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家鄉(xiāng)小吃作文300字 家鄉(xiāng)小吃作文600字篇一

粉皮是河南汝州市的保守特產(chǎn)，以其色嫩白如玉,，質(zhì)薄如紙,，韌強(qiáng)味鮮，營養(yǎng)豐富,，利口消膩,，使用方便而頗負(fù)盛名。

粉皮一直是汝州的保守食品,，公元1840年年間,，當(dāng)時汝州城內(nèi)西街水坑沿有一個商販叫田家有，去南陽的社旗販鹽,，見那里有人用雜豆制作“粉皮”,，每斤八到九張，計斤稱賣,，使用時需要用沸水煮制,，很不方便，不能現(xiàn)時食用,。田家有回來后改用綠豆淀粉試制,，苦心探求，反復(fù)實(shí)驗,。他涮出的粉皮越來越薄,。經(jīng)過四代傳人研制，到每斤五十多張,。這時的“汝州粉皮”已遠(yuǎn)近聞名,，形成了市場名牌,陜州、三門峽、西安的商販趕牲口前來汝州馱購粉皮,。解放后,，該工藝經(jīng)田新光（田家有的后代）之手又進(jìn)一步得到了提高，達(dá)到了每斤六十張的水平,。一張張粉皮不大不小,、重量相等、厚薄一致,。

汝州粉皮以優(yōu)質(zhì)的綠豆為原料,，純手工藝水磨綠豆淀粉精制而成，其中制作工藝考究,，它薄薄的如蟬翼,，明若窗綾，潔白如玉,。粉皮可長期存放,，而且，不易蛻變,，關(guān)鍵是使用方便，可立煮立食,。事前先將干粉皮放入溫水中浸泡2到3分鐘后,，待到變?nèi)彳洉r，再撕成碎片,，用牛,、羊、豬,、雞,、鴨、鵝等肉絲,、肉片,，可搭配拌和，做成葷菜,，味美可口,。并且它富含碳水化合物、蛋白質(zhì),、脂肪,、鈣、磷,、鐵,、胡蘿卜素、維生素b1、b2,，酸等多種元素,，具有清熱毒、清肝明目,、益氣潤肺之功效,。因此，一百多年來,，汝州粉皮作為汝州保守特產(chǎn)的“新三寶”（粉皮,、粉條、粉絲）而名聞遐邇,，并且飄洋過海,，登上了異國他鄉(xiāng)的宴席。

現(xiàn)在,，為了求學(xué),，離開了家鄉(xiāng)已經(jīng)好幾年了，許多事情在我心中漸漸模糊起來,，但是我永遠(yuǎn)忘記不了家鄉(xiāng)的粉皮,。

在學(xué)校里，有時候午餐是家鄉(xiāng)的飯,，粉皮,。吃起那熟悉的粉皮，就想起了我美麗的家鄉(xiāng),，盛滿記憶的老屋,，陪伴生長的家人。那熟悉的.味道溫暖了我的心房,，沸騰了我的血液……

我愛我的家鄉(xiāng),，更愛家鄉(xiāng)的特產(chǎn)——粉皮！

家鄉(xiāng)小吃作文300字 家鄉(xiāng)小吃作文600字篇二

俗話說：“民以食為天,?！闭f起我故鄉(xiāng)的美食，那可是數(shù)不勝數(shù),，但說起“最美”的食物,，我可要推薦我們故鄉(xiāng)的脆皮炸蠔了。脆皮炸蠔是茂名市著名的一道風(fēng)味小吃,，在酒店,，在大排擋里，在海鮮城里,，都頻受人們的喜喜歡,。

生蠔是從海里捕撈上來的,，又名牡蠣，綠色的凹凸不平的蠔殼里躺著晶瑩柔嫩的蠔肉,。

熟后的炸蠔表面呈金黃色的,，讓人垂涎欲滴。

今年寒假,，爸爸媽媽帶我來到電城嘗美食,，特地點(diǎn)了脆皮炸蠔。盤里的蠔粘著一層糊,，金黃色里隱隱約約地閃著油星,。我忙用筷子趁熱夾起一個咬一口。哇,！真好吃?。〈啻嗟?、香氣撲鼻,、里面的蠔軟軟的?！皠e急,，”爸爸說，“看好了,！”只見他從旁邊的籃子里挑了快生青菜葉,，再用筷子炸蠔夾起放在菜葉上，接著熟練地把炸蠔包緊,，在我眼前搖一搖,，表示可以吃了,。我也學(xué)著樣子做了一遍,，再大咬一口。更好吃了,！這樣一來,，吃得再多也不會膩了。

可是,，這么好吃的脆皮炸蠔到底是怎么做的呢,？我懷著好奇心溜進(jìn)了飯店廚房，一位師傅正在做這道菜,。只見他把生蠔洗凈抹干水,，加鹽、味精,、胡椒粉腌幾分鐘,。然后把生粉、面粉加清水調(diào)成漿，下入生蠔掛上糊,。最后,，燒鍋下油，油熱后放入掛上漿的生蠔炸至金黃,。

剛撈起滾燙的脆皮炸蠔便讓服務(wù)生端走了,。

怎么樣？聽了我們故鄉(xiāng)的脆皮炸蠔,，你一定直流口水,，那就快來茂名嘗嘗脆皮炸蠔吧。

家鄉(xiāng)小吃作文300字 家鄉(xiāng)小吃作文600字篇三

俗話說："民以食為天,。"說起我家鄉(xiāng)的美食,，那可是數(shù)不勝數(shù)，但說起"最美"的食物,，我可要推薦我們家鄉(xiāng)的脆皮炸蠔了,。脆皮炸蠔是茂名市著名的一道風(fēng)味小吃，在酒店,，在大排擋里,，在海鮮城里，都頻受人們的喜愛,。

生蠔是從海里捕撈上來的,，又名牡蠣，綠色的凹凸不平的蠔殼里躺著晶瑩柔嫩的蠔肉,。

熟后的炸蠔表面呈金黃色的,，讓人垂涎欲滴。

今年寒假,，爸爸媽媽帶我來到漯河嘗美食,，特地點(diǎn)了脆皮炸蠔。盤里的蠔粘著一層糊,，金黃色里隱隱約約地閃著油星,。我忙用筷子趁熱夾起一個咬一口。哇,！真好吃?。〈啻嗟?、香氣撲鼻,、里面的蠔軟軟的。"別急,，"爸爸說,，"看好了,！"只見他從旁邊的籃子里挑了快生青菜葉，再用筷子炸蠔夾起放在菜葉上,，接著熟練地把炸蠔包緊,，在我眼前搖一搖，表示可以吃了,。我也學(xué)著樣子做了一遍,，再大咬一口。更好吃了,！這樣一來,，吃得再多也不會膩了。

俗話說："民以食為天,。"說起我家鄉(xiāng)的美食,，那可是數(shù)不勝數(shù)，但說起"最美"的食物,，我可要推薦我們家鄉(xiāng)的脆皮炸蠔了,。脆皮炸蠔是漯河著名的一道風(fēng)味小吃，在酒店,，在大排擋里,，在海鮮城里，都頻受人們的喜愛,。

生蠔是從海里捕撈上來的,，又名牡蠣，綠色的凹凸不平的蠔殼里躺著晶瑩柔嫩的蠔肉,。

熟后的炸蠔表面呈金黃色的,，讓人垂涎欲滴。