范文為教學(xué)中作為模范的文章,，也常常用來指寫作的模板,。常常用于文秘寫作的參考，也可以作為演講材料編寫前的參考,。那么我們該如何寫一篇較為完美的范文呢,？下面是小編幫大家整理的優(yōu)質(zhì)范文，僅供參考,，大家一起來看看吧,。

做肉餅作文500字篇一

翻開書，我一下就被這道菜的題目吸引住了,，“肉餅”和“蛋”,，我還從來不知道這兩樣每家每戶常吃的食材竟能搭配成一道菜。抱著濃厚的好奇心,，我按照書上寫的試著做了做,。

首先，得先準(zhǔn)備好食材：豬肉自然必不可少,，只不過豬肉是我從冰箱里拿出來的,，得先放到水中解凍。還要準(zhǔn)備一個雞蛋,、蔥,、蒸鍋以及像醬油、料酒這些調(diào)味品,。

我先把解凍好的豬肉放在砧板上,，緩緩拿起刀,，將它切成塊,，再切成條，最后剁成肉末,。因為是冰凍過的豬肉,，雖然解了凍，可肉質(zhì)卻沒有新鮮的豬肉那么容易切,，用刀切下去還是會感到肉比較僵硬,，所以,，得用點兒力在手上?？傊?，我切的還是蠻順利的。

把切好的肉末放到瓷碗里,，剛好盛滿,。我又把蔥切成一小段一小段的，灑在肉末上,，又添了些許料酒,，勺了幾勺鹽，再放了一點兒味精,。小時候我一有空就看媽媽做飯,，這點兒小問題可難不倒我。

輕輕敲了敲抵在碗沿上的雞蛋,，雙手又輕輕一掰,，哈，鮮黃的蛋黃隨著粘稠的蛋清流到了肉末上,。美中不足的還是敲雞蛋時不小心掉在肉末上的一片碎雞蛋殼,，我再次把雙手洗凈，小心翼翼地揀出那個碎雞蛋殼,。

我打開蒸鍋的蓋子,，往里面加了一小瓢水，放上一個好像是隔離透氣層的不銹鋼材質(zhì)的蓋子,，最后才將瓷碗放在不銹鋼的蓋子上,，關(guān)上鍋蓋，打開燃?xì)庠?，把火候調(diào)整到了大火,。

“算了?！蔽乙幌氲铰L的等待就耐不住性子,，“我先去看會書吧?！闭f著我走向書房,，漫步在文字的世界中了。

“呀,！過去多少時間了,？”我猛地一拍腦門，慌忙奔向廚房,。

關(guān)上燃?xì)庠?，小心翼翼地掀開鍋蓋,，我看到原本粘稠的蛋清成了蛋白，蛋黃也硬了起來,，覆蓋住了雞蛋下面的豬肉,。

戴上防燙手套，把瓷碗從蒸鍋里拿出來,，我用筷子撥了撥,，原本吹彈可破的蛋白隱約可以看見底下那棕色中帶點紅色的豬肉。誘人的香味彌漫在空氣中,，真令人垂涎三尺,，幸好沒被看書的那些時間耽擱。只不過――不知道是不是“中看不中用”呢,？

我嘗了嘗味道,，還行，不咸不淡,，很清爽,，不油膩。

這是我第三次下廚,，比起以前做的清炒苦瓜,、咸菜炒竹筍比起來，這次的肉餅蒸蛋可是“大獲全勝”呢,！

什么,？你說肉餅蒸蛋最后怎么樣了？呵,，當(dāng)然是被我慢慢品嘗了唄,。

做肉餅作文500字篇二

做肉餅蒸蛋的初中作文600字

周五，鄒老師布置了一道做菜的作業(yè),，這道菜叫肉餅蒸蛋,。

周日，我開工了,。

我首先來到菜市場,，找到賣肉的鋪子，挑了一塊有一點點肥肉的豬肉,。然后到賣蔬菜的鋪子,，買了幾根蔥，幾塊姜,，還買了三個雞蛋,。材料買齊后就準(zhǔn)備回家了,。

回到家里,，我從柜子里拿出平時不怎么用到的蒸鍋,，放在桌子上，接下來就開始做這道菜了,。

我先從袋子里拿出豬肉,，放在水龍頭下面用水沖洗一遍，再用菜刀把那一大塊豬肉切成三小塊,，然后再把三小塊分別切成一小塊一小塊的丁,。這時媽媽過來了，看了我切的肉,，笑著說：你切的那么大,，一會兒怎樣剁啊,？媽媽邊說邊做,，她把肉切得小小的，一條一條的,，說：像這樣切才容易剁的,。

我照著媽媽的樣子，把那些切得太大的.肉切成小條,。終于,，把那些軟的像豆腐一樣的肉切好了。開始剁肉了,，我一手拿一把菜刀,，對肉發(fā)起了猛烈的攻擊。咚咚咚,，刀敲在木板上的聲音連樓下的人都可以清楚地聽到,。剁了許久，總算把一條條的肉絲剁成肉末了,。

然后,，我把肉末裝在盤子里，在肉上放一些鹽,，放一些糖,，放一些味精，放一些雞精,，放一點黃酒和一點點醋,。最后，放進蔥末和姜末,，用筷子拌勻后,，又把肉餅用筷子弄成長方形，再在肉餅上打一個雞蛋,，蛋黃要留在肉餅的中間,，而蛋白要流到肉餅的四周,。

我把準(zhǔn)備好的蒸鍋放上燃?xì)庠睿湃胨?，把盤子放在蒸架上,，蓋上鍋蓋，開大火,。差不多過了二十幾分鐘,，香噴噴的肉餅蒸蛋出爐了！我夾了一點肉嘗了嘗,，嗯,，不錯不錯，咸淡剛好,，很好吃,，顏色也不錯，真是色香味俱全,。

今天我學(xué)會了做肉餅蒸蛋,，真開心！

做肉餅作文500字篇三

肉餅蒸蛋是我喜歡的菜里面的其中一樣,。我非常想學(xué)這道菜的做法,，可是媽媽說：“等你再長大一點,，我再教你?！?/p>

有一次，媽媽去買菜回來說：“今天晚上有你喜歡吃的肉餅蒸蛋,?！薄芭?，謝謝媽”,。我想等媽媽做的時候就在旁邊學(xué),。

做肉餅蒸蛋的材料有：蒸鍋,、湯碗,、雞蛋一個,、新鮮的豬肉,、蔥末,、姜末、黃酒,、鹽,、味精等,。

先把豬肉剁成肉末，再把肉末與蔥末姜末等調(diào)味料拌勻,，然后把雞蛋打在弄好的餡上，在點燃的.煤氣灶上放入蒸鍋,，在蒸鍋里放進適量的水，把肉餅蒸蛋放入蒸鍋中，蓋上蓋子,，大約十五分鐘就可以起鍋了,。媽媽把肉餅蒸蛋端上桌,，我就跑到餐桌邊,。不一會兒，肉餅蒸蛋就被我和媽媽一下子就吃光了,。今天吃得可真飽啊,，肚子都鼓得像球一樣了。

第二天下午我去菜市場買了原料,，按媽媽的步驟做了起來,。媽媽下班回來了，聞到了肉餅蒸蛋的味道,，說：“好香?。　眿寢尶靵韲L一嘗我做的肉餅蒸蛋”,。媽媽嘗了一口說：“嗯,，很好吃，我女兒真行,！”

我聽了媽媽的表揚聲,，高興極了,！

做肉餅作文500字篇四

你們做過肉餅蒸蛋嗎,？如果沒有做過，就讓我來教教你吧,！

今天,，我和大姨媽準(zhǔn)備一起做肉餅蒸蛋。我們買了蔥,，雞蛋,，還有豬肉。買好材料,，回到家,，就開始做肉餅蒸蛋了。

我先將豬肉用水清洗干凈,，清洗干凈后,，大姨媽教我如何做肉末。大姨媽一邊講解,，一邊示范給我看,。我想：切肉末看上去很簡單，這有什么難的,？于是,，我學(xué)著大姨媽的樣子切起肉末來：把夾心肉先切成肉片,，再將肉片切成肉絲。然而我的肉絲是粗粗的,，大姨媽切得則是細(xì)細(xì)的,。可我還是不甘心,，我就開始剁肉了,。剁了一會兒，我的手就痛了起來,。我對自己說：留琪,，加油，堅持下去,，就要成功了,。終于，我把肉末剁好了,，我看了看自己剁的肉末和大姨媽剁的肉末,，驚呆了。自己剁的肉末一塊塊大大的,，而大姨媽的肉末細(xì)細(xì)的,，小小的。這時,，我才知道做肉末并不那么容易,。

肉末剁好后，我把幾片切好的生姜放進肉末中,，再倒入一些黃酒,，味精及調(diào)味料。我把這些調(diào)味料和肉末攪拌均勻,。拌勻后,，我用勺子把肉末壓成圓餅的形狀。

要打雞蛋了,，我把雞蛋放在碗邊輕輕地敲了幾下,，雞蛋裂了。我用力一掰,，雞蛋殼被我弄碎了,，蛋清流到我的手上，蛋黃也溜走了,。我見狀,，心里十分失望，大姨媽鼓勵我,，說：沒關(guān)系,，再試一下,。打雞蛋時，先將雞蛋在碗邊輕輕敲幾下,，再將兩個大拇指按住雞蛋,，輕輕掰開就可以了。我按照大姨媽的方法去做,，果然成功地把雞蛋打在肉餅上,。

在燃?xì)庠钌戏派襄仯偌尤脒m量的水,，點起火,，蓋上蓋子。水燒開了,，我把蒸架放入鍋中,，將肉餅蛋放在蒸架上，蓋上鍋蓋,，用大火蒸,。我迫不及待地想知道自己做的肉餅蒸蛋的味道是怎樣的。每隔一兩分鐘我就問：大姨媽,，蒸好了沒有,，蒸好了沒有？

過了大約十五分鐘,，肉餅蒸蛋出鍋了,。一層黃白相間的雞蛋覆蓋在肉末上，讓人見了直流口水,。我拿起筷子夾了一塊嘗了嘗,，雖然味道一般般，但是這是我親手做的肉餅蒸蛋,，吃起來覺得無比美味。