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泡菜肥牛飯?jiān)趺醋霾藕贸云?/h3>
天氣好，食欲就更好,，小編給嘴饞又嫌麻煩的吃貨小伙伴介紹一道“泡菜肥牛飯”吧,，簡(jiǎn)直是想想就覺(jué)得要流口水啦！
主料：肥牛350克,、大米1碗,。
輔料：洋蔥半個(gè)、西蘭花半個(gè),、韓式泡菜100克,、淀粉1勺、生抽2勺,、白糖1勺,、蒸魚(yú)豉油1勺、甜辣醬1勺,、鹽適量,。
1.提前開(kāi)始蒸米飯，估算時(shí)間,，做到米飯蒸好和肥牛做好同步,。
2.西蘭花掰開(kāi)泡洗干凈，洋蔥切絲,。泡菜和肥牛備好,。
3.再調(diào)個(gè)料汁：將淀粉、白糖,、生抽,、蒸魚(yú)豉油、甜辣醬,、鹽,，加入半小碗水調(diào)勻。
4.燒開(kāi)水后,，加一點(diǎn)鹽,，將西蘭花焯熟后撈出。
5.放入肥牛,，用筷子打散,，變色后就撈出。
6.鍋里燒熱底油,，洋蔥爆香,，肥牛下鍋。
7.把料汁倒進(jìn)鍋里炒勻,。
8.放入泡菜,，翻炒勻后關(guān)火。
9.米飯蒸到還有幾分鐘就好的時(shí)候,，放入泡菜肥牛,，把飯蒸熟，再多燜幾分鐘,。
~yeah,，完成啦！
香滑鮮嫩的肥牛,，加上刺激味蕾的泡菜,，簡(jiǎn)直是太好吃啦~！
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