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酒店前臺培訓(xùn)資料優(yōu)質(zhì)

格式:DOC 上傳日期:2023-05-02 12:52:49
酒店前臺培訓(xùn)資料優(yōu)質(zhì)
時間:2023-05-02 12:52:49     小編:zdfb

人的記憶力會隨著歲月的流逝而衰退,,寫作可以彌補記憶的不足,,將曾經(jīng)的人生經(jīng)歷和感悟記錄下來,也便于保存一份美好的回憶,。那么我們該如何寫一篇較為完美的范文呢,?接下來小編就給大家介紹一下優(yōu)秀的范文該怎么寫,,我們一起來看一看吧。

酒店前臺培訓(xùn)資料篇一

前廳部的首要任務(wù)即推銷客房,,兼顧其他設(shè)施之推銷,,這就要求所有的前臺人員都要相當(dāng)熟悉酒店的商品,并善于觀察和分析客的消費心理,,區(qū)別不同對象,,恰到好處的為客人安排房間,這樣,,既照顧了酒店的利益,,又照顧了客人的利益,兩全其美,,令雙方都滿意,、

a、熟悉酒店情況——即是指了解酒店 設(shè)計 特點,、裝飾,、布置、陳列,、酒店的各種服務(wù)設(shè)施,、服務(wù)項目 、娛樂項目,,特別是餐廳,、客房的種類及其特點和酒店的價格政策等等。

b,、宣傳酒店好處——主要是突出它的環(huán)境位置,,如我們酒店地理環(huán)境幽雅安靜,,園林式特點突出等等。

c,、強調(diào)酒店的特點——這是指本酒店與其它酒店相比所具有的不同特點及其長處,,如本酒店是本地最豪華的酒店,四面景色如畫,,三面環(huán)水,,是花園或酒店,到處植物如茵,,獨具風(fēng)格,,擁有園林式餐廳群落,大小會議室,,可供成人及兒童使用的游泳場,還有健康中心,、歌舞廳等設(shè)備齊全的配套服務(wù)設(shè)施,,更兼有客房及別墅的舒適高雅、設(shè)備齊全,、豪華等等,。

d、建立良好的關(guān)系——客人到店時,,應(yīng)向客人表示歡迎,,并向客人介紹本酒店的情況,若正在聽電話或為客人辦理事情,,對新到的客人也要表示歡迎,,讓客人知道你已注意到他的到來,不使他感到冷淡,??腿擞惺裁匆呻y,要及時幫人排憂解難,,若客人因某種原因改變住店計劃,,也熱情為他介紹別的酒店,有的客人需要酒店資料或者了解情況,,要熱情接待盡量滿足他們的要求,,要認(rèn)識到他們是酒店的客人或未來的客人,要給他們留下良好的印象

負(fù)責(zé)分配房間的員工必須了解和掌握酒店的優(yōu)缺點,、位置,、房租標(biāo)準(zhǔn)以及當(dāng)日和每日訂房情況,做到心中有數(shù),,在分配房間時要根據(jù)客人的不同特點,、檔次及旅行社的要求和酒店房間的具體情況給予妥當(dāng)?shù)陌才?,以下為一般?guī)律:

a、分房前應(yīng)認(rèn)真審核訂房單的要求,。

b,、優(yōu)先分配vip客人和其他政府接待的團體,對vip客人,,要安排豪華或較好及窗外景色優(yōu)美的房間,,安排時注意保密、安全,、衛(wèi)生及服務(wù)方面等,。

c、分房時要考慮到原住客人的離店時間和當(dāng)天到達客人的抵達時間,,盡量把早走客人的房間分給先到的客人,。

d、根據(jù)客人的檔次安排房間和樓層的高低,,對一般零散客人,,由于他們住酒店的目的不是相同,在安排房間時要有所區(qū)別,,如來做生意的客人,,他們對房租不太敏感,可能安排房租較高的房間;旅游者對房租較敏感,,可以安排房租較低的房間;旅行社或客戶可以為酒店帶來生意,,可能安排較好的房間??傊?,要區(qū)別不同對象,不同需要,,給予恰當(dāng)安排,。

e、對團體客人,,應(yīng)盡量安排同一層樓及按相同的標(biāo)準(zhǔn),,相同窗外風(fēng)景的房間并盡量集中。

f,、對年老,、傷殘者、帶有小孩的客人,,一般應(yīng)安排在離電梯較近的房間,。

g、對于新婚夫婦,,要安排大床房間,,使他們感到酒店服務(wù)周到,、親切。

a,、房間的控制——在預(yù)定的客人抵店的頭一天或前幾天提前將房間分配安排好,,寫好交班記錄,使這些房間不能再出售給其他客人,,如此可保證訂房客人的住房,,使房間得以很好控制。

b,、房間的保留——賓客在酒店開的房間,,無論客人住否,只要客人申請保留,,就應(yīng)為客人保留,,這種房間稱為“保留房間“,不經(jīng)客人允許不能再售給新的客人或拿作他用,。此種房間按已開房處理,,但需明確房費支付方式。

客人入住之前在客人抵店之前,,為接待好客人應(yīng)做好工作準(zhǔn)備,如各種表格齊備,,用品充足,,對當(dāng)天房間狀況一清二楚。對于有預(yù)定的團體或散客應(yīng)預(yù)先分配好房間,,打印出報表送呈客房部,,并把資料,并把資料,,房間鑰匙及餐卡(有的話),、房卡等一一準(zhǔn)備好,等待客人的到來,、

客人入住之后在辦理完全入住登記手續(xù)后,,馬上通知客房部客人已入住,然后,,將資料集中分類并存檔,,把有關(guān)資料復(fù)印分發(fā)需要發(fā)送的部門,最后將所有資料,、憑據(jù)全部過給前臺收銀處并簽上接待員的姓名,。

房租房租的計算方法:通常酒店計算客人的房租是由客人到前臺辦理入住登記至結(jié)帳離開時為止。

a,、一天房租——系指早六點后入住至第二天中午十二點前退房,,計收一天房租,。

b、半天房租——系指早上六點后入住至當(dāng)天中午十二點,,為半天房租;或至第二天中午十二點后退房,,加收半天房租,如超過第二天下午六點發(fā)后退房需加收一天房租,。

c,、特別房租——系指客人已預(yù)訂房間,但由于客人抵達時,,酒店因故不能提供同一等級的`房間,,只好提供級別稍高的房間給客人,但房租不變,,這種房租稱為特別房租,,必需在住宿資料上注明。

d,、折扣房租——在淡季時,,對vip、熟客,、??图靶枰獌?yōu)待客人,在計算房租時給予百分之多少的優(yōu)惠稱為折扣房租,。如折扣率較大必須經(jīng)由總監(jiān)級以上人員批準(zhǔn),。

e、免收房租——酒店對重要貴賓,、對酒店有貢獻,、在社會上有影響的人士、同行以及可為酒店帶來生意的重要的客戶,,在入住時給予免費招待,,不計收房租,但必須經(jīng)由總監(jiān)級以上人員批準(zhǔn),,同時要在訂房單和帳單上加以注明,。

a、客人已訂房但酒店沒有同一類型的房間可提供,。遇到這種情況,,應(yīng)首先向客人道歉、解釋,,并同客人商量,,詢問客人是需要級別高點的房間,房租不變還是級別低點的房間,房租降低,,提出讓客人自己選擇,。

b、 客人已抵達酒店但沒有該客人的預(yù)訂資料或預(yù)訂資料不符,。出現(xiàn)這種情況,應(yīng)再三核對清楚,,確認(rèn)有問題時,可先安排客人住下,,如有可能應(yīng)叫客人先交押金,,再盡快與客人訂房的人或機構(gòu)聯(lián)系核實,然后再按核實后的價格處理,。

c,、換房:換房可能是客人的愿望,也可能是酒店的要求,。住店客人可能因為客房的舒適程度,、價格、住店人數(shù)變化或其它等原因而要求換房,,酒店也有可能由于住店客人的延期離店,、客房的維修保養(yǎng)及保留房間的需要或另有用途而向客人提出換房的要求。如果是客人希望換房,,一般說來,,換房工作可順利進行,如果是酒店希望客人換房,,事情就會變得比較復(fù)雜,,可能會引起客人的抵觸情緒,所以在處理時特別慎重,,但不論何種原因的換房,都應(yīng)按照下列步驟和事項去辦理:

①弄清(或向客人解釋)換房的原因,。

②換房前應(yīng)征求客人的意見,,并告訴客人換新房的情況及換房的時間。

③為客人換房時,,最好有客人在場指導(dǎo),,若客人因事外出并委托酒店代為辦理時,須由行李員與客房服務(wù)員等兩人以上在場,,最好有大堂副經(jīng)理或主管在場,。

④搬運行李時如有客人在場,可按客人的指示搬放,,若客人不在,,搬運行要時應(yīng)一樣不漏的按原樣放好。

⑤衣柜內(nèi)若掛有衣服,要注意連衣掛一起拿,,不要將衣掛取下,。

⑥換房完畢要填寫轉(zhuǎn)房單分送。

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