人的記憶力會(huì)隨著歲月的流逝而衰退，寫作可以彌補(bǔ)記憶的不足，將曾經(jīng)的人生經(jīng)歷和感悟記錄下來,，也便于保存一份美好的回憶。寫范文的時(shí)候需要注意什么呢,？有哪些格式需要注意呢？下面是小編為大家收集的優(yōu)秀范文,，供大家參考借鑒,，希望可以幫助到有需要的朋友。

介紹鴨血粉絲的作文篇一

鴨血粉絲湯是由鴨血,、鴨胗,、鴨腸、鴨肝等加入鴨湯和粉絲制成的一道南京風(fēng)味小吃,，口感鮮香,，爽口宜人，鴨肉蛋白質(zhì)含量高,，脂肪含量低，特別適合老年人食用,。

基本介紹

金陵人喜食鴨,，這是不爭的事實(shí)。天下只怕沒有哪里的人會(huì)象南京人這樣愛吃鴨子了,，除去鴨毛外,，真是從頭吃到尾，從外吃到里;從鹽水鴨,、板鴨吃到金陵烤鴨,，再吃鴨頭、鴨舌,、鴨頸,、鴨翅、鴨掌,、鴨肝,、鴨腸、鴨肫,、鴨血;無論是單挑,，還是雙拼、混雜,，每個(gè)圍繞著鴨子做出來的菜都是那樣的五彩繽紛,，風(fēng)情萬種，樣樣能吃出不同的風(fēng)味來，常常讓食客們沉醉不知?dú)w路,。

美食典故

說鴨血粉絲湯系南京的一種風(fēng)味小吃,，恐怕無人懷疑;但把鴨血粉絲湯定為南京的“土特產(chǎn)”，或許會(huì)引起爭論,。近些年來,，有關(guān)鴨血粉絲湯的“原創(chuàng)”是南京人還是鎮(zhèn)江人的爭論，在網(wǎng)上和民間風(fēng)生水起,、甚囂塵上,。

據(jù)說，鴨血粉絲湯最早是鎮(zhèn)江落第秀才梅茗所創(chuàng),，其所創(chuàng)的鴨血粉絲湯曾經(jīng)被晚清《申報(bào)》第一任主編蔣芷湘題詩稱贊“鎮(zhèn)江梅翁善飲食,，紫砂萬兩煮銀絲。玉帶千條繞翠落,，湯白中秋月見媸,。布衣書生饕餮客，浮生為食不為詩,。欲贊茗翁神仙手,，春江水暖鴨鮮知?！贝擞涊d可以說是關(guān)于鴨血粉絲湯最早的有文可查的記載了,。

但也有人說鴨血粉絲湯“是南京的”，其所持論據(jù)是“金陵鴨血粉絲湯”名聲顯赫,，已遠(yuǎn)遠(yuǎn)沖出了南京市場(chǎng),。 不過據(jù)說鴨血粉絲湯是鎮(zhèn)江朝陽樓大興池浴池附近一家小吃攤在1988年的時(shí)候發(fā)明的，當(dāng)時(shí)用的是鵝血而不是鴨血,，叫鴨血是因?yàn)榻械捻樋?，所以現(xiàn)在鎮(zhèn)江的鴨血粉絲湯多是鵝血，南京的多是鴨血,。因此,，真正的“鴨血粉絲湯”應(yīng)該是源自南京的。

美食好評(píng)

鴨血粉絲湯的市場(chǎng)現(xiàn)狀絕對(duì)堪稱風(fēng)靡,，其“粉絲”囊括了男女老少所有人群,。在南京、鎮(zhèn)江,、上海,、合肥等城市，一年四季無論你是過大街還是穿小巷,，都能遇到鴨血粉絲店,，這些鴨血粉絲店有些是有門面的,，有些就是一小攤兒，而相同的則是都能生意火爆,，香味四溢,。在這些鴨血粉絲店中，梅氏鴨鮮知老鴨粉絲湯館,、母女鴨血粉絲店,、麻老太鴨血粉絲店稱得上是個(gè)中翹楚。

鎮(zhèn)江的鴨血粉絲湯也有開到其他城市的,。筆者的一位朋友在泰州市區(qū)曾看到不止一家鎮(zhèn)江鴨血粉絲店,，嘗過之后還真是鎮(zhèn)江風(fēng)味。上前一打聽,，有些是鎮(zhèn)江人開的,，有的就是當(dāng)?shù)厝私?jīng)營，不過無論如何,，“鎮(zhèn)江鴨血粉絲”從產(chǎn)品到品牌,，都算是走出了鎮(zhèn)江。

鎮(zhèn)江鴨血粉絲湯的粉絲潤滑,，鴨血鮮嫩,，口味既鮮且香，6-10元一碗可謂價(jià)廉物美,，廣受人民群眾的喜愛,。鴨血粉絲湯制作也十分簡單方便，只需將粉絲盛在小竹簍中,，放入煮沸的鴨血湯中燙熟后，將粉絲和鴨血湯倒入碗中,，再放入鴨腸、鴨肝,、蔥花,、香菜和調(diào)味料等即可。

南京是著名的鴨都,，自然南京人是十分愛吃鴨子的,，不僅鴨肉，連鴨內(nèi)臟,，鴨血都能做出一番文章來,。而回味鴨血粉絲湯這家店，正是把這幾樣?xùn)|西的美味發(fā)揮到及致,。鴨血粉絲湯是用粉絲，鴨血,，鴨肝，鴨腸配以老鴨湯燒制而成,。小小一碗粉絲湯,，卻把鴨的美味包含其中。喝一口湯汁,，吸一口粉絲,，咬一塊鴨血,，讓人不由得感嘆這些不起眼的東西竟能燒制出如此世間美味,。

美食特色

巧味居鴨血粉絲湯配方源于南京，在山東小吃行列中小有名氣,。

巧味居嚴(yán)格遵循正宗工藝和配方,，采用豬骨和鮮鴨上火熬煮數(shù)小時(shí)，再佐以十余種天然香料,，

讓原料的滋味充分溶解于湯中,，巧妙配比的香料剛好去除鴨子的腥味，散發(fā)出絲絲柔和的清香,，使鴨湯更加鮮香濃郁,，爽口宜人。鴨血切成薄薄的小方塊,，鴨肫,、鴨肝、鴨腸過沸水撈出來,，鴨肝,、鴨肫切成小片狀，腸斷成小節(jié),，粉絲溫水燙軟備用;先把鴨肫鴨腸先加入煮開的鴨湯里,，燒到湯沸成朵朵花兒，再加入鴨肝,、鴨血,、粉絲、水豆腐幾小塊,、姜汁,、榨菜少許,、白醋和料酒各幾滴，然后放入香料包,，旺火煮上幾分鐘;起鍋盛到大湯碗里,，最后撒上切碎的小蔥和香菜、胡椒粉輕輕一攪,，熱氣升騰,，香氣就隨之彌漫開來，使人垂涎三尺,，百吃不厭,。

美食發(fā)展

老南京都知道，在鴨血粉絲湯沒有出來之前,，人們喝的是鴨血湯;也就是在清湯里面加入鴨血,，撒些香菜、小蔥,，放點(diǎn)油鹽醬醋,，內(nèi)容簡單得很，但也是別具風(fēng)味的一種吃法,。后來,，經(jīng)過無數(shù)食者和廚師的不斷推陳出新，又在其配料里面添加了粉絲,、鴨肫,、鴨肝、鴨腸,、豆腐等,，由以前的清湯變成了高湯，味道就濃郁了許多,。鴨血切成薄薄的小方塊,，鴨肫、鴨肝,、鴨腸過沸水撈出來,，鴨肝,、鴨肫切成小片狀,，腸斷成小節(jié)，粉絲溫水燙軟備用;先把鴨肫,、鴨腸先加入煮開的鴨湯里,，燒到湯沸成朵朵花兒，再加入鴨肝,、鴨血,、粉絲,、水豆腐幾小塊、姜汁,、榨菜少許,、白醋和料酒各幾滴，旺火煮上幾分鐘即可;起鍋盛到大湯碗里,，最后撒上切碎的小蔥和香菜,、胡椒粉輕輕一攪，熱氣升騰,，香氣就隨之在小小廚房內(nèi)游走,。鴨血的紫紅、香菜的青綠,，就那么自然貼切地和睦相處和顏悅色,，沒有紅配綠的俗氣，沒有葷配素的糟糕,，卻有一份桃紅柳綠的素雅,。特別是那團(tuán)粉絲，你用筷子挑起來,，沾著一些香菜末,，就像風(fēng)吹楊柳萬千條，又像“清明時(shí)節(jié)雨紛紛”,，你還沒有吃,，就有一種煙雨江南的滋味在心頭彌漫。鴨血,、香菜,、粉絲、青花瓷碗,，每一點(diǎn)都對(duì)應(yīng)一個(gè)江南的節(jié)拍,，讓我們聯(lián)想蘆葦蕩、烏篷船,，還有掃葉樓的落葉,、秦淮河的柔波，錫劇《雙珠鳳》和揚(yáng)劇《探紅梅》的胡琴聲,。仿佛默誦一首李煜的《虞美人》,，或重讀一回蘇童的《楓楊樹山歌》，它們的滋味是一脈相承的,，都是江南的滋味,，金陵的滋味。

美食材料

原料：鴨湯350-400克,、粉絲150-200克

輔料：香辣鴨血60克,、鴨胗10克,、鴨腸10克、鴨肝10克,、豆泡5克,、鹵蛋半個(gè)

碗中調(diào)味料：鹽1-2克、味精1克,、雞粉1克

鴨血湯調(diào)味料2克,、酸豆角2克、花生米3克,、榨菜2克,、香蔥5克、鴨料油5克

制作方法

做法一

(1)取不銹鋼燙粉漏勺,，加入粉絲,、豆泡煮1分鐘;

(2)取碗，在碗中放入鹽,、味精,、雞粉、鴨血湯調(diào)味料,、酸豆角,、榨菜和鴨料油，倒入燙好的粉絲與鴨湯,，潑上香辣鴨血,、鴨胗、鴨腸,、鴨肝,，粉絲上撒香菜、香蔥,、花生米,，即可。

做法二

材料：切成小塊或(條)的鴨血 和粉絲,、油果子,、蔥姜絲、蝦米,、香菜,、鴨內(nèi)臟(包括鴨胗、鴨腸,、鴨肝等等)

調(diào)料：精鹽,、味精,、雞精,、香油(或辣油)各適量,。

(1)燒開一鍋水，倒入一大勺味精,、鹽,、雞精，把香菜放入沸騰的熱水中燙一下,，切好熟鴨腸,、鴨肝備用。

(2)把湯煮好,，把鴨血切成條,，油果子切成三角，放進(jìn)湯里煮,。

(3)過一兩分鐘,，把鴨血撈出來，再過一會(huì)兒,，等油果子燒熟了,，把火關(guān)到最小，把鴨血放進(jìn)去,，讓它們慢慢燉,，保持溫度不下降。

(4)把粉絲放入燙粉絲的勺里,，在湯里燙一兩分鐘,，倒進(jìn)碗里。

(5)再撈出適量的鴨血和油果子放進(jìn)碗,，把切好的熟鴨腸,、鴨肝放在粉絲上，夾幾根香菜,，挖勺辣油,，用筷子攪一下，一碗色香味美的鴨血粉絲湯就做好了,。

介紹鴨血粉絲的作文篇二

奶奶的鴨血粉絲作文600字

長沙有名的是臭豆腐,，西安有名的是肉夾饃，重慶有名的是火鍋,，可如果與南京的鴨血粉絲相比,，那就相差十萬八千里了！鴨血粉絲一直是我最喜愛的美食,，可以說一聞到鴨血粉絲的味道,，我的肚子就唱起了“空城計(jì)”。鴨血粉絲做的最好的,，當(dāng)數(shù)我的奶奶,。

記得小學(xué)階段,，奶奶有一天在我面前做了一回鴨血粉絲。當(dāng)時(shí),，我看到了奶奶制作的全部過程,。她先撈出在水中浸泡了一夜的粉絲，放入砂鍋里,；而后當(dāng)粉絲變得柔軟時(shí),，陸續(xù)放入鴨血、香菜,、豆腐泡……最后再加入各種調(diào)味料,。差不多二十來分鐘，一碗鴨雪粉絲就燒好了,。當(dāng)我聞到那濃濃的香味時(shí),，我的魂就如同被勾住了一般，四肢不由自主地順著香味大踏步邁過去,。

一走進(jìn)廚房,，就聽到奶奶樂呵呵地說：“小乖乖，就知道你餓了,，來,，看奶奶給你做了你最愛吃的鴨血粉絲?！敝灰娋К撎尥傅镍喲劢z在陽光下閃閃發(fā)光,，一些香菜點(diǎn)綴在上面，還有柔軟鼓鼓的豆腐泡,，幾塊方磚一般的鴨血如同保衛(wèi)城池的士兵一般,，把粉絲團(tuán)團(tuán)圍住。

我端過那碗鴨血粉絲,，在上面倒了一點(diǎn)醋,，然后攪拌均勻，再配上胡椒等調(diào)味,，那香味就算在十里之內(nèi)也能聞到,！我用筷子夾起粉絲嘗上一口，仿佛漫游于人間仙境一般,，讓人不得不一口接一口地吃,。突然，我吃到兩塊鴨血,，鴨血有著方磚般的模樣,，卻沒有方磚般的堅(jiān)硬。一大碗鴨血粉絲，不一會(huì)兒就全被我吞進(jìn)肚子里,。平常吃豆腐泡我都喜歡把湯汁擠出來,，因?yàn)樗训瓱o味；可鴨血粉絲就不一樣,，它的湯汁是何等的美味，嚼一口,，回味無窮,！短短幾分鐘，我的碗就如同被清水洗過一般,，只留下我心滿意足打著飽嗝離開了,。

現(xiàn)如今，我仍喜歡吃鴨血粉絲,，可奶奶回到了鄉(xiāng)下,。無論是面館里令人垂涎三尺的鴨血粉絲，還是心靈手巧的媽媽做出來的鴨血粉絲,，都不能與奶奶做的相提并論,。婆婆做的鴨血粉絲和婆婆在看到我打著飽嗝后的那張笑臉，我至今也忘不了,，以后也永遠(yuǎn)不會(huì)忘記,。

介紹鴨血粉絲的作文篇三

南京是著名的鴨都，然南京人是十分愛吃鴨子的,，不僅鴨肉,，連鴨內(nèi)臟、鴨血都能做出一道道美味,。我吃過許多用鴨子做成的美食,，其中，我最喜歡的要數(shù)鴨血粉絲湯,。

今天,，我和媽媽去新街口，剛走到新百f1樓的美食街,，我立刻被鴨血粉絲湯誘人的香味給迷住了,，腿腳像被一雙無形的鎖鎖住了一樣，再也邁不出一步,。我懇求媽媽坐下來吃一碗再走,。

我們坐進(jìn)一家店，點(diǎn)了兩碗鴨血粉絲湯,。鴨血粉絲湯是怎樣做出來的呢,？我的好奇心大發(fā)，便悄悄地來到那位制作鴨血粉絲湯的大姐姐背后，聚精會(huì)神地觀察起來,。只見大姐姐首先取出一個(gè)洗干凈的碗放在桌上,，接著用一個(gè)很大的竹制漏勺從一個(gè)大堝里撈出一大把粉絲，放進(jìn)剛煮開的熱水里涮了涮,，兩分鐘左右,，再把燙好的粉絲裝進(jìn)大碗里。她嫻熟地從一個(gè)個(gè)大陶瓷中取出適量的鴨血,、鴨肝,、鴨腸還有切成三角形的油果子，放入碗中,，再撒上香菜,、榨菜之類的調(diào)味品，最后放一勺辣油,，少許的鹽和味精,，這樣一碗香氣四溢的鴨血粉絲湯接做好了。

不一會(huì)兒,，熱氣騰騰的鴨血粉絲湯上桌啦,！此時(shí)的我恨不得把自己變成一個(gè)超清晰的數(shù)碼照相機(jī)，把眼前這碗美食深深刻在腦海里：碧綠的香菜猶如細(xì)細(xì)長長的“綠葉艇”一般漂浮在水面上,；暗紅色大小不一的“鴨血小魚”從綠葉下探出腦袋,，仿佛在和我打招呼；“池塘”邊的“大石頭”――油果子格外引人注目,；大團(tuán)大團(tuán)的粉絲晶瑩剔透,；還有灰白色的“鴨肝輕舟”，“榨菜石子”,，或浮于“池”面,，或沉淀在“池”底。

我實(shí)在抑制不住讒蟲的叫喚,，迫不及待地抓起筷子開始品嘗,。“咻――咻――咻――”地把一大團(tuán)細(xì)滑的粉絲吸入口中,。軟化的粉絲半著麻嘴的辣油在唇齒間回蕩,。寒入一塊入口即化的“小魚”，鴨血的醇美依然正宗不改……香噴噴的鴨肝,、有嚼勁的鴨腸,、松軟的油果子、脆嫩的榨菜,，還有爽口的濃湯,，都讓我舍不得停下筷子,。不知不覺，一碗鴨血粉絲湯很快被我一掃而光,，我咂咂嘴,，仍然意猶未盡。

回家的路上,，我腦海里依然回味著別具一格的南京美味――鴨血粉絲湯,。

南京美食――鴨血粉絲湯

南京是著名的鴨都，然南京人是十分愛吃鴨子的,，不僅鴨肉,，連鴨內(nèi)臟、鴨血都能做出一道道美味,。我吃過許多用鴨子做成的美食,，其中,，我最喜歡的要數(shù)鴨血粉絲湯,。

今天，我和媽媽去新街口,，剛走到新百f1樓的美食街,，我立刻被鴨血粉絲湯誘人的香味給迷住了,，腿腳像被一雙無形的鎖鎖住了一樣,，再也邁不出一步,。我懇求媽媽坐下來吃一碗再走。

我們坐進(jìn)一家店,，點(diǎn)了兩碗鴨血粉絲湯,。鴨血粉絲湯是怎樣做出來的呢？我的好奇心大發(fā),，便悄悄地來到那位制作鴨血粉絲湯的大姐姐背后,，聚精會(huì)神地觀察起來,。只見大姐姐首先取出一個(gè)洗干凈的碗放在桌上,，接著用一個(gè)很大的竹制漏勺從一個(gè)大堝里撈出一大把粉絲,，放進(jìn)剛煮開的熱水里涮了涮,，兩分鐘左右,，再把燙好的粉絲裝進(jìn)大碗里,。她嫻熟地從一個(gè)個(gè)大陶瓷中取出適量的鴨血、鴨肝,、鴨腸還有切成三角形的油果子，放入碗中,，再撒上香菜,、榨菜之類的調(diào)味品，最后放一勺辣油,，少許的鹽和味精,，這樣一碗香氣四溢的鴨血粉絲湯接做好了。

不一會(huì)兒，熱氣騰騰的鴨血粉絲湯上桌啦,！此時(shí)的我恨不得把自己變成一個(gè)超清晰的數(shù)碼照相機(jī)，把眼前這碗美食深深刻在腦海里：碧綠的香菜猶如細(xì)細(xì)長長的“綠葉艇”一般漂浮在水面上；暗紅色大小不一的“鴨血小魚”從綠葉下探出腦袋,，仿佛在和我打招呼,；“池塘”邊的“大石頭”――油果子格外引人注目；大團(tuán)大團(tuán)的粉絲晶瑩剔透,；還有灰白色的“鴨肝輕舟”,，“榨菜石子”，或浮于“池”面,，或沉淀在“池”底,。

介紹鴨血粉絲的作文篇四

小學(xué)作文鴨血粉絲

天下美味數(shù)不盡，品嘗美食我稱王,。哈哈,，我可是個(gè)美食家，本次我給大家介紹一個(gè)著名的風(fēng)味小吃：鴨血粉絲,。

老板,，來一碗鴨血粉絲。話音剛落,，屋里便傳來一聲爽快的回答：好嘞,。

不一會(huì)兒，鴨血粉絲端上來了,。聞一聞,，一股新鮮的的肉味摻和著香菜味。一根根晶瑩剔透的粉絲宛如銀色的毛線安靜地睡在米黃色的湯里,。幾塊紅彤彤的鴨血很頑皮地從粉絲堆里露出了腦袋,。褐色的鴨肝便和泛白的鴨腸做起了伴，而翠綠的香菜便四海為家,?？粗@碗色彩豐富的鴨血粉絲，真想迫不及待地把它吃掉,。

這鴨血粉絲還真是好吃又好玩,。我找到一根粉絲的源頭，塞進(jìn)嘴里,，用筷子輕輕夾住,，防止湯到處亂濺，然后猛力吸進(jìn)嘴里粉絲在口中不停地滑動(dòng)著,，像豆腐腦一樣,，一碰就碎。鴨血是這個(gè)小吃店的特色：鴨血是經(jīng)過二次加工用香料住過的,，如同窖藏在地下的酒,，令人久久回味。吃鴨血時(shí)，我喜歡用里面的大牙把它咬成兩半,，你這咯吱咯吱聲讓人心里癢癢的,。喝一口湯，真是鮮美至極啊,。

每次吃完鴨血粉絲后,，我心里都熱乎乎的，臉也紅紅的,，還不時(shí)地用舌頭舔著嘴唇呢,。

介紹鴨血粉絲的作文篇五

俗話說“民以食為天”，這“食”包括很多,，有古代宮廷的滿漢全席,，有西式甜點(diǎn)的香甜軟糯，也有路邊小店中你意想不到的美味,。其中,，要說哪一樣在我的“民間美食榜”榜首的話，那定非“鴨血粉絲湯”莫屬了,。

走進(jìn)一家鴨血粉絲店,，店里簡單又不失格調(diào)的布置讓人心生愉悅。我找了個(gè)位子坐下,，和老板娘說了聲“來碗鴨血粉絲湯,！”“好嘞！”老板娘應(yīng)了一聲,，便到廚房忙活起來了,。只見她用手抓起一把粉絲，用力掐斷,，扔進(jìn)漏勺里,，又將漏勺放進(jìn)湯鍋里，將粉絲燙熟,，撩出來盛在碗里,。之后，老板娘把熱湯和鴨血倒進(jìn)碗里,，加上鴨胗肝,、鴨腸、油豆腐,。再根據(jù)自己的喜好加上些小青菜或香菜，一碗熱騰騰,、香噴噴的鴨血粉絲湯就大功告成了,！

老板娘將碗端到我面前，我望著那一卷卷的鴨腸,，晶瑩的粉絲,，深紅色的鴨血,，再加上綠油油的青菜點(diǎn)綴，真是讓我食欲大開,，迫不及待地想要嘗嘗這美味,。

剛開始吃時(shí)，我先用筷子把碗里的各種食材攪拌均勻,，撩起少許粉絲,，吹一吹，“哧溜”一聲吸進(jìn)嘴里,，真是順滑爽口呀,！我又夾起一塊油豆腐，一咬,，瞬間,，鮮美的湯汁溢滿了我的口腔，再來上一口富有嚼勁的鴨腸,，嫩滑的鴨血,，簡直是“此物只應(yīng)天上有，人間難得品幾回”??！

在吃了這么多東西后，我通常會(huì)吃幾片小青菜葉,，爽口的青菜葉能夠?qū)⒖谥械男┰S油膩一掃而光,。

“酒足飯飽”后，我又如往常一樣,，摸著圓滾滾的肚子,，心滿意足的回家了。

介紹鴨血粉絲的作文篇六

想來六安嗎,？俗話說得好“民以食為天”,，每個(gè)地方幾乎都有美味的小吃。你看,，我們六安就有一種絕頂小吃——牛肉粉絲湯,。那是看著都讓人垂涎欲滴的風(fēng)味小吃，更何況吃呢,？現(xiàn)在,，讓我們來走進(jìn)小吃——牛肉粉絲湯的美味佳肴吧！

牛肉粉絲湯在六安的“美食一條街”里有好幾家呢,！每天生意都紅紅火火,。牛肉粉絲湯只要3元一碗，它不僅便宜，而且色,、香,、味、形都可以稱得上“國家級(jí)的風(fēng)味小吃”,。

牛肉粉絲湯制作起來比較簡單：來了客人,，主人抓一把粉絲放進(jìn)熱水里，燙一下過后用鐵的漏勺把燙好的粉絲撈起來放進(jìn)碗里,。下一步把牛肉切成一片一片的長方形形狀放進(jìn)碗里,。再用勺子把調(diào)制好的辣湯澆到碗里，最后撒一點(diǎn)綠油油的香菜站在碗里的牛肉片上,，用筷子攪拌一下,。大功告成，一碗紅紅鮮鮮的牛肉粉絲湯就做好了,！

現(xiàn)在,，“店小二”們就把一碗碗牛肉粉絲湯放在每個(gè)客人面前：晶瑩的粉絲浸透在辣湯里，一片片牛肉伴著香菜特有的香味一起融入在粉絲中,，真是令客人垂涎三尺,。

開吃了，一位位客人拿起筷子,。我先夾起一塊牛肉放進(jìn)嘴里,，那順滑的牛肉嚼在嘴里可真是爽口啊,！再吃點(diǎn)粉絲,，我“噓”地一下把粉絲吸進(jìn)嘴里，吃完后,，還用舌頭舔一舔自己的嘴唇,，再回味那可口的湯味。不過,，吃完后,，客人的嘴巴會(huì)很辣的。我用手使勁地扇扇自己被辣得紅紅的嘴,?；仡^一看！那邊的小伙子,，不顧辣,，還再要一碗，也許是牛肉粉絲湯把他帶入到饞蟲的世界里了,。瞧,，那小女孩正在大口大口地喝水,，清涼的水把她口中所有的辣味沖淡,，所有的辣就解除了,。嘿，這位小女孩還是經(jīng)不住牛肉粉絲湯的誘惑又揮著手對(duì)老板說：“老板,，再來一碗,，對(duì)了，辣放多點(diǎn)”,。就沖這句話,，我就看出了客人對(duì)牛肉粉絲湯的喜愛之極！

“得了,，客官,！”老板看那位姑娘又要一碗，興奮得不得了,。他的臉上笑得像是開了花,。

怎么樣，這個(gè)牛肉粉絲湯好吃吧,！來到我們六安的客人,，吃完過后，都贊嘆不已,，對(duì)它的評(píng)價(jià)頂呱呱的,！

如果你是個(gè)美食家，那還不趕快來六安,，嘗嘗我為你介紹的風(fēng)味小吃——牛肉粉絲湯吧,！心動(dòng)不如行動(dòng)，你就趕快來吧,！

介紹鴨血粉絲的作文篇七

我最喜歡的食物是牛肉粉絲湯,，光是賣相就讓人食欲大增，聞一聞香氣,，就讓人迫不及待地拿起筷子,，想品嘗一口。

牛肉粉絲盛著一碗乳白色的湯汁,，晶瑩透亮的粉絲在湯水中涌動(dòng)翻滾,。綠色的香菜裝點(diǎn)在其間，如一頁小船在水上漂浮,，深褐色的牛肉片浸泡在湯水里,。牛肉粉絲湯散發(fā)著濃濃的香氣，聞一下就覺得舌間一顫,，吃下去后,，更是牢牢地鎖住你的味蕾,。

牛肉粉絲湯的做法巧妙復(fù)雜。需要將牛肉煮熟,，粉絲泡熟,，鍋里放上少許油，將牛肉翻炒一下,，之后再放上水,，撒上食鹽，香精和雞精等味精,，過一會(huì),，把粉絲放入，再撒上香菜,，一碗香噴噴的牛肉粉絲湯就做好了,。

點(diǎn)一碗牛肉粉絲湯，放上辣油,。一碗色彩多樣的粉絲湯就出爐了,！紅紅的辣油與綠色的香菜相到映襯，吸一口粉絲溜滑順口,。我吃粉絲湯時(shí),，喜歡一種吃法，就是猛吸一口粉絲,，再喝一口湯汁,，還沒慢慢品嘗粉絲的絲滑，一股麻辣就充滿了口腔,，那感覺真是回味悠長?。?/p>

不過,，有一次吃粉絲湯時(shí),，喝湯喝的太猛，一下子嗆到了,，一股辛辣迅速涌進(jìn)了口腔,，咳了好久，才恢復(fù)過來,，于是,，我給它起了個(gè)別名“鮮辣湯”。

如果你也喜歡的話,，請(qǐng)過來細(xì)細(xì)品嘗喲,。

介紹鴨血粉絲的作文篇八

俗話說得好“民以食為天”，各個(gè)地方都有自己的美味小吃,。從宴會(huì)上的正餐大菜到街頭村邊的風(fēng)味小吃,，可以說是舉不勝舉?，F(xiàn)在我向大家介紹一下我喜歡的美味小吃：牛肉粉絲湯。

牛肉粉絲湯味道好,，看相也好,。晶瑩的粉絲浸在湯里，上面有一塊塊鮮紅的牛肉,，一根根碧綠的香菜,，看上去比正餐大菜還要好吃,，還要可口,，讓我想起來就會(huì)口水直流三尺！

牛肉粉絲湯的做法也很簡單：隨手抓一把粉絲放進(jìn)熱水中,，讓它變軟,。先把水煮開再將粉絲、牛肉,、蒜葉一同放入鍋里,，燒上二三分鐘，等鍋里冒出像珍珠一樣的水泡時(shí)就可以到入碗中了,，還可以放些辣,，起到增加香味的作用。然后放入調(diào)料和配料,，一碗色香味俱全的牛肉粉絲湯就做好了,。在冬天，吃上一碗牛肉粉絲湯,，身體馬上變得暖暖的,，舒服極了。

牛肉粉絲湯雖然沒有上海生煎小籠的精致,，沒有西安羊肉泡饃的質(zhì)樸,，但它好吃，又有江南的風(fēng)味,。還沒有吃,，就想到了《如夢(mèng)令》《憶江南》等詩句。讓你吃上一碗還要一碗,。

說也奇怪,，我吃牛肉粉絲湯時(shí)，喜歡把粉絲卷在筷子上面,，然后放入口中細(xì)細(xì)的咀嚼,，品嘗著它的美味。當(dāng)把牛肉,、粉絲等吃光后,，我喜歡把湯水喝光,，因?yàn)闇荃r美，味道很濃厚,，還有蒜葉的香,、牛肉的香好喝極了。吃好后唇齒留香,。

一個(gè)城市如果沒有美味的小吃,，就像一個(gè)人失去了味覺一樣，索然無味,。如果你入遇到了賣牛肉粉絲湯的地方,，你一定要品嘗一下它的美味，聞一下它的香味,，看一下它鮮艷的顏色,。否則會(huì)遺憾的哦！

介紹鴨血粉絲的作文篇九

我喜歡的美味-鴨血粉絲作文

我的家鄉(xiāng)—鹽城,，有著幾種美食：大縱湖的大閘蟹,、阜寧大糕、東臺(tái)的臭豆腐等,。而令我鐘愛的卻是路邊的鴨血粉絲,。

鴨血粉絲里有我最愛吃的粉絲和鴨血。它的制作方法也別具一格,。首先將湯汁燒開,，再放入粉絲，最后放入鴨血,，還有鴨肝,、香菜和火腿腸。

一碗鴨血粉絲端上來,，看著那晶瑩剔透的粉絲和五彩斑斕的佐料,，我不禁垂涎三尺。

我吃鴨血粉絲的方法也很講究,。先用勺子盛一勺子湯汁,，再用筷子夾起一些粉絲放在勺子上，一口吞下去,。粉絲彈性十足,，加上一口醇香的湯，令人回味無窮,。時(shí)不時(shí)夾起一塊鴨血,，一咬，藏在里面的湯汁溢了出來,，十分美味,。

一次,，我在吃鴨血粉絲的時(shí)候，因?yàn)楹葴鹊锰土?，嗆得直咳嗽,。所以，我又給它起了個(gè)別名,，叫“猛勁絲”,。