時(shí)間流逝得如此之快,，前方等待著我們的是新的機(jī)遇和挑戰(zhàn),，是時(shí)候開始寫計(jì)劃了,。怎樣寫計(jì)劃才更能起到其作用呢,？計(jì)劃應(yīng)該怎么制定呢,？下面是小編帶來的優(yōu)秀計(jì)劃范文,，希望大家能夠喜歡!

咖啡廳吧臺(tái)長崗位職責(zé) 咖啡廳吧臺(tái)長工作計(jì)劃篇一

2.制定咖啡廳的(年,、季,、月)銷售計(jì)劃,、利潤指標(biāo),、損耗控制指標(biāo)等并組織實(shí)施。

3.提出年度自營系統(tǒng)費(fèi)用規(guī)劃,，控制和審核店鋪運(yùn)營費(fèi)用,，降低運(yùn)營成本。

4.負(fù)責(zé)建立咖啡廳的規(guī)章制度,、工作流程,，工作規(guī)范并加以實(shí)施;嚴(yán)格執(zhí)行公司下達(dá)的各項(xiàng)指示，并制定經(jīng)營目標(biāo),、業(yè)務(wù)培訓(xùn)目標(biāo)等方面的計(jì)劃,，并認(rèn)真實(shí)施,。

5.負(fù)責(zé)組織店內(nèi)人員進(jìn)行商品知識(shí)、業(yè)務(wù)知識(shí),、工作流程,、銷售技巧及管理技能的學(xué)習(xí)培訓(xùn)。

6.工作在第一線,，隨時(shí)注意店內(nèi)的任何動(dòng)態(tài)(服務(wù)與客人的滿意度);分析工作過失及客人投訴,，提出改進(jìn)和防范措施。

7.熟悉掌握店內(nèi)各種設(shè)施,、設(shè)備的`使用方法,，做好硬件設(shè)施的使用和維護(hù)，損壞物品及時(shí)處理,、維修,。

8.了解員工的思想動(dòng)向，及時(shí)做好思想溝通;組織例會(huì),，并對(duì)本部門人員進(jìn)行評(píng)估考核,。

9.實(shí)時(shí)監(jiān)控物料使用情況，做好成控和報(bào)損記錄,。

10.制定日?qǐng)?bào)表,、月報(bào)表、經(jīng)理月報(bào)表,，主持月初店內(nèi)員工例會(huì),，制定月成本核算、工資表,、考勤,。

11.定期向總部匯報(bào)工作情況，完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作,。

12.吃苦耐勞,，能適應(yīng)加班。

咖啡廳吧臺(tái)長崗位職責(zé) 咖啡廳吧臺(tái)長工作計(jì)劃篇二

1,、根據(jù)公司的指導(dǎo)方針,，維護(hù)公司利益，擁護(hù)公司的規(guī)章制度,，對(duì)公司的物料,、設(shè)備主動(dòng)推廣使用，在店里服從店長安排,，負(fù)責(zé)吧臺(tái)全面事項(xiàng),。

2、對(duì)吧臺(tái)人員能進(jìn)行合理配置，統(tǒng)一調(diào)動(dòng)安排,。

3,、對(duì)吧臺(tái)的要求與規(guī)定要深入人心，對(duì)新學(xué)員輔導(dǎo)要誨人不倦,，干部提拔要唯賢是用,，對(duì)咖啡等飲品的提高要有統(tǒng)一規(guī)范，且能因時(shí),、因地制宜,。

4、根據(jù)店的營業(yè)面積,，能科學(xué)評(píng)估設(shè)備的數(shù)量,，以吧臺(tái)的布局能把設(shè)備進(jìn)行有條理的安置。

5,、對(duì)機(jī)器和設(shè)備的保養(yǎng)及正確使用有全面的了解,。

6、保證產(chǎn)品質(zhì)量的前提下,，根據(jù)產(chǎn)品的銷售,，對(duì)原材料制定進(jìn)、領(lǐng)貨計(jì)劃,，做好成本控制,，資源優(yōu)化配置及再生利用。

7,、在吧臺(tái)內(nèi)能縱觀全局,，號(hào)召吧臺(tái)所有人員貫徹落實(shí)上級(jí)的命令。

8,、提高吧臺(tái)人員素質(zhì),，知人善用。

9,、秉承吃苦耐勞,，身體力行的原則，貢獻(xiàn)自己的一份力量,。