無論是身處學校還是步入社會,，大家都嘗試過寫作吧，借助寫作也可以提高我們的語言組織能力。寫范文的時候需要注意什么呢,？有哪些格式需要注意呢？以下是我為大家搜集的優(yōu)質范文,，僅供參考,，一起來看看吧

烏龍茶的茶品 烏龍茶是哪幾種篇一

好的茶具泡出的茶水會更好喝。喜歡喝茶的人可以自己養(yǎng)壺,，養(yǎng)久之后可使泡茶的茶水更加美味,。選擇茶壺的要點在于其形狀要讓茶葉容易伸展，太扁或太高皆不適宜,。

一般來說,，沖泡臺灣烏龍茶，放入的茶葉約是壺容的4分之一到5分之一為宜,。但又可依個人喝茶喜愛的濃淡來調整份量,。

盡量使用礦泉水或山泉水，自來水少用為妙,，因為自來水為了消毒加弗加氯的,，化學添加物會使茶葉中的兒茶素、茶堿變質,，會改變茶湯顏色,、香味、口感,。還有要注意的是水溫,，一般來說茶葉的發(fā)酵度越低或越嫩綠，水的溫度需越低,，通常95-85度之間為宜,。而發(fā)酵越重或越老的.茶，就必須用100度左右的水,。

泡茶前以熱開水完全沖一遍,，即將開水沖入置好茶的壺中約占壺的一半，茶葉濕潤和舒展之后蓋上蓋子,，然后馬上將茶水倒入茶海中,。茶水可做溫杯之用;然后壺里再倒入開水,，蓋上壺蓋,。浸泡時間可視茶葉的老嫩置茶多寡而定，一般第一泡約50秒到一分鐘再倒入茶海中,，此為第一泡茶;等茶葉展開之后,，可將時間縮短為20至30秒，第七、八泡以后茶味漸淡,，此時每沖一次時間加長10至15秒即可,。

泡出茶后，先倒入聞香杯中;聞香杯就是高高瘦瘦的小茶杯,，停一下后將茶湯倒入品茗杯中,，將聞香杯在空氣中輕輕搖一搖，聞一聞杯中所留下的氣味,，感受茶的香氣,。

喝品茗杯中的茶湯時，要讓茶湯在口中逗留一下再咽下,。只要等一會兒,，茶的甘醇或苦澀都會出現在味蕾上，由此就可知道茶葉的好壞及時間的拿捏甚至是茶壺的好壞,。

茶泡完后一定要將茶具清潔干凈,，將壺內的茶葉都挖干凈后，用開水沖一遍,，再用清壺布慢慢擦干,，將壺蓋與壺分開放，以利茶壺中的水氣蒸發(fā),。這樣下次泡茶時就可以有干凈漂亮的茶具可使用了

其實,，在日常生活中大可簡單化，只要用陶磁茶具;以清新含礦物質少的軟水,，先煮沸(除綠茶外水溫不宜低于95度);每次用3克茶葉,，沖入150cc沸水，泡5分鐘即可飲用,。

烏龍茶的茶品 烏龍茶是哪幾種篇二

產自福建安溪縣,，中國十大名茶之一，鐵觀音是烏龍茶的極品,，其品質特征是：茶條卷曲,，肥壯圓結，沉重勻整,，色澤砂綠,，整體形狀似蜻蜓頭、螺旋體,、青蛙腿,。沖泡后湯色金黃濃艷似琥珀，有天然馥郁的蘭花香,，滋味醇厚甘鮮,，回甘悠久，俗稱有“音韻”。鐵觀音茶香高而持久,，可謂“七泡有余香”,。其具有抗衰老、抗癌癥,、抗動脈硬化,、降低血糖、健美,、防齲齒,、殺菌止痢、清熱降火,、提神益思,、醒酒敵煙等作用。

鳳凰水仙,，原產于廣東省潮安縣鳳凰山區(qū),，相傳在南宋時期已有栽培，迄今已有900余年歷史,。鳳凰水仙成茶香氣特高,，滋味濃郁甘醇，湯色金黃;制紅茶,，香氣高,，湯色紅艷，呈“冷后渾”,。其具有獨特的天然花香,，湯色澄明黃亮，碗內壁顯金圈,，滋味濃醇鮮爽,，葉底勻齊，青葉鑲紅邊,。

其泡茶方法也十分講究,，用特制精巧的宜興小紫砂茶壺，用“若深珍藏“小瓷杯泡飲,，茶多水少時間短,。一泡聞其香;二泡嘗其味;三泡飲其湯。飲后令人釋躁平矜怡情悅性,。暢銷泰國;新加坡等國家,。具有防癌癥、降血脂和抗衰老作用,。

東方美人茶是臺灣獨有的名茶,，又名膨風茶,，又因其茶芽白毫顯著,，又名為白毫烏龍茶,，是半發(fā)酵青茶中，發(fā)酵程度最重的茶品,，一般的發(fā)酵度為60%,，有些則多達75-85%，故不會產生任何生菁臭味,，且不苦不澀,。

主要產地在臺灣的新竹、苗栗一帶,，近年臺北坪林,、石碇一帶亦是新興產區(qū)。東方美人茶名字的由來,，據聞是英國茶商將茶獻給維多利亞女王,，黃澄清透的色澤與醇厚甘甜的口感，令她贊不絕口,，既然來自東方福爾摩沙,，就賜名“東方美人茶”了。

羅漢沉香,，屬于烏龍茶類,。始于四川的蒙頂山。羅漢沉香兼有紅茶和白茶的優(yōu)點,，獨特的“果香樟韻”,，滋味鮮醇高爽，果香清甜,，樟香幽長濃郁,，香氣高雅持久。唐代元和年間,，蒙頂茶被列為貢品,，黎陽王入川檢貢茶時，在蒙山寫詩云：《蒙山白云巖茶》----聞道蒙山風味佳,，洞天深處飽煙霞;冰銷剪碎先春葉,，石髓香粘絕品花。蟹眼不須煎活水,，酪奴何敢問新芽;若教陸羽持公論,，應是人間第一茶。

紅水烏龍是臺灣烏龍茶的代表多人作,，很多人以為紅水烏龍茶湯要很紅,，這是誤解了紅水烏龍,。紅水烏龍主要的產區(qū)在南投縣凍頂一帶，由于制茶時講究發(fā)酵精準,，近年來在清香烏龍茶的主流下,，許多茶師不愿做這種費時費工的茶。

紅水烏龍的出現與地理位置息息相關：凍頂茶區(qū)所在的鹿谷鄉(xiāng)位于南投縣中心偏西南方,，北隔濁水溪與集集鎮(zhèn)相對,。東鄰水里鄉(xiāng)、信義鄉(xiāng),，西與南均和竹山鎮(zhèn)毗連,。總面積176平方公里,，占全縣總面積4.3%,，包括鹿谷、廣興,、內湖,、和雅、竹林,、竹豐,、彰雅、永隆,、鳳凰,、初鄉(xiāng)、秀峰,、清水,、瑞田等村落。

產于廣東英德廣東茶葉研究所的紅碎茶,。1982年研制,。綜合烏龍茶與紅碎茶的加工工藝，將烏龍茶的香氣和紅茶的滋味融為一體,。經曬青,、晾青、輕度做青,、切碎,、烘干、篩分制成,。分毫,、碎、片,、末四個檔次,。滋味濃,、強、鮮,，略帶花香,。主銷本省。

紅烏龍,，臺灣烏龍茶的一種,，主要生產于臺灣 臺東縣,。紅烏龍屬于發(fā)酵程度較重之烏龍茶,，因茶湯呈現橙紅水色，色澤如紅茶,，但口感仍然保持烏龍茶風味,，故名紅烏龍。由臺灣農委會所屬茶業(yè)改良場臺東分場研發(fā),，最早種植與制作地區(qū)在臺灣 臺東縣鹿野鄉(xiāng),，于2008年后上市。