話到超市了,，問(wèn)老板是否愿意讓我在他們超市工作,，老板滿口答應(yīng)，非常希望我來(lái)工作,。我當(dāng)然非常高興啦,！

閑話少敘，言歸正傳,。那年我還沒(méi)有到超市上班之前,，我有一個(gè)長(zhǎng)輩就跟我說(shuō)：上班要多做事，少說(shuō)話,！話雖簡(jiǎn)單,，但真正做起來(lái)就不簡(jiǎn)單了。俗話說(shuō)：做壞人簡(jiǎn)單,，做好人難?。≈灰鲆患氖拢趧e人的眼里,，這個(gè)人就是壞人,！要想在別人眼里改變形象的話，就要做無(wú)數(shù)的好事,，但還不一定能改變,。

要在眾多同事、干部眼里一開(kāi)始就流下一個(gè)好的印象可不是一件簡(jiǎn)單的事情??！于是，我制定了以下幾大要點(diǎn)：

一,、我決不破壞超市的規(guī)矩,。俗話說(shuō)：國(guó)有國(guó)法，家有家規(guī),。自然,，作為一個(gè)單位也有相應(yīng)的規(guī)定了。我們超市制定了很多的規(guī)定,，比如：不可以串崗,、不可以閑談、不可以把手機(jī)帶在身上等等,。所謂不可以串崗,，就是不可以擅自離開(kāi)自己的崗位。我們每個(gè)理貨員都有自己的崗位——分屬各個(gè)貨架,。比如,，我是百貨這邊的，就不能隨便跑到食品那邊去,，食品上的人就不能隨便走到我們百貨這邊,。食品那邊比較大，還分三個(gè)部分：飲料和冷柜,、餅干類,、休閑食品。為什么不可以隨便串崗呢,？其實(shí)是這樣的：我們鄉(xiāng)下,，顧客不像大城市的市民素質(zhì)高，經(jīng)常會(huì)有顧客偷東西的,。如果我們隨便離開(kāi)自己的崗位,，那么這邊的貨架就沒(méi)有人看著,，東西就很容易少掉,！同樣，“不可以閑談”也類似這個(gè)原因,，如國(guó)際歌理貨員沒(méi)事做的時(shí)候都在一起閑談,，那么就沒(méi)人看著貨物了,，東西少了又是損失！還有,，“不可以把手機(jī)帶在身上”,，這個(gè)規(guī)定看似嚴(yán)格，其實(shí)是有其中的原因的,。以前超市的同事們上班互相發(fā)短信息,，不認(rèn)真上班，沒(méi)人看著貨物,。所以,，后來(lái)經(jīng)理就規(guī)定了：不可以把手機(jī)帶在身上！可以把手機(jī)帶來(lái)上班,，但要放在辦公室,。對(duì)于這個(gè)規(guī)定，大家還是很理解的,，

畢竟上班要有上班的樣子的,，超市的營(yíng)收和自己的收入有很大的聯(lián)系的。當(dāng)然,，還有很多的規(guī)定,，比如：上班不可以抽煙、不可以坐下來(lái)等等,。所有的規(guī)定我基本上都能自覺(jué)地遵守的,。我認(rèn)為，這些是最基本的,，當(dāng)然要遵守了,。

三,、如果沒(méi)有貨要上的話要找點(diǎn)事情做,。所謂“上貨”，是我們常說(shuō)的話,，說(shuō)通俗點(diǎn),，就是“補(bǔ)貨”,。貨架上的貨物被顧客買走了，貨架不就空了嗎,？還賣不賣東西了？這不行,，得從倉(cāng)庫(kù)把同樣的產(chǎn)品拿來(lái)補(bǔ)到原來(lái)的位子上去,。如果超市的顧客很多的話，不能只顧著補(bǔ)貨,，要看著點(diǎn)的,。當(dāng)然，不是每時(shí)每刻都有貨上的,。有時(shí),，貨架上的貨物都補(bǔ)齊了，不就是沒(méi)有事做了嗎,？就站在一個(gè)地方看著貨架發(fā)呆,，還是來(lái)回來(lái)回閑逛？當(dāng)然不是了,！如果沒(méi)有什么顧客,，也沒(méi)有貨要補(bǔ)，在過(guò)道里走來(lái)走去,，被經(jīng)理看到是不怎么好的,，感覺(jué)上我沒(méi)事做，在混時(shí)間,！畢竟是私企老板,，不會(huì)養(yǎng)一些閑人的。老板雇傭你,，是要你為他創(chuàng)造財(cái)富的,，不是養(yǎng)你的。所以,，我應(yīng)該找些事情做一下：抹貨架,。貨架一段時(shí)間不抹后，就會(huì)有一些灰塵,，顧客看到有灰塵的產(chǎn)品,，感覺(jué)上就像這件產(chǎn)品時(shí)間長(zhǎng)了、舊的,，自然就不會(huì)買了,。這樣不但給顧客流下了個(gè)壞印象，而且貨物就賣不出去了,。誰(shuí)也不希望我們的東西賣不出去的,。其實(shí),，抹貨架還有個(gè)好處：可以坐下來(lái)！這個(gè)很好,，在超市是不可以坐下的,，誰(shuí)能連續(xù)站那么長(zhǎng)時(shí)間啊,？所以,，在沒(méi)有什么顧客而且沒(méi)有貨補(bǔ)時(shí)，可以抹貨架,。正是有了以上幾點(diǎn)要領(lǐng),，我在超市表現(xiàn)還是相當(dāng)好的。

在超市里打工我還學(xué)到了很多的東西?，F(xiàn)在,，我們鎮(zhèn)上的超市越開(kāi)越多，大家為了吸引更多的顧客,，自然價(jià)格戰(zhàn)就打起來(lái)了,。有時(shí)候，還能看到有別的超市的員工到我們這里來(lái)看價(jià)格,。我們有時(shí)候也被經(jīng)理安排到別的超市去看價(jià)格,。對(duì)于做“間諜”，我還總結(jié)了一個(gè)經(jīng)驗(yàn)：要裝作是買東西的顧客,，而且一定要像,！一般超市是不會(huì)對(duì)真正的顧客有疑心的。最重要的是：不能用筆抄價(jià)格,！有的超市的員工就在我們這里用筆抄價(jià)格,！自然，被我們經(jīng)理請(qǐng)到辦公室喝茶是少不了的,。

話說(shuō)回來(lái),，商家的惡性競(jìng)爭(zhēng)對(duì)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)是絕對(duì)有好處的，但是作為經(jīng)營(yíng)者,，我們是不愿意看到的,！價(jià)格低了，利潤(rùn)自然就少了,，我們的工資,、獎(jiǎng)金可都是與這個(gè)利潤(rùn)有著直接聯(lián)系的啊,！

總的來(lái)說(shuō),，在超市里打工是絕對(duì)有收獲的。我提前進(jìn)入了社會(huì),，提前了解了社會(huì),，對(duì)這個(gè)社會(huì)提前有了認(rèn)識(shí),，我以后在社會(huì)上就能少走點(diǎn)彎路。雖然錢不算多,，但是學(xué)到很多知識(shí),。總比天天在家看電視,、上網(wǎng)好,。