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怎么制作草莓布丁篇一
今天小編為大家?guī)?lái)的是草莓布丁,，喜歡吃草莓或布丁的朋友都可以來(lái)試試哦,。
牛奶250ml,、雞蛋3個(gè)、草莓6-8顆,、砂糖30g,、黃油15g
草莓洗凈后用勺子碾碎
黃油在室溫中軟化
雞蛋在碗中打散成雞蛋液
把牛奶倒入鍋中，放入黃油慢慢攪拌
放入砂糖攪拌均勻
鍋開(kāi)后關(guān)火,，晾涼至80攝氏度左右
把煮好的'牛奶慢慢倒入雞蛋液中,，邊倒邊攪拌
把混合的牛奶雞蛋液慢慢過(guò)濾
與草莓醬一起拌勻
裝入容器中，大概七分滿
放入烤盤中,，并在烤盤中倒入約1.5厘米深的熱水
放入烤箱,，上下火，150攝氏度,，烤30分鐘
時(shí)間到后取出即可
把煮好的牛奶倒入雞蛋液中時(shí)一定要慢,，并且不停攪拌，否則雞蛋容易凝固
烤完后即可食用,，也可以在冰箱中冷藏后食用
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