在日常學(xué)習(xí),、工作或生活中,,大家總少不了接觸作文或者范文吧,,通過文章可以把我們那些零零散散的思想,,聚集在一塊。范文怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢,?這里我整理了一些優(yōu)秀的范文,希望對(duì)大家有所幫助,下面我們就來了解一下吧,。
怎么蒸螃蟹才好吃篇一
2、從螃蟹的腳根部切成六段,,大蟹腳一股,,小的蟹腳兩只為一股,蟹殼不切,,待用,。
3、大蒜剝洗干凈備用,。
4,、坐鍋點(diǎn)火,加水燒開,,放入處理好的螃蟹,,加蒜瓣、食鹽煮開焯燙,,撈起瀝水,。
5、雞蛋磕入碗中,,打散,,攪成雞蛋液。
6,、焯螃蟹的水盛出雞蛋液的1.5倍,,晾溫,倒入雞蛋液中,,再次充分?jǐn)噭颉?/p>
7,、焯好的螃蟹塊擺放整只螃蟹的樣子,放在雞蛋羹的上面,。
8,、蒸鍋置火上,加水燒熱,,放入螃蟹雞蛋,,蓋上鍋蓋轉(zhuǎn)中火蒸熟。
9、關(guān)火,,燜3分鐘后再開蓋,,放入完整的螃蟹殼,燜至變色即可,。
怎么蒸螃蟹才好吃篇二
預(yù)先準(zhǔn)備菊醋(酢):干菊花9克,,醋18毫升,濃口醬油18毫升,,檸檬汁18毫升,,清湯(吸物)9毫升,清酒少許,,味(酉林)少許,。材料毛蟹700克,神馬藻80克,,昆布50克,,清酒180毫升。
制法
(1)將毛蟹洗擦干凈,。
(2)將清酒,、昆布、神馬藻和毛蟹置于蒸爐內(nèi),,以旺火約蒸30分鐘,。
(3)取出已蒸熟的毛蟹,盡快削殼,,然后原只放回碟上,。
(4)配以菊醋食用。