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最新酒店經(jīng)理年終總結(jié)報告 酒店經(jīng)理年終總結(jié)報告(十六篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-03-26 06:30:37
最新酒店經(jīng)理年終總結(jié)報告 酒店經(jīng)理年終總結(jié)報告(十六篇)
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報告是指向上級機關(guān)匯報本單位,、本部門,、本地區(qū)工作情況,、做法,、經(jīng)驗以及問題的報告,寫報告的時候需要注意什么呢,?有哪些格式需要注意呢,?這里我整理了一些優(yōu)秀的報告范文,,希望對大家有所幫助,,下面我們就來了解一下吧,。

酒店經(jīng)理年終總結(jié)報告 酒店經(jīng)理年終總結(jié)報告篇一

1、工作成績描述

⑴在半年中部門工作取得明顯進步,,在規(guī)范化管理和制度化建設(shè)上取得重要成績;

⑵外協(xié)工作取得重要突破,,為酒店打造良好外部經(jīng)營環(huán)境奠定基礎(chǔ);

⑶人力資源工作取得進展,從人員選聘,、員工培訓到人力資源科學管理與調(diào)配上取得重要進展;

⑷質(zhì)檢工作取得進展,,質(zhì)量檢查體系已基本建立;

⑸行政部工作為飯店整體工作運營提供基礎(chǔ)性支持,與各部門聯(lián)系緊密,,為飯店發(fā)展共同努力,。

2、工作失誤總結(jié)

⑴時間短在部門內(nèi)部管理中還存在有些不規(guī)范的地方,,使工作整體效果受到一些影響;

⑵注重工作質(zhì)量與效率,,強調(diào)嚴格管理,對員工生活關(guān)注度不夠,,今后工作中會再加強與員工的溝通,保證更好地達到工作要求;

⑶培訓工作缺乏系統(tǒng)性,,在20__年注意改進;

3,、個人優(yōu)勢分析

⑴具有較強的親和力,具備一定的管理基礎(chǔ),,樂于承受工作壓力,,并能較快地適應工作環(huán)境;

⑵具有較強的學習能力,可以在較短時間內(nèi)對新的知識融會貫通,,并運用于實際工作中;

⑶具有協(xié)調(diào)控制能力,、擅長溝通,對管理工作把控能力較強;

⑷工作細致性較強,,善于從細節(jié)處開展工作,,對工作大有進益;

4,、個人劣勢分析

⑴因為從事酒店業(yè)時間較短,可能在專業(yè)性上會有所缺乏;

⑵對自身性格所具有缺點的控制與把握應進一步提升,,應加工作中加強優(yōu)勢發(fā)揮,,盡量規(guī)避劣勢,完善自身工作行為,。

酒店經(jīng)理年終總結(jié)報告 酒店經(jīng)理年終總結(jié)報告篇二

忙碌而難忘的201x年即將過去,,醉白樓在王仁智總經(jīng)理帶領(lǐng)下,我們一步一個腳印,,管理工作有序的進行,,具體工作匯報如下:

工作業(yè)績:

景區(qū)餐飲,又經(jīng)歷了無數(shù)個黃金周,、節(jié)假日和無車日,,我們餐飲業(yè)遇到了一個又一個沖擊,經(jīng)歷了一個又一個嚴峻考驗,,但是在全體醉白人的齊心協(xié)力下,,以可喜的成績完成了集團公司下達各項指標。

自律性:

今年也是我踏入醉白樓工作已臨近四周年了,,雖然人生平淡,,沒有做出什么驚天動地的事跡,但是對本職工作幾年如一日,,求真,、務(wù)實、勤奮,、言傳身教是我的工作作風,。不計較個人得失,工作不推萎,,對待賓客服務(wù)工作能做到熱情,、周到、細致,、先行預計的服務(wù)理念,,尊敬上級領(lǐng)導,積極參加各項集體活動,,耐心育人,,對員工管理做到態(tài)度和藹,把握原則,。

服務(wù)質(zhì)量控制:

(1)今年六月份在總工會,、勞動局支持下,通過了服務(wù)資格證書初級工50名,,中級工10名,,高級工5名,。

(2)做到新員工上崗前進行有計劃培訓和考核,轉(zhuǎn)正期進行考核后轉(zhuǎn)正,,員工存在著的技能問題及時指出和針對性進行培訓,。

(3)做到每天餐前準備工作檢查,餐中管理督導,,餐后賓客意見書的信息反饋,,及時反映給不同部門,真正感受到一句業(yè)內(nèi)話“賓客就是我們的老師“,。

(4)每月底進行服務(wù)質(zhì)量標兵,、自律標兵、臺面標兵評選活動,,雖然獎勵的資金有限,,但使員工的工作積極性和向心力提高了。

衛(wèi)生質(zhì)量是我們餐飲工作的金科玉律,,嚴格指定了衛(wèi)生檢查制度,。每日餐前由當值主管及當值服務(wù)人員對各區(qū)域進行嚴格衛(wèi)生檢查、登記,,并進行每月獎懲,,并進行每月衛(wèi)生質(zhì)量標兵評選。既樹立了員工衛(wèi)生意識,,又讓員工也參與檢查,,樹立主人翁思想。

客戶信息服務(wù)維護

(1)對新老客戶做到資料登記存檔,。

(2)逢年過節(jié)進行短消息溝通,。

(3)對老客戶的口味和喜歡菜肴做到提前準備,使客人真正感覺到了醉白樓就像到了自己家一樣,,真正做好與客戶的互動,。

(4)對特殊高端客戶有生病之痛或住院治療,親自去探望,。

健康有益活動:

利用員工下午休息時間,,部門購置了一些羽毛球拍、跳繩,、乒乓球板等,進行有益的體育鍛煉,,同時也豐富了員工業(yè)余活動,。我們還舉行了4x200米托盤接力賽、羽毛球團體賽和員工技能比武,,讓員工快樂工作,,又增強了員工們的團隊精神,,最終提高了員工工作干勁和服務(wù)質(zhì)量。

有待改進之處:

(1)中層管理人員調(diào)動頻繁,,各層負責人各有自己的管理個性和能動性,,造成有一段時間員工思想不穩(wěn)定,今年又是結(jié)婚生育高峰,,員工流失率較大,,有段時間服務(wù)員數(shù)量缺口較大。

(2)新員工人數(shù)較多,,熟練程度較低,,素質(zhì)較差。雖然經(jīng)過培訓,,但是接受能力不同,,基層和中層管理人員現(xiàn)場管理松懈和督導不力,服務(wù)質(zhì)量時高時低,。

(3)銷售隊伍年輕和經(jīng)驗不足,,人員缺,現(xiàn)處于扶持和培養(yǎng)狀態(tài),,現(xiàn)場銷售積極性和熱情度不高,。

201x年展望:

20xx年金融危機風暴,經(jīng)濟形式可能會更嚴峻,,對我們餐飲業(yè)來說真正的嚴冬開始了,。我堅信,只有把自己的品牌質(zhì)量做得更好,,開源積流,,把真正的實惠讓利給客人,前途還是光明的,。我將會在明年的工作中“求真,、務(wù)實、勤奮,、開拓,、創(chuàng)意“十字方針更努力工作,與企業(yè)一起共渡難關(guān),。

酒店經(jīng)理年終總結(jié)報告 酒店經(jīng)理年終總結(jié)報告篇三

回顧這半年的工作,,我們前廳部在各位領(lǐng)導和同事的支持與幫助下,較好地完成了自己的本職工作,。酒店前廳部現(xiàn)有員工__人,。通過不斷的學習培訓和員工自身的努力,工作方式有了較大的改變,,工作質(zhì)量有了新的提升,,像__,、__、和__在禮節(jié)禮貌,,儀表儀容及崗位技能方面都有了一定的進步,。下面總結(jié)回顧一下前廳部半年來的工作情況。

一,、經(jīng)營方面

截止20__年6月30日,,酒店上半年累計營業(yè)額為__元,完成了山半年預計收入的__%,。其中簽單占總收入的__%,,團隊接待占總收入的__%,散客接待占總收入的__%,。共出租客房__間夜,,其中散客__間夜,團隊__間夜,,平均房價為__元,。上半年月平均入住率為__%。

二,、加強業(yè)務(wù)培訓,,提高員工素質(zhì)

眾所周知,前廳部歷來都是賓客員工都要直接的面對客人,,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個酒店的服務(wù)水準和管理水平,,因此對員工的培訓是我們的工作重點,半年來針對禮節(jié)禮貌,、儀容儀表,、溝通技巧等方面制定了詳細的培訓計劃:針對總機,我們進行接聽電話語言技巧培訓;針對行李處的行李運送和寄存服務(wù)進行培訓;接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓;特別是今年五,、六月份對前廳部所有員工進行了長達兩個月的培訓,,力爭使員工保持自己最好的形象,面帶微笑,、精神飽滿,,用我們最美麗的一面去迎接客人,為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),,讓每位客人走進酒店都會體驗到我們的真誠和熱情,。

服務(wù)技巧是我們一直以來的培訓重點,嚴格按照培訓計劃開展培訓工作,,并分階段對員工進行考核,,同時加強了崗上實際操作培訓,使員工能夠?qū)W以致用,。加強業(yè)務(wù)培訓,,認真對待每一批接待任務(wù),根據(jù)不同階段,、不同團隊,、制定詳細的培訓計劃及接待計劃。遇到大型接待任務(wù),,我們提前讓接待人員相互磨合,,包括整個的行之有效的報到流程、會務(wù)組及與會務(wù)中心之間的配合,,這就需要有很好的業(yè)務(wù)能力及溝通能力,,需要有平常嚴格的培訓才能做到。前廳部的所有人員都知道只有不斷的充實自己才能腳踏實地的完成各項接待任務(wù),。在人員有限的情況下,,我們要求管理人員必須親臨一線指導工作,發(fā)現(xiàn)問題,,反饋信息,,共同協(xié)商及時調(diào)整,以達到最佳服務(wù)標準,。

三,、加強員工的銷售意識和銷售技巧,提高入住率

前廳部是酒店組織客源,,銷售客房,,為客人提供各種服務(wù)的一個綜合性部門,具有服務(wù)項目集中,、服務(wù)范圍廣泛的特點,。由于本人接手時間不長,通過與前廳員工的溝通交流,,發(fā)現(xiàn)前廳工作還有待完善之處,,將在今后工作上不斷努力,力爭使我們酒店的前廳服務(wù)備主動,、熱情,、耐心、細致,、高效的水準,,讓客人確立良好的大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響,。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售,、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系,,如出現(xiàn)問題,我們都能主動地和該部門進行協(xié)調(diào)解決,,避免事情的惡化,,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響,。

酒店經(jīng)理年終總結(jié)報告 酒店經(jīng)理年終總結(jié)報告篇四

不知不覺間就已經(jīng)是20__年中時刻了,,上半年的工作也算是結(jié)束了,對于上半年有歡樂,,有痛苦,,有憂愁,更是有非常多的幸福,,身為經(jīng)理的我更是感覺到這一切都非常的值得,。而我更是對上半年的各項工作都在分析之后做出了一個簡單的總結(jié)。

一,、酒店業(yè)績

上半年的時間,,酒店的方方面面都算是有所提升,更是在調(diào)整制度之后,,有了巨大的改變,,自然也收獲到了顧客的一致好評。相比于上一年同期,,酒店在各方面都是有極大的成長,,并且業(yè)績也是上升了不少。這一切的功勞都是與酒店的每一位員工分不開的,,更是非常的感謝大家的努力,,以及對酒店的付出。我也是在經(jīng)理的崗位上認真的做好我個人的工作,,并且非常努力的想要讓自己能夠在工作上獲得非常大的提升,。

二、崗位成長

我身為經(jīng)理更是在自己目前的崗位上有認真的做好自己的任務(wù),,上半年的時間也是慢慢的在適應這份崗位,,更是有非常努力的想要去完成每一項任務(wù),做好自己應該盡到的義務(wù),。這段時間我更是有非常大的努力讓自己可以在工作上去做到非常大的成功,,而我也是完全明白自己在這段時間所付出的努力是非常正確的。很是感謝上半年酒店的業(yè)績讓我對自己非常的有信心,,更是完全明白自己在各方面都還是需要去不斷地努力與奮進,,往后的時間我相信自己還是會非常的認真與努力,,就希望自己還好能夠為酒店創(chuàng)造更多的利益,同時也讓自己有非常大的成長,。

三,、下半年的計劃

接下來的半年我還是會首先規(guī)劃好自己,讓自己的成長來帶動酒店的成長,。而我更是會努力讓自己在工作上去更加的投入,,更加的努力上進。對于酒店的管理方面我也非常的期待能夠有更多的投入,,當然也是必須要多多去學習,去研究,,去尋找?guī)б环莞舆m合于酒店現(xiàn)階段應該需要的工作方式,。我還是希望自己能夠在下半年可以將更多的心血都放在酒店的管理上,努力讓酒店有更大的發(fā)展,,更加成功的未來,。對于各位員工我還是會以較為嚴厲的姿態(tài)來進行管理,就希望每一個人都能夠在這期間去獲得更大的成長,,去突破自我,,去找尋到自己的方向。

不管上半年的工作如何,,都已經(jīng)是過去了,,現(xiàn)在更是應該期待未來的生活,更是要在自己的各個方面都慢慢去提升,,慢慢去成長,,如此才會帶領(lǐng)著整個酒店的一切去獲得更多的利益與精彩。我相信在之后的生活中酒店能夠與我們每一位員工一起成長,,更是有非常大的期待,。

酒店經(jīng)理年終總結(jié)報告 酒店經(jīng)理年終總結(jié)報告篇五

一、科學決策,,群策群力,。

酒店全體領(lǐng)導班子根據(jù)各項工作任務(wù)的要求,年初制定了全年工作計劃,,提出了指導各項工作開展的總體工作思路,,酒店總經(jīng)理帶領(lǐng)各部門經(jīng)理及主管、領(lǐng)班,,團結(jié)全體員工,,上下一致,齊心協(xié)力,,在創(chuàng)收,、創(chuàng)利,、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻,,取得了頗為可觀的業(yè)績,。

(一)、經(jīng)營創(chuàng)收,。酒店通過調(diào)整銷售人員,、拓寬銷售渠道、推出房提獎勵,、餐飲績效掛鉤等

相關(guān)經(jīng)營措施,,增加了營業(yè)收入。酒店全年完成營收為8600萬元,,比去年超額1800萬元,,超幅為26%;其中客房收入為3600萬元,寫字間收入為800萬元,,餐廳收入2800萬元,,其它收入共1400萬元。全年客房平均出租率為116%,,年均房價480元/間/夜,。酒店客房出租率和平均房價,皆高于全市四星級酒店的平均值,。

(二),、酒店通過狠抓管理,挖掘潛力,,開源節(jié)支,,合理用工等,在人工成本,、能源費用,、物料消耗、采購庫管等方面,,倡導節(jié)約,,從嚴控制。酒店全年經(jīng)營利潤為4128萬元,,經(jīng)營利潤率為48%,,比去年分別增加900萬元。

(三),、酒店通過強化《員工接待基本行為準則》關(guān)于“儀表,、微笑、問候,、行為標準,、技能技巧,、著裝、規(guī)范,、素質(zhì),。”等20字內(nèi)容的培訓,,加強管理人員的現(xiàn)場督導和質(zhì)量檢查,,逐步完善前臺待客部門及崗位的窗口形象,提高了員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準,。此外,,在大型活動的接待服務(wù)中,銷售,、前廳,、客房、物業(yè),、餐廳等部門或崗位,分別收到了來自多方面的表揚信,,信中高度贊揚我們“酒店員工熱情周到的服務(wù),,給我們的日常生活提供了必要的后勤保障,使我們能夠圓滿地完成此次活動等,。

(四),、酒店全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故。在酒店全體管理人員的關(guān)心指導下,,店級領(lǐng)導天天召開部門經(jīng)理反饋會,,對通報情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時,,勤于巡邏,,嚴密防控。在相關(guān)部門的配合下,,群防群控,,確保了各項活動萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩(wěn)定。酒店保安部也因此而被評為先進班組,。

二,、與時俱進,提升發(fā)展,,酒店突顯改觀

酒店全體管理人員率先垂范,,組織指導黨員干部及全體員工,結(jié)合酒店經(jīng)營,、治理,、服務(wù)等實際情況,,轉(zhuǎn)變觀念。在市場競爭的浪潮中求生存,,使整個酒店范圍下半年度突顯了可喜的改觀,。主要表現(xiàn)在干部員工精神狀態(tài)積極向上。酒店總經(jīng)理大會,、小會反復強調(diào),,干部員工要有緊迫感,應具上進心,,培養(yǎng)“精氣神”,。酒店的治理服務(wù)不是高科技,沒有什么深奧的學問,。要害是人的主觀能動性,,是人的精神狀態(tài),是對酒店的忠誠度和敬業(yè)精神,,是對治理與服務(wù)內(nèi)涵真諦的理解及其運用,。店級領(lǐng)導還通過組織對部門經(jīng)理、主管,、領(lǐng)班及員工的各項培訓交流,,啟發(fā)引導大家拓寬視野,學習進取,,團結(jié)協(xié)作,。在完成酒店經(jīng)營指標、治理目標和接待任務(wù)的過程中實現(xiàn)自身價值,,并感受人生樂趣,。因而,部門之間相互推諉扯皮現(xiàn)象少了,,互通信息,、互為補臺、互相尊重多了;酒店每月兩次夜間例行安檢和每周一次質(zhì)量檢查請假,、缺席的人少了,,主動關(guān)心參加、檢查仔細認真多了,。在一些大型活動中,,在酒店全體領(lǐng)導的榜樣作用下,部門經(jīng)理帶領(lǐng)著主管,、領(lǐng)班及其員工,,加班加點,任勞任怨,,工作延長雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態(tài),,為酒店的窗口形象增添了光彩,。

酒店經(jīng)理年終總結(jié)報告 酒店經(jīng)理年終總結(jié)報告篇六

一、進行業(yè)務(wù)的培訓,,提升部門員工素質(zhì)

作為酒店來說,,我們每一個員工都是需要面對客人的,所以員工的服務(wù)態(tài)度和素質(zhì),,以及服務(wù)的質(zhì)量是非常重要的,,直接影響到客人的入住體驗,以及后續(xù)的評價和以后是不是還選擇我們酒店,。今年,,針對我們部門的情況,進行了有計劃的培訓,,從服務(wù)方面,,技巧方面,銷售方面等等給員工進行培訓,,讓他們能更好的去接待客人,,特別是經(jīng)過培訓之后,部門整體的服務(wù)水平都得到了提升,,也是有了更多的客人來肯定我們的服務(wù),,讓我們這一年的工作做得更加的順利和有效。特別是部門進來新人的培訓更是重中之重,,只有培訓好了,才上崗,,這也避免新人出現(xiàn)一些低級的錯誤而惹惱了客人,,避免后續(xù)的麻煩。

二,、個人自我的學習,,提升個人管理水平

作為部門的經(jīng)理,除了讓自己部門的員工更加的優(yōu)秀,,自己也不能落后,,這一年,我參加了__次的培訓會議以及培訓課程,,全方面的提升自己的能力,,特別是管理水平的提高,讓我能更加有效的來管理我們的部門,。在學習的同時,,我也發(fā)現(xiàn)了自身的一些不足,在慢慢的改進,,讓自己更加的優(yōu)秀,,更加的合適來做好這份工作,。年初更是很榮幸作為學習的先進分子去到總部學習,也是讓我能知道有更優(yōu)秀的部門經(jīng)理他們是如何做好自己的工作的,,也是讓我從中受益匪淺,。

三、注重和其他部門的協(xié)調(diào)工作

作為部門經(jīng)理,,很多時候也是需要和其他部門打交道的,,酒店各個部門最終的目的都是為了給客人服務(wù),各個部門之間的工作也是需要彼此協(xié)調(diào)好,,共同的配合,,才能做好,如果出現(xiàn)了問題,,也是會牽扯到很多部門,,所以在工作前期我就和各個部門一起討論,確定工作的內(nèi)容,,如果出現(xiàn)問題,,也是及時的協(xié)商處理,大家共同去解決,,盡量避免給客人帶去困擾和麻煩,。一年下來,雖然偶爾有些小摩擦和小問題,,但是由于各個部門都溝通較好,,所以沒有出現(xiàn)什么大的問題,也沒給酒店造成什么損失,。

一年的工作當中,,有收獲,也發(fā)現(xiàn)自己還要學的東西還有很多,,越是多做事情,,多接觸,我就發(fā)現(xiàn)我還不懂的東西還有很多,,所以更是要加強學習,,讓自己有更多的進步,能更好的把工作做好,。

酒店經(jīng)理年終總結(jié)報告 酒店經(jīng)理年終總結(jié)報告篇七

一,、加強管理

作為酒店經(jīng)理需要管理酒店的,手下的員工也需要一定的約束與安排,,我知道想要做好不容易,,但是我還是作了,我花了能多時間用在管理上,對員工都會安排他們的工作任務(wù),,會按排每周或者每天的任務(wù),,不會讓酒店的員工瞎折騰,組織有序,,保證了酒店的安全工作效率也相應的提高了,,因此我還會時常提醒酒店員工們要注意一些細節(jié)之類的,管理好員工,,把工作安排的僅僅有條,,讓工作井然有序的進行,提升了工作效率,,保證工作的質(zhì)量,,這是加強管理的好處,也能夠第一時間安排員工的工作位置,。

二,、培訓提升能力

酒店是有很多個基層員工組成的,他們的工作能力直接與酒店的業(yè)績掛鉤,,所以要提升酒店員工的工作效率就必須要做好酒店員工培訓,。

我會利用上班之前給員工講解一些事情,然后在會在晚上下班之前做一個培訓安排,,當然這些培訓都是自愿的,,因為有的員工來到酒店不打算做長他們也不想在酒店發(fā)展這樣的人就不值得培養(yǎng),我每天都要安排很多的人給他們傳授很多的知識,,告訴他們怎么去做,,通過實際的工作視頻,和一些方法傳授,,我也知道過多的教授東西他們也學不會那么多,,我是按照時間段來做培訓的,比如一周一次,,或者一個月一次,尤其是在員工工作的時候出問題,,就要給他們培訓,,教導他們努力學習,給他們學習的機會讓他們不斷進步,,不斷努力努力,,每個人都有一顆向上的心,只是在于,,是否給他們一個這樣的機會,,培訓培養(yǎng)能力,更是對他們進行檢測,。

三,、重視禮儀

酒店是一個非常重視禮儀的地方,,在這里工作的員工必須要有禮貌,看到客戶要問好或者主動打招呼,,讓客戶感到親切,,我們不但重視說話的禮儀,更重視穿著禮儀,,每一個員工上班的時候都必須要穿統(tǒng)一工作服裝,,這樣做的目的為的是讓客戶感覺酒店干凈衛(wèi)生合適來到酒店用好的服務(wù),用服務(wù)打動客戶,,讓客戶對酒店印象深刻提升酒店形象,。

四、賞罰分明

在工作中員工難免會犯一些小錯誤對于這樣的事情如果不處理好,,就會造成不良影響,,我對于每一個犯錯的員工都會給予相應的處罰,在處罰之前把他們犯的指出來讓他們明白衛(wèi)生為什么要被處罰,,讓他們心服口服,。對待有功勞的員工我會給予相應的獎勵讓他們有積極性,愿意一直保持,,這樣的工作能夠有力的提升工作讓工作得到提高,。

對于我一年的工作我會吸取其中的經(jīng)驗為以后的工作做好準備,讓我在下一年的工作中取得一個好的成績,。

酒店經(jīng)理年終總結(jié)報告 酒店經(jīng)理年終總結(jié)報告篇八

本人__,,__俱樂部和__大酒店總經(jīng)理,在__董事長及__總部的領(lǐng)導下,,率領(lǐng)酒店全體員工完成總公司制定的各項經(jīng)營,、管理指標,共同提高酒店的服務(wù)質(zhì)量,、管理水平和經(jīng)濟效益,。確立酒店的經(jīng)營計劃發(fā)展規(guī)劃及經(jīng)營方針,制定酒店的經(jīng)營管理目標,,并指揮實施,。

一、假日俱樂部自開業(yè)以來,,受諸方面因素影響,,經(jīng)營情況不容樂觀,制定__年度發(fā)展規(guī)劃及經(jīng)營方針即是圍繞著改善經(jīng)營狀況進行的,,__年基本確定俱樂部以中餐,、西餐、客房三大營業(yè)點為重點,輔以會所,、泳池等配套設(shè)施,,加強營銷,細化服務(wù),,提高出品,,從而提高酒店整體盈利能力為酒店基本經(jīng)營方針。

__年度俱樂部原計劃收入為3709.04萬元,,實際收入為2329.65萬元,,完成率為62。81%,。剔除中餐收入影響,,俱樂部計劃收入為1613.40元,實際收入為1648.69元,,完成率為102.19%,。其中西餐計劃收入為401萬元,實際收入為436.29萬元,,完成率為108.8%,,客房計劃收入為1186萬元,實際完成1145萬元,,完成率為96.5%,。

為推動住房,帶動消費,,俱樂部在經(jīng)營方面主要采取以下措施保證經(jīng)營持續(xù)增長:

1,、對住房客人增設(shè)了免費的游泳項目,對商務(wù)客房推出了每月住房累計滿五間贈送泳票一張的優(yōu)惠活動,,以此激勵商務(wù)公司的訂房并對新開業(yè)的游泳池起宣傳推廣作用,。

2、針對6月下旬的住房預售低,,實行對散客和商務(wù)住房贈送早餐,,對旅行社調(diào)低周末價來吸引住客。

3,、把西餐廳定位成華強北至高觀景的中高檔西餐廳,,細化服務(wù),加強出品,。抓住五一黃金周契機,自5月1日起,,對西餐廳再一次調(diào)價,,將自助餐午餐價格上調(diào)至58元/位,同時新推出下午茶項目。

4,、俱樂部經(jīng)營未達目標,,主要原因為中餐收入與計劃相距過遠。下半年中餐情形極不容樂觀,,在達聲股份公司決策下,,于9月11日宣布停業(yè)。意味著俱樂部擺脫中餐束縛,,輕裝上陣,,扭虧目標指日可待。

5,、指導制定策劃中西方節(jié)日活動,,實現(xiàn)創(chuàng)收高峰。

二,、主持制定和完善酒店各項規(guī)章制度,,建立健全內(nèi)部組織系統(tǒng),協(xié)調(diào)各部門關(guān)系,,建立內(nèi)部合理而有效的運行機制,。

為使酒店的日常運作逐步納入到工作有計劃、有指導,、有跟蹤,、有總結(jié)的管理系統(tǒng)中去,有效地將計劃性工作和應急性工作密切結(jié)合起來,,建立明確的工作目標,,要求各部門建立計劃性的工作制度,通過每月總結(jié),、計劃,,對各項工作有計劃、有落實,,按計劃步驟予以實施,。建立每月工作匯報制度,通過對工作的完成情況,,對各部門負責人予以考評,。

酒店成立之初,各項制度未健全完善,,制度的完善及各項工作程序的確立需在長期大量的實踐中方能逐步完成,。因此,制度的建立也是一項長期復雜的工作?,F(xiàn)該部分工作已基本完成,,俱樂部各項崗位程序及流程已制定,。

酒店管理的規(guī)范化、制度化建設(shè)是酒店發(fā)展的基礎(chǔ),,酒店管理層自2020__年初開始,,即對酒店整體規(guī)范與標準作明確規(guī)定,相繼出臺了相關(guān)程序化,、規(guī)范化管理文件,。

在目標考核方面,一方面按照已出臺的考核實施辦法進行考核,,另一方面每月每季度召開上月/季度工作總結(jié)會,,針對制定的工作計劃,總結(jié)實際實施進度,,提出需解決的問題,,使各項工作落實到人,也以此作為對各部考核的依據(jù),。

酒店經(jīng)理年終總結(jié)報告 酒店經(jīng)理年終總結(jié)報告篇九

20xx年已經(jīng)過去,,在這一年里,酒店設(shè)備的更新,、服務(wù)項目的完善,、員工服務(wù)水準的進一步提高,使xx大酒店在酒店業(yè)有了較高的聲譽?,F(xiàn)對今年工作加以總結(jié):

一,、加強業(yè)務(wù)培訓,提高員工素質(zhì)

前廳部作為酒店的門面,,每個員工都要直接的面對客人,,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個酒店的服務(wù)水準和管理水平,因此對員工的培訓是我們的工作重點,,今年來針對五個分部制定了詳細的培訓計劃:針對總機,,我們進行接聽電話語言技巧培訓;針對行李處的行李運送和寄存服務(wù)進行培訓,;接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓,;特別是對前廳部所有員工進行了外語培訓,為今年的星評復核打下一定的基礎(chǔ),,只有通過培訓才能讓員工在業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能上有進一步的提高,,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

二,、給員工灌輸“開源節(jié)流,、增收節(jié)支”意識,控制好成本

“開源節(jié)流,、增收節(jié)支”是每個企業(yè)不矢的追求,,前廳部員工積極響應酒店的號召,,開展節(jié)約、節(jié)支活動,,控制好成本。為節(jié)約費用,,前廳部自己購買塑料籃子來裝團隊的鑰匙,,減少了鑰匙袋和房卡的使用量,給酒店節(jié)約了費用,,通過團隊房不使用房卡和鑰匙袋后,,大大節(jié)省了費用;商務(wù)中心用過期報表來打印草稿紙,;督促住宿的員工節(jié)約用水電,;控制好辦公用品,用好每一張紙,、每一支筆,。通過這些控制,為酒店創(chuàng)收做出前廳部應有的貢獻,。

三,、加強員工的銷售意識和銷售技巧,提高入住率

前廳部根據(jù)市場情況,,積極地推進散客房銷售,,今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案如:球迷房、積分卡,、代金券,、千元卡等促銷活動,接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時根據(jù)市場行情和當日的入住情況靈活掌握房價,,前臺的散客有了明顯的增加,,入住率有所提高,強調(diào)接待員:“只要到前臺的客人,,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,,爭取更多的入住率。

四,、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作

酒店就像一個大家庭,,部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響,。前廳部是整個酒店的中樞部門,,它同餐飲、銷售,、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系,,如出現(xiàn)問題,,我們都能主動地和該部門進行協(xié)調(diào)解決,避免事情的惡化,,因為大家的共同目的都是為了酒店,,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。

五,、明年工作計劃

根據(jù)酒店給營業(yè)部門制定了新的銷售指標和任務(wù),,明年對前廳部來說是一個重要年,為能配合銷售部完成任務(wù),,繼續(xù)加強培訓,,提高員工的綜合素質(zhì),提高服務(wù)質(zhì)量,;穩(wěn)定員工隊伍,,減少員工的流動性;“硬件”老化“軟件”補,,通過提高服務(wù)質(zhì)量來彌補設(shè)備老化的不足,;提高前臺員工的售房技巧,增加散客的入住率,,力爭完成酒店下達的銷售任務(wù),。

新的一年已開始,前廳部全體員工將以新的精神面貌和實際行動向賓客提供質(zhì)的服務(wù),,貫徹“賓客至上,,服務(wù)第一”的宗旨。

酒店經(jīng)理年終總結(jié)報告 酒店經(jīng)理年終總結(jié)報告篇十

時間如流水,,轉(zhuǎn)眼間____年度的工作就結(jié)束了,。在支行領(lǐng)導班子的正確領(lǐng)導下,我行全面并提前完成了總行,、分行下達的各項任務(wù)指標,,并取得了優(yōu)異的成績。

回顧____年的工作,,我的人生觀和價值觀有了全新的認識,。我任職大堂經(jīng)理還不到一年的時間。剛開始工作由于業(yè)務(wù)知識不夠熟練,、且思想不夠成熟,,對于工作中存在的一些現(xiàn)象和問題不能及時的對待、處理,。通過積極的學習和不斷接觸,,很快便掌握了各項業(yè)務(wù)。在工作中我始終嚴格要求自己,,勤奮敬業(yè)盡職盡責,,積極主動的做好客戶服務(wù)工作,。為客服提供最舒適的環(huán)境和服務(wù)。想客戶所想,,急客戶所需,。大堂經(jīng)理是一個綜合性非常強的職位,要應對方方面面的事務(wù),。對外是面對廣大客戶,,對內(nèi)是做好各部門協(xié)調(diào)工作。每天早上大堂經(jīng)理要微笑著迎接每一位客戶;每天傍晚大堂經(jīng)理要微笑著目送每一位客戶,。當客戶來到營業(yè)大廳,第一個接觸的就是大堂經(jīng)理,,大堂經(jīng)理就是招行的門面,,他代表著招行的形象、也代表著招行的文化,??蛻粲胁煌瑢哟蔚男枨螅覀兙鸵粩嗵峁┎煌瑢哟蔚漠a(chǎn)品,,這需要我們不斷的發(fā)現(xiàn)和不斷的完善,。我們所作出的努力,就是為了服務(wù)客服,,最后得到客戶的支持和認可,。

我們必須認真面對每一個細節(jié),謹記細節(jié)決定成敗這一名言,。例如,,當柜面人員發(fā)現(xiàn)假幣,客戶暴跳如雷時,,大堂經(jīng)理就要上前勸阻,、安慰并做好解釋工作;當客戶將儲蓄卡丟失,辦理掛失無法提供證件或埋怨解掛時間太長時,,大堂經(jīng)理就要及時為客戶說明原因,,傾聽客戶的怨言;當大廳客流量大,六,、七個客戶圍著你,,不分先后的問著不同的問題時,大堂經(jīng)理要用目光以及微笑去照顧到每一個客戶,,確保能準確的回答上客戶所提出的問題,。

為了更好的做好我的工作,在平常工作中,,我一般遇到問題都會及時的記錄下來,,然后及時的向上司反應,,最后解決問題。我認為現(xiàn)代化商業(yè)銀行的最終目的就是為了更好的盈利,,不同類型的客戶對銀行做出的貢獻是不同的,。高端客戶占一家銀行存款份額的60%以上,10萬到30萬的客戶占到30%左右,,他們?yōu)殂y行帶來的經(jīng)濟效益是非常大的,。因此對于這些重要的客戶,我們不但要有完善的售前,、售中服務(wù)體系,,還應該具有優(yōu)良的售后增值業(yè)務(wù),以穩(wěn)定客戶群,。

我還是一名保管箱管理員,,為了能夠及時的通知客戶辦理退租或續(xù)租手續(xù),方便客戶正常使用保管箱,,我建立了客戶資料電子檔案,,并在保管箱到期日的前十天通知客戶。經(jīng)常有客戶在開啟保管箱時,,需要記錄一些資料,,我便為客戶準備好筆和便簽紙。其實有很多的事情都是在細節(jié)方面做好的,,只要自己兢兢業(yè)業(yè)做好了,,就會得到客戶的認可和好評,。

在全年計劃指標完成情況,,7個月新增儲蓄存款9,676,,207.22元,,金卡和白金卡共217張,,長城久泰基金完成任務(wù)58萬元,招商先鋒基金完成任務(wù)42萬元,,各項外匯受托理財均超額完成任務(wù),。在分行“激情60天”活動中獲得分行排名第28名;在“為支行行慶獻禮活動”中,獲得二等獎;并積極參加各種戶外宣傳和路演活動,。

在____年的工作中,,我通過自身的努力和各部門對于自己的支持,取得了不小的成績,,但我也清醒地認識到自己的欠缺和不足,,還應不斷提高自身素質(zhì),努力學習,我有信心在20__年取得更大的進步,。

酒店經(jīng)理年終總結(jié)報告 酒店經(jīng)理年終總結(jié)報告篇十一

一,、科學決策,群策群力,。

酒店全體領(lǐng)導班子根據(jù)各項工作任務(wù)的要求,,年初制定了全年工作計劃,提出了指導各項工作開展的總體工作思路,,酒店總經(jīng)理帶領(lǐng)各部門經(jīng)理及主管,、領(lǐng)班,團結(jié)全體員工,,上下一致,,齊心協(xié)力,在創(chuàng)收,、創(chuàng)利,、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻,,取得了頗為可觀的業(yè)績。

(一),、經(jīng)營創(chuàng)收,。酒店通過調(diào)整銷售人員、拓寬銷售渠道,、推出房提獎勵,、餐飲績效掛鉤等

相關(guān)經(jīng)營措施,增加了營業(yè)收入,。酒店全年完成營收為8600萬元,,比去年超額1800萬元,超幅為26%;其中客房收入為3600萬元,,寫字間收入為800萬元,,餐廳收入2800萬元,其它收入共1400萬元,。全年客房平均出租率為116%,,年均房價480元/間/夜。酒店客房出租率和平均房價,,皆高于全市四星級酒店的平均值,。

(二)、酒店通過狠抓管理,,挖掘潛力,,開源節(jié)支,合理用工等,在人工成本,、能源費用,、物料消耗、采購庫管等方面,,倡導節(jié)約,,從嚴控制。酒店全年經(jīng)營利潤為4128萬元,,經(jīng)營利潤率為48%,,比去年分別增加900萬元。

(三),、酒店通過強化《員工接待基本行為準則》關(guān)于“儀表,、微笑、問候,、行為標準,、技能技巧、著裝,、規(guī)范,、素質(zhì)?!钡?0字內(nèi)容的培訓,,加強管理人員的現(xiàn)場督導和質(zhì)量檢查,逐步完善前臺待客部門及崗位的窗口形象,,提高了員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準,。此外,在大型活動的接待服務(wù)中,,銷售,、前廳、客房,、物業(yè),、餐廳等部門或崗位,分別收到了來自多方面的表揚信,,信中高度贊揚我們“酒店員工熱情周到的服務(wù),,給我們的日常生活提供了必要的后勤保障,使我們能夠圓滿地完成此次活動等,。

(四),、酒店全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故。在酒店全體管理人員的關(guān)心指導下,,店級領(lǐng)導天天召開部門經(jīng)理反饋會,,對通報情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時,勤于巡邏,,嚴密防控,。在相關(guān)部門的配合下,群防群控,,確保了各項活動萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩(wěn)定,。酒店保安部也因此而被評為先進班組。

二,、與時俱進,,提升發(fā)展,酒店突顯改觀

酒店全體管理人員率先垂范,,組織指導黨員干部及全體員工,,結(jié)合酒店經(jīng)營、治理,、服務(wù)等實際情況,,轉(zhuǎn)變觀念。在市場競爭的浪潮中求生存,,使整個酒店范圍下半年度突顯了可喜的改觀,。主要表現(xiàn)在干部員工精神狀態(tài)積極向上。酒店總經(jīng)理大會,、小會反復強調(diào),,干部員工要有緊迫感,應具上進心,,培養(yǎng)“精氣神”。酒店的治理服務(wù)不是高科技,,沒有什么深奧的學問,。要害是人的`主觀能動性,是人的精神狀態(tài),,是對酒店的忠誠度和敬業(yè)精神,,是對治理與服務(wù)內(nèi)涵真諦的理解及其運用。

酒店經(jīng)理年終總結(jié)報告 酒店經(jīng)理年終總結(jié)報告篇十二

時光飛逝,,回顧20__年的工作,,可謂得失兼具,在各位領(lǐng)導和同事的幫助與協(xié)助下,,我自己和部分工作都獲得長足進步,,特把今年工作總結(jié)如下。

一,、工作成績描寫

在一年中部分工作獲得明顯進步,,在規(guī)范化管理和制度化建設(shè)上獲得重要成績;外協(xié)工作獲得重要突破,為酒店打造良好外部經(jīng)營環(huán)境奠定基礎(chǔ);人力資源工作獲得進展,從職員選聘,、員工培訓到人力資源科學管理與調(diào)配上獲得重要進展;質(zhì)檢工作獲得進展,,質(zhì)量檢查體系已基本建立;行政部工作為酒店整體工作運營提供基礎(chǔ)性支持,與各部分聯(lián)系緊密,,為酒店發(fā)展共同努力,。

二、人力資源管理工作

行政部將把職員的招聘與培養(yǎng)做為重要的人力資源管理工作之一,,從建立人才引進渠道,、擴充職員上升空間、構(gòu)成職員良性競爭,,到達良好考核機制幾方面展開工作,,令人力資源管理工作體系化,終究在酒店內(nèi)部構(gòu)成一支具有競爭力的員工隊伍,。

三,、培訓工作

良好的培訓工作是酒店經(jīng)營得以順利進行的重要保障,在年我將建立起完善的培訓體系,,從員工進職培訓,、專業(yè)培訓、平常培訓及管理者培訓幾方面進手,,把培訓工作構(gòu)成有層次,、結(jié)構(gòu)全面的培訓層級,培訓體系將涵蓋酒店各個區(qū)域及各個方面,,并把培訓工作與質(zhì)檢工作有效結(jié)合,,以訓我所需、訓我所將需為主要原則,,把培訓工作建設(shè)成為企業(yè)文化重要的組成部份,,通過培訓為酒店經(jīng)營奠定良好基礎(chǔ)。

四,、質(zhì)檢工作構(gòu)成體系

建立嚴格可行性標準,,到達更佳工作效果。在年質(zhì)檢工作要建立完善的體系,,構(gòu)成酒店質(zhì)檢和部分質(zhì)檢聯(lián)動的工作方式,,質(zhì)檢工作從原則上要嚴、不但嚴于檢查更要嚴于反饋,,不以處罰為目標,,而是要把質(zhì)檢結(jié)果與員工培訓及部分考核緊密結(jié)合,構(gòu)成真實有效的質(zhì)檢工作環(huán),,到達更好的工作效果,,同時每個月構(gòu)成一份可行性質(zhì)檢反饋分析上報酒店,,為酒店改善經(jīng)營管理工作提供根據(jù)。

五,、狠抓酒店安全管理

強化單位“安全預防”的能力,,確保了酒店全年無重大安全責任事故。在年舉行一次消防實戰(zhàn)演習,,并加大消防培訓力度,,使安全消防工作上升到重要的高度,并結(jié)合酒店實習情況對消防監(jiān)控系統(tǒng)進行全面檢查,,保證其良好運轉(zhuǎn),,在年計劃組織三到四次全酒店范圍的內(nèi)的安全檢查并在每個月組織一次小范圍常規(guī)檢查,同時保安工作責任落實到人,,與相干部分第一責任人簽定安全責任書,,使安全工作平常化,、制度化,,規(guī)范化到達更好的效果。

新的一年承載著很多人的夢想,,帶著信息時代所獨有的速度向我們飛奔而來,,進進這一年,我希望看到自己可以在工作上有所進益,,發(fā)揮上風,、規(guī)避劣勢、在職業(yè)生涯中學習領(lǐng)略更多人生風景;更希望看到部分工作可以在現(xiàn)有基礎(chǔ)上得到更大提升;在年我和我的部分會苦練內(nèi)功,、提升內(nèi)涵,、積蓄內(nèi)力、擴充內(nèi)存,,把部分建設(shè)成為真正意義上的和諧團隊,、優(yōu)秀團隊、專業(yè)團隊,,也使自己成為一個具有專業(yè)素養(yǎng)的酒店職業(yè)經(jīng)理人!

酒店經(jīng)理年終總結(jié)報告 酒店經(jīng)理年終總結(jié)報告篇十三

不知不覺間就已經(jīng)是年底時刻了,,而這一年的工作也算是結(jié)束了,,對于這一年有歡樂,,有痛苦,有憂愁,,更是有非常多的幸福,,身為經(jīng)理的我更是感覺到這一切都非常的值得。而我更是對這一年的各項工作都在分析之后做出了一個簡單的總結(jié),。

一,、酒店業(yè)績

這一年的時間,,酒店的方方面面都算是有所提升,更是在調(diào)整制度之后,,有了巨大的改變,,自然也收獲到了顧客的一致好評。相比于上一年,,酒店在各方面都是有極大的成長,,并且業(yè)績也是上升了不少。這一切的功勞都是與酒店的每一位員工分不開的,,更是非常的感謝大家的努力,,以及對酒店的付出。我也是在經(jīng)理的崗位上認真的做好我個人的工作,,并且非常努力的想要讓自己能夠在工作上獲得非常大的提升,。

二、崗位成長

我身為經(jīng)理更是在自己目前的崗位上有認真的做好自己的任務(wù),,這一年的時間也是慢慢的在適應這份崗位,,更是有非常努力的想要去完成每一項任務(wù),做好自己應該盡到的義務(wù),。這段時間我更是有非常大的努力讓自己可以在工作上去做到非常大的成功,,而我也是完全明白自己在這段時間所付出的努力是非常正確的。很是感謝這一年酒店的業(yè)績讓我對自己非常的有信心,,更是完全明白自己在各方面都還是需要去不斷地努力與奮進,,往后的時間我相信自己還是會非常的認真與努力,就希望自己還好能夠為酒店創(chuàng)造更多的利益,,同時也讓自己有非常大的成長,。

三、下一年的計劃

接下來的一年我還是會首先規(guī)劃好自己,,讓自己的成長來帶動酒店的成長,。而我更是會努力讓自己在工作上去更加的投入,更加的努力上進,。對于酒店的管理方面我也非常的期待能夠有更多的投入,,當然也是必須要多多去學習,去研究,,去尋找?guī)б环莞舆m合于酒店現(xiàn)階段應該需要的工作方式,。我還是希望自己能夠在下一年可以將更多的心血都放在酒店的管理上,努力讓酒店有更大的發(fā)展,,更加成功的未來,。對于各位員工我還是會以較為嚴厲的姿態(tài)來進行管理,就希望每一個人都能夠在這期間去獲得更大的成長,,去突破自我,,去找尋到自己的方向,。

不管這一年的工作如何,都已經(jīng)是過去了,,現(xiàn)在更是應該期待未來的生活,,更是要在自己的各個方面都慢慢去提升,慢慢去成長,,如此才會帶領(lǐng)著整個酒店的一切去獲得更多的利益與精彩,。我相信在之后的生活中酒店能夠與我們每一位員工一起成長,更是有非常大的期待,。

酒店經(jīng)理年終總結(jié)報告 酒店經(jīng)理年終總結(jié)報告篇十四

時光飛逝,,轉(zhuǎn)眼間20xx年即將過去。在這一年里,,xx酒店管理部在公司的正確經(jīng)營指導下,,以“高效、創(chuàng)新,、服務(wù)”的理念落實好部門管理工作,,圓滿完成了公司交給的各項任務(wù),多次獲得客人的好評?,F(xiàn)將今年來的工作情況匯報如下:

一,、加強業(yè)務(wù)培訓,提高服務(wù)水平

酒店的每個員工就是酒店的窗口,、形象,。一個員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量能真實反映出一個酒店的服務(wù)水準和管理水平。作為四星級酒店,,我們把員工的素質(zhì)培養(yǎng)作為工作的重點,。包括接待禮儀、推銷技巧,、接聽電話語言技巧等,。要想客戶之所想,急客戶之所急,。通過培訓,,員工的業(yè)務(wù)知識和服務(wù)水平都有了明顯的提高。

二,、加強員工的銷售意識和銷售技巧

管理部負責的兩樓層里,,主要是客戶的休閑活動區(qū)域。因此,,根據(jù)市場情況,,酒店推出了一系列的促銷方案,。接待員根據(jù)客戶的需要,,為客戶細心講解客房,、健身房、自助餐廳等優(yōu)惠活動,。這樣,,不僅鍛煉了員工的銷售技能,前臺的散客也明顯增加,,入住率有所提高,。其它休閑娛樂設(shè)施的使用率也有所增加。

三,、狠抓衛(wèi)生質(zhì)量,,為客戶營造整潔、美觀,、舒適的環(huán)境

一個酒店的形象除了優(yōu)質(zhì)的服務(wù),,更體現(xiàn)在細微之處。我們只有把酒店的各個地方打掃干凈,,保持整潔,、衛(wèi)生,才能讓客戶住的放心,、住的舒適,。因此,我們在衛(wèi)生管理方面更出臺了相關(guān)的措施,,把工作細化,,從客房、大廳,、餐廳,、健身房、網(wǎng)吧抓起,,不留一個死角,、不留一個污跡,保證客人所到之處都干干凈凈,。

四,、工作中的不足和今后的打算

雖然今年酒店管理工作取得了不錯的成績,但我們也深刻體會到自身的不足之處,,具體表現(xiàn)在:一是在服務(wù)方面還缺乏一定的靈活性和主動性;二是個別新員工工作還不夠熟練;三是在銷售,、衛(wèi)生等方面的工作還需進一步加強。

今后,,我管理部會團結(jié)一致,,在xx酒店的正確帶領(lǐng)下,圍繞酒店的年度任務(wù)目標,,以飽滿的精神和昂揚的斗志去為每位客戶提供最優(yōu)質(zhì),、最高效的服務(wù),。具體措施有以下幾點:

1、繼續(xù)加強員工培訓,,從服務(wù)禮儀,、接待技巧、銷售技巧等方面進行強化,,配合營業(yè)部門做好明年的銷售任務(wù),。

2、繼續(xù)落實責任制,,抓好衛(wèi)生配套服務(wù),,以客戶滿意為宗旨,加強管理人員對現(xiàn)場的督導和質(zhì)量檢測,,逐步完善各部門員工的服務(wù)方式方法,,提升服務(wù)水準。

3,、綜合協(xié)調(diào),,配合各部門更好地完成工作。管理部要把組織協(xié)調(diào)酒店各部門的工作抓好,、抓落實,。讓它們充分發(fā)揮出應有的部門職能作用,這樣,,才能強化部門的協(xié)作能力,,為客戶提供優(yōu)質(zhì)、滿意的服務(wù),。

20xx年承載著許多人的夢想,,進入新的一年,我希望自己可以在工作上有所增益,,發(fā)揮優(yōu)勢,,規(guī)避劣勢,在工作中學習更多的經(jīng)驗,。更希望部門工作在現(xiàn)有基礎(chǔ)上能得到更大的提升,。20xx年,我和我的部門會深入貫徹“賓客至上,、服務(wù)第一”的宗旨,,更好地做好管理工作,積極樹立酒店的品牌形象,。

酒店經(jīng)理年終總結(jié)報告 酒店經(jīng)理年終總結(jié)報告篇十五

時光飛逝,,轉(zhuǎn)眼間20xx年即將過去。在這一年里,xx酒店管理部在公司的正確經(jīng)營指導下,,以“高效,、創(chuàng)新、服務(wù)”的理念落實好部門管理工作,,圓滿完成了公司交給的各項任務(wù),多次獲得客人的好評?,F(xiàn)將今年來的工作情況匯報如下:

一,、加強業(yè)務(wù)培訓,提高服務(wù)水平

酒店的每個員工就是酒店的窗口,、形象,。一個員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量能真實反映出一個酒店的服務(wù)水準和管理水平。作為四星級酒店,,我們把員工的素質(zhì)培養(yǎng)作為工作的重點,。包括接待禮儀、推銷技巧,、接聽電話語言技巧等,。要想客戶之所想,急客戶之所急,。通過培訓,,員工的業(yè)務(wù)知識和服務(wù)水平都有了明顯的提高。

二,、加強員工的銷售意識和銷售技巧

管理部負責的兩樓層里,,主要是客戶的休閑活動區(qū)域。因此,,根據(jù)市場情況,,酒店推出了一系列的促銷方案。接待員根據(jù)客戶的需要,,為客戶細心講解客房,、健身房、自助餐廳等優(yōu)惠活動,。這樣,,不僅鍛煉了員工的銷售技能,前臺的散客也明顯增加,,入住率有所提高,。其它休閑娛樂設(shè)施的使用率也有所增加。

三,、狠抓衛(wèi)生質(zhì)量,,為客戶營造整潔、美觀、舒適的環(huán)境

一個酒店的形象除了優(yōu)質(zhì)的服務(wù),,更體現(xiàn)在細微之處,。我們只有把酒店的各個地方打掃干凈,保持整潔,、衛(wèi)生,,才能讓客戶住的放心、住的舒適,。因此,,我們在衛(wèi)生管理方面更出臺了相關(guān)的措施,把工作細化,,從客房,、大廳、餐廳,、健身房,、網(wǎng)吧抓起,不留一個死角,、不留一個污跡,,保證客人所到之處都干干凈凈。

四,、工作中的不足和今后的打算

雖然今年酒店管理工作取得了不錯的成績,,但我們也深刻體會到自身的不足之處,具體表現(xiàn)在:一是在服務(wù)方面還缺乏一定的靈活性和主動性;二是個別新員工工作還不夠熟練;三是在銷售,、衛(wèi)生等方面的工作還需進一步加強,。

今后,我管理部會團結(jié)一致,,在xx酒店的正確帶領(lǐng)下,,圍繞酒店的年度任務(wù)目標,以飽滿的精神和昂揚的斗志去為每位客戶提供最優(yōu)質(zhì),、最高效的服務(wù),。具體措施有以下幾點:

1、繼續(xù)加強員工培訓,,從服務(wù)禮儀,、接待技巧、銷售技巧等方面進行強化,,配合營業(yè)部門做好明年的銷售任務(wù),。

2、繼續(xù)落實責任制,,抓好衛(wèi)生配套服務(wù),,以客戶滿意為宗旨,,加強管理人員對現(xiàn)場的督導和質(zhì)量檢測,逐步完善各部門員工的服務(wù)方式方法,,提升服務(wù)水準,。

3、綜合協(xié)調(diào),,配合各部門更好地完成工作,。管理部要把組織協(xié)調(diào)酒店各部門的工作抓好、抓落實,。讓它們充分發(fā)揮出應有的部門職能作用,,這樣,才能強化部門的協(xié)作能力,,為客戶提供優(yōu)質(zhì),、滿意的服務(wù),。

20xx年承載著許多人的夢想,,進入新的一年,我希望自己可以在工作上有所增益,,發(fā)揮優(yōu)勢,,規(guī)避劣勢,在工作中學習更多的經(jīng)驗,。更希望部門工作在現(xiàn)有基礎(chǔ)上能得到更大的提升,。20xx年,我和我的部門會深入貫徹“賓客至上,、服務(wù)第一”的宗旨,,更好地做好管理工作,積極樹立酒店的品牌形象,。

酒店經(jīng)理年終總結(jié)報告 酒店經(jīng)理年終總結(jié)報告篇十六

尊敬的領(lǐng)導:

您好,,我是呂鵑,來自房務(wù)部前廳分部的大堂副理,,時間過的真快轉(zhuǎn)眼間我來潮王大酒店工作已經(jīng)快一年了,,在我們充滿信心的迎接新的一年的時機,回顧總結(jié)一年的工作,,以利于揚長避短,、奮發(fā)進取,在20xx年努力再創(chuàng)佳績,。前廳崗位是酒店的門面崗位,,也是客人咨詢問題,反映情況,,提出建議,,投訴不滿較為集中的地方。每個員工都要直接的面對客人,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量能反映出一個酒店的服務(wù)和管理水平,。大堂副理代表著酒店的形象,,大堂副理的職務(wù)作用給予了其工作的特殊性。身為酒店大堂副理的我,,始終秉承著“賓客至上,,服務(wù)第一”和“客人完全滿意”的辦事風格,在不損害酒店基本利益的前提下妥善處理好大大小小的投訴,,即使解決客人的各種疑難問題,,讓賓客滿意而歸,為酒店贏得聲譽和效益,。處理完后總結(jié)經(jīng)驗在部門領(lǐng)導的指導下找出不足加以改正,,而我也就是在每次總結(jié)改進以后逐漸變得成熟起來。因為全球經(jīng)濟形勢的影響,,酒店服務(wù)業(yè)正處于“用工荒:的特殊階段,,擔任酒店客房散客營銷,入住登記,,退房結(jié)賬的總臺員工工作負荷過大,,人手緊缺的情況下,我們能及時的填補工作崗位的空缺,,并兼顧前廳管理,,雖然很辛苦但是在這個崗位上感覺每天都是在挑戰(zhàn),因為會碰到不同的客人,,不一樣的需求;每天都會有不同的感受,,會因為成功地與客人尤其是外賓的溝通而欣喜,會因看到滿滿的客房入住而興奮,,并會因此帶來的忙碌工作而充實;也會因設(shè)備或條件的限制而無法解決客人的要求而沮喪;更會因前廳的任何一點細微的改變而感到充滿希望,,我喜歡這樣每天下班后有進步的感覺。業(yè)余時間我學習了會計基礎(chǔ)和財經(jīng)法規(guī),,并獲得了從業(yè)資格證書,,以便更好的協(xié)助財務(wù)部門管理總臺大小賬務(wù)。日常工作中,,本著黨組織教育我們黨員無私奉獻的精神,,以身作則,敬業(yè)樂業(yè),,作風正派,,爭做先鋒模范。真誠踏實的作風也讓我與同事相處融洽,。

1.思想上還不夠成熟,,理論結(jié)合實際的能力有待提高,。

2.酒店內(nèi)部各部門協(xié)調(diào)工作不是很到位。

3.自我控制能力尚缺,,做不到遇事每每處世不驚,,不卑不亢。綜上所述,,對于發(fā)現(xiàn)的問題加以改正,,為了日后更好的工作,在新的一年里萬象更新,,我的工作也應與時俱進,,對20xx年的工作計劃如下:

1.深化理論學習,加強理論在實際中運用的能力,,時刻用優(yōu)秀黨員進一步熟悉酒店各部門運作程序,,以加強日常工作管理的同步的要求約束自己,工作中更好的發(fā)揮先鋒模范作用,。

2.性;增強大局觀念,,轉(zhuǎn)變工作作風,努力克服自己的消極情緒,,提高工作質(zhì)量和效率,,積極配合領(lǐng)導同事們把工作做得更好,。

3.加強與前廳各個崗位員工的溝通,,了解各崗位員工心態(tài)提高工作提高自身應變能力,即使處理賓客投訴并加強處理賓客的意見記加強自身的酒店意識,,

4.整體管理意識,,公關(guān)意識,整體銷售意識效率;

5.錄,,跟蹤和反饋,。和培訓意識。

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