光陰的迅速,，一眨眼就過去了，很快就要開展新的工作了,，來為今后的學(xué)習(xí)制定一份計(jì)劃,。計(jì)劃書寫有哪些要求呢？我們?cè)鯓硬拍軐懞靡黄?jì)劃呢,？下面是小編整理的個(gè)人今后的計(jì)劃范文,，歡迎閱讀分享，希望對(duì)大家有所幫助,。

酒店總經(jīng)理年終總結(jié)和計(jì)劃 酒店總經(jīng)理年終總結(jié)報(bào)告篇一

酒店總經(jīng)理要負(fù)責(zé)制訂并組織落實(shí)市場(chǎng)開拓計(jì)劃,，定期分析經(jīng)營(yíng)管理狀況和市場(chǎng)發(fā)展形勢(shì)，深入研究競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手不斷改變競(jìng)爭(zhēng)策略,，準(zhǔn)確把握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)等,。以下是關(guān)于20xx年酒店總經(jīng)理年終總結(jié)，供大家參考!

歡歌辭舊歲,，笑語迎新春,，不尋常的20xx年已經(jīng)過去,，充滿希望的20xx年已經(jīng)到來。面對(duì)發(fā)展的機(jī)遇和巨大的挑戰(zhàn),，我們必須統(tǒng)一思想,，提高認(rèn)識(shí)，認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),，合理安排部署20xx年度的全面工作,，把鉆石時(shí)代推向跨越發(fā)展、創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)的軌道,。下面我就去年的工作和今年的安排講幾點(diǎn)意見,。

去年，為了完成年初確定的任務(wù)指標(biāo),，我們?nèi)w員工發(fā)揚(yáng)愛崗敬業(yè),、團(tuán)結(jié)奉獻(xiàn)的鉆石時(shí)代精神，恪盡職守,、默默奉獻(xiàn),、奮力拼搏，敢為人先,，取得了較為理想的業(yè)績(jī),，各項(xiàng)工作都再上一個(gè)新臺(tái)階：

1、餐飲特色化,。兩店餐飲去年任務(wù)完成較好,，尤其是郁金香中餐廳，業(yè)績(jī)驕人,，得益于兩個(gè)方面,，一是餐飲趨于市場(chǎng)化。隨著社會(huì)發(fā)展,，人們的消費(fèi)水平與觀念發(fā)生改變,，百姓宴請(qǐng)逐步形成氣候、年夜飯散客檔次也一再提高,，兩店都形成了各自的優(yōu)勢(shì)與固定客源,。二是管理趨于精細(xì)化。鉆石時(shí)代憑借親情化的服務(wù),、地道實(shí)惠的本地菜系;郁金香特色化的經(jīng)營(yíng)方式,、中高檔次宴請(qǐng)的準(zhǔn)確定位吸引著八方賓客，營(yíng)業(yè)額逐年攀升,。

中餐廣式宵夜是運(yùn)城市唯一一家正宗宵夜,，我們巧妙的將廣式宵夜與本地風(fēng)味完美結(jié)合，利用較為超前的硬件與細(xì)致周到的服務(wù)拉動(dòng)了人氣，引領(lǐng)了餐飲新潮流;鉆石餐飲部利用地理優(yōu)勢(shì),，準(zhǔn)確定位,，酒席宴請(qǐng)標(biāo)準(zhǔn)化、流程化,，品牌逐步樹立,，客源穩(wěn)中有升。各項(xiàng)舉措,，提高了鉆石時(shí)代和郁金香的知名度,取得了社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益雙豐收,。

2、客房個(gè)性化,。我一直強(qiáng)調(diào)服務(wù)精細(xì)無止境,，工作要做有心人,，客房在這方面意識(shí)較強(qiáng),，注重細(xì)節(jié)服務(wù)，自制天氣預(yù)報(bào),、電視開機(jī)提示,、睡前問候等溫馨提示卡，方便了客人的生活起居和出行,，受到了客人的高度評(píng)價(jià),。我們要時(shí)刻站在客人角度思考問題，有針對(duì)性的為客人提供滿意加驚喜的服務(wù),。

20xx年,，根據(jù)公司實(shí)際情況與市場(chǎng)需求，公司投資100多萬改造了2個(gè)大會(huì)議室,、西餐廳改造大型宴會(huì)廳,、燃煤鍋爐改天然氣鍋爐、地溝暖氣管道更換,、消防設(shè)施重新整修等,，設(shè)備設(shè)施的完善，以硬件升級(jí)來滿足客戶需求,，提升經(jīng)濟(jì)效益,。

全員參與績(jī)效管理，嘗試績(jī)效考核,，業(yè)務(wù)銷售比例提成,，這些舉措充分證明，收效顯著,，所有員工的銷售意識(shí)增強(qiáng),，盡管在實(shí)施中遇到了很多困難，但大家都能顧全大局，克服重重困難,，保證了制度的有效實(shí)施;質(zhì)檢小組成立后,，監(jiān)督機(jī)制充分發(fā)揮了作用。酒店

規(guī)章制度

公司堅(jiān)持舉行的技能比武大賽獲得圓滿成功,，兩店前廳、客房,、餐廳,、后勤、后廚全部參與,，使我們的服務(wù)技能從簡(jiǎn)單的機(jī)械操作過渡到用心,、用情來演繹服務(wù)全過程，充分展示了我們酒店員工高超的技能和精湛的技藝;競(jìng)聘上崗,、元旦酒會(huì),、中秋晚會(huì)的成功舉辦，都為豐富員工生活,、加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)凝聚力和企業(yè)文化建設(shè)打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ),。

當(dāng)新的一年來臨，歷史又翻開了嶄新的一頁,，我們又站在了新的起點(diǎn),，開始新的征程，明天,，我們還要面臨更加殘酷的市場(chǎng)竟?fàn)?，迎接各種困難和挑戰(zhàn)。在前進(jìn)的道路上,，我們鉆石時(shí)代人永不言敗,，成功，就在明天!

去年,，金融危機(jī)余波震蕩,，經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)動(dòng)蕩不安，國(guó)家政策調(diào)整下達(dá)“禁酒令”;新康,、米蘭,、愛家等星級(jí)和連鎖酒店入駐運(yùn)城,，快捷連鎖和商務(wù)酒店紛紛開張，使原本飽和的運(yùn)城酒店市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)更加激烈;我們內(nèi)部經(jīng)營(yíng)成本逐年攀升,，水,、電、煤的價(jià)格大幅上漲……各種變數(shù)交織在一起,，使旅游行業(yè)受到前所未有的沖擊,。我公司20xx年度營(yíng)業(yè)收入實(shí)現(xiàn)===萬元，比計(jì)劃的==萬元少完成了3萬元,，少完成4.38%,，比20xx年度減少===萬，減少1.79%,。我們?cè)诠ぷ髦羞€存在幾個(gè)方面有待加強(qiáng)和改進(jìn)：

1,、營(yíng)銷意識(shí)淡薄，工作缺乏前瞻

首先是營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)缺少協(xié)作務(wù)實(shí)精神,，各自為戰(zhàn),，一盤散沙，自掃門前雪,，對(duì)部門其他的事情不聞不問,，愛理不理,，使工作難以開展,。營(yíng)銷人員不能深入一線，發(fā)揚(yáng)吃苦精神,，關(guān)注顧客動(dòng)態(tài),，及時(shí)反饋信息;其次，營(yíng)銷意識(shí)淡薄,，市場(chǎng)分析不明確,、合約履行不完善、營(yíng)銷政策不到位,，信息渠道不暢通,，多次讓其他同行搶了先機(jī)，占了客源,。老客源流失,，新客源難以為繼，人氣指數(shù)下降,，循環(huán)往復(fù)的惡性循環(huán),，導(dǎo)致經(jīng)濟(jì)效益直接受損。

2,、部分設(shè)施陳舊,，難以滿足客戶

酒店行業(yè)的特殊性決定了硬件環(huán)境必須緊跟市場(chǎng)。20xx年，+++憑借較好的硬件資源和管理服務(wù),，發(fā)展態(tài)勢(shì)良好;而===由于經(jīng)營(yíng)時(shí)間長(zhǎng),，硬件過時(shí)陳舊，造成服務(wù)質(zhì)量下降,，吸引不了客人,，老客戶逐漸流失。擺在我們面前的路只有一條——就是下定決心重新裝修,，以嶄新的姿態(tài)順應(yīng)潮流,，迎接20xx年。

3,、管理工作被動(dòng),，缺乏創(chuàng)新意識(shí)

經(jīng)過長(zhǎng)期發(fā)展，管理流程基本順暢,，執(zhí)行力與團(tuán)隊(duì)凝聚力都是郁金香學(xué)習(xí)的榜樣,，但長(zhǎng)期的積淀，形成了一些格式化,、程序化的東西,，老三板太多，阻礙企業(yè)發(fā)展,，導(dǎo)致業(yè)績(jī)下滑,。當(dāng)務(wù)之急是輸入新鮮血液，管理上也要突破固有思維,，不能一直按老套數(shù)出牌,，包括對(duì)員工的管理，特殊情況要特殊對(duì)待,，注重親情化教育與引導(dǎo),。近期就發(fā)生過兩起打架事件，釀成了嚴(yán)重的后果,，影響極其惡劣,，教訓(xùn)也很深刻，從側(cè)面反映出一個(gè)問題,，日常監(jiān)督與管理機(jī)制滯后,，員工整體素質(zhì)亟待提高。在今后的管理上,，人事部門招聘要嚴(yán)格把關(guān),，把好人員入口外調(diào)關(guān)，對(duì)于年齡小,、資歷淺的要慎重對(duì)待,，按程序錄用,，逐步按照國(guó)家要求以相關(guān)的職業(yè)資格證錄用和使用。過去是特殊工種要求這樣做,，現(xiàn)在幾乎所有的崗位都要求這樣,，服務(wù)員、廚師,、保安等都要經(jīng)過相關(guān)的正規(guī)培訓(xùn),，拿到相應(yīng)的資格證書才能上崗。部門也要加強(qiáng)員工管理,，嚴(yán)格組織紀(jì)律性,，尤其是后廚管理，菜品質(zhì)量要把關(guān),，其他的衛(wèi)生,、紀(jì)律也要緊抓不放，后廚本身就是危險(xiǎn)地帶,，員工操作上一定要嚴(yán)格按照規(guī)程來,，為自己的安全負(fù)責(zé)任。

部分管理人員普遍存在一定惰性,，思路不靈活,，創(chuàng)新無活力，大多是憑經(jīng)驗(yàn)辦事,，小到一件裝飾品的擺設(shè),，大到酒店整體環(huán)境氛圍的營(yíng)造，我們管理人員都沒有去認(rèn)真思考如何做才更完美,，如何做才對(duì)酒店有利?，F(xiàn)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈,，一本皇歷念到底的方法是行不通了,，我們必須從目前市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的現(xiàn)狀和未來著眼,，進(jìn)一步增強(qiáng)生存危機(jī)感,，加強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)意識(shí),，努力在環(huán)境布置,、服務(wù)質(zhì)量上多下功夫,、多動(dòng)腦筋,，這樣,，我們的事業(yè)才能不斷向前發(fā)展。

4,、節(jié)約意識(shí)不強(qiáng),，成本居高不下

20xx年，政府為了應(yīng)對(duì)金融危機(jī),，迅速拉動(dòng)市場(chǎng),，物價(jià)也隨之上漲,，造成各種原材料、輔料的價(jià)格上揚(yáng),，經(jīng)營(yíng)成本上漲;水電油氣價(jià)格大幅提高,、工程上的重復(fù)改造，水費(fèi)每方由原來的3元上升到5.5元,，增長(zhǎng)幅度近一倍,，電價(jià)、氣價(jià),、油價(jià)也有大幅度的攀升,，幾項(xiàng)費(fèi)用全年支出總共超過300萬，加重了企業(yè)負(fù)擔(dān),，使公司背上沉重的包袱,。新的一年，全體員工必須強(qiáng)化節(jié)約意識(shí),，杜絕長(zhǎng)明燈,、長(zhǎng)流水現(xiàn)象，多方式,、多途徑節(jié)約一次性用品,，多渠道、全方位節(jié)約費(fèi)用,。對(duì)長(zhǎng)明燈,、長(zhǎng)流水和有意浪費(fèi)的行為按照制度要嚴(yán)厲處罰。工程部要做好節(jié)流堵漏工作,，通過采取技術(shù)改造,、選擇替代產(chǎn)品,、合理調(diào)配使用時(shí)間,，最大化的降低運(yùn)營(yíng)成本;堵漏就是要做好維護(hù)計(jì)劃，防患于未然,，按時(shí)間,、按季節(jié)做好維護(hù)保養(yǎng)工作,，同時(shí)要分秒必爭(zhēng)的做好搶修維修工作,，杜絕跑冒滴漏,，切實(shí)達(dá)到節(jié)支增效的目的,。

隨著金融危機(jī)基本緩解,，預(yù)計(jì)20xx年經(jīng)濟(jì)會(huì)較為活躍，所以面對(duì)新形勢(shì),、新任務(wù)的要求，我們要堅(jiān)持與時(shí)俱進(jìn),，改革創(chuàng)新,，時(shí)刻保持清醒的市場(chǎng)頭腦，既要繼承,、發(fā)揚(yáng)過去的優(yōu)良傳統(tǒng),，又要在服務(wù)上有創(chuàng)新，有突破,，建立自己的服務(wù)品牌。全體員工要立足本職工作,，注重每個(gè)服務(wù)環(huán)節(jié),，突破固有思維，完成品牌優(yōu)化,。20xx年,，我們的工作主要從以下幾方面進(jìn)行：

目前，公司的裝修籌備小組已經(jīng)成立,，由工程部牽頭,、辦公室協(xié)調(diào)、部門參與展開工作,，各部門發(fā)揮職能優(yōu)勢(shì),，積極走訪市場(chǎng)，借鑒以往裝修經(jīng)驗(yàn),，對(duì)各裝修公司的方案排劣選優(yōu),，綜合簡(jiǎn)單、實(shí)用,、時(shí)尚等元素,，選擇并確定一至兩家裝修公司在2月中旬正式施工，公司準(zhǔn)備投巨資重磅出擊,、全面“包裝”，消防系統(tǒng),、中央空調(diào)要全部更換重整,，接待大廳、樓面及各房間風(fēng)格的設(shè)置要簡(jiǎn)潔明快;為提高檔次,，+++中餐增設(shè)豪包,、其余包間局部裝修,，觀光梯也會(huì)在今年到位?？傊?，公司的改造要突出“我們的酒店是花園”這個(gè)主題，管理和服務(wù)上,，全方位營(yíng)造花園式酒店,，彰顯文化底蘊(yùn)，烘托溫馨氛圍,。

歷覽前賢國(guó)與家,，成由勤儉敗由奢。管理成本要下降,，開源節(jié)流是關(guān)鍵,，構(gòu)筑系統(tǒng)工程，讓節(jié)能降耗成為一種習(xí)慣,、一種文化,，一種傳統(tǒng)。

過去的一年因?yàn)榉N種原因,，我們的營(yíng)銷人員不能發(fā)揮主觀能動(dòng)性,，在開拓客源上力度不大，讓我們的市場(chǎng)份額逐漸縮小,。今年,，營(yíng)銷要作為第一要?jiǎng)?wù)來抓。

目前,，酒店的營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)主要分為：團(tuán)隊(duì),、公務(wù)、網(wǎng)訂,、散客,，根據(jù)數(shù)字顯示，在公司營(yíng)業(yè)額所占比例分別為：0.99%,、39.48%,、2.5%、59%,，也就是公務(wù)接待與散客所占比重較大,，網(wǎng)訂與團(tuán)隊(duì)只占到很小的比例，營(yíng)銷結(jié)構(gòu)基本合理,。

隨著網(wǎng)絡(luò)的發(fā)展與升級(jí),，網(wǎng)訂市場(chǎng)逐步穩(wěn)健，我們應(yīng)該利用網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢(shì),，展示酒店形象,，在公司網(wǎng)頁上開通預(yù)定平臺(tái),，逐步形成和完善自己的網(wǎng)訂銷售體系。

但根據(jù)市場(chǎng)發(fā)展結(jié)合公司實(shí)際,，我們還要繼續(xù)注重散客的開發(fā)與維護(hù),，提高散客質(zhì)量，準(zhǔn)確定位,，提升房間的檔次與價(jià)位,。大家可以簡(jiǎn)單算一筆賬，一間客房散客價(jià)格260,，10間就是2600,，而團(tuán)隊(duì)頂多是180，10間才1800,，僅僅10個(gè)房間一晚上差價(jià)就是800元,，那一個(gè)月相差就是兩萬多，這樣的客戶累積,，利潤(rùn)空間是否要大很多?因此,，維護(hù)散客的回頭是一項(xiàng)重要工程，全員要有意識(shí),，各部都要重視,，尤其是前廳接待，公務(wù)合約要優(yōu)化,，商務(wù)會(huì)議要培育,，但要變換營(yíng)銷策略，利用業(yè)務(wù)淡季穿插銷售,，哄抬人氣,，工作重點(diǎn)還是要放在散客上。特別是郁金香,，定位一定要準(zhǔn)確,，開發(fā)與維護(hù)也要有所側(cè)重，特別客戶特別對(duì)待,。

我們的市場(chǎng)發(fā)展戰(zhàn)略一是積極發(fā)揚(yáng)創(chuàng)新精神,，讓顧客在我們酒店消費(fèi)常感服務(wù)的驚喜和氣氛的親和;二是鞏固市場(chǎng)份額，不斷發(fā)展,，拓展新客戶和采取積極穩(wěn)妥的投資政策,，穩(wěn)定回頭客?？傊?，新的一年必須以營(yíng)銷為龍頭，充分發(fā)揮營(yíng)銷優(yōu)勢(shì),，全員營(yíng)銷,，獲取最大經(jīng)濟(jì)效益，提高酒店的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,。

客源有了,，維護(hù)工作也要緊隨其后，大量的回頭客不僅能帶來效益,，更多的是為酒店帶來信譽(yù),，是客人對(duì)酒店的信任。大家要清楚,，開發(fā)一個(gè)客戶花費(fèi)的時(shí)間與精力比維護(hù)一個(gè)客戶要大的多,。所以要求我們?nèi)w員工特別是管理人員一定要強(qiáng)化酒店意識(shí)，理解服務(wù)的意義與真正內(nèi)涵,，加強(qiáng)與客人的溝通,，使客人對(duì)酒店產(chǎn)生認(rèn)同和依靠感，進(jìn)而達(dá)到“顧客零叛離”的理想銷售境界,。

客房部是酒店的支柱,，我們?cè)诜?wù)質(zhì)量方面要百尺竿頭，更進(jìn)一步,，注意服務(wù)的每一個(gè)細(xì)節(jié),，尤其是客人入住后房間的后續(xù)服務(wù)和補(bǔ)臺(tái)能力，要做到嚴(yán)謹(jǐn),、細(xì)心,、勤快和警惕幾個(gè)環(huán)節(jié);房型逐步特色化;處理投訴應(yīng)把握三條原則：一是客人永遠(yuǎn)是對(duì)的，即真心實(shí)意幫助客人解決問題,，這是基本原則;二是絕不與客人爭(zhēng)論,，給足客人面子，把“對(duì)”讓給客人,，這是基本技巧;三是善于引導(dǎo)客人,，平衡客人和酒店的利益，這是工作標(biāo)準(zhǔn),。俗話說：不打不相識(shí),，投訴是酒店和客人之間的恩怨，是糾紛,，更是緣份,，化解投訴是雙方進(jìn)一步加深熟悉的橋梁，也是良好的工作契機(jī),。

環(huán)境氛圍的營(yíng)造要用心,，在物品的選購(gòu)上，不是越貴就越好，就像客房的布草以及其他配置,，更換的時(shí)候一定要考慮舒適度,、價(jià)位、質(zhì)量等綜合因素,，適合的就是最好的,。沒有思路可以多去其他酒店去看、去學(xué),，觸類旁通,，或者申請(qǐng)去外地考察?？倸w是要把各個(gè)區(qū)域的潛力挖盡,，既然規(guī)模沒有辦法改變，就要求在現(xiàn)有的基礎(chǔ)上做的精致,、細(xì)致,，把酒店打造成花園式酒店，給客人營(yíng)造休閑愉悅的消費(fèi)環(huán)境,。

餐飲部是酒店的另一大支柱,，餐飲經(jīng)營(yíng)得如何在我們酒店有著舉足輕重的作用，因此我們不能滿足于過去的成績(jī),，餐飲經(jīng)營(yíng)是一個(gè)動(dòng)態(tài)的經(jīng)營(yíng),，我們力求把餐飲服務(wù)提升到藝術(shù)服務(wù)，研究和把握顧客服務(wù)的心態(tài),，創(chuàng)造出充滿魅力的服務(wù)產(chǎn)品,，在工作中形成嚴(yán)謹(jǐn)、學(xué)習(xí),、改善,、創(chuàng)新的良性循環(huán)。隨著社會(huì)發(fā)展,，客人對(duì)早餐的消費(fèi)越來越講究,，為了適應(yīng)市場(chǎng)發(fā)展，滿足客戶需求,，在今年的工作中,，要通過各種手段打造我們的特色項(xiàng)目：早餐和宵夜。早餐要求豐盛,、細(xì)致,，中西結(jié)合，讓客人沖郁金香的早餐宵夜來住宿,。以特色經(jīng)營(yíng)帶動(dòng)房?jī)r(jià)提升,，增加人氣指數(shù),，拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)效益，最終在餐飲市場(chǎng)形成一枝獨(dú)秀的局面,。

就我們酒店而言,，餐飲的消費(fèi)主體主要是本地的客源，因此,，我們必須對(duì)餐飲市場(chǎng)有充分的認(rèn)識(shí)和了解,，要經(jīng)常研究市場(chǎng)的變化，對(duì)市場(chǎng)的變化做出快速反應(yīng),，找準(zhǔn)市場(chǎng)定位，這樣我們才能有的放矢,，采取針對(duì)性措施,，以順應(yīng)市場(chǎng)變化，滿足市場(chǎng)需求,，只有這樣我們的工作效率和經(jīng)濟(jì)效益才能得到提高,，才能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中永葆青春。

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首先要做到人才的資源共享,。人事部門強(qiáng)力貫徹公司精神，要下大力度合理定編,，采用扁平的管理模式,，避免了金字塔式人力架構(gòu)的不合理性，部門該合并的合并,，該分散的分散,，更多主張一人多用，做到人盡其才,，化繁為簡(jiǎn),，一專多能，一人多職,，一職多責(zé)，一員多崗,，也就是事事有人管,，人人有事管,。

財(cái)務(wù)部是酒店的管家,，要做到“物盡其用”，加強(qiáng)成本控制，加強(qiáng)計(jì)劃管理，從源頭上把關(guān)，減少?zèng)]必要的消耗,，該節(jié)約的地方要嚴(yán)格把關(guān)，堵塞好效益流失的黑洞,。公司會(huì)指派專人負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)的統(tǒng)籌管理，監(jiān)督好物資流通環(huán)節(jié)，明確各崗位的責(zé)任，建立及保存財(cái)務(wù)相關(guān)檔案和單據(jù),，做到每貨有數(shù)可查,，有單可核，同時(shí)強(qiáng)化收銀人員的業(yè)務(wù)素質(zhì),，注意服務(wù)態(tài)度和服務(wù)技能,。

工程部在去年的費(fèi)用控制上采取了有力措施：對(duì)公共衛(wèi)生間,、洗碗間和職工樓進(jìn)行咸水改造,，降低了運(yùn)營(yíng)成本,，但還大有潛力可控,。今年工作上還要在節(jié)能降耗上大做文章,，群策群力,、集思廣益,，通過技術(shù)改造降低成本，定期對(duì)各個(gè)區(qū)域的機(jī)器設(shè)備進(jìn)行維護(hù)與清洗,，延長(zhǎng)物品的使用壽命,，把好節(jié)能關(guān)，加強(qiáng)服務(wù)主動(dòng)性,，提高工作效率,。

員工是酒店最寶貴的財(cái)富，我們的工作是由員工直接去完成的,，所以在今年的發(fā)展中,，辦公室要進(jìn)一步貫徹“用心為員工著想、用力為員工服務(wù)”的指導(dǎo)思想,，管理上臺(tái)階,，多為員工謀福利，解決員工后顧之憂,。具體措施有：

1,、食宿問題。今年開始,，酒店推出免費(fèi)工作餐政策,，結(jié)束以往員工吃飯刷卡、買飯票的時(shí)代,，并且由辦公室統(tǒng)一就餐標(biāo)準(zhǔn),，每月更換一次菜譜,，提高員工伙食質(zhì)量;鉆石時(shí)代在今年要解決十幾年來的難題,，改造員工餐廳，方便員工用餐,，節(jié)省員工工作時(shí)間,，提高工作效率;客房餐廳裝修結(jié)束后，對(duì)兩店員工宿舍進(jìn)行裝修，營(yíng)造溫馨的生活空間,，逐步實(shí)現(xiàn)公寓化管理,，真正讓員工體會(huì)到家的溫暖。

2,、人事培訓(xùn),。人事部門在今年要做好以下幾個(gè)方面的工作：一是與部門合作完善各項(xiàng)工作制度與流程，讓員工任何時(shí)候,，每一項(xiàng)工作都有章可循,、有據(jù)可查，杜絕以往傳幫帶的弊端,，從而降低能力要求,，支持業(yè)務(wù)的快速?gòu)?fù)制。通過簡(jiǎn)單的前臺(tái)+標(biāo)準(zhǔn)化后臺(tái)的管理模式,，提高效率,，降低成本。二是圍繞酒店的發(fā)展,，密切留意市場(chǎng)的動(dòng)態(tài),，注重為酒店的長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃儲(chǔ)備人才。三是打造學(xué)習(xí)型組織,。針對(duì)酒店員工在工作上的薄弱環(huán)節(jié),，開展專題培訓(xùn)、集體訓(xùn)練,、室外拓展等不同形式的培訓(xùn),，切實(shí)提高員工的綜合素質(zhì)。作為我個(gè)人,，也希望在座的每一位能有更好的發(fā)展,，更高的成就，不管你們將來在哪里工作,，鉆石對(duì)你們的培養(yǎng)將是你們一生的無形財(cái)富，大家一定要樹立學(xué)習(xí)意識(shí),，不能錯(cuò)過每一次學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì),。

公司會(huì)給各級(jí)員工一個(gè)充分施展才華的環(huán)境和空間，有特長(zhǎng),、能力的員工,，要給他們一個(gè)合適的職位或薪資，給他們一個(gè)表現(xiàn)的機(jī)會(huì),，發(fā)揮的空間,，這是“以員工為本”指導(dǎo)思想題中應(yīng)有之義，也是我們對(duì)員工最大的尊重,。

3,、文化活動(dòng),。辦公室要積極開展風(fēng)趣有益的活動(dòng)，豐富員工的精神文化生活,。負(fù)責(zé)拉出全年活動(dòng)計(jì)劃,，讓員工走出運(yùn)城、去其他大城市參觀考察,，放寬視野,，了解與同行業(yè)相比，我們的差距,，我們的優(yōu)勢(shì),，明確今后發(fā)展方向，多看才會(huì)產(chǎn)生思想的碰撞;根據(jù)員工的特長(zhǎng),，定期組織卡拉ok大賽,、各種專題演講比賽、文藝匯演,、比武,、旅游等文體活動(dòng)，讓員工切實(shí)感受到大家庭的溫暖,。今年裝修結(jié)束后,，辦公室要盡快組織一次“我們的酒店是花園，我為酒店做貢獻(xiàn)”的主題演講比賽,，充分發(fā)揮員工的聰明才智,，讓員工動(dòng)腦子、出點(diǎn)子,、提建議,，并評(píng)出優(yōu)秀者給予獎(jiǎng)勵(lì)。

總之,，在員工物質(zhì)生活與精神生活上,，公司會(huì)下大力度，放寬政策,，讓員工吃住得舒心,，工作得安心，更好的服務(wù)客人,。我們所有員工都是酒店的一分子,，每個(gè)員工都與酒店休戚相關(guān)，榮辱與共,，每一位員工要力爭(zhēng)做到用同一個(gè)聲音說話,，用同一種思維思考，心存酒店，熱心服務(wù),，勤懇工作,，勤于鉆研業(yè)務(wù)，充分展現(xiàn)對(duì)酒店的服務(wù)情操和服務(wù)情懷,。我們要實(shí)現(xiàn)規(guī)劃目標(biāo),，全體員工必須心往一處想，勁往一處使,，充分發(fā)揮我們?nèi)w員工的主觀能動(dòng)性和工作積極性,。

曾經(jīng)，我們一起走過,，風(fēng)雨同舟;今天,，將再一次出發(fā)，在激蕩的洪流中,，少不了各位的拋家舍業(yè),、鼎力相助;少不了大家的吶喊助威、以誠(chéng)相待,。相信有了你們的加入,，一定會(huì)迎來新的春天，鑄就新的輝煌,。所以,，辛苦大家了!

最后，我在這里給大家拜個(gè)早年!祝大家在新的一年里工作順利,，萬事如意,，心想事成，合家歡樂!

20xx年已悄然謝幕,，x酒店在這一年也發(fā)生重大的突破與轉(zhuǎn)變,，作為飯店中的普通一員，在平穩(wěn)中感受變化,、在變化中感受創(chuàng)新,、在創(chuàng)新中感受發(fā)展，在發(fā)展中感受壓力,，這一年對(duì)于我和我所在的行政部都有不可磨滅的記憶與不可復(fù)制的意義,，在日常管理工作、企業(yè)文化建設(shè),、人力資源、質(zhì)量檢查,、保安及外協(xié)等各項(xiàng)工作中收獲頗多,，其中所經(jīng)歷和完成的每一項(xiàng)工作都成為今后得以進(jìn)步的動(dòng)力，并為20xx年的工作奠定良好基礎(chǔ)，今天在這里對(duì)個(gè)人和行政部的工作進(jìn)行簡(jiǎn)略總結(jié),，并向各位領(lǐng)導(dǎo)和同事匯報(bào)一下20xx年工作思路,，希望各位給予指正。

回顧20xx年全年工作,，可謂得失兼具,，做為飯店的股東及監(jiān)理會(huì)成員，我所從事的工作和擔(dān)負(fù)的責(zé)任也使自己的責(zé)任感與使用感日益增強(qiáng),，在進(jìn)入酒店開展工作之前,，我對(duì)這一行業(yè)可以說是了解很少，在到酒店后短短半年時(shí)間內(nèi),，在各位領(lǐng)導(dǎo)和同事的幫助與協(xié)助下,，我自己和部門工作都取得長(zhǎng)足進(jìn)步，當(dāng)然在這半年時(shí)間內(nèi)也發(fā)生了不少問題,，但這也正為我的工作和個(gè)人成長(zhǎng)提供足以依托的經(jīng)驗(yàn)與資本,，對(duì)個(gè)人與部門工作進(jìn)行總結(jié)與分析，特把xx年工作總結(jié)如下,。

⑴在半年中部門工作取得明顯進(jìn)步,，在規(guī)范化管理和制度化建設(shè)上取得重要成績(jī);

⑵外協(xié)工作取得重要突破，為酒店打造良好外部經(jīng)營(yíng)環(huán)境奠定基礎(chǔ);

⑶人力資源工作取得進(jìn)展,，從人員選聘,、員工培訓(xùn)到人力資源科學(xué)管理與調(diào)配上取得重要進(jìn)展;

⑷質(zhì)檢工作取得進(jìn)展，質(zhì)量檢查體系已基本建立;

⑸行政部工作為飯店整體工作運(yùn)營(yíng)提供基礎(chǔ)性支持,，與各部門聯(lián)系緊密,，為飯店發(fā)展共同努力。

⑴時(shí)間短在部門內(nèi)部管理中還存在有些不規(guī)范的地方,，使工作整體效果受到一些影響;

⑵注重工作質(zhì)量與效率,，強(qiáng)調(diào)嚴(yán)格管理，對(duì)員工生活關(guān)注度不夠,，今后工作中會(huì)再加強(qiáng)與員工的溝通,，保證更好地達(dá)到工作要求;

⑶培訓(xùn)工作缺乏系統(tǒng)性，在20xx年注意改進(jìn),。

⑴具有較強(qiáng)的親和力,，具備一定的管理基礎(chǔ)，樂于承受工作壓力,，并能較快地適應(yīng)工作環(huán)境;

⑵具有較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力,，可以在較短時(shí)間內(nèi)對(duì)新的知識(shí)融會(huì)貫通，并運(yùn)用于實(shí)際工作中;

⑶具有協(xié)調(diào)控制能力,、擅長(zhǎng)溝通,，對(duì)管理工作把控能力較強(qiáng);

⑷工作細(xì)致性較強(qiáng),，善于從細(xì)節(jié)處開展工作，對(duì)工作大有進(jìn)益;

⑴因?yàn)閺氖戮频陿I(yè)時(shí)間較短,，可能在專業(yè)性上會(huì)有所缺乏;

⑵對(duì)自身性格所具有缺點(diǎn)的控制與把握應(yīng)進(jìn)一步提升,，應(yīng)加工作中加強(qiáng)優(yōu)勢(shì)發(fā)揮，盡量規(guī)避劣勢(shì),，完善自身工作行為,。

展望充滿挑戰(zhàn)的xx年，有許多計(jì)劃正待我們一一去實(shí)施實(shí)現(xiàn),，所以在xx年開端之時(shí),，有必要對(duì)工作進(jìn)行一個(gè)全面的設(shè)計(jì)與規(guī)劃，在此特將部門計(jì)劃向各位進(jìn)行通報(bào),，以期大家對(duì)我的計(jì)劃進(jìn)行建議與修正,，并在計(jì)劃執(zhí)行過程中得到各位的指導(dǎo)與幫助。

一個(gè)基本原則：以飯店經(jīng)營(yíng)發(fā)展為基本原則,，一切工作圍繞這一原則逐步開展,。 兩項(xiàng)重要工作：人力資源管理工作的提升與外協(xié)工作的有效開展;

三個(gè)核心環(huán)節(jié)：培訓(xùn)工作與經(jīng)營(yíng)管理工作緊密結(jié)合、適崗人員的招聘與選拔,、安全工作的穩(wěn)步提升;

⑴明確自身職責(zé),，樹立工作形象，為酒店發(fā)展奉獻(xiàn)心力,。做為酒店股東和監(jiān)理會(huì)成員之一,，我對(duì)酒店的感情與所擔(dān)負(fù)的責(zé)任已不僅僅是做為一個(gè)行政部負(fù)責(zé)人所應(yīng)盡到的職責(zé)，在x年我和我所在部門將嚴(yán)格按照酒店領(lǐng)導(dǎo)要求,、將每項(xiàng)工作落實(shí)到最細(xì)之處,，協(xié)助總經(jīng)理開展落實(shí)每一項(xiàng)政策措施，在酒店取得良好業(yè)績(jī)同時(shí)也使自身得到長(zhǎng)足進(jìn)步,。

⑵人力資源管理工作：x年行政部將把人員的招聘與培養(yǎng)做為重要的人力資源管理工作之一,，從建立人才引進(jìn)渠道、擴(kuò)充人員上升空間,、形成人員良性競(jìng)爭(zhēng),，達(dá)到良好考核機(jī)制幾方面開展工作，使人力資源管理工作體系化,，最終在酒店內(nèi)部形成一支具有競(jìng)爭(zhēng)力的員工隊(duì)伍,。

⑶培訓(xùn)工作：良好的培訓(xùn)工作是酒店經(jīng)營(yíng)得以順利進(jìn)行的重要保障，在x年我將建立起完善的培訓(xùn)體系,，從員工入職培訓(xùn),、專業(yè)培訓(xùn)、日常培訓(xùn)及管理者培訓(xùn)幾方面入手,，把培訓(xùn)工作形成有層次,、結(jié)構(gòu)全面的培訓(xùn)層級(jí),，培訓(xùn)體系將涵蓋酒店各個(gè)區(qū)域及各個(gè)方面，并把培訓(xùn)工作與質(zhì)檢工作有效結(jié)合,，以訓(xùn)我所需、訓(xùn)我所將需為主要原則,，把培訓(xùn)工作建設(shè)成為企業(yè)文化重要的組成部分,，通過培訓(xùn)為酒店經(jīng)營(yíng)奠定良好基礎(chǔ)。

⑷質(zhì)檢工作形成體系,，建立嚴(yán)格可行性標(biāo)準(zhǔn),，達(dá)到更佳工作效果。在x年質(zhì)檢工作要建立完善的體系,，形成酒店質(zhì)檢和部門質(zhì)檢聯(lián)動(dòng)的工作方式,，質(zhì)檢工作從原則上要嚴(yán)、不僅嚴(yán)于檢查更要嚴(yán)于反饋,，不以處罰為目標(biāo),，而是要把質(zhì)檢結(jié)果與員工培訓(xùn)及部門考核緊密結(jié)合，形成真實(shí)有效的質(zhì)檢工作環(huán),，達(dá)到更好的工作效果,，同時(shí)每月形成一份可行性質(zhì)檢反饋分析上報(bào)酒店，為酒店改善經(jīng)營(yíng)管理工作提供依據(jù),。 ⑸外協(xié)工作在原有外聯(lián)基礎(chǔ)上,， “開發(fā)新朋友，不忘老朋友” 與新領(lǐng)導(dǎo)積極溝通,，在飯店領(lǐng)導(dǎo)的支持下,，利用一切社會(huì)關(guān)系和資源，及時(shí)處理和協(xié)調(diào)各種情況,，使外聯(lián)效果和外聯(lián)費(fèi)用都優(yōu)于往年,，保證了飯店的正常經(jīng)營(yíng)秩序。

⑹以高度的安全責(zé)任感和對(duì)領(lǐng)導(dǎo)及單位高度負(fù)責(zé)的精神,，狠抓飯店安全管理,，強(qiáng)化單位“安全預(yù)防”的能力，確保了飯店全年無重大安全責(zé)任事故,。在x年舉行一次消防實(shí)戰(zhàn)演習(xí),，并加大消防培訓(xùn)力度，使安全消防工作上升到重要的高度,，并結(jié)合飯店實(shí)習(xí)情況對(duì)消防監(jiān)控系統(tǒng)進(jìn)行全面檢查,，保證其良好運(yùn)轉(zhuǎn)，在x年計(jì)劃組織三到四次全酒店范圍的內(nèi)的安全檢查并在每月組織一次小范圍常規(guī)檢查,，同時(shí)保安工作責(zé)任落實(shí)到人,，與相關(guān)部門第一責(zé)任人簽定安全

責(zé)任書

20xx年承載著許多人的夢(mèng)想,，帶著信息時(shí)代所特有的速度向我們飛奔而來,，進(jìn)入這一年，我希望自己可以在工作上有所進(jìn)益,，發(fā)揮優(yōu)勢(shì),、規(guī)避劣勢(shì)、在職業(yè)生涯中學(xué)習(xí)領(lǐng)略更多人生風(fēng)景;更希望部門工作可以在現(xiàn)有基礎(chǔ)上得到更大提升;在20xx年我和我的部門會(huì)苦練內(nèi)功,、提升內(nèi)涵,、積蓄內(nèi)力、擴(kuò)充內(nèi)存,，把部門建設(shè)成為真正意義上的和諧團(tuán)隊(duì),、優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)、專業(yè)團(tuán)隊(duì),，也使自己成為一個(gè)具有專業(yè)素養(yǎng)的酒店職業(yè)經(jīng)理人!